艷麗Pondok Sunny｜循著傳承三代的家鄉記憶，讓味蕾來一場夏日的南島旅行｜新竹美食

鄉愁，是無法緩解的渴，離鄉背井打拼的人，或多或少都有的鄉愁，填不滿也揮之不去… 原文： http://www.azure1726.com/2023/05/pondok-sunny.html 艷麗Pondok Sunny｜緩解鄉愁的家鄉味，承載三代女人的故事 新竹後火車站附近的南大路上有一間隱身在窄道後的粉色小店-艷麗Pondok Sunny，專賣香氣濃郁的南洋料理與Q彈的各式娘惹糕，店名取名自老闆娘姚燕麗，而「Pondok」在印尼語中則有「小屋、平房」之意。艷麗Pondok Sunny的老闆娘是來自印尼的華僑，在三十多年前因為結婚遠赴台灣並定居在新竹，在那個通訊還不普及、旅遊還不盛行的年代裡，一場異國婚姻注定是一方的漂洋過海與思念滿盈。三十多年前的新竹，還未有科學園區帶來的蒸蒸日上的市值與財力，也沒有如雨後春筍般誕生的特色小店，想嚐一嚐家鄉味，非得千里迢迢跑一趟台北，雖不困難但也不方便，飄洋過海後的家鄉味也未必地道，種種原因都讓異鄉人湧起對家鄉的想念。憑著對家鄉味的懷念，老闆娘姚燕麗想起自己的母親在印尼開了間甜品店，賣印尼的傳統甜點-娘惹糕、千層糕，便想著在台灣開一間媽媽味道的南洋鹹甜點店，能傳承媽媽的手藝又能緩解鄉愁，從而艷麗Pondok Sunny這間店便誕生於老闆娘的思鄉之情中。 【Info】艷麗Pondok Sunny 地址：新竹市東區南大路52號 營業時間：周一、周三-周日：11:30–20:30電話：0965-356-956 菜單：Menu 低消：一份餐點或一杯飲品 短評：特別喜歡那種獨樹一格的小店，僅此一間別無分號 印尼就要拉茶 味道溫順的拉茶上打上細緻綿密的奶泡，再灑上一點肉桂粉，順口的奶茶帶著一點Chai的風味，讓人十分喜歡。 羅望子椒麻雞 艷麗的夏季新品，以酸香清爽的羅望子搭配各式調料製成的椒麻雞醬淋在酥香脆口的炸雞腿上，再加點香菜與小番茄提味，酸甜鹹香辣五種滋味一次滿足，開胃又不會辣得痛舌。薑黃飯粒粒分明、米粒飽滿，香甜的米飯中藏著微微的香料香，附湯是香茅味，喝起來像是泰式料理中檸檬魚的醬汁，酸鮮爽口也不油膩。手炒的天貝小魚乾花生鹹香下飯，沒曾接觸過的天貝，為印尼一款大豆發酵食品，比想像中更討喜，只可惜稍稍黏牙，對牙口不好的人來說吃得比較吃力。 巴東的仁當牛肉 來自印尼蘇門答臘的仁當Rendang料理名自「冉當Randang」，意指將椰漿以小火慢燉到乾黑，起源於16世紀中葉的米南加保人，是款以薑黃、生薑、南薑、香茅、月桂葉、檸檬葉、洋蔥、豆蔻、薑黃葉…等多種香料搭配辣椒與椰漿文火慢燉至焦糖化的一款燉肉料理，燉煮的對象可以是各種品項的肉品但多數使用牛肉，香料有防腐的作用，搭配慢火細燉的調理方式以去除水分，在尚未有冰箱的十六世紀是種得以延長肉品保質期的調理方式，能同時兼顧保存與美味。仁當牛肉的表層被香料與辣椒包裹，吸附在牛肉表層油脂上的香味與辛味在入口時刺激味蕾，堆疊成豐富的層次，內裏的牛肉則軟嫩好入口，牛肉鮮美間同時也帶著微辣，為印尼的五大國菜之一，被CNN票選為全球五十大美食。 南洋拉薩椰林小火鍋 艷麗的拉薩鍋將多種香料磨泥製成醬料後，加入椰漿燉煮成鍋物，味道鹹甜濃郁參雜著香料味，還可以直接將多種香料吃進肚子裡，主食的蝦子、淡菜、魚肉與各式蔬菜皆吸飽了香甜濃郁的拉薩湯頭，入口就能感受到充滿南洋風的椰香，讓人欲罷不能。 娘惹糕 (泰式奶茶 & 椰糖地瓜) 艷麗的櫃檯前擺放著五顏六色的方形糕點，這些小巧可愛、色彩繽紛但食材天然的小點便是艷麗的招牌娘惹糕，用在來米粉與樹薯粉製成的娘惹糕是南洋各國都喜歡的著名傳統甜點，在米漿裡依喜好揉進班蘭葉、椰漿紅豆、椰糖…等食材調色調味，烹調方式則有有蒸、炸、烤、甜、鹹、辣，而艷麗的娘惹糕則是以蒸粿的方式調理，層次豐富、Q彈香甜，特別喜歡泰式奶茶口味，有泰奶的純厚又不甜膩。「娘惹」在南洋國家中不只是一道菜名也是一種象徵族群融合的文化，在福建話中係指「媽媽」，爸爸則稱之「峇峇」，而在星馬「峇峇娘惹」是指十五世紀初至十七世紀時飄洋過海來到麻六甲海峽的華人與馬來人結為連理生出的女孩男孩，因早年各族群的往來頻繁，飲食結合之下誕生了包含叻沙、娘惹粽、娘惹糕…等在內的娘惹菜系。

台北｜人氣御好燒吃到啦⋯⋯

這次來到營業多年的廣島燒專門店 也是姊妹們大學時經常光顧的小店（用美食回憶令人心動和懷念呀） 🎀影片版歡迎到我的小紅書&ig觀看厚實廣島燒的模樣😆 小紅書：Cubee 3 Cubee发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 WGzShq4EVfl6EgP 😆 http://xhslink.com/Sk0y5H，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ ig：beehoneybee___ 我很久沒有吃御好燒了 有點說不上的懷舊感 等待位置的時候看著日本主廚為了等待許久的客人不停歇製作 底部的麵糊很像可麗餅皮 依次擺上甘甜高麗菜絲與豆芽 天婦羅炸丁與三星蔥花多一點脆口 半瘦的豬肉片在鐵板上被逼出的油脂往下漫延 生麵煎的酥恰帶點鐵板香氣 散蛋輕輕鋪上 充滿蔬果醇厚風味的濃口多福燒醬與海苔粉對層次飽滿的麪粉料理施展誘人魔法 可以再依照個人喜好自己淋多福醬美乃滋七味粉等 然後餐具還有提供小鏟子 好kiyoㅠㅠ ❜我們分別點的是原味 起司 明太子；單點一份廣島燒份量很能填飽肚子😋 雞肉丸子溫和多汁有點家常的鍋氣（也很像在家裡附近好吃的小吃店會有的餛飩的味道）中心的蛋黃戳開和蔥花一起蘸著好療癒！！ 越來越喜歡這種昭和風格的小餐館了 Info：赤鐵廣島燒專賣店-民權店 #このみやき #taipeifoodie #foodstagram #instafood #foodblogger #foodpics #foodphotography #popyummy#御好燒 #廣島燒 #台北探店 #台北美食 #台北日料 #美食日常 #我的美食日記 #中山區美食 #中山區日料 #民權西路美食 #台北日常 #Q比的生活點滴

函館必吃甜點爆擊【 函館 Pastry Snaffles 起士歐姆蕾蛋糕】一口起司蛋糕＋現煮咖啡,5分鐘嗑光的柔軟魔法

    洪阿姨好辣麻辣鍋  麻而不辣的四川地到麻辣鍋物

洪阿姨自年輕時就對麻辣口味情有獨鍾，數十年來嘗遍各地無數麻辣鍋，由於對麻辣的痴迷，在一次機緣下拜了正宗四川麻辣師父為師，習得了最地道的麻辣鍋底調配技術，開始了她的麻辣鍋創業之路-『洪阿姨好辣麻辣鍋』。 『洪阿姨好辣麻辣鍋』的鍋底是經過二十多種辛香料及調味料搭配製成，這些辛香料經過煎、煮、炒、炸、熬煮十幾個小時，最終呈現出獨特的風味，洪阿姨秉持著執著信念，對麻辣鍋製作的每個細節都精益求精，從選藥材、測試、熟成、烘焙、研磨到調溫，每一步驟都不馬虎。這樣的堅持，讓洪阿姨成功研製出最能迎合大眾口味的麻辣鍋底，天然健康，美味無負擔！ 洪阿姨推出了真空包裝的料理包，讓更多人能在家中享受到正宗道地的麻辣料理，『洪阿姨好辣麻辣鍋』的料理包只需簡單幾個步驟，方便快捷，還能保留洪阿姨原汁原味的麻辣口感，輕鬆享用麻而不辣、香氣撲鼻的絕佳風味鍋，『洪阿姨好辣麻辣鍋』讓人吃了會懷念，不吃會想念！ 『洪阿姨好辣麻辣鍋』的產品，包括麻辣火鍋湯底、麻辣鴨血、麻辣黃金魚蛋及麻辣肥腸等，每一款料理都經過精心調製，每一口都能品味到最純正的麻辣風味，無論是家庭聚餐，還是好友相聚，端上『洪阿姨好辣麻辣鍋』為大家帶來舌尖上的享受。 『洪阿姨好辣麻辣鍋』不僅是一個麻辣鍋物品牌，更是洪阿姨對麻辣風味的執著和熱愛，用她的專業和熱情，將地道的四川麻辣風味帶給每一位麻辣愛好者，帶領大家一同感受麻辣風味的魅力。 訂購👉 📞0929-549-050 / 06-3560242 『洪阿姨好辣麻辣鍋』『服務項目』 ◆麻辣火鍋湯底 ◆麻辣鴨血 ◆麻辣黃金魚蛋 ◆麻辣肥腸 『洪阿姨好辣麻辣鍋』聯絡資訊 營業時間｜09:00-18:00 店家地址｜709台南市安南區長和路二段12巷323弄51號 聯絡電話｜0929-549-050 『洪阿姨好辣麻辣鍋』外部網頁 洪阿姨好辣麻辣鍋｜官方網站 https://rink.cc/kvqvs 洪阿姨好辣麻辣鍋｜加入LINE好友 https://rink.cc/fzlpf 洪阿姨好辣麻辣鍋｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024061304 洪阿姨好辣麻辣鍋｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024061304 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【開箱美食】送禮推薦x小小兵聯名「實心蛋捲」｜過年禮盒、中秋禮盒、彌月禮盒推薦

榮獲台中市十大伴手禮的首獎的「實心蛋捲」跟小小兵聯名啦~~ 推出多樣款式禮盒，內有實心蛋捲、新世代粹蛋捲、曲奇餅， 各種可愛的小小兵禮盒包裝，不管是過年禮盒、端午禮盒、中秋禮盒還是彌月禮盒，通通都沒問題唷~ 這真的是榮獲喬媽送禮推薦排行榜第一啦~可愛又好吃!! 💛小小兵聯名雙蛋捲禮盒 內有兩款蛋捲，分別為粹蛋捲32入一盒與實心蛋捲4入*2盒 ➤粹蛋捲 ღ歐式肉桂蘋果口味 光是打開外盒，就能聞到濃濃的肉桂和蘋果的香氣，入口能吃到濃郁肉桂香與蘋果清香，蛋捲口感真的很厚實酥脆，超像在吃千層蛋捲的啦~ ➤實心蛋捲 ღ經典肉鬆蛋捲 真的是名副其實的實心蛋捲，蛋捲內有滿滿的肉鬆餡料，非常的真材實料! 口感鹹甜鹹甜，入口那蛋捲香搭配肉鬆的鹹香感，真的很讓意猶未盡餒~ ღ濃醇芝麻 芝麻內餡一點也不馬虎喔，也是塞得滿滿滿，說它是爆餡蛋捲也不為過，入口濃郁的芝麻香，芝麻真的是越嚼越香，完全不甜膩，吃完還會口齒留香，搭配一杯茶，就是完美的下午茶搭配。 💛小小兵聯名提盒 內容物是粹蛋捲32入一盒 ➤粹蛋捲 ღ濃香原味 入口可以品嘗到淡淡奶香，外皮真的酥到會彈舌阿，酥脆到讓人一口接一口吃不停，原味真的是經典，很值得一試。 💛小小兵聯名輕奢禮盒 內有兩款商品，分別為實心蛋捲4入*2盒與綜合曲奇1盒 ➤實心蛋捲 ღ香濃花生 精心挑選台灣花生，口感香醇，醬香濃郁，使用日本天然海藻糖，讓人吃起來更無負擔~ 一入口有著濃郁的花生香，重點是還吃得到花生顆粒餒，會不會太誇張，我以為只有單純的花生醬，結果出乎意料，居然有顆粒啦~外酥內香，每一口都好好吃~ ღ海鹽焦糖香蕉 BA~BA~BA~NA~NA~，是小小兵限定口味，這完全可以說是小小兵的代表作阿，說到小小兵就要想到香蕉，入口有濃郁的香蕉香，再搭配海鹽跟焦糖鹹甜的口感，完全不奇怪，而且還超好吃，這口味喬媽整個大愛，讓我一口接一口，回味無窮呀，吃完還有想衝去買的衝動！ ➤綜合曲奇 ღ巧克力與原奶原味的組合 曲奇餅是大人小孩都愛的，也是送禮推薦啦~口感鬆軟綿密，一碰就化~巧克力很濃郁卻不甜膩，原味那醇厚的奶油香，尾韻鹹香，再搭配一杯咖啡，簡直是絕配。 總店在台南永春唷~現在高雄也有門市啦~而且實心蛋捲超大方的，除了環境溫馨舒適，還試吃各種口味的蛋捲耶，讓你先品嘗看看，有喜歡在購買喔，而且不單單只提供蛋捲試吃，很貼心的還準備了實心茶飲，讓你試吃的過程中不會口乾啦~ 小小兵聯名實心蛋捲系列 真的超適合送禮，大方又好看而且又好吃， 除了門市還有官網可以選購唷，有許多禮盒組可挑選，中秋節即將到來，還不知道要送什麼中秋禮盒，那就來試試看喬媽的送禮推薦吧~ 不管是想送禮、還是自己品嚐，喬媽都很推薦實心蛋捲喔，吃過絕對會在懷念的滋味！ 【實心蛋捲資訊】 門市資訊｜營業時間10:00-20:00 ➜永春總店 : 台中市南屯區永春東路1348號 ➜北屯旗艦店 : 台中市北屯區旱溪西路三段266號 ➜左營門市 : 高雄市左營區立大路32號 ➜鳳山門市 : 高雄市鳳山區過勇路186號 實心蛋捲官網：https://www.trueroll.com.tw/ 實心蛋捲LINE@：https://line.me/R/ti/p/@trueroll 實心蛋捲FB粉絲團：https://www.facebook.com/trueroll.tw 實心蛋捲IG：https://www.instagram.com/trueroll_tw

再遠，也要當朋友！遠距離的友誼就好比超時空的珍貴情誼！

隨著年紀開始增加，你會發現自己的朋友變得越來越少，或者越來越『精巧』，那些一直陪伴你的朋友，10、20年能維持住的情誼，是非常難能可貴的！但天下沒有不散的宴席，也許當對方出了國你卻開始不知道怎麼聯繫，好在有社群軟體的發明，讓我們能夠維護好這樣的『長途友情』，請告訴你自己：在忙，也要關心對方。 1. 打開眼界 ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 標題下了『超時空』不是沒有理由，就因為隔了幾百公里的距離，你們之間有了時差也位於不同的空間，但透過持續的聯繫，你能夠了解當地的風俗民情，增添了另一個視角！ 2. 豐富文化 ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 有時候，住在一個地方久了就會產生『習慣』，然後開始自己認為『每個人都是這樣生活的』，不過如果你的朋友正在國外以另一種方式生活，你或許會感到新鮮，並且珍惜自己的文化生活、也接受別人的生活方式。 3. 珍惜 ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 人還是有一種『歸根性』，或許羨慕朋友出國的同時，他們也懷念自己家鄉，透過這樣的交流，你該對於自己身處於這樣的時空環境感到幸福。 4. 地陪 ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 當你哪一天也有辦法前往朋友的住處，你將擁有一個道地的『同鄉人』帶你暢遊『異地』，你可以更深層的認識當地的生活文化，這比跟團去旅行來得有意義許多！ 5. 朋友 ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 當距離拉遠了以後，或許就會開始深思：我們友情存在的意義是什麼？不論是曾經大吵過甚至絕交，眼光放遠以後這都是一些陳年往事，而你們之所以會繼續聯絡其實也沒有一定需要什麼，朋友就是這麼一回事呀！就像愛情一樣沒道理！ ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） ​（圖片來源: http://img4.ask.fm/） 如果你有朋友現在正在國外，記得多利用社群網站看看他的生活，多和他聊天，有時候這個主動就能夠將你們的友誼再次昇華！友情的延續其實很簡單卻需要『從心開始』！ 資料來源： http://elitedaily.com/

天呀。。終於找回帳號跟密碼了，可以繼續抒發了。 最近的我 好

天呀。。終於找回帳號跟密碼了，可以繼續抒發了。 最近的我 好享受孤獨感 孤獨到好想一個人生活 我到底該放自己自由 還是放老公自由 之間沒有爭吵 只是覺得跟我在一起 他是不是一直無法進步 而我一直不想努力 想平平靜靜 安安穩穩 簡簡單單的 孤獨的活著 因為在一起 變得做任何決定要想到他 覺得自己好像無法自由的做任何事 我是不是很自私 但我更希望沒有了我以後 他會更好 好像別人比較適合他 我只會讓我們一直在原地 想起20幾歲的我。想吃想買想去哪玩不用想這麼多 有點懷念那時的我 如果。。。。。我提出離婚了。。。。是不是很自私 也許他會恨我。但我知道 以後的他會很好很好 我 該 放手嗎

手機遊戲 | 奶牛鎮的小時光

手機遊戲|奶牛鎮的小時光

不知道大家之前有沒有玩過《牧場物語》、《符文工廠》、《星露谷物語》等模擬經營角色扮演類的遊戲，其實《奶牛鎮的小時光》也是類似的像素風RPG遊戲，差別是這款是手遊且多了一些不一樣的元素。(雖然星露谷物語也有手遊就是XD) 《奶牛鎮的小時光》 進入遊戲開始可以看到主角是在都市生活，非常懷念當年在奶牛鎮的時光，結果他在夢中就穿越了！！直接回到奶牛鎮而且變成年輕時候的他/她(角色可行選擇男性/女性)。 回到奶牛鎮後，當然要開始把廢棄的農場修復，當然這邊有點奇怪的是，村民都覺得主角離開沒多久又回來，會廢棄成這樣有點誇張，但這種小事就不要在意啦! 總之，玩家可一邊解主線任務，一邊復興你的農場，遊戲中一樣可以釣魚、種田、與NPC約會、挖礦、砍柴、打怪物等。 遊戲特色 1. 可製作各種自動化設備、雇用勞工，ex.自動灑水器，超方便不用自己澆水。 2. 可去朋友家的農場開禮物。 3. 可參加公會，與公會好友一起解任務。 4. 官方不定期會出活動，可以領取各種裝飾品，裝飾你的農場，有些裝飾超浮誇。 5. 有神秘魔法陣、神祕動物/NPC、可養寵物，ex.人魚、草泥馬、貓、狗。 6. 主線任務劇情疑似有隱情，讓人想要一探究竟。 重點！帥哥美女的顏值都不錯！！ PS.分享一下約會圖😆 有興趣的話，歡迎下載《奶牛鎮的小時光》，Andorid、iOS皆可遊玩。 本文同步發布於Matters，可參見原文。 #手遊 #RPG #像素 #電玩 #遊戲 #角色扮演 #農場 #模擬經營

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屏東美食— 屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁，屏東小吃、在地美食、屏東飲料

七十多年的「屏東老牌鄭火車頭甘蔗汁」，選用紅甘蔗，甘蔗汁醇郁，蔗味濃香，不加水、不摻冰，非常厚實，很好喝，怕甜的人可以自己稀釋飲用，喜歡原汁原味的我非常推薦，很簡單的一杯甘蔗汁，卻是我這兩年喝過最好喝的甘蔗汁。 店家還有賣甘蔗檸檬、甘蔗金桔、蓮藕茶等等飲品，礙於行程胃量只能淺嚐一杯，隔壁有間柑仔店，懷舊的糖果餅乾，醒目的抽抽樂盒子，令人懷念。 🥤 #屏東鄭火車頭甘蔗汁 🏠 屏東市仁愛路118之1號 🕰️ 9:00–22:00 ❌ 週一 #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東飲料 #屏東飲品 #在地美食 #屏東下午茶 #屏東甜點 #甘蔗汁 #銅板美食 #古早味 #屏東鄭火車甘蔗汁

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台北｜人氣御好燒吃到啦⋯⋯

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再遠，也要當朋友！遠距離的友誼就好比超時空的珍貴情誼！

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