【板橋美食】聚北海道鍋物 ，王品集團旗下精緻鍋物，6/1起，職人套餐回歸！-板橋車站環球二樓

台灣人愛吃鍋不管是冬天還是夏天，RUBY當天中午吃完了夏慕尼，夏慕尼食記 晚上決定來吃鍋，現在加入王品瘋美食APP，領卷後當日壽星單人套餐5折，這麼划算的價錢怎麼能不吃呢~~ 板橋環球2樓原本RUBY吃是菜盤自助式，但6/1又改成套餐的方式，唯一的缺點是沒有飲品、菜盤吃到飽也沒有好吃的冰淇淋可以吃，目前北部是忠孝SOGO和板橋環球改回套餐式。 醬料區的部分也有教學特製秘醬可以參考 RUBY當天點了 獨享海王海陸聚 $908 (生日當天 只要454元)內容物有小龍蝦+特選海鮮(鮮魚片+蛤蜊+鮑魚+干貝)+肉品一盤(板腱牛肉) 湯頭點北海道昆布鍋 ,如需其他湯頭需在加價 基本上他們的海鮮算滿新鮮的，但RUBY當天吃龍蝦覺得肉質有一點粉粉的， 干貝和鮑魚都還不錯，蛤蜊也很鮮甜 肉片的部分因為不想吃油花太多的而選擇板腱牛肉，瘦肉部分比例佔比較高吃起來也較無負擔。 菜盤有附上一個肉漿，如果填寫問卷的話還會多送一個海鮮漿 朋友則是點了帶皮的豬肉套餐 $468 (L) 約220g 附餐選綠藻烏龍麵 甜點-焦糖布丁和桂圓黑木耳露 飲品梅子醋和哈密瓜冰沙 RUBY已經吃了滿多次，用餐環境的位子不會太壅擠，舒適的用餐環境 如果想吃鍋物聚鍋物會是一個平價鍋物的好選擇，推薦給大家。 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章 ​ 看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 線上菜單 https://reurl.cc/g2rDmV👉聚北海道鍋物 (板橋環球店)🏠 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓☎️02-896903369⏰AM11:00~PM22:00

無向三週年，可可職人與當代調酒之旅

無向是一間我一直都很喜歡的酒吧，在我看到他們這次三週年的客座名單中出現土然，我就決定我要立刻訂位～會知道土然是因為看到他們在林口慢閃店的文章，將廢墟變成了水泥田埂及日式茶室，作為建案啟造前的土地利用。就是那美麗的茶室以及對於茶與巧克力的結合，再到對台灣這塊土地的詮釋，都讓我非常地喜歡，不過礙於個人時間不足，無法前去體驗。所以這一次一看到客座名單上居然有土然，我就決定我要衝一波了～ 在介紹土然這家店之前，就先送上主廚danny為我們準備餐點的帥照吧～ 土然他們是一間bean to bar巧克力專門店，「bean to bar」是什麼啊？查了資料後，才知道原來是指從起源到完成，都是同一個生產者完成的，也就是說從可可豆的挑選、烘焙、研磨、調溫、入磨成型都必須要由同一生產者掌握才能說他們是bean to bar。哇～看到這裡我要獻上我最高的respect了，太費工了吧！！ 而他們店內提供了來自中南美洲的祕魯、哥倫比亞、千里達產區，非洲的坦尚尼亞、馬達加斯加產區，加勒比海的多明尼加，以及亞洲的印度、越南、台灣共 9 大產區的巧克力片，並希望客人以一款巧克力飲品、一片單一產區的黑巧力片搭配上一款甜點的方式，體驗最完整的bean to bar的味覺體驗。土然認為「喝」是最能體驗巧克力風味的，來到土然，你一定要點氮氣冰巧克力，氮氣冰飲可以將巧克力的風味、特性放大，你可以輕易的透過喝的方式，去了解到每一種巧克力的不同。 有單一產區的巧克力，當然也有風味巧克力。他們有將加入鐵觀音的「茶韻」、霜鹽花生「鹹香」、牛蒡「甘苦人生」，與意想不到的烏魚子「黑金」、川貝枇杷膏「萬靈丹」，是不是非常的特別？看到了這些就讓我超想一賭土然的真容。 這就是這次土然來無向客座的memu。 並在無向店內掛上了這次活動所提供的6種產區的巧克力地圖，在menu的背面也有這張地圖，讓我們可以更快速地讀取。 一來當然要先喝他們大名鼎鼎的氮氣冰巧克力呀！ 喝起來口感綿密，這次活動中的巧克力是用多明尼加的巧克力製作這杯飲品的，喝起來在前段帶有一點花香，而在尾段則有一些黑李的風味。 這次活動中，他們提供了6大產區的黑巧克力片，有秘魯、哥倫比亞、多明尼加、台灣、印度以及坦尚尼亞。 秘魯的吃起來蜜餞的發酵味蠻重的；哥倫比亞的吃起來香料超香，好喜歡啊～多明尼加的，我覺得比起用喝的，風味會在收一點，但一樣吃得出有黑李的味道。 台灣的吃起來有昆布的味道，就像是來到海邊一樣；印度的焦糖味道很明顯，還有一點花生的味道，滿酷的，我對於印度的印象，感覺上應該要是香料味會比較重，但結果不是；坦尚尼亞他檸檬的清香，很清爽。透過巧克力去了解每一個國家是我第一次遇見的，覺得超酷！你可以透過食物去跟國家連結，我很喜歡～ 土然巧克冰淇淋，冰淇淋外淋上巧克力在放入乾冰去凝結，溫度上的掌握非常的重要，一絲的誤差，都有可能造成失敗。口感上外硬內軟，苦甜的滋味，不會過膩，超級好吃～而下層鋪的是可可脆，上面的主廚照，就是他正在製作冰淇淋的照片。 可可果汁蘭姆酒 做為開場酒，整體口感滿清爽的，帶出一些椰子的香氣，喝到尾段則開始有一些蘭姆酒甜甜的香氣。 可可茶old fashion 奶油的香氣是慢慢從口中滑出，帶有一點焦化的風味，與蘭姆酒做結合，做出了更多層次上的變化。 可可香料雞尾酒 一開始聞到了肉桂的味道，因為我超愛香料味，所以我超喜歡的～～尾韻帶出來的，則是巧克力的苦韻，有一種在吃香料巧克力甜點的感覺。 最後來介紹這次活動的主辦方無向吧，這一次的活動是他們三週年的活動，為期一個月，總共有五場的客座，有咖啡、香料以及甜點等不同的職人客座，超特別的。無向是一間有著時尚氣息的酒吧，座落在安和路上，門面採用了大片玻璃，街道上的路燈透過玻璃灑進店內，成了最佳拍攝光線，想要擁有免費窗光的你，可就一定要選擇窗邊的位子了。店內的酒牆不同於其他酒吧，他們放上了器具與原料，來傳遞他們是一間以風味創作為主的酒吧。 無向以東方元素「無」為主的酒吧，他們希望客人們可以不預設立場的品嚐每一杯調酒，並且擅長運用生活常見的各種食材去做出口感平衡的調酒。 平常我們身邊總是有一些朋友不太喝酒，或是因為要騎車而不能喝酒，來到這裡你不用擔心，因為他們家引進了Seedlip 的無酒精蒸餾飲，讓那些不能喝酒的人們，一樣可以享受到調酒細膩且多層次的變化。 而seedlip是一種運用蒸餾技術，將不同食材的風味蒸餾出來並進行調配，做成有豐富層次的飲料。 不管你能不能喝酒，都可以去無向體驗看看，然後我也該來找時間去土然了，等我下次去土然，再發文跟大家說我的體驗心得吧～ 這次活動的影片，可以點進來感受一下～ 酒吧資訊 無向 地址：台北市大安區安和路二段27號 ＩＧ：https://www.instagram.com/barwithout/ Terra土然巧克力專門店 地址：台北市大安區溫州街7號 ＩＧ：https://www.instagram.com/terra_beantobar/ ＃台北酒吧 ＃巧克力 ＃無酒精 ＃ beantobar #大安區酒吧 ＃無向 ＃土然

彰化火車站附近-高cp值小吃-娟南投意麵

嗨我是彰化吃貨33喜歡我的文章歡迎追蹤33_eater那今天跟著33吃#娟南投意麵 在彰化中正路美食戰區又讓我挖到寶了上週來到街邊小吃#娟南投意麵有種相見恨晚的感覺(太晚發現@@大推這類彰化平價小吃，吃完會懷念!! 主食有担仔乾麵、意麵、肉燥飯、米粉等他們家肉燥，口味很好我超尬藝🤩🤩是滷到油光閃亮鹹香濃稠極精華那種淋在麵食、飯類攪拌均勻後非常誘人肉燥部分整體來說瘦肉偏多🐷而肥肉是滷到一抿就化的程度能讓怕肥肉的33都可以接受而乾麵、意麵有加入蒜泥(很經典讓整體香氣再上一層樓!!吼有夠香 跟大家說說乾麵和意麵體不太相同乾麵是黃麵或稱油麵口感嚼感較足意麵則是比較薄和通透放久會偏軟 我個人更喜歡乾麵推薦給大家🔥對了還有紅油抄手真的火辣誘人辣油和爽脆豆芽菜搭配起來很棒 我們點了小菜是海帶和三層肉海帶是貨真價實日本進口昆布店內還有放一大盒昆布包裝🇯🇵👀眼力好的大家可以用眼睛尋找看看口感上不會過於爛也不會難咀嚼 三層肉很厚實耶(有別於蒜泥白肉特調蒜蓉醬汁有特殊甜味和沙茶味肉質柔嫩不乾澀也沒有任何腥味👍🏻👍🏻33還覺得有醬汁有蝦米味但老闆澄清說沒有啦XD 招牌的綜合湯有貢丸、脆丸和豆腐湯底是用大骨和蛤仔熬煮的湯頭貢丸是溫體豬製作脆丸也好吃_好吃程度:🌕🌕🌕🌕-📌娟-正宗南投意麵📍彰化市中正路一段467號⏰11:00-20:30🆕應因疫情關係營業時間為10:00-14:00若不確定是否營業可撥打店家電話詢問☎️04－7282846 喜歡我的文章別忘記追蹤我呦💕 跟著33到處出吃 33的PopDaily(直接點擊帳號 搜尋IG:33_eater (直接點擊帳號帶你去IG去看看~~ 搜尋FB:33_eater (直接點擊帳號帶你去FB去看看~~

蘆洲唯一正宗法式餐廳!【新北市蘆洲區】Gòu Kitchen 結「構」

繃啾哇(法語)~前一陣子注意到在我家附近新開了間法式餐廳-「Gòu」，一直想來嚐鮮，尤其是在蘆洲、三重這一帶法式料理實在少見，據我所知目前應該是唯一一間，不吃一下怎麼對得起自己~今天終於被我逮到機會了，看我還不吃爆它! Gòu位於住宅社區內，遠離了大馬路的喧囂，寧靜的氛圍更彰顯了餐廳的質感。店內環境乾淨、燈光明亮，是很令人放鬆的一間餐廳。開放式廚房可以看見主廚們忙碌的身影，廚房維持的很整潔，哇~還有一台我好想要的蒸烤箱啊! Gòu的每一道料理都是主廚精心製作，專注在日常飲食源自於在地食材結構的風味，運用不同元素讓食材本身能夠呈現最原始的味道(阿辰師也都這樣說)，讓人驚艷怎麼會這樣好吃! 每一道料理，甚至飲品都能感受到用心。 我們4人用餐，點的品項很多，總共花費約2000元左右，屬於中等價位，份量不多不少剛剛好~ 今日例湯(附麵包)120元每天的湯品都不同，今天的湯是南瓜濃湯搭配佛卡夏麵包。使用東昇南瓜煮出來的南瓜濃湯濃稠，口感綿密。佛卡夏麵包鬆軟有嚼勁，沾著濃湯一起吃就是南瓜麵包。 蘿蔓沙拉.羽衣甘藍.雞翅220元層層包裹的沙拉有如洋蔥一般，沙拉裡有羽衣甘藍、羅美生菜、蒜味美乃滋及去骨雞翅。處理過的羽衣甘藍沒有苦味，感覺像煎烤過，去骨雞翅肉質不柴，沙拉也拋開以往給人吃草的印象，調味非但不會過於清淡，反而令人相當開胃。 馬鈴薯.希臘優格.帕瑪火腿180元使用小洋芋、熟成生火腿，單吃的口感像是鹹的蜜地瓜。沾上綠色的三星蔥油和白色優格後，口味提升了一個檔次，鹹香軟糯，是外面吃不到的味道! 桂丁雞.酪梨.鮭魚卵.昆布海苔280元 將嘉義品種的桂丁雞胸、酪梨及海苔醬放置在鄉村歐式傳統麵包上，再以鮭魚卵、甜豆莢、芝麻葉點綴。張開大口咬下，鮭魚卵海味噴湧而出，與雞胸、酪梨味完美融合，一點都不突兀，鬆軟的歐式麵包滿載著海陸結合的精華乘著口水洋一點點航向駛進胃裡。 無花果.波特酒.帕瑪火腿.生吐司260元日式生吐司抹上瑞可達起司及自製的無花果醬，放上無花果、生火腿，最後再以草本迷迭香提味。原本擔心無花果吃起來會很酸，但入口後無花果的味道包覆了所有食材，不酸反甜，而無花果的汁也讓整個口感更添濕潤。 焦化奶油黑毛豬.季節時蔬.關山香米180元老闆說黑毛豬有先用優格醃製過~一上桌黑毛豬肉飄散奶油香及輕微焦香味，熟度剛剛好，肉質軟嫩，一點也不乾柴。值得一提的是，Gòu的盤子是溫熱的，看得出來主廚對食材溫度控制的堅持。關山香米是與台東當地小農合作，就算冷掉之後再吃，米飯依然很香Q，但這麼好吃的食物怎麼能讓它冷掉呢~再搭配當季碳烤食蔬，一口飯一口菜一口肉，很快就被我們光盤了，盤子都還是溫熱的呢! 蘆筍.水波蛋.蕈菇.歐式鄉村麵包230元這道是法式傳統鄉村菜，水波蛋上淋上松露醬，放上12個月熟成的帕瑪森起司片。蘆筍吃起來不刮很嫩，出乎我的意料之外，真的是很正宗的一道法式料理! 碳烤桂丁雞胸.季節時蔬.關山香米170元嘉義品種的桂丁雞胸上刷上主廚用日本備長炭自製出的碳烤醬，鹹香鹹香，雞胸肉滑嫩，很下飯! 精選麵包.發酵奶油70元發酵奶油是主廚加入海鹽自製的打發奶油，塗抹在麵包上，鹹甜鹹甜不油膩，很香~ 法式提拉米蘇220元最正宗的提拉米蘇~咖啡粉下有杏仁脆片、拇指餅乾、咖啡冰淇淋及瑞可達起士，將一旁溫熱的咖啡酒淋上，香氣四溢。杏仁脆片和拇指餅乾讓提拉米蘇多了一個口感，奶香餘韻始終停留在嘴裡，讓人回味無窮。 日式焦糖布丁120元主廚自製的布丁上有奶油、薄荷葉，放入口中不會死甜，滑嫩滑嫩的好好吃啊~ 巴斯克乳酪蛋糕140元 蛋糕起司味濃郁，蛋糕體很綿密，讓人一口接一口停不下來啊! 無酒精莫西多氣泡飲120元檸檬氣泡水中有薄荷葉在漂流，薄荷葉香氣十足，順口好喝。 蜂蜜拿鐵150元飲品最下層的是咖啡、中間是牛奶，最上面則是奶泡，攪拌後喝，微微蜂蜜味融入在咖啡裡，蜂蜜、咖啡、牛奶彼此彰顯著自己卻又互不搶戲，很讚! Gòu真的是蘆洲之光! 以這麼平價的消費卻能享用星級般的餐點，老闆(就是主廚)在國外留學過，也在台北的法式餐廳工作了10多年，難怪有著這麼好的手藝。餐廳剛好位於我家附近，看來以後會常常來光顧了! Gòu 地址: 新北市蘆洲區集賢路222巷11號 電話: (02)2285-8882 營業時間: 週二-週日11:00-15:30，17:00-20:00；週一公休 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #Gòu#Gou#法式餐廳#法式餐廳台北#法式餐廳推薦#法式餐廳台北平價#蘆洲美食#蘆洲美食推薦#蘆洲美食晚餐#蘆洲美食餐廳#蘆洲美食2022#蘆洲餐廳#蘆洲餐廳推薦#蘆洲區美食#新北美食#新北美食推薦#新北美食餐廳#新北餐廳#新北餐廳推薦#新北市美食

【新北板橋美食】聚北海道鍋物 -新型態亮相採用自助式菜盤、飲品、主食和冰淇淋無限量供應，2022/6/01改回套餐式

這次來聚吃飯的時候發現改成自助式的方式，以前都是套餐的方式，現在是除了肉盤之外的東西，包含主食飯類、麵類、菜盤、冰淇淋和飲品的無限量供應。 因防疫情期間如離開位子及取餐一定要戴手套才能取餐，菜盤的部分應有盡有種類多樣滿豐富的，好處就是拿自己愛吃的不用像套餐的菜盤會浪費食物。 首先和店員點好湯頭和肉盤後就可以去自助吧拿取菜盤等一些配料。 湯底的部份我們點了川味麻辣湯 $49 、昆布湯底 (無須加價) 札幌起司牛奶湯 $55 還有一隻小熊熊真的是可愛又療癒。 肉的部分我們點了美國雪花牛肉 $448 和帶皮豬五花 $468 還有單點一個魚片 $118 菜盤的自助吧，種類也滿多的有玉米、芋頭、地瓜、高麗菜、木耳、豆腐、大白菜、番茄、金針菇、香菇、黃瓜、紅蘿蔔、火鍋料等種類算非常多選擇。 醬料區的部分上面還有特製醬料的教學 也有聚火鍋特別的沾醬可調配 主食的部分除了有三種麵食可選 綠藻烏龍麵、博多拉麵和IDON烏龍麵 飯類的部分除了基本的白飯還有牛肉壽喜燒可以淋在白飯上 飯類的部分除了基本的白飯還有牛肉壽喜燒可以淋在白飯上 和奶油蕈菇飯旁邊還有一個熱的甜湯白木耳釀 飲料的部分有哈密瓜冰沙、梅子醋冰沙、奶茶、熱咖啡和一些飲料可以選擇，如不喝也有冰開水提供。 最後就是甜點冰淇淋機器可以自己擠，配料有巧克力酥片、黑糖珍珠、蜜紅豆和日式蕨餅， 在這疫情的時候能和朋友聚在一起聊天吃火鍋真的是簡單的幸福。 因為板橋環球店在2022/06/01 換回套餐的方式，其他分店還是保留吃到飽的要依官網公布的為主喔。官網連結 聚板橋火車站套餐連結的食記 以上的美食文章為自費用餐，純分享文章 每個人喜愛口味不一感受因人而異，食記文章僅供參考。 RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 🌝🌝🌝美味 🌝🌝🌝服務 🌝🌝🌝🌝交通 🌝🌝🌝🌝🌝 這是RUBY的臉書粉絲團IG 請各位觀看文章的朋友們~~ 都看到這裡了給RUBY大大一個讚 及追蹤有你的支持和鼓勵 ，RUBY會有滿滿動力也可以寫出更多更棒的文章。 ​看更多美食旅遊食記 ​ FB: RUBY說美食享受旅行 ​ IG: tour_ruby0530 合作信箱: tourruby0530@gmail.com 線上菜單 https://reurl.cc/g2rDmV👉聚北海道鍋物 (板橋環球店)🏠 新北市板橋區縣民大道二段7號2樓☎️02-896903369⏰AM11:00~PM22:00

中壢｜美食。火鍋｜邊喝手搖邊吃火鍋🥤瘋一鍋頂鮮鍋物

哈囉~~我是JCC 最近梅雨季節濕濕冷冷的 最適合來點火鍋啦😆 今天要介紹的是瘋一鍋頂鮮鍋物 主打吃火鍋贈送手搖杯 目前總共有三家分店 位於新莊及中壢 (詳細分店地址見店家FB) 可預約方式為電話及inline 其實中壢也有幾家火鍋體系有類似的消費模式 下次有機會再發文介紹給大家~~ 一進門是長廊式的感覺(圖片左側就是大門) 不會一進門就看到客人在用餐 隱私性算是滿高的 裡面跟二樓有更多用餐空間 但礙於中午時段未開放 無法拍攝給大家看 醬料區也在內側座位區 可以自己調配喜歡的醬料 點餐方式是選擇自己喜歡的肉品或海鮮 會依據品項不同價位也不同 再依序選擇湯頭-主食-飲品 甜點則是黑糖豆花 因為菜單品項真的超級多 還有單點、多人套餐等項目 大家直接去店家FB的菜單欄目看比較清楚 絕對不是因為我想偷懶喔🤣 用餐時店員告知現在綁定會員可以送白蝦或蛤蜊 如果打卡或google五星評論 贈送的飲料可以免費升級 (原本40塊以上的品項都需要加價購買) 這次我們2人消費了約1100元 算下來一人600不到 吃得很有飽足感(還有剩一點飯) 食材的部分新鮮度都很好 以同價位的火鍋來說我覺得還滿推薦的 接下來就來介紹菜色吧！ ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ ○麻辣鍋(加價$98) 湯底屬於台式麻辣鍋 有香料香氣不是花椒味的那種 基本辣度就夠了加上湯頭很濃郁 鍋底有附上豆腐跟鴨血 鴨血很Q彈多汁不會乾乾的 豆腐的部分是像臭豆腐那種 滷得入味有鹹度 ○昆布鍋(不用加價) 昆布湯底有個自然清甜味 就是基本款的湯底 忘記拍到照了XD ○瘋狂秘製滷肉飯(加價$30) 很少在火鍋店吃滷肉飯這次難得嘗試一下 屬於不會太油膩、瘦肉居多的滷肉飯 滷汁香味濃郁浸透到飯裡 整體味道讓我滿驚豔的 個人推薦務必加點來吃吃看~ ○菜盤 蔬菜盤沒有魚漿火鍋料充數 只有凍豆腐和豆皮二種豆類 對我來說滿加分的 以蔬菜、菇類為主加上一顆蛤蜊 ○頂級雪花豚(6oz)$350 主食的價位包含了套餐的價格 基本款的份量就是6oz 如果食量較大的話可以加量(約9.6oz) 雪花豬油脂偏多 肉質軟嫩吃得到油花的香氣 放在麻辣鍋能中和掉油膩感 ○頂級雪花牛(6oz)$360 同樣選擇了油脂豐富的雪花牛 吃得出來肉質相當新鮮 這二款算是店裡比較平價的肉類品項 但肉質、口感表現還是相當不錯 ○手工鮮蝦花枝漿$150 一份就是一隻的量 雖然份量看起來偏少 但每一口都吃得到鮮蝦或是花枝 魚漿Q度不足但豐富的用料彌補了這項缺點 ○蛤蜊(打卡贈送) 這個是打卡贈送的蛤蜊 一人十顆圖片是二人份 肉質非常飽滿多汁 跟菜盤上的是同樣SIZE 感覺店家對海鮮的新鮮度把關還不錯 ○炙燒黑糖珍珠歐蕾(加價$20) 這款飲品甜度是固定的 原本以為是普通的黑糖珍珠鮮奶 但除了鮮奶應該還有添加鮮奶油 整體奶味偏濃厚 黑糖珍珠吃起來有焦糖味 整體搭配焦香跟奶香很濃郁 我個人還滿喜歡的~ ○黑糖豆花 看到google評論上有人說豆花不好吃 其實我還滿驚訝的 可能是豆花體偏古早味口感偏綿綿的~ 湯底特別的是把糖水換成紅茶 滿符合店家的手搖飲料風格😆 加上黑糖珍珠口味偏甜 但加上紅茶底去中和不膩口 ————————————— ◇瘋一鍋頂鮮鍋物-桃園中壢店 📍桃園市中壢區延平路480號 ☎03-427-9899 ⏰一~五 11:30–15:00/17:00–22:30，六日11:30-22:30 (一成服務費)(現金.刷卡)(可外帶)

2022專櫃髮香推薦TOP10，透過撩髮散發出的自然髮香，讓對方魂牽夢縈！

專櫃髮香推薦

香味對於是給人加深印象的重要關鍵，也是吸引異性的秘密武器！除了大家熟悉的香水之外，髮香噴霧對很多香水的愛用者來說，是加乘香味的法寶；對不太敢用香水的女孩來說，則是輕量版的香味選擇，噴在髮絲上，隨著舉手投足之間，散發淡淡氣息，那種讓人覺得香又不像是噴了香水的氣味，收斂卻迷人，彷彿是自帶體香，透過撩髮散發出的自然髮香更會讓人魂牽夢縈！以下就推薦大家10款人氣髮香噴霧，讓妳抓住對方的心！ 專櫃髮香推薦一：香奈兒 CHANCE粉紅甜蜜隔離髮香霧 香奈兒 CHANCE粉紅甜蜜隔離髮香霧35ml，NT$ 1,850。 經典花果香甜而不膩，輕柔的隔離髮香霧不僅形成頭髮保護膜、隔離異味，還能在髮梢留下溫柔甜美的戀愛香氛。頭髮專用的香水讓甜美的愛情香氛魅力，留給髮梢最清新的香氛。石英粉的霧面瓶身搭配35ml的精巧容量，可輕鬆收納於手提包內，隨時隨地綻放令人驚喜的愛情香氛能量。 延伸閱讀：一個轉身就能香死人！從香氣到包裝都自帶質感的「髮香噴霧」，讓人真受不了～ 專櫃髮香推薦二：SHIRO 皂香護髮噴霧 SHIRO 皂香護髮噴霧80ml，NT$1,150。 Shiro是來自日本的人氣香氛保養品牌，SHIRO 皂香護髮噴霧在日本可以說是國民髮香，清甜花果香氣充滿透明感，連不敢擦香水的女孩也能輕鬆駕馭。裡面同時有昆布精華與柚子萃取的保濕成分，潤澤修復受損髮質，兼具香氛與保養功能，使用同時散發優雅的皂香，就好像剛洗完頭一樣，令人好感十足。 延伸閱讀：隨手一撥都是迷人香氣！6款不踩雷『髮香噴霧』，若隱若現彷彿自帶體香！ 專櫃髮香推薦三：Sabon 以色列綠玫瑰髮香噴霧 Sabon 以色列綠玫瑰髮香噴霧30ml，NT$1,180。 Sabon向來以舒適、高雅的香氛生活為品牌宗旨，護髮香噴霧算是Sabon低調熱賣的黑馬商品，裡面的護髮配方含有荷荷巴萃取，不僅可以減少毛躁，還可以使秀髮充滿光澤，其中這款以色列綠玫瑰香氛更是當家最受歡迎的香氣之一。清新淡雅的花香調中，還能聞到檸檬、佛手柑、柑橘以及麝香、乾燥木質調的輕甜、溫暖韻味，讓人欲罷不能。 延伸閱讀：香水噴膩了嗎？試試不一樣質感系「髮香噴霧」心機香氣包你回頭率暴增！ 專櫃髮香推薦四：BYREDO 返樸歸真髮香噴霧 BYREDO 返樸歸真髮香噴霧75ml，NT$2,200。 BYREDO 返樸歸真髮香噴霧的香調是白玫瑰、乙醛香、橙花、檀香以及麝香，本質純透的白色演譯，這款淡香精的氣息令人想起剛洗滌乾淨的純棉布料，簡單純粹而又獨樹一格，彷彿是自身體香，非常貼膚。使用起來很像乾洗髮，是和其他品牌較不同的地方。 延伸閱讀：仙女才有的味道！夏季必備清新「荔枝玫瑰香」，一起來當微醺女孩！ 專櫃髮香推薦五：Miss Dior漫舞玫瑰髮香噴霧 Miss Dior漫舞玫瑰髮香噴霧30ml，NT$1,650。 迪奧在2020年推出的Miss Dior香調漫舞玫瑰，使用佛手柑與義大利柑橘的清新氣息將千朵格拉斯玫瑰溫柔包覆，搭配白麝香的基調，讓整體香味更清雅討喜，滿滿玫瑰花香包裹著肌膚與秀髮，走動間都散發魅力！ 這款髮香噴霧不僅是香氛小配件，更能為秀髮形成保護膜，補水、阻隔外界汙染，讓髮質一整天清爽且柔軟。 延伸閱讀：讓男友對你愛不釋手！7招『超心機香水噴法』，自帶體香的氛圍感太仙啦～ 專櫃髮香推薦六：diptyque杜桑髮香噴霧 diptyque杜桑髮香噴霧30ml，NT$1,850。 diptyque杜桑髮香噴霧靈感來自香氛大師Yves Coueslant常駐於杜桑海灣的兒時記憶。杜桑香氛不僅聞得到海風帶著晚香玉細微的辛辣氣息，更與與橙花香和果香交織出清爽甘醇得海洋香調。diptyque杜桑髮香噴霧除了有著更為輕盈、自然的白花香，滿滿山茶花油的滋養，還能替髮絲補水補光。 專櫃髮香推薦七：Jo Malone London 絲絨玫瑰與烏木髮香噴霧 Jo Malone London 絲絨玫瑰與烏木髮香噴霧30ml，NT$2,200。 雖然Jo Malone London白瓶的藍風鈴、英國梨與小蒼蘭都有髮香噴霧，但是這款「絲絨玫瑰與烏木」髮香噴霧是以大馬士革玫瑰、丁香與美味的杏仁糖激發出耀目光芒，其馥郁細緻的香調完美呼應珍貴烏木的深邃煙燻迷香與香甜暖意。髮香噴霧中含摩洛哥堅果油，維他命原B5及維他命E等柔順滋養成分，讓頭髮具健康光澤，散發馥郁香氣，適合染色後髮絲使用。 專櫃髮香推薦八：L:A BRUKET 249仲夏緣結髮香噴霧 L:a Bruket 249 仲夏緣結髮香噴霧50ml，NT$1,700。 瑞典文青保養品牌L:a Bruket 以仲夏夜的浪漫傳說為靈感，每年推出期間限定的「仲夏緣結」香氛創作，2020年首度推出仲夏緣結枕頭噴霧，獲得廣大迴響；2021年限量推出仲夏緣結髮香噴霧，揉合了7種花朵天然香氣，包含：錦葵、斗篷草、檸檬香蜂草、薄荷、婆婆納、西洋蓍草、黃花九輪草，聞起來是非常療癒的草本氣息，可以在任何時刻使頭髮散發芬芳、保濕、強韌，並保護髮絲免受外界環境因素傷害。 專櫃髮香推薦九：YSL 自由不羈髮香噴霧 YSL 自由不羈髮香噴霧30ml，NT$2,000。 YSL 自由不羈髮香噴霧傳承自由不羈香水系列的性感標誌，揉合YSL自由不羈標誌性的頂級摩洛哥橙花，和永續採購的法國紅伶薰衣草，相揉更增添清新純淨氣息，香味更溫柔、柔軟沒有殺傷力。搭配上來自摩洛哥奧里卡花園珍稀紅石榴，淬鍊精華植萃，創新輕盈水霧科技，將濃縮摩洛哥紅石榴精萃轉化如輕盈保濕水薄膜，讓頭髮綻放光澤、鎖水柔順不毛躁，同時絲滑閃耀。 專櫃髮香推薦十：Dior 迪奧 J'adore香氛髮香噴霧 Dior 迪奧 J'adore香氛髮香噴霧40ml，NT$1,650。 J'adore 是迪奧的經典女香，精心設計的馥郁香氣，和諧細緻，宛若一朵量身訂製的花朵。來自科摩羅群島的伊蘭伊蘭香精，洋溢異國熱情果香，與土耳其大馬士革玫瑰香精的柔滑氣息，一同揉合格拉斯大花茉莉和印度雙瓣茉莉蜜糖般馥郁性感的花果香氣。輕盈香氣若隱若現，餘韻令人難忘，輕輕噴上，髮絲更加耀眼動人，閃爍自然光澤，散發J’adore令人沉醉的柔美花香。 #專櫃髮香推薦 #專櫃髮香 #髮香 #Dior #迪奧 #Jadore香氛髮香噴霧 #YSL #自由不羈髮香噴霧 #LaBruket249 #仲夏緣結髮香噴霧 #JoMaloneLondon #絲絨玫瑰與烏木髮香噴霧 #diptyque #杜桑髮香噴霧 #MissDior #漫舞玫瑰髮香噴霧 #BYREDO #返樸歸真髮香噴霧 #Sabon #以色列綠玫瑰髮香噴霧 #SHIRO #皂香護髮噴霧 #香奈兒 #CHANCE粉紅甜蜜隔離髮香霧

究好豬薄骨嫩肩排&梅花薄切肉片簡單煮，就好吃

究好豬，最講究的好豬肉 疫情升溫，居家在家上班，上網採購食材方便又省時間， 今天要來開箱精品級、最講究的好豬肉， 究好豬的 #薄骨嫩肩排 & #梅花薄切肉片， 二木太太在家自己煮的時候，總是要照顧著一家大小的胃， 尤其Jessie這個挑嘴的小妞， 愛吃肉肉但是又很挑剔，都懷疑她是不是廚師轉世， 最愛玩煮菜遊戲，吃東西一定要是好吃的才要吃。 😂 😂 😂 究好豬的肉品不只新鮮又好吃，更講究過程中的每一個細節， 從飼料、產地到餐桌，讓家人吃得安心又健康， 嚴選豬豬好品種、飼糧注重好營養、冷鏈運送好新鮮， 透過「究好供應鏈」層層把關，提供最講究的好豬肉。👍👍👍 正是因為本身對於食材的要求，才選擇了究好豬的頂級品質， 在家上網選購就能輕鬆取得高級精緻肉品， 輕鬆煮也能得到家人好評的好品質豬肉， 都覺得自己廚藝進步了，提升到另一個層次。😝😝😝(誇張) 二木太太這邊分享我怎麼用究好豬做的料理食譜跟做法 香煎嫩肩排佐鳳梨莎莎醬 香煎嫩肩排 食材: 香煎嫩煎排1包 玫瑰鹽少許 作法: 豬肉退冰後直接放到預熱過得平底鍋上煎至每個面都焦香金黃，再撒上調味料。 要吃出究好豬的美味，就靠平底鍋乾煎，來看看是否真的能吃到豬肉的鮮甜呢? 真的只有加玫瑰鹽就非常美味!!!吃得到豬肉本身的鮮味與甜味~ 你看看這個肉汁~這個香味~這個焦香酥脆的顏色， 天啊!真的嚴選過的就是不一樣， 吃一口更是驚為天人， 真的只要煎熟，簡單玫瑰鹽調味就很美味! 這個肉肉Jessie小朋友很買單喔~ 完全不會柴，也不會不好咬，鮮嫩多汁， 薄骨設計小孩好拿，真的是貼心設計捏~ 佐酸酸甜甜的鳳梨莎莎醬也別有一番風味。 鳳梨莎莎醬 食材: 番茄兩顆 鳳梨少許 (剛好家裡的很甜，可以視個人買的鳳梨決定是否加糖) 檸檬三顆 小洋蔥一顆 玫瑰鹽少許 香菜適量 蒜頭適量 作法:番茄去皮口感會更好，切小丁， 鳳梨、洋蔥都是切成小丁，香菜、蒜頭切碎，檸檬擠汁備用， 所有食材攪拌在一起，試吃看看味道，加點玫瑰鹽調味， 夏天冰冰箱裡，配肉類或是魚都很百搭，清爽開胃， 因為給小孩吃沒有加辣，加點辣更美味(二木太太本人愛吃辣)， 跟大家分享 😋😋😋 薄骨嫩肩排： 片狀薄骨帶著鮮嫩厚實的梅花肉，簡單調味之後適合乾煎、烤或炸皆宜。 檸檬蒜香涼拌梅花肉片 食材: 梅花薄切肉片一包 洋蔥一小顆 黃甜椒一顆 日本昆布醬油2大匙 檸檬兩顆 糖一匙 蒜頭末一大匙 香菜少許 做法: 將洋蔥、甜椒切絲後泡冰水大約15分鐘後，瀝乾備用 (冰水先不要倒掉，可以冰鎮肉片) 蒜頭切末至於攪拌盆內， 先將肉片解凍後，燒開一鍋熱水，肉片川燙至熟了，泡冰水備用 香菜切末加入盆內，接著來調醬汁， 用好市多買的日本昆布醬油調味，大約2大匙， 接著檸檬汁、一匙糖攪拌均勻就已上桌囉! 喜歡辣的一樣可以加點辣椒更美味~ 這道涼拌菜因為是生的洋蔥跟甜椒就沒有給小孩吃~ 不誇張空空賞，家人吃光光!🤣🤣🤣 醬汁是菜的靈魂，但這道菜一定要用好品質的豬肉， 肉質Q彈軟嫩、鮮甜多汁，才能展現食材新鮮的美味， 真的就是燙一燙、拌一拌，這麼簡單😝 😝 😝 梅花薄切肉片： 肉質帶筋、口感勁道極佳，強調見熟即可撈出極鮮好肉， 油脂分布適中，回甘鮮甜，適合涮燙料理。 薑汁燒肉 食材: 梅花薄切肉片一包 洋蔥一小顆 蘋果1/4顆 薑一小塊 醬油2~3匙(看家裡的醬油鹹度調整) 糖一小匙 做法:薑、蘋果切塊放到果汁機內， 加水打成汁(我偷懶直接用醬油結果比較鹹 😂)， 不過不影響美味， 打成泥比較好醃入味，主要想要泥狀所以沒有加太多液體， 這次太臨時想要煮，肉沒有退冰，拆封後直接加醃料醃製， 加入薑、蘋果、醬油打成汁後，補一點點糖， 因為肉沒退冰，我就直接這樣用保鮮盒放冰箱冷藏備用， 洋蔥切成絲，熱油鍋加入洋蔥拌炒， 稍微炒軟後就可以加入醃料跟梅花肉片， 因為肉沒有解凍，火可以開中大火，但筷子要一直翻動喔! 接著加水炒至醬汁收乾， 發現知名日式燒肉珍珠堡的味道根本就是神複製阿~ 秘密就在於薑+蘋果，真心不騙，真的很下飯、很好吃，小孩也喜歡。 這道菜食譜就是源自究市集Line分享的， 看到後連肉都沒退冰就想試看看的簡易版，😝 😝 😝 有興趣的朋友可以參考看看唷~真的簡單煮就好吃~😍😍😍

台北餐廳推薦丨初魚鐵板燒-民生

久聞大名的初魚系列料理，終於在特別的名目下一探究竟 雖然用餐當下處於疫情期間，但若不提早訂位，可是選不到想要的用餐時段阿！特別是假日期間。 想前往的朋友們可要預先前往官網訂位 附上官網連結 https://www.chu-yu.com.tw/ 簡單介紹一下初魚 初魚系列主要分為初魚 鮨、初魚鐵板燒、初魚屋台。目前屋台僅有泰順街一間，其餘則在台北、台中、高雄皆有分店。主要皆是無菜單料理，當天服務人員說明每間分店的菜色皆不太相同，且每個月會故定調整菜單，這⋯⋯讓我需要找更多前往的理由了。 一抵達民生店，店門的立牌即透露了質感。因為是固定的用餐時段，建議大家可比訂位的時間提早個5-10分鐘抵達。 進入店內即可看到不少高檔食材擺在台上，雪場蟹、新鮮魚貨、海膽（以上需要另外單點，給你看看而已，價格以當下店員說明為主）、生食級干貝、龍蝦⋯⋯等。 這次很幸運的被安排在料理台正前方，可以看到師父的料理過程。 如藝術品般的料理出現在我們眼前，二話不說先來個生食級干貝灑上烏魚子 接下來是京都調味手法的魚片料理 燉煮大根搭上活鮑魚，上方加上魩仔魚及昆布塩 再來是波士頓龍蝦的出場 重頭戲和牛的部份做了四道不同的料理，分別是牛肉捲、和牛牛排、和牛漢堡、和牛炒飯 牛排的部份先稍微乾煎靜置後使用櫻花木煙燻，師父還會開蓋讓大家聞一下香氣，也很貼心提醒，要拍照的手機準備好！（坐在煎台正前方的好處） 和牛漢堡是用了泡芙來取代麵包，中間夾了歐姆蛋 和牛炒飯（不吃蔥的朋友可提前跟服務人員說明！！） 最後則是一杯熱抺茶和小蛋糕為今日的晚餐畫下句點。 鐵板料理除了是味覺上的體驗外，看著師父的手起刀落，變化出一道道的佳餚，更是另一種視覺上的享宴。整體的用餐體驗是很棒的！但在酒水的部份建議在加點前先詢問價錢唷！ 期待下次的初魚二訪。 相關工作邀約請小盒子🫶 https://www.instagram.com/minmnc/

台北江戶前壽司 | 連續四年米其林一星⭐ | 鮨野村 のむら Sushi Nomura

↑鮨野村 のむら Sushi Nomura 〘台北⚪️大安區〙連續四年(2018-2021)米其林一星的江戶前壽司。主廚是野村裕二師傅。無菜單$3000 起，訂金$2000。可訂位，可刷卡，收一成服務費。 🌱無vegan 🎈地址：台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 ☎️電話：02 2707 7518 🕰營業時間：12-14；18.5-22 (周一公休) ⚪️$4500 Omakase(原提供為 $3000(約10貫)、$5000(約15貫)，剛好友人當天臨時有事無法前往，因此向師傅改為$4500(將友人原訂位時的$3000 平均分攤)) 在此鄭重介紹！連續四年(2018-2021)米其林一星⭐，目前心中最喜愛的江戶前壽司-鮨野村Sushi Nomura，主廚是野村裕二師傅，在米飯、水、魚料上都十分講究：使用富士山泉水烹煮越光米和七星米，而米飯在到店後才自行碾米，以保米粒新鮮。因著野村裕二師傅年輕時於東京魚市工作過，目前鮨野村的魚是由東京前三名魚商送來的野生漁獲。針對不同種類的魚生分別搭配赤醋飯或白醋飯，用心程度可見一斑。以下先特別列出當日最愛的三貫握壽司，之後再依照出餐順序一一介紹。 當天最愛是熟成處理完美的中腹，入口滑嫩，豐腴甜美，搭配赤醋飯，吞嚥後嘴裡餘留旨味，讓人回味再三。 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後可以感受尾韻熟成甜味，搭配赤醋飯。 而九州鹿耳島的竹莢魚也是處理得宜，些許酸度中帶著熟成甘甜，也是當日十分喜愛的一貫。 漬物後直接進入握壽司。當天供應的是醃漬蘿蔔、脆口多汁的牛蒡、甜鹹酥脆小魚乾、蓮藕片、黑豆與金箔。 醃漬蘿蔔脆且多汁；薑絲柔軟無纖維。吧檯約10位子、另有隔間。當日播放爵士樂。 舍利握力完美，有彈性，氣味適中，赤醋味道較白醋明顯，將握壽司置於口中後會完美散開(如果多拍個幾秒可能就在手中散落了)。 ⚪兵庫縣 真鯛：刨上柑橘皮帶出真鯛酸甜肉脆(白醋) ⚪軟絲：滑嫩柔軟微甜，有回溫(白醋) ⚪鰤魚： 淡淡粉色的鰤魚入口帶些脆度，咬下後尾韻熟成甜味(赤醋) ⚪愛知縣 牛角貝： 些許脆甜，還不錯(赤醋) ⚪白蝦： 昆布熟成，還不錯(白醋) ⚪黑喉： 昆布鹽備長炭烤、熟成旨味明顯(白醋) ⚪中腹： 入口滑嫩，豐腴甜美(赤醋) ⚪煮物 午仔魚： 燒烤後再入湯的午仔魚湯清甜，搭配蓮藕與大根 ⚪松葉蟹：蟹肉與蟹卵的組合，還不錯(赤醋) ⚪九州鹿耳島 竹莢魚：些許酸度中帶著熟成甘甜，好吃 ⚪醬油漬 赤身： 赤身柔軟，海苔脆口(烘焙香氣明顯)(赤醋) ⚪北海道 馬糞海膽：甜美海膽，無回溫(白醋) ⚪星鰻：鰻魚醬甜，肉質鬆軟，無須咀嚼便於嘴裡化開，喜歡 ⚪蛤蜊湯：鮮美 ⚪細卷：魚生、紫蘇、小黃瓜搭配，清爽 ⚪蝦子雞蛋玉子燒：蓬鬆軟綿 ⚪白玉紅豆：柔軟富彈性的白玉配上不甜膩的紅豆，佐無咖啡因烘焙茶 小知識：因日文的"青蛙"跟"回來"同音，在鮨野村隨處可見的青蛙陶器，(連洗手間的洗手台都有一隻！)便是野村裕二師傅對客人回訪的盼望呦。(訊問服務生後才知道的小故事😁) ☕️食物分類 #貝卡米其林馨食記 #貝卡日料馨食記 #貝卡壽司馨食記📍地點分類 #貝卡台北馨食記 #貝卡大安馨食記#鮨野村 #握壽司 #日料 #sushi #seafood #江戶前 #SushiNomura#taipeifoods #taiwanfoods #台北美食 #台灣美食#壽司 #すし #鮨 #鮓 #えどまえずし #江戸前ずし #江戸前鮨 #江戸前鮓 #江戶前壽司#Omakase #無菜單 #のむら #信義安和美食

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