「不要告訴媽媽」到底是教小孩說謊還是服從？請用「問媽媽」或「媽媽怎麼說」來替代吧！

媽媽當場聽不到，事後聽到卻很可能瞬間暴怒、理智線斷裂的一句話！到底是哪句話這麼有殺傷力？ 「不要告訴爸爸媽媽」 「不要告訴爸爸媽媽」，到底教給小孩的是「說謊」、「順從」還是「服從」？與長輩有關的育兒教養問題中，最常見的情境題：阿嬤拿糖果給孫子吃，並要孫子「不要告訴媽媽」。殊不知，這不只會讓孩子養成說謊的習慣、貪小便宜的個性。甚者，影響孩子獨立判斷與思考的能力，以及因應與對抗未來誘惑的能力。因此，請用「問小孩可不可以」、「問媽媽」或「媽媽怎麼教／說」來替代「不要告訴媽媽」吧！ Nothing good is born from lies. And greatness is not what you think. <Wonder Woman 1984> 原文網址：「不要告訴媽媽」到底是教小孩說謊還是服從？請用「問媽媽」或「媽媽怎麼說」來替代吧！ 最常見的情境題： 阿嬤：不要跟媽媽說，阿嬤今天有拿糖果給你吃。 小孩：……（阿嬤想／要／會聽到什麼答案） ———————————————————————— 媽媽：你今天做了什麼事呢？ 小孩：……（媽媽會聽到什麼） 註：以上只是示意最常見的情境。阿嬤亦可換成其他長輩或親友；吃糖果也可替換成吃零食、給錢或其他事。以下均以「不要告訴媽媽」方便書寫，媽媽亦可替換為爸爸或主要照顧者。 大綱： 🌺父母設限，「不可以的事就是不可以」，並告知「理由」 🌺以身作則是做良好示範，阿公阿嬤可以…… 🌺阿公阿嬤教「不要告訴媽媽」，但更可怕的是…… 🌺父母設限，「不可以的事就是不可以」，並告知「理由」 原則：不可以的事，就是不可以 父母設定限制或規矩，並隨著年齡增長，說明為什麼，亦可溝通、討論與說服，練習彈性思考 根據嬰幼兒發展的語言與社會情緒發展，在一歲左右就能遵從簡單指令，也會對父母設限有反應（🔎請參考：0～12歲各年齡層正常發展的議題與相關的親職任務），亦能區辨「喜怒哀樂」等基本情緒。嬰幼兒時期首重安全，教區辨（distinguish）可以和不可以，也能保護嬰幼兒的安全。媽咪咪在教胖靈精哪些可以吃（固齒器和奶嘴）和哪些不可以吃（如玩具）時（🔎請參考：戒吃手手懶人包：用奶嘴、固齒器和副食品替代手，仍可滿足口腔刺激，溫和漸進地戒掉吃手手），就會利用嚴厲的語氣說「不可以」，甚至有立即危險，會拉住胖小手並制止；也會利用搖頭、皺眉說「不可以」，或是點頭、微笑說「可以」，胖靈精很快就能學到。 像家中「大長輩」只會聽和說台語，講話老是一副別人都欠她錢的樣子。胖靈精在一歲多、正在學習說話時，只要出門一回到家，「大長輩」只要沒好氣地一問「你回來了？」或「你都沒叫（長輩稱謂）」，胖靈精不是立刻抱住爸比比或媽咪咪的大腿，就是趕緊躲到爸比比書桌底下，嘟著嘴、一幅非常無辜又快哭的樣子。但真的很無辜！講話有需要這麼兇嗎？不過，「大長輩」仍一副咄咄逼人的姿態，就是一定要看到胖靈精。胖靈精以為躲起來，「大長輩」看不到他，就不會再找他。但………躲不掉😵。因為「兇」時常伴隨著「大長輩」（根本就是「共同體」），所以胖靈精無法區辨，對他來說「大長輩」＝「兇」，也真是難為胖靈精了…… 隨著孩子語言發展到了複句期（約2歲半～3歲），對世界充滿好奇，也會想了解「因果關係」（🔎請參考：語言發展懶人包：新手爸媽必知0～6歲的語言發展知識，了解不同年齡的語言發展階段，幫助或訓練孩子說話）。因此，在此時的設限，可以說明簡短理由。例如，媽咪咪從小教胖靈精不可以進去阿公阿嬤房間，因為要保護／尊重別人的隱私。另一個原因是：胖靈精只要一進去阿公阿嬤房間，媽咪咪只能在門外「叩叩蛋」（＝台語等很久，不知道要做什麼）。胖靈精懂隱私是什麼嗎？應該不太懂，但胖靈精會記著整句話「不可以進阿公阿嬤房間，因為要尊重隱私」（逐字記憶，verbatim），因為還沒有內化（internalize ）成自己的標準。 到了4、5歲，語彙增多，文法亦與大人相近。此時就可以多補充「為什麼」，甚至可以「討論」。承上隱私的例子： 胖靈精：什麼是隱私？ 媽咪咪：如果你去找阿公阿嬤，直接打開門，萬一阿公正在換衣服，你一開門，阿公就會大叫「啊～～」，阿公就被你看光光了。所以要先敲門，然後在門外等就好 ，這樣就能保護阿公的隱私。阿公如果正在穿褲子，只穿了一隻褲管，是不是也要穿好褲子，才能來開門？ 胖靈精：對啊，不然沒穿好褲子，也不能走路。 媽咪咪：所以記住要先敲門，然後在門外等人家來開門就好。 如果問胖靈精「什麼是隱私」？他會回答「因為如果你直接開門，阿公正在換衣服，就會被看光光，所以要保護隱私」。亦即，胖靈精已經用主旨記憶（gist，用語義來記憶），也是內化的開始！ 初期比較會直接回答為什麼，後期像現在就要記得先反問他為什麼（儘量做，因為有時候事一多、一趕時間或直覺反應，就直接回答了）。先聽聽孩子怎麼說、怎麼想，再把他所說所想的，正確地聯結到事情上。媽咪咪目前還沒想到什麼例子，就先舉個好笑的例子，之後想到例子再補充。 胖靈精聽到媽咪咪播放的音樂中有人在講話，問：為什麼歌裡面有人在講話？是rap嗎？（爸比比喜歡周杰倫的音樂，所以媽咪咪有介紹過rap就是唸歌唸很快😅、饒舌） 媽咪咪：不是，那是電影原聲帶，所以歌曲中講話的部份是台語。 胖靈精：什麼是台詞？ 媽咪咪：那你覺得什麼是台詞呢？ 胖靈精：是很台的詞嗎？（臉上表情寫著「我是對的！」） 媽咪咪先笑翻，再解釋什麼是台詞！ 每個父母都會有自己的標準與規矩。媽咪咪自己的原則是： 1. 危害安全、身體健康，或影響品格、品德的事，不可以就是不可以。例如抽菸、說謊、偷東西、傷害他人。例如，胖靈精長大一點，有跟他親子共讀，討論為什麼不可以說謊、說謊的後果、說謊對一個人的影響等，這些日後都需要不斷提醒與討論，才能逐漸形成自己的判斷標準，畢竟「說謊」一事也很複雜，像「善意的謊言」也會是未來需要親子共同探討的議題。 2. 有些事小時候不可以，長大後可以自己決定。例如喝酒（小酌可以，濫飲不行）、喝咖啡、吃巧克力等。胖靈精問媽咪咪為什麼不可以，媽咪咪就照實回答「因為咖啡有咖啡因，對小孩不好，所以等長大再說。大人喝咖啡，小孩可以喝牛奶哦！」。 💡媽咪咪自己的心得：教小孩可以、不可以，把原因和不可以說在前面，用「可以」結尾。因為講到最後聽到都不可以，小孩心情不好，前面的為什麼也忘了，所以收尾收在可以做什麼，一來小孩知道他可以做什麼（有能感， competence ），二來不是什麼都不可以（被剝奪）。 3. 有些事不是不可以，而是頻率與選擇性的問題。例如吃糖果、零食。媽咪咪自己也會吃零食，有時候真的很嘴饞，所以全面禁止其實也沒什麼意義。但其實更重要的是要小孩學習拿捏分寸和選擇健康的。因為家中有拜拜，會有糖果或零食，胖靈精也會想吃，「飯後才可以吃，最多1、2顆（一天）」、「儘量不要選有色素的糖果，選原味的」。 舉例來說：左邊是台南阿嬤買的，少吃；右邊是台南阿公買的，可以飯後吃或是外出填肚子時候吃。 4. 不確定或不知道的，可以來「問媽媽」或找媽媽討論。例如胖靈精想吃之前沒吃過的，他就會拿著來問媽媽這是什麼？可不可以吃？有時候胖靈精也會很堅持，那麼媽咪咪就會說「那你要說服我」，胖靈精問「什麼是說服？」，媽咪咪回答「你要提出夠多的理由，讓媽咪咪覺得你說的是對的」。總之，要溝通和討論。不要以為跟小孩爭論這個很簡單，小孩的邏輯還不夠嚴謹，有時是用跳躍式的。所以胖靈精堅持，但媽咪咪還要從他的話中找出漏洞，還要說到他聽懂、接受，真的不容易～媽咪咪又是很想當天蠍的天秤媽媽，什麼事都「來～我們坐下來談」🤣（請搜尋「12星座媽媽」），感覺很自討苦吃😅😅。 即使是父母，設限也不盡然正確、考慮也不見得周全，而且凡事都跟化學一樣，總是有「特例」。媽咪咪可以接受胖靈精提問、討論、溝通與說服，對媽咪咪來說也是在學習彈性（flexibility），因此現在會強調重點「只要你不懂或不知道，都可以來找媽媽討論」！ 🌺以身作則是做良好示範，阿公阿嬤可以…… 實例：媽咪咪在唸心研所時，有次被朋友問到，他是媽咪咪的爸爸的朋友，也是阿嬤級了。 阿嬤：因為妳唸心理系的，想請教妳。我現在幫自己的小孩帶孫子，可是他吃飯都跑來跑去，我都不知道怎麼樣帶他比較好。 媽咪咪：哦！那請問您帶自己的小孩時，會讓您的小孩吃飯跑來跑去嗎？ 阿嬤：當然不行！ 媽咪咪：所以您的小孩吃飯不能跑來跑去，為什麼孫子就可以呢？？為什麼會雙重標準？（⬅️現在回想，當場反應得太直接了😛） 阿嬤想了想，就說：我懂了！ 幸好這位阿嬤也是明理人，一點就通。只是這招不是人人有效，像家中的長輩們就宣告無效。 小時候，父母總教小孩要「誠實」。但當父母成了阿公阿嬤，卻教孫子「不要告訴媽媽」。為什麼對自己子女的要求，卻在孫子上可以「雙重標準」？到底「不要告訴媽媽」，教的是「說謊」、「順從」還是「服從」？ 阿公阿嬤疼孫，給零食糖果，卻要孫子「不要告訴媽媽」，這其實是有風險的： 1. 動搖父母的設限與規矩：父母已經設定好的規矩或限制，阿公阿嬤帶頭違反，可能會讓孩子無所適從，進而認為父母的設限是多餘的、無所謂或沒必要遵守。 2. 壓抑正在內化的理由，面對權威只能「順從或服從」：當孩子已經正在學習內化（internalize）父母所提供的理由（如上所述，要告知為什麼），然而阿公阿嬤也是長輩，對孩子而言只是同一個問題：「要聽爸媽的話」、「要聽阿公阿嬤的話」。因此，當阿公阿嬤給糖並叫小孩「不要告訴媽媽」，小孩似乎只能選擇聽話，到底是因受到施壓的順從（compliance）或是被迫服從（obedience ）（社會心理學）？ 實例：因某些因素，媽咪咪被「長輩」要求說「跟大長輩說，某位親友是從美國回來的」。媽咪咪自己已經是大人了，會有自己的判斷：「你要說謊，是你的事，但不能因為你是長輩就要我配合。再者，這位親友的事發生在我嫁進來之前，所以不想牽涉其中；且與「大長輩」以及這位親友都不熟，也不會主動講他們的事。我可以選擇不戮破、默不吭聲🤐，但請不要要求我跟著說謊」。後來親友帶小孩來，「大長輩」說他們都講英語，呃…………媽咪咪明明聽到的都是國語，我耳朵？？？🙄然後媽咪咪就被「大長輩」訓說「他們都從美國回來，都講英文，所以跟他們講什麼（台語），他們都聽不懂」……只能被挨罵，摸摸鼻子閃人～ 因為媽咪咪是大人了，能自行判斷，但小孩呢？就是因為是小孩，更要從小教導、引導與練習，讓他形成自己的判斷系統啊！ 3. 學會掩蓋錯誤行為、隱瞞大人：阿公阿嬤給糖，並意圖掩蓋自己的行為，甚至要小孩當「共犯」，編故事來隱瞞大人。事實上，小孩卻連「共犯」都稱不上，因為他是硬生生被拉下來、沒得選擇，小孩何其無辜？！ 4. 無法獨立判斷、思考行為的後果：阿公阿嬤並不是讓孩子選擇，而是要孩子直接接受，未能給孩子時間與空間思考。小時候是糖果，長大呢？有沒有可能是摻迷藥的飲料或毒品呢？ 5. 養成貪心的個性，無法抵抗誘惑並習以為常、認為理所當然：小時候不斷重覆的行為，養成了習慣，長大後會怎麼樣？小時候給糖，長大是要給財產嗎？？？對於他人只要一說「不要告訴媽媽」就全盤接受？這樣真的比較好嗎？ 事實上，阿公阿嬤卻能有另一種更好的做法！ 實例：有次爸比比和媽咪咪均有事，媽咪咪南下將胖靈精託付給台南阿公照顧兩天。媽咪咪也是千叮萬囑：要聽阿公的話，有什麼事可以問阿公，餅乾和糖果不可以吃太多，只能飯後吃………。當媽媽的就是這樣，把該講的都交代一遍，但仍覺得不放心。第二天媽咪咪去接胖靈精，媽咪咪問胖靈精有沒有乖呢？胖靈精說自己有乖，台南阿公也說他很乖。 媽咪咪：那你有吃餅乾糖果嗎？ 胖靈精：沒有。 台南阿公：有拿給他，問他「可不可以吃？」，他說「這種不行」，所以他就沒有吃了。 媽咪咪聽了很欣慰，因為胖靈精除了知道不可以，也知道哪些可以、哪些不可以，並且還教台南阿公哪些是小孩子可以、哪些不可以。從此例中來看，其實台南阿公的做法是詢問他，提供選擇，而不是強迫，其實會帶來以下好處： 1. 協助鞏固父母的設限與規矩，尊重父母。 2. 讓孩子練習內化的理由，並去練習與執行自己形成的標準與原則。 3. 允許孩子做選擇，並尊重他的選擇。 4. 給予時間與空間做出思考與判斷。 5. 強化良好的價值觀或美德。 這麼做，不是兩全其美嗎？生小孩不容易，教養小孩更不容易！長輩們可以發揮其不容輕忽的正向影響力做良好示範，因此讓阻力昇華為助力吧！請用「問小孩可不可以」、「問媽媽」或「媽媽怎麼教／說」來替代「不要告訴媽媽」吧！ 🌺阿公阿嬤教「不要告訴媽媽」，但更可怕的是…… 媽咪咪喜歡想事情，無法默許或漠視這個狀況，其實還有另一個原因。這篇文章不是用來指責誰，而是希望大家不要忽視這句話的影響力有多深遠。再重新檢視前面的例子： 觸發者（trigger）：不要跟媽媽說，（觸發者／我們）今天有（做某事）。 小孩：……（觸發者想／要／會聽到什麼答案） ———————————————————————— 媽媽：你今天做了什麼事呢？ 小孩：……（媽媽會聽到什麼） 在這個狀況中，有兩個變項：觸發者是誰？做什麼事？ 人在成長過程中，也可能遇到類似情境，觸發者可能是親戚、長輩、好朋友、閨蜜或麻吉、同學、同事、主管等等。觸發者是未知數、不定數，沒人知道會在何時何地，由什麼人做了什麼事。但是若把觸發者冠上一個即使聽起來很籠統的名稱－「壞人」，把某事標示為很糟糕的後果（例如會讓小孩受到傷害的事）………光想到這裡，媽咪咪已經開始毛骨悚然了，一件件社會案件掠過腦海…… 擔心，是預期事情會變糟時的心情；預防，則是在事情變糟前採取積極作為。 媽咪咪也身為人母了，如果把前例放在已經出社會的孩子身上，應該不會太擔心；大學生，可能不擔心；青少年時期，……多多少少會擔心；兒童時期，一定擔心；更小，絕對很擔心！所以，媽咪咪寧願選擇及早預防，也不想要等未來才後悔莫及。 只是阿公阿嬤給零食，需要扯到這麼遠嗎？會不會太杞人憂天？如果這個「不要告訴媽媽」的行為模式，從小到大一直複製貼上、複製貼上，結果會怎麼樣呢？就跟恐嚇小孩「你不乖，警察會把你抓走」類似，看看以下的社會新聞吧！ 👉新聞（取自網路搜尋）：別再拿警察嚇小孩！走失娃見警想逃 幸靠這招安撫 台南阿公阿嬤也曾這樣對胖靈精說，媽咪咪現場聽到，立刻告訴台南阿公阿嬤不可以這樣教小孩，正好當時也有社會案件可以用來點明不良後果。台南阿公阿嬤秒懂，立刻改口「聽媽媽的」。媽咪咪發自內心感謝台南阿公阿嬤的開明與變通！ 🌹媽咪咪衷心的建議：最好能在生小孩前（不論是結婚後或懷孕期間），就能好好溝通此事，不要抱持僥倖心態「到時候再說」。因為有些長輩一點就通，有些長輩一點都「不」通。等事發再來爭吵，一來長輩沒面子，二來長輩沒台階下，爭吵只會更累，但最苦的還是小孩。 最後，引用電影－神力女超人1984中的經典金句：好事是不會伴隨著謊言。偉大不是你想的那樣！ Nothing good is born from lies. And greatness is not what you think. 也是這句話鼓勵媽咪咪寫出這篇文章，共勉之！

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中山區錦州街串燒店 上班下班都好吃-鳶園

台北市中山區串燒 上班下班都好吃－鳶園

​位於 台北市錦州街320號的 鳶園平日午晚餐皆有“商業餐盒”(*´꒳`) ɢ०ᵒᒄ ʍᵒ~ʳᐢⁱᐢᵍ🌤･*:⋆゜備註：晚餐時段會一成服務費​晚上搖身一變變成串燒小酌店​ ▪ 燒肉蒜G丁 限量商業餐盒： ＄200有主餐雞腿肉、蔬菜盤跟蛤蜊湯很佛的組合！有蔬菜就給讚( ᵕ̤ ‧̫̮ ᵕ̤ )ps.先前是配飲料，後續改成湯品喔！套餐的配菜會隨季節調整，依當天提供為主～ 蒜味很夠，肉質軟嫩雞肉是有帶皮搭配特製的醬汁整體非常下飯青菜有我愛的櫛瓜！胡麻醬是另外用容器裝這部分很貼心ᖰ ◡̉̈ ᖳ 還有很多品項可以選擇下次想吃鮮蝦扇貝拌飯！夜間模式on串燒們該上場了！ 各種雞系列都給他點一輪୧(⑅˃ᗜ˂⑅)୨雞皮、雞軟骨、雞心和雞松阪 每一樣都好吃好吃 ▪ 脆脆雞皮酥脆口感搭配甜甜鹹鹹醬汁真的愛了而本日VIP是雞心莫屬啦！ ▪ 雞心有特別切開調理完全不用抱持那種猜測感放膽地吃！想必應該有蠻多人跟我一樣每次吃雞心時會緊張中心有沒有烤熟透的那種緊張感這個我拍胸部保證免擔心！！！雞心被烤得完美熟透外同時也吸滿醬汁整體給他800分也不為過ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪ ̖́– 煎櫻桃鴨胸佐藍莓也是必點！！炙燒過的鴨胸搭上微酸的藍莓醬非常下飯 ​​明太子起司烤餅也是看到就會點的餐點 不用思考 無腦點起來了(⸝⸝⍢⸝⸝) ෆ​再搭配杯梅酒舒服(◍´ꇴ`◍)ʬ ʬ ​商業餐盒還有澎湃的蒜蝦奶油蝦可以選擇愛蝦的人必點誒！奶油配上彈牙的蝦子直接大流口水( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )​ 每天都有推薦餐點在黑板上！不管是上班時午餐好選擇或是下班後想小酌自己or朋友小聚都很適合去꒰ᐢ..ᐢ꒱₊˚⊹店內也充斥了許多日本元素 下方附上店家資訊​店家IG：鳶園地址：台北市錦州街320號營業時間：星期一 12:00～14:00、18:00～22:00星期二 12:00～14:00、18:00～22:00星期三 12:00～14:00、18:00～22:00星期四 12:00～14:00、18:00～22:00星期五 12:00～14:00、18:00～23:00星期六 18:00～23:00星期日 18:00～22:00\\(❁´∀`❁)ﾉ\\(❁´∀`❁)ﾉ\\(❁´∀`❁)ﾉ

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台北巷弄美食「東區餐酒館」凨餐酒 Fong Bar & Kitchen，忠孝敦化聚餐酒館，國父紀念館聚餐推薦，大安區美食

東區巷弄裡有很多美食，但有一間容易被忽視，但吃過卻很難忘的餐酒館！ 凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 電話：02-2711-6377 時間：週日休。週一至週六 11:30-17:00。18:00-02:00 凨餐酒 Fong Bar臨近 忠孝敦化站及國父紀念館走路大約十分鐘，外表不顯眼，店面用的是溫暖的黃光，透露著低調尊貴的感覺！ 餐廳酒品超多，環境低調昏黃，讓每一桌保有適當距離，內店還有大電視，觀看比賽或者電影體感都很棒！ 凨餐酒的酒單超級豐富，超多調酒謫人眼花瞭亂，經典紅白酒也有，喜歡喝啤酒的也能被滿足！ 開車及不喝酒的朋友也有無酒精飲品和茶飲可以選擇！ 凨餐酒的餐點也是很多元，種類也是包羅萬象，每一樣看起來都好好吃！ 甜點控必不可少的甜點凨餐酒也有提供頂級的甜品！ 跟大家分享凨餐酒 Fong Bar & Kitchen的美味！ 餐點 義式烤牛排沙拉 NT $389 生火腿起司拼盤 NT $880 塔塔酸奶炸魚 NT $320 溫泉蛋黑松露燉飯 NT $400 飲品 熱帶長島 NT $420 Singapore Sling NT $420 （開車不喝酒，喝酒不過量） 義式烤牛排沙拉 NT $389 脆綠的生菜沙拉灑上起士粉更有滋味，舒肥的低溫烹飪方式讓牛排更軟嫩爽口，水嫩欲滴的牛排引得人胃口大開！ 生火腿起司拼盤 NT $880 鹹香迷人的生火腿，薄切中帶點Q彈，油脂在口中緩緩化開，搭配香氣濃郁的起司，每一口都像在舌尖跳舞，起司從滑順的布里到微鹹的帕馬森，與生火腿完美呼應～喝酒必備！ 塔塔酸奶炸魚 NT $320 超大塊的炸魚，粉絲先吃我再吃，使用的是多利魚，再經過獨家醬汁的醃漬，使得魚肉鮮嫩不油膩，超級好吃！ 溫泉蛋黑松露燉飯 NT $400 一端上來就是好香濃的松露味，店家使用濃度較高的松露醬，讓每一口黑松露燉飯都是濃郁的幸福感，飯粒吸飽醬汁，帶著微微米心的Q度，而溫泉蛋一戳爆漿，蛋黃流入燉飯中，吃起來滑順又有層次，黑松露的香氣在口中慢慢釋放，越吃越上癮！ 熱帶長島 NT $420 Singapore Sling NT $420 （開車不喝酒，喝酒不過量） 熱帶長島 NT $420 經典長島冰茶多了熱帶風情，琴酒、萊姆酒及伏特加為基底超給力，但加入鳳梨、金桔等熱帶果香後，尾韻變得更順，彷彿夏天己經提早到啦！ Singapore Sling NT $420 酸甜平衡得恰到好處，鳳梨及荔枝的結合，入口是甜潤果香，尾韻微微帶出些許的酒感，很適合微醺聊天的夜晚！ 下班之後和朋友來放鬆一下，位於板南線忠孝敦化站及國父紀念館站，走路皆可到的凨餐酒 Fong Bar & Kitchen是個不錯的選擇，美食美酒和好友觸手可及也是一種幸福。 凨餐酒 Fong Bar & Kitchen 地址：台北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 電話：02-2711-6377 時間：週日休。週一至週六 11:30-17:00。18:00-02:00 FB：https://reurl.cc/zq14q0 IG：https://www.instagram.com/fongbarkitchen/ #台北巷弄美食 #東區餐酒館 #凨餐酒FongBar&Kitchen #忠孝敦化聚餐酒館 #國父紀念館聚餐推薦 #大安區異國美食 #東區特色調酒 #松露燉飯 #東區聚餐 #板南線美食 #捷運美食 #大安區聚餐 #FongBar #台北美食 #台北餐酒館 #東區美食 #台北酒吧推薦 #微醺生活 #調酒控 #酒單豐富 #甜點控必訪 #夜晚儀式感 #下班小酌 #大人系餐廳 #氣氛餐廳 #餐酒館推薦 #台北聚會餐廳 #內行人才知道 #深夜美食 #不只好喝還好吃 #捷運美食 #松露控

台北美食推薦｜成真咖啡微風廣場店完整開箱！戰斧豬肋排超驚艷、甜點舒芙蕾必吃，還是台北寵物友善餐廳首選！

身為一個長期愛吃又愛拍的都市女子，我對成真咖啡真的有種特別的情感～第一次喝到他們家的飲品就驚為天人，餐點也總是讓人吃完念念不忘！今天再訪微風廣場店，一走進那個藍白色調的空間，立刻有種置身國外海岸的夢幻感，搭配優雅又寬敞的用餐環境，舒適又不失精緻感，超適合姊妹聚餐、約會、甚至帶毛小孩一起來放鬆療癒一下，因為這裡還是寵物友善店哦！ 成真咖啡 ComeTrue CAFE 台北微風廣場店 地址：台北市松山區復興南路一段39號2樓（忠孝復興站5號出口） 營業時間：週一～週日 11:00 – 21:30 聯絡電話：02 6605 8392 訂位連結：https://bit.ly/449vDyI 成真咖啡 ComeTrue CAFE 台北微風廣場店 店面環境 微風廣場店位於百貨二樓，地點超方便，從捷運忠孝復興站步行過來就能抵達。整間店以藍白為主調，搭配溫柔的光線和大片玻璃窗，不管是白天曬太陽還是晚上享受燈光氛圍，都美得像在度假～ 位安排寬敞，有沙發、有圓桌，無論是一個人來寫稿放空，還是多人聚餐聊天都非常合適～ 整體座位安排也很彈性，有適合一人小酌咖啡的窗邊座，也有適合聚餐的多人長桌或沙發區，不管你是情侶約會、閨蜜下午茶、或家庭聚會都很適合，空間寬敞不擁擠，用餐起來特別放鬆自在～ 除了室內的座位區之外，店家也有設置在走廊區域的座位，在天氣好的時候坐在這裡超舒服，大面落地窗陽光灑下來剛剛好，特別適合喜歡自然光、想帶毛孩一起用餐的朋友們～ 甜蘋果舒肥嫩雞沙拉 這道沙拉完全是女孩的夢中情菜！滿滿的鮮蔬搭配甜甜的蘋果，再加上超嫩的舒肥雞胸肉，撒上胡椒就很夠味，完全不需要重口味醬汁。最愛的是那個檸檬醬，有夠清爽～不僅吃起來沒有負擔，還會有一種吃完變瘦的錯覺～ 青蔥櫻桃鴨薄餅 這道絕對是必點小食之一！外層薄餅酥脆到像餅乾，咬下去喀滋作響，中間的櫻桃鴨香氣濃郁，搭配青蔥的提味，完美融合！ 不管是當開胃菜還是配飲料邊吃都超級對味，我們甚至有點後悔沒加點一份來外帶！ 戰斧豬肋排 氣勢登場！三根豬排豪邁又入味戰斧豬肋排一上桌就是氣勢100分！厚實三根豬排排排站好，真的太療癒～外層有炭烤的焦香，切下去酥脆中帶點彈性，裡頭的肉質卻意外地保有肉汁！配菜也不馬虎，有花椰菜、櫛瓜、杏鮑菇，吃起來不油膩又營養均衡～ 我特別喜歡那個豬排邊邊帶點焦脆的口感，每一口都吃得到炭烤香，搭配旁邊的蔬菜還可以解膩，一整份吃完飽足又滿意，超級推薦給肉食愛好者！ 辣奶油舒肥雞義大利麵 辣奶油舒肥雞義大利麵則是我這次的意外驚喜！雞胸肉是用舒肥法料理，完全沒有柴感，超軟嫩又多汁～ 奶油醬不會膩口，有一點微辣提味，越吃越涮嘴！ 青檸熔岩舒芙蕾 這個甜點完全是ending的靈魂角色！舒芙蕾一切開，裡面的檸檬焦糖熔岩緩緩流出，那畫面真的讓人少女心大爆發！ 整體吃起來蛋香濃郁，外層鬆軟微脆，搭配檸檬醬的酸香，完全不膩口！喜歡甜點但又怕太甜的朋友，這道你一定要試！ 白玉葡萄氮氣咖啡 白玉葡萄氮氣咖啡的氣泡感真的太迷人啦～喝起來像在喝微氣泡冰釀冷萃，入口綿密順口，不加糖也不苦澀，葡萄的果香在尾韻綻放，清爽得不得了，絕對是清爽系咖啡控的最愛！ 莓麗時光果昔冰沙 莓麗時光果昔冰沙直接榮登我的心頭好！莓果香氣濃郁，還能喝到一點果粒感，甜度不高但酸甜剛好，搭配炸物或甜點完全不會膩，讓人忍不住一口接一口！ 這次的整體用餐體驗真的是打從心底滿意～從前菜到甜點，每一道都有自己獨特的記憶點，不論你是肉控、海鮮派、還是沙拉系女孩，都能找到心頭好。再加上舒適的空間和高顏值的店面，完全是拍照打卡、聚會聊天兩相宜的好所在！ 不只有下午茶，晚上用餐氣氛也很棒，光線柔和、音樂輕鬆，適合悠閒吃個晚餐再順便來份甜點收尾，整個晚上幸福感爆棚❤️ 無論你是第一次拜訪成真咖啡，還是像我一樣的忠實老粉，微風廣場店絕對是值得一再造訪的夢幻據點。不只餐點表現出色，環境也讓人放鬆、拍照一流～如果你也在找一個適合聚餐、談心、放鬆又能大啖美食的地方，那就不要錯過這裡囉！

新竹北區♡創意米食！焗烤壽司、炸壽司～
眼鏡大叔の米食研究所

新竹北區♡創意米食！焗烤壽司、炸壽司～眼鏡大叔の米食研究所

吃過壽司，那你吃過焗烤壽司、炸壽司嗎？眼鏡大叔の米食研究所把常見的米食變成了創意料理！沒想到把壽司拿去炸，也可以這麼地搭😋 眼鏡大叔の米食研究所♡店內環境 位在新竹光華商圈，店面小小的容易錯過（記得認這塊橘紅色招牌！ 有提供內用座位區，座位不多，若遇到吃飯時間需要等待～ ‼️現點現做～等待時間會比較長，外帶建議先打電話訂餐喔‼️ 營業時間到半夜1點，也可以當作宵夜的選擇哦，還有提供酒類，適合三五好小半夜小酌🍶 眼鏡大叔の米食研究所♡菜單、餐點 這次點了日式蟹肉炸壽司、夏威夷蝦仁焗壽司、夏威夷蝦仁黃金炒飯😋 日式蟹肉炸壽司 普通的壽司的沾上金黃麵衣酥炸，整個酥酥脆脆的，增加不同口感😋 壽司裡頭包的是蟹肉棒、小黃瓜、肉鬆，沾上海苔粉、哇沙米及高麗菜絲，口味很特別，意外的很搭，真的必點！ 夏威夷蝦仁焗壽司 看看這表面上的焗烤有多厚！！起士控必點！！趁熱吃焗烤起士可以拉絲！ 蝦仁很大隻，蝦仁給的不少，每一塊上幾乎都能有一隻蝦仁🦐裡頭還有加上鳳梨，增加飯的不同香氣🍍這也是每次到訪會點的😍 夏威夷蝦仁黃金炒飯 粒粒分明的薑黃炒飯，加上鳳梨、蝦仁。 看到他的第一眼以為會是偏鹹的，結果是充滿鳳梨味的酸甜香，整體有點衝突😅 眼鏡大叔の米食研究所♡地址＆營業時間 📍新竹市北區光華北街51號1樓 🕓周一~周三、周五~周日16:30-01:00 (周四公休) 📞03 535 0605 外送傳送門👉🏻眼鏡大叔の米食研究所 #新竹景點#新竹美食#新竹下午茶#新竹宵夜#新竹晚餐#新竹光華#光華商圈#光華美食#光華宵夜#眼鏡大叔の米食研究所#米食研究所#眼鏡大叔#炸壽司#焗烤壽司#taiwan#taiwanfood#food #Hsinchu#HsinchuFood#hsinchu#hsinchuFood

頭家娘福蛋｜宅配滷味推薦｜獨門秘方無添加手工滷味，加熱即食！嘴饞、下酒菜、宵夜必備， 最純粹的美味，讓人一吃就愛上！

好吃的滷味，向來是君辰媽咪家中冰箱的常備美食，而這款 「頭家娘福蛋滷味」 更是吃過就回不去的唰嘴美味，真材實料的食材，包裹著醇厚滷汁，每一口都滲透著濃郁的香氣，讓人忍不住一口接一口，完全停不下來！不論是日常簡單加菜、親朋好友聚餐、主婦備餐、宵夜追劇、下酒小酌，甚至露營野餐、公司送禮，都是超適合的網購宅配滷味推薦！美味分享👉 https://fuli520.com/braised-food/#頭家娘福蛋滷味 堅持純手工製作，無添加化學香精與防腐劑，選用天然食材，以傳承秘方滷製，呈現最純粹、安心的幸福美味，不論是即食享用，還是簡單加熱，都能輕鬆上桌，滿足每一刻的美食時光！頭家娘福蛋滷味組合品項超豐富開封即食或者簡單的加熱就可以直接享用，方便又美味。家庭必備滷味，直接吃就很美味，濃郁的中藥滷香撲鼻而來，入口回甘，讓人一吃就愛上，忍不住一口接一口～#福蛋 6顆 1包一口咬下，滷汁滲透入味，鹹香適中，不會過鹹，讓人越吃越喜歡～#香辣滷豆乾 原味/辣味 350g/包冰冰吃 Q 彈入味，加熱後更添濃郁滷香，辣味帶勁，風味層次更加豐富～#Q彈豬血糕 原味/辣味 300g/包熱熱的豬血糕口感軟 Q 有嚼勁，滷汁入味，愈嚼愈香，滷味控必吃的經典美味。#香滷甜不辣 原味/辣味 200g/包香滷甜不辣加熱後口感軟 Q 彈牙，吸滿濃郁的滷汁，每一口都香氣四溢，越吃越涮嘴，是全家大小都喜歡的一道滷味，配飯超好吃！#嬌羞雞胗 原味/辣味 130g/包冰涼爽口，一口咬下 Q 彈有嚼勁，滷香濃郁，越嚼越香～辣味口感，微麻微辣，香氣層次豐富，更讓人 一吃就愛上！#Rocker 雞腳 原味/辣味 5 隻/包 滷到骨髓都透香，退冰即可享用的冷滷味，是每次必買的品項，辣味原味都好吃，滿滿的膠質，香氣四溢，一口咬下，感受 Q 彈外皮的美味層次，當下酒菜真的超適合。#放山土雞翅小腿 原味/辣味 200g/包放山土雞翅小腿使用「元榆牧場」沖浪土雞翅小腿，肉質鮮嫩多汁！紮實口感 帶著 Q 彈嚼勁，讓人越吃越愛不釋口！#好事花生 原味/辣味 200g/包好事花生粒粒飽滿，滷汁入味透香，每一口都帶著迷人風味！口感清脆爽口，無論是搭配白飯還是拌麵都好吃。#Q彈細緻滷豆皮 原味/辣味 200g/包Q 彈細緻滷豆皮吸滿濃郁滷汁，每一口都充滿香氣！切成小段，口感細嫩滑順，真的超級好吃，讓人忍不住一片接一片～真空包裝，加熱即食真的很方便，多買一些放冰箱冷藏，想吃隨時都有，我最喜歡的幾款有 Q彈細緻滷豆皮、香辣滷豆乾、Rocker雞腳、Q彈豬血糕和香滷甜不辣，無論是配飯、追劇、露營、宵夜，隨時打開就能享受美味滷味，喜歡滷味的你，千萬別錯過這款 讓人回味無窮的好滋味！！@頭家娘福蛋☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆．☆🎯頭家娘福蛋滷味 店家資訊 粉專：https://reurl.cc/mxvDD7IG：https://www.instagram.com/myboss_fudan/LINE@：頭家娘福蛋訂購專線：02-2626-0018#頭家娘福蛋 #頭家娘滷味開箱 #宅配滷味推薦 #網購好吃滷味推薦 #下酒菜滷味分享 #頭家娘福蛋評價 #頭家娘滷味評價 #頭家娘滷味好吃嗎 #宅配滷味推薦 #手工滷味開箱#網購好吃滷味推薦 #團購滷味推薦 #家庭必備滷味推薦 #無添加滷味推薦 #加熱宵夜推薦 #加熱即食滷味開箱 #下酒菜滷味分享 #年節滷味禮盒分享 #頭家娘滷味組合

老饕激推！黑竹園雞腳凍｜40年獨家滷汁，膠質滿滿、一吃就上癮！

撰文編輯/Karen W. 愛吃雞腳凍的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 愛吃冷滷味的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 愛吃滷鴨貨的朋友 絕對不要錯過 黑竹園🔆 我個人是非常喜歡吃冷滷味、也特別熱愛雞腳凍，吃過之後，覺得一定要跟大家分享「黑竹園」 ✅ 秘製滷汁超入味：獨家配方，從裡到外都香氣四溢。 ✅ 隨時都好吃：當正餐、宵夜、野餐或年節送禮都超合適！ 📍黑竹園 線上訂購 https://www.b-bamboo.com.tw 📍電話訂購： 04-8313929 專人確認訂單 📍傳真訂購：04-8383019 📍付款方式： 「貨到付款」及「ＡＴＭ 轉帳」 📍員林老店 電話：04-8313929 傳真：04-8383019 地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 營業時間：AM7:00~PM10:00 📍台中東興店 電話：04-23208279 地址：台中市西屯區東興路三段388號 營業時間：AM11:00~PM9:00 說到雞腳凍，老饕們一定知道「黑竹園」 這間創立超過 40 年的老字號，以獨門秘方滷製而成，沒有多餘的油脂及雞腳粗膠，保留對有益的嫩膠。 讓滷好的雞腳表面有一層膠質像「果凍」，每一口都是絕妙享受！ 這麼多雞腳凍｜為什麼要選擇黑竹園 其實台灣有非常多雞腳凍，黑竹園為什麼可以屹立不搖？ 就是因為其獨特的製作工藝和滷汁秘方脫穎而出，成為許多饕客的首選。 黑竹園｜傳承秘方 獨特滷汁 黑竹園的滷汁，經過傳承與改良，採用十餘種中藥材，熬製出獨特的滷汁。 這種滷汁不僅增添了雞腳的風味，還提煉出豐富的膠質，使雞腳表面形成一層果凍般的膠凍，口感獨特，雞腳凍肉質豐富，滷得入味，口感Q彈嫩滑，令人回味無窮。 總而言之，黑竹園雞腳凍以其傳統秘方、獨特滷汁和精湛工藝，成功在眾多雞腳凍品牌中脫穎而出。 黑竹園｜滷花生 好吃的滷花生就是應該要外表粒粒分明，入口卻是綿密即化！ 黑竹園的滷花生一抿外皮輕輕爆開，濃郁的滷汁瞬間爆發，甘醇的醬香，讓每一顆都像是小巧的滷味精華，滷得透徹軟糯，令人忍不住一口接一口。 黑竹園｜滷雞胗 雞胗滷得恰到好處，嫩口同時保留紮實Q彈口感，每一口都帶有獨特的韌勁與滷汁的鹹香。 細細咀嚼後，滷汁的中藥香與微微的甘甜慢慢浮現，層次豐富，令人愈嚼愈上癮，搭配一杯冰涼啤酒更是絕配！ 黑竹園｜滷鴨舌 這真的是天堂般的享受，喜歡吃鴨舌的朋友真的不要錯過！ 份量蠻多的，外層滷得透亮，輕輕吮吸，馬上就能感受到濃郁的滷香。 帶點膠質的口感細膩嫩滑，鹹香中帶點甘醇，絕對是滷味老饕的心頭好！ 黑竹園｜滷豆乾 別小看這一塊滷豆乾，輕輕掰開時，那飽滿的滷汁充斥在氣孔當中。 豆乾非常的紮實，同時吸飽了滷汁，咬下去滿嘴醬香四溢，豆香與滷汁交織成完美平衡。 單吃很好吃，也可以搭配辣椒醬（我個人推薦蒜蓉辣椒非常的搭），讓人一吃上癮！ 黑竹園｜滷牛腱 牛腱完全出乎意料的好吃，本來打開的時候覺得乾乾的有點害怕，沒想到黑竹園的滷牛腱展現了老店的扎實滷功！ 肉質紮實但絲毫不柴，每一片都帶著美麗的筋絡紋理，咀嚼時能感受到滷汁深深滲透進肉的纖維之中，帶著醇厚的中藥香氣與牛肉獨特的肉香。 私心推薦，隱藏版吃法，我會將紅白蘿蔔先用鹽醃漬，然後加入豌豆苗，先拌上蒜蓉辣椒，最後再加入牛腱稍微抓拌均勻，一道色香味俱全的涼拌菜就出來了！ 黑竹園｜雞腳凍 這款雞腳凍堪稱是膠質控的天堂！滷製後的雞腳外皮Q彈有勁，滿滿的膠原蛋白在口中化開，滷汁的鹹香與微微的甜味交錯，讓每一口都充滿層次。 冰鎮後的口感更加彈牙，吃起來清爽不膩，一不小心就吃到停不下來！ 黑竹園｜雞翅凍 第一次吃，覺得蠻特別的，雞翅凍是雙節翅，滷得入味卻不過鹹。 外皮Q嫩滑順，雞肉帶點微微的嚼勁、韌度，入口後滷香慢慢釋放，還夾帶著回甘的中藥香氣。 冷食的口感更添層次，尤其適合作為宵夜小酌的下酒菜，啃得津津有味！ 黑竹園｜鴨翅凍 喜歡吃滷鴨翅的朋友，黑竹園的鴨翅凍可說是滷味界的經典代表！ 滿滿的一整盒真的一打開就是視覺上的衝擊跟享受，鴨翅凍也很厲害，滷汁滲透至骨髓，每一口都是滷汁與鴨肉的完美結合。 肉質緊實又多汁飽滿，越嚼越香，邊啃邊看劇，愈吃愈涮嘴！ 黑竹園的滷味不僅是單純的小吃，更是經過時間淬煉的美味，每一道都展現了黑竹園對滷味的細膩掌握，絕對是老饕必試的經典之作～～ 不管是家人聚餐、朋友小酌，還是想犒賞自己，黑竹園的冷滷味、雞腳凍、雞翅凍、鴨翅凍都是 絕對不踩雷的選擇！ 📍黑竹園 線上訂購 https://www.b-bamboo.com.tw 📍電話訂購： 04-8313929 專人確認訂單 📍傳真訂購：04-8383019 📍付款方式： 「貨到付款」及「ＡＴＭ 轉帳」 📍員林老店 電話：04-8313929 傳真：04-8383019 地址：彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 營業時間：AM7:00~PM10:00 📍台中東興店 電話：04-23208279 地址：台中市西屯區東興路三段388號 營業時間：AM11:00~PM9:00 #黑竹園 #雞腳凍 #冷滷味 #滷味控 #台灣美食 #滷味推薦 #老饕最愛 #宵夜美食 #下酒菜 #滷汁秘方 #膠質滿滿 #美食推薦 #必吃美食 #員林美食 #台中美食 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn女子漾👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️ 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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