日本超難吃奇筢泡麵TOP6！草莓蛋糕、巧克力口味炒麵，第一名難吃到崩潰！

日本的泡麵一直都很受歡迎，上次為大家介紹了日本杯麵人氣票選Top10，每一款都看起來超好吃！但你知道其實日本也出過不少奇怪口味的泡麵，把一些平時看似和泡麵無關的食材做成特殊口味的泡麵，強烈的衝擊引發熱烈討論。這次介紹的這幾款奇筢泡麵TOP6，你敢嘗試嗎？ https://www.popdaily.com.tw/japan/1075988 日本奇筢泡麵TOP6｜東洋水產 甜豆皮烏龍麵（マルちゃん甘～いきつね） 能想像烏龍麵變成甜的嗎？這款因應情人節推出的泡麵，單看華麗的粉紅色包裝真的會讓人不敢嘗試。不過根據吃過的人分享，這款烏龍麵就是在內容物多出一包調味料，讓湯頭變得甜甜的，但不會到想像中那樣過甜，反而溫和的甜味更能帶出泡麵的香味，意外的評價還不錯。 （圖片來源：東洋水產） https://www.popdaily.com.tw/japan/172391 日本奇筢泡麵TOP5｜日清杯麵 抹茶海鮮口味（カップヌードル抹茶仕立てのシーフード味） 總是研發各種新口味的日清也推出了特殊口味的杯麵，竟然將抹茶和海鮮杯麵結合。加水泡開後整碗呈現綠色的湯頭，就連麵條夾起來也是綠色的。不過據說抹茶味沒有到很濃，就像普通的抹茶蕎麥麵一樣，閉起眼睛不被綠色的視覺影響的話，味道就是普通的海鮮杯麵。後來甚至又推出了旗艦先訂的「抹茶雞白湯」口味呢！ （圖片來源：nissin） https://www.popdaily.com.tw/japan/1031042 日本奇筢泡麵TOP4｜U.F.O梅子昆布茶炒麵（U.F.O. 梅こぶ茶） 日本人平時愛喝的梅子昆布茶，做成炒麵會是什麼味道？結果日本網友的評價竟然不差，就是梅子昆布茶泡飯的炒麵版本，內附的芝麻油也提升了整體的香氣。不過也有人表示梅子的味道不夠酸，或是把鹽味醬料改成普通的醬油會更美味。 https://www.popdaily.com.tw/japan/1004019 日本奇筢泡麵TOP3｜一平夜店巧克力炒麵（一平ちゃんチョコソース味） 把巧克力加進泡麵裡似乎就有點過分了～在泡開的麵上加入巧克力醬和巧克力磚，把它想成甜點似乎還能接受。這款泡麵一共推出兩種版本，最初的有強烈的肉桂味，後來改版把肉桂的辣味去掉。根據日本網友的評價，味道是不會到很難吃，但也不能說好吃，總之還是吃普通口味的泡麵就好了。 （圖片來源：amazon） https://www.popdaily.com.tw/japan/1062559 日本奇筢泡麵TOP2｜一平夜店草莓蛋糕炒麵（一平ちゃんショートケーキ味） 日本人聖誕節必吃的草莓蛋糕，也被做成泡麵啦！加了特製美乃滋、乾燥草莓、棉花糖的炒麵，單看顏色繽紛的外表似乎還有點可愛。但實際上味道很微妙，醬料的部分非常甜，和麵的口感很不搭，不少網友都直接評論難吃，到後來甚至落得滯銷的下場。 （圖片來源：amazon） 日本奇筢泡麵TOP1｜PEYOUNG義理巧克力炒麵（ペヤングチョコレートやきそば ギリ） 同樣是因應情人節推出的泡麵，這款炒麵又比一平的還要更甜，就算當作甜點也令人難以下嚥，甚至有網友實驗把麵放涼之後更難吃。如果真的作為義理巧克力送出去的話，對方說不定連朋友也不會想當了XD （圖片來源：amazon） 以上口味你敢挑戰嗎？雖然成功引起了話題，但還是希望這些泡麵商能好好的研發正常口味，不要再和弄一些有的沒的奇葩口味啦！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag 撰文編輯＃shika #PEYOUNG #一平夜店 #口味 #奇耙泡麵 #巧克力炒麵 #排行 #日本奇葩口味泡麵 #日本泡麵 #日本炒麵 #日本生活娛樂 #日本美食 #日本超難吃奇耙泡麵 #日本難吃泡麵 #日清抹茶海鮮杯麵 #日清杯麵 #杯麵 #東洋水產 #梅子昆布茶炒麵 #炒麵 #甜豆皮烏龍麵 #生活娛樂 #票選 #草莓蛋糕炒麵 #超難吃奇耙泡麵 #難吃 

台北車站-聚北海道昆布鍋

今天和朋友一起去228公園附近的＂聚＂吃火鍋。 點了蔬食鍋和松阪豬套餐組附有菜盤、主餐、副食、無限喝的梅子醋飲（這很好喝😋）、飲料和甜點。菜盤𥚃的菜和菇種類蠻多樣化的，葷和蔬食的菜盤差不多只差了葷食有火鍋丸。 蔬食的主盤和菜盤也差不多只多了素甜不辣和蓮藕片，但素食湯頭是昆布滋養湯喝起來有淡淡的中藥味不錯👍，而且蔬菜看起來很新鮮🥬，吃起來也很輕脆，份量對我來說算多的。 副食點了白飯和烏龍麵，加點了粉絲（3樣都吃到..😄）。 飲料我們都點了豆奶，也不錯喝，有微微的黃豆味。 甜點選了一個金字塔紅豆冰（外表很浮誇）和紫米芋頭甜湯。 雖然外面天氣很熱但吹冷氣吃火鍋🍲就是別有一番風味⋯⋯哈哈😄。 #火鍋 #葷素共食 #大熱天吃鍋 

[桃園台茂｜涮乃葉] 噴水霧超迷幻的蔬菜區，親子也適合的吃到飽鴛鴦鍋

涮乃葉日式涮涮鍋其實在台茂開很久了，但我們一直沒機會來吃，這天帶大女兒到附近看牙齒，終於來試試看。 餐廳占地滿大的，可容納來客數很高，可以看到很多家庭都帶了小孩來用餐，小孩90公分以下免費，90-110公分以下99元，110-130公分199元。 點餐先選湯底，但涮乃葉有一鍋會規定只能是昆布鍋，另一邊才能自由選擇，有和風魚介豚骨、健康番茄、韓式辣味、奶香起士、雞白湯、壽喜燒風味湯等…，我們選了雞湯。吃了之後才知道為什麼他們要固定有一個昆布湯，他們的昆布湯真的很好喝，煮出來的蔬菜都超甜~在這之前我根本不認識利尻昆布啊!(孤陋寡聞的我) 涮乃葉分四種價位，以肉品區分，418元/人的沒有牛肉，只有豬肉跟雞肉，478元/498元/529元的區分在於有沒有安格斯牛或Prime沙朗牛，我們這次點了498元有安格斯牛肉的套餐。 肉品表現還不錯，安格斯雪花牛很嫩，五花牛肉的油花很多，所以我都吃安格斯雪花牛，五花牛就給老高吃了~ 大部分肉片都不會太薄，厚度很剛好，涮幾下剛好可以吃又不會太老，不過老了之後戰鬥力都很弱，我們大概只吃了15盤不到。 自助吧設計很可愛，到處可見一整排鮮豔的水果野菜裝飾品，蔬菜區還霧濛濛，一開始想說這也太迷幻了，我都看不清楚菜了啦~後來上官網查才發現這是涮乃葉獨家設計的水霧保鮮，追求蔬菜的新鮮度可以如同現摘，特意設立「新鮮野菜農園」。這裡蔬菜的種類真的滿多的，光是綠色蔬菜就超過5種，跟其他火鍋店比起來，涮乃葉的火鍋料很少，幾乎沒看到什麼丸、餃類。 醬料吧的醬汁選擇超多，我問了老高的醬汁裡有什麼，他一頭霧水說牌子太多了，他其實不知道自己加了什麼(笑歪)。後來我自己裝醬汁的時候也選擇障礙，除了常見的日式醬油、日式胡麻醬、辣油、照燒醬、蔥、辣椒還有金桔醬、韓式辣醬、奶香起士醬… 旁邊還有點心跟飲料吧，除了蛋糕、霜淇淋之外，涮乃葉也有提供蕨餅，溫野菜的蕨餅是夾取完成品，這裡的蕨餅是可以自己調整黑糖糖漿跟黃豆粉的比例，超適合我口味獨特的兩個女兒，大女兒只愛沒有黃豆粉的蕨餅，小女兒熱愛黃豆粉的口感。 後來看名片才發現原來涮乃葉跟小時候很愛吃的SKYLARK跟古拉爵都是同集團出品，雲雀集團也常常推出各種活動，像是涮乃葉就有壽星日、壽星月送海鮮的活動，大家如果剛好是最近的壽星可以去吃吃看~ 台茂的餐廳真的很多，汰換率其實也很高，不夠好吃的餐廳都撐不久，涮乃葉以450左右就可以吃到飽的價位的確在百貨公司裡搶到一席位，午餐更優惠，推薦給大家。 涮乃葉日式涮涮鍋台茂店 地址： 桃園市蘆竹區南崁路一段112號 營業時間： 11:00~22:00 (假日提早半小時營業) 電話：03-2225025

聚 北海道昆布鍋套餐～北海道昆布鍋

王品相關企業餐飲，可刷卡 聚北海道昆布鍋（眾多分店） 台北市忠孝東路四段45號11樓 （SOGO百貨忠孝館11樓） 聚北海道昆布鍋套餐 鍋底：北海道昆布鍋 服務生先舀一碗湯🥣請你品嚐口味 主食：我選擇豬肉片 以前蘸醬有兩種： 味噌胡麻醬，適合當蔬菜沾醬 和風橙柚醬，適合當海鮮、肉類沾醬 （現在改成自助調味區） 無限供應：梅子醋冰沙 副食：昆布烏龍麵 副餐：海鮮漿、精緻時蔬拼盤 甜點：多種擇一 飲料：熱飲/冷飲/冰沙 火鍋料是另外計價 #聚北海道昆布鍋 #SOGO忠孝館 #捷運忠孝復興站

台北火鍋一級戰區，西門火鍋精選12間推薦，冷颼颼的天就是要吃鍋！

天氣轉涼、氣溫驟降，秋冬沒事就是要吃火鍋啊！不少觀光客來台灣也指名一定要品嚐火鍋，在熱鬧的西門町站就有好幾間網友們推薦的店家，種類百百種從麻辣鍋到石頭火鍋通通有，快點把這篇收下來，之後來就不用想破頭囉！ 延伸閱讀：誰說觀光區一定貴鬆鬆，西門町8家銅板美食，連米其林都推薦！ 西門火鍋推薦1：皇家帝國麻辣火鍋吃到飽 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市萬華區中華路一段192號 週一~週五 午餐 $950 帶有家庭風味的皇家帝國，以親民感的鴛鴦鍋為主，共有十種湯頭可供選擇，食材都是採自取式，種類多到很誇張，每種都各吃一口都能挑戰大胃王，尤其是飲料冰櫃，店家毫不手軟，補上各式各樣的飲品，不管是基本的汽水類、果汁類，就連懷舊飲料也都有，愛喝飲料的人大有福，冬季有時水果還會有草莓，還有超級搶手的天使紅蝦！ 西門火鍋推薦2：雅香石頭火鍋 西門總店 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區成都路159號 鼎鼎有名在西門已經有40年歷史的雅香火鍋，雖然已經有其他分店，來到總店就是要吃它那古早味，先在熱鍋上爆炒基本底料，再加入清甜高湯，喝起來特別夠味，食材皆採盤狀自取，吃多少拿多少價格也不高，學生族也ok！編輯推薦一開始爆香一定要加乾魷魚，開始煮後再加排骨酥，包準讓湯底更上一層樓！ 西門火鍋推薦3：無老鍋 編輯推薦：★★★★ 地址：100台北市中正區中華路一段55號2F 充滿濃濃中式高級感，同時也是觀光客來台必吃的愛店之一，主打高端路線的無老鍋，都以單點計費，推薦點鴛鴦鍋，可以一次吃到冰淇淋豆腐鍋+無老香辣鍋，豆腐鍋採用數種藥材、人參與骨頭熬製而成，呈現濃郁的乳白色，喝起來非常養生，麻辣鍋的辣不是很重，香氣勝過辣度，兩種中和起來十分溫和，湯頭讓人驚艷，想一喝再喝！ 西門火鍋推薦4：新馬辣經典馬辣鍋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區漢中街52號6樓 平日午餐＄698 說到火鍋吃到飽，新馬辣可是榜上有名，跟馬辣是同一間集團，差別在於用一種價格就能吃到阿根廷紅蝦、野生草蝦、野生明蝦、美國無骨牛小排，各種高級食材都讓你無限供應，對於想大口海鮮與肉類的人，cp值非常高，湯底也有五種可選擇，用便宜吃精緻，約上朋友一起吃撐吃飽！ 西門火鍋推薦5：旺角石頭火鍋 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區中華路一段74號 梅花豬肉鍋＄260 一個人也可以好好享用石頭火鍋，同樣以爆香方式開啟序幕，加入高湯後，可以自行在放進喜好醬料，充滿食材原味的湯底就完成，附上菜盤與肉盤，也可以客製化更換內容物，服務貼心良好，雖然主要是個人鍋，也有大桌可以多人一起！ 西門火鍋推薦6：新千葉火鍋 編輯推薦：★★★ 地址：台北市萬華區峨眉街52號7樓 A餐＄499 這間是許多學生、小資族的愛店，自助吧種類多到不行，除了基本的火鍋料、蔬菜和肉品，還有許多意想不到的熟食區，像是鯊魚煙、握壽司和控肉、滷味，眼花撩亂都不知道該從何開始吃起，雖然是自助吧水準卻不馬虎，依舊維持不錯的品質，火鍋本身更不用說，湯頭該清爽該重口都有做到，而且最便宜的套餐一人竟然不用500元，肚子飽飽荷包滿滿！ 西門火鍋推薦7：沐月精緻小火鍋 編輯推薦：★★★ 地址：台北市萬華區中華路一段76巷11號 頂級豪華雙人套餐＄1188 今年才開幕的沐月，與大多數的火鍋店不同，店鋪十分明亮潔淨，還有栽種綠植，裝飾具有相當的文青感，但千萬別被它的精緻外表騙了，以為是貴到爆的小份量，其實便宜外，肉品更是多到嚇人，滿滿一大盤讓你涮個夠，吃到滿足，推薦牛奶起司鍋湯底，含有一整片起司+無鹽奶油，冷冷冬天該是進補熱量的時候了！ 西門火鍋推薦8：食焱廠創意鍋物 Delectable Hot Pot Lab 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區昆明街146號 小牛單身鍋 $198 以實驗室為主題的火鍋店，店內裝潢下足功夫，整面的彩色三角燒杯，成為具有夢幻感的人氣座位，用餐也一律使用不鏽鋼餐具，蔬菜裝在試管內，將細節發揮得很好，鍋的口味也很獨特，像是剝皮辣椒雞鍋、泰式酸辣鍋，泰式酸辣鍋有著濃郁香茅味混和大量椰奶，柔和調酸味，湯頭順口清爽，各式創意鍋底，都別具風味，好吃不踩雷，也有200元有找的個人鍋唷！ 西門火鍋推薦9：加分100%浜中特選昆布鍋物 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區漢中街50巷2號2樓 套餐＄328 火鍋湯頭以北海道昆布作為基底，讓每一款口味都變得柔和不刺激，跟蔬菜煮過的精華一起，湯頭就是鮮甜二字形容，讓人喝起來不負擔，如果想要吃它們家的濃郁系，可以點白醬牛奶起司鍋，多了香濃感，還會附贈起司片，將食材下鍋烹煮後，最後蓋上起司，靜待融化，簡直是人生一大享受！ 西門火鍋推薦10：打狗霸 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區昆明街46號 綠咖哩海陸鍋＄488 有如日式高級旅店的打狗霸，殊不知是一間火鍋店，精緻度與時尚度讓人驚艷，但價格意外的頗實惠，以單點為主，也有吃到飽選項，還能在這間店嚐到野生鮪魚生魚片、壽司，多種日式料理，推薦可以試試四川麻辣湯底，聽起來很可怕，帶有甘甜的湯頭不會死鹹，有辣度卻是有深度的辣，讓你能越吃越爽快，越吃越中毒！ 西門火鍋推薦11：嗑火鍋吃到飽-Eat Hot Pot 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區漢中街42號4樓 吃到飽＄539 誰能想到火鍋店會如此夢幻，踏入店內後就能看到牆上裝飾的霓虹燈，還有蝴蝶結座椅，讓你手機打卡拍不完，重頭戲還在後頭，有一款起司牛奶鍋，附蹭一隻用牛奶凍成的小白熊，將它放入鍋中漸漸融化，就像它在在火鍋湯底裡泡澡，看起來非常療癒，既能吃也能玩，肉品品質也是很可以！ 西門火鍋推薦12：鍋爸 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市萬華區成都路67號B1 午餐＄399 也是一間自助吧吃到撐的店家，它較著重於火鍋料、蔬菜和海鮮，眾多的選擇性，真的多到讓人有選擇恐懼的程度，誠意度很高，尤其是海鮮部分，新鮮度很穩定，想要大吃海產的人推薦，肉品跟湯頭就是基本盤，很台灣的吃到飽火鍋店！ 延伸閱讀：天冷就是要吃辣， 盤點台北14 家人氣麻辣鍋，編輯口袋名單都在這！ 延伸閱讀：【捷運美食：西門站篇】除了看電影，也有一大票好料！13 間等你呷透透 一口氣介紹十幾間火鍋店，選上一間你的最愛，在涼爽秋天，嚐一口熱呼呼的湯，暖暖身子，體會火鍋才有的幸福感！ ＠Popyummy 撰文報導 撰稿編輯＃白函 #八海精緻鍋物 #加分100%浜中特選昆布鍋物 #台北火鍋 #嗑火鍋吃到飽-EatHotPot #幸福金龍鍋 #打狗霸 #新千葉火鍋 #新馬辣經典馬辣鍋 #旺角石頭火鍋 #沐月精緻小火鍋 #火鍋 #無老鍋 #皇家帝國麻辣火鍋吃到飽 #西門火鍋 #西門町 #西門美食 #鍋爸 #雅香石頭火鍋西門總店 #食焱廠創意鍋物DelectableHotPotLab 

【台北美食】加分100% 浜中特選昆布鍋物

今天要來跟大家分享台北東區的平價人氣鍋物!!🍲 【加分100% 浜中特選昆布鍋物】 肉多菜多湯頭也不錯 尤其菜盤真的很大一份 高麗菜多到不行🤩 另外餐後還有甜點 只要$300多就可以吃飽飽 我覺得cp值超高阿~~ 🔸每鍋$328 （+10%服務費） →湯底五種擇一：昆布/白醬/咖喱/泡菜/麻辣 →附主菜、菜盤、雞蛋、副食、甜點（仙草芋泥） →飲料：紅茶、紫蘇梅無限享用 我是點昆布湯 淡淡的昆布香與柴魚味 還不錯喝 另個超多人推薦的是義式白醬（幾乎快變這家店的招牌了～ 它就是牛奶鍋，有附一片起司 在蔬菜快煮熟時放入起司 湯頭濃郁又鮮甜 - 主餐部分我跟我朋友點 ①雪花牛 雪花牛的油花雖然有點多有點肥，但整體來說是好吃的！而且肉很多欸很澎湃 ②三隻小豬（梅花、松阪、煙燻） +$20 豬肉品質不錯 沒有腥味 肉片有點薄不過整盤吃完還是有飽足感 *建議平日或假日去都要訂位喔 （上次平日下午三點跟朋友來吃也是陸陸續續一直有人進來用餐） ——————————————————— 📍台北市大安區忠孝東路四段17巷34號 🚇忠孝復興站 走路5分鐘 🕛12:00-22:30 ☎️02-8773-5899 ✏️客滿限時90分鐘 ——————————————————— #加分100浜中特選昆布鍋物#加分火鍋#火鍋#台北美食#台北美食地圖🌍#台北火鍋#東區美食#東區火鍋#台北火鍋推薦#涮涮鍋#昆布鍋#雪花牛#梅花豬#培根豬#hotpot#hotpot🍲#shabushabu#taipeifood#popyummy#popyummy台北#girlstalk美食#eatfat_food

【食記 】-「聚」北海道鍋物$288自助吧吃到飽 - 素食者很划算 - 中壢SOGO新型態概念店

愛「聚」的朋友注意啦！王品「聚 北海道昆布鍋」現在有吃到飽喔！最低只要288元，加上服務費317元，即可享有自助吧無限吃到飽！目前是台北南京東店及中壢SOGO店升級為新型態概念店，有自助吧。 對於素食者的小編來說，真的很划算喔！因為吃素，所以不點主餐，那就是317元(含服務費)吃到飽，光是自助吧的食物，就吃得很飽了啊！就讓我來介紹一下自助吧的菜色摟！ 【蔬食區】 新鮮蔬菜：高麗菜、大白菜、青江菜、油菜、奶油白菜、番茄、玉米筍、芋頭、南瓜、地瓜、玉米、大黃瓜...等。 菇類：秀珍菇、小小香菇、金針菇、黑木耳...等。 豆製品：非基改角螺、非基改豆皮、豆腐...等。 麵類：王子麵、昆布烏龍麵、博多拉麵、烏龍麵...等。 *註：菜色不一定每天都一樣 【飲料/甜點區】 飲料：可爾必思、日式煎茶、柳橙汁、梅子醋冰沙、哈密瓜冰沙、開水、熱美式、熱拿鐵。 甜點：桂圓黑木耳釀、札幌風牛乳、抹茶拿鐵、日式醇抹茶、日式蕨餅、巧克力脆片、黑糖珍珠、蜜紅豆...等。 【副食區】白飯、讚岐烏龍沾麵、牛肉壽喜燒、松露風野菇奶油炊飯。 【醬料區】 十幾種醬料自由搭配。 因為小編很愛吃蔥蒜及大量的蔬菜，以往吃聚時，每次都要跟服務生要蔥蒜，「聚」新型態概念店簡直是聽到我的心聲，想吃甚麼醬料自己取拉！配上大量的蔬菜，讓我吃得好滿足，非常推松露風野菇奶油炊飯！味道濃郁不會太鹹。 「聚」北海道鍋物新型態概念店： 【台北南京東】台北市中山區南京東路二段72號B1 (02)2571-6500 / 平日11:30–15:30，17:30–22:30 假日11:00-22:30 【中壢SOGO】桃園市中壢區元化路357號8樓 (03)427-2500 / 11:00–23:00 https://www.instagram.com/p/CFjgcTPMMea/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== -------------------------------------------------------------------------------------------- #中文 #旅行 #TRAVEL #旅遊 #中壢 #火鍋 #旅行 #素食食記 #HOTPOT #桃園 #美食

台北超人氣牛奶鍋 加分

台北 大安區 加分100%浜中特選昆布鍋物 價格：328+10% 🍲白醬湯底 加分最熱門的必點招牌，奶香帶著的昆布味，喝來滑順、鹹度適中，奶香與昆布味在嘴裡久久不散，不像一般牛奶鍋只是奶味而已，牛奶與昆布結合提升湯頭層次感，加入起司後變得更加濃郁，十分推薦。 8.5(滿分10) 🍲南洋咖哩湯底 相較白醬湯底顯得失色不少，香料味足帶著淡淡奶香，加入起司變得較濃郁些，調味微辣，算是好喝好入喉，不過味道較普通，雖然叫南洋風但總覺得少一個香料味。 7.5(滿分10) 🐂群牛奔馳組合(+20元、肉增量+79元) 雪花牛油脂足不會過膩，嫩肩肥瘦均勻口感軟嫩多汁，霜降牛有嚼勁不柴，整體口感不錯。 7.5(滿分10) 🐓低脂雞肉(海陸雙拼+20元) 感覺是一般火鍋肉片，但是不會很碎跟乾柴，口感普通。 7.0(滿分10) 🦐白蝦(海陸雙拼+20元) 附上薑絲及米酒去腥蠻特別的，蝦子本身新鮮吃起來Q彈鮮甜。 8.5(滿分10) 主打白醬牛奶鍋味道獨特，蠻值得來嘗試，肉品及菜盤表現算中規中矩。價格方面以前cp值真的很高，不過逐年漲價，cp值有些不復以往，但還在可以接受的範圍，整體來說喜歡牛奶鍋的人千萬別錯過。 整體分數8.0(滿分10) 加分100%浜中特選昆布鍋物 台北市大安區大安路一段19巷19號 #加分100浜中特選昆布鍋物 #加分 #火鍋 #牛奶鍋 #台北 #大安區 #台北美食 #大安區美食 #東區美食 #taipei #hotpot #波熊吃火鍋 #波波與熊 #食記 #popobear_food #popyummy #4foodieforfoodie #menutaiwan #ufoodphoto

「乳憶PA」眾人「飽到趴」！食憶Ｘ鮮乳坊ＸUnipapa圍爐

由素人長輩擔任大廚的體驗式餐飲「食憶」於2020年第一個週末（1/4）晚餐聯手鮮乳坊與Unipapa舉辦「乳憶PA」，提前圍爐歡慶新年；現場鍋底為鮮乳坊和Unipapa最新聯名以北海道昆布與100%來自豐樂牧場鮮乳融合的「重乳昆布鍋」，食憶的長輩大廚們也卯足全力，耗時五天之久準備各式手工火鍋料與會人員全都「飽到趴」，時尚部落客郝慧川更在IG現實動態宣告粉絲他飽到「失憶」。 標榜「愛是唯一添加」的社會企業鮮乳坊與創意推手Unipapa合作推出「重乳昆布鍋」，掀起冬季的白色革命，這是一款白到發金的重乳昆布鍋，清爽不膩的真乳滋味。有來自豐樂牧場100%真乳、北海道的一等檢昆布還有最美味的秘方『愛』。勝利廚房的身障人士費時12小時熬製而成的湯頭，藏不住的濃郁、鮮甜，不須再添加味精、人工香料，營養又有層次。 食憶大廚也不甘示弱 ，接下戰帖後全都卯足全力為「乳憶PA」摩拳擦掌。出身眷村元老級的彭阿姨端出湖北家鄉菜豆腐丸子作為手工火鍋料的頭陣，搭配她最厲害的前菜三寶和燙麵做的三星蔥油餅，震懾全場；號稱有「格格」血統祖籍上海的吳大姊帶來了手工煎蛋餃、腐皮捲、福袋、油豆腐塞新鮮花枝漿，前一天晚上備料至凌晨一時，可謂廢寢忘食的最佳代表；來自嘉義的學霸玲姐則巧手製作鮮美的小肉丸子以及白菜捲，為此白菜捲玲姐整整試做兩週，最後選定兒時綁著酸菜豬肚的胡瓜絲當作白菜捲的皮帶，防止它在鍋中散開，又將部分胡瓜絲用新鮮火龍鍋染成紅色，她說：「紅色的皮帶配上純白的鮮奶鍋才漂亮。」此外他還幫大家加菜麻油枸杞蝦以溫暖初冬。豐盛晚餐讓現場與會人員皆提前感染過年飽足氛圍。 乳憶PA當天主題希望與會者邀請難約的朋友提前至食憶圍爐歡慶新年，現場更備有禮物給最好約的人獎賞，除了有主角「重乳昆布鍋」外，鮮乳坊也提供了人氣商品「直腸觸枕」乳牛暖手枕和保冷袋，Unipapa更祭出熱門商品Pure recycled環保衛生紙一箱的大禮，現場就結束在一陣有賞有罰的快樂聲以及鮮乳坊提供的甜點的「波妞」純鮮乳玻尿酸優格飲中結束。希望所有難約的朋友可以藉由「重乳昆布鍋」一起重溫舊夢，自己在家開「乳憶PA」。 #Unipapa #乳憶PA #重乳昆布鍋 #食憶 #飽到趴 #鮮乳坊 

【高雄餐廳】麵俠-新店報報，牛奶蛤蜊鍋燒好好吃♥溏心蛋、豆皮、叉燒老闆手作👍

你也是鍋燒愛好者嗎？還是日式拉麵控呢？今天要介紹的店家老闆本身是麵食控，店內賣麵食為主，基本湯底是老闆親自熬煮的柴魚高湯，麵條有意麵、雞絲、烏龍麵三種。近文山特區，位於澄和路上。 店內一共有16個座位， 老闆的作業區就在室內中央， 我問老闆：這樣座位不會太少嗎？ 老闆說：我是一人作業會忙不過來，而且我希望能顧及品質。煮過牛奶蛤蜊的鍋子需先洗過才能再用，不然味道會混在一起。 後來也在看到菜單上特別備註著： 「一人作業請耐心等候」 麵俠主打柴魚高湯湯頭， 老闆將熬製湯底的柴魚再活用， 加上糖、醬油、白芝麻炒過， 變成一道小零嘴， 柴魚嚼起來很香， 可以單吃也可以加進麵湯裡。 店裡有三種湯頭可以搭配三種麵條， 分別是經典北海道昆布、 濃醇牛奶蛤蜊、 麵俠祕製叉燒， 湯底都是老闆親自熬的柴魚高湯， 可以選擇鍋燒意麵、雞絲或讚崎烏龍麵， 烏龍麵需再+10元。 乾麵的話有雞絲烏龍冷麵 青把三種湯頭都點了， 一上桌你就能看到老闆的用心， 北海道昆布搭配的是水煮蛋， 牛奶蛤蜊搭配的是溏心蛋， 特製叉燒搭配的是「滷過」的溏心蛋， 這滷過的溏心蛋特別好吃~ 我問老闆為什麼不都用滷過的， 他說：每種湯頭適合的蛋不一樣， 不是隨便搭就能配，而且每碗湯的鹹度也不一樣。 #北海道昆布意麵 青是個鍋燒意麵愛好者， 但市面上很多意麵的麵條是比較粗， 而且容易浮爛的， 吃到那種麵條會讓人生氣， 有種「這不是肯德基」的感覺。 而這家的店的意麵麵條正是我的最愛， 比較細比較有口感， 不會浸泡沒多久就軟爛變澎。 湯裡有著兩隻蝦、蛋、青菜、豬肉片、凍豆腐、蛤蜊，湯頭有濃濃的柴魚味。 蝦子雖然小隻但是很新鮮， 吃起來是鮮甜的不會爛爛的。 照片裡，麵搭配了一顆溏心蛋， 原因是老闆說這顆水煮蛋太小顆了， 「我補你一顆溏心蛋」。 實在是太霸氣XD 這道是基本款100元， 料多豐富，好吃。 #牛奶蛤蜊烏龍麵 它是由柴魚湯底加禾香鮮奶， 整碗麵裡有半碗都是鮮奶~~ 老闆說如果加奶粉煮過後顏色不會乳白， 而且加奶粉湯頭容易膩口。 湯裡有蛤蜊、白蝦、凍豆腐、菜、溏心蛋， 湯裡頭除了牛奶還有加入胡椒顆粒， 喝起來很順口很香。 青友人本來是小鳥胃， 但當天吃個精光， 還幫我們沒吃完的料全嗑了~ 你看看有多好吃👍 這道180+10元(烏龍麵) #特製叉燒烏龍麵 湯裡頭有木耳， 搭配老闆自製且滷過的溏心蛋、豆皮， 連叉燒也是老闆自己手作！！ 他們家的蛋都是來自屏東大武山牧場， 也是老闆精挑細選。 光看這照片就知道有多讚了~ 而且老闆的湯頭很清爽不油膩!! 這道180+10元(烏龍麵) 目前麵俠開店一個多月， 聽老闆說附近鄰居並不看好， 因為附近是住宅區且麵的單價比較高。 但青認為東西只要好吃， 客源就會源源不絕~ 推薦大家來吃上一碗吧！！ 青愛牛奶蛤蜊♥ Ps:老闆還有隱藏版菜單， 有興趣的話開口問問吧XD 【麵俠】 地址：高雄市三民區澄和路87號 營業時間：12:00-14:00、 17:30-22:00（週三公休） 電話：07 396 1357 蠟筆小青以分享美食、旅遊、穿搭、 韓國資訊為主， 喜歡記得按下左下角 ♥ 及"追蹤"。 → 也歡迎追蹤我的 FB粉絲專頁、IG、訂閱YOUTUBE頻道 #高雄美食 #鳳山美食 #文山特區美食 #鳥松美食 #三民區美食 #好吃推薦 #美食推薦 #鍋燒麵 #拉麵 #麵食 #麵俠 #美食推薦 #高雄麵店 #新店報報 #溏心蛋 #禾香鮮奶 #屏東大武農場 #noodlesmaster #蠟筆小青 #高雄鍋燒 #鍋燒

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