內湖超人氣韓式料理【輪流請客X GLAM AIR】共享美食的歡樂時光！品味不同風味，體驗多元美味的共享聚會

這家韓式家庭餐廳給人的第一印象就是舒適和寬敞 走進餐廳，映入眼簾的是溫暖柔和的照明，讓整個空間充滿了親切感，桌椅間距恰到好處，讓用餐的人們可以保有舒適的私密空間，同時也不會感到擁擠✅ 這裡的用餐環境設計充滿了韓式風情，韓國的傳統裝飾元素隨處可見，像讓人置身於遠方的首爾小巷中，餐廳選用的餐具也都是經過精心挑選的韓式器皿，每一樣器物都透露著濃濃的韓國風情，讓用餐更為特別😌而且是兩位韓國老闆經營的！ 這家餐廳的服務人員也非常專業周到，他們對菜單上的各種菜品非常了解，對於客人的提問也總能一一解答，給予專業的建議，他們的服務態度親切有禮，讓人感受到賓至如歸的溫暖，無論是點餐、還是清理餐具，每一個細節都讓人感到滿意😉 今天的餐點結合了多種精緻口味，呈現出一場美味的饗宴，馬鈴薯排骨湯散發出超級濃郁的熬煮香氣 帶著一點辣的味道，湯中的馬鈴薯融合在柔嫩的排骨中 讓人感受到濃郁的燉煮風味 還有來自洛杉磯的牛小排，煮得恰到好處 肉質鮮嫩多汁，帶著微微的香氣，讓人嚐到美味的牛肉原汁原味 以及旁邊的蒜頭、洋蔥、杏鮑菇..等可以搭配著吃超新鮮 最後馬鈴薯煎餅是10月的新品！ 展現了酥脆與軟綿的豐富層次與味道，裡面藏著絲狀的馬鈴薯，經過巧妙的煎烤，外酥內嫩，帶有微妙的香氣 這道綜合餐點充滿了層次豐富的風味，讓人享受到香氣、味道以及口感的多重享受🥳 小菜也很精采，豆皮獨特的口感我超級喜愛，呈現出輕盈的薄片狀態，質地柔軟卻帶有微微的嚼勁，豆皮本身並不濃烈，但能充分吸收周圍食材的風味，使其成為一道出色的搭配小菜❤️ 小黃瓜則散發著清新的氣息，帶有微妙的甜味和嫩脆的質感，切成薄片，讓每一口都能感受到它的清爽風味，成為整體餐點中的一道亮點✨ 蘿蔔保留了它原有的自然甜味，吸收了超特別的醬汁，質地較為緻密，使口感更為豐富為整體菜品帶來層次感，最後泡菜帶有獨特的發酵香氣和微微辛辣的風味，脆嫩的口感搭配著微酸的滋味，為整體餐點增添了一份刺激的風味😋 蜂蜜柚子氣泡飲，是一股清新的夏日風味！先是一股濃濃的柚子香，喝下去甜蜜的蜂蜜和酸爽的柚子完美結合 葡萄柚氣泡飲，果香四溢，葡萄柚的酸甜在口中翻騰，氣泡在舌尖上跳躍，讓整個口腔都充滿了活力 這裡的溫馨環境、專業人員和美味菜品成為我們喜愛的聚會場所，也成為了我們美好時光的見證者😃 【輪流請客X GLAM AIR】 輪流請客 x GLAMAIR 韓式餐廳 內湖店 114台北市內湖區瑞光路589號 02 8751 8791 輪流請客 x GLAMAIR 韓式餐廳 新店二號店231新北市新店區民權路86號 02 8667 2226 輪流請客 TOGO 信義店110台北市信義區松山路449號 02 2727 0802 #輪流請客 #內湖美食 #內湖必吃 #內科美食 #韓式料理 #韓式 #韓式烤肉 #馬鈴薯煎餅 #馬鈴薯排骨湯 #韓式餐廳 #新店美食 #韓式小菜

延平夜市60年老字號【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介的Q彈湯圓,餛飩和各式涮嘴小菜,吃了會上癮喔!

延平夜市60年老店【施家鮮肉湯圓】2023蟬聯米其林必比登推介 (->原文請點我) 每年的米其林美食大賽總是讓有實力的餐廳嶄露頭角 這家位於延平北路三段夜市上的60年老字號【施家鮮肉湯圓】 沒有米其林頭銜時,就已常常座無虛席 在2023連續第4年獲得了米其林必比登推介 也就是一千元能吃到3道有水準的菜色 我超愛它的湯圓,餛飩和各式小菜(無敵棒!) 來看看放眼望去幾乎都是老主顧的小吃餐廳 ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30 延平夜市美食位於延平北路三段,道路兩旁美食餐廳雲集 很多傳統美食和攤位 當天約是晚間8點多抵達,餐廳外招牌就是紅白相間大大四字鮮肉湯圓的看板 我們先排隊伍,這裡翻桌率算很高,不用排很久 邊排著隊,餐廳外都貼著菜單,若在店裡吃不過癮,他們也有販售生的鹹湯圓 我已經在盤算著待會要點的菜色XD 施家鮮肉湯圓現在是由第二代老闆來掌廚,廚房在最裡面,店內上菜服務還蠻快的 主要是小菜先上,現煮的湯圓餛飩也不會等太久 靠近櫃台上方,很可愛的米其林獎牌排排站 ▋菜單 這種傳統麵飯類小吃餐廳,一定要點很多小菜再來一碗麵才過癮 菜單分湯食類,麵飯類和小菜三大類,光看著這麼多樣可口的小菜,真的會讓人吞口水耶XD 靠近廚房邊的自取醬料區,有醬油,醋,白胡椒,辣椒和辣油 想要享受美食的前置工作先準備好,不然興致還會被打斷XD ▋嘴邊肉$80 一盤小菜要好吃,不光是烹飪技巧 刀工也是很重要,才能讓肉品鮮嫩可口 這裡的嘴邊肉,順著紋路薄片切下,口感超級好 每盤小菜都有好多嫩薑絲 搭著老闆的特製醬油膏,味道不會死鹹 醬油膏微微的鹹中帶甜味,夾起薄薄帶捲度的嘴邊肉 吃起來好嫩好涮嘴喔! 搭著細薑絲一起送入嘴,超嫩的爽口 ▋豆干$25,滷蛋$15,豬頭皮$40 這裡的豬頭皮滷得軟硬適中,不是特別軟那種 吃起來帶點微微的嚼勁,真的是搭麵良伴或是下酒好菜 你看,是不是也想來一口 一下子被我吃光了XD ▋肝連$80 乾連肉好吃在於它帶筋膜的嚼勁,有Q度和特有口感 沾點醬油膏,令人忍不住一口接一口 想沾點辣椒醬,也是涮嘴 ▋鮮肉湯圓$60 這就是店內一年四季很受老饕歡迎的純糯米鮮肉湯圓 它的湯圓是屬苗栗地道的客家湯圓 遵循施老闆媽媽那一代的古法製作,採用存放了一年Q度佳的圓糯米 這種過冬米較乾,水分少.透過磨漿,黏性好 趕緊來看看它的口味囉~ 白胖胖的鮮肉湯圓,大小約比一支金屬湯匙來得大些 湯頭是用豬大骨熬燉,還有冬菜蝦米和柴魚的甘甜香喔~ 用黑豬後腿部位製成的湯圓內餡,看醬汁顏色就很正 湯圓餡被白嫩嫩的湯圓皮小心呵護著 咬一口,糯米皮Q香,綿滑又軟嫩 哇!還有好多湯汁流出了耶 看著入味滲出湯汁的色澤 肉餡吃起來鹹香,QQ的好好吃啊! ▋招牌乾麵$45 一般的麻醬麵吃起來黏稠度較濃,吃到最後會有點膩口 這道招牌乾麵除了有麻醬香,還嚼得到炸醬內的碎肉口感 整碗拌麵不會讓芝麻醬一路黏膩到底 真是麻醬炸醬融合一味的好吃乾拌麵 攪拌起來也不會過度濃稠,色澤更加金黃 整體麵條吃起來好吃有彈性 ▋餛飩湯麵$65 這碗是我的XD 我超愛吃餛飩,看到麵上滿滿的餛飩加肉燥 忍不住開動了 它的餛飩皮厚度適中,不是那種薄到易破的那種餃皮 整顆放入嘴中,吃起來餃皮軟嫩 內餡更是鹹香的口感 嚼在嘴裡整個餡味香都散發出來了 這裡的肉餡製作質地細緻,味道均勻,口感又好 不會讓人有吃到任何小肥肉或軟骨部位的感覺 因為我們都是先品嘗小菜 麵條在湯裡也過了一段時間,這時吃起來也不會過爛 還有它的冬菜大骨熬湯,真的好喝,適合一口麵,再來一口湯 吃麵中來口小菜,真是台式麵店小吃的精髓 ▋佛跳牆$120 一般人少不好點佛跳牆,因為都是多人圍爐的大盅料理 我家爸爸一天到晚被我吵著說要吃佛跳牆 今天在這裡,居然有一份120元的一人美食~佛跳牆 佛跳牆一上桌 第一個念頭就是想看看$120一碗的佛跳牆裡面 可以有甚麼好吃配料(大翻攪XD) 哇!乾魷魚,鮑魚片,芋頭,酥炸排骨,栗子,魚皮,,豬肚片和腳筋耶~料多味美 居然120元可以吃到這麼豐盛的佛跳牆(心裡小雀躍XD) 它的炸排骨比我們一般佛跳牆裡的排骨顏色深了一些 有股古早味炸排骨的香氣,吃起來比較結實有嚼勁 這麼真材實料的一盅佛跳牆,再加上豬大骨,油蔥熬燉1小時 所有食材的甘甜精華就釋放到湯裡去囉~ 最後一定要品嘗一下它的湯鮮味美! ▋心得分享 說真的麵店小吃,鮮肉湯圓在台北市很多人氣名店都有賣 這家施家鮮肉湯圓的肉品小菜真的非常涮嘴,合我心和胃 當天還想點滷大腸頭,8點耶,居然賣光了(連一小份都不能留給我嘛!XD) 還有它的大鹹湯圓,肉餡鹹香好吃,我個人覺得它的湯圓皮很厲害 整體用餐,上餐不拖延,服務人員也nice 環境上桌位間距都算不擁擠,很推薦喜歡鹹湯圓和麵店小菜的朋友一定要來吃,會心滿意足! ▋施家鮮肉湯圓 住址:103台北市大同區延平北路三段58號 電話:0225857655 網站:https://pse.is/494jqk 營業時間:11:30-15:00,17:00-22:30

【林口夜市必吃推薦.ᐟ.ᐟ】👉🏻 每周只開兩天 ?!當地人才知道的必逛夜市 ~

#林口夜市 是林口每個禮拜三和日才有的當地大型夜市，攤販數不少，而且重複率不高，可以吃到很多不一樣的食物 ~以下是我吃過的林口夜市美食，詳見內文可以吃到我強推的攤販呦 ( ´∀` ) 地址 : 244 新北市林口區佳林路101巷 營業時間 : 18:00 - 00:00 鳥蛋達人 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 幾乎所有夜市都能見到 #鳥蛋達人 的身影，每次看到總要吃上一串 XD 鳥蛋用半煎炸的方式，起鍋的速度很快，一整排醬料可以自己加 一串 6 顆 20 元，炸的肥肥胖胖的鳥蛋，撒上胡椒或是淋一點醬油膏就超級好吃.ᐟ.ᐟ 不到一分鐘就可以解決一串了哈哈哈 月見山沙威瑪 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 從中山路的入口走進林口夜市，大約 50 公尺的距離就可以看到 #月見山沙威瑪是連鎖的沙威瑪店，我家附近也有一間 ~口味有非常多種可以選擇，也可以去掉不想要的配料，麵包外皮想要烤酥一點也可以調整 一份 50 元，價格合理，肉有焦香味很讚但份量不多，搭配些許的高麗菜絲很解膩，不過和其他連鎖店吃起來的味道沒有太大的差異，算是餓的時候可以拿來塞牙縫的小點 ~ 拿到現吃最好吃 大溪醬燒臭豆腐 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 經過 #大溪醬燒臭豆腐 光聞味道就覺得很欠吃 XD 用特調醬汁煮臭豆腐，把醬汁煮進去臭豆腐裡，再塞泡菜、香菜到臭豆腐中間臭豆腐絕對是越臭越香的吧 XD 和在大溪吃到的串臭豆腐有 87 分像 XD 外皮不會過硬，裡頭的豆腐好嫩好好吃 ~ 阿寶紫山藥 推薦⭐️數 : ⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 超級愛吃山藥餅的我和室友看到 #阿寶紫山藥 有在賣山藥餅就立刻買了.ᐟ.ᐟ 吃了之後有點失望 (＞﹏＜) 不是我期待的口感，阿寶的山藥餅比較像是粿的口感，過Q，外皮不焦脆，而且一片 25 元，也是沒有很便宜 ~ 日品排骨酥 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 這次去的首要目標就是去吃超級有名的林口夜市排隊美食 #日品排骨酥.ᐟ.ᐟ店家有粉專 : https://reurl.cc/7kloQ1，粉專內有公告擺攤資訊，每天會在不同的夜市呦 ~ 那天去的時候排隊大概排了 20 分鐘，前面約有10幾個人，店家的動作算是蠻快的排隊的時候看到大油鍋冒出陣陣香氣，超想吃... 快點餐的時候就可以先選口味，有四種口味、四種份量可以選擇蠻多人都買特大包的，所以每一次起鍋很快就會掃光光...拿到的也絕對是熱騰騰的排骨酥 我們買了小份的，其實沒有預期中好吃...整體炸的偏硬，肉有醃過但沒有特別香，只能說我在其他地方有吃過更好吃的炸排骨酥 ~ 祖傳仙草伯 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) 逛夜市吃美食絕對要配飲料的吧.ᐟ.ᐟ 經過 #祖傳仙草伯 的時候突然超想吃仙草 XD 仙草奶凍一杯 500 毫升 55 元， 整杯就是仙草＋鮮奶而已，手工天然的仙草非常好吃～搭配冰純鮮奶簡直絕配.ᐟ.ᐟ 還好只有中杯的量，不然喝完真的會超飽 XD 開運鐵板刈包 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) #開運鐵板刈包 也是蠻多人推薦的創意刈包，排隊人潮也是蠻驚人 有包傳統的控肉，也有不常見的鹹豬肉、照燒雞腿等等的餡料只不過一份 75 元真的不太便宜啊... 我們選擇傳統控肉，一整鍋的控肉看起來就好香 ◉‿◉ 還會加上香菜 ( 認為香菜是邪教的人要先和老闆說不要加嘿 XD )、洋蔥等等的配料 份量算是蠻多的，還有一整顆荷包蛋 ~控肉算是蠻香的，有肥有瘦很剛好，搭配上洋蔥、香菜和荷包蛋一起吃蠻特別的，有別於傳統的刈包整體來說算是好吃的刈包 ~ 但因為我個人不是刈包的狂熱愛好者，加上價格真的不太便宜，下次來可能不會回購 ~ 栽滋味滷味王 推薦⭐️數 : ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ ( 滿星６顆⭐️ ) #栽滋味滷味王 是我在林口夜市吃到最有記憶點的美食 ~ 好香好讚 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 店家有粉專 : https://www.facebook.com/vivi56899/?locale=zh_TW，粉專內有公告擺攤資訊，每天會在不同的地方呦 ~ 現煮的滷味超誘人，滷汁的色澤超美...看到照片又開始餓了 இдஇ 價格標示很清楚，有很多選擇，看起來都超入味超好吃...熱門品項超容易被掃光，店家補的速度也算蠻快，如果需要等店家會提早告知，可以先拿號碼牌等到起鍋再來領 上次買了手工豆干、雞胗、雞爪都很好吃 ~ 沒踩到雷真讚『養生麻油米血』一定要帶一份.ᐟ.ᐟ 滷的夠入味，超 Q 超好吃.ᐟ.ᐟ 附上店家的商品訂購單 ⬇️ 林口夜市真的是晚餐的好選擇 ~ 吃到的東西其實都不算雷，而且生意真的超好之後會再陸續更新林口夜市的美食，林口的朋友也可以推薦給我你的林口夜市必吃名單呦 ~ - 歡迎到我的痞客幫 : https://jeremylin0919.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&utm_medium=navbar&utm_term=my_blog - #夜市 #台灣夜市 #台灣夜市推薦 #林口夜市推薦 #林口夜市好吃#鳥蛋 #臭豆腐 #沙威瑪 #山藥餅 #排骨酥 #仙草 #仙草凍 #刈包 #滷味

樂崎火鍋板橋店/雙十國慶連假/國慶寶寶慶生活動/龍蝦火鍋/生日聚餐/捷運府中站/和牛火鍋/海陸火鍋

#雙十國慶連假 開啟假期模式， 提早慶祝寶貝生日🫶🏻🫶🏻 今天我

雙十國慶連假開啟假期模式，提早慶祝寶貝生日🫶🏻🫶🏻 今天我們的晚餐來到了 🌟板橋-樂崎火鍋🌟 位於捷運府中站，交通十分便利，走入店內室內空間寬敞明亮，樂崎火鍋有澎湃海陸超值套餐，海陸都吃得到！😋😋 享受美食就是要吃最好的才過癮，今晚我們點選了~ #漁夫龍蝦雙人套餐 肉盤搭配和牛嫩肩和松阪豬，和牛一上桌就讓人口水直流！ 細緻與稱的油花與新鮮的內質，搭配起來完美無比，喜歡大口吃肉的朋友，千萬別錯過！ 龍蝦在沸騰的湯水間滾動，讓人光用看的就食指大動！ 燙熟後撥開大口咬下，龍蝦肉很Q彈美味，滋味超難忘呀！我超愛吃蝦，這裡每隻蝦都超大又肥美，超好吃呀😋 是店裡高人氣，必點！CP值超高~ 除了搭配二款肉盤外，還有豐盛的菜盤及附餐有細寬粉、樂崎烏龍麵、滷肉飯和王子麵、蒸煮麵還有雞蛋，白飯自取，附餐選擇真的很多元呢~ 另外點選了~ #美國頂級老饕翼板牛肉鍋10oz 老饕翼板牛油花且均勻分布，肉質軟嫩，輕涮幾秒即可入口品嚐了,絕頂美味叫人欲罷不能！ 飽含油脂、肉汁，入口即化的鮮嫩口感，堪稱極品，讓人一口接一口，怎麼樣也停不下來！食材新鮮美味~ #臺灣手切究好松阪豬肉鍋5oz 松阪豬肉質鮮嫩口感脆脆的，因此口感滑順好入口，川燙十分美味啊~🥰🥰🥰 今天的湯頭的部分 #南洋叻沙風味 火鍋的靈魂，果真非湯底莫屬了，南洋叻沙風味很開胃，煮海鮮也很適合，一口一口地超唰嘴。 #重慶麻辣湯底 麻辣湯底内鴨血吃的到Q彈口感，外加柔嫩的豆腐，全然沉浸在紅艷麻香的湯底中，辛麻的刺激口感在舌尖舞動，用它來涮牛肉特別好吃！ 非常適合涮煮肉片，下麵食也特別唰嘴~ 充滿著層次豐富的香辣，裡面還有鴨血和豆腐，紅通通的湯水，入口後先是迎來陣陣辛香，接著酥酥麻麻的辣感逐漸爬上舌尖，夠勁，卻不嗆的風味，實在銷魂呀~ #松露牛奶湯底 松露牛奶鍋裡滿滿的奶味，香甜好喝~ 涮過的牛肉口感鮮嫩，香濃但不膩口，煮蔬菜能讓甜感再提升，一入口就是滿滿的幸福感，新鮮的海鮮盤入鍋後更添湯頭的鮮甜呀！🥰🥰 我們副餐選了烏龍麵，加點的新品也很厲害，口感迷人的香烤午仔魚一夜干和我超愛的師園鹽酥雞都很推， 另外自助吧上有供應醬料、白飯、飲料還有冰淇淋，冰淇淋口味很多，很美味~🤤 分享給大家這麼美味的樂崎火鍋，推起來。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🦞十月第一波連假優惠⟡送食材三選一！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10/2~10/10 凡點「龍蝦系列雙人套餐」 打卡升級送➡️ 美國培根牛肉盤5盎司/本地梅花豬肉盤5盎司/銷魂椒鹽排骨酥 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🐖十月第二波優惠⟡！肉肉免費加量！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10/11~10/20 凡點「台灣頂級究好五花/梅花豬肉鍋」 5盎司肉盤免費升級成8盎司！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🥩十月第三波優惠⟡高級肉免費加量！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 10/21~10/31 凡點「美國特級雪花牛肉鍋」 5盎司肉盤免費升級成8盎司！ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 🎂十月壽星打卡 ⟡滿千送大肉盤！ ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 「當月壽星」出示證件滿1000元拍照打卡 ➡️招待8盎司大份肉盤二選一‼️ （美國頂級梅花牛肉盤/台灣究好梅豬肉盤） • 扣除其他活動另達到壽星優惠門檻即可使用 ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:樂崎火鍋板橋店 📍電話：02-2951-0681 📍地址：新北市板橋區四川路一段57號 📍UberEats外送搜尋🔍 樂崎火鍋 #樂崎火鍋 #台北火鍋 #台北美食 #龍蝦火鍋 #新北火鍋推薦 #海鮮火鍋 #府中美食 #火鍋推薦 #麻辣鍋 #國慶連假 #聚餐 #板橋美食 #慶生

詹記麻辣火鍋【新北新莊總店】在難排都要吃的老名店麻辣火鍋，無庸置疑!@小女張氏

詹記麻辣火鍋【新北新莊總店】

詹記一句話：「最強鴨血果然還是詹記!」 17:00~01:00的營業時間是許多夜貓子溫暖的懷抱，開業多年的【詹記麻辣火鍋】在雙北家喻戶曉說是雙北麻辣鍋扛霸子之一也不為過，想當然爾一位難求是常態。這天週日22點多的宵夜場幸運的在新莊總店竟然有位子，減肥果然是明天才要做的事，懷著罪惡又雀躍的小步伐來會會這間好久不見的老店! 用餐環境 新莊總店分一樓與B1兩層，多數桌都在B1但別擔心雖是地下室可通風完善即使客滿也不悶熱。新舊交織的內裝算是另一種獨特風味，復古的白瓷磚牆，白燈管與投射燈穿插，桌距比鄰如果客滿時應該會有種辦桌的既視感! 讓小女訝異的是服務好的一個不行，只要對視一個眼神服務人員就會面帶微笑地立刻過來，親切快速，一間老店還能培養如此服務熱忱值得嘉獎!! 消費方式 依照人數而定鍋底價位與份量含鴨血豆腐，分別是1~3人/$360, 4~6人/$480 7~9人/$600，清湯鍋底會附槓丸、排骨酥、豆腐皆一塊和少量青菜，湯頭鹹淡適中不會像白開水加菜那麼分離。菜單的紅字區主要是各種肉品，小鍋需點1道、中鍋2道, 大鍋3道。菜單最有趣的是"點一首歌free"，我們真的有點播，太幽默了!如果生日的話一定更熱鬧! 鍋底豆腐&鴨血1~3人/$360 【詹記麻辣火鍋】的鴨血是出了名的惹人疼愛，滑順咕溜~入味多汁，小女以前不懂鴨血的美好，長大之後再次品嚐那難得的細嫩軟滑真的是愛不釋手。雖然稱為"麻辣鍋"但【詹記麻辣火鍋】的湯頭麻度表現較低，小辣湯頭入口溫順，舒服不嗆口的辣度與香氣在入喉處緩緩散發，連小女這幼兒辣都可以輕鬆駕馭，多年不見的麻辣老朋友依然深得我心。若是極怕辣的朋友也別擔心【詹記麻辣火鍋】還有提供貼心的微辣喔! 美國牛五花(半份) $460/2 牛五花的厚度與大片都不辜負這價格兩人點半份蠻剛好的，秉持的實驗精神，比照台南牛肉湯滾水清湯去沖刷單吃，老實說這肉質還真不錯，牛肉香氣與嫩度都表現得可圈可點 漸變的粉色出現時就是最好的賞味狀態，清湯也因為牛五花香氣更加濃厚。紅湯的表現也不俗，蘊染上一抹辣度香氣，即使不沾醬也好吃。 梅花豬(加入會員優惠價$99) 即日起加入會員就送梅花豬一份，【詹記麻辣火鍋】的大方要送就送肉而不是一些阿里不達的東西。重點是即使是贈品在份量與品質也都有一定水準。梅花豬肉質新鮮有彈性不柴無羶味，像極了有些店家標榜的快樂豬或陽光豬，吃起來口感的彈性真的不一樣! 香菇肉蛋餃 $150 厚實蛋皮一咬就知道是手工出品帶著蛋香，調味過的內饀香菇丁氣息明顯配著絞肉不沾醬味道就很夠，建議可煮白湯才不會蓋過蛋餃原本的滋味 大腸頭 $350/2(半份) 【詹記麻辣火鍋】的大腸頭即使半份，份量也十分充足且每段腸頭都蠻乾淨大塊的，完全無腥味 看看這厚度，入口的嚼勁真是越嚼越上頭，像重口類型的食材小女最愛加入麻辣鍋煮，讓腸頭也吸飽飽麻辣湯汁 蜂巢牛肚 $350/2(半份) 大腸頭與蜂巢牛肚的口感都是咀嚼感強，雖然類似但卻也不同，大腸頭更厚實，而蜂巢牛肚沒有那麼厚，格子狀盛裝更多湯汁，吃起來汁水肆意，麻辣夠味! 油條 $70 吃麻辣鍋怎麼能少了老油條，【詹記麻辣火鍋】油條沒有油耗味也不會煮不爛 簡單煮煮酥脆與軟爛之間加入大量蔥段和一些火鍋沾料，真的好好吃! 排骨酥 $130/2(半份)；芋頭貢丸 $140/2(半份) 記得朋友曾說過排骨酥好吃所以這次特地點半份試試，排骨酥肉少骨多，雖然本身已調味再進麻辣鍋煮味道不差，但總覺得有點普普。相較下芋頭貢丸出色許多，一口咬下即刻感受到芋頭的餡料豐富紮實，喜歡芋頭的朋友可以試試 甜點(贈送) 包裝超有創意的檸檬蛋糕冰淇淋，像是糖果般的童趣，味道真的就像小時候在麵包店裡買的"檸檬蛋糕"一模一樣，真是太神奇了! 【小女呢喃】 【詹記麻辣火鍋】的美味一直都是小女的心頭好，如果排隊人潮可以少一點就更好了~呵呵!不過小女覺得老店難能可貴除了口味好吃與穩定以外，【詹記麻辣火鍋】在服務上也非常用心，跟以往的老名店不一樣，環境雖然依舊是舊宅的感覺但整潔度維持上都挺好的。

除夕外帶、春節團圓宴早鳥優惠｜中式料理｜日式料理【新北市新莊區】天賜良緣大飯店 新苑餐廳

「天賜良緣大飯店」位於新北市新莊區中正路上，是一間很氣派的婚宴會館。天賜良緣創立於2018年，在2020年疫情期間做了全面的改裝，將原本一樓包肥(Buffet)餐廳的部分改為適合家庭聚餐、宴客的「新苑餐廳」。天賜良緣大飯店鄰近捷運輔大站，從一號出口步行約5分鐘的距離。飯店前方可以免費停車，若車位滿了可以到對面，有四個特約停車場，約600多個車位，提供免費停車三小時，交通非常方便(交通資訊請點我)。新苑餐廳提供中式、日式料理，還有專門的燒臘部門、中廚部門。老丈人聽從朋友推薦，今天特地帶上我們小夫妻，一同來品嚐新苑餐廳的料理~ 踏進天賜良緣大飯店，豪華氣派的大廳吸引了我們的眼球。低頭一瞧，唉呀! 我怎麼穿著拖鞋呢~這拖鞋好像有點跟不上這樣的場合，不過齁我是來吃飯的，用餐的也都是自己人，不介意啦~新苑餐廳專門的燒臘部門除了提供一般小吃、拼盤之外，還有拿手的果木爐烤片皮櫻桃鴨，依照需求加價可以做3-4吃。如果是想享用烤鴨料理(內用、外帶)的捧油們，務必提前一天電話預訂喔! 服務人員領我們入座時，經過了日料吧檯，看到師傅正在運用熟練的手法製作餐點，一旁還有活海鮮的水族箱! 水族箱中海鮮多樣，活魚不僅有龍虎斑，還有高山泉鱸魚。想起前幾天我們才吃了龍虎斑，老婆自己一個人吃了快一整隻魚，最後留下魚頭給我，由此可見他對吃魚的喜愛程度。看在老婆吃魚技巧一絕的份上，等等一定要來一隻! 天賜良緣大飯店考慮客人用餐的隱秘性，也希望真正落實VIP的用餐享受，提供6間半開放式包廂和12間獨立包廂。其中最特別的是，有3間獨立包廂有附設化妝室(廁所)和衣帽間，這樣的設計放在餐廳界中，乃至於飯店業中都是很炸眼的存在啊! 晃悠期間我還注意到新苑餐廳有送餐機器人，雖然機器人沒辦法完美補足人力的短缺，但在這麼大的用餐場地中，如果沒有個送餐機器人，服務人員跑菜會變成真的在跑菜! 送餐機器人除了能幫助服務人員減少對身體的負擔(不用跑來跑去)，也能讓服務人員有更多的精力可以去關注客人的需求，給予更多溫暖。不愧是位於飯店中的餐廳，對服務如此講究! 新苑餐廳內用須外加一成服務費，菜單選擇超多，還有季節料理餐盤推薦。今天的菜色是服務人員推薦預約的，老丈人訂位的時候有預訂招牌的脆皮雞。新苑餐廳訂位保留10分鐘，開放兩週內的訂位(線上訂位請點我)。今天就來開箱給大家看，下次再帶全家族來聚餐! 🌟會員集點優惠🌟 即日起加入Line@會員，享有新會員雙重優惠。消費滿50元贈1點，滿10點即可兌換私廚小點一份，最高100點可兌換清蒸龍虎斑或蒜蒸紅蟳! 🌟天賜良緣祝您生日快樂🌟 112/7/1-112/12/31提前三天告知預訂生日壽星專案(結帳時需出示身份證件)： ●包廂當月壽星：使用包廂餐價12800元＋10%(10人起)，贈豬腳麵線(原價980元＋10%/份)，訂幾桌即贈幾桌。 ●包廂當日壽星：贈經典母子壽桃一份(原價1180元＋10%)。 ●一樓開放空間小吃區：當月壽星贈一份個人小蛋糕。 🌟2024除夕外帶早鳥優惠🌟 2024除夕外帶提供得來速免下車，取餐快速又方便。七道佳餚優惠價6980元(8人量)，於12/31前全額付清享早鳥優惠，加贈經典八寶芋泥(限量100組)。 🌟2024春節團圓宴早鳥優惠🌟 2024春節團圓宴初一至初五，大廳10人全席10800元＋10%(10人量)，大廳6人半席6800元＋10%(6人量)。早鳥優惠於112/12/31前全額付清，加贈紅酒1瓶。 🥢茶資/壺(可回沖)🥢 入座上茶先來杯菊普，菊普是在香港、廣東一帶茶樓中流行的一種飲料，主要是以普洱茶葉加上杭菊沖泡成的花茶。菊普並不是所有餐廳都會提供，通常要偏粵式的才會比較有機會遇到。我最愛菊普這味了，只要有茶點，一定會來這味! 🥢天賜四喜拼🥢 天賜四喜拚其實都是單點，主廚以拼盤的方式上桌，我們點了： ●香辣滷水牛腱 滷水又名滷汁、滷湯，是廣東潮汕地區的調味料，用於製作滷味食品。香辣滷水牛腱滷得軟嫩，鎖在牛腱裡的肉汁之多，入口就可以化開的感覺，到現在我還記憶猶新! ●照燒喜相逢 喜相逢不免俗的就是有很多的蛋，當然新苑餐廳的喜相逢也不例外。照燒喜相逢口感是好的，讓我回想起在其他地方吃到的化骨秋刀魚。整隻魚都可以吃的概念，甚至魚刺都已經完全的化開了，基本上現在已經很少能夠吃到這樣子的味道。口味上來說，照燒喜相逢醃製得非常入味，可以品嚐到照燒醬和魚完美結合的迷人滋味。 ●玫瑰油雞 新苑餐廳的玫瑰油雞處理的恰到好處，油雞肉汁飽滿，表皮的口感相當Q軟。港式油雞吃了那麼多，新苑餐廳的玫瑰油雞算是數一數二厲害的! ●明爐烤鴨 烤鴨的部位給我們的應該是腿和胸，或是後段(?)，這個我不確定，但能夠確定的是明爐烤鴨入口多汁的口感。我發現在天賜四喜拼裡的四樣料理都有一個共通點，就是非常的多汁、鮮嫩又美味! 🥢招牌每日例湯🥢 今天的例湯是港式煲湯，港式煲湯屬於廣東菜，廣東菜例湯都喜歡加南北杏、排骨熬湯，會有有基本的高湯，不是一般用白鹽水下去煮湯。新苑餐廳港式煲湯以雞爪、豬骨熬第一次的湯頭，再加上其他主菜、配料煲湯。湯頭入口清甜、鮮美，保有燉肉香氣的同時，卻一點都不會感到油膩。這港式煲湯好厲害啊，光喝湯就很讚了，湯底下還有其他蔬菜，這湯我可以喝10碗! 🥢高山泉水鱸🥢 高山泉水鱸選用三峽純水養殖的高山泉水鱸魚，從小喝泉水長大的鱸魚，除了養殖水質要求乾淨清澈，養出來的鱸魚肉質和一般吃到的也不一樣。高山泉水鱸入口口感近似石斑，卻又不柴，加上活魚料理新鮮度的助攻，這高山泉水鱸，在下佩服! 🥢避風塘酥蟹🥢 避風塘酥蟹選用新鮮活蟹醃製過後油炸，再放入四季豆和避風塘的調味料翻炒，總共有三道工序。避風塘酥蟹視覺滿分，酥脆的外皮、鮮美的蟹肉，搭配避風塘的滿滿蒜香，將蟹肉的甜味提拉出來，完美! 這避風塘酥蟹讓人一口接一口，好在我的求生欲尚在滿點，瞥眼瞧見老婆正用制止我的眼神怒視著我，嚇得我趕緊夾上一塊放入他的碗中。來來來，大家都別搶喔，哈哈! 🥢招牌脆皮雞🥢 招牌脆皮雞一般都是賣全隻，但若開在桌菜，就會配成半隻。這道招牌脆皮雞是新苑餐廳必點的菜色之一，不過想吃的捧油們需要提前2天預訂，美食是需要預訂的! 招牌脆皮雞脆皮真的超脆，這種工法應該是(很像)刷上糖，淋油的概念，雞肉底下有很多雞汁。方才品嚐過玫瑰油雞，知道新苑餐廳對於雞肉處理的厲害了，這脆皮雞表皮多了脆口、酥脆，卡茲、卡滋的口感，讓人沉溺其中，久久無法自拔，好好味喔~ 雞胸處理同樣不會柴，可以品嚐到鮮嫩、多汁的雞胸，對於有減肥、健身需求的捧油們，是一道補充蛋白質的美味料理。脆皮雞旁還有青花菜作陪襯，大魚大肉的同時來點水煮川燙的青花菜，不僅吃得到食物原味，還能利用青花菜解膩，超讚! 🥢手作綜合壽司🥢 手作綜合壽司有大大的花壽司、我最愛的豆皮壽司，還有鐵火捲，壽司結構緊實，入口醋飯恰到好處，口感Q彈。美味的醋飯搭配新鮮的食材，我相信不論是哪一種組合，都能夠讓人感到相當舒服~ 🥢椰果西米露🥢 用餐的最後，來碗椰果西米露做結尾。西米露入口甜味適中，不會過甜，喝得到椰香，奶味十足。椰果西米露裡滿滿的料，讓人感覺是嘴角上揚的滿足，幸福感爆棚! 今天這頓由老丈人買單，還是老人家懂推薦，這餐我們吃得都很滿足。人家說魔鬼藏在細節裡，從活海鮮水族箱中就能看出新苑餐廳對食材、料理的堅持，從送餐機器人就可以看到新苑餐廳對服務的熱忱和態度。今天為了一道避風塘酥蟹差點引起家庭慘案(應該說是影響夫妻和諧)，下次帶全家族來用餐可能會上演世紀大搶菜(笑)。新苑餐廳年底前還有除夕外帶、春節團圓宴早鳥優惠，趁著現在心動不如馬上行動，我要趕緊去預訂了! 「天賜良緣大飯店 新苑餐廳」分享給大家~ 天賜良緣大飯店 新苑餐廳 地址: 新北市新莊區中正路542號 電話: (02)2907-2345 營業時間: 週一-週日11:30-14:00，17:30-21:00 官網-https://www.tcly.com.tw/ FB-https://www.facebook.com/tianciliangyuan01/?locale=zh_TWIG-https://www.instagram.com/tcly0229072345/ 線上訂位-https://inline.app/booking/-LApVtMCRLqdRRGWE2ZE/-LApVtMCRLqdRRGWE2ZF?language=zh-tw 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #天賜良緣大飯店#天賜良緣#天賜良緣大飯店新苑x中、日式料理#天賜良緣大飯店新苑x中、日式料理相片#天賜良緣大飯店新苑x中、日式料理評論#天賜良緣價位#天賜良緣新莊#天賜良緣餐廳#天賜良緣菜單#新苑餐廳#天賜良緣大飯店新苑餐廳#除夕外帶#春節團圓宴#新莊中式料理#新莊日式料理#新莊區中式料理#新莊區日式料理#新莊美食#新莊美食餐廳推薦#新莊美食推薦

（萬華點心）涼粉伯～快要失傳古早味手工點心！Ｑ彈口感、獨特滋味、一次要買好多包～涼粉伯菜單

#萬華點心 #涼粉伯 涼粉伯真的太有名，從小就知道這家甜點，從攤位起家，純手工製作，台灣應該就只有這裡吃得到~現在有人接手，老闆專心做粉條，希望這好味道可以繼續流傳下去，讓涼粉成為台灣特產！ 來萬華品嚐新開幕的美食，七爺鹹酥雞、莎拉Sa拉沙拉、老字號小林英夫、24HR誠記排骨湯，超多美味通通都吃得到~ 💭店家資訊 涼粉伯 🏠地址: 台北市萬華區貴陽街二段202號 ⏰時間: 1000-1600 賣完為止 😪公休: 週一公休 💲消費: 現金、悠遊卡 💬粉專: https://www.facebook.com/sweetpotatojelly 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406608625

永心鳳茶Yonshin Tea & Cake Selection Bar-復古時髦餐館

永心鳳茶

看店名就知這家有名的是茶(奶茶、冷泡茶、茶酒)，裝潢走復古沙龍風，從高雄北上來台北開店 因為這次來是晚上用餐，怕喝了睡不著所以Pass沒喝茶來吃台式料理 這裡料理採簡餐方式，約九道料理，附上小菜和湯品 單點有酥炸地瓜球、季節時蔬、台式炸排骨、古早味手工花枝丸等 點了排骨鮮筍炊飯、剝皮辣椒雞湯麵、香辣回鍋肉飯 創始店招牌-排骨鮮筍炊飯 : 油蔥香炊飯加入筍丁，飯吸收蔬菜原味鮮甜，調味的排骨厚實，還搭配荷包蛋和解膩的小黃瓜，附上三道小菜和味增湯 剝皮辣椒雞湯麵 : 剝皮辣椒屬微辣，搭配娃娃菜、香菇、溏心蛋，湯頭辣中帶著甘甜，附上三道小菜和佐醬 香辣回鍋肉飯 : 使用彰化胡蘿蔔豬，五花肉片乾煎後醬燒蒜苗、青辣椒大火炒，五花肉不會太肥，挺下飯的一道菜 整體來說料理尚可但價位略高，套餐皆要$350以上，下次來店內喝下午茶 地址： 忠孝東路五段信義區 @市政府站 時間： 星期日~四 11:00–21:30 星期五~六 11:00–22:00 電話： 2723 3028 * 其他推薦 * #永心鳳茶Yonshin Tea & Cake Selection Bar #波波 #發胖 #popdaily #傻笑達人 #永心鳳茶 #Yonshin Tea#Cake Selection Bar #Bar #Yonshin #餐館 #市政府站 #市政府 #一流二事素椒麵1624 #一流二事素椒麵 #1624 #素椒麵 #M One Cafe-台北人氣早午餐 #M One Cafe #台北人氣早午餐 #早午餐 #M One #心潮飯店 #心潮 #Gonna共樂遊-地中海原型食物料理 #Gonna共樂遊 #Gonna #共樂遊 

中和港式料理｜消夜【新北市中和區】粵焱 港式料理｜宵夜｜晚餐｜熱炒｜點心｜飲料｜啤酒｜興南夜市｜南勢角夜市｜南勢角

今天帶著一家老小來到興南夜市踅夜市(逛夜市)，從捷運南勢角站4號出口出站，左前方就是興南夜市入口啦! 這裡有各式各樣的美食集結在此，雖然逛夜市的精髓就是要邊吃邊逛，每一樣都來一點。但無奈這一趟舟車勞頓，大家早已是飢腸轆轆，於是我們決定先飽餐一頓後，再使用甜點胃繼續逛夜市! 在尋找餐廳的途中，老丈人一眼便相中這間「粵焱(ㄧㄢˋ)港式料理」。粵菜是屬於中國菜的一部份，源於中國傳統文化。而香港菜的基礎是粵菜，但在歷史的影響下，港式料理更加精緻且種類變化多樣，在口味上更加能夠被國際接受。既然老丈人都發話了，那我們就恭敬不如從命囉~ 踏入粵焱港式料理，餐廳空間雖然不大，但不會感覺到壓迫。店內有幾桌正在用餐的客人，其中不乏有著香港口音的捧油，看起來像是熟客。看來粵焱是連香港人都認證的港式料理，我已經堅信這餐不會踩雷了，好期待啊! 不過需要注意的是，也許是因為位於夜市內的關係，粵焱並沒有提供衛生間，若有需求的捧油可以到捷運站或活動中心解決。 粵焱港式料理禁帶外食，點餐會提供「免費」白飯，但不是「吃到飽」白飯喔! 看來對於前一陣子的白飯之亂，粵焱有認真回答，在白飯的觀點上有作一番解釋。內用掃碼線上點餐，研究了一下菜單，竟然有傳說中的大菜，看起來都是功夫菜耶，一定要點起來啊! 🥢嘖嘖雞煲 260元🥢 嘖嘖雞煲雞肉選用雞腿肉切塊狀，(感覺)先炸過後大火快炒，加入粵焱嘖嘖醬及柱侯醬調製、收汁，汁收得很棒，每一滴精華都完美的扒附在雞肉上。另外搭配少許洋蔥、芹菜、蔥增添層次感，再加上一些香料葉提味，最後倒入紹興酒增香，味道濃郁而不膩。 嘖嘖雞煲上桌時的香氣足以讓我們餓眼望將穿，饞口涎空嚥，超香的! 顧不上長輩先食的道理，我立馬夾起一塊雞肉塞入嘴中，哇喔，休(燙)~超燙的啦! 嘖嘖雞煲雞肉軟嫩、不乾柴，收汁完美，鹹香夠味且不油膩，尾韻帶有淡淡的酒香，是高手級的存在。再來上一口白飯，調味適中的雞肉塊超級順口，爽感十足，這樣的口味說是在飯店用餐也不為過。粵焱將飯店大菜如實搬到店裡，用更平價的價格讓更多人能夠享用美味，沒想到第一道菜「嘖嘖雞煲」就如此令我們驚艷! 🥢梨山蒜香牛肉佐捲餅皮 250元🥢 梨山蒜香牛肉上桌香氣不亞於嘖嘖雞煲，這香氣肆意妄為的衝擊著在座的所有人。捲餅皮是用來包牛肉的，薄而透膚，感覺有點像潤餅皮，不僅Q度十足，還是很燙的喔! 梨山蒜香牛肉需先將上面的松子拌過後，再搭配捲餅皮食用。 一口咬下，捲餅皮麵香十足、Q彈帶勁。梨山蒜香牛肉先是迸發牛肉香氣，爾後蒜香和鹹味慢慢散開，接著是甜椒的味道。和捲餅皮的搭配鹹淡適中、相輔相成，讓人禁不住一口接一口。特別的是，在咀嚼的過程中還有松子的堅果口感，相當奇妙。就連岳父、岳母都從來沒有吃過這樣的搭配，推薦來粵焱用餐的捧油們，必點這道「梨山蒜香牛肉佐捲餅皮」! 🥢橙汁排骨 210元🥢 喔喔喔~粵焱出菜很快速，剛好配上因為美味而吃得很快的我們。橙汁排骨上桌伴隨著柳橙的香甜味，帶給我們彷若微風輕拂過臉龐的小清新。排骨感覺是有特別挑過的，完全看不到硬骨，頂多有軟骨而已。外層裹上類似糖衣的樣貌，咬下後甜而不膩，甜感還瞬間混和了排骨的鹹香，將口味達到平衡。很少吃到能夠不由甜味做主導的橙汁排骨，這口味令人感到相當舒服，滿分! 🥢鹹魚雞粒烘蛋 148元🥢 烘蛋包覆著鹹魚丁、雞丁，吃起來和一般的烘蛋一樣順口，不過多了鹹魚的鮮鹹味和雞丁的嫩滑感，層次更加豐富。搭配著白飯食用，不知不覺間吃著、吃著就清盤了! 🥢古法蒸魚雲 290元🥢 聽服務人員介紹，古法蒸魚雲在香港是道大菜，一般是使用魚頭製作，不過粵焱更改了食用部位，更符合台灣人的食用習慣。粵焱古法蒸魚雲特別選用鯛魚，無需蹭骨，吃起來會更加方便。搭配香菇絲、木耳絲、蘿蔔糕及蠔油醬汁，口味上調和適中，尤其是經過蘿蔔糕的加持，古法蒸魚雲是一道吃了會相當有飽足感的料理。 🥢蒜蓉蒸中蝦 290元🥢 蒜蓉蒸中蝦也是一道大菜，對台灣人來說，最常在年節時或喜宴上品嚐到這道料理。粵焱蒜蓉蒸中蝦蝦子有被對剖，方便去殼，底下有粄條。吃這道菜齁，就是要吃粄條，因為它吸收了所有的精華。粄條入口蝦鮮味滿滿，還有蒜香撲鼻。讓我忍不住想起小時候，因為身材矮小，搶不過別人，常常都吃不到這道料理，或只能吃一小口就被分食光了。現在來到粵焱，小家庭聚餐，嘿嘿~想吃多少吃多少，看我不吃爆它! 鮮味、蒜味滿點的粄條好好味啊，就是讚啦! 🥢臘味煲仔飯 258元🥢 煲仔飯是鍋巴之神，粵焱臘味煲仔飯使用泰國香米與香港的三種風乾肉(臘腸、肝腸、臘肉)進行料理，煲仔均溫形成的鍋巴是料理的特色之一。有著泰國香米加持的臘味煲仔飯香氣十足，臘腸、肝腸、臘肉在其中扮演著鹹香角色，搭配著太陽蛋(底面煎至香酥，蛋黃呈現流質)，不免俗的還有青菜，這臘味煲仔飯銷魂啊~ 其實我個人認為煲仔飯最重要的還有醬汁，淋下去的那個醬汁也是左右著煲仔飯好不好吃的絕對關鍵。粵焱臘味煲仔飯經過岳岳認證，是超級好吃的啦! 首先將太陽蛋蛋黃劃開，使蛋液緩緩流入飯中，接著快速攪拌，順勢將鍋巴撈上。再來挖上一大湯匙入口，泰國香米米飯顆粒分明，並將蛋液吸收其中。咀嚼著帶有點脆感的鍋巴和三寶(臘腸、肝腸、臘肉)，一口一個滿足，快哉~快哉~ 🥢胡椒豬肚花膠煲湯(位) 138元🥢 胡椒豬肚花膠煲湯是「花膠」，不是「花椒」。花膠是魚肚內的魚鰾，是中國傳統的名貴食品之一，是一種相當珍貴的高級食材。粵焱港式料理不僅有大菜，就連大湯也來了! 胡椒豬肚花膠煲湯入口有胡椒味，卻不會搶走湯頭的鮮感。豬肚燉煮至軟嫩、好咬，花膠卻依然保有脆度，不是那種燉得爛爛的，非常美味。這盅胡椒豬肚花膠煲湯並不是使用了名貴食材作為噱頭，而是有認真料理，沒有浪費，發揮其應有價值，是好湯! 🥢高麗人參燉雞湯(位) 138元🥢 用餐到現在，我必須得說，粵焱的料理相當真材實料啊! 你看高麗人參燉雞湯有很大一段人參躺在湯裡，紅棗也是超大顆，皮還薄(聽說皮薄的是高級紅棗?)。枸杞一抓一大把，師傅放料不手軟啊! 雞肉選用雞腿肉塊，肉質超軟嫩。湯頭不會過參(懂得都懂)，是溫順的湯頭，有凸顯出溫補的高級感。在秋高氣爽的季節中喝上一碗，令我也神清氣爽了起來! 🥢春風得意腸 168元🥢 春風得意腸上桌看到那一大坨的內餡就覺得值了，一般都只有包幾隻蝦仁或牛肉碎，要不然就是包整個油條。粵焱腸粉內餡使用油條、花枝漿、蝦漿，在口感上偏脆且Q彈，與以往偏濕的腸粉不同。搭配使用高湯熬煮的粵焱主廚特製調醬，淋上後鹹味調和得剛剛好。雖然大眾對於點心的固有口味應該是偏甜，但這道春風得意腸那種感覺卻不違和，入口的滑順感讓人覺得不占胃，吃好、吃滿，是點心無誤! 🥢冰火菠蘿油(2只) 118元🥢 從1841年到1997年，香港是英國的殖民地，其飲食文化深受歷史影響。由於東方及西方文化的交匯，香港不少食材及料理方式都來自西方，漸漸的衍生出中西結合的料理模式。並且在原料的選用上，能看到許多西點原料，如冰火菠蘿油中的奶油就是很經典的例子。 粵焱冰火菠蘿油個頭不大，熱熱的品嚐，鹹奶油滑順香醇，這不管來幾顆我全都要，來~都來! 冰火菠蘿油外層的菠蘿皮開啟了我的另一個胃(說好的甜點胃逛夜市呢)，酥酥鬆鬆的餅皮就好像墨西哥麵包外面的那層，超讚的甜感搭配鹹奶油，三口併兩口的就嗑光了。老婆大人才剛想伸手準備吃甜點，卻發現早已被我光盤，我趕緊再加點了一份，嘿嘿! 粵焱服務態度積極，向我們介紹了許多大菜料理。這頓港式熱炒，蝦、牛、豬、雞、魚、蛋、青菜全部都有吃到，不僅營養均衡，還超美味。在夜市裡隱藏了這樣一間充滿著大菜料理的餐廳實屬難得，不僅點餐有白飯免費供應，重點是價位還相當佛心。今天人均500出頭，超划算的! 想吃省一點的捧油可以點道菜、配白飯，就能吃超飽。平價的價格、飯店口味的料理一般家庭就能吃得起，也吃得飽。 對於晚下班的族群或想吃宵夜的夜貓子來說也有口福，粵焱營業時間到凌晨3點，自疫情後真的很少看到有營業到這麼晚的餐廳了! 好了，吃飽喝足後我們一家子要繼續去逛夜市了~「粵焱港式料理」推薦給大家! 粵焱港式料理 地址: 新北市中和區信義街82號1樓 電話: 0983-403-979 營業時間: 週一-週日18:00-03:00；週四公休 FB-https://www.facebook.com/justfriedrice.tw/ IG-https://www.instagram.com/yueyan_taipei/線上訂餐-https://shop.ichefpos.com/store/Vi-G37Xl/ordering 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #粵焱#粵焱港式料理#港式料理#港式料理推薦#宵夜#宵夜推薦#宵夜美食#宵夜餐廳#熱炒#興南夜市必吃#興南夜市美食#興南夜市推薦#興南夜市美食2023#南勢角夜市#南勢角夜市美食#南勢角夜市必吃#中和港式料理#中和區港式料理#中和美食#中和美食推薦

外國人來台必吃的台式火鍋【台北爆紅名店｜狂一鍋｜嘉義市插旗】中午及宵夜限定鍋物只要299元起，還享自助吧無限吃～

火鍋湯底雖然百百種，卻總是離不開麻辣、牛奶、泡菜、和風等味，實在是沒什麼新意。 直到看了YouTuber寶妮開箱【狂一鍋】，創新又熟悉的臺菜小吃結合火鍋，無論是功夫排骨酥、生炒花枝、客家鹹湯圓都好想嚐嚐喔！ 【狂一鍋】在新北、桃園、新竹、台中、嘉義、台南、高雄共有14間分店，北中南都可以吃得到。 ▼趁著這次要去嘉義最新的雙城堡景點玩，回程順便到市區的家樂福吃〝狂一鍋 嘉義博愛店〞，離車站只要6分鐘左右的車程而已喔！ 狂一鍋 嘉義博愛店 營業時間： 平日 11:00～15:00、17:30～22:00 假日 11:00～15:30、17:00～22:00 電話：05 236 0630 地址：嘉義市西區博愛路二段461號 家樂福嘉義店1樓、距離嘉義車站約6分鐘車程 ▲【狂一鍋】有11種鍋底口味可以選擇，等等......為什麼不是說湯底而是鍋底呢？ 因為他們家的火鍋可不是單純的湯頭，樣樣別具特色的有料鍋底，過半的口味在其他家火鍋店是完全吃不到的喔！ 林阿嬤的番茄肉醬鍋 生炒花枝鍋 黃金草排骨鍋 藥膳大雞腿 茶樹菇菇排骨鍋 功夫排骨酥 火焰香辣鍋 剝皮辣椒蛤蠣雞鍋 沙茶土雞蛋香鍋 客家鹹湯圓 霸氣魷魚螺肉蒜 狂一鍋新口味｜燒酒烏骨雞蛤蜊鍋 (全酒) ▼除了這11種湯底口味，最近還新推出了來不及在菜單上的「燒酒烏骨雞蛤蜊鍋 (全酒)」。 它是屬於桌邊爆炒的鍋物口味，店員會先倒入麻油到台式石鍋內，煸香老薑後再放入烏骨雞煎至焦香，接著霸氣地倒入一整瓶米酒，以及各式中藥材點火燃燒個2分鐘 點火燃燒會讓湯頭更添風味，最後再倒進蛤蠣高湯煨煮，覺得酒味還不夠重的話還可以再單點米酒入鍋喔！ 雖然是完全不添加一滴水的全酒入鍋，湯頭喝起來酒香甘醇濃郁、不嗆辣，入味的烏骨雞肉吃起來也好嫩好好吃喔~ 換作是其他任何一家火鍋店根本就是個主鍋了，好嗎？ 可是在【狂一鍋】，這才僅僅是鍋底而已，主餐另有7種肉品和海鮮可以選擇。 梅花豬 培根豬 軟嫩雞肉 雪花牛 板腱牛 翼板霜降牛 海上花 (蛤蠣、鯛魚、小白蝦(依季節調整)） 結合臺菜的台式新火鍋｜如何免費加肉吃飽飽？ 覺得肉量不夠的話先別急著加點，【狂一鍋】是樂多多集團旗下品牌。 他們家的餐飲品牌特色雖然各有不同，卻有一個共同點，那就是「絕對讓你吃到飽」。 狂一鍋有料鍋底+主餐 30種以上蔬食鍋料自助吧 IG活動送梅花豬 or 軟嫩雞腿 app會員禮和積點兌換 ▲自除了豐富的鍋底+主餐肉品以外，自助吧更提供了30種以上的蔬食鍋料，還有白飯、麵食、霜淇淋、飲料都是可以無限吃。 ▼現在在IG貼文上分享吃鍋照片或影片，並標記@狂一鍋、Hashtag#夏日狂歡來吃鍋，就可以獲得免費贈送的軟嫩雞腿 or 梅花豬一份囉！ 早知道IG活動送「梅花豬or軟嫩雞腿」，姊妹淘點的鍋物主餐就應該換成海上花，這樣我們牛、豬、雞、海鮮就通吃得到了XD~ ▲我個人特別喜歡贈送的軟嫩雞腿，厚實無骨肉塊吃起來超級嫩，一人份的肉量完全不小氣。 入會禮剛好也是梅花豬 or 軟嫩雞腿，每次用餐就可以累積點數，每百元即可累積1點。 ▲第一次吃用入會禮加菜，和朋友吃完這一餐的積點又可以換下次的加菜了，app註冊會員也不需要填寫太多資料，超簡單的~ ▲現在到【狂一鍋】用餐，只要在營業時間內，用餐都是不限時的喔！ 因為僅能現場候位，建議提早到場取號以免久候，耶加我一到營業時間就來了，人還不多、不用候位。 到了高峰時段，單人吧台座滿滿都是人，超～慶幸自己來得早，「不限時的自助吧吃到飽」要等多久才有空位啊！ 狂一鍋招牌｜生炒花枝鍋 身為嘉義在地人的姊妹淘其實早就吃過【狂一鍋】（可惡！居然沒揪，這次來還是點了她最愛、同樣是招牌的「生炒花枝鍋」。 ▲不得不說，【狂一鍋】的生炒花枝鍋真的是一絕耶，甘甜甘甜的湯頭好有台南味，花枝口感吃起來好嫩、好好吃~ ▼主餐則是選了色澤超美的「翼板霜降牛」，它取自肩胛部的部位，是牛隻運動量較大的部位，所以肉質比較紮實。 其中又以翼板肉的部位富含油花，猶如雪花般分佈，是肩胛部最嫩的部位不要煮太久、涮個幾下入口，肥瘦適中的口感剛剛好，完美！ ▼「梅花豬」是屬於豬上肩部位，瘦肉居多，肉質吃起來紮實卻不老。 光是主餐+打卡贈送的肉盤就已經很有飽足感，根本不需要另外加點什麼，除非你沒有點他們家的功夫排骨酥鍋...... 來到【狂一鍋】沒吃過鎮店之寶的「功夫排骨酥」，真的是白來了啦！ ▼每日醃製現炸的功夫排骨酥，塊塊份量十足，吃起來外皮酥脆、肉質紮實不乾柴，而且香氣十足~ 就算是夜市大份的也不見得有這麼滿滿一大盤，CP值超高！ 不要覺得炸物放入湯頭裡面，會濕濕軟軟破壞口感，【狂一鍋】的功夫排骨酥入鍋煮，外皮非但不會爛爛的，入味後的功夫排骨酥還是一樣好好吃喔！ 隨便搭配一個湯頭就那麼好吃，也難怪真正的功夫排骨酥鍋能夠這麼熱銷，一年就賣了6座101的量。 什麼吃嘉義狂一鍋最划算？ 我終於知道為什麼【狂一鍋】就算在平日中午也一樣很多人了，因為週一至五的平日午餐時段吃鍋更划算。 ▼可以選擇平日午餐限定的「藥膳大雞腿鍋299元」、「功夫排骨酥鍋299元」、「剝皮辣椒蛤蠣鍋399元」嚐鮮體驗價。 ▲同樣可以吃自助吧，差就差在主餐肉片需要另外加點，不過還是很優惠耶！ 即使是優惠價同樣也享有IG上傳活動和app會員禮可以加肉。 現在我比較煩惱的是，下次來到底是要「平日中午」來吃，還是選擇「和名廚黃景龍師傅合作開發的招牌功夫排骨酥鍋、客家鹹湯圓鍋好」，亦或是「可高達30公分高火焰秀的火焰香辣鍋」好呢？ 狂一鍋粉專：www.facebook.com/twfondueretro 狂一鍋IG：@twfondueretro ＊本文為合作文，部分圖片擷取自 狂一鍋 粉專

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