【小南通咖啡】大安區咖啡｜隱身巷弄的高水準小吃咖啡廳 台式下午茶這樣吃！筒仔米糕、日式關東煮 還有布丁雞蛋糕甜點拼盤 ！

一家咖啡廳裡有台灣小吃+日式小吃+甜點，這樣的組合實在是很少見！位在大安區科技大樓站巷弄內的【小南通咖啡】，餐點種類真的很特別，有筒仔米糕、日式關東煮，甜點類有大人味焦糖布丁、波本威士忌布丁，還有小朋友最愛的雞蛋糕！這樣的小吃咖啡廳真的是老少咸宜，因為不限時所以常常一位難求，甜食鹹食不想選擇全都要的朋友一定要來試試！ 小南通咖啡 🏠地址：台北市大安區和平東路二段175巷24號 🚇捷運文湖線科技大樓站走路約3分鐘 ☎️電話：2704 6608 ⏰營業時間：11:40–20:00 (周四公休) 🔗Google Map：https://maps.app.goo.gl/aAvcTT1CBNCAn82u9 🔗IG：https://www.instagram.com/cafe.minami/ 小南通咖啡 環境介紹 【小南通咖啡】位在大安區科技大樓站巷弄，店旁邊還有一個小公園，超級清幽！店面有大片落地窗，午後陽光灑落看起來很舒適！ 店內裝潢超級可愛！帶有一點台味的復古感，雖然是開放式廚房但不會有油煙味，廚房的設計就像個小木屋，時不時可以聞到現烤雞蛋糕的香氣~ 店內座位滿多的，有吧檯區，因為店內還有提供酒水，所以真的很適合做吧檯微醺一下~~ 除了吧台區，也有沙發座位喔~ 【小南通咖啡】也是寵物友善咖啡廳喔！今天特別帶了比比娜娜一起來吃下午茶~ 小南通咖啡 完整菜單 【小南通咖啡】的餐點選項真的跟一般咖啡廳很不一樣，除了一般咖啡廳一定會有的蛋糕咖啡，這裡還準備了關東煮、筒仔米糕等鹹食！在這裡甜食鹹食可以同時滿足，真的太好了！ 小吃+關東煮套餐 $270 這個套餐不只好吃，還很可愛！ 有一個筒仔米糕、關東煮(任選三樣)、小食(鹽昆布馬鈴薯蛋沙拉)和飲料，非常豐富！ 筒仔米糕是店內熱賣商品！必點！店家自製醬料搭配軟糯的筒仔米糕，甜甜鹹鹹超好吃！ 關東煮的湯頭非常好喝！以柴魚做基底，喝起來甘甜清爽，即使夏天吃也會想把整碗湯喝光！關東煮我選了高麗菜捲、黑輪和貢丸，真材實料，好吃！ 本來對這個馬鈴薯蛋沙拉沒有太多期待，沒想到吃一口就驚豔！上面的鹽昆布和馬鈴薯蛋沙拉的清甜，意外的搭！綿密的馬鈴薯泥和鹹鹹的昆布超對味！而且也開胃！ 小南通經典甜甜盤 $200 愛吃甜食的人，一訂要點這個甜甜盤，CP值破表！！同時讓你吃到布丁、雞蛋糕和冰淇淋！可愛又好吃的甜點怎麼能錯過~ 我一進到店內就聞到雞蛋糕香，所以一定要點來吃吃看，這個雞蛋糕非常扎實又大顆，蛋香奶香俱全！ 咬開雞蛋糕，裡面是實心的！口感很Q彈，吃完很有飽足感~ 這個焦糖布丁是大人味~帶有一點點焦苦味的焦糖，搭配超綿密、入口即化的布丁，一下子就會嗑光光~ 甜橙茉莉蘇打 $130、仙草鮮奶茶 套餐附的飲料我點了仙草鮮奶茶，本來以為是有仙草凍，結果是這杯奶茶本身就有仙草的味道！超特別，喝起來有一股青草茶的味道，大家可以來嘗鮮~ 我另外單點一杯甜橙茉莉蘇打，這杯超適合夏天喝，非常清爽！不會太甜，搭配鹹食很順口喔~ 很多時候去咖啡廳，都會想要鹹食甜食都來一點，但很少有咖啡廳可以做到鹹甜都好吃，【小南通咖啡】的鹹食豐富又吃的飽，甜點可愛又特別，推薦給大家~~

#食焱廠創意鍋物  店名很妙的 #創意火鍋店 ！Delectable Hot Pot Lab  #爆炒  #石頭火鍋 

👉IG 看爆炒畫面: https://www.instagram.com/p/C-Jk_Hcyir1/?img_index=1 跟好久不見的花 @hanakami.hana 約會，來吃離我很近的西門町火鍋店，店內裝潢很適合打卡，醬料區做成實驗室的風格，但是說真的用轉的醬料漏斗很容易一下就剉出好多喔！ 在網路上看到的菜單但到現場好像已經更換了，本想要泰式椰奶鍋但肉竟然不能換只能雞腿肉 🍽️ 北海道昆布小豬鍋 $218+55 換奶香鍋 肉的份量還算可以，大片厚度還可以，蔬菜類也不錯，就是豪華一點的個人小火鍋這樣，因為直接全部裝在鍋子裡面上來了，沒有特別的菜盤，小鳥胃可以點這個，因為我全吃光了！喔對芋頭貢丸很好吃👍 🍽️台灣石頭鍋 $328 花的這個真的有夠香耶！而且菜盤跟肉是分開的，先炒洋蔥的時候又加麻油下去炒雞腿塊簡直太香了！！ 食用心得: 費用可能反應在裝潢，份量算不多，建議再點加購，味道可以，不過是我不會特地再回來吃的火鍋店就是了 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #一起成為社群創作者吧 #GoldenTastyFoodie

竹北美食『川阜日式和牛燒肉』頂級海鮮和牛燒烤結合創意日料

竹北美食『川阜日式和牛燒肉』創意日料 結合頂級海鮮和牛

📍川阜 日式和牛燒肉『儀式感滿載的頂級燒肉盛宴』 前日和朋友來竹北的「川阜」品嚐和牛燒肉，一走進餐廳就被店內木質空間吸引，裝潢氣派有質感，氛圍卻是輕鬆自在的。除了板前坐席、也有隱密度高的包廂座位，很適合與三五好友聚餐或約會。 餐點介紹 -𝐦𝐞𝐧𝐮-【社長和牛盛和】2人 $5760 • 漬物三品 • 主廚特製前菜 • 嚴選和牛社長盛和 • 越光米白飯 • 本日精選沙拉 • 川阜自慢 • 台灣豚松阪 • 月見・日本和牛一品 • 社長水產盛和 • 主廚湯品 • 季節水果&甜點 川阜的桌邊服務極好，所有肉品皆由專人協助炙烤，以專業烤功呈現肉品最完美的熟度與口感。可以帶著輕鬆的心情自在享受燒肉。 我們選的「社長和牛盛和」有多達12品料理，不僅在份量上誠意十足，肉類品質也都是上上之選。 重頭戲「和牛盛和」包含板腱、扇子肉、肩卷肉、肋眼老饕與肋眼心共五種部位。其中以肋眼老饕與肋眼心脂感最為豐富，細細品嚐，可以享受到日本和牛油脂滿盈的脂甜。 我個人最喜歡腰腹間的扇子肉，油花分布均勻、論風味和口感都相當平衡。板腱和肩卷部位肉質也很棒，店員會貼心剪成適合一口吃的大小，可以與海鹽、昆布鹽、芝麻鹽，以及日式甜醬油交替搭配，風味變化更趨豐富。 . 除了主角和牛，其他肉品也毫不遜色。撒上青花椒調味的雞腿肉非常特別。 玫瑰造型的松阪豬視覺非常漂亮，炙烤後外層金黃焦酥、脂香十足且口感彈脆。 . 海鮮燒物品項也很豐富，新鮮度極佳，也深得我心。 . 干貝經過炙燒，焦香襯出的鮮甜海味尤其迷人。 牛肉版本握壽司「月見・日本和牛一品」是我們的MVP！事先醃製過的和牛肋眼滋味鹹甜，炙烤後裹上蛋液，搭配醋飯一口吃下，焦甜香氣與和牛油脂在齒頰間相融，真的太滿足啦☺️ . 在川阜能吃到許多特色料理：像是口感外酥內綿的馬鈴薯可樂餅；鮮甜的滿分的炙燒大蝦佐堅果蛋黃醬；鮮度極高的蒜香蜆湯；以及時令生魚片等，都是套餐中的小驚喜！ . . 餐後的甜點也驚人地美味，蛋香十足的布丁搭配鹹焦糖，再飽也能整顆完食。 心得後記 若論肉類品質、海鮮的新鮮度和套餐份量，川阜的套餐價格是非常合理的。 個人覺得比起在吃燒肉，更像是以和牛為主軸的「創意無菜單料理」。推薦給喜歡吃和牛燒肉的人，很值得專程前來竹北享用！ 店家資訊 -𝐢𝐧𝐟𝐨-【川阜 日式和牛燒肉】 @chuanfu1201 ▷ 訂位｜InLine系統 ▷ 電話｜03 5588057 ▷ 地址｜新竹縣竹北市光明一路80號 ▷ 營業｜每日 12:00-14:30 17:30-23:00 - 關於我 - 𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤 #雲的新竹食旅 #雲吃燒肉 - #川阜和牛燒肉 #和牛 #新竹美食 #燒肉 #燒烤 #竹北美食 #新竹餐廳 #竹北餐廳 #相機食先 #popyummy #wagyu ･:*+.･:*+.𓌉◯𓇋

*距 品川車站5分鐘/江戶前壽司推薦/SUSHI BANYA KAI (品川店)/小卡的美麗日誌

到東方威尼斯、日本關東小江戶佐原來趟古色古香的懷舊之旅！

相較於人聲鼎沸、過度商業化的義大利威尼斯，我更喜歡擁有「東方威尼斯」美譽卻相對安靜古樸的佐原小鎮。 佐原：彷彿時光停留在江戶時代水鄉古鎮 佐原依著利根川支流小野川而興建，沿岸木造及藏造建築櫛次鱗比，河畔彎彎垂柳，幾艘載著旅客的懷古小船不疾不徐地划過，湖面上鴨群慵懶地理著羽毛，陽光宜人、微風徐徐，走在佐原木橋上，總令人有種時空錯置之感，彷彿身處於大河劇中。 「想見江戶，就來佐原，佐原更勝江戶！」日本古歌謠中，佐原的繁華美好甚至更勝東京一籌。若想在關東地區感受古色古香的江戶時代風情，又對水鄉古鎮情有獨鍾，那麼，距離東京僅約 1.5 小時車程、離成田車站僅半小時車程，位於千葉縣東北的「關東小江戶」佐原，無疑是絕佳的旅遊目的地。 從水運樞紐至觀光重鎮的佐原 流淌過市中心的小野川，可謂佐原的經濟命脈，佐原也因此成為東京、東北地區的水運樞紐城市以及重要糧食轉運中心。船夫們以小船將稻米、清酒、味噌、醬油等運送至利根川，再由大船將糧食轉運至江戶（東京舊稱），得天獨厚的地理條件，吸引商賈薈萃，造就了佐原於江戶時期至昭和初期的繁華風光。 然而，隨著時代演進，因汽車引進及陸路運輸發達，水運城市的重要性也日益降低，過去繁盛的佐原，如今則以觀光為主，保存完好的江戶時代建築，吸引大批國內外旅客前來發思古之幽情。其中，又以最能感受水鄉風情的小野川遊船最受遊人歡迎。小舟緩緩前行，船夫以日語介紹著佐原歷史及其魅力，遊程中兩大亮點，一是曾作為稻田灌溉溝渠、少有的在河川上運水的樋橋，每半小時即有水落下，宛如小瀑布般，而這特別的落水「喳喳」聲，甚至被評選為「想要保存的日本音景100選」之一；其二則是河面上悠閒自得的鴨群，竟絲毫無懼小船，直到船身碰到了才稍微挪動身軀，毫不在乎的態度，像是責怪小船打擾他們平靜的生活，引得旅客嘖嘖稱奇。 小野川遊船 地址：千葉縣香取市佐原 1-1730-3（乘船處位於伊能忠敬舊宅前樋橋） 官網：http://www.kimera-sawara.co.jp/business/boat.html 營業時間：每日約 10:00 至 16:00（依季節不同提早結束） 價格：成人 1,300 日圓；小學生 700 日圓 佐原景點推薦：至伊能忠敬舊宅及紀念館遙想偉人當年 走訪佐原，不能不認識這位精準描繪日本地圖的第一人：伊能忠敬。18 歲入贅佐原村伊能家的他，以卓越的商業頭腦，將伊能家的釀酒、醬油、水運、高利貸事業發揚光大，50 歲時將家督地位交給長子後，隔年前往江戶學習天文及測量，耗費 17 年時間帶領團隊走訪日本全國，共步行了 3.5 萬公里，製作《大日本沿海輿地全圖》，逝世後由高橋景保完成地圖。令人驚訝的是，在 200 多年前的今天，伊能忠敬竟然能以其測量推算出地球周長，與地球實際周長只有 0.1% 的誤差，其測量精度之高，著實令人驚嘆。 伊能忠敬住宅住商合一，前面為經營釀酒生意的店舖，後面則為住家，伊能忠敬在此度過了 30 多年光陰，直至 50 歲前往江戶拜師才離開。舊宅以今日眼光來看並不大，但仍應有盡有，包含炊事場（廚房）、書院、土蔵（倉庫）、庭院等，在此參觀可遙想偉人當年，也能一探江戶時期的生活風格。庭院內有伊能忠敬雕像，亦有伊能忠敬家訓，一言以蔽之即是「誠實正直、從善如流、溫良恭儉讓」，即使是 200 年後的今天，仍相當值得參考。舊宅門前即可搭乘遊船，過了樋橋，即可抵達紀念館，詳細了解偉人生平及參觀地圖展覽。 伊能忠敬舊宅 地址：千葉縣香取市佐原 1-1900-1 營業時間：09:30 至 16:30 門票價格：免費參觀 伊能忠敬記念館 地址：千葉縣香取市佐原 1-1722-1 營業時間：09:00 至 16:30（週一公休） 門票價格：500 日圓 佐原年度盛事：佐原大祭及水鄉佐原山車會館 佐原一年一度最重要的盛事即是 7 月的夏祭（八坂神社祇園祭）與 10 月的秋祭（諏訪神社秋祭），這兩個祭典被統稱為佐原大祭，其中又以秋季規模更大一些。江戶時代即開始的佐原大祭不但是關東三大祭典之一，更被列為聯合國教科文組織非物質文化遺產。在佐原大祭中，最吸引旅人們一觀的，無非是祭典重頭戲之巨大山車，傳奇武士人偶、精美雕刻、畫作妝點、燈籠裝飾，被稱為「移動藝術品」一點都不為過，祭典時，佐原老街也會出現琳瑯滿目的美食攤位，讓參觀民眾同時一飽眼福及口福。若無法在祭典時造訪佐原，也可前往定期展出兩台花車的「水鄉佐原山車會館」，想像祭典時的萬眾沸騰。 水鄉佐原山車會館 地址：千葉縣香取市佐原 1-3368 營業時間：09:00 至 16:30（週一公休） 門票價格：成人 400 日圓；兒童 200 日圓 佐原美食推薦：黑切蕎麥麵、美味壽司搭配在地美酒 佐原眾多美食中，以江戶時代流傳至今、在麵糰裡加入日高昆布製作而成的「黑切蕎麥麵（黒切りそば）」最為知名！麵體顏色墨黑，宛如墨魚義大利麵，入口可嚐到新鮮海味，搭配醬油、蔥花、蘿蔔絲及芥末食用。推薦至 1782 年即開始營業、現已傳承至第八代的小堀屋本店享用，該店亦是千葉縣「有形文化財」，歷史氣息濃厚。另外，也推薦至性價比極高且新鮮美味、在當地人及旅客口中皆頗受好評的鮨処美好品嚐壽司，亦可在此小酌當地酒廠「東薫酒造」釀造的多款日本酒，滿足度爆表！ 小堀屋本店 地址：千葉縣香取市佐原 1-505 營業時間：11:00 至 16:00（週二、三公休） 價格：1,000 日圓至 2,000 日圓 鮨処美好 地址：千葉縣香取市佐原 1-3409 營業時間：11:30 至 13:30；17:00 至 21:00（不定休） 價格：2,000 日圓至 3,000 日圓 感受佐原的最佳旅遊方式首推「漫步」 探索「小京都」佐原最適合的方式，莫過於在充滿江戶風情的堤岸邊或古韻悠長的老街上漫步，以最舒適的步調細品古老建築，懷想佐原曾經的繁華。除了江戶、昭和時期的町屋外，亦有不少大正時期和洋折衷的洋房或西式建築，其中最具代表性的莫過於 1914 年興建、現被列為千葉縣指定文化財的三菱銀行佐原分行（現為佐原三菱館），紅磚圓頂，非常醒目，內部挑高，更有保存良好的旋轉樓梯，相當值得一觀。當然若時間較匆促，亦可選擇於 JR 佐原站前的「水鄉佐原観光協會站前案内所」租借單車，遍遊佐原，甚至前往車程 15 分鐘的香取神宮。 佐原三菱館 地址：千葉縣香取市佐原 1 營業時間：10:00 至 17:00 門票價格：免費參觀 佐原四季各有風情，但特別推薦於舉行佐原大祭的七月及十月前來，親身感受祭典的熱血與活力。還在尋找下一趟東京旅遊的近郊順遊景點嗎？喜歡日本歷史及文化的您，一定不能錯過關東小江戶佐原！ （文章獲刊載於 All About Japan 日本旅遊媒體） 歡迎點選封面照片下方「+ 追蹤」，或追蹤 FB 「故事行旅」、IG 「故事行旅」，定期收看更多深度旅遊資訊及美食餐廳推薦！

「東京拉麵之王」麵屋一燈登台八年，霸氣進駐新光三越信義新天地A11

有東京拉麵之王美名的「麵屋一燈」，2016年於台灣設立第一家海外分店，吸引大批拉麵迷們前往朝聖，當年由日本拉麵界鬼才坂本幸彥社長親自傳授拉麵秘方、麵條及湯頭，秉持正統日本職人的高標準堅持、對冠軍品牌的品質與細節，完整的將日本的原汁原味呈現給台灣消費者。 八年來麵屋一燈台灣店努力於與日方對接、傳承，對於麵條、湯頭的研發沒有一刻懈怠，而是更加嚴謹且細膩的對待每個細節，正因為這些細節堆疊，為顧客端出的每一碗，都謹守日本社長堅持與傳承，與東京麵屋一燈一脈相承。 在多年來不斷微調口味、穩定配方用料，「東京拉麵之王」麵屋一燈霸氣宣布即日起將開啟台灣展店計畫，首站就選在信義區百貨一級戰區「新光三越信義新天地A11」，更加展現出品牌對台灣市場的重視。 圖: 坂本社長(右)傳承麵碗給台灣團隊主理人賴三禹(中)及主廚陳之穎(左) l 2016登台至今歷2次蛻變，麵屋一燈站穩台灣拉麵第一品牌！ 麵屋一燈自2016年進駐台灣，即快速贏得消費者青睞。面對疫情挑戰、及力求供應餐點品質穩定；麵屋一燈在2022年曾進行全面升級，對於食材、器具和烹調流程的每個細節，都更加嚴謹，力求在提升品質的同時，更靈活應對市場變化，展現出台灣團隊在挑戰中、始終能保有的韌性與適應力！ 今年10月8日強勢進駐新光三越信義新天地A11，開啟台灣麵屋一燈的新篇章！用溫敦厚實木頭打造的吧檯，是仿照日本麵屋一燈所在地「東新小岩」的地圖形狀；能看見師傅們俐落製作的開放式工作檯面。在等待時也持續到感受職人對「東京第一」拉麵頭銜的兢業以對、不論經過幾年從不怠慢。讓每位來訪顧客，都能分秒期待，從東京到台灣，始終如一、第一名的那一碗。 圖: 用溫敦厚實木頭打造寬敞優雅的店面 l 除東京第一冠軍沾麵、本次升級菜單4大亮點一次秀！ 說到麵屋一燈當家明星產品，所有人都會想到連年獲第一肯定的「魚介冠軍沾麵」(定價$298)以及以干貝、老母雞及昆布等食材長時間熬煮，鮮香濃厚的「干貝雞湯拉麵」(定價$248) 圖：麵屋一燈當家明星產品 本次展店更是推出濃醇新品「炙燒雞豚拉麵」(定價$268)、及新光三越A11限定「蝦湯魚介拉麵」(定價$298)，兩款限定拉麵帶給拉麵迷們滿滿的驚喜。 「炙燒雞豚拉麵」經歷多次調整，才達到麵屋團隊高標準。湯底經過數小時熬煮，萃取出膠質與脂肪，每個細節都被精準掌控，確保每一口湯都達到完美標準。 限定款「蝦湯魚介拉麵」則使用大量胭脂蝦頭慢火熬製，鮮甜醇香滋味，與濃郁湯頭完美融合，帶來不能自拔的海鮮風味！東京拉麵之王從不停下對美味的堅持，用各款特色拉麵滿足不同顧客的味蕾需求，每一碗拉麵都與饕客的心直球對決！ 分店資訊：[新光三越信義新天地A11 B2店內] 台北市信義區松壽路11號 營業時間：週日~週四11:00~21:30、週五~週六11:00~22:00 預約連結：https://inline.app/booking/itto

都市小酌食光 台北信義區新開幕『inari 現代居酒屋』和洋料理佐日本清酒

📍 inari Izakaya『恣意放鬆的小酌食光』 位在新光信義 𝖠𝟫 的 𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺，是 𝖬𝖬𝖧𝖦 集團旗下居酒屋品牌。輕盈樂聲在空氣中隱約流淌；柔和燈光打亮木質餐桌，沒有一般居酒屋的喧鬧擾攘，反倒以別出心裁的酒食與愜意氣氛，溫暖來訪者的心。 餐點介紹 𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的菜式融合洋食創意與日式小料理的即興。可能本身就愛居酒屋料理，菜單上的料理每種都想嚐一輪，偷偷在心裡吶喊：「好想要有五個胃！！！」 . . 酒醉胭脂蝦 開場一道生食料理敲醒味蕾。胭脂蝦在紹興酒裡越沉越香，而我則沈醉於它的清冽脆潤。 米莫雷特起司花椰菜 米莫雷特起司獨特而濃厚的香氣，為白花椰菜注入全新靈魂，是相當有特色的蔬菜料理。 鹽昆布季節生菜沙拉 小貓咪躍然於季節生菜沙拉，以昆布鹽巧妙引出生菜清甜，嚐過一口就懂它的迷人之處。 海膽烏龍麵 𝖴𝖭𝖨 狂熱份子，請不要錯過點圖中那道亮得發光的海膽烏龍麵。 軟 𝖰 麵條拌入整坨海膽，味道鮮而不腥，沒有多餘的油膩感干擾味蕾，專注享受海膽過份的膏腴醇鮮。 辣味噌牛筋 燉牛筋是當日心中 𝖬𝖵𝖯 ！ 燉煮入味的牛筋口感軟嫩至極，隱藏版吃法是搭配馬鈴薯泥，細緻柔滑、自帶奶香的薯泥和重口味味噌煮一拍即合，我幾乎一個人吃掉整碗（完全沒在客氣，真對不起同桌人🤣） 餐後甜點 餐後除了以冰涼香甜的最中餅收尾，竟然還有 𝖡𝖠𝖲𝖴𝖪𝖴 的海鹽焦糖巴斯克蛋糕！心心念念了好久終於吃到。伴隨微流心的柔順質地伴隨細緻奶香，是會讓人忍不住一口接一口的巴斯克蛋糕。 . 清酒組合 每日精挑三種酒款打造出的「清酒組合」，從純烈米香至輕盈果韻，以不同風味牽動味覺，創造更豐富搭餐體驗。想來點淡酒精？多達 𝟣𝟧 款檸檬沙瓦任君挑選，這裡就是如此 𝖢𝗁𝗂𝗅𝗅，想清醒著離開都難。 燈光 氛圍 酒食，𝗂𝗇𝖺𝗋𝗂 的一切都恰如其分的美好。不論今天的你是隻身一人、還是計劃與好友相聚，都將在此找到歸屬。 . 店家資訊 ℹ️ 𝖨𝗇𝖺𝗋𝗂 𝖨𝗓𝖺𝗄𝖺𝗒𝖺 @inari_izakaya@mmhg.co• 𝟢𝟤 𝟤𝟩𝟤𝟢 𝟣𝟣𝟨𝟪• 捷運 市政府站• 台北市信義區松壽路 𝟫 號 𝟨𝖥• 每日 𝟣𝟤:𝟢𝟢-𝟣𝟦:𝟢𝟢 𝟣𝟩:𝟥𝟢-𝟤𝟣:𝟥𝟢（週五六晚間 — 𝟤𝟤:𝟢𝟢） 關於我 -𝖴̈ 𝖶𝖠𝖭𝖳 𝖬𝖮𝖱𝖤#雲的台北食旅#雲吃居酒屋#雲吃信義區-#MMHG#inari#台北美食#信義區美食#台北居酒屋#清酒#台北餐廳#新開幕#新店報報#台北美食推薦#信義區餐廳#日式料理#taipeifood#izakaya#居酒屋#お酒 

《台中》游 日本料理，預約制日式無菜單料理，沒預約吃不到哦~約會不失敗餐廳🍣2020米其林推薦餐廳

游 日本料理 Order🍣 👉🏻$1800/人 ▫️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▫️蜜柑真鯛 ▫️鮫鰈 ▫️北海道厚岸生蠔 ▫️北海道松葉蟹 ▫️夏鰤 ▫️九州縞鰺 ▫️南非鮑魚+海葡萄 ▫️酒粕味噌銀鱈 ▫️玉米筍 ▫️馬糞海膽、鮭魚卵 ▫️小香魚+無花果▫️ 日本鯖魚 ▫️赤味噌蜆仔湯 ▫️黑芝麻起士蛋糕 ------------------ 👉🏻$2500/人 ▪️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▪️蜜柑真鯛 ▪️北海道牡丹蝦 ▪️九州縞鰺肚 ▪️夏鰤▪️富山灣白蝦+積雪昆布 ▪️千葉金目鯛 ▪️玉米筍 ▪️馬糞海膽 ▪️水章魚+山葵莖 ▪️黑鮪魚大腹 ▪️鮫鰈鰭邊肉 ▪️野生蛤蠣湯 ▪️黑芝麻起士蛋糕 游是2020米其林餐盤推薦名單餐廳之一，位於台中西屯區精明商圈巷弄內的無菜單日本料理🥢 果馥非常喜歡無菜單料理，在米其林名單公佈前早早就訂位了～名單公布後果馥竊喜～幸好訂到了🤗要吃的朋友們之後要更早訂位囉😹 游檯前有12個座位，旁邊有一個包廂，裝潢跟以往許多懷石日本料理昏黃風格不太一樣，游採用明亮的白色色系、木質系搭配 👉🏻$1800/人 ▫️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▫️蜜柑真鯛 ▫️鮫鰈 ▫️北海道厚岸生蠔 ▫️北海道松葉蟹 ▫️夏鰤 ▫️九州縞鰺 ▫️南非鮑魚+海葡萄 ▫️酒粕味噌銀鱈 ▫️玉米筍 ▫️馬糞海膽、鮭魚卵 ▫️小香魚+無花果 ▫️日本鯖魚 ▫️赤味噌蜆仔湯 ▫️黑芝麻起士蛋糕 ——👉🏻$2500/人▪️小菜-佛手瓜、海帶芽、 嫩薑 ▪️蜜柑真鯛 ▪️北海道牡丹蝦 ▪️九州縞鰺肚 ▪️夏鰤 ▪️富山灣白蝦+積雪昆布 ▪️千葉金目鯛 ▪️玉米筍 ▪️馬糞海膽 ▪️水章魚+山葵莖 ▪️黑鮪魚大腹 ▪️鮫鰈鰭邊肉 ▪️野生蛤蠣湯 ▪️黑芝麻起士蛋糕 果馥認為板前懷石日本料理，師傅是非常大的重點，師傅的「個人特色」會影響果馥對店家的印象 游餐點的部分果馥認為中規中矩，$1800的套餐與其他板前懷石料理的食材都差不多，所以果馥覺得平平的，不會不好只是果馥沒有特別驚艷😳 果馥非常尊重餐飲人員、師傅，食材的準備、料理以及服務都非常辛苦，所以這是果馥個人感受哦😊 資訊ℹ️ 📪台中市西屯區精誠路50巷12號 🈺️週一公休，11:30-14:30/18:00-21:00 ☎️04-23291858 🔵FB「游日本料理」 🔵IG「 @a_bu_ra_restaurant 」 #食不果馥日式料理 #食不果馥約會系列 #食不果馥 #食不果馥無菜單料理 #食不果馥預約料理 #台中美食 #台中餐廳 #台中西屯區 #台中日式料理 #台中無菜單 #台中無菜單料理 #台中懷石料理 #精誠商圈 #精明商圈 #米其林 #米其林推薦 #米其林餐廳 #台中米其林 #2020米其林 #游日本料理 #約會餐廳 #日本料理 #懷石料理 #無菜單料理 #握壽司 #無菜單 #包廂餐廳 #Taiwan #Taichung 🔍#食不果馥在台中

漁市場裡吃拉麵？ 藤哲商行-全台首創河豚拉麵限量販售中

以前，我沒去過日本、沒在漁市場裡吃過拉麵； 現在，如果有人想去日本漁市場吃吃逛逛、體驗熱鬧喧囂的平民美食？ 我推薦：藤哲商行！ 位在捷運-芝山站旁，周邊不乏各式餐廳小館， 其中最引人注目、誘人駐足的莫過於它！ 從泛著水漬反光的水泥地板、懸掛的漁獲、到保麗龍箱和塑膠籃.... 有沒有一點誤入時空錯區的感覺？！ 一進門～熱鬧的日本水產魚販叫賣聲此起彼落～彷彿真的來到了日本漁市場！ 各式各樣的海鮮漁獲、從北海道毛蟹、伊勢海老、海膽、甜蝦、扇貝栩栩如生！ 整間店內完整復刻了日本漁市場的場景，有些是真的、有些真的是假的～ 也難怪用餐時刻，不少路人頻頻探頭想進來買海鮮～ 就連 "洗手間" 也是！！ 漁市場同款！！ 擁有30年料理經驗的 藤原一智先生 ，精通懷石料理和茶會席料理， 深黯海鮮魚類的處理、烹調方式，具有河豚調理執照。 日本311大地震時身處災區的藤原先生受到台灣的幫助， 讓他心中埋下感念之情，期許有一天能到台灣發展～ 而後在台灣旅行時，因緣際會下認識 蕭哲文先生 ， 兩人展開2-3年的料理互助情誼， 並許下：「藤原先生若來台灣開店，將延續兩人的互助情誼」的承諾。 這份「台日友好」的料理情緣，將於5月實現成真！ 店名「藤哲商行」便是各取 藤原一智 與 蕭哲文 兩人名字中一字而成， 以最具代表日本飲食文化的「拉麵」將藤原先生對料理的熱情與專業帶到台灣。 不講究餐桌禮儀、可以悠閒享用的拉麵，是最親民的日本料理～ 選用來自台東沒有毒性的 "鯖河豚" 以河豚魚骨與其他魚骨精燉而成的河豚湯底為主打-河豚拉麵，每日限量30碗！ 還有醬油拉麵、雞白拉麵、叉燒丼、南蠻雞、雞唐揚、煎餃、炸餛飩等等。 門口點餐機-點餐結帳後入座，店內24席， 不提供預約、一律現場排隊點餐。 辣油、醬油、昆布醋，都是藤原主廚特調的。 辣油非常香～不死辣！ 沾煎餃、炸餛飩都非常好吃！！ 醬油拉麵 以豚骨、魚介、昆布等多種食材熬煮，混合醬油調味， 加上兩片豬叉燒、半顆溏心蛋、海苔、青蔥與柚子皮。 考量現代人 "手機先食" 的習慣，特別將海苔另盛， 大家拍好拍滿後記得將海苔回歸碗中嘿！ 入口溫潤香醇的醬油湯底不死鹹，搭配柚子皮意外的清爽， 很適合吃拉麵喜歡喝湯的台灣胃！ 藤哲商行的拉麵、餃子皮和餛飩皮都是特別找製麵廠特製的！ 麵條Ｑ彈且能很好的吸附湯汁，餃子皮薄Ｑ、餛飩皮薄脆～ 在麵點小食上也下足了工夫！ 雞唐揚 店內提供 南蠻雞、雞唐揚 兩種炸雞，去骨的桂丁雞腿肉質軟嫩多汁超好吃！ 煎餃、炸餛飩 其實我不是很理解為什麼日本人吃拉麵要點煎餃？甚至還要加飯？ 但藤哲商行的煎餃、炸餛飩，我可以！！ 煎得恰恰的煎餃底部酥酥脆脆、上部Ｑ彈有嚼勁， 內餡是豬絞肉、韭菜、高麗菜混合。 沾上藤原主廚特調的辣油、昆布醋，超香超好吃！！ 一樣的內餡包成餛飩，油炸後香酥薄脆～ 冷掉都好吃不油膩！ 每日限量30碗的河豚拉麵新鮮美味， 經典的醬油拉麵、驚豔的雞白拉麵也值得品嘗！ 雞唐揚、煎餃、炸餛飩都好好吃呀！！！ 胃容量太小只好多來幾回囉～！ . ---- * 藤哲商行 * ---- ☎️02-28386055 ⏰️週二-週日 11:30-21:30 📫台北市士林區福華路128巷4號 MRT-芝山站 #天母美食#MRT芝山站#藤哲商行#日本漁市場#河豚拉麵#雞白拉麵#醬油拉麵#雞唐揚#煎餃#炸餛飩#Taiwan🇹🇼#吃貨人生#宅女的日常

了了礁溪【HABITAT】宜蘭質感餐廳，洞穴中的美食饗宴！

位於了了礁溪旅店一樓的HABITAT餐廳，以有機線條包覆的洞穴空間，加上大片的落地窗引入自然光線，就像走入曠野一般，是一場在地野味與精緻現代衝擊對比的體驗。白天、夜晚的感受很不相同。 夜晚整體環境較為沈穩，偏暗的燈光營造一種悠慢步調氛圍，很適合情侶約會、聊聊天，非常有氣氛的餐廳！ 餐廳環境不大，位置也不多，但餐廳進門的左側是大片落地窗竹林設計、另一側是大面落地鏡，營造空間很大的錯覺！ 整體環境視覺上真的很美 連洗手間的裝飾也不馬虎，都打造得相當質感 ▍晚餐菜單 包含前菜、湯品、主菜、甜點，除了主菜的部份可以選擇，其它則是搭配好的，我們主餐各點一個，這樣就可以兩種都吃到！ 首先上桌的是餐前麵包。熱騰騰加上烤得相當澎潤，加了香氣十足的奶油之後更美味 生態蝦｜干貝｜昆布 前菜就先來道厲害的，擺盤非常漂亮的海鮮沙拉，食材包含根島生態蝦、烏魚子、干貝、昆布、櫛瓜、白蘿蔔等，吃得出食材海鮮很新鮮。 雞湯｜鮑魚｜豆漿 內含南非鮑魚、銀耳、蟲草花、龍鬚菜，喝了一口非常驚艷！雞湯、豆漿融合在一起的湯底，口感非常濃郁，一口接著一口，實在很想再來一碗！ 鴨｜蛋黃｜紅心芭樂 軟軟有嚼勁的半透明醃漬蛋黃，搭上濃稠鴨肉絲以及鴨胗，配上兩旁清爽的沙拉蔬菜，相當的開胃，口感濃郁，很令人印象深刻的一道！ 淡菜｜珍珠麵｜臘腸 淡菜當時因缺貨，改成蛤蠣代替，增加了海鮮的風味，珍珠麵的口感相當札實，還有酥脆的臘腸，增加口感 魚｜朝鮮薊｜柚子 香煎鮭魚加上鹹鹹酸酸的特調醬汁，搭上鮭魚卵點綴 伊比利豬｜阿根廷青醬｜菱角 完美的油花、多汁軟嫩，配上青醬、菱角泥，為伊比利豬帶來多層次的口感 菲力｜胡蘿蔔｜綠胡椒 使用的是五分熟的美國牛肉，肉質軟嫩，且油質含量低、瘦肉多、沒有筋 蘋果派｜桂花｜季節水果 酥脆的蘋果派搭配一旁的香草冰淇淋和巧克力醬，很清爽，甜而不膩 因為不敢吃蘋果派的原因，店員還非常好意地幫我換巧克力生乳捲 飲品 飲品的部份可以選拿鐵、蜜香紅茶、美式和舒服草本茶 喔對了！當月壽星還有生日蛋糕耶！ 整體而言，了了礁溪 HABITAT 晚餐，結合創意和宜蘭在地食材帶出豐富且具有特色的餐點，以洞穴為設計的獨特裝潢也很令人印象深刻。雖然一人價格 $2,500 加一成不算便宜，但吃得出食材的精緻、享受的到靜謐的氣氛和舒適自在的體驗。 【HABITAT】營業時間：早午餐：07:00~13:30下午茶：14:00~17:00晚餐：17:30~22:00地址：宜蘭縣礁溪鄉公園路70巷30號 ▍你可能還想知道 ▻ 台南新開幕【南兜漫旅Voyager Hotel】美食天堂國華街商圈旁！ ▻ 坐擁峽谷絕景！花蓮【太魯閣晶英酒店】 ▻ 高雄新飯店 【帕鉑候工所PAPO'A HARBOR HOTEL】 ▻ 宜蘭絕美民宿【Wonderwall 美好境界】 ▻ 全島第一間五星級【澎湖福朋喜來登酒店】 ▻ 一生必看！【2024澎湖國際海上花火節】

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