台中西屯區必去酒吧！隱身在逢甲商圈質感微醺的雲璽樓Cloema bistro，去了絕對想二訪！

雲璽樓Cloema bistro店家環境介紹 跑了好多雙北的餐酒館，不知道有多久沒來到台中走走，轉眼間台中逢甲也開了間這麼有質感的餐酒館！對我來說，餐酒館除了要具備餐點美味外，酒也是很重要的角色，有些餐酒館的外觀看起來相當有質感，但一踏進去的氛圍感就有了落差～但是，這次到了「雲璽樓Cloema bistro」，卻有了不同的感受，原來在鬧中取靜中也能感受到當城市喧囂逐漸退去、燈火逐漸熄滅，還是有盞燈火通明之處「雲璽樓Cloema bistro」就是一個這樣的地方，簡單、自在中帶了滿滿的溫暖感 會說「雲璽樓Cloema bistro」帶有個人特色是因為店內的裝潢，可以感受到老闆對於調酒的熱愛，和酒相關的有趣裝飾都先在牆壁的每個角落出現「雲璽樓Cloema bistro」裡的一位廚師、一位調酒師，足夠創造不同感受的調酒與餐點，在這裡不僅能沉浸在味蕾的薰陶，更能感受到無比的自在感受！享受佳餚同時能與來自各地志同道合的人分享點滴，又或者獨自坐在吧台享受自我療癒時光，更可以和三五好友來這度過最歡愉的夜晚！ 雲璽樓Cloema bistro菜單 ＞＞雲璽樓菜單 雲璽樓Cloema bistro必點美食 日式味噌培根義大利麵佐帕瑪森起司 端上桌就聞到濃郁且美味的培根香氣，尤其添加了滿滿的帕馬森起司，讓整道餐點看起來多層次且豐富 滿是飽滿肥美的蛤蠣，吃起來鮮甜十足！捲起一口義大利麵，佐帕瑪森的口感讓人意猶未盡！濃醇的起司香氣使得義大利麵吃起來特別濃稠，滿是起司奶香～ 冬蔭功生猛海鮮酸辣湯 冬天來上一碗「冬蔭功生猛海鮮酸辣湯」絕對讓你暖胃又暖心！用料豐富絕不馬虎，保有冬蔭功本身酸辣且香料十足的美味 蝦身殼店家已剝好，吃著鮮嫩彈牙的蝦肉，搭配香料層次感明顯帶著點微酸辣感，酸、甜、辣三種口感味道鮮明，喝一口湯便有種一層層揭開神秘面紗的感覺 伊比伊比鴨鴨 愛吃鴨肉的絕對不能錯過這道「伊比伊比鴨鴨」，誰能想像烤得外酥內軟的櫻桃鴨，那種讓人一吃就愛上的口感？ 保有鴨肉的彈嫩、嚼勁且多汁感受，烤過後的櫻桃鴨居然如此外酥內軟，豈能讓人放過？一口酒、一串伊比伊比鴨鴨，大啖美食的時光就在這展開了！ 外酥內軟的臀 原本想說，天吶也太神奇！這道餐點名稱看著好特別，原來吃讓人吃起來有脆Q口感的松阪豬呢！ 烤過後的松阪豬帶著香噴噴的豬肉香氣，咬下一口果然是Q脆口感，那種Q脆度讓人難以招架！ 生蠔吐泡泡 最特別又一定要點的「生蠔吐泡泡」，泡泡則是由大豆卵磷脂的營養品來與檸檬打發起泡，帶著檸檬的酸度搭配上生蠔的鮮甜口感 本身帶著點甜度的生蠔，再搭配上泡沫的酸，滿嘴的幸福就這樣散發出來！生蠔的鮮甜度絕對超乎你想像！ 雲璽樓Cloema bistro必點酒類 超級宇宙無敵霹靂系學妹都說好喝 煙霧迷漫的系學妹都說好喝，這杯點起來真的會驚嚇全場！ 酒具通通以沏茶組呈現，會讓人有種「我在泡茶嗎？」的錯覺，尤其整組看起來相當彭湃，絕對想不到他的口感居然接近果香香氣！ 基底以蜜香紅茶VODKA與荔枝利口酒結合，帶著蜜香的茶香氣卻又有酒感，添加了荔枝利口酒的關係使整體的果甜度上升，這杯大概是喜歡喝酒又不愛酒感重的女生可以點的！微醺的滋味就從這杯開始吧！ 請伯爵夫人喝茶 「請伯爵夫人喝茶」是我最喜歡的之一，帶著濃醇的奶香氣，也因為有茶香氣，讓整杯味道相當醇厚，比例也是剛剛好～ 上層有著楓糖奶泡，基底以伯爵茶VODKA為主，喝起來有一種綿密口感，彷彿酒的濃醇感層層綿延下去，中間又帶著有如太妃糖的香甜感，讓人好難停下！ 春露 高山青茶下去泡琴酒加熱，所以式一杯真材實料的茶酒！如果想要感受茶與琴酒間遊走的那種自由感，絕對可以點上這杯！ 彷彿來到了春意，帶著清爽的茶感，卻又不失酒氣！加入高山青茶彷彿有著懷舊感，多了琴酒的點綴像是春露的清新感，層次的美味，讓你喝了一口就有感！ 今晚我想奶點 這杯也是我最愛的之一，名字透漏了一切，就知道會與奶有關，卻是以這樣特別的方式呈現！ 一樣是以伯爵紅茶VODKA為基底，加入鮮奶油後再用檸檬以奶洗方式結塊並過濾，提出奶香氣，以自然的方式過濾出來～整體喝起來帶著淡奶香，卻有豐富的茶酒香氣，這杯也是推薦給喜愛酒感重的人！ ※之後雲璽樓也會推出「塔羅酒單」，讓大家可以邊玩塔羅牌，有分事業、愛情，挑出自己最第一印象的牌就可以一次擁有視覺、嗅覺、味覺，還會有塔羅解析呦！【未滿18請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車】 雲璽樓Cloema bistro店家資訊 台中市西屯區文華路5巷10號Tues-Thurs 19:00-02:00、Sun/Fri-Sat 19:00-03:00（週一公休）0930-036-093⇢粉專點我⇢IG點我

Cafe TYROL:地下街樓梯旁傳統日式洋風早餐 滿滿情懷-九州福岡 Kao空食客

 早餐組合 ¥550日式黑咖啡 微微厚度及淡淡煙燻味 滿好入口的一般超市熱狗包回熱後 口感鬆軟香腸彈牙多汁與少許碎洋蔥和番茄醬一起倒也不錯 酸甜中帶著肉汁 早餐組合 ¥550吐司烤的酥脆但不刮口 細緻的口感和些微美乃滋與火腿片滿是復古情懷連餐點也給人同樣感受 創立於1976年的日式老咖啡，就位於天神地下街樓梯旁不起眼的小角落裡，與時間洪流及穿流不息的人潮形成鮮明對比。簡單便利的吐司熱狗搭配一杯日式老咖啡，以低廉的價格滿足旅人的腸胃又填滿心頭懷舊情懷，更能讓疲憊的雙腳稍作休息。自已與友人都覺得是間難得在競爭如此激烈的社會，存活保留下的復古平價咖啡館，到福岡天神地下街的你，請停下腳步坐會，看看人潮放空自己。 Cafe TYROL +81 92-733-470408:00-21:00 Sat.Sun 07:00-21:00 Mon-Fri日本〒810-0001 Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 Chome, 500号 天神地下街 West 2nd Block

新竹美食沙漠中的綠洲串燒店《Youko串燒》

新竹不再是美食沙漠了！ 那天奧運開賽前 找到了這家居酒屋 店小小的 很溫馨 台前小小的狹長廚房空間內就三個人 各司其職 一哥負責燒烤 一個負責炒炸 一個負責烤箱冷盤 三個人配合的很流暢 雞腿串燒讓我超驚豔 #鹽燒雞腿肉 $140/2本 #蔥鹽雞腿肉 $140/2本 雞腿肉超級飽滿 女生需要分兩口吃一塊 雞汁就這樣爆開來 非常嫩又多汁 超級滿足 不管點哪種口味都會很好吃 還帶點炭燒味 #厚切明太子山藥 $180 #蒜香水蓮 $130 #鮭魚烤飯糰 $90 #炸雞軟骨 $160 每樣味道都好吃！ 吃完滿足回去看比賽 #新竹 #新竹美食 #新竹餐廳 #新竹居酒屋 #新竹日式 #hoeatshsinchu 喜歡我的文章記得追蹤hohohavefun popdaily 以及 IG @hohohavefun 看更多影片,跟我一起have fun辣！！卡路里是什麼？原來是個好吃的東西

到微風建一食堂沉浸舌尖上的美味，品嘗無菜單日料的每道鮮甜美味！

微風建一食堂店家介紹 位於忠孝復興與南京復興中間的八德路巷弄內，有著這麼一間網路上「無菜單日料高CP值」之稱的「微風建一食堂」，讓深愛日料的我，肯定也要來嚐鮮嚐鮮！老闆從事餐飲業多年，在這當中對於日料更是有近7年的時間研究，老闆對於日料中堅持以最新鮮食材做簡單料理，以此帶出食物的新鮮與本身的甘甜度～在「微風建一食堂」中看不到任何過於花俏的料理，僅有簡單卻讓人感受到食材新鮮與滿滿幸福度的日料！ 一走進去「微風建一食堂」彷彿到了日本當地的溫馨小店，放眼望去滿是木質擺設，店內雖不大但店員與老闆都十分親切！一走進去可以看到長長的板前區，還有一個長桌區與半開放式有兩小桌小包廂 這裡則是半開放式有兩小桌小包廂，牆上貼滿了和日式酒類與相關的素材當作壁貼，在這裡可以感受到小小店面內所乘載的滿滿溫馨感 我很喜歡「微風建一食堂」店內的氛圍，彷彿走進了時光迴廊內，尤其店員與老闆還會不時地介紹餐點，顛覆了我們對於「無菜單日料餐廳」的印象！ 微風建一食堂菜單 「微風建一食堂」菜單價格非常透明化，也相當好點餐！分為三種價格：$1,380、$1,880、$2,480，食材都會依照當天市場新鮮購買的為主～ ※此為2024/9月拍攝，菜單依照實際為主！ 微風建一食堂美味餐點 毛豆 撒上黑胡椒的毛豆是店家招待每桌的小菜，吃起來相當清爽十分開胃！ 滷南瓜、烏魚子、鱈寶 我們這次選的是$2,480無菜單料理套餐，這次的前菜小品有滷南瓜、烏魚子夾白蘿蔔，還有俗稱的鱈寶 烤得酥脆的烏魚子搭配上白蘿蔔，吃起來相當清爽～外酥內軟的烏魚子口感，口感紮實且一點也不黏牙 滷過後的南瓜撒上白芝麻、黑芝麻，吃起來有滷過後的香氣，鬆軟的口感，嘴中還不時散發出淡淡的芝麻香氣 由魚漿做成的「鱈寶」夾著濃郁的起司，吃進嘴中綿密帶著入口即化的口感～濃醇的魚漿香氣搭配上起司香，不禁讓人一口接著一口停不下來！ 刺身盛和極上豪華十種 天呀！$2,480居然可以吃到這麼豐盛的刺身盛和，有日本厚岸生蠔、鮭魚、日本真鯛、日本金目鯛、日本青甘、阿根廷天使蝦等，多種豐富刺身 看看這色澤飽滿的日本厚岸生蠔，吃進嘴中真的不得了！鮮甜、多汁的口感，吃起來相當甘甜，比起一般生蠔來說甘甜度更好、更清甜！ 在刺身上放上一點柚子胡椒，更能帶出生魚片本身的清甜口感，吃起來更加有層次感！ 在「微風建一食堂」吃得到刺身本身的鮮甜外，還可以吃到刺身佐料後不同風味的口感，每一種都著實令人印象深刻！ 因為我們是點兩份$2,480，所以其中一份刺身盛和做成熟食，也保有海鮮本身的鮮甜、Q彈紮實口感，尤其是干貝吃起來真的相當軟嫩鮮甜，還有軟絲腳那種彈牙口感，每一種都讓人越吃越驚豔！ 麵包蟹 活生生的麵包蟹呈現在眼前！！這勾起了小時候，每當我爸從市場買回活生生的螃蟹，就知道：今晚又可以吃最愛的螃蟹了！ 店家還很貼心的提供挖蟹肉的工具，光這一支麵包蟹從蟹身到蟹腳，都能挖到最鮮嫩、清甜的蟹肉，其中還有蟹黃、蟹膏，直接在夏天先滿足秋天吃螃蟹的願望吶！ 日本喜知次 一端上桌就聞到香氣十足烤過後的日本喜知次，烤過後看起來相當美味可口！ 富含油脂的喜知次魚肉，吃起來相當鮮嫩，即便烤過後也不影響魚肉口感，吃起來反而有一種保有水分與油分的細嫩感受！ 本地鴨胸 想不到吧！居然可以在日本料理店看到烤鴨胸～ 這每片鴨胸烤得色澤飽滿，吃起來更是讓人讚不絕口，保有鴨胸的彈牙口感還有烤過後的鴨香氣～ 搭配上蔥將鴨胸吃進嘴中，那滿滿的鴨香瞬間被蔥給帶出來，嘴中還能感受到烤過後的鴨香氣～尤其多汁、彈潤口感讓人越吃越涮嘴呀！ 美國特選肋眼 來自美國特選肋眼，在微風建一食堂也吃得到呢！在這裡吃得到烤過後的美國特選肋眼最獨特的口感！ 烤過後的美國特選肋眼，可以想像得到它在烤時滋滋作響帶著牛肉香～由於油花分布均勻，使美國特選肋眼吃起來更加鮮嫩多汁，也有入口即化的口感 均衡養生時蔬 清爽不油膩的均衡養生時蔬，超適合在這個大熱天好好享受一番！ 雞蛋豆腐、龍鬚菜、水果玉米旁邊還佐附著番茄，再淋上日式胡麻醬，讓整道餐點吃起來很清爽！每一道都是當日新鮮時蔬製作，真的是均衡養生時蔬，味道調理得剛剛好！ 食事─泡菜炒飯 看起來令人食指大動的泡菜炒飯，一端上桌就散發出炒飯的香氣了！粒粒分明的口感還吃得到泡菜的酸辣香，建一食堂也不忘放上他們最拿手的海鮮食材那種韓式的泡菜搭配上日式的海鮮香甜感，讓整碗泡菜炒飯吃起來多層次口感，一點也不膩口！ 湯品 建一食堂就連湯品也不放過，看起來有夠豐盛！滿滿的海鮮尬上味噌湯，吃起來海鮮濃醇的鮮甜口感，相當清甜也十分涮嘴！ 甜品 鐵觀音冰淇淋搭配上哈密瓜，天吶！夏天的清爽就靠這兩樣了，鐵觀音冰淇淋吃起來好清爽，連哈密瓜吃起來也讓人滿受到滿滿的幸福甜蜜感！ 綠茶汽水、哈密瓜汽水 在建一食堂不僅可以吃到最美味的無菜單日料，就連飲品也是非常罕見的口味呢！喝起來彷彿置身在日本街頭小店一樣，感受到最不同的日本風味！ 微風建一食堂店家資訊 台北市中山區八德路二段300巷10號 02-8772-2178Mon-Sat 12:00-14:30/18:00-23:00（Sun公休）⇢粉專點我⇢訂位點我

大安區超人氣美式餐廳 樂子早午餐 三大主題日優惠來了！

一日之際在於晨 有週一症候群的朋友有福了！ 超人氣の美式餐廳 樂子早午餐 推出每週三大不同主題日 在三天工作日都有美食陪伴你😍 https://www.instagram.com/p/C_euXr7PJwX/?igsh=MTNudTljcGs0cmE1Yg== 🍳週一早餐日 $599 精選 4 樣樂子經典餐點 加州風燻鮭魚蛋捲（4選1）這道我跟朋友都很愛 新鮮的鮭魚舖在蛋捲上頭 切開還有酪梨、辣傑克起司、風乾番茄、椰苗 最後再搭配2塊道地的豬肉派蒂 及葡萄柚氣泡冰咖啡 🍔週二漢堡日 $599 週一過完 超適合來顆元氣漢堡 繼續補充週二的活力！ 我們點了花生培根醬牛肉堡（4選1） 濃郁的新竹福源花生醬淋在超厚實的牛肉排上 份量比想像還要大 裡面還有洋蔥圈、生菜、起司醬 副餐有流心太陽蛋、酥脆薯條 可以獲得豐富的飽足感😍 隨餐還有附上抹茶奶昔 口感很是滑順～ 🍗週四炸雞日 $599 週四吃炸雞肯定超對味的！ 是拉差楓糖炸雞搭配開胃菜 多汁雞腿排淋上是拉差楓糖糖漿（6選2） 另外 愛吃洋蔥圈的朋友有福了 在這裡可以吃到堆疊成塔狀的超狂洋蔥圈！比手掌還長😍 🍗紐約辣雞翅（6隻） 飲料部分選了 抹茶奶昔&葡萄柚氣泡冰咖啡 🧚‍♂️TY編有話說：主打全天候早午餐 晚上也可以吃到 ✨官方帳號：@thediner_tw 📍全台六分店(台北、新竹、台中) 信義旗艦店、瑞安店、南港店、新竹店、竹北店、台中三越店 ✨大家如果喜歡可以追蹤我的IG食帳 裡面有介紹更多詳細的美食資訊唷～ 🏷️IG:cala_food https://instagram.com/cala_food?igshid=NmNmNjAwNzg= （點進去是正常的）

【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】幾歲就送幾隻蝦生日禮，視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀超震撼！桃園非常推的麻辣鴛鴦鍋-桃園青埔美食推薦

桃園青埔美食有什麼可推薦？這間【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】肯定是極力推薦的口袋名單，不僅食材高檔、環境超美，還有生日幾歲就送幾隻蝦的活動，最賣點吸睛的莫過於視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀，這絕對令人印象深刻，請朋友吃飯聚會都相當有面子！ 桃園青埔這幾年真的進化得太快！除了華泰名品城、Xpark 與高鐵站帶來的便利，現在連美食戰區也燒到了青埔的核心地帶。而這間位於青埔路上，網路上討論度極高的【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】不僅是在地人的私藏名單，更因為其頂級的食材定位與大器的用餐環境，迅速竄升為桃園火鍋界的一匹黑馬。 說到【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】最狂的賣點，莫過於誠意爆表的生日活動「幾歲就送幾隻蝦」，直接讓慶生宴變成痛風餐等級的華麗盛會！ 此外，這裡還有全台少見的「酒燒桐德黑豬」，利用高酒精濃度的珍釀點火燃燒，讓肉片吸附酒香與肉汁，這場桌邊秀幾乎是每桌必拍的爆紅景點。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】創立於2020年 採用四川道地佐料，除了完美詮釋四川風味融入於每位顧客之中，更堅持使用安心食材，致力於創造極致的用餐體驗及服務品質，是深耕桃園青埔的創新品牌。 一步入店內，立刻會被那種頂級餐廳才有的開闊感給吸引。挑高的天花板結合溫潤的木質格柵，搭配地板上如潑墨般的流線設計，讓整個迎賓區顯得俐落卻不失溫度。 牆面上質樸的石材紋理，在紅色的節慶點綴下，營造出一種專屬於【怎麻辣】的東方摩登感，讓人還沒開鍋，就對接下來的用餐體驗充滿期待 抬頭望向天花板，絕對是店內最迷人的視覺焦點！挑高的空間，銜接到二樓的餐飲空間，還有提供包廂。那如波浪般層疊的燈光設計，彷彿將溪水的律動凝固在空間裡。 暖黃色的光暈柔和地灑下，不僅修飾了用餐者的氣色，更提升了整體空間的層次。這種對細節的極致追求，相當有質感的麻辣火鍋店。 對於重視隱私的人來說【怎麻辣】的用餐區規劃得非常貼心。半開放式的隔屏區域，運用金屬與木質的異材質拼接，在保有通透感的同時，也為每一桌客人留下了自在交談的空間。 窗外灑進的自然光與室內的低調奢華相互輝映，不管是朋友聚會還是商務餐敘，都能感受到那份安靜而從容的高級聚餐氛圍。 寬敞的大理石紋桌面，觸感冰涼而沈穩，擺放上鮮紅色的精緻菜單與素雅的陶瓷餐具，每一處都透著不凡。桌位空間也很大，讓在享受麻辣鍋溫度的同時，依然能保有寬敞舒適的伸展空間，用起餐來很從容不擁擠。 在角落的一個白瓷瓶中，插著一把寫有「辣的正點」的質感摺扇，非常有意思，不知為何會想到周星馳（星爺）跟東方不敗的電影..哈哈哈！在這種充滿文藝氣息的角落，隨手一拍都是網美照，讓餐廳多了點幽默與格調。 翻開菜單，先被這「四格鍋」的豪氣給吸引最特別的莫過於能夠同時品嚐四種風味的「四格鍋」設計，從招牌重油麻辣到獨特的柳州螺螄粉，甚至是溫潤的松露牛奶雲朵，多樣化的湯底選擇完全滿足了饕客的探索欲。價格設定也相當透明，讓人能依照心情隨意組合這份餐桌上的「色彩學」。 必點！必點！如果說火鍋有靈魂，那【怎麻辣】的靈魂絕對是這份手工嫩鴨血。挑選台灣在地農家新鮮直送，並經過多種漢方食材精熬，長達 12 小時的小火慢滷，讓每一塊鴨血都吸飽了麻香湯汁。口感細緻、完全沒有氣孔，入口那種軟嫩多汁的感覺，真的是火鍋界當之無愧的「最佳配角」。 一整排古色古香的小陶罐，裝載著各種新鮮辛香料。不論是提味的蔥花、香菜，還是富有層次的乾碟香辣粉、花生粉，在這裡都能自由調配出最契合湯頭的個人專屬沾醬。醬料區保持得非常乾淨整潔，這點細節極度加分，讓調配醬料的過程也變成了一種優雅的儀式。 這次點了兩種湯頭，分別是-川味麻辣湯頭、酸菜白肉鍋湯頭。端上桌就像是場紅與白的極致對話。這鴛鴦鍋一上桌，用紅油翻騰出的辛香味瞬間瀰漫空氣。麻辣鍋底色澤鮮紅透亮，點綴著飽滿的乾辣椒；另一側則是濃郁醇厚的酸菜鍋湯底，那清香的酸氣相當濃郁，讓人食慾大增。 吃飯前記得要先洗手，店家在一樓設計了非常有趣的打卡點「金盆洗手」區，帶著一點武俠式的幽默，讓洗個手也很有戲的會心一笑。 回到餐桌，澎湃的肉盤、整盆的生日蝦、甚至是月見牛肉，還有麻辣拌麵，整桌交織出一場高質感的視覺與味覺的饗宴 從高處俯視，整張餐桌就像一幅精心設計的畫作。除了靈魂湯底，一盤盤如花綻放的肉片、圍成圓圈的新鮮白蝦，以及那盤點綴著金黃蛋黃的滑嫩牛肉，完全展現出擺盤的極致要求。這種澎湃感，不論是私人聚會或是商業聚餐，都能瞬間撐起場面的視覺效果。 除了火鍋，當然也不能少了【怎麼辣】的私房滷味與手作丸類，增添吃鴛鴦鍋豐富口感的功臣。 非常強的手工鴨血，也是必點推薦，近距離觀察鴨血，表皮泛著晶瑩的光澤，還有八角及花椒。還沒入口，那股醇厚中帶著輕微辛香的氣息就已經先收服了嗅覺。 用筷子輕輕夾起，有種厚實與彈性的感覺，這鴨血真的很強，要直接吃或是丟入麻辣鍋煮，都很可以，入口後那種宛如布丁般的滑順，隨後在口中爆出的麻香湯汁，超級好吃。 如果說鴨血是「滑」，那豆腐就是「吸」。每一塊豆腐都切得工整紮實。鋪上鮮綠的蔥花提味。 夾起一塊豆腐，就能感受到它因為吸飽了湯汁而變得沈甸甸的重量。把湯汁吸的飽飽的，說真的吃麻辣鍋，豆腐真的是很重要的角色，根本標配啊！ 咬下一口，秘密全在斷面裡。那如蜂巢般的細孔，就是風味的藏身之處。這就是為什麼【怎麼辣】的豆腐能做到咬下去第一秒是豆香，第二秒則是隨之而來的麻辣辛香，層次感分明且餘韻悠長，讓人忍不住一塊接一塊。 這盤極具視覺張力的丸子五兄弟，是店內的超人氣手工單品。從彈牙的貢丸到層次豐富的墨魚丸，每一顆都能吃出純手工製作的紮實感與肉汁鮮甜。很喜歡這種綜合丸子，一次就可以吃到多元的丸類，也不會吃太過量。 這次選擇了紅白大對抗的－川味麻辣湯頭跟酸菜湯頭，這樣鴛鴦的吃法真的是超搭！尤其我這種愛喝白湯的，光喝湯酸菜湯就喝了兩鍋，而麻辣鍋最適合唰肉，嗜辣者的愛啊！ 雖然看起來紅通通的，但這鍋川味麻辣鍋，麻而不ｓ辣，而且香氣十足。 【怎麻辣】的川味麻辣湯頭，絕對是嗜辣者的天堂。不僅僅是辣，更帶有一種厚實的漢方香氣。翻開鍋底，藏在紅油底下的嫩鴨血與白豆腐。 這白豆腐與一般常見的老豆腐不同，口感更為綿密，能將麻辣湯底的精華完整鎖在孔隙中，每一口都是濃縮後的辛香。 與麻辣鍋分庭抗禮的，是這鍋讓人一喝就難忘的酸菜白肉鍋。不同於坊間清淡的口感，這裡的湯頭走的是「非常濃郁」的路線。 酸菜的天然發酵酸香與白肉的油脂香氣完美融合，湯頭金黃清透卻韻味十足，喝一口就能感受到飽滿的層次感，是極具深度的味蕾洗禮。 旬鮮野菜盤：餐桌上的清爽平衡 【怎麼辣】挑選當季最翠綠的時蔬，從飽滿的玉米到鮮甜的大白菜，整齊地堆疊出視覺的舒適感。 這不僅是為了均衡營養，更是為了在麻辣風味中，加入一段清新的過場，讓味蕾重新整理，挑戰青菜上滿滿辣的刺激感。 這道月見滑牛一上桌，視覺張力瞬間拉滿。深紅色的鮮肉看起來就超新鮮，中央那一顆飽滿黃亮亮的蛋黃，正如其名「月見（つきみ）」，像是一輪明月沉落在紅豔的大地上。 這不僅是視覺的藝術，更是日本江戶時代延續至今的智慧，利用蛋液的溫潤來提升肉質的層次。 開動前的儀式感，就是將那顆明月劃破，讓絲滑的蛋液徹底浸潤每一片牛肉。 牛肉非常有彈性且色澤紅潤，在拌入蛋液的過程中，可以感受到生肉特有的新鮮韌性。 蛋液像是一層天然的保護膜，將牛肉的鮮甜牢牢鎖住，預告了入鍋後那份令人期待的軟嫩口感。 先來試試看酸菜鍋，基本上不用煮太久~這樣好的肉，不用全熟都好吃。濃郁的酸菜湯頭滲入蛋液包覆的牛肉中，帶出了牛肉本身的甘甜。酸、香、嫩三者在口中達到完美的平衡，蛋液的乳化感讓酸菜鍋的湯頭更顯圓潤。 換換麻辣湯頭，奇妙的化學反應發生了。辣油的辛香被蛋液稍微中和，呈現出一種「溫柔的辣」牛肉呈現自然的粉嫩色澤，入口後，先是蛋液帶來的滑順感，隨之而來的是牛肉厚實且非常有彈性的咬勁。這種「滑、嫩、彈」三位一體的層次，就是月見滑牛最迷人的魅力~超~級~好~吃。 這道被老饕們戲稱為「靈魂主食」的拌麵，絕對是這場饗宴中不可或缺的驚喜。吃這碗麵最迷人的地方，莫過於自己動手調配的趣味感。麵條想煮哪種湯頭都可以，因為重頭戲莫過於那自己淋上的辣油以及配料 最愛的細麵出爐，感覺很像在做川味燃麵。趁著剛上桌的熱度將底部的醬汁與配料充分揉合 隨著拌麵的動作，那股被熱氣激發出的花椒與紅油香氣瞬間撲鼻而來。可以說是種「沉浸式體驗」? 總之有點樂趣就是了~XD 經過充分拌勻後，每一根麵條都均勻掛上了油亮的紅醬，色澤誘人。入喉時，麵條那種帶著勁道的Ｑ彈感，與層次豐富的麻、香、辣完美交織。 它不是那種單調的辛辣，而是帶著溫潤餘韻的厚實口感，即便火鍋再澎湃，這碗麵依然有讓人瞬間清盤的魔力。 來了！今日的重頭戲！這真的太有、太吸睛了。如果說月見滑牛是優雅的序曲，那麼這道「酒燒桐德黑豬」絕對是整場饗宴最具震撼力的主秀。這不僅是一道菜，更是一場關於嗅覺、視覺與味覺的「氣場度」展演。 這盤被譽為《豬肉界勞斯萊斯》的桐德黑豬，光看生肉的紋路就令人屏息。源自純種盤克夏血統，肉質帶著淡粉色的細緻質感。不同於一般豬肉，它的油脂分布均勻，且肉質純淨、不帶腥味的鮮甜。 緊接著，全場的焦點瞬間點燃！服務員緩緩倒下高純度的高粱酒～酒氣瞬間撲鼻(都快醉了~哈哈) 隨後火苗一觸即發。那股高粱的酒氣韻味隨著火焰升騰而起，瞬間瀰漫整個空間。 進接著將肉一片片均勻的沉浸在中間的高粱酒~ 肉瞬間也燃起火花~ （火太旺～嚇到一個手抖 XD）藍橘交織的火焰不僅吸睛度爆表，更在瞬間的高溫下鎖住了黑豬肉的肉汁，並將酒精揮發後的甘甜穀物香氣，深深烙印在肉質纖維裡。形成了一種炙燒的狀態。高粱酒炙燒~真的非常強的作法！ 這時候的肉片呈現半熟的誘人姿態，表面依稀可見高粱炙燒後的痕跡。在直接放進湯頭裡煮熟！這時炙燒的香氣也出來了 先來試試酸菜鍋口味，這是我個人的最愛！非常濃郁的酸菜鍋能完美襯托出桐德黑豬的甜，酸度不僅化解了豬肉的油脂感，更讓酒香與酸香味激盪出極度清爽的餘韻。 川味麻辣口味，當帶有酒香的黑豬肉遇上川味麻辣湯頭，火辣中帶著一股清香的酒韻，讓原本燥熱的辛辣變得圓潤且富有內涵。 最後，一定要特別形容這桐德黑豬肉最獨特的地方：它的口感是軟嫩中帶有骨的口感。咬下去的第一秒是肉質的鮮彈軟嫩，隨後牙齒觸碰到帶骨部位的酥脆與咬勁，這種豐富的觸感在口中交錯，真心感到這種特別豬肉的口感，很少吃到這樣嫩中帶軟骨的豬肉片。 在品嚐過震撼全場的「酒燒桐德黑豬」後，味蕾的節奏稍稍放緩，回歸到火鍋最經典的對白－雪花牛 雪花牛均勻分布的油花就像是初雪輕覆在紅潤的大地上。鮮紅與純白的比例近乎完美。這種高品質的肉片不需要過多修飾，光是靜置在盤中，就能感受到那股呼之欲出的軟嫩感。 夾起一片雪花牛入鍋，輕涮幾秒，肉片由紅轉為淡淡的粉嫩。在高溫的火鍋湯底中，豐富的油脂化作溫潤的口感包裹著肉質纖維。無論是浸潤在麻辣鍋的辛香中，還是酸菜鍋的酸爽裡，雪花牛那種入口即化的細緻，始終是火鍋不敗的經典。 這道手工蝦滑是我個人的私心推薦。不同於市面上那種打成漿的口感，這裡的蝦滑肉眼可見滿滿的蝦仁塊。 自己動手分塊下鍋，讓用餐過程多了一份專屬的參與感與樂趣。 煮熟後的蝦滑在麻辣湯底中綻放成紅潤的小球。咬下的那一刻，先是感受到外層的Ｑ彈，隨即而來的是大塊蝦仁帶來的爽脆與鮮甜。這種鮮味就算是在濃郁的麻辣湯頭中，也很有自己的獨特層次及鮮味。 丸子五兄弟登場，超可愛黑嘛嘛的墨魚丸～ 近看那墨黑的色澤，入口是濃郁的海味精華，口感極其Ｑ彈，每一口都能感受到墨魚顆粒的實質感。 這就是一顆「好貢丸」該有的樣子，咬下瞬間肉汁微噴，那種帶著嚼勁彈牙與新鮮肉香的純粹，是一般火鍋料無法比擬的。 荸薺丸～這是我個人的最愛！皮薄、肉多，內餡包裹著超多荸薺。 咬開時那種脆口與軟嫩肉團形成鮮明對比，層次感極強。而且超香超好吃～ 別忘了！還有這「甕」最浮誇的生日禮：幾歲就送幾隻蝦！吃到後面都快忘了這盆蝦的存在～但它就是最誠意的生日禮啊！ 著這滿滿一籃新鮮、閃著光澤的白蝦，真的會讓人忍不住開玩笑說：「以後過生日一定要帶家裡長輩來，那場面才叫壯觀！」這份量對蝦控來說，簡直是夢幻賀禮。 當我們把整盤生日蝦一次丟入鍋中，那種滿到快溢出來的衝擊感真的有點趣味。原本紅亮的酸菜湯底，瞬間被滿滿的蝦子覆蓋，畫面極其海派的紅。這時候急需我這種超會剝蝦的人出面來搞定～ 最後也要介紹【怎麼辣】自製的烏梅汁。吃了這麼多重口味的珍饈，這瓶自製烏梅汁就是最完美的END。冰冰涼涼深褐色烏梅汁，閃耀著琥珀光澤。 入喉那種酸甜交織、帶著煙燻烏梅香的味道，瞬間降解了麻辣鍋的焰氣。它不像市售品那樣甜膩，而是有一種溫潤的喉韻，喝完後口中只留下清爽感，讓這場饗宴在最舒服的節奏下優雅收尾。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】不只是單純的吃火鍋，更是一場關於感官與品味的展演。從點火燃燒、酒香四溢的鎮店之寶「酒燒桐德黑豬」，到如明月般絲滑柔嫩的「月見滑牛」，每道菜都展現了店家對食材挑選的挑剔與對層次的追求。 無論是追求麻辣辛香的衝擊，還是沉浸在濃郁酸菜鍋的溫潤，這裡都能滿足你對「頂級」二字的想像。 如果正在計畫一場能讓賓主盡歡的聚餐，或是想找一個充滿儀式感的慶生場域，這裡絕對是口袋名單的首選。特別是那份「幾歲就送幾隻蝦」的海派生日禮，不僅視覺震撼，更讓現場氣氛瞬間沸騰——真心建議，過生日一定要帶長輩來，那種滿滿一籃白蝦上桌的氣場，絕對超吸睛，長輩肯定笑出來！ 加上交通極其便利，店門口對面就有大型停車場，讓人優雅赴約完全不需為找車位煩惱。快約上好友家人，來這裡體驗一場從視覺到舌尖都無可挑剔的完美饗宴！ 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】桃園麻辣鴛鴦鍋推薦電話： (03) 287-1171時間：週一至週日 11:30–22:00地址： 桃園市中壢區青溪路一段383號（對面即有停車場）ＦＢ：https://www.facebook.com/zenmalahotpot/ＩＧ：https://www.instagram.com/zml_20210116/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

台中新熱門排隊名店「辛事小麻冒菜」！全台首創冒菜烤鴨超下飯!


雙十挑戰免單，最高有機會整桌免單! 繼酸菜魚在台灣掀起高人氣後，又一中國美食掀起熱烈討論，到台中必吃的「辛事小麻冒菜」成為近期的熱門排隊名店，「冒菜」是來自四川的特色傳統小吃，用中藥和名貴香料調配出湯底，味道鮮美，在台中掀起熱潮！ 除了招牌的「冒菜」適合喜歡吃辣的人，不敢吃辣的話也有店家獨家研發的「金湯」口味新鮮南瓜熬製酸爽入味，愛吃中國特色料理的人千萬不要錯過！ 「冒菜」起源於成都，是四川的傳統特色小吃，湯底使用秘製香料、中藥熬製，「辛事小麻冒菜」將美味直送台灣，推出特色餐點「冒菜烤鴨」，使用30種香料熬製成冒菜當底，加上大白菜、金針菇、蓮藕、馬鈴薯等配料，搭配多汁軟嫩的脆皮烤鴨，味道麻香過癮又開胃，相當下飯！不敢吃辣的也可以選擇「金湯牛小排」，湯底適用雞湯、豬骨湯、南美香料等熬製，加上南瓜增加色澤，味道醇厚順口，除了有大白菜、金針菇、豬五花等吸滿湯汁的配料外，搭配美國牛小排，肉汁搭配上特色湯底，讓吃過的網友們都直呼相當特別，除此之外還有爐烤娃娃菜、麻麻秧盆雞、尖椒松花蛋都是店家的特色餐點，平時吃不到的特殊料理都能在這裡嚐鮮！ 除了招牌以及特色餐點，也有每天限量加購的品項，包括足足有7盎司的牛沙朗還有限量的燉燒小牛舌，厚切燉燒超級入味，都只要加購價98元就能享用！「辛事小麻冒菜」為了各種用餐需求，份量分為兩到四人，用餐環境也相當舒適，還有類似獨立小包廂的空間，讓民眾可以自由享用美食，如果想要獨立、不被打擾的空間也可以提早打電話預定座位。 10月餐廳也推出特別活動，10/07-10/16只要分享LINE@好友優惠券加入新好友，分享一位即可得到10元，分享累積無上限；分享100位新好友則可折抵1000元，最高可享有整桌免單的優惠，每天限定一桌免單，適用中科店及北屯店兩家分店，若沒有挑戰免單成功則可最高折抵100元，民眾可提早致電確定免單名額是否兌換完畢。分享LINE@好友優惠券連結：https://lihi.cc/gPOBw 【辛事小麻冒菜-中科店】 電話｜04-24631088 地址｜台中市西屯區玉門路31號 營業時間｜12:00 ~ 14:30、17:00~21:00 【辛事小麻冒菜-北屯店】 電話｜04-22362098 地址｜台中市北屯區崇德路二段61號 營業時間｜12:00 ~ 14:30、17:00~21:00

台中大里無雷的泰式料理【泰國城泰式料理】，價格稍微偏高但好吃

這次回娘家聚餐我們選在台中大里的泰國城泰式料理吃飯 泰國城泰式料理附近有立體型的停車場，還算好停車 餐點選擇蠻多的，很喜歡的是可以客製想要的辣度，甚至不辣也是可以的唷！ 這對我這種無法吃辣但又想吃泰式料理的人來說是一大福音，而且這樣兜兜也才能吃 口味上我覺得蠻好吃的，但是價格不便宜，最後大家都沒有吃飽～ 到訪日：2024/08/10(六) 泰國城泰式料理 餐點選擇蠻多的，推薦品項在前面都有做標示 辣度可以自行選擇，如果沒有特別標記就會做小辣 牆壁上有一些餐點的實體照，如果不知道要吃什麼的話可以參考這些照片 泰式金錢蝦餅 $200 泰國城泰式料理沒有月亮蝦餅，這個就是月亮蝦餅 一盤兩百塊只有四塊，等於一塊是$50，價格真的不便宜，不過蠻好吃的 裡面是很扎實的魚漿和蝦子，味道不會太鹹，沾旁邊的泰式醬有點微酸，十分開胃 泰式涼拌海鮮 $260 這道菜的份量就真的很少，涼拌只能做小辣，上桌的時候店員有特別提醒 因為會辣所以我只有吃蝦子，Q彈外也很新鮮 泰式椒麻雞 $220 這個椒麻雞超級好吃，激推~ 可以做成不辣的，上面淋了不知道甚麼醬，一樣也是偏酸，好開胃又不膩口 裡面的肉非常多汁，當然也很嫩，一上桌我就夾了一塊吃還被裡面的肉汁燙到 外面的麵衣酥酥脆脆像是在吃餅乾，真的一絕~ 綠咖哩雞 $230 這只能做小辣，所以我沒有吃，兜爸說真的很辣，一定要配飯 泰式烤松阪豬 $260 這松阪豬也好很吃，烤得非常焦香，吃起來沒有腥味，也完全不會韌 旁邊的泰式醬會辣喔~跟我一樣不吃辣的話請小心服用，我沾了一口嚇一跳！ 不過這不用沾就很好吃了，喜歡吃松阪豬的話我也很推薦～ 香蕉煎餅 $130 這是最後加點的甜點，原本以為是冷的，結果我直接被燙到~裡面的香蕉非常燙！ 因為煉乳加得比較多，所以口味上整體偏甜，但印象中的香蕉煎餅就是這樣～ 另外我個人很喜歡的是泰國城的泰式料理都沒有加椰汁！ 哈哈哈雖然這樣講起來好像很不道地，但是我真的超級討厭椰汁的味道！ 小結論 泰國城泰式料理我們一家人都覺得很好吃，但是價格真的偏高，這樣點下來5道菜配飯+1甜點我們都沒有吃飽，但也不會很餓就是了~ 一開始上菜速度還算快，後來點餐的人越來越多，上菜速度也漸漸變慢 店家生意很好，如果是周末要來用餐的話建議先訂位會比較好 如果喜歡吃泰式料理我推薦可以來泰國城泰式料理吃吃看，口味上很不錯唷！

真的愛了！青埔商旅 桃園青埔 鄰近桃園高鐵站 超高CP值得機場過境飯店

撰文編輯/Karen W. 我真的愛了！ 桃園青埔 鄰近桃園高鐵站🚉 超高CP值得機場過境飯店 青埔商旅 離桃園機場僅需車程 20 分鐘，離桃園高鐵或機場捷運車程 5 分鐘左右即可抵達，出國前後住宿都非常方便，更方便的是青埔商旅還有免費的桃園高鐵接送服務。(接駁服務需要提前預約) 館內也有提供停車場，停車位數量有限，採先到先停，沒有保留服務，但旁邊致遠一路就有付費停車場🅿️所以還是很方便的！ 位在桃園青埔特區，大園區公園路一段上，不僅僅是國內外旅客最愛過境飯店，更是親子旅遊常被欽點的商務旅館！ 鄰近XPARK 水族館、華泰 OUTLET，有得吃有得逛大小朋友都喜歡。 青埔商旅 環境 - 不愧是頂級的商旅，大廳挑高採光完美，以大器磅礡的裝潢，打造舒適又不失高端時尚的氛圍，櫃台人員服務很細膩很貼心， - 在設施方面，更是媲美五星酒店，靜謐蟬風的庭院造景、免費健身房、免費洗衣房，甚至還提供洗衣精，服務做到非常的細心又精緻！ - 青埔商旅 雙人房 青埔商旅的雙人房真的讓人很驚喜！ 房間很寬敞，最棒的是那面超大的落地窗，整個房間採光超好，白天陽光灑進來，感覺特別舒服，房間整潔度也超好，沒有一點毛髮或灰塵。 空間設計簡約又不失質感，除了單人的沙發以外還有書桌的配置，不僅可以放鬆更是符合商業人士的辦公需求！ - 細緻到提供的備品 CP 值超高，UCC、京盛宇茶包、一堆飲料和餅乾～ - 軟硬體設備也是一大亮點，床鋪真的超舒服，軟硬適中，不管是久坐還是睡覺，都很ok。 房間內還有獨立的空調系統，可以自己調整溫度，廁所的排風也做得很優秀，隨時保持房間的舒適度。 房間內的電視支援各種串流平台，晚上躺在床上看劇簡直是一大享受，床鋪軟硬適中，隔音效果也很好，讓我一夜好眠。 - - 浴室部分也非常用心，淋浴空間還是採乾濕分離，水壓很足，洗澡洗得特別舒服。 而且壁掛式的洗沐用品很完整，我第一次遇到有提供潤髮乳的浴室，也太貼心了！ 目前祭出一泊二食超優惠專案，一泊二食方案真感覺非常超值，不只是住宿體驗，還包括一頓精緻的晚餐、中西菜色的自助式早餐。 晚餐就在青埔商旅中的ANGLE371餐廳用餐，整體氛圍、用餐體驗都很好，挑高的空間閃閃發亮的溫暖燈光和精緻的裝潢，都營造出一種高雅但不失溫馨的感覺。 - - 餐點部分非常用心，當天的套餐內容相當豐富。 餐前麵包、前菜、主餐都讓人很驚豔，擺盤非常講究，像是在吃高級餐廳一樣。 前菜：香橙蜜芥大蝦&黑松露干貝 鮮嫩的大蝦搭配橙香甜蜜的芥末醬，還有濃郁的黑松露搭配大顆飽滿的干貝。 - - 一旁更搭配著芒果奶酪、很清爽的手作薄荷薯泥，光是前菜就足以讓人驚艷！ 主餐：伊比利梅花豬排 份量十足的西班牙頂級伊比利梅花豬排，肉質非常緊緻且有豐富的油花，每一口都能感受到肉的香甜和多汁。 配上酸酸甜甜的櫻桃醬，酸甜中和了豬排的濃郁，吃起來層次豐富。 佐餐的薯泥綿密柔滑，帶來一種舒適的口感，剛好平衡了主菜的滋味。 主餐：櫻桃鴨胸比嘉麗汁 鴨胸煎得外皮微脆，裡面卻保有著粉嫩的肉質，咬下去口感多汁且濃郁，是鴨肉特有的香氣。 比嘉麗汁與新鮮柳橙跟鴨肉很搭，提升了整體的鮮甜味道，柳橙果肉讓口感更清爽，佐餐的地瓜泥讓這道菜吃起來既豐富又有滿足感。 甜點：經典起司蛋糕 起司蛋糕口感非常細膩，入口即化，帶有濃郁的奶香味和淡淡的酸味，搭配有肉桂香氣的餅乾底，每一口都帶來療瘉的甜蜜滋味。 早餐菜色豐富，從中式到西式都有，補菜也非常迅速。 - 比較值得矚目的地方在於使用的食材都比較高端新鮮，像是少見的歐式生菜、煙燻鮭魚、馬茲瑞拉起士番茄、新鮮水果優格杯。 - - - 各種麵包、西式冷盤、中式熱食、小籠包、油飯、稀飯、雞湯等⋯ 選擇很多，從中式到西式應有盡有。 總的來說，青埔商旅給我的感覺就是一個讓人放鬆的好地方，也是高C P值的機場周邊商旅，尤其是現在一泊二食的方案真的是划算呀！ 如果想找個週末放鬆的地方、等待轉機的落腳處，桃園大園區的青埔商旅會是個不錯的選擇。 🕊️ 青埔商旅 壽星贈禮 當月壽星用餐即贈送甜點(今日甜點、蒙布朗）擇一 需出示相關證明🕊️ 限定內用，一泊二食也可享有優惠！ 🕊️ 青埔商旅 谷歌評論活動 至Angle371 評論 即贈送主廚冰淇淋（咖啡葡萄）或 玉米片附（莎莎醬），評論過不得再贈送 🕊️ 青埔商旅 館內活動 住客享ANGLE 371及CP CAFE全品項9折優惠(10%服務費依原價另計） #桃園高鐵住宿 #桃園機場住宿 #高鐵住宿聯票 #住宿優惠 #飯店高鐵聯票專案 #青埔商旅 #青埔聚餐 #青埔餐廳推薦 #桃園餐廳推薦 #桃園約會餐廳推薦 #桃園西餐廳 #華泰名品城餐廳推薦 #桃園高鐵餐廳推薦 📍 Angle371 餐廳 營業時間：12:00-20:30 電 話：03-4532115 📍青埔商旅 ckeck in 15:00-23:00 check out 11:00前 電話：03-4531053 地 址：桃園市大園區公園路一段82號 🔸屆時務必攜帶證件辦理入住 🔸停車場數量有限 採先到先停制 🔸入住時間 15:00 🔸退房時間為隔日早上11:00 🔸早餐用餐時間 6:30~10:00 🔸晚餐用餐時間 17:00~19:00 粉 絲 團： https://www.facebook.com/cphotel5200 官 網： https://www.cphotel.com.tw/index.aspx Ｉ Ｇ： https://www.instagram.com/cp_hotel520/ 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

2024台北餐廳推薦 台北超好喝雞湯在東區仁愛圓環！好米雅義法餐酒館全新轉型 推出濃白砂鍋雞湯料理 暖冬必吃補品！

2024台北餐廳推薦 台北超好喝雞湯在東區仁愛圓環！好米雅義法餐酒館全新轉型 推出濃白砂鍋雞湯料理 

之前就去過的台北東區知名的義法餐酒館好米亞，最近全新轉型！！！有別於過去的義大利麵、燉飯與排餐，推出五款平價雞湯料理，這個冬天必吃的雞湯料理就在這裡！最近天氣終於轉涼，決定帶家人一起來吃好米雅御品鮮鮑雞湯 ，選用老母雞、瑤柱和金華火腿，經過12小時的文火慢熬，膠質滿滿的雞白湯真的超濃郁超好喝，還有各種中式經典料理可以選擇，第一次在餐酒館吃中式，真的是太特別了！ Goodies Cuisine Taipei 好米亞 📍地址：台北市大安區敦化南路一段270巷6號1樓 ☎️ 電話：（02）8771-8285/ 🕐營業時間：11:30~22:30🔎IG：@goodiescuisine 🔎 lineID: @goodies Goodies Cuisine Taipei 好米亞 店面環境 這幾經是二訪好米亞啦～好米亞位在大安區仁愛圓環的巷內，好米亞的意思是台語的好東西，用心地以真材實料做出好料理！店內安靜舒適的環境很典雅又有質感，店面滿寬敞的，不管是來用正餐或是下午茶、下班小酌都是不錯的選擇～ 店內空間寬敞，座位滿多的，雙人座、四人座、或是多人長桌都有，情侶約會、多人慶祝、家人聚餐都合適～ 英倫風的裝潢設計，氛圍帶點復古工業感，午間用餐大片玻璃採光好很舒適，晚間用餐燈光美氣氛佳~ Goodies Cuisine Taipei 好米亞 新菜單 最近好米亞全新轉型！！！有別於過去的義式料理，這次推出五款平價雞湯料理，，還有各種中式經典料理可以選擇，在餐酒館吃中式的體驗真的是太特別了！ 開胃小菜 味付南極蝦、海味鰹魚蝦 沒想到開胃小菜也能這麼好吃！特製醬汁醃製，口感酥脆有嚼勁，口味較重真的很開胃~ 麻辣豆腐鴨血煲 $350 這道真的有辣喔~使用大紅袍及青花椒及5種辣椒調配出的獨家辣油，香辣味十足！搭配臭豆腐和超嫩鴨血，旁邊還有Q彈嫩牛筋，愛吃辣的朋友一定會喜歡！ 這個臭豆腐超級軟嫩，完全入味好香辣非常涮嘴~ 鴨血也是好大一塊，軟嫩入口好好吃~ 醉雞腿 $239 使用部位雞腿肉超軟嫩，與陳年紹興及特調香料醃製，富含膠質的醉雞絕對是中式料理必吃之一！ 雞肉柔嫩不乾柴，帶有淡淡的酒香非常好吃！ 生醃綜合海鮮 $499 這個冷盤真的是非常高級！選用生食等級海鮮，包括白蝦、天使紅蝦、葡萄蝦、北寄貝、花枝和鮑魚，海鮮都是當天處理，非常新鮮喔！ 好大一顆鮑魚！調味方式以潮汕手法加入大量辛香料和滷汁進行醃製，生醃好夠味！ 冰釀紅燒肉 $399 我最愛的紅燒肉！嚴選豬五花，慢火燉煮，滿滿的膠質滷的烏黑晶亮，甜度大於鹹度，非常下飯！ 肉質肥瘦鄉間，超級Q彈的五花肉鹹香好吃，配白飯吃可以直接吃五碗~ 月見蠔雞飯 $49 除了白飯的選擇，還可以選月見蠔雞飯喔！生蛋黃、干貝雞油搭配花雕酒雞汁醬，真的太誘人了~蛋黃與米飯完美的結合，香滑口感幸福滿分！ 拌開來真的太香了！！！ 干貝芋粿糕 (四片) $199 口感很像蘿蔔糕，但裡面的餡料真的是太豐富了！外酥內軟又爆料的干貝芋粿糕，裏頭有干、 金鉤蝦米，芋頭粿外皮炸到金黃酥脆，單吃就好好吃！ 看看裡面軟糯綿密的芋香和滿滿的海味乾貨，雖然是油炸卻完全部會油膩~ 高粱漬烏魚子 $199 高粱浸泡的烏魚子搭配索蘭諾火腿、蘋果和蘿蔔，使用舒肥法讓溏心口感更加突出！ 御品鮮鮑雞湯 $2680 本日重點終於上桌！前面吃了好多開胃菜和台菜，就在開胃等這個湯！ 這個雞湯真的太厲害了！這款雞湯是用多樣海鮮和鮮嫩雞肉熬製而成，使用了老母雞 、乾貨瑤柱、金華火腿，經過12小時的文火慢熬，湯底豬軟骨排經過長時間熬煮，慢慢化出大量膠質，熬湯前雞骨架也經過烤制，所以湯底更加香氣醇厚黏口，一打開湯鍋就香氣逼人！ ✨任一雞湯+$999升級四人套餐好菜小品、開胃前菜各選二 嚴選台灣肉質鮮嫩多汁，看看這雞腿肉有多juicy~~ 除了整隻雞，裡面還有鮑魚六顆、瑤柱干貝、月亮豬軟骨，真材實料用料大方，真的有夠高級！ 鮮蝦餛飩 $199 建議大家一定要加點混沌，手工製作鮮蝦餛飩超大顆~ 滿滿的韭黃與鮮蝦搭配溫體豬後腿肉，鮮味完美搭配！ 除了搭配湯頭吃，還可以沾紅油一起吃，變成紅油抄手喔！ 蜂蜜檸檬、冬瓜檸檬、柳橙汁、芭樂汁、調酒 今還點了兩杯超有特色的條，今天選的調酒是調酒，今天選的調酒是「茶酒」喔！ 一杯是使用燒酒浸泡四季春片，搭配葡萄柚汁和甘蔗汁調配的燒酒超好喝！ 另一杯是以燒酒浸泡茶王茶葉，這杯喝起來就比較列喔~ 手工布丁 愛吃甜點的朋友不用擔心，好米亞的甜點可是很厲害的！甜點都是限量並以當天現場品項為主！今天的甜點是超大的手工布丁，真的超級好吃！甜度偏高但完全不甜膩，搭配上面的卡士達醬真的太好吃了~ 好米亞從開業至今已經十個年頭，過去都以義法餐酒館為主，這次轉型真的太厲害了！沒想到中式料理也可以做得這麼厲害，最近天氣逐漸變冷，如果想喝一碗好雞湯，好米亞絕對是你最好的選擇！

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