赤富士日式無煙燒肉鍋物🥩🍲新店建國店 #文末優惠 火烤兩吃新體驗｜肉控海鮮控的天堂！

赤富士日式無煙燒肉鍋物 🥩🍲新店建國店 #文末優惠 火烤兩吃新體驗｜肉控海鮮控的天堂！

火烤兩吃新體驗｜肉控海鮮控的天堂！ 🚇大坪林站1號出口 如果你跟我一樣愛吃燒肉又愛吃火鍋 重點是常常選擇障礙😂 那你絕對不能錯過這間超人氣吃到飽餐廳 赤富士主打火烤兩吃，燒肉與火鍋一次滿足 重點是——無煙設計！吃完真的沒有味道😻 這裡的肉品選擇超豐富，從美國牛、帶骨牛小排到澳洲和牛通通有，還有天使紅蝦、北海道生食級干貝、泰國蝦等新鮮海鮮無限供應，完全就是肉肉與海鮮控的天堂 個人最喜歡肋眼牛排、見島和牛、橫隔膜🐮🥩❤️ 湯底選擇有昆布、藥膳、麻辣口味🍲 自助吧也不讓人失望 不只火鍋料、蔬菜多樣，還有湯品、麻辣鴨血、雞塊、冰淇淋（我最愛的cold stone ）、甜點與各式飲料，啤酒也是無限暢飲哦！ 📣特殊活動 【感謝有妳，貝の盛宴】 只要帶媽媽來店用餐，出示親子證件，媽媽本人即享85折優惠 再加碼 大扇貝 or 生食級文甲各一份，誠意上桌，謝謝妳的辛勞！ 🌟12歲以下小朋友提供健保卡 🌟12歲以上提供身分證（媽媽需提供身份證） 活動日期：5/1–5/31 計算方式：選擇的方案X0.85＋原價位的服務費 例如：1098*0.85=933 1098*0.1=110 Total:933+110=1043 📍新北市新店區建國路250號 ☎️02 2918 5152 ⏰11:30-14:30 17:00-22:30 （週末中午不休息） 🔍關於雪莉熊 🏷️ #雪莉熊吃捷運站 #雪莉熊吃貨 🏷️ #雪莉熊吃新店區 🏷️ #雪莉熊吃吃到飽 🏷️ #雪莉熊吃日式料理 ———————————————————————- #台北美食 #日式料理 #台北烤肉 #烤肉 #台北燒肉 #燒肉 #台北吃到飽 #台北 #台北必吃 #台北美食 #燒肉吃到飽 #火烤兩吃 想看更多可以到 sherrybear_foodie 觀看影片！https://www.instagram.com/reel/DI3ECa1JnP1/?igsh=MWMwcTl5N2R5N243Mw==

🧅 🍔【 #照燒大蔥豬肉堡 】#蔥蔥對決 #日本甜蔥 #大蔥之亂 你跟上了嗎? #15分鐘上菜 超快就可上菜‼️

👉烹飪短片請看IG喔 貝兒發現大蔥生命力超強！放在花瓶或是用濕紙巾包著冰冰箱也能成長！大家一起來 #快樂農場 👍一起來發掘各種源源不絕的大蔥！搭配微甜不膩的照燒醬，香氣炸裂又快速開飯！不收藏嗎🤤 #貝兒廚房小技巧 🔸 用鹽可頌或吐司都很適合👍 🔸 貝兒愛加黃芥末，加點法式美乃滋或也很對味～ 🔸 吃完真的有種：「欸，我剛剛是不是在日本吃了路邊漢堡車？」的錯覺 🇯🇵✨ 🍽️ 照燒大蔥豬肉堡 —————— 📣 📜材料： 大蔥 豬肉片 洋蔥絲 伊予柑調味醬 黑胡椒 糖 昆布醋淋一圈 做法: 1. 鍋中放入洋蔥絲跟大蔥炒到香，放入肉片，淋上昆布醋跟剩餘調味醬，煮滾到肉片變色即可上菜 2. 烤好的起司麵包夾入肉餡後可擠入一些黃芥末醬更對味喔！ 🔥大蔥煎到略焦糖化，溫潤又甜得剛剛好，跟照燒醬根本靈魂伴侶！每口都像在嘴裡跳舞🤤 早餐午餐沒靈感？這樣內餡推爆！捲餅也超適合捏🔥 #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #lifeinUK #lifeinJP #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #foodadmirersoftheworld #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #goldentastyfoodie #foodexplorertribe #一起成為社群創作者吧 #居家速食小宇宙 #大蔥真係好甜

Sharon's 韓國遊記(180223-0306)

【20180223~20180306韓國遊記之釜山篇】 總共分成3篇，分別是總集、首爾篇跟釜山篇～ 這篇是釜山篇，主要是在釜山5天4夜有去的景點內容(內容有點多請耐心服用🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️) _ ◾Day1 我們快晚上才抵達釜山金海機場，一到就搭地鐵往民宿check in(民宿資訊在總篇那篇文章)，2月底的韓國夜晚依然冷，我記得溫度差不多0°上下😨 Check in後我們去釜山車站對面有一排小餐館的街道，意外發現一間24小時食堂(名稱好像是24hr cafe)，原味紫菜包飯加昆布湯跟小菜只要台幣55元！而且超好吃☺吃飽就回民宿休息了～ _ ◾Day2(海雲台路線) 第二天早上前往海雲台(圖2) 海邊超美！海鷗不怕人，可以去便利商店買很像蝦味先的零食餵海鷗～ 接著去冬柏公園逛逛，景色是日常街景，但3月之後應該會很漂亮，因為附近種蠻多櫻花樹的🌸 後來想找吃的，於是從冬柏公園一路走到廣安大橋附近的一間甜點店Moelleux(圖3)！他的千層蛋糕好好吃☺朋友點草莓牛奶，我點檸檬冰茶，都蠻好喝的(餐點價位約₩5000~7500) 接著去新世界百貨逛逛，還有那附近的超市買東西，逛到後面突然想去南浦洞，於是殺去南浦洞(其實不太順路因為地鐵不同線)不過南浦洞很好買！釜山必去！(我記得我跟朋友後來每個晚上都去逛南浦洞哈哈哈)逛街之後就回民宿休息了 _ ◾Day3(中央站路線) 這天一開始先去甘川洞文化村(圖4)，強烈建議不要從地鐵站走到甘川洞文化村入口(可搭乘公車或計程車)，因為真的很多陡坡😭一開始以為15分鐘不會很難，結果走到差點沒辦法回台灣哈哈🤣不過甘川洞比較像是拍照景點，覺得不一定要去(除非你是網美哈哈) 接著去國際市場跟札嘎其市場，在那邊站著吃路邊攤吃的很爽😂，然後不知不覺走到南浦洞又開始逛街🤣(真心佩服當初自己的腳力) 最後逛到晚上回釜山站的24小時食堂吃飯完就回民宿休息了～ _ ◾Day4(隨心所欲路線) 早上在釜山車站前搭公車去五六島skywalk(圖5)，我覺得如果很喜歡看海推薦去，還可以走在skywalk的透明步道看懸崖跟海浪拍打在懸崖的景象😍很漂亮但風也很大(很冷的意思哈哈) 接著臨時起意去看三流之路的拍攝場景，追尋朴敘俊歐巴☺但也是強烈建議非超級迷妹不要前往，超多陡坡跟階梯，走到某些瞬間想跟歐巴分手哈哈哈，但我還是堅持到最後終於抵達南日公寓(圖6)！ 下午決定要去看個夜景，原本想去釜山國際金融中心，但功課沒做足，當天發現他沒有每天開放💔(有興趣者可以🔍照片真的超美) 於是改去The Bay101，是孔劉歐巴拍廣告的地方，夜景比較沒那麼令人驚艷，但我覺得還算不錯，還有在路上買到了很好吃的韓國米餅零食☺ 看完夜景就回民宿休息了～ _ ◾Day5 這天早上Check out後，超快速的去南浦洞把可以退的稅在自助退稅機(大部分都有中文頁面)全部退一波，然後下午搭乘KTX前往首爾～ _ ◾釜山旅遊心得🧡💛❤ 我覺得釜山的步調比首爾慢很多，也比較有人情味，在地鐵上有熱情的大嬸陪我們聊天，也有人主動幫我們提行李 景點我覺得因為待的天數偏少，沒有全部都玩到的感覺，但也算是留給下次再來釜山玩的理由🤣 食物的話因為我那時候腸胃炎就沒有吃很多，但橋村炸雞必須吃！紫菜包飯跟韓式泡麵還有餃子也必須吃！真的跟台灣的味道不一樣 逛街的部分，其實南浦洞就很夠逛，同樣的東西有的買起來比首爾便宜，而且大部分店家都有會說中文的店員，所以不用害怕！不然說英文也可以通啦哈哈 總體來說我覺得釜山蠻值得去的，至少我會想再去一次，唯一讓我頭痛的就是階梯跟陡坡真的太多了哈哈😅 _ photo credit by Tracy ps.IG文章更新的會更快喔~~ #allabout_sharon #korea #韓國 #한국 #koreatrip #韓國旅行 #busan #釜山 #부산 #韓國遊記 #釜山遊記 #海雲台 #해운대 #해운대해수욕장 #甘川洞文化村 #감천동문화마을 #南浦洞 #남포동 #五六島skywalk #오륙도스카이워크 #sharongoestokorea #sharongoestobusan #popdaily #popkimchi #popkimchi必去

涮霸

獨門湯底多種選擇，肉品及海鮮的品質都經過嚴選的把關，菜盤也不馬虎多達10幾種的食材相當豐富，服務態度也很值得讚許，還記得當天用餐店裡已是滿滿的顧客，但不會因為忙碌而降低了服務品質，能詳細的解說集點的方式，有耐心的為客人介紹餐點，還會主動的詢問是否要加湯，整體的用餐感受是很舒服的😌 🔹雙人帝王蟹套餐$1580 👉湯底（4選2） 昆布高湯、牛奶乳酪、川味麻辣、立川黃金蜆 👉帝王蟹海鮮拼盤 帝王蟹腳、小龍蝦、鮑魚、甜蝦、小捲、蛤蜊 👉肉品（4選2） 雪花牛、梅花豬、澳洲羊肉、咕咕雞 👉綜合菜盤*1/雞蛋*2/副餐（5選2） 甜品、冰品、飲料無限享用 ㊙️湯底（立川黃金蜆、養生藥膳） 立川黃金蜆是以薑片、大蒜及黃金蜆等下去熬煮，淡淡的薑味及大蒜有溫補的感覺，等到黃金蜆煮開後湯頭會變得比較鮮甜，而藥膳湯底相當濃郁是越煮越香的那種😍放入鮮嫩的雪花牛涮一下完全將中藥香都吸附在肉上，每一口都能感受到肉質的Q彈與香氣，加湯的部分也是一大優點，可以加入同樣的湯頭而非一般高湯以維持湯底的濃度👍現在蠻多店家加湯都只能加一般的高湯煮到最後味道完全都稀釋掉了😂 ㊙️主餐（海鮮拼盤、咕咕雞） 甜蝦很Q彈可以吃出甜度不同於一般的白蝦，蛤蜊光是用看的就覺得超大一顆，殼開了之後果然沒有讓我失望，超大一顆很飽滿，一口吃進嘴裡超多汁😋龍蝦的部分也很貼心的已經對剪一半，龍蝦肉吃起來相當彈牙，蟹腳則是清燙3-5分後即可輕易把肉剝離，不論搭配什麼湯底都可以將各個風味扣在每絲蟹肉中，干貝咬下去的第一口可以感受到原始湯底的風味，接著伴隨而來的是大海豐沛的鮮甜感😻咕咕雞是選用雞腿肉厚度足夠，肉質軟嫩煮久了也不會變老一樣很好入口 🏠新北市新莊區幸福路733號 📞02-2990-7788 ⏰週一至週五11:30-15:00/17:00-23:30 週六、日11:30-23:30 更多的美食分享歡迎關注 IG：gourmet _yun_food 粉專：https://www.facebook.com/gourmetyun/ There are lots of special soups, meat and seafood are also checked carefully. The vegetable set has many items too. I still remember the customers are full in that restaurant but they serve nicely without any carelessness. They introduce full detail of menu and other activities about getting points or adding soup. The full of meal time is very comfortable. The soups are very unique, I chose golden clams soup and Chinese herbal medicine soup this time, both of them are very healthy and delicious. The ingredients are real that you could see and feel them in the soup! 🏠1F., No. 733, Xingfu Rd., Xinzhuang Dist., New Taipei City 242, Taiwan (R.O.C.) 📞02 29907788 ⏰11:30 – 15:00 / 17:00 – 23:30(Mon. – Fri.) 11:30 – 23:30(Sat. & Sun)

unDer lab《沙漠中的水母》以酒款與小食開啟味覺奇幻旅程

亞洲50大酒吧unDer Lab冬春季全新套餐式酒單《荒謬主義：沙漠中的水母》華麗登場，13種風味品項帶你完成橫跨味覺與身心的感官探險。 台北實驗酒吧unDer Lab全新套餐酒單將世界各地沙漠地景為發想，結合台灣當季風味，以「沙漠中的水母」為核心意象提供13種風味品項，酒品由葡萄酒、調酒、茶款交織呈現，並搭配5款小食與冰淇淋，展現風土、敘事與味覺的關係實驗。 餐盤由RADIUS Interior Design伴境空間打造餐桌故事，這道「移動的市集」能品嚐到紅石榴、迷迭香果凍、模仿摩洛哥白乳酪塑造的蛋白質，開啟沙漠游牧之旅。 茶湯交會紅色冰球的「蝕」，以幽暗氛圍搭配藝術家的擴香陶燈，詮釋人對日蝕的擊鼓、禱告、焚香、重生。 「火星上的沙丘」作為沒有咖啡的affogato，也是火星上水波起伏的沙場，駱駝奶番紅花冰淇淋倒入熱雞尾酒，帶有溫潤乳香與辛香層次，液體與融冰流淌間，呈現冷冽又蘊藏能量的異星地貌。 套餐主菜「沙漠中的水母」選用能適應乾燥環境的鴕鳥肉與韭花為主角，上覆以台灣紅肉李酒製成的果凍，並淋上柴魚昆布高湯打出的細緻泡沫，形成水母停留於沙面的視覺意境。 全部品項涵蓋6款開胃小點、5款精緻調酒、1款湯品&1款無酒精飲品，建議親臨品味其他品項的細緻與巧思，體驗超現實的情境式餐酒。 unDer Lab 2025冬春季風味酒單套餐資訊 時間：即日起至明年4月，每週日兩場次 （第一場：19:00–21:00第二場：22:00–00:00） 座位：全面採預約制 (準時開場、逾時不候。) 地址：台北市大安區光復南路308巷51號 聯絡電話：0981-238-531

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https:

✍🏻 台中↠安曇野食卓 壽司.燒鍋 ⬇️更多照片⬇️ https://instagram.com/p/BqY0I6FAOLI/ ⠀⠀ 跟著黛咪一起吃起來 🤙🏻🤙🏻🤙🏻 ⠀ 🔺小燒鍋系列🔺 🔹札幌湯咖哩燒鍋（五花豬）💲單品200/加價定食300 ▫️小燒鍋內含：肉品、菇菌類、季節時蔬、讚其烏龍麵。 ▫️加價定食附餐：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一，可補差價） ▫️以日本純咖哩粉加入薑黃熬煮，可以喝的咖哩湯。 ⠀ ▫️燒得滾燙的陶鍋上桌，蒸騰的熱氣化成白煙，表層灑滿翠綠蔥花，平鋪著一片片肉品，這天選的是油脂較為豐富的豬五花，口感軟滑好入口，但如果不太敢吃肥肉的建議可以選其他主菜。另外還有滿滿的蔬菜跟菇類，營養均衡，主食是滑溜順口的烏冬，搭配香氣十足、溫潤不嗆口的日式湯咖哩，飽足又暖胃。女孩子的話小燒鍋分量挺足夠，食量大一點的話，也有大燒鍋可選擇。 ⠀ ▫️燒鍋基底均是以鮭魚湯，加入北海道昆布蘋果高湯，再加入不同食材做成不同的風味湯頭，因為是額外加入所以可以提供素食者也能食用的純素原味湯頭，但其他風味湯頭只能做五辛素或者健康素，點用前可以再跟店家確認過哦。 ⠀ 🔺炙燒魚腹系列 散壽司🔺 🔹大炙燒💲定食400/加價定食500 ▫️北海道干貝*1+鮭魚肚*2+鰻魚*2+ 日本花枝*2+比目魚鰭邊*2 ▫️定食內含：和風小菜+味噌湯。 ▫️加價定食：鮭魚茶碗蒸+手卷 （70元手卷任選一可補差價） ⠀ ▫️這份裡面炙燒的食材全部都是我愛吃的，為了讓料理更接近活魚口感，除了採用生食等級外，堅持使用現撈、非冷凍漁獲，每一口充斥著來自大海的特有美味，在口中躍動的頻率，尤其是比目魚鰭邊，入口即化的油脂感無與倫比，相對新鮮度也相當講究，不然腥味可是藏不住的。比起單純的生食，私心更愛炙燒的料理，多了一些溫度、也多了一份炙香。醋飯的份量有S/M/L選項，大家可以依照食量來選擇，大胃王歡迎挑戰L號。 ⠀ ▫️味噌湯味道濃郁，跟我在日本喝到的口味很類似，但台灣人的話可能會覺得偏鹹一些。茶碗蒸上層有一塊煮熟的粉白色鮭魚肉，蒸蛋極為軟滑，稍微用湯匙拌開後，可以直接就口喝下肚的那種。今天吃到的手卷是章魚沙拉口味，料鋪得滿滿，完全沒有吃到最後徒剩醋飯的空虛，不過手卷僅限內用哦。和風小菜有著撲鼻的柚子香，格外爽口，連有些辛辣感的洋蔥都溫順許多呢。 ⠀ 🔺握壽司🔺 🔹旗魚腹握壽司💲2個60 🔹鮪魚腹握壽司💲2個60 ▫️安曇野的所有生魚片都是嚴選最肥美、較無筋膜的魚腹部位來料理，由側面能看出店家切出相當大方的厚度，入口新鮮軟嫩，牙齒在咬開魚肉的過程中豪不費力，喜歡生魚片的萬萬不能錯過！較為緊實結構的醋飯，不會一入口就散開的狼狽，芥末當然是以新鮮山葵磨製，提味但不刺鼻。 ⠀ ▫️如詩如畫的安曇野，是老闆娘外婆從小的生長地，除了希望帶給客人道地的日式風味，也希望自己能夠做到外婆對於料理的堅持，從食材到調味，每個細節再再都能看到一份屬於日本職人的敬業。如果你不追求華麗的擺盤跟浮誇的份量，想要吃到真正優質食材的日式料理，推薦你可以來試試看，這裡號稱最接近活魚口感的大海漁撈。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 店家資訊 🔻 ★僅供參考，欲前往請自行搜尋店家官方最新資訊★ ◖ 地址 ◗ 台中市南屯區大墩五街46號 ◖ 時間 ◗ 17:30–21:30（週一公休） ◖ 電話 ◗ 04 2472 0272 ◖ 公車 ◗ 東興大墩五街口站：70、127、356 ◖ 停車 ◗ 幸福車房停車場-東興站 （大墩四街72號）步行3分鐘。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 🔻 黛咪分類項目 🔻 ◖ 大城市 ◗ #黛咪食旅台中 ◖ 小地標 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ安曇野 #黛咪ʏᴜᴍ台中南屯區 ◖ 吃什麼 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ日式料理 #黛咪ʏᴜᴍ鍋 ◖ 啥時吃 ◗ #黛咪ʏᴜᴍ正餐 ━━━━━━━━━━━━━━━

副食品怎麼準備？「波堤寶寶」常溫粥省時省力，把時間留給更重要的陪伴

2026常溫寶寶粥推薦 |「波堤寶寶」常溫粥省時省力，把時間留給更重要的陪伴！

自從寶貝開啟了副食品之路，我才真正體會到什麼叫與時間賽跑！😭 剛開始懷著滿腔熱血親手熬粥，結果每天光是選菜、切丁、悶煮就耗掉大半天，看著滿頭大汗的自己和寶貝只吃兩口的剩粥，心裡真的既挫折又心累。尤其是計畫全家出國或小旅行時，保存冰磚和到處找微波爐加熱簡直是育兒惡夢。直到我遇見了 【波堤寶寶 Boty Baby 常溫寶寶粥】，真的有種「相見恨晚」的感覺！ 告別冰磚地獄！「常溫保存」讓媽媽包變更方便 波堤寶寶粥完全採用高溫高壓滅菌技術與食品級鋁箔袋包裝，完全不需要防腐劑就能常溫保存。這對家裡冰箱永遠爆滿，或是愛帶寶寶出門跑跳的家長來說，簡直是救星！隨手塞進包包就能優雅出發，再也不用擔心冰磚融化或變質。 🍎 五大風味探索，養出不挑食的小老饕 波堤寶寶提供了多種豐富口味，讓寶貝在發育黃金期就能嘗試多樣化的鮮味： 特別要私心推薦 「好鈣鮭魚昆布粥」！選用優質鮭魚，含有豐富蛋白質與 Omega-3，對發育中的寶寶非常好。每次只要打開這一包，我家寶貝的小嘴巴就張得大大的，完全不用催，幾分鐘就掃盤！ 🥣 為什麼我放心把寶貝的營養交給它？ 給寶寶吃的，成分一定要單純且安全。波堤寶寶在細節上真的做得非常到位： 🕒 3 分鐘開飯！懶人爸媽的優雅秘訣 加熱方式簡單到令人感動，無論是隔水加熱 3 分鐘、微波加熱還是電鍋加熱，都能在幾分鐘內搞定一頓營養滿分的大餐，讓我們有更多高品質的時間可以專心陪伴孩子成長。 💡 妳也想讓寶貝試試看嗎？ 真心推薦給所有正在為副食品煩惱的爸爸媽媽們，把時間省下來陪伴寶貝，營養就交給專業的波堤寶寶吧！💖 📍 哪裡買得到？ 實體通路：大樹藥局、宜兒樂、麗嬰房、大潤發都能買到。 線上網購：官網、Momo、蝦皮直接送到家！ 🎁 新手爸媽福利： 還不確定寶貝愛不愛吃？現在可以直接申請試吃喔！ 👉 試吃申請連結：https://www.boty.com.tw/pages/Try 👉 LINE 官方帳號找客服： https://lin.ee/fTrSgwQ #波堤寶寶 #botybaby #常溫寶寶粥 #副食品推薦 #寶寶粥 #滴雞精寶寶粥 #育兒好物 #省時育兒 #外出必備 ❊ Meg致力於創作有意義的文章，希望你們會喜歡並且給予愛心支持，還有分享你們的想法及有興趣的內容，妳們的鼓勵就是我最大~的動力 ❤ 一起探索新事物的驚奇，每日都有好心情 💖喜歡我的文章別忘記追蹤唷! 👉 MEG PopDaily👈 💖IG美食繪日常，請轉進來 👉 MEG愛食愛畫畫👈 💖個人Web👉 設計師日常👈 💖合作邀約 👉 Email 👈 更多文章看這裡 【龜記茗品】2026店員推薦必點飲品TOP8！ 【萬波】2026店員推薦必點飲品TOP12，給你市場豆花和超人氣限定芋感飲品! 2026最新大苑子熱量表總整理！教你聰明喝大苑子的訣竅，輕鬆享受無負擔

🍲 作為火鍋控，一看到壽喜燒真的超犯規🔥 在家就能輕鬆實現壽喜燒自由，而味醂絕對是不可或缺的靈魂調味！

👉看全片還可至YT看唷！ 貪心的我當然兩派都想吃：先來關西派的炒糖煎肉，吃完肉後再煮成火鍋，隔天換成關東派加牛肉片是不是超方便👍 📜【關西派壽喜燒】🍳——————食材：壽喜燒醬汁(割り下)：醬油、十全味醂 @scmiso1954、清酒、糖牛肉片、日本甜蔥、洋蔥絲、蔬菜、豆腐、蒟蒻絲(先煮過)高湯 做法：1.平時用昆布或柴魚高湯，這次我還用不要的蔬菜底部＋烤雞骨頭熬湯，非常推蔬菜底部留著燉湯。2.調配壽喜燒醬汁(醬油、味醂、清酒1:1:1，我用梅酒替代清酒)，糖跳過。 3.鍋中炒糖至焦糖色後加入牛肉片，旁邊放甜蔥一起炒，淋入壽喜燒醬汁，快速沾蛋黃先吃。 4.肉煎好後，原鍋炒軟洋蔥，把蔬菜豆腐排好，倒入剩餘醬汁，加高湯煮滾即可享用火鍋。 📜【關東派壽喜燒】🍲關東派就是直接跟煮火鍋一樣，所以貝兒煮完隔天蘿蔔又入味，再涮牛肉片和剩餘材料，味道依舊鮮美可說是一鍋兩派都吃到了。 💛 味醂推薦想到我住英國買不到味醂，常跟日本同學討論怎麼辦。現在在台灣方便多了！這次用的 十全味醂，甜味不死甜、酒香圓潤，煮久了也不苦，剛好把醬油的鹹和砂糖的甜拉到順口平衡，讓整鍋壽喜燒味道更完整，好推推！ 🥚沾醬的生食蛋黃大成的 #上品語鮮蛋@dachanfood 👉 想看更多料理日常、開箱、周遊列國大小事，追蹤 @bkcooking.tw#BKCooking瞇瞇眼吃飯#貝兒吃什麼#EasyCooking#HealthyEats#壽喜燒 #關西派壽喜燒#關東派壽喜燒#forkyeahfoodies#FoodExplorerTribe#eatwithfoodiez

【台中美食】涮屋馬 |屋馬旗下新品牌鍋物暖心又暖胃，超美油花日本和牛真的入口即化，多元小農蔬菜盤很新鮮，還可以續菜很超值

身為台中人屋馬燒肉可說是無人不知無人不曉吧!每次用餐總是大排長龍的燒肉店，也算是台中正字標記深植人心，這次屋馬全新品牌拓展火鍋業務啦!!其實涮屋馬已經開幕好一陣子了!蘇菲終於有時間去踩點啦~大夥就快點跟著蘇菲進去用餐囉~ - ✅用餐區寬敞，非常時尚簡約 ✅多款秘製湯底都很讚 ✅熟食前菜豐富點也好用心 - ⚠️無特約停車場，附近有市府公有停車場很方便 ⚠️用餐前可先提早預約，現場其實位子也很多 涮屋馬 惠中店-外觀、用餐環境 餐廳位在惠中路與市政北一路口，雖無特約停車場，不過路邊都有停車格前面不遠處也有市政公園停車場，用餐相當便利，晚上的涮屋馬好像一幢玻璃屋燈光照射下，美到以為是精品店 主要用餐空間有一二兩樓，我們今天是在一樓用餐唷~ 內部裝潢時尚簡約，說來這裡約會也很不錯~ 入座後會先享用熱茶，假日用餐很意外用餐的人不多~ 👉菜單 完整菜單可能需加入涮屋馬的line帳號才能看到完整，蘇菲簡單截圖當天的海陸套餐及單人套餐提供大家參考，不過2025春季菜單有更新過，所以跟蘇菲當天吃得有些許不同~僅供參考還是以目前菜色為主唷~ - - 我們當天點了一個海陸雙人餐，剛好是餐廳推出購物節限定金chill食補雙人套餐，還有一份單人的樂享精緻套餐，話不多說就跟著蘇菲吃晚餐囉~ 👉鮭魚卵蒸蛋；醋凍飲、菜盤 鮭魚卵蒸蛋，滿滿的海味非常滑嫩好吃有水準，果醋凍可以開胃解膩，菜盤相當豐富齊全菇類、根莖類都有，葉菜類居然有奶油白菜耶~很加分得點是，店員都會隨桌尋點，看看大家還要不要續菜，蠻多款菜都可以再續，非常貼心有誠意 - 👉美國無骨牛小排 雙人餐的牛小排肉片量不多，不過品質絕對在線是好吃的~ 👉昆布柴魚高湯 湯頭清甜，不會死鹹~ 👉月見和牛滷肉飯 目前最新菜色好像沒有這道熟食，很幸運蘇菲剛好趕到這波專案活動，蛋黃跟肉燥拌一拌每一口都吃的到蛋香肉末油脂香氣，好好吃~絕對是吃光光的~ 加入鮭魚卵增添口感~真的蠻好吃的 👉義式肉醬酥皮捲 熟食我們選了這個酥皮捲，比較像創意料理，把義式肉醬包在酥皮裡，外皮酥脆味道很不錯~ 👉金樽國寶魚、日本生蠔、台灣蛤蜊 日本生蠔真的超大超新鮮，蛤蜊也很肥美，海鮮類拼盤算用心也新鮮 👉日本和牛A5肩雪花 和牛的油花就是不一樣，真的超美的雪花感，涮幾秒直接享用，真的入口即化簡直太幸福~ 真的超讚，雙人套餐真的超划算~ 👉嚴選氣冷雞肉 氣冷雞科普一下就是將雞肉屠宰後立即進入冷卻階段，減少細菌滋生也讓雞肉表皮類風乾狀態，保持肉質的鮮嫩度~ - 當然還有提供飲品及甜品，當天有馬卡龍，另一份甜品我們改為紅豆湯，忘記拍照了~~~ 👉當日限量台灣溫體牛 愛吃台南溫體牛的話可以點這款牛肉，新鮮好吃好像又回到台南吃牛肉湯了~ 肉質真的不錯，蘇菲覺得完全不輸台南溫體牛肉火鍋，湯頭選最基本款的昆布柴魚高湯就好，淡淡提鮮就很棒，肉片份量也足夠 👉餐後記 涮屋馬鍋物是屬於中高價位的精緻型火鍋，除了食材肉品品質到位，蔬菜還可以免費續加，超貼心服務讓愛吃菜的長輩稱讚，超棒，環境氛圍都很棒適合約會聚餐，價格不算低，但品質服務都在線，推薦想好好優雅用餐吃鍋的朋友可以來這邊用餐。 涮屋馬 惠中店-用餐資訊 🏠台中市西屯區惠中路一段117號 🈺11:00-23:00 ------------------------------------------------------------ #台中 #台中美食 #蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung #taichungfood #火鍋 #台中火鍋 #台中火鍋推薦 #涮屋馬 #台中西屯區 #西屯區美食

📍八海食潮

#八海食潮 ⠀ ⠀ 位於中和環球內一家裝潢有如國際海鮮市場的火鍋店 食材包含的國度與套餐拼盤混搭的多樣性非常廣 也可以說扣題了「淼漫八海」所形容的格局 而且因為是開在非台北市且有電影院的百貨公司內 自然有不少針對在地人、壽星聚會、憑電影票的優惠 最近還推出了LINE@集點卡活動(圖三) 根本連折扣都跟套餐拼盤一樣可以隨心所欲選擇🤣 我和同行友人點的是880$的肉潮2人餐 主餐內容包括了兩種肉盤共14盎司以及國際海鮮拼盤 為了不枉此行還有單點其他肉盤與國際海蝦拼盤 點法很彈性所以就不列價錢了，可以到粉專參考菜單 ⠀ 🥩 🔹安格斯牛胸腹 🔹西班牙梅花豬 🔹宜蘭櫻桃鴨 牛胸腹肉視覺上看起來油花分佈偏多 但實際上吃起來肥瘦的比例仍以瘦肉為主 個人覺得很適合下在麻辣湯底，較能煮出牛肉的風味 梅花豬是吃到的三種肉口感中最有韌度的 櫻桃鴨則是有帶出其細嫩肉質的特色 ⠀ 🦐 🔹挪威北極甜蝦 🔹無毒白晶蝦 🔹深海胭脂蝦 🔹野生劍蝦 店家很貼心地在每一桌附上計時沙漏⏳(圖七) 尤其是煮海鮮的時候特別需要用到 根據我和同行友人反覆嘗試後得出一套精準煮蝦流程 先煮體型最小的甜蝦1分鐘 同時煮體型最大的白晶蝦3分鐘 等3分鐘的沙漏流完後隨即煮胭脂蝦與劍蝦2分鐘 也就是只要5分鐘就可以煮好每種蝦了👍 口感與味道上每種蝦都有各自特色 甜蝦或許是體型小的關係，整塊蝦肉的蝦膏味十足 白晶蝦身形就像快炒店的蝦子，但口感上Q彈許多 胭脂蝦與劍蝦是以鮮甜味為重，很容易想一隻接一隻 ⠀ 🐟 🔹南洋鯰魚 🔹無毒虱目魚柳 🔹黃金斑澳洲海鱸魚 🔹馬紹爾青衣 鯰魚肉質本身就很嫩，煮1分鐘即可，以免魚肉散掉 極為滑嫩且入口即化的口感吃起來非常療癒 鱸魚的特色是魚肉散發出的鮮味很突出 基本上不用沾醬就能品嚐其美味 青衣的口感比一般的魚肉更為細緻札實 建議可以和虱目魚柳一起煮至5分鐘會比較熟嫩 ⠀ 🍡 🔹手工牛肉丸 單點配料方面最推崇的是牛肉丸，5個120$ 肉質不但緊實，咬起來又很有彈性 裡頭的蛋白膠質使牛肉丸油潤卻不油膩 就算是從清淡的昆布湯底中起鍋仍保有其香味 ⠀ 🏠店家地址：新北市中和區中山路三段122號4樓 🚩粉絲專頁：http://fb.com/ilove8sea 🔗菜單連結：http://fb.com/ilove8sea/menu/ 🍽線上訂位：https://reurl.cc/V8Xv6 🕐營業時間：11:00～22:00 ☎️聯絡電話：02-22239912 👍我推薦的：安格斯牛胸腹、無毒白晶蝦、野生劍蝦、南洋鯰魚、手工牛肉丸 ⠀ https://instagram.com/p/ByR0f5qDZPH/

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