花蓮必吃！將門燒肉🥩每一口都充滿東海岸的鮮美滋味！

前陣子出國拍攝，疏於跟家人相處，真是有點惋惜QQ這次特地招待爸媽來花蓮，吃吃喝喝，住住飯店，培養感情🥰 抵達花蓮的第一站，我們來到了在地人都知道的燒肉店——將門燒肉！這裡的空間超大，真的是聚會的好地方，無論是朋友聚餐還是家庭聚會都非常適合🎈這間店選用的食材大多來自當地，這樣不僅環保，還能推動在地觀光，讓觀觀客在享受美食的同時，也能支持本地農漁業⛰️ 希望這次的美食之旅能讓爸媽開心，也讓我們的親情更加緊密！ 我們聽店員建議先點了一份#經典套餐 $1700 裡面有牛五花壽喜燒、Prime板腱燒烤片、Choice牛小排燒烤片、牛肋條、台灣豬松阪、雞腿丁（椒鹽）、大白蝦（2隻）、韓式泡菜 套餐都還會附上沙拉、米食、蔬菜🥬我們選了和風沙拉、砂鍋芋頭粥、杏鮑菇🍄 個人偏好重口味，牛五花壽喜燒是我的心頭好！不僅肉質鮮嫩💯搭配醬汁超級涮嘴，讓人一口接一口根本停不下來！ 媽媽最喜歡的是大白蝦🦐肉質彈牙又新鮮，真的讓人忍不住想要再來一份。吃膩了之後，我們還會來一點韓式泡菜👌恰到好處地平衡了油膩感，讓整體口味更加豐富。 另外，砂鍋芋頭粥也很棒！淡淡的芋頭香搭配暖呼呼的粥🍠讓我感到特別滿足。而爸爸則對他們家的牛肉情有獨鍾，無論是Prime板腱燒烤片或Choice牛小排燒烤片，都讓我們一家人吃得津津有味😋❤️ 除了雙人套餐之外，我們還單點了一些有特色的餐點！ 月見和牛（鹿兒島紐約客） $800、和牛壽喜燒（黑樺牛臀肉芯） $800、Prime翼板牛排 $800、極上金磚和牛舌$720、A5橫膈膜 $600、A5肩小排燒烤片（鹿兒島） $580、伊比利豬老饕肉 $450、A5鯉魚管 $380、蔥鹽牛舌（澳洲） $180、北海道生食干貝（2顆） $180、天使紅蝦（4隻） $240、將門手羽先（6隻） $180 我自己最愛的就是沾蛋黃液的月見和牛🐂 那肉質鮮嫩得令人陶醉～油花均勻，炙燒後的香氣撲鼻而來，簡直是肉食者的天堂！每一口都如同在味蕾上跳舞，滑順的口感與濃郁的蛋黃相結合，彷彿一場奢華的饗宴，讓我忍不住一口接一口，根本停不下來😭 每一顆生食干貝🐚肉質都Q彈、鮮甜無比！當它在口中融化時，那種海洋的清新滋味讓我彷彿置身於海邊，感受著海風輕拂的涼爽🌊 這樣的新鮮感讓我忍不住想要再點一份，簡單的烤製方式更能展現它的天然風味，絕對是不可錯過的美味！ 對於喜愛紮實又大塊牛肉的朋友，Prime翼板牛排絕對是你的首選🥇炙燒後散發出的誘人香氣讓我每次都無法抗拒，肉質的豐富口感，讓人一口接一口，令人陶醉不已😍這道牛排簡直是對味蕾的挑逗，每一口都讓我感受到牛肉的鮮香，令人心滿意足 而A5家族中的橫膈膜與肩小排，則是另一種極致的享受😌這兩款肉品油脂豐富，口感滑順，如天鵝絨般柔軟，讓我每一口都感受到奢華的滋味，回味無窮 對於不吃牛的媽媽，我特別推薦她點的伊比利豬老饕肉🐷 那外皮金黃酥脆，咬下去的瞬間，內裡卻是多汁的肉質，讓人感受到不同的風味><這道豬肉的獨特風味讓她愛不釋口 不能錯過的就是店內的招牌將門手羽先🐓 每一口都是外酥內嫩的完美體驗，咬下去時，香脆的外皮伴隨著嫩滑的雞肉，保證會流連忘返🥹獨特的調味更是讓人感到驚喜，會忍不住想再點一份XD 📍將門燒肉．花蓮 🚇：花蓮市中華路84號

夏天來了怎知道？難道是聞了這7款編輯限定的夏香味嗎？

TEXT / Marie Claire美麗佳人 PHOTO / Marie Claire美麗佳人 你愛夏天嗎？如果問我，我會偷搖頭但微笑回答你我愛。(這什麼意思？) 意思是其實我很愛夏天帶來的藍天白雲和大海(難道別的季節就沒有？)好吧重來。 其實我很愛夏天就是要奔放渡假狂笑狂歡的fu，ButBut，我更討厭夏天飄出來的汗臭和滿地垃圾在太陽曝曬下的噁味(是走去哪裡聞到這些味道？) 但是（咳，峰迴路轉食指舉起），如果在夏天聞到以下美麗佳人超級團隊編輯群推薦的這些香味，夏日的美好感就又回來了～到底有沒有這麼神啦（覺得就有！）不信你去櫃上聞聞看。 雖然在夏季我也愛噴香水，但是如果長時間待在戶外，我就會選擇這種能夠幫助肌膚散發清新氣味的香體露，因為我們的皮膚是人體的最大器官，在高溫潮濕的環境，皮膚幫助排出汗水，這時混合著外界環境的氣味分子，總讓我們想要立刻以清水洗淨。歐舒丹推出的夏日馬鞭草清新美體露，是夏季肌膚的最大救贖，使用上非常方便，只要按壓兩下就能立刻被馬鞭草的氣味包覆，同時也具有保濕的功效，而散發在空氣中的清新氣味，也能立刻趕走暑氣，身心都滿足。 推薦者：Marie Claire 美容總監 忻潔 這瓶名為棉花田的香水，人如其名，噴上去後就能立刻擁有！夏日的午後慵懶，就像是掉進棉花田般柔軟與清爽。我自己最喜歡它帶著一點乾淨宛如痱子粉般氣息，夾雜著薰衣草和茉莉花又很女孩。每一次噴上就以為自己在拍衛生棉廣告（大誤），非常清新自在。推薦給常幻想撥髮會有一陣輕風、伴隨香氣，笑容羞澀純真的妳。 推薦者：Marie Claire資深美容健康編輯 小米 衣服要換季，當然香氛也是！從嗅覺來安撫躁動情緒並為自己降溫，編這次要推薦Van Cleef & Arpels 的仙子香水。這罐是櫻花特別版本，前調是清爽酸甜的小紅莓與荔枝，中調是淡淡的花香調再點綴上野生覆盆莓，最後是沉穩的木質香…，另一亮點當然是延伸自珠寶的仙子造型瓶身，好fancy！ 推薦者：Marie Claire珠寶鐘錶編輯 Kate 台灣酷熱的夏日已經來臨，在這個可怕的季節裡，最重要的就是香味的選擇，畢竟這麼熱，一定要選清爽宜人的香水。Jo Malone的香氣大致上來說就非常適合夏天，而在這麼多的選擇中，我最喜歡的是「鼠尾草與海鹽Wood Sage & Sea Salt」。以英國海岸為靈感來源，清爽的海水氣息和恬淡的鼠尾草後味，真的非常適合濕熱的夏天，每次只要一擦上，整個人都好像剛洗完澡般神清氣爽。Jo Malone的另外一支香水「牡丹與胭紅麂絨. Peony & Blush Suede」有紅蘋果、牡丹花和麂絨的香氣，很適合夏季傍晚使用，而且有很多男性喜歡牡丹的味道，絕對是約會必備。最後一支香水是Fueguia 1833的台灣限定香氣Coco，有香草、玉蘭花、台灣冷杉，帶點木質調的氣味，很適合晚上派對時使用。 推薦者：Marie Claire採訪主編 Nicole 很經典的Chloe同名女性淡香精，我卻是到去年冬天才第一次正式接觸它，當時獲得它的身體乳霜，一用就對這香味驚為天人！濃濃的玫瑰味、牡丹味，卻不會過於甜膩，夏天比較擦不慣滋潤型的身體乳，當然要立馬購入它的香水來使用，小小的香水筆放在包包隨時補擦都好方便～ 推薦者：Marie Claire數位時尚編輯 Sasha 最近的新歡是Penhaligon”s Opus 1870，當初看到純粹覺得他們家的瓶子美到不行，沒想到竟然連味道也好聞。 這款帶有一點胡椒味以及木質香，不過一點也不刺鼻，中性的香味男女都可噴，會有一種身穿白襯衫時散發出來的優雅感，重點是不會撞味，喜歡擁有獨特氣息的人，或許可以試試。 推薦者：Marie Claire數位採訪編輯 Ren 夏日就是給我一種很想大談戀愛的感覺，但我連小孩都有了實在不該有這種非法的念頭，什麼？叫我跟老公重拾戀愛感嗎？抱歉我現在只跟老公談帳單，錢拿來我就開心了，恩好了好了不小心講太多家務事不好意思，今天要來跟大家推薦我心目中最棒的夏香－Miller Harris經典岩蘭淡香水，我愛它是因為我本身就愛中性香水味，它呢渾身上下充滿著男朋友的味道（而且是帥氣的喔），噴了就戀愛了（請原諒已婚婦女小小的遐想）關於它的香味是由以下這些組合來的： 前調：義大利佛手柑、黑胡椒、欖香脂、印度肉豆蔻、中調：鳶尾花、薰衣草、脆琥珀、基底：海地香根草、黑加豆、青苔。 想知道到底是有多迷人，來美麗佳人辦公室找我，我身上就是這個味！ 推薦者：Marie Claire數位美容主編：小瑜 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 香氛控必看！！微風信義4大頂級香氛旗艦店編輯帶你搶先逛 醇香底蘊 8款聞了會感動的茶香氛 5個讓生活更美好的香水品牌 編輯私心推薦！5款愛到了就回不去的春季香水大公開 吸引你的他/她回眸率 四種個性淡香水男女通殺！ 資料來源： Marie Claire美麗佳人

香氛｜直率不做作的香水：BURBERRY Body Tender

BURBERRY Body Tender 清甜裸紗女性淡香水 這支2013出的香水，Gin覺得是一種年輕都會女性的味道，直率不做作的感覺，不會太過成熟，但也不會太甜。 出門上班前噴一噴，會讓妳一整天工作的感覺很好，覺得自己更幹練，又更迷人一點。 不會有特濃的果香或花香，是一種暖暖的味道，就像上班疲倦時的那一杯熱拿鐵。 香調：清新花果香調香調 前味:檸檬、蘋果、苦艾 中味:玫瑰、白茉莉、檀香 後味:木質喀什米爾、琥珀、麝香

[漢服碎碎念] 曾經的白月光最近讓人兩眼一黑!織造司你怎麼了?!

織造司是很多漢服同袍的白月光，價格中等，用料與版型都不錯，比起很多品質上上下下飄忽不定的店家，織造司算是品質很穩定，不易翻車的漢服店。 不過.......... 9 月和接下來 10 月的新款實在讓人眼前一黑。 如果說早期的設計清新淡雅，像這樣: 每套看上去都很舒服。 但這一兩個月接連上架的新款差不多都是這樣的: 非常的親家母 style 😰 好吧，想說也可能是設計一些新中式款給阿姨們穿，結果給我媽一看，我媽表示這也太老氣了!!!!! 我媽年近 60 都說老氣，這真的沒救😫 另外還有三套新款，是跟劍網三的聯名款。 以前常罵十三余的聯名款做得毫無特色，現在看到這個覺得十三余算好了 (🙃乾笑 這也導致看最近的新品有點審美降級。像下面這套，如果放在以往我大概不會多看，但這在最近的新品中算好看了。 當然，如果是重視形制的姐妹們要注意，最近很多款都是做改良的漢元素，所以很多都是做成連身的款式。 還有最近看到織造司的婚服...... 這是甚麼東西啦哈哈哈哈哈哈哈哈哈🤣🤣🤣 好吧，可能以前看其他店家做的漢服或漢元素婚服已經看習慣，這套真的........很普。 眼光高一點的姊妹可能甚至會覺得有點醜.... 雖然這兩個月逛織造司，會覺得是在一堆醜的裡面挑勉強能看的，但還是有幾款真的不差啦~ 這套有些苗疆元素的滿好看的👌🏻 再來還有這套更日常一點的: 這兩套我給過! 之後不定期也會更新 [漢服碎碎念] 的~

誰說兔兔不能愛漂亮 就讓每天都要扮美美的小萌兔Poteto給你一股療癒小清新

​兔兔果然是這世上最療癒的動物沒有之一！圓滾滾的大眼睛加上毛球般胖胖的身體，只要心情不美麗時看看牠，就算頭上有頂超級大烏雲也能立刻放晴。今天小編就要來介紹一隻萌度爆表的兔兔Poteto，與其說是牠本人愛美，不如說是主人真的手好巧～真的覺得Poteto過的好幸福！ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 不打扮的Poteto就已經好可愛，小小的身體大大的眼睛，好想立刻抱緊處理啊～ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 看看我的小綿羊頭套，是不是很適合我呀 ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 就連夏日浴衣風也難不倒我～ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 小編認真研究了下，發現Poteto的主人特別喜歡幫牠戴上清新的花草頭飾。不得不說，兔子真的很適合戴花圈耶～ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 真的覺得主人的手好巧，能親手做出這麼多漂亮的花圈真的好不容易～ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 以為這樣就結束了嗎？當然不，大家請先深呼吸準備好，因為…史上最萌兔女僕登場啦！ ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 仔細一看就會發現，除了兔兔本身很療癒外，主人還特地將照片的色調風格統一，難怪Poteto的IG可以讓人看起來這麼舒服 ＃不過還是要提醒大家手機不要盯太久唷 ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） ​（圖片來源: ＠pitapoteto Instagram） 如果你也被和小編一樣想要時時刻刻都被Poteto療癒，那就一起追蹤牠的IG吧！ IG：＠pitapoteto 資料來源： 整理報導

#書訊 戀愛的2000分之1秒 出版資訊

溫柔暖心攝影師 X 自卑創傷模特兒 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 📸⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ #2023POPO華文大賞 #Readmoo特別獎 #非逆《#戀愛的2000分之1秒》，即將於2024/9/26出版！ 特邀超人氣知名繪師 #大烯豆干，量身打造清新插畫！ 🎞️隨書附贈相片風珍藏卡一組兩張 🎞️獨家收錄限定番外〈Sugar High〉 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯📸⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 快門閃爍需要兩千分之一秒， 我想將你讓我動心的模樣，凍結在這個瞬間。 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯📸⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 潘穎秀有著令人稱羨的外貌和身材，為了攝影師男友，他決定成為模特兒。第一部，也是最有名的一部，便是大尺度攝影集。 某天，潘穎秀的存款被男友偷走，留下他和攝影案件人間蒸發。走投無路的他，想起在一場攝影師聚會上認識的戴君儒。 他溫柔、友善，即使兩人只有短暫交流，仍讓潘穎秀感到很自在。 硬著頭皮聯絡對方，沒想到，戴君儒不但答應一起完成作品，還讓他住進他的公寓，更為他引薦攝影助理的工作。 朝夕相處之下，兩人漸漸真誠相見，潘穎秀發現了戴君儒看似完美背後隱含的壓力；戴君儒看見了潘穎秀來自前段感情的創傷與恐懼。 他想要守護潘穎秀，讓他不再受到其他人的傷害，但是根深蒂固的恐懼，讓潘穎秀只能一再推開他…… ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯📸⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ 購書連結： 博客來： https://reurl.cc/Nlxgbp 金石堂： https://reurl.cc/jyV731 誠品： https://reurl.cc/lypgp6 讀書花園： https://reurl.cc/xvWLKb

炎炎夏日 森林幽靜 | 為你的手機換上清涼自然氣息 - 10款精選森林系桌布

夏季炎炎，如何在高溫中尋找一絲清涼成為了許多人關心的問題。除了空調和冷飲，我們還可以通過視覺上的改變來達到心理上的消暑效果。選擇一款清新的森林系桌布，不僅能為你的電腦或手機屏幕帶來清涼，還能營造出一種靜謐、舒緩的氛圍，讓您在工作或休閒時感受到自然的力量。森林景觀不僅是視覺上的享受，更是心靈的療癒，讓我們一同探索這些美麗的森林系桌布吧！ 森林系桌布的魅力 森林能夠帶來自然景觀的寧靜感，綠色調對視覺和心理都有積極的影響。當我們看到綠色的森林景觀時，會感受到一種平靜和舒適，這有助於減少壓力和焦慮。此外，這些桌布還能改變工作環境的氛圍，使其更加放鬆和愉快。 夏季消暑森林系桌布精選 熱帶雨林 熱帶雨林以其濃密的綠色植被和豐富的生態系統而聞名。選擇一張熱帶雨林的桌布，彷彿置身於充滿生命力的自然環境中。繁茂的植物、滴水的綠葉和微光透過樹冠，這些畫面都能給您帶來無限的清涼與生機。 松林和針葉林 松林和針葉林以其高聳的松樹和涼爽的樹蔭著稱。這些森林的靜謐氛圍和獨特的針葉形態能夠營造出一種與眾不同的美感。選擇這類桌布，您可以感受到大自然的寧靜和穩定，讓您在工作中保持冷靜和專注。 高山森林 高山森林以其壯麗的景觀和清新空氣而著稱。選擇一張高山森林的桌布，可以感受到那種置身高山之巔的豪邁和自由。高山中的清新空氣和蔚藍的天空，在炎熱的夏季擁有一片屬於自己的清涼天地。 森林系桌布不僅能夠帶來視覺上的清涼，更能為工作和生活環境帶來持久的舒適感。選擇適合自己的森林系桌布，可以在炎熱的夏季中找到一片心靈的綠洲。快來挑選一張喜愛的森林系桌布，讓大自然的清新陪伴你度過每一個炎熱的夏日吧！ 圖片皆由unsplash.com蒐集下載 𖧷 𖧷 𖧷 𖧷西卡卡卡的追加筆記𖧷 之前做了海洋版的桌布精選，在假日、旅行用還不錯，但上班時間用，覺得無法專心(苦笑)，覺得好像還是綠色系比較適合工作，所以又找了適合降溫的綠色森林桌布。 延伸閱讀： 炎炎夏日 波光粼粼 | 為你的手機換上清涼海洋氣息 - 10款精選夏季桌布

。｜台南美食｜。東區生產路「壽老人」日式丼飯專賣店。

壽老人製丼以專業製作各式丼飯而聞名，主打傳統與創新相結合，選用的食材非常新鮮，講究每一道菜的品質與口感，除了丼飯，菜單還有定食、咖喱、多樣化的炸物可以選擇，餐廳的環境小清新日式風格，營造出溫馨又舒適的用餐氛圍，無論是想和朋友聚餐，或享受一個人的時光，這裡會是值得推薦的日式餐廳。 ➖➖➖餐點介紹➖➖➖ ✔️炙燒囍海陸丼$350：這道丼飯是鮭魚和牛肉雙拼，經過炙燒處理後，每一口都能感受到海鮮的鮮甜和牛肉的濃郁香氣，絕對是豪華版的美味享受。 ✔️炸蝦咖哩飯$250：咖哩飯有三條超大的炸蝦，外皮金黃酥脆，一口咬下去滿滿的蝦香，再配上濃郁的咖哩醬汁，那種滋味真是無法形容的滿足感。 ✔️蔥花醬燒牛肉丼$180：牛肉愛好者的天堂！鮮嫩Q彈的牛肉片，淋上特製的醬汁，再加上香氣撲鼻的蔥花，吃一口就停不下來，是下飯的好選擇。 ‼️以上餐點均附三道精緻的小菜和湯品！ ✔️鮮嫩唐揚炸雞$180：唐揚炸雞真的是外酥內嫩，咬下去多汁四溢，雞肉的口感很棒，再搭配店裡的特製醬料更是美味。 ✔️鮮蝦鱈魚排（2入）$95：酥脆的外皮包著鮮嫩的蝦肉和鱈魚，嘴裡都是滿滿的海鮮香氣，小食真的不容錯過！ ✔️胡麻涼豆腐$80：涼拌豆腐清爽解膩，配上胡麻醬的濃郁香氣，入口即化，是炎熱天氣裡不可多得的小清新。 ✔️酥炸黃金魚條（3入）$70：魚條炸的酥脆可口，裡面的魚肉鮮嫩多汁，完全是嘴饞時的好選擇。 ✔️芋香麻糬球$40：小巧可愛的外型，內餡是芋頭泥，還夾帶著Q彈的麻糬，軟糯口感，吃完一顆還想再來一顆，是餐後美味的小點心。 ✔️舊式紅茶$30/舊式紅茶$50：讓人懷念的味道，清甜又順口，搭配餐點來飲用，能感受到滿滿的幸福滋味。 ‼️建議套餐搭配炸物、飲品加購會更優惠！ ➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖ 店名：壽老人製丼所｜台南生產店 地址：台南市東區生產路283號 電話：06-267-6400 營業時間：11:00-21:30 #壽老人製丼所 #台南 #臺南美食 #日本家庭料理 #台南午餐 #台南晚餐 #台南丼飯 #台南小吃 #台南美食 #台南東區美食 #台南美食地圖 #tainan #tainanfood #popyummy #popyummy台南 https://www.instagram.com/p/C_SdYaxPF-A/?igsh=MXN2ZHB2MWxxdnJ0OA==

【台北】信義區美食｜信義區老字號日式懷石 精緻無菜單日本料理 心月懷石日本料理 

如果你是日本料理的愛好者，並且尋找一個既具傳統又創新的用餐體驗，那麼心月懷石日本料理絕對能滿足你的味蕾！每一道菜品都富有藝術感，無論是色香味的搭配，還是食材的挑選，都體現了極致的匠心與用心~從開胃的五色前菜到誘人的生魚片，再到創意十足的料理，每一道都像是一場美麗的視覺與味覺盛宴，就讓我帶你一同走進這家美味的懷石料理餐廳，體驗一場難忘的美食之旅！ 心月懷石日本料理 心月懷石日本料理 店家環境 心月懷石日本料理位於熱鬧的信義區，地理位置相當便利，餐廳雖然座落在熱鬧的市中心，卻彷彿隱藏在一處靜謐的日式角落，充滿濃厚的和風韻味！ 走進心月懷石日本料理，低調而典雅，黑色木質外牆與簡約的日式門簾，讓人一走近就有種遠離都市喧囂的感覺！店內設計融合了木質元素與柔和燈光，打造出靜謐舒適的用餐環境 餐廳內設有半開放式座位區與獨立包廂，非常適合想要靜靜品味懷石料理的饕客，或是慶祝特別節日、家庭聚餐，如果想要更貼近主廚的料理藝術，也可以選擇坐在吧台區，一邊欣賞師傅的手藝，一邊感受日本料理的匠心精神喔！ 心月懷石日本料理 完整菜單 懷石料理講究「旬味」，也就是使用當季最鮮美的食材，以最細膩的方式呈現，心月懷石日本料理的每一道菜都像藝術品般精緻，以「職人手作、當季嚴選」為特色，使用最頂級的海鮮、和牛，並搭配日式調味，讓每道料理都能展現食材原味，完整展現了日本料理的精髓！ 我們今天用餐選擇的是$2100/$2500套餐，主要的差異是海鮮主菜與米食的不同，其餘菜色都是一樣的喔 五色前菜 首先登場的是一系列精巧的前菜，主廚運用當季食材，融合日式與台灣特色，帶來清爽又富層次的開胃料理！這五道前菜不僅展現了食材的多樣性與季節性，也體現了料理長對細節的用心與對味道的精準掌握~ 生魚片 懷石料理的刺身，講究的是魚肉的鮮度與刀工，主廚精心挑選當日新鮮漁獲，呈現多種魚種，色澤鮮豔，口感豐富，入口即化的頂級生魚片看了好迷人！ 這次品嚐到的刺身拼盤有甜蝦、鮭魚肚、鯛魚、金梭魚、綜合魚卷等，種類非常豐富，每一片生魚片都經過精心處理，保留食材原味，搭配店家特製醬料，為饕客帶來極致的味覺享受！ 這鮭魚腹部肉質，軟嫩黏滑，不過多調味，讓魚肉的天然風味得以完美呈現，油脂的豐富和鮭魚肉的鮮嫩相得益彰，每一口都散發出濃郁的鮭魚香氣，讓人欲罷不能~ 心月懷石日本料理的綜合魚卷真的是一道極具巧思和工藝的美食！外層包裹著薄薄的白色蘿蔔切片，魚卷內餡的食材鮮嫩多汁，外層的蘿蔔片則提供了一種輕脆的口感，吃起來相當清爽，讓人感受到一種層次分明的口感享受，上面撒上的鮭魚卵，不僅提升了視覺美感，還帶來微微的鹹香味，經過醃漬後的鮭魚卵，味道不會過於濃烈，反而能輕柔地轉化整體味覺，為魚卷增添了豐富的風味層次~ 金梭魚的魚肉經過鮮切，展現出細緻的紋理，魚肉本身就非常有彈性，肉質緊實且富有嚼勁，師傅使用噴漿技術稍微炙烤金梭魚，這樣的處理方式能有效保留魚肉的鮮嫩與油脂，同時也能釋放出誘人的香氣！上頭搭配了秋葵和山藥，這兩種食材的清爽口感為整道菜增添了更多層次，秋葵的脆嫩與山藥的滑順，完美平衡了金梭魚油脂的豐富感，讓整道菜的味道更加輕盈又不失層次感！ 金木鯛一夜干 金木鯛一夜干是一道源自日本北海道地區的傳統美食，我覺得一人份的金木鯛一夜干非常大！女孩子吃會吃很飽！一上桌就可以看到魚肉呈現出美麗的橙紅色，散發著誘人的香氣，魚肉的外層經過風乾後，表面略微有些微焦，這樣的處理不僅保留了魚的鮮美，還帶來了獨特的煙燻味喔！最特別的是在上方放上米果一起烤，更增添了酥脆具有咀嚼的口感~ 每一口魚肉都彈性十足，油脂分布均勻，吃起來不油膩，卻又充滿滋味！ 干貝仙貝球 這道料理真的太特別了！大家猜的到外層包裹的是什麼嘛？居然是旺旺仙唄！ 心月懷石日本料理選用新鮮的干貝，這些干貝肉質細膩，鮮甜可口。師傅將干貝肉經過精心處理，使其保持最佳的口感與鮮度，並保留了干貝自然的海味，菜曾包裹上一層酥脆的旺旺仙貝，這層外皮在炸製過程中形成金黃酥脆的口感，為這道菜帶來了豐富的口感對比！ 旺旺仙貝炸得金黃酥脆，雖說這道菜的主角是鮮嫩的干貝，但搭配脆口的旺旺仙貝外衣，更創造出一種豐富的味覺層次！ 輕輕咬開後，內裡的干貝鮮嫩多汁，魚香四溢。每一口都能感受到外酥內嫩的完美結合，仙貝的脆口感與干貝的鮮美肉質相互輝映，每一口都充滿驚喜！ 松葉蟹 心月懷石的松葉蟹料理選用最新鮮的松葉蟹，松葉蟹的烹調方式選擇了經典的煮物方式，使得蟹肉的鮮甜能夠完美釋放呈現出蟹肉的鮮甜與細膩，基底是濃郁的高湯，湯汁帶有蟹殼的香氣，濃烈而不膩，彷彿每一口湯都是大海的滋味，這樣的高湯也能完美融合花椰菜與滑蛋，兩者的搭配更添了細膩的口感，讓這道菜有些像是海鮮燴的感覺，充滿了豐富的風味層次！ 松葉蟹的蟹腳已經經過廚師的巧手處理，蟹殼已經敲碎，食客只需輕鬆剝開蟹腳，即可輕鬆取出鮮美的蟹肉肉質雪白而有彈性，輕輕一口咬下，蟹肉的鮮美瞬間爆發，帶來濃郁的海味！這道松葉蟹料理的份量很足夠，兩人之間可以相互分食剛剛好~ 車蝦明太子 這個車蝦明太子是我今天最喜歡的一道，車蝦肉質潔白且緊實，每一顆都富含大海的鮮美，咬下後外皮微脆，內裡的肉質則輕鬆釋放出自然的鮮味，讓人一口接一口，欲罷不能！搭配店家自製的明太子醬，帶有獨特的辛辣味道，既保留了其原有的鮮香味，又有一點微微的辣味，這種微妙的辛辣感為整道菜增加了層次！ 車蝦的外皮呈現出金黃色，輕輕一咬便能感受到其鮮嫩的肉質，彈性十足，與明太子的香濃口感相得益彰！微辣口感在嘴中散開，鮮美、辣味、鹹香等多重味覺體驗，我非常喜歡！ 山藥牛肉 這是今天唯一的肉類，結合了牛肉的鮮美與山藥的獨特口感，山藥切片或磨成泥後，會散發出淡淡的香氣，柔軟的質地為牛肉帶來了更為順口的口感~ 牛肉肉質鮮嫩且富有彈性，經過精心處理後，保持了最原始的風味，牛肉外層略帶焦香，內裡卻非常嫩滑！ 海鮮蓋飯 這道也是我最期待的一道料理，選用了當季最為新鮮的海鮮食材，無論是鮮嫩的鮭魚、鮮美的海膽，每一種海鮮都被精選，確保每一口都是新鮮的味道！每一口飯都彷彿吸收了海鮮的鮮味與香氣，調味上也是非常講究，並且選用的醬料非常恰到好處，不會搶過海鮮的鮮美味道，同時又能提升整體的風味！ 握壽司 這個握壽司也是餐廳中的一大亮點，每一片都承襲著正宗日本壽司的精髓，選用當日最新鮮的海鮮，搭配店內特製的醋飯，呈現出最為完美的鮮美口感！肉質細膩的尖梭魚和油脂豐富的午仔魚，與醋飯的微酸恰到好處地搭配~ 湯品 今天的湯品是蛤蠣豆腐湯，鮮甜可口很解膩！湯頭清澈又富有層次，湯頭清爽中帶有海鮮的甘甜味，是餐後的完美收尾~ 焗烤蔬菜 晚餐時段店家都會特別招待一份小菜，今天吃到的是焗烤蔬菜！前面吃了很多海鮮、肉類，這時候上一盤蔬菜我覺得非常合適！ 甜點與水果 最後，甜點登場！順滑的抹茶味乳酪，散發著淡淡的抹茶香氣，抹茶淋醬不是過於濃烈的抹茶味，上面鋪上了細緻的紅豆餡，紅豆的甜味與奶酪的清新抹茶相互交織，味道恰到好處，清爽中帶點甜美！我很喜歡~ 心月懷石日本料理無論是在餐點的精緻度、食材的新鮮度，還是烹調的巧思上，都展現了無可挑剔的高水準，開胃的五色前菜、鮮美的生魚片、到創意十足的金梭魚等，每一道菜肴都讓人驚艷不已！如果你也喜歡品味精緻的日本料理，並且想要享受一場視覺與味覺的雙重盛宴，心月懷石日本料理絕對是一個不容錯過的好地方，無論是慶祝特別節日、商務宴請，或是單純想體驗高品質的日式料理，心月懷石日本料理都是值得一試的選擇喔~

不只賣美妝還賣下午茶？來趟濟州小屋，在首爾就能吃的到新鮮酸甜的濟州產柑橘冰！

韓國美妝品牌innisfree不需要多介紹相信妞兒都非常熟悉，不僅整個品牌形象和濟州島密不可分之外，旗下的咖啡店＿Green cafe濟州小屋的點品也都非常的清新自然喲！雖然以往都只設在濟州島，但最近首爾的分店也越來越多啦！在大家最熟悉的三清洞路上就有一整棟的咖啡廳！ 三清洞店：서울 종로구 삼청동 64 說到濟州小屋大概每個韓妞都是衝著這款柑橘冰前往的，主打原料都是由濟州島當地生產，不管是果醬、茶甚至是店內賣的手工巧克力，都是濟州小屋才有的獨特味道！因此柑橘冰的鮮甜度也不需要再多做介紹，畢竟韓國的柑橘名產地就是濟州島呀！看它這麼一大盤，感覺幾個好友吃一碗也綽綽有餘啦！ 資料來源： 整理報導 #Greencafe #INNISFREE #咖啡廳 #泡菜 #濟州小屋 #美妝 #首爾 

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花蓮必吃！將門燒肉🥩每一口都充滿東海岸的鮮美滋味！

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