溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

溫野菜日本涮涮鍋 - 各式高湯菜品選擇，中規中矩的火鍋吃到飽

高島屋的溫野菜火鍋吃到飽，有多種湯底可以選擇，飲料、蔬菜、炸物、甜點等都可以自取。 溫野菜菜單 (圖片取自溫野菜官網) 這次選擇的是頂級饗宴，湯底選了昆布高湯與月見壽喜高湯。 安格斯黑牛五花肉質鮮嫩，味道與口感都不錯。 與另一款香嫩不腥的嚴選羊肉，是這次比較喜歡的肉類。 牛上肩胛肉較有咬勁，牛肉風味也更濃。 國產豬五花的肉味偏重，少了豬肉的清甜風味。 嚴選雞腿肉嫩度合宜，水晶雞(雞胸)口感較紮實。 海鮮還不錯，巴沙魚口感嫩但不會太軟爛。魷魚翅、魷魚翅條、白蝦也都有彈性且無腥味。 獵獅飯的烤牛肉片鮮嫩鹹香，帶有甜味，順口下飯。 熟食區比較喜歡的是炸雞，其他則中規中矩，咖喱飯濃厚但沒有香氣。 甜點有許多種類，也有剉冰與水果，但只喜歡冰淇淋。 這次來溫野菜感覺有點失望，湯底與料理風味淡薄無層次，肉類、蔬菜也都表現平平。 許多餐具使用起來不太順手，菜盤過小、湯勺過大等，用餐體驗上的小細節似乎可以再細膩一些。 以類似的火鍋店類型，覺得聚的自助吧表現更好，Mo-Mo-Paradise的食物更美味。 ----------温野菜日本涮涮鍋專門店 高島屋店111台北市士林區忠誠路二段55號12樓官方網站---------- #溫野菜 #火鍋 #台北火鍋 #台北火鍋吃到飽 #火鍋吃到飽 #吃到飽 #天母吃到飽 #高島屋美食 #天母美食 #士林美食 #天母 #士林 #高島屋 #芝山站

函館必買伴手禮【函館蒟蒻しゃぼん】100%天然植粹,職人蒟蒻洗顏神球,果凍質感,Q潤軟糯,香香洗出零毛孔,潔淨溫和無負擔

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

 Hana course ¥5000 一人原以為雞湯是調味過的 就沒讓店家加鹽只添加了青蔥完全的雞香與燉煮後的清甜與蔥香 雞肉口感非常軟嫩多汁皮肥厚帶骨雞腿肉富有油脂 雞肉的雞味突出卻不是令人反感的雞腥味嘗的出雞肉的新鮮度和品質 雞肉彈牙爽口 無須調味也不單調雞肝十分粉嫩 第一次吃到口感如此綿滑的雞肝 雞心Q彈有韌度肉丸子甘甜香嫩 添加了雞蛋和山藥等天然食材增添黏稠性整體風味的純淨與化學添加的雞湯十分不同湯裡還加了一整塊雞膠原蛋白凍 吃的嘴巴黏答答寬版冬粉滑溜溜 味道竟十分出色 牢牢巴著雞湯滑溜入口 好味道 最後可以選擇加粥或麵 麵條有咬口韌度也掛湯建議搭配青蔥和柚子胡椒提味更有滋味 當天自已最喜歡店家的柚子胡椒再來是寬冬粉與麵條和肉丸子 雞肉雖然美味但吃多還是會膩口不過若你是肉食者就會對味 涼拌昆布柳松菇 鮮味足 昆布滑溜雞軟骨脆口甘甜 煙燻鴨肉口感相當軟嫩有煙燻香氣和鴨肉特有的氣味 完全沒有鴨腥雞肉凍中間包覆著蔬菜 口感冰涼軟身 帶著些許醬鹹味生雞肉吃起來像是生魚片 無腥味口感軟滑與洋蔥青蔥和醬汁一起入口倒是清爽 “清燉雞”起源於慶應年間又稱為”博多煮”，發源於博多的在地料理，也是日式高級餐廳的菜餚之一。使用特選的專用飼料海藻、米糠、藥草、和大豆粕長期發酵而成，雞隻的飼養環境陽光充足。只加水和雞肉熬煮出的雞肉火鍋，湯頭不添加任何調味料；也因食材純粹在食用的先後順序上需循序漸進，由淺至濃；最先品湯頭，放鍋料並加入膠原蛋白棟，真是濃香滑，口口黏滋滋。 餐點是以人頭計算，自己與友人都覺得不錯，很有特色值得試試的在地料理。水炊鍋的風味與食材使用皆用心，到九州可以將味排進行程。 博多華味鳥 天神店 81 092 738 5583福岡県福岡市中央区今泉1-20-2 天神MENTビル B1西鐵天神站 步行約5分鐘

【士林夜市美食】串燒火鍋一次滿足「士林串燒」隱藏私房菜必點！

逛士林夜市累了，想找個地方坐下來休息、吃點熱騰騰的美食嗎？今天想跟大家分享士林夜市中，Google好評高達4.9顆星的「士林串燒」，不只是串燒選擇多樣，價格親民，最近還推出了超佛心的「秋冬火鍋季 +99元就可以加點2隻小龍蝦」活動，讓你一邊品嘗串燒，一邊喝著熱呼呼的湯，簡直幸福感爆棚～不管是和朋友聚餐或是約會小酌，這裡都很適合唷！ 士林串燒 店家環境｜日式氛圍濃厚 彷彿置身日本屋台 士林串燒位於文林路101巷內，距離捷運劍潭站步行約7分鐘，交通非常便利 店內有室內座位區，不管是夏天怕熱還是冬天怕冷都很舒適，冬天冷了可以進來吃熱騰騰的食物暖胃，夏天也不用擔心邊吃串燒邊流汗 裝潢有濃濃的日式氛圍，天花板上的燈泡串特別有feel，讓人彷彿置身日本屋台，超適合跟朋友坐下來聊天吃飯 ▲ 戶外座位區也有遮雨棚遮蔽，不用擔心淋雨！ 店內的泡菜可以無限續、也有日式麥茶、清涼檸檬水喝到飽！ 士林串燒 串燒推薦｜選擇超多樣！ 入座後就可以到櫃檯拿取籃子跟夾子挑選自己喜歡的食材囉！這裡的串燒選擇超多，大多以原肉為主，每串最低只要25元，CP值超高！ 食材都是擺在冰櫃中保存的，標價也都很清楚，可以安心夾取 士林串燒 串燒推薦：培根麻糬 鹹香的培根包裹著Q軟的麻糬，口感蠻特別的，一口咬下去，培根的焦香和麻糬的黏滑口感完美融合，層次感超豐富，忍不住想再來一串 XD ▲ 培根麻糬（左一） $45 士林串燒 串燒推薦：雞腿捲 這是我個人最愛的串燒之一，外皮酥脆內餡多汁，肉質鮮嫩不乾柴，真的超級juicy！ ▲ 雞腿捲（左二） $50 士林串燒 串燒推薦：糯米椒 糯米椒蠻特別的，吃起來像乾癟四季豆，帶點青椒的香氣，但完全不辣，喜歡嘗試新口味的可以試試唷！ ▲ 糯米椒（右一）$35 桌上還貼心提供了辣椒粉和青花椒，辣椒粉的辣度溫和，主要用來稍微提味，不敢吃辣的朋友也可以試試看 青花椒聞起來香氣濃郁，但入口後味道沒有很突出，如果想增添一點香氣，可以適量撒一點增加些許層次感 士林串燒 私房料理｜必點生蠔＆干貝 除了串燒，士林串燒的私房料理也讓人驚艷！桌上有點餐的Qrcode，想吃什麼可以馬上用手機點餐，非常方便～ 士林串燒 私房料理推薦：炙燒明太子大干貝 每顆干貝都超大顆，比50元硬幣還大，口感紮實又彈牙，明太子味道稍淡，但搭配起來剛剛好 ▲ 炙燒明太子大干貝（5顆）$479 士林串燒 私房料理推薦：日本進口超大烤生蠔 這生蠔真的不誇張，手掌一樣大！而且非常新鮮，完全沒有腥味，口感滑順卻不稠，士林串燒的生蠔會先烤過，害怕吃生食的朋友也完全不用擔心吃完會腸胃不適 ▲ 日本進口超大烤生蠔（生食級）$298/顆 士林串燒 秋冬火鍋季｜最新優惠活動 士林串燒除了串燒之外，也有提供火鍋，火鍋湯底選擇多樣，包括日式海鮮、麻辣、藥膳湯底，每一款都很夠味又暖胃，我點的是「日式海鮮」的火鍋，湯底是昆布高湯，非常鮮甜暖胃 我們有額外加點大草蝦，每隻蝦子煮熟後還跟我手差不多大，用料很實在，蝦子的口感偏扎實 ▲ 火鍋配料－大草蝦（5隻）$369 而且現在只要+99元就可以加點2隻小龍蝦！ 雖然龍蝦個頭不大，但肉質鮮甜又有彈性，煮完還能讓湯頭更加鮮美 吃不夠的話，也可以直接從串燒櫃挑選其他配料加入火鍋唷～ 士林串燒 飲品＆調酒 吃串燒怎麼少得了酒呢？士林串燒提供許多不同款式的飲品，如韓國燒酒、高粱酒、梅酒等酒精飲品，另外也有美粒果、可爾必思等無酒精飲品 最讓人意外的是，店內還有調酒可以單點，荔枝沙瓦的荔枝香氣淡淡的，但酒味比較明顯，喜歡酒味重一點的可以選這款，夏日芒果沙瓦的芒果的香甜氣息為主，酒味非常輕微，像在喝果汁一樣，蔓越莓荔枝調酒的水果味道濃郁，雖然酒味是三款中最重的，但還是屬於偏甜口感 ▲ 蔓越莓荔枝調酒（左）$199／夏日芒果沙瓦（右）$149 士林串燒 用餐心得 店內環境乾淨舒適，上菜速度也很快，串燒的調味不會過重，種類多元又平價，像培根麻糬、雞腿捲這些招牌都很推薦！私房菜部分，像是干貝跟烤生蠔表現都很不錯，火鍋的湯底也很濃郁暖胃。整體來說，士林串燒非常適合跟朋友聚餐、小酌聊天，吃起來輕鬆又滿足。如果你剛好在逛士林夜市想找一個可以休息聊天的地方，或者正在找士林聚餐場地的話，可以來這裡試試看唷！ 士林串燒 店家資訊 https://www.instagram.com/p/DDWhRQnTSuB/?igsh=MW14eGxiejE0NXAxdQ%3D%3D 士林串燒 地址｜台北市士林區文林路101巷1號營業時間｜17:00～00:30 Instagram 延伸閱讀

台北頂級火鍋｜二本松涮涮屋

藝人老饕都曾來拍節目介紹過，免自己動手，專人服務超享受 用餐時間是固定一段區間時間 有吧檯區、座位區和包廂區 門口還有個大龍貓,很有森林系的悠閒的感覺 (舊菜單) // 套餐包含開胃前菜、菜盤、主餐、飲料和甜點 湯頭 有日式柴魚玉露湯、日式昆布湯和藥膳養生湯 醬汁使用蒜泥、蘿蔔泥、金桔、蔥花配成清爽桔醋醬 搭配蔬菜和海鮮,清爽爽口 另一個胡麻醬可以拿來搭配肉品 綿密順滑的胡麻醬充斥在嘴哩,讓人很回味 和風蟹肉鮭魚卵豆腐 滑嫩的豆腐上有著蟹肉棒和鮭魚卵點綴 搭配薄鹽的和風醬汁,很爽口開胃 綜合菜盤 菜盤就放在一盆很大份量，沒有火鍋料都是原型食材 美國prime頂級沙朗 非常大片又有些許厚度的沙朗牛 之前很常吃到乾柴的沙朗，但是!!!服務員涮大約5-7分熟 入口能感受肉質保持嫩度，沾取玫瑰鹽或是醬汁都很提味 美國prime無骨牛小排 肉質和油花分布得非常漂亮，比起一般火鍋店的厚實很多 涮到帶點粉紅色肉汁鮮甜 紹興放山雞 嚴選放山雞,經過中藥材醃製入味增添香氣，肉質扎實無腥味，嫩又多汁 綜合海鮮 友人點選海陸套餐，所以將大家的海鮮集中於一盤 石斑、鯛魚、鱸魚、巴沙魚、蛤蜊、牡蠣、白蝦、干貝、軟絲、鮭魚 會依據季節做搭配 主食 雜炊也是充滿儀式感的服務，現場桌邊直接幫客人炊煮 會用前面煮過海鮮的鍋底湯當基底，海鮮味相當十足 軟糯鮮味滿滿,幾乎是每桌必點 手切菊花豆腐 豆腐切成菊花瓣，搭配有點像是黑糖冬瓜的基底 味道偏清淡 紅豆抹茶冰淇淋 中規中矩的,抹茶濃郁又綿密茶香濃厚 桂花蜜茶 沒有咖啡因的桂花蜜茶，桂花香氣十足 有種在山林間慢慢品嘗這清淡優雅的飲品 文山包種茶 茶具有特色讓人賞心悅目 清新解膩醇厚甘潤 當月壽星享有生日優惠 生日好禮三選一 兌換盤克夏黑毛豬、美國頂級雪花牛、手工提拉米蘇 ~~~~~~~~~~~~ Add：台北市大安區瑞安街118號 Tel： 02 2708 6835 Opening：12:00–14:30, 17:30–22:30（周二公休） 

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！ 板橋人的宵夜天堂：盤點8家新北夜市必吃 王記好吃麻油雞 說到湳雅夜市，應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食，例如無論天氣冷熱，人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊，整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚，重點是雞腿超級大隻，且店家還會細心附上手套，所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉，不用擔心手會弄得髒髒的。 圖／IG@94.foodie 圖／IG@94.foodie 蘭笑軒湳雅號 你知道，滷肉飯界的LV在哪嗎？就在湳雅夜市裡！「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥，飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油，再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋，搭配辣高麗菜和三星蔥花，攪拌後享用是鹹香唰嘴，你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富，且不僅吃得出真材實料，也吃進滿滿的罪惡感，讓人一口接一口停不下來 圖／IG@hikari.foodie.diary 圖／IG@jiabaobao_foodie 板橋小籠包 位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」，以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎，他們家的小籠包屬於厚皮的，而且咬下去真的會爆汁，但肉汁不會過於油膩，配上薑絲吃口感更升級！另外，煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後，再淋上煉乳，建議要趁熱享用，品嚐口感酥脆的滋味。 圖／IG@foodieunei 圖／IG@foodieunei 好多味香腸 每回經過「好多味香腸」小小的攤子，總是可以看到長長的排隊人潮，店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸，但與其他店家不同之處是，他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇，且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠，口感偏軟爛，而香腸則是十分脆口且香氣逼人，讓許多客人都認為等待是值得的呢！ 圖／IG@minna.foodies 圖／IG@minna.foodies 懷念排骨酥湯 1974年開業至今，在板橋飄香近數十年的「懷念排骨酥湯」，僅賣油飯和排骨酥湯兩種品項，就讓許多在地人一吃成主顧。懷念排骨酥湯的油飯，有著濃郁的香菇、麻油以及米香，飯粒則是粒粒分明，搭配甜辣醬吃最適合不過了！至於店家招牌排骨酥湯，排骨酥的肉質軟嫩且胡椒味夠重，一咬下去肉與骨頭就會分開，此外湯裡頭的冬瓜燉得入味，而湯頭也是好喝到讓人不得不心服口服，難怪店家生意那麼好！ 圖／IG@fishbonepicker 圖／IG@lao_0329 百里香烤玉米 有人也是看到烤玉米，就忍不住去買來吃嗎？湳雅夜市的「百里香烤玉米」，店家會在檯面上清楚列出不同的玉米價格，還可以請店員幫忙挑選自己喜好的軟硬度，可說是非常貼心。百里香烤玉米選用QQ白糯玉米，點餐好之後會開始細心炭烤，接著再刷上厚厚的秘製醬汁，所以味道上完美結合了醬香與鹹香，且外酥、內軟Q，是好吃又CP值高的烤玉米。 圖／IG@bear31409 丸輪關東煮 因為喜歡日本關東煮，喜歡到開始研究食材和湯頭的「丸輪關東煮」，在湳雅夜市開業也滿十多年了，店家的品項眾多，從火鍋料、肉類、炸物、時蔬到海鮮皆應有盡有。味道方面，丸輪關東煮的湯頭是由北海道昆布、柴魚、洋蔥、蘋果、蘿蔔等大量蔬果熬製而成，喝起來十分鮮甜，而食材方面，店家的高麗菜捲、黑輪、牛蒡天婦羅都是人氣必點喔！ 圖／IG@_ay_record_ 眼鏡仔豬血湯 24小時營業的「眼鏡仔豬血湯」，同樣也是湳雅夜市的老字號必吃美食之一，提供豬血湯、豬血腸湯、鹹菜豬腸湯、蚵仔麵線、炒麵和炒米粉，而店家招牌的豬血腸湯的湯底是由中藥熬煮，有豬血、豬腸、鹹菜和韭菜等配料，中藥味不會過重，值得一提的是豬血滑嫩又有彈性，且腸子清理得很乾淨、沒有臭味，而重口味的讀者我們則推薦撒上胡椒粉來提味，感受不一樣的口味層次。 圖／IG@mm_eatt 圖／IG@mm_eatt 湳雅夜市的交通很方便，若搭乘捷運板南線可至府中站下車，於出口1出站後，直行縣民大道，至南雅東路右轉後抵達；搭台鐵則在板橋站下車後，轉搭乘藍37、99、806至板橋夜市站；自行開車的話走國道一號，由五股交流道下，往新莊方向走新五路，轉台2線（中山路）右轉思源路，過大漢橋續行民生路即可抵達。 延伸閱讀：

老井極上燒肉|老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，豬肉條、酵醡大推！

燒肉控絕對知道的人氣名店「老井極上燒肉」也推出線上商品了！包含昆布鹽、蜜汁豬肉條及白桃酵醡，老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，讓肉品味道提升一個層次！除了昆布鹽外，還有好喝又清爽老井跟KENRAKU21健康酵醡聯名推出的白桃酵醡及追劇好夥伴蜜汁豬肉條。 6/5-6/11兩個女孩團購優惠，滿$168即享免運！優惠價這邊買 老井極上燒肉商品介紹 #老井昆布鹽日本昆布的天然提鮮，吃起來就是不一樣，鹽粒細緻、溶解快速～吃起來鹹度適中。 不管是在家烤肉、煎牛排都很適合拿來調味，老井昆布鹽能讓肉品的鮮味逼出來，大推！ #老井蜜汁豬肉條每次半夜看劇嘴饞最喜歡嗑肉乾，這款蜜汁豬肉條使用鮮嫩多汁的頂級豬肉製作，口感紮實不鬆散，味道鹹甜涮嘴。 每一根蜜汁豬肉條都是獨立包裝，不用擔心一次吃不完，想帶出門吃也很方便～ #老井白桃酵醡這款是老井跟KENRAKU21健康酵醡聯名推出的，嚴選台灣穀物及多種植物蔬果，經八倍濃縮製成。包裝很有質感，很適合拿來送人。 一瓶180ml以1:8的比例濃縮還原，等於一小瓶就可以泡1440ml的果醋！ 喝起來酸度剛剛好，帶有水蜜桃的香甜味，不僅可以促進消化，冰冰涼涼喝也清爽無負擔，很適合天氣炎熱的夏天～ 「老井極上燒肉」果然是品質保證！連線上推出的這三樣商品昆布鹽、蜜汁豬肉條及白桃酵醡都很不錯推薦給大家，尤其是白桃酵醡大家一定要買，喝得出來真材實料有夠好喝，醋的香氣也很夠！如果在家常常自己料理食物，也很推薦試試老井的昆布鹽，加下去食物層次整個都不同了，跟一般的鹽巴真的差很多。 老井極上燒肉商品購買方式 兩個女孩6/5-6/11團購優惠：點我優惠價購買老井極上燒肉 團購結束的話這邊買：點我前往老井極上燒肉商城官網 ————— FOLLOW US ————— 喜歡我們的文章，歡迎追蹤 IG 👉 兩個女孩の食話食說FB 👉 兩個女孩的食話食說部落格👉兩個女孩Sunny&AngelaTikTok👉兩個女孩の食話食說 也歡迎關注我們的波波🥰 謝謝！ #團購 #團購優惠 #老井 #宅配美食

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

相較於人聲鼎沸、過度商業化的義大利威尼斯，我更喜歡擁有「東方威尼斯」美譽卻相對安靜古樸的佐原小鎮。 佐原：彷彿時光停留在江戶時代水鄉古鎮 佐原依著利根川支流小野川而興建，沿岸木造及藏造建築櫛次鱗比，河畔彎彎垂柳，幾艘載著旅客的懷古小船不疾不徐地划過，湖面上鴨群慵懶地理著羽毛，陽光宜人、微風徐徐，走在佐原木橋上，總令人有種時空錯置之感，彷彿身處於大河劇中。 「想見江戶，就來佐原，佐原更勝江戶！」日本古歌謠中，佐原的繁華美好甚至更勝東京一籌。若想在關東地區感受古色古香的江戶時代風情，又對水鄉古鎮情有獨鍾，那麼，距離東京僅約 1.5 小時車程、離成田車站僅半小時車程，位於千葉縣東北的「關東小江戶」佐原，無疑是絕佳的旅遊目的地。 從水運樞紐至觀光重鎮的佐原 流淌過市中心的小野川，可謂佐原的經濟命脈，佐原也因此成為東京、東北地區的水運樞紐城市以及重要糧食轉運中心。船夫們以小船將稻米、清酒、味噌、醬油等運送至利根川，再由大船將糧食轉運至江戶（東京舊稱），得天獨厚的地理條件，吸引商賈薈萃，造就了佐原於江戶時期至昭和初期的繁華風光。 然而，隨著時代演進，因汽車引進及陸路運輸發達，水運城市的重要性也日益降低，過去繁盛的佐原，如今則以觀光為主，保存完好的江戶時代建築，吸引大批國內外旅客前來發思古之幽情。其中，又以最能感受水鄉風情的小野川遊船最受遊人歡迎。小舟緩緩前行，船夫以日語介紹著佐原歷史及其魅力，遊程中兩大亮點，一是曾作為稻田灌溉溝渠、少有的在河川上運水的樋橋，每半小時即有水落下，宛如小瀑布般，而這特別的落水「喳喳」聲，甚至被評選為「想要保存的日本音景100選」之一；其二則是河面上悠閒自得的鴨群，竟絲毫無懼小船，直到船身碰到了才稍微挪動身軀，毫不在乎的態度，像是責怪小船打擾他們平靜的生活，引得旅客嘖嘖稱奇。 小野川遊船 地址：千葉縣香取市佐原 1-1730-3（乘船處位於伊能忠敬舊宅前樋橋） 官網：http://www.kimera-sawara.co.jp/business/boat.html 營業時間：每日約 10:00 至 16:00（依季節不同提早結束） 價格：成人 1,300 日圓；小學生 700 日圓 佐原景點推薦：至伊能忠敬舊宅及紀念館遙想偉人當年 走訪佐原，不能不認識這位精準描繪日本地圖的第一人：伊能忠敬。18 歲入贅佐原村伊能家的他，以卓越的商業頭腦，將伊能家的釀酒、醬油、水運、高利貸事業發揚光大，50 歲時將家督地位交給長子後，隔年前往江戶學習天文及測量，耗費 17 年時間帶領團隊走訪日本全國，共步行了 3.5 萬公里，製作《大日本沿海輿地全圖》，逝世後由高橋景保完成地圖。令人驚訝的是，在 200 多年前的今天，伊能忠敬竟然能以其測量推算出地球周長，與地球實際周長只有 0.1% 的誤差，其測量精度之高，著實令人驚嘆。 伊能忠敬住宅住商合一，前面為經營釀酒生意的店舖，後面則為住家，伊能忠敬在此度過了 30 多年光陰，直至 50 歲前往江戶拜師才離開。舊宅以今日眼光來看並不大，但仍應有盡有，包含炊事場（廚房）、書院、土蔵（倉庫）、庭院等，在此參觀可遙想偉人當年，也能一探江戶時期的生活風格。庭院內有伊能忠敬雕像，亦有伊能忠敬家訓，一言以蔽之即是「誠實正直、從善如流、溫良恭儉讓」，即使是 200 年後的今天，仍相當值得參考。舊宅門前即可搭乘遊船，過了樋橋，即可抵達紀念館，詳細了解偉人生平及參觀地圖展覽。 伊能忠敬舊宅 地址：千葉縣香取市佐原 1-1900-1 營業時間：09:30 至 16:30 門票價格：免費參觀 伊能忠敬記念館 地址：千葉縣香取市佐原 1-1722-1 營業時間：09:00 至 16:30（週一公休） 門票價格：500 日圓 佐原年度盛事：佐原大祭及水鄉佐原山車會館 佐原一年一度最重要的盛事即是 7 月的夏祭（八坂神社祇園祭）與 10 月的秋祭（諏訪神社秋祭），這兩個祭典被統稱為佐原大祭，其中又以秋季規模更大一些。江戶時代即開始的佐原大祭不但是關東三大祭典之一，更被列為聯合國教科文組織非物質文化遺產。在佐原大祭中，最吸引旅人們一觀的，無非是祭典重頭戲之巨大山車，傳奇武士人偶、精美雕刻、畫作妝點、燈籠裝飾，被稱為「移動藝術品」一點都不為過，祭典時，佐原老街也會出現琳瑯滿目的美食攤位，讓參觀民眾同時一飽眼福及口福。若無法在祭典時造訪佐原，也可前往定期展出兩台花車的「水鄉佐原山車會館」，想像祭典時的萬眾沸騰。 水鄉佐原山車會館 地址：千葉縣香取市佐原 1-3368 營業時間：09:00 至 16:30（週一公休） 門票價格：成人 400 日圓；兒童 200 日圓 佐原美食推薦：黑切蕎麥麵、美味壽司搭配在地美酒 佐原眾多美食中，以江戶時代流傳至今、在麵糰裡加入日高昆布製作而成的「黑切蕎麥麵（黒切りそば）」最為知名！麵體顏色墨黑，宛如墨魚義大利麵，入口可嚐到新鮮海味，搭配醬油、蔥花、蘿蔔絲及芥末食用。推薦至 1782 年即開始營業、現已傳承至第八代的小堀屋本店享用，該店亦是千葉縣「有形文化財」，歷史氣息濃厚。另外，也推薦至性價比極高且新鮮美味、在當地人及旅客口中皆頗受好評的鮨処美好品嚐壽司，亦可在此小酌當地酒廠「東薫酒造」釀造的多款日本酒，滿足度爆表！ 小堀屋本店 地址：千葉縣香取市佐原 1-505 營業時間：11:00 至 16:00（週二、三公休） 價格：1,000 日圓至 2,000 日圓 鮨処美好 地址：千葉縣香取市佐原 1-3409 營業時間：11:30 至 13:30；17:00 至 21:00（不定休） 價格：2,000 日圓至 3,000 日圓 感受佐原的最佳旅遊方式首推「漫步」 探索「小京都」佐原最適合的方式，莫過於在充滿江戶風情的堤岸邊或古韻悠長的老街上漫步，以最舒適的步調細品古老建築，懷想佐原曾經的繁華。除了江戶、昭和時期的町屋外，亦有不少大正時期和洋折衷的洋房或西式建築，其中最具代表性的莫過於 1914 年興建、現被列為千葉縣指定文化財的三菱銀行佐原分行（現為佐原三菱館），紅磚圓頂，非常醒目，內部挑高，更有保存良好的旋轉樓梯，相當值得一觀。當然若時間較匆促，亦可選擇於 JR 佐原站前的「水鄉佐原観光協會站前案内所」租借單車，遍遊佐原，甚至前往車程 15 分鐘的香取神宮。 佐原三菱館 地址：千葉縣香取市佐原 1 營業時間：10:00 至 17:00 門票價格：免費參觀 佐原四季各有風情，但特別推薦於舉行佐原大祭的七月及十月前來，親身感受祭典的熱血與活力。還在尋找下一趟東京旅遊的近郊順遊景點嗎？喜歡日本歷史及文化的您，一定不能錯過關東小江戶佐原！ （文章獲刊載於 All About Japan 日本旅遊媒體） 歡迎點選封面照片下方「+ 追蹤」，或追蹤 FB 「故事行旅」、IG 「故事行旅」，定期收看更多深度旅遊資訊及美食餐廳推薦！

想帶媽媽去的餐廳❤️

好想帶媽媽去 #聚北海道昆布鍋 一家人聚在一起真😘 還是很想念牛奶鍋 超級濃郁超好吃的

【台北內湖】內湖超人氣拉麵🍜第一輪進去居然還送肉！

🥢雞吉君內湖超人氣拉麵🍜有一陣子超紅，雖然偏僻了一點還是每天排隊，趁某天經過沒什麼人立刻進去吃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) ๑ 濃厚雞吉君💰300真的超級濃！麵條是粗的，湯是稠稠的那種，旁邊還有一坨柚子鹽，加進去多一個淡淡的柚子香！ ๑ 鹽味清雞湯💰260麵條是細的，軟硬剛好，湯頭有點偏鹹，上面還有一坨像昆布鹽的東西，雞胸肉超級嫩，完全不會柴！整體吃起來就是我愛ㄉ清爽型拉麵😗 ๑ 叉燒飯💰60當天的飯有一點硬，不過醬汁很香，微微的甜，是豬雞混合的叉燒飯，如果飯沒有那麼硬我會喜歡🥲-第一輪進去用餐居然還送兩片叉燒！當天進去才知道，真的是令人雀躍的好消息(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)整體來說算不錯，湯頭我很喜歡，不過沒有想像中驚艷，如果不用排隊我會很願意再來吃！-🔗 @gggramen_hs地址：台北市內湖區環山路一段33號營業時間：週二～週日11:30-14:00/17:30-21:00❕週一公休❕ https://www.instagram.com/p/C8ZPKiCPODC/?img_index=1 #台北美食#台北美食推薦#台北拉麵#台北拉麵推薦#內湖美食#內湖拉麵#雞吉君#拉麵控#雞白湯拉麵#叉燒飯#拉麵地圖#西湖美食#捷運西湖站#台北拉麵地圖#排隊美食#排隊名店#姵呷台北

昆布搜尋結果

溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

函館必買伴手禮【函館蒟蒻しゃぼん】100%天然植粹,職人蒟蒻洗顏神球,果凍質感,Q潤軟糯,香香洗出零毛孔,潔淨溫和無負擔

函館必買伴手禮【函館蒟蒻しゃぼん】100%天然植粹,職人蒟蒻洗顏神球,果凍質感,Q潤軟糯,香香洗出零毛孔,潔淨溫和無負擔

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客

【士林夜市美食】串燒火鍋一次滿足「士林串燒」隱藏私房菜必點！

【士林夜市美食】串燒火鍋一次滿足「士林串燒」隱藏私房菜必點！

台北頂級火鍋｜二本松涮涮屋

台北頂級火鍋｜二本松涮涮屋

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

老井極上燒肉|老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，豬肉條、酵醡大推！

老井極上燒肉|老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，豬肉條、酵醡大推！

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

想帶媽媽去的餐廳❤️

想帶媽媽去的餐廳❤️

【台北內湖】內湖超人氣拉麵🍜第一輪進去居然還送肉！

【台北內湖】內湖超人氣拉麵🍜第一輪進去居然還送肉！

昆布搜尋結果

溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

溫野菜日本涮涮鍋 - 多種高湯菜品選擇，火鍋吃到飽

函館必買伴手禮【函館蒟蒻しゃぼん】100%天然植粹,職人蒟蒻洗顏神球,果凍質感,Q潤軟糯,香香洗出零毛孔,潔淨溫和無負擔

函館必買伴手禮【函館蒟蒻しゃぼん】100%天然植粹,職人蒟蒻洗顏神球,果凍質感,Q潤軟糯,香香洗出零毛孔,潔淨溫和無負擔

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

博多華味鳥:九州特色料理 十足十全雞 原汁原味-九州福岡 Kao空食客

【士林夜市美食】串燒火鍋一次滿足「士林串燒」隱藏私房菜必點！

【士林夜市美食】串燒火鍋一次滿足「士林串燒」隱藏私房菜必點！

台北頂級火鍋｜二本松涮涮屋

台北頂級火鍋｜二本松涮涮屋

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

老井極上燒肉|老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，豬肉條、酵醡大推！

老井極上燒肉|老井昆布鹽在家也能輕鬆調味，豬肉條、酵醡大推！

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

想帶媽媽去的餐廳❤️

想帶媽媽去的餐廳❤️

【台北內湖】內湖超人氣拉麵🍜第一輪進去居然還送肉！

【台北內湖】內湖超人氣拉麵🍜第一輪進去居然還送肉！

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客

博多華味鳥:九州特色料理十足十全雞原汁原味-九州福岡 Kao空食客