鹿港美食》融合在地食材又充滿創意的創作系拉麵｜臺灣鹿港の子

和老公來到鹿港走走，走訪完老街以後肚子也餓了。 這次用餐的店家已經在鹿港經營將近20年了，以前是『台灣鹿港囝仔復古懷舊餐廳』主打滷味。 而現在則是將台灣在地食材融合在日式拉麵裡面，主打創作系拉麵。 臺灣鹿港の子 店家資訊 店面外觀日式簡約文青風格，前面可以停機車，附近也有停車格可以停汽車。 這個小圓牌非常可愛，乍一看像是公車站牌，實際上是寫營業時間的牌子。 臺灣鹿港の子Facebook505彰化縣鹿港鎮中山南路47號訂位電話：04-7770921營業時間：週一公休／週二～週五16:00–22:00／週六～週日：11:30–22:00 臺灣鹿港の子 店內環境 一進到店內，非常明亮舒適。 也保留了之前店內懷舊風格的物品。 不得不說老闆的收藏真的非常～之多，各式各樣的都有。 藥局的復刻、偉士牌的機車，還有雜貨小賣所～ 大家在等待餐點的時候不妨可以來欣賞一下喔！ 特別喜歡牆上這三幅插畫。 畫風溫潤舒服，也很好地展現了拉麵的特色和介紹。 臺灣鹿港の子 點餐方式 臺灣鹿港の子的點餐方式是採用點餐機，一瞬間像是到日本用餐一樣，有點懷念。 操作介面不會很困難，而且圖片非常清楚，字體也很大，讓人一目瞭然。 除了單點之外，也有套餐可以選擇喔！ 另外每天都會有一個特惠的拉麵，想知道今天是什麼品項特惠的話，可以關注店家的粉專。 臺灣鹿港の子 餐點介紹 臺灣鹿港の子除了主打的創作系拉麵之外，也有小菜、德式布丁撻，還有飲品可以選擇。 菜單非常豐富，吃完主食還可以順便品嚐甜點和飲料。 放牛班老油條​ $25 原本以為會是加在拉麵拉裡搭配吃的油條，送上來驚艷了一下。 油條的口感非常酥脆，帶點些微的香辣，是款非常涮嘴的小菜。 喜歡吃辣的朋友可以點來吃看看喔！ 阿嬤泡菜​ $25 阿嬤泡菜就是台灣泡菜。 吃起來算清爽，吃完剛剛的油條再吃一口泡菜換換口味還不錯。 悄悄話​ $25 這道小菜的名字很特別，剛好老公喜歡吃豬耳朵就點來吃看看。 以塵在想取這個名字是因為取自『咬耳朵』的梗嗎？（純屬個人猜測） 豬耳朵的口感很嫩，帶著些微醋香以及辣度。 佛利蒙柑蛤蜊鮮蝦雞白湯創作拉麵 ＄230 臺灣鹿港の子創作系拉麵，主要有三大湯頭：佛利蒙柑雞白湯、剝皮辣椒雞白湯、原生馬告海鮮湯。 以塵點的是佛利蒙柑蛤蜊鮮蝦雞白湯創作拉麵。 店家是選用東勢的佛利蒙柑融合雞骨白高湯，湯頭帶點些微的金黃，非常清澈。 喝起來的口感很清爽，帶著些微的柑橘香氣。 麵條的口感也很好。 裡面的蛤蠣非常新鮮飽滿，蝦子的肉質也很Ｑ彈。 喜歡海鮮的也可以考慮有加整隻小捲的佛利蒙柑痛風海鮮創作拉麵喔！ 剝皮辣椒豬肋排創作拉麵 ＄230 選用台東的剝皮辣椒、醃鳳梨，融合在雞骨白高湯內。 湯頭裡面還有剝皮辣椒～ 喝起來完全是不同的風味，溫潤的口感，帶著些微的辣韻，非常暖胃。 感覺很適合冬天來上一碗。 豬肋排非常大一個，蛤蠣也是非常飽滿新鮮。 洛神烏梅芝士奶蓋茶 $80 ／ 柳橙桂花金萱茶 $70 ／ 桂花金萱芝士奶蓋茶 $80 飲品的品項也非常的台灣味。 以塵很喜歡洛神花和奶蓋，一看到洛神烏梅芝士奶蓋茶就直接無腦點下去了。 鹹奶蓋非常厚一層，酸爽的洛神烏梅也很清涼解渴，飯後來一杯真的是太合適了。 桂花金萱芝士奶蓋茶也是有著一層厚厚的奶蓋。 下方的桂花金萱茶香濃郁，喜歡金萱的必點。 柳橙桂花金萱茶喝起來就非常清爽，柳橙的味道比起茶香再重一些。 創作德式布丁蛋撻 ​$65 我們點了三種口味來嚐鮮。 第一個是剝皮辣椒口味～這是以塵心中排名的第一名口味。 光看品名覺得會不會帶有辣度，實際上一點辣度都沒有。 蛋撻的外皮非常酥脆香甜，內餡也很滑順，帶著些許的甜味，再疊加上些許的起司鹹香。 再訪還會再點一次，非常特別又美味。 第二個是佛利蒙柑德布蛋撻～ 下方有著佛利蒙柑果醬，整體吃起來沒有剝皮辣椒口味那麼令人驚艷，但如果是喜歡比較清爽口味的朋友可以選擇這一款喔！ 最後一個是巧克力奶酒德德布蛋撻​～ 一刀切下是滿滿的巧克力內餡，比較可惜的是巧克力有點偏甜，以塵比較喜歡微苦的。 結語 臺灣鹿港の子將台灣食材以創意的方式融入拉麵、飲品，甚至是甜點裡面，讓食材有了新的變化和火花。 整體用餐體驗非常不錯，特別推薦佛利蒙柑的湯底，還有剝皮辣椒蛋撻。

［ 大池豆皮店 ］跳過公休日，卻還是碰壁的我，但是～

八月底特地排了三天的假期， 查好了大池的公休日， 特地選在台東的第二天一大早騎車前往， 沒想到到了現場， 我還是失望了， 因為他們臨時有事所以公休兩天， 然後我去的這天就是公休第二天， 但既然都來了， 還是拍個兩張照（真的就只有兩張）再走吧！ 至少我來過...... 然後也有另外一家人開車來到， 也是一樣失望的表情， 開車離去。 而當我也準備騎車離開時， 應該是老闆娘的大姐出現， 說你要買豆皮嗎？ 我回說不是休息沒賣嗎？ 她說可以買， 只是沒辦法內用。 一來一往的巴拉巴拉對話著， 最後的結論就是他下午要睡午覺， 我要離開時再來找他買回去自己煮。 所以就帶走了兩包冷凍的濕豆包， 跟一包乾的豆皮， 再來好好的料理他們， 做出美味的食物～ ｜濕豆包 我是直接下鍋用油直接煎他們， 沒有加任何調味， 純粹吃他的豆香， 還有那個帶有扎實感的彈性。 我媽之前都是把豆包跟芹菜一起炒， 也是很清爽下飯的一道菜。 ｜乾豆皮 則到全聯買了烏龍麵， 下鍋稍微燙過後， 放入加了鮮味炒手跟些許蠔油的湯， 做成了清爽的豆皮烏龍麵。 他的豆皮不是那種很薄， 讓人吃不出來味道跟口感的， 是稍微有點厚度， 咀嚼時也可以吃到淡淡豆香氣的， 搭配有點鹹味的簡易湯頭， 是很舒服的。 下次想要做成乾的， 把燙過的烏龍麵， 然後用稍微稀釋過鰹魚醬油當做醬汁， 豆皮燙軟後， 然後稍微切成粗條， 讓他可以跟著烏龍麵一起吸入口中， 應該也是很幸福的滋味。 🍜：臺東縣臺東市池上鄉大埔村39之2號 FB：大池豆皮店 IG：大池豆皮店 #大池豆皮店 #台東美食 #池上美食 #排隊美食 #在地美食 #手工美食 #手工豆皮 #手工豆包 #濕豆包 #乾豆皮 #巷弄美食 #poptaitung #pop台東 #北極是吃貨 #煎豆包 #豆皮烏龍麵 #popdaily #popyummy 

kokoni café | 日系老屋咖啡廳 | 台南新美街美食

〘台南⚪️中西區〙靠近新美街的日系老屋咖啡廳，提供鹹食如烏龍麵、蓋飯，也有甜點如半月燒、鬆餅，飲料則有茶、咖啡可選擇。低消每人一份餐點或飲品，無服務費，直接到櫃台點餐結帳，有插座，客滿限時兩小時。🌱有蛋奶素(Englih Ver. is down below) 🎈地址：台南市中西區西門路二段372號巷23-1號 ☎️電話：06 2231591 🕰營業時間：11-19 兩層樓的kokoni café，充滿老磁磚、鐵花窗，隨處可見的乾燥花與老物件，還有一些日系選物，風格上就好對味。 ⚪️壽喜燒烏龍麵(豬) $170 當天點的壽喜燒烏龍麵屬台南口味(笑)，湯頭稍微甜一些，有甜豆、紅蘿蔔、洋蔥、蒟蒻、豆腐等，還有一顆半熟蛋，裝在療癒滿分、觸感質樸的花朵造型大碗，烏龍麵中規中矩，整碗吃完清爽暖胃。 ⚪️草莓鬆餅(季節限定) $250 ⚪️半月燒珍珠奶茶 $90/3個 珍珠奶茶半月燒奶茶餡滑順清香，珍珠Q彈，搭配的恰到好處。草莓鬆餅中間偏濕潤一些，鮮奶油不膩口，也很不錯。但我個人更愛半月燒。 kokoni café附近就是之前介紹過的Nani拉麵，後來才發現是同一位老闆，兩家我都很喜歡，推薦給大家。 kokoni café 菜單 🏠Name: kokoni café 📍Place: Tainan West Central Dist. 💰Price: 100-200 ❤️Recommended Food: Halfmoon sandwich- bubble milk tea flavor is my favorite, with creamy milk tea filling and chewy bubble. 📝Reservation: Acceptable. ☕️食物分類 #貝卡甜點馨食記📍地點分類 #貝卡台南馨食記#kokonicafé #台南咖啡廳 #台南甜點 #台南咖啡 #鬆餅 #烏龍麵#tainanfoods #tainandessert #tainancoffee #台南美食 #台南老屋 #老宅咖啡廳 #時差投稿 https://www.instagram.com/rebecca_gourmand/

台北｜鷹流東京醬油拉麵蘭丸｜浮誇肉綻放拉麵

🔅濃湯蘭丸SP 🔅清湯東京醬油叉燒麵 — 雖然是清湯但味道依然很夠 搭配上浮誇軟嫩的叉燒 整體口感爽口不膩 濃湯+綜合肉肉+溏心蛋 有選擇障礙的選這個就對了👍🏻 濃郁的湯頭配上不同口感的叉燒 一整個超滿足🤤 — 📍餐廳資訊 ➡️台北市大同區南京西路18巷6-3號 — #吃貨日常#拉麵#日本拉麵#鷹流東京醬油拉麵#台北美食#台北美食推薦#台北拉麵推薦

📍樂山拉麵｜宜蘭店｜

📍宜蘭美食

樂山拉麵🍜這間在宜蘭市，網路上看到礁溪店還可以泡腳♨️☺️下次一定要去👣 https://www.instagram.com/p/CgJ1LcWpjIg/?igshid=YmMyMTA2M2Y= 裡面的餐點選項很多元，除了拉麵外，還有海鮮丼飯與高級壽司。推薦喜歡吃海鮮的朋友來嚐鮮。 #厚切叉燒拉麵，濃郁的湯頭配上胡椒的點綴，湯裡還有清淡的昆布香，整體喝起來很順口。 麵條沒有辦法選擇軟硬，覺得麵條偏軟，旁邊擺上四片大大的叉燒，經過炙燒後，都有特殊的香味，肉質厚實，口感紮實，這次有吃光光！ 拉麵先冠上宜蘭拉麵之王，不知道以後有沒有店家可以打敗這裡的口味跟價錢。 🍜厚切叉燒拉麵💰250 樂山拉麵｜宜蘭店｜ 📍 宜蘭縣宜蘭市中山路三段270號 ☎️(03)9333-263 🕑11:30am-14:30pm、17:00pm-21:00pm(週三公休) 🌟點餐方式為自助式點餐機 #樂山拉麵#拉麵#拌面#日式拉麵#叉燒#日式#乾麵#丼飯#壽司#生魚片#宜蘭美食#宜蘭#礁溪#泡腳#popyummy宜蘭#popyummy#yum#喂Yilan吃

位於沙鹿｜鄰近靜宜大學的喵匠義式麵坊，各式各樣的貓咪擺設超吸睛！內用飲料無限暢飲

位於沙鹿｜鄰近靜宜大學的「喵匠義式麵坊」飲料無限量暢飲店內雖然沒有貓咪本人，但卻有很多各式各樣的貓咪擺設 抱枕 壁畫等等進去都會驚嘆一聲 超可愛！ 喵匠義式麵坊環境 喵匠義式麵坊菜單 喵匠義式麵坊當月壽星贈提拉米蘇 這次選擇的餐點是咖哩鮮蝦霸王餐$310椰香綠咖哩海陸$230升級套餐+50玉米濃湯+麵包 咖哩鮮蝦霸王餐直接15隻蝦擺在上面太讚了啦😍蝦子很Q彈 入口都是蝦的鮮味本身義大利麵的口感適中，不會過硬也不會過軟味道也調得不錯，麵條吸附著醬汁搭配咖哩的香🤤 椰香綠咖哩海陸很少看到有椰香綠咖哩耶！覺得不錯我就點了，果然沒讓我失望呀！這份是有辣度的，擺上蛤蜊還有雞肉雞肉軟嫩多汁，花椰菜也不會硬硬的👍👍👍香而不膩 升級套餐+50玉米濃湯+麵包 喵匠義式麵坊內用飲料無限暢飲 店家優惠-五星打卡評論送炸物當月壽星贈送提拉米蘇外帶餐點贈送濃湯餐包RE紅包新客戶折抵20元營業地址：台中市沙鹿區英才路13-1號營業時間：11:00-20:30電話：04 2652 9118#台中美食#沙鹿#沙鹿美食#台中餐廳#台中午餐#義大利麵#海鮮#喵匠義式麵坊#靜宜#義大利麵#綠咖哩#套餐#玉米濃湯#cat#炸物#蝦#甜點#美食推薦#美食#相機食先#dessert#dcard美食版#yummyday#popdaily#yummy#food 看更多海帶的IG 看更多海帶的FB 看更多海帶的愛食記 看更多海帶的痞客邦 🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺 台中美食延伸閱讀 厚厚一片-一中店 台中平價燒肉|內用味噌湯飲品暢飲‧虎藏燒肉丼食所 台中豐原廟東夜市|廟東菱角酥 台中豐原太平洋百貨B1美食街．虎口飯吃|油飯專賣 台中免費入場|蠟筆小新甜點世界大冒險 台中北區|鄰近中國醫 中友百貨‧老王咖哩 台中大魯閣新時代|鍋好日超值午餐只要228起 享有自助吧 麵飯 炸物等 台中逢甲早午餐|飯丸屋 台中逢甲夜市|品味豆乳雞|有厚度的雞排 台中北區｜天然有機奶酪蛋 香菜控看過來|滿滿的香菜-今夏必吃香菜花生煉乳冰 台中太平早午餐|精緻風格價格平價‧Morning Breeze 晨風早午餐 高雄前金早午餐|鄰近高雄大立百貨．早午餐宵夜晚餐|還有甜串串超吸引 台中西區|鄰近勤美草悟道|煙燻 台中西區｜鄰近國美館．似蒔 台中韓式|火鍋均一價155元．辣炒年糕軟Q甜辣必點 台中西屯七期美食|主打燒肉一人友善|哼！燒肉 台中逢甲|松鶴拉麵．最低70元起 還可以加麵加飯 雀兒美式餐酒館｜主題運動餐廳 台中北區冰點｜復古系風格．舊情綿綿冰 台中南區美食|CP值平價火鍋．味來鍋物 彰化鹿港|源記粉粿冰35元 台中逢甲冰品｜非暖男‧現做純天然果漿刨冰｜招牌鳳梨冰‧酸甜奇異果 雲林北港一尾魚｜蝦仁飯 逢甲文華道會館附近|台中西屯‧逢甲美食‧欲吃良雞(吃了會愛上 海南雞腿超嫩 油潑辣子雞也好吃) 台中逢甲夜市|彩色的地瓜球．玖肆 台中七期早午餐|下午茶|晚餐|KOIPLUS 一中街甜點店|鄰近中友百貨．可可庫奇甜點工坊 台中北屯迪卡儂店|CCLEE燉蛋事務所‧以燉蛋為主食在搭配肉品和季節時蔬 台中．台北聚會｜聚餐-默爾義大利麵 台中鰻魚飯|大江戶町鰻屋 東暖閣亞洲潮系火鍋 豐原美食．廟東夜市小吃、筒仔米糕｜肉羹米粉 Bishan碧山小鍋 台中西區早午餐|鄰近廣三sogo勤美．8.9brunch 逢甲義大利麵/西屯美食 瑰覓 bluefox藍氏狐狸台中西屯餐酒館 台中后里美食｜煜軒閣．煎餃冷凍手工水餃 台中廟東夜市必吃第二彈|清蒸蝦仁肉圓 逢甲台式拉麵 巷弄裡的冰店｜后里美食‧鹿行艸地 勤美美食/台菜/做茶菜 逢甲夜市之西屯美食 舒肥料理 芮珥義大利麵 台中美食．廣三sogo勤美|軟殼蟹咖哩 慢燉牛烏龍麵-倆月半 一中街/北區美食/浮誇系蛤蜊義大利麵 諾諾索 新竹美食 咖哩/城隍廟美食 巴斯克蛋糕 有哩在 牛鍋私藏鍋物-台中文心店 三顆蛋-厚蛋燒

《台北捷運-中山國小》C Major Curry Bar｜中山區咖哩推薦，南洋風味超獨特，微微辣超開胃

中山區的晴光市場是個美食聖地， 但有時候逛著逛著也會突然不知道要吃什麼， 在雙城街上有間三角攤的小小咖哩店， 上網查一下評價還算是可以， 就決定吃吃看。 #cmajorcurrybar 主打的是南洋風味的咖哩飯， 菜單就在牆上的黑板上， 餐點的選項不多， 主要以豬肉排、雞肉、蔬菜豆腐三種品項下去搭配， 另外有起司以及鮮奶油可以加購。 主要座位以吧檯為主， 店面空間不大， 但不會有太壅擠的壓迫感。 每個位置都有獨立的酒精瓶， 不用大家拿來拿去， 非常貼心。 廚房是開放式廚房， 可以清楚的讓我們看到店家的料理過程， 用餐起來更安心。 ●小肉排咖哩 NT185 + 鮮奶油 NT10 因為南洋風味的咖哩醬都有一些微微的辣度， 如果怕辣的朋友可以加點鮮奶油， 會讓整體辣度緩和一些， 小肉排非常厚實， 肉質Q彈很配飯， 咖哩醬內的配菜有四季豆、番茄、溏心蛋 ， 都是清爽的蔬菜。 ●雞肉咖哩 NT180 雞肉提供的應該是雞腿肉， 肉質吃起來非常軟嫩， 份量也很足夠。 ●西洋芹奶油湯 NT35 每一口撈起來都有滿滿的西洋芹， 奶油湯底味道非常濃郁， 搭配著麵包塊很快就可以把一碗湯喝完了。 ●南洋風咖哩料理包 NT150 只能說C Major Curry Bar的咖哩真的太好吃了， 一看到還能夠單獨購買料理包回家 立馬二話不說的買起來， 這裡每包料理包都是店家用心製作， 從炒到滾後再放涼後分裝， 一次只能做出10幾包的量， 有喜歡的朋友可以先私訊店家訂購喔。 - 料理包帶回家後真的非常方便， 冷藏可以放置2週， 不用再加任何水， 只要攪拌煮滾就可以享用囉~ 也可以加入自己喜歡的火鍋料、肉片…等等， 對於在懶得下廚的朋友真的是太方便拉~ 🏠C Major Curry Bar 📍地址：台北市中山區雙城街46巷21號 ☎️電話：02-2591-9837 🕘營業時間：11:30-14:30/ 17:00-20:00 🚇捷運：中山國小捷運站1號出口➡️步行約9分鐘 💭美味：⭐️⭐️⭐️⭐️ 💰服務費：無 👨服務態度：⭐️⭐️⭐️⭐️ - 店家FB：搜尋『C Major Curry Bar』 店家IG： @cmajorcurrybar - #台北美食 #Taipei #阿文吃中山國小捷運站 #中山國小捷運站 #捷運中山國小 #中山國小美食 #中山國小附近美食 #雙城街美食 #雙城街美食推薦 #晴光市場 #晴光市場美食 #晴光市場美食推薦 #台北咖哩飯推薦 #南洋風咖哩 #南洋風咖哩推薦 #中山區咖哩 #中山區咖哩飯 #中山區美食 #cmajorcurrybar #EZTABLE 

桃園八德美食📍“神木爺爺”桃園超人氣排隊手作綿密芒果雪花冰/西瓜雪花冰果/草莓起司雪花冰

桃園美食📍超人氣手作綿密雪花冰

今天終於要來好好分享我在桃園無可救藥夏天每週吃一次的雪花冰專門店🍧 有追蹤我IG的朋友應該知道，我除了超愛吃拉麵外，完全是個很愛雪花冰的少女啊！（尤其是芒果口味）但我很怕吃人工色素的花俏冰，鍾愛水果冰類型，如果口味偏好跟我一樣的朋友，下面分享很適合你！ 店面不大但是整體是用木頭裝潢呈現溫暖的氛圍，點餐可以到上圖右上角的區塊點餐，一般店裡都很忙會是由一個可愛小弟弟負責點餐結帳，只接受現金付款喔！ 菜單是我在2022/9/18時候拍的提供給大家參考喔！ 座位區除了窗台區五個位置，可以往後走還有吧台區、後方座位區可以使用，一般夏天下午1:00一開店就開始陸續變多人，建議可以外帶 首先先推一下我當初入坑的夏日限定 #芒果雪花冰，除了冰上鋪滿使用台灣當季的大塊芒果外，連冰底也是用新鮮芒果製成的冰磚削成的雪花冰 我自己個人很愛額外加白玉，吃起來很像麻糬ＱＱ的，沒有額外加糖，所以配冰吃剛剛好！ 草莓起司雪花冰，真的用料很實在，老闆都會放超多草莓在上面！不會過甜過酸真的很療癒很好吃～ 這碗我真的我超常點！也很推薦！造型上用成西瓜小丸子真的很淘喜呢～西瓜清甜的感覺真的很順口，吃完也不會感覺到甜膩負擔，一口西瓜配西瓜雪花冰真的很享受清涼 探店資訊📍神木爺爺・服務選項：內用 · 外帶・付款方式：現金・地址： 334桃園市八德區公園路20號・營業時間： 星期一休息 星期二13:00–20:00 星期三13:00–20:00 星期四13:00–20:00 星期五13:00–21:00 星期六13:00–21:00 星期日13:00–21:00 🥳 平常喜歡美食美妝，分享給大家不同的有趣主題｜生活 · 美妝 · 穿搭 · 感情 💡 如果喜歡我的文章，請追蹤我當作小小鼓勵吧！Instagram: Rina雷娜｜波波黛莉: Rina's Life 雷娜｜臉書粉專: Rina............................................................................................................................... *️⃣ 以上為雷娜個人親自體驗後的心得，但因為每個人口味、主觀不同，狀況也會不一樣，實際效果依每個人體驗後為主，僅提供給大家參考。*️⃣ 文章內的產品成分及說明，皆引用官方、粉絲團、商品本身轉載

中山站美食。橫濱家系ラーメン大和家  條通拉麵一級戰區  日本人最推薦的豚骨拉麵

上次在忠孝復興吃到，就覺得《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》美味又讓人想回味，這次跟朋友來到中山站附近，雖然是拉麵的一級戰區，但我還是想要推薦一下上次吃到的好滋味 不僅僅有拉麵、沾麵，還有店家的特殊吃法，可以讓人從不同的角度把拉麵的每一滴精華都品嚐一次 《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》位在條通內部，附近有滿滿的日式美食跟拉麵 店內的位子蠻多的，而且剛好錯過尖峰時間不用擔心排隊 廚房有個「最強家系」的字眼，如果在條通敢如此高調，肯定蠻有把握自己是最強家系的豚骨拉麵 旁邊有個沾料台，不僅僅煎餃等，可以取用，也可以按照店家的特殊吃法去調配~~~ 菜單裡面有的「大和家流美味吃法」!! 拉麵大致分為一般的拉麵跟沾麵 接下來分享一下今天的拉麵吧 《黃金沾麵》 $390 這應該算是我第一次品嚐沾麵吧，滿滿一碗的麵，搭配上海苔、叉燒還有醣心蛋，旁邊還有一碗可以沾麵的湯，以及高麗菜 跟的叉燒不太一樣，是有炙燒過的，所以吃起來會有個炙燒的香味，但是就是沒有炙燒過的，吃起來比較軟嫩又帶著原本叉燒的甜味，吃著口味比較沒有那麼重 沾湯是有著豚骨香味，裡面還有濃郁的柴魚香味，其實乍看之下似乎有點油，但搭配起來卻是蠻清爽的如果沒有對於湯麵的特別執著，我蠻推薦可以點一次沾麵!!吃過一次讓我對於《橫濱家系ラーメン大和家中山店》更印象深刻 高麗菜吃起來很甜!!!也可以沾著湯一起品嚐~~菜的甜香味會跟柴魚的甜味混在一起，吃起來整體會有柴魚跟豚骨湯頭的鹹味，但吃進去又有一股鮮甜回甘 肉吃起來口味比較淡一點，所以也可以一起下去沾一下湯頭會更好吃~~ 最好吃的當然就是用吸滿湯頭的海苔，包住麵跟菜!!吃起來好吃鮮甜又有海苔香 《361鹽味拉麵》 $310 +《大和家套餐》$60 浮誇的6片海苔搭配3片叉燒還有1顆溏心蛋，所搭配出浮誇的拉麵 炙燒過的叉燒吃起來又更多加一個炙燒的香味 麵不是傳統的拉麵細麵，吃起來稍微粗一點，但是麵還是蠻能吸附湯汁的，所以吃起來口味很OK~~ 最近吃蠻多家拉麵都是糖心蛋要另外加的，所以蠻開心這邊的拉麵是直接有付糖心蛋~~ 比較特別少見的大概就是裡面的菜是使用菠菜，我自己蠻喜歡菠菜的，吃起來比較軟糯，不會有太多菜的口感干擾我的拉麵!! 因為這次有加套餐!!也可以把吸滿湯頭的海苔搭配上白飯一口吃下去!!! 這次特別加了《大和家套餐》，有一碗白飯跟飲品5選1​​​​​​​麵吃完就要來吃一下「大和家流美味吃法」!!加入蒜泥跟辣椒，還有白飯 吃起來雖然好吃!!但是卻有一種台式麵線帶著豚骨香味的錯覺~~如果有食量比較大的朋友一起去，可以點來試試看，吃起來好吃又特別!! 整體而言，我覺得《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》雖然說上次吃豚骨拉麵已經覺得蠻好吃了，但是這次更覺得沾麵比起拉麵，我自己又更推薦不知道大家品嚐過後，會更喜歡哪個呢? 【咪醬美食地圖推薦程度】交通便利性｜★★★★☆食物美味程度｜★★★★★裝潢氣氛｜★★★★☆CP值｜★★★★☆ ▶更多中山區美食懶人包 《橫濱家系ラーメン大和家 中山店》地址｜ 1040台北市中山區中山北路一段105巷13-2號開放時間｜11:30–23:00電話｜02 2567 2508官方網站｜https://www.iekei-yamatoya.tw/

徐匯中學站｜全台最大火鍋集團旗下爆紅名店來蘆洲插旗 ‧ 299元起自助吧吃到飽 ‧ 狂一鍋蘆洲集賢店有著新鍋物火焰香辣鍋

狂一鍋蘆洲集賢店家資訊 📍新北市蘆洲區集賢路227號1樓🈺Mon-Fri11:30–15:00,17:00–23:00,Sat-Sun11:30–23:00📞02-8285-3123 Store Introduction 位於徐匯中學站附近集賢路上開著這一間台式超狂鍋物─狂一鍋，還記得第一次吃狂一鍋是在四號公園附近吃的 這一次到蘆洲晃晃，恰巧發現原來集賢路也開了一家呢！由於懷念先前的好口味，我們就到集賢店品嚐狂一鍋 狂一鍋每間分店的裝潢不盡相同，集賢店有一種給家的感覺，座位寬敞也不擁擠，動線安排得相當不錯 現在就算忙到昏天暗地，不管是到半夜都不用怕沒東西吃，狂一鍋直接有宵夜時段，目前宵夜活動只到八月底 宵夜時段不少人經過狂一鍋門口後紛紛進來詢問有無座位，有些人更是趁著前幾天就先訂好位子了 在狂一鍋真的快變成一位難求了，整間店呈現高朋滿座的狀況 不過礙於人太多，我們就不方便在當下拍照給大家看了！希望大家前往狂一鍋用餐真的先訂位比較保險 九月底有新宵夜活動：9/1-10/31 內用錄下“爆炒鍋”的影片＋公開分享，就可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬耶！ 在狂一鍋點餐可別忘記他們與別人不同之處，點餐他們負責提供主餐與湯底還有桌邊快炒服務 其餘蔬果、火鍋料都是自助方式，你愛吃多少就吃多少，不過可別這樣浪費了食材呢！ 很難想像一鍋$299起的鍋物，居然可以讓你使用這樣配料自助吧吧？在狂一鍋真正可以享受到物超所值呢！ 狂一鍋想呈現就是滿滿台式感，所以連飲料提供選項也與其他鍋物店不同 在這裡喝的到黑面蔡的楊桃汁、古早味煉糖烏梅、台灣正港芭樂汁、無糖茉莉綠茶，整個超簡單又台式的飲品！ 喔對了！他們店內吃飽飯還可以DIY霜淇淋享用飯後甜點呢！ 每款醬料都挺新鮮的，醬料區也不會感到凌亂，尤其蔥、蒜、辣椒的部分看起來都是新鮮提供呢！ Meal Introduction 燒酒蝦蝦鍋海鮮三品$459+關廟拉麵$20+關廟刀削麵$20+火焰香辣鍋經典和牛$599+活力梅花豬$79+軟嫩雞腿$69 燒酒蝦蝦鍋海鮮三品$459 燒酒蝦蝦鍋我們搭配的是海鮮三品，畢竟燒酒蝦蝦鍋裡面就有蝦了，那就再來海鮮上加海鮮！吃起來一定鮮味無窮～ 在狂一鍋吃飯真的很幸福還有桌邊服務，且服務超到位～ 店員先將原本附的蝦子及配料爆炒好，吵完後香噴噴的燒酒蝦蝦鍋就完成了？不！店員這時候上演了一場火焰秀～ 倒米酒前店員會問想要酒味濃一點還淡一點，對於米酒味道不太接受的我當然選擇淡一點 倒進米酒後將火點燃於鍋邊，整個超像火焰鍋的！香噴噴的燒酒蝦香氣隨即撲鼻呢！ 看看這鍋的感覺，就可以想像吃起來有多麼美味，鮮味感有多十足了！ 在店員桌邊服務結束後，他還會貼心地說等湯滾後可以先喝一口看看，如果味道太淡可以跟店員反應他會再加米酒 如果太濃可以自行加湯進去，稀釋一下讓他不要太濃郁，隨後我等湯滾後喝一口覺得剛剛好的淡，便將一些配料及蔬菜放進去鍋內煮，等待滾的同時香噴噴香氣又瘋狂散發出 米酒的口感已經趁透整鍋湯底，喝起來酒味微淡，也不會有酒的苦辣感，喝到最後居然發出甜甜口感 原本的蝦再尬上海鮮三品的蝦真的是蝦蝦吃不完，狂一鍋的蝦都挺新鮮的，就算煮久一點也不像其他鍋物店會過於軟爛 整體蝦肉吃起來Q彈鮮嫩，帶著米酒香氣以及蝦本身的甜感，雙重層次夾雜於唇舌間，這鍋物吃起來真的太涮嘴啦！ 說到狂一鍋的海鮮三品裡面有蝦子、蛤蠣、鯛魚，每一種海鮮吃起來都是鮮嫩且多汁 尤其是那鯛魚，怎麼吃都不會過於軟散，魚加在燒酒蝦蝦鍋裡煮更是吃得到米酒香氣呢！ 火焰香辣鍋經典和牛$599 火焰香辣鍋是狂一鍋新品，我們搭配的肉品是經典和牛，不得不說這次火焰香辣鍋實在太令人驚艷了！ 狂一鍋的桌邊服務實在太令人覺得貼心，不過這火焰香辣鍋說到有火焰可真有火焰！整個讓我嘖嘖稱奇～ 這火焰香辣鍋一炒就香味撲鼻，滿滿的麻辣香氣瀰漫在空氣中 店員在倒了米酒後便點上了火，這火就這樣像火焰般的呈現在我們眼前，覺得太厲害了！不過也覺得狂一鍋店員真的是很厲害 連這樣點火的時機都可以抓得剛剛好，完完全全展現了專業態度！點火前還會告知顧客說這會有火焰，真的是很細心 狂一鍋的經典和牛真的要大大推薦給愛吃牛的各位，這牛肉吃起來完全無筋，鮮嫩Q彈且多汁，吃起來嘴中還散發出牛肉的香氣 在火焰香辣裡鍋涮一涮可真是合適，畢竟火焰香辣鍋湯底是牛肉湯為基底，讓整塊牛肉的香氣更加濃郁了！ 軟嫩雞腿$69 從9/1到10/31只要你內用點「爆炒鍋」並且錄下影片，公開分享的話，即可獲得軟嫩雞腿或活力梅花豬 軟嫩雞腿的肉挺紮實的，厚度也很有，所以在煮的時候可能要比一般肉品久一點 不過它吃起來肉質Q嫩，且那肉的鮮甜度依舊保存，大大推薦給愛吃雞的各位～ 活力梅花豬$79 這活力梅花豬如果你在宵夜時段來店家也是會贈送的，其實在宵夜時段到狂一鍋真的很優惠，直接贈送兩款肉品讓你吃飽飽再回家！ 梅花豬肉質鮮嫩度讓你想不到是在吃豬肉，那鮮嫩度真的可以跟牛肉相比，口感吃起來油脂分布均勻且一點都不會過於乾柴 關廟拉麵$20+關廟刀削麵$20 吃膩一般的副餐嗎？那就吃狂一鍋的關廟拉麵與刀削麵吧！兩款麵條都吃得到最Q彈且入味的口感～ 大推給喜歡吃麵類的人～可以點上這兩款麵條放進不同鍋物品嚐其中的Q彈度！ ❤️如果你也喜歡到處吃火鍋不如來狂一鍋好好品嚐美食！ ❤️喜歡我的美食分享歡迎追蹤我的粉專，口味見仁見智謝謝大家！ ❤️現在我的IG也有抽獎狂一鍋的活動喔～趕快來追蹤：https://www.instagram.com/_ka.199311/

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