溫熟成吐司「 PILLO 」首間實體概念店進駐大稻埕大千百貨 ！

成立於2023年夏天的溫熟成吐司品牌「 PILLO」，歷經一年籌備，今年秋天於大稻埕經典歷史建築「大千百貨」開設第一間實體概念店，邀集office m-sa、KIMU柒木設計、Miki Wei Studio共同打造歲月與創新交匯的用餐空間；並以自創的高飽水吐司為載體，從料理的觀點開啟更多用餐想像，首波聯名與國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」推出三款聯名餐點，9月6日起正式供應。 獨具原創性的「新品種吐司」 「PILLO」品牌名稱發想自枕頭（pillow）的柔軟質感，創辦人兄妹Pei與Betty出身食品世家，家族對食物製程的講究態度也潛移默化植入他們的生活；即便年輕時，Pei投入了喜愛的影像與平面創作事業，Betty任職食品產業，兩人依舊懷抱對飲食的熱愛、對創新的渴望，於2023年的夏天創立品牌，以獨家研發技術打造口感如枕頭般Ｑ彈的「新品種吐司」。 主導品牌風格與視覺的Pei表示：「不管是做吐司或是設計，我們都希望能將『氛圍』帶入，讓飲食變得更有趣、充滿小驚喜，這是新世代飲食必備的元素。」而負責營運與管理的Betty則認為：「做出消費者真的需要、伴隨日常的產品，才是做品牌的使命。」 因此，PILLO使用飽和帶有溫暖調性的橘色，以枕頭為雛形打造品牌logo，從小家庭日常飲食為起點，研發方便加熱食用的新型態吐司，將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，製作出香氣與保濕度更好的質地；並加入烘焙紙的包裝巧思，創造一個循環加熱小氣室，在家加熱後，隨時隨地都能享受吐司剛出爐的香氣與柔韌口感。品牌創立至今已創造月銷萬顆佳績，去年底更與知名花藝家Miki Wei Studio聯名推出「花藝烘焙快閃店」，在社群上造成不少話題。 首間實體概念店 座落大稻埕歷史建築大千百貨 為了將吐司生活風格多角延伸，PILLO首間實體概念店，座落在延平北路與南京西路口的大千百貨舊址。這棟建築在日治時期時曾是總督府專賣局的煙草倉庫平房，1928年改建為「亞細亞旅館」，1970年以「大千百貨」之名風光開幕，曾是全台最時髦的百貨公司，其五坎式的大型街廓建築、古典對稱立面，皆是大稻埕的經典代表輪廓，並在2005年被登錄為歷史建築。 在office m-sa的空間規劃下，實體概念店保留了原有的狹長街屋配置，使用與吐司模具呼應的鋼板材質點綴其間，展現新舊共存的鮮明對話。擅長將東方底蘊融入西方簡約風格的KIMU柒木設計，以台灣早年常見的老件家具為發想，製作一系列燈具及家具，像是吊掛於天花的白色「紙牛奶燈」，便是翻玩日治時期的經典玻璃燈具「牛奶燈」，以紙取代玻璃、賦予牛奶燈超乎想像的尺寸，產生像雲朵般一團巨大柔和光暈。 座椅也大有巧思，以台灣傳統木凳為基礎，將現代座椅常見的扶手、靠背，以新舊木材做出不同的高度與尺寸。牆面則再次與花藝師Miki Wei Studio合作，將與品牌logo同色系的季節花材，擺入PILLO特有的吐司模具，為每個喜愛吐司的人，帶來隨光影與季節更迭的視覺感動。每個細節與創意，皆延伸了PILLO在傳統中碰撞新意的品牌精神，期待大家用餐時，都有不同的體驗與驚喜。 是烘焙，也是料理 為吐司吃法開啟更多想像 Pei與Betty認為，吐司不應侷限在傳統食品產業，也可以藉由品牌的傳遞，輸出美好氛圍與更多想像，實體概念店限定餐點將吐司化為載體，與各種食材碰撞新風味。店內主打的限定餐點「烏金蔥乳酪溫熟成吐司」使用店內限定的青蔥溫熟成吐司，撒上炙燒過的迪化街乾貨烏魚子，抹上厚厚一層青蔥奶油乳酪、佐以鮮脆蘋果丁，嚐得見海味與青蔥乳酪的鹹香回甘。 「肉鬆玉米花塩吐司」則從爆米花衍生靈感，將同樣是店內限定的醬油鹽味吐司疊加焦化奶油玉米醬，搭配雞肉鬆、煙燻培根，復刻兒時記憶的鹹甜滋味。「奶油布里歐 」則將傳統布里歐，佐以烘烤後的香草榛果醬與威士忌鮮奶油，放上新鮮無花果、櫻桃、綠葡萄，點綴酸甜巴薩米克醋與餅乾脆，是下午茶絕佳選擇。 PILLO也邀請知名咖啡烘焙品牌「沛洛瑟珈琲店」，選用來自中南美的咖啡豆，為店內打造蘊含橘子果醬、榛果與可可甜韻的專屬深焙風味，與台灣紅心芭樂鮮榨原汁調配出具有大稻埕老城區風情的「芭樂美式咖啡」，以及佐以傳統爆米香的「米香拿鐵」與「沙琪瑪阿芙佳朵」。 首波聯名與Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊 推出三款吐司慢食料理 吐司的更多可能，將隨著實體概念店展開更多有趣交集，第一波聯名合作，邀請國產手工起司第一品牌「Lab Man Mano慢慢弄‧乳酪坊」，推出「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」、「Carrozza水果馬車三明治」、「經典溫熟成吐司奶油盤」三款聯名餐點，為吐司料理注入慢食（slow food）精神。 慢慢弄創立於2016年，創辦人暨乳酪師陳淑惠（Isabella Chen) 遠赴義大利與日本傳統作坊學習乳酪的正宗製法，在台灣選用在地優質乳源，並透過專業製法，希望帶給大家最新鮮美味的乳酪，並且是最多米其林餐廳與國宴指定的本土起司品牌。 「慢慢弄粉紅雞肉醬吐司盒」以台南代表性小吃「棺材板」為靈感，先將食材與義式蕃茄紅醬熬煮成粉紅醬，倒入挖成盒狀的極簡溫熟成吐司中，再鋪上慢慢弄經典的莫札瑞拉起司炙燒，將古早與現代人的味覺記憶完美串聯。「Carrozza水果馬車三明治」以義大利馬車莫札瑞拉（mozzarella in carozza）為發想，以相近的料理方式做出牽絲的起司三明治後，再放入時令水果、龍眼蜂蜜、打發鮮奶油一同享用。「經典溫熟成吐司奶油盤」則採用最簡單純粹的吃法，將熱騰騰的極簡溫熟成吐司與慢慢弄的招牌絲綢乳酪、松露起司抹醬、法式酸奶巴西里抹醬一同呈盤，隨性手撕沾食，提供最接近食材的風味。9月6日起正式供應。

☾.‎˖台中大肚｜品味日初 

✐ 酪梨鮮蝦·季節歐式麵包 ✐ 美國榖飼熟成板腱牛· 酸種麵包 ✐ 西西里檸檬冰咖啡 ✐ 抹茶歐蕾 ✐ 松露鹽帶皮細薯條 / 這家真的是我的早午餐寶藏愛店💖✨💖 他們除了早午餐以外也有義大利麵～ 早午餐比較特別的是…都用原型食物！ 吃得健康又好吃～～～ 餐盤內的份量很多！ 真的很推😽 先介紹季節限定的新品 酪梨鮮蝦～ 麵包口感鬆軟,一定要搭著酪梨跟蝦子一起吃！ 一口咬下是清爽的～～ 口感層次很豐富😻 除了主餐、麵包以外 旁邊還有生菜沙拉、小魚乾、水果、歐姆蛋 整個這樣吃下來會很有飽足感～～～～ 另外一份主餐我選板腱牛！ 熟度拿捏的剛剛好,大概七分熟的嫩度 口感很嫩,筋的部分也不會太多 店家還有附海鹽跟法式芥末籽醬 我自己覺得沾法式芥末籽醬很讚！ 這盤搭配的蛋是半熟太陽蛋～～～ 麵包是比較有口感的酸種麵包 抹上焦化奶油,吃起來很有嚼勁！ 我很愛😻 單點的帶皮細薯條絕對是必點✨ 真的會越吃越涮嘴！ 帶皮下去一起炸,口感酥酥脆脆的 松露味道也很香很濃郁 …..不點會後悔啦🤫 飲品的表現也都有在水準之上 想喝咖啡一定要點西西里檸檬✨ 絕對是清爽系代表啦～～～ 喝起來酸酸甜甜的,真的很讚！ 這間真的讓我相見恨晚ㄟ 你們也趕快收下去吃看看吧！ - 🚩：台中市大肚區遊園路二段175-7號 ⏰：10:00~16:30 ⚠️：最後點餐時間 15:00 ❌：W二公休 🆔： @wake_upinthemorning 🅿️：餐廳斜對面有停車場 $50/次 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ台中大肚 #潔西ㄔ早午餐 #潔西推👍 - #品味日初 #台中早午餐 #台中早餐 #台中午餐 #台中大肚 #台中大肚區 #台中美食推薦 #台中美食 #台中美食地圖 #台中早午餐推薦 #台中必吃 #台中海線美食 #早午餐🍴 #早午餐控 #台中一日遊 #美食推薦 

最強美式漢堡來了！「美軍俱樂部」與「sheep+pony」打造厚漢堡巡禮 尬上薄皮炸雞、墨式塔可餅 激盪新舊美式文化重新

漢堡是台灣廣受歡迎的異國料理，有特色的風格漢堡店如雨後春筍般越來越多，美式或日式漢堡皆有其擁護者，百家爭鳴各據一方。今年暑假，陽明山懷舊美軍風為主題的庭園餐廳「美軍俱樂部」與知名旅遊網站Big 7 Travel評為最值得品嘗的漢堡Top5「sheep+pony」聯手殺出重圍，以炭烤厚漢堡雙人套餐詮釋懷舊鄉村文化與現代舊金山風情，搭配經典薄皮炸雞、加州風格的墨式塔克餅、清爽沙拉、沾醬薯條等開啟新舊美式文化的交流，這一場跨越時空的聯名活動從7/4至8/17止，讓喜愛速食料理的消費者，可以在山巒間或城市街角，品味不一樣的美式經典。 草山小鎮是台北近郊一個融合歷史與現代餐飲的獨特聚落，是由錸德科技子公司「大樂司文創」參與老屋文化運動競圖，將荒廢的美軍宿舍群改造再生成充滿綠意魅力的美食勝地，吸引著來自城市的遊客。其中，以三合院形式劃分區塊的「美軍俱樂部」是最具知名度、佔地最大的代表性餐廳，南方美式建築風格融合黑膠唱片與音樂元素，彷彿穿越回五六十年代的美國小鎮，訴說著台灣與美國文化交織的精彩故事；在IG上狂洗版的人氣漢堡專賣店「sheep+pony」從舊金山街頭發跡、選擇台灣一級美食戰區的國父紀念館捷運站附近落腳展店，簡約復古工業風裝潢搭配繽紛馬賽克磚的相互映襯下，十分粗曠又具時尚感，餐食則主打100%美國牛製作的肉慾漢堡系列及少見的Cali-Mex風格塔可餅，簡單卻粗暴的美味力量，不僅在美式厚漢堡圈內佔有一席之地，今年更登上Fiesta Del Taco辣翻塔克節台灣冠軍。 本次聯名企劃以「跨越時空與風格的美式對話」為主題，欲透過創新手法、食材升級、歷史風格，打造高質感的時尚分享餐吸客，期待再創一番美式風潮。餐點部分，美軍俱樂部以雙人拼盤形式呈現，在厚實原木盤上羅列松露薯條、燻鮭魚凱薩沙拉、巴斯克起司蛋糕等超過8種以上的豐富菜色，繽紛食材色彩讓人食指大動。其中，最受注目的便是選用高品質牛肉特製手打漢堡排的「sheep+pony小肉慾迷你牛漢堡」，料理煎至微焦、保留肉汁，夾入柔軟金黃的奶油小圓堡中，搭配簡單的起司與自製醬汁，小尺寸的設計方便入口又不失飽足感；「番茄莎莎醬塔克餅」則以溫熱手工餅皮包覆每日現切番茄及清脆紫洋蔥、秘製香料與獨家調味，酸甜辣的三層爽口滋味，令人上癮；運用高品質溫體雞腿肉的「椒鹽薄皮炸雞腿」也是sheep+pony的招牌之一，酥脆薄皮外衣包覆鹹香多汁的腿肉，輕撒胡椒提味，唰嘴程度人人稱讚。在充滿歷史遺跡建築內享用100%原味復刻舊金山正宗美式風味，將傳統與現代融合的嶄新體驗令人深刻，一次性享受到兩家餐廳的經典招牌菜的機會極少，每日僅開放10組，務必提前預訂。 而廣受年輕族群追蹤IG的sheep+pony，則是設計充滿創意與風格張力的雙人組合套餐開啟聯名巡禮。餐點最大亮點是「美軍俱樂部聯名迷你豬腳漢堡」，使用美軍的德式火烤豬腳切片及獨門醃製酸菜，混合夾入自家製軟法麵包中，搭配S+P特調大蒜醬及秘方香料，口感層次鮮明，延續一口咬的迷你尺寸，吃得優雅又飽足，提供不吃牛的消費者更多選擇；為了與美軍俱樂部做出區隔，「經典塔克餅」則換上肉質厚實的烤牛肉、炸豬腳各一並混合酸甜莎莎醬點綴，視覺鮮明又香氣四溢。此外，甜點系網美最愛的「椒黃琉璃冰淇淋漢堡」與帶有香草香甜氣息和焦糖微苦的「本家製大人係焦糖布丁」，則是套餐中最受輕熟女性喜愛的夢幻甜品，並可用$60元銅板價升級「今日野莓水果紅酒」，微醺中與朋友開心共度微風夏夜。 本次聯名活動針對喜愛美食旅行且有經濟基礎的都會女性為目標客群，推出高質感的雙人分享餐為菜單設計方向，在食材選用、視覺呈現、口味設計上皆精雕細琢，力求在份量與質感間取得完美平衡，無論是好友相聚、約會、或是慶祝小節日，都非常合適。本次聯名以不同角度詮釋美式飲食文化，透過美軍俱樂部的歷史深度與sheep+pony的創意張力，共同創造一場視覺與味覺並進的餐桌體驗，亦替雙方拓展不同客層機會，美軍俱樂部得以接觸更多城市年輕族群，而sheep+pony則能在風格餐飲領域中嶄露更多品牌深度，共創雙贏局面。 【聯名合作店家】 陽明山最大的庭園餐廳｜美軍俱樂部： 服務專線：02-2861-8282 餐廳地址：台北市士林區凱旋路49號 (草山小鎮內) 線上訂位：https://m.me/BY33TeenClub 官方Facebook：美軍俱樂部Brick Yard 33 官方Instagram：brickyardby33 美式厚漢堡專門店｜sheep+pony： 服務專線：02-2775-5705 餐廳地址：台北市大安區延吉街160巷11號 線上訂位：https://reurl.cc/j9Z7LZ 官方Facebook：Sheep+pony 官方Instagram：sheep_and_pony 

最強美式漢堡來了！「美軍俱樂部」與「sheep+pony」打造厚漢堡巡禮 尬上薄皮炸雞、墨式塔可餅 激盪新舊美式文化重新對話

爭鮮plus x 雙月 聯名新品-松露和牛啵啵拌麵

爭鮮plus x 雙月 聯名新品-

我是一個去爭鮮吃東西 很喜歡吃壽司以外的東西 這次剛好看到松露和牛啵啵拌麵 直接榮登今日用餐的MVP 超級好吃的誒…讚爆 松露醬的味道與麵條搭配得非常非常好 好吃到我很想問店員：可以單點一份麵嗎？ 因為吃完以後醬汁跟啵啵都還剩蠻多的 後來我用薯條把將全部沾完！（能展現他有多好吃了吧～～～） 大家有去爭鮮plus的可以點點看～真的很推薦 你們平常都會吃什麼呢？歡迎跟我分享喔～

KORENA珂蕾娜評價｜外泌體身體乳推薦，一噴即吸收的噴霧型乳液，清爽保濕×持久香氣

我以前不太喜歡擦乳液。有些質地偏厚、又黏，擦完還要等很久才能穿衣服，整個人都有點悶悶的不舒服； 但也有那種偏水的質地，看起來很清爽，卻一下就不夠保濕，幾乎沒有存在感。 尤其是洗完澡之後，只想趕快放鬆。臉部保養還好，但一想到身體還要大範圍塗抹，就會覺得有點麻煩。久而久之，就變成「想到才擦」，甚至有時候直接跳過這個步驟。 說穿了，其實就是一個字——懶。 最近挖到一支噴霧型乳液，來自韓國品牌 KORENA 珂蕾娜。跟一般需要慢慢塗抹的乳液不太一樣，它是用「噴霧」的方式直接上在肌膚上，使用起來非常輕鬆快速。 以扣鎖取代蓋子 KORENA珂蕾娜的香氛光感外泌體噴霧粉鑽乳主打奈米級噴霧。噴出來是細緻的霧化水感，質地清爽，但不會過於稀薄，保濕與潤澤度剛剛好，用起來很舒服，夏天使用也不會覺得悶悶黏黏的。 為了讓大家看清楚一點～所以我下手比較重（噴得有點多）😂 吸收速度真的很快，大概幾秒鐘就差不多吸收了。擦完之後肌膚看起來自然透亮✨表面會帶一點點薄膜感，但不會感覺黏膩負擔，反而有種被鎖住水分的潤澤感。 除了質地之外，它的香氣表現也讓人非常喜歡，聞起來不會過於濃烈，保有剛好的存在感。香調層次也蠻細緻的，可以取代香水使用。 Sumire 這次實際體驗了兩款不同香調，分別是「Voile de Rose 夢遊仙境🌹」與「Brise Verte 綠野仙蹤🌿」。 前者是偏甜美柔和的花果香，聞起來是優雅、有氣質但不會過於甜膩的花香調，帶一點溫柔浪漫的氛圍；後者則是清新的白花調，聞起來乾淨、舒適，帶點自然的綠意。 兩款香氣各有特色，可以依照當天的心情或場合去做搭配。 另外值得一提的是，KORENA 珂蕾娜不只是單純的保濕身體乳，而是一款以「保養等級」為概念設計的乳液（也可以使用在臉上喔）。 基底融合黑白松露與鱘魚子醬提取物，同時配方中也加入三大核心成分： ① 煙醯胺（亮感） 日常保養中常見的成分，使用下來會讓膚色看起來更均勻、透亮。 ② 外泌體（彈潤） 搭配微囊滲透技術，讓保養成分更均勻分布於肌膚表層， 整體觸感會更細緻，也更有彈潤感。 ③ 角鯊烷（保濕） 提供肌膚穩定的水潤感，同時維持清爽、不厚重的使用體驗， 讓保濕變得更輕鬆沒有負擔。 最近剛從日本旅行回來，肌膚狀態有點偏乾，尤其走了很多路，因為摩擦變得有點粗糙，連帶看起來也有些暗沉。所以回國之後，我幾乎每天都會拿它們出來噴，當作日常的快速保養。 Sumire總結 我真的很喜歡這種噴霧式設計的乳液，比起傳統需要慢慢塗抹的方式，真的快速很多。而且像背部或一些比較難顧到的部位，也能輕鬆噴到，使用起來很方便。 KORENA 珂蕾娜細緻的香氣，加上本身的保養成分，讓擦乳液這個步驟不再是繁瑣程序，反而變成我現在洗完澡後，很享受的一個小儀式感。 如果你跟我一樣，不喜歡黏膩感，或不想要花太多時間擦乳液，這種噴霧型乳液，確實蠻值得試試看的。 品牌資訊 官方網站：KORENA珂蕾娜 FB粉絲團：Korena 珂蕾娜 IG粉絲專頁：KORÉNA 珂蕾娜 Google商家：KORÉNA #KORENA珂蕾娜評價 #KORENA保養品評價 #珂蕾娜身體乳液評價 #香氛粉鑽乳推薦 #香氛身體乳液分享 #保濕乳液分享 #美白身體乳推薦 #好吸收身體乳分享 #不黏膩乳液推薦 #全膚質適用乳液分享 #乳液噴霧好用嗎 #煥膚保養好物分享 #清爽型身體乳分享 #水嫩有感乳液分享

[新竹美食] 空ㄟCafe新竹店- 近湖口老街山上寵物友善親子草原景觀餐廳(營業時間電話地址菜單)

連假不想跑太遠大塞車，到近郊景觀咖啡廳下午茶也是不錯的選擇 空ㄟ咖啡新竹店位在湖口山上 來之前要先記好店家建議的路線走湖新路 否則導航會帶你走蜿蜒又陡峭的山路上來 (取自空ㄟCAFE臉書粉專) 外觀是漂亮的城堡建築 停車場很寬敞 不能訂位採現場候位 營業時間還沒到門口就不少人在排隊了 一開門再等店員依序帶位 店內有沙發區還有玻璃屋區 用餐時間90分鐘但是時間到還是可以到戶外走走 菜單 低消每人一杯飲料或一份餐點 另收10%服務費，算偏高價位 但餐點飲料都還不錯，服務人員都很親切有禮 加上位置偏僻，其實也還可以接受 (用QR點餐截圖+修剪拼貼時部分價錢不小心失蹤了請見諒) 我們四人用餐是來下午茶 點了三種飲品跟一份炸鱈魚條 鱈魚條一份有8條 搭配塔塔醬跟松露醬 以景觀餐廳來說飲料餐點都不馬虎 漂浮鮮奶茶跟水果茶都很濃郁好喝 下次想來嚐嚐看披薩 店家招待試作品麵包 不用沾醬就蠻好吃的 期待下次來已經上架販售 雖然主打是夜景餐廳 但是如果貓魚一樣是無法熬夜晚睡的族群 下午來吃吃下午茶 吃完在草原走走拍照，看看白天的風景也是不錯 貓魚還帶了吹泡泡來玩 也有很多飼主帶狗狗來奔跑呢 店家資訊：空ㄟCafe新竹店 聯絡電話：03-5691688 地址： 新竹縣湖口鄉祥喜路298巷155號 營業時間：平日15 : 00 - 23 : 00 、假日13 : 00 - 01: 00 (連假日、店休依粉專公告) 網站：空ㄟCafe 喜歡貓魚很餓的文章嗎 ? 別忘了追蹤貓魚，一起從好餓變好飽 貓魚很餓FB粉絲團 

點火鍋送100隻蝦！12家台中火鍋外帶+外送推薦，一起在家吃鍋抗疫！

撰稿編輯＃白函 每天防疫，待在家最幸福的就是能夠隨時填飽肚子，疫情期間每家餐廳也都會推出各種超值優惠，外帶回家也能享受到跟餐廳一樣的美味，今日推薦美食一級戰區的台中，精選出十二間各式口味的火鍋店，火鍋除了帶回家味道不太會有影響外，如果吃不夠還能自己加料，是cp值很高的選擇，還有店家大手筆推出外帶滿額就能大手筆獲得100隻鮮蝦與波士頓龍蝦的超值活動，心動不如馬上行動，火鍋一起涮起來！ 台中外帶火鍋推薦：灰鴿 地址：台中市西屯區西屯路三段166-72號 主打正宗重慶火鍋，香辣重麻滋味，絕對會讓喜歡重口味的朋友欲罷不能，還有滋補感十足的黃金卜卜鍋，將大量蜆仔倒進鍋中與薑絲、蔥蒜爆炒，引出大量香氣，再倒入高湯，鮮甜美味又很營養，雖然光看菜單價格不是很低，但用料實在，尤其是海鮮部分，品質更是不手軟，肥美草蝦讓你撥到手軟，大顆干貝也是鮮度滿滿，推薦生日時可以來吃，根據生日歲數送蝦，數字越大越划算！煮到最後再將讚岐烏龍麵倒入鍋中，粗滑麵條吸滿湯汁，變得入味順口，現在外帶滿額還會贈送100隻鮮蝦，金額再提高，還會贈送一整隻波士頓龍蝦，超值組合，讓你吃完直接飽到天靈蓋，蝦控這家必收！ 台中外帶火鍋推薦：有之和牛 地址：台中市大里區德芳南路472-2號 主打日本和牛以及澳洲和牛的吃到飽火鍋，現場吃的話還有超過70種自助吧供你挑選，不管是肉類還是蔬菜、配料，都要給你最頂級的食物組合，以前預定位置非常艱難，加上價格小貴很難天天享用，目前推出外帶獨享鍋還有多人分享餐，獨享鍋一份最高也不超過350元，就能享用頂級牛小排，內含大量配料及蔬菜，一碗絕對能吃好吃滿！分享四人餐，一人也不超過250元，價格直逼2.6折，還能選擇兩種湯頭，搭配澳洲和牛一同享用，湯頭推薦老熬牛骨，濃郁味道沒有過多調味，可以原始得吃到肉品的口感，頂級鍋物在家就能吃到超幸福！ 台中外帶火鍋推薦：鍋泰山南洋鍋物 地址：台中市北區崇德路一段514號 最難訂的南洋風味火鍋，自然風的裝潢，就連自助冰淇淋都是來自泰國的知名品牌Mingo，少見的榴蓮口味也有 ，誠意十足！這家的每一種湯頭都蠻特別的，主打南洋風味，像是南洋椰林雞湯，裡面還有添加條狀的椰肉，清爽解膩又帶有雞湯本身的鮮味，炎熱夏天的火鍋新選擇，副食還有香辣打拋豬飯，以及自製泰山麵，蔬菜製作的非油炸麵，口感Q彈，拌上酸辣醬簡直一絕！每一種湯底涮上肉品後，都會吸附滿滿濃郁口味，吃過一口就很難停下，日前防疫外帶都有75折的超值優惠喔！ 台中外帶火鍋推薦：泰丘鍋物 地址：台中市北區一中街98號2樓(一中愛廣場2樓) 具有網美感的泰式鍋物店！共有四大鍋底可以挑選，如果是頭次造訪，極力推薦招牌的泰式香茅鍋，湯頭帶有獨特的酸和微辣，還有香茅形成的特殊香氣，吃飯前喝一口湯保證開胃！目前外帶除了有開放個人鍋物，包含基本的肉盤與菜盤，價格也是只要248元起，還有各式店內製作的冷凍食品可以帶回家，近期還有推出份量十足的泰式便當，有打拋豬還有椰汁咖哩雞，搭配均衡蔬菜，外帶還會免費附贈一杯泰式奶茶或是其他飲品，讓顧客吃飽吃滿！ 台中外帶火鍋推薦：萬客什鍋 地址：台中市北區漢口路四段16號 台中超人氣火鍋，主打養生感十足的燒酒雞鍋，以石頭火鍋的方式烹煮，將食材爆炒後再加入湯汁，讓整鍋湯底的香味更加凸顯，再加入食材燉煮，整鍋就會變得更加鮮甜耐喝，單點美食也是特色之一，像是麻油炸蛋，整個煎蛋都吸收了純正麻油香味，外皮酥脆內餡半熟流出，拌入白飯一同享用，美味程度簡直不得了！外帶方面推出獨享鍋，也有推出多人套餐，價格都下殺到66折不等，也是在店內絕對吃不到的優惠價格！ 台中外帶火鍋推薦：嗑肉石鍋 地址：台中市西屯區福康路106號 就是要讓你吃飽！光看店名就知道這家店的肉類給的不手軟，大份量裝滿滿，搭配基礎的川味麻辣、松露野菇等湯底，每一口吸飽湯汁的完美肉質，嫩口油花搭配沾醬，火鍋的精華都匯集在這裡，日前外帶優惠每一種套餐大多都在1000初頭，品項卻都頗為豐富，光是肉盤都是4盤起跳，還有自由配的選項可以選擇，從湯底、海鮮和肉品三項選擇搭配，每樣都能挑到愛吃的，菜單的自由度很高！ 台中外帶火鍋推薦：联亭泡菜鍋 地址：台中市西區精誠路338號 小火鍋屆的霸主，台中人都知道的就是這間！平易價格還有高達40種的鍋類選擇，端上桌後每一鍋的料都是多到直接爆出，有基本的火鍋料外，蔬菜、肉片、豆皮和上方一大把冬粉，配料種類多到數不完，湯底也不馬虎，有多種口味都是店家自行製作，不會有過於人工感的味精味，日前防疫外帶也都享有9折優惠！ 台中外帶火鍋推薦：老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 地址：台中市東區忠孝路282號 台中火鍋中的扛壩子，也是老字號的代名詞之一，最知名的就是酸菜白肉鍋，使用炭火慢煮的銅色鍋具，將白菜的獨特酸味逐漸燉入湯中，喝起來自然順口，還會有淡淡回甘，不會有太過酸澀的口感，顯示了他們家酸白菜的厲害之處，還有推出豆角、酸白菜兩種口味的水餃也是招牌之一，防疫期間有推出禮盒式包裝，包括酸白菜包、肉片和各式底料、醬料還有贈送水餃，比平常便宜了1000元，也有打8折的獨享鍋可以選擇！ 台中外帶火鍋推薦：脂 板前鍋物 地址：台中市西區中美街14號 主打高檔日式火鍋，跟一般火鍋比較不一樣的是，它有前菜無限量吃到飽，像是小章魚、各式醬菜，價格比起一般的偏高了點，但不管是湯底還是肉品都高級感十足，湯底推薦博多雞白湯底，特別適合煮他們家的肉品，濃郁雞湯將和牛快速涮過後，肉品表面也會附上湯底帶有的清爽油脂，極力推薦在吃第一口時不要沾醬，才能原汁原味品嘗到食材的味道，還有專業的服務人員幫忙烹煮，包準你每一口都是剛剛好的美味，最後還會壓軸，將精華湯底與米飯一同熬煮成粥，在防疫期間餐廳有推出生鮮冷凍包裝，還有各式日本酒品可以購買，讓你不出門也能品嚐到，更重要的是也有推出個人鍋，讓你用內用5分之一的價格，就能吃到頂級的火鍋真功夫！ 台中外帶火鍋推薦：House V 好室鍋物 地址：台中市南屯區永春東七路878-60號 光看外觀的精緻程度，還以為是來到咖啡廳，其實是間火鍋店！整間店主打台中第一間冷藏肉鍋物專賣店，新鮮肉品讓客人看得到，湯頭也高達十種之多，推薦好室秘饌蒜頭蛤蜊雞，蛤蜊份量滿滿，搭配烏骨雞肉燉煮，讓整鍋湯又鮮又濃，肉類都是單點為主，雖然價格不低，但每一盤肉的肉質跟油花就頗為驚人，煮下去非常Q彈且帶有微微甜味，入口也不會過油，獨享鍋外帶自取除了有打9折外，日前肉量都會增多100%，划算又美味，還不快訂起來！ 台中外帶火鍋推薦：金鼎鍋物 地址：台中市烏日區榮和路107號 這家是較少觀光客知道的在地店家，主打平價小火鍋，配料跟湯底都有一定的水準，屬於越煮越香的口味，但最驚人的非精選鱈魚頭火鍋莫屬，現炸魚頭一整尾擺滿整鍋，搭配重口味的沙茶湯底，絕對是別間店看不到的神奇景象，日前防疫外帶都有打9折優惠，魚頭鍋更是打到8折，原本價格就偏低，打完折後不吃都對不起自己！ 台中外帶火鍋推薦：日暮裏 和牛鍋物放題 地址：40758台中市西屯區文心路二段215號 台中喜歡和牛吃到飽的朋友，這間竟然也有推出外帶套餐！比起內用幾乎打到2.6折，最貴的6人套餐也不會超過1400元，外帶的肉品中和牛是基本，還可以搭配雪花牛或安心豬，每一盒的份量都不少，還有搭配滷大腸與牛肚、牛筋，基本時蔬與副食，種類豐富到不行，湯底推薦九州本物白雞湯，濃郁口感富有膠質，將和牛快速涮入後，變成淡淡粉紅，放入口中柔嫩口感就很驚人，是大人小孩都可以接受的湯底口味，每一口都超滿足！ 防疫期間，雖然不能到店內享受用餐氣氛與服務，但店家陸續推出各式優惠套餐，除了能夠享受小確幸，也能幫助這些優秀餐廳在疫情期間渡過難關，趁這段特殊時期，外帶點起來，享受涮鍋的治癒時光吧！ 撰文編輯# 白函 #House V 好室鍋物 #台中 #台中火鍋 #嗑肉石鍋 #外帶美食 #日暮裏 和牛鍋物放題 #有之和牛 #泰丘鍋物 #灰鴿 #老舅家鄉味・酸菜白肉鍋 #联亭泡菜鍋 #脂 板前鍋物 #萬客什鍋 #金鼎鍋物 #鍋泰山南洋鍋物 #防疫美食 

Miss Rose Cafe 

位於江子翠捷運站附近，隱身於巷弄裡的異國蔬食料理，不僅提供鹹食，咖啡及下午茶甜點更是一大賣點，此外消費滿888即可贈送會員卡一張（詳細的優惠內容可以參考粉絲專頁）若有慶生、開會等多人團體二樓還有提供場地租借服務非常方便 🔹法國奶油松露蕈菇 是滿滿松露及奶香味撲鼻而來的一道義大利麵，白醬的稠度很剛好，不會太乾又能吸附在麵條上，加上黃紅色的甜椒、南瓜及綠色的花椰菜，不僅是味覺與健康上的兼顧，更是視覺上的享受 🔹法式蕈菇奶油濃湯/法式奶香羅勒法國麵包/橄欖油脆薯/愛爾蘭嫩蛋 麵包烤得酥脆鬆香，灑上迷迭香粉後還沒吃就可以聞到誘人的香氣，奶油濃湯往底下一撈滿是玉米粒及馬鈴薯完全是真材實料😻 🔹黃金曼特寧$130 喝起來溫滑順口，一點咖啡的苦澀味都沒有，尾韻還有點類似紅茶的香味，和麵包搭配一起最適合 🔹玫瑰夫人拿鐵（內用$140/外帶$90） 一端上桌就被華麗的杯身設計所吸引🤩這可是點玫瑰夫人系列才會有的喲😉綿密的奶泡上灑上玫瑰花瓣做為點綴，同時在濃郁的咖啡香中也能帶出淡淡的玫瑰香氣，咖啡、牛奶及玫瑰三種組合的比例調配的很剛好😍不會互相搶走鋒頭還不失本身各自的香氣 🔹草莓優格&玫瑰紅酒慕斯蛋糕 無糖的優格淋上新鮮的草莓醬吃起來微酸微甜的，慕斯蛋糕細細的聞就能聞到紅酒的香氣，口感很像冰淇淋吃進嘴裡會慢慢融化，純手工製作非常值得一試👍 ‼️Miss rose cafe粉絲專頁 👉https://m.facebook.com/Miss-Rose-Cafe-184821785652685/ 🏠新北市板橋區文化路二段182巷3弄95號 📞02-2259-5210 ⏰週二至週日12:00-21:00（週一公休） （採預約制以電話或粉絲專頁訊息預約） 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/ 🔹French Cream With Truffle And Mushroom Spaghetti It’s a spaghetti which has full of truffle and cream flavor, the consistence of cream sauce is moderate, it’s not too dry and still could attach on the noodles. There are also red, yellow pimento, pumpkin and green cauliflower. This not only taste, healthy but also enjoyment of vision. 🔹French Mushroom Cream Chowder/French Cream Basil Baguette/Olive Oil French Fries/Irish Soft Egg The bread is roasted crispy and smelled good that full of rosemary powder on it. And there are lots of corn kernels and potato pieces in this chowder. 😻 🔹Golden Mandheling $130 It’s tasted smooth and no bitter in it. There’s also a little black tea flavor in the end. It’s perfect with bread. 🔹Strawberry Yogurt & Rose Red Wine Mousse Cake Sugar free yogurt with fresh strawberry jam is tasted bit sour and sweet. This mousse cake could smell little red wine flavor and just like ice cream which will be melted in your mouth. You must try this handmade dessert. 👍 🏠1F., No. 95, Aly. 3, Ln. 182, Sec. 2, Wenhua Rd., Banqiao Dist., New Taipei City 220, Taiwan (R.O.C.) 📞02 22595210 ⏰12:00 – 21:00(Tue. – Sun, Mon. Closed) #板橋美食#板橋咖啡#江子翠美食#藍線美食#板橋早午餐#板橋下午茶#異國蔬食#板橋咖啡廳#板橋耶誕城#慕斯蛋糕#玫瑰拿鐵#曼特寧#新北咖啡廳#新北市美食#taipeifood#newtaipeifood#banqiao#banqiaofood#taipeicafe

【台北 中山區】鴨覓烤鴨餐廳 x 招牌片鴨 x 十三香酥鴨架 x 鴨骨粥 x 現沖木桶豆花

今天和朋友來解鎖大直美麗華的『鴨覓烤鴨餐廳』鴨覓位於中山區大直美麗華百貨的五樓，這邊有非常多間餐廳，但不會太難找招牌是橘紅色底＋白字，整體風格乾淨明亮 因為有事先訂位，桌面上已備妥碗盤、餐具和菜單桌面上也有茶水、衛生紙自行取用，整體空間不會擁擠，是舒適明亮的用餐環境 菜單有多人套餐可以選擇，也有招牌菜色單點，由於菜單很多頁我就不放上來了只放了我們點的餐點，我們七人用餐選了六人套餐，另外再加點半隻鴨會另外點半隻鴨除了怕七人吃六人套餐可能不會飽以外，也因為我們同時想要吃鴨架和鴨粥，但這都需要再點一隻鴨或半隻鴨，最後決定多點半隻鴨也先貼上最後的帳單，七人用餐最後金額是7341元，以烤鴨餐廳來說這價位還算可接受 以下就拍照記錄一下我們套餐的餐點有些菜單有寫上單點金額的話我也就附上去 開胃涼菜三拼 手先送上的是開胃菜，有三種，看菜單上的單點金額我有點問號，開胃菜竟然破百也太貴了吧😳黃金泡菜｜Golden Pickled Cabbage｜108元洛神花西洋梨｜Roselle-Infused Pear｜108元芒果南瓜｜Mango-Glazed Pumpkin｜108元洛神西洋梨是很特別的，醃漬到比較沒有水梨脆口的口感了，整體微微酸甜大家喜歡的多半是芒果南瓜，非常非常脆口，在猜應該是薄片的南瓜在用芒果醬汁去醃漬，我自己滿喜歡的 金沙海中卷｜Salted Egg Yolk Squid Rings｜388元金沙的調味幾乎是不會有雷的，這道的金沙調味我也很喜歡！中卷很鮮很Ｑ，下面有鋪一些小黃瓜絲，搭配再一起是還不錯的但單吃也很好吃 波羅蜜咕咾肉｜Sweet and Sour Pork with Jackfruit｜338元其實整體吃起來就是糖醋肉的感覺，不太懂波羅蜜在哪裡後來有在想，他的菠蘿會不會就是鳳梨？總之整體醬吃酸酸甜甜還不錯 金絲麥片蝦球｜Golden Cereal Shrimp Balls｜388元 蝦球好吃噢！口感也是Q彈不會有奇怪的地方，應該和剛剛的種卷一樣海鮮都處理得很不錯裹粉炸蝦也不會讓人覺得麵衣很重，是很薄的炸外衣，配上旁邊的麥片是很特別的餐點 麻辣跳跳雞｜Spicy Popcorn Chicken｜338元原以為『跳跳雞』是青蛙的意思🤣，結果就是雞肉而已雖然他寫麻辣，但我這個辣度小弱雞吃起來是還可以接受的，麻香麻香的類型不是會辣口腔鼻腔的那種 接著要上烤鴨囉！廚師就默默在後面開始處理鴨肉，等我發現時已經處理到一半就懶得起身過去拍了🥺 鴨覓招牌片皮烤鴨｜Roasted Duck｜全隻1988/半隻1088元 我們套餐有一隻全鴨，另外又再單點一隻半鴨，所以照片分別是一隻全鴨的和一隻半鴨的圖最基本的片鴨會附上蔥段、小黃瓜段 還沒包餅皮之前先來欣賞一下他的鴨肉鴨肉的紋理和口感都很棒，不會乾柴，而鴨皮的部分也是多汁脆口，是不雷的烤鴨 三種醬料 三種醬量分別是秘製甜麵醬、初戀冰梅醬和甜覓白糖最基本甜麵醬一定是有的，另外的冰梅醬比較特別一點，而白糖印象中之前吃烤鴨翅單純搭配鴨皮，但這邊沒有單純鴨皮他還是附上了糖粉😳整體吃完我們還是覺得甜麵醬最好吃，冰梅醬很不錯，但鴨肉感覺還是甜麵醬比較搭 餅皮餅皮有兩種口味喔！一種是青蔥餅皮，一種是大理石餅皮全鴨的有六片青蔥餅皮、六片大理石餅皮，而半鴨有三片青蔥餅皮、三片大理石餅皮兩種餅皮我都吃過了，其實味道並沒有差太多，只是黑色餅皮應該是我比較少見到的，滿特別的 松露鮮蝦滑蛋｜Scrambled Eggs with Shrimps and Truffle Paste｜318元這道餐點的松露味滿重的噢！喜歡松露的朋友應該不會太失望滑蛋也處理得非常滑嫩，我們沒有另外點白飯，感覺他配飯很好吃 鮑汁鳳爪花生｜Chicken Feet with Peanuts in Abalone Sauce｜138元原本我個人對鳳爪比較沒有太多興趣，沒想到他意外的好吃非常非常非常非常軟，燉到連骨頭都是軟的，一入口肉會整個化開，不用很用力去啃骨頭，是很不錯的軟度和調味下方有許多花生，花生倒是沒有燉到軟，還保有花生原本的口感 櫻花蝦高麗菜｜Stir-Fried Cabbage with Sakura Shrimps｜258元 就是高麗菜，沒有太多心得🤣，但如果已6-7人用餐的話這份量小很多菜寶有高麗菜的脆度，整體調味清爽 十三香酥鴨架｜Deep-Fried Duck Frame with Chinese Thirteen-Spice Blend 我們烤鴨的鴨架也送上囉！選了十三香口味大多數壓價一定是以骨頭為主，但這間的鴨架卻還保留很多肉，而且肉都是軟嫩的完全不會乾柴調味我非常喜歡，十三香不知道是哪幾種🤣總之整體綜合香味是我很歡的 芋頭米粉鴨骨鍋｜Duck Bone Hot Pot with Taro and Rice Vermicelli芋頭米粉鍋也送上囉！湯頭算清爽，喝道最後最後才會覺得偏油一點點點裡面還雪白菇和其他菇類，而芋頭的纖維算多，是很有口感的芋頭，芋香也很重，沒有燉到軟爛在鍋底裡，吃到中心的時候有點偏乾所以我都配湯吃掉 港式老火鴨骨粥｜Hong Kong-Style Slow-Cooked Duck Bone Congee為了吃這鍋粥，我們才會再點半隻烤鴨🤣粥滿大一鍋的，和剛剛的米粉湯一樣有一些菇類做搭配，整鍋粥煮的非常非常濃稠，光是老起來就可以感受到稠度，不知道是怎麼燉煮的。但整體的粥沒有太多調味，害我突然好想加白胡椒粉（？）也因為粥相對調味不重，更顯得鴨肉比較鮮甜整桌朋友只有我對粥還好，大家竟然都滿喜歡粥的 手沖木桶豆花｜Pour Over Soybean Pudding｜258元豆花送上時，我不知道是現場倒入豆漿？然後開始計時制作所以等店員開始到豆漿的時候我嚇到了趕快快相機拍照，捕捉最後一幕...而店員到完以後開始放沙漏計時，倒數15分鐘以後就可以吃豆花了，我覺得好特別第一次看到現場製作豆花的，等待的同時順便讓肚子先消化剛剛的大餐等著吃甜點豆花附上的配料是珍珠、花生、紅豆，另外還有一壺糖水 等待15分鐘以後我們就開蓋囉！結果好醜啊啊啊啊（？豆花原本製作好的時候最上層就是這麼醜嗎🤣 總之我們還是裝了豆花和配料，糖水可以依照自己喜歡的甜度來調整我對花生還好，沒想到他的花生意外受我喜愛！花生調味和口感都很不錯，而紅豆也不會到太甜，反倒是珍珠還好，可能在等豆花的15分鐘已經讓他黏在一起又硬掉了，所以珍珠大家不太喜歡而豆花本身是很好吃的噢！第一次吃到現作又溫溫熱熱的豆花，但朋友都覺得太熱太燙啦！還自己加了冰塊 港式奶茶｜Hong Kong Style Milk Lea｜118元 最後沒有拍的就是飲料，我們分別點了港式奶茶、凍檸茶，而我點的是港式奶茶整體喝完就是普通，完全沒有太多心得🤣 🍴 飲食｜鴨覓烤鴨餐廳 - 大直美麗華店📍 地點｜104台北市中山區敬業三路22號5樓📅 日期｜20250928（日）-📷 快門女子食旅誌ＩＧ｜@shutter_girl_journal網站｜linktr.ee/shutter_girl_journal

情境式體驗就來這邊用餐！新莊美食！

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這家餐廳超級酷！想要進餐廳還要先解謎，進餐廳之後選擇一張卡，就會有對應的餐前酒～ 進門前要先拿名牌，才可以解謎呦！ 四張卡都有自己對應的餐前酒～～ 用餐環境非常溫馨，每一桌都有自己的燭燈，可以選喜歡的味道來放！ ▶雅典娜$999元◀ ⇝吧嗒！雞米花+$10元： 雞米花可以選三種不同的口味，有麻辣美乃滋、松露美乃滋、塔塔醬，小編選的是麻辣美乃滋，味道非常特別，跟想像中的不一樣，雞米花跟外面的不太一樣，感覺是比較大塊的！ ⇝草皮翻滾燻鮭+$60元：鮭魚雖然只有四塊，但每一塊都超級厚，是一整塊完整的，沒有被切過，吃起來很爽快！裡面還有花椰菜、黃椒、小蕃茄、羊奶起司和酸豆，調味是使用巴沙米克醋，蒜頭味很重～ ⇝義式海鮮紅肉醬：蛤蜊比較像海瓜子，應該是使用乾料，其他的海鮮還有花枝和魷魚，蔬菜有櫛瓜 ，麵的番茄醬味道蠻重的，但是小肉塊不是現做的～ ⇝炙烤雞腿佐青醬堅果：這個口味的配料有青椒、紅椒、鴻禧菇和超大塊的雞腿肉，雞腿肉很嫩～～調味上九層塔的味道很重，但整體偏鹹，可是雞肉沒什麼味道，所以搭配起來剛剛好！ ⇝可可甜心厚磚：真的是超罪惡但幸福的組合，吐司先炸過，所以超級酥脆！巧克力冰淇淋是苦甜的，旁邊還有鹹鹹的奶蓋，非常酷的組合，意外的很喜歡耶。 ⇝桂花茉香藍奶蓋：奶蓋是蜂蜜的味道！超級酷而且很順口，整體的搭配是蜂蜜味比較重，但尾韻會有淡淡的茶香味。 ⇝莓好時光奶昔+$60元：是草莓奶昔，整體偏甜，螞蟻人會愛！！ 📍新北市新莊區·Secret 絲昆忒 ⏰17:00-22:00（週二公休） 🏡新北市新莊區新泰路178號2樓（🚇捷運新莊站） 💰現金 ☎️02 2992 1976 ✨建議訂位 ✨低消$200元/人 ✨專屬優惠：出示此影片來店用餐，贈人氣黑松露薯條一份！ #Secret絲昆忒#絲昆忒#新莊美食#沉浸式體驗#沉浸式餐廳#新北餐廳#新北新莊#新莊餐廳#新莊特色餐廳#特色餐廳#義式餐廳#義式料理#義大利麵#奶蓋#新莊義大利麵#解謎#雞米花#松露薯條#薯條#送薯條#能吃就是福x吃台北

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