打卡送和牛！有這麼狂？

📍新北.新莊 #ig帳號抽和牛 👉 @slide_food_travel 誰說吃和牛一定要花大錢？和大家分享一家CP值超高的和牛火鍋 有超多好康優惠，「打卡送和牛」實在超級佛！！ - 🔸雙人澳洲/日本和牛海陸 $1550 🔸湯底花雕雞 $30 🔸飲料、白飯、涼麵、冰淇淋無限享用 - 湯底有六種，除了免費的昆布清湯外，還有泡菜、番茄、麻辣、蒙古和花雕雞。點雙人海陸可以開兩鍋，一鍋選擇昆布，另一鍋加價花雕雞，鍋底有三大塊雞腿肉，湯頭很香！大推加價花雕雞～ 菜盤純蔬菜無火鍋料，如果不愛菜的朋友可以把菜盤換成肉盤或蛤蜊喔～附餐有我選滷肉飯好好吃！白飯涼麵可以無限續 和牛三品有日本雪花和牛、澳洲霜降和牛、澳洲雪花和牛，這份量兩個人吃超級夠，三款和牛都有水準，但我最愛日本雪花和牛，油花分布均勻，5秒粉嫩粉嫩就可以拿起來了，愛 海鮮部分很澎湃，愛吃蝦的朋友注意了！這裡有專人剝蝦服務！很狂吧，新鮮的蝦子才有辦法這樣剝。送上桌時蛤蜊都還在動呢，真材實料的新鮮海鮮 自助吧區醬料自取，還有飲品及冰品無限享用～飯後必吃武鶴獨家的小農蜂蜜冰淇淋🍦濃郁又好吃，還有榴槤口味，榴槤加蜂蜜也很讚！！別看這貼文流口水了，快去店裡打卡吃一波 - 除了抽獎之外，店家有超級多的優惠幫大家整理好了！ ⭐️到新莊中平店消費，出示本篇貼文即贈送白蝦2隻 ⭐️打卡送M9澳洲和牛或加價$220換龍蝦 ⭐️當月壽星點雙人套餐送梅花豬或培根牛(可與打卡併用) ⭐️平日11:00~16:00至店內用餐，+$10可兌換海鮮5選1 ⭐️振興券$200套餐(昆布湯底、菜盤、附餐一份，四種肉選一) - 🚩武鶴個人鍋(新莊加盟店) 🏠：新北市新莊區中平路41號 ☎️：02 2998 3380 🕛：11:00–23:00 📌個人火鍋另有信義店、蘆洲店 📌和牛火鍋有吉林店、板橋仁化店、板橋館前店 #台北美食#新北美食#台北火鍋#新北火鍋#武鶴#新莊美食#新莊火鍋#新莊鍋物#新莊必吃#新莊聚餐#板橋美食#蘆洲美食#市政府美食#海鮮火鍋#和牛火鍋#火鍋#個人火鍋#人氣火鍋#大份量肉盤#和牛#超值海鮮#高CP值#商業午餐#寵物友善#振興卷#三倍券#滑吃新莊

【高雄】約會夜景好去處 路易奇火力會社 A5和牛燒肉店

🔥 位在大立精品八樓的A5和牛燒肉店🆕 可以選擇自己烤的「挑戰」價 或是專人服務代烤的「原價」 算是高雄第一次有這樣區隔的燒肉店☝🏻 而且不收服務費！！！ ———————— 👉🏻【S1】兩人套餐$1695🔥 內容請看照片 最後有菜單 👉🏻#水蜜桃沙瓦 $110🍑 👉🏻#石鍋拌飯 $130🍲 一回家馬上Whatsapp跟挑嘴陳講心得 畢竟我本人是碳佐粉🤣 想吃和牛肉肉就來這裡、 約會也可以風景還不錯🌃 選項比較少(茶六也是 白飯跟雞白湯、辣牛肉湯可以續加 沾醬區大約有十多種可選 特別的是無限量供應的「黑松露醬」跟「鹽昆布」 一開始覺得可能吃不飽 結果還打包 畢竟「和牛」不能吃太多會膩🤣 干貝搭海膽 就是把我兩個愛結合❤️ 結論是我還要再帶挑嘴陳來 喝生啤酒配燒肉🍺🙏🏻 ———————— 🚩#路易奇火力會社 🔥 🚗ADD：801高雄市前金區五福三路57號8樓 ⌚️營業時間：11:30-22:00 ☎️訂位專線：‭07-2152707‬ #跟著我們吃美食🍴#台湾美食#台灣美食#捷運美食#高雄美食地圖#前金區美食#高雄美食#食べたい#燒肉#高雄燒肉#美食#焼肉#カルビ#燒肉南霸天#精品燒肉#大口吃肉#高雄必吃#和牛ステーキ#牛タン#約會夜景

［台中｜西屯］食物好吃服務又好的高級涮涮鍋🍲

📍月暮藏涮涮鍋しゃぶしゃぶ 🥄prime牛小排$899 🥄西班牙伊比利黑豬$699 🗣當月壽星會送一份海鮮盤（三隻蝦跟四個蛤蜊） · 這間店服務超級好！除了海鮮會有專人幫你處理 連菜盤都會幫你下！ 點餐以套餐為主 皆附菜盤 前菜 飯/麵 甜點 飲料 湯頭有昆布 雞湯 牛奶三種（牛奶要加$39） 沾醬是日式沾醬很清爽不會太鹹 牛小排很嫩超好吃！伊比利豬吃起來很Q彈 甜點我選巧克力冰淇淋 它的巧克力是苦甜的那種很好吃可是有點小球 ➰推薦：❤️❤️❤️❤️❤️ · 🏠地址：台中市西屯區馬龍潭路219號 （旁邊有免費停車場） ⏰營業時間：11:00-14:00、17:00-24:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw ⇨ #小白吃台中 #台中美食#台中#台中餐廳#台中火鍋#涮涮鍋#火鍋#月暮藏#月暮藏涮涮鍋#Taichung #taiwan #popyummy #yummy #popyummy台中#poptour台中 

🍽新北N訪的火鍋店‼️湯頭讓人念念不忘啊💕

🍴加分100%浜中特選昆布鍋物🍴 / ✏️義式白醬 $248 ✏️南洋咖哩 $248 / 吃N百遍還是很好吃😍 每一鍋都有附肉和菜盤👍🏻 肉有雞豬牛羊鴨可以選擇💕 湯頭很濃郁超下飯💯 招牌是白醬👑不過我最喜歡咖哩😋 收一成服務費💰 / 🔍丹鳳站 📍新北市新莊區民安東路15號 🍄週一-週五 12:00–15:30 17:00–21:30 假日 12:00–21:30 💓🌕🌕🌕🌕🌕 / #_eat新北 #火鍋 #牛奶鍋 #加分 #丹鳳 #丹鳳美食 #新北美食 #Taipei #taiwan #food #eat #fit #fitess #gym #popyummy #yummyday #miaolifood #taiwanesefood

台中 大里 海鮮肉品超市「鍋霸天下」免服務費，免低消，想吃什麼就拿什麼，試營運期間平日週二～週五白蝦一盤只要$ 9 塊錢

🔍IG:https://instagram.com/zhu._.chen?igshid=1wwf6bdzyz6xh - ◉ 無服務費 ◉ 無低消 - 消費方式： 拿取想吃的食材⇨櫃檯選湯頭⇨結帳⇨帶位 湯底有：昆布 / 蔬菜 / 麻辣 三種可以選擇 店內環境寬敞舒適，店員會簡單的介紹， 醬料、湯頭採自助式的自行拿取，也有免費提供飲品可無限暢飲 ，食材都會用保鮮膜封起，乾淨衛生，價格也有清楚標示出來，每盤幾乎百元以下有找，拿了一大籃滿滿的幾乎都是海鮮才一千多，肉類海鮮的品項應有盡有，試營運期間白蝦一盤四隻只要$9塊錢喔，超划算的啊 ๑´ㅂ`๑ 只要銅板價格就能吃到各式各樣的海鮮與肉品，保證物超所值🤩 詳細介紹🔍https://chen059720.pixnet.net/blog/post/326571022 ——————————————————— 📍台中市大里區國光路二段297號 ☎️04-2407-1449 ⏰12:30～14:30 / 17:30～22:00 （週 " 一 " 公休 ‼️） . 🔍FB：鍋霸天下 海鮮肉品超市鍋物 ——————————————————— #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中餐廳 #台中火鍋 #台中大里 #大里 #大里美食 #大里餐廳 #大里火鍋 #火鍋超市 #台中火鍋推薦 #海鮮肉品超市鍋物 #海鮮吃到飽

台中 大里 海鮮肉品超市「鍋霸天下」免服務費，免低消，想吃什麼就拿什麼，試營運期間平日週二～週五白蝦一盤只要$ 9 塊錢！！

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推

HELLO PEOPLE IM FINN 來到美食林立的信義一級戰區 怎麼可以錯過微風南山裡的米塔精彩迷你鍋呢!!! 高cp值、小資族最愛的小火鍋就位在微風南山B2美食街 登愣~米塔精彩迷你鍋 底家底家 ▼米塔精彩迷你鍋店面上貼著清楚的湯頭鍋底介紹 以及各種鍋物價格 ▼6種湯底，任君挑選 ▼肉品上有4種： 雞肉、豬肉、小羔羊以及雪花牛 ▼當然吃鍋少不了來杯冰涼可口的飲品 點鍋物都可以加購每杯38元 ▼米塔精彩迷你鍋享用三步驟： ①選擇想要的湯底和搭配的肉品(附餐有白飯和冬粉可擇一) ②加購區：起司片、王子麵、烏龍麵或是肉片加量 ③飲品挑選：點鍋物都可以加購每杯38元 ▼米塔精彩迷你鍋無店內座位喔 是採美食街櫃位用餐區座位共享 ▼等待一會兒, 號碼牌震動鈴響後就可以去取餐啦 ▼米塔精彩迷你鍋 現點現煮的小火鍋我來啦 ▼喔對了~ 取餐時記得到旁邊拿取餐具和醬料 ▼醬料店家有提供基本的一碟,如果有其他口味上的喜好搭配再請DIY囉 OKOK~接下來就是吃貨時間啦 米塔精彩迷你鍋GOGO~ ▼昆布豬肉鍋(附餐：冬粉) $158元 肉加倍 $28元 ▼昆布湯底 可說是最經典的火鍋湯底 簡單卻不簡單 天然食材熬煮的湯頭最能品嘗出鮮甜好滋味 ▼豬肉肉片軟嫩無腥味 單吃就好吃 ▼牛奶起士雪花牛(附餐：白飯) $198元 肉加倍 $28元 ▼米塔精彩迷你鍋的牛奶是選用北海道特產牛奶作為基底 再加上起司片的完成加乘提味 奶香四溢不用說 湯頭喝起來真心不膩口 滑順好入口、一口接一口啊 ▼油脂分布均勻的雪花牛肉 吃起來既不過油膩也不會過於乾柴難咬 再加上沉浸在起司牛奶浴裡 帶著奶香的牛肉兒 整個毫無招架之力了 ▼附餐的白飯與冬粉份量很OK ▼不論是哪種湯底、搭配什麼肉品 小火鍋裏頭的配料都是滿滿的啊!!! 要菜有菜、鍋物餃類也是給好給滿 ▼我吃小火鍋通常都是吃到再對半切的>< 看看這玉米 用料大方不吝嗇 我們吃了很歡喜 ▼而且每一鍋都有蝦子和蛤蠣~ 走微微海鮮肉品鍋的概念XDD ▼烏梅汁 $40元 錫蘭紅茶 $25元 吃火鍋沒來杯飲品覺得對不住自己 (吃貨藉口日常) 烏梅汁酸甜酸甜很可口 紅茶5分糖,清甜入喉不澀口 天冷來一鍋 暖心又暖胃 米塔迷你鍋， 就是這一鍋!!! Enjoy Life 📍 米塔精彩迷你鍋-微風南山店 🏠地址：台北市信義區松智路17號B2 ☎️電話：(02) 2720-3058 🕘營業時間：週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30 / 週四 ~ 週六 11:00 ~ 22:00

【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

別只知道辛拉麵！2025網票選「韓國泡麵推薦」TOP14，怕辣也能吃得超過癮！

平常半夜追劇、看偶像舞台的好夥伴，絕對少不了宵夜的吧？而此時最方便又美味的選項，就莫過於「泡麵」啦！今天泡菜編就要來整理網友選出的「韓國泡麵推薦」TOP14，當初在整理名單票數時，可說是競爭激烈、不相上下，不管是湯麵、乾麵，辣的、不辣的，應有盡有。若是好奇名單的話，就跟著我繼續往下看吧！ 韓國泡麵推薦｜1、農心系列 韓國農心泡麵推薦（1）農心 香辣海鮮炒麵 吃膩了湯麵了嗎？大家一定都吃過韓國的炒碼麵，那如果用炒的，會是什麽味道呢？想嘗鮮的大家就絕對不能錯過這款農心的香辣海鮮炒麵啦！ （圖片來源：農心 IG） 韓國農心泡麵推薦（2）農心 浣熊炸醬麵 由農心的炸醬麵加上海鮮烏龍麵所合成，鮮味加上炸醬麵本身的鹹甜口味，成為韓國人為之瘋狂的泡麵。2019年電影《寄生上流》帶起浣熊炸醬麵的風潮，農心也順意民心推出合成版「짜파구리」，再也不用購入兩包泡麵，就能完成美味宵夜了！目前台灣全家便利商店有做販售，想重溫韓國道地滋味的人，必須手刀購入啊！ 韓國農心泡麵推薦（3）農心 馬鈴薯麵 不敢吃辣的人有福啦！農心推出的馬鈴薯麵，麵條屬於Q中帶軟的口感，湯頭清爽的同時也夠味，再加顆蛋把蛋黃融入湯汁，包準連小孩都讚不絕口。若是想加入香辣味覺的人，把辣椒切丁丟進湯裡提鮮，也是不錯的選擇！ 韓國農心泡麵推薦（4）農心 辣炒碼麵 與螃蟹炒碼麵同樣累積不少擁護者的農心辣炒碼麵，兩者都以辣海鮮湯頭作為基底，但乾燥包較為單調。至於麵條，與螃蟹炒碼麵同樣為粗扁形狀，但不少網友認為農心的麵條較有嚼勁，多了Q彈厚實感，喜好硬麵的人不妨試吃，說不定會成為人生泡麵呢！最後也不要忘記加入辣油包，增添大火快炒的滋味！ （圖片來源：農心） 韓國農心泡麵推薦（5）農心 辛拉麵 被譽為「國民泡麵」的辛拉麵，不管是便利商店、大賣場都能輕鬆購入，只要把超夠味的調味辣粉、蔬菜包加入，再打入一顆雞蛋，就能填飽半夜餓肚子的自己啦！值得一提的是，農心也推出一款「頂級黑辛拉麵」，比原本多一包牛骨風味粉，湯頭更加濃郁。雖然價格稍貴，卻仍造成熱賣，還沒試過的人，有機會可以嘗試喔！ 韓國農心泡麵推薦（6）農心 安城湯麵 由羅PD製作的節目《煮麵男》邀請姜鎬童主持，以「安城湯麵」作為泡麵基底，尋訪韓國各地加入新鮮食材，像是各種海鮮、魷魚增加鮮味，可是讓觀眾垂涎三尺啦！相較於大家熟知的辛拉麵，安城湯麵辣度比較入門，一家大小都能接受的程度。若是覺得只有調味粉太過單調，也可以學學姜鎬童加入各種配料，把泡麵變身成豪華大餐！ 韓國泡麵推薦｜2、八道系列 韓國八道泡麵推薦（1）八道 辣拌麵 夏天的時候都很想要吃一些涼爽的麵條，而這款八道的辣拌麵就是首選！八道除了推出這款辣拌麵以外，還有不辣的選擇、以及冷拌麵，大家可以全都吃一遍再選出自己最愛的口味！ （圖片來源：Paldo IG） 韓國八道泡麵推薦（2）八道 起司辣麵 接下來這款也是起司辣麵！但與三養不同的是，這一款的辣度、口味都更彈口，起司粉同樣綜合了辣味，不太能吃辣的朋友可以試一試喔！ （圖片來源：Paldo IG） 韓國泡麵推薦｜3、三養系列 韓國三養泡麵推薦（1）三養 起司麵 如果你覺得辣雞麵有點太重口味，想要調和一下的話，那這款起司麵絕對就會是你的首選啦！其實不少人在吃辣雞面時就會加入起司，所以三養就直接出了這款商品造福大家，除了可以綜合辣味，還能吃到起司的濃郁口感，一舉兩得！ （圖片來源：三養 IG） 韓國三養泡麵推薦（2）三養 辣雞麵 想挑戰辣味極限的人，三養辣雞麵絕對是你的不二之選。從基本款辣度，再推出兩倍辣版本，都讓不少人躍躍欲試，嚼勁麵條與醬汁完美融合，每一口都讓你吃到汗流浹背也停不下來。此外，三養也看準商機，紛紛推出起士、炸醬、冷麵多樣口味，就連單獨辣雞麵醬料都能選擇，榮登許多人心中TOP1泡麵！ 韓國泡麵推薦｜4、不倒翁系列 韓國三養泡麵推薦（1）不倒翁 芝麻拉麵 從眾香辣泡麵殺出程咬金的就是「芝麻拉麵」啦！包裝裡附有乾燥蛋塊、芝麻香油包以及基本調味粉，濃郁芝麻香伴隨著香辣湯頭，吃過一次絕對回味無窮，若是還不滿足的話，加入大量蔬菜、肉類以及雞蛋提升飽足感，不用說吃宵夜了，當正餐都能讓你飽餐一頓！ （圖片來源：不倒翁） 韓國三養泡麵推薦（2）不倒翁 海鮮烏龍麵 韓國泡麵本身就有煮不爛的特質，加上這款海鮮烏龍麵更粗更有嚼勁，調料包也附上一片昆布、調味粉包及乾燥蔬菜包。湯頭煮開後，微辣清爽的口感，適合夏天來一碗，趕走煩躁感，如果想增添風味，加入自己偏愛的海鮮材料，絕對美味更升級，好吃又澎湃！ （圖片來源：不倒翁） 韓國三養泡麵推薦（3）不倒翁 金拉麵 目前台灣販售的金拉麵屬於「台版再製包裝」，辣度也相對減緩。有分為藍色的「原味」以及紅色的「辣味」選項，裡面材料也非常基本，蔬菜乾燥包、調味粉包，簡單又美味。若是無法接受任何辣度的人，金拉麵的原味版本依舊帶點「微辣」口感，這點還需多注意，但整體口味絕對是標準之上喔！ 韓國三養泡麵推薦（4）不倒翁 螃蟹炒碼麵 光是黃色包裝加上炒碼麵的圖示，就已經激起購買慾望了！麵條相較於一般泡麵較粗扁，乾燥包裡有高麗菜、胡蘿蔔、墨魚、蟹肉片、海帶芽等材料，堪稱泡麵界豪華美食，在麵滾的同時加入香辣醬包，也能依個人喜好添加蔬菜海鮮，接著待麵熟透後，關火加入附贈的辣油包，紅通通香辣炒碼麵就上桌啦！ （圖片來源：不倒翁 IG） 看完網友票選的「人生泡麵」，你心中的名單有上榜嗎？一邊看歐巴一邊吃泡麵，絕對是生活大確幸之一，若是還有遺珠沒上榜的話，也不妨在底下留言給泡菜編喔！ 延伸閱讀： 👉🏻歐巴歐膩最愛這一味！2025韓國啤酒推薦TOP8：EXO、BTS同款都有！ 👉🏻台灣也要吃得到橋村炸雞啦！網票選「韓國必吃炸雞」TOP10，別再只知道起家雞！ 撰文編輯 #佳佳 #2023韓國拉麵 #2023韓國泡麵 #三養泡麵 #三養起司麵 #三養辣雞麵 #不倒翁泡麵 #不倒翁海鮮烏龍麵 #不倒翁海鮮辣湯麵 #不倒翁芝麻拉麵 #不倒翁螃蟹炒碼麵 #不倒翁金拉麵 #八道起司辣麵 #姜鎬童 #安城湯麵 #泡菜生活 #泡菜精選 #泡菜網友票選 #煮麵男 #辛拉麵 #農心 #農心泡麵 #農心浣熊炒麵 #農心浣熊炸醬麵 #農心辛拉麵 #農心辣炒碼麵 #農心香辣海鮮炒麵 #農心馬鈴薯麵 #金拉麵 #韓國安城湯麵 #韓國泡麵 #韓國泡麵推薦 #韓國泡麵精選 #韓國綜藝節目 #黑辛拉麵 

❗️掌握四原則，吃火鍋也能瘦！遠離火鍋“地雷”⚠️

最近的天氣讓人每天都很想吃火鍋 台灣人愛吃鍋，常常和好友聚會都會約火鍋店聚餐 尤其是秋冬更是如此． 但秋冬往往都因為吃進太多高熱量導致變成養肉的季節 跟大家分享語希營養師火鍋健康吃的原則： 1️⃣醬料聰明選 ⭕️ 蔥、蒜、醋、日式醬油 ❌ 沙茶、豆瓣 👉🏻多使用健康食材，日式醬油比一般醬油更淡減少鈉攝取，沙茶醬和豆瓣醬熱量NG 2️⃣首選低脂肉 ⭕️ 雞腿、海鮮 ❌ 五花、培根肉 👉🏻五花肉等高油脂肉類滑順入口但也是熱量地雷，不知不覺就吃進過多脂肪，可多選擇低脂的雞肉、海鮮等食材降低熱量攝取． 3️⃣湯底要慎選 ⭕️ 昆布湯、蔬菜湯 ❌ 麻辣湯、酸菜白肉湯 👉🏻愛吃麻辣鍋的朋友千萬要注意，麻辣湯滿滿的油脂都是熱量，加上從麻辣湯底夾起的菜也會佈滿辣油，熱量和油脂很容易因此爆表唷！ 👉🏻吃麻辣鍋時夾食材的時候可以選擇在滾的地方起鍋，此處辣油最少，吃麻辣鍋不變胖的小撇步！ 4️⃣吃對順序很重要 ⭕️ 先煮菜再煮肉 ❌ 菜＆肉一起煮 👉🏻上週有調查網友們吃火鍋順序和煮法，有一半網友是先煮菜最後煮肉，也有一半網友是菜肉一起煮， 建議先將菜盤煮完後再煮肉才不會讓整鍋充滿肉的油脂和肉渣，而因此吃進過多熱量唷！ 除以上幾點還有： 多吃原型食物少加工火鍋料、冰淇淋＆碳酸飲料要節制🚫 健康吃火鍋不怕高熱量，冬天不會變成養肉的季節囉！ ♥︎歡迎追蹤我的IG:winny.rd分享更多資訊 https://www.instagram.com/winny.rd ♥︎ FB: 營養師 張語希 https://facebook.com/winny.rd/ #火鍋 #吃火鍋的季節 #火鍋控 #麻辣鍋 #火鍋健康吃 #火鍋推薦 #張語希營養師 #營養師張語希 #張語希 #營養師 #健康吃 #營養師生活 #營養師生活日常 #hotpot #heathyeating #healthyeatinghabits 

｜高雄 新興美食｜《丸叄食伍》

👉🏼玉子烏龍麵定食 $110溫泉蛋 麵有嚼勁很Q彈 淋上有點像昆布的高湯 聞起來有蜆的味道 高湯雖然是咖啡色但本身沒有味道 應該是麵底下有日式醬油 伴上溫泉蛋 甜甜鹹鹹的味道蠻好的 👉🏼起司龍蝦飯糰🍙 $35 我覺得飯糰蠻厲害的 份量很足我以為是小顆的 沒想到起司可以跟龍蝦沙拉配在一起 我覺得味道不錯 - 📍 800高雄市新興區中東街277號 📞 07 235 5255 🕛12:00-20:30 - 我覺得是一間很有質感的店 怕下雨穿拖鞋的我都有點想回家換布鞋走進去 整間店很多小巧思 餐點也不會到很貴 列入愛店之一 很適合朋友聚會文青拍照的地方 更多文章 IG @pctopc_1229

大安區美食------金普敦飯店內的摩登餐館Tavernist

位於金普頓飯店12樓的Tavernist是個越晚越美的餐廳加BAR的複合式地點,雖然就在熱鬧的忠孝東路轉彎進來,但一進飯店沁涼如水的氛圍讓心情立刻沉靜下來…..搭乘電梯到最高的12樓,走出過道彷彿又進入了另一個空間…. 一出電梯的吧檯空間很有種星戰中太空船內bar的迷幻感,一別大部分酒館的擁擠吵鬧,是一個人坐在這都可以很享受.喧鬧中的寂靜吧. 走過吧台旁的拱門,來到用餐區.主用餐區域分為兩塊,頭頂的碩大的球形環狀燈放在裸露線路的天花板下原本將顯得太過複雜,但噴成鐵灰的線路,深綠色的牆面跟大面的落地窗,放大了這塊不甚大的空間,增加通透感.因此這個燈飾就成為空間中最吸睛的存在. 桌子的放置給各桌足夠的空間,中間方桌也很能隨人數增減隨時應變.帶點殖民地風格的裝潢不愧出自於名家之手. 開放式廚房前有一張大長桌,可以清楚的看到廚房中忙忙碌碌的人們,一面一面穿透的拱型開口也呼應了前面主用餐空間的裝飾. 早早在九月就訂了十月的位置,Tavernist在十月也全面改成套菜式的無菜單料理,依舊,還是先提供了不吃的東西,而在每道餐點前服務生一樣會再次確認.NT2850的套餐,完全連菜色提示都沒有,到底會有怎樣的驚喜呢? 自製酸麵包搭配上發酵奶油和牛骨髓,用骨髓豐厚獨特的味道取代常用的橄欖油沾醬的確是很特別的作法.但過重的內臟味和服務生所謂骨髓軟滑柔嫩的口感還是讓我卻步… 石斑魚和鮮奶油打發做成的魚慕斯包裹在刨成薄片的小黃瓜中,滑順中帶著無比的清爽.蒔蘿典雅溫和的香氣一步步接上檸檬的酸.更平衡了往往許多鮮奶油比較膩口的味道. 讓人想起位於水中前幾天到花蓮雲山水的跳台,佈滿青苔的大石.醋醃的小黃瓜球,晶瑩的檸檬凝乳,白色的魚慕斯球,一顆一顆就像通往跳台的石步道.點綴的蒔蘿油如同蕩漾的綠波,一道入口美味,入眼如畫的開胃菜. 南瓜湯，昆布醃製干貝，昆布碎. 這道應該算是湯品？或者也是開胃菜之一？主廚似乎是想做出中西融合的創意但昆布與干貝的口味實在是太強烈的日式風格，即使加入奶香豐富十足西式的南瓜湯，兩者還是完全獨立的個體。 看似路邊雜草一團的這碗是除了石斑魚慕斯之外本日最好吃的餐點! 軟綿的Riccotta Cheese ,松子冰淇淋如預期中的帶著烘烤過的堅果香,細細的乳黃色粉末是急速冷凍過的mozzarella Cheese製成的雪花冰.隱藏在內的是廚房自製的蜂蜜果凍.上桌時服務生交代千萬不要攪拌,先分開品嘗各自的味道,再兩兩吃,再混和著吃,各種搭配有著無數不同口感的變化,與味道的堆疊.在鹹甜汁中有著絕妙的平衡 和台灣茶藝致敬的透抽煎茶 consommé ,法式澄清雞湯做法，之後加入肉末和蛋白煮滾後去除雜質。 倒入放置透抽薄片和薑絲的小杯中等15-20秒即可享用。干魷魚的味道很重，腥味也很明顯，湯的調味又過鹹，實在很不應該…有時候創意這件事真的會一不小心變成大地雷! 來到第一道主菜，紅條魚淋奶油檸檬醬汁搭配白花椰菜。又是一道烤白花椰！已經記不清這是近年第幾家使用白花椰的餐廳了。 魚的質地偏硬，不是我喜歡的細緻柔嫩，但配角的花椰菜表現的很好，先是小株花椰菜炭烤的焦香，多汁又爽脆的口感再來是襯底的花椰菜變型菜泥：雙口味，奶油花椰菜泥與焦化奶油菜泥更是口味極佳，其中在點綴著脆脆的烤花椰菜屑。其實不需要魚，這個花椰菜三重奏本身就值得成為主角！ 乳豬里肌？滷豬里肌？ 我跟涼為此笑了好久（你們有get到這個點嗎？）烤的外皮酥脆，咬下鏗鏘有聲的豬五花與柔軟多汁的半熟乳豬里肌，搭配著香草糖醃製的鳳梨，焦糖鳳梨醬上再淋上豬骨醬，我們印象中容易顯油膩的豬肉料理在台灣的鳳梨酸甜搭配下，比起常見的牛排主餐一點都不遜色！ 巧克力的多種組合 我一直都不是特別愛巧克力的甜點，原本打算吃完紫羅蘭冰就放棄沒想到旁邊巧克力脆皮下黑嘛嘛一團的，居然是帶著煙燻味和非常明顯蜂蜜香氣的濃厚到接近布朗尼的慕絲！最想讓人放棄的卻是整份甜點中的精華，尤其比上十分人工的紫羅蘭冰，看起來像義美巧克力酥片卻很酸的碎屑⋯⋯ 如果是我應該會搭上前面出現過的蜂蜜果凍，在放上乳酪的風味的輕卡式達最後用草莓切片和酸模葉添色收尾。 雙甜點真的是太棒了！ 主廚剛到台灣時曾去屏東原住民餐廳打工，學習到刺蔥是原住民餐點中很重要的香料之後轉用在本季的甜點中。 刺蔥馬卡龍，白巧克力冰和刺蔥醬。 第一次吃到刺蔥，感覺跟香椿香菜之類的很像，只是吃起來多了些清涼感，主要還是甜味居多。 主廚James Sharman被紐約時報譽為最能定義摩登料理的主廚,到世界各地取材,也曾帶著餐車就到寧夏夜市去擺攤..跟同性質的無菜單創意料理相比, 的確很認真地使用在地食材也有很多創意的發想,但是…..不要比上星級的RAW或 IMPRUMPTU,我還是會選擇去T+T或是Chou Chou….因為NT2850的套餐以上的菜色CP值不高,再來餐點的串聯性不好.用餐下來評價一直高高低低,極度出彩的第一道魚慕斯,讓人對後續菜色抱有很高的期待…..不論口味或是擺盤上.可是卻無法讓人有一峰還有一峰高的感受反倒是漸走下坡.比起這樣套餐的設計還不如之前單點的菜色. 反倒是調酒更勝以往的精采,有酒感但酒味很溫順 豆奶和蔓越莓,水果的清爽酸甜蓋過豆子的青澀味… 紅心芭樂和萊姆,白酒與琴酒,是杯超適合夏日的調酒! The Tavernist 地址:台北市仁愛路四段27巷23號12樓 (金普敦飯店) 電話:02 2779 0688

昆布搜尋結果

打卡送和牛！有這麼狂？

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【高雄】約會夜景好去處路易奇火力會社 A5和牛燒肉店

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［台中｜西屯］食物好吃服務又好的高級涮涮鍋🍲

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🍽新北N訪的火鍋店‼️湯頭讓人念念不忘啊💕

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台中大里海鮮肉品超市「鍋霸天下」免服務費，免低消，想吃什麼就拿什麼，試營運期間平日週二～週五白蝦一盤只要$ 9 塊錢！！

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【台北美食】米塔精彩迷你鍋￭微風南山店 x 料多又味美，平價好選擇。米塔迷你鍋，就是這一鍋!!!║ 台北美食推薦、火鍋推薦、信義區美食

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別只知道辛拉麵！2025網票選「韓國泡麵推薦」TOP14，怕辣也能吃得超過癮！

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❗️掌握四原則，吃火鍋也能瘦！遠離火鍋“地雷”⚠️

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｜高雄新興美食｜《丸叄食伍》

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【高雄】約會夜景好去處 路易奇火力會社 A5和牛燒肉店

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［台中｜西屯］食物好吃服務又好的高級涮涮鍋🍲

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｜高雄 新興美食｜《丸叄食伍》

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