澀谷 | 吉法師 你沒看錯 它就是有著藍色雞湯的拉麵!

日本各地有許多不同特色的拉麵，不管是濃厚的豚骨湯頭，或是淡麗的清爽湯頭，都有各自的愛好擁護者。而今天要來介紹的拉麵店-吉法師，則是因為其特殊的湯頭顏色擁有很高的討論度。究竟這碗藍色的拉麵吃起來如何呢?一起往下來看看吧! 首先先帶大家一起來看看店的所在位置。經過TOWER RECORD澀谷店再稍微往前走一些，會看到上圖這家7-11。 從7-11旁邊的樓梯往上走，會先經過一間服飾店，往前走經過電梯，就可以看到吉法師在左手側。 橫條木板加上透明板子打造出來的外觀風格，讓這裡不像拉麵店，反而更像是一間小而溫馨的咖啡廳。 店門旁的黑板寫著詳細的營業時間，上面則放了招牌菜單的圖片資訊。 一踏進店內之後先在左手邊角落的自動點餐機點餐付款，再把拿到的餐券交給老闆，就可以找位子等候餐點上桌囉! 店內空間不大，座位有分雙人桌以及吧台，全部加起來大約20個位子。略帶斑駁的木質桌椅，加上從音響流瀉而出的西洋音樂，讓這裡更加充滿了咖啡廳的氛圍。而在等候餐點上桌前，老闆會先送上一壺冰水。 菜單翻開第一頁可以看到日文及英文版本的店名由來。 菜單內容的排版格式相當整齊，並且每種拉麵都有做詳細的介紹。除了拉麵之外，也有飯類及飲品，詳細可以參考文末所附的官網。 稍微等了一段時間，我點的「雞清湯 青」終於上桌!使用「掃湯」技法所製作出的湯頭相當清澈，看不到多餘的雜質。 首先先來嚐嚐藍色的湯。溫度的部分，雖然是海水的顏色，但是是喝了會讓人覺得暖胃的溫度。而最重要的味道，則是比想像中還要濃厚，可以喝到雞湯的精華，並帶有餘韻的甘甜。 麵體是細圓麵，吸收湯頭精華的麵也帶有淡淡的藍色。雖然是細麵但稍微偏硬，同時也相當具有嚼勁及Q度，是我喜歡的麵類型，也讓我雖然一邊拍照但也忍不住一口接一口。 叉燒使用的是雞肉，三大塊紋理分明又相當入味的雞肉叉燒，如果喜歡的話，點餐時也可以選擇叉燒加量的¥1200喔! 這次把半熟蛋留到最後才吃，我覺得是整道餐點中味道最鹹的。而蛋黃也因為受熱太久已經近趨凝固，所以建議喜歡吃半凝固蛋黃的人，可以在品嘗一開始就先享用喔! 最後再讓大家看一次藍色湯頭。總結來說，我覺得吉法師的拉麵即使不以藍色作為噱頭，也是可以靠味道取勝的拉麵!而除了藍色之外，也有紅色以及不定時推出，且相當具有創意的期間限定口味!你喜歡品嘗新奇的料理，或是喜歡雞湯湯頭的拉麵嗎?下次來到東京，就來吉法師進行一場視覺與味覺之旅吧! 地址 : 東京都渋谷区神南 1-11-5 ダイネス壱番館渋谷102 營業時間 : 11:30-15:00 / 18:00-22:00 定休日 : 星期三 官網 : 請點此 Instagram : 請點此 更多拉麵 : 東京 | 初訪AFURI六本木分店 池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家 龜有 | つけ麺 道 每次經過都在排隊的人氣拉麵店究竟味道如何 一起來嘗嘗 更多澀谷 : 從澀谷就看得到富士山? 來Shibuya Sky眺望遠方美景吧 東京 | 澀谷 來去吃美味又平價的壽司吧！梅丘寿司の美登利 日本旅遊 #日本美食 #東京美食 #澀谷美食 #拉麵 #吉法師

獅神拉麵｜呷飽未？大年初二先來碗開運拉麵！不說不知道！台南超級隱藏版拉麵！

獅神可說是台南的超級隱藏版拉麵。空間不大 ，不過妝點得很有味道。只見老闆一個人架勢十足的在吧台煮麵，瞬間有種來到日本的錯覺。 ⠀ 高湯以拳骨、蔬菜和豬腳慢熬 8 小時。麵條分粗麵、細麵，軟硬度也可以自己選。叉燒肉很有嚼勁，不會一夾就散。 ⠀ 特製系列的叉燒會增量、蛋也是一整顆。除非你很愛吃肉，不然會吃到想舉白旗投降！😝 —————————————— 🔍 台南市安平區湖內一街26號 ☎️ 0958532899 ⏰ 17：30-22：00／週一、週四公休 🔢 😃😃😃😃🌑 —————————————— 20210213 #別墅裡的一百種味道 #百味_獅神拉麵 #獅神拉麵 #日式拉麵 #安平拉麵 #台南拉麵 #安平美食 #台南美食 #台南必吃 #台南美食推薦 #foody吃貨 #popyummy #YummyDay #4foodieforfoodie

町田 | 拉麵裡面看的到鳳梨? 快來パパパパパイン品嘗深受女性喜愛的鳳梨拉麵吧!

你喜歡吃拉麵嗎?鹽味、豚骨、醬油......，湯頭濃厚及麵條粗細的不同，結合出多樣的口感，也各自有愛好擁護者。那麼說到添加了水果的拉麵，你會想到什麼呢?今天要介紹的是一間位於町田的拉麵店，它最大的特色就是添加了鳳梨!而且是從拉麵本身到店面的裝潢，都可以感受到滿滿的鳳梨。有興趣的話，就讓我們一起往下來一探究竟吧! 從新宿搭乘小田急線來到「町田」站。 徒步約5分鐘後可抵達パパパパパイン所位在的町田ターミナルプラザ2F。 廣場前的美食街餐廳介紹可以看到店家的營業時間。 走到最深處之後就可以看到パパパパパイン，從外觀就可以看到滿滿的鳳梨。 要不是走到店的正前方，看到玻璃落地窗上貼有拉麵的菜單海報，真的光從外觀會以為是一間鳳梨水果專賣店(笑)。 「因為喜歡拉麵和鳳梨，所以把兩者結合在一起如何?」這樣的想法誕生出了這間鳳梨拉麵專賣店。 點餐方式是先在店內右側的售票機付款點餐，再把餐券交給店員。不定時會推出期間限定的口味，而我這次點的是店裡的招牌「鳳梨海老鹽拉麵」以及「鳳梨口味半熟蛋」。 店裡的座位圍著工作區呈L型。從牆面到擺飾到餐桌上的磁磚、餐具等等，都可以看到滿滿的鳳梨及相關的黃綠配色。 磁磚上也有店名的字樣。 稍等了一下之後拉麵隨即上桌。海苔、菠菜、鳳梨切片、唐辛子絲、叉燒，加上加點的鳳梨口味半熟蛋，整體的配色相當豐富，而且湯匙也是黃白色! 鳳梨罐頭的切片，總共有四塊。放入口中稍微可以感受到湯頭的鹹，但和鳳梨本身的酸甜味還算契合。 帶有油花的叉燒相當軟嫩。 麵條是細麵，而且份量比想像中還多，所以吃完相當飽(笑)。 而讓我最好奇的鳳梨口味半熟蛋，蛋白外層是非常鮮豔的黃色。 一口咬下，蛋白有淡淡不明顯的甜味，而內裡的蛋黃看起來也和平常吃的半熟蛋無異。但實際咬到蛋黃，才發現真的是有夠鳳梨!蛋黃沙沙的口感加上鳳梨存在感超重的甜味，大家可以想像得出那種滋味嗎?有一種在吃正餐中途突然吃了一道甜點的感覺。 而湯頭的部分，對鹽味拉麵來說算是視覺與味覺都相當濃厚，在鹹味的尾韻中可以感受到鳳梨汁的甜味，雖然獨特但還蠻好喝的。而在用餐過程中也有兩三組客人入內用餐，而且都是一人女性!也顛覆了大眾對拉麵店以男性顧客居多的印象。以下附上店家資訊，下次來到町田旅遊的話，不妨來品嘗看看獨特的鳳梨拉麵吧! 地址 : 東京都町田市原町田3-1-4 町田ターミナルプラザ 2F 營業時間 : 11:00～15:00 / 18:00～21:00 定休日 : 星期三 Twitter : 請點此 更多町田👉 ▶町田 | 寶可夢人孔蓋 終於插旗東京都啦 六枚圖案等你來踩點！ 更多日本拉麵👉 ▶龜有 | つけ麺 道 每次經過都在排隊的人氣拉麵店究竟味道如何 一起來嘗嘗 ▶東京 | 初訪AFURI六本木分店 ▶池袋 | 午晚宵夜都能來 排隊拉麵名店 無敵家 ▶鐮倉 | 篝 地區限定抹茶口味 喜歡嘗鮮的話不妨來試試! #日本 #東京 #日本美食 #東京美食 #東京拉麵 #町田 #パパパパパイン #鳳梨拉麵 #水果拉麵 #拉麵 #美食推薦

[高雄拉麵推薦]臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店/熊本黑蒜拉麵/蔥拉麵/炸物多種選擇/打卡送精緻小點/純正豚骨熬製湯頭

#臥龍拉麵 #豚骨拉麵 #熊本黑蒜拉麵 #蔥拉麵 #和風炸豬排 #日本風炸雞塊 #打卡送精緻小點 #高雄美食 #高雄日本拉麵專門店 今日Ayumi要跟大家介紹一家 位於高雄美食一戰區明誠二路上的臥龍拉麵 這家也是Ayumi高雄在地的朋友推薦的哦 四月中新開幕~ 我吃完之後決定要跟大家好好的介紹一番啦!!!!XD 裡面裝潢我覺得頗有質感 且給人相當溫馨的感覺 這裡也有一人吃拉麵的專屬座位 有設計中間檔住 完全無接觸 對於我常常一人出去外食的來說 真的覺得是很棒的一點 臥龍拉麵採用每日純正豚骨熬製湯頭 看這顏色就知道 每天都需要花很多時間去熬煮豚骨湯頭 而廚房也是公開式的 所以可以直接看到師傅煮麵的過程 廚房也一直維持很乾淨整潔 我去過很多家日本體系的拉麵店 他們的廚房真的隨時都在維持乾淨整潔 讓人有種吃得會很安心的感覺 開幕期間消費打卡有送精緻小點 未來會隨時更換打卡禮 請大家可以關注一下店家的粉絲團囉^^ 若想吃看看純正的日本豚骨拉麵 一開始建議大家可以點基本款 160元的豚骨拉麵試試看XD 相信喜歡吃豚骨湯頭的拉麵朋友們 不會失望的~ 推薦給大家囉~ 店家資訊 臥龍拉麵－豚骨拉麵專門店 高雄市左營區明誠二路398號 (捷運:凹子底3號出口 大概步行8分鐘) 07- 5585899 週一到週日營業時間 上午11:30 - 下午2:30 下午5:30 - 下午9:30 文章連結 https://homi1228.pixnet.net/blog/post/35777542

新開幕 ﻿✨中壢也吃得到泡系拉麵！

 | 中壢 · 麵心無界 | #新開幕 時間：17:30～21:00 公休：星期四 地址：桃園市中壢區力行北街21號 ✔️無限時 ✔️無低消 ✔️無服務費 ———————————————————————— 能讓你記住的，不一定是所謂的承諾，而是那些落實在心底的溫暖🤎 . 麵心無界 中原新開幕的拉麵店🍜 上禮拜跟家豬帶寶寶🐶去公園玩完後，晚上把牠安頓好後立馬殺來中原吃拉麵！當天，還巧遇到美麗的紛絲，真的是很開心☺️💕 . 店面位在小路內，跟中原台G店同一條路上唷！店內寬敞，風格很簡約，只有吧檯座位約10人座，開放式廚房，可以看見師父的每一道製作過程👀✨空調上舒適不會悶熱，且餐點上桌時間滿快速的！ . 🔸麵條可選擇硬度 🔸免費續麵一次 ！ . •雞白湯-泡系 NT$ 200 •雞白湯-豐盛 NT$ 230 . ▫️雞白湯-泡系 鹹度普通 / 麵條普通 （圖3） 內容有➡️ 豬叉燒4片 / 溏心蛋1顆 / 高麗菜 / 青蔥 / 彩椒 我跟家豬比較喜歡這款❤️與一般雞白湯很不一樣！ . 乳白色湯韻，喝起來像豚骨湯頭那樣質地滑順濃郁，但卻爽口不油膩！而且還多了一層奶味🥺上層彩椒的甜味，讓整體層次豐富👍🏻💕 . 明明是雞白湯，喝起來卻有奶味，我們就好奇問了老闆，老闆因此很開心的口吻說：第一次有人吃的出來差別！！(老闆你也太可愛惹) . 泡系，其實就是在湯頭中多一道程序「打入空氣」老闆只有簡單跟我這樣說啦😂於是好奇寶寶的我去查資料，因為將湯內打入空氣後，表面會產生些許泡沫，而湯內的油脂經過乳化，就會多了一層「奶味」唷！ . 叉燒屬薄切， 叉燒味偏淡，溏心蛋中規中矩，細麵我們選擇普通，個人覺得普通麵條就滿有嚼勁，依附著湯汁，挺好吃 . ▫️雞白湯-豐盛 鹹度普通 / 麵條硬 內容有➡️ 豬叉燒2片 / 雞叉燒2片 / 溏心蛋1顆 / 紫洋蔥 / 青蔥 / 海帶芽 /海苔4片 此款👉🏻整體鹹度上比起泡系拉麵稍鹹些，湯頭濃郁，味道比較像是鹽味雞白湯🤔在湯內還有放入海袋芽，這個我們不是很喜歡（不喜歡可以在菜單上劃掉不要加唷！我忘記劃了）但最有特色就是居然有「雞叉燒」🐔雞叉燒口感很嫩口！不過一樣叉燒味偏淡，細麵我們選擇偏硬，口感更有嚼勁，但我個人覺得普通麵條就滿不錯吃了 . 整體，我覺得比較像是鹽味雞白湯，而雞白湯-泡系真的讓我們有驚豔到，很特別👍🏻💕這家我想會為中原的拉麵帶入一股新潮流吧XD . . . google 評分：5.0🌟 Rina推薦：🌕🌕🌕🌗🌑 （3.5分，代表可以嚐鮮！） . ———————————————————————— . #相機食先 #桃園 #拉麵 #中壢 #桃園美食 #桃園景點 #中壢美食 #中原夜市 #中原美食 #美味しい 

出國旅行必備好物！「韓國旅行拉麵」登場，再也不怕碗裝泡麵占行李箱空間

在韓綜或韓劇裡，都可以看到愛吃泡麵的韓國人，連出國旅行都要帶著本土的泡麵一解鄉愁，但是非常占空間的碗裝拉麵，在整理行李的時候可是非常令人頭痛。如果是一般袋裝，出門在外又無法隨時烹煮，有創意的韓國人，最近就推出一款超夯的旅行用泡麵，不僅方便好吃，更可以直接塞到行李箱裡囉！ 你一定看過壓縮面膜或壓縮毛巾，但是絕對沒看過「壓縮拉麵」！看似小小的旅行泡麵，沖入熱水後，底下壓縮的袋子就會開始逐漸膨脹，成為杯狀，是不是有點類似前陣子很夯的環保嘖嘖杯呢～而貼心的廠商，更附上杯套，只要隨手一放，就可以直接拿著吃，完全不怕燙手！ 旅行泡麵的販售是一盒六個裝，只要7,200韓圜，是不是超級佛心價？折算後，一個約台幣36元，只要銅板價，就可以在旅行的夜晚隨時吃到熱騰騰的宵夜，暖胃加解饞！不僅如此，廠商也趁勢推出了「老闆麵」，與LINE FRIENDS的部長角色一起合作，超有喜感，不得不說，老闆麵真的很適合加班的時候吃啊～而加上環保袋的Set販售也只要10,000韓圜，代購又要幫忙買到手軟了啦！ 韓國泡麵口味無限多，俗擱大碗～而且年年都有新產品，讓喜歡變化的人可以不斷嘗試新口味，無論是點心還是正餐，只要一包通通可以搞定！到韓國旅行別忘了多帶幾包旅行泡麵回來，送禮自用兩相宜唷！ #旅行拉麵 #旅行泡麵 #泡菜 #韓國拉麵 #韓國泡麵 #보스면 #여행라면 

2026芝山美食推薦｜在地人激推的海鮮丼、拉麵店，直接一秒飛日本！

芝山站是捷運紅線的美食匯聚地之一，不同種類的料理五花八門，經常讓人不知道該如何吃，才不會踩到雷。以下是胖編精選的6間店家一次推薦給你，有早午餐、咖啡廳、日式料理、台式飯館等，正餐和甜點飲料都整理好啦，還不曉得要吃什麼的朋友們趕快一起來看看吧！ 芝山美食推薦：IMOMENT CAFÉ 享當下 泰式打拋豬可頌$200/香煎鮭魚排佐水蜜桃白酒醬$360 Black Jack炸物拼盤$320/杏仁香蕉蛋糕$180 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區德行西路36號 這間在Google評論高達4.9顆星的純白系絕美咖啡廳，餐點從早午餐、調酒到甜點一應俱全，其中最多人推薦的是泰式打拋豬可頌，香酥脆口的金黃可頌搭配道地的微辣打拋豬，喜歡泰式料理的朋友千萬不要錯過！週末想要和家人或姐妹淘聚會，IMOMENT CAFÉ 享當下是很不錯的選擇。 https://www.instagram.com/p/CbkB4G_PqQB/ https://www.instagram.com/p/CkR-pjKBJIq/ 芝山美食推薦：隱家拉麵 芝山店 黃金雞湯拉麵$220/真鯛魚白湯拉麵$300/極濃厚海老沾麵$310 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市士林區福華路140號1F 超人氣隱家拉麵在芝山站也吃得到，從捷運站出來步行2分鐘即可抵達。芝山店的限定招牌是「真鯛魚白湯拉麵」和「極濃厚海老沾麵」，前者以溫厚醇濃的魚白湯為基底，加入舒肥雞肉、叉燒，再以半顆溏心蛋、蔥絲及紫洋蔥點綴，能夠享受海陸雙重饗宴。後者是以鮮蝦精華燉煮湯頭，搭配剝好殼的鮮蝦、肉類，沾麵本身就很特別的料理，彷彿一秒飛到日本！ https://www.instagram.com/p/Cg1X3MJJjDT/ https://www.instagram.com/p/Cbmc9shJv9W/ 芝山美食推薦：豚馬日本料理 八貫握壽司$500/海鮮丼$380/明太子雞串$160 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區福華路152號 芝山不只有很夯的拉麵店，這間同樣位於捷運站附近，是當地居民很愛的寶藏日本料理店！海鮮丼包含甜蝦、厚切鮪魚、鮭魚及旗魚生魚片，鋪上滿滿的鮭魚卵及蝦卵，就算是夏天沒食慾，看到這碗上桌還是會食指大動。除了各種口味的海鮮丼飯，還有握壽司、烤肉串、酒類可以自由加點，適合下班後和朋友相約小酌一杯，非常療癒！ https://www.instagram.com/p/CseG7QZPVc6/ https://www.instagram.com/p/Ce5WRpLhGZd/ 芝山美食推薦：洪樓小館 蔥油雞$350/麻婆豆腐$250/小籠湯包(8入)$160 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市士林區德行西路25號 洪樓小館是裝潢復古的平價台式餐廳，只要是想得到的家常菜基本都有，推薦必點菜色是蔥油雞，肉質鮮嫩多汁還有滿滿膠質，搭配獨家特製的綠蔥油醬，讓人想要一塊接一塊吃，而且份量也給得相當大方，建議2到3人分食。他們的豆腐系列也很有名，麻婆豆腐超級夠味，簡直就是白飯小偷！ https://www.instagram.com/p/CgE1gX2P1RQ/ https://www.instagram.com/p/B83_6aljI3q/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA== 芝山美食推薦：YOLO’s Cafe 芝山店 起司牛肉可頌$75/墨西哥辣辣豬熱壓吐司$65/鮪魚玉米貝果$60 西西里冰釀咖啡$65/黑糖奶霜咖啡$85/太妃紅茶$50 編輯推薦：★★★★ 地址：台北市士林區福華路164巷16號 這間價格超佛心的飲料輕食店鄰近天母SOGO，雖然店面不大，但工業文青風格的裝潢卻讓整間店很有氛圍感。鹹食部分有各種口味的可頌、布里歐蛋堡、熱壓吐司、貝果等多樣化選擇，再搭配一杯咖啡師精選系列的咖啡或經典五支茶系列飲品，小資族可以輕鬆解決一餐無負擔！ https://www.instagram.com/p/CatOtMcvPno/?utm_source=ig_web_copy_link&igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D https://www.instagram.com/p/CfoRn5epwWT/ 芝山美食推薦：月之燒(日式紅豆餅) 紅豆$18/芋頭$18/芝麻牛奶$23/肉鬆牛奶$23 編輯推薦：★★★★ 地址：臺北市士林區福華路164巷16號旁 在地人激推的紅豆餅小攤車，口味有甜有鹹，價格皆落在15至25元，雖然是銅板價但餅皮內餡卻完全不馬虎，塞得滿滿滿，一口咬下去都會爆漿的程度。所有口味都是現點現做，因為生意很好，可能要耐心等候一下。這間厲害的地方是餅皮，烤得像餅乾一樣酥脆不會太厚，飯後來一顆當甜點剛剛好。 芝山站好吃的美食多到數不完，看完這篇後就不會再苦惱不知從何下手了，以上6間都是距離捷運站很近的寶藏店家，一出站馬上就可以吃，快點收藏起來吧！ 撰文編輯（#Rosielin） 延伸閱讀 更多美食資訊，請追蹤波波發胖Instagram帳號： ＠popyummy_mag 👉石牌美食推薦 👉士林美食推薦 👉天母早午餐推薦 #IMOMENTCAFÉ享當下 #YOLO'sCafe #月之燒 #洪樓小館 #芝山必吃 #芝山捷運站 #芝山捷運站美食 #芝山站美食 #豚馬日本料理 #隱家拉麵 

📍民生社區｜金龍食堂（前西井村）

吃下午茶前來碗牛肉麵吧！ 從小吃到大的好味道 湯頭清爽淡淡的紅燒味從鼻間竄出 牛肉軟嫩不卡牙縫 麵條分為拉麵/家常寬麵/細麵 麵條Q彈、不會膩 來民生社區吃蛋糕之前可以先來填飽肚子🤤

【捷運：中山站】周邊美食精選！超多文青小店、必訪小吃口袋名單

捷運中山站本來就有不少隱藏版的美食，再加上現在越來約多新餐廳都相中這個熱鬧且多元化的地段，讓原本就滿多人潮的中山站又更添加了不少人氣！今天介紹的餐廳都在這裡附近，不管是早午餐、中式、日式、甜點、傳統的、新潮的都可以在這裡找到喔。 瑪黑家居 x P&T 柏林茶館 台北市中山區中山北路二段36巷18號 開放式的空間結合了選物店和茶館，環境非常愜意，吃過他們的雙人下午茶套餐$980，一次可以享受到經典的鐵鍋鬆餅、開放式可頌、甜點和茶品，比單點來得划算許多唷！雖然這間店的價格偏高，但是吃下來真心味道很優秀，氣氛也很不錯，等餐的同時還能逛逛旁邊的選物店，一點也不無聊！ 大師兄銷魂麵舖 台北市中山區中山北路二段42巷36號 instagram上非常夯的一家麵店，每到用餐時間都排到一個不行！有點像是個人版的麻辣火鍋，麻辣牛肉湯+銷魂麵算是店裡的招牌！配上一小份鴨血，真的有在吃麻辣鍋的錯覺，不過一份兩百多其實有點小貴！ Coco Brother 椰兄 台北市南京西路18巷6弄8-2號 喜歡泰式可以來這間，除了定食，也推泰式酸辣鍋，料多夠味！甜點部分則是有每日限量三十份的泰式水果椰皇燉奶，裡面是溫熱椰奶凍，搭配亞達子、紅毛丹、波羅蜜，和泰式水果姊姊椰子冰，老闆會現剖椰子，加上牛奶冰淇淋，味道綿密香濃，還可以吃到真的椰果肉唷！ 鷹流東京醤油拉麺 台北市大同區南京西路18巷6-3號 店內位置不多的蘭丸，常常可以看到排隊等待的長長人龍，基本上是以醬油清湯為招牌，不過也還是有其他像是鹽味和蝦味的湯頭可以選擇（限量供應）！基本的清湯東京醬油叉燒麵非常受到大家的歡迎，因為肉真的超多！可以一口拉麵就配一片肉的爽感，真的不是可以在一般店家裡享受到的。 茗香園冰室 台北市大同區南京西路18巷6號2樓之1 店內的陳設明亮乾淨，而裝潢和菜單都有著濃濃的港式風味，不過位置不多喔！店內販售的是傳統港式餐廳所有的餐點，主食類的飯、麵、粥、河粉，吐司/ 西多士，甚至是港式點心在茗香園冰室都吃的到！所謂是店雖小，但是好吃又便宜，份量大～不過一直到最近都還是很排，大家就自己斟酌囉。 新丼 台北市大同區長安西路66號 是中山站附近 CP 頗高的日式丼飯，套餐都有附小菜、湯，還有無限提供的麥茶和白飯！招牌必點事美式新丼，這是用泡菜加上份量超多的起司組成的邪惡丼飯，被許多媒體報導過後一砲而紅，雖然攪拌後視覺上不太美觀，可是味道很足也很好吃，起司控一定愛！ 龍都酒樓 台北市中山區中山北路一段105巷18之1號 號稱台北最好吃的烤鴨之一，龍都是台北老字號的烤鴨名店了！外皮烤得油亮脆口的廣式片皮鴨，加上甜麵醬、蔥段，再包入剛蒸好溫熱的餅皮中，可以吃到烤鴨獨特的香氣和油脂，酥脆又充滿鴨香味的外皮和鮮嫩的肉質讓人回味無窮，說是台灣必吃烤鴨也不為過！ 赤峰街排骨飯 台北市大同區赤峰街4號 這間沒有招牌的赤峰街無名排骨飯只要一到晚餐時間就會開始有人排隊，而且大家最愛的排骨飯賣完的速度超快，常常晚餐時間才沒過多久，老闆就會對還在排隊的可人們喊：沒有排骨了～他們家的排骨滿厚的，而且滷的很入味，鹹鹹香香的古早味超級下飯的。 沒事”早事”坐 台北市中山區新生北路二段68巷26號 離中山站有點小距離的沒事”早事”坐滿受附近居民歡迎，可以在早餐的尖峰時刻看到不少人在等候！他們的薯餅起司蛋餅很好吃，帶點焦香的蛋餅皮包著酥酥脆脆的薯餅，中間還有被他們熱度融的軟嫩到起司，再配上蛋香味和一杯大冰奶這早餐真的是完美了。 御成町浪漫鰻屋 台北市中山區中山北路一段105巷14號 店裡販售了不少以鰻魚為主的菜色，像是鰻魚蛋捲、鰻魚沙拉等等，所有的鰻魚都是新鮮現撈，蒸烤過後再塗上蒲燒醬再慢慢烤到入味，甘甜的味道配上鰻魚軟嫩的口感，可以吃下不少白飯！ 產出The Food 貳店 台北市大同區赤峰街18號之 3 位於台北中山區的產出 The Food 給人種親切感，或許是因為它的裝潢處可以看到許多舊時光的回憶吧！簡單的水泥牆加上白色方形磁磚，沒有過多的裝飾，有種簡單就是幸福的氛圍～主打早午餐的產出 CP 值真的頗高，不過老實說味道普通，主要是吃氣氛啦！ 這次整理的中山美食就到這，大家還最想看哪一站的捷運美食整理，歡迎留言告訴我們喔：） ✈️讓波波帶你一起去旅行🧳 📍POP! Holiday #波波異想假期市集 日期｜2022/11/26(六)－11/27(日) 時間｜13:30－20:30 地點｜心中山（中山站4號出口） 撰文報導 © Popyummy 波波發胖 #下午茶 #中山區 #中山站 #中山選物店 #台北 #拉麵 #捷運美食 #推薦 #港式 #炸雞 #發胖北部 #餐廳 

就是要這麼狂！京阪神五間隱藏版「叉燒肉鍋蓋級」拉麵，熱呼呼大口喝湯才是人生啊！

身為日本的國民美食「拉麵」，不論春夏秋冬吃都非常地美味，不過如果在寒冬中來碗熱呼呼的拉麵，幸福感一定直線上升！這次就從美食雲集的大阪、京都、神戶挑選了五間叉燒肉份量十足的熱呼呼拉麵，讓我們可以吃飽喝暖，去日本一定要用這美味的湯頭來抵抗刺骨低溫寒風啊！ 延伸閱讀：【波波專欄作家】駐日美食探員私藏大阪3大排隊夯店！平民價爽吃超澎湃壽司、大塊叉燒拉麵！ #大阪 作ノ作（sakunosaku） 「作ノ作」位在大阪難波附近，走路到難波站或日本橋站都只需要7分鐘，交通相當方便。店內拉麵有一般的豚骨味噌等，也有柚子鹽口味，不過長期佔據銷量排行榜的就是滿滿的肉大方地鋪在招牌豚骨拉麵的上頭，看起來十分壯觀的「浪花とんこつらーめん+トッピング肉バカ」。選用品質良好的國產豬腿肉，再搭配精心熬煮19個小時，濃郁但爽口的豚骨湯頭，份量、品質、美味每一項都兼顧，不論是否愛吃肉，都相當適合喔！ info 營業時間：11：00～翌日8：00（全年無休） 地址：大阪府大阪市中央区難波1-1-1 麺や 紡（麵屋 紡） 不論何時來到，都可以看到數十人在排著隨時有可能完售的美味！「麺や紡」是間讓人願意遠道而來的人氣名店，店內販售拉麵及限量20份的沾麵，而口味只有兩種，使用品質良好的「かに美鶏」的雞爪以大火烹煮，經過一晚後再混合魚貝類製成濃郁的「熟成湯頭」，及以小火慢熬，再加入蔬菜、海鮮製成清爽的「淡成湯頭」。而如果胃空間還夠，就別忘記加點它們叉燒，份量、質量誠意十足，名不虛傳的好味道，絕對不會後悔。 info 營業時間：週一、二、四、五 11:00～15:00（週三、六、日公休） 地址：大阪府茨木市宇野辺2-1-24 烈志笑魚油 麺香房 三く 平常吃慣豚骨拉麵，偶爾也吃吃看海鮮湯頭吧！主打有濃郁鰹魚風味的湯頭，放上肉質柔嫩的肉片，這間的拉麵別有風味。冬季更會推出跟碗直徑相當，豪邁地蓋上鍋蓋般大叉燒肉片，限量10份的限定「落し蓋ラーメン」，想品嚐的人記得排隊手腳要快喔！ info 營業時間： 週一～週六 11:39〜14:39、18:39～23:39 週日和國定假日 11:39～14:39 （每月第二和第四個禮拜天公休） 地址：大阪府大阪市福島區福島 2-6-5 #京都 中華そば 高安（中華麵 高安） 位在京都拉麵一級戰區「拉麵街」，以豚骨和雞骨熬煮22個小時，呈現牛奶一般色澤且味道香醇濃厚的白濁湯頭，加入煮得軟硬適中的麵和新鮮的配料，吃下去的每一口都是真材實料。而招牌拉麵「叉燒麵＋謹製味玉」，滿到碗的外頭的大片叉燒上，再放上店家特製的大尺寸溏心蛋，不管天氣再冷，吃下這滿滿的肉之後，就可以補充元氣讓你繼續對抗寒冷的冬天！ info 營業時間：11:30~翌日2:30（不定時公休） 地址：京都市左京区一乗寺高槻町10 #神戶 みなと軒（minatoken） 最後要介紹的這間位於神戶三宮熱鬧區的「みなと軒」，非常適合老是覺得肉不夠吃的人。使用豬大腿骨長時間熬煮而成，擁有濃郁但溫和口感的湯頭，其中最具代表性的套餐，就是叉燒一片一片排在碗的邊緣上，就像花瓣一般綻放開來的「とんこつ王 花びらチャーシュー（豚骨王+花瓣叉燒）」。這店家特製的秘傳湯頭，外觀、份量以及口味都讓人十分驚奇，想大口大口吃肉的人，千萬不能錯過這間！ info 營業時間：11:00～24:00（全年無休） 地址：兵庫県神戸市中央区北長狭通1-31-35（三宮高架下店） 這些鋪著滿滿肉的拉麵光上桌就先飽一半，大家也放進自己口袋了嗎？ 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #京都 #叉燒 #叉燒肉鍋蓋級拉麵 #大阪 #大阪關西 #拉麵 #日本 #日本必吃 #日本拉麵 #浮誇拉麵 #神戶 #肉 #關西 

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