*【詹記麻辣火鍋/敦南店】(附菜單/訂位方式)台北最好吃麻辣鍋,獨門麻辣湯頭,麻辣鴨血,湯底豆腐和滷類,都非常涮嘴好吃

田寮農莊-二訪！台中南屯景觀餐廳推薦，離高鐵站7分鐘台中辦桌總舖師現煮古早味農家菜料理

​二訪田寮農莊，忘不了的頭路菜和景觀餐廳之美，很久沒帶老孩子出門吃飯，想帶他們去有景觀又不想跑太遠，想起了他們曾經很愛的田寮農莊。​ ​田寮農莊是一家以古早味農家菜料理聞名的景觀餐廳，之前都是以辦桌菜為主，近期轉型成簡餐式的景觀餐廳，並延用原辦桌菜的菜色縮小成特色套餐。 田寮農莊在高鐵附近7分鐘的距離，有提供超大停車場，很適合一到台中就想吃飯的人。一陣子沒來，風景依舊美麗，雖然飄著雨，但多了一點雨景和氛圍，還增加新的小夥伴-一隻可愛的鵝。和老孩子與友人一同入座，沒來過的友人也很喜歡田寮農莊的用餐環境，一起來看看新菜單。 菜單和之前一樣沒什麼太大的改變，主打的頭路菜和小封肉依然在，不過這次點餐大洗牌。你可以選擇經典農家菜的套餐也可以進行單點，老孩子選擇了兩個套餐我和友人選擇單點再搭配其他想吃的東西，套餐的部分有附三樣小菜、一個青菜和一杯飲料如果你想要換點其他飲料可以折20元。 三杯雞腿排，416元​上次老孩子讚不絕口的三杯豬排變成三杯雞腿排，這次換我想吃看看，三杯雞腿肉是有去骨的，裡面還放了不少香菇調味很剛好，肉吃起來也很軟，不會太甜。​頭路菜，376元很有特色的一道菜之前從來都沒有吃過裡面有點類似白菜滷肉的感覺，但是裡面的肉是類似炸過的排骨酥，調味很剛好也非常的下飯，爸爸本來吃小封肉最後被吸引還和媽媽交換。 紅燒小封肉，376元紅燒小封肉吃起來有點辣，對喜歡吃辣的人很下飯，友人只單點一碗白飯就吃的很過癮，米是田寮農莊專用米，是他們用心耕種的台梗九號米，軟硬適中配紅燒小封肉就是一道簡單又可口的料理。​糖醋咕咾肉，396元外酥內嫩，酸甜醬汁完美平衡，搭配白飯超下飯，簡單卻充滿層次，是經典的家常美味！友人和他的小孩吃的非常開心~​鳳梨蝦球，239元超好吃，絕對必點！球鮮嫩酥脆，酸甜醬汁帶著果香，搭配鳳梨塊與蔬菜，口感豐富不膩口。絕佳的開胃料理！​熔岩布朗尼，168元外酥內濕，濃稠巧克力醬爆發濃郁香氣，搭配香草冰淇淋，甜而不膩，完美呈現苦甜的巧克力滋味。​豆干米血雙拼，118元據說是他們的招牌，一定要點一份來吃的啊，雖然吃到最後我們都吃得很飽，但是還是有簡單的嚐了幾塊之後外帶，滷的手法很特別和一般外面的不太一樣特製的醬料，讓米血和豆干的口感完全發揮出來滷得非常入味。​炸饅頭，65元我們一致都很喜歡的炸饅頭，非常的適合當做飯後的甜點，很少在餐廳看到甜點會做炸饅頭沾煉乳來吃的，除了在港式的餐廳或中式的餐廳，友人吃得非常開心，友人的小孩本來覺得太硬，最後也被沾了煉乳的炸饅頭給收服了！ ​烏龍茶，95元飲料大杯可以喝很久，很欣賞他飲料給的不手軟，茶的味道也很甘醇，喝起來沒有廉價感。 整體而言，田寮農莊是一間景觀很美、餐點也蠻好吃，還附有停車場的優質景觀餐廳，非常推薦你來品嚐！ 田寮農莊FB粉絲頁：https://parg.co/iP2線上訂位：https://reurl.cc/GoVZld地址：台中市南屯區楓樹里樂田巷2-34號

*【東京必訪神作】TeamLab Borderless終極沉浸體驗(麻布台Hills) /人生必朝聖的東京數位藝術美術館

西台灣第一間【玉里橋頭臭豆腐】，從花蓮來到桃園仍舊高人氣

我是一個很愛吃臭豆腐的人，幾乎到哪裡只要有臭豆腐我都想去吃吃看 目前最喜歡的有台中逢甲的宋家臭豆腐還有宜蘭的財記臭豆腐，這次桃園的玉里橋頭臭豆腐也有進我的排行榜內！ 玉里橋頭臭豆腐對我來說沒有很遠，但是開幕到現在才去吃的原因是它太熱門了！ 剛開幕那陣子一直看到評論裡面寫著至少要等待半小時甚至一小時，現在可能是熱潮比較過了也可能是當天天氣不好，現場客人沒有很多 臭豆腐是屬於我喜歡的外酥內軟系列，白蘿蔔和九層塔的搭配非常特別，非常值得一試！ 到訪日：2025/03/15(六) 玉里橋頭臭豆腐-大園店 我們去的那天天氣不好，下大雨，又濕又冷的，有可能是因為這樣所以當天客人沒有很多，但也是一直有客人上門 若是像我們一樣開車的話車子直接開進去，裡面有設置免費停車格，動線我覺得規劃得還不錯，只是位子有點小 裡面做得非常日式庭園風，我們停的位置正好可以直接進到走廊裏面，不用撐傘 點餐的時候完全不需要排隊 除了臭豆腐之外還有一些飲品，另外還有魚飼料可以買 臭豆腐的價格我覺得不便宜，五塊臭豆腐就要價一百元！ 飲品可以先拿之後再到櫃台結帳，不過都是冷飲 無論內用或是外帶都會拿到號碼牌，等叫到號碼後再來這裡取餐即可 候餐區有很多椅子可以坐 取完餐之後再進到座位區入坐，不過沒有什麼管制，當天甚至有外帶的人坐在裡面占位子，不太能理解 外面有熱湯可以購買 湯的價格我覺得也沒有到很便宜，不過後來發現綜合湯的價格會比較高是因為不僅貢丸跟蘿蔔綜合了，連份量都是扎扎實實的綜合在一起 內用臭豆腐的話，餐具、醬料和衛生紙都要自取 不過臭豆腐本身就已經有加醬了，我自己沒有再另外加 我們點了兩盤大份的臭豆腐，費用一盤是$100 我覺得很特別的是除了常見的泡菜之外還有白蘿蔔絲，最上面綠綠的我以為是香菜，結果店員跟我說那是九層塔 臭豆腐跟白蘿蔔絲和九層塔的搭配我是第一次看到 臭豆腐裡面有很多孔洞，吃起來非常多汁 泡菜微酸微辣，白蘿蔔則是鹹鹹甜甜，最後九層塔的香味真的是畫龍點睛，整體搭配非常協調，口感相當豐富 小結論 我覺得玉里橋頭臭豆腐大園店的臭豆腐雖然不會是我心目中的第一名，但是我覺得很好吃，而且以在桃園吃過的臭豆腐來說它的排名非常前面！ 畢竟以我的口味來說，我覺得臭豆腐就是要吃這種外皮炸得又乾又酥的才是臭豆腐啊！！！！ 若是要說小小的缺點的話大概就是不夠臭吧～不過好吃程度瑕不掩瑜！ 另外就是價格比較高，所以再怎麼好吃我也不會常常來買，就偶爾嚐鮮囉！ 宋家藥燉排骨。臭豆腐 財記臭豆腐 麥庭麵線勇 春金古早味 花蓮水尾臭豆腐

【板橋台菜餐廳】紅居館台菜-附菜單，預定菜的新鮮度絕對值得品嚐，內用不收服務費-近板橋捷運站｜Ruby說美食享受旅行

這間在板橋8月才新開的餐廳-紅居館，而Ruby對於台菜有一定喜愛的程度，因此決定在妹妹的生日這天帶她品嚐看看。 用餐的環境也滿乾淨，椅子也很舒適。 滿特別的是這邊可以看到師傅做菜的樣子。 也有提供多種酒類、茶類及飲料等等的，記得【飲酒過量，有害（礙）健康，未滿十八歲禁止飲酒 開車不喝酒，安全是回家唯一的路】。 而其餘的菜色同樣受到熱烈歡迎，當天的東坡肉也早早售罄，內用不收服務費，餐點的價格跟一般的台菜餐廳價格也是差不多。目前僅接受現金，之後可能會有刷卡的付費方式。 活紅蟳米糕 $1000活紅蟳的重量若偏小則會給到兩隻，若偏大則會只有一隻，通常重量約6兩。由於使用的是活紅蟳，蟹肉鮮甜無比。唯一的小遺憾是沒有提供專用的蟹具。 紅蟳的蛋蛋，咬下去那份滿足感讓人滿足。 米糕調味的適中，粒粒分明，搭配鮮甜的紅蟳，鮮味、海味濃郁口感層次豐富，微微的鹹香絕對一口接一口。 紅居館海景佛跳牆 $1680佛跳牆送上來香氣撲鼻而來，內含多種配料，排骨、筋類、鳥蛋、香菇、干貝、芋頭、大白菜等等的配料。尤其是芋頭非常的綿密入味，整體的口味不油膩。 蔥油鮮露蒸水姑娘龍蝦 $1700龍蝦肉質鮮嫩，搭配香濃的蔥油，用清蒸的方式，保留了食材的原汁原味， QQ彈彈粄條也吸滿的鮮甜的醬汁，龍蝦肉也很彈牙。 以上這三款菜色皆需提前預訂，建議在用餐前三天進行預約，以確保食材的新鮮度。 XO古早味炒飯 $250以台灣造型上桌的古早味炒飯，真的是好拍也好吃，炒飯粒粒分明鍋氣十足，XO醬的獨特風味增添了層次感，有菜圃的脆度和櫻花蝦，每一口都是鹹香好滋味。 鹹蛋苦瓜 $200苦瓜的清脆與鹹蛋的香濃完美結合，口感上既有苦瓜的清爽又有鹹蛋的濃郁，平衡的恰到好處。 厚煎烏魚子松露蛋 $300烏魚子的鹹香與松露的獨特香氣交織，厚實的雞蛋滑嫩可口， 份量給的十足，口感也很厚實。 老四川水煮牛 $380牛肉嫩滑，搭配香辣的湯底，微微的麻感與香氣，非常的下飯。Ruby隔天還加了豬血糕、豆腐、魚肉，又是一鍋麻辣小火鍋。 蜜棗焗排骨 $320這道排骨不同於傳統的糖醋口味，有蜜棗的甜味和醬汁的鹹香交織， Ruby覺得不算排骨，因為都沒有骨頭，都是大片的肉片，口味上吃起來甜中帶鹹。 Ruby對這間新開的台菜餐廳留下了深刻的印象。整體口味表現不錯，除了佛跳牆中的干貝口感，餐廳內的圓桌若能設置旋轉盤，會更加方便大家分享美味。 外場的服務人員很細心，如果有需要客製菜色也可以與老闆告知，滿適合慶祝特別的日子。期待下次再來探索更多美味菜色！ 11月爸爸生日Ruby又二訪了，在這期間也有幾位朋友來用餐也都覺得味道不錯， 就讓Ruby來分享一下二訪當天的餐點。 五更腸旺 $230味道跟之前吃的五更腸旺味道有所不同，勾芡感較重、胡椒的香氣也較為明顯，雖腸子處理的不錯沒有腥味，但Ruby比較愛傳統的五更腸旺的味道。 白切鹹水鵝肉 1/4 $600肉質細緻且緊實，外層表皮帶有鹹香味，肉質帶有自然的鮮甜。 台式蚵仔酥 $250雖蚵仔不大顆，整體味道比較中規中矩，外酥內嫩。 檸香鳳梨蝦球 $330蝦肉彈牙，清新的檸檬香氣與甜美的果香相輔相成，口感清爽不油膩，帶有清新的水果風味。 蔥油龍虎斑 $850虎斑魚肉質細膩、口感嫩滑，魚肉本身的甘味與蔥油的香氣相得益彰，滋味不錯也不油膩。 樹子炒水蓮 $200水蓮脆嫩爽口，是一道輕盈又清新的炒青菜。 酒家魷魚螺肉蒜 $880魷魚和螺肉的很有嚼勁，比較可惜腥味偏重，排骨顯過硬，湯頭的鮮味不夠突出，這是爸爸最愛也最期待的湯品，可惜較不合口味，又最後才上真的是略顯可惜。 私房東坡肉 (附刈包)$680 東坡肉的肉質肥而不膩，入口即化醬汁入味，搭配柔軟的刈包一起食用，豐富的層次感讓這道菜非常有滿足感。 招財進寶炸銀絲卷 $150甜點來一份炸銀絲卷，沾上煉乳為這次的二訪留下完美的句點，二訪當天人員明顯嚴重不足，中間等待菜品的時間都過長很可惜。Ruby非常佩服外場的唯一一位工作人員，一個人要顧全部的客人態度依舊很好，很感謝用餐兩次他的服務。 【店家資訊】👉紅居館台菜🍽 FB官方粉絲團請點此 / ig官方粉絲團請點此🏠新北市板橋區漢生西路94號☎️ 0928 038 579⏰PM17:00~PM23:30(週一休息)週六日中午有加開PM11:30~PM14:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

🔎 新竹五峰│霧語│泰雅族櫻花季

霧語：https://www.chanshuo.tw/wooyuu-zh/ 訂房或在地體驗輸入以下折扣碼即享優惠 霧 語│輸入【wy8968】 霧 繞│輸入【wr7543】 暖 硫│輸入【WFy4475】 山中靜靜│輸入【mm357ej】 夕陽漫漫│輸入【ss5gj5】 溪頭生態│輸入【XTKL4maq】 蟬說旗下高海拔的「霧語」， 五峰鄉白蘭部落的泰雅族故鄉， 房型有懶人帳篷、民宿及露營車， 一泊二食贈送迎賓小點好豐盛， 浪漫的櫻花季手作DIY四季書籤， 晚間享受在地高山農村風味餐， 望山台眺望日出、雲海和夜景， 在雲與霧的對話中遠離塵囂。 🔻🔻🔻 #蟬說 #豪華露營 #寵物友善 進退房時間：16:00～11:00 電話：03-621-0172 地址：新竹縣五峰鄉白蘭315-5號 👉 附設停車場 ღ #撥雲小屋 ✨ #一泊二食（贈迎賓小點），4人套房（2大床通舖）。 ღ #前往路程 ✨ 二訪並不陌生，雖然娘家在山腳下，上山還是要近1個半小時的路程，很推薦午餐安排到竹東的邱記排骨酥麵享用哦～前往高海拔1200公尺的「霧語」，多抓些時間慢慢開車，好好欣賞沿途櫻花季的浪漫粉色花海。 ღ #入園 ✨ 14:00後入園 ✨ 將車車停妥後，記得先不下行李～帶著愉快的心情到接待中心辦理入住手續，服務人員會詳細說明入住需知，包含園區介紹、活動時程等，完成就可以開始享受贈送的櫻花下午茶，還能到園區找找最佳櫻花綻放美景。 ღ #迎賓點心 ✨ 14:30 ✨ 享用櫻花季限定的下午茶就在麻尼食堂，來場春日饗宴，有春日櫻花凍、花見糰子、古早味餅乾、冷熱飲等，還能帶著美味的下午茶到一旁的望山台享用，眺望高山及櫻花盛開的景觀，也有機會能觀賞到雲海哦！ ღ #手作DIY ✨ 15:00 ✨ 還記得上回DIY的是拓染手提袋，這回是DIY四季物語書籤，服務人員會發放材料包，已貼心蒐集各植物的花瓣，讓旅人們能輕鬆創作獨特的書籤，花瓣中還有季節限定的櫻花哦！不想DIY也能借用休閒球具組玩耍。 ღ #入住 ✨ 16:00 ✨ 上回住山峰小徑的豪華帳篷，這次帶桑寶首次外宿，則選擇獨棟民宿的撥雲小屋，不同的房型在同一園區，卻有不一樣的美好氛圍，民宿窗戶眺望就能看到綻放的櫻花，一旁還有絕美的露營車搭配，符合旅人對不同房型的需求。 ✨ 民宿一樓就是大廳，提供旅人休息聚會的好所在，同時也有提供飲水機、紫外線機、熱水壺、冰箱、誠實商店等，住宿區和大廳還有一扇門隔開，進入房內要先換室內拖鞋，算是整理和規劃的蠻不錯。 ✨ 入住2-2房，可將嬰兒推車停放置一樓換鞋處，樓梯抱桑寶上樓較方便，4人套房的房型寬敞且舒適，開有兩面窗很明亮，園區還貼心備妥嬰兒床邊床及澡盆，對帶小孩的爸媽來說相當友善。 ✨ 房內為通舖形式，桑寶在床上打滾也不擔心，園區房內無提供冷暖氣，但在床上有溫暖的電熱毯，若真的怕冷，也能加購暖爐，但這次碰上寒流，我們覺得房內室溫對桑寶來說剛剛好，就沒有額外加購嘍～ ✨ 房內設備有除濕機、立鏡、掛衣架等，衛浴採乾濕分離，也有提供沐浴用品，無論是在房內或是衛浴間，都能感受到園區的用心，整理的乾淨又舒適。 ღ #高山農村風味餐 ✨ 來到高山吃農村風味晚餐，旅人圍著火鍋一起煮食，此刻是多麼的幸福與感恩，食材也相當豐盛，從肉片、野菜、鍋料、生菜沙拉、甜點、水果、飲品及披薩等熟食都有，最後服務人員還會詢問有沒有吃飽～需不需要加點食物哦。 ღ #星空下營火 ✨ 遇雨取消 ✨ 接著，也能至接待中心參與Google評論的扭蛋轉轉樂，此時望山台也是欣賞夜景的絕佳去處，夜間後，園區開啟懸掛的小燈泡，氛圍真的是讓旅人很享受，帶著棉花糖罐和烤串前往營火處，串著棉花糖、聊著飯後話題，真的很美好！ ღ #糍粑食食樂 ✨ #櫻花季 限定活動，先到民宿大廳享用客家傳統甜品的牛汶水，再到露營車區聽著泰雅族語的歌謠，跟著族人手打拍子、哼著族歌的旋律、欣賞飄落櫻花的夜景，忽然發現短短的半小時過好快～ ღ #中西式自助早餐 ✨ 原本早晨想賞個日出，殊不知天空不作美，下起雨來啦～但沒想到這次的起大霧，意外欣賞到雲海啦～真的是超級～無敵～霹靂～美，好幸運哦！ ✨ 早餐也相當豐盛，有清粥小菜、烤麵包、鹽烤馬鈴薯和杏鮑菇、大阪燒等，最令人印象深刻的是刈包自助吧，想夾什麼料自己來，退房前一定讓旅人們吃好、吃飽，好滿足。 ღ #雲海上的部落餐桌 ✨ 最期待的 #深度旅遊～整趟體驗下來相當充實，好玩、好聽、好吃！首先先到接待中心報到，就能去找泰雅族的白蘭公主領取額帶和衣服，接著到望山台喝杯迎賓茶之山野金菊蜜茶，靜待團員們到齊，旅程就會開始嘍。 ✨ #泰雅文化體驗，白蘭公主會先介紹行程，教學如何穿上泰雅族傳統服飾，分享織布的流程細節，接著就準備體驗泰雅族的紋面文化，化身為部落族人～男女生的形式不一樣，不要搞錯啦！因為這對族人來說是一件很神聖的事情。 ✨ 邊聽著泰雅族的故事，還能邊欣賞望山台一旁的雲海，真的是很難得的體驗。 ✨ 天空飄著小雨，旅人們就一起撐著蟬說提供的大傘，來趟泰雅文化山林巡禮吧！一路分享白蘭部落山林間的故事，走到最深處的櫻花林秘境，充滿粉色富士櫻和桃紅八重櫻的色彩，剛好讓旅人們拍照留念，留下美好的回憶。 ✨ #部落餐桌饗宴，在園區巡禮，大家都肚子餓了～飄著雨導致無法在望山台享用部落特色美食，但雲海依舊美麗，更厲害的是部落餐桌好吸睛，完全是兼具視覺和味覺的饗宴，每一道食材都是有故事的在地菜肴，是五峰鄉部落的真摯心意。 ✨ 黃金泰雅獵人飯丸就是手捏糯米包著鹹魚，yaya’2的家鄉胃是烤串有泰雅醃肉和蔬食，還有浪漫的Makauy、yata’的野菜煎餃、山豬咬得動、野菜轟蛋、看雲海的菜、霧嵐燉山蔬、明日跑山雞湯，最後再品嚐甜點瑪德蓮及小米酒。 ✨ 吃飽了嗎？不僅是關心溫飽，也是家家戶戶傳遞關懷的連結，菜肴是泰雅部落媽媽拿手的私房菜色，和高山小農研究的有機栽種，將部落的生活縮影呈現於餐桌上。 ✨ #高山農遊樂，享用午餐後，白蘭公主就交給在高山小農陳伯伯，在璞真農友雞場分享有趣的故事，陳伯伯熱情的向我們介紹飼養雞界藍寶堅尼的心得，體驗餵食明日葉給活力滿滿的放山雞，最後還有小實驗，教學如何辨識好壞蛋。 ✨ #食飯啦！活動從產地到餐桌、從土地到心靈，從高山養雞到農田裡的每一顆蔬果，如果有機會安排到霧語或霧繞住一晚，一定要來加購限定活動，一起住部落、吃部落，和部落一起生活！ 📌 小撇步 ⊚ 園區房型有山峰小徑的6頂帳篷，亦有撥雲小屋的獨棟民宿、雲霧小車的露營車供選擇。 ⊚ 入住附有浴巾、沐浴用品，建議攜帶能碰水的拖鞋。 ⊚ 雲海上的部落餐桌、泰雅族獵徑尋根活動（入住當晚）皆為額外加購活動。 🔺🔺🔺 FB/粉絲專頁： 👉 @蟬說：霧語 WooYuu IG： 👉 @wooyuuglamping 官網訂房： 👉 https://www.chanshuo.tw/wooyuu-zh/ ✨✨ 看完是不是也很想衝一波～ 訂房輸入【wy8968】即享有訂房優惠， 僅可於左上角霧語LOGO的網站上使用； 通常平時有在關注蟬說體系的旅人， 會於開放訂房前幾日很踴躍，導致假日易滿房， 心動不如馬上行動，趕快前往下訂！ - 本篇與蟬說合作， 皆為真實感受。 #台灣 #台灣景點 #新竹 #新竹景點 #五峰鄉 #五峰景點 #新竹住宿 #新竹民宿 #五峰住宿 #五峰民宿 #住宿 #民宿 #新竹露營 #新竹豪華露營 #豪華露營 #Chanshuo #WooYuu #霧語 #櫻花季 #泰雅族櫻花季 #開箱住宿 #新竹二日遊 #MS合作嘍 #正在新竹旅行的路上

我們直接上菜！因為「宸軒園粵菜海鮮餐廳」最懂爸爸的心，從來都不是一句話，而是一桌滿滿的好料理！

哈囉！你們找父親節主題套餐，不知道快點擊進來吧！

美食就是最暖的語言，父親節來一桌熱氣騰騰的桌菜，筷聲笑語讓父親節有幸福的感受，就是最真誠的表達。 推薦一間新店「宸軒園粵菜海鮮餐廳」讓全天下的爸爸一口嘗出最有溫度的慶宴桌菜，不需要花俏擺盤，端上桌的菜餚每一道都是功夫菜，一口又一口吃出香而不膩的暖心滋味。 饕客間口耳相傳的人氣菜單「金牌脆皮雞-半隻」不只是「宸軒園粵菜海鮮餐廳」的熱賣料理。 饕客豎起大拇指的招牌菜，憑著焦香的雞肉，尤其平日喜歡吃炸雞擔心太油的長輩，這道「金牌脆皮雞-半隻」火候與口感恰到好處，無論是家庭聚餐、朋友聚會、父親節主題套餐，都適合點上一份一起分享。 父親節的壓軸橙汁子排，大火快炒後的排骨，端上桌立刻香味撲鼻，同時讓人慢慢有開胃的感覺，橙汁子排的蘸料讓油花每一口都均勻讓爸爸意足。 無論是配飯還是單吃都讓人意猶未盡，古早味的代表「搶到最後一塊還會揪心」廚師的真功夫是父親節餐桌最真實的心意。 金黃酥脆的糯米球在齒間化開，驚豔的味蕾是緩緩流出爆漿的滋味，芝麻的香氣融入整顆糯米，讓人忍不住一口接著一口，根本是下午茶點心或飯後的夢幻甜點。 黃金外衣的人氣菜單「避風塘軟殼蟹」三層推疊的酥脆口感，飄散出鹹香好滋味。 讓大朋友、小朋友每一口都驚呼:「真的很入味，一塊接著一塊」酥脆的口感咬下的瞬間「喀滋」一聲超療癒，最容易搶光的桌菜，讓人一口接一口美味停下來無論是圍爐、熱炒、合菜宴桌，總能安穩坐上人氣的位置。 擁有地道粵式靈魂的招牌菜「鹹魚雞粒豆腐煲」先聞其香後入口，每一口都是驚喜。 展現「宸軒園粵菜海鮮餐廳」廚師的廚藝，鹹香不膩與白飯是天作之合，無論是長輩還是年輕人都會讚不絕口。水晶蝦、魚子燒賣、奶黃流沙包港點三寶，每一口都吃得出用心。 🌶️紅湯沸騰「麻辣水煮牛」香麻誘惑先是湯汁滲透豆芽菜，不會搶走豆芽的原味，而水煮魚裡「最容易被忽略，卻值得珍惜」的小驚喜。 香辣的氣息瞬間竄出一口上癮，讓嗜辣者、少辣的朋友來一次「味蕾大進化」辣得夠味，豆芽菜泡在麻辣湯，不會搶走豆芽的原味，保有鹹脆爽口的美味，實在驚喜。 父親節，不只要大魚大肉，還要來一盤香氣四溢的「乾炒牛肉河」看似簡單的家常菜。 藏著「宸軒園粵菜海鮮餐廳」的用心，炒得恰當好處讓，每一口都保留牛肉滑嫩與甘甜的蔥香，最低調的「魚子蒸燒賣」用心卻實在，讓爸爸吃得開心。 鮮香甘甜的海鮮鍋「小卷米粉鍋」暖心又暖胃，絕對不能錯過，每一口湯頭毫無腥味，小卷的鮮甜像是在海邊現撈現煮。 再加上細緻米粉的滑順口感，暖胃又飽足，每一口米粉都包裹著多元食材的原味，最適合端給辛苦的爸爸、媽媽，讓他們吃得暖、吃得滿足。 微焦酥軟的XO醬炒蘿蔔糕因醬香、干貝鮮味的包覆，不油不膩的口感變化，越嚼越香。 每一口融合著香而不膩的蘸料，還想再點一份的經典好菜，這不只是蘿蔔糕，是古早味記憶裡最熟悉的滋味。 鮮嫩香氣的「泰式檸檬鱸魚」泰式檸檬醬汁，酸香帶勁是清爽又開胃的料理，暖心又下飯。 鱸魚的鮮嫩肉質帶出魚香的甘甜，魚頭的膠質飽滿好滋味，父親節該讓爸爸豪氣的一口接著一口停不下來，提供「泰式檸檬鱸魚」的影片快點擊。 最懂爸爸的心「宸軒園粵菜海鮮餐廳」父親節套餐~千萬不要錯過 蠔油牛肉、腰果雞丁、粵式小炒皇、麻辣水煮魚、金沙鮮魷、避風塘魚球、剁椒魚頭、蒜蓉菜花、小捲米粉鍋、砂鍋魚頭，有興趣的朋友附上環境、菜單歡迎點擊👈👇 我們直接上菜！因為「宸軒園粵菜海鮮餐廳」最懂爸爸的心，從來都不是一句話，而是一桌滿滿的好料理！ - YouTube👈

*東京/京急蒲田｜490円吃爆「TRY日本冠軍拌麵」《釜玉中華そば ナポレオン軒》評審都激推的「神級蛋黃拌麵」

年菜這樣吃最方便也最澎湃！鮮綠生活年菜五件組、九件組任你選！早鳥價優惠購買超值古早味台灣年菜

每天忙著工作的我想準備年夜飯卻又沒時間，所以很留意有什麼好評價的2025宅配冷凍年菜推薦，畢竟只要動動手指訂購年菜就會直接送到家，就能避免採買及處理食材的麻煩。之前買過眾多藝人、團媽、百萬網紅都推薦的鮮綠生活年菜組，家人吃過後都讚不絕口，滑手機時看到：鮮綠生活有推出適合大家庭的滿漢全席復刻年菜9件組，及五寶小家庭超值年菜5件組，價錢不貴又方便的鮮綠生活2025宅配年菜符合我選擇年菜的原則：不麻煩、不出錯還要有儀式感，大、小組年菜又都有早鳥價、訂購很優惠！而鮮綠生活這些冷凍年菜不只適合過年吃、平日也能幫自己加菜輕鬆享用，所以就先點來幫自己跟家人打打牙祭。 鮮綠生活可是大有來頭，擁有30年以上水產品採購經驗，還與星級主廚合作打造高品質調理包。他們很堅持「我們都不喜歡了，客人要用什麼理由去喜歡呢？」所以每一款商品都經過試吃團層層把關，保證送到手裡的都是滿分美味，推出的年菜當然也很澎派超值！不管是人口少的小家庭，還是熱鬧的大家庭，鮮綠生活的年菜都能完美升級年節氛圍。 適合小家庭的小組年菜組： 私房沙茶砂鍋鱸魚X1包 獨門醬燒鮑魚 (10顆)X1包 皇鼎佛跳墻 X1包 冰梅紹興醉蝦(10尾/盒)X1包 古早味麻油松阪豬米糕 X1包 早鳥預購結帳輸入「 y150 」可折抵$150元 訂購鮮綠生活年菜超方便！不需要親自跑市場採買，訂購後會直接透過全家冷凍或黑貓宅急便冷凍配送到家，全程低溫控管、食材新鮮零負擔。收到後，只需放進冷凍庫保存，等到想吃的前一天，提前拿到冰箱冷藏室稍微退冰，隔天輕鬆加熱就能上桌。 這樣的流程，對於忙碌的上班族或注重生活效率的家庭來說，真的是既省時又省心，能輕鬆享受到餐廳等級的年菜饗宴！ 冰梅紹興醉蝦。 冰梅紹興醉蝦真的是年菜中的懶人福音！解凍後完全不用加熱，直接上桌就能享用，超級方便。無論是年夜飯、聚餐，還是平日的飯點時間，這道菜都能瞬間提升餐桌的高級感！ 年節時很多台灣人愛吃蝦，煮熟後的紅色蝦子很討喜，像日本人就覺得蝦子有長鬚、煮熟後彎曲的模樣很像老人，過年吃蝦不只能跟蝦子一樣活跳跳、有活力，也有祈願長壽的含意。 鮮綠生活的冰梅紹興醉蝦很大隻耶！他們可是拿嚴選的特大2號蝦製作而成，每一隻蝦都超飽滿，鮮紅色澤閃閃發亮，看起來特別有派頭！整盤搭配紅棗、枸杞點綴，不僅增添了視覺層次，還帶著濃濃的年節氛圍。 一打開包裝，就能聞到紹興酒的馥郁酒香，原來這料理用了80%的紹興酒入菜，完全不惜重本！ 入口時蝦肉Q彈鮮嫩，充滿海味的鮮甜感，酒香與梅子的酸甜完美融合，尾韻還帶著紅棗枸杞的微微甘甜，每一隻蝦都浸透了紹興酒的香氣，帶著淡淡的冰梅酸甜，入口瞬間能感受到蝦肉的Q彈鮮甜，酒香與梅味在嘴裡交織，層次豐富又不膩口。這道菜不僅是年夜飯上的高級擔當，也是一道能瞬間點亮餐桌的美味！ 獨門醬燒鮑魚。 鮑魚被稱為海中之寶、也象徵富貴吉祥，是高級年菜的代表。很多台灣人過年愛吃鮑魚，年夜飯上有一道鮑魚，不僅是味蕾的享受，更是對新年的美好期盼！ 鮑魚的圓潤外形也代表團圓，這些都經過專業處理，去殼清除內臟，只留下最精華的鮑魚肉，可以吃得很優雅盡興。 像獨門醬燒鮑魚，一盤有10頭，每顆都大得驚人，厚實飽滿。只需隔水加熱，就能端上桌，既簡單又方便，連外出露營時想吃也能輕鬆搞定！ 獨門醬燒鮑魚外型圓潤光亮，擺盤時搭配濃郁醬汁鋪底，看起來就像高級餐廳裡的招牌菜，一大盤鮮Q軟嫩的鮑魚讓餐桌瞬間變得更奢華。 家中有了這道菜，年節餐桌的氣勢瞬間升級，不僅能滿足味覺，還能感受到滿滿的儀式感！ 大顆鮑魚浸滿慢火熬製的醬汁，醬汁滲透到鮑魚肉裡，每一口咬下去都鮮嫩多汁，醬香濃郁又帶點微甜，搭配鮑魚特有的Q彈口感，咀嚼時層層味道在舌尖散開，讓人彷彿身處高檔餐廳。 古早味麻油松阪豬米糕。 這款主廚復刻的古早味麻油松阪豬米糕，根本像是打開50年代經典美味的時光膠囊！每一口都吃得到那種小時候家族聚餐才有的幸福滋味，真的有種吃傳一甲子的溫暖感！ 米糕是台灣人心中的基業象徵，豬肉更是年菜的主角之一，這道菜有家宅平安的寓意。麻油香氣和松阪豬的搭配，滿口濃郁幸福感，也彷彿預示著新的一年事業與生活都會步步高升。 這道古早味麻油松阪豬米糕看得見用心，為了讓整個料理的口感達到最佳效果，主廚特別將米糕和醬料分開包裝。米糕蒸好後，把充滿麻油香氣的松阪豬醬料均勻地淋在熱騰騰的米糕上，那香氣瞬間飄散整個房間，真的超療癒！ 醬料包裡的松阪豬脆彈鮮甜，麻油濃郁卻不膩，加上杏鮑菇吸滿了醬汁，香氣層層堆疊。這樣的搭配，完全保留了每一個食材的獨特風味，吃一口就是古早味的精髓！ 脆彈的松阪豬口感越咬越香，搭配吸滿麻油香氣的杏鮑菇，濃郁卻完全不油膩。米糕粒粒分明又軟Q，層次超豐富！麻油香與豬肉鮮甜完美融合，每一口都讓人彷彿回到爺爺奶奶家的餐桌上，過年吃這道，氣氛和味覺都能被滿足。 手路師私房沙茶砂鍋鱸魚。 台灣人過年最講究魚的象徵意義，因為魚代表年年有餘、家中財富和福氣綿延不斷。而鱸魚肉質細緻、細刺少、沒有腥味且有較其他肉品更容易被消化的豐富，搭配濃郁的沙茶鍋底，這道菜更顯豪華，是年夜飯不可缺的經典之選！ 這道私房砂鍋沙茶鱸根本是為年節量身打造的必備硬菜！主廚可是下足功夫，從新鮮豬骨、雞骨慢火熬製的高湯開始，一口就能喝出濃郁又層次分明的鮮甜。主角金目鱸魚先酥炸過，外酥內嫩，搭配濃郁的沙茶鍋底，香氣直接把食慾拉到最高點！過年圍爐有這一鍋，氣氛直接升級，滿桌都是暖暖的幸福感。 一端上桌色澤金黃的魚塊、豐富的湯底，看起來就是一場視覺盛宴！喝上一口湯，溫暖從胃到心。夾起魚肉外脆內嫩、超鮮甜，還帶著沙茶的微微甘香，每一口都像是向家人傳遞滿滿的祝福！ 這沙茶湯底的香氣簡直讓人上頭！那股濃郁又微微焦香的沙茶味，彷彿一進廚房就能把全家人叫到餐桌前。而金目鱸魚的加入更是點睛之筆，酥炸過後的魚塊吸飽了湯底的精華，肉質滑嫩細緻，還帶著一絲微酥的口感，好吃到讓人停不下筷子！ 我個人很愛這道料理，平時若買來配白飯也不錯，把飯拌一拌讓湯汁滲進米飯中，能讓每一口都濃郁有層次。最好再加點白菜進湯裡煮，吸滿湯汁的白菜爽脆又香甜，整鍋就能瞬間升級為全家共享的完美一餐！ 皇鼎佛跳牆。 我們家過年都一定要吃佛跳牆，佛跳牆內含豐富食材，象徵金玉滿堂、財源滾滾。如果你也想要一道道地、很有氣氛的年菜，那絕對不能錯過皇鼎佛跳牆！ 皇鼎佛跳牆裡面有芋頭、筍乾、排骨酥、乾香菇、蒜仁、鳥蛋、栗子、乾珠貝和雞心紅棗，滿滿鮮料真的是超重本！所加的雞心紅棗是常被拿來燉補的食材，含有豐富的鐵質和維生素，有助於滋補養生。 加熱後的佛跳牆散發出濃郁的湯頭香氣，讓人不自覺地深吸一口氣，心情瞬間愉悅起來。融合了多種食材的香味濃烈卻不膩，滋養的香氣彷彿在訴說著過年的溫馨與團圓，讓人感到無比的溫暖與安心。 因為芋頭、蒜頭和鳥蛋有先炸過再慢慢熬煮，所以湯頭喝起來超濃稠又油潤。蒜仁和一些乾貨也讓湯的香氣香濃又獨特，讓人忍不住多喝幾口，裡面的芋頭和筍絲更是加分！ 這道佛跳牆不僅讓人感受從小吃到大那種傳統宴會的好味道，還擁有極高的營養價值，紅棗肉細緻黏膩，吃起來更是柔潤甘甜，與其他食材完美融合，每一口都充滿了層次感，湯頭濃郁、排骨肉嫩滑，讓人從第一口開始就感覺到過年的濃濃年味。 適合大家族的年菜組大組，比5件組多了義式豬腱骨、黑蒜蟲草百菇土雞湯、酥肉白菜滷及金鑽蝦枝花丸4樣年菜。 滿漢全席復刻年菜9件組 (約10人份)現貨 私房沙茶砂鍋鱸魚 X1包 皇鼎佛跳墻 X1包 冰梅紹興醉蝦(10尾/盒)X1包 獨門醬燒鮑魚(10顆/包) X1包 古早味麻油松阪豬米糕 X1包 義式豬腱骨X1包 黑蒜蟲草百菇土雞湯 淨重2500g X1包 酥肉白菜滷X1包 金鑽蝦枝花丸 (300公克+10%/包約7-8顆) X1包 早鳥折扣碼 5y200 可折抵$200元 酥肉白菜滷。 白菜滷是經典的台式年菜，白菜跟百財的發音接近，也寓意財源滾滾。而酥肉的加入，讓這道菜增添一份熱鬧和豐富感，象徵全家和樂融融、家運興旺。 過年有這道 酥肉白菜滷，不只讓餐桌更熱鬧，也讓家人間的團圓氛圍更濃厚！金黃酥脆的肉塊和翠綠的白菜搭配，用料豐富、色香味齊全，一看就讓人食指大動。 秘製酥肉白菜滷的香味真的讓人欲罷不能！四溢的香氣光聞就很有層次且充滿鮮味。蝦米和筍絲的鮮味更是畫龍點睛，再加上黑胡椒、蒜粉、肉桂、甘草和五香粉的調味，整道菜香氣馥郁。最後勾芡的濃滑湯汁完美包裹每一口，既暖胃又下飯。 大白菜的鮮甜融入湯汁，搭配台灣在地的里肌肉細緻又有嚼勁，搭配紅蘿蔔、香菇、木耳和蛋酥等豐富配料，一口下去層次感超豐富。外酥內嫩的酥肉搭配上新鮮的蝦米、香菇和蛋酥，每一口都充滿層次感，白菜則吸飽了滷汁、軟嫩清爽，吃起來非常解膩。勾芡的湯汁濃郁、滋味十足，這道既有豐富的蛋白質又有纖維質，營養滿分！最適合過年和家人圍爐共享。 外脆內嫩的酥肉每一口都讓人超過癮，搭配新鮮的海鮮食材和香菇，滋味濃郁卻不油膩，滿嘴的鮮美與蛋香，讓人回味無窮。 這道料理平常也超適合當作下飯菜或者搭配麵條煮，做法簡單卻又充滿滿足感。 黑蒜蟲草百菇土雞湯。 雞跟「吉」諧音、又跟台語的「家」同音，加上雞冠與「官」諧音，都具有吉祥的寓意，象徵大吉大利、起家的雞湯在年夜飯中是不可或缺的料理，搭配黑蒜和蟲草料理更是送給家中長輩的貼心佳肴。 當這道黑蒜蟲草百菇土雞湯熱騰騰端上桌時彌漫的香氣，立刻讓人感到一股溫暖的撫慰。黑蒜的獨特香氣濃郁而醇厚、帶著些微的甜味，彷彿能瞬間讓人放鬆，心裡暖暖的。 過年有這一道黑蒜蟲草百菇土雞湯，整個氣氛超級溫馨！湯色清透又金黃，裡頭漂浮著滿滿的菇類和嫩滑的土雞肉，看起來就讓人有想喝一碗的衝動。擺盤雖然簡單，但每一口都讓人感覺到大自然的滋養。蟲草菇的鮮香和土雞肉的清甜交織在一起，湯面上飄散著蔥蒜和菇類的天然清香，都讓人忍不住想深呼吸，感覺整個身體都在被滋養。 這鍋湯的口感非常甘甜，黑蒜的醇厚香氣和蟲草菇的鮮美完美融合，再加上土雞的高湯，整體味道清爽又不膩。最重要的是，這湯不會有一般中藥的苦澀感，反而有微甘的口感，喝起來超舒服又滋補。豐富的蛋白質和胺基酸全都在一鍋湯裡，讓人在寒冷的天氣裡暖心又暖胃。 我覺得：平常如果不想煮太複雜的料理，這鍋湯也很適合搭配麵條煮，就能輕輕鬆鬆就能變身為一碗營養滿分的湯麵，簡單又美味！ 義式豬腱骨。 感覺很穩重的豬腱骨是以義式的醬汁去做調味，更適合年輕人和長輩一起享用，這道也寓意一家人平安踏實，攜手度過每一天。 大塊豬腱骨擺盤超霸氣，橘紅色的滷汁亮澤誘人，搭配迷迭香和百里香料理後散發出淡淡的草本香氣，感人感覺很高級又很有派頭。 豬腱骨的肉質料理到超軟嫩，一入口就是濃郁的番茄香，略帶酸甜的滷汁很有層次感，也讓義式豬腱骨越吃越有味道。 更別說這豬腱骨有夠大隻，用手直接拿起來啃的那種豪邁感，真的太過癮了！ 不管是大人還是小孩，圍著桌子一起拿豬腱骨啃肉，年味瞬間拉滿，幸福感直接爆棚！ 金鑽蝦枝花丸。 這道金鑽蝦枝花丸不僅象徵吉祥的金銀財寶，圓形的丸子也寓意圓滿。炸物的香氣孩子們特別愛吃，也能讓年夜飯多了許多歡笑和幸福的滋味！ 鮮綠生活的金鑽蝦枝堅持純手工製作，每天限量生產500顆，是市面上買不到的獨家商品，用料實在的丸子每顆都充滿了蝦仁和花枝，無論是過年還是平日享用，都是不可錯過的美味！獨家販售的蝦枝花丸也是網路熱銷的明星商品！ 過年有金鑽蝦花枝丸這道年菜，無論是大人小孩都會愛不釋手！這道菜的擺盤就非常吸睛，圓滾滾的蝦花枝丸外炸得金黃酥脆，擺在桌上不僅顏值爆表，還立刻吸引大家的目光。 這道菜不僅口感豐富，還充滿了營養。蝦仁富含高品質蛋白質、花枝則低脂且富含礦物質。 像我們家今年有買氣炸鍋，設160度、氣炸個10分鐘，就能輕鬆享用香噴噴且外脆內嫩的丸子了！ 塊頭很大的金鑽蝦枝花丸每顆都圓滾滾的，外表炸得金黃酥脆，咬開後裡面滿滿的花枝和鮮蝦，可以吃到滿滿海味。吃起來的口感外脆內嫩，海鮮的鮮甜和微微的鹹香交織，扎實Q彈的丸子真的很涮嘴耶！ 吃得到整隻的蝦仁跟花枝塊，最棒的是，金鑽蝦枝花丸吃起來不會膩，很適合當解饞的零嘴，隨時隨地都可以來上一顆，無論是當下午茶、追劇小點心，還是看球賽時和朋友一起享用，都超合適！ 忙了一整年，誰還想擠菜市場、排隊搶食材？訂鮮綠生活的年菜不用出門人擠人，線上訂購後就會冷凍直送到家。真空包裝鎖住新鮮，只要解凍後簡單的步驟就能瞬間變出多樣五星級年菜！輕鬆就把年菜升級，不用外出就能在家吃出高級和澎派，每一道年菜都讓人驚豔，吃得出用料實在也能讓家人感受到用心。 鮮綠生活的年菜組也能當作平時的正餐，簡單加熱後五星級美味就能上桌，解決了一天的疲憊又能吃得開心！這些冷凍年菜完全不只過年吃，平日隨便吃一餐也是超有滿足感，也能幫忙碌工作的自己增加小確幸！ 過年就該簡單又隆重！鮮綠生活的五寶小家庭超值年菜5件組、滿漢全席復刻年菜9件組價格平實，不管大、小組一整套買下來都比外面省很多！簡單的幾個步驟就可以變出多樣年菜，不僅用料實在、口感一流，更有滿滿吉祥寓意，每道菜都能為年夜飯增添幸福氛圍。無論是忙碌的上班族、小家庭，還是喜歡在家招待親友的大戶人家，只需簡單加熱，餐桌就能輕鬆端上高級的美味佳餚！ 現在有早鳥優惠，五寶小家庭超值年菜5件組早鳥預購結帳輸入「y150」可折抵150元，滿漢全席復刻年菜9件組用折扣碼「5y200」也能再省200元，有夠好康！在找2025評價冷凍年菜的朋友快到鮮綠生活下單，讓這一桌澎湃年菜，陪伴全家人一起迎接幸福滿滿的新年！

新北夜市｜前進板橋人的宵夜天堂！盤點湳雅夜市8大必吃新北美食

位於板橋南雅東路內的湳雅夜市，集結各式老字號新北美食，被稱作「板橋人的宵夜天堂」，除此之外遊戲、服飾等攤位林立，因此無論是平日假日都是人聲鼎沸的模樣。話不多說，趕緊與我們翻開湳雅夜市新北美食地圖吧！ 板橋人的宵夜天堂：盤點8家新北夜市必吃 王記好吃麻油雞 說到湳雅夜市，應該很多人都是首先聯想到滋補類的著名美食，例如無論天氣冷熱，人氣始終強強滾的——王記好吃麻油雞。「王記好吃麻油雞」提供乾麵線、湯麵線、雞腿和雞塊，整體而言麻油味、薑味和酒味相當濃厚，重點是雞腿超級大隻，且店家還會細心附上手套，所以大家可以豪邁而過癮地大口咬肉，不用擔心手會弄得髒髒的。 圖／IG@94.foodie 圖／IG@94.foodie 蘭笑軒湳雅號 你知道，滷肉飯界的LV在哪嗎？就在湳雅夜市裡！「蘭笑軒湳雅號」主打日本A5和牛特製的肉燥，飯的部分則是使用高級壽司米淋上椒麻油，再加上一顆使用和牛油現炸的半熟鴨蛋，搭配辣高麗菜和三星蔥花，攪拌後享用是鹹香唰嘴，你會感受到這碗和牛滷肉飯的油脂非常豐富，且不僅吃得出真材實料，也吃進滿滿的罪惡感，讓人一口接一口停不下來 圖／IG@hikari.foodie.diary 圖／IG@jiabaobao_foodie 板橋小籠包 位在湳雅夜市周邊的「板橋小籠包」，以爆漿小籠包、黃金臭豆腐、招牌蒸餃、黃金炸湯包、煉乳酥皮燒而最為受到歡迎，他們家的小籠包屬於厚皮的，而且咬下去真的會爆汁，但肉汁不會過於油膩，配上薑絲吃口感更升級！另外，煉乳酥皮燒則是將麵糊炸到金黃色起鍋後，再淋上煉乳，建議要趁熱享用，品嚐口感酥脆的滋味。 圖／IG@foodieunei 圖／IG@foodieunei 好多味香腸 每回經過「好多味香腸」小小的攤子，總是可以看到長長的排隊人潮，店家僅販賣香腸、米腸和大腸包小腸，但與其他店家不同之處是，他們提供麻辣、哇沙米、黑胡椒、沙茶、蒜味、蜜汁、高粱、三杯、碳燒、檸檬等豐富的口味選擇，且香腸和米腸都會放入滿滿的香菜和蒜苗。現點現烤的米腸米香很夠，口感偏軟爛，而香腸則是十分脆口且香氣逼人，讓許多客人都認為等待是值得的呢！ 圖／IG@minna.foodies 圖／IG@minna.foodies 懷念排骨酥湯 1974年開業至今，在板橋飄香近數十年的「懷念排骨酥湯」，僅賣油飯和排骨酥湯兩種品項，就讓許多在地人一吃成主顧。懷念排骨酥湯的油飯，有著濃郁的香菇、麻油以及米香，飯粒則是粒粒分明，搭配甜辣醬吃最適合不過了！至於店家招牌排骨酥湯，排骨酥的肉質軟嫩且胡椒味夠重，一咬下去肉與骨頭就會分開，此外湯裡頭的冬瓜燉得入味，而湯頭也是好喝到讓人不得不心服口服，難怪店家生意那麼好！ 圖／IG@fishbonepicker 圖／IG@lao_0329 百里香烤玉米 有人也是看到烤玉米，就忍不住去買來吃嗎？湳雅夜市的「百里香烤玉米」，店家會在檯面上清楚列出不同的玉米價格，還可以請店員幫忙挑選自己喜好的軟硬度，可說是非常貼心。百里香烤玉米選用QQ白糯玉米，點餐好之後會開始細心炭烤，接著再刷上厚厚的秘製醬汁，所以味道上完美結合了醬香與鹹香，且外酥、內軟Q，是好吃又CP值高的烤玉米。 圖／IG@bear31409 丸輪關東煮 因為喜歡日本關東煮，喜歡到開始研究食材和湯頭的「丸輪關東煮」，在湳雅夜市開業也滿十多年了，店家的品項眾多，從火鍋料、肉類、炸物、時蔬到海鮮皆應有盡有。味道方面，丸輪關東煮的湯頭是由北海道昆布、柴魚、洋蔥、蘋果、蘿蔔等大量蔬果熬製而成，喝起來十分鮮甜，而食材方面，店家的高麗菜捲、黑輪、牛蒡天婦羅都是人氣必點喔！ 圖／IG@_ay_record_ 眼鏡仔豬血湯 24小時營業的「眼鏡仔豬血湯」，同樣也是湳雅夜市的老字號必吃美食之一，提供豬血湯、豬血腸湯、鹹菜豬腸湯、蚵仔麵線、炒麵和炒米粉，而店家招牌的豬血腸湯的湯底是由中藥熬煮，有豬血、豬腸、鹹菜和韭菜等配料，中藥味不會過重，值得一提的是豬血滑嫩又有彈性，且腸子清理得很乾淨、沒有臭味，而重口味的讀者我們則推薦撒上胡椒粉來提味，感受不一樣的口味層次。 圖／IG@mm_eatt 圖／IG@mm_eatt 湳雅夜市的交通很方便，若搭乘捷運板南線可至府中站下車，於出口1出站後，直行縣民大道，至南雅東路右轉後抵達；搭台鐵則在板橋站下車後，轉搭乘藍37、99、806至板橋夜市站；自行開車的話走國道一號，由五股交流道下，往新莊方向走新五路，轉台2線（中山路）右轉思源路，過大漢橋續行民生路即可抵達。 延伸閱讀：

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