新北耶誕城美食推薦-有好喝紅茶和烏梅汁的梁季港式小火鍋

特別北上看新北耶誕城，當然要順便吃點好吃的，我們在降溫這天選了位在捷運板橋站和捷運新埔站附近很有名的梁季港式小火鍋。 ＜梁季港式小火鍋交通＞ 坐到捷運新埔站走5-10分鐘即可抵達。 這天來因為才16：00所以還沒什麼人，這個時段來吃很優秀！ ＜梁季港式小火鍋菜單＞ 在台北可以看到這個價位的小火鍋實在很誇張！簡直平價到不行，低消要100元，選擇自己喜歡的鍋物後可以加價選擇自己想要的湯頭。 ＜肉品鍋+豆皮+沙茶，135元＞ 不愛火鍋料的我點了單純只有肉和菜的肉品鍋搭配他的豆皮，我蠻喜歡我這一鍋的，因為都是我愛的內容，爽口的高麗菜和軟嫩的肉片配上與眾不同的湯頭，再和一口白飯入口，微冷的冬天真的很幸福！手工豆皮我覺得必點，不是一般切好硬邦邦那種，軟嫩薄就是他的特色！沙茶的湯頭我很喜歡，但是覺得不用加10元，因為醬料區就有沙茶可以直接加進去喝。 ＜豆腐肉品鍋+清燉，120元＞ 小周哥則是點了清燉口味的豆腐肉品鍋，他很喜歡吃這種原味的藥膳，一上桌就聞到臭豆腐的味道好迷人啊～和預料的一樣，他的湯頭是清甜又清爽的口感，很適合喜歡吃清淡的人，素食也可以吃喔～臭豆腐再配上醬料再搭配豆瓣醬更讚！ 整體而言，梁季港式小火鍋是台北難得有特色又好吃的小火鍋店，不但湯頭多元還可以選擇自己鍋裡的組合，更棒的是他還有附好喝的紅茶和烏梅汁，如果有來新北耶誕城非常值得一吃！ ＜梁季港式小火鍋＞ 電話：0282596428 地址：新北市板橋區文化路一段188巷20號 營業時間：11：00-14：00、17：00-21：00

甜而不膩的溫柔香氣！5款必備『蜂蜜香水推薦』，回眸都有是初戀的感覺！

source : Netflix Netflix話題日劇《金魚妻》透過人妻視角，大膽探索男女間情感與情慾的禁忌話題－外遇，浪漫激情戲加上柔美的步調看著就讓人入迷！跳脫劇情，也讓人開始由心發問：難道夫妻相處久了，就沒有火花了嗎？女人該怎麼時時保持性感與新鮮感呢？這些問題或許可以從選對一款適合妳的香水找到解答！女主角篠原凉子香水都愛噴「蜂蜜味」！儂編特搜五款連小三也著迷的蜂蜜香水，妳想試試哪一款呢？ 延伸閱讀 : BLACKPINK Lisa香水用這款！CELINE高級訂製香水首支形象廣告女神加持，這個香味讓人一秒化身電影女主角 小三也著迷的「蜂蜜香味」 身為劇迷的妳不曉得有沒有發現，飾演女主角小櫻的篠原凉子，雖然夫妻生活不順利，但在外人眼中她卻擁有溫柔、優雅、善良讓人想呵護的特質！也使得她在走入低潮時，可以精準地找到自己生命中的＂另一半的靈魂＂。不光是個性使然，或許對的香氣也成為了她很大的助力～在第一集中巧妙曝光的＂蜂蜜香水＂不僅讓丈夫深深著迷，就連小三也搶著噴～想要為自己提升好感度的妳，不妨試試購入一罐＂蜂蜜香水＂！ 延伸閱讀 : 睽違N年！雅詩蘭黛推出「頂級香水」雋永工藝探索香氛系列，8款浪漫花香再續下個傳奇 Guerlain Guerlain嬌蘭 花草水語 蜜漾晨光淡香水/75ml，NT$3,300 嬌蘭花草水語系列，以清爽、香甜的花果香為賣點，而這款蜜漾晨光淡香水別於它款著重於花香，它反而以蜂蜜作為前調，再搭配上木蘭、玫瑰與小花茉莉的清新，最後纏繞上佛手柑的清澈果香，香氣宛如花蜜般香甜順口，且充滿陽光撒在肌膚般的溫暖感受。 Jo Malone London Jo Malone London 杏桃花與蜂蜜香水/100ml，NT$5,250 靈感源自於倫敦柯芬園早市的花香，花香四溢還帶有蜂蜜微微香甜、可口的滋味，花香的鋪陳搭配上水蜜桃與黑醋栗鮮嫩多汁的酸澀感，最後用洋槐蜂蜜香調做收尾，香氣俏皮、年輕就像捧著花束翩翩起舞，一不留神就使人被妳的香味吸引。 延伸閱讀 : Tom Ford全新香水迎戰2022情人節！私人調香系列「玫瑰秘境」登台，3種花香化身約會獵男武器 Issey Miyake Issey Miyake Pure Nectar 三宅一生 一生之水綻放女性淡香水/90ml 再來這款，也是許多人心中甜到心坎裡的少女滋味！水梨、蜂蜜作為開場，讓人聞第一口就能感受到香氣中的甜度，循著氣味慢慢品嘗，接著會被中調裡的玫瑰、檀木香給收服，木質花香中和蜂蜜的甜膩，是一款舒適且耐聞的溫柔香氣。 Marc Jacobs Marc Jacobs 小雛菊嬌陽淡香精/50ML，NT$3,400 延續長年熱賣的小雛菊香水系列，Marc Jacobs這次透過金色的外衣、自信綻放的大白花，展現出沐浴在金色的陽光中的溫暖模樣，佐以混合明亮、充滿活力的水果香氣草莓、梨子，再佐以蜂蜜、玫瑰的甜蜜香氣，最後運用香草、鮮綠苔蘚做平衡，呈現出陽光女孩的魅力。 Dolce&Gabbana Dolce&Gabbana The One 唯我女性淡香水/100ml 喜歡香氣成熟一些的女孩，可以試試這款The One 唯我女性淡香水！以聖母百合的誘人花香作為主角，揉和上義大利佛手柑、荔枝及白桃的甜美滋味，最後再藉由溫柔橙花和蜂蜜的加乘以及香草、岩蘭草、麝香的包覆，讓香氣更加圓滑、柔軟，每個回眸都令人有初戀的錯覺。 本文來源：合作網站／Bella儂儂 #篠原凉子 #篠原凉子香水 #蜂蜜 #蜂蜜味香水 #金魚妻 #金魚妻篠原凉子 #香水 

🍔 MuRed in 國館 🇹🇼 與迪士尼的成員共進下午茶吧TankQ

 #星期日就是約會日 ＃國館美食 ＃國館咖啡廳 由於假日很常出沒在松菸附近 所以慢慢地開始發掘一些位於國館附近的美食 這次要介紹的是 已經二訪兩次的TankQ Cafe&BaR 店門口的裝潢是以行李箱造型相當的有趣🛄 仔細一瞧 店門口陳列了許多迪士尼玩偶 彷彿來到了DISNEY WONDERLAND🤭 還有一些頭飾提供給大家拍照合影 是一間非常少女心的店阿!💟 厲害的不只有如此 店內裝潢也是相當COLORFUL 椅子也使用一些小巧思 以水管造型做成的桌椅👷‍♀ 隨處可以見到很多迪士尼的相關商品 無論是牆壁上還是你的身後 熊抱哥💗💗💗 來看看菜單吧！ 這裡種類很多 除了基本的早午餐組合、義大利麵／燉飯 還有提供漢堡以及各式小點🍔 選擇相當豐富！ 以份量來說的話也是可以吃得相當飽的！ 店內用餐時間２小時 💬主餐類搭配飲料可以折抵60元(含小蛋糕跟小熊軟糖小餅乾） 印著TankQ的貨櫃義大利麵🍝 👉辣味豬五花起司$288 近幾年跟著貨櫃拍照的趨勢 沒想到來到了餐桌上 取代餐盤改用貨櫃小鐵盒 相當有自己店內的特色呢 麵條使用貝殼麵 醬料是使用奶油醬搭配豬肉MIX 配上香濃的起司 辣度我個人覺得算中辣的等級🌶 吃起來相當開胃 👉黃金泡菜松阪豬燉飯$368 泡菜是使用台式泡菜 搭配炒豬肉 內涵豐富的蛋白質 有杏包菇、花椰菜以及玉米筍 也是會忍不住一口接著一口 藏著滿滿食物的行李箱🗃 👉嫩煎無骨雞腿排早午餐$388(全天供應） 內含薯條、雞塊熱狗以及沙拉 完全是大胃王的組合呀🤰 All you can eat😆 飲料的賣點是超級可愛的迪士尼杯子😍 喝的時候心情特別好💛 （如有特別想要的杯子，可以事先跟服務人員說） 從基本的咖啡、特調飲料茶葉系列到啤酒都有🍻 👉美式咖啡跟鮮奶茶☕ 隨餐附贈小熊軟糖🧸、布朗尼蛋糕🍰 TankQ整體評分： 用餐環境：⭐⭐⭐⭐ 餐點：⭐⭐⭐⭐ 價位：⭐⭐⭐偏高一點 🔍TankQ Cafe&Bar 📍信義區忠孝東路4段553巷46弄14號 💸只收現金（有一成服務費） --------------------🧡 更多的About Me💬 個人instagram🙋‍♀: https://www.instagram.com/mured_27/

吃冰不再「牙」起來！KOL私心愛用大推的夏季「抗敏感」秘密武器，告別酸痛尷尬顏～同場加映限定「貓福珊迪」聯名旅行組！

(✺ω✺)！(✺ω✺)！(✺ω✺)！(✺ω✺)！(✺ω✺)！(✺ω✺)！只是舔了一口冰淇淋，就讓波編直接在文章開頭擺出了超浮誇、超衝擊的崩潰顏！？要知道波編不僅人格屬於高敏感族群，連「牙齒」的敏感度也是高得嚇死寶寶～但誰叫台灣的冰品實在是太誘人，搞得波編每到夏天就像個冰品抖Ｍ，吃個冰淇淋也能迸出( ×ω× )、இдஇ、ฅ(๑*д*๑)ฅ!! 等各種敏感崩潰表情包，真的是超討厭的啦～ 給我們的工讀妹妹的表情管理按個讚～ 直到有一天，波編的某個網美閨蜜朋朋，偷偷塞了根「SENSODYNE舒酸定」的牙膏在我的包包裡，才徹底將我的Ｍ屬性拔除，讓波編從此能夠不顧吃相，眉頭連皺都不會皺地一口咬下半根冰棒，酸澀感、痛楚都被大大減低，連牙齒都好像越刷越白惹！先不要問我哪門子的網美會把牙膏塞在朋友的包包裡，讓波編直接為各位細細介紹這個……使女孩爆噬猛吞冰品不再那麼苦哈哈，敏感性牙齒的必收夏季救星唄！ 還敢敏感啊！眾多網美、KOL指定使用「舒酸定」！抗敏＋護齦2 in 1的夏季首選牙膏！ 要知道波編的不具名網美朋朋，一到夏天可是各種旅遊、探店、冰品業配接不完，一整天下來需要吃的冰、需要喝的冷飲可能比你一輩子還多啊！（誇飾法）而且別懷疑，她其實也是天生的牙敏仔，甚至比波編還嚴重(✺ω✺)！那連吃冰頻率高如她，都能靠一根舒酸定「專業抗敏護齦牙膏」壓制住那股令人恐懼的酸澀、酸痛感，讓她在鏡頭前依然能保持完美笑容與形象了，身為需要控制體重，一天頂多吃一次冰、喝一杯冷飲的你，在用了舒酸定之後，難道還需要在拆開冰棒雪糕包裝、在刨冰雪花冰面前提起湯匙、在用吸管爆捅正常冰珍奶時擔心受怕，回想起被酸澀痛楚給支配的恐懼了嗎！？不是的！不再需要了！可是我們酸不回去了瑞凡！ 絕對不是因為幫她換了她喜歡的冰棒口味才笑，是因為牙齒不酸痛了啦！ 抗敏、護齦2 in 1的舒酸定「專業抗敏護齦牙膏」採用氟化亞錫雙效配方，在幫助清楚牙齦的牙菌斑、修護牙齦之餘，能直接把牙齒敏感部位的牙本質小管給封填，堵好堵滿，雖然無法讓你完全不酸痛，沒辦法讓你去北海道賞雪的時候直接囂張地用牙齒啃雪地（肯定會酸爆痛爆喔），但應付夏季日常的那些阿冰阿飲可是綽綽有餘，讓你也能在炎炎夏日，拿著探店踩點買的美美冰淇淋一邊吃，一邊請朋朋幫你爆拍出超自然的網美吃冰照啊！想不到吧！舒酸定不但讓你能放心吃冰，更連你的ＩＧ美照都照顧到了，根本曠世神牙膏是也！ 緊急插播！舒酸定x貓福珊迪mofusand獨家旅行組～只在momo購物網買得到！ 好的各位觀眾目前為您插播一則重大消息！舒酸定不但以專業抗敏的功效，在冰品猖獗的夏天強勢問鼎牙膏銷量No.1，竟還找到出自日本人氣插畫家ぢゅの (Juno)筆下，萌死人不償命的「貓福珊迪mofusand」，推出聯名旅行組啦！話不多說我們先上圖讓各位聞聞香～ 哎呀！我沒了～為了生活我可以忍，但看見貓貓就是必須繳械認輸～真的太可愛了哇！你各位給我舉起食指與拇指將螢幕放大，仔細看看右邊貓貓躺在漢堡上玩漢堡皮的萌樣！仔細看看中間貓貓玩蝦捲的Ｑ貌！仔細看看4隻毛絨絨貓貓於左上排排站的呆呆表情！吼！波編真的受不了了，容我先離開座位十分鐘，馬上抄起手機到momo購物網下訂先～至於這個聯名組合內含的舒酸定「亮白配方」又是什麼個玩意兒，就等波編下完單後，於下段跟你細細分說囉～ 從「牙敗やばい」轉變為「牙白」，就靠舒酸定！激夯「亮白配方」連牙醫都翹起大拇哥Ｒ！ 👨‍⚕️👍！想要擁有一口無瑕白牙，不用再大撒幣買牙齒美白療程，只要每天掏出舒酸定「專業抗敏護齦牙膏– 亮白配方」乖乖刷牙，就能洗刷出韓團女星級的潔白牙齒與完美笑容，連Super Idol的笑容都沒你的甜，八月正午的陽光都沒你耀眼Ｒ！ 是說，波編每次和網美朋朋出去玩的時候，看著她明明沒接牙醫的療程業配，卻還是牙白如雪、紅唇皓齒得令人想親上去舌吻一波（！？）真的也難怪波編看某購物網站上，舒酸定的產品頁面直接寫著斗大的字： 台灣牙醫第一推薦* 真的完全沒唬爛，超值得推薦好嗎！一根牙膏就讓困擾我30年（Ｘ）18年（Ｏ）的敏感問題直接BANG不見，還兼顧保護牙齦，亮白牙齒的功效！齁～不說廢話了，波編要先去和網美朋朋一起挑一副墨鏡了！因為再繼續使用舒酸定「專業抗敏護齦牙膏 – 亮白配方」幾個月，我真的會怕每天早上照鏡子，會把自己的驚世白牙給閃瞎啊！趕緊地先買好墨鏡壓壓驚先～啊你各位到底還在等什麼，趕緊大手牽小手，揪爆你那些牙敏朋朋一起下單買舒酸定，或是偷偷塞一根舒酸定在她包包了啊！ *系指舒酸定為台灣牙醫第一推薦之抗敏牙膏品牌(根據2021年10月~2021年11月Ipsos市場調查報告) 【momo購物網限定！舒酸定貓福聯名活動】

一起活出更精彩的日常吧！學習網美們生活中的混搭趣味，這次我們也能做自己世界的網紅！

每天上班工作、下班追劇，還能為自己添加什麼新樂趣，把生活變得更加獨特呢？這次小編帶你一同來看看，網美們是如何混搭過生活！女孩們快把這些秘訣學起來，相信你也可以成為自己世界的網紅，找到屬於自己的樂趣喔～ ＃豐富美味秘訣在「混搭」！就像生活一樣添加點新趣味，就能有屬於自己的#混搭生活WAY！ #來一趟旅程外出走走看看！讓生活風景加點色彩～ 有想法就立即行動吧！這週末替自己規劃一場旅程，前往一家咖啡店或是小秘境，都能幫自己的日常增加不一樣的色彩～不一定要跋山涉海或是飛出國才算是旅程，有的時候在居家附近公園探索，或者選擇一條從未走過的道路，說不定會有意想不到的收穫呢！ 輕旅行的行囊中放入一包萬歲牌椒鹽夏威夷豆，單吃就美味的夏威夷豆吃進嘴裡令人意猶未盡，試過一次便深深愛上。原有的清甜口感中因為椒鹽香料提味，變得更加美味且ㄙㄨㄚˋ嘴！圓滾滾的夏威夷豆與椒鹽的完美組合，口感組合變得更多姿，就像是旅行中偶遇的小驚喜！ #嘗試更多不同樣的美味料理！豐富你的舌尖味蕾～ 喜愛吃各種美食的網紅，總會發掘到店家在配置料理的巧思與變化！在想法上跳脫固有的料理模式，混搭不同食材將原本美味的料理增添創意而更有新鮮感。讓味覺的享受不只是單一層面，而是充滿各種多樣新食感！ 製作料理就像創作，透過各種食材搭配與調味之間完美交融組成！其實女孩也可以獨自完成幾道簡單的料理，滿足味蕾的質感生活！平時吃生菜沙拉或三明治加入萬歲牌的薄鹽胡桃，低溫烘烤襯出胡桃特有的奶香味，香脆口感加入各種料理中增進味蕾享受，日常中的隨意混搭讓生活更有變化，增添屬於自己的小確幸。 #美美混搭日常的每一天，就從妝點日常開始吧！ 今天的你想要以哪一種妝容面貌示人呢？美妝網紅的一天就從各種口紅、眼影的顏色挑選上開始，不管是用哪一種顏色組合都會mix出不同的妝容變化。有時候嘗試在自己習慣的妝容上做小改變，說不定意外適合你呢！學習美妝網紅用各種彩妝品妝點自己，讓妝容與生活都充滿層次感吧～ 彩妝品是女孩變美的武器，就像包裹著甜蜜楓糖的楓糖海鹽核桃，是層次多變的美味祕密，入口酥脆且帶著鹹甜鹹甜的好滋味，加上楓糖與海鹽這兩者不衝突的組合，吃進嘴裡的每一口都有不同的變化。而且小編不得不說，萬歲牌每一顆的核桃顆顆都很飽滿，拿在手上便感受到核桃扎實又香脆呢～ 不管是楓糖海鹽核桃的甜鹹滋味；或是椒鹽夏威夷果的鹹香口味，還是些許鹽味帶出清甜的薄鹽胡桃，都將原味堅果加入美味創造不同層次，讓口感更豐富。 簡單的日常來點變化，無論是妝點自己、旅行自我，或做個簡單料理，都能讓生活質感加分，再也不用羨慕網紅的生活，只要我們學會如何幫生活加分，就可以活出更有質感的生活喔！ 

在台北也能吃到跟東京一樣高級的壽司！-富錦樹日食香檳-

在台灣也能吃到像在日本高級料理店的壽司？！我想那就是富錦樹日食香檳了。 這次跟姊妹小聚就選在位於民生社區的富錦樹日食香檳。 雖然富錦樹日食午餐時段有限定菜單「天丼」， 不過想說第一次來還是想試試看他們的握壽司料理。 這次我點的是錦 套餐，價位是1280元， 套餐內容有 握壽司、烤物 、小菜、茶碗蒸、味增湯; 同行友人則點了富 套餐，價位是1580元 套餐內容有握壽司、炸物or烤物 、小菜、茶碗蒸、湯、冰淇淋。 點完餐後就會幫你送上小菜，今天的小菜是醃漬海蜇皮與主廚招待的醃蘿蔔， 小菜處理的精緻度真的很不錯，入口味道清爽不膩又開胃。 接著上桌的是茶碗蒸，這碗茶碗蒸口味很清淡高雅， 細緻的食物味道不用過於強烈就能讓人享受其中。 利用菌菇類的獨特香氣，讓這碗看似簡單的茶碗蒸吃起來不簡單， 不管是茶碗蒸還是小菜，味道都非常清淡這也是為了避免讓味覺被影響。 接著就是今天的重頭戲握壽司上場啦！ 握壽司擺盤也是非常經典日式的九宮格，黑色的盤子搭上色彩繽紛的握壽司， 光是用看的就是一種饗宴啊！ 另外這裡的壽司大小約為一口左右，能讓你一口就塞進滿滿的鮮甜。 光是看照片大家就能知道這海鮮多新鮮，尤其是每個生魚片都經過師傅細心的處理過， 不管是去背去刺這些基本功之外，還有最重要的就是熟成， 也因為多了這個步驟，每一口握壽司入口時，那種濃郁的鮮美味道真的會讓人進入另一個次元， 導致我跟我朋友聊天聊一聊，常常會有一個人瞬間斷線啊（笑） 最後我們還開玩笑說師父的衣服上面應該有特級廚師的標章，居然真的會讓人掉入美食給的幻覺。 不過來到富錦樹日食香檳，吃壽司好像就該點個搭配的餐酒，服務生推薦了這款日本的啤酒， 這款啤酒是柚子香氛帶酸味，搭配壽司非常適合，而且瓶身還是貓頭鷹的造型非常可愛。 差不多壽司享用到一半的時候，套餐的炸物以及單點的烤魚就上桌了， 不得不多這個份量有點多啊！ 烤魚是花魚一夜干，份量是整尾的半條， 經過了一夜干的製作花魚的香氣變得濃縮，非常適合燒烤的料理方式， 烤的火侯拿捏得很棒，帶著些許的焦香又有肥嫩的油脂，讓魚肉吃起來又香又嫩。 另外炸物則是很基本的雞唐揚（炸雞塊），但是這色澤金黃的實在讓人驚豔， 外皮酥脆裡面的雞肉鮮嫩到你會錯愕，因為它不只是鮮嫩還多了調味後的濃郁香氣， 完全是一道不簡單的雞唐揚！ 最後上的就是味噌湯了，這碗味噌湯也是走一個濃郁系列，利用蝦頭與蝦殼炒出的蝦高湯， 一樣也是簡單的料理，但是喝起來就是超好喝的那種，深刻體會到什麼叫做越是簡單的東西越是不簡單了。 整體而言這是非常值得的一次美食體驗，真的可以體驗到完全不輸給日本料理店的美味！ 未來有機會也想要再訪，下次就來試試看據說超好吃的天丼好了。 最後稱讚一下店內的裝潢氛圍，簡約高雅的陳設搭上整片玻璃的採光， 讓用餐氣氛非常悠閒又有情調，陽光灑落的那刻就像是一場美食的輕旅行。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 富錦樹日食香檳 地址：台北市松山區敦化北路199巷15號 電話：02-8712-0650 _________ 天天的IG:https://www.instagram.com/gstt089457/?hl=zh-tw

TIRAMISU * 手作正統義式提拉米蘇_最神秘的浪漫 💋💋💋

 一談到甜點 我內心的前三名永遠都有提拉米蘇 ❤ ❤ ❤ （畢竟只要有新出的品項我就會朝聖嘛～） 在國外工作的那段日子 每每拜訪義大利不同城市 到當地口袋名單的餐館吃上一塊提拉米蘇是我最幸福的時刻 拋下壓力 一切的煩悶 只靜靜欣賞威尼斯的波光粼粼的美景 那時吃到的提拉米蘇是讓我念念不忘 不斷渴求的回憶 現今在台灣廣為販售的提拉米蘇好吃歸好吃卻已失去原本該有的滋味為了避開生蛋而使用鮮奶油為了增加口感使用消化餅乾或Oreo創意提升的同時也一併大大提升了熱量（欸想當吃貨還是要注意卡路里的😤） 左翻右找終於找到一份義大利廚師的食譜只使用最單純的原料製作出一份吃了就不會想再去外面買的 “道地提拉米蘇”不誇張 我是邊吃邊蹦蹦跳！甚至為了裝飾直接去買一盆薄荷來養！ 在製作之前還是要先知道這份美味的由來邊吃邊感謝創造出這份食譜的職人 提拉米蘇的起源沒有確切的文獻記載畢竟料理人在何時何地發明出什麼樣的美食過去也只能口耳相傳 現今可見的最早書面記載出現在1981年的雜誌《Vin Veneto》據作者Giuseppe Maffioli所言，義大利北部城市的餐廳 Alle Beccherie 首創了這道甜品。老闆娘Alba Campeol 於1971年剛生完小孩，身體十分虛弱。她的婆婆給她做了傳統甜品薩芭雍，為了提神，又加了些咖啡。Alba從中獲得靈感，與店內廚師一起研發出新款甜點。來源 : https://kknews.cc/zh-tw/food/rjp5kr.html TIRAMISU 翻譯後其實並不是 “帶我走”，而是“Pick me up 讓我打起精神”的意思 提拉米蘇的原料含有 ESPRESSO、可可粉等…具有提神效果 賦予提拉米蘇浪漫故事：二戰士兵的妻子為了讓丈夫知道她會在背後守護支持他，打包滿滿的愛與幸福，製成提拉米蘇 說穿了是商家的營業手法 但，偶爾浪漫也無妨 而在義大利民間最廣為流傳的故事卻帶有一點點情色的色彩 我個人反而蠻喜歡這一個傳說 😏 二戰後的義大利妓院設有廚房，專門為到訪的客人供應餐點。而這個含有咖啡的小甜品可以讓客人雄風大振，事後亦可幫助客人從睏倦中解脫出來，振作精神回去上班。據說，當年剛剛傳入威尼斯時，竟特別受到上流交際圈中的高級妓女們的喜愛，舊時威尼斯的娼妓接客前，都會吃幾口提拉米蘇Tiramisu，以提高“性致”。不論對於高級妓女或是來訪的客人們而言，吃上一口就是很好的興奮劑。 其實這個坊間故事也不失浪漫色彩 畢竟也是男男女女為了享受歡愉、讓生活更多樂趣 細細品嘗著醉人的美味 青樓的魚水之歡也很耐人尋味啊！ 好了！讓我們一起來製作這份道地、輕盈、美味到翻的 TIRAMISU 吧！ 材料： 蛋黃 3 顆（室溫）蛋白 3 顆（室溫）白砂糖 60 克馬斯卡彭乳酪 360 克（室溫軟化）KAHLÚA咖啡酒 15 ml義式手指餅乾 適量（依自己喜好擺盤）無糖可可粉 適量（裝飾用）鹽 適量 ＊因成品含有生雞蛋，雞蛋請買新鮮的 （其實洗選蛋就可以了）＊絕對千萬求你不要以其他起司取代馬斯卡彭乳酪 這樣就不是正統的味道了＊義式手指餅乾可買現成的也可以自己製作 我的自製手指餅乾食譜在這裡唷：https://wen-eat-ate-eaten.com/2020/07/%e7%be%a9%e5%bc%8f%e6%89%8b%e6%8c%87%e9%a4%85%e4%b9%be-%e5%84%aa%e9%9b%85%e7%9a%84-lady-fingers/ STEP. 1 取一乾淨的鋼盆，將砂糖加入蛋黃中攪拌均勻 STEP. 2 以高速打發蛋黃糊至呈現黏稠狀，滴落時會有明顯紋路停留即可 ＊充分打發至黏稠可以讓後續的提拉米蘇本體更為滑順唷！ STEP. 3 取一非常非常乾淨的，沒有油水的鋼盆，放入”完全“沒有混到蛋黃或是水、油的蛋白以高速開始打發 STEP. 4 打發至呈現一點蓬度並帶有細微泡沫時，就可以加入鹽巴繼續高速打發 TEP. 5 打發至蛋白霜呈現挺立、倒扣不會掉落時就完成囉～ ＊這裡的蛋白霜因為沒有加鹽，所以質感上會是類似雲朵蓬鬆的狀態，與一般的乾性打發不太一樣 STEP. 6 將室溫軟化的馬斯卡彭乳酪稍微攪拌成順滑狀態後加進蛋黃糊中 STEP. 7 用打蛋器攪拌均勻成柔滑的狀態 （多比：可以吃了嘛？） STEP. 8 將蛋白霜加入蛋黃糊，以切拌的方式輕輕混和均勻，到這裡乳酪糊就完成囉！ STEP. 9 拿出你喜翻的容器，杯子啦、保鮮和啦 、碗公啦、把浸泡過咖啡酒的手指餅乾擺進去 ＊如果想要外層看得出明顯層次感，記得將餅乾”貼著”玻璃壁擺＊如果喜歡苦一點、咖啡味重一點，就讓手指餅乾完整沾到咖啡酒，切記：泡太就會滲水！！ 如果不喜歡苦味太重，用刷的也是可以的喔～ STEP. 10 鋪上一層乳酪糊~再放手指餅乾、再放乳酪糊，喜歡幾層放幾層~~ STEP. 11 最後灑上可可粉，裝飾薄荷葉就完成啦～ ＊喜歡冰涼口感的可以放回冷藏，過一小時再取出品嘗＊我們家喜歡硬一點的口感，放冰箱冷凍吃吃看冰淇淋風味的也很讚喔！ 濃郁的馬斯卡彭乳酪香搭配可可粉的微苦不斷交織的苦甜味在口中碰撞而自製手指餅乾吸滿咖啡酒鬆軟的餅乾體每一口咬下都充滿咖啡香氣 大人味的甜點多麼誘人多麼令人著迷每一口 都像在說 啊 活著真好！ 食。隨筆 從手指餅乾開始製做過程雖然繁瑣耗時卻充滿期待 甜點的品質除了取決於食材本身的品質料理人的心情、思考也會些微的影響每個細節 當終於能吃到第一口完全由 “我” 製作的甜點除了在口中繚繞的幸福感成就、滿足、興奮、渴望全部一次湧現 我盼望的是在人生每一個階段都能用這般的熱情、這樣的衝勁朝更好的自己前進 屬於我們的脫穎而出的時刻總會到來

台北忠孝復興 :: 法國的秘密甜點｜想吃法式甜點不用飛巴黎！精緻美味法式甜點台灣也吃得到！

- ::: 法國的秘密甜點 ::: ■ 台北市大安區大安路一段16巷2號 ■ 11:00–21:30（週五六延長至22:00） ■ 外帶型甜點店，無特殊用餐時間限制 ■ 無特殊低消規定，無收取服務費 - ・藍紋乳酪檸檬塔 $199 ・生巧克力蘋果塔 $199 隨意選了喜歡的甜點，結果好像是店內招牌呀。 我們對於檸檬塔的要求，就是酸味要足夠和能充分感受到檸檬香氣，這款甜點恰好都有符合！上方擠上藍紋乳酪，沾著吃，口感非常濃郁，檸檬塔內餡也是酸中帶甜，層次感挺豐富，很難讓人不著迷，塔皮算是硬脆紮實，是個表現很完整的甜點。 #巧克力控 如我們，當然要點上一個來試試！生巧克力醇厚的香氣，咬下後散發在口中，屬於甜度不高的苦甜滋味，內裡的蘋果內餡經過醃漬，香氣也很明顯，不過卻讓整體口感稍微甜了些。但畢竟巧克力無敵，所以這款我們也很喜歡啦。 - 起初會進去這家店，是因為我們誤會這家是 #深夜裡的法國手工甜點 ！一定也有別人以為是同一間不是只有我們吧！（拖大家下水）吃到一半，越想越不對，查了一下才知道原來是不同的兩間店！ 法國的秘密甜點同樣由網路發跡，而後陸續進駐百貨公司、開立街邊店，原本擔心會如同中央工廠做出來、食之無味的甜點，吃了一口，也很放心幸好是自己多慮了。單價比一般甜點店高出一些，但份量其實很足，加上衡量選用的食材，會覺得是滿合理的價位。 我們當天是接近打烊時間前去購買的，品項還算齊全，如果想要內用也有些許簡易的座位，不過服務人員態度不怎麼好，大概是美中不足之處。 後來經過法國的秘密甜點，若想念這滋味，總會再外帶一個走，最初的不小心，竟然也默默成為我們的愛店了！ - #QA食間 #QAfoodies #QA甜點食間 - #法國的秘密甜點#台北美食#忠孝復興美食#台北 #foodstagram#instafood#taiwanfood#法式甜點 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#台北下午茶#台北甜點#忠孝復興#檸檬塔 #相機食先#台北咖啡廳#不限時咖啡廳#外帶甜點

捷運中山站美食。ABV Bar&Kitchen 日式居酒館宵夜烤物   300款世界精釀啤精緻台北串燒居酒屋推薦

 咪醬這次來到這家不得不推薦，台北中山美食脫穎而出，不僅僅餐點美味好吃，有著日式的口味又帶點主廚新意迸出了一種從未享受過的味覺饗宴，店家風格精緻獨特又擁有來自世界各國的精釀啤酒 台北中山站居酒屋中《ABV日式居酒館》也是能在其中脫穎額出，也是我自己很推薦的台北宵夜 《ABV日式居酒館》位於晶華酒店柏麗廳對面，與周邊完全不一樣的感覺，日式居酒屋的風格裡又多了一點格調、一點優雅 這種帶點洋氣的日式小屋，讓人想不自覺進去看看 店內的風格除了日式以外，又多了一點優雅的格調，一進門的左側就看到這《ABV世界精釀啤酒餐廳》都會有的超浮誇酒櫃 沒看錯!!!集結了全世界300多種精釀啤酒，不論是想要酸、苦、甜的精釀啤酒，店員都能給你既多又專業推薦及介紹 而且店家也會每週做調整，所以或許下週再來吃又能遇上新的精釀啤酒 店內的裝潢每一處都能看到店家的細心及格調 其中我最喜歡的是這帶有滿滿日式浮世繪洶湧的風格的牆面 還有這幅畫，仔細一看!!!!原來是在講述著日本各種酒類來自哪裡 還有這個耐人尋味的小空間，背後一整面的酒牆，多人聚餐不僅吃的開心又能拍照打卡 外面連吸菸區都是滿滿日式的美((偷偷拍個照 接著給大家看看菜單，光是看著菜單口水都快((詳細可以看這裡歐菜單 而且店家還有推出多人的套餐!!!這我覺得超讚的啦~~~大家可以分著吃，也能每道菜色都能嘗到 ​​ 在與店員聊天的當下，聽著店員提到主廚還是特別從日本回來，帶著日本最在地口味的廚藝讓挑嘴的台灣人感受到味覺的滿足 接著來看看我吃了什麼吧!! 首先當然不能錯過的就是乾杯時刻~~~一定要跟大家分享，這300多支酒如何選出自己想喝的呢?先分享給大家這次我們3個分別是帶點果酸又不會把啤酒香味蓋掉的水果啤酒、甜甜膩膩，就算是不愛啤酒的澀味的女孩也會很喜歡的水果啤酒最後連有騎車的朋友都能喝的無酒精的啤酒 店員會先確認過你想喝的口味或是偏好什麼國家的酒，之後幫你做不同的推薦 推荐個幾支在細細告訴你每支酒不同的味道 《鮮蝦乳酪第戎沙拉》 融合了義式的乳酪加上日式的清爽，配上一點芥末粉的嗆辣又溶入芥末籽的味道綜合掉嗆辣 清爽的小黃瓜跟鮮甜的蝦子搭配上一塊一塊又大猷紮實的乳酪，口味上的層次感豐富，而且算是從來沒吃過的新口味 而且看這個乳酪跟蝦子，完全能感受到《ABV日式居酒館》對於食物的好不計成本的講究 《蓮藕明太子》 看到這滿滿的明太子真的是直接讓我這個明太子控發狂~~~~~~~~~ 看看這個蓮藕中每一個洞都填滿明太子，大大滿足我的味蕾 一口下去，先是明太子又鮮又辣的口味，在口中慢慢咀嚼這個滿是明太子又脆的蓮藕 伴隨著在口中擴散的明太子香氣以外，清爽的蓮藕又在明太子上添增了不同的層次，品出這帶有明太子蓮藕的清爽 《炸卡門乳酪》 乳酪的香味隨著咬下的瞬間噴入口中，外面香酥可口配上咬下濃厚絲滑的乳酪從齒間溢入口中搭配上上面的看似不搭的巴薩米克陳年醋 那個絲滑的乳酪香配上淡淡的醋酸味，在口中達成了一種和諧的美味 筷子一拉開，完全感受到卡門貝爾乳酪絲滑的口感 《金針雪牛串》 這個一定要來推一下!!!!!因為這是我吃過最鮮甜的金針菇 外面的牛肉是使用油脂較多的雪花牛，搭上沾滿醬汁的金針菇 一口咬下去，在口中爆開的是雪花牛美味的肉汁，但嚼到最後剩下的是金針菇那水嫩鮮甜 《火烤辣味噌中卷》 使用台灣比較少見的赤味噌下去醃製中卷，醃製過後再用火下去把中卷的Q彈烤出來 中卷第一口進去口中都是赤味噌曾香味，等到赤味噌在口中融化接著中卷的鮮甜在口中發散 《明太子雞肉大阪燒》 這個也是明太子控的福音~~~除了上面鋪的滿滿的明太子醬以外，大阪燒本身麵糊也有明太子下去豁，每一口都吃得到明太子的香味跟一顆一顆的口感 搭配上上面既入味又嫩又多汁的雞肉~~~真的讓我每一口都在期待 另外!!店家還提供了讓你直接感覺到自己在日本吃的鏟子~~~今年不能飛，但我感覺已經到過日本了 《綜合海鮮門司燒》 應該算是我今天吃到最特別的一道菜了吧!!大家一定不懂什麼是門司燒吧?其實就是日本的焗烤咖哩飯 上面這個一層又一層浮誇的海鮮就已經讓我夠驚喜了，中間居然還有一顆生蛋可以拌著提味~~ 吃之前別忘了先拌一拌，一拌開就是撲鼻的咖哩味朝你襲來，跟平常吃的日式咖哩不太一樣，似乎又融入了一點味道比較重的佛蒙特咖哩 每一口都是味覺的饗宴 但其實偶爾吃重口味的海鮮料理最怕吃到不新鮮，但是看看這個又大又飽滿的樣子!!鮮字直接寫在上面啊~~~ 《日式抹茶紅豆糰子》 還有這個經典的日式烤糰子~~小火慢烤的丸子搭配上巧克力煉乳，以及帶點茶香苦澀的抹茶粉，還有最經典、一定不能少的紅豆泥 咬一口嚼出的不只糰子的Q彈還有那甜甜的滋味，還有那個日本既經典又古老的香味 也用這日本常見且經典的小食為這一餐做了一個完美的句點 真的不論是哪一道菜都讓我口齒之間流連忘返，離開的瞬間已經在期待下一次走進《ABV日式居酒館》的到來 而且我也聽說《ABV世界精釀啤酒餐廳》有出一本關於精釀啤酒以及餐廳內料理的書連結 在家也可以自己做出《ABV世界精釀啤酒餐廳》的料理~~ 不論是想要享受酒精的在腦袋裡發酵的快樂，還是想滿足味蕾挑嘴的饕客，抑或是只有有個既能喝喝小酒又有美食又能與好朋友一起享受每個消夜時間 都超推薦《ABV日式居酒館》，讓你每個夜晚都是一場歡愉的饗宴 趁這個假日就可以跟朋友們約起來~~ 以上文章感謝《ABV日式居酒館》邀約寫稿，文章內容皆為真實體驗之感受以下提供店家資訊 《ABV日式居酒館-世界精釀啤酒-台北中山店》 官網｜https://abv.com.tw/japanese/訂位專線｜ 02-2571-1007營業時間｜下午4:00～凌晨 2:00，最晚點餐時間：凌晨1:30地址｜台北市中山區中山北路二段39巷16-2號粉絲頁｜ABV 日式居酒館-世界精釀啤酒＆日式居酒料理 - 台北中山店IG｜abv_japanese

台北情人節好去處，隱身在巷弄內的低調美味，兩人約會，聚餐的好地方VG SEAFOOD BAR

台北情人節好去處，想要有一頓浪漫的晚餐，那麼這間隱身在信義安和巷弄裡的美食，這間 VG Seafood bar就是為你而設計的。 在這邊跟大家分享一個好消息!!如果情人節還想不到怎麼過?該怎麼過?去哪裡過?網路上凌亂的資料讓你摸不著頭緒點擊情人節專屬優惠上面的優惠都有時效性!!好康的是除了餐廳以外連星級飯店都有折扣!由於折扣實在是太兇了!!隨時都有可能客滿，如果大家喜歡就不要猶豫了!趕緊下訂Kelvin都有求證了這些價格都比平常低可以趁現在折扣花少少錢度過一個美好的情人節夜晚。 回歸正題這次要介紹的餐廳VG Seafood bar,於2018年7月由陳子洋chef領軍開幕，而陳子洋chef也在2017年的（聖沛黎洛年輕廚師競賽- S.Pellegrino Young Chef）中奪冠。這是他比賽前由米其林主廚chef Andre親自指指導的過程 這間餐廳位於台北市大安區敦化南路二段11巷6號 門口的旁邊放置了Chef子洋的相關書籍報導。 這一次是我們第二次來VG Seafood bar 用餐了，第一次來沒有訂位所以我們兒排在吧台的位置用餐，而這次我們提早了3天訂位還是只排到了晚上8:30的位置，所以生意真的很好啊! 餐廳內的是使用開放式廚房 open kitchen的概念設計 一入座桌上有一疊杏仁奶油搭堅果碎 今天我們點的調酒，眾神的禮物，這支調酒基酒內含有白蘭地，上桌時燃燒的接骨木香環繞整杯酒送上你面前，上面鋪上有如慕斯口感的泡沫給了整杯就不被一眼看破的神祕感，整杯調酒給我的是沉穩及富有神祕感的人會喜歡的感覺 這是最新一季的菜單(2020/8/14拍攝) 脆皮嫩牛舌 Slow Braised Beef Tongue—380 評分：4 分，滿分為 5。 牛舌在西餐界不算是罕見的食材，但做法往往需要經過時間的淬鍊,慢燉的牛舌徹底破壞了牛舌的堅韌，帶給他鬆軟的口感，稍微煎炸過的外皮形成酥脆的口感，外脆內軟搭配的是有稍微炙燒過無花果及酸麵包丁鮪魚醬及自製辣油更讓整道菜多了一點口感及刺激不會顯得膩口，我每來必點!私心推薦 接下來會上免費的橄欖麵包，以及我們點的海鮮拼盤的配菜，一盅小沙拉及薯條。 VG海鮮熱盤 Plateau de Fruits de Mer Grilles—2380 VG的招牌菜之一，海鮮拚盤當然不能錯過這道海鮮盤的量大概3人吃是最剛好的裡面有半隻波士頓龍蝦，3顆烤牡蠣，一片午仔魚，3塊炸鱈魚，炸水果玉米，炭烤花椰菜，中間有一小鍋海鮮鍋，海鮮鍋裡有淡菜，蝦，一點臘腸。 整體視覺給人很豐富的感覺，波士頓龍蝦肉質緊實，烤牡蠣是主廚用TABASCO做的醬汁，上層烤得酥脆的口感跟牡蠣肉一口吃下，口感上平衡抓得剛好! 炭烤的白花並沒有因為是配菜而隨便，炭烤味道濃厚，調味的很好 海鮮鍋的湯汁稍微美中不足一點，湯料的味道沒有將海鮮的味道拉出來，白酒的酸味沒有完全揮發掉，有點可惜，但整體表現是不錯的。 給平常努力工作，辛苦上班的你/妳 Cheers!! Umameat熟成胭脂鴨 580 來到了VG更不能錯他們的鴨料理，Chef子洋用鴨料理奪得冠軍，那我們一定不能錯過。 這道菜是我們當天才開始的新菜 底部是芹菜根泥，熟成10天的胭脂鴨，旁邊是很適合搭配鴨肉的自製發酵櫻桃 一入口的鴨胸炭烤味十足!非常過癮，在嘴裡的餘韻會是鴨肉經過熟成後留下的濃厚野味! 我非常喜歡這個肉本身原有的風味，搭配上發酵櫻桃的酸甜，中和了肉味形成一個平衡，真的很棒! 醬汁是搭配用鴨骨熬的綜合莓果鴨汁是一款帶有酸甜感的醬汁 配菜是台灣經典的水蓮，龍鬚菜，果然Chef的鴨胸不會讓我們失望，整道鴨胸料理十分精彩!我非常喜歡 完美的一口~哈哈~淡淡的芹菜香搭配野味濃重的鴨胸，清爽的櫻桃跟清脆口感的龍鬚菜 招牌鑄鐵飯 520 這道上桌的鑄鐵飯讓我非常驚豔，一開鍋香濃的鑄鐵飯會由服務生加入辣蟹醬攪拌均勻 這鍋海鮮飯可不簡單喔!外表看似平淡，但卻內藏玄機 裏頭是層層堆疊的美味，帝王蟹肉，櫻花蝦，泰國香米糯米椒，上面有撲上蒜片及2片午仔魚 服務生在拌飯香味直接爆棚!! 入口的口感非常特長豐富，有香米的柔軟，魚肉的嫩，蒜片的酥脆，以及辣蟹醬濃郁的海味 整體的口非常濃郁是帶有一點辣味的，糯米椒的清脆以及些許的苦味史的整頓餐點吃下來不會過膩，我覺得平衡的很好。 檸檬塔 240 檸檬塔一道剛好是3人的份量，服務人員則會幫我們現場分盤，讓我們方便食用 整道檸檬塔非常~厲害，細節處理非常好 黃橘色的球狀物是檸檬內餡外層用冷凍椰子油包覆，湯匙壓下去就會爆漿，白巧克力做的塔皮/方形香茅雪糕/肉桂蛋白霜，連鮮橙都是用紫蘇酒醃製而成 整道甜點不會過於甜膩，帶有酥脆口感的塔皮也是一大亮點 用解構式的方式來呈現經典常見的檸檬塔也是非常有趣的方式 106台北市大安區敦化南路二段11巷6號 星期五12:00–14:3018:00–22:30星期六12:00–14:3018:00–22:30星期日12:00–14:3018:00–22:30星期一休息星期二12:00–14:3018:00–22:30星期三12:00–14:3018:00–22:30星期四12:00–14:3018:00–22:30 如果大家還沒想好情人節或聚餐該去哪裡?可以點擊這裡KLOOK上面有很多情人節期間打折的餐廳優惠只有在這段期間!大家要把握機會喔 最後哩我在這裡非常感謝大家我知道網路上有很多文章，但你願意花時間來觀看我的文章我非常的感謝你，最後也請你們多花一點點的時間來給我的文章喜歡，留言跟分享，還有追蹤我的ig、fb!也可以私訊我，讓我知道你想要知道或了解哪一間餐廳，也都可以留言給我或私訊我，謝謝大家，我們下個禮拜見瞜!

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