｜台北美食｜天香樓｜米其林一星經典杭州菜 品嚐文人宋宴之美

✨看更多美食歡迎追蹤 IG👉 @love_to_eat_6 今年台北亞都麗緻飯店旗下的「天香樓」與「巴黎廳1930x高山英紀」雙雙摘星，其中天香樓更是連續獲得米其林一星殊榮。 於2019年重新開幕升級菜單，闊別以往風格讓人更舒適的享用宋代肴饌 台北天香樓師承香港天香樓，致力於復刻經典杭州菜，天香樓位於亞都麗緻飯店的B1，自2019年重新裝潢後，給人耳目一新的感覺。天香樓的菜單有合菜、套餐、單點，也有特別的週歲宴與孝親宴，特別適合孝敬長輩或是家族聚餐。 行政主廚楊光宗帶領之下的杭州菜，讓天香樓在今年依舊摘下米其林一星，而天香樓自2018年便連續獲得一星的殊榮，品質與穩定上都有一定的基礎。 改裝後的天香樓以現代風格重新詮釋西湖意境，牆上的畫作則是國寶級書法家董陽孜大師的作品。 迎賓餐盤上的詩句「桂子月中落，天香雲外飄」取自唐代詩人宋之問《靈隱寺》的這首詩，天香樓的天香二字便是取之此詩句。 茶類 這裡的茶類品項眾多非常講究，多到有單獨一本菜單。如果對於茶類毫無頭緒，可以選擇Tea Pearing，而這裡的茶水並非像普遍的中餐廳一樣一桌一壺茶，而是每人一杯，不過上桌的時候也被一杯的容量驚訝到了，其實蠻大杯的，還可以隨時加水回沖。 這次我點的是桂花金萱（NT.220／杯），桂花的蜜香與金萱的奶香上下交織，入口香氣充足，甜香回甘。 套餐 我們兩人分別點了兩組套餐，一組為天香經典另一組為風荷雋品。 天香經典 NT.2800+10% 杭式珍饈前菜盤－由後往前為梅汁蕃茄、杭式熏魚、花雕醉雞、香燻素鵝，跟菜單上的有點不同，但每道都很開胃，梅汁蕃茄酸爽甘甜，熏魚扎實鹹香、醉雞軟嫩好入口、香燻素鵝作為素菜，但非常爽口不油膩。 香燻素鵝裡面是層層堆疊的素菜，香菇的鮮沖淡腐皮的豆味，薄薄的醬汁增添鹹味卻不膩口。 一旁也提供了醃菜，裡面有醃蘿蔔、辣椒醬、辣菜埔，其中最喜歡菜埔，不會太辣也不會太鹹但香氣充足。 龍井蝦仁－蝦仁非常軟嫩鮮甜，吃起來還有一點茶香，真的是來這裡必點的菜。 西湖宋嫂魚圓羹－令人驚訝的一道羹湯，綠色是手撥新鮮豌豆，羹湯是魚丁湯底，用薄芡汁勾芡，喝起來非常清爽鮮味十足，讓人一口接著一口，而且份量也不少。 本來以為是脆口的魚丸，但沒想到魚圓口感細緻、軟綿，可以說是入口即化，魚肉的鮮味全都濃縮在丸子裡，真的是令人驚嘆的一道湯。 青蔥米刺參鮑魚－實屬是套餐內豪華的一道料理，爽脆青蔥鋪底，泡發後刺參與整顆的鮑魚鹹香入味，刺參超級軟嫩像是在吃果凍一般，吃起來毫無腥味，只有醬汁香味。 鮑魚煨煮入味，口感有嚼勁一點也不乾硬，醬汁非常濃郁，鹹香卻會回甘，完全不死鹹。 陳醋生爆酥鱔背－鱔魚眾所皆知是淡水魚的一種，而淡水魚往往都有自帶的土腥味，但這裡卻完全吃不到土腥味，酥脆的外皮更凸顯魚肉的軟嫩，肉質軟綿很像鱈魚。 一旁的沾醬微微酸爽，但我個人覺得原味就非常好吃，聽服務人員說鱔魚在後廚採現點現殺，才能做到一點腥味都沒有。 蟹釀橙（NT.980）－這道是另外單點不在套餐內的，而且需前一天預訂。 入秋後是品嚐螃蟹最好的時間，這一道作為宋代名菜，上桌時不免令人驚嘆連連，橙子裡面塞滿了五隻螃蟹的蟹肉、蟹黃，橙子塞得飽滿充實，再加入花雕酒一起入籠蒸熟。 入口是淡淡橙香，柑橘配上酒香讓蟹肉與蟹黃變得溫醇毫無腥味，口感扎實，絲絲蟹肉都帶有清香橙味，算是吃螃蟹的一種新體驗，預算充足的人真的建議嚐嚐看。 這道也專門附上了沾醬，裡面是醬油與蒜頭，不過依舊也是原味就很好吃了，可有可無。 花雕罐香東坡肉－東坡肉可以說是杭州菜的經典，更是天香樓的手路菜，這裡的東坡肉絲毫不油膩，卻能煮到軟爛入味，五花肉的油脂只需嘴巴輕輕一抿便化開，瘦肉扎實卻能輕易咬開，既不柴也不油膩。口味也很特別，滷汁帶有中藥香跟酒香，鹹香適中。 白飯則是粒粒分明，澆上滷汁一起入口完全是種享受，而且肉真的很大塊，份量真的超多。 時令精緻鮮水果－水果也是切的很大塊，但水果普普沒有特別甜，旁邊自製的莓果冰淇淋微甜還蠻好吃的。 桔香酒釀甜湯圓佐芝麻小鍋餅－本來以為到水果就結束了，沒想到還有一道甜點。上桌的是酒釀湯圓，這是少數我覺得真的很好吃的酒釀，酒香配上一點橙香，還帶有一點桂花香，吃起來甜甜香香的，絕對是來這裡必點的甜點。 裡面是芝麻湯圓，皮薄餡多，外皮軟糯有嚼勁，芝麻餡不會太甜，搭配酒釀剛剛好。 本來有點小看這個芝麻小鍋餅，但入口後才發現吃起來真的特別，裡面是棗泥豆沙餡，入口是酥香的餅皮，再來是棗泥細緻的口感，最後是紅棗帶來的香甜果香，放涼了吃也沒有油耗味，是一道甜而不膩的甜點。 風荷雋品 NT.3600+10% 杭式珍饈前菜盤－前菜一樣是四道冷盤，由後往前是溏心燻蛋、家傳十香菜、醬豬腳、花雕醉雞，上桌的時候會把溏心燻蛋的玻璃子罩打開，飄散出濃厚的煙燻味。家傳十香菜選用了十種食材製成，裡面還有一些雞蛋碎，口感很豐富，也是這裡的經典特色菜。 這道是這裡的招牌前菜，選用土鴨蛋，溏心的地方吃起來是濃郁的，蛋白的部分很滑嫩，入口能嚐到淡淡的醬油味。 珍珠豌豆白蝦仁－將白蝦與7克的蛋白混合烹調，再配上清甜飽滿的碗豆仁，不得不說蝦子真的很滑嫩又鮮甜，清淡卻不會無味。 津白獅頭燉花膠－湯內有一片白菜、獅子頭跟一大塊花膠，湯底清澈味道卻很濃厚，肉丸子裡加的香菇碎讓獅子頭吃起來一點也不油膩。花膠是大型深海魚的魚膘，富含膠質，是很好的進補食材，不過花膠本身沒有什麼味道，非常有嚼勁， 三頭鮑香煎牛排—這道上桌真的也蠻驚人，雖說突然上了一道很西式的餐點，但看到鮑魚又有點合理。簡單粗暴地放上鮑魚跟牛排，調味跟口感卻是精緻細膩，鮑魚彈牙入味，牛排軟嫩無筋，處理得很細緻，我個人也是第一次看到這麼豪邁直接放一顆三頭鮑的餐廳。 稍稍幫大家科普一下，三頭鮑的意思，‘頭‘是指規格大小，三個鮑魚重一斤就是三頭鮑，5個鮑魚重一斤就是五頭鮑，數字越小尺寸越大，當然也就越昂貴。 下面的牛排熟度大概在五分熟，沒有滲血也不會柴，吃起來非常嫩，整塊也完整避開筋的部分，盲猜是菲力（忘記問了），牛排似乎只有套餐或是桌宴才有，在單點的菜單上沒有出現。 鮑魚吃起來很Ｑ彈，一點也不硬，且吸飽醬汁，每口都很入味。 精釀糟香圓鱈魚－鱈魚上的泡沫是由紹興酒調成的醬汁打成的，下面的鱈魚煎的外酥內嫩，兩者一起入口後嘴巴會先感受到紹興酒的風味，再來是軟嫩的鱈魚。旁邊是天香樓精選的精釀，由幾種陳酒調製，能感受到陳酒的香氣，喝下去少了辛辣的酒味，剩下溫順的口感。 蒜子鮮黃魚煨麵－這道的湯底是連同黃魚與蒜子一同煨煮，喝起來很濃厚，嘴唇周圍會沾一層膠質，不輸拉麵店的豚骨湯，不過這個黃魚本身沒有先前酥爆鱔魚那麼鮮甜，還是可以吃出一些土腥味。 原汁核桃糊雪蛤佐芝麻小鍋餅－核桃糊真的非常香，喝起來細緻濃郁，雪蛤本身ＱＱ偏軟的沒什麼味道，兩者都是滋養進補的好食材。芝麻小鍋餅則是跟天香經典的套餐一樣。 結語 這裡的食材真的一點也不馬虎，用的都是珍貴食材，且用料扎實、份量感人，絕對是吃過最飽的米其林套餐，味道跟廚藝也不在話下，乾貨的處理與醬汁的調配都適當得宜，確實很值得再訪。 不過不知道是不是中餐給人的氛圍，覺得這裡還是比較適合吃合菜，相對來說也比較適合家庭聚餐，或是帶長輩來用餐，絕對是裡子面子都得了。 餐廳資訊 台北市中山區民權東路二段41號 🕤（週一、四公休）週二、三 12:00–14:30, 18:00–21:30、週五～日 11:30-14:30, 17:30-21:30 📞 02 2597 1234（可電話訂位） 訂位：inline.app 支付方式：現金／信用卡 熱門文章 ｜新北美食｜蘇記嘀兜雞｜超濃郁大骨湯底 夏日去濕胡椒豬肚雞 ｜台北美食｜晶華軒｜經典粵菜包廂初體驗 ｜台北美食｜霸味薑母鴨萬華店｜萬華在地人都推的薑母鴨 ｜飯店開箱｜大板根森林溫泉酒店｜太子西餐廳自助餐 融合在地食材 品項豐富cp值超高！ ｜飯店開箱｜台中港酒店｜服務地點好親子酒店（上） ｜台北美食｜尚品屋萬華店｜社區樓下的美味鄰居 ｜台北美食｜魚庄｜日本百年歷史唯一海外分店 新入選米其林餐廳 傳承醬料香味四溢 ｜飯店開箱｜Hotel MVSA 慕舍酒店｜七大酒莊聯名奢華體驗 ｜台北美食｜喜舍｜東園街日式居酒屋 溫馨小店巨暖胃 ｜台北美食｜Longtail Restaurant & Bar ｜濃厚異國風情餐酒館

【韓網熱議】金佳覧沉寂數日發聲了！主動將「自身立場、霸凌事件概要」上傳到IG，韓網：「仍然難以原諒」！

不曉得大家還有沒有持續關注前LE SSERAFIM成員金佳覧呢？金佳覧在退團沉寂一段時間後，終於在8月10日晚間透過朋友公開的IG帳號上傳了兩則貼文，內容表示自己一直以來的立場以及霸凌事件概要！貼文一發出也造成韓網廣大討論，究竟她發布了什麼內容呢？一起來看看吧！ https://www.instagram.com/p/CcsH7ULPysa/?utm_source=ig_embed&ig_rid=90cb17bb-bdad-4bb9-be8e-eee12bfdf4af 金佳覧在公開的IG帳號發布了第一則貼文，以下為翻譯全文： 「大家好，我是金佳覧。首先想說聲抱歉，雖然已經遲了，但是這段時間沒有機會表明我的立場。我爲了我的夢想而努力，所以說實話因爲過去的行動，確實擔心一直以來的夢想會破滅。但是隨着時間的流逝，對我的指責越來越可怕了。還有就是有機會的話，我想如實表達我的立場。 1、我一次也沒有打過某人或者施過暴力 2、也沒有被強制轉學過 3、菸酒也沒沾過 4、也沒有欺負過別人，孤立過別人 5、我只是個普通的學生 校園暴力事件發生在初中1年級的3到5月份，當時劉恩書（音譯）上傳了朋友背後議論和拍到其他朋友穿內衣的照片。我一想到要幫助受害朋友，就追問劉恩書，在這期間還罵了她。 那時我完全不知道多數（群體）和少數（群體）的差異，所以沒有深入地認爲追究劉恩書的行爲是錯誤的。我當時認爲幫助受害朋友是義氣，因爲我們的行動只感到義氣，所以不知道其嚴重性。 現在回想起來真的很不成熟、不懂事。在那個年代對我來說朋友關係最重要，和朋友一起度過的時間是最快樂的年齡。當時我的方法不對，雖然有過很多失誤和笨拙的行爲，但我不想討厭當時的我。 父母經常說需要幫助，不要裝作不認識有困難的朋友，我也在現在這個瞬間沒有改變這個意義。我爲了以後的生活能夠發光發亮，會更加努力生活。出道是我爲了夢想而奮鬥的時間，出道後的2周對於我來說是夢一般的瞬間，但是在我的人生中會成爲難忘的時間。 我會努力成爲更好的人，還有喜愛我、支持我的珍貴的粉絲們，非常感謝你們。多虧了粉絲們的不斷應援，我才能堅持下來。我一定會努力的，謝謝大家閱讀了我的長篇文章。2022年8月10日 金佳覧敬上」 隨後金佳覧也發布了第二則貼文，貼文中發布了多張先前學校暴力對策自治委員會結果的通報書內容！金佳覧的處分翻譯如下： 「學校暴力對策自治委員會結果通報書 *案件編號:2018-3 《學校暴力預防及對策判定的法律》第16條、第17條措施事項如下。 加害學生：1年級3班金佳覧 被害學生：（未公開名稱） 措施原因：18年4月末至5月，金佳覧以被害學生做錯事（背後談話、上傳朋友的內衣照片等）爲由，兩次在附近小學等多人的情況下叫出來辱罵，透過單獨房、ASK app等持續辱罵。 自治委員會召開：2018年6月4日(週一) 根據加害學生第17條第1款第5項－特別教育進修6小時、第17條第9款規定－家長特別教育進修5小時，被害學生第16條第1款第1項－心理諮詢及建議 再審指南：對加害學生「轉學或退學」措施有異議的學生或其監護人自收到措施之日起15日內、自知道有該措施之日起10日內，可以向根據《中小學教育法》第18條之3的學生懲戒調整委員會申請再審（法律第17條之2第2項） 對被害學生措施有異議的被害學生或其監護人自收到該措施之日起15日內、從知道該措施之日起10日內向地區委員會申請再審（法律第17條之1項） 或者對不服程序介紹國、公立學校校長措施有異議時，從90日以內開始申請再審處分（法律第17條之1項），或者從行政委員會知道有異議的180日以內進行再審處分。 從處分之日起1年內可以申請行政訴訟（行政訴訟法第20條），對私立學校校長的措施可以提出民事訴訟。」 不曉得看完這兩篇貼文，大家對於金佳覧的霸凌爭議有何看法呢？不少韓國網友看完仍表示相當憤怒，認為金佳覧只說出了對自己有利的部分。無論事件真相為何，金佳覧的確有做出對被害學生言語辱罵的舉動！雖然金佳覧也以退團將爭議暫時告一段落，不過目前金佳覧做出的舉動似乎也是想告訴仍然支持著她的粉絲們，未來她還是會繼續努力生活！只能說此舉真的又再次燃燒韓網討論，希望真相終能水落石出啊！ （文章內容為編輯自行翻譯，轉載請註明出處） （文章來源：theqoo） #金佳覧 #金佳覧LESSERAFIM #金佳覧霸凌爭議 #金佳覧霸凌 #金佳覧退團#LESSERAFIM #LESSERAFIM退團 #金佳藍 #金佳藍霸凌 #韓國霸凌處分分級 #lesserafim霸凌 #金佳藍退團 #金佳藍霸凌爭議

菸酒生日常｜倒數最後暑假的微小日常

20220905 上週實習終於結束了， 再也不需要每週咪挺但也就代表著將要開學了， 本以為週五咪挺完之後可以放鬆了， 但不知道是積勞太久習以為常我居然沒有感到放鬆， 反而還是一片壓力山大， 我想這大概是因為還有論文的壓力在吧。 - 假日躺躺了兩天， 看了一部電影、廢了兩天， 週一終於開始動工了， 花了一點時間把辣個該死的台灣學術倫理教育資源中心的測驗做完了， 做完馬上下載pdf證書留檔， 老闆交代的作業順利的完成了一項~(￣▽￣)~ 最近迷上了乾燥花， 掛在房間裡風乾掛了好幾天了總算看起來有點乾燥花的樣子， 忍不住拿起最愛的香水往乾燥花上噴噴噴， 周遭都蔓延著香香的味道， 在聽著我最愛的哈利波特背景音樂一整個療癒到不行RRR 之後還想再曬好幾束來當擴香(´∀`)~♥ 前幾個月買了不朽的《月亮是夜晚唯一的光芒》這本書， 從暑假開始就斷斷續續的看著， 終於來到了輯三， 兩三天讀一點、讀一點也讀到了三分之二了， 每每讀完總覺得有點悲傷、有點壓抑， 雖然還沒看完但總結來說這是一本把所有悲傷、破碎剝開然後匯集而成的書。 近期的晚上除了看書、看YouTube 之外也多了一項休閒娛樂， 那就是看漫畫！！！ 最近一直被webtoon的《和我老公結婚吧》燒到一個不行， 忍不住一直看下去RRRRR 當我回過神來已經一個多小時惹Σヽ(ﾟД ﾟ; )ﾉ 這部真的是有一種神奇的魔力會讓人一路看RRR 每天都在期待週日到來的女子(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 這週就是暑假的最後一週， 兩個多月的暑假每週都在不斷地給自己壓力中度過， 走過了幾個低潮， 但其中也不乏有許多開心的事， 有些事、有些人的存在就像是我努力的動力， 儘管每天都在懷疑人生， 但依然堅持努力這件事。 --- #生活碎片 →日常瑣碎小事 #微糖讀書趣 →書單介紹 #微糖陪你寫 →手帳系列 #微糖a菸酒人生 →關於碩士之路 ♥歡迎點擊hashtag觀看其他更多文章，喜歡也可以追蹤我呦♥ --- #生活碎片 #微糖a菸酒人生

2022輕甜微風不粘膩的清新風格配色！低調質感系美甲多款推薦

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忽風又忽雨的悶熱天氣，指尖上來點零負擔的清爽夏日吧！集合各種清新配色，給美甲師做參考或是自己就能完成的凝膠指甲貼通通有！ 凝膠指甲貼 如果沒時間約美甲師或者沒預算給人做美甲又想要有漂亮的指尖，那麼來自韓國的Ohora和dashing diva就是最適合你的好朋友。除了官網販售之外，屈臣氏和蝦皮也都有賣場，購買方式多樣化，非常方便。 兩個品牌都有類似款（真的超級像的那種！）但價差快100元，不過我最喜歡的還是兩個品牌各自不同的設計款，ohora 雖然價格偏高些，但很多有趣又獨特的款式可以選擇。 source: ohora、dashingdiva 設計款美甲片 liebenbirnee和nail_yuuuu，兩位美甲師雖然都在日本，但光看他們的Instagram就非常賞心悅目。 liebenbirnee就是輕甜風格居多，作品照片風格非常一致，整個Instagram 看起來就非常舒服。 source: liebenbirnee nail_yuuuu時常運用各種技法，主要也以亮面款式為主，Instagram非常活潑生動，如果liebenbirnee是一本詩集，那nail_yuuuu大概是一套童話故事書。 source: nail_yuuuu uranakadesu就是繽紛立體風格居多，petale nail的照片走莫蘭迪色系，整體看起來也是淡雅風格為主，natsuko在浮雕繪畫上有很多不同表現唷！ source: natsuko_kawase、uranakadesu、petale nail 美甲師（光療、凝膠…） 看完上面各種外國清新風設計款美甲卻不能親自到場體驗是不是覺得殘念呢？ 沒關係，來！看！ source: kenken.nails2.0、cho_nail、ms.lin_nail 是不是很美～ 如果你覺得diy凝膠美甲貼很麻煩，看過外國美甲師作品很心動卻無法出國，看了這幾款清新感美甲，有什麼想法都能直接和美甲師即時討論，喜歡就快約時間衝去吧！ source: sunsun_nail、w.moda_nails、vvn_nail PS 就算有圖可參考，專業的美甲師仍會依照每個人不同的指甲形狀做評估並調整設計，才能做出最適合個人的指甲彩繪唷！ #清新感美甲 #零負擔清爽夏日 #凝膠指甲 #光療美甲 #設計款美甲 

校園言情文 | 《逐夏》作者:木瓜黃

2022年9月9日連載中。 喜歡看耽美小說的人，對木瓜黃這個名字一定不陌生。 因為木瓜黃是「偽裝學渣、《這題超綱了》、《七芒星》」等好看耽美文的作者。 《逐夏》文案 青梅竹馬。 那個全校風雲人物，是我竹馬。 林折夏x遲曜 （小時候一拳打三個的）沙雕軟妹x(小時候一天喝三袋藥的）拽王 成長治癒向，慢熱日常。 雙向暗戀。 未成年無戀愛部分，富強民主文明和諧,自由平等公正法治。 -存稿沒了，更新時間儘量。 內容標籤： 歡喜冤家 青梅竹馬 勵志人生 主角：林折夏，遲曜 作者木瓜黃的其他小說作品 耽美心得連結：《這題超綱了》作者：木瓜黃【校園+靈魂互換+爆笑+甜寵+有車+】 耽美心得連結：《七芒星》作者：木瓜黃 訂閱蒼野之鷹「小說」方格子專欄：https://vocus.cc/starryeagle/home →介紹「言情+耽美」小說心得文+書單：每週發文 蒼野之鷹介紹「言情+耽美」小說棲息地：linktr.ee/starryeagle.com 聯絡Email：papan0905@gmail.com ★書單順序：言情小說→耽美小說 🟥免費小說書單區： 解決書荒的「BG車文小說」推薦合集：https://reurl.cc/Gx1n13 「BG好看言情小說」推薦書單合集-1：https://reurl.cc/VD9YA6 「BG好看言情小說」推薦書單合集-2：https://reurl.cc/g2dRdp 「BL耽美小說」推薦書單合集：https://reurl.cc/9GlDlX ■好看言情小說書單推薦連結(含文案、心得)：以下藍色字體 書單連結：言情小說推薦合集-1 書單連結：「言情小說」推薦合集-2，其他類型 書單連結：解決書荒的「BG車香四溢小說」推薦合集 書單連結：【方格子付費】推薦2022年好看言情小說：心得文+小說書單 書單連結：【文案】2022年已完結大陸原創BG言情小說 書單連結：2022年BG車文言情小說書單推薦 書單連結：2022年原創言情5星推薦書單心得文總表 書單連結：2021年BG車文小說書單推薦 書單連結：2021年原創言情5星推薦書單心得文總表 書單連結：2020年推薦：好看「高質量+車文有劇情+甜寵」言情書單 書單連結：2020年原創言情小說5星推薦心得文總表 書單連結：2019年原創言情小說5星推薦心得文總表 書單連結：2018年原創言情小說5星推薦心得文總表 書單連結：2017年原創言情小說5星推薦書單心得文總表 書單連結：2016年原創言情小說5星推薦書單心得文總表 書單連結：2015年原創言情小說5星推薦書單心得文總表 ■好看耽美BL小說書單推薦連結(含文案、心得)：以下藍色字體 書單連結：耽美小說合集書單內容目錄 書單連結：【方格子付費文章】推薦2022年好看BL耽美小說：心得文+小說書單 書單連結：【文案】2022年已完結大陸原創BL耽美小說 書單連結：2022年五星推薦耽美小說心得文總表 書單連結：2021年五星推薦耽美小說心得文總表 書單連結：2020年「高質量＋車文＋甜寵」耽美小說推薦 書單連結：2020年五星推薦耽美小說心得文總表 書單連結：2019年五星推薦耽美小說心得文總表

【職場讀書人選書】溫度的影響 絕不只是冷熱而已—《做個有溫度的人—溫度如何影響我們的生活、行為、健康與人際關係》

我們都喜歡與溫暖親切的人交朋友，也會盡量遠離冷酷刻薄的人，但為什麼「熱情、溫暖、冷淡、冷冰冰」這些用來形容一個人的性格或態度的詞彙，都與「溫度」有關？社會心理學家艾澤曼透過無數的科學研究證明，小至語言與習性，大至社會文化與人類歷史，溫度如何在無形之中影響我們的行為、人際關係與健康。這些關於體溫調節的精彩實例，及其對人類文明的重大影響，將讓我們看到自己身為生物與人類的本質。 「心理上的『冷、暖』，可能與實際的體感有關」，一個極少被深究，卻絕對值得探討的開頭，讓《做個有溫度的人——溫度如何影響我們的生活、行為、健康與人際關係》很輕易地就勾起讀者的好奇心。在正文開始前，先感謝時報出版商業人文線的行銷企劃 Corona 提供試閱機會，讓更多讀者有機會能夠看見這本作品。 只要一杯熱茶 就能讓人感覺更親切 作為一本探究溫度與心理狀態的著作，作者漢斯・羅查・艾澤曼開宗明義，在一開始就以許多實驗嘗試說明溫度不僅僅是冷或熱，而是會影響人類感受、行為，甚至是攸關生死的議題。其中，包含「光是拿著熱咖啡就會讓人感覺與他人更親近」、「冰冷的法庭恐怕會讓嫌犯的疏離感增加」等現象，更是讓人對於溫度的影響，感到不可思議。 不只是心理學，由於溫度感受與心理狀態的影響機制相對複雜，書中對於生物學、人文歷史、語言等都有所琢磨，許多關於生物的知識及習性說明，也增加了內容的趣味性。尤其是談到體溫調節時，提及無尾熊會貼在某種樹的表面以降低體溫的段落，更是在傳遞知識的同時，讓人忍不住會心一笑。 需要耐心的知識性作品 然而，就一本知識性的作品來說，《做個有溫度的人》並不算是一本容易閱讀的書，有些評論甚至將之與論文相比。不過比起一般論文，或許是因為想要談論的事情太多、領域過於多元，整本書的內容相對發散，加上許多研究只是點到為止，及眾多的專有名詞，儘管穿插了不少生活實例、生物介紹，特別是在學術論述的段落，還是會消耗掉不少讀者的耐性。 社交體溫調節對生存非常重要，對蓬勃發展也一樣重要。它是一種概念、一種現象、一種機制，它讓我們看到我們生為生物與人類的本質。社交體溫調節讓我們洞悉了真正的自我：我們是需要彼此的生物，並把這種需要轉化為社群與國家、社會與文明。 了解溫度的影響 學會成為「有溫度的人」 不論是過去中央空調出現之前，所有人擠在一起取暖的生活型態，或者是擁抱著嬰兒的母親懷抱，維持體溫始終是人類生存的重要議題，其中更蘊涵了人生在世無可避免的社交連結。尤其在科技盛行，人與人間實際交流逐漸弱化的現今，《做個有溫度的人》就如同一場「溫度之旅」，帶我們更加認識溫度對自身的影響，甚至能夠應用在生活當中，讓讀者能更成為一個「有溫度的人」。 誠品線上：https://reurl.cc/m3LW6A 金石堂網路書店：https://reurl.cc/dWGdz6 博客來：https://reurl.cc/jG8Xdq 讀冊生活：https://reurl.cc/eOE057 讀冊二手書：https://reurl.cc/qNg9DR

佩妮讀冊 ☪ 酪梨狂熱：超營養、極美味、很簡單，從沙拉、丼飯、義大利麵、甜點到下酒菜的人氣食譜80＋

可以生吃、熟吃，又稱「森林的奶油」不飽和脂肪酸，富維生素、膳食纖維，營養價值高，難怪成為拍照上傳簡易料理的當紅食物。 酪梨的挑選方法、對身體健康的好處、生食熟食的食譜，都一一在書中精細地說明，作者因熱愛，還開了酪梨料理專賣店。 吃不完最好連果核一起用保鮮膜包好冷藏或冷凍保存。 生火腿蘑菇🥑沙拉 - 拌橄欖油、水果酒醋、鹽、胡椒。 味噌炒🥑茄子豬五花 - 和蒜泥、薑泥、豬肉、茄子、青椒、味噌、醬油、砂糖、清酒、水、芝麻油拌炒。 作者 : 宮城尚史、宮城香珠子 出版年：2016 @🍓 喜歡熱戀草莓卻選了搖滾堅果的佩妮

智慧檯燈如何選？選對檯燈護眼顧健康，飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈 全家人最適合的智慧檯燈。

眼睛就是我們的靈魂之窗很重要，如何挑選智慧檯燈呢？我推薦飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈，身為家長孩子的眼睛照料很重要，家裡的光線不足真的確實會影響視力，而且呀千萬不要小看這樣喔，長時間累積下來是非常恐怖的，近視會不斷的往上飆升，尤其是現在正要準備要邁入學齡前的孩子更要重視。 現在大多數家庭的空間坪數都不大，像現在我女兒也還沒有專屬自己的書桌，我們就是先暫時餐桌當書桌使用讓她寫功課！說實話小朋友的房間基本上都不會很大，有了書桌之後一定也是擺滿滿的書，還有其他課外讀物，要找到一台好用卻不佔用空間的檯燈蠻困難的。 另外，加上現在疫情的關係，在家裡閱讀的時間增加了，還有線上課程也都會需要用到檯燈！在任何時候只要用眼睛閱讀看東西，「光線不足」是非常容易讓眼睛疲勞，眼科醫生也都說「光線的均勻度是預防近視的重要關鍵」，我女兒MIMI也是近視了（不是矯正喔）千錯萬錯都是家長的錯，當初沒有提早檢查知道有散光，所以女兒看東西都會非常近，導致現在必須一定要戴眼鏡。 飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈 重點整理 我個人非常喜歡飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈的設計，因為簡約好看！而且特別有科技感，外觀都是銀白色系列，底座也超穩不怕檯燈輕輕推動就倒！而且還有很多角度可以調整，下面有照片可以給大家做參考哦。 能夠兼具護眼的檯燈很重要！以我自己本身的例子來說，以前早期的檯燈真的只要會亮就好，有時候太亮太刺眼、有時光線不足太暗又傷眼睛，但現在科技進步，讓我現在身為家長都非常驚嘆不已！ 請各位記住「光線的均勻度是預防近視的重要關鍵」不要為了省一點點錢，賠上了孩子的雙眼！當然飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈大人小孩都可以使用，我還蠻真心推薦直接家裡買2台比較快，小孩的眼睛要顧大人的當然也要顧。 這台飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈讓我最愛的就是功能齊全，除了有「自動智慧調整亮度」以外最吸引我的就是防眩輔助光源(上下出光)減少明暗對比，提高用眼舒適度，最值得推薦的就是「智慧感應」入座自動亮燈，40分鐘休息提醒(防止用眼過度)這個設計太貼心了！ 不管是寫功課還是閱讀書籍，檯燈真的是必備的！對於現在新生代的孩子來說第一經常接觸3C產品，外加功課也很多，需要用眼的時間也增加了，所以雙眼的照料真的是必須重視的。 飛利浦A5軒博智能檯燈，除了滿足飛利浦LED「舒視光」標準，還搭載護眼「黑科技」OcuMax瞳樂光技術，整體上讓眼睛更舒適，有效減少暗區陰影，讓護眼柔光充分覆蓋更大桌面範圍。 孩子的坐姿也很重要，這個部分就是需要家長們隨時叮嚀孩子！剛剛有提到孩子使用檯燈很重要，我們大人使用電腦的時候也是非常需要用到檯燈的哦，外加現在孩子也因為疫情的關係會有線上課程就會需要用到電腦，這時候光源也非常的重要，尤其又是使用3C產品的時候。 剛剛上面有提到台夾兩用，分體式設計，讓使用的彈性更高，不再被限制只能放在平面上，更可以節省空間夾在桌子旁邊。（座夾需另購） 這個我就會用在電腦前，其實檯燈本身蠻輕巧的，能夠輕鬆的拆卸下來不費力！真的比較重的就是檯燈的底座。 夾在電腦架旁邊，可以依照自己生活環境的需求做調整，是剛好電腦有墊高所以也有地方可以使用夾的方式！檯燈剛架上去的時候可能有些不太習慣，但慢慢去調整適合自己的角度就可以囉。 我只能說飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈的靈活度真的很高！不再受限因為桌面凌亂東西太多，沒有地方擺放檯燈，現在各位不要再找理由說：「沒有地方可以放檯燈啊！」為了雙眼不要再為自己找各種理由了～ 整體來說我的心得是「滿分」因為我從小使用的檯燈就是非常一般的那種，有時候覺得太亮燈太白了！換了檯燈又覺得好像變得很黃眼睛其實是蠻累的，那個時候的檯燈根本無法做調整冷暖度，重點就是光源的範圍根本不夠寬廣，陰影的地方太多了！ 現在有了飛利浦A5軒博智能LED護眼檯燈後，女兒更喜歡閱讀與練習寫字，我也不再擔心因為光源不夠的問題讓孩子的眼睛過於吃力不舒服！使用電腦的時候也可以擁有均勻的光線，這樣讓眼睛舒適很多。 ｜更多資訊｜臉書資訊請點我9/28-10/10 Momo獨家預購享好禮買軒博檯燈贈$1399墨藝無線充電碟盤(數量有限，送完為止!)MOMO預購連結：https://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=10566195

貫徹超過40年的舞曲教科書！冠軍混音專輯帶你重新認識流行女皇 Madonna！ Pt. I

 Hi there，就在舞曲女皇 Madonna 於2020年憑著專輯《Madame X》(2019) 中的〈I Don't Search I Find〉奪下 Billboard Dance Club Songs chart (舞曲夜店歌曲榜) 的冠軍後，他在舞曲榜上正式擁有了50首冠軍單曲，也成為了在 Billboard 單一榜單獲得最多冠軍歌曲的紀錄保持者；而這也促使了今天要分享的這張精選輯《Finally Enough Love: 50 Number Ones》(2022) 的誕生，從名字來看，當然收錄了他的50首冠軍舞曲，並且又將母帶重新製作、混音，這可以說是舞曲的最高教科書之一啊！ 看看專輯封面，在 Madonna 的背景寫滿了冠軍舞曲的歌名，而專輯名稱"Finally Enough Love"則是因為，他覺得"愛是能讓世界運轉的動力，而自己帶就是跳舞，希望藉由跳舞、舞曲和人們分享愛"。在這張混音專輯裡，Madonna 和多位熟悉的音樂製作人，把自己的經典舞曲重新改編，雖然用的同一套詞曲，不過卻都是很不一樣的感覺，對我來說就好像多了很多新歌一樣；下面同樣會分享幾首在其中的我的最愛。 〈Into the Groove (You Can Dance remix edit)〉 Madonna 這是在精選輯問世前第一首作為單曲釋出的歌，而原曲〈Into the Groove〉也是首很奇妙的歌曲，除了是 Madonna 的首支英國冠軍單曲外，作為他首次主演電影的原創歌曲並沒有收錄在專輯中，但後來又在不同地區有不同的收錄專輯，我想就算是他自己也可能會忘記到底是怎麼回事吧😂。這首混音最令人印象深刻的是，將標誌性的"come on."留了下來，在歌曲時長方面也跟原曲是一模一樣的，雖說只是做了小小的改變，但卻讓整首歌有不同的感覺。 其實在 Madonna 的第一張合輯《You Can Dance》(1987) 中就出現了這首歌的第一次混音，當時是 Shep Pettibone 混出了一首長達8分多鐘的歌曲，原以為會將那首收進這次的精選輯，不過顯然這次還是將時長砍了一半才收進來。其實在歌曲上的感覺沒有太大的變動，只不過在經過排列組合之後，其中情緒高昂的部分還是沒有減少，這就讓我覺得很厲害了。 〈Deeper and Deeper (David's radio edit)〉 Madonna 這首原曲收錄在《Erotica》(1992) 的混音，其實我對原曲真的沒有到很中意，但這次混音後就莫名地吸引了我，雖說改動的幅度也不算大，並且時長也維持在差距一、兩秒內，不過就是給了我和原曲很不一樣的感覺。混音版本給我比較明亮的感受，也或許是因為在鼓聲部分做了一些小小變化，以我來說覺得整首歌聽起來順暢不少，當然沒什麼變的是 Madonna 自己的聲音，雖說在兩個版本中都表現得很好，但就編曲來說我是喜歡這次混音版本的。 這首〈Deeper and Deeper〉在當時釋出的時候，原本因為歌詞等內容太過前衛而褒貶不一，主題與性慾、同性戀等當時尚未能夠攤在大眾面前探討的題材相關，但經過了這麼多年後的社會發展，又加上這次的混音版我們可以知道，前衛的不是歌曲題材、而是 Madonna 關於這首歌的一切，從詞曲、主題到整體編曲，放到現在也依舊如此流行、前衛，在排列組合之後又搖身一變像是一首新的歌一樣。 〈Bedtime Story (Junior's single mix)〉 Madonna 這同樣也是一首讓我對於沒什麼感覺、混音後卻特別中的歌，原曲收錄在《Bedtime Stories》(1994) 當中，比較偏向陰暗、沉悶的曲風，不是適合大肆搖擺、跳舞的路線，不過混音後算是整個換了風格，鼓點也明顯了起來。我喜歡這次混音在依舊沉穩的歌聲中，配上新編排的一切音樂，幾乎可以讓人忘記原本的樣貌，同樣地和其他首歌一樣覺得是首新歌，但其實聽過原曲的歌迷都可以知道是同一首的，這種感覺蠻奇妙的。 舞曲標竿 Madonna 在這首歌當中再次展現了他的水準，他讓大家知道了舞曲不一定是要快節奏，用比較偏柔順的方式同樣也可以有舞動的感覺；當然我覺得在新版本中雖然變換算大，但卻沒有讓歌曲失去原本的氣氛，對我來說是首很厲害的混音，這樣的手法也是很一舉兩得的，同時可以給老歌迷帶來新的感受，也能夠傳達從近三十年前而來的舞曲成分給新一代歌迷。 〈Don't Cry for Me Argentina (Miami mix edit)〉 Madonna 〈Don't Cry for Me Argentina〉原曲收錄在 Madonna 主演的音樂劇《Evita》(1976) 原聲帶中，最初的原唱是英國女歌手 Julie Covington，而且這首歌當初很大的一個賣點是，它是 Broadway theatre (百老匯劇院) 的經典作曲家、導演 Andrew Lloyd Webber (安德魯·韋伯) 所創作，而 Madonna 在音樂劇中將這首歌更加發揚光大。這首歌的原版本來就是我喜歡的樣子，不過沒想到混音之後出來竟然也絲毫不輸經典的原版，這是我比較驚訝的，雖然和原版磅礡的音樂劇形式有點差距，但也算是很不錯一個改編。 在混音之後加上了比較重的節拍，速度也變得比較快，但整體聽起來還是可以聽出百老匯的質感，只是就不是走溫馨感人的路線了，會比較偏向是歡樂、自信的感覺。而這樣的作法讓這首歌變成了在各種心情都可以聽一聽的歌曲，如果是比較快樂、激昂的時候，混音後的〈Don't Cry for Me Argentina〉絕對是很棒的選擇，除了編曲非常精彩之外，其中的各種轉折也是很好的看點，比起原本的高處不勝寒，混音後更有種人生百態的感受。 不得不說在這張《Finally Enough Love: 50 Number Ones》合輯當中真的太多好歌了，雖然有些是 Madonna 已經發表過的混音、而有些還沒，但全部湊在一起又變出了另一種感受。而整張專輯總共50首歌、三個多小時，我也不打算像往常一樣只推薦三首歌給大家，除了這篇的四首愛歌之外，決定還要繼續寫下篇分享，畢竟這張精選歌太多，實在太難只抉擇出三、四首歌來，所以在選擇困難的情況下就只好擴大容量啦！請大家敬請期待下篇啊！ 追蹤我的 Instagram：written_by_boy 追蹤我的 Facebook：睿忒 Writer 追蹤我的 Spotify 歌單：Writer's Monthly Picks

解析Netflix奇幻巨作《睡魔（The Sandman）》靈感來源&六大重點介紹

「睡魔」是誰？「睡眠症」真的存在嗎？奇幻影劇《睡魔》是一個什麼樣的故事呢？被Netflix 少數列為18+的影劇，到底有多恐怖呢？Netflix影劇《睡魔（The Sandman）》改編DC漫畫同名作品，更是知名奇幻作家Neil Gaiman 的代表作之一。 本文將統整六大重點，解析影劇《睡魔》的靈感來源與史實簡介。 🔔小提醒：如果和筆者一樣，平常不看恐怖影劇的朋友，可以先看「重點六」。 本文無劇透。因角色眾多，本文以「筆者翻譯版本」為主，部分使用影劇翻譯。 筆者的所有文章皆自己辛苦撰寫，如需轉載，請先聯絡筆者，感謝！ 重點一：奇幻作家Neil Gaiman作品改編 （圖片來源 / Neil Gaiman& 《Coraline》電影海報 &《Stardust》電影海報 ） 對於喜歡奇幻小說的朋友來說，一定會知道英國作家「Neil Gaiman（尼爾．蓋曼）」與其作品。 Neil Gaiman擅長撰寫奇幻與帶有黑暗童話元素的故事，知名小說包含偶動畫《第十四道門（Coraline）》、《星晨傳奇（Stardust）》、《美國眾神（American Gods）》等。多數已被翻拍成電影或影劇。 除了原創故事，筆者很喜歡Neil Gaiman重新詮釋的《Norse Mythology（北歐神話）》。本書於2020年聖誕節期間被改編成BBC廣播劇（Dramatized Audiobook），表演和故事都相當精采喔！ 從Neil Gaiman的作品中，你可以深深感受到童話與神話對他的影響，還有作者的豐富故事資料庫。 重點二：DC漫畫改編與創作年代 （圖片來源/ DC Comic） 《睡魔（The Sandman）》是Neil Gaiman知名的代表作之一，1989年開始於DC漫畫連載。知名的DC漫畫包含超人、蝙蝠俠等知名英雄漫畫，而《睡魔》在當時並不是廣光為人知的作品。 由於故事文本創作於1980年末，與現今差距了30多年，影劇把時代背景改編成現代，因而有許多設定不同的改寫。（例如：祖母變成曾祖母等） 延伸閱讀👉DC漫畫改編Netfilx影劇《鹿角男孩》：混亂世代中尋找愛與希望 重點三：《睡魔（The Sandman）》是誰？ （圖片來源/ 睡魔的傳統插畫& "Sandy" in The Rise of the Guardians） 「睡魔（The Sandman）」或直接翻譯「沙人」源自於歐洲的民間傳說。 在人們入睡後，睡魔會用魔法沙子撒在人們的眼睛上，使人做美麗奇幻的夢。 在動畫《捍衛聯盟（ The Rise of the Guardians）》中，「睡魔」被稱為「沙人（Sandy） 」，可以使用沙子幻化成不同樣貌，帶給孩子美麗的夢。 Neil Gaiman的《睡魔（The Sandman）》則是神話與夢境的聚合體。他是七位「無盡使者（The Endless）」之一。既不是神，也不會死。存在是因為人知曉他們，活著是為了守護人們。 在原作故事中，「夢」是沒有名字的。人們因不同文化背景，而給他取了不同的名字與不同形象。Netflix影劇最常出現的名字「Morpheus（摩耳甫斯）」，則是希臘神話的夢神之名。 重點四：故事中的「睡眠症」真實存在嗎？ （圖片來源/ Netflix） 1915~1928年間， 世界各地出現離奇的大型流行疾病，嚴重的患者會陷入昏迷的狀態，猶如睡眠，因此又稱為「睡眠症(Sleeping Sickness)」。是非典型的「流行性腦炎（epidemic of encephalitis lethargica）」。 當時超過100萬人染疫，全球50萬人死亡。但卻在1930年，突然消失。 目前這個流行疾病仍是未解之謎，重病患者至今都仍有嚴重的後遺症。例如：一睡不醒。 筆者覺得Neil Gaiman 的故事配合史實，配合的很好。至於《睡魔》故事中罹患嗜睡症的原因是什麼？就請大家到影劇一探究竟了。 由「勞勃·狄尼洛」和「羅賓·威廉斯」主演的《睡人（Awakenings》，是真實故事改編的電影。 故事發生在1969年，一名醫生研究藥物試圖喚醒沉睡不醒的病患。 目前該電影也在Netflix 中，想了解更多的朋友可以觀賞喔~ 重點五：黑暗童話、神話色彩 （圖片來源/ Netflix） 《睡魔（The Sandman）》故事不乏黑暗童話或神話的影子。 童話中常見的數字三，在《睡魔》中反覆出現。例如：三個象徵物（sigils）、三個女神、三個問題、三個答案等。 原作更穿插了「長髮公主症候群（Rapunzel syndrome）」、「小紅帽（黑暗版格林童話）」、「冰原狼/巨狼（Dire wolf，北歐神話的毀滅神Loki與女巨人所生之子）」等相關故事與典故。 從「夢境之王」的背景故事中，你可以看到希臘羅馬神話、歐美傳說。 👉Netflix影劇《睡魔》暗藏第二季伏筆？解析原著改編的六大差異 重點六：被Netflix 少數列為18+的影劇有多可怕？ （圖片來源/ Netflix） 如果和筆者一樣，平常不看恐怖影劇的朋友，可以先看「重點六」的小提醒。 筆者覺得1~4集的恐怖程度僅有動畫《第十四道門》的程度，並不會太可怕。雖然有血腥場面，但類似電玩的特效，不致於太血腥。 第5集恐怖程度最高！可怕的不是血腥，而是即將到來腥風血雨的前奏，讓人覺得坐立難安。第6集最溫馨，與第5集有相當程度的反差。 其他集數，筆者個人都覺得還好，不到18+的程度，反而會因黑色童話的元素深深著迷。不得不說影劇拍攝的相當成功！ 《睡魔（The Sandman）》上線預告 《睡魔（The Sandman）》於2022年8月5日上架。喜歡奇幻與黑暗童話的朋友，千萬不要錯過喔！ Netflix小說改編-影劇推薦 👉 Netflix影劇《睡魔》暗藏第二季伏筆？解析原著改編的六大差異 👉 奇幻影劇《太陽召喚》小說地圖、格里沙能力分類與世界觀大解析 👉《太陽召喚》會有第二季嗎? 結局伏筆與彩蛋｜小說解析與影劇影評（二） 👉 Netflix《天才少女福爾摩斯》要拍續集啦！續集演什麼？演員與上映日期 👉 珍．奧斯丁小說改編電影《勸服》，三大看點&觀影前必須知道的事 防疫片單 👉 Netflix《太陽召喚》7大看點：故事大綱、演員陣容、劇組與訪談花絮介紹 👉 點盤8部《后翼棄兵》「安雅泰勒喬伊」影片與無劇透影評｜防疫片單 👉 找回童年的純真，點盤7 部童書改編電影與無劇透影評｜Netflix防疫片單(一) 👉 你家是哪種家庭類型？精選4部「家庭主題」動畫 | Netflix防疫片單（二） 筆者簡介 ＃hwaijin 愛嗑故事、覺得沒有好故事就沒動力的插畫家/動畫師，一年可聽完近百本英文有聲書。喜歡討論故事靈感與幕後花絮製成。 畢業於倫敦聖馬丁藝術學院(Central Saint Martins MA Character Animation)，擅長手繪動畫、插畫、故事寫作與影像剪輯。 目前與兔寶MoonMoon在家插畫接案，期望能在生活中尋找故事靈感、發現平凡美麗的小奇蹟。 IG: @hwaijin 兔寶粉專: @Bunny.Moon.Diary #睡魔 #TheSandman #NeilGaiman #尼爾蓋曼 #漫畫改編 #解析 #背景故事 #防疫片單 #Netflix #Netflix片單 #推薦 #影劇推薦 #電影推薦 #DC漫畫 #DCcomic #影片介紹 #奇幻 #改編影劇 #奇幻影劇 #黑色恐怖 #黑暗童話 #英國 #神話故事 #第十四道門 #Coraline #星辰傳奇 #Stardust #希臘神話 #夢 #摩耳甫斯 #睡人 #延伸電影

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