【捷運海山站美食】【已歇業】我有麵你有故事嗎？《勝男家》台日碰撞出新滋味

2021年4月還是5月已歇業 瑪姬是新北土城人，也是個通勤族 捷運海山站3號出口旁邊的《勝男家》牛肉/豚骨拉麵專賣店 一直是我的口袋名單的愛店之一 偶爾都會嘴饞想念他們家的牛肉 軟嫩帶筋的牛腱肉鮮嫩多汁又入味，超讚的👍👍 先來看看外觀↓ 招牌設計簡約，有日式風格，裡頭店面不大 店家座落在裕民路92巷12弄跟樂利街交叉口之間，從捷運站3號出來經過全家便利商店往前走，招牌還蠻明顯的。 店內為狹長型，兩人小桌只有兩桌(靠門口我沒拍到)，吧台單人位約有15人左右，店內約容納20多人左右。 好啦~等很久進入食物啦↓↓↓(如要看完整菜單請下拉) 必點之一：銷魂紅燒牛肉拉麵，拉麵是日本原廠直麵有嚼勁很不錯，最重要的就是湯底跟肉肉啦，雖說是紅燒但是湯頭卻很清澈不油膩，也不辣，真是太神奇！聽說湯頭是用牛大骨熬三天三夜熬出骨隨精華，所以才喝起來如此香氣濃郁又鮮甜，有沒有熬三天三夜我是不確定啦，但是湯頭很清爽鮮甜卻是真的！！！而牛肉是牛腱肉，每片都有約0.8公分左右厚度，比較小塊的會較厚，滿滿四片牛腱肉真的很幸福啊! 因為切片所以好入口，牛腱肉本身不油，筋也已燉煮到軟嫩，讓人吮指回味呀！ 你看看！你看看這個肉質 💓 這個厚度~~~~~💓💓💓💓 再來必點之二↓↓↓ 麻辣乾拌麵(辣度固定無法調整）先說瑪姬本人是微辣人，對於辣戰力真的超弱的，但是！但是！它是我痛哭流涕也要吃完的麵，先說端上來就聞到花椒的香氣，吃一口香氣跟辣度瞬間在嘴裡綻放，是在我嘴裡跳華爾滋呀！真的太美味了，不過大概到第三口開始就已經達到我中辣的等級了，之後邊喝飲料或茶、搭配的牛肉湯輪替才能吃完啊! 吃到後面還拿湯沖麵條，越吃越自虐XDDDD 搭配套餐的牛肉湯，牛肉一塊都沒少一樣有四片哦! 來來來菜單附上↓↓↓ 偷偷爆料，胡麻溏心乾拌麵相對於麻辣乾拌麵真的就很...還好 有付免費的無糖熱紅茶哦，清香不苦澀 有集點卡唷，集滿10點可以免費換200以內餐點(沒騙你吧，我真的是忠實顧客) 小吃貨瑪姬評價(3★為及格，4★為會再訪，五★就不用說吧TMD棒啊) 勝男家 追蹤瑪姬日常 個人INSTAGRAM：搜尋 maggiebeyou

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

身為日本的國民美食「拉麵」，不論春夏秋冬吃都非常地美味，不過如果在寒冬中來碗熱呼呼的拉麵，幸福感一定直線上升！這次就從美食雲集的大阪、京都、神戶挑選了五間叉燒肉份量十足的熱呼呼拉麵，讓我們可以吃飽喝暖，去日本一定要用這美味的湯頭來抵抗刺骨低溫寒風啊！ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ #大阪 作ノ作（sakunosaku） 「作ノ作」位在大阪難波附近，走路到難波站或日本橋站都只需要7分鐘，交通相當方便。店內拉麵有一般的豚骨味噌等，也有柚子鹽口味，不過長期佔據銷量排行榜的就是滿滿的肉大方地鋪在招牌豚骨拉麵的上頭，看起來十分壯觀的「浪花とんこつらーめん+トッピング肉バカ」。選用品質良好的國產豬腿肉，再搭配精心熬煮19個小時，濃郁但爽口的豚骨湯頭，份量、品質、美味每一項都兼顧，不論是否愛吃肉，都相當適合喔！ info 營業時間：11：00～翌日8：00（全年無休） 地址：大阪府大阪市中央区難波1-1-1 麺や 紡（麵屋 紡） 不論何時來到，都可以看到數十人在排著隨時有可能完售的美味！「麺や紡」是間讓人願意遠道而來的人氣名店，店內販售拉麵及限量20份的沾麵，而口味只有兩種，使用品質良好的「かに美鶏」的雞爪以大火烹煮，經過一晚後再混合魚貝類製成濃郁的「熟成湯頭」，及以小火慢熬，再加入蔬菜、海鮮製成清爽的「淡成湯頭」。而如果胃空間還夠，就別忘記加點它們叉燒，份量、質量誠意十足，名不虛傳的好味道，絕對不會後悔。 info 營業時間：週一、二、四、五 11:00～15:00（週三、六、日公休） 地址：大阪府茨木市宇野辺2-1-24 烈志笑魚油 麺香房 三く 平常吃慣豚骨拉麵，偶爾也吃吃看海鮮湯頭吧！主打有濃郁鰹魚風味的湯頭，放上肉質柔嫩的肉片，這間的拉麵別有風味。冬季更會推出跟碗直徑相當，豪邁地蓋上鍋蓋般大叉燒肉片，限量10份的限定「落し蓋ラーメン」，想品嚐的人記得排隊手腳要快喔！ info 營業時間： 週一～週六 11:39〜14:39、18:39～23:39 週日和國定假日 11:39～14:39 （每月第二和第四個禮拜天公休） 地址：大阪府大阪市福島區福島 2-6-5 #京都 中華そば 高安（中華麵 高安） 位在京都拉麵一級戰區「拉麵街」，以豚骨和雞骨熬煮22個小時，呈現牛奶一般色澤且味道香醇濃厚的白濁湯頭，加入煮得軟硬適中的麵和新鮮的配料，吃下去的每一口都是真材實料。而招牌拉麵「叉燒麵＋謹製味玉」，滿到碗的外頭的大片叉燒上，再放上店家特製的大尺寸溏心蛋，不管天氣再冷，吃下這滿滿的肉之後，就可以補充元氣讓你繼續對抗寒冷的冬天！ info 營業時間：11:30~翌日2:30（不定時公休） 地址：京都市左京区一乗寺高槻町10 #神戶 みなと軒（minatoken） 最後要介紹的這間位於神戶三宮熱鬧區的「みなと軒」，非常適合老是覺得肉不夠吃的人。使用豬大腿骨長時間熬煮而成，擁有濃郁但溫和口感的湯頭，其中最具代表性的套餐，就是叉燒一片一片排在碗的邊緣上，就像花瓣一般綻放開來的「とんこつ王 花びらチャーシュー（豚骨王+花瓣叉燒）」。這店家特製的秘傳湯頭，外觀、份量以及口味都讓人十分驚奇，想大口大口吃肉的人，千萬不能錯過這間！ info 營業時間：11:00～24:00（全年無休） 地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-35（三宮高架下店） 這些鋪著滿滿肉的拉麵光上桌就先飽一半，大家也放進自己口袋了嗎？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #京都 #叉燒 #叉燒肉鍋蓋級拉麵 #大阪 #大阪關西 #拉麵 #日本 #日本必吃 #日本拉麵 #浮誇拉麵 #神戶 #肉 #關西 

就愛這種Ｑ彈滋味，台北人氣布丁推薦TOP11，炎炎夏日就是要來上一顆！

炎炎夏日，清爽的布丁可以說是最好的甜點，無論是市售的布丁或是古早味的烤布丁，香濃的焦糖香氣冰涼的口感都讓人一口接著一口停不下來，在台北很多咖啡廳都有販售布丁這個品項，每一間的布丁的口味也很不同，今天就來告訴大家台北人氣布丁有哪些，而他們的味道如何，發胖編一一為大家揭曉！ 花漾朋派 這裡買划算滑嫩布丁免運送你家👉【花漾朋派】原味焦糖柔滑布丁4入，純手工布丁 吃完午餐後想要吃個甜點，來杯柔滑布丁吧，不僅滿足口腹之慾，感受清涼一夏，花漾朋派的布丁使用100%純鮮奶，不添加一滴水，吃起來口感相當綿密，使用當季新鮮食材融入手作烘焙點心內，所有產品都是手工製作，不添加任何化學產品 及 不使用半成品，希望給消費者最新鮮、最安心的食品！ 甜點吃膩了來點鹹派吧👉【花漾朋派】經典鹹派四入組，牛肉起士+雞肉起士+森林蕈菇+番茄辣豬，防疫美食 木匠手作 拉麵布丁$299 這家人氣的創意手作甜點，近期推出了一款超吸睛的創意布丁『拉麵布丁』，將布丁切成細條狀，用拉麵碗盛裝上面再放上雞蛋造型的檸檬軟糖，乍看真的超像一碗熱呼呼的拉麵，更可愛的是連附贈的焦糖醬都是放在小型醬油罐裡頭，這樣的巧思跟用心程度真的很讚，不管是買回來自己吃或是送人都很可以啊！ 半夏生 地址：台北市內湖區康寧路三段99巷17弄24號1樓 本和香糖烤布丁$120 位在內湖的咖啡廳， 布丁的口感Q彈，淡淡的奶香味，上面配上卡士達醬更香濃，一口咖啡一口布丁非常搭！喜歡布丁的朋友一定要來上一顆～ 丸花豆倉 地址：台北市萬華區永福街79號 倉豆花丸$100 丸花豆倉的布丁外型長得很像是米糕，布丁裡頭有加上香草籽與伯爵，吃起來有伯爵的香氣，配上上面的焦糖香氣，會讓人留下記憶的布丁。 夢仙 地址： 鹽漬櫻花抹茶布丁 ＄140/香草冰淇淋抹茶布丁 ＄160 夢仙的布丁有多種口味可以選擇，除了有原味之外還有其他，特別的像是香草冰淇淋抹茶布丁，店裡的抹茶是用宇治抹茶，茶香味濃郁，搭配上面的香草冰淇淋，茶味不澀又有冰淇淋中和，喜歡抹茶朋友絕對要點，有時候還會有季節限定的水果布丁，上面滿滿的水果搭上布丁也很絕配喔！不過店家目前暫停營業，網友表示之後會搬家，詳細地點編輯之後會再為大家補上！ 摩登波麗 地址：台北市大安區復興南路一段295巷16號 貓蕊布丁 $90/他貓的焦糖布丁 $85/鹽之花蜜芋焦糖布丁 $95 他貓的焦糖布丁是週三限定，而貓蕊布丁則是原味布丁，不定時會推出限定口味，上一次的限定口味是鹽之花芋焦糖布丁， 布丁上面是芋泥撒上紫薯粉和鹽之花，鹹鹹甜甜的很特別讓人停不下來呀！ 本然 nisarga cafe 地址：台北市信義區虎林街164巷60弄17號1樓 焦糖布丁 $120 本然的布丁比較扎實綿密，有點像是布蕾的口感，而上面還有水果點綴，拍照起來特別可愛，另外布丁吃不夠的話巴斯克乳酪蛋糕也很推薦，上面有小餅乾點綴口感很豐富！ NUKI Coffee 地址：台北市中正區金門街5-1號 焦糖布丁 $100/豪華布丁$150 這一間的擺設很日系可愛，特別是豪華布丁，碗盤的的臉無奈可愛，上面放上一顆布丁跟滿滿的水果，看起來超豐富，焦糖醬微苦搭上水果非常滿足。另外還有草莓蒙布朗抹茶布丁，老闆用各種食材搭配，可以點不同口味的布丁吃吃看喔！ 冰斗喫甜 地址：台北市文山區羅斯福路五段192巷33號 季節水果布丁$180 有些加布丁上面會放上水果點綴，而這一家的布丁水果會根據季節做搭配，有時候可以吃到特別的水果，像是無花果、哈密瓜等等，讓水果與布丁結合，而冰斗喫甜也有販賣聖代，聖代裡有布丁，如果想要吃到更多不同口味的話可以選擇聖代喔！ 金心珈琲 地址：台北市大同區承德路二段ㄧ巷5號 鐵觀音黑糖鮮奶布丁 ＄130/草莓花圈＄130 草莓花圈是布丁外圍圍繞著草莓，布丁蛋香與焦糖結合，是少女一定會喜歡，而喜歡茶香的朋友可以選擇鐵觀音黑糖鮮奶布丁，有濃濃的茶香香氣的布丁，與甜甜的黑糖甜而不膩。 酮伴咖啡 地址：台北市中正區福州街5之1號 小山園抹茶布丁 $130/白蘭地焦糖布丁 $120 大人風味的布丁就在這，用白蘭地下去製作的布丁，酒香氣在口中揮之不去，讓人陶醉在布丁裡頭，而抹茶布丁上面還會灑上抹茶粉，茶的苦香與蛋香迸出新滋味！ Artscafe亞舍咖啡 地址：台北市大安區新生南路三段60巷1號 宇治焙茶布丁 $140 除了用抹茶製作布丁之外，還有焙茶可以選擇，淡淡茶香與焦糖結合，綿密的口感，自己吃上一顆都沒問題！ 撰文編輯＃山哥 👉加入波波Line美食社群送$50！獨家優惠團購價、第一手開箱文等好康都在這！ #NUKI Coffee #丸花豆倉 #半夏生 #台北咖啡廳 #夢仙 #布丁推薦 #摩登波麗 #本然 nisarga cafe 

《 一風堂拉麵 》 #白丸玉子 湯頭是豚骨熬的一開始喝蠻香的

《 一風堂拉麵 》 #白丸玉子 湯頭是豚骨熬的一開始喝蠻香的也很順口 但沒有驚豔感........ 而且後面就覺得很膩 麵條是細麵條口感偏軟爛 (點的都是正常沒有調整) 溏心蛋就是很一般的水煮蛋但有溏心而已 #大名家系豚骨 除了配料有家系拉麵感以外 湯頭跟白丸差不多沒有什麼太大的差別 普通一般沒有特別驚豔感 麵條是粗麵條但也沒有特別Q彈 整體來說就是一般不特別 (那ㄟ阿餒........一風堂到底?!) 有誰愛吃一風堂的可以告訴我一風堂特別在哪嗎??? 🏠地址：台北區中山區中山北路一段85號 🚇捷運：中山站（淡水信義線） #一風堂#拉麵#台北拉麵#豚骨拉麵#家系拉麵#白丸玉子#大名家系豚骨#taipei#taipeifood#food #yvonnefoodrecord 

【2019燒肉排行】tabelog東京燒肉TOP10！連日本首相都愛吃，這幾家絕對不能錯過！

2019即將進入尾聲了，這次從日本美食網站「食べログ」(tabelog)的燒肉百名店中，為大家介紹來東京今年燒肉排名TOP10，每一間都有自己的特別之處。在今年還沒吃過這幾家的話，一定要把他列入2020年的燒肉必吃名單內！話不多說，快來一起來瞧瞧吧～ 【2019拉麵排行】tabelog東京拉麵10選！內行人才懂的拉麵名店，吃過絕對忘不了這一味！ TOP1 炭焼金竜山 東京燒肉名店『炭燒 金龍山』號稱是「史上最難訂位」的燒肉店以及被稱為「燒肉界的最高峰」！據說位子都要半年前開始預訂了，重點是店內位子總共只由十八個而已，真是一位難求。吃過的人才會知道炭燒金龍山的魅力所在，第一、店內的炭火烤出來就是魅力的所在，第二、店內不談什麼Ａ5和牛、神戶牛，這裡的重點只有一個就是美味的肉。炭燒金龍山是日本少數很難預約的店，因此對於喜好油花豐富、入口即融口感和牛的人，是一間務必排除萬難也要品嚐的店。 📍INFO. 地址：東京都港區白金3-14-1 第１マンション１Ｆ 營業時間：第一階段18:00～20:00、第二階段20:00～22:00；週六日16:00～22:00 週一公休 TOP2 SATOブリアン にごう 與一般燒烤店有點不同，經典必吃的就是「菲力壽喜燒肉」！菲力在燒烤時會邊涮上特製蒜味醬汁，邊燒烤邊使之入味，讓厚切菲力吸飽飽醬汁。最後在放上號稱怎麼夾都夾不破的超級濃郁蛋黃，流淌在白飯上一起入口，美味程度爆表！ 延伸閱讀：【東京必吃】史上最狂20大推薦清單！燒肉、拉麵、甜點全上榜，跟著這篇吃就對了！ 另一道「夏多布里昂牛排三明治」，外表烤得金黃酥脆的吐司夾著僅三分熟的厚切夏多布里昂牛排，搭配特製牛排醬汁，現已全面採網路預約方式，這間是很都一人偶像都會去光顧的店，想巧遇大明星可以去一探究竟喔！ 📍INFO. 地址：東京都 杉並區 阿佐左谷南2-17-2 營業時間：17：00～23：30 TOP3 赤坂 らいもん 「赤坂 らいもん」是燒肉界新星！特別是這一道「帶骨牛五花」深深擄獲老饕們的心：選肋骨周邊的霜降部位，上肉時由廚師當場用刀具切開，將相連的肋骨肉片展開，光在視覺上就是新衝擊！之後再在鐵板上大火快烤，霜降的油脂香與帶骨香氣合而為一，「史上最強」燒肉完成！但每週僅三四五午餐營業、晚餐更是一個月不到幾天，能吃到需要相當強運才行！ 延伸閱讀：【東京舒芙蕾特輯】神做的舒芙蕾？東京8間必吃名點，入口即化就是這天堂味啊～ 📍INFO. 地址：東京都港区赤坂3-9-12 メトロビル 4F 營業時間：午餐 週三～週五 11:00～14:00 晚餐 一個月僅數日營業 TOP4 焼肉 ジャンボ はなれ 這間燒肉Jumbo以提供頂級的A5和牛為招牌，因此在日本人之間還頗負盛名。店內招牌是『野原燒肉』，使用的是上等牛腰肉部位，而燒肉Jumbo率先引進「稀少部位」與「薄切肉」進到只賣「厚切無骨牛小排」與「厚切里肌」的日本燒肉店，，可堪稱為現代燒肉的始祖，功高不賞，而店內位子也不多，才十桌而已，建議前來用餐的饕客們要先行定位才行囉！ 延伸閱讀：無肉不歡必備！編輯推薦日本大阪、梅田站周邊高CP燒肉放題 📍INFO. 地址：東京都 港區白金3-1-1 第一麻布ビル1F 營業時間：17:00-24:00 TOP5 USHIGORO S. GINZA “USHIGORO S”走高級路線，使用田村牛與川岸牧場的神戶牛等高級和牛。總共有三間店，這次介紹銀座店，銀座店由提供套餐選擇和單點選擇，而套餐有五種，內容從生和牛開始，厚切牛舌、厚切外橫隔膜、炸牛、夏多布里昂牛肉、壽喜燒等等。若想體驗奢華的燒肉體驗，最推薦此店為首選店家。 延伸閱讀：東京鹽味拉麵特輯！7間高人氣拉麵店，吃過絕對忘不了這湯頭！ 📍INFO. 地址：東京都中央區銀座7-7-7 6F 營業時間：17:00～24:00 TOP6スタミナ苑 這間是已體験過全日本的烤肉達人們都說的「肉之天竺（仙境）」老字號燒肉店能一直維持在前十真的很厲害。這間燒烤店的原則是人人平等，無論什麼人都不會被接受預訂，一定要排隊，聽說日本的安倍首相都超級喜愛這間『スタミナ苑』的燒烤肉 ，故他竟然也和平民一起在人潮中排隊。 徹底追求燒肉的新鮮度與品質，「燉牛肉」「上等外橫膈膜」「上等牛舌」「內臟拼盤」等等諸多非常有名的料理。到東京旅遊時，倘若突然想吃好吃的燒肉的話，不要猶豫一起加入安倍首相的排隊隊伍吧！ 📍INFO. 地址：東京都足立區鹿濱3-13-4 營業時間：17:00～23:00 TOP7 炭火焼肉なかはら 炭火焼肉中原使用日本最高等級肉質的和牛，是間人氣燒肉店。有許多海外VIP的客人到訪東京時必定會到”中原”用餐。人氣招牌料理為「夢幻牛舌」與「沙朗牛」。美味的「沙朗牛」可清楚欣賞到肉質的肌膚紋理，上等的香氣與濃郁的美味在口中擴散開來。「中原」的主廚推薦套餐價格超過20,000日幣，雖較為高價，但只要是喜愛吃燒肉的人絕對不會後悔品嚐過一次這家店的逸品料理。 延伸閱讀：【東京｜有樂町】躺著就能看見超夢幻星空，IG私房打卡景點通通報給你！ 📍INFO. 地址：東京都千代田區六番町4-3 GEMS市谷9F 營業時間：17:00～23:00 TOP8 蕃 YORONIKU YORONIKU可說是現代燒肉界先鋒般的存在。在以往只有在烤網上炙烤的燒肉上，透過融合日本料理與西式料理的料理手法，成功達到出色的料理境界。YORONIKU最早發展的是懷石料理，使用竹筍與松茸等四季當季食材。以往只有常客才能點的主廚推薦套餐現在初次到訪的客人也能夠點了，實在令人開心。 延伸閱讀：【日本冷知識】富士山不是日本的？首都不是東京！知道會嚇一跳的日本小故事！ 📍INFO. 地址：東京都港區南青山6-6-22 B1F 營業時間：18:00～24:00 TOP9 炭火焼 ゆうじ 炭火燒肉 裕二是間受到東京燒肉鐵粉們尊敬的內臟專門店。店主為東京名割烹餐廳「樋口」店主的弟弟，和他哥哥相同擁有高超的廚藝。聽說內臟會因店不同味道也會差很多，但在「裕二」的內臟很新鮮，品質也很高，使用他的廚藝與調味將肉的美味發揮到淋漓盡致，其完成度可是讓其他店望塵莫及。在涉谷觀光結束後可到充滿煙霧的「裕二」品嚐主廚推薦料理，可說是無可言喻的美味。 📍INFO. 地址：東京都渋谷区宇田川町11-1 營業時間：19:00～23:30 TOP10 焼肉銀座コバウ 焼肉銀座コバウ提供的和牛全部都是「雌牛」。一般我們吃的牛肉，都是以公牛較多。那是因為公牛較為粗壯，產肉率也較高的關係。コバウ標榜的是，因為雌牛相較於公牛脂肪的溶點較低，所以入口時的口感比公牛更軟嫩。而且雌牛的油脂香氣較公牛更為濃郁，亦沒有令人反感的味道。價格自然是異常的高昂。一般只有在非常高級的牛排店才能享用的到。是不是突然有想去品嚐的衝動呢！ 延伸閱讀：【東京｜銀座】銀座不是只有百貨公司！這8家店舖更值得一逛，帶你體驗氣質生活！ 📍INFO. 地址：東京都 中央区 銀座 6-7-6 ラペビル 5F 營業時間：17:00~23:00 看完這10家口水都快流出來了，每一間都是編輯心目中的第一名啊！下次去日本時可以把這幾間都列入美食名單內，通通收進肚子裡吧！ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #2019燒肉排行 #SATOブリアン にごう #Tabelog #USHIGORO S. GINZA #スタミナ苑 #日本 #東京 #炭火焼 ゆうじ #炭火焼肉なかはら #炭焼金竜山 #焼肉ジャンボはなれ #焼肉銀座コバウ #燒肉 #生活娛樂 #美食 #蕃 YORONIKU #赤坂 らいもん 

台北最紅拉麵【鳥人拉麵】 來自紐約的雞白湯拉麵 超濃郁湯底療癒你的胃

#鳥人拉麵 地址：台北市大安路一段16巷9號 營業時間：11:30-22:00 交通：捷運忠孝復興站5號出口 這次不是日本拉麵，是來自紐約的雞白湯拉麵 台灣則有中山及忠孝兩間分店 每次每次經過這家店外面都是大排長龍 完全激起我的勝負欲，一定要吃到才行 #鳥人白湯拉麵 $200 #溏心蛋 $30 白湯拉麵可以選豬肉或雞肉，我選擇豬肉 叉燒控肉超厚一片，店員會先炙燒，所以沒有噁心肥油感 還有一點焦香味，很過癮！！ 細麵但口感比較硬，喜歡吃軟麵可以請他煮久一點 細麵優點就是可以抓住很多湯汁 吃的時候每一口都是高湯味 #雞白湯 就是他的精華所在 因為真的好濃好好喝喔～～～ 天冷喝一口完全消除一天壓力啊 但我口味吃比較清淡 大概喝兩口就有點覺得太鹹 此時你可以跟店員要高湯，調成喜歡口味然後整晚喝光光～ 紐約來的鳥人拉麵 店裡座位不多、”必定“排隊 記得多留點時間來朝聖 #拉麵控 要來！ #台北美食 #忠孝復興美食 #東區美食 #拉麵

[台北|師大-拉麵] 真劍拉麵 （有菜單🥳）

終於吃到真劍的藍色拉麵啦！！好友提議要吃馬上出發XDDD真劍的店門口實在是非常隱密啊，不注意看真的不小心就被忽略了🤣 平日晚上去的我們運氣很好前面沒有人排隊，等座位上的客人吃完就換我們進場了。 點餐也是用機台點餐，不過真劍的機台居然可以掃描發票載具，真是太棒了！ 入座後馬上給了我們一個水杯，裡面是IKEA 的彩色紙巾以及筷子湯匙，等拉麵上來囉～ 🍜鹽味翠雞拉麵 250元 終於吃到啦！藍色的蝶豆花真美～看起來十分清爽的一碗！ 上面有三片舒肥雞、紫洋蔥、蔥絲，一整顆的溏心蛋、兩片檸檬，料超多的！ 店員有說檸檬可以拿起來，不過我覺得檸檬泡過湯後才喝得到檸檬清爽的酸味，建議還是泡一下湯～不過泡太久的話檸檬皮的苦味也會釋放出來要注意唷！ 麵是直條的細麵，泡久了會比較軟一些，喜歡硬的要快快吃喔！ 鹽味的湯我覺得雖然有點鹹，不過喝起來很清爽，配著麵吃很讚！上面的舒肥雞也很嫩，一點都不會柴，很好吃！ 完全適合喜歡清爽系列的朋友來嚐嚐！ 🍜醬油雞湯拉麵 240元 這碗240元超扯的！看看這個肉量！三片叉燒、一大塊三層肉、一整顆溏心蛋、筍乾、紫洋蔥、青蔥絲、海帶。會不會太澎湃了！ 叉燒的部分很不錯的是不會太柴但也不會太油，吃起來很剛好，三層肉的部分炙燒過就比較油了，會怕的人可能不適合，不過喜歡肉多多的人這碗很適合你XDD 麵條一樣是直條的細麵，我個人偏好粗麵所以覺得對我而言太細了，麵的嚼勁比較感受不到。 醬油的湯頭我也是清爽路線的不過個人覺得偏鹹，好喝可惜喝不完，回家還喝了好幾杯水XD 真劍拉麵還可以免費加麵！不過我依舊無法享用這個服務，一碗麵久讓我飽的不行啊🤣 地址：台北市師大路126巷1號（台電大樓3號出口步行3分鐘） #真劍拉麵 #真剣拉麵 #藍色拉麵 #鹽味翠雞拉麵 #夢幻拉麵 #拉麵 #台北拉麵 #鹽味拉麵 #醬油拉麵 #師大美食 #師大商圈 #台電大樓美食 

【逢甲夜市】必吃TOP13人氣美食，在地人帶路跟著吃準沒錯！

逢甲夜市因集結了觀光客、在地人以及逢甲大學的學生們，每到了假日都是滿滿的人潮，好逛好買好好吃也是它最大的特點。身為在地人的編輯有事沒事也都會去逛逛吃東西，今天就來推薦十二家連逢甲大學生都讚不絕口也會不定期回訪的好吃店家，一起吃起來胖起來！ 村口微光 台中市西屯區逢甲路72巷11號 芒果鮮蝦辣炒義大利麵 $359／芒果雞腿排辣炒義大利麵 $339/巨蛤蜊花佐香檸奶汁義大利麵$359 位在逢甲巷弄內村口微光，是許多學生聚會的好所在，店內的餐點主打義大利麵跟燉飯，口味的部分也是相當創新， 隨著芒果季的來臨，店家推出了兩款以芒果為主要食材的義大利麵，餐點一上桌便成功抓住了所有人的目光，新鮮切塊的芒果鋪滿整個義大利麵，再搭配上鮮蝦，吸睛指數100，口味的部分麵體使用辣炒的料理方式，香辣口感搭配上芒果酸甜，相當適合大熱天享用，清爽又涮嘴！除了芒果季新品外，編輯個人推薦愛吃海鮮的朋友一款巨無霸蛤蜊義大利麵，新鮮的蛤蜊擺滿整盤義大利麵，這個海鮮控看到都要瘋狂了，不過個人覺得這款吃多了比較容易膩口，建議可以兩個人點一盤即可！ 刁民酸菜魚 台中市西屯區福星路459號 酸菜魚 $488 (中) / 初戀番茄魚 $488 (中) / 那個麻辣鴨血 $50 此為同樣位於逢甲夜市的「那個鍋」近期推出的新品牌，主打酸菜魚料理，分為中、大、特盛可以多人一起享用，餐點也分為兩種，一個是酸辣的「秘譚酸菜魚」，而不吃辣的朋友可以選擇「初戀番茄魚」，秘譚酸菜魚上頭鋪滿紅通通的辣椒、花椒本以為會很辣，不過嚐過之後大概是小辣的程度而已，整體香氣相當誘人，酸辣的湯頭十分濃郁順口天冷來一碗很開胃～ ㄔ雞排 台中市西屯區文華路永新巷6號 鐵板麵+蛋(黑胡椒/蘑菇) $45／炸G排 $65 / 炸G腿排 $70 逢假很夯的排隊名店，雞排還有分烤/炸，怕胖的人可以選烤的，吃過的網友表示，雞排外皮酥脆，但是有點乾柴，老實說味道普通，雞腿排比較推，肉質多汁，另外鐵板麵也是正常發揮，反而很推薦小肉豆 $35，有興趣的人可以試試看，重點是這樣澎湃的份量竟然100有找，很適合小資族啊～ 炭烤按摩雞排 台中市西屯區慶和街29-49號 超大炭烤按摩雞排 $75 夜市雞排百百種，按摩雞排卻以獨特的製作方式大受歡迎，不裹粉炸的雞排就是它最大的特點，以炭烤的方式取代，雞排一樣軟嫩不油膩，尤其是夾帶著檸檬汁與辣粉，超級juicy。而店內的蒜香無骨雞米也是超多人推薦，來的話可以各點一份試看看！ 小小七手工湯包 台中市西屯區西屯路二段272之9號 大鮮肉湯包7顆$80 / 大蝦仁湯包7顆$95 逢甲也有這種皮薄多汁的湯包！一口咬下裡頭的鮮甜湯汁就會爆出來，配上店家附的薑絲再沾點醬油更加對味，而且店家推出超多口味，還有麻辣、干貝、魚卵以及蝦仁，如果是大蝦仁蒸餃，一顆裡頭可是包了兩隻蝦子！吃起來絕對超級滿足。 無名麻辣鴨血 台中市西屯區福上巷216弄9-1號 招牌麻辣王子麵(大)60元 / 涼麵$40(小) 吃辣控看這裡！在逢甲夜市附近，這間無名麻辣鴨血主打帶有中藥味道的湯頭，有王子麵、烏龍麵、冬粉等等麵類選擇，加上鴨血，滿滿的豆腐、青菜，份量非常足夠！另外，店裡的涼麵也很多人會點，小黃瓜和紅蘿蔔給得很多，吃起來清爽又飽足。 喫冰 台中市台中市西屯區文華路126號 火花之夏 $180 / 八寶冰 $45 夏天就是要吃冰啊！這家是不少逢甲大學生推薦的冰店，古早味的八寶冰到滿滿配料好吃也好拍的水果冰。像是近期非常受歡迎的火花之夏，上層鋪滿了火龍果，配下底層芒果口味綿密的雪花冰，在夏天裡品嚐到這樣的清爽好滋味，瞬間涼快了起來！店家的雪花冰系列都會附冰淇淋與一小杯蜂蜜，份量也不小，女生可以兩個人一起分食喔～ 大麻粉圓 台中市西屯區文華路7號 綜合粉圓$45 逢甲老店「大麻粉圓」應該已經是廣為人知的店家了，裡頭的料都是店家自己手工製作的，店內最受歡迎的有人氣王粉圓，另外還有芋圓和地瓜圓，這三項口感超Q。而紅豆、綠豆、薏仁和花生也是軟度適中，糖水的部分也不會過甜，十分順口。一大碗滿滿的卻50元內就能解決，相當划算！ 逢甲炒餅條 台中市西屯區文華路231號 炒餅條加蛋 $50 同樣是位於逢甲夜市週遭的店家，也是逢甲的人氣古早味早餐店，尤其是喜歡吃蔥的朋友絕對不能錯過！來這邊必點的就是炒餅條，而且一定要加上一顆口感軟嫩的半熟蛋，而且餅條本身外脆內軟、帶有焦香，加上店家特製的鹹香肉醬，銅板價就能吃到。另外蔥肉飯也是人氣必點，鹹香微辣的味道非常開胃，份量也還算澎湃！ 今晚吃雞 台中市西屯區西安街136號 椒麻雞飯 $169 / 海南雞飯 $169 看店家可愛的名字「今晚吃雞」就知道葫蘆裡賣什麼藥了吧！這家在逢甲內小小的店家主打的是雞肉料理，椒麻雞飯 和海南雞飯這兩項是大家最讚不絕口的，雞肉的份量算是相當足夠，也有調和點台灣人的口味比較沒這麼重。椒麻雞的外皮很酥脆肉很嫩，海南雞飯則是蔥油醬相當出色，有機會絕對要去試試喔！ 瑰覓 Gui Mi 台中市西屯區文華路215號 hen多蛤蜊義大利麵$270 這幾年出現了超多這種爆炸蛤蜊的料理，用超浮誇的份量來吸引大家。逢甲除了人氣店HUN以外，其實還有這家瑰覓 Gui Mi可以做選擇。店裡的hen多蛤蜊義大利麵為橘醬口味，橘醬是店家手工製作的黃金泡菜，酸酸甜甜又帶點辣辣的味道實在是非常開胃。而且店家裝潢得很少女，吃飯之餘還能拍美照喔！ 新撰組逢甲所 台中市西屯區青海路二段242之10號 總司犇牛麵 $300 / 齊藤牛拌麵 120元 / 鄉村雞腿拉麵 $180 接著是離逢甲夜市有一小段距離但也算近的店家，店裡以賣各式各樣的牛肉麵食為主。如果你想要一次吃到較多種類就能選擇總司犇牛麵，裡頭有煙燻牛、牛肋、牛筋 ，三種不同口感的牛肉一次就能滿足！肉質超嫩配上Q軟的牛筋，湯頭十分濃郁帶點微微的辣度。如果不能吃牛的朋友也可以選擇鄉村雞腿拉麵，整隻雞腿料理過後放進湯裡，雞肉軟嫩不柴外皮微酥脆，吃起來超讚！ 揚膳 善化牛肉x手工煎餃 台中市西屯區河南路二段465號 炸餃$90 原來在台中也能吃得到這麼讚的溫體牛！這家店其實是以溫體牛為主，牛肉湯頭鮮甜沒有過多調味，肉質也超嫩。不過店內還有一項受許多人喜愛的炸餃，吃起來表皮十分香酥，特別的是裡頭有包荸薺，讓紮實中還帶點脆脆的口感，中間有附上加了醋的蒜頭醬油，多了點酸味比較解膩！ 看完以上十二家逢甲夜市美食，是不是覺得又可以去一趟了，編輯可是邊寫邊覺得好想吃。今天晚上就決定去那裡覓食了，吃飽飽才可以開心的工作唸書啦！ PopYummy／撰文報導 #刁民酸菜魚 #古早味 #古早味早餐 #台中夜市 #大麻粉圓 #好吃湯包 #按摩雞排 #無名麻辣鴨血 #牛肉麵 #發胖中部 #觀光夜市 #逢甲夜市 #逢甲炒餅條 #雪花冰 

【米米瘋】推薦2020熱門第一名韓國Pulmuone 圃美多 非油炸生拉麵必吃5款 辣牛肉湯刀切麵 花蟹炒碼麵 直火炸醬

嗨大家~我是米米瘋，是位攝影師/旅遊記者/飾品設計/三寶媽 ，很榮幸在這波波公主城堡與各位公主分享公主後生活、美食、旅遊。 【YOTUBE頻道】每周上新片 影片都是我在孩子睡後剪的，感謝按讚、訂閱，留言讓我認識你。 Youtube搜尋🔍 #米米瘋 ViViFunTV 👉https://goo.gl/EwD5vX 推薦2020熱門第一名，一天銷售十幾萬包的韓國拉麵第一品牌 #Pulmuone #圃美多 ，相信泡菜們應該都不陌生，非油炸生拉麵吃起來更健康，而超美味湯頭這5款一定要吃啊！辣牛肉湯刀切麵 花蟹炒碼麵 直火炸醬麵 QQ冷麵 乾拌冷麵。 韓國Pulmuone 圃美多 #非油炸生拉麵 期間限定特價任選四袋868元，活動即日起至9/6止。官方以下連結這裡買。 https://reurl.cc/VXXQKZ ◎ #辣牛肉湯刀切麵 120.9gX4入 299元 特色：辣牛肉湯刀切麵半年狂賣2100萬包,榮獲明星產品第一名,勘稱韓國拉麵界的奇蹟。用傳統的方式在鐵鍋裡加入牛骨和牛腹肉熬煮6小時，味道非常濃郁。牛胸肉和辣椒炒出來的風味油、更加豐盛的湯料，可以在湯裡面感覺到濃郁且辣的美味。 ◎ #直火炸醬麵 108.1gX4入 299元 特色：使用自然材料完成的炸醬調味料0%焦糖色素。為了小朋友也可以安心又美味的食用，使用可可粉的自然顏色的炸醬調味料代替了焦糖色素。濃郁又香噴噴的醬料和非油炸的麵條非常的搭配。 ◎ #花蟹炒碼麵 103gX4入 299元 特色：把香甜的秋天花蟹海產品原有的濃郁海味放入拉麵，「花蟹炒碼麵」使用花蟹和其他海鮮、蔬菜的調味粉包，讓濃郁的海味充滿口中，蔬菜包更是天然食材直接乾燥而成，清楚可見的蔬菜原貌，讓人看到十足的誠意。 ◎ #乾拌冷麵 127gX4入 299元 特色：冷麵Q彈有嚼勁！碎辣椒添加蔬菜水果口感更加提升冰鎮過的麵條更加美味帶勁，炎炎夏日最適合! ◎ #QQ冷麵 123gX4入 299元 特色：冷麵Q彈有嚼勁！冰鎮過的麵條更加美味帶勁，炎炎夏日最適合!最具韓國飲食特色，也是韓國旅遊推薦美食之一 #韓味不二 #圃美多 #非油炸生拉麵 #韓國美食 #韓國直送 #韓國連線 一、韓國Pulmuone 介紹 1.圃美多精神倒始人元敬善先生是韓國最早的有機農種倡導者,″關愛友鄰,尊重生命″,讓人們享受新鮮的食品以熱愛人和自然為基礎專注綠色、健康的有機產品經營為我的家人提供安全放心的產品以「如果我的孩子不能吃，那就根本不要去生產！」為企業經營理念。 2.產品強調自然就是美味，不採用基因改造、化學合成防腐劑、調味劑(MonosodiumL-Glutamate)、化學合成著色劑。 3.占韓國非油炸拉麵60%巿場。 4.榮獲「韓國標準協會(KSA)」每年年底一次的選拔經過1萬多名評選專家選出韓國最受尊敬唯一食品企業，連續11年榮獲韓國消費者最信賴的品牌。 二、非油炸風乾生拉麵 1.未經油炸過的拉麵稱為：非油炸拉麵或者生拉麵。2.強調自然就是美味，不採用基因改造、化學合成防腐劑、調味劑、化學合成著色劑。3.使用風乾代替油炸，是飽和脂肪低、口感又Q彈的產品。4.為了克服過去非油炸麵不入味的難題，Pulmuone團隊共同研發出，擁有專利的急速風乾的「洞技術」，使拉麵入味且味彈Q有勁。 1.原汁的醬粉包：採用新鮮食材，將蝦、花蟹、蛤蠣、牡蠣、 魷魚等放入代表著各產品主題的天然材料，熬出了濃郁又爽口的湯頭。 2.不一樣形狀的麵條：湯頭和麵條的味道很重要，但是為了找出和湯頭最適合的麵條，麵條的寬度和形狀也很重要。所以自然就是美味的麵條在各種口味的拉麵裡，長度和形狀也會不一樣。 3.從湯頭到麵條貫徹了Pulmuone的真誠心意，即：自然就是美味。 三寶生活日常 IG：https://www.instagram.com/lins3pig 旅遊記者三寶媽，熱愛旅遊、美食、生活。攝影、拍片、剪片、寫文樣樣來。歡迎留言讓我認識你，來和米米聊天 Google #李筱維、#米米瘋、#vivifuntv 如果想看更多關於我的 旅遊 / 美食／日常分享 可以到下方連結 PChome旅行團專欄 https://reurl.cc/WdxOG5 米米瘋YouTube https://goo.gl/EwD5vX 米米瘋IG https://www.instagram.com/vivifuntv 米米瘋FB https://www.facebook.com/ViViFunTV/ 米米瘋TikTok http://vt.tiktok.com/JHMLj6/ 米米瘋Blog https://vivifuntv.pixnet.net/blog 波波黛莉 https://reurl.cc/4R4o8L 旅奇玩＋專欄 https://reurl.cc/QdjXDM 合作𨘋約: vivifuntv@gmail.com

【米米瘋】推薦2020熱門第一名韓國Pulmuone 圃美多 非油炸生拉麵必吃5款 辣牛肉湯刀切麵 花蟹炒碼麵 直火炸醬麵 QQ冷麵 乾拌冷麵

「豚骨拉麵」叉燒肉軟嫩至極，湯頭溫潤順口，麵條種類、軟硬度和鹹度還能客製化調整～

無二亭拉麵雖然店面小小一間，座位數也不多，卻有著美味的拉麵和叉燒飯，麵條種類、軟硬度和鹹度還能客製化調整～豚骨拉麵吸附著濃郁湯汁，搭配軟嫩至極的叉燒肉、和濃郁順口的湯頭，吃得實在很滿足(๑´ڡ`๑)詳細的地理位置、菜單價位和餐點表現，一起往下滑看看吧😍 【店家資訊】 店名：無二亭拉麵 地址：新北市板橋區仁化街64巷3號 交通方式：捷運江子翠站5號出口，步行約5分鐘 營業時間：週二17：30~20：30；週三~週日11：30~14：00； 17：30~20：30（週一公休） 電話：0987850552 某天晚餐突然想吃拉麵，但又不想跑到其他地方，只想就近解決～找餐廳達人先生就搜尋到這家拉麵店，距離家裡３００公尺以內，超近！！ 這家店真的好隱密，直接送上地圖給你們參考～坐捷運的話，可以坐到捷運江子翠站5號出口，出來後步行約5分鐘即可抵達！ ▲店內環境 實際用餐空間並不大，吧台區只能坐６～８人，以及兩個雙人座位～（照片是以廣角拍攝給你們看！） ▲「無二亭拉麵」菜單價位 無二亭販售的品項很簡單，只有拉麵、主食（沾麵／乾拌麵／叉燒飯）、小菜和飲品，而拉麵可以選擇粗麵或細麵，和麵條軟硬度、鹹度，或是加點自己喜愛的配料，完全是客製化拉麵啊💖 入座後，會先送上熱茶～而每桌的餐具、調味料和衛生紙也都是擺在桌面，直接取用很方便！ 【餐點表現】 首先，送上的是小菜：胡麻豆腐＆干貝唇 ▲胡麻豆腐 $30 共切成四等份，每一塊都淋上胡麻醬、少許柴魚片和蔥花，嫩豆腐加上微酸的胡麻醬汁，增添了不少香氣和口感！ ▲干貝唇 $40 干貝唇的口感也很特別～～口感新鮮又Q彈，吃起來很有彈性，適合當作開胃菜吃！話說，這還是我第一次在外面吃到😳上網查了一下~原來這就是採用干貝的裙邊處，以低溫醃製方式，讓醬汁完全融入干貝唇裡頭！ ▲無二豚骨拉麵 $190 賣相看似樸實的「無二豚骨拉麵」，口味卻非常討喜耶！其餘配料還有半顆糖心蛋、木耳絲、筍乾和海苔。糖心蛋是我喜歡的半熟口感；木耳絲脆口有嚼勁；筍乾則是帶有自然的酸感，清香又解膩～ 我們點的麵條是偏軟及口味偏淡，細麵雖然是偏軟，卻不會過於軟爛，很好夾起來那種，還完整吸附著湯汁香氣，大口品嚐好過癮！ 而叉燒肉因為切的相當薄，吃起來相對非常軟嫩，不太需要費力的咬，軟爛到夾起來容易碎掉那種.....（照片中我夾得很小心ＸＤ） 不過，最讓我喜歡的是豚骨湯頭，口感非常溫潤順口、不油膩，充滿豐富的大骨香，喝到最後也不覺得口乾！可惜湯頭是每日限量供應，無提供加湯服務( ᵒ̴̶̷᷄ωᵒ̴̶̷᷅* )不然我一定要求續湯，哈 ▲炙燒角肉溫玉飯 $140 無二亭不只有好吃的拉麵，還能吃到廚師特製的炙燒角肉溫玉飯一旁還有附上毛豆和味噌湯可以搭配吃！ 中間直接放上一顆我愛的溫泉蛋，用筷子劃破後，直接流出蛋液～跟底層白飯攪拌後一起吃還不賴！ 油亮亮的叉燒肉，經過炙燒後，整體香氣十足，厚實的肉質咬起來很軟嫩( ˃̶̤́ ꒳ ˂̶̤̀ ) 味噌湯個人覺得蠻好喝，有些喝起來會死鹹，但這家完全不會，湯頭只有濃厚的大骨香氣，還能撈到一些海帶👍 【餐後心得】 沒想到家附近也有一家美味的拉麵店，實際到訪後，位置真的好隱密唷ＸＤ在住家巷內那種店！餐點口味也都不錯，豚骨拉麵湯頭濃郁鹹香，很適合喜歡喝湯的我！只是店內座位數不多，人多的時候需要候位，但對於想吃拉麵，又不想跑太遠的我是最能讓我解嘴饞的店😝 【店家資訊】 店名：無二亭拉麵 地址：新北市板橋區仁化街64巷3號 交通方式：捷運江子翠站5號出口，步行約5分鐘 營業時間：週二17：30~20：30；週三~週日11：30~14：00； 17：30~20：30（週一公休） 電話：0987850552 ⚠️座位有限，用餐時間限50分鐘 💰每人低消$100元 👉餐點僅供內用，不提供外帶或打包 🙋評分時間到⠀ 1️⃣餐點美味：🌕🌕🌕🌕🌗 2️⃣環境氣氛：🌕🌕🌕🌗🌑 3️⃣服務品質：🌕🌕🌕🌗🌑 4️⃣再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌑⠀ 延伸閱讀 你可能會感興趣... 板橋美食懶人包 想看更多關於我的美食 / 旅遊 / 日常分享，可以點選下方連結唷^^ 🔹痞客邦 👉兩隻小豬 🔹FB粉絲專頁 👉 兩隻小豬 🔹IG 👉 twopiggyhavefun 🔹youtube頻道 👉 吃喝玩樂兩隻小豬 🔹Popdaily創作者計畫 👉 兩隻小豬 聯絡請來信：twopiggyhavefun@gmail.com #板橋美食 #無二亭拉麵 #台灣 #台灣美食 #台北美食 #台北 #台北拉麵 #板橋拉麵 #捷運江子翠站美食 #江子翠美食 #江子翠拉麵 #江子翠 #拉麵 #叉燒飯 #巷弄美食

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