追劇筆記 x 日系｜重版出來。黑木華．小田切讓．坂口健太郎

幾年前揮別了一個人在米國、每個晚上追著 deadline 的編輯台生活，後來，聽說了連續幾波的縮編，早知道就該再撐一下等到資遣啊（大誤）根據漫畫原著《重版出來》改編的同名日劇，看著很有感。--忻日子．分類標籤 ➡ #追劇筆記 日文的「#重版出来」，總約可以譯作中文的「再版出爐」。 任何紙本出版品能夠再版印刷，撇開閱讀者對內容的評價，至少在銷售面交出了好成績。 《#重版出來》原著創作者也是 #漫畫家，跟《校閱女王》一樣，場景設定都是在 #出版業，主角也都是個工作金頂電池。 以興都館的漫畫編輯部為舞台，透過新手 #編輯 的視角，串連起編輯、創作者、業務、製版、設計、印刷、宣傳、銷售等角色，交織 #出版業 的酸甜苦辣。 值得一提的是戲裡面的連載手稿，都出自知名 #漫畫家，包括河合克敏、村上たかし、のりつけ雅春、田中モトユキ、ゆうきまさみ、白川蟻、藤子不二雄Ａ等，當然還有原著創作者 #松田奈緒子。 「無論一部作品再怎麼優秀，公司對它的評價只是（銷售）數字。」 出版業的困窘（報章雜誌書籍都一樣），局外人都感受得到。 然處在暴風圈裡的我們，怎麼在對專業的執著與報表上的數字之間拿捏分寸，讓自己填滿生活的日常，也不失去初心 「新手編輯容易忽略的地方，就是再版所需要的收支，也就是說再版的淨利有多少。如果在裝幀上投入太多力氣，以至於製作成本太高，這本書就完蛋了。」 面對大師級的 #漫畫家，帶著謙和與溫暖的跳 tone 邏輯讓自己的想法被聽見；為了讓所負責漫畫家準時交稿，得切合其脾氣個性，兼負褓母般的日常瑣碎。 推出新人漫畫作品時，與銷售部之間的首刷數字角力；爭取到連載或單行本之後，又要怎麼把漫畫推出去，自己也要懂得銷售心理學。 說起來，現在的 #編輯 什麼都要（至少片面）略會，生存的技能一直在累加。 跟作者要稿只是最開始的一步，整稿、發設計、校對、打樣，到行銷企畫、成本計畫、異業合作、活動控場等等。 #出版業 已走進新規則的世代，成本概念擺旁邊的理想主義最後只會一無所有。 在還有熱血的時候，找到適應新規則的方式，碰撞出屬於自己的火花。 《重版出來》製作 原劇名：重版出来！（官方網站） 電視台：東京放送 TBS首 播：2016-04-12回 數：10 主題曲：UNICORN〈エコー〉原 作：松田奈緒子《重版出來！》編 劇：野木亞紀子導 演：土井裕泰、福田亮介、塚原亞由子主 演：黑木華、小田切讓、坂口健太郎、松重豐、生瀬勝久 追劇摘句 即使好的作品也不一定能大賣，但是如果有會提出自己想法的業務、協作性強的責任編輯，以及熱愛作品並向外推廣的書店員工，這三者聯手出擊，就有可能將作品擴大化。－－第 2 話。これが僕の仕事だ！幽霊社員の本気の営業 AORI 不是用煽動的字就可以，既要引起讀者對下期的興趣，又不能透露劇情，也不能過於刻意讓人厭惡。以食物來比喻的話，就是芥末，沾一點可以提昇美味。－－第 3 話。天才VSド新人編集！先生の信頼を守りたい 所謂的編輯，在成為頭號讀者的同時，是連結作家與讀者間的橋樑。－－第 3 話。天才VSド新人編集！先生の信頼を守りたい 編輯和漫畫家的相遇，就像是命中注定那樣，既然在成千上萬的人群中遇見了，就全心為對方著想、回應對方的心意，這樣的你來我往。－－第 4 話。目指せ金の卵発掘！新人ツブシに宣戦布告 新手編輯容易忽略的地方，就是再版所需要的收支，也就是說再版的淨利有多少。如果在裝幀上投入太多力氣，以至於製作成本太高，這本書就完蛋了。無法為出版社帶來收益的書，是不可能再版的。...... 被貼上滯銷作家的漫畫家，就很難出版下一個單行本。－－第 5 話。運を使いこなせ！なるかド下手新人デビュー 漫畫家拼命畫，編輯與之緊密配合，認真交換意見、一起改善，這樣印製出來的作品不勝枚舉。可是無論一部作品再怎麼優秀，公司對它的評價只是（銷售）數字。－－第 6 話。勝ち続ける仕事術…新人ツブシの秘密とは？ 創作就是不斷窺視自己的內心，無論多麼醜陋可恥，都必須面對它。－－第 7 話。天才VS凡人…マンガの神様に愛されたい！ 我們做漫畫的，就是在販賣夢想。－－第 8 話。鬼編集長男泣き！14歳の笑顔を取り戻せ 忻日子 by SheenaFacebook 按讚．追蹤 Instagram分享關於親子、旅行、美食、閱讀的圖文軌跡。產出即時英語新聞稿是曾經的工作；與高敏感兒一起探險是現在的日常；音樂及繪本的編校和教學是生活的斜槓。

近期吃到的東京甜點🇯🇵

近期吃到的美食

嗨～大家好這次睽違了快半年才更新真是抱歉🙏🏻 五月發生了很多不太好的事所以來轉換心情一下就決定來更新了🤣 最近台灣疫情嚴重我也非常擔心家人朋友希望各位都能勤洗手口罩戴好戴滿酒精隨身攜帶，除了身體上的健康以外心理也要健康～不要過度恐慌💪🏻一起加油🇹🇼 (封面是跟朋友一起去看花時拍的🌹) 那接下來就來介紹最近吃到的好吃食物給大家～①THE BEIGE HOUSE 這是一家位於國分寺站的咖啡～外觀也非常可愛但沒有拍到😭 之前是平日去的沒想到竟然要在外面等位～真的很有人氣🤣 除了好拍照以外甜點也不錯吃，不過這家咖啡廳是會員制(要追蹤Instagram 才可以進去) 🪧地址：東京都国分寺市東元町2-13-35(離車站大約徒步10分鐘) 🫖Instagram (點我點我) ②mimet(ミメ) 這一家是因為朋友很想吃草莓卡士達千層派🍓 我們有事前預約～所以不用在外面等候不過人滿多的🥲 草莓卡士達千層派真的好吃！推推！但其他的也不錯可是就沒有到非要點的程度🤣 外面的裝飾很可愛但是店很不顯眼😂看地圖走還是走過頭了 🪧地址：東京都渋谷区富ヶ谷1-7-6 🫖Instagram ③CHAVATY(チャバティ) 這家非常久以前有去過一次不過當時人太多就只好外帶💦 這次剛好是因為喜歡的服飾品牌的展示會辦在裡面所以可以邊挑衣服邊吃好吃的👍🏻(如果大家對服飾品牌也有興趣的話請留言告訴我我在整理一篇😅雖然可能又會很久更新一次🙏🏻) 我覺得飲料很好喝但我對司康沒有什麼太大的研究所以吃不出來好吃不好吃(但其他朋友跟我說他非常愛這一家)離表參道的Apple store滿近的之後有去的朋友也可以去吃吃看💕 🪧地址：東京都渋谷区神宮前4-6-9 🫖Instagram ④コトリベイク(KOTORI BAKE) 這家我去了兩次都覺得蠻好吃的！不過如果是觀光客來玩的話可能比較不方便因為不是在新宿原宿那種大站+只有事前預約制沒有當天的座位😅 去了兩次老闆娘人都很好東西又好吃所以想了想還是一起發了！ 🪧地址：東京都北区滝野川6-24-9 🫖Instagram ⑤松之助N.Y. 東京・代官山店 代官山也是蠻多人喜歡的地方吧！會去吃這家是因為他是食べログ2021百名店之一！所以就想說一定要去吃吃看🤣 雖然現場有小等了一下不過真的很推甜點！！！連朋友也說好像有點懂為什麼他可以是百名店😂 🪧地址：東京都渋谷区猿楽町29-9 ヒルサイドテラスD-11 🫖Instagram ⑥ウエスト青山ガーデン(WEST AOYAMA GARDEN) 這家是因為跟朋友都被網路上超美的鬆餅吸引了！沒想到端上來時超大的⋯雖然這家單價有點高但是個人還是蠻推的！因為飲料可以續杯+鬆餅大又好吃(而且拍照時上面的黃油還滑下來⋯比人的皮膚還光滑🤣)不過現場等了蠻久的⋯因為太有人氣了😭 話說有一天經過書局時翻到一家咖啡店的書有介紹它！這家店附近有国立新美術館～如果有來看展的朋友可以順便吃一下喔！ 🪧地址：東京都港区南青山1-22-10 ⑦BAM BI COFFEE(バムビコーヒー) 這家是今年在新大久保新開的咖啡店～現在很多日本年輕女生們都愛去新大久保(可能是受到K-POP的影響？)即使跟朋友平日去也是在外面小等了一下😭 不過甜點跟飲料比想像中好吃！而且超好拍照的！不過不知道大家來日本玩的話會想去像韓國一樣的新大久保嗎🧐？ 🪧地址：東京都新宿区大久保1-14-26 🫖Instagram 以上就是近期吃到好吃的咖啡店啦～☕️ 食物為個人主觀口味也有可能你們會不喜歡😂請多見諒🙏🏻 謝謝大家的觀看然後有機會也可以來我Instagram 找我一起玩😆 祝福大家平平安安健康快樂😝下台一鞠躬～

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

《分享》期待能去日本賞櫻玩耍的那天到來～必存！！東京迪士尼櫻花打卡景點

說到日本絕對就是櫻花了吧！從2020開始到現在2022已經經過3個櫻花季了，每年都會去日本追櫻的朋友一定很寂寞吧😭，什麼時候才能再去享受整片的粉色浪漫呢？除了賞櫻以外應該也有很多朋友跟しずか一樣是迪士尼迷吧～那麼在能自由安全的出國遊玩前，先來筆記一下位於迪士尼的櫻花景點吧！🌸🌸🌸 東京迪士尼樂園 米奇跟櫻花的組合完全就是夢幻啊！！因為疫情每日定番的遊行和表演都有所縮減或變動好可惜，去迪士尼最喜歡的就是和人偶互動的那個歡樂氛圍了呀！ 那麼就從樂園的部分開始吧！最有名的拍照點大概就是位於「米妮公館」的這個米奇了！👼每年米妮家的櫻花盛開時配上邱比特米奇，粉紅浪漫讓人感受到春天來臨的氣息！💗 (圖片取自官網地圖) 地點就在卡通城的米妮公館旁邊唷！個人覺得是最最迪士尼的一個點📌 也有許多人會扮成米妮的樣子來拍照，超級可愛！！💖 東京迪士尼海洋 接著來到海洋～ 在2020年8月開張的「翱翔：夢幻奇航」旁也有漂亮的河津櫻～ (圖片取自官網地圖) Soaring位於地中海港灣區，藍白的建築真的有來到地中海的感覺，好喜歡海洋各種的異國風情！ 迪士尼的夢幻x櫻花的浪漫，完全就是勝利組合啊！！怎麼拍怎麼美～ 在IG上也都會有許多網友分享櫻花的盛開狀態，讓大家可以在剛好滿開時去拍照📷 櫻花的粉💗天空的藍💙建築的白🤍 東京迪士尼海洋觀海景大飯店 接著是位於迪士尼海洋的HOTEL MIRACOSTA，庭院也有滿滿的櫻花！若剛好在有櫻吹雪的時期來真的超！美！ 從建築方向拍出來也很好看，觸手可及的櫻花們～ 東京迪士尼度假區 若沒有進到樂園或海洋遊玩，只是在舞濱散步也有櫻花可以看唷！粉色的迪士尼線和櫻花同框好可愛呀！ 紫色的米奇電車又是不同感覺的浪漫💜 不進園區內也非常建議可以在伊克斯皮兒莉逛逛！是有許多商店餐廳以及影廳進駐的商場，在這裡也可以玩得很盡興唷～ 以上就是在東京迪士尼可以賞櫻的地點啦！看著照片是不是也越來越想念日本和迪士尼呢？雖然不知道什麼時候才能再去了，但先存起來一起期待著可以前往夢之國的那天到來吧～🏰💕

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