。｜台南美食｜。舊宅邸《墨閣 Moger》深夜酒吧！

台南《墨閣 Moger》深夜酒吧 今天要來介紹中西區一家酒吧，原以前叫「月下獨酌」，更換地址來到這個舊宅邸後改名為「墨閣」，這裡不僅提供各式調酒、精緻炸物、拌麵餐點等，還有獨具特色的古典懷舊裝潢，店門口是石牆機關，後院隱藏一間雪茄室，六月份他們即將舉辦一週年活動，將推出限定特色餐點和酒品，並有精彩的活動和表演，敬請期待！ ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ 《有酒精》 ✔️夏至$380：夏日季節限定的特調酒品，以芒果、青茶、開心果和紅胡椒調製而成，清新鹹甜的滋味，好喝到小編想一口氣把它乾掉。 ✔️南風$350：青蘋果就像香醇釀梅酒風味，尾韻有著強烈果酸感，再配上一口酸甜青脆的情人果相融合，讓人又愛又恨。 ✔️初訪$350：木槿花莓果茶為基底，加入百香果和水蜜桃，再帶點氣泡口感，喝起來酸酸甜甜，清新怡人風味，很適合當作開胃酒品。 ✔️無酒精莫西多$250：將裡面的基底酒換成氣泡水，倒入調製青檸汁、薄荷葉等，杯口是炙燒過的蘋果乾，帶給人就像在沙灘派對上，喝多了也不怕醉！ ✔️酥炸丁香魚$180：精選的丁香魚，以特製的炸的外酥內嫩，搭配剝皮辣椒莎莎，帶來獨特的香辣風味，每一口都是享受。 ✔️酥炸煙燻鴨胸$180：選用煙燻鴨胸絲，再進行油炸製成，口感鮮嫩Q彈，搭配青蔥白乳酪醬，風味濃郁。 ✔️五香雞翅$180：酥脆的外皮，撒上五香來提味，有花椒、花生粉、蔥等等！讓雞翅鮮嫩的肉質吃起來更添美味。 ✔️松露雞絲拌烏龍麵$220：選用雞肉絲，搭配頂級松露，以特製醬汁拌烏龍麵而成，口感滑嫩，香氣四溢，加入少許白醋提味，讓味蕾享受到最完美的平衡。 ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店家：墨閣 Moger 地址：台南市中西區五妃街309巷2號 營業時間：21:00-03:00 電話：06-214-4915 #tainan #tainanfood #台南 #台南美食 #台南美食地圖 #墨閣Moger #台南酒吧 #台南酒吧推薦 #中西區酒吧 #酒吧 #台南旅行 #台南景點 #台南必喝 #調酒 #聚會 https://www.instagram.com/p/C7ENxHpPfsu/?igsh=MTMwejIyeTh1aThqZQ==

【桃園美食】必吃舒芙蕾、高顏值咖啡|一秒飛日本京都|火車站旁日治時代警察宿舍|成真咖啡

IG REELS https://www.instagram.com/reel/C6yV-DVvE4z/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA== Come True 成真咖啡 桃園77藝文町近火車站前，有日式建築的警察宿舍群，今日造訪重新開幕的Come True 成真咖啡，推出許多新口味，早午餐、義大利麵、披薩、輕食、咖啡等多種選擇。 需要拖鞋入座，有準備室內拖，位子很多，但相鄰很近。 餐點 ▷ 甜蘋果舒肥嫩雞整顆富士蘋果擺盤成花的造型，加上香草舒肥嫩雞，清爽無負擔又健康。 ▷溫泉蛋日式牛肉新品一定要試試，醬燒牛肉鹹甜很好吃，搭配底下的酥脆麵包，小可惜溫泉蛋沒有流汁，還有淋上松露起司的培根洋芋泥和沙拉。 切開的半熟蛋 ▷ 熔岩焦香布蕾 舒芙蕾$320上面炙燒的焦糖，讓舒芙蕾吃得到焦糖顆粒，增添口感，雙層舒芙蕾兩人分食剛剛好，還有附冰淇淋跟杏仁瓦片餅乾。 ▷ 生巧克力那提$160添加法芙娜和比利時可可的義式咖啡，不敢喝太苦，可以點這杯，濃濃的巧克力味。 ▷創意咖啡-杜鵑$230白桃及洛神花茶為基底，白桃的甜及洛神花的酸，結合咖啡的甘醇，不愧是得獎咖啡。📝感想想來放鬆的早午餐約會，成真咖啡有很多樣的餐點，早、午、下午茶都很適合，環境也很日式舒服，座位很多，離隔壁桌比較近。✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡餐廳資訊✐☡✐☡✐☡✐☡✐☡🥞 Come True 成真咖啡 桃園藝文町店📌 桃園市桃園區中正路77巷20號⏰ 11:00-21:00（假日10:00營業）☎️ 03-332-6898#桃園美食#早午餐#推薦美食#舒芙蕾鬆餅#成真咖啡#新品#新開幕#生巧克力那提#桃園甜點#桃園火車站美食#咖啡廳#聚餐推薦

【凱特愛吃】Bravo Beer布娜飛餐酒館。基隆好食城店。海港第一排。邊看海邊喝酒真是一大享受

基隆好食城近期開了很多知名餐廳 每間生意都超好的，沒訂位根本吃不到 這次聚會因為朋友喜歡喝酒，所以我們直接約在Bravo Beer布娜飛餐酒館 這一區就是海景第一排 酒櫃裡滿滿的酒，任君挑選 ▲彭派海鮮佐泰式莎莎 ▲派對三小福 ▲義式蕈菇水煮魚 ▲松露野蕈橄欖油細扁麵 ▲經典青醬海料匯細扁麵 ▲早午餐系列-布娜飛歐姆蛋 ▲早午餐系列-義式烤雞腿 ▲早午餐系列-醬燒小戰斧 我自己喜歡吃早午餐，所以有早午餐我必點 覺得整體餐點份量足夠，也都還不錯吃 ▲草莓生啤酒500cc 喝起來有草莓香味還蠻好喝的 ▲金鬍子蜜香金啤酒330cc 上面是鹹的奶泡，所以取名鬍子的由來 朋友人還沒到就先點好了酒，是有多愛喝阿!!😆 ▲富樂芒果啤酒330cc 聞起來超香，喝起來不苦，我喜歡! ▲迪力聖誕啤酒330cc 喝起來有點苦，我自己不愛 我發現餐酒館喝酒都很有他們的風格 例如什麼酒就是要搭配什麼樣的杯子，不能隨便亂搭配 感覺配錯杯子喝起來就會不對味，我自己覺得還蠻有趣的! 喜歡去有氣氛又可以小酌的餐酒館 有機會可以去Bravo Beer布娜飛餐酒館吃吃看唷!! #布娜飛比利時啤酒餐酒館#布娜飛比利時啤酒餐廳#基隆好食城#基隆好食城停車#基隆好食城布娜飛#基隆餐酒館#比利時啤酒#啤酒#早午餐#炸物#義大利麵#基隆好食城餐廳#基隆美食餐廳#基隆美食#基隆美食餐廳推薦#BravoBeer#基隆布娜飛

台中美食｜吃。東西｜生意超好的義式小店(沒有一早排隊可是吃不到)

從以前就看過不少人在介紹這間，也去排過一兩次，真的是很難候位到，這次終於搶先在10點候位到，這次就先來吃吃看~ 餐點介紹 🧂微辣XO醬鮮蝦麵+干貝-$690 一送上就被超大顆的干貝給嚇到，真的很少在義大利麵中會看到給那麼大顆的！切開裡面帶點半生熟，口感很好；麵體都算是細扁麵，吃不太出來有XO醬，不過尾韻的辣感是舒服的，蝦子本身口感也不錯，算是清爽的路線。 🧂檸檬椰漿煙燻鮭魚麵-$490 想說選一個外面不常見的口味來吃看看~檸檬的味道很清爽又解膩，椰漿的風味不明顯，不過醬汁因為放入椰漿，稍微比較有稠度，鮭魚比較像是全熟的樣子，裡面還有大量的櫛瓜和玉米筍。 🧂烘蛋(松露蕈菇)-$420 也是大家來會必點的烘蛋，本身也很愛就想要點來吃看看，真的是松露味慢慢，切開裡面的蕈菇也是給不少，吃得出來蛋量用的很多，蛋香很夠，上面還有撒上一點起司粉，很不錯吃。 環境介紹 當天平日一早09:50到，已經有兩組客人在等候~ 店家會先給菜單，要先決定待會要吃的品項，點完之後就不能再加點囉~ 後來進去才知道，原來座位不多，才五組，所以一下子就會客滿。 廁所在樓梯一半的位置，很小間~ 最後總結 會建議大家可以一早就先來候位(需要先點餐以及付費)，不過說實話餐點確實不算便宜，應該是我吃過最貴的義大利麵(口味是還不錯啦，給大家參考看看(雖然規矩不少，不過店家態度到是挺好的~~ 店家資訊📮地點｜台中市西屯區精明二街46號🎏營業時間｜11:00-16:00(周二日公休) #美食#台中美食#台中義大利麵#吃東西#烘蛋#微辣XO醬鮮蝦麵#勁寶吃美食

UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 - 北市東區人氣燒肉餐酒館

UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 - 

這家位於北市東區燒肉店，生意很好到了五點半就有多組客人入座 由3位大叔經營，專人專業桌邊火烤服務 不用擔心太專心聊天而烤焦、肉不熟 主打口感、油花獨樹一格的美國牛，除了牛肉還有蔬菜、海鮮、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、人氣top 10 還有大叔私房菜 一開始點了薄片牛舌(Q度+嚼勁)和月見薄切板腱(裹上半熟蛋汁)，由於太好吃又各來一份 可以單吃或用肉包蔥花、洋蔥，肉以醃製過所以不用沾醬就很夠味 若有需要再跟店員要蔥花、洋蔥或玫瑰鹽、昆布鹽、檸檬汁 後來我們又點了杏鮑菇、鹽味雞軟骨、櫛瓜、沙拉、明太子筊白筍、星鰻天婦羅、日式烤麻糬、松阪豬，每道份量都不多 推薦薄片牛舌和月見薄切板腱之外 還有明太子筊白筍(筊白筍的清爽鮮甜+明太子的天然鹹味完美搭配)再配上啤酒很搭 星鰻天婦羅，星鰻炸的酥脆，用剪刀剪為易入口大小淋上檸檬汁，吃得出新鮮 日式烤麻糬，麻糬烤的酥酥再沾上煉乳，撒上金箔 整體用餐後蠻滿意的雖然價位高一點點 店家人氣菜色 : 干貝漢堡佐海膽，因為最近不吃生食所以沒點，有興趣的朋友可以嚐嚐~ 集團還有竣師父 牛肉麵、UNCLE RAY 串燒 . 牛飲 . 咖哩等兄弟餐廳 大叔私房菜 烤杏鮑菇 地址： 北市大安區敦化南路一段160巷51號 @忠孝復興站 時間： 星期六日 17:30–00:30 星期一五 18:00–00:30 電話： 0987 888 365 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #豆酥鱈魚 #莧菜豆腐羹 #國父紀念館站 #國父紀念館 #大安區延吉街 #大安區 #延吉街 #雅香石頭火鍋 - 延吉店走文青風路線 #雅香石頭火鍋 #雅香 #石頭火鍋 #石頭火鍋 #火鍋 #波波 #發胖 #popdaily #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 ##小酒館 #賴桑 #小姐不熙娣 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜

台中深夜美食~鸗和洋串物｜日式居酒屋餐廳｜台中南屯區｜多款不同風味串燒｜隱藏在住宅區的質感居酒屋｜附近好停車｜夜晚好去處

在南屯區尋覓到這間裝潢很有質感的居酒屋 結合日式的風格讓人移不開眼 餐點都是現點現做 尤其串燒很有水準 搭配調酒 小酌一杯讓人陶醉其中 鸗和洋串物店家環境 鸗和洋串物菜單 鸗套餐$950 炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬 在眼前炙燒干貝的過程讓人食指大動 搭配義式莎莎醬讓味道更有層次 清爽且香氣誘人、唇齒留香 鮮甜的滋味從口中散開 雞心 用四個字形容就是【很有彈性】 是有一些脆度的口感 烤的恰到好處 蒜香奶油雞翅 本身喜愛吃雞翅就不能錯過 外皮酥脆 肉質香嫩多汁 非常美味 鳳梨豚肉佐白蘭地醬汁 搭配小黃瓜切片 味道清爽不油膩 日式蔥鹽牛肋串(套餐) / 蒜香奶油牛肉串$130 左邊是套餐的 右邊是另外加點的 牛肉串很有嚼勁 很適合當作下酒菜 搭配小酒一同享用更過癮~ 炭烤金莎杏鮑菇 很特別的味道 鹹蛋黃的味道強烈 像是主角 冰淇淋多士佐巴薩米克醋 喜歡巴薩米克醋香甜帶酸豐富的味道 優雅從容的風味 雞皮$120 吃起來是脆脆的口感 調味香氣四溢 也是非常適合當下酒菜的一道 烤玉米筍$120 適合用來解膩、換換口味 簡單調味卻是很下飯的一道 炭烤茭白筍佐金莎美乃滋$180 香味濃郁 搭配美乃滋甜而不膩 我很喜歡 每一口都感受的到是扎實多汁的口感 炭烤多士佐松露滑蛋$180 松露滑蛋味道十分濃郁 很開胃好下嚥 與烤過的吐司很搭 讓人一不注意就吃乾抹盡了 法士達牛粒玉子燒$200 玉子燒口感細膩綿滑 吃起來很有飽足感 播磨生蠔佐醋凍$220 太好吃了 生蠔新鮮肥美 與醋凍要同時吃 讓人忍不住又想多點一份 月見雞肉丸$120 自己沾蛋黃 味道很濃郁 口感厚實 是店裡的主打菜之一 麻婆厚楊豆腐豚肉捲$120 很有特色 第一次看到麻婆豆腐口味的串燒 推薦必點 【 鸗和洋串物 】 店家資訊 ▸ Instagram｜@lonizakayabistro ▸ 地址｜台中市南屯區大墩十一街167號 ▸ 電話｜04 2320 3380 ▸ 時間｜1830-0000 (週一、週日公休) ▸ 酌收10%服務費 ▸ 粉絲團｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100076001899277 ▸ 訂位連結｜ https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3043819994982/branch ▸ 官方IG｜ https://www.instagram.com/lonizakayabistro/ #南屯串燒#大墩路美食#南屯居酒屋#南屯宵夜#向上路美食#台中串燒推薦#異國風串燒#台中深夜美食#台中宵夜#鸗和洋串物

新北｜紅磚園邸 REDBRICK EATERY｜紅磚屋內義式料理，水豚、狐獴陪你一起吃！

以紅磚砌成的屋子，隱身在繁華的城市中，彷彿跟現代忙碌的人們強調「美好」與「平衡」，以義式料理作為主軸，透過園區內的小動物們，拉近大人、小孩與大自然的關係，暫時遠離塵囂、專注當下，「生活就該浪費在美好的事物上」，這種義式生活態度令人迷戀不已。 紅磚園邸 | 環境 假日到訪的人很多，建議可以先透過線上預訂：紅磚園邸訂位系統園區內是有水豚、狐獴、烏龜們生活的開放空間，是非寵物友善餐廳，要特別注意不可以帶寵物來喔～❗紅磚園邸位於小巷弄中，開車來的話可以停在全聯八德店停車場，八德街上也有很多路邊的停車格。 室內有多面大窗戶，採光非常好，用餐環境很舒適！店門口的小庭院可以走走、與小動物們互動，度過一個悠閒的午餐時光。有很多家長會帶小朋友來用餐，店家也很貼心地在每個桌角做了防撞的保護措施～✨ 一進門就發現小動物們專屬的扭蛋機！！超級可愛！！！內容物有折價券、水豚扭蛋、水豚玩偶還有其它小禮物，來這裡用餐的話肯定要扭一下的啦～😝 紅磚園邸 | 菜單 紅磚園邸 | 餐點 所有的主餐都提供麵／飯可以選擇，很適合像我一樣～到哪裡都要吃米食的人🤭加158元享有：◽ 香蒜奶油軟法◽ 園邸例湯◽ 綠／紅茶我們當天點了紅磚園邸最推薦的熱銷品項，除了用料新鮮、食材搭配的巧思也很值得大家親自去品嘗！ 🌞 煙花女蒜香海鮮義大利飯/ 蒜味烤大蝦、淡菜、九孔、多利魚、鯷魚、酸豆 /海鮮種類豐富～飯的口感粒粒分明，很好的被醬汁包覆，吃起來卻不會過於軟爛。以酸豆點綴，酸味跟香氣讓這道義大利飯更有層次。 🌞 義式烤雞腿排松露奶油麵/ 香料醃漬本土雞腿、季節時蔬、黑松露奶油醬 /特別強調～他們使用的都是當天新鮮的雞腿排，不是一般冷凍的，一上桌就能聞到雞皮被煎得恰恰的味道！麵的軟硬度個人覺得很剛好，松露的香氣足夠，讓這道奶油麵吃起來清爽很多。 🌞 西西里檸檬氣泡咖啡🌞 綠翡翠/ 石蓮花、奇異果、芭樂、蘋果、鳳梨 /兩款超適合夏天的消暑飲品～酸甜適中的西西里咖啡，搭配氣泡水絕對是必點！原本就很愛的鳳梨蘋果汁，石蓮花的清涼解渴、奇異果恰到好處的微酸、芭樂帶來醇厚的口感，私心推薦這款現打果汁！！💑 紅磚園邸 | 跟水豚、狐獴一起吃飯～ 紅磚園邸的小動物們沒有固定的出沒時間，所有互動都是以店家公告為主，尊重小動物們的意願，以他們的舒適度為主喔～💖水豚們採阿嬤自由放養的方式，庭院內的小木屋是他們活動、休息的地方之一，不會強迫他們進出的時間，客人們也要注意，不能夠隨意進入。可以特別關注以下時間～這幾個時段是馬鈴薯泥跟地瓜葉假日的吃飯時間！拿著牧草、蹲低身子餵食可愛的水豚們吧~~（｀ｴ ´ *＼ 那天下午很幸運地遇到馬鈴薯泥跟地瓜葉自己又偷偷跑出來吃草，我們蹲在小庭院又看了好久，超級療癒～ 店內的角落是志明跟春嬌蹦蹦跳跳的空間，這次去還見到了兩位新成員～他們的小孩阿花跟阿珍，目前不開放跟狐獴們互動喔！！但他們的小手手還是會從旁邊的小洞伸出來玩～🥰 紅磚園邸 | 店家資訊 地址：新北市樹林區太平路247巷9號（巷子內車輛請勿進入）營業時間：11:00-19:00（週一～日） https://www.instagram.com/p/C7y-3fBhYEd/?

東區小酒館------Muzeo Gastronomy&Draft

忠孝東路四段170巷真的是美食巷,從一入口的Chou, Chou,花炙醺,台韓民國,丸道燒肉到這次拜訪的Muzeo,每間都很不錯! 大面積不鏽鋼吧台,霓虹感的招牌和穿透度十足的玻璃窗讓muzeo的門面左側充滿了科技感,但右側的深黑大門又神秘的讓我差點找不到進門的地方…衝突…這是我在門口的第一個感覺 進門後的左手邊相對於店內其他位置顯得現代明亮,吸頂的花型裝置巧妙的平衡了不鏽鋼帶來的冰冷感.這裡是一塊可以立食小酌的區域.右手邊的黑色玻璃簡單的寫上了店名,到目前為止時尚摩登的風格我都很喜歡 仔細一看店裡原以為該有如博物館展示間或者大氣的風格突然一變的很凌亂…大理石桌面,木桌,布面餐椅,木作餐椅…..位置與位置間的走道的確很寬敞,但雙人桌很小.原本我們是坐在圖片中黑色牆面的那個角落,因為周遭很亮,那個位置更顯得昏暗到不行,又壅擠.所以我們要求換位置.裸露出的水泥牆面和地板相互呼應,水波纹的銀色天花板讓空間顯得更開闊但是黑色玻璃牆面不知為什麼顯現不出貴氣大方,而像是黑色壓克力反光那樣的廉價感..要把眾多風格放入同一個空間中需要很仔細的思考….希望等等菜色上不會有這樣四不像的暴發戶感. 本來我想要坐吧台(點酒方便嘛..)但J不喜歡說話的時候有陌生人離我們很近,感覺不自在.正對的吧檯的不鏽鋼槽,放滿了汲飲的啤酒和調酒. Muzeo的調酒沒有甚麼花俏的名字,都是用數字來區別. 牆面上也清楚的標示處每種酒類的價格,酒精濃度,組成. 菜單簡單的分為前菜,主菜前,主菜,(主菜內又分肉食,海鮮,預定主菜)甜點. 不是很大的菜單,但也算是應有盡有.服務生會建議一人一道主菜跟三四道前菜,如果以兩個女生這樣的份量真的會太多.每日也會有隱藏菜單,這次本來有進口的紐西蘭貝,做法很吸引人,可是是生食(強烈的建議眾家服務員,當客人說不吃生食就是字面上的意義,不要總是說表面有炙燒過,這不算生食你可以試試……這就是生食無誤..) 酪梨蝦 NT280 乍看之下很像某種東南亞料理,用炸蝦片取代沾酪梨醬常用的無鹽味玉米脆片和硬麵包片的概念我很喜歡.酪梨醬中用檸檬的酸趕走酪梨中比較讓人不喜歡的油脂味提振清爽.一點點的苦甜巧克力除了增加口感也提出酪梨的甜.單吃是一種風味,加上蝦餅又是另外的感覺.好適合躺在泳池畔點上一杯調酒搭上一本書的輕鬆自在. 芋泥油封鴨 NT300 一顆顆如福袋上桌的芋泥鴨是一道非常紮實的餐點.用春捲和八寶芋泥鴨的概念,將芋泥包裹住松露風味的法式名菜油封鴨腿.因為我本身很喜歡芋泥,所以我並不介意只吃到滿滿的芋泥而嘗不到鴨腿絲更別說松露了.底部的金黃地毯是將中菜中常用的金沙鹹蛋黃,加上台灣的代表地瓜作成的鹹甜醬汁,與其說這是一道開胃菜說是甜點好像也不奇怪. 法義麵包籃 NT200 法棍麵包和佛卡夏,主要是為了沾醬而點,搭配前一道的酪梨醬和下一道的巧達湯醬都非常對味.麵包由PUREBREAD每日新鮮提供,喜歡的人可以去買! 蛤礪絲瓜巧達 NT340 完全就是蛤礪絲瓜.只是將絲瓜用炸的方式處理.這道其實是主食,味道也不會不好.但我更喜歡台式不油膩的簡單作法.而且以主菜來說份量也太少,比較適合放在主食前. 隱藏主食前 牛肉義大利麵 我最喜歡的義式寬麵!用牛油煸炒台灣小吃中常用的紅蔥頭,再和番茄熬煮的辣番茄醬汁,加上碳烤過後的牛小排,有別於很多義大利麵醬汁過多湯湯水水的感覺,這道餐點很乾爽.中西合併的做法也不讓人覺得突兀.通常我不太喜歡紅醬義大利麵,因為番茄的酸度入菜覺得很奇怪…可是這道應該是接受度很高的味道.西式的川味! 伊比利老饕肉 NT880 少數只需要吃七八分熟的伊比利豬,碳烤過後將肉汁緊緊鎖在內部,上桌是粉嫩柔軟的肉色一度讓我懷疑是不是上成牛肉了?入口後油脂橡子香才讓我確定這是伊比利豬無誤阿. 繼RAW之後又見台灣高麗菜入菜了,簡單碳烤後的菜葉,本身就足夠多汁與清甜.為了不讓Chorizo西班牙臘腸搶走主菜的風采,主廚將臘腸和馬鈴薯做成泥,可以是沾醬,也可以是side dish.或者是只要搭配上頭晶瑩的荳蔻豚濃汁也已經很夠味. No.24 NT250 Muzeo並沒有自己的調酒師而是和DRAFT LAND合作.甚麼是cocktail on top呢? 顧名思義就是將調酒事先調好,像汲飲啤酒一樣,馬上就可以喝.對餐酒館來說真的是很方便的一件事.降低人事成本,也可以應付人數多時,減少等待的時間.以單杯調酒200~250的價格來說非常的佛心.這次嘗試了No.6,No. 24 兩者都是我喜歡的清爽微酸風味.24 喝起來就是梅酒,只是酒精濃度比較低,像是加了點酒精的梅子汁. 主廚Xavier再經歷過台北許多知名餐廳的淬鍊,西華,Tutto Bello, NKU,STAY.....於2018年底自行創業.Muzeo義大利文博物館之意,也意味著每道菜餚有如博物館中的展示品,有其價值背景,和藝術風格.. Muzeo每道菜的份量都不算太多,但由於我們點了好幾道飽足感很高的餐點,芋泥,麵包,麵,所以以上菜色剩了不少打包回家.....這也是我第一次在有甜點的餐廳沒吃甜點..值得稱讚的是打包回去的餐點在當晚沒有加熱冷食狀況下居然都很好吃! 油炸的芋泥鴨沒有過度出油的油耗味.義大利麵依舊Q彈.除了用正餐,Muzeo的餐點也非常適合小酌時搭配,用餐當天晚上十點後其實很多人近來點單杯紅白酒然後一點點下酒菜.畢竟這裡沒有低消呢!這次我們點的菜色,也許跟主廚曾在RAW主廚,Andrew ,STAY主廚 Yannick.手下工作過,注重風土與在地,多少都帶點台灣菜餚的影子.蛤礪絲瓜,牛肉麵,芋泥鴨,高麗菜炒豬肉,只是換上西餐的做法,將我們常見的餐點解構後帶來新的面貌.也許有人會說在Muzeo的餐點中看到很多人的影子,但我覺得風格的演化本來就是廚師成長必經之路.能從別人的想法中推陳出新也是一種功底. 我也很喜歡MUZEO的擺盤,像是到了春日花園,小小花苞冒了頭,在一片綠意中點綴出些微的色彩. 兩個好久沒深入聊天的女子,邊吃邊喝很快的三個小時就過去了.Muzeo沒有用餐時間限制,因此服務生除了不定時的來加水,整理桌面之外.完全不會來打擾我們.當晚的話題一直圍繞在信賴與信任,其實我對朋友相處的定義很簡單,我們都會有,也會做出一些讓彼此不開心的事情,但人跟人的相處就是你包容我我接受你…小齟齬一下下也就過了…但涉及到誠信,我們都是對於給予出承諾非常當一回事的人,很不能理解背信的人到底是不把承諾當一回事還是不把你當朋友…不論是何者好像都是無法讓人接受.很多人會說這也不是甚麼大事,你們不要這麼難搞..J表示,那我寧可自己和自己相處也不要因為這句話而妥協… 是阿..有些事的確有灰色地帶,但有些事就是這樣的黑白分明. Muzeo Gastronomy&Draft 地址： 106台北市大安區忠孝東路四段170巷6弄14號 電話: (02)2752-5299 營業時間: Mon~Wed. 17:30~23:30 Thr~Sun 11:30~23:30 信用卡:可

台中美食｜做茶菜

#台中美食｜#做茶菜 台中高人氣創新中式料理 .ᐟ . 「hechino做茶菜」 意思源自西班牙的「手作」意思 唸起來也像台語的「會笑」 融入了東方奉茶的笑臉迎人與熱情款待精神 賣著最傳統的中式料理 卻留著西方文化的精神 位於特色餐廳林立的大墩路與公益路上 餐廳很美像網美咖啡店的創新中式料理 空間很大, 採光很美超好拍~ 有小桌與圓桌, 還有包廂很適合多人聚會 餐點更是每道必點~都超好吃😍 菜色豐富多元👍 主廚拿手台式熱炒 . 功夫菜 . 茶點等 飲品與酒類, 也有很多種選擇 • 串烤孜然松阪豬 $460 松阪豬蠻大塊的🍖口感厚實好滿足 嘴巴裡瀰漫著孜然香氣😋 擠上檸檬汁搭配泡菜大口咬下更過癮 • 太陽蒜香牛菲力 $430 這道牛菲力超優秀~裡面很有料 肉蠻多而且很軟嫩超下飯🙌大推 • 松露帶子滑蛋 $390 松露香與蛋香的滑嫩口感 搭配三顆大干貝👍必點！ • 廣式雞白濃上湯 $260 (盅) 裡面有雞肉與蛤蜊還有配菜 熬製的湯頭濃郁很好喝~ • 川味粉粿 $150 粉粿Q彈口感搭配爽脆配菜 口感豐富多層次🌶️ 而且這道是辣的很特別 • 招牌手作流沙芋泥球 $260 一口咬下芋泥的綿密又濃郁的口感 鹹蛋黃如熔岩般流出好療癒 底部鋪滿淋上蜂蜜的香甜米香 一起搭配吃超讚的👍 • 香橙茶凍氣泡飲 $160 • 蔚藍海灘冰沙 $160 飲料都好美🍹解膩又好拍 蔚藍海灘的綿密的冰沙與QQ茶凍很夏天~ - ✦hechino做茶菜 • @hechino_cuisine ✦hechino做茶菜 大墩店 • 04-2326-5061 • 台中市南屯區大墩路632之1號 • 11:30 - 15:00 ; 17:00 - 22:00 • 週六.日 11:00營業 ✦hechino做茶菜 勤美店 • 04-2326-1002 • 台中市西區美村路一段149巷10號 • 11:30 - 14:30 ; 17:00 - 21:30 • 週六.日 晚場17:30營業 - #KaiKai吃台中 . #台中餐廳 #台式 #台式料理 #台式餐廳 #網美店 #吃貨 #吃貨人生 #吃貨日記 #life #instagood #instalike #lifestyle #排隊美食 #台中南屯區 #台中南屯區美食 #Eeeeeats #FoodPhotography #FoodPorn #FoodGasm #Foodie #FoodSpotting

《新北食記》滝 精緻鐵板料理｜新鮮活體龍蝦｜CP值超高✨最強無菜單鐵板料理

在林口新開幕的滝精緻鐵板料理，是一家精緻無菜單料理✨前陣子男友帶我來吃約會🎉(也太會選了吧)進到店內可以感受用餐空間非常舒適，店內提供兩種價位的套餐，有$2080&$3080兩種價格！最大特色主打可以吃到新鮮活體龍蝦&日本A5和牛牛排～當然$3080的更升級奢華，多了北海道鱈場蟹以及多樣日本A5和牛料理，還有白燒鰻海苔手卷等～豐富度更浮誇，我們兩個各點一個可以就兩種都吃到🥳師傅一道一道在面前烹煮，一開始會先展示今天使用的海鮮們，海鮮都是每日新鮮捕獲的!!有南非鮮鮑、波士頓龍蝦、北海道干貝、新鮮花枝、北海道鱈場蟹真的超彭派～一開始會吃到三鮮茶碗蒸、亞麻籽麵包佐龍蝦沙拉、松露野菇雞白湯，接著陸續上各種海鮮每一道餐點都非常有特色充滿儀式感，其中像是花枝搭配魚子醬，上面的魚子醬份量給的好多✨一口吃下真的好幸福重頭戲的波士頓龍蝦也很好吃!!!肉質真的很鮮甜～不用特別沾醬就能吃到最新鮮的美味🥳其中$3080的北海道鱈場蟹也很厲害，給的份量很多，肉質也很嫩～可以整塊一口吃下那種🤤肉品部分穿插著和牛壽喜燒、蔥鹽牛舌、和牛扇子肉全部都好好吃～最重要的是日本A5和牛牛排也大推👍吃下和牛的油花會在嘴裡久久停留，這家牛排是我目前吃過的無菜單料理第一名🤗真的超幸福啦～最後還有松葉蟹撈飯跟白燒鰻海苔手卷，吃到這裡真的好飽好滿足! 甜點部分提供的是地瓜泥半月燒&精緻水果🍈半月燒很好吃超推整體吃下來真的每一道都好用心🥳價格也很OK不會太貴!!!難怪這家真的超紅～大家記得要預約!!!⋆⑅⃟ 喜歡Mina♡彤彤的分享⋆⑅⃟ 務必收藏+儲存起來♡感謝⑅所有照片未經同意請勿轉載商用及抄襲盜用⑅轉貼文章時請加註來源謝謝⸝⸝⸝⸝⸝⸝ - - - - - - 店家資訊- - - - - - ⸝⸝🔍滝 精緻鐵板料理 @taki_teppanyaki▶️新北市林口區文化二路二段62號1樓▶️營業時間：11:30-15:00.17:30-21:30（周二公休）#滝精緻鐵板料理#無菜單#無菜單料理#無菜單日式料理#無菜單鐵板燒#鐵板燒#鐵板燒🍴#美食推薦#林口#林口美食#林口甜點#林口甜點#林口三井

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