日本美食｜大阪六家在地人氣必吃美食！吃遍大阪燒、章魚燒、串炸、內臟燒烤等

隨著大阪萬國博覽會即將在2025年4月13日～10月13日盛大展開，大阪也成為了大家的旅遊目的地首選。而在旅行的途中，自然是要吃遍各種台灣吃不到的日本美食！考量很多人可能都不太熟悉大阪究竟有哪些特色美食，本次就特別統整出連東京人也會專程飛到大阪品嚐的在地料理，從魷魚燒、大阪燒、章魚燒、蔥燒、日式炒麵、土手燒、串炸、炸牛腸、內臟燒烤應有盡有，趕緊繼續看下去吧！ 大阪必吃美食 TOP 6 阪神名物：魷魚燒 圖@阪神百貨官方網站 論及大阪的經典庶民美食，所有日本人應該都會異口同聲地説：魷魚燒！實際上，大阪當地的魷魚燒連許多日本人都相當嚮往。大家可能想像是將圓形章魚燒中的食材換成魷魚，但其實大阪人大多採用類似大阪燒的製作方式，會將切塊的魷魚與麵粉、雞蛋一起在鐵板上煎炒，製作出狀似可麗餅般的魷魚燒，香噴噴、熱騰騰的口感令人欲罷不能！而阪神名物就是梅田一帶最為知名的魷魚燒專賣店，有到附近逛街的人千萬別錯過！ 圖@阪神名物官方網站 味乃家：大阪燒、章魚燒、蔥燒、日式炒麵 圖@味乃家官方網站 大阪人平時最喜愛吃各種鐵板料理，並以獨特的美味調味著稱。而來到味乃家，就能一次大啖大阪燒、章魚燒、摩登燒、蔥燒、明石燒等五花八門的品項！不僅如此，還能自由選擇添加年糕、泡菜、培根、干貝、蝦子等多樣化的材料，並搭配各種口味的道地日式炒麵，甚至還有充滿創意的蛋包炒麵，很推薦給想嚐鮮的人來此一試。 圖@味乃家官方網站 圖@味乃家官方網站 喰人 EAT-MAN：土手燒 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 土手燒的日文為「どて焼き」，意指以特調的味噌醬燉煮而成的牛筋，味道甜鹹交織，肉質則既軟嫩又帶有 Q彈度，可謂是大阪的一大名產。如果想嘗試的話，就能造訪喰人 EAT-MAN，這裡提供吃到飽、喝到飽以及單點等多元的消費方式，店內除了美味的土手燒以外，還有大量新鮮可口的生魚片、牛舌以及數之不盡的居酒屋菜色，連內臟火鍋與豆乳起司火鍋也有，而且營業時段從中午前一直到翌日的凌晨5點，任何時間來都不成問題！ 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 圖@喰人 EAT-MAN官方網站 JANJAN：串炸 圖@JANJAN官方網站 串炸也是到大阪不能不吃的特產之一，且目前在台灣相當罕見。而這家 JANJAN 就是在日本也具有極高人氣的串炸專賣店，無論是蝦子、魚類、肉類還是蔬菜，都能藉由師父巧妙的手法炸得既酥脆又不油膩，配上標榜列為私藏秘傳的醬汁與炸粉，前所未有的口感想必會讓人一口接一口停不下來！ 圖@JANJAN官方網站 圖@JANJAN官方網站 KASUYA：炸牛腸烏龍麵 圖@KASUYA官方網站 如果想尋找較少台灣人知道的大阪特有美食，不妨試試看炸牛腸烏龍麵 かすうどん！與常見的豆皮烏龍或炸麵衣烏龍有所不同，炸牛腸烏龍是先將牛腸炸得酥鬆，內裡保留著內臟獨有的彈牙口感，並在逼出大部分的油脂之後灑在烏龍麵上。而 KASUYA 就是大阪首屈一指的炸牛腸烏龍麵專家，不只是牛腸滋味絕佳，烏龍麵也是 Q彈爽口，湯頭則飄散著怡人的香氣，組合起來蔚為一絕！ 圖@KASUYA官方網站 圖@KASUYA官方網站 鍵矢：內臟燒烤 圖@鍵矢官方網站 愛吃內臟的人有福了！日本遠近馳名的內臟燒烤「ホルモン焼き」在關西地區特別受到歡迎，而大阪更是擁有為數眾多的專賣店。本次介紹的鍵矢是在日本各大美食網站中名列前茅的常勝軍，從肉質的鮮美度、配菜與醬料的口味、親切熱情的服務、到舒適的用餐空間都備受好評，而且可以在官方網站上直接網路訂位，對於外國人來說極為便利。 圖@鍵矢官方網站 圖@鍵矢官方網站 延伸閱讀：

☾.‎˖台中沙鹿｜尚石苑石頭火鍋 

✐ 薑母鴨香鍋 $428 ✐ 燒酒雞霸丸雙拼鍋 $498 （升級無骨雞腿排+$18） 🔻副餐升級：銷魂雞滷飯 🔻副餐升級：麻香拌醬 ✐ 麻油炸蛋 $35 ✐ 蛤蜊 $108 ✐ 鮮味鱸魚 $128 ✐ 塔香鹹酥雞 $69 ✐ 花枝蝦油條 $99 ✐ 酥皮炸年糕 $59 / 這麼冷的天氣就是要吃火鍋啊啊啊！ 一個人想吃薑母鴨 這邊也有✨ 他們家湯底、肉品、海鮮、炸物都很讚！ 還有超豐盛的自助吧 (竟然還有山茼萵) 這間如果你還不知道的話 一定要先收下啦😽 薑母鴨香鍋 湯頭濃郁～ 薑味很明顯！ 整個人越喝越溫暖😙 本身鍋裡有鴨肉塊 （蠻多的） 都厚厚一塊然後肉質又嫩～～ 不止這樣！！ 還有附一盤櫻桃鴨肉👇🏻 吃起來鮮甜又嫩 真的讚( ´▽｀) 只能說這鍋CP值真的高✨ 另外一鍋也是他們家的招牌鍋物之一 燒酒雞可以選半瓶/整瓶酒 下去煮 麻油香氣濃郁,酒香也很明顯 大推一定要升級無骨雞腿排 沒有骨頭吃起來就是爽😽 而且肉很嫩～～～ 是有帶皮的那種 喔對了！這鍋一定要加點麻油炸蛋！ 讓他吸飽湯汁一口咬下～～～🤤 如果你跟我一樣是海鮮控 那跟著這篇點就對了～～～ 看看影片內鱸魚的厚度,口感厚實又鮮嫩 不管煮哪一鍋都好吃啦！ 蛤蠣也是有夠大一顆～ 吃下來很滿足💖 每鍋都可以選一個副餐～ 我升級了 銷魂雞滷飯跟麻香拌麵醬 嗜辣者絕對不能錯過他們家的麻香拌麵！ 又麻又辣又香 吃下來爽度爆表💥 不止火鍋,他們家連炸物小點心都～ 有 夠 讚！ 最特別的絕對是 #花枝蝦油條 油條包花枝、蝦漿 口感扎實又酥,會越吃越上癮！ 在火鍋店竟然還可以吃到鹹酥雞😳 口感扎實,調味又剛剛好 不會太重口 然後一定要配著九層塔吃😻 酥皮炸年糕外酥內Q 也是一吃就停不下來的那種啦！ 這樣吃下來真的覺得CP值很高！ 大推給你們👍✨💖 📢另外～～～～ 只要成為尚石苑會員+追蹤尚石苑官方IG 就可以免費得到一顆尚石苑X米弎豆 新鮮草莓大福🍓 - 🚩：台中市沙鹿區日新街88號 ⏰：11:00～22:00 🆔： @shangshihyuan ℹ️：10%服務費另計 ♥分類標籤♥ #潔西ㄔ沙鹿 #潔西ㄔ火鍋 #潔西推👍 - #尚石苑 #尚石苑石頭火鍋專賣 #尚石苑石頭火鍋 #台中沙鹿 #台中沙鹿美食 #台中沙鹿區 #台中沙鹿區美食 #沙鹿火鍋 #台中火鍋 #台中薑母鴨 #台中火鍋推薦 #台中必吃 #沙鹿美食 #台中火鍋推薦 #火鍋推薦 #火鍋控 #台灣火鍋 #美食推薦 #台中一日遊 

明朗時代｜道地韓式熱狗，超長拉絲，各式調味醬料

【 新北市淡水｜明朗時代 】 ✐ 快來挑戰超長拉絲熱狗🌭可以拉多長 道地韓式熱狗品牌「明朗時代熱狗」不只超過10種口味的韓式熱狗，選擇超豐富 還提供多種調味醬、調味粉可供使用，每個人都可以特製自己專屬喜好熱狗.ᐟ.ᐟ.ᐟ ⋈ 雙人套餐/ $350 任選兩支熱狗 + 玫瑰辣炒年糕（小） 🌭馬鈴薯半半熱狗 半半熱狗是一半莫札瑞拉起司一半德式香腸 不僅口感變化不容易膩，牽絲超長也很好玩 整支熱狗外層都是馬鈴薯塊也很吸睛 🌭巧克力熱狗 吃膩鹹熱狗可以試試這款新的甜熱狗，除了巧克力還有滿滿焦糖跟花生🥜口感超豐富，但偏甜膩，適合分食 🌶️玫瑰辣炒年糕 不是普通的辣，愛吃辣的人應該很喜歡辣得過癮的滋味 店內有提供少數站立桌，可以圍著桌邊享用美食 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - 📌 明朗時代米熱狗 🚩 淡水店 📮 新北市淡水區公明街24號 🚂 捷運淡水信義線淡水站 ☎️ （02）26202210 ⏰ 週一至週五 11：30 - 20：30 週六週日 11：00 - 21：00 #熱狗 #明朗熱狗 #韓國美食 #韓式 #淡水老街 #淡水美食 #淡水 #韓式料理 #美食 #美食推薦 #人氣美食 #food #foodie #yummy #hotdog #koreanfood #핫도그 

好吃鹹粿推薦│是蘿蔔糕還是粿?【三月二三阿柏鹹糕】真材實料，超入味│網路人氣宅配美食

終於等到了！被朋友推坑這據說「要等超久」的宅配美食神物【三月二三阿柏鹹糕】！老實說，本來對「鹹糕」這名字沒什麼特別感覺，心想不就是蘿蔔糕嗎？結果一試吃... 欸！這真的不是普通的蘿蔔糕，而是充滿靈魂的~古早味~【阿柏鹹糕】是近幾年來在團購宅配市場上相當受歡迎的古早味美食，雖然它名字叫「鹹糕」，但口感上其實非常類似傳統的台式蘿蔔糕（或稱「粿」），只不過它的配料更豐富、製作更耗時，美味都是值得等待的~ 其實一直以來都挺喜歡吃「蘿蔔糕」但要吃到好吃的「蘿蔔糕」其實很難，尤其是有純「蘿蔔」在裏頭的香氣感，對於「鹹糕」就像對「蘿蔔糕」的感覺一樣，想吃到真材實料的太難，尤其又怕吃多了會脹氣，有些煎起來「糯米感」很重，會變得太黏、太膩，碎得亂七八糟，一點賣象跟口慾都沒了。直到遇到這款【阿柏鹹糕】真的有被驚艷到。從外包裝打開的那一刻，就能聞到淡淡的紅蔥香氣，還沒加熱就知道它不簡單。這次實測了兩種烹飪方式：氣炸鍋 vs. 煎鍋，也是居家最常用的兩種方式來試試【阿柏鹹糕】的真實力！ 冷凍宅配來相當的沉，裏頭還有一張給每個消費者的真心喊話，還有教學說明唷！【阿柏鹹糕】就是專注於單一產品的團購宅配美食，主打「遵循古法製作」的「古早味鹹糕」。標榜「純米漿＋古早工法」製作的台灣傳統鹹糕點，主打真材實料、無糯米、無防腐劑。相信這是靠很多年及用心的研發才會讓【阿柏鹹糕】有如此大的情感表達，那是種很想將所有用心與大家分享的感覺 【阿柏鹹糕】最大的賣點在於其費工費時的製作過程，強調真材實料和傳統工藝。據了解製作一條鹹糕至少需要 8 小時，完全是遵循古法一步步完成。而且強調是用西螺純米經過泡米、磨米等步驟製成米漿，而不是使用現成的米粉快速製作，才能讓鹹糕的米漿味道非常純粹。而之中的配料都是由老闆自己炒製，以確保香氣和品質。 包裝後面都有很詳細的成分，主要包含國產溫體豬肉、臺南七股紅蔥頭、日本特A級蝦米、埔里/桃園香菇、阿根廷乾魷魚、大甲芋頭、西螺大頭菜等。還有深情語錄，很能感受老闆對自家產品的用心付出及愛。 低溫宅配箱裡拿出這條鹹糕時，第一個反應是：「哇，好沈！」它拿起來的重量跟紮實感，就已經透露出它料多飽滿的野心。 相當方正有飽滿的「粿」視覺上就看到滿滿的餡料，跟一般外頭賣的「鹹粿」、「蘿蔔糕」差非常的多，光拿出來～香味立刻撲鼻而來，蝦米、紅蔥頭等鮮味，直覺這不用沾醬就相當夠味了～ 切塊時，刀子能感受到那種純米漿獨有的Q彈阻力，而且切面上清晰可見大塊的肉末、香菇和蝦米！這份量，完全沒有在跟你客氣，每一刀下去都是滿滿的真材實料。而且非常好切，不會散開，這切工連自己都覺得可以出師了～ 首先，先來挑戰《氣炸鍋》懶人料理無誤，先將內鍋及鹹糕塊噴一點油，避免黏鍋，然後用180度先氣炸15分鐘 哇！！有些微金黃酥皮感出現了，看到這橫切面的滿滿餡料，兩～三個人吃都沒問題，接著稍微翻面，用200度約８～10分鐘用高溫氣炸， 成果～～～超滿意的耶！外皮金黃焦黃，香氣爆出，重點是那外皮有點恰恰的感覺。拿出來那瞬間，真的超像煎好的蘿蔔糕＋鹹年糕的混合體 沒想到氣炸鍋也能將【阿柏鹹糕】快速達到外酥內嫩的地步，一口咬下是「外層微酥＋內餡柔軟濕潤」的完美平衡，還能吃得到蝦米的鹹香、香菇的厚實、芋頭的綿密、魷魚的微韌口感。每一口都能感覺到料真的下得不手軟，整個鹹香又有層次，嘴裡還留著紅蔥頭被煸出的油香味。相當可以有「古早味鹹糕」代表的稱號。 用氣炸鍋外皮薄酥，喜歡在酥脆點或許可以再多個兩到三分鐘，不過個人覺得這樣很剛好，尤其整體內部綿密帶 Q 彈，嫩嫩的好好吃 過沒幾天～又想吃了～這次要挑戰用煎的，其實這算是很大的挑戰，因為煎「粿」或是「糕」很怕就是沾鍋、黏鍋，那可是會壞了這個好食材，再次打開一包，每次都有那種「好有料」的驚喜感，這也是給【阿柏鹹糕】打高分的關鍵，料多紮實到誇張的內餡！完全不是那種只用一點點肉末「意思一下」的廉價感！ 來吧～煎鍋組，千萬不要漏氣了！平煎鍋先熱鍋後加了一點油，慢煎到表面焦香、邊緣微脆。發現煎鍋組的版本在過程中香氣更濃，尤其是那個蔥香跟米香融合的味道，超級誘人。 緊張的看時候～翻面！wow 超及成功耶！完全沒有散開～外表金黃～即將看到香酥脆口的靈魂！恰恰！一開始火可以稍微大一點，煎到酥脆在轉小火讓裡面熟透（整個過程不會太久，大約１０分鐘） 不用一會兒功夫，這成品的視覺衝擊相當震撼，頓時間發現，超級難成功的煎粿竟然這次這樣成功，心想是否也跟【阿柏鹹糕】選用上好的材料有關，才能把【鹹糕】煎得如此成功。當外皮煎出那層金黃焦脆的「恰恰」時，香氣簡直瞬間爆發！讓人立刻回到阿嬤家的廚房！ 外皮酥脆到會發出喀滋聲，但咬下去，內層卻是驚人的軟綿細緻！這就是純米漿的魅力！口感不是粉粉的，而是帶有天然的米香和黏性，但又因為不含糯米，所以沒什麼脹氣的感覺，邊起鍋邊看到那「密密麻麻」分布在每一層的香菇、蝦米、魷魚、芋頭..等，還有那種傳統米漿特有的細緻綿密感。連周邊的人看到都說，「哇～這真的是古早味耶！」 吃下去除了美味，還會有種：這不是速成的食物，而是有人花時間慢慢蒸、慢慢煮出來的用心及古早味道。鹹香的層次很乾淨，吃到最後也不會膩。這也難怪受到那麼多人推薦。成為網路宅配團購的大紅牌，看到還有人因此等了快一個月以上，沒辦法，手工製作的美味，用時間的等待是值得的 老實說，一開始只是想找個可以常態放在家裡冰箱，隨時方便煎的美食、宵夜、下酒菜，沒想到這次一口下去就像被喚醒記憶的味覺開關。那種香、那種紮實的口感，會讓你想靜靜坐著、多吃兩塊，其實本身【鹹糕】本人已經相當夠味，但配上蒜蓉醬或生辣椒加醬油，又能提出另一種美味的滋味。 話說【鹹糕】本來就不是華麗的食物，雖說可以說是台灣美食的代表，但種類太多，但這款【阿柏鹹糕】卻吃得出誠意與真實。不管是氣炸的酥香版，還是煎的焦脆版，都有自己迷人的靈魂。【阿柏鹹糕】的味道及用心絕對撐得起「台灣古早味鹹糕」這個名字，實至名歸，它不僅僅是填飽肚子，更是一種充滿人情味的味覺回憶，也讓我重新定義「鹹粿」這兩個字。美味的傳統古早味，推薦給大家。 【三月二三阿柏鹹糕】台灣古早味鹹糕 鹹粿推薦 官網：https://twt0323.1shop.tw/ＦＢ：https://www.facebook.com/p/100068130316888 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜 】 

京丘・炭火燒鳥專門店│南京復興居酒屋 道地日本風味燒鳥

說到台北的居酒屋推薦，京丘・炭火燒鳥專門店 必須上排名吧👏這家店餐點用的醬料都來自日本，師傅更是在京都接受過專業訓練後才回台灣的呢，在這裡能品嘗到最正宗的日本地道串燒哦😍平常和三五好友聚餐，居酒屋總是首選啦，可以盡情聊天，小酌幾杯，超 chill 的🤩在北部也吃過不少居酒屋，但大多大同小異，雖然好吃，卻沒什麼能讓人印象深刻或者驚艷的點。但在去京丘之前，我就特別期待😎 京丘・炭火燒鳥專門店 地址／台北市中山區遼寧街185巷21號 營業時間／18:00–00:00（週一公休） 電話／02-27130957 線上訂位／https://inline.app/booking/-M4SQcBbLE0JElsLFx_E:inline-live-1/-M4SQcYb5r2NFTJCLjmi?language=zh-tw 📍京丘炭火燒鳥專門店位於南京復興，捷運南京復興站附近，還沒走近呢，就會被它那充滿日式風情的裝潢吸引住，就像夜晚巷弄里的一盞溫暖小燈😌店的門面是用自然質樸的材質打造的，路人很難不被吸引 仔細琢磨 “京丘炭火專門店” 這個店名，會發現有好多巧思呢。“京丘” 有多重諧音之意，台語 “金秋”，還有 “你很秋”！英文店名 very chill，意思很直白，應該就是想營造出一個悠閒氛圍的居酒屋。看著戶外座位區，就知道在這兒肯定能特別放鬆~ 從店名 “京丘・炭火燒鳥專門店” 就能看出，雞肉料理肯定是強項啦，除此之外還有各種野菜卷🤗牆上手寫的菜單很有老味道，垂掛的燈飾把每個角落都照得亮亮的🌟京丘的師傅從日本京都受訓回來，就連老醬汁都是從日本帶回來的呢。要知道醬汁調味可是料理的精髓，這樣我們就能品嘗到正宗地道的日本風味啦，從每個細節都能感受到老闆對京丘的堅持和用心🤝 店內空間寬敞，營造出了一個舒適無壓的用餐環境。舒適的吧台座位可以看到師傅在一旁烤制食物的畫面，或者也可以選擇日本風情滿滿的榻榻米區，在那兒感覺就像在國外一樣呢😎其實光是京丘店內的陳設就超有看點啦，超級適合拍照，我第一次在居酒屋都燃起攝影魂了，每個角落都充滿意境。在京丘，看著每個放鬆的背影，瞬間有種在日本深夜食堂的感覺，大家都很熱情，在這兒閒聊家常，小酌幾杯，這裡就像是心靈的庇護所🥰 吃串燒怎麼能少得了小酒呢？那才叫過癮！可以享受和閨蜜一起虛度光陰的美好時刻。除了啤酒、沙瓦，這裡還有各種各樣的酒品可以選擇哦，大家可以參考上方的菜單，要是不想喝酒，也有無酒精飲料呢🧃 京丘・炭火燒鳥專門店菜單介紹 鹽昆布沙拉 鹽昆布沙拉美味極了！其中的生菜清脆香甜，而鹽昆布的咸度恰到好處，二者搭配，口感絕佳 雞湯豆腐 炸豆腐帶有淡淡的雞湯味道，外皮酥脆，內里嫩滑，吃後唇齒留香，記得要趁熱吃，冷掉後個人覺得口感偏鹹 野菜千層卷 有醬燒、鹽烤、胡麻醬三種口味，外層的豬肉烤的微焦、香氣十足，包覆著滿滿的清脆蔬菜，跟醬汁融合的味道超級驚艷，值得一試！！ 雞肉丸串燒（月見醬） 雞肉丸串燒的醬汁可以自主選擇，對於喜愛蛋黃的人來說，月見醬是不二之選。當雞肉丸沾上有機蛋黃，感受到那滑順的口感，蛋香與雞肉香相互交織，雞肉丸口感鮮嫩，咬下去滿滿雞汁 串燒大集合當你不知道如何挑選串燒的時候，可以直接選擇“交給師傅十本”，師傅會為你精心組合。京丘的雞料理有一種獨特的魔力，就連內臟類串燒也處理得非常好，像我這種平時不太敢嘗試雞心、雞肝的人，都能輕鬆吃完 鹽蔥黑毛五花 豬五花帶著些許肥肉，肉質鮮嫩不柴且富有嚼勁，旁邊搭配的鹽蔥更是為其增添了豐富的層次感和咸香的味道 來串燒店除了肉串外，我還喜歡點一些蔬菜解膩 水果玉米 田糯糯的清甜玉米 香菇 香菇不僅個頭大，而且汁水豐富。經過火烤之後，香菇的香氣和水分都完美地鎖在菇體內部，每一口都能感受到濃郁的香味 鹽烤銀杏 本身就很喜歡堅果香，銀杏烤過後軟糯微咸，特別適合下酒或者當零食來吃 古早味年糕別忘了給甜品留一個胃哦！古早味烤年糕是個絕佳的選擇。它蓬松的外形看起來就十分治癒，吃起來非常扎實且嚼勁十足。年糕上面撒上花生粉，外皮酥脆，裡面 Q 彈。趁著剛出爐的時候趁熱吃，蘸著底下的煉乳，在嘴裡慢慢融化，那種幸福的感覺滿溢，味道香甜卻絲毫不膩 京丘・炭火燒鳥專門店 主打美味的雞肉料理。各種烤串更是好吃到停不下來，每一口都意猶未盡，真的是一家非常值得收藏的台北居酒屋💕 台北居酒屋串燒｜京丘・炭火燒鳥專門店 Very Chill Yakitori（南京復興） 地址：台北市中山區遼寧街185巷21號 電話：02-2713-0957 營業時間：18:00–00:00（週一公休） 交通：南京復興站1號出口

【基隆仁愛市場】阿嬌炒麵附菜單，加入炒咖哩和沙茶，味道更有層次，重口味的會喜歡｜Ruby說美食享受旅行

這次決定前往在地人推薦的仁愛市場，探索更多在地小吃。仁愛市場不僅是當地居民的日常聚集地，也吸引了不少遊客來品嘗及購買。 市場內佔地頗大，一樓是各式生鮮、蔬菜和肉品攤位，二樓則集合了各種在地美食，從日式料理、水餃、咖啡、雞蛋糕到甜品和服飾等，雖市場的環境較為老舊，但這裡真的好熱鬧。 Ruby這次沒做太多功課，只是根據現場的排隊人潮來決定午餐要吃什麼。遠遠就看到排隊的人潮，決定午餐就吃阿嬌炒麵。菜單上主要是中式炒麵、炒飯及燴飯，有油麵、烏龍、米粉及年糕，老饕吃法就是加咖哩和沙茶，這味道絕對令人驚豔。 也有現炒的肉類及湯品可選擇。 Ruby選擇了經典的炒麵，看了網路上推薦的吃法，加了咖哩和沙茶醬。 現炒羊肉 $140羊肉炒稍微偏油一點，鍋氣十足，炒小辣帶有一點點焦香，讓人一吃就上癮。 什錦炒麵 $90 加咖哩為簡單的炒麵增添了豐富的層次感，咖哩的香氣濃郁，帶著微微的辣味，讓人一口接一口。 羊肉炒麵 $90 加沙茶沙茶醬則帶來了獨特的香氣和深度，讓炒麵的風味更加立體和濃郁。 現炒青菜 $50炒青菜清新爽口，與其他較為重口味的炒麵，平衡了整體的味覺。 這次在仁愛市場的用餐經驗讓Ruby大為驚艷，每一口都帶來無比的滿足感。雖然環境老舊，但這裡的美食絕對是值得一試的，如果你也想嘗試基隆的在地風味，不妨來這裡一探究竟，相信會有不少驚喜等待著你。 【店家資訊】👉阿嬌炒麵🏠基隆市仁愛區仁四路29號二樓☎️02 2426 5089⏰AM10:00~PM18:00 (週二公休) 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受， 而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大， Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊，每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信，如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

台北私廚推薦「如嫣 私廚·職人料理」一人2800吃紅蟳鮑魚!CP值破表無菜單料理

如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，是之前軟西吃過就愛上的「如嬌餐飲集團」新品牌，新開幕的高CP值台北私廚，一人NT2800+10%就能享用包山包海澎派菜色，共有12道料理，主打潮州菜粵菜料理，這次軟西就有吃到超浮誇紅蟳、鮑魚等山珍海味，海鮮控絕對滿足，餐點新鮮份量霸氣，道道都能感受得到如嫣 私廚·職人料理的創意與用心，另外再加NT2800還可以預定烤鴨，平均一個人+NT300左右就能吃到烤鴨三吃，這簡直不要太划算!如嫣 私廚·職人料理由兩位料理經驗豐富的主廚聯手打造，有高雅質感的低調用餐環境，目前採全熟客預約制，但有幾天會開放線上訂位，一桌10人另一桌12人，不管是家庭聚餐、商務會談都非常適合來如嫣 私廚·職人料理。台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 用餐環境 新開幕的台北私廚如嫣 私廚·職人料理主打潮州菜粵菜等料理，各式各地料理再加以延伸，如嫣是由有著故宮晶華3年、世貿聯誼社12年、香港米其林二星利苑酒家4年經歷的主廚陳家麒，和鮨佐樂創辦人暨料理長的邱泓傑，兩位聯手研發菜色，採無菜單料理預約制，預計每季更換菜色，一人NT2800+10%，有3道前菜、9道主菜，共計12道料理，保證吃飽吃好。如嫣一場次有兩桌，一桌10人一桌12人，包場一次22人，詳細訂位可參考如嫣FB、如嫣線上訂位系統! 因為如嫣是無菜單料理，取材選用在地當季，依照食材提供不同佳餚，但保證道道用心澎派，讓人不敢相信這麼豐盛的無菜單私廚居然只要2800+10%/人，不管是家族聚餐、商務會談等都很適合，真的是台北數一數二高CP值的私廚推薦。目前如嫣只開放熟客預約制，不過會有幾天開放如嫣訂位，想吃台北私廚的記得隨時上去刷刷看!也可以參考其他軟西的台北中式合菜推薦。 除了用餐環境明亮寬敞，如嫣連廁所都打造得典雅乾淨，甚至還有Aesop的洗手乳，漱口水、衛生棉等貼心小物，只能說來如嫣用餐還被照顧得無無微不至，備感窩心阿。 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 美食介紹 百合芭樂·響螺片 如嫣選用斯里蘭卡的活凍響螺，把百合與芭樂切成條狀一起拌入，搭配醃製一天的自製椒麻醬，清爽百合綻放花香搭配脆甜芭樂，入口後還有椒麻香氣後勁，豐富層次前菜就讓人食指大動啦。 香菜土豆·木村傑·涼拌白菜芯 選用清爽白菜芯，咬起來更帶汁有口感，如嫣主廚特調醬料穿梭其中，加入香菜花生撲鼻強烈帶點微辣卻不失清新爽口，等待佳餚上桌前已經開胃啦。 香檸叉燒 如嫣用台灣溫體豬頸肉，以港式悶爐手法料理，表皮撒上薄層砂糖後炙燒，呈現晶瑩剔透油亮外皮，入口遇熱帶微焦香甜，肉質彈牙鹹甜肉汁牢牢鎖入其中，搭配新鮮黃檸檬切片，去膩更添檸香清香，這道真的好想再來一盤阿哈哈。 招牌脆皮雞·嫩芥蘭葉 這道菜是如嫣招牌菜色之一，選用兩個月大的台東鹿野雞，處理手續也是相當耗時，要先風乾一天，再反覆淋油讓雞的表皮酥脆，雞肉肉質超級柔嫩飽滿多汁，皮酥香油潤不膩口，雞油香氣四溢。旁邊的嫩芥蘭葉處理成像餅乾卡滋酥脆，一口雞肉一口嫩芥蘭葉無敵過癮，還可以搭配烘乾蒜頭粒和蠶豆酥，這道功夫菜不只份量有誠意，連口味都讓人念念不忘。 干貝炒金針花 蓮藕苗 如嫣每道菜上桌大家都發出陣陣驚嘆聲，上面香煎干貝肥美鮮甜，金針花淡雅清甜，還有費工處理的去皮蓮藕苗，要在潮州風味的豆乳醬中醃製一小時，微甜脆口中有著馥郁豆香，不會苦澀又吃得到新鮮甘甜，深深擄獲在場女孩們的心。 剁椒紅蔥蒸圓鱈 這道深海圓鱈上面鋪綠油油一片滿滿三星蔥，和下方紅通通剁椒湯汁形成明顯對比，如嫣不管是在擺盤或是料理視覺呈現都相當用心。深海圓鱈魚肉超級細緻，輕輕一撥就能把魚肉分離，入口化開滿滿鮮甜又有迷人香甜醬汁香，加上香氣明顯的三星蔥和紅蔥酥，讓海味的甘鮮甜更加鮮明。 陳年紹興清蒸紅蟳 如嫣上桌後還很有儀式感，煙霧繚繞著讓鮮豔透紅的紅蟳浮誇出場，不用擔心不好分食，如嫣都已經把紅蟳切半，上面還有滿滿蟹膏，想優雅用餐的還有手套跟蟹鉗、蟹叉，吃紅蟳也不狼狽。 如嫣主廚用八角、花椒和薑片乾煸出香氣，再用陳年紹興和招牌雞湯醃製活紅蟳，讓酒香與紅蟳完美結合，紅蟳肉質甜口一咬下可以感受到超級濃醇的紹興酒香，蟹膏鮮味衝擊，海味爆棚，如嫣主廚根本就是要讓人客們醉倒在這美酒佳餚中，如癡如醉捨不得離去。 芥蘭菜扣花菇·鮮活鮑魚 芥蘭去除表皮纖維後，只保留嫩芥藍芯，吃來鮮翠潤嫩，中間堆滿花菇和鮑魚，淋上特調醬汁後鹹香有勁，彈Q緊實，海鮮控真的不要錯過如嫣，保證吃得心花怒放。 白菜獅子頭·日本昆布·綠竹筍 這是如嫣招牌主湯，用港式排翅湯做基底，加入大白菜、日本昆布和瑤柱燉煮讓湯頭更鮮甜，開蓋的那瞬間熱氣奔騰，乳白色湯頭像極了如嬌的招牌膠質雞湯湯底，喝來濃郁順滑不鹹口，有著筍香甘美，帶微微膠質感。 連獅子頭都是手工製做，綿密蓬鬆，暖心暖胃的好湯頭讓軟西連喝了好幾口。 潮州南乳腿庫·打冷酸菜·手作饅頭 上桌前會先來個小小桌邊秀，加入紅露酒和蒜粒、蔥段等翻炒，再把腿庫跟年糕倒入，熱氣蒸騰，誘人酒香隨鍋氣飄散在空氣中，工作人員會幫忙把肉剪切比較好分食。 如嫣選用豬後腿肉，手工去骨炸出酥脆口感，再用南乳醬炒過，加入雞湯及潮州滷水悶煮2天，連年糕都是因為浸在南乳醬裡面，所以才變成橘紅色，如嫣每道菜都相當耗時費工，工作人員介紹也說得一口好菜，不只菜色用料誠意十足，連服務分菜介紹說明都是100分的! 這道菜可以先單吃腿庫，再包成刈包吃掉，腿庫口感豐富，滿滿豐富膠原蛋白，豬皮油亮Q彈，肉滑嫩軟潤到入口即化，甜香南乳醬滲入肉中醬香豐厚，單吃就已經讓人唇齒留香。 包入潮州打冷酸菜，爽脆鹹酸適中，更讓腿庫顯甘味，如果重口味愛吃辣的可以試試看如嫣的陳年紹興辣椒醬，真的一點點就香辣痛感十足。 飛天牛筋廣炒麵·烏魚子 這款飛天牛筋廣炒麵上桌就讓人眼睛瞪超大，在驚嘆怎麼可以讓炒麵飛天懸浮的同時，大家更是相機閃光燈沒停過。 如嫣用廣東炒麵做延伸，搭配慢火燉煮超過20小時的牛後腿筋，淋上主廚特調濃郁醬汁，醬香濃厚又帶焦糖甘甜，撒上烏魚子添鹹香，服務人員分裝後吃起來是香酥脆口，很像小時候吃的點心麵，吃得是懷舊滋味阿。 如嫣招牌片皮鴨三吃 已經吃得超飽同時，不要忘記一定要預訂如嫣招牌片皮鴨三吃，一整隻3吃再加2800，10個人分等於1人只要加NT300左右就可以吃到完整烤鴨，吃到這邊真的覺得如嫣老闆很佛心，平常烤鴨1吃可能就不只這個價錢了，能在如此有質感又舒服的地方享用烤鴨3吃，只能說老闆你有要賺錢嗎? 烤鴨第一吃：雲海火焰鴨 如嫣片皮鴨選用的是宜蘭櫻桃鴨，會先在人客面前展示一場精彩火焰秀，先是被煙霧拱著的烤鴨，猶如雲霧海上仙境烤鴨，再淋上烈酒點火，看著烤鴨被熊熊火焰燒得油香滿溢，逼出亮晶晶的鴨皮，是視覺一大饗宴! 主廚現場片鴨，看得場外我們口水直流，鴨皮切得時候油傾瀉而出，迷人油香好誘人，主廚還會貼心詢問是否要油一點還是去油脂，滿足各個人客的口味。 切下來的片鴨搭配三星蔥、特製烤鴨醬、小黃瓜，變成烤鴨餅，吃下去餅皮軟彈，入口有滿滿油香鴨肉，飽滿油脂豐厚，蔥段跟小黃瓜都爽脆解膩，可謂極品。 烤鴨第二吃：生菜鴨鬆 第二吃是生菜鴨鬆，如嫣主廚創新京醬，切丁鴨肉搭配炒過的松子、玉米筍，甜鹹恰到好處，鹹香濃郁又有蔬果香氣，酥鬆涮嘴，口口都是享受，水潤生菜包著更是多汁清甜，層次疊滿雖然飽到不行，但吃兩個絕對沒問題。 烤鴨第三吃：乾鍋鴨架 如嫣的乾鍋鴨使用了蘋果，這點相當驚喜，因為烤鴨吃到後面難免小膩口，搭配酸甜脆脆蘋果不僅解膩，還能有甜美果香搭配焦香酥脆鴨架，以水果入菜不僅在中式菜色裡面多了點小清新，還營養美味呢。 一整鍋真的份量夠吃，如嫣真的是台北超高CP值的私廚。 白木耳仙草芋頭西米露 甜點是一整大碗公藍白瓷碗的芋頭西米露，有別於一般西米露，如嫣還加入了泡發的白木耳、仙草凍等，加上新鮮牛奶與古早味紅焦糖水，奶香濃郁，細緻蜂蜜香入喉回甘，有種阿嬤家的家常甜點，卻又多了一點點小巧思，做為收尾超級適合。 香芒·熱海映日(NT180) 如嫣也有果昔可以點，現打果昔喝得出滿滿新鮮水果在裡頭，像這杯香芒有百香果、芒果、鳳梨和蘋果，喝起來滿滿熱帶風情，芒果和鳳梨香甜味明顯，綿密帶纖維，酸酸爽爽很適合夏天。 夏莓·清語庭院(NT180) 右邊這杯則是蔓越莓、草莓、藍莓、鳳梨和蘋果，莓果類香氣細膩，搭配如嫣各種香氣十足的菜餚，相當豐盈解渴。 青韻·野翠初榨(NT180) 菠菜、西洋芹、奇異果、蘋果和藍莓，草本味道顯著，彷彿徜徉在青青草原中，微風輕撫的清新自然舒服。 奇幻·翠嶼春光(NT180) 奇異果、石蓮花、鳳梨、蘋果和芭樂，加入淡淡甘草味石蓮花和甘口芭樂，尾韻又有蘋果果泥明亮果香，稠順冰爽，如嫣連現打果汁都下了很多心思呀! 台北私廚推薦 如嫣 私廚·職人料理 菜單 如嫣 私廚·職人料理 如嫣 私廚·職人料理位於永春站附近，隱身巷弄間，是「如嬌餐飲集團」無菜單料理私廚新品牌，吃完之後真的每個人都飽到不行，還能感受到如嫣的用心與創意，尤其烤鴨真的推薦來如嫣必點!如嫣目前採全熟客預約制，但有幾天會開放如嫣線上訂位，一桌10人另一桌12人，22人可包場，不管是家庭聚餐、商務會談，長輩慶生等活動都非常適合來如嫣 私廚·職人料理，保證有面子又吃得開心，台北私廚推薦給軟絲們。如嫣 私廚·職人料理一樣收錄在軟西的台北中式料理合菜推薦、台北包廂餐廳推薦中。 「未滿十八歲者禁止飲酒」「開車不酒駕，酒後不開車」 ▻原文:台北私廚推薦》如嫣 私廚·職人料理◅ ※本文為邀稿合作文，軟西真心推薦好店!※ 如嫣 私廚·職人料理 ✓如嫣 私廚·職人料理 地址：台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號(地圖點我) ✓如嫣 私廚·職人料理 交通：捷運板南線(BL號線、藍色線)永春站4號出口 ✓如嫣 私廚·職人料理 電話：NIL ✓如嫣 私廚·職人料理 營業時間：17:00-23:00、六日12:00-23:00 ✓如嫣 私廚·職人料理訂位：如嫣 私廚·職人料理線上訂位 ✓如嫣 私廚·職人料理 臉書粉絲團：如嫣 私廚·職人料理 FB ✓如嫣 私廚·職人料理 instagram：如嫣 私廚·職人料理 IG ✓備註：訂位人數固定為10人/12人、包場為22人、消費方式為NT2,800+10%/人、無開瓶費

起司控不用再羨慕別人！這幾間超犯規起司都在台灣，不出國也能吃到撐！

雖然說起司熱量真的有夠高，但也不得不承認它真的是撫慰心靈的最佳利器，只要看見融化的起司，不通通吃下肚真的是太對不起自己了！反正減肥都是明天的事，今天就讓我們先吃到吐吧（誤） #9PM 玖點 地址：台中市中區台灣大道一段191號 焗烤三明治風味雞 $100 / 老板帥帥打拋豬 $110 宵夜吃這個會不會太犯規了啦！牽到外太空的起司、鹹香的滋味，罪惡之餘滿足感也是一百分～想要爆表的起司可以點焗烤，另外也推薦打拋豬口味，辣度是微辣，裡頭還有九層塔、菇菇增添口感上的豐富層次。 #Guru House 以起司蛋餅縱橫起司界的Guru House，打開IG妳就可以看見一整排超犯規的牽絲起司，搭上酥脆的餅皮，和可愛的小鐵鍋，讓人不融化都難啊～ 店家資訊 Guru House 店址：台北市萬華區成都路27巷10號 電話：02-2361-2522 營業時間：12:00~00:00 #乳溝起司春川炒雞 說到爆炸起司就絕對不能不提到最近在台灣瘋狂竄起的春川炒雞，韓國的正宗甜甜炸雞和年糕裹上融化在外鍋的起司，叫我肥死我也一定要吃到啊！ 不過～這家其實是連鎖店（很多地方都有開），所以每家店也不一定好吃，聽說滿兩極，建議大家可以上網看看評價再出發也不遲囉 店家資訊 乳溝起司春川炒雞 地址：台北市士林區中正路338號 電話：02 2832 5222 營業時間：11:00–13:30，17:00–21:30 #路燈咖啡 Light Cafe 路燈咖啡真的是紅很久的咖啡廳了，其實最有名的是他們的沙拉，料多又好吃而且不貴，加上路燈通常都不用排隊，男店員又都很帥（老闆肯定有挑過）所以女生都非常喜歡路燈咖啡ＸＤ 不過最近出名的是這個成為 instafood 的費城牛肉可頌，外酥內軟的可頌，搭上爆漿的犯規起司（外面的橘橘的是起司醬，裡面另外還有夾一條起司乳酪喔），叫人一吃就上癮！ 店家資訊 路燈咖啡 Light Cafe ＃公館店 地址：台北市中正區羅斯福路三段244巷10弄19號 電話：02 2367 7272 營業時間：11:00–23:00 #師大店 地址：台北市大安區浦城街4號 電話：02 2365 5000 營業時間：11:00–23:00 #松包子 有認真發摟過食尚玩家的妞們一定知道有名的OS桑阿松，這家松包子就是他開的！吃過眾多美食的他，所開的包子當然也不失美味，這款御品起司包滿溢了爆炸起司，如果幸運拿到剛出爐的包子，就可以看見起司流動的模樣，當下午茶真的超滿足！ 店家資訊 松包子 地址：台北市松山區八德路四段687號 電話：02-2764-8802 營業時間：8:00-22:00 #熱樂煎爆漿乳酪三明治 最後要介紹的這間乳酪三明治，真的不只爆炸好吃也超美麗！最受網友歡迎的就是彩虹乳酪三明治，5種不同的餡料一同濃縮在熱煎烤的吐司當中，真的太犯規、太美味！ 喜歡純起司口味的它也有哦！ 店家資訊 熱樂煎爆漿乳酪三明治 #高雄旗艦店 地址：高雄市三民區博愛一路330號 電話：07-3130090 #台南國華一號店 地址：台南市中西區國華街2段164號 電話：06-5115092 #台中加盟店 地址：台中市北區新興里太平路19巷3弄21-1號 電話：0966 739 003 其實台灣就有這麼多超犯規的爆炸起司，所以不要再羨慕別人都去外國大吃特吃了，我們在台灣也可以吃得超、滿、足！下班之後就快點殺去大吃，撫慰自己疲累的心靈吧！ 資料來源： 整理報導 #9PM玖點 

2026台北西門町美食推薦】江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽｜50樣美食自助吧韓式料理吃到爽，西門町唐吉訶德4F美食

2026台北西門町美食推薦】江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽｜50樣美食自助吧韓式料理吃到爽，西門町唐吉訶德4F美食推薦，台北萬華區吃到飽推薦 每年當我埋首整理台北萬華區美食推薦名單時，意外在台北西門町發現一間超厲害的美食「江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽」，以韓式嫩豆腐鍋搭配，韓式炙燒雞炒鍋組成的雙重吃到飽饗宴，這裡將韓式嫩豆腐鍋的溫暖湯香，搭配炙燒雞炒鍋的濃郁醬香，一次端上桌，組成雙主角的吃到飽饗宴。從香辣夠味的韓式炙燒雞炒鍋、口味道地的韓式嫩豆腐鍋、酥脆多汁的韓式炸雞到風味獨特的韓式火鍋湯頭與琳瑯滿目的火鍋配料，這裡的每一道菜都承載著韓國的熱情與美味，話不多說現在就跟著我們一起深入探索這場韓式吃到飽的華麗冒險吧！ 文章摘要 每年當我埋首整理台北萬華區美食推薦名單時，意外在台北西門町發現一間超厲害的美食「江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽」，以韓式嫩豆腐鍋搭配，韓式炙燒雞炒鍋組成的雙重吃到飽饗宴，這裡將韓式嫩豆腐鍋的溫暖湯香，搭配炙燒雞炒鍋的濃郁醬香，一次端上桌，組成雙主角的吃到飽饗宴。從香辣夠味的韓式炙燒雞炒鍋、口味道地的韓式嫩豆腐鍋、酥脆多汁的韓式炸雞到風味獨特的韓式火鍋湯頭與琳瑯滿目的火鍋配料，這裡的每一道菜都承載著韓國的熱情與美味，話不多說現在就跟著我們一起深入探索這場韓式吃到飽的華麗冒險吧！ 江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽在哪裡? 江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽位於台北市萬華區西寧南路 123 號 4 樓，這個地址對於常逛西門町的朋友來說絕對不陌生 正是人氣爆棚的唐吉訶德樓上(4F)！這個地點不僅具備高度的辨識度，無論是首次造訪西門町的外地觀光客，都能輕易找到。從捷運西門站出發，步行過來僅需數分鐘非常方便。 江陵阿嬤x甩鍋雞用餐空間介紹 一踏入江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽的用餐空間，最直接的感受就是寬敞與明亮。這裡採用開放式用餐區設計，空間感極佳，視覺上毫無壓迫。據了解，這裡可容納將近百人同時用餐，但巧妙的桌椅配置與動線規劃，讓即使是高朋滿座的時段，也不會讓人感到擁擠或互相干擾。而整個用餐體驗的「核心」，無疑就是那令人目不暇給的50樣美食自助吧！它集中在餐廳正中央，一字排開的壯觀景象，讓人一眼就能感受到選項的豐富與餐廳的誠意。餐廳的裝潢風格結合了現代感與韓式傳統元素，營造出年輕、活潑又不失溫馨的氛圍。服務人員也隨時巡視，確保自助吧的補給速度與環境整潔。這種對細節的堅持，讓江陵阿嬤 x 甩鍋雞在台北吃到飽餐廳中樹立了高標準，無愧於2026年台北西門町美食推薦的稱號。 江陵阿嬤x甩鍋雞吃到飽價格 來到「江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽」餐點價格無疑是大家最想了解的部分！女王在下面也替大家整理的店家，吃到飽的價格與推薦美食整理，就讓我們繼續看下去吧 另外備註一下，用餐需另加 10% 清潔費，平日下午 16:30 前還可以單人用餐！ 這對於想獨自享受美食、部落客踩點，或是臨時起意的小團體來說，都提供了極大的彈性與方便性，打破了吃到飽通常需要兩人以上才能開鍋的限制，讓「一人食」也能很chill！ 台北萬華區吃到飽推薦 來到江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽，餐點部分最引人注目的，自然是其招牌主角「炙燒雞炒鍋」。經過鐵鍋悶煮的炙燒雞上桌時，那股濃郁的醬香便撲鼻而來，瞬間勾起食慾。鍋中醬汁完美地包覆著鮮嫩的雞肉與豐富的配料，入口後，可以明顯感受到雞肉的軟嫩度，絲毫不見乾柴，每一口都是汁多味美。醬汁的調味偏向鹹香帶有微辣，而非刺激性的辛辣，這種溫和而有層次的味道設計，使得炙燒雞炒鍋即使作為吃到飽的主菜，也不會在短時間內產生膩感，反而讓人越吃越開胃，欲罷不能。當然您也可以搭配白飯、火鍋料、自助吧的各種小菜，創造出專屬於您的獨特風味組合。 對了！這個 炙燒雞炒鍋還有一鍋三吃的特色吃法 而自助吧就像這個三吃的好朋友，泡菜、炸物、海鮮煎餅、涼菜、飲料應有盡有。你可以一邊夾菜，一邊搭配炙燒雞炒鍋，三吃輪流搭配，每一口都有不同樂趣，整個用餐過程就像參加一場韓式美食派對，完全停不下來阿~ 江陵阿嬤 x 甩鍋雞副餐自由點 除了炙燒雞炒鍋的一鍋三吃，江陵阿嬤還有 副餐自由點，種類真的多到讓你有選擇障礙！現場有數十種選擇，從暖胃粥品、韓式湯鍋到炒肉類，應有盡有。我們這次點了 人蔘雞粥：暖胃又滑順，雞肉鮮嫩，人蔘香氣不會太重，適合當餐後收尾。辣炒牛肉：牛肉薄嫩，醬汁香辣帶層次，愛吃辣的朋友一定會愛。韓式嫩豆腐鍋：豆腐滑嫩，微辣湯頭與豐盛泡菜餡料，喝起來超級滿足，每一道都好吃到忍不住想加點第二輪，但其實現場還有更多其他料理可以挑選，有興趣的人再自己來看看吧~ 江陵阿嬤 x 甩鍋雞50自助吧吃到飽 除了經典鍋物，真正讓江陵阿嬤 x 甩鍋雞在西門町美食中脫穎而出、並留下深刻印象的，是其自助吧的完整度與超乎想像的誠意。這裡擁有約50樣以上美食自助吧，涵蓋了各式各樣的韓式經典與創意料理，絕對讓您韓式料理吃到爽，現在就讓女王替大家細細介紹，店內的超厲害自助吧美味吧~ 經典韓式小菜區 (Banchan)： 這裡的小菜種類繁多，是韓式料理的靈魂所在。從最經典的韓國泡菜、醃蘿蔔小菜、拌拌小黃瓜、爽脆的涼拌黃豆芽、菠菜、裙帶絲，到甜鹹開胃的拌炒韓國魚板。每一款小菜都經過精心調味，酸甜辣鹹的比例恰到好處，無論是單吃解膩，或是搭配炙燒雞炒鍋、拌飯，都能讓味蕾體驗更加豐富~ 熱騰騰熟食與特色涼菜：除了經典小菜，熟食區也藏有驚喜。使用QRCode點餐有香辣帶勁的韓式炒豬肉或牛肉片以及BBQ鐵板牛，都能讓您感受到濃厚的韓式風味。自助吧部分則有菜包肉、六色拌飯及韓式炒冬粉（Japchae），清爽解膩，平衡了主菜和炸物的濃郁口感。這些熟食與涼菜的輪替設計，也讓整體自助吧的內容不顯單調，每次來訪都可能有新的發現。 吃到飽炸物區 有別於一般吃到飽餐廳炸物區的粗糙，這裡的炸物區品項多樣且維持了基本口感。從黃金酥脆的韓式炸雞、爽口的綜合蔬菜炸物、香甜的炸地瓜薯條，吃得出來每一道餐點都經過嚴格的油溫控制，炸得金黃酥脆卻不顯油膩，吃起來真的超過癮~ 人氣爆棚的海鮮煎餅與DIY專區 韓式煎餅在自助吧中總是特別受歡迎的明星商品，這裡的煎餅香氣明顯、口感扎實，內餡豐富，常常一補上就被迅速夾取一空，證明了其超高人氣。更令人驚喜的是，這裡還設有DIY拌飯專區，您可以自由搭配多種蔬菜、海苔、肉末、泡菜，淋上特製辣醬和麻油，親手製作一碗專屬自己的韓式拌飯（雖然是自助，但能體驗DIY樂趣）。 對了，這裡還有韓國魚板串及魚板辣炒年糕，多樣的菜色絕對能滿足每個人的韓式口味喔~ 韓式傳統甜品 除了豐富的韓式料理，韓式傳統甜品更是非常有特色，像是西米露的韓式水果花菜、甜蜜蜜的黑糖花生豆腐花、另外還有經典冰品小美冰淇淋，超豐富的點為這趟豐盛的吃到飽饗宴，畫上甜蜜的句點。 多元飲品吧：為了有效平衡韓式料理較為濃郁的口味，自助飲料吧提供了完整的選擇。除了常見的汽水、果汁，還有咖啡、茶飲，還有芭樂清、可爾必思解渴又解膩的清涼飲品，讓整體味蕾體驗更加圓滿。 飲酒勿開車，未滿十八歲禁止飲酒 2026台北西門町美食推薦 享用完江陵阿嬤x甩鍋雞雙品牌韓式料理吃到飽列入2026台北西門町美食推薦名單的，而自助吧的完整度與主餐品質，更是江陵阿嬤 x 甩鍋雞最核心的競爭力。炙燒雞炒鍋的美味與耐吃性，搭配50樣經典韓食料理的豐富選擇，從經典韓式小菜到炸物、熟食、DIY拌飯等，每一道都展現了餐點的精緻與多樣性。整體而言，江陵阿嬤 x 甩鍋雞的餐點架構並非單純追求數量上的堆疊，而是經過認真規劃的。每一道菜品都展現了廚師的用心，難怪間店在台北萬華區吃到飽推薦名單中獨樹一幟，成為名符其實的高CP值韓式料理吃到飽。如果你正在規劃2026西門町美食行程，希望找到一間兼具吃到飽滿足感與實際用餐品質的韓式料理餐廳，那麼位於唐吉訶德4F的江陵阿嬤 x 甩鍋雞，確實值得您列入優先考慮，甚至是多次回訪的口袋名單。快點預約，帶著你的家人朋友，一起來體驗這場超乎期待的台北萬華區吃到飽饗宴吧！ 店家聯絡資訊 FB粉絲團：江陵阿嬤×甩鍋雞 雙品牌韓式料理吃到飽 線上預約：江陵阿嬤×甩鍋雞 地址：台北市萬華區西寧南路123號4樓（唐吉訶德樓上） 營業時間：週日至週四 11:00–22:00（收客至 20:20）週五、週六 11:00–22:30（收客至 20:50） 用餐時間：100 分鐘 電話：02-2331-0501 備註：平日下午 16:30 前可單人用餐

*蒲田站/榮獲日本百名店炸豬排/絕品隱藏版【炸豬排青木(檍) 京急蒲田店】絕品超值的軟嫩多汁炸豬排,連油花部分都像果凍

#炸豬排檍 #炸豬排青木#蒲田站炸豬排 #蒲田美食 說到日式炸豬排那種麵衣香酥,豬排肉結實飽滿又多汁的口感,扒上滿滿的一碗飯,真是幸福感爆表 台北的靜岡勝政日式豬排就算好吃的了,靜岡勝政的炸豬排口味和羽田機場的和豚かつ仙(超好吃),是同一派系的風味 今天這家【炸豬排青木(檍)】是以肉質柔嫩多汁而聞名的豚排專門店 口味一絕很是驚艷,終於吃到什麼叫做里肌帶點油花的果凍色澤,入口即化的炸豬排 炸豬排青木(檍)在蒲田共531家餐廳中,Tripadvisor排名是第8的人氣餐廳,到2024也榮獲5年的全日本炸豬排百名店,一定推薦給大家 炸豬排青木(檍)是完美的炸豬排結合咖哩美食,使用米其林級的SPF豬的極上炸豬排 是家不需打廣告,好評聲不斷的超高人氣老饕級炸豬排飯連鎖餐廳 可以享受到軟嫩又美味多汁,風味豐富的炸豬排,即使冷著吃也非常柔嫩好吃 目錄 ●炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 ●炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 ●豬排界的絕品豬排隱藏版餐廳 ●店家環境 ●炸豬排青木(檍)菜單 ●餐桌上的各式調味和岩鹽類 ●今日餐點分享 ○特選里肌肉套餐 ○菲力炸肉排套餐 ○咖哩炸豬排 ●小卡心得分享 ●更多日本各地美食餐廳推薦 ▍炸豬排青木(檍) 京急蒲田店(Tonkatsu Aoki)資訊和交通 住址:東京都大田區蒲田4-19-1 (4 Chome-19-1 Kamata, Ota City, Tokyo 144-0052日本) 電話:+81337394231 營業時間:週一到週六:11:00-21:00,週日11:00-20:00 官網:請點我 付款方式:可使用信用卡(VISA, Master),可使用電子錢包 接受QR碼支付 平均預算:午餐/晚餐,1500日圓(京急蒲田店不可網路預約) 交通:蒲田站步行8分鐘,京急蒲田站步行3分鐘 ▍炸豬排青木(檍)/可以網路訂位的分店舖資訊 炸豬排青木共13家分店,只有4家可網路預約,這裡整理出來供參考 ●銀座炸豬排檍 銀座4丁目店(車站:銀座站) (請不要與銀座8丁目店搞混囉!銀座8丁目店不可網路預約) 地點:東京都中央區銀座4-3-2 槁ビル 5F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 札幌すすきの店(車站:薄野站) 地點;北海道札幌市中央區南3條西2丁目7-1 *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 赤阪店(車站:赤阪站) 地點:東京都港區赤阪3-12-10 赤阪サンビル 地下1F 赤阪サンビル 地下1F *餐廳網路訂位:請點我 ●炸豬排檍 日ノ出町店(車站:日之出町站) 地點:神奈川縣橫濱市中區宮川3-91-1 エクレール橫濱一番館 *餐廳網路訂位:請點我 炸豬排青木(檍)搜尋Google map上這家餐廳名為:Tonkatsu Aoki(とんかつ檍 京急蒲田店) 餐廳官網中文是炸豬排青木(檍),原文是とんかつ檍 ,とんかつ是炸豬排,檍發音是青木(Aoki)大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! 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