Gucci營業開箱中｜烘焙客Oven-Baked 飼料-野放雞肉

作為新手養狗的我對於狗狗的飼料也是煞費苦心，那麼多的飼料品牌要怎麼選擇呢，成分當然很重要，但是如果狗狗不吃不就沒用了嗎😂 所以我很喜歡買試吃包給Gucci試試看，下面就是這次Gucci試吃的心得啦 -Gucci評分 🌕🌕🌕🌑🌑⁣ -喜歡的點🌝 🔸使用低溫烘烤的方式，可以將營養更好的保存在飼料裡，表面摸起來也沒有那麼油膩了，傳說中香氣、口感跟 擠壓膨化製的飼料不一樣，在香味方面真的很棒，打開袋子沒有過分濃郁的香氣，烘焙客只有淡淡的香氣，那口感.... 我不知道啦🤣反正Gucci吃的很開心 🔹每種口味都有一般顆粒跟小顆粒，很多飼料口味只有單一顆粒大小，很多顆粒對於小型犬不太友好，每種口味都可以選擇自己適合的顆粒大小真的很 -不喜歡的點🌚 🔸成份表寫的順序就是按照成分的比例來排序的，第一個是新鮮去骨雞肉很棒，後面居然是 雞肉粉、木薯粉、豌豆纖維、魚粉、馬鈴薯 之後才是 新鮮魚肉 🔹價格不便宜，我知道烘乾的飼料可能會比較貴，但是同樣的價格有更好的選擇，除非打折很多要不然不會回購 -成份表(來自烘焙客台灣總代理網站） 新鮮去骨雞肉、雞肉粉、木薯粉、碗豆纖維、魚粉、馬鈴薯、新鮮魚肉、乾蛋製品、芥花油 (保存混合生育酚和檸檬酸)、新鮮雞肝、南瓜、亞麻籽、天然香料、磷酸二氫鈉、海鹽、 乾海藻、牛磺酸、菊苣纖維、氯化膽鹼、鋅蛋白鹽、菠菜、鐵蛋白鹽、綠茶萃取物(兒茶素) 絲蘭花萃取物、葡萄糖胺鹽酸鹽、蘋果、香蕉、藍莓、西蘭花、小紅莓、甘薯、硫酸軟骨素 、維生素E、紫花苜蓿、銅蛋白鹽、錳蛋白鹽、菸鹼酸、泛酸鈣、亞硒酸鈉、維生素A醋酸鹽 、核黃素、碘酸鈣、維生素B12、硝酸硫胺、維生素B6、維生素D3、葉酸、迷迭香萃取物。 營養分析 粗蛋白 34.00％、粗脂肪18.00％、粗纖維 3.50％、水分10.00％ 鈣1.00％、磷1.00％、鉀0.60％、鈉0.50％、*Omega-62.30％ *Omega-30.50％、*葡萄糖胺400毫克/公斤、*軟骨素300毫克/公斤 *非AAFCO要求的必須營養素，烘焙客特別添加，提升愛犬的各項身體機能 - 想看更多內容歡迎到 Facebook粉絲專頁、IG來看Gucci唷🙋 Facebook粉絲專頁 👉 點我點我 IG 👉 點我點我

新北新店｜P&P HOUSE 義式鄉村料理

📍新北市新店區民權路42巷6弄2號 又來吃了!!東西真的都挺用心的 這價位完全不隨便 🍝炙燒焦糖鮭魚pizza$270 🍝青醬鴨胸細扁麵佐油封番茄$250 🍝香煎餒油鴨肝菌菇飯搭新鮮葡萄$399(情人節限量主餐) 因為情人節的關係 一般的套餐暫停 但它們推出情人節套餐 凡點主餐加199享有套餐 套餐內容: 1.帕瑪森火腿酪梨沙拉佐蜂蜜芥末醬 2.舒肥脆皮鴨胸佐藍莓紅酒醬 3.瑞可塔起司搭軟法搭鴨油薯條 4.太陽澄清湯 5.60飲料任選 然後+70元還可以甜點任選 我們選起司蛋糕 來說說主餐的部分 炙燒焦糖鮭魚pizza 超級好吃 宇宙好吃 鮭魚炙燒的剛剛好 入口即化 也不會因為焦糖過甜 整個恰恰好 青醬也是完全不會膩 最怕有加很多奶油的青醬 鴨胸肉建議配著麵一起入口 肉質很好 調味比較鹹一點 但只要分小口搭配麵 就超對味 不要一大片直接吃掉 真的有點鹹😂 菌菇燉飯 也是沒有過多的奶油味 最特別的是裡面真的是有新鮮葡萄 整個清爽起來 鴨肝我不敢吃 無法評論 但看我家人吃的津津有味 表示應該也很不錯 米飯也是我喜歡的半熟口感 不能接受的人 可能要注意一下！ 套餐內容也是都很用心 酪梨沙拉 清爽 酪梨很多 火腿也給的剛好 脆皮鴨胸 皮有點難咬斷 但鴨肉沒有腥味 處理的很好 搭配藍莓紅酒醬 很順口 我對紅酒醬不是太喜歡 但這個因為加了藍莓 不會有太重的紅酒味 完全可以接受 軟法上面有一點瑞克塔起司 配著軟法吃 超棒的 很香 最特別的是薯條 我以為會是炸的 但是是用馬鈴薯切條狀直接烤或是煎 健康許多 再來就是澄清湯！裡面已經放好一顆半熟蛋 上桌時再倒入高湯 喝的時候 清湯帶點半熟蛋黃或蛋白 很特別 也很好喝 每樣都很用心 不隨便 這價位真的很可以

自然產or剖腹產？15個「生產常見Q&A」，加碼生小孩費用一次報你知！

身為女人的你一定對懷孕、生產等議題有著十萬個為什麼吧！今天媽咪編就不吝嗇地告訴你大大小小的生產相關資訊，讓你在備孕或懷孕的路上安心做準備，另外更多懷孕、孕期、教養等文章都在波波媽咪兒喔！ 自然產 VS 剖腹產差在哪？ 今天媽咪編整理了「自然產」與「剖腹產」分別的優缺點要跟大家分享，以下用最直接好懂的方式告訴你兩種生產方式的差別，但最終也是要透過醫師專業的判斷來選擇生產方式喔！ 自然產優點： 自然產的優點很多，最明顯的就是自然產的傷口較小，對於在意會有疤痕或是本身職業緣故較不適合有疤痕的媽咪來說會更適合。另外，自然分娩只需接受會陰局部麻醉，且只要是自然分娩，健保均有提供給付。自然產的恢復較快速，自然產後可立即喝水與進食不需等到腸胃脹氣等症狀消退才飲食！ 自然產缺點： 雖然說自然產的傷口比剖腹產的較小，但相比來說也是有風險的，自然產的傷口是在陰道與肛門這一段組織的，也就是會陰部組織形成較嚴重的撕裂傷，較容易傷及肛門括約肌，可能會造成日後骨盆腔脫垂或大小便失禁的風險上升。 剖腹產優點： 很多人會說剖腹產可以預防大出血的狀況，會這麼說的原因是在於有些媽咪產檢時發現有「完全性前置胎盤」及「植入型前置胎盤」位置不佳的狀況，剖腹較能控制不傷及胎盤的諸多血管！ 剖腹產缺點： 雖然現在醫生的技術已經很厲害，也能將傷口開得很下面不太影響外觀，但對於體質容易有疤痕的媽咪來說還是會很明顯。而且剖腹產必須半身，甚至是全身性的麻醉，這就對部份麻藥有過敏體質的媽咪而言，容易有較高的生產風險，生產完也須等到麻醉消退、腹部無脹氣、無反胃嘔吐等症狀才能飲水進食。 生小孩常見五大迷思： 迷思一：自然產會讓「妹妹」變得鬆鬆的？ 自然生產時會造成陰道周圍的環狀肌肉和韌帶被撐大，導致結構受傷、彈性鬆弛，而生產次數愈多、陰道鬆弛現象也愈嚴重。懷孕時孕婦體重增加及胎兒重量對骨盆壓迫過大，或分娩太快或太慢等因素皆會影響妹妹彈性的復原。建議媽咪們在生產後可以嘗試做「凱格爾運動」來幫助妹妹恢復彈性！ 迷思二：剖腹產能夠避免將B肝病毒傳染給寶寶？ 要提醒各位媽咪，無論妳是否為B肝帶原者，所有新生兒都要在出生24小時內接種B肝疫苗，如果產婦本身是帶原者並具有高度傳染力，從懷孕28週起須接受抗病毒藥物治療，寶寶在出生後額外施打B肝免疫球蛋白！現在的醫療對於B肝的應對有很專業且完整的方式的，媽咪們可以放心。 迷思三：一旦剖腹產後接下來底胎也要剖腹產？ 以前的剖腹產手術在子宮上段垂直式切開法，因為切口在子宮上段，的確容易在下一胎自然產時造成子宮破裂，但現在剖腹產多半是切口在子宮下段的橫式切開法，這種手術方式可以大幅降低下一胎自然產子宮破裂的機率。目前剖腹產後自然產子宮破裂的機率大約只有5萬分之3～5萬分之5。只要前一胎是採取橫式剖腹、子宮傷口癒合良好、這一胎沒有催生，就可以嘗試自然產。 迷思四：骨盆較小、較窄，剖腹產會比較安全？ 其實呢～骨盆的大小與順產與否並沒有絕對的關聯，生產時骨盆會被撐開，寶寶的頭骨也有足夠的彈性可以改變形狀進入產道，只要在孕期適時控制寶寶的體重，別將寶寶養得太大隻，就可以提高順產機率。 迷思五：高齡產婦剖腹產比較安全？ 相較於育齡期孕婦，高齡產婦在懷孕期間容易出現妊娠高血壓、妊娠糖尿病、子癇前症、胎盤早期剝離、前置胎盤等妊娠併發症，研究有發現高齡產婦的第一胎自然產的成功率較低，但第二胎就跟育齡期孕婦一樣囉！ 15個有關「生產常見Q&A」 Q1：陰道有較多的分泌物，好困擾，怎麼辦？ A1：懷孕後分泌物會明顯增加是正常的現象，只要媽咪們注意以下五點，基本上不用擔心分泌物多的問題。 1.要注意清潔，每日以淋浴方式洗澡，勿用消毒水清潔外陰部。 2.如廁後，衛生紙由陰部往肛門處擦拭，切勿來回擦以防感染。 3.不要穿不透氣的褲襪或緊身衣褲，盡量以通風透氣的褲裝或裙裝為嘉。 4.穿透氣棉質內褲，溼即更換，避免用不透氣護墊，容易悶及潮溼。 5.如果分泌物多且有搔癢、灼熱感、惡臭等狀況，就要立即就診。 Q2：懷孕中期乳暈變黑也變大，這樣正常嗎？ A2：媽咪懷孕後，乳暈會變黑也變大，這是正常的現象，其實不只是出現在乳頭、乳暈，孕媽咪的外陰部、腋下、腹股溝、大腿上方內側也都會有黑色素沉澱，也會發現恥骨到肚臍中央會出現妊娠中線。童常孕期結束後黑色素沉澱也會跟著消失，重要的是媽咪在懷孕期間必須加強防曬，以免黑色素接觸到紫外線後，顏色加深喔！ Q3：挺著孕肚常常覺得腰痠背痛，可以貼藥布緩解嗎？ A3：雖然藥布是常見的外用成藥，但還是必須諮詢你的醫師。原則上仍有些藥物，不論是口服或是貼片的使用是可以，但仍要由醫師指示下使用，並不建議孕媽咪自行購買成藥使用。 Q4：懷孕後期發現自己長痔瘡會不會影響生產？ A4：有痔瘡並不會影響到生產，所以生產時，孕媽咪不必過度擔心痔瘡惡化而不敢用力，加上生產後，痔瘡的情況也會逐漸減輕消退，如果狀況還是嚴重的話，建議等寶寶滿月後再進行手術，不嚴重的狀況醫師通常會開外用的藥膏。 Q5：懷孕後能安排出國旅行嗎？ A5：走過初期的不穩定，懷孕四到六個月是孕媽咪們身心狀態最舒服的時刻，也是出門走走最好的時期，趁這時候好好放鬆一下對媽媽們來說是很好的！ Q6：懷孕初期應該補充什麼營養？ A6：懷孕初期應該從補充蛋白質、葉酸、鐵、鈣開始，媽咪可以多吃豆腐、牛奶，瘦肉過深色蔬菜，如菠菜、油菜、胡蘿蔔、萵苣，新鮮水果等食物。 Q7：從懷孕39週開始，總有想大便的感覺，這是怎樣回事？ A7：懷孕39週的每小時3到5次，假如胎動次數在正常範圍，有可能胎兒頭部尚未入盆，假如胎動次數過於頻繁，應及時到醫院就診，排除胎兒子宮內缺氧的可能。 Q8：如何分辨真陣痛與假陣痛？ A8：真陣痛為較規律性一般為五分鐘收縮一次，一次大約50秒發生時間會越來越短，疼痛強度會越來越大及越來越強烈，且一旦發生就會持續不會停止。假陣痛則沒有規律性，改變姿勢時可緩解疼痛且痛感較小，疼痛會隨著時間的過去而漸漸消失。 Q9：妊娠期嘔吐現象如何改善？ A9：進食以少量多餐的方式，避免空腹時間過長，多吃蔬菜水果及喝充足的水。 Q10：懷孕期間手部麻痺和刺痛是正常的嗎？ A10：是正常的！生產後會逐漸好轉，避免進食太鹹的食物，睡覺時可墊高雙手以減少積水現象。 Q11：有哪些食物可以幫助順產？ A11：芝麻糊、雞蛋腐竹糖水及白蓮鬚雞蛋糖水，不過進食這些食物時有先後次序的。在懷孕第四、五個月時，可以先進食芝麻糊，當將近生產的一個月，就可以進食雞蛋腐竹糖水，到接近生產時，可以進食白蓮鬚雞蛋糖水。 Q12：懷孕為什麼會水腫？ A12：水腫發生的原因有很多，子宮壓迫下腔靜脈，使血液回流受阻；胎盤分泌的激素造成體內鈉和水的滯留，體內水分積存造成尿量減少 Q13：懷孕期間頻尿是正常的嗎？ A13：這是由於子宮逐漸增大，直接壓迫膀胱所致，生產完後就會回復正常了！ Q14：懷孕期間還能繼續哺乳嗎？會影響胎兒嗎？ A14：只要孕婦本身身體健康，沒有迫切性流產的病史及徵兆、沒有子宮收縮疼痛及出血的問題，孕期體重增加理想，可以持續哺餵母乳。 Q15：不同季節懷孕，所進食的補品有否不同？ A15：孕婦其實不宜進食過補的食物，如果是標榜孕婦可食或婆婆一直逼妳吃，建議詢問過醫師較為安全！ 生小孩費用知多少？ 生產費用 醫院：健保給付，不需費用。 診所：包套含減痛分娩約2～8萬元之間；不包套（僅生產+住院費）約2～5萬元之間 減痛分娩麻醉 醫院：6,000元～1萬元之間 診所：1萬元～1萬5,000元之間 無論是醫院或是診所，減痛分娩的麻醉方式均為硬脊膜外麻醉。 子宮收縮劑 醫院：2,000元～3,000元之間 診所：3,000元～4,000元之間 子宮收縮劑是產後促進子宮收縮的藥物，具有不錯的止血效果。 產後止痛藥 醫院：1針700元～800元之間 診所：1針700元～1,500元之間 止痛藥可以充分緩解會陰部撕裂的疼痛感，一般會在傷口縫合後施打，一天1～2針。 催生陰道塞劑 醫院：顆粒狀塞劑一顆300元～600元，條狀塞劑一條3,000元。 診所：顆粒狀塞劑一顆600元～1,200元，條狀塞劑一條3,000元～4,000元。 從備孕到懷孕到生產的過程對媽咪來說都是人生中奇妙但也挑戰重重的過程，媽咪要記得如果妳擔心孕期及生產的種種內容，可以上一些衛教相關課程以及詢問妳的婦產科醫師喔！當然，老公的角色也相當重要，要一起攜手度過難關喔！ https://www.popdaily.com.tw/mama/1061370 https://www.popdaily.com.tw/mama/875038 https://www.popdaily.com.tw/mama/811891 波波媽咪兒也有IG帳號啦！趕快手指一動加入我們：＠popmama_mag 還有臉書粉絲團也別忘囉～～歡迎一起來這個小天地吸收媽咪的流行新知，偶爾一起抱怨豬隊友和餓婆婆！>>波波媽咪兒FB粉絲團 撰文編輯 #泱泱 #剖腹產 #孕期 #孕期必知 #孕期知識 #懷孕 #生產 #生產Q&A #自然產 

全新開幕！「TORISHOU鳥翔 燒鳥專門店」無菜單板前料理、日式侘寂空間，一試成主顧

TORISHOU鳥翔燒鳥專門店已於10月進駐台北市濟南路寧靜小巷內，並將於2022年10月20日正式開幕。TORISHOU鳥翔由李承勳Tank執掌，Tank過去任職的餐廳皆有亮眼成績，近年於東京田町鳥心擔任料理長時深深愛上燒鳥文化，並赴日習藝。自此開始專研雞肉料理，運用炭火的熱度變化去激發食材最本質的美味。 為求最佳品質的雞肉入菜，在探訪台灣各地的雞農之後，選定與台灣本地飼育業者「岩生築見」合作，量身訂製「金璟雞」專屬模組作為最主要的食材，金璟雞產區為屏東大武山腳下的古來部落與來義部落，肉質Q彈且油脂乾淨。Tank每日親自將全雞分切拆解成30幾種部位，以直火碳烤與細膩的日式料理手法呈現心中的燒鳥板前料理。店名TORISHOU的TORI為鳥，SHOU為漢字翔，也是Tank的日文名，期許能以昂首之姿翱翔，帶給台灣燒鳥界一頁新章。 侘寂日式美學餐飲空間呼應質樸卻深刻的美食體驗 透過「善良制造」打造的空間呈現自然沈穩的氣息。從入口處就可見雞舍格柵意象、枯山水石子造景、展現簡素與枯寂之美。期待可以帶給大家一個暫時忘卻城市緊湊步調的片刻，如同料理長Tank所說：『我想專注在料理本身，不譁眾取寵，以雞肉與炭火之間的加乘魅力去讓大家認識雞肉料理的多種可能性』。烤網範圍有限，炭火的熱度卻有無限可能。 TORISHOU鳥翔無菜單料理必嚐特色菜餚 雞肝慕絲嵜本西多士 套餐開場的第一個亮點便是由同為TORISHOU鳥翔共同創辦人曾柏憲主理的嵜本生吐司聯名呈現。以雞白肝跟湖南臘腸的油脂製作慕斯，口感細緻滑嫩但冰鎮後仿若冰糕。加入洛神花醬酸酸甜 甜以及炙燒三溫糖脆提味，最後撒上紅胡椒粒、蜂蜜燕麥增加口感，包在以澄清奶油煎過的 「SAKImoto」極美生吐司內一起享用，多重滋味，ㄧ試難忘。 雞白湯椀物 先將金璟雞的雞胸肉熟成兩日後切片，再注入以竹地老母雞熬製的雞白湯浸至將熟，口感Q彈清甜，雞白湯醇厚濃郁，上方佐以風乾娃娃菜帶來些許焦苦與發酵的層次感，是很適合這個季節的暖胃料理。 自家製米糠漬物 以自製的糠床，每日新鮮醃漬當季蔬菜作為搭配燒鳥料理時的清口漬物。 雞里肌 竹地雞里肌的厚度較飽滿，肉汁甘甜、以炭火炙烤至五分熟、佐以阿里山產地直送山葵，上桌之前再噴灑清酒醋更能品嘗到雞肉本身的鮮味。 雞腿正肉 正肉是來自雞腿上側不帶筋膜的部位，熟成三日後的雞腿正肉自帶奶油香氣，炭烤之後將肉汁緊緊鎖住還能保有Q彈的口感。 阿基里斯 雞腿的小腿部位，筋膜組織較多口感彈脆，外層保留油脂乾淨的雞腿皮，搭配黑七味粉獨特的風味提味。 雞白肝 料理長每日親至市場挑選雞白肝，入口即化口感綿密，由於數量極為稀少，不定期供應。 雞肉丸 取黑羽土雞的雞腿絞肉、三角軟骨、紫蘇葉、蔥製作而成，為保留口感，雞絞肉不會處理得太細。而前端加上鴨肝讓雞肉丸再多一種風味，搭配秘制醬汁跟土雞蛋黃，最後再淋上些許馬告油增添香氣。建議先品嚐原味，再與蛋黃醬一起享用。 甲魚茶碗蒸 為了呈現與雞的膠質不一樣口感，茶碗蒸選用的是每日新鮮處理的甲魚，與北海道昆布、清酒一起燉煮，萃取的澄清湯再加入土雞蛋液製作而成，最後撒上些許檸檬皮提香，口感溫潤飽滿。 名古屋雞翅 這道料理採用的是皮薄的桂丁雞，先將雞翅風乾兩日，刻意將雞翅肉包覆在前端，可以帶來更飽滿的口感和肉汁，酥炸之後外皮酥脆，帶點胡麻香氣，再浸漬名古屋甜醬油，最後撒上自製胡椒鹽，亦可搭配柚子胡椒、金桔增添風味。 雞鬆釜飯 選用雞腿部位的絞肉、雞軟骨與牛蒡、洋蔥炒製而成雞鬆，為了保留口感雞腿絞肉刻意不切得太細，搭配以台灣越光米和雞汁煨煮的釜飯，起鍋的時候再拌入雞油，最後撒上蝦夷蔥點綴，風味迷人。 澄清雞湯 這道可說是雞生的最後巡禮，將金璟雞雞骨架、雞翅膠質一起熬煮、最後淬煉出金黃色的澄清雞湯，加入些許山椒粉、九鬼芝麻碎提香。 TORISHOU 鳥翔 地址：台北市大安區濟南路三段41號 (忠孝新生站3號出口走路5分鐘) 營業時間：週三到週一18:00-23:30 / last order 22:00 /週二店休 訂位方式：inline網路訂位 https://inline.app/booking/torishou/_taipei；包場或6人以上請來信 座位席：22席，含6-8人包廂 官方信箱：torishoutaipei@gmail.com 菜單: 套餐1880+10%，另有多款酒水可供選擇 

獻給設計系的爆肝同學們，台北 7 間深夜不熄燈咖啡廳，畢製加油喔！

相信一定有不少朋友感同身受，被作業、論文、畢制、案子…追著打的日子，那些想睡卻不能睡的夜晚，才正要開外掛店家卻說，不好意思我們要打烊囉！沒關係，下面這幾間咖啡廳，超過十二點還是為你留一盞燈，一起來做好做滿大爆肝吧（身體還是要顧啦哈哈哈） ＃暗角咖啡 營業時間：14:00-04:00 不限時 / 供插座、wifi 在廈門街的騎樓下有這麼一家暗角咖啡，到了深夜還是亮著燈，門口的工業風設計像是在鐵捲門上鑿了些小洞，讓人很想往裡頭瞧一瞧，除了販賣咖啡、酒類，還有日本影集深夜食堂才會出現的菜色！晚上炸腦又燒肝，能來碗貓販（還有賣茶泡飯欸），是何等幸福啊 ＃love cafe 營業時間：13:00-01:00 供插座、wifi 在暗角咖啡不遠處有這間新開的love cafe，夜深了，桃紅色的霓虹燈依然為你閃亮，白天看是大片的落地窗感覺格外極簡，晚上燈光亮起又有一絲迷幻！空間蠻大的，桌上還有小檯燈，對使用電腦的顧客而言非常貼心！店內販售各式簡餐有飯、麵、帕尼尼、三明治，完全不怕餓肚子，而且價格合理份量足夠嗚嗚嗚 ＃sugar man cafe 營業時間：14:00-04:00 供插座、wifi 在師範大學對面的巷子裡有這間營業到深夜咖啡廳，（是不是師大人作業很多嗚嗚嗚？），整個空間有濃濃的藝術氣息及復古感，還有戶外區，偶爾會有小展演，重要的是有販售水餃、日式炒麵可以填肚子、提拉米蘇、貝果也很不錯，非常適合要爆肝的朋友們 ＃路上撿到一隻貓 營業時間：13:00-01:30 鬧中取靜的溫州街有很多特色咖啡廳，但就這間路上撿到一隻貓營業到深夜，整體走一個復古居家風，店內隨處都是貓咪的蹤影，還有各式書籍可以做選擇，飲料和甜點的表現還不錯，不過不少客人反應店內音樂好聽不過有點太大聲，可能不適合需要安靜工作的人 ＃Panos café 營業時間：24H 在東門站附近的Panos café應該是台北爆肝、失眠的人一定知道的一家店！因為24小時營業啊，這間比利時歐式連鎖咖啡廳，跟其他幾間相較起來比較像餐廳，也有販售早午餐和各種歐式料理，白天蠻多人來聚餐、開會，晚上也不少人來小酌、工作 ＃多麼 cafe 營業時間：10:00-01:00 不限時 / 供插頭 、 wifi 空間舒適氣氛好，不管白天或晚上來都非常舒服，老屋重建卻呈現歐風居家感，讓人在外面工作也覺得很自在，不少人推薦早午餐及鬆餅！不限時間可以好好坐下來聊天或工作 ＃左先生咖啡廳 營業時間：14:30-03:00 供插座、wifi 店內座位不多，但通常一坐下就不想起身，若是對咖啡有研究的人會很喜歡的地方，老闆很親切、且店內有多種單品咖啡、甜點可以選擇，不過店內只有老闆一人，有時候上餐速度會比較慢，雖然夜深了，但左先生還是時常客滿 以上就是編輯用心整理的深夜咖啡廳，因為編輯懂明明要熬夜還沒地方去的痛苦嗚嗚嗚，大家加油，記得保肝啊～ 資料來源：instagram @ Popyummy 整理報導 #咖啡廳 #宵夜 #新鮮的肝 #深夜 

世界上最小的廚師抵台！網路爆紅的「Le Petit Chef 投影廚房」在台灣也吃得到了

之前網路爆紅的外國影片，相信大家在臉書上都有看過了，沒想到 Le Petit Chef 這次來台灣，我們也可以享受這樣的娛樂用餐體驗，先給大家一個重點「期間限定」！ 由台北中山站的晶華酒店邀請 Le Petit Chef ，限定期間為 3/1 – 5/31，總共有六道菜（香煎鴨肝可麗餅、馬賽海鮮湯、爐烤龍蝦、嫩煎牛排、米布丁與冰淇淋），而我們所參加的媒體會只能吃到其中三道（馬賽海鮮湯、嫩煎牛排和冰淇淋），剩下的就等大家自行體驗，下面分享我們當天的心得，每一行都要好好看唷！ 用餐流程就是在用餐之前，他們會投放小廚師在餐桌上料理的影片，播放結束後同一時間，服務生會從身後遞上相同的餐點，每一段影片大約 2-3 分鐘左右，可以看看小廚師為了美味佳餚如何搏鬥的過程，非常有趣～ ｜馬賽海鮮湯｜裡面有淡菜、大蝦、文蛤、貽貝和一整顆大干貝，湯底是用番茄清湯熬煮的，口感清爽但是海鮮味很足夠，微微的酸味還滿解膩的，不過口味偏鹹，這是為了要搭配餐桌上的麵包一起吃喲！ 下面是在海中和大章魚搏鬥的馬賽魚湯： ｜嫩肩牛排｜部位是肋眼牛排，上桌時會有服務生提供三種醬料做選擇，個人推薦松露和英國芥末，前者香氣十足，後者辛辣解膩！牛排厚度差不多一公分多，總共6oz，這也是投影廚房最經典的一段動畫（當初國外很紅的哈哈） 剛剛小廚師辛苦烤的牛排就這樣蹦的出現在眼前囉！ ｜冰淇淋｜簡單的香草冰淇淋，上面點綴蔗鮮奶油、覆盆子和巧克力醬，本來覺得會很普通，沒想到意外很好吃，除了巧克力醬還有些增添顆粒口感的脆片，個人滿喜歡的，算是不錯的結尾！ 因為設備以及場地的限制，其實只有開放一個小房間，客桌僅有 12 位，午餐（四道）$2800+10%、晚餐（六道）$3800+10%，單看餐點價格我覺得其實有些過高，美味的驚艷程度沒有到，算是正常發揮，但考量國外授權、場地等成本，價格不是不能理解的～而且過程中的影片真的讓人很驚喜，比較可惜的就是因為要配合其他客人的用餐速度，有時候吃完一陣子，等待其他客人也結束才會進行下一道（因為投影是一起播放的），但也不失為是一種和朋友聊天、陌生人交流的機會啦！ 吃小廚師用餐體驗秀是需要預訂的，從三月開始至五月底都可以到台北晶華酒店預約喔！預約方式可以參考下方新聞稿 – 以下為新聞稿 – 現代科技日新月異，爲人類的生活帶來無限的新奇與想像，勇於創新、時時期望引領「食」尚潮流的台北晶華酒店，3月1日起至5月31日，特別邀請到「世界上最小的廚師— Le Petit Chef」抵台客座三個月，推出全台獨家、結合科技與美食的「小廚師奇遇記」，將最新研發出來的3D裸視特效影片、透過精密的投影技術、搭配主廚的美味料理，於地下二樓麗晶精品的「Taste Lab」打造一場場華麗的感官與味蕾冒險。美味的套餐包括馬賽海鮮湯、爐烤龍蝦、嫩煎牛排…等，在享用美食的同時，也將引領消費者與小廚師一起經歷取得食材、烹調美食的過程，透過身歷其境的聲光影像、達到效果十足的娛樂體驗！用餐席位即日起開放官網預訂http://pay.regenttaipei.com/。一向以提供會員最優質服務的美國運通卡，目前也將最熱門的三月包場，邀請指定卡別會員優先嚐鮮，開啟更多美好愉悅的新穎體驗。 「世界上最小的廚師—Le Petit Chef」是由來自比利時的科技公司Skull Mapping 以及 Sense Media共同跨界創作的成果，他們將最新研發出來的3D裸視軟體、結合精密的投影與動畫技術，並加入主廚料理以及美食元素，創造出一整套的新奇餐飲體驗。負責創作的兩位藝術家Antoon Verbeeck和Filip Sterckx認為，用餐本來就是人類娛樂生活的一部分，他們為每一道菜都設計出一段故事，藉由小廚師上山下海取得食材、在大海裡與章魚爭鬥、在雪地裡推起比自己還大的雪球…等驚奇有趣的過程，去活化生硬的科技，讓消費者藉由自己最熟悉的用餐體驗、進一步去認識創意科技的無限可能。小廚師誕生之後即在歐洲幾大重要城市造成爭相體驗的風潮，2016年7月來到亞洲，旋風駐點北京、上海、廣州…等地，2018年3月正式造訪台灣，選擇在晶華酒店地下二樓的麗晶精品Taste Lab與大家見面。 體驗「小廚師奇遇記」的賓客在進入全黑幕的用餐空間並坐定之後，3D立體、身高約為5公分的小主廚就會慢慢的爬上你的餐桌、於桌面以及餐盤上示範料理您稍後即將要享用的美味佳餚，完整饗宴共計六道佳餚包括香煎鴨肝可麗餅、馬賽海鮮湯、爐烤龍蝦、嫩煎牛排、米布丁與冰淇淋，相貌栩栩如生、手腳伶俐可愛的小主廚會從取得食材、處理食材開始，鉅細靡遺的在您的餐盤上進行料理的烹調工作，期間的故事內容高潮迭起、幽默不斷、還帶點冒險情節，讓賓客的等餐過程充滿了驚奇與歡樂！小廚師的料理大功告成之後，餐廳服務人員即會送上一模一樣的菜色供賓客享用，完整體驗約為兩個小時；賓客可選擇觀賞午餐四部或晚餐六部3D微電影，同時享用午餐四道或晚餐六道精彩美食，體驗娛樂效果十足的用餐享受。 小廚師在餐桌上忙進忙出的同時，晶華酒店的主廚也在後場積極準備供給賓客享用的餐點，以晚餐菜色包含:前菜香煎鴨肝可麗餅是以柔軟的可麗餅包覆經過鐵板香煎的豐腴鴨肝，佐以蜂蜜醬與蜜漬水果、創造出鹹甜交織的美味；接下來的馬賽海鮮湯是由新鮮貽貝、蛤蜊、鮮蝦，與干貝慢燉而成，飄散的香氣充滿著大海的精華；海鮮爐烤龍蝦是將新鮮龍蝦洗淨後送入烤箱慢烤，搭配香料奶油以及季節時蔬後上桌；主菜嫩煎牛排選用油花分佈均勻、口感鮮嫩的美國極佳級肋眼牛排於鐵板上香煎而成；甜點則準備了香甜的米布丁佐焦糖鮮奶油，以及自製香草冰淇淋佐鮮奶油、新鮮覆盆子、和巧克力醬，午餐(4道)每套2,800+10%元、晚餐(6道)每套3,800+10%元，每個餐期限定12人；同時間，亦可加價搭配紅白酒或香檳茶。 晶華酒店的客房部迎接小廚師的來臨，同步推出「小廚師住房專案」，房客可以選擇入住豪華套房或精緻套房二天一夜、享受「小廚師奇遇記」饗宴二客，入住精緻套房另會致贈精選佳釀，上述內容豐富的住房專案，超值專案價格為9,999元起。 台北晶華酒店Taste Lab地址：台北市中山北路2段39巷3號麗晶精品地下二樓洽詢專線： (02) 02-2521-5000轉3092 (營業時間：12:00~21:00) 轉訂房組，亦可至官網預訂 #奇遇記 #小廚師 #投影廚房 #發胖精選 

［台北｜市政府］

📍老乾杯 信義店 🥄豪牛套餐$4520（2人） 老乾杯信義店位在新光三越A9館的8樓 雖然價位不便宜 但是服務跟食物的品質都還不錯😍 肉很好吃 也有桌邊服務 不用擔心自己烤不好～ 平日中午好像還有商業套餐 大家可以參考看看🙆🏻‍♀️ 豪牛套餐🈶️ 《自家製本日漬物》醃的蠻入味的🉑️ 但表現普通 《鴨肉高麗菜沙拉》鴨肉很嫩🦆 沙拉的菜量也蠻多🥗 在大口吃肉的時候有一盤沙拉很讚很解膩✅ 《雲丹和牛壽司》4.5🌟必點！！ 和牛壽司上面撲上滿滿的海膽🤩 吃下去的瞬間真的 超～幸～福 當天的海膽也非常新鮮👍🏻 《主廚牡蠣濃湯》 我覺得不太好喝～ 腥味有點重 🤭 《和牛茲切燒》超級入口即化🤤 是當日最好吃之一🥇 店員烤的也剛剛好 完全不會太生不敢吃👌🏻 《鰻魚鴨肝炊飯》這是聖誕當天的特別菜🎄 平時不知道會不會有可以問問看🧐 鰻魚跟鴨肝都很大一塊 很好吃！大家趕快問店員🤣 《限定熟成冷藏牛舌》必點⭕️ 牛舌實在太好吃了🥺我們又加點了一盤 冷藏牛舌是牛舌舌中的部分 有一點厚度但卻不會太厚 超級Q彈 也不會太難咬 很推🤪 再來比較推的是 《粉雪燒》跟《和牛牛排》 這兩個吃起來口感也是很棒💯 油脂分布平均 很嫩🥩 🍪整體推薦：♥ ♥ ♥ ♥ ❦ 🏠地址：台北市信義區松壽路9號8樓（新光三越A9館內) 🚇捷運：市政府站 ⏰營業時間：11:30-15:00 17:00-00:00 想看更多美食IG ⬎ https://www.instagram.com/small_white_eat_/?hl=zh-tw 分類標籤⇨ #小白吃台北#小白吃燒肉#小白吃市政府 #台北美食#台北必吃#台北燒肉#台北烤肉#老乾杯#台北餐廳#台北#新光三越A9美食#信義區美食#信義美食#台北美食推薦#燒肉#乾杯 

【成長雞湯】經CEO認證！比專業能力更重要的五大條件

鳳凰花開的季節，又有一批新鮮人要投入職場啦！ 新鮮的肝，阿不是，新鮮人在撰寫履歷，應該盤點著自己具備了哪些能力吧？ 在職場打滾幾年後，出來自己創業，現在也有了幾個團隊的代筆小姐，今天要來跟大家分享，身為小主管的我，在職場的這幾年，歸納出除了專業能力外，在職場上必備的五大條件！ 以下經過主管朋友們一致認證，無論是新鮮人，還是剛出社會的小資女，都要記得培養這五大技能！ 無論是職場、感情，甚至是人生，都會因為有這五大技能，進度大躍進！ ➊慎獨、優良品德 慎獨一詞，出自《禮記·中庸》，簡單來說就是「謹慎獨處」。 在沒有別人在場與監督的時候，也能夠嚴格要求自己，不做違背道德倫理、違法、違背良心的事情。 從小時候的操行成績、模範生的五德培育就可以看得出來，品德與你的專業能力同等重要。 無論是古代皇帝選身邊隨從、現在總統身邊的保鑣，除了專業技術認證，還需要進行「身家調查」，為的就是確保這個人選的安全性。 所以，在職場上，想要持續往上晉升，品德是非常重要的。 ⚡如何獲得這個超能力？ 抄捷徑不如穩紮穩打，要蓋高樓，需要有穩固的地基。 時刻提醒自己，沒有必要為了一時的利益與誘惑，斷送了可能的美好未來。 ➋團隊合作的能力 「一個人可以走很快，一群人可以走很遠。」 這已經不是一個單打獨鬥的時代了，就算你是遠端工作者，你也要有團隊協作的能力。 團隊合作有幾個好處： ■只做自己擅長的事情，能夠讓團隊效率極大化 ■透過團隊合作，學習人際相處 ■眾志成城，團隊的產能是你一個人做的好幾倍 ⚡如何獲得這個超能力？ 不畏懼人群，勇於加入職場的各種團體，透過與他們合作、接觸，學習自己不足的地方、反省自己能做得更好的地方，找到更好的自己。 遇到前輩指教，也要虛心接受，若覺得有疑惑，也可以找信賴的家人朋友聊聊。 ➌勇於挑戰的能力 「你想要的，都在你的舒適圈外。」 「這個項目誰要認領？」、「誰要做？」在台灣社會，無論是校園或職場，只要聽到這樣的問句，通常都是一片「低頭」，沒有人會主動認領。 但勇於挑戰，你得到的，遠比你想像的更多。 你可能會獲得主管貼身指導的機會，也可能會有上台發表的契機。 ⚡如何獲得這個超能力？ 如果不敢舉手認領，先從「不推卸、不拒絕」開始。 主管交派的任務，在你的能力範圍內「做到最好」，意思就是，完成了，可以想想「還有可以更好的地方嗎？」 熟能生巧，等你能夠駕馭這樣的挑戰後，可以試著問主管「下次我還能多做那些嗎？」 ➍不恥下問、勇於認錯 「不懂就問，真的沒什麼大不了的。」「最大的錯，就是都不敢犯錯。」 「不懂的地方，可以提出！」你真的會提出嗎？還是埋頭苦幹，最後不是主管要的東西，還會抱怨幾句？ NBA的明星球員，罰球也不是每球都進，但他們會因此而壞了後面整場比賽嗎？不會。面對錯誤，就是勇於認錯，然後挺進下一個機會。 ⚡如何獲得這個超能力？ 就是勇於發問、勇於認錯，只要記得做一件事「總結報告」，問自己「學到什麼、哪裡可以更進步、下次該怎麼做」就好，別修理自己，那對結果沒有幫助！ ➎擁抱失敗、東山再起的能力 「每次失敗，只是讓你更接近成功的自己。」 愛迪生發明電燈炮的故事，我就不用再說了吧。失敗並不可恥，你被打敗才可恥，如果還有「再來一次」的勇氣，你就不算真的失敗。 ⚡如何獲得這個超能力？ 對每件事情都設立目標，只要失敗了，就問自己，我還想不想要那個東西？ 想要，就追！每一次的失敗，都是為成功做準備！ 這五個重要技能，確實比專業能力都重要。 專業能力可以靠後天鍛鍊，只要願意學，都學得會。 而這五個條件，則是需要持續培養自己，讓自己成為軟實力與硬實力都兼具的新時代人才！ ♡♡♡♡♡ 更多自我成長／理想生活>>代筆小姐miss Debbie ♡♡♡♡♡ 更多生活日常Instagram>>HappyDebbie

隱藏風潮餐酒Bar「P.S. I Love You」！下班聚會時髦好去處，最好喝的情人廟隱藏東區

隱身在熙來攘往東區的一角，看似簡單不過的日式簡約扭蛋店，有著讓人玩味且吸睛的迷你粉色任意門。然而真正的入口卻在意想不到的地方。 進入如夢境般的霓虹夜，推進門迎接的是時髦曖昧氛圍，台北全新餐酒Bar品牌—— P.S. I Love You 歷經6個月的精心打造，傾情鉅獻電影般的情感，營造一個時髦且舒適的專屬約會聚會隱密空間，3月28日正式開幕，要陪每個人勾勒心中那段專屬的情感滋味。 微醺告白體驗 讓人上癮的12杯專屬情感特調 賓客入座後，都會收到一封來自P.S.給的專屬情書，打開信封後，入眼的訊息正是由台灣調酒界新生代2019百加得傳世雞尾酒大賽（Bacardi Legacy Cocktail Competition) 冠軍得主Kevin Luo 駱威宏一手策劃的特色雞尾酒單，每杯微醺告白都以經典電影命名，要網羅人生情感中，各式情境下的心路歷程。 擔任酒吧顧問與首席調酒師的Kevin表示：「這次的酒單發想花了許多心力，不只需要揣摩情感心境，藉由不同的風味創造讓人有共鳴的故事以外，也從經典電影裡抽取靈感元素，讓調酒的裡、外不論是內涵精神還是外型都相符。希望可以讓品嚐的客人，在每杯微醺告白中找到專屬的情感出口。」 其中關於酒單設計還有一個小巧思，每杯的酒感，與各階段的戀愛心情一致，從淺到深，從淡到濃。從適合當小酌第一杯的有以青蘋果、奇異果、檸檬、蜂蜜，調製展現初戀的青澀戀愛煩惱的「初戀那件小事」，或是讓人熟悉感養樂多般酸甜青春校園愛情滋味的「戀夏五百日」。 到酒感中間，開始認識愛的真諦，學會先愛自己才有能力愛別人的「飯Eat・禱Pray・愛Love」和以金萱風味為主軸的回甘茶酒款「真愛每一天」，再到跌跌撞撞的從每次戀情中成長，卻也更了解自己的「他其實沒那麼喜歡你」，最後結尾的是，酒感最濃重的小彩蛋「消失的情人節」等，一共12杯專屬特色雞尾酒，每杯風味在微醺夜裡閃耀著，要陪每位品酒者告白傳情或情感告解。 讓人意外的佐酒美食 餐酒體驗升級 從酒單到菜單，讓人意外的儘管菜色數量不算多，但從菜色名稱即可發現是餐酒館裡少見的菜單結構，團隊在餐飲不只追求新鮮美味，更是用盡巧思設計平時不容易品嚐的佳餚，以正規法菜西餐準備的邏輯在烹飪，讓賓客在微醺小酌的夜晚裡，有美食美酒滿足相伴。 店裡目前提供4道開胃菜，有清爽開胃的「生鮪魚塔塔卷」以芭樂、蘋果、青蘋果丁混入柚子胡椒油，少許山椒粉做收尾，創造多層次的風味。 「鵝肝慕斯佐法國麵包」法式鵝肝慕斯的綿密柔滑口感，搭配白酒燉煮的蘋果丁，非常適合當開胃小點；另外也有受歡迎的佐酒常客「炸雞&Happy鬆餅佐蜂蜜」。 主菜部份則有「非你不可翼板牛佐墨西哥巧克力辣醬」少見的墨西哥傳統秘制巧克力辣醬，濃郁核果香氣配上五分熟的的牛排，軟嫩適中的口感，讓人一口接一口；「法式鴨胸佐櫻桃波特紅酒醬與香料地瓜泥」煎至金褐色香脆表面的櫻桃鴨鴨胸，佐鮮炸的羽衣甘藍葉以及台農地瓜香甜，做到味蕾的完美平衡，同時也有義大利麵與燉飯「酒家女狠蝦天使細麵」「干貝海膽紫蘇鳥巢麵」「百菇牛肝菌燉飯」以及「紅酒燉牛肉燉飯」等6道特色主菜。 從菜單設計到空間活動設計 就如同其品牌名稱滿滿巧思 人生情感不只一種模樣，如同品酒的萬種可能，不論酸甜苦辣都讓人甘之如飴。菜單的背面特別設計成一封可以真的寫和寄的情書，P.S. I Love You團隊坦言，在特別不容易的一年成軍，更珍惜人生每段緣分。 因此品牌核心願景，就是期待將傳情的概念給大家，期待每個人在這裏可以見到心裏最重要的那個人，不論是約來見面，或是在心裏默默的穿梭時空回到那段回憶都是一個方式，店裡也提供專屬P.S.投遞信箱，不論地點，只要有地址和收信者，都會替客人寄信傳情。同時店裡還有個獨特專屬的傳情文化，隱藏版特調雞尾酒「告白」替來店的客人傳情告白。 整個Bar&Bistro以Speakeasy bar地下酒吧風格為設計方向，希望給來訪的顧客一些平凡日常中的小小驚喜。而另外值得一提的是，店裡所有視覺都由操作多屆金馬印刷物的設計師黃梵真一手操刀設計，黃梵真擅長細膩的設計與燙金表現，將告白的情感化作設計元素，兩個紅唇與酒杯作為品牌Logo設計發想，「偷偷吻過你吻過的地方，悄悄帶你來釀曖昧的現場」，藏不住的愛展現在細節裡，透過紙張與光線表現微醺令人玩味。 Info. 地址： 營業時間：平日18:30-1:00/假日18:30-2:00

美食中的名品，2026台北高級鐵板燒推薦Top12，懂吃老饕就是你！

大餐除了火鍋或是烤肉外，鐵板燒也是新穎的好選擇，利用火熱的煎盤，將食材烹飪至恰到好處的熟度，還有廚師在客人面前大展身手的廚藝，將餐點在完成的第一時間內端到客人面前，保持一流的口感與美味，就像是兼顧視覺與美食的表演秀一般，但通常要找到好吃的鐵板燒是個難題，這篇幫你一次台北在地匯總十二家，兼具格調與手藝的高級鐵板燒，用美食犒賞自己才是最佳療癒方案！ 台北高級鐵板燒推薦：台北市大安區 台北高級鐵板燒推薦：Kamekona Hawaii 鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區安和路二段29號 標榜來自夏威夷的鐵板燒，熱情的風情，讓廚師在烹飪下藏有多重驚喜，除了有基本的烤龍蝦跟牛排外，還會特別附上Loco Moco 也就是夏威夷獨有的米飯漢堡，半熟的生蛋鋪蓋在後十多汁的肉上，最後淋上濃厚醬汁，與軟Q米飯一同吃下，簡單的美味感覺最幸福，廚師還會在中途表演火山噴發，充滿視覺效果與濃郁異國風情，讓人又驚又喜！ 台北高級鐵板燒推薦：犇 鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區安和路一段102巷2號（本館） 擁有二十幾年的實戰經驗，還有在黃金地段開有多家分店的實力，就是老字號「犇鐵板燒」，沒有浮誇裝潢，堅持選用超高級的肉品與海鮮，搭配精緻且熟練的好手藝去烹調，尤其是維持數年的香菇田螺佐荷蘭芹醬，這道招牌菜，將新鮮彈牙的螺肉切成數塊，與香濃中帶有清爽的醬汁一同烹煮，讓人吃到西餐中夢幻般的美味，還有專屬的甜點區讓你可以慢慢品嚐餐點的結尾，老饕必吃的鐵板燒名店之一！ 台北高級鐵板燒推薦：初魚鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區泰順街42號（泰順店） 主打無菜單鐵板燒，一進店就會先看到一字排開的壯觀食材，從牡蠣干貝一直到和牛，樣樣都是精品，還可以加點現場有的其他食材，如果食量普通那基本套餐就很足夠，因為不知廚師會如何烹調，在觀看每一項餐點完成時都匯不自覺發出一聲驚嘆，從擺盤到餐具的選擇，處處佈有巧思，以及食材入口時豐富且細緻的美味，都能讓人直讚嘆！ 台北高級鐵板燒推薦：Mosun 墨賞新鐵板料理 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區忠孝東路四段155號2樓 位於熱鬧的東區二樓，隱藏著摩登華麗的鐵板燒，整間店走整個具有浪漫與神祕氣息的紫色調，混搭鏡面與黑色，時尚感十足，在餐點的部分也很貼心，事前的詢問與客製化的程度很細緻，廚師在餐點時若有表演也會先行提醒，滿足大伙想要紀錄美好時刻的心，除了有貼心服務外，在餐點部分也毫不遜色，整個套餐分量感十足，不管是海鮮還是紅肉類，都能烹飪的恰恰好，跟好友吃上一餐很合適，拍拍美照吃吃好料。 台北高級鐵板燒推薦：TBS剔邦饈Teppanyaki鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷8弄6號 與一般人想像中的高級感鐵板燒不同，整間店環繞的原木感與現代的原始工業風，價位的cp值十分有誠意，從沙拉一直到主菜的份量都給的足夠，像是松露薯泥沙拉，將附有濃郁香氣的松露混入打製綿密的馬鈴薯泥中，連著具有爽脆口感的蔬菜一同享用，多重搭配讓人吃的飛快，還有主餐的沙朗牛排，將一大塊煎至表面帶有焦痕，切開後卻附有肉汁的粉紅狀態，一口肉一口爽口大蒜也是絕配，用菜精緻價格划算，還有什麼理由不來一波！ 台北高級鐵板燒推薦：台北市松山區 台北高級鐵板燒推薦：饗瘦鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市松山區敦化北路165巷14號1樓 位於小巨蛋附近的巷內弄，有著真功夫卻鮮少有人知道的店家，如果是商業午餐竟然不用千元有找，主打龍蝦套餐，一進門就能看到還在水箱裡的活跳跳新鮮龍蝦，經過師傅的現場烹飪後，整尾龍蝦變成令人垂涎三尺的漂亮紅色，飽滿蝦肉的剖面，入口時又鮮又彈的口感，搭配廚師控制得當的熟度，因為新鮮所以不用添加什麼調味料也能吃到本身的原味，還附有專用剪刀，讓你能夠完整把螯鉗中的大塊蝦肉完整取出，飽足感滿分。 台北高級鐵板燒推薦：明水然 無菜單鐵板燒 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市松山區慶城街18之1號2樓（慶城店） 雖然是無菜單料理，但在食材上在一個套餐含有龍蝦與牛排，也是頗為少見，高挑大氣的裝潢，簡潔舒適的座位，還有cp值滿滿的價格，都是它能在美食戰場慶城街屹立不搖的主要原因之一，龍蝦也是活體現吃，新鮮度很足，還會貼心地幫客人把殼先處理妥當，最低價的套餐牛排則是使用沙朗牛，肉質柔軟卻不失口感水準中上，值得一試！ 台北高級鐵板燒推薦：台北市信義區 台北高級鐵板燒推薦：The Ukai Taipei 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市信義區松智路17號46樓 享受高樓美景的全球第一家米其林鐵板燒，來自日本，有鐵板燒和割烹兩種料理方式可以選擇，並以各式一流的高級食材組成豪華饗宴，包括像是澳洲牛舌、北海道生蠔或是和牛沙朗與毛蟹等，每一樣都可以是普通餐廳的主菜等級，經過主廚的巧手擺盤，變成一道道如同藝術品般的美麗餐點，料理方式也都十分獨特，像是牛舌就是以炭烤作為處理，在現場直接以高溫熱石與稻草共同烤製，十分費工，卻是非同凡響的美味，口感扎實脆口又能嚐到柔軟的部分，矛盾卻很迷人，每一道餐點都值得細細品味，體驗一段如同演出的餐點製作過程。 台北高級鐵板燒推薦：台北市中山區 台北高級鐵板燒推薦：Mark’s Teppanyaki 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區樂群二路199號2樓（台北萬豪酒店） 位於萬豪酒店二樓，雖然沒有創意料理或是明顯特點，但在每一道餐點與食材的的選擇上，都具有一定的高水準，廚師的製作口味也很穩定，整家店皆以金色系裝潢，用餐感覺舒適大氣卻不會過於誇張，還有許多附有隱密性的包廂，擺盤美觀，套餐中不管是龍蝦還是牛排，火侯也都控制得恰恰好，如果是過節或是慶生，不用擔心會出錯，符合大眾口味的一家優秀餐廳。 台北高級鐵板燒推薦：Robin’s 鐵板燒 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號2樓（台北晶華酒店） 讓你感受賓至如歸的服務，除了有鐵板燒的基本服務，親自在眼前料理外，廚師還會詳細介紹料理方法及食材，服務生也會隨時換取餐具或加酒水，在整體服務上可以接近滿分，滿足了所有顧客對於鐵板燒的需求，餐點也是精緻到無可挑剔，不管是前菜的明蝦跟干貝，爽口彈牙外又能吃到微微的水嫩感，配上酸甜的蜂蜜芥末醬更帶出海鮮本身的甜味，增加滑順感，或是主菜的肋眼牛排，表面煎製熟透，切開後卻是剛好鎖住肉汁，入口柔軟肉味十足，多項優點，如果是鐵板迷別錯過！ 台北高級鐵板燒推薦：Hana錵鐵板燒 編輯推薦：★★★ 地址：台北市中山區農安街32號 雖然價格中高，卻是份量十足，從入口處看到一大棵櫻花樹裝飾，就是 Hana 錵鐵板燒的標誌之一，從前面附的蔬菜棒看似單純，在選菜上卻十分新鮮甘甜，一直到中間的魚子醬蒸蛋，滑嫩與濃郁的相互碰撞，雞蛋擺盤的精緻巧思，最後是主菜不管是大尾的龍蝦，保持彈牙肉質融合起司的濃郁感，抑或是牛排的粉嫩剖面，搭配焦香蒜頭，每一道菜水準都頗為驚人，中規中矩卻讓人想一再光顧！ 台北高級鐵板燒推薦：台北市士林區 台北高級鐵板燒推薦：讚鐵板燒 & 鮨 松濤日本料理 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區承德路四段192-1號號B1 藏在彩繪玻璃後的高級美食饗宴，座位雖然不多，氛圍卻處處透露出精緻感，就連餐盤都是使用鼎鼎有名的Hermes，每一樣餐點看起來樸實，卻在每一次入口都能感嘆廚師的用心，以及無可比擬的美味，像是其中一道法式鵝肝，先將外層煎製薄博的酥脆，卻維持住內部的滑順與綿密，油脂逼出香氣四溢，再以波特酒以及四中高湯共同熬製而成的醬料一同享用，濃厚口味與香氣直接加倍，雖然價格頗為昂貴，但極為推薦在重要日子吃上一餐，體驗一次尊榮級的美食約會。 現在疫情趨緩，可以享受真人面前料理的樂趣，每一家鐵板燒的風格與烹飪方法都有所不同，可以按照自己的喜好慢慢攻略，但每家店都頗受歡迎，如果是在假日或是特殊節日前去，建議一定要提早預約，才能夠愉快享用美食不會空等喔！ 延伸閱讀 👉發胖網友票選系列，台中人最推的燒肉店 TOP5，第一名真的有夠難訂！👉2023台南燒肉店推薦｜日式、韓式、台式通通有，人氣燒肉一次報給你！ 👉別再煩惱了，台北11間美味牛排館快收下，各種節慶一次搞定！ 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 撰稿編輯＃白函 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #Hana錵鐵板燒 #KamekonaHawaii 鐵板燒 #Mark’sTeppanyaki #Robin's鐵板燒 #TBS剔邦饈Teppanyaki #TheUkaiTaipei #初魚鐵板燒 #台北 #台北美食 #台北鐵板燒 #墨賞新鐵板料理 #明水然無菜單鐵板燒 #犇鐵板燒 #讚鐵板燒 & 鮨松濤日本料理 #鐵板燒 #饗瘦鐵板燒 

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