【大直】-餐伍其所 現代料理餐廳|包場服務|私廚料理|完整菜單

看見有人極力推薦，已經到店用餐過4次，都非常滿意，於是這次部門聚餐就來吃吃看囉~ 餐伍其所是由夫妻兩個人全權包羅所有餐廳事宜，所以提前預訂比較不會撲空 僅提供Line線上預訂，如有相關客製問題也能事先討論 店內環境 座位不多，最多10人 主廚在吧檯準備餐點，環境乾淨舒服 餐盤的選擇也很用心，擺盤餐具整個賞心悅目~🥰🥰 地點位於大直捷運2號出口處，也非常方便 店面很低調 菜單 每人套餐 NT$1880 + 10%，主餐選擇牛肉+NT$500 總共9道菜組成 👉九孔包 開胃菜是一個小塔，主要為九孔包，外皮餅乾脆塔，有淡淡椰子跟香茅味 👉松葉蟹 松葉蟹清甜，配上豆漿泡泡，底部還有酪梨，些許的紹興酒檸檬，清新爽口 👉布里歐麵包 烤的外皮酥脆的麵包，配上柑橘奶油整個很唰嘴😋😋 👉栗子南瓜湯 這道濃湯的容器很別緻，上方是豆腐、番茄鯷魚脆餅 栗子南瓜湯有別於外面大眾的口味，有股滿獨特的薑味(我自己吃起來感覺)，是用洋蔥、大蒜、蘑菇、甘蔥、西芹等大火炒香後，加入白酒濃縮，同時間栗子南瓜在烤箱裡與印度咖喱、粉紅胡椒、迷迭香、橄欖油、焦化奶油等慢慢熟化，兩者同時上色完成，加入清雞湯及鮮奶慢煮。 👉雞腿捲 主廚說這道是需要七天的準備時間，日月潭紅玉紅茶醃製，底部配上韭菜花，上方樹葉餅乾是柚子胡椒調味 雞肉肉質鮮嫩，中間捲了帕達諾起司，配上餅乾跟韭菜花可以解膩 👉F1奧羽牛紐約客 口感介於和牛與安格斯之間，肉質鮮嫩，旁邊娃娃菜也楚了得很別緻，刷上醬汁後炙烤，味道滿重的 👉馬鈴薯起司 炸飯糰 5種起司混合，配上義式番茄紅醬 其實這道我覺得偏膩，可能是後面收尾了，太多起司還是炸的，有點太衝擊 👉香草冰淇淋 生巧克力 甜甜的冰淇淋，配上生巧克力味道綜合，酥酥的餅乾增添口感，完美的收尾 👉蘋果塔 費南雪 費南雪是鹹口味，蘋果塔是甜的，鹹甜融合剛剛好 還有一杯日月潭紅玉紅茶，茶香很濃郁好喝順口 整體來說每道菜的味道都是獨創，非常特別精緻，很適合聚餐聊天 🏠餐伍其所 週二、三、四 僅提供包場服務(IG連結上預約) 營業時間：12:00-14:00；18:00-21:30 地址 : 台北市中山區北安路458巷41弄53號(捷運大直站2號出口) 喜歡我的分享歡迎追蹤，帶你一起吃喝玩樂唷😘😘 👉認識我合作表單連結 : https://portaly.cc/dollar_eat 👉IG : https://www.instagram.com/dollar_eat👉PopDaily : https://www.popdaily.com.tw/user/280832👉FB : https://www.facebook.com/dollareat 👉TikTok : https://www.tiktok.com/@dollar_eat👉YT : https://www.youtube.com/@dollar_eat👉痞客邦 : https://searchyummy.pixnet.net/

TOWN by Bryan Nagao 浪漫復古混血大廚，打造仲夏餐桌風情！

屬於 Bryan Nagao 眼中的台灣風土之美 2019 年正式定居台北，為了深入瞭解台灣這塊土地，主廚逐步拜訪了全台各地農牧漁場。花了一年的時間慢慢發掘本地故事，探尋豐富多樣的大自然產物，更第一手與農牧漁民們對話，探詢食材背後的來源及故事。 主廚運用他近 40 年累積的日、法、義、美料理技法與精髓，將他感受到的感動化為料理，與大家分享他眼中的台灣風土之美。在造訪各地農場時，主廚 Bryan 深深的被台灣東部純凈的空氣、水源、土壤撼動。看著用心經營的小農以及漁民們秉持著與環境共生的理念，以少污染的有機農法或友善環境的養殖法，孕育出各種特色農漁產品，主廚決定將這份感動帶回台北，將大地的純樸滋味幻化成一道道細膩料理，以最纯澈的美味帶給賓客身心的平靜及療癒。 今年仲夏讓 Bryan Nagao 帶您回歸純凈大自然 而在 2020 年全球趨勢，大家更渴望回歸到純凈生活，除了更重視身心健康之外，全球也更關注飲食保健議題。為了迎接逐漸恢復正軌的生活，主廚 Bryan 也希望藉由食材與香料自有的豐富營養，以最天然的方式幫助強化大家的免疫力，帶給大家撫慰身心靈的夏季限定套餐。 跟著 TOWN by Bryan Nagao 享受海島仲夏夜晚 從小在熱帶海洋夏威夷成長，主廚 Bryan居住於夏威夷時每週都到海灘報到，對有著海島熱血性格的他來說，海風吹來淡淡的鹹味是再熟悉不過的熱情風氣，而台灣的繽紛夏日總是深深牽動著他的無數回憶。為了完整詮釋屬於主廚的島嶼夏季生活，這個仲夏主廚結合他在台灣的旅行筆記與他的海島回憶，於本次菜單加入了豐富夏日元素，並以一貫的新穎手法賦予料理多元層次感，層層推疊他的海島記憶及故事。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單特色餐點 • 主廚巧手展演風土生命力： ＃烤 “ 卡胡庫 ” 白蝦 ‧ 海膽 ‧ 黑蒜頭 為了尋找當令白蝦，主廚拜訪了花蓮女兒蝦場，驚喜的找到了蝦苗來自於夏威夷 “卡胡庫”的白蝦。主廚將肉質及風味熟悉的鮮甜白蝦烤過後，堆疊在濃郁的蝦膏蛋糕上，再鋪上甜美飽滿海膽，層層堆疊出海洋的多重鮮味及口感。搭配著自然發酵熟成的黑大蒜，為提升免疫力的最佳自然食材首選，更為純粹鮮美增添了酸甜柔和的辛香。於最上方的茴香泡泡則為整道料理鋪上細膩草本香氣，巧妙的提襯海洋的鮮鹹。 ＃鵪鶉玉米餅 ‧ 莫雷醬 ‧ 鳳梨 ‧ 發酵墨西哥米 熱愛墨西哥料理的主廚每季都會推出一道墨西哥玉米餅菜品，為了展演台灣優質食材，主廚將今年四月在屏東品味到的鵪鶉作為夏季塔可料理的主軸，並使用夏威夷小吃 “Huli Huli” 方式不斷翻烤帶著獨特野味的屏東鵪鶉。為了顛覆傳統墨西哥塔可組合，主廚以解構方式呈現烤鵪鶉、玉米餅碎丁、發酵墨西哥米、莫雷醬及提味佐料。用創意完美結合了屏東著名小吃烤鵪鶉、美國街邊墨西哥餐食及經典夏威夷小攤滋味。 ＃珠雞 ‧ 松露 ‧ 鴨肝 ‧ 杏仁 ‧ 白脫鮮乳 為了展現在地食材與風土的生命力，主廚找到了桃園北橫深山的珠雞飼養小農，並以別緻手法展現台灣當地肉質細緻富有野味的特禽。以餐點詮釋台灣夏季滋補概念，考慮到夏天當季蔬果偏寒，也時常喝冷飲消暑，主菜將山當歸葉慕斯作為重點搭配，運用溫補食材中和夏季的濕寒，讓台灣原始食材撫慰身心靈。除了發揮傳統大地元素之餘，有著法餐背景的主廚為料理增添了鴨肝和松露，讓客人以嶄新角度認識東西方細膩飲食文化的可能性。 ＃台灣本地起司 ‧ 榛果 ‧ 玉米 今年春天，主廚造訪了花蓮小農的玉米園，尋覓到了好山好水養育出的天然甜味，並發想出一道夏季消暑、不甜膩的的美式復古玉米冰淇淋。使用來自花蓮的玉米，讓它自然的清甜嵌入濃郁的牛奶，營造自然無負擔的甜度。搭配食用的則是台中出產的起司和簡單烤過的花蓮玉米筍，融合食材本身的天然魅力，創造多重口感及風味層次，展現主廚一貫的新穎文化精隨。 • 重現主廚深刻感受記憶： ＃A-5 和牛板腱 ‧ 魚子醬 ‧ 熟成西瓜 ‧ 柚子胡椒 靈感來自於使用醬油與香料調味後風乾製成的台灣肉乾，初次來台品味到零嘴肉乾時留下了深刻印象，喜愛翻玩各國特色料理的主廚並為台式傳統風味創造出了多層次提升。將油花分佈勻稱的薄切A-5和牛板腱熟成了兩週，刷上一層日式酒粕，靜置風乾入味，讓綿密細緻肉質入口同時，鼻腔充滿另人沈醉的酒粕香甜。熟成牛板腱上點綴著魚子醬，讓牛肉濃郁香氣和大海鹹香交織出細緻滋味。搭配食用的熟成西瓜、山葵葉、嫩水菜及柚子胡椒，則為濃郁奢華的料理添加幾分屬於夏季的清爽。 ＃西班牙番茄冷湯 ‧ 莫札瑞拉起司 ‧ 煙燻鰻魚 ‧ 茄子 有著豐富餐飲經驗的主廚，每逢夏天在各地餐廳時常設計出各式冷湯。為了迎接台灣逐漸炎熱的夏季，主廚為TOWN的賓客推出了爽口的西班牙番茄冷湯，並為其添加了摩登亞洲風味。為了讓料理更佳清新，主廚將蕃茄及蔬菜纖維雜質過濾，將蔬菜清甜微酸湯底以淨澈果凍方式呈現。融合了主廚的日本血統，料理加入用東方手法煙燻的台灣產鰻魚，為清爽又無負擔的西班牙夏日冷湯添加了滑順的油脂及香氣。 ＃鮑魚 ‧ 柚子 ‧ 葡萄柚 ‧ 鮑魚肝 熱愛海邊的主廚偶爾會到宜蘭寬闊海岸線回憶家鄉風景，也因此熟識台灣漁港豐富的季節漁產。為了以輕盈的口味呈現本地鮮美夏季海產，主廚將柔軟細緻的台灣鮑魚切片，搭配著口味厚實的鮑魚肝，完整呈現海產多重口感及風味層次。搭配的醬汁以葡萄柚和柚子作為基底，並加入晶透的鮭魚卵提昇整體風味，讓每一口都感受得到酸甜明亮的柑橘香氣及鹹香噴發的海味，運用清爽滋味冷卻炙熱夏季。 ＃牛小排 ‧ 煙燻蛋黃 ‧ 風乾牛心 ‧ 漬大根 想起和家人朋友相邀在沙灘上BBQ的家鄉夏季，主廚將牛小排燻染充足多層次的香氣，希望用味道呈現夏日海風吹拂的聚會回憶。一同搭配入口的大根泡菜和酸白菜醬汁，靈感來自於台灣的酸菜白肉鍋，運用傳統陶甕及發酵醃菜手法，為柔嫩牛小排添加獨特香氣和酸度。為了賦予家鄉BBQ創新風韻表現，主廚刨上數片用昆布與塩麹熟成兩個月的牛心及煙燻蛋黃，用別緻香氣包覆起美好記憶及嚮往。 TOWN by Bryan Nagao 夏季限定菜單，推出10道精緻又不失玩心的餐點，價格為$2,280元起 (+10%)，讓您能輕鬆品嚐屬於主廚Bryan的精華菜系，在仲夏回歸身心與大自然的連結。 【About Bryan Nagao】 出生於洛杉磯的美日文化混血大廚 Bryan Nagao 成長於夏威夷，有著海島熱血性格的他旅居全世界，修煉於全球各大廚房以及頂尖飯店。曾與美國總統歐巴馬以及拳王阿里御用名廚 Roy Yamaguchi 並肩共事多年，也同為眾多國際巨星如湯姆克魯斯、阿諾施瓦辛格、以及劉德華等指定品嚐的國際名廚。在香港半島酒店 Felix 擔任行政主廚期間，主廚Bryan 更連續六年得到 “香港最佳餐廳” 的殊榮。 有著混血文化及經驗的大廚Bryan，理解傳統經典與摩登現代完美平衡，並決定把這引領餐飲潮流的新興手法推廣至台灣，2018年TOWN by Bryan Nagao落腳於台北信義區。為世代定義了當代東西融合料理的主廚Bryan，將餐飲近40年歷練的回憶故事與城市冒險巧妙編組成獨特菜餚，讓所有前來TOWN的賓客，都能沈醉於他的浪漫新復古混血饗宴。 【TOWN by Bryan Nagao】 地址：台北市中正區信義路二段171號3樓 營業時間：週二到周日18:00-22:00，週一公休 電話：02 2341 9777 #BryanNagao #TOWN #夏威夷 #夏季限定 #日式料理 #法式料理 #美式料理 #義式料理 

師大分部臭豆腐 - 開新店面了，就開在師大分部-羅斯福路上

師大分部臭豆腐 - 

這家原來在北市師範大學附近的攤車，常大排長龍，網友稱它「神之臭豆腐」，加上賈永婕深夜排隊打卡後更難吃到 知道老闆開店面在永和後，特地平常日下午千里迢迢到「永和-頂溪」在坐公車，結果...現場一看鐵門上貼著有事休息... 有天去台大公館的路上看到公車「師大分部」站附近紅紅的招牌「師大分部臭豆腐」，名符其實的師大分部臭豆腐啊! 且離住家很近~ 選一天週六下午四點多去朝聖，店內坐滿客人外面也是，內用外帶都"記得先去櫃檯拿號碼牌" 只賣一個品項"酥炸臭豆腐"，4片豆腐(1份80元) 以蔬菜天然發酵，香氣(臭豆腐味)更濃郁，高/低溫不同溫度炸兩次，第二次切小塊更高溫再炸，讓外酥爽脆、內嫩 除了醬汁之外還有大蒜、辣豆瓣醬、辣椒、台式泡菜 豆腐氣孔吸飽醬汁，加上泡菜鹹甜鹹甜，清爽唰嘴 店家的抽油煙機看起來很強大，店內乾淨、臭味還行 想吃的朋友請趁早，下午兩點開始營業，售完提早打烊 (週日公休) 店員炸豆腐的手沒停過~ 店內座位區 週日公休 工作人員會問是否要大蒜 ,辣椒 如需多一點大蒜，請告知工作人員 開吃~ 地址： 台北市文山區羅斯福路五段87號 @萬隆站 時間： 14:00–20:00 星期日 休息 電話： 0972 231 911 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #天香臭豆腐-雅口美食 #天香臭豆腐 #雅口美食 #臭豆腐 #通化夜市 #通化街 #師大分部臭豆腐 #師大分部臭豆腐 #師大分部 #羅斯福路 #文山區羅斯福路 #立院三寶 #立法院黃金水煎包 #立法院中興大樓 #善導寺 #濟南路 #一志雞排 #立院三寶 #善導寺站 #善導寺 #濟南路 #生煎包 #麵線 #波波 #發胖 #popdaily #麻辣 #夜市 #宵夜 #波波 #排隊 #鹽水 #通化夜市#通化街美食 #鹽水雞 #通化 #波波 #發胖 #小吃 #臨江街 #臨江街美食 #宵夜 #宵夜美食 #信義安和站 #信義安和 #通化夜市 #小胖好吃鹽水雞 #小胖好吃 #鹽水雞 #小胖 #大安區通化街 #通化街 #卜乘 #輕食 #滷味

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捷運永春站｜台北又多一家拉麵狂粉追尋的魚貝雞拉麵！｜沐履拉麵

【 台北信義 沐履拉麵 】-🔆 烤鬼頭刀魚貝雞白湯拉麵 $4

-🔆 烤鬼頭刀魚貝雞白湯拉麵 $410🔆 竹莢魚煮干濃湯拉麵 $300🔆 醬烤鮭魚 $70🔆 炒時蔬 $30- 沐履拉麵是今年(2025年)二月份才新開幕的拉麵店，地點在捷運永春站5號出口附近，交通很便利，以魚貝雞湯頭為自家自豪出品，在用料及熬湯中都下足了功夫！店內座位大約18個位子，很乾淨舒適不擁擠，有著桌邊送麵的服務，還不收取服務費，非常貼心～- 採用超大螢幕點餐機，肉眼友善文字很大，操作機器也很順暢不卡，刷信用卡也可以，完全跟上支援多功能支付系統的流行，同時也有店員細心講解不同湯頭的特色及拉麵配料，聽完後每樣都好想點來吃看看～- - 👉🏼 烤鬼頭刀魚貝雞白湯拉麵 (粗捲麵)首先先品嚐湯頭，湯頭很有層次，雞湯濃郁且香醇的香氣，是入口後首當其衝，膠質黏稠感則為入口後，在嘴唇及口腔中慢慢散開～ 調味適中，不會過鹹，是越喝越順口，這湯超正點，我到最後喝得一滴不剩！- 搭配的是粗捲麵，麵體偏透白，很容易扒上湯汁，吸麵條時，可以感受到麵條的滑順口感，彈牙帶有Q勁；主角(魚)肉類有四大種類：豬叉燒、雞叉燒、鬼頭刀魚排、干貝，一碗結合所有海陸各路霸主們！- 豬叉燒非常厚實，似金華火腿般鹹香有嚼勁！雞叉燒是屬長型鮮嫩雞腿肉，味道極好，有著煎烤過的香氣，非常美味！- 鬼頭刀魚排則帶有咀嚼感，不會乾柴，類似旗魚的口感，鮭魚的咀嚼香；最後是巨無霸大顆干貝，生食級干貝有多甘甜好吃就不必多敘述了！- 👉🏼 竹莢魚煮干濃湯拉麵 (細麵)沐履限定推出特色拉麵！使用大量竹莢魚煮干熬煮成的濃郁湯頭，將湯煮成深厚濃稠程度，滿滿的魚鮮味，搭配很會沾附湯汁的細麵條，整體風格就是日本味，湯頭鹹中帶香，鹹味散在嘴中後，瞬間即逝還會回甘！- 其中也要讚嘆他們家的溏心蛋，每碗拉麵都會附一整顆溏心蛋，是用清酒醃製而成，雖然濃郁的魚介味道已蓋過清酒溏心蛋本身的酒味，但流心熟度及漂亮金黃色蛋黃稠感，還是非常正點～-備註：每碗拉麵皆可免費續細麵一次！- 👉🏼 醬烤鮭魚沐履拉麵本身就是主打魚類料理，當然使用的鮭魚也是相當新鮮，上桌的是鮭魚菲力，沒有過多油質，也沒有太多刺，在火烤拿捏的熟度及刷醬量都有一定水準，使得烤鮭魚本身不會過於被醬汁搶走風頭，反而是品嚐鮭魚那細緻的肉質及特有香味！- 👉🏼 炒時蔬 (菠菜)大火快炒大蒜菠菜，師傅不只是拉麵好吃，連炒類也不放過，菠菜顏色非常漂亮，絲毫沒有炒過軟過老，脆度適中，調味上也很清爽，如果今天有點清湯類型的拉麵，把時蔬放進去湯中應該也很棒！-本文與 ＠沐履拉麵合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 沐履拉麵 MURI RAMEN🚈 近捷運永春站5號出口📍 台北市信義區松山路401號⏰ 營業時間 每日11:00–13:30、17:30–20:30🚷 公休時間 不固定店休 (待公告)---#taipeifood#taipeifoodie#food#ramen#taipeiramen#food#foodie#eat#foodporn#台北美食推薦#台北餐廳#台北信義區美食#拉麵#拉麵推薦#美食推薦#拉麵#拉麵地圖#台北美食推薦#永春站美食#永春美食#五分埔美食#五分埔#台北拉麵#虎林市場#虎林市場美食#平價美食#沐履拉麵

台北餐廳｜Bencotto文華東方酒店義大利餐廳

台北文華東方酒店 Bencotto義大利餐廳 知名台北酒店文華東方位於台北市敦化北路繁華商業中心地帶 情侶約會、家庭聚餐、商業用餐都很適合選擇文華東方旗下的餐廳 久違這次又來文華東方旗下義大利餐廳Bencotto義式餐廳來跟姊妹聚餐啦! ​一訪心得菜色文華東方酒店外圍有著異國風格的建築位於文華東方6樓 店內挑高空間寬敞，位子不壅擠，舒適環境乾淨 ​整體氣氛典雅令人放鬆Bencotto 的菜色會不定期更換，距離我上次來這次就來體驗不同的菜色吧!最新的菜單可以點選官方網站做查詢 ​菜單不想選套餐，也可以單點餐點，這次跟姊妹就來單點 水資是以開瓶計算，可以選擇礦泉水或是氣泡水 ​姊妹一上桌就先點了餐前酒&氣泡酒**喝酒不開車，開車不喝酒**​餐前酒Lemon drop ​以伏特加為基底的調酒，有著檸檬酸甜的滋味，很開胃!喝完再繼續點了氣泡酒，點了兩款不同的氣泡酒來享用，適合姊妹們小酌一下​餐前麵包 ​服務員推出一車不同產區的初榨橄欖油和陳年米巴薩米克油醋來沾麵包 介紹每一瓶的特性，濃的、淡的、清爽的、草本味、偏酸的、偏甜的，各種隨自己口味組合 ​​​我是選清淡清爽的橄欖油搭配偏甜感一點巴沙米克醋麵包外殼香酥硬脆，內層柔軟有彈性，之前沒有手打鹽之花這次搭配柔軟滑順的鹽之花，我覺得也很清爽，一點也沒有奶油的膩感 ​前菜生菜沙拉INSALATA PERE E PARMIGIANO ​清爽爽脆的綜合生菜、紅菊苣、芝麻葉，搭配脆甜多汁的洋梨，並灑上帕瑪森乳酪、炸過的藜麥，醬汁佐陳年巴薩米克醋，直接刺激味蕾，很開胃! ​燉煮小章魚MOSCARDINI IN UMIDO ​燉煮小章魚會搭配Scarpetta ，燉煮的小章魚和淡菜搭配辣味番茄鯷魚醬，服務員上桌會在桌邊服務淋上巴西里洋芋醬，整體來說不會有感覺到辣感 ​​ 鹹香有層次感，搭配的Scarpetta是義大利料理中，常常料理之完後餐盤還會留下醬汁 ​​ 醬汁也是菜餚中的精華，於是乎會將麵包撕小塊沾取醬汁來清盤，將美味都吃下肚，吃完還有一個小巧思，麵包底下還有個米紙印著小靴子樣子 友人就是不斷的喝酒，我還在喝氣泡酒，她都不知道喝到第幾杯了XD ​大蝦麵餃CASONCELLI AI GAMBERI E ZUCCHINE ​屬於義大利中北部傳統帶有餡的義大利麵，由兩片義大利麵組成包裹著蝦子，邊緣壓在一起像是糖果般 櫛瓜絲增加爽脆度，搭配辣味黃番茄醬，但不會感覺到有辣感，味道濃郁帶點黃櫻桃番茄自然的清甜味 ​燉鴨肉螺旋麵CASARECCE AL RAGU DI ANATRA ​傳統西西里螺旋麵，將鴨肉碎肉、大蒜、洋蔥一同威尼斯式慢燉，有點像是肉燥的樣子，西西里螺旋麵保持麵心嚼勁的口感，醬汁巴附在螺旋麵上，最後加入炸過的鼠尾草更提升了香氣 搭配主餐當然又要來酒啦，姊妹又點了紅酒跟白酒，Cheers! ​​碳烤澳洲 M4-5 和牛紐約客TAGLIATA DI MANZO ​選用澳洲和牛的腰脊肉部位，軟嫩又富有嚼勁，外皮焦脆肉質粉嫩誘人 就算單搭配海鹽也好吃，配菜搭配醃漬粉紅嫩薑和薑汁的胡蘿蔔泥​香煎本地刺花斑OMBRINA ARROSTITA ​刺花斑表皮煎的十分的酥脆，入口都還是咀嚼到魚皮的酥脆感，魚肉軟嫩度剛剛好，搭配醬汁有著濃厚大蒜鯷魚醬，看似平凡但實際上卻讓我跟姊妹一口接一口，推薦喜歡吃魚的可以點哦! 再來又點了杯甜酒來搭配甜點 ​提拉米蘇TIRAMISÙ ​義大利必點甜點提拉米蘇，蛋糕體偏濕潤，不會有過重的咖啡酒味和咖啡味，入口綿密甜而不膩，友人很愛~​巧克力千層 ​這個甜點我蠻喜歡的，跟我一開始想像的千層不一樣，以70%黑巧克力做為慕斯基底，以白巧克力片、55%黑巧克力奶霜和白巧克力奶油堆疊而成，咬下還有可可餅的酥脆感，入口都是巧克力的濃厚香氣，甜點愛好者我的我很喜歡~超級滿足!​生日蛋糕 ​壽星生日，餐廳送上小生日蛋糕，外層是巧克力，內層是巧克力口味的蛋糕 一舀開裡層覆盆子莓果類的內餡，酸酸甜甜，，不會很甜上次吃覺得還不錯，但這次再有其他甜點就會覺得稍嫌不足​飲料 ​餐後可以選擇飲料,，我們選了美式咖啡和蘋果茶(無咖啡因) 無糖餐後飲料配甜點剛剛好，為這餐畫下完美的句點 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~Add：台北市松山區敦化北路158號Tel：0227156868Opening12:00-14:30，17:30-22:00，週一公休

你沒吃過的中壢網美義式餐廳！義大利麵、燉飯、甜點都讓人驚艷| 【桃園 中壢區】義沐 Eat MU 中壢中美店

原文 在出國唸書前，想說帶爸媽吃一些好吃的美食，特地一起來中壢的義沐享用豐盛大餐，沒想到挑嘴的爸媽，一直讚不絕口。不論是燉飯、義大利麵，甚至到最後的甜點，他們一道也沒放過😂早午餐、下午茶都很適合的早午餐餐廳 義沐 Eat MU 中壢中美店 環境 從中壢火車站出發，步行約15分鐘，或是距離機捷老街溪站也不遠，周邊交通便利，且店外設有停車場，自駕來的家庭也很適合。 一踏入義沐，簡約又帶有點網美的現代感裝潢、柔和燈光與細緻擺設營造出舒適的用餐氛圍。 他們有會員集點活動喔！註冊立刻就有100元抵用券，而且消費每100元一點，生日等相關活動還會送好禮喔！ 義沐 Eat MU 中壢中美店 餐點 鮮煎干貝佐松露 NT.290 不客觀推薦★★★★★ 干貝煎得外酥內嫩，表層帶有誘人的焦香，內裡則保留了豐富的鮮甜。搭配濃郁而高雅的松露醬，香氣瞬間充滿整個嘴中。 和風油醋鮭魚排溫沙拉 NT.480 不客觀推薦★★★★★ 鮭魚排內層保有鮮嫩多汁的肉質，豐厚的魚油香味與煎烤香氣相輔相成。我很喜歡吃溫沙拉，他的蔬菜不只清爽脆口，更有種溫潤的香氣。 三種起司烤蕃茄薄餅(10吋) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 薄餅的餅皮每咬一口都能感受到恰到好處的脆度。三種起司——馬茲瑞拉的絲滑、帕瑪森的鹹香、切達起司的濃烈——交融出層次豐富的風味。再加上烤蕃茄的自然酸甜，整體豐富又均衡。 奶油燻鴨胸義大利麵(寬麵) NT.360 不客觀推薦★★★★★ 寬麵均勻地裹上濃厚的奶油醬汁，奶香與微鹹的完美融合。燻鴨胸柔嫩中帶著淡淡的煙燻香氣，與奶香滋味相得益彰。雖然濃郁，但不會過於膩口，一點點辣度慢慢竄出，最後停留一股嗆辣香氣在嘴中。 西班牙海鮮燉飯 NT.460 不客觀推薦★★★★★ 燉飯的米粒帶著微微的嚼勁，粒粒吸滿了湯汁的精華，不只蛋香十足，還浸入新鮮的海味。不只蝦、干貝，刨開燉飯，底下還有鮮甜的蛤蜊。 紅酒燉牛肉奶油燉飯 NT.490 不客觀推薦★★★★★ 每顆米粒都均勻吸收了紅酒與牛肉燉煮的精華，帶來濃郁的香氣與醇厚的口感。牛肉塊燉得入口即化，鮮嫩多汁。搭配微甜的紅蘿蔔與軟糯的馬鈴薯丁，讓這道料理層次更加豐富。 D主套餐(主廚濃湯、麵包、140元飲品、甜點) +NT.280 不客觀推薦★★★★★ 一三五日的套餐湯品是玉米濃湯，二四六則是巧達濃湯！今天剛好是巧達濃湯，香濃順滑，感受到滿滿的奶香，背後襯著高湯氣息，醇厚不過於濃膩。外酥內軟麵包，輕輕抹上一層自製的大蒜醬後，比一般外面販售的更有層次，不會只有強烈的大蒜味，而是溫溫的帶出大蒜香氣。 錫蘭鮮奶茶(無糖) NT.160 不客觀推薦★★★★★ 奶茶入口時茶香濃郁，尾韻則是淡淡的奶香，茶香與奶味剛剛好的平衡，適合在飽餐後來上一杯，既解膩又讓整個用餐體驗更圓滿。 蘋果百香優格飲 NT.200 不客觀推薦★★★★★ 入口是蘋果甜香，接著衝出優格的酸味，背後襯一點百香果，口感豐富又清新。 奇異果柳橙汁 NT.220 不客觀推薦★★★★★ 柳橙的清甜與奇異果的微酸巧妙交織，豐富而自然。每一口都能感受到純天然的果汁香氣。 蒙布朗 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 細緻的栗子泥帶著濃郁的栗香，搭配不甜不膩的奶油，口感絲滑又輕盈。塔皮酥脆充斥豐盈奶味，咬下時帶來愉悅的聲響，讓人每一口都感到幸福。 香橙牛奶巧克力 NT.180 不客觀推薦★★★★★ 濃郁的巧克力香中隱隱透出清新的橙香，層次分明且甜度剛剛好，放進嘴裡立刻入口即化。切開後發現裡面有柳橙，吃到柳橙時更為驚喜！和巧克力好搭。 紐約起士 NT.150 不客觀推薦★★★★★ 起士蛋糕的口感紮實卻不乾硬，濃厚的乳酪味中帶有微微的檸檬清香，完美平衡了整體的濃郁感，讓人忍不住一口接一口。 義沐 Eat MU 不僅提供豐富的義式料理，更在每道菜餚中展現了對食材的講究與料理的用心。無論是朋友聚餐、家庭聚會，還是情侶約會，這裡都能滿足對美食與氛圍的期待。 義沐 Eat MU 中壢中美店(粉專)📍桃園市中壢區中美路一段12號☎️ 03 427 5880🕰週一至週日 11:00~21:00 #咖啡廳 #桃園咖啡廳 #咖啡廳推薦 #早午餐推薦 #網美餐廳 #桃園早午餐 #中壢早午餐 #中壢咖啡廳 #中壢甜點 #中壢下午茶 #中壢餐廳 #中壢下午茶 #中壢咖啡 #中壢必吃 #中壢蛋糕 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #台灣美食 #台灣美食地圖 #餐廳 #中壢美食 #中壢美食推薦 #中壢區 #桃園中壢 #桃園美食 #安妮吃美食

板橋韓式餐廳推薦｜ABV韓式餐酒館烤肉、炸雞、部隊鍋、啤酒全攻略

原文 回溫哥華前，當然要和台灣朋友來一場熱熱鬧鬧的聚餐！我們選在新北板橋的ABV Bar & Kitchen 韓式 餐酒館（我知道又是ABV系列，沒辦法！這家啤酒太讚）！一間結合韓國街頭風味與世界精釀啤酒牆的餐酒館，從烤肉、部隊鍋、炸雞，到海鮮煎餅與拌飯，不只喝到多樣的精釀啤酒，還有韓餐必備的馬格利酒！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM 交通＆地理位置：板橋車站走路就到！ ABV韓式餐酒館板橋店位於板橋車站附近，從捷運「板橋站」步行大約5分鐘就能抵達，位在文化路二段巷弄內，交通相當方便。附近生活機能佳，吃飽喝足還可以散步消食。 一踏進餐廳，立刻感受到韓國餐酒館混搭的風格，讓人彷彿置身弘大或新村巷弄。氛圍熱鬧卻不吵鬧，無論是雙人約會還是多人聚餐都很合適。 ABV世界精釀啤酒：300+精釀的宇宙 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)ABV最讓人興奮的就是那面牆上超過300款以上世界精釀啤酒的選單，真的會眼花撩亂！從果香啤酒到重酒體酸啤、甚至無酒精的麥汁選擇都超豐富。👉目前中文最豐富的啤酒百科 (未滿十八歲不得飲酒，喝酒不開車)DB Brewery Strawberry 德意草莓氣泡酒：香氣宛如草莓糖果，幾乎沒有酒帽、入口是柔和的草莓酸甜。Wheat Malz 無酒精麥汁：帶點甜的麥香，適合不喝酒但又想跟朋友乾杯的選擇。Cuvée des Jacobins Rouge 比利時捷可繽酸啤酒：超級酸但不刺口，酒體琥珀棕，入口有濃烈的醋香與醃漬紅果香氣。 馬格利酒是傳統韓式米釀，微甜順口，是韓餐必喝！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 餐點 小菜與醬料：無限續吃的靈魂！ 一上桌就送上韓式小菜：泡菜、海帶芽、黃豆芽、大蒜，全都可以無限續加，搭配烤肉包菜一起吃更對味。！醬料是韓式辣醬、柚子胡椒，讓每一口烤肉都有獨特靈魂。 韓式烤肉盛宴：四種肉品大比拚 雪花牛NT.440、調味豬肉NT.240 不客觀推薦★★★★★ 雪花牛油脂豐富卻不膩，烤後微微焦香、柔嫩多汁，入口滑順。左邊的調味豬肉醃製入味、鹹香柔嫩，完全可以單吃。 翼板牛NT.600 不客觀推薦★★★★★ 肉質細緻甜美，建議烤到五分熟最剛好，肉汁鎖得住。 厚切豬五花NT.320 不客觀推薦★★★★★ 外皮烤得微脆，油脂噴香，吃起來不乾不柴，適合包生菜＋蒜片。 每種肉都能搭配生菜、蒜片與辣蘿蔔，組合出專屬「韓式一口包」，一口吃下幸福感爆棚！ 美軍部隊鍋 NT.580不客觀推薦★★★★★ 這鍋裡有泡麵、香腸、起司、豆腐、年糕…湯頭是溫潤微辣中帶起司奶香，泡麵吸附湯汁後超夠味，起司融化後湯濃味美，真的是聚餐必點。 經典洋釀炸雞 NT.359不客觀推薦★★★★★ 炸雞皮薄酥脆、醬汁甜中帶辣，肉質保持嫩口又有嚼勁。每一塊都很大，配啤酒真的太剛好了！ 韓式辣炒年糕 NT.220不客觀推薦★★★★★ 甜辣醬包裹年糕與配料，年糕Q彈、醬汁香氣十足。辣度偏中等，不會過於刺激，是那種越吃越上癮的味道。 牛肉石鍋拌飯 NT.280不客觀推薦★★★★★ 可選擇牛肉或是豬肉。拌飯上桌時滋滋作響超療癒，鍋巴煎得焦脆、牛肉甜香，辣醬不死鹹、與蔬菜拌在一起很有層次感，份量也很夠！ 海鮮煎餅 NT.280不客觀推薦★★★★★ 不是走厚實路線，這款偏軟口感但吃得到魷魚與蝦仁的鮮甜，搭配特調醬汁很涮嘴，作為下酒菜非常適合。 韓式蒸蛋 NT.220不客觀推薦★★★★★ 膨膨一顆上桌超療癒，蛋體細緻綿密、淡淡高湯香，口味清爽，是很棒的開胃菜或搭配主餐。 ABV韓式餐酒館，帶你一秒飛韓國！ 從裝潢、音樂、菜單設計，到啤酒選擇與餐點水準，ABV韓式餐酒館 板橋店真的把「吃烤肉喝啤酒的韓式聚餐文化」完美呈現出來。這裡不只是餐廳，更像是朋友們一同舉杯、分享、聊天的理想空間。如果你也愛韓式烤肉、精釀啤酒與炸雞，這間店絕對值得一訪再訪！ ABV Bar & Kitchen 韓式餐酒館 板橋店(粉專/官網)📍新北市板橋區文化路一段217號（板南線 捷運板橋站/板橋車站） ☎️ 02 2272 6089🕰週一至週五 5PM~0130AM 🕰週六週日12PM~0130AM #板橋美食 #韓式烤肉推薦 #ABV韓式餐酒館 #部隊鍋 #韓式炸雞 #精釀啤酒 #韓式聚餐 #板橋餐酒館 #無限續小菜 #包肉吃一口幸福 #BanqiaoFood #KoreanBBQ #ArmyStew #KoreanFriedChicken #CraftBeerLover #SeoulFoodVibes #安妮吃台灣 #안니맛집기록 #台灣韓式料理 #吃貨人生 #聚餐推薦 #AnnyEating #安妮吃美食 #安妮去旅行 #restaurant #Taiwanrestaurant #KoreanDinnerNight #食記分享

[台南永康]佑師絕鼎炒飯專門店。每日限量超熱銷酸甜「火爆小卷」炒飯 #創意炒飯#崑山科大#大灣

#台南美食 #炒飯 #永康美食 #J哥和Na哥客串演出中 不久前因緣際會追蹤到一家在台南永康「佑師絕鼎炒飯專門店」 老闆在粉絲專頁上的發文內容很有趣，讓人感覺到老闆個性的豪放與幽默 剛好我趁 #孤獨的潤餅獵人 2025年3月第四週花好幾天在台南巡邏找春捲 就也選個比較空的一天到永康，去朝聖這家當地人氣超高、用料彭湃的創意炒飯專賣店 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928315 「佑師絕鼎炒飯專門店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 商家名稱：佑師絕鼎炒飯專門店(台南市永康區大仁街207-4號) 相關連結：FB粉絲專頁 營業資訊：0987359677 0987589083 週日至五10:30-14:00 16:30-20:30；週六休 餐點介紹：炒飯/湯品/當日限定料理(現撈漁獲) ----------------------------------------------------------------------- 「佑師絕鼎炒飯專門店」店家外觀 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店面 一個店面寬的空間，一半是廚房，另一半則是座位區 門口處有個自助點餐機，人少時可以直接跟店員點餐，但人潮多時老闆就會請人客使用自助點餐機囉 (客串演出: J哥、Na哥) 「佑師絕鼎炒飯專門店」店內環境 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店內環境 當天週五10:30剛營業時我就抵達，當時內用座位全空，但已經有零星人客來買炒飯，老闆還有餘韻跟我閒聊 老闆預告下週(四月初)將連休兩週，進行店內要整修，不知道整裝後外觀會不會變很多呢? 起初我坐在這個吧台位，可以看到老闆的背影，檯面上還擺著剛洗淨的一大碗鮮小管，估計約15-20隻 除了炒飯，老闆還得抽空炒小管，短短十幾分鐘內老闆就炒了兩、三大碗 因為「火爆小管炒飯」可是本店最熱銷的招牌，幾乎八九成現場人客跟預訂單都是點這道 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 外帶的火爆小管炒飯 當天也看到店員把炒好的小管放在一字排開的外帶炒飯上，大概是筆十幾二十個火爆小卷炒飯外帶訂單 ▲佑師絕鼎炒飯專門店 店內環境 到了11點後就更忙了，不僅預訂單要及時備妥，還有現場人客陸續前來，以外帶為主、內用約八個座位也維持八成滿 老闆本人就是一直在爐前炒飯、洗鍋，同時招呼客人(請現場客用機器點餐、問預訂客預訂內容、請客人稍等)並同時指揮其他員工包裝和收錢。 總共三位，合作無間，速度快又有效率，而且態度始終親切，毫無不耐煩的情緒 題外話：這兩組人客...難道是複製貼上嗎(揉眼) (客串演出: J哥、Na哥) 「佑師絕鼎炒飯專門店」菜單(2025.03) 「佑師絕鼎炒飯專門店」火爆小卷炒飯 ▲人客八九成都點這盤店招牌「火爆小卷炒飯」，果然開業約一小時就賣完啦！ 儘管老闆已經預告五月將漲價30元，這價格還是很佛心。要不是老闆是有朋友就是生鮮小卷的批發商，有長期合作品質穩定的鮮小卷來源，不然這炒飯定價可能都無法支付成本啊 ▲飯、蛋和少量洋蔥、大蒜一起爆炒，並以台南名產鱔魚意麵的醬汁(糖、醋、白胡椒、米酒、......等)調味，微酸帶甜，很適口 飯粒粒分明又略有彈性，鍋氣足而又沒有過多的油或鹹味，油而不膩 ▲老闆推薦可以加點辣醬，酸甜中帶辣會更有風味 而且對於覺得台南味太甜的北部人來說，加點辣也會吃得更習慣吧 ▲五隻新鮮又肥滿的小卷，肉身彈脆，就連小卷鬚鬚都柔軟好咀嚼 有的小卷還有蛋！老闆說可以從外觀看的出來有無包蛋，所以要吃到幾隻有蛋的，可能看跟老闆交情深淺吧？ 我這盤，老闆加「三顆蛋」 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366928315 台南市旅遊資訊 → Klook 台南旅遊景點 → kkday 台南熱門自由行景點 → Agoda 台南旅宿推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 小狐尼 NiNi｜孤獨的潤餅獵人旅行中 FB粉絲專頁 小狐尼｜孤獨的潤餅獵人旅行中 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

台中西區｜台中必吃濃湯麵新菜單上線！南洋風味融合台味經典蹦出新滋味｜灣guán濃湯麵

我的台中愛店「灣guán濃湯麵」第三季菜單正式上線，這次主題為「南北」，講南洋風味結合台灣在地經典，推出「清燉牛肉濃湯麵」「沙嗲海鮮濃湯麵」，兩種口味都是會讓人念念不忘的滋味！期間限定千萬別錯過！ 關於「灣guán濃湯麵」我已經寫第三篇了XD真的都是新菜單上線第一二天就會報到~應該可以感受到我多愛~要是要看環境介紹可以看前面的文章 灣guán濃湯麵第三季「南北」菜單 每次除了濃湯麵會更換，小菜及飲料也會一併更換，對於喜歡嚐鮮的朋友應該會很喜歡這家！價格部分我之前也有說過，沒吃過的朋友一看一定會覺得價位稍高，但吃過絕對會覺得值得這個價格！不過這次濃湯麵悄悄漲價是因為太搞剛了！比起前兩季老闆覺得要花的時間更多~ 這次一樣開箱全菜單給大家看看 ▼北-清燉牛肉濃湯麵$380 概念是用台灣的清燉牛肉麵結合北越的PHO，上面鋪滿牛肉與牛肚，根本看不到底下的湯麵！誠意十足！ 牛肉是使用板腱牛上面擠上大蒜奶油再炙燒，除了板腱肉幾乎入口即化以外，大蒜奶油也有畫龍點睛的效果，讓整片牛肉吃起來更加軟嫩滑順~ 牛肚的量真的好有誠意！Q彈口感絕對是可以滿足牛肚控的！(就是我) 湯頭是用牛骨與蔬果熬製而成，看起來是濃白湯但喝起來又很爽口~九層塔的提味不會太過搶戲~真的會越喝越愛~ 麵條使用粗拉麵，Q彈有嚼勁~ 附餐搭配的是川麻豆丁~豆丁是素雞切成塊狀再搭配櫛瓜調成香麻川味~清爽涮嘴！ 這次溏心蛋口味超特別，是抹茶玉米濃湯溏心蛋，有淡淡抹茶香和微為玉米濃湯鹹甜滋味，聽起來很衝突但吃起來超合理！ 一旁搭配的是滑順的越南咖啡冰沙~貫徹結合越式的概念 ▼南-沙嗲海鮮濃湯麵$380 沙嗲最早是來自印尼再傳到潮汕再傳到台灣，沙嗲其實就是沙茶~加入椰奶，既有南洋風味又有台灣人很熟悉的沙茶味！ 上面鋪上一整隻透抽實在太澎湃了！而且內臟都處理好了~表面刷過魚露炙燒過~香氣十足！吃起來彈牙美味！ 一旁還有一顆炙燒過的九孔鮑魚~肉質富有彈性又鮮甜 湯頭使用蔬果與海先熬煮後，再加入沙茶與椰奶的完美融合~喝起來有點叻沙感~但更多的是海鮮的鮮甜都煮進湯裡~ 麵條使用雞蛋麵，有淡淡雞蛋香，吃起來有咬勁~吸附了湯汁超讚！ 一旁搭配的是羅望子冰沙~酸酸甜甜的超好喝！ ▼低溫小麥竹輪$60 小麥竹輪是烘烤而成的~非油炸~滷過再夾入蔥段，吃起來很特別~而且蠻好吃的！ ▼金沙綠花椰$60 金沙與腐乳調和拌入綠花椰~清爽又解膩！ ▼鹿野紅烏龍冷泡$80 來自台東鹿野的紅烏龍製成冷泡茶~厚茶香、茶味甘醇~ ▼發酵發笑$180 特別與泡泡合作的康普茶，100%天然活菌發酵，喝起來有細緻氣泡感，加了情人果和馬告，口味香甜清爽~好好喝！ 整體來說，如果是沒有嘗試過灣guán濃湯麵的朋友，超推薦這季新菜單！是海鮮控又是牛肉控的我兩者都好愛！硬要挑的話，我覺得清燉牛肉濃湯麵帶來的驚喜感更大！從牛肉到湯頭的都是不常見的口味！尤其平時熟悉了南越的PHO，第一次吃到北越PHO的滋味很特別！那如果是吃過前幾季菜單的老朋友更要回歸！沒有嚐到真的會後悔！ 【 灣guán濃湯麵 】 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/guan_noodlesoup/ ▸ 地址｜台中市西區華美街372巷3號 ▸ 電話｜0909648618 ▸ 營業時間｜平日17:30-22:30。六日11:30-14:00。17:30-20:00。周一二公休 #太泰滷味 #灣guán濃湯麵 #灣濃湯麵 #濃湯麵 #台中西區美食 #台中西區 #台中麵店推薦 #台中 #台中美食 #台中美食推薦 #台中必吃 #勤美美食 #華美街美食 #勤美商圈美食 #清燉牛肉濃湯麵 #沙嗲海鮮濃湯麵 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

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