【台中美食】Sur 澀 |無菜單創意台菜，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，最新菜單-卡通世界，主廚想傳達的意象是什麼呢

位在台中北區科博館附近，育德路上的低調小店，不仔細看很難想像，這是米其林一星的餐館。 沒錯今天要介紹這家 2021 年新進榜的米其林餐廳-Sur澀，同時囊括米其林一星及年輕主廚大獎，主廚結合在地食材蹦出新的視覺衝擊味蕾享受，主打以台灣在地食材打造，具獨創風格的現代台菜，用溫度和服務滿足客人的身心感受 - ✅採網路預約制 ✅依季節更換菜色 ✅無菜單創意料理 ✅嚴選在地食材的現代台菜 - ⚠️每月1日中午12點開放次月訂位 ⚠️訂位完成，酌收部分訂金 ⚠️無特約停車 Sur 澀-外觀、用餐環境 一處民宅改建，招牌不大，不仔細看很容易錯過，非常低調，僅平面一樓用餐區，用餐座位僅提供14人，所以訂位真的很困難，尤其摘星後，每到開放時間完全秒殺，大家各自努力 內部裝潢典雅復古，以柔和灰色調搭配溫暖木質色系裝潢。簡單又不失優雅 - 中午用餐時刻，窗櫺透進光線，增添光影變化很美 - 👉菜單 隨季節更換菜單，本季主題 #卡通世界 10道創意料理， 可另外加價選擇三杯酒水搭配，無酒精或酒精類皆有 🔺Menu 10 course $2500元🔺Wine 3 glass $1300元🔺Mocktail 3 glass $700元 以上價格需再加10%服務費 這次蘇菲選擇三杯無酒精特調搭配餐點一同享用 用餐後由服務生提供今日所有料理解說，那就等餐後再為大家揭曉囉~ 蘇菲好不容易訂到餐廳，因為接待人數很少，每次開放訂位直接秒殺，這次訂到平日中午時間用餐，終於達成心願啦~~下面就為大家開箱這次 #卡通人生 的菜色囉~~開動開動~ 佐麵包的奶油是以白味噌作基底調製，風味獨特，待會現烤麵包出爐就可以享用囉~ 👉紅蝦/金桔 竹炭脆塔承裝紹興酒醃漬天使紅蝦，搭配金桔凍清爽開胃 小巧脆塔，可口開胃，天使紅蝦超Q彈醃漬也非常入味 👉鹹豬肉/五香花生/小麥胚芽 小麥胚芽餅，內餡是五香花生醬拌鹹豬肉，鹹香好吃，一山一海的開胃小點瞬間都餓了🤤🤤 餅皮非常薄。小巧可愛內餡鹹豬肉完美扒附五香花生醬，唇齒留香 👉第一杯特調-香片百香果紫蘇特調 清爽微酸甜，十分開胃，適合搭配黑鮪魚一同享用 👉豆漿發酵手作麵包 製作過程中，麵糰內揉入了豆漿，非常特別。吃起來有淡淡的豆漿香氣，搭配烤味增奶油也很棒👍 - 現烤佐餐麵包，非常香軟可口，撕開內裡也很鬆軟 👉黑鮪魚/夏季香草/豆薯 夏季，期間限定黑鮪魚赤身，魚背肉色鮮紅含脂量，含豐富的鐵質營養價值甚高，用檜木冷燻，下面是用薄荷搗製的香草醬，肉質Q彈有嚼勁，最上面是帶有水梨口感脆脆的豆薯，增添口感的層次 - 這道是生魚片的感覺，切丁，搭配香片百香果紫蘇特調，非常清爽 - 👉麻芛/蒸蛋/夏季蔬菜 台中夏日特有麻芛入菜，下面鋪墊韭黃玉米蒸蛋，淋上麻芛醬汁搭配櫛瓜球、竹筍、檳榔花、過貓，是一道全蔬食料理，真心覺得蒸蛋好好吃，清爽又消暑的料理 以現代年輕人不愛吃蔬菜的性格來做發想，完全是一道全蔬食料理，配合當季時令蔬菜，營養滿分 蒸蛋軟嫩好吃 👉第二杯特調-碳培烏龍紅石榴迷迭香特調 帶點莓果風味，又有茶的單寧感，微酸澀 👉薩索雞翅/麥仁/韭菜花 法國品種的薩索雞，目前僅雲林有養殖，皮薄，肉質鮮嫩又帶紮實多汁之口感、含脂肪量少，風味香氣足。刷上甜薑醋再炭烤的薩索雞翅，吃起來脆脆甜甜的，裡面填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，很有口感，綠色醬汁是鹹檸檬跟韭菜花調製而成，有清新的感覺，超好吃🤤 顏色超美，雞翅相當飽滿 填塞清酒和麵茶拌炒的珍珠薏仁，清爽不黏牙很讚，蘇菲個人超愛這道料理❤ 👉軟絲/酸辣湯 類東南亞河粉湯的概念，以澎湖生食級軟絲切成長條取代麵條的口感，搭配水蓮茴香還有川七，沖入濃度較高的酸辣湯，透明的軟絲瞬間微熟，既特別又驚艷 味道濃郁的酸辣湯要趁熱喝，不然加入東南亞辛香料的酸辣湯鹹度會慢慢拉高 軟絲非常新鮮彈牙 👉石斑/燻魚/小魚乾 香煎鱸魚，底部是用話梅、燻魚調製的醬汁，上面搭配快炒山蘇、金針花點綴，最後淋上花椒油，增添香氣，微麻的口感，層次非常豐富 搭配新鮮快炒的山蘇、炸的香香的金針花點綴，淋上花椒油增添香氣超迷人 魚肉晶瑩微透，軟嫩又多汁，魚皮帶點酥脆口感，好好吃 👉第三杯特調-佛手柑冬瓜及橙花 有冬瓜的香甜帶點橙花花香，搭配魚肉料理很棒 👉豬棒腿/糖醋/椒麻 黑豬肉棒腿，以卡通肉的形成呈現，以鹽焗醃漬帶點發酵風味，再刷上桔醬灑上椒麻酥讓口感更酥脆，搭配羅望子醬汁酸甜酸甜，最後點綴醃漬的櫻桃蘿蔔，直接拿起來啃囉😆(也有另外附刀叉作使用) 撒上椒麻酥讓外皮酥脆一口咬下，儘管掉滿桌上，還是很有趣 蘇菲豪邁地拿起來啃拉~~ 選用豬的寸骨肉部位，肉質偏瘦結實，有嚼勁，醃漬也容易入味，每頭豬只有兩隻寸骨肉。因為品種的關係肉質帶點嫩粉色是正常的 👉雲 以甜湯形式呈現，洋甘菊白木耳凍，搭配柴燒甘蔗及接骨木調製的碎冰沙，還有檸檬口味的雲朵☁️，以輕盈的風味作為轉換味蕾的第一道甜品，清爽好吃 清爽淡雅，轉換剛剛偏重口味的豬棒腿的味蕾，擺盤可愛又好拍 洋甘菊白木耳凍，清爽好吃夏天非常解膩 👉鳳梨/杏仁/土肉桂 呈現古早味的風味，鳳梨綿綿冰搭配杏仁奶凍及糖漬的鳳梨冰，上面還有可愛鳳梨圖案的蛋白餅，最後噴上土肉桂純露增加香氣，我個人不喜歡杏仁，也不喜歡偏酸的鳳梨 底層滿滿的杏仁奶凍，喜歡杏仁的粉粉應該會很愛 👉鹹蛋糕&茶 綠茶口味的台式馬卡龍，內餡是酒粕的焦糖奶油霜肌肉鬆，吃起來鹹甜鹹甜，搭配烏龍茶剛剛好，做一個完美的結尾 - 完整菜單揭曉 簡單介紹每道菜的組成，以及想傳達主廚的發想及意象，非常用心 👉餐後記 第一次到 #澀sur 用餐，很驚艷台菜的呈現也可以非常優雅、非常有趣甚至滿滿新鮮感的創意，#澀sur 在2021年獲得台中米其林一星的殊榮主廚同時獲得年輕主廚大獎，善用台中在地食材，以現代烹調方式玩出創新的台式料理，每一道菜都充滿驚喜，也感受到主廚滿滿的用心很值得嚐鮮的米其林餐廳。最後，告誡大家，位子不好訂，荷包也會縮水，大家加油💪，隨季節更換菜單主題，期待下次的餐點系列囉~~ 蘇菲在生日月踩點成功~~需要更努力賺錢才能分享更多美食囉~~😂😂😂 Sur 澀-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠台中市北區育德路201號 🈺午間 12:00-14:30；晚間 18:00-22:00 ； 週三只營業晚間時段 (周一.周二 公休) - #台中#台中美食#台中美食推薦#台中米其林#米其林#米其林一星#創意料理#法式料理#無菜單料理#無菜單#預約制#台中餐廳#台中北區#台中北區美食#台式料理#在地食材#蘇菲愛吃台中🙋🏻‍♀️ #taichung#taichungfood#taichungtravels#michelin#michelinstar#michelinrestaurant#michelinguide#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620 #新手小編 🔎sophie810620 https://www.instagram.com/sophie810620/

100%韓國道地炸雞 台灣溫體雞與韓式醬料完美結合 追劇野餐美食

☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 台中美食推薦。韓雞Bar台中南屯店，100%正統韓國原汁原味呈現風味的韓式炸雞，嚴選台灣溫體雞肉搭配韓國空運來台的醬汁，就想要大家吃到最道地的韓式美食，不用飛到韓國就可以吃的到啦~韓雞Bar除了美味的炸雞外，還有韓式年糕、拳頭手捏飯糰、辛拉麵、韓式冷拌麵…等經典菜色也有，吃飽吃巧還是下午茶、宵夜都很合適。 ​☛韓雞Bar菜單點我 韓雞Bar台中南屯店 營業時間 12:00-22:00、週四公休 電話 0423803669 地址 408台中市南屯區永春東路1030號 ​☛臉書專頁請點我 │實際營業資訊依店家公告為主│ 韓雞Bar台中南屯店位於永春東路靠近黎明路口這兒，附近路邊都有車格可停車，還有爆紅的讓一糖檸檬蛋糕也在這不遠處，吃完可以到南屯老街或是豐樂公園走走逛逛。 韓雞Bar台中南屯店遠遠的就可以看到公雞的招牌，不管是往東走還是往西走在永春東路上一定都會經過看到啦~ ​☛韓雞Bar菜單點我 韓雞Bar的炸雞有分「去骨」跟「帶骨」兩種，搭配不同的醬料風味呈現，帶骨的就是小棒腿去骨的一樣用的是雞腿的部位，兩種不同的炸雞吃起來有不同的享受感，兩種小金都非常的喜歡。 【去骨醒腦青蔥炸雞】 這炸雞一上桌小金眼睛都亮了，這對於喜歡吃蔥的人來說真的太開心了吧！除了鹹香甘甜的韓式炸雞醬之外，配上這滿滿的新鮮青蔥真的太讚了。 韓雞Bar這款炸雞本身還有一點點的芥末搭在醬汁裡頭，所以會有一點點辛辣的風味，而且特別用台灣溫體雞腿肉去炸，這肉質真的完全沒話說多汁又鮮嫩，加上這外衣是「香酥」的口感~太幸福了吃這炸雞。 【去骨蒜味黑釀炸雞】 韓雞Bar的炸雞醬100%原汁原味都是從韓國直接進口到台灣來的，這款甜甜的蒜香味醬汁跟炸雞也是絕配，懷念起到韓國時吃到的味道真的就是一模一樣，這中南部的朋友一定會大愛，因為韓國的醬汁就是甜甜的呀！ 韓雞Bar的炸雞就算慢慢吃到後來放涼了，口感還是可以酥酥的~而且雞肉本身的湯汁也還是吃的到口感也保持鮮嫩，這就是台灣溫體雞強大的地方呀！ 韓雞Bar的炸雞都會附上這酸酸甜甜口感爽脆的醃蘿蔔，配著金黃香酥的炸雞一起吃真的很可以，而且在韓國就是這樣吃當然要整套搬過來才真的100%道地，是吧！ 【韓式冷拌麵】 沒吃到飯跟麵不會飽的朋友也沒問題，韓雞Bar這款正宗韓式冷麵、拳頭飯糰、辛拉麵、起司年糕綜合鍋…等主食可以選擇，這些也都是經典的韓式小吃美食。 炎炎夏日來份涼爽的冷麵真的超合適的，而且韓雞Bar這款麵的Q度真的沒有在客氣的~這Q彈的勁道在料理出餐的時間掌握也是要非常注意才能完美呈現，香辣的韓式醬韓再配上海苔絲、蛋絲、黃瓜絲非常的涮嘴。 韓雞Bar還有多樣韓式小吃點心也是不能錯過，像是起司條、韓式炸年糕串…等等，有時候下午茶除了甜點之外想要來份鹹香的點心也是不錯的選擇喲！ 【韓式香腸年糕串】 香Q的韓式年糕加上Q彈的香腸沒想到那麼搭耶~一定要一口吃下兩種在嘴裡慢慢嚼那滋味才真的是最搭，香辣又帶著甜味的韓式醬汁真的有夠開胃的。 【爆濃牽絲起司條】 起司條可說是大人小朋友都會喜歡的點心之一，香濃的起司條外層炸的金黃香酥，裡頭牽絲的起司太誘人~韓雞Bar上桌前特別再灑上起司粉，每一口的起司香氣真的有夠濃郁的。 韓雞Bar還有多款經典特色的韓式飲品，吃炸雞超適合來杯冰涼的飲料，另外還有這款跟「金色三麥」合作聯名的啤酒喝完瓶子還可以當擺飾收藏也超讚的。(喝酒不開車、開車不喝酒) 韓雞Bar外帶也是特別使用紙盒來裝炸雞，就是要確保炸雞跟醬汁都可以好好的保留下來就算帶回家也可以品嚐到最棒的美味。 韓雞Bar內用的空間小小的很可愛，用了不少元素佈置很有FEEL，二樓的空間大概可以容納十多人，如果想要來交換禮物還是三五好友聚聚也是很不錯的選擇喲！ 韓雞Bar這照片小金一看到就受不了想要立刻大口吃炸雞啦~現在外送也方便，如果太熱、下雨、懶得出門在家也可以輕鬆享受美食，不一定要上外送平台點，直接打電話訂餐店家也有配合專屬的外送司機送餐喲！ ​☛韓雞Bar菜單點我 ☛小金的臉書求讚☛小金的IG求關注☛小金的YouTube求訂閱 ​🔎台中美食｜西區美食懶人包 ​🔎台中美食｜南屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜北區美食懶人包 ​🔎台中美食｜西屯美食懶人包 ​🔎台中美食｜大里美食懶人包 ​🔎台中美食｜捷運美食懶人包 ​🔎台中美食｜早午餐懶人包 ​🔎台中美食｜火鍋吃到飽懶人包

喝過才知道沒有什麼是一杯奶茶解決不了的，如果有那就加上奶蓋!抿茶推薦必點TOP.6

沒有手搖飲就不能說是台灣，手搖飲風潮還正在吹!有人跟瓜編一樣看到新出的飲料店不喝就是會全身癢，每家都要好好試過才知道最愛誰啊(被打)。一開始注意到抿茶完全是因為LOGO上的可愛小人，像是在偷喝被發現一樣。除了基本的茶飲之外，抿茶推薦必點?讓我們一起抗夏去~ 抿茶菜單 抿茶推薦 TOP.1 手炒焦糖金賞奶茶 一改之前很爆火的手炒黑糖，抿茶則改用手炒焦糖代替，多了一點大人味焦苦卻又保留有稚嫩的甜味，說是初戀的滋味也不為過阿! 抿茶推薦 TOP.2 海鹽奶蓋琥珀烏龍 琥珀烏龍介於濃厚的熟茶與青澀的生茶中間，茶香中庸再搭上鹹鹹甜甜奶香醇厚的奶蓋，層次分明卻又層層融合，怎麼能夠不愛呢? 抿茶推薦 TOP.3 老鐵雙吉 選用在地酸甜多汁的茂谷柑與鐵觀音作為搭配，再加上有口感的椰果，酸甜茶香及嚼感一次擁有，推薦給不喜歡喝奶類的朋友一起來抿茶清涼一下。 抿茶推薦 TOP.4 手炒焦糖三閨蜜牛奶 三閨蜜就是紅茶、奶茶、綠茶凍，凍本身並不甜，手炒焦糖的香甜跟牛奶混合，除了好喝之外拍起來還好好看! 抿茶推薦 TOP.5 茂谷柑綠茶 台灣產的茂谷柑香甜多汁還別有風味，搭上茶感十足的綠茶，超適合台灣這炎熱的夏季。 抿茶推薦 TOP.6 法芝烤奶凍凍鐵觀音 濃郁的鐵觀音攤上茶凍，茶茶聯手不意外的很好喝，滑嫩又不同於鐵觀音香氣的茶凍、濃郁不膩口的奶蓋!喜歡茶跟奶蓋的朋友必點啊! @照片採自抿茶官網&臉書 抿茶的奶蓋分成焦糖、大理石、海鹽，焦糖不過於甜膩混搭濃濃奶香很舒服，海鹽鹹甜交織不喜歡甜的可以選這款，而大理石則是混進了竹炭做成像大理石般的紋路，各有擁護者。 以上，成為抿茶粉絲一員的瓜編報導，我們下次見。 如果喜歡我的文章，也麻煩不吝給個❤️並追蹤我喔。 👉FACEBOOK 👉INSTAGRAM 或搜尋『西瓜好食記好實際』

【台北水餃推薦】【蝦餃貨】有多達17種手工水餃可選擇，更有「季節蔬菜限定口味」！​可煎可蒸可水煮,多種吃法,宅家怎麼吃都

麵食麵食..又到了我最愛的麵食時間 在我家每星期至少會出現一次的一道主食 不管是做成三餐或是點心宵夜.. 都可以讓我們吃得心滿意足 【台北水餃推薦】【蝦餃貨】 有多達17種手工水餃可選擇 更有「季節蔬菜限定口味」！ 可煎可蒸可水煮 多種吃法宅家怎麼吃都不會膩 \ 蝦餃貨秉持著最用心的堅持 /​​職人為了將一顆顆美味營養水餃送上餐桌，​每個細節都是影響美味的關鍵～​每一口都來自蝦餃貨嚴謹的細節把關！​​​​手工包製的蝦餃貨水餃，是隨心所欲的舌尖美味​蝦餃貨堅持從皮、菜、肉只給我們最好的！不僅嚴選食材、更懂得替每位水餃老饕層層把關～【台北水餃專賣店】還得到台灣新聞日報推薦... CAS台灣豬腿肉>市場當日新鮮豬肉 新鮮現切、嚴選鮮採蔬菜 >季節新鮮時蔬​ 餃皮獨家Q彈比例 >職人阿嬤多年包餃經驗 ❝ 蝦餃貨就是希望我們嚐到最新鮮、高品質的口感 ❞ 蝦餃貨多達17種口味，鮮肉高麗菜、鮮肉韭菜、鮮肉胡瓜(夏)、鮮肉蘿蔔(冬)、鮮肉玉米、鮮肉四季豆、鮮肉雪裡紅、鮮肉高麗菜、吻仔魚高麗菜、蝦仁高麗菜、蝦仁韭菜、蝦仁胡瓜(夏)、蝦仁蘿蔔(冬)、蝦仁玉米、蝦仁四季豆、素高麗菜、素雪裡紅、其他：客製化商品(需預訂) ​不僅帶來美味，更是均衡營養與日常美好體驗！每包內有40粒顆顆飽滿水餃 冷凍在冷凍櫃裡 ​宅在家天天吃也不膩 再來就是簡單「溫水煮法」一起往下：​ 簡單 4 𝙩𝙞𝙥𝙨​ ❶取一深鍋加入足量水，煮水餃水量要夠，這樣餃子才有空間翻滾不疫沾黏。​ ❷開火至鍋底冒出小泡泡時，放入一勺鹽巴。​ ❸放入餃子後輕輕沿著鍋邊繞圈～避免沾黏！​ ❹等待水煮滾，轉至小火煮至餃子浮起來鼓鼓的就好囉 【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】 飽滿札實的蝦餃貨手工水餃..麵香味濃郁.. 手工製將水餃的Q度與扎實感完整呈現 才幾顆就份量就佔滿盤子了呢! 「季節蔬菜限定口味」 【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】 蝦仁胡瓜(夏) 一口咬下時裡面包裹著蝦仁海鮮味 與胡瓜鮮甜脆口 配上剛剛好的調味 鮮甜的香味在口中久散不去. 有整隻鮮蝦仁一直就是寶貝們的最愛 蝦仁的Q甜..配上豬肉的鹹香和夏日胡瓜的清甜脆 寶貝又能吃到肉..又能吃菜.. 包裹著海鮮的甘醇鮮美.. 吃起來清爽湯汁不油膩 完全不用沾調味醬就很好吃 再來同樣是「季節蔬菜限定口味」 【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】 鮮肉胡瓜(夏) 咬開麵皮Q勁十足內餡飽滿多汁. 外皮的嚼勁 配上夏日胡瓜鮮甜帶 爽脆口感.. 及調味剛剛好的肉餡 菜肉各半,肉香與胡瓜甜形成絕佳美味 宅在家天天想菜單頭疼了嗎? 【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】多達17種口味 做成日式咖哩餃 蕃茄義大利餃 天天變化不同口味,滿足全家挑剔的胃 吃火鍋加進去 火鍋湯餃更是美味到讓人嫑嫑 最後當然要份煎餃 1.將平底不沾鍋熱鍋，加入少許油，將水餃放入鍋中 2.使用1麵粉比1.5水，攪拌均勻倒入鍋中 3.蓋上鍋蓋悶煮，等待鍋內水快燒乾時，打開鍋蓋 煎至水份收干, 底面微微恰恰 起鍋前灑上少許葱花與芝麻 即完成 外皮薄薄脆脆，裡面燙口多汁 漂亮的煎餃囉 【蝦餃貨冷凍海鮮水餃】 皮薄餡多蝦鮮美 口感超滿足 可煎可蒸可水煮,當小點..宵夜..正餐都很適合 蝦餃貨冷凍海鮮水餃官方網站： https://www.shop1688.com.tw/aom20210226011/FB粉專：Instagram： https://instagram.com/sghdumpling?igshid=1esazn2mln5egLINE：https://lin.ee/uTn0CUr門市資訊蝦餃貨 永春店地址：台北市信義區松山路292巷3號電話： 02-2767-1798營業時間：08:00~19:00(每周一公休)蝦餃貨 松仁店地址：台北市信義區松仁路223號電話： 02- 2758-5099營業時間：09:00~20:00(每周一公休) 文章標籤 台北水餃專賣店手工水餃冷凍水餃蝦餃貨冷凍海鮮水餃多種口味水餃特殊口味蝦餃貨菜單台北水餃推薦蝦餃貨季節蔬菜限定口味團購宅配送禮

台中｜禾壤餐酒館，本人真的超美！

（#台中美食推薦 #台中餐酒館） 在訂位的時候讓人幾度掙扎 這家精簡風格的餐酒館 到底要吃午餐還是晚餐 早晚的氛圍看起來很不同 後來想到一睡醒就吃美食 肯定會非常快樂♥️訂了中午 一到場又加上天氣晴朗 只能說 @SOIL_Restaurant 也太美了吧♥️ ▷ 個人套餐 ｜手工麵包｜ 外皮脆脆的麵包體超有嚼勁 ｜碳烤小卷青蘋果沙拉｜ 碳香十足的小卷好鮮甜，加上沙拉很清爽開胃 ｜今日例湯｜ 芋頭濃湯加上濃郁的野菇味道 ｜香料奶油鮮蝦烤蘑菇｜ 鮮蝦和蘑菇底座好配 精緻好吃 ｜噶瑪蘭黑豚戰斧｜ 去骨的戰斧份量多 油花和肉分佈剛好，吃起來多汁又嫩 添加百香果醬、薯泥搭配松露醬 吃起來很多的層次感 ｜今日甜點｜ 是杏仁蛋糕 水果與鮮奶油裝飾，很用心 但我不喜歡杏仁就比較無感 ▷ 野菇牛肝菌松露燉飯 濃郁的松露香氣 搭上野菇、烤過的幸包菇片 硬度適中的米心 我們也很喜歡 這趟台中旅遊好讚 吃到美食就是那麼快樂♥️ @SOIL_Restaurant #禾壤餐酒館 SOIL RESTAURANT ▷ 台中市南屯區精誠路472號 ▷ 04-24710197 ▷ 1130-1430｜1730-2200 #錢珮婷的口袋名單 #禾壤餐酒館 #SOILRESTAURANT #台中咖啡廳 #台中景點 #instadaily #instagram #taiwan #台中 #台中美食 #台中南屯區 #poptour台中 #wantogo #taichungcafe #錢珮婷玩台灣

捷運府中站｜大份量、高品質 連鎖火鍋推薦｜樂釜 LOVE HOT POT 極上鍋物

-🔆 LOVE美好體驗 雙人餐/ $1,688(以下為雙人餐內容物)🔺 美國極佳翼板牛/ 9oz🔺 西班牙松阪豬/ 9oz🔺 巨無霸蛤蠣/ 6顆🔺 鮭魚菲力/ 2片🔺 澎湖明蝦/ 2隻🔺 南美白蝦/ 4隻🔺 現流鱸魚/ 4片🔺 菜盤/ 2份🔺 副食/ 2份🔆 南洋咖哩鍋 湯頭/ $70🔆 胡椒豚味鍋 湯頭/ $100- 樂釜鍋物是間連鎖文青個人火鍋，多為分布在新北市，店內裝潢明亮、乾淨、整潔，非常有時尚感，內用座位多，且座位寬敞好坐，還附有插座可充電。- 自助區提供各種醬料、無糖綠茶、可爾必思、泰國明果頂級冰淇淋等，不太拿醬的我，聽著服務員推薦，有款店裡獨家特製沙茶，吃起來多了一股小魚乾風味，比普通沙茶來得更清爽。- - (湯頭)#南洋咖哩集結各種香料調配出的湯底，每日得先從手工翻炒香料做起，爆香後再加入咖哩，小火慢燉，待客人點餐後，在端上桌大火滾煮。一開始的湯色是偏淡系，經過長時間火煮會越來越濃郁，煮鍋時還得不定時注意攪拌鍋底香料，以免燒焦。這湯南洋風味十足，一入口香茅味衝鼻，陸續肉桂葉、椰香等陸續散出，很適合煮肉片，會吸附很濃的咖哩香。- #胡椒豚味新品湯頭， 吃編是胡椒控，看到湯單內有它，直接點了！使用特選高級胡椒、純豚骨高湯、多種蔬果熬製而成，漂亮乳白色，聞起來濃濃胡椒香，店家標榜不額外添加豬肚，堅持用豬骨久熬而成的色調，會越煮越香，整桌也都充滿胡椒味，並且從一開始較為辛辣口感，到最後變得極為順口溫和，適合煮蔬菜、海鮮類食材。- (肉品)#美國極佳翼板牛鮮紅色澤，油花分布均勻，當真是美極了，真不愧是PRIME等級的翼板牛肉，樂釜切肉店員豪邁不手軟耶，每片肉片都切得又厚又長的，厚度是要多涮一下才變色的，吃得有夠爽又飽的。翼板牛肉片，肉質很軟嫩，帶牛味多汁，吃著非常香。- #西班牙松阪豬松阪豬，有豬肉裡勞斯萊斯的美名，粉嫩色松阪豬肉片，擁有更細緻大理石般的雪花紋路，油脂分布均勻且肥瘦適中，所涮的時間會比較久，肉香很口齒留香，吃起來帶有獨特的有咬勁的Q嫩口感。- - (海鮮)#巨無霸蛤蠣每晨新鮮配送，活體新鮮大蛤蠣，烹煮時間很短，一開殼就要起鍋，保留鮮味及蠣汁，肉大肥美，真的很好吃。- #鮭魚菲力肉眼目測有3公分厚度的帶皮鮭魚塊，無刺且肉質鮮美，腹肉厚切，肉質鮮甜厚實，油脂分佈均勻，魚肉美味口感，這樣吃鮭魚好爽喔。 -#現流鱸魚自古以來，鱸魚都是恢復元氣的好食材，富含蛋白質與膠質，是天然的營養補品。跟鮭魚菲力一樣採帶皮厚切，肉質色澤及新鮮，肉眼可見，放入火鍋中也需烹煮一小段時間，魚肉本身吃起來清淡，肉質厚實好咬，新鮮美味。- #澎湖明蝦來自澎湖新鮮的海味，肥美大隻，目測約15公分以上，不用煮久，蝦殼變色，蝦身變軟就可撈起來食用，蝦肉肉質Ｑ彈，脆口又鮮甜，咀嚼後非常有彈性。-#南美白蝦軟殼白蝦，經過煮後很好剝殼，也是新鮮的證明，白蝦雖然不比明蝦大隻，但肉質一樣鮮美甘甜，且蛋白質比例高，吃著爽感還是有的。- (菜盤)多為原型食材的菜盤，整盤都是以綠色蔬菜(色調)為主，非常健康，除了少見的水蓮之外，竟然還附一隻白蝦，也太佛了吧！-本文與 @樂釜 LOVE HOT POT 極上鍋物合作，內文均為真實感受，請安心享用。-🏠 樂釜 LOVE HOT POT 極上鍋物(板橋店)🚈 近捷運府中站📍 新北市板橋區中山路一段8號⏰ 營業時間 週一～日11:30–23:00🚷 公休時間 依照店家公告---#taipeifood#樂釜lovehotpot極上鍋物#台北火鍋#火鍋#板橋小吃#府中站美食#府中美食#火鍋推薦#推薦美食#平價美食#麻辣火鍋#耶誕城美食#府中火鍋#板橋美食#板橋火鍋#樂釜極上鍋物#新北火鍋#平價火鍋

限時優惠｜三天買一送一活動開跑囉！真的是好喝的『亂七八糟』快點手刀衝去買吧٩(ˊᗜˋ*)و

今天來開箱初韻新品/ 名字真的取的超可愛的(≧ω≦) 不專業菜單👇電子傳送門 今天的主角是這個👇 裡面加入了７種配料/ 有芋泥、椰奶、西米露、芋圓、地瓜圓 接著還有奶酪布丁及西瓜/ 真的超特別的果然是『亂七八糟』(￣∀￣) 目前限時優惠買一送一三天6/17-6/19♡ —美食開箱— 亂七八糟$75 我覺得喝起來超級像泰國的摩摩渣渣/ 椰奶味其實蠻重的～ 芋頭吃得到芋頭塊口感超棒/ 裡面加入了西瓜超微妙的～ 我點無糖微冰其實甜度就有微糖了～ 第一口是滿滿的芋頭跟椰奶/ 然後是西米露跟雙芋圓/ QQ的很好吃不過沒什麼自己的味道～ 再來是好吃的奶酪布丁～ 甜甜的還帶著奶香/ 最後是西瓜的多汁/ 老實說完全吃不到西瓜的甜味/ 但我覺得整體還是蠻好喝的～ 不會覺得他們不合/ 只能說它是一道異國甜點囉～ 是很特別的飲品可以嚐鮮(〜￣▽￣)〜 #初韻新品 #初韻 #新品嚐鮮 #新品試喝 #亂七八糟 #飲料新品 #限時活動 #買一送一 #限時優惠 #芋頭 #芋泥 #芋圓 #地瓜圓 #西米露 #西瓜 #布丁 #椰奶 #特色飲料

🚩IG網紅店_肉sandwich新竹店

再訪指數：⭐️⭐️⭐️(3/5） ⁡ 就在新竹沒有人不知道的薯霸對面，可愛的小店面，內用座位在二樓，一樓提供外帶與點餐結帳的服務 ▪️套餐配菜可以自己選，還有附一杯古早味紅茶 ▪️ 青檸辣雞：個人吃起來完全不辣，雞肉很嫩多汁，調味很香，越吃越上癮 ▪️厚切鱈魚：微腥味有一點可惜，鱈魚也不如期待的厚 ▪️打拋起司蛋餅：真的很喜歡這種酥皮蛋餅，剛煎好品嚐，酥香酥香，打拋豬也不會很辣，酸辣感很開胃 ⁡ 地址：30042新竹市東區世界街91號 時間：08:00～15:00

中一排骨 大成食品 在家也可以吃到經典懷舊復古好味道

想吃經典排骨飯但不想出門？大成食品中一排骨推出冷凍真空包，傳承30年的經典好味道在家也可以吃的到~每一塊中一排骨都有135g重，非常大塊、厚實，不加厚重裏粉，鮮嫩紮實有嚼勁，烹調方式也很簡單，氣炸鍋、或油煎一下就ok，經典美味輕鬆上桌！ 【大成食品】中一排骨 在桃園起家的大成中一排骨，「價格親民又美味」，堅持提供最優質的豬排商品，每片排骨都厚實肥美，由於手掌般的大小真的CP值超高！每一片中一排骨都是醃製後再裹上薄薄的粉漿口感鮮嫩扎實，值得一提的是中一排骨絕不裏上厚重麵皮，所以吃起來肉質鮮嫩、非常扎實、香氣撲鼻！ 全新包裝，只提供最優質的肉品！ 每一片肉都非常厚實！沒有多餘的厚重麵皮，可以看見清楚看見豬肉排骨的鮮紅色~ 135g的中一排骨拿起來很厚重，真的是真材實料~~~ 烹調方式一 氣炸鍋20分鐘 今天要跟大家分享兩種烹調方第一種是氣炸鍋，非常簡單方便的方式，快速讓經典美味上桌~~~~10分鐘要記得翻面一次喔~~ 烹調方式二 油煎10分鐘 第二種方式就是直接油煎，可以不加油直接煎喔~~ 記得在烹調前一定要先退冰喔~~油煎的可以吃到表皮酥脆的口感，在油煎的過程非常香阿~~ 給大家看看這中一排骨的肉有多厚！！真的不騙人非常扎實的肉質，搭配厚實的口感，每一口都好幸福~~ 中一排骨特選帶骨里肌大排，以獨家且繁複手法製作出肉質鮮嫩、香氣撲鼻的排骨，每一口都鮮嫩多汁！ 在家就可以輕鬆做出鐵路便當的感覺~~香酥美味又好方便~~ 每一塊排骨都是真材實料，因為沒有厚重的裹粉，所以吃起來相較其他排骨更厚實、扎實，非常好吃！！ 如果你跟我一樣懶得自己醃漬排骨，又想吃到經典的好味道，超推薦大家囤個幾包中一排骨，肚子餓了10分鐘就可以輕鬆上桌喔~

中和人氣臭豆腐，還沒開賣就在排隊，酥脆口感香氣足超好吃

#中和臭豆腐中和厲害的臭豆腐還不少家「蕭家下港脆皮臭豆腐」絕對榜上有名用餐時間店內店外都滿滿人潮豆腐酥脆又多汁，有被驚艷到吃過兩次，認真覺得晚上7點之後來吃比較美味 🔹脆皮臭豆腐 $55臭豆腐似乎有大小份之分，但菜單上沒有寫是老顧客進來喊才知道，果然是在地美食豆腐一份只有三塊，以價格來說其實滿貴連台北的臭豆腐店都不敢這樣賣但是豆腐size還不小，而且豆腐表面微酥不會硬咬下超多汁會噴的那種，豆腐內層很濕潤還不錯泡菜剛入口有生菜的腥味，但很快轉成醋的微酸香不是刺激喉嚨的酸度，而且菜的味道也慢慢被綜合掉雖然不算是我很愛的泡菜，但份量不少而且口感爽脆中和網友分享說，如果告知不要泡菜可以換一塊豆腐 🍴蕭家下港脆皮臭豆腐📬新北市中和區新福和街20號☎️02-2249-2487⏰16:00~23:30 (週一公休)-#蕭家下港臭豆腐#中和臭豆腐#中和美食#中和小吃#中和麻辣臭豆腐#中和麻辣鴨血#永和美食#永和小吃#永和臭豆腐#永和麻辣臭豆腐#永和麻辣鴨血#脆皮臭豆腐#中和站小吃#怡和醫院小吃#南山國中小吃#爆將臭豆腐#雙和臭豆腐#新北臭豆腐#中和銅板小吃#永和銅板美食#靜香吃新北#靜香吃中和#靜香吃小吃#靜香吃臭豆腐

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