日語學習~日語雜誌推薦~跟我學日語

 因為疫情的關係，無法到日本玩，但是學日語的腳步，沒有因此停歇，今天要分享的是一本實用的日語雜誌。 【圖解日語會話】配合開學主題，介紹各種教育機構，如：小學、國中、高中、大學、補習班、文教中心等等 【美和食堂】 這個單元主要介紹日本各種料理、點心或食材。本期介紹頗受台灣人歡迎的日本點心「仙貝」。據傳仙貝的前身其實是日式糰子唷！ 【百業日語】 俗語說「行行出狀元」，而「百業日語」主要就是帶領大家一起探索各行各業。本期將帶大家一窺小學校長的工作內容 【JAPAN GoGoGo】 這個單元主要帶領大家認識日本各地的特色以及值得一遊的景點。本期介紹位於日本九州南端的鹿兒島縣，據說至個縣擁有許多日本第一和世界第一 還有幾個單元【舉手投足話日語】、【文法教室】擴充自己的詞庫及文法實力。 這本雜誌還有語音QRCODE，可以聽到語音檔，同時增加聽力喔！這本雜誌內容很多元，每次都把音檔放在車上聽，一個月後又可學下一期的。自學日語可以有很多資源，這本雜誌是個還不錯的學習材料，推薦給大家！

［台北美食｜春寅食堂］

雖然夏天要到了，也不能忘了要喝點雞湯補一補呀😆 春寅食堂藏在永春站後面的巷子裡，離開的時候發現最近很紅很難預約的 鵲kasasagi 也在這附近啊～有機會預約到鵲的話感覺可以來個下午茶+晚餐的一條龍行程😍 店面以木質調為主，配上漆的藏青色牆面和印有logo的簾子，意外的有種日系感😆環境非常整潔明亮～看不出來是賣雞湯為主的店，還以為是在賣日式料理😂 - 每份湯品都可以選擇加雞肉、豬肉或小湯餃！店家有在菜單上提醒不吃紅蘿蔔的話要記得備註🥕 #超級濃厚雞白湯 果然跟品名一樣超級濃厚🤣不過稍有一點點偏鹹跟偏油，雞肉記得趁熱吃，不然冷掉會稍微柴一些 #香辣濃湯 真的感覺有辣！怕辣的人還是要斟酌一下🌶️我選了加小湯餃，結果湯裡面還是有雞肉！份量變超大😂還變成雙主食，超級撐的～ 兩份湯品都不錯，不過如果真的是想要認真灌湯的話，還是推薦雞白湯喲🐔 - 飯類也是算在小菜區喔！ #雞油拌飯 跟另一份 #叉燒金豚丼 基底都是雞油拌飯，鹹甜的味道很下飯！米粒是比較分明偏硬的那種，我喜歡這種米飯😍 另外叉燒金豚丼，是飯上面鋪滿淋了蜂蜜芥末醬的肉💛飯跟肉兩種不同種類的甜香搭在一起很特別！ - 小菜部份 #梅漬蓮藕 有點可惜，覺得吃不太到梅子的味道😢原本期待是很酸甜的梅子醬，應該要點 #百香木瓜 的🤔 不過 #小魚皮蛋豆腐 我很喜歡底下的醬油！第一次吃到是用偏甜的醬油當底，配上豆腐很開胃👌 - 🔹 超級濃厚雞白湯+雞肉 NT$120 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 🔹 香辣濃湯+小湯餃 NT$150 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 🔹 雞油拌飯 NT$30 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 🔹 叉燒金豚丼 NT$60 美味程度：🌕🌕🌕🌕🌑 🔹 梅漬蓮藕 NT$30 美味程度：🌕🌕🌕🌑🌑 🔹 小魚皮蛋豆腐 NT$60 美味程度：🌕🌕🌕🌗🌑 💡 點選任ㄧ湯品，兩樣小菜可以享10元優惠 - 整體環境：🌕🌕🌕🌕🌑 服務態度：🌕🌕🌕🌗🌑 - 圖片來源🔍ig帳號：stop__your__hunger/ 吃貨金仔吃飽飽

[新竹]仲良し日式料理。日本人比新竹人還熟的居酒屋/食堂

其實新竹真的很多日本人比台灣人都還知道的店，它隱密小巧藏身於小巷小弄，就算有人帶路還不一定吃的到喔~ 這家位於814大同冰店隔壁的仲良居酒屋，在新竹開業17年，外觀看著如一般住家小店，其實裏頭的擺設經典，道地日本神戶的洋樓感就如經歷了時光隧道。來訪的客人90%都是日本人，可算是園區接待日本客戶必到的餐廳。老闆旅日多年，燒得是一手日人懷念的家鄉手路菜。日人對於細節的嚴謹在擺盤之精緻要求完完全全的表現出來。 想吃道地的日本佳餚不再僅是晚上，仲良也開始有做中午的便當定食~內用享受美食還有職人堅持的精緻擺盤~ 🐷煮豬排180 這是新竹唯一可以單純吃煮豬排的店，底層鋪上綿化的洋蔥，日本醬油製作的醬燒豬排，外層淋上蛋液麵皮柔軟帶著絲絲甜味，肉質韌性很有口感~ 🐣玉子燒100 淡淡甜味的煎蛋層層堆疊，夾一點搭配白蘿蔔泥入口鬆軟吃著相當舒服，口感入口即化不會太甜，滋味的恰到好處~ 🐠烤青花魚260 青花魚其實就是鯖魚，外皮烤得酥脆肉質帶點油脂，鯖魚肉嫩油脂融合，肉感多汁不乾不柴，油脂與魚肉融合的香氣鹹香誘人~ 🍝揚出豆腐100 將炸好的豆腐加入醬汁中就是揚出豆腐囉~金黃外皮的豆腐加上美味的醬汁，吃上一口柴魚片和蔥花，口味好吃又輕爽~ 🥕白灼味噌蘿蔔80 看似簡單卻是老闆慢慢的心血，以昆布慢慢熬煮入味再淋上紅味噌，蘿蔔就好像吸滿滿的湯汁，一口咬下清甜滋味全在嘴裡蹦了出來。 🐔串物80 用來包裹的培根厚實而且還是為了符合日本口味特別挑選，包著番茄、蔥段和金針菇，每一口皆是厚實的滿足~ 🐟鮭魚咖哩炒飯200 咖哩是從奈良所帶來的日式咖哩，把青菜蔬果煮到化掉，與台灣常吃到的咖哩味道稍有不同。香香的咖哩香味加上鮭魚丁，混著炒蛋的鹹香口感相當特別，清爽不油膩。如果喜歡這款咖哩味，也可以再點店內專門的咖哩飯來吃吃喔~ 🦐綜合天婦羅320 有炸蝦、香菇、茄子等，那最主要當然是吃炸蝦，外層的炸皮每一口都是酥脆到不行~~立體聲在腦裡盤旋不已，新鮮炸蝦的鮮嫩更是不在話下。 🍟薯條(80)、唐揚雞(160) 這兩道是連老闆自己都超愛~薯條的酥脆、雞肉就算著冷掉的口味也都不失太多~ 仲良し日式料理 - 仲良食堂 地址：新竹市北區大同路112號 電話 : 035281868 時間 : 周二公休 平日 : 11:00-14:00 | 17:00-23:00 假日 : 11:00-15:00 | 17:00-23:00 粉專 : https://www.facebook.com/thenakayoshi/ 平日中午僅售套餐，晚上才有單點。 周五、六、日中午可以單點跟套餐。

台南最新美食清單，編輯18家口袋名單大公開，甜鹹都有讓你吃好吃滿！

撰稿編輯#白函 台南好吃又好玩，編輯每次去都是吃好吃滿，但大家是否已經吃膩了大排長龍的知名老店了呢，今天就給你個人私藏最新的台南美食清單，筆記起來下次去台南換個口味看看啦！ Hello 大邱 台南市安南區國安街213號 韓國拳頭飯$50／魚板$35/支／韓式拌拌拉麵$70 位於安南區的一間平價韓式料理店，每樣都百元內有找價格平易近人又好吃，只要銅板價就可以吃的很有飽足感，CP值超高，很適合小資族或學生們，私心超推他們家的魚板，超大一串只要$35，既Ｑ彈又入味，湯頭有著淡淡的昆布香味和一絲絲微辣的口感，在寒冷的冬天來上一碗超級幸福！ 豆腐洋行 台南市東區富農街二段77號 煉乳波霸泰奶豆腐冰 $60／綜合麻糬冰+杏仁豆腐 $100 台南東區的富農街冰品店「豆腐洋行」以杏仁豆腐冰和牛奶豆腐冰為主軸可以自己調整加購各種配料想吃什麼就加什麼，千萬別錯過這款獨家泰奶豆腐一入口就給你滿滿的泰奶衝擊不只消暑、降溫，給你滿滿的飽足感，這個夏天非吃不可！另外他們家的芋圓系列也很多人推薦，口感很Q彈香氣也很夠，再搭配芋泥身為一個芋頭控絕對不能錯過！ 同二廚房烘焙 蜂蜜檸檬法式千層 $170/2片 地址：台南市永康區龍埔街179號 千層蛋糕上面大方的放上甜蜜蜂巢，這間台南人氣強滾滾的烘焙店，最常賣到缺貨的就是法式千層蛋糕，下午開店前就已經有不少人在排隊，除了招牌芋頭口味必買，近期推出了這款蜂蜜檸檬法式千層！香甜的蜂蜜配上微酸的檸檬，酸酸甜談不用擔心膩口，這款不是每天都有，想吃的不妨私訊店家或現場碰碰運氣，千層都是以2片一組賣的，平均下來一個百元有找，實在很可以耶！ 東馬海南雞飯 地址：台南市東區勝利路52巷1-3號 海南雞腿飯 $75/海南燒雞腿飯 $75 天氣越來越熱，來吃海南雞最開胃了！這間是來自高雄的海南雞飯，雞肉肉質多汁，不管是雞腿和燒雞腿都很有人氣，配上淋有雞汁的白飯，每口吃著是香氣十足，喜歡重口味的可以把辣醬和蔥加進去拌，整個會更下飯！因為內用位置不多，不少人都會選擇外帶，外帶還會特別用紙包，不僅攜帶方便也相當可愛好拍，雖然營業到晚上，但很常下午就賣完，想吃的朋友可別太晚來啦～ Jiang Zhi醬汁 番茄瓶 $120 地址：台南市中西區國華街2段81巷6號 什麼？番茄醬居然能喝！原來是用番茄醬瓶裝番茄汁啊～這家位在國華保安食藝市集內的小攤，以新鮮現打的番茄調飲為主，使用了迷你小番茄 、黃金416、牛番茄和帥哥番茄一共四種番茄，再加入番茄醬與甘梅粉下去提味，整體喝起來挺有層次的，清爽又順口，喝玩瓶身還能帶回家，拿來裝真正的番茄醬也很可以！ 上海味香小吃店 排骨蛋炒飯$65 地址:台南市中西區民權路一段273號 超過60年字號的上海小吃店，主打份量十足的排骨蛋炒飯，滿滿排骨鋪在粒粒分明的炒飯上，排骨口感酥脆肉質軟嫩，配上清淡油香的炒飯，樸實卻令人回味無窮啊！ 貴一郎 S.R.T 燒肉咖哩 台南市中西區府前路一段189號 雙肉咖哩$185／雙肉肉排丼飯$220 吃咖哩也能享受到高檔和牛！提供四種口味的咖哩，不管是牛肉/和牛/牛舌/豬肉都有，份量大小上也能自選，再加點炙燒起司、半熟蛋或泡菜，一碗真的超滿足！除了濃郁的咖哩系列，還有肉量爆棚的丼飯，其中雙拼肉的雙重享受當然不能錯過，據說黑色炸雞也很有人氣，肉食族們還不快衝 森井丼飯 台南市東區東安路80號 日式厚切豬排$160／日式唐揚炸雞$170 用木盆裝咖哩飯也太可愛了～這家不管是肉和飯都超有份量，鮮嫩多汁的唐揚雞、厚實酥脆的炸豬排…想吃雞豬魚都能滿足你！餐點都還附有小菜，像是溏心蛋、豆乾，海帶都很不錯，內用也能飲料和味噌湯無限量續，高CP值相當適合學生族、小資族來吃飽飽！ 兜空間 台南市中西區中正路33號 楓糖千層蛋糕 套餐$260 這根本已經不是千層蛋糕！是萬層蛋糕了吧～這家位在林百貨附近的兜空間一共有三層樓，裡頭販售著許多小物包包或是衣服等等，除此之外也有提供甜點跟飲品讓人喝下午茶，其中最吸睛的無非就是這款楓糖千層了，比一般常見的千層來的厚上許多，絕對要讓你吃到值回票價，口味的部分，吃過的朋友表示味道很像蜂蜜蛋糕，奶油也偏油膩，不過套餐都可以隨意搭配飲品，配個清爽的茶類剛剛好！ 味熟 Mijuku 台南市中西區海安路二段86巷13號 綜合招牌生魚片丼飯$530 隱藏在海安路巷弄內的味熟，是一間丼飯專賣店，菜單選擇超級多，每一款都非常豐富，讓人直接選擇障礙，來這邊必點他們家的「生魚片丼飯」，不知道要吃什麼的建議可以點綜合招牌生魚片丼飯，一次品嚐到鮭魚、鮪魚、其餘、海膽、干貝、天使紅蝦等高級刺身真的超級滿足，不吃生食的朋友也有燒肉丼飯可以選擇，他們家位子不多建議要提前訂位才不會等喔！ 林記食堂 波霸滷肉飯$50(加一片起司$10)／中瘋鮮蚵波霸魯肉飯$90 地址:台南市安南區海佃路一段213巷29號 台南最近人氣很夯的波霸魯肉飯，這個份量光用看的就先飽一半！最上層是雙蛋黃荷包蛋，再下來是香甜玉米粒，最後就是重頭戲魯肉飯啦，三種口感一次滿足，這裡再加碼提供網友的吃法，把蛋黃跟飯伴再一起，再淋上店家特製醬油膏，甜鹹的口感有夠涮嘴喔！重點是這樣澎湃的份量，一碗竟然一個銅板就可以搞定，已經太佛心！ 除此之外最近店家更是推出一款限定版的超狂餐點，這款限量的中瘋鮮蚵波霸魯肉飯，新鮮飽滿的蚵仔搭配上油嫩滷肉，最底部還有一顆半熟蛋，攪拌之後一起入口，只能用幸福兩個字來形容！已經吃過的網友表示可以加點蒜頭醬油提味，層次更加豐富，或是也變入起司片，也很不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621815 一農 旗魚黑輪$25/原味甜不辣$30/溏心蛋$40 地址:台南市中西區萬昌街29號 位於萬昌街轉角的20年老店，每天現做的甜不辣，厚度相當有誠意，味道新鮮香氣十足，不會乾澀口感相當軟綿，編輯個人大推溏心蛋，蛋的外圍裹滿魚漿，無論是口感或是味道都相當有層次，老闆也很貼心的怕客人吃膩，提供無限量的醃蘿蔔，搭配著炸物吃相當解膩，一個人吃掉一大盤也不是問題。 https://www.popdaily.com.tw/place/621828 燒究牛肉飯專門店 牛肉飯+溫泉蛋 $70/滷豆腐$30/雞湯免費供應 地址:台南市中西區民生路二段136號 台灣地日本味指的就是這家牛肉飯，招牌的牛肉飯，淋上滿滿牛肉和煮到軟爛的洋蔥搭配上軟硬適中的白飯，真的有夠涮嘴，牛帶肉帶筋，煮的入味卻不會太過重鹹，如果喜歡更滑順溫柔的口感，可以另加一顆溫泉蛋，會是完全不同的美味喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/418319 桑原商店 覆盆子甜甜圈$80 地址:台南市東區光華街122號 近期台南最火熱的打卡美食，濃濃昭和感的店面，主打甜甜圈和霜淇淋，甜甜圈鬆軟外層裹有糖粒，霜淇淋的口味很多樣而且每天都不同，個人最喜歡鮮乳口味，濃郁的奶香加上霜淇淋綿密的口感，再配一個甜甜圈剛剛好！ https://www.popdaily.com.tw/place/616745 金三益健康茶飲 小卷沙茶炒意麵$120/蚵仔鍋燒意麵$150 地址:台南市北區林森路三段185號 看店名你可能以為主打的是手搖茶，但這間必吃的其實是鍋燒意麵系列，尤其當中的小卷和蚵仔是絕對不能錯過的，湯頭清甜充滿海鮮味，滿滿的小卷和蚵仔量誇張到看不見碗底的麵條，意麵也不會煮到過爛，喜歡海鮮類的人，這家的CP值可以說是台南最高也不為過。 https://www.popdaily.com.tw/place/411389 日子食作烘焙 丹麥烤布丁$50 地址:台南市安南區同安路342號 麵包界的豪邁甜點，一口咬下酥脆的丹麥麵包，多層次的麵皮配上烤到剛好的焦香，再咬第二口就能吃到滿口的手工布丁，軟嫩滑順配上多層次酥皮，香濃奶香配上剛好的焦糖味，絕對會讓你想一再品嘗，另外季節性的草莓商品也非常推薦喔！ 一品肉圓 肉圓$70(一份10顆) 地址:台南市中西區民權路三段216號 這家純手工製作的肉圓，外皮使用天然在來米粉製成，Q彈不黏牙，也不會有咬不斷的煩惱，調理方法因為用蒸的方式，比起油炸更能保留肉餡的水分和清甜，一口大小也剛剛好，吃了不會有太大的負擔感，也有特別製作素圓，讓素食者的朋友們也能品嘗到這細心的手工美味。 https://www.popdaily.com.tw/place/621858 鳳姐鴨肉飯 鴨腿飯$80/鴨肉飯$40 地址:台南市中西區民族路三段190號 看看這個份量，這家編輯去台南必吃的鴨肉飯，整隻鴨腿豪不手軟切片，鋪滿在淋好鴨油的白飯上，肉質非常柔軟不會死硬，白飯上的鴨油也充滿香氣，配菜還附有獨門筍乾、梅乾和滷蛋豆腐，包準讓你吃到非常滿足，絕對不會有鴨肉吃不夠的遺憾產生。 https://www.popdaily.com.tw/place/621859 紅對麵 酸辣粉$80/紅油抄手$80 地址:台南市東區東寧路530號(東寧店)/台南市安平區建平七街586號(安平店) 這家編輯吃過一次就難以忘懷的酸辣粉，酸跟辣的比例調整的很剛好，清涼滑溜的粉絲吸滿湯汁，咀嚼中偶而能吃到上頭放的花生粒，又為這道麵食增加一絲香氣，天氣熱的時候吃上一碗真的很過癮，另外他們家的紅油抄手也是必點，皮薄餡多，醬汁更是一絕，推薦隱藏吃法可以把紅油抄手放置酸辣粉上一起品味，一口抄手一口辣粉，相當不賴喔！ https://www.popdaily.com.tw/place/621861 看完是不是想手刀衝去台南啊!每一道都是沒吃到就會飲恨的人間美味，不要猶豫立刻出發，攻略這篇最新的台南美食清單吧! PopYummy／撰文報導 #2020台南美食 #一農 #上海味香小吃店 #台南小吃 #台南甜點 #台南美食 #同二廚房烘焙 #布丁 #排骨飯 #東馬海南雞飯 #桑原商店 #滷肉飯 #燒究牛肉飯專門店 #甜不辣 #發胖南部 #肉圓 #蛋炒飯 #鍋燒意麵 #鳳姐鴨肉飯 

中山區清爽日式料理新開幕！超澎湃豐盛的定食套餐 | 【台北市中山區-中山國中站】鮨一食堂

<h2><strong>看看周遭介紹</strong></h2> 離中山國中站走路不用五分鐘，在鮨一壽司的隔壁 店面就是道深色木門，配上金屬水管把手 外觀上感覺偏工業風 中午時段人滿為患，因為空間規劃舒適 所以當天看起來滿多上班族或是好友聚餐 牆面都是磚牆為主，搭配木色的桌椅 還有一塊類似吧台的區域，單人很適合坐在這 <h2><strong>吃吃餐點介紹</strong></h2> 定食部分都會有前菜—龍蝦沙拉手捲 我很喜歡有紫洋蔥的沙拉 清爽微嗆辣，又有濃郁的龍蝦味 很適合當作開胃前菜 要趕快吃完，不然海苔會濕掉變軟 定食套餐含有：白飯、茶碗蒸、湯品、醃蘿蔔、小菜 白飯上不是單純撒上芝麻或海苔，而是些許香鬆 我很喜歡他們粒粒分明的香鬆白飯 上面有厚厚一層高湯，光看都覺得好吃 茶碗蒸軟綿綿的滑嫩感，配上湯汁很鮮甜 裡面的雞肉飽滿多汁，毫不費勁就可以融在嘴裡 我其實不喜歡醃蘿蔔，超多日式料理附的味道都很重 鮨一的醃蘿蔔我單吃就可以嗑完一盤ＸＤ 爽口微酸甜，單吃也ok的配料 味噌湯不會過鹹，算是滿好喝的～ 這道形狀似豆腐，外層用豆皮包覆 整個口感非常綿軟 <h2>牛肉壽喜燒定食 NT.380 ★★★★✩</h2> 他們的壽喜燒是清淡版的 跟外面比起來稍淡些，不是那種重口味的鹹 薄薄的牛肉片，還是吃得到原有的咬勁 醬汁味淺不厚重，單吃也不膩口 用料豐盛，有寬冬粉、青菜、豆腐等等 吃的超飽（嗝～ <h2>烤現流透抽定食 NT.320 ★★★★✩</h2> 透抽是完完整整的一隻! 底部墊著醬汁，上方則是滿滿的柴魚片 旁邊配有芭樂與番茄的生菜沙拉 紫洋蔥的嗆辣和水果的鮮甜味融在一起 也可以搭上透抽，會有截然不同的口感 透抽烤的剛剛好，新鮮有嚼勁 帶點鹹味的醬汁和鬆鬆的柴魚片 一口吃很對味 從前菜到主餐、甚至配料，都很用心好吃 所以每次到中山區，不一定都要吃隔壁的高價鮨一壽司 偶爾來鮨一食堂聚餐也不錯❤️ 鮨一食堂(粉專) 地址：臺北市民權東路三段60巷6號(捷運文湖線中山國中站) 電話：02 2518 2848 營業時間：週一至週六 11：30-14：00 / 17：30-21：00（禮拜日店休） ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀歡迎留言推薦我更多好吃的 我先幫大家試吃，一起養肥我ok的😂😂😂 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 🎀喜歡的話請多多追蹤我喔❤️ 大家的追蹤會讓我有動力繼續寫(吃?!) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 這裡追我的IG ▶ 安安吃美食 找我的FB ▶ 安安吃美食 來看看更多美食文 ▶ 安安吃美食 #吃 #喝 #台北 #中山區 #中山國中站 #日式料理 #日式定食 #烤透抽 #牛肉壽喜燒 #鮨一食堂

尖叫連連的無菜單料理

【日式無菜單料理】微風建一食堂 中山區日式料理│沃的媽阿！也太好吃！太超值！│海鮮、和牛│中山居酒屋 ❤跟著Livia享受人生❤ 微風建一食堂 地址：台北市八德路二段300巷10號 電話：02-8772-2178 營業時間：週一~週日 12:00-14:00，18:00-23:00 粉絲專頁 好久沒有吃到讓我尖叫連連的無菜單料理了！ 一邊吃一邊跟老伴說，回家就要趕快把文寫出來， 不然日子一長，我一定會寫的很痛苦，因為會太想念那味道、那口感、那美好的夜晚 XD 微風建一食堂位在八德路的巷弄中，捷運的話忠孝復興捷運站比較近， 開車的話，步行約5分鐘的距離就有平面停車場，另外八德路上也有公車站牌， 以交通來說是非常方便的，下了班跟朋友、同事或是家人、愛人約在這聚餐都很適合。 從店外就可以感受到濃濃的日式味，拉開木門裡面是長形的空間， 左手邊有兩張四人桌，接著就是長長的吧檯，再往裡面走可以看到一個我很喜歡的小包廂， 這包廂算是半開方式的，如果想要更有隱私感，店家是有設計捲簾可以放下來， 佈置的非常用心，我站在這邊大概拍了十張照片有！XDD 微風建一食堂為無菜單料理，價位分成1000元、1500元、2000元， 當天有遇到第一次到訪的顧客，店家會推薦中間價位先品嘗， 我覺得很貼心耶！以消費者的立場來說，我覺得這樣的建議感人感覺很舒服。 而三種價位差異在於食材類型的豐富度，品質是都店家把關， 不會因為價位1000元，生魚片就不好吃，差異在於種類的豐富度， 舉例來說，生魚片1000元可能只有5種，2000元會有9種這樣。 我跟老伴這回是選擇2000元，吃過的朋友都大力推薦阿！ 對微風建一食堂有著滿滿的信心，實際品嘗後，果然沒有讓我失望， 一整晚都處在一起很興奮的狀態耶！實在是都太好吃，我已經計畫要再二訪了！ 信州蘋果梅酒甜度適中，梅子中帶有些蘋果香，很適合搭配海鮮， 哈密瓜汽水喝過無數次，每次都覺得超好喝！完全喝不膩。 無菜單料理的就像是在開禮物一樣，隨著季節食材也會有些不同， 第一道小卷沙拉，這道沙拉非常開胃，生菜帶有一點胡椒香，小卷切片鋪在生菜下方， 一口生菜一口洋蔥一口小卷，這組合實在是太正點，讓平常不愛吃菜的老伴， 筷子沒有停下來過，小卷帶有嚼勁，咬著小卷一邊等待第二道菜上桌。 生魚片拼盤上桌拉！擺盤超美，色彩繽紛上頭還有金箔點綴， 歐！好澎湃阿！看起來就很好粗！我本身就很愛吃生魚片， 而這次超幸運剛好遇到店家七周年，所以就免費升級了黑鮪魚生魚片，齁！黑鮪魚入口即化捏！ 又大又肥的生蠔是法國的吉拉多，但它是來自美國，味道極好！ 沒有可怕的腥味，一口吃到嘴巴中，彷彿人在海中阿！ 接著還有日本青甘、日本真鯛，日本的金目鯛、北海道大干貝、鮑魚， 以及澎湖軟絲、天使紅蝦搭配海膽，整盤這樣吃下來真的非常過癮。 我自己是很喜歡金目鯛的口感，肥美不膩，鮮甜不腥，另外日本真鯛口感比較軟Q， 青甘我比較常吃到，魚肉細緻，而且吃多了也不會覺得膩口， 至於北海道大干貝滑嫩，是老伴的愛，澎湖軟絲很有嚼勁，我很喜歡， 鮑魚事先有先滷過，它是熟食，軟Q帶有咬勁，最後天使紅蝦海膽真的是夭壽好吃， 可以單吃海膽或是天使紅蝦，但也可以一起吃，我覺得一起吃很讚！！ 烤紅喉魚真的是爆炸好吃，魚肉非常非常美味，鮮嫩的魚肉真的是讓人一口接一口， 再加上微風建一食堂的烤魚功力，齁那火侯拿捏的無敵剛好， 每一口魚肉都還帶有一點湯汁，我的老天鵝阿！我可以再吃一條嗎？ 龍蝦登場，可以選擇白燒或醬燒的口味，也可以選擇口味各半，我們是挑了各半， 兩個口味都好好吃，醬燒口味比較重一些，而白燒口味比較清淡，但也是一樣好吃， 龍蝦的肉口感超好緊實且有彈性，是那種吃了會捨不得吞進去的口感阿！XD 各種海鮮後，來了一份柚香竹筍，什麼啦！怎麼可以把竹筍也用的這麼好吃， 而且這種炎熱的天氣吃竹筍真的超適合，店家將竹筍切丁搭配柚子味噌、沙拉醬調調味過後， 擺放回去竹筍中，外型也是相當可愛，而且味道極好！！！我喜歡這道！ 再來是肉肉，愛牛的我挑了和牛和老饕肉，如果不吃牛的可以挑伊比利豬， 這和牛肉油花分布均勻，嫩中帶有些嚼勁，單吃原味就很好吃，咬下和牛的瞬間， 肉汁也在口中滾動著，建議第一塊吃原味，再來可以搭配店家自製的醬料或是一旁的蔥鹽哦！ 比起和牛我更愛老饕肉，老饕的熟度也是拿捏的非常剛好，滑嫩的老饕肉非常鮮甜阿！ 不會太油太肥，是非常美味的部位。 海鮮丼飯選用日本米，粒粒分明有嚼勁，搭配上頭的魚卵還有魚肉， 一旁有山葵可以攪拌進米飯中，如果喜歡吃重口味的人，可以再加入一點醬油， 然後這新潟米讓我好想念前年的新潟之旅，嗚嗚嗚！何時才可以再去日本。 日本料理都會把湯放在最後，因此當湯上桌之後，也代表今天的餐點即將畫上句點， 湯品的部分每天也都不一樣，這回我品嘗到的是蓮藕排骨味增湯， 這湯濃郁但不會死鹹，我覺得這組合搭配在一起，非常適合，而且因為是以味增為湯底， 就很莫名的有一種濃厚的日本味，最重要的是這蓮藕會牽絲，這可是因為店家慢火熬煮才有的哦！ 最後的甜點是黃豆粉冰淇淋，也是好吃，下次來不知道會是什麼呢！好期待喔！XDD 完美的一頓晚餐，已經吵著要老伴帶我來第二次了！嘿嘿！ ----- 🌵 IG - loveliviagirls

DON DON DONKI CITYLINK唐吉訶德南港店正式開幕，全台獨家五大特色帶你一次看！

以供應日本特色商品聞名海內外的「DON DON DONKI」宣布於2023年8月22日（二） 盛大開幕台灣第三家店舖「DON DON DONKI CITYLINK南港店」! 位於交通中樞的南港商圈，針對通勤族與小家庭，帶來了鮮選壽司、ヲた飯堂（OTAMESHIDO現煮食堂）、駄菓子塞放題、和牛便當、COSMEDONKI五大新特色，打造出玲瑯滿目的日式賣場，抓住台灣消費者的心。開幕期間各類商品祭出優惠價格，優惠期限至9月30日止。 1. 鮮選壽司：七人吧檯座位區、超過30單點品項與多種套餐組合！UberEats獨家限定優惠！ 亞洲人氣DON DON DONKI所經營的壽司店，以新鮮食材和特製紅醋壽司飯引以為傲的「鮮選壽司」首次登陸台灣。使用於店內現碾的日本米，以精米機器將糙米碾成白米，讓消費者能享受到白米新鮮的味道。「人氣箱壽司6貫」（售價150元）為人氣特色商品，相較台灣其他壽司店中較少出現的「箱壽司」，主要流行於日本關西地區，將米飯與生魚片放入方型模具中，稍微擠壓後再用刀將壽司切成方塊狀，口感相較於一般握壽司來得紮實。「豪華套餐松10貫」（優惠價599元；原價699元）以海膽、鮭魚卵、大鮪魚腹肉、中鮪魚腹肉等海鮮製作而成的，各種高級食材風味一次滿足。「豪華海鮮丼」（售價600元）以鮮蝦、干貝、鮪魚、鮭魚及鮭魚卵等豪華的新鮮食材製作而成，一碗丼飯就能讓您享受豪華的味蕾饗宴。此外，CITYLINK南港店設置7人座吧檯座位區，提供超過30項單點品項與多種套餐組合，讓吧檯座位區的消費者享受職人現點現做的壽司，消費者亦可購買套餐組合至美食區享用。即日起至8月31日止，多種套餐開幕限定優惠中，UberEats獨家限定10貫套餐更祭出優惠價199元（原價210元），等您來體驗特別的日式饗宴。 2. ヲた飯堂（OTAMESHIDO 現煮食堂）：現場自由選配麵料、專人現煮美味現吃！ 為滿足消費者想嘗試日本直輸麵食的各種口味，DON DON DONKI CITYLINK南港店推出OTAMESHIDO現煮食堂！消費者於ヲた飯堂專區可選擇自己想要的泡麵種類（50-170元／包）、自由搭配配料組合（經典配菜30元或豪華配菜100元），由專人為您烹飪，讓泡麵升級外更滿足消費者的味蕾，最低僅要50元即可享用到專人為您烹煮的日式泡麵。 3. 駄菓子塞放題：近百種人氣日本零食任你挑，專屬點心杯裝好裝滿！最受上班族、小孩喜愛 獨家設置日本零食散裝專區，以日式柑仔店的風格呈現。近百種日本直輸糖果、餅乾、果凍等各式點心，讓消費者任選自己想要的零食，在限定的杯子中能裝多少就裝多少！讓消費者們體驗日式懷舊風外，也能體驗到日本各世代所喜愛的零食點心。指定點心杯自開幕日至8月27日止，優惠價180元／杯（原價300元）。 4. 和牛便當：人氣輕奢便當首選！和牛串升級和牛便當，現場製作新鮮美味！ 起源於DON DON DONKI台灣的和牛串，現在於新加坡、馬來西亞等各地的店鋪中大受歡迎！DON DON DONKI CITYLINK南港店獨家推出現點現做，比臉還大的肥美和牛採以噴槍炙燒，恰到好處的軟嫩度搭配店內現碾的日本米，軟嫩鮮甜的和牛與Q彈的日本米絕美搭配，令人垂涎欲滴，售價299元／個。 5. COSME DONKI：眾多獨家美妝保養商品，日本教學直播不定期放送！ 為喜愛日本流行美妝的消費者們，台灣首次開設日系美妝專區，集結了許多可愛的日本美妝保養品外，更不定期與日本美妝品牌線上連線，和現場的消費者們講解產品的特色和使用方法。 CITYLINK南港店鎖定喜愛日系清潔保養的消費者們，搶先獨家首賣「BabyFoot 3D立體足膜60分鐘深層版」、獨家販售「光透映源治深層淨透炭洗面乳」，開幕期間買一件即贈面膜乙包（數量有限，贈完為止）；有痘痘煩惱的消費者，COMSMEDONKI於開幕當日首賣「OK荳荳神隱貼」及「OK荳荳抗痘洗顏皂」，一次打擊惱人痘痘。針對喜愛日系裸妝感的消費者們，DONKI帶來全台門市首賣，「蘇菲娜Primavista無畏光玩色修飾乳」及「煥光零顯孔玩色蜜粉」，可依照膚色選擇適合自己的商品，上完修飾乳及蜜粉後就可以直接出門！ DON DON DONKI CITYLINK南港店慶開幕，祭出各種好康優惠！因應開幕當天為七夕情人節，凡在生鮮區單筆消費滿600元則送玫瑰花乙朵，送完為止。除各類商品享優惠價外，開幕期間出示官方LINE好友即可獲得DONKI X CTTYLINK南港店限定圓扇乙個；單筆消費滿1,500元即可獲得Donpen野餐墊或毛毯（二選一），贈品數量有限，贈完為止。 「DON DON DONKI CITYLINK南港店」店鋪資訊 店鋪名稱:「DON DON DONKI CITYLINK 南港店」 營業時間：9:00～22:00 （鮮選壽司最後點餐時間: 21:30） 地址：臺北市南港區忠孝東路7段359號B棟3樓 交通方式：捷運南港站1A或2A出口 開幕時間：2023年8月22日（二）上午11:00 賣場面積：約1156平方公尺 商品種類：食品、生鮮、飲料、酒、化妝品、雜貨等其他 停車位：汽車406台（與CITYLINK南港店共有）

好吃到省下機票錢！精選台北 7 間漢堡排特輯，文末再送一間南部的

在日劇中常常出現的漢堡排在日本是家喻戶曉的國民美食，幾乎每個日本家庭都會做，算是各種日式家庭料理的經典之一！去日本吃過一次我就念念不忘，回台灣一直找有沒有厲害的漢堡排讓我不用存機票錢！皇天不負苦心人，特搜出這幾間漢堡排與大家分享分享～ ＃台北 俺のハンバーグ山本 這間俺のハンバーグ山本是東京來台展店的，絕對是日本道地的口味，吃過的都幾乎是好評，店家的服務態度也很好，漢堡排非常扎實而且肉汁豐富，另外米飯的口感非常棒，建議訂位再來，不然用餐尖峰時刻沒排隊吃不到啊！ ＃名古屋台所 在雙連站的名古屋台所，是在地鼎鼎有名的巷弄排隊美食，常常還沒開店就已經有排隊人潮了！因為是日式屋台的關係，店裡的位子很少，想吃絕對要請早！招牌的煎蛋手作漢堡排不用兩百就吃得到了，揪甘心～漢堡排的肉汁是以紅味增及番茄醬熬煮，吃起來有一絲酸甜，配上高麗菜絲非常開胃下飯！ ＃Kitchen island 中島 在忠孝復興SOGO後方的中島廚房，每日販售兩種不同的日式便當，記得要先上官網看今日菜單！店內純白的日系風格加上可愛的店狗管管，在 instagtam 已經紅到不行，也有許多上班族會來外帶，我每種都吃過了（拍胸脯的好吃），餐點好吃，價格在東區也算是難得的實惠！這次要推他們家的漢堡排，一份有兩塊，小小的但是非常扎實，肉的風味也有出來，醬汁有加番茄醬，微酸不膩，搭配蔬菜及白飯真的很不錯！有次特地買給日本友人鑑定，鑑定結果：美味！合格！ （貼心小提醒：記得每天只販售兩種口味的餐點，若要吃特定口味記得上他們的粉絲專頁確認唷） ＃Miuya Cafe 米屋珈琲 在信義安和站附近的米屋咖啡，雖然是咖啡廳，但店內這道「日出熔岩起士漢堡排」意外的紅！五穀飯疊上一層漢堡排最後再加上一顆半熟蛋，淋上黑咖哩醬，整個就是視覺殺手，不敢吃半熟蛋的人可以事先和店家說喔！漢堡排搭五穀米跟黑咖哩真的很少見，吃過的都說還不錯，可是一份要價$260，份量卻不多有點貴，但每桌限點一份，可想而知有多夯了吧？除了漢堡排以外，米屋咖啡的其他餐點也都會讓人想試試看呢 ＃KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 之前介紹過的卡司複合式餐廳，是一間美、韓複合式餐廳，店內工業風的裝潢非常吸睛，餐點也是被廣大網友認定的美味，這次來介紹他們家的KATZ漢堡肉排飯$260但是份量非常大，切開漢堡排居然會流出濃濃的起士，搭配醬汁還有半熟蛋實在很滿足，味道上沒特別驚艷，但也不錯了！ 除了一般漢堡排之外，還有販售KATZ漢堡肉排泡菜鍋，韓式泡菜的酸辣口感配上起士漢堡排，也是別有一番風味呢！ ＃陸角 Omurice 在六張犁捷運站附近的陸角跟佐藤咖哩開在一起（姐妹店），陸角的雙醬漢堡排歐姆蛋飯$220，滑嫩的歐姆蛋上淋上兩種醬料，再疊上漢堡排的視覺效果真的好美！南瓜醬吃得到一點點南瓜纖維的口感，口味偏甜卻沒有我害怕的瓜味，肉醬就像是牛排會加的紅酒醬（個人不喜），要是內用藥排隊等不下去的話，點外帶還會更便宜唷 $170！他們現在也有出綠咖哩和叻沙口味的醬料，也很美味可以試試看！重點是：漢堡排晚上七點過後通常都賣光了，要早點到喔 ＃口口幸福 Siawase in coco 在芝山站的口口幸福主要販售蛋包飯等日式料理，店面明亮溫馨，限量的特製牛肉漢堡排蒲公英歐姆蛋飯更是可遇不可求，漢堡排本身非常多汁，歐姆蛋也很嫩，是天母在地居民大推的美食，唯一的美中不足的是部分網友說出餐速度有點慢！但是美味值得等待啦！ ＃森本日式和風洋食堂 額外補充這間在高雄的森本！這間可是正港日本老闆開的唷，因為老闆娶了台灣老婆就在台定居了（好浪漫喔～）店內販售漢堡排、蛋包飯、咖哩及各種定食，光看菜單就選超久的那種，網友大推它們家的漢堡排，份量及價格都非常佛心，漢堡排本身是豬牛混合，如果不吃牛記得事先向店家告知唷！如果點了漢堡排蛋包飯還可以紅酒茄汁醬、咖哩醬、多明格拉斯醬三選一！ 店家還推出「酷斯拉漢堡排」，重達500g的漢堡排等各位大胃王來挑戰，實在是太酷了 資料來源：instagram #中山站 #台北 #捷運 #推薦 #日式 #漢堡排 #餐廳 #高雄 

饗賓餐旅深根在地 「饗賓想在地計畫」首站揮軍高雄！

饗賓餐旅為展現對台灣在地的熱誠，今年推出「饗賓想在地計畫」，以想在地顧客、想在地文化、想在地回饋三大概念，提供消費者更全面的美食體驗，期許打造在地美食聚落、經營在地美食差異。首站鎖定高雄，選定旗下三大主力品牌「旭集」、「饗泰多」、「開飯川食堂」於3月20日(六)三箭齊發搶進南台灣新地標-義享天地，並嚴選在地人氣漁獲-龍膽石斑，推出五道義享限定料理、義享獨家伴手禮與多重限定好禮。此外，「旭集」亦推出高雄限定為期16天(4/3至4/18)黑鮪魚生魚片、握壽司吃到飽，以日本空運極上鮮味攻陷在地老饕味蕾。 👉線上訂位 饗賓餐旅集團總經理陳毅航表示：「饗賓餐旅今年預計展店15家，有4家以上落腳南台灣，整體分店數將超越10家，畫下集團新里程碑！所以我們非常看好南部市場，期望能為南台灣帶來更好的餐飲作品、更多的就業機會、更深的在地關懷，共同對市場經濟與發展盡一份力！」 饗賓餐旅深根台灣展雄心 攜三大主力品牌重磅進軍義享天地 限定龍膽石斑料理、醬醬好作伴伴手禮 期間限定高雄老饕趕快走起 饗賓餐旅2010年於南台灣開出首家分店，10年來深耕南部市場，成功獲得在地顧客信任、打響品牌知名度。近年看好南部餐飲市場活絡商機，「饗賓想在地計畫」首站選定高雄揮軍南下，期望創造南部餐飲市場多元發展，並以三大概念延伸至全面顧客體驗： 一、「想高雄顧客」：從消費者喜好與需求出發，觀察在地消費者更傾向追求多元體驗，此次攜旗下不同菜系人氣品牌─日式頂級Buffet「旭集」、新潮泰式料理「饗泰多」、老功夫新思維川菜「開飯川食堂」同時進駐義享天地。 二、「想高雄文化」：特別選用高雄在地食材─龍膽石斑，推出五道高雄限定菜色，分別為旭集的「龍膽石斑松前燒、龍膽石斑祐庵燒、龍膽石斑地鷄鍋」；開飯川食堂的「水煮龍膽石斑」；饗泰多的「闖園龍膽石斑」，除了菜品店裝皆下足苦心，加入高雄熱情、港都元素，打造義享天地專屬特色體驗。 三、「想高雄回饋」：特別設計義享獨家伴手禮─「醬醬好作伴」禮盒，以三大品牌精選特色研發獨門醬料，包含旭集的「赤味噌醬」、開飯川食堂的「川香牛肉辣拌醬」、饗泰多的「冬蔭辣醬」，開幕來店消費滿2000元以上即贈送乙組(不累計，數量有限，送完為止)，旭集義享店、開飯義享店、饗泰多義享店皆適用，讓顧客一口氣將饗賓好味道帶回家。此外，即將迎來的鳳梨旺季，饗賓餐旅也將加碼採購250噸台灣鳳梨，除了研發更多鳳梨美食外，更希望能支持台灣農民繼續生產高品質食材。 「旭集」2號店 九大日式頂級料亭X大船入港全新店型 打造味覺視覺雙饗宴 期間限定日本空運黑鮪魚 極上滋味無限盡享 饗賓餐旅2019年推出日式頂級Buffet「旭集」，甫推出便成為一位難求的人氣名店，以一餐區一名店的設計概念，打造九大日式料亭，讓消費者盡享各種日本美食。「旭集」義享店全店占地585坪、共設有406個座位，整體設計延續過往「一轉角一景致」的遊逛風格，融合土牆、竹編、黑磚等元素，以木質格柵作為隔屏，讓各區具備高度的流動性也同時顧及視覺的穿透感。為呼應高雄海港氛圍，讓顧客用餐時彷彿置身熱鬧的港都市集，特別以「大船入港」作為設計概念，邀請竹山竹藝老師以亂編工藝，於入店手扶梯處打造大型鯨魚裝置藝術，店中央則以木作打造長達12米船艙，船身兩側乘載鮮美豐盛的海鮮料理，展現品牌化身大船駛進高雄的氣勢。同時，為滿足各式聚餐需求，「旭集」義享店特別規劃270度高空景致、可容納130座位的大型宴會區，以及有日式達摩公仔裝飾的親子用餐區，提供全家最舒適的聚餐體驗。 為展現對高雄的重視，旭集特別選用在地食材-龍膽石斑推出三道義享限定料理，包含將魚身精華部位帶骨腹肉，以昆布和鰹魚高湯醬汁醃漬入味，細心烤製充滿海之呼吸的「龍膽石斑松前燒」；以秘製醃醬醃漬入味後，高溫烤製醞釀出珍貴油脂融合醬香的「龍膽石斑祐庵燒」；使用放山雞細火熬製高湯搭配極鮮魚片的「龍膽石斑地鷄鍋」。此外，更有高雄限定為期16天(4/3起至4/18)黑鮪魚生魚片、握壽司吃到飽活動，日本空運來台的極上鮮味，讓你一次嚐個過癮，高雄人千萬別錯過！另外，為歡慶「旭集」義享店開幕，試營運期間(3/20至4/5)凡於店內用餐並於Google留下5星評論，即隨機贈送「超人氣日本插畫家聯名SHIBANBAN柴犬扭蛋」(共9款隨機贈送，數量有限贈完為止)。 「饗泰多」泰式經典滋味融合現代新銳設計 首次入主高雄 店中店獨立泰式吧台、復古紅磚、金屬網圍牆 彷若置身傳統泰國市集街頭 「饗泰多」匯集來自泰國各區的特色料理，有令人欲罷不能泰國街邊小吃，亦有經典在地家常菜，廚師以新鮮食材搭配熟捻手法，透過翻炒、蒸煮、酥炸、火烤、涼拌等多樣化技法，呈現酸、甜、苦、辣、鹹、香等鮮明層次感，提供消費者豐富多元的味蕾體驗。饗泰多擁有各式人氣經典料理，霸氣2cm厚度的「冠軍月亮蝦餅」、香氣濃郁口感層次豐富的「黃咖哩軟殼蟹」、以肉質細嫩的鱸魚搭配新鮮特調醬汁的「清香檸檬魚」，更有經典傳統炸女婿蛋創新而成的「酥炸豬五花尬女婿蛋」。此次饗泰多首度入主高雄，特別推出限定料理「闖園龍膽石斑」，將肉質彈牙的龍膽石斑炸至酥脆噴香，鋪上酸甜爽口的青木瓜沙拉，並淋上特調闖園醬汁，最後以香草薄荷葉提味、刺芫荽與炸腰果增添口感，一道層次豐富、令人食慾大開泰國農村家常好菜噴香上桌。 「饗泰多」全台共有6家分店，各店皆呈現不同泰式風情，義享店占地85坪、設有110個座位，店鋪裝潢以繽紛的紅、黃、綠、紫等亮眼色系呼應高雄熱情氛圍，並以品牌吉祥物小象哥穿梭其中，展現品牌活潑精神，此次亦以復古紅磚、金屬網圍牆、店中店獨立泰式吧台等巧思，讓人彷彿置身傳統泰國市集街頭。為回饋在地消費者，「饗泰多」義享店大方推出三重期間限定好禮：凡3/20至4/5用餐消費滿指定金額，並於FB或IG公開打卡即贈【扒飯打拋豬】乙份；或3/20至5/31用餐消費滿指定金額，並於Google留下5星評論即贈【摩摩喳喳】乙份；或3/20至4/25消費滿1,000元，即贈明星菜99元優惠換購券乙張(【清香檸檬魚/黃金魚露炸魚】二選一)。 「開飯川食堂」老功夫正統手藝融合新思維 顛覆舌尖的新川料理 經典紅白川味視覺 搭配趣味繽紛掛畫、創意鏡像設計 打造時尚中式氛圍 「開飯川食堂」以老功夫新思維，將承襲桃園福利川菜五十年以上的正統手藝添以新世代偏好的美食元素，重新詮釋麻、辣、鮮、香的川味特色，精選天然食材，運用講究的味型、用料、工法，創造出一道道翻騰味蕾的川正味料理。此次入主義享天地，除了有特選仿土雞淋上獨門芝麻醬汁與紅油「流口水雞」、深滷入味「翻滾吧！肥腸」、新川經典「麻婆燒豆腐」，亦可品嚐到義享限定入喉生香不辣嘴的「水煮龍膽石斑」，以薑、蒜與特級郫縣紅油豆瓣醬炒出香氣，加入上湯與開飯川食堂主廚精心調製的辣椒粉，將龍膽石斑魚塊一同放入鍋中，另取炒鍋將乾辣椒與花椒粒炒至呈琥珀色，澆沖在煮好的魚片湯上，讓辣椒與熱油共築的香氣包裹住魚肉的軟嫩，堪稱一吃即上癮的好滋味。 「開飯川食堂」全台共有21家分店，義享店占地96坪、設有128個座位，店鋪裝潢設計以經典紅白色為主，呈現川味辛香氛圍，搭配木質格柵、木頭座椅並輔以竹林元素，呈現時尚中式氛圍，為提供高雄消費者更有趣的用餐體驗，更將品牌吉祥物熊貓哥以繽紛掛畫、創意鏡像等方式隱身在店鋪各處，邀請顧客一起來尋覓熊貓哥的身影。為回饋在地消費者，「開飯川食堂」義享店熱情推出三重期間限定好禮：凡3/20至4/5用餐消費滿指定金額，並於FB或IG公開打卡即贈【流口水雞】乙份；或3/20至5/31用餐消費滿指定金額，並於Google留下5星評論即贈【炸銀絲捲】乙份；或3/20至4/25消費滿1,000元，即贈經典功夫菜99元優惠換購券乙張(【梅汁二弄雞/翻滾吧！肥腸】二選一)。

新竹美食新發現！東門市場蝦威夷食堂 KO 古宇利島蝦蝦飯

新竹美食新發現！去不了沖繩，吃不到銷魂的古宇利島蝦蝦飯，怎麼辦？別哭！新竹東門市場就在今年2020年全新開張的「蝦威夷」，就強打比沖繩超人氣銷魂蝦蝦飯還要更厲害的升級版「台版蝦蝦飯」，不少路過發現這家新開店的朋友都會說一句：「是蝦蝦飯嗎？」YES！ 年輕型男主廚老闆張聖傑本來就在新竹竹北經營人氣餐廳，聽朋友提起新竹阿嬤級ㄟ東門市場搖身一變創意美食殿堂，吸引了不少年輕且充滿創意的老闆進駐，開起各具特色的美味食堂，深具魅力的創意美食殿堂，讓人一腳踏進就被那濃濃異國風情和新舊交融混搭風給迷上！從傳統台式、泰式、日式、美式……融合異國風情料理，呈現百花齊放的鬧熱氛圍，好似日本屋台，泰國市場和大陸文創藝術基地……於是決定共襄盛舉，進駐新竹東門市場。 TEXT＋PHOTO=吃貨旅遊作家水靜葳Jing（曾瀞葳） 歡迎訂閱環遊世界366天YouTube 最新影片由歐寶貝領銜主演！裝可憐～一樣好可愛唷！這次歐寶貝和吃貨旅遊作家水靜葳精心準備Dress Code去錄影唷！ 花現完勝沖繩古宇利島蝦蝦飯的 #蝦威夷食堂 還有神級美味的洋芋片……到底是怎麼個做法哩？快看影片分曉！ 吃貨旅遊作家水靜葳我也是今年經友人帶領，首度踏入這處新竹新崛起的創意美食殿堂，當下驚艷不已，短短一個多月，已經第三次前來探訪，還帶了開手搖茶飲的朋友來走走，因為我認為東門市場非常具有開發潛力，現在已經那麼好玩了，以後愈來愈多商家進駐，更多人知道這處美食新殿堂，一定更加有趣和熱鬧！ 詢問「蝦威夷」老闆張聖傑這裡何時開張的，竟然是4月1號，「愚人節？哈哈！」果然年輕人沒在顧慮的，且這樣特殊的日子更具意義和記憶點吧！大家最最關心的就是「蝦威夷」的蝦蝦飯和沖繩古宇利的蝦蝦飯有何不同？ 日本沖繩古宇利島蝦蝦飯絕對是台灣人最愛的沖繩美食前幾名！最神的是，蝦餐車Shrimp Wagon，原本是個小餐車，因為觀光客的熱愛，生意好到爆棚炸裂！好到蓋房子開店還設有停車場啦！其中咱台灣人居功厥偉啊！可能一半樓層是咱們的貢獻～哈哈 「蝦威夷」作為小吃攤＆療癒美食餐廳，開張後主打「蝦蝦飯」，沖繩蝦蝦飯只賣單一口味，「蝦威夷」則有三種，包括最經典的蒜蒜奶油蝦蝦飯和檸檬奶油蝦蝦飯、藍紋乳酪蝦蝦飯，口味更多變化。 很多迷戀沖繩蝦蝦飯的吃貨，吃過「蝦威夷」蝦蝦飯，忍不住讚嘆佛心來著！「蝦威夷」特別選用2號等級的大白蝦，Size又大又新鮮彈牙，且咱台灣人真的超多人懶得剝蝦殼啊～不用找專屬男／女友幫剝蝦殼（年輕時真的以為男友就是自帶主動幫剝蝦殼功能XD~），「蝦威夷」都幫大家剝好殼啦！ 世說心語：單身犬也可以幸福吃剝好殼的蝦蝦飯！XD～自從當了寵寶貝的馬麻＝狗奴才～剝蝦殼這等小事！全都馬麻一手包辦！ 型男主廚老闆說「咱的蝦蝦飯是手指在流淚的蝦蝦飯」……這樣費手工又真材實料毫不手軟的「台版蝦蝦飯」，竟然只賣229元！掌聲鼓勵！ 蒜蒜奶油蝦蝦飯 用大蒜奶油爆香熱炒的大白蝦香炒入味，不但去腸泥，就連蝦殼都幫你剝好囉！吸飽蝦子、大蒜和奶油的醬汁超級下飯！新鮮Ｑ彈肥美的大白蝦，喜歡的話還可以吸取蝦頭裡的蝦膏，吃得到滿嘴的幸福好滋味！ 檸檬奶油蝦蝦飯 奶油爆香大蒜散發出超級邪惡的香氣，肥美鮮Ｑ的大白蝦，鮮美的海滋味和奶油的濃醇香，再加上大蒜的香和檸檬的酸來提升層次，口感更加清爽，也讓胃口大開！炎炎夏日到來，再搭配冰冰的啤酒～過癮！ 更多獨家美食👉http://travel366days.com/iloveshrimphawaii/ #吃貨旅遊作家水靜葳 #新竹東門市場 #古宇利島蝦蝦飯 #蝦威夷食堂

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