【板橋早午餐】起點早午餐附菜單，巷弄內的平價美味早午餐，酥脆蛋餅必點｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530

這間早午餐是Ruby的朋友推薦給我，隱身在板橋的巷弄內，店家內用的位子不多，但基本上都是一直客滿的狀態。除了有單點的菜色，也是早午餐盤的餐點或是義大利麵等餐點，以板橋早午餐店，這間起點早午餐的價格，算是平價很多。 鮪魚蛋餅 $40 蛋餅皮煎得酥脆，內餡鮪魚餡料不算爆出來口感的層次味道還不錯。 芋頭蛋餅 $40芋頭餡料口味清淡，不會過甜，比較可惜一點。 牛肉起司堡 $70漢堡裡的牛肉多汁且入味，搭配起司及滿滿的生菜及番茄，口感豐富，性價比高是一個飽足又滿足的餐點選擇。 店裡還有各種早午餐盤和義大利麵，菜單選擇豐富，可以滿足不同的口味需求。如果你也喜歡簡單、經濟實惠的早午餐體驗，這間店絕對值得一試。 【店家資訊】👉起點早午餐🏠新北市板橋區民權路260巷65號1F☎️02 2966 6701⏰AM06:00~PM14:30 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則依法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

德克士炸雞招牌咔滋脆皮手槍腿經典必吃，一咬就會直接流肉汁

一定有很多人跟我一樣對德克士炸雞很著迷！記得幾年前第一次吃過之後就很驚艷，炸雞真的是皮脆、肉嫩還很多汁 目前在北部地區德克士炸雞共有 11 間門市，我最常回訪的就是重慶南店 畢竟我對咔滋脆皮手槍腿十分迷戀，時不時就要去重溫一下它的滋味，超喜歡它以高溫速炸完美鎖住肉汁的脆皮口感 以 358 道工序秘製醃漬，咬下去的每一口都能感受到肉汁在口中四溢，每次去吃都覺得品質很穩定 再喝一口嚴選屏東在地檸檬製成的檸檬 Light 更是過癮！炸雞搭配微酸的檸檬飲就是清爽解膩 喜歡吃辣的人推薦「咔滋脆皮炸雞—四川椒麻」，獨家四川椒麻配方，不僅香氣很夠，吃起來還有後勁，夠麻、夠香爽度很高 每月 8、18、28號為德克士會員日 ，享有限定商品+10 元得雙份產品的優惠 另外口感很豐富的「菠蘿菠蘿雞腿堡」也很推薦！只要一顆飽足感就很夠 使用奶香氣十足的菠蘿麵包夾入大塊煎烤雞腿排，再搭配切片的鳳梨片與生菜，一口塞進嘴裡真的層次感很鮮明 德克士獨家的「南洋炸雞捲」也是必吃！在墨西哥餅皮上加上好幾塊腿肉與生菜再淋上南洋風味醬，夏天吃起來非常開胃！ 還有我自己私心很喜歡的「紫金 QQ 球」，以黃、紫地瓜製成 Q 度很夠，每次搭配套餐我都一定會選它！ 喜歡地瓜薯條的人也可以試試「金黃地瓜咔滋薯霸」，吃的到地瓜的香甜口感 基本上全店品項都無雷可以放心點餐，而且出餐超快速，加入會員每個月還有多項好康優惠，難怪我連平日下午去也常常客滿 想加盟的話現在德克士炸雞也有開放加盟，不僅有專業團隊帶領、行銷支援、產品研發，還擁有穩定的供應鏈和標準化操作流程，專業品質保證！ 畢竟德克士脆皮炸雞的唯一標準就是「金黃、皮脆、肉嫩、多汁」，大家有興趣可以去加盟展現場洽詢 🚩德克士桃園中壢中山店 桃園市中壢區中山路 149 號 03-4258861 營業時間：平日 07:00-21:00/六日 09:00-22:30 🚩德克士台北重慶南店 台北市中正區重慶南路一段 100 號 02-23116368 營業時間：週一～週日 07:00～21:00 🚩德克士新北三重正義北店 新北市三重區正義北路 13 號 02-29882522 營業時間：週一～週日 09:00～22:30 🚩德克士新北板橋南雅店 新北市板橋區南雅南路二段 122-23 號 02-89676839 營業時間：週一～週日 07:00～22:30 成為新會員即享 0 元辣翅券*1 張(原價$59 元)，大家結帳前別忘了先加入會員 ▪️德克士 FB 粉絲專頁 https://www.facebook.com/dicos.taiwan/?locale=zh_TW ▪️德克士 IG： @dicos_taipei #德克士炸雞 #德克士 #脆皮手槍腿 #炸雞 #德克士集享會員 #德克士一心為你 #脆皮炸雞 #咔滋脆皮手槍腿 #速食店 #台北炸雞推薦 #特色飲料 #漢堡 #台北炸雞店 #台北美食 #台北美食推薦 #新北美食 #三重美食 #永和美食 #台北必吃 #桃園美食 #炸物控 #炸物 #炸雞腿 #炸雞塊 #taipei #taipeifood #taipeifoodie Copyright ©2024 miyakemi 版權所有

板橋蔬食烤串、炸物推薦【蔬一十五】：超人氣串烤特製日風烤醬大呼過癮

蔬一十五店家介紹 素食的朋友看過來!素食烤串炸物專賣店就在這裡~~ 位於板橋的蔬一十五滿足想吃炸物的口腹之慾~ 隨著現代飲食習慣的改變，不論是因為現今環保蔬食的提倡或是宗教信仰中慈悲心的體現，吃蔬食、素食的人日益增長~ 陸陸續續有許多優質的蔬食餐廳出現~打破過往對於素食選擇少的既定印象~ 素食也可以吃得很多元豐富!喜歡吃串烤類的朋友們也有蔬食選擇唷! 蔬一十五品牌理念 由於素食者在外用餐時常面臨諸多困難，如不方便購買、口味普通、以及是否與葷食混合的擔憂。 基於這些考量，老闆決定成立這家獨特的素食外帶餐廳——蔬一十五，有超過20種。(先前僅供外帶，現在也有一塊戶外用餐區唷!) 而年輕老闆的經營理念是為了提供給大眾更多選擇，同時推廣素食文化。 希望讓更多人意識到素食對地球的好處的同時，無論是素食者還是非素食者，都可以在這裡享用到美味素食串烤。 除了烤串外、炸物外，也有一些冷凍食品、海苔零食等可供挑選購買喔~ 蔬一十五餐點介紹 日式風味特製醬料介紹 多人享用的話可選擇套餐，任選7樣(部分加價)只要$200!，平均一串不用30元 烤串採用現點現做的方式，(建議事先訂餐，否則現場等會需要一短時間) 使用進口的澳廚芥花油，而非一般的耐炸油，以確保食材新鮮以及最佳的風味。 烤豬肉(蛋)+$10 這款素食烤豬肉模擬了真實豬肉的口感，帶有豐富的咀嚼感和濃郁的香氣。搭配上蛋液，讓口感更加滑嫩多汁，每一口都充滿了濃郁的風味。 烤三絲捲(蛋) 這款烤三絲捲由豆腐皮、胡蘿蔔絲、豆芽菜絲和蛋捲成，外皮酥脆，內餡清爽脆口，口感豐富多層次，咬下一口能夠感受到蔬菜的鮮甜和蛋香。 馬鈴薯(2串) 烤馬鈴薯外皮微焦，內裡軟綿，散發出自然的香氣。每一口都能享受到馬鈴薯特有的細膩和綿密，口感豐富，讓人回味無窮。 烤小白筍 烤小白筍保留了蔬菜的鮮脆口感，經過烤製後，更加甜美多汁。口感清脆爽口，帶有淡淡的焦香味，是一道清爽又健康的選擇。 烤培根金針菇捲(蛋奶)+$10 這款素食培根金針菇捲模擬了培根的煙燻風味，外層烤得酥脆，內裡的金針菇則鮮嫩多汁。蛋奶的加入使得整體口感更加柔和香濃。 烤豆包熱狗捲(蛋奶)+$10 烤豆包熱狗捲外層酥脆，內裡的素食熱狗富有嚼勁，口感豐富。蛋奶的加入讓整體更加滑順，咬下一口，濃郁的風味在口中散開，令人滿足。 烤球芽甘藍 烤球芽甘藍外皮略帶焦香，內部保留了脆嫩的口感，略帶甘甜。經過烤製後，味道更加濃郁，是一道口感豐富的健康蔬菜。 烤魚豆腐 模擬了魚肉的質感，外皮酥脆，內裡滑嫩，帶有濃郁的豆腐香氣和淡淡的魚味。口感細膩多汁，是一道極具特色的素食烤物。 烤四季豆 烤四季豆保持了脆嫩的口感，經過烤製後，帶有獨特的焦香味。每一口都能感受到四季豆的鮮甜和自然香氣，讓人愛不釋口。 烤綠花菜 烤綠花菜外層微焦，內裡保持了蔬菜的鮮嫩口感。經過烤製後，綠花菜的香氣更加濃郁，口感豐富，既健康又美味。 烤小牛排(蛋奶)+$10 這款素食小牛排模擬了真實牛排的質感，外皮酥香，內裡多汁嫩滑。蛋奶的加入使得口感更加柔和，味道濃郁，每一口都充滿了滿足感。 烤杏鮑菇 烤杏鮑菇外層略帶焦香，內裡多汁鮮嫩，口感如同肉類般富有咀嚼感。杏鮑菇本身的香氣在烤製過程中被充分激發，味道濃郁。 焗烤香菇 烤香菇保留了菇類特有的鮮美和滑嫩，經過烤製後，帶有濃郁的焦香味。口感軟嫩多汁，是一道美味且營養豐富的素食烤物。 蔬一十五店家資訊 店家資訊 地址：新北市板橋區長江路二段217巷2弄2號 營業時間：周二到周日17：00–21：30 #素食 #蔬食 #串烤 #炸物 #板橋美食 #美食推薦 #板橋美食推薦 #素食推薦 

新店碧潭橋頭/光明街串燒美食平價消夜推薦【邱比特串燒新店光明店】!!

喜歡吃平價串燒的我這次與家人來交通便捷 近公車站(碧潭橋頭)&新店捷運站的邱比特串燒 ​​​ ​​​​ <<店家資訊>> 店名: 邱比特串燒-新店光明店 電話:0909 464 968 店址:新北市新店區光明街183號 (面向號北新路、全家隔壁) 公車站牌(碧潭橋頭站)門口 營業時間: 每天晚間1730-0030 IG :https://www.instagram.com/cupidbbq01/ FB: https://www.facebook.com/cupidbbq/ 這邊就直接探店介紹吧~~平價菜單如下 邱比特串燒店內呈現休閒美式的裝潢風格 頗有美式餐酒館那前衛時髦落落大方的感受 ​​ 特別讓我喜歡的就是店內的燈光相當明亮有感 ​​​​​​ 不管是看菜單還是串燒上桌都能看得清楚一目了然 價格相當實惠不浮誇~~ 正是因為平價的關係~我們就直接點了一大桌的串燒XD 培根青花菜捲串 / 培根麻糬捲串 / 培根青蔥捲串 ​​​ 外層油花肥厚的培根 內裡包裹爽脆的青花菜 外軟內酥真是勁好吃捏 ​​​​​ 培根油厚又加上麻糬的Q糯柔嫩 整體開啟味蕾的新食感官大門 創意的培根青蔥捲串也是那麼滴美味 油花四溢的培根將清脆的蔥包裹住真的超加分 ​​ 豆皮串 / 牛舌串 / 雞頸肉串 ​​​ 脆脆滿分的豆皮串 口口焦香又帶有水感濕潤的鹹香 真的好吃又百搭 彈潤的牛舌串配酒根本絕配 吃一串完全不夠~就是吃了還想要的概念 帶勁Q彈的雞頸肉串鹹香蔓延又頗有嚼勁 完全開胃又搭酒的新鮮滋味 黑糖炸湯圓 / 烤麻糬 / 百頁豆腐串 / 酥炸甜不辣 外彈QQ潤潤的炸湯圓 甜糯糯的口感超級開胃又下酒阿 好吃的沒話說 ​​​​​ 厚實整片的烤麻糬 甜蜜又不失飽滿的豐厚感 讓人讚不絕口的綿密扎實體現超美味 ​​​ 百頁豆腐烤串絕對是百吃不膩的一道小點 醬油與香料徹底完全地入味 口感細膩又柔和給我滿滿的飽足感 酥炸甜不辣金黃酥香又不油膩 相當考驗老闆功夫的一道點心喔 脆口輕盈的感受一定要來試試看 吳郭魚 / 柳葉魚 / 章魚足串 沒有土味的吳郭魚 鮮嫩又多汁~魚肉鮮甜可口 一口咬下就是鮮美的百分比在嘴中活躍 怎麼吃都對味捏 ​​ ​​ 鮮美甘醇的柳葉魚烤後沒有腥味 不乾柴仍保有滿滿的濕潤感 香噴噴喜滋滋的細膩口味真的很不錯吃 ​​​ 長度破表的章魚足串 又香又Q韌性彈潤的原始章魚口感真的粉涮嘴 超級無敵有嚼勁而且真的是打卡熱點必叫串燒之一 無骨雞翅包飯 / 脆皮肥腸 / 燒烤鹽豬肉 雞翅皮烤的有夠香嫩酥脆 內裡則是有滿滿豐盈的米飯 一端上桌就瀰漫滿室的鹹香氣息 一口咬下真是超滿足~~酥皮與溫暖細密的米飯真的很不賴 煙燻入味的燒烤鹽豬肉 厚底實在的扎實穩健肉感 無論是單吃還是配酒都超級夠味 ​​​​​​​​ 嘎蹦脆的脆皮肥腸 香香QQ脆口的口感實在讓我超愛 好吃到不要不要的捏 ​​ 雞三角軟骨串 / 沙朗牛肉串 / 松阪豬肉串 / 孜然羊肉串 ​​​ 令人讚不絕口的雞三角軟骨串軟Q又帶勁 口感扎實透過高溫烘烤後將沙朗牛的原汁原味精華 展現的淋漓盡致無所不在的精粹感 口味上相當飽滿又實在 ​​ 甜美不柴的松坂豬肉串 嫩細的口感中又同時帶著滿滿嚼勁 原汁原萃的滋味吃過就不能放過了阿 ​​ 沒有羊騷味的孜然羊肉串令我很滿意 QQ彈彈又不會過硬的羊肉是真香 帶有那淡然不失韻味的孜然香氣飄然而成 推薦給大家喔 ​​​​​​ 想要開開心心又不傷荷包享用平價串燒 那就到邱比特串燒歡聚吧 #邱比特串燒新店光明店 #新店美食 #光明街美食 #新店美食推薦 #光明街美食推薦 #新店晚餐 #新店宵夜 #光明街晚餐 #光明街宵夜 #新店必吃 #光明街必吃 #新店串燒推薦 #新店平價串燒 #碧潭橋頭串燒推薦 #碧潭橋頭美食 #邱比特串燒 #平價串燒新店推薦 #銅板美味串烤

【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】幾歲就送幾隻蝦生日禮，視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀超震撼！桃園非常推的麻辣鴛鴦鍋-桃園青埔美食推薦

桃園青埔美食有什麼可推薦？這間【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】肯定是極力推薦的口袋名單，不僅食材高檔、環境超美，還有生日幾歲就送幾隻蝦的活動，最賣點吸睛的莫過於視覺系「酒燒桐德黑豬」火焰秀，這絕對令人印象深刻，請朋友吃飯聚會都相當有面子！ 桃園青埔這幾年真的進化得太快！除了華泰名品城、Xpark 與高鐵站帶來的便利，現在連美食戰區也燒到了青埔的核心地帶。而這間位於青埔路上，網路上討論度極高的【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】不僅是在地人的私藏名單，更因為其頂級的食材定位與大器的用餐環境，迅速竄升為桃園火鍋界的一匹黑馬。 說到【怎麻辣頂級鴛鴦火鍋】最狂的賣點，莫過於誠意爆表的生日活動「幾歲就送幾隻蝦」，直接讓慶生宴變成痛風餐等級的華麗盛會！ 此外，這裡還有全台少見的「酒燒桐德黑豬」，利用高酒精濃度的珍釀點火燃燒，讓肉片吸附酒香與肉汁，這場桌邊秀幾乎是每桌必拍的爆紅景點。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】創立於2020年 採用四川道地佐料，除了完美詮釋四川風味融入於每位顧客之中，更堅持使用安心食材，致力於創造極致的用餐體驗及服務品質，是深耕桃園青埔的創新品牌。 一步入店內，立刻會被那種頂級餐廳才有的開闊感給吸引。挑高的天花板結合溫潤的木質格柵，搭配地板上如潑墨般的流線設計，讓整個迎賓區顯得俐落卻不失溫度。 牆面上質樸的石材紋理，在紅色的節慶點綴下，營造出一種專屬於【怎麻辣】的東方摩登感，讓人還沒開鍋，就對接下來的用餐體驗充滿期待 抬頭望向天花板，絕對是店內最迷人的視覺焦點！挑高的空間，銜接到二樓的餐飲空間，還有提供包廂。那如波浪般層疊的燈光設計，彷彿將溪水的律動凝固在空間裡。 暖黃色的光暈柔和地灑下，不僅修飾了用餐者的氣色，更提升了整體空間的層次。這種對細節的極致追求，相當有質感的麻辣火鍋店。 對於重視隱私的人來說【怎麻辣】的用餐區規劃得非常貼心。半開放式的隔屏區域，運用金屬與木質的異材質拼接，在保有通透感的同時，也為每一桌客人留下了自在交談的空間。 窗外灑進的自然光與室內的低調奢華相互輝映，不管是朋友聚會還是商務餐敘，都能感受到那份安靜而從容的高級聚餐氛圍。 寬敞的大理石紋桌面，觸感冰涼而沈穩，擺放上鮮紅色的精緻菜單與素雅的陶瓷餐具，每一處都透著不凡。桌位空間也很大，讓在享受麻辣鍋溫度的同時，依然能保有寬敞舒適的伸展空間，用起餐來很從容不擁擠。 在角落的一個白瓷瓶中，插著一把寫有「辣的正點」的質感摺扇，非常有意思，不知為何會想到周星馳（星爺）跟東方不敗的電影..哈哈哈！在這種充滿文藝氣息的角落，隨手一拍都是網美照，讓餐廳多了點幽默與格調。 翻開菜單，先被這「四格鍋」的豪氣給吸引最特別的莫過於能夠同時品嚐四種風味的「四格鍋」設計，從招牌重油麻辣到獨特的柳州螺螄粉，甚至是溫潤的松露牛奶雲朵，多樣化的湯底選擇完全滿足了饕客的探索欲。價格設定也相當透明，讓人能依照心情隨意組合這份餐桌上的「色彩學」。 必點！必點！如果說火鍋有靈魂，那【怎麻辣】的靈魂絕對是這份手工嫩鴨血。挑選台灣在地農家新鮮直送，並經過多種漢方食材精熬，長達 12 小時的小火慢滷，讓每一塊鴨血都吸飽了麻香湯汁。口感細緻、完全沒有氣孔，入口那種軟嫩多汁的感覺，真的是火鍋界當之無愧的「最佳配角」。 一整排古色古香的小陶罐，裝載著各種新鮮辛香料。不論是提味的蔥花、香菜，還是富有層次的乾碟香辣粉、花生粉，在這裡都能自由調配出最契合湯頭的個人專屬沾醬。醬料區保持得非常乾淨整潔，這點細節極度加分，讓調配醬料的過程也變成了一種優雅的儀式。 這次點了兩種湯頭，分別是-川味麻辣湯頭、酸菜白肉鍋湯頭。端上桌就像是場紅與白的極致對話。這鴛鴦鍋一上桌，用紅油翻騰出的辛香味瞬間瀰漫空氣。麻辣鍋底色澤鮮紅透亮，點綴著飽滿的乾辣椒；另一側則是濃郁醇厚的酸菜鍋湯底，那清香的酸氣相當濃郁，讓人食慾大增。 吃飯前記得要先洗手，店家在一樓設計了非常有趣的打卡點「金盆洗手」區，帶著一點武俠式的幽默，讓洗個手也很有戲的會心一笑。 回到餐桌，澎湃的肉盤、整盆的生日蝦、甚至是月見牛肉，還有麻辣拌麵，整桌交織出一場高質感的視覺與味覺的饗宴 從高處俯視，整張餐桌就像一幅精心設計的畫作。除了靈魂湯底，一盤盤如花綻放的肉片、圍成圓圈的新鮮白蝦，以及那盤點綴著金黃蛋黃的滑嫩牛肉，完全展現出擺盤的極致要求。這種澎湃感，不論是私人聚會或是商業聚餐，都能瞬間撐起場面的視覺效果。 除了火鍋，當然也不能少了【怎麼辣】的私房滷味與手作丸類，增添吃鴛鴦鍋豐富口感的功臣。 非常強的手工鴨血，也是必點推薦，近距離觀察鴨血，表皮泛著晶瑩的光澤，還有八角及花椒。還沒入口，那股醇厚中帶著輕微辛香的氣息就已經先收服了嗅覺。 用筷子輕輕夾起，有種厚實與彈性的感覺，這鴨血真的很強，要直接吃或是丟入麻辣鍋煮，都很可以，入口後那種宛如布丁般的滑順，隨後在口中爆出的麻香湯汁，超級好吃。 如果說鴨血是「滑」，那豆腐就是「吸」。每一塊豆腐都切得工整紮實。鋪上鮮綠的蔥花提味。 夾起一塊豆腐，就能感受到它因為吸飽了湯汁而變得沈甸甸的重量。把湯汁吸的飽飽的，說真的吃麻辣鍋，豆腐真的是很重要的角色，根本標配啊！ 咬下一口，秘密全在斷面裡。那如蜂巢般的細孔，就是風味的藏身之處。這就是為什麼【怎麼辣】的豆腐能做到咬下去第一秒是豆香，第二秒則是隨之而來的麻辣辛香，層次感分明且餘韻悠長，讓人忍不住一塊接一塊。 這盤極具視覺張力的丸子五兄弟，是店內的超人氣手工單品。從彈牙的貢丸到層次豐富的墨魚丸，每一顆都能吃出純手工製作的紮實感與肉汁鮮甜。很喜歡這種綜合丸子，一次就可以吃到多元的丸類，也不會吃太過量。 這次選擇了紅白大對抗的－川味麻辣湯頭跟酸菜湯頭，這樣鴛鴦的吃法真的是超搭！尤其我這種愛喝白湯的，光喝湯酸菜湯就喝了兩鍋，而麻辣鍋最適合唰肉，嗜辣者的愛啊！ 雖然看起來紅通通的，但這鍋川味麻辣鍋，麻而不ｓ辣，而且香氣十足。 【怎麻辣】的川味麻辣湯頭，絕對是嗜辣者的天堂。不僅僅是辣，更帶有一種厚實的漢方香氣。翻開鍋底，藏在紅油底下的嫩鴨血與白豆腐。 這白豆腐與一般常見的老豆腐不同，口感更為綿密，能將麻辣湯底的精華完整鎖在孔隙中，每一口都是濃縮後的辛香。 與麻辣鍋分庭抗禮的，是這鍋讓人一喝就難忘的酸菜白肉鍋。不同於坊間清淡的口感，這裡的湯頭走的是「非常濃郁」的路線。 酸菜的天然發酵酸香與白肉的油脂香氣完美融合，湯頭金黃清透卻韻味十足，喝一口就能感受到飽滿的層次感，是極具深度的味蕾洗禮。 旬鮮野菜盤：餐桌上的清爽平衡 【怎麼辣】挑選當季最翠綠的時蔬，從飽滿的玉米到鮮甜的大白菜，整齊地堆疊出視覺的舒適感。 這不僅是為了均衡營養，更是為了在麻辣風味中，加入一段清新的過場，讓味蕾重新整理，挑戰青菜上滿滿辣的刺激感。 這道月見滑牛一上桌，視覺張力瞬間拉滿。深紅色的鮮肉看起來就超新鮮，中央那一顆飽滿黃亮亮的蛋黃，正如其名「月見（つきみ）」，像是一輪明月沉落在紅豔的大地上。 這不僅是視覺的藝術，更是日本江戶時代延續至今的智慧，利用蛋液的溫潤來提升肉質的層次。 開動前的儀式感，就是將那顆明月劃破，讓絲滑的蛋液徹底浸潤每一片牛肉。 牛肉非常有彈性且色澤紅潤，在拌入蛋液的過程中，可以感受到生肉特有的新鮮韌性。 蛋液像是一層天然的保護膜，將牛肉的鮮甜牢牢鎖住，預告了入鍋後那份令人期待的軟嫩口感。 先來試試看酸菜鍋，基本上不用煮太久~這樣好的肉，不用全熟都好吃。濃郁的酸菜湯頭滲入蛋液包覆的牛肉中，帶出了牛肉本身的甘甜。酸、香、嫩三者在口中達到完美的平衡，蛋液的乳化感讓酸菜鍋的湯頭更顯圓潤。 換換麻辣湯頭，奇妙的化學反應發生了。辣油的辛香被蛋液稍微中和，呈現出一種「溫柔的辣」牛肉呈現自然的粉嫩色澤，入口後，先是蛋液帶來的滑順感，隨之而來的是牛肉厚實且非常有彈性的咬勁。這種「滑、嫩、彈」三位一體的層次，就是月見滑牛最迷人的魅力~超~級~好~吃。 這道被老饕們戲稱為「靈魂主食」的拌麵，絕對是這場饗宴中不可或缺的驚喜。吃這碗麵最迷人的地方，莫過於自己動手調配的趣味感。麵條想煮哪種湯頭都可以，因為重頭戲莫過於那自己淋上的辣油以及配料 最愛的細麵出爐，感覺很像在做川味燃麵。趁著剛上桌的熱度將底部的醬汁與配料充分揉合 隨著拌麵的動作，那股被熱氣激發出的花椒與紅油香氣瞬間撲鼻而來。可以說是種「沉浸式體驗」? 總之有點樂趣就是了~XD 經過充分拌勻後，每一根麵條都均勻掛上了油亮的紅醬，色澤誘人。入喉時，麵條那種帶著勁道的Ｑ彈感，與層次豐富的麻、香、辣完美交織。 它不是那種單調的辛辣，而是帶著溫潤餘韻的厚實口感，即便火鍋再澎湃，這碗麵依然有讓人瞬間清盤的魔力。 來了！今日的重頭戲！這真的太有、太吸睛了。如果說月見滑牛是優雅的序曲，那麼這道「酒燒桐德黑豬」絕對是整場饗宴最具震撼力的主秀。這不僅是一道菜，更是一場關於嗅覺、視覺與味覺的「氣場度」展演。 這盤被譽為《豬肉界勞斯萊斯》的桐德黑豬，光看生肉的紋路就令人屏息。源自純種盤克夏血統，肉質帶著淡粉色的細緻質感。不同於一般豬肉，它的油脂分布均勻，且肉質純淨、不帶腥味的鮮甜。 緊接著，全場的焦點瞬間點燃！服務員緩緩倒下高純度的高粱酒～酒氣瞬間撲鼻(都快醉了~哈哈) 隨後火苗一觸即發。那股高粱的酒氣韻味隨著火焰升騰而起，瞬間瀰漫整個空間。 進接著將肉一片片均勻的沉浸在中間的高粱酒~ 肉瞬間也燃起火花~ （火太旺～嚇到一個手抖 XD）藍橘交織的火焰不僅吸睛度爆表，更在瞬間的高溫下鎖住了黑豬肉的肉汁，並將酒精揮發後的甘甜穀物香氣，深深烙印在肉質纖維裡。形成了一種炙燒的狀態。高粱酒炙燒~真的非常強的作法！ 這時候的肉片呈現半熟的誘人姿態，表面依稀可見高粱炙燒後的痕跡。在直接放進湯頭裡煮熟！這時炙燒的香氣也出來了 先來試試酸菜鍋口味，這是我個人的最愛！非常濃郁的酸菜鍋能完美襯托出桐德黑豬的甜，酸度不僅化解了豬肉的油脂感，更讓酒香與酸香味激盪出極度清爽的餘韻。 川味麻辣口味，當帶有酒香的黑豬肉遇上川味麻辣湯頭，火辣中帶著一股清香的酒韻，讓原本燥熱的辛辣變得圓潤且富有內涵。 最後，一定要特別形容這桐德黑豬肉最獨特的地方：它的口感是軟嫩中帶有骨的口感。咬下去的第一秒是肉質的鮮彈軟嫩，隨後牙齒觸碰到帶骨部位的酥脆與咬勁，這種豐富的觸感在口中交錯，真心感到這種特別豬肉的口感，很少吃到這樣嫩中帶軟骨的豬肉片。 在品嚐過震撼全場的「酒燒桐德黑豬」後，味蕾的節奏稍稍放緩，回歸到火鍋最經典的對白－雪花牛 雪花牛均勻分布的油花就像是初雪輕覆在紅潤的大地上。鮮紅與純白的比例近乎完美。這種高品質的肉片不需要過多修飾，光是靜置在盤中，就能感受到那股呼之欲出的軟嫩感。 夾起一片雪花牛入鍋，輕涮幾秒，肉片由紅轉為淡淡的粉嫩。在高溫的火鍋湯底中，豐富的油脂化作溫潤的口感包裹著肉質纖維。無論是浸潤在麻辣鍋的辛香中，還是酸菜鍋的酸爽裡，雪花牛那種入口即化的細緻，始終是火鍋不敗的經典。 這道手工蝦滑是我個人的私心推薦。不同於市面上那種打成漿的口感，這裡的蝦滑肉眼可見滿滿的蝦仁塊。 自己動手分塊下鍋，讓用餐過程多了一份專屬的參與感與樂趣。 煮熟後的蝦滑在麻辣湯底中綻放成紅潤的小球。咬下的那一刻，先是感受到外層的Ｑ彈，隨即而來的是大塊蝦仁帶來的爽脆與鮮甜。這種鮮味就算是在濃郁的麻辣湯頭中，也很有自己的獨特層次及鮮味。 丸子五兄弟登場，超可愛黑嘛嘛的墨魚丸～ 近看那墨黑的色澤，入口是濃郁的海味精華，口感極其Ｑ彈，每一口都能感受到墨魚顆粒的實質感。 這就是一顆「好貢丸」該有的樣子，咬下瞬間肉汁微噴，那種帶著嚼勁彈牙與新鮮肉香的純粹，是一般火鍋料無法比擬的。 荸薺丸～這是我個人的最愛！皮薄、肉多，內餡包裹著超多荸薺。 咬開時那種脆口與軟嫩肉團形成鮮明對比，層次感極強。而且超香超好吃～ 別忘了！還有這「甕」最浮誇的生日禮：幾歲就送幾隻蝦！吃到後面都快忘了這盆蝦的存在～但它就是最誠意的生日禮啊！ 著這滿滿一籃新鮮、閃著光澤的白蝦，真的會讓人忍不住開玩笑說：「以後過生日一定要帶家裡長輩來，那場面才叫壯觀！」這份量對蝦控來說，簡直是夢幻賀禮。 當我們把整盤生日蝦一次丟入鍋中，那種滿到快溢出來的衝擊感真的有點趣味。原本紅亮的酸菜湯底，瞬間被滿滿的蝦子覆蓋，畫面極其海派的紅。這時候急需我這種超會剝蝦的人出面來搞定～ 最後也要介紹【怎麼辣】自製的烏梅汁。吃了這麼多重口味的珍饈，這瓶自製烏梅汁就是最完美的END。冰冰涼涼深褐色烏梅汁，閃耀著琥珀光澤。 入喉那種酸甜交織、帶著煙燻烏梅香的味道，瞬間降解了麻辣鍋的焰氣。它不像市售品那樣甜膩，而是有一種溫潤的喉韻，喝完後口中只留下清爽感，讓這場饗宴在最舒服的節奏下優雅收尾。 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】不只是單純的吃火鍋，更是一場關於感官與品味的展演。從點火燃燒、酒香四溢的鎮店之寶「酒燒桐德黑豬」，到如明月般絲滑柔嫩的「月見滑牛」，每道菜都展現了店家對食材挑選的挑剔與對層次的追求。 無論是追求麻辣辛香的衝擊，還是沉浸在濃郁酸菜鍋的溫潤，這裡都能滿足你對「頂級」二字的想像。 如果正在計畫一場能讓賓主盡歡的聚餐，或是想找一個充滿儀式感的慶生場域，這裡絕對是口袋名單的首選。特別是那份「幾歲就送幾隻蝦」的海派生日禮，不僅視覺震撼，更讓現場氣氛瞬間沸騰——真心建議，過生日一定要帶長輩來，那種滿滿一籃白蝦上桌的氣場，絕對超吸睛，長輩肯定笑出來！ 加上交通極其便利，店門口對面就有大型停車場，讓人優雅赴約完全不需為找車位煩惱。快約上好友家人，來這裡體驗一場從視覺到舌尖都無可挑剔的完美饗宴！ 【怎麻辣頂級鴛鴦鍋】桃園麻辣鴛鴦鍋推薦電話： (03) 287-1171時間：週一至週日 11:30–22:00地址： 桃園市中壢區青溪路一段383號（對面即有停車場）ＦＢ：https://www.facebook.com/zenmalahotpot/ＩＧ：https://www.instagram.com/zml_20210116/ 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享 ◎ 歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

新莊四維市場美食推薦│辣媽麻辣臭豆腐，有麻辣/紅燒雙口味鴨血臭豆腐-湯頭13種中藥熬煮+日是高價火鍋料-下新莊必吃美食

新莊美食推薦，這間【辣媽鴨血臭豆腐（紅燒鴨血臭豆腐）】（ＱＱ手工粉條冰冬季版）絕對是身為在地新莊人的秘密推薦，且這麻辣燙是位在下新莊四維夜市（市場）的隱藏版巷弄美食，真的一吃就回不去了，超好喝的麻辣湯頭及紅燒湯頭，看似相同的鍋物，但吃起來截然不同。有別於外頭的麻辣鴨血或是麻辣鍋物，【辣媽】的麻辣及紅燒湯頭，絕對有米其林三星的給分。 不少人很喜歡吃紅燒牛肉麵或是麻辣燙，簡單的一個鍋物，就可以滿足想吃辣或是熬煮濃郁的紅燒湯頭，但這多年來吃了多少的牛肉麵及麻辣鍋、麻辣燙，到這次吃到【辣媽】實在非常推薦，那難以忘懷的紅燒又辣又甜的味道，以及那又麻又辣的麻辣湯頭，直接洗去目前其他類似鍋物的記憶點，內用還可以免費加湯唷。 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐、紅燒鴨血臭豆腐這間麻辣燙店，就位在非常熱鬧的下新莊四維夜市內，四維路可說是下新莊晚上非常熱鬧的地方，裡頭隱藏著很多美食及攤位，而【辣媽】就是隱藏在四維路周邊內的巷弄中，可以說是真正的新莊隱藏版美食，無誤！必推！ 四維路的巷弄很多，因此【辣媽】並不好找，這次也是誤打誤撞地進入１５２巷，認到OK便利商店跟阿里山鐵路便當的巷弄轉角進去，才吃到如此好吃及驚豔的麻辣燙 【辣媽】其實就是四維路很有名的ＱＱ手工粉條冰，因為季節的關係，所以冬天轉作麻辣燙，雖然招牌並不太明顯，不多人知道，但真沒想到老闆及老闆娘手藝不得了，很用心的以ＲＯ淨化水煮湯頭，每日以數十種中藥，新鮮熬煮出唇香齒辣留香的湯頭，麻辣鴨血臭豆腐使用的火鍋料還都是日本火鍋料，吃起來的口感跟外頭大不相同！也成為版主到四維夜市必吃的隱藏版巷弄小吃。 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【辣媽】麻辣鴨血臭豆腐的招牌，從巷口看進來看到ＱＱ手工粉條冰就是了，再走進入一點，就可以看到麻辣燙的店面，現在還有集點活動唷！ 非常清楚的門面菜單，湯頭是用RO磁化淨水器來煮，比起一般用自來水或是過濾水就有很大的差異性，再來特別的地方是在食材部分，下重本使用的是手工貢丸、日式火鍋料，當季新鮮的蔬菜（還不是檔次低的落葉菜根）這點就覺得吃起來cp值就很高了，而且能在美味間更加提升了質感及健康。 【辣媽】麻辣/紅燒鴨血臭豆腐，也有線上Line點餐的服務，可以先點後取，每一碗都是點了才開始煮的，不想等待可以線上點餐，另外也可以加入臉書，可以看有沒有不定時的優惠活動，另外也有跟外送平台結合，可以多多利用，光今天來吃，就看到很多外送胖達來收單。 店內黑板上又特殊的新火鍋料，魚卵卷、京之蟹角，這些很特殊的日式火鍋料，還有紅心雞蛋耶！都是可以另外加點的好料。也可以另外單點滷鴨血 隱藏在四維夜市巷弄中的【辣媽】店面其實不大，所以外帶的居多，很幸運的今天來有位置可以做，實在太想吃麻辣燙了～ 菜單在前台，不論外帶還是內用都可自行自取， 點餐的方式不用想太多，第一步驟就是，想吃 紅燒 還是 麻辣 選好了就看主餐想要哪種，例如：讚岐烏龍麵、粉絲、王子麵、白飯，以及辣的程度，喜歡吃辣的真的可以挑戰唷！這次點了讚岐烏龍麵的麻辣雙拼中辣鍋以及紅燒臭豆腐王子麵小辣鍋～～真的非常香濃帶勁 等待的同時，可以先準備起可以解辣的內用暢飲－冬瓜茶－店家自己煮的，清香好喝 餐具別忘了是自取～～小小店家，老闆們可是很忙的～ 終於～～～～等到了！太想吃～這一大碗端上來～頓時瞳孔地震，好來勁的湯頭色澤，再來麻辣氣味好香濃，整鍋看起來不論以賣相來看，都很有性價比，這比起現在一碗已經超過200的小火鍋(但菜一點點還一堆不想吃的平價火鍋料)來看，真的寧願吃上【辣媽】這更便宜，但料多味美的麻辣燙 麻辣口味的讚岐烏龍麵（中辣）鴨血、臭豆腐雙拼鍋。目測來看青菜就很新鮮，而且是嫩葉，還有肉片、鴨血、日式火鍋料，好大的一個蟹腳 Ｑ彈的讚岐烏龍麵在麻辣湯中正吸允著麻辣湯的滋味， 麻辣鴨血，好嫩好彈好大塊，裏頭滿滿的麻辣湯汁 麻辣的湯頭比較偏紅一些些，用的鮮紅辣椒也比較多，但湯頭都是每日以中藥熬煮，所以喝起來就很不一樣，不死辣、不死鹹，是超好喝的麻辣湯 裡頭的臭豆腐，也非常大塊，湯汁吸飽飽，超級飽滿多汁，真的有辣，而且要小心會噴唷！ 吸滿辣油的高麗菜，愛吃辣的都知道，菜～其實才是最辣的！但吃起來真心好過癮～～菜的脆度依舊存在，口感非常好， 讚岐烏龍不用說，Ｑ彈程度可以說是烏龍麵界的法拉利，每回吃到讚岐烏龍，都不自覺幸福起來 每一鍋麻辣燙都是豬肉片，不乾柴，有彈性，選用的部位應該是中等部位，老闆真的不計成本！想把麻辣燙做到好～ 手工貢丸，相當彈牙～雖不到新竹貢丸的程度，但手工貢丸吃的出那飽滿的彈性及貢丸味， 紅燒鴨血豆腐鍋／王子麵／微辣 真的非常推薦【辣媽】的紅燒湯頭，令人相當驚豔，別看著紅通通的湯汁，這可是由13種中藥調製，且可以做成（素）鍋，真的非常特別，給吃素的族群更多選擇 這個日式火鍋料的蟹螯也未免太大了吧！吃起來甜甜的也很過癮～比起吃一般的蟹味棒，口感差太多了～ 日式一口干貝，吃起來香中帶甜，特別有質感，美味也很加分～ 【辣媽】之所以選用日式火鍋料，也是希望帶給消費者那吃得有質感的小確幸， 也算是在麻辣燙的市場中獨樹一格 非常欣賞及愛上【辣媽】的主因之一，青菜類真的選用新鮮嫩葉，很不隨便，是很用心在做料理的～ 還不只放上一種蔬菜，金針菇、及當季蔬菜應該就放上三種 最搭麻辣燙的王子麵，滿滿一鍋，絕對可以吃得很飽 紅燒鴨血臭豆腐鍋，鴨血的Ｑ彈依舊，保水度十足 說是臭豆腐，但其實已經是紅燒麻辣等級，剛吃下去還有點臭豆腐的發酵感，但後面就被吸飽的香辣湯給蓋過了～ 看看～吸的飽飽的豆腐，裏頭就像是蜂巢窩一樣的彈軟好吃～ 【辣媽】紅燒／麻辣臭豆腐鴨血鍋麻辣燙，兩種湯頭都非常值得吃吃看，紅燒的尾韻有相當明顯的甘甜，麻辣則是清香帶麻，卻非常順口，兩種湯頭都是可以喝的湯頭唷！ 能在美食小吃為主的四維路上，殺出一條血路，雖然隱藏在巷弄中，但【辣媽】真心值得推薦，這並非一般的麻辣燙，而是很有品質及檔次的麻辣鴨血鍋，價格非常合理，因為吃到的跟外面的麻辣燙非常不一樣。快放進口袋名單中吧！ 也可以多多利用訂購專線，或是Line訂購取餐服務，參加集點活動，滿點有折扣唷！ 【四維辣媽麻辣/QQ手工粉條冰】新莊麻辣/紅燒鴨血臭豆腐時 間：11:00~22:00電 話：0916 007 455地 址：新北市新莊區四維路152巷1號粉 絲 團： https://www.facebook.com/profile.php?id=100091397170121 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【彰化美食】海味珍活海鮮| 鹿港名氣響叮噹的招牌排翅羹，活體海鮮還有在地料理滋味棒，政商名流都是座上賓，長輩聚餐好選擇

來彰化絕不能錯過鹿港的美食，早期鹿港靠海，除了發展漁業也造就不少海鮮餐廳，來介紹一家鹿港本地人也推薦的超狂活海鮮餐廳-海味珍，搬新家後的海味珍，環境好腹地大，停車超方便，招牌清燉排翅更是政商名流，請客送禮的最愛伴手禮，快點跟著蘇飛來探探這家連先總統蔣先生也曾蒞臨的活海鮮餐廳吧~ - ✅彰化在地老字號活海鮮餐廳 ✅婚宴活動、政商名流請客聚會首選 ✅招牌清燉排翅、活體海鮮就是讚 - ⚠️老店搬家環境好腹地大，停車場很廣 ⚠️用餐前建議先來電訂位，包廂有低消8,000元 ⚠️當季活體海鮮時價秤重，價格透明 海味珍活海鮮-外觀、用餐環境-外觀、用餐環境 搬過新家的海味珍，位在鹿東路上，腹地廣大，還有超大一片的停車場，遠遠就看到他的大招牌啦~~ - 餐廳佔地超過千坪，除了能容量大型停車需求，餐廳也接受婚宴場地等辦桌活動，也是鹿港鄉親婚宴另類選擇~ 美美的園藝植栽，在不遠處就看到大面清水模典雅時尚造型的海鮮餐廳，不說還以為是美術館 設計相當典雅大方，不別說很難想像是海鮮餐廳 豪華氣派，非常適合攜帶長輩或帶朋友來用餐，請客辦桌都方便~ - - 真的有夠浮誇，還有水池造景附近田園遼闊，美的無法想像~ 店內除了一般公共空間的圓桌之外~想要具隱密性的私人包廂也都有~ - 蘇菲這次與朋友前往用餐就選擇包廂用餐，雖然有低消限制，不過氣氛好隱密性高，也不用跟大家在公共空間吵雜 👉菜單 順便跟大家說~海鮮餐廳菜單固定的菜色可以先簡單參考臉書官網，不過海鮮台上也貼滿照片，有什麼想吃的問問老闆娘準沒錯 - - - - - - - 當然也少不了水族缸的活體海鮮，依季節會提供不同的野生漁獲，大家有興趣都可以請老闆娘推薦，秤重計價價格相當公開透明~ - 👉清燉排翅 來介紹海味珍招牌必點清燉排翅，這次用餐我們是7位大人，選擇中份的清燉排翅，大片完整，有著豐富的膠原蛋白，湯頭濃郁鮮甜 搭配餐廳給的銀芽及香菜下去熬煮增加香氣及口感也很棒 - - 👉魚香麵線 地特色美食，魚香麵線也是店內人氣必點菜色之一，被許多網友點評要點的特色菜，他就像魚香茄子放大版，除了茄子與肉丁之外還有滿滿的海鮮配料、蛋酥、及麵線，是紅燒味道的麵線湯，滿滿一大盆，也是主食之一，雖然乍看之下很像菜尾湯，但鮮度破表，愛吃海鮮湯麵可以點起來~ 滿滿的蚵仔、花枝及蝦仁等海鮮配料整個滿出來~相當澎湃 蘇菲馬上撈一碗起來吃~ 👉蚵仔酥 每次熱炒店蘇菲最愛的蚵仔酥，老實說他炸的皮厚了點有點油，不過蚵仔非常大粒飽滿，吃起來還是很爽 - 👉港式燒鵝 也是多人推薦的港式燒鵝，油亮外皮下的鵝肉非常鮮嫩多汁，搭配酸甜梅子醬，酸甜好吃 - 👉胡椒鳳螺 鳳螺分量還行，處理的相當乾淨，胡椒味很夠有辣哦~ 👉醬炒西施舌 老闆娘推薦的醬炒西施舌，常常在桌宴喜宴吃得的特色菜，口感很像蛤蜊及生蠔的綜合體，肉質Q彈大塊又肥美，搭配滿滿蔬菜拌炒營養又健康，醬汁收得剛剛好也是白飯殺手 - 👉蝦仁炒飯 蝦仁蛋炒飯中規中矩，這麼大一盤居然只要120元~相當佛系，淡淡的鑊氣香米粒鬆軟給過~ - 👉清蒸野生紅鯛魚 活鮮系列終於登場啦~這次點一隻少見的野生紅鯛，簡單清蒸保有先魚的美味及鮮甜，肉質細緻滑嫩好吃~ - 👉炒菠菜 營養均衡炒一盤菠菜來吃~ - 👉清蒸野生沙公 因為看到水族箱有活螃蟹就想點一隻沙公來吃，老闆會直接秤重給你看，價格透明，這至沙公肉質飽滿，蟹腳肉超多~吃起來有爽 - 登登~~蘇菲最愛的螃蟹角 👉黃金炸饅頭 還有最後的餐後甜點一定要點一份傳統炸饅頭收尾，外皮酥酥脆脆的小饅頭，一口咬下超軟嫩，搭配煉乳甜甜的滋味，傳統點心直接回味小時候 - 軟綿好吃~ 👉送水果盤 餐後按人頭贈送一盤水果四種水果，很有誠意 - 👉餐後記 彰化鹿港無人不知無人不曉，鼎鼎有名的 #海味珍 ，陪伴無數老彰化人走過歲月，就連前總統蔣經國先生都曾來用餐過，絕對是政商名流最愛的海鮮餐廳之一，招牌清燉排翅是店內招牌，高湯清燉味道鮮美，再拌入銀芽香菜，口感up up，其他台式熱炒手路菜也都表現精彩，每一道菜都好好吃，活體海鮮清蒸就是不一樣，野生沙公新鮮好脫殼，肉質扎實鮮味十足，最後甜點一定要點一個炸饅頭，酥酥外皮一口咬下超軟綿，搭配煉乳，大朋友小朋友都超愛，推薦給愛吃海鮮台菜的大家，過節請客帶長輩來也很推 海味珍活海鮮-用餐資訊 回訪率 💛💛💛💛🖤 CP值 💛💛💛💛🖤 - 🏠彰化縣鹿港鎮鹿東路二段173號 🈺11:00~14:00；17:30-20:00 #彰化美食#彰化景點#彰化鹿港#鹿港#鹿港美食#彰化海鮮#海鮮#海鮮餐廳#海鮮料理#活體海鮮#活體#沙公#排翅#魚翅#魚翅羹#蘇菲愛吃彰化🙋🏻‍♀️ #老字號#changhua#changhuafood#seafood#seafoodlovers#changhuatravel#food#foodphotography ------------------------------------------------------------- 👉請追蹤蘇菲IG，會不定時更新打卡景點及美食分享唷!! 🔎sophie810620

新北板橋 江子翠 壹之壹日式鍋物 獨食天堂 獨享鴛鴦鍋 物超所值的美食饗宴

撰文編輯/Karen W. 喜歡獨食的朋友👫 喜歡獨自享受鴛鴦鍋的朋友👋 新北板橋 江子翠 壹之壹日式鍋物 物超所值的美食饗宴 必須來！趕快筆記起來📝 壹之壹日式鍋物（板橋店） 地址：220新北市板橋區雙十路二段42-5號 電話：02 8258 1193 營業時間： 週二-週五 17:00-23:00 週六.週日 11:30-23:00 訂位連結：https://reurl.cc/lgORe9 即將到來的新北耶誕城🎄 逛完吃 吃完逛的好選擇 「壹之壹日式鍋物（板橋店）」 壹之壹日式鍋物（板橋店） 位在新北市板橋區的雙十路上，距離藍線江子翠捷運站，步行約5-7分鐘，這距離很剛好拿來堆砌飢餓感，同時也很適合吃飽後的消食距離！ 確切位置在新北市私立艾法薇爾幼兒園正對面，位置其實蠻好找的。 壹之壹日式鍋物（板橋店）環境 先說這裡的環境非常的舒適，最值得稱讚的地方就是位置跟位置之間的距離很寬闊，不用擔心會人擠人！ 一樓是吧台區，以大理石桌面打造的時尚吧台，輕奢質感的設計，跳脫傳統涮涮鍋的擁擠感受，可以很優雅的專注在眼前的美食。 二樓則是對坐區、大桌區，一樣保持著寬闊的用餐距離，同時保持了桌間的私密性。 - 其中值得推薦的是一、二樓都有獨立廁所及獨立自助吧。 提供的小菜、水果、醬料、霜淇淋、可口可樂、雪碧、UCC咖啡、飲料都是一模一樣，不用為了拿取自助吧而上下奔走！ 驚豔的是，居然還有酵素飲，是拿來幫助消化嗎？太巧思了吧～ 沾醬的部份，應有盡有！吧檯非常乾淨，蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、黑醋、白醋、香油、日式醬油、沙茶醬、辣椒...一應俱全！而且新鮮度十足，乾淨衛生，真的是激賞！這點大加分➕ 壹之壹日式鍋物（板橋店）菜單 點單方式很簡單，先選喜歡的肉品主食，再選鍋底，最後選擇副餐即可，套餐都會附上綜合菜盤，飽足感100分！ 特別的地方就在於鍋底可以單選，也可以自選2種湯底組成鴛鴦鍋，多棒呀～～～ 一個人就能吃的鴛鴦鍋，獨食也能雙重滿足，是不是對喜歡獨食朋友超友善呀！ 訂位連結：https://reurl.cc/lgORe9 🔹招牌鴛鴦鍋 絕響麻辣鍋。起司牛奶鍋 絕響麻辣鍋是一款溫潤好入口的麻辣湯，落在小麻、小辣，但香度很高！ 湯頭喝起來很順又不會口乾舌燥，鍋底附了2大塊鴨血跟1塊滷蘿蔔，2種底料都滷得非常的入味，尤其是蘿蔔吃進去口中都還會溢出湯汁的那種～ 起司牛奶鍋喝起來不會有可怕的奶腥味，奶香味既濃郁又不過於甜膩，煮久後還是維持濃厚奶香味，不會奶和湯底分離，好喝！ 🔹爆香石頭鍋 太酷了啦！ 居然可以親眼看到直接在面前爆炒的石頭湯底～ 熱熱的鍋中爆炒香料蔬菜爆炒出焦香，冒出濃郁香氣之後再倒入高湯。 濃醇滋味、還帶有焦香鑊氣，不管是煮海鮮、肉片、火鍋料都很好吃。 🔹美國去骨牛小排 直接在吧台現場切肉給你看👀 原肉現點現切，沒想到吃火鍋還有看切肉秀的福利！ 美國去骨牛小排油花超美！真的肥瘦相間，大約瘦肥64比例，那滋味很可以～ - 建議大家煮到粉紅粉紅的時候就可以出鍋，口感會呈現Q嫩鮮美，入口彈牙肉香四溢，沒有肉腥味👍🏻 🔹培根豬五花 - 油花均勻，而且切手法非常的專業，吃起來肉質非常的鮮嫩，放入口中越嚼越是滿滿的肉汁，整個充斥在口腔～ 🔹台灣梅花豬 台灣梅花豬要推一下，多汁又彈牙而且完全沒腥味！ - 油花均勻、肥瘦適中，而且沒有豬肉的腥味，口感彈牙Q嫩鮮，厚度掌握的十分精準，吃起來很讓人著迷👍🏻 🔹綜合海鮮 海鮮盤有鯛魚、蛤蜊、九孔鮑、草蝦。 海鮮的新鮮度很可以，都沒有腥味捏！這樣的份量會讓人家覺得非常有誠意～ 🔹招牌老油條 不用再說，老油條就是吃帶辣火鍋必備的菜品，吸滿麻辣湯汁的油條，簡直就是吃得到濕潤香酥同時的口感真的太好吃了～ 🔹綜合鍋底（滷蘿蔔、滷鴨血） 這個鍋底非常的特別，人家都是豆腐加鴨血，他們家是蘿蔔加鴨血！ 對於非常喜歡吃蘿蔔的我來說，光是這個滷蘿蔔就很值得點，乳的非常的入味，而且也很透，一夾就可以切斷，卻不會過爛，很優。 至於鴨血的部分其實也滷的很入味，壹之壹日式鍋物是使用純鴨血，吃起來完全沒有腥味，口感真的跟豆腐一樣的軟嫩～ 🔹蛋餃 蛋餃吃起來蠻香的，吃的到蛋香，其中肉的內餡不會有腥味，而且吃起來鹹淡度非常的足夠！ 🔹花枝漿 新鮮花枝蝦仁手工漿，煮起來超讚，鮮香彈牙吃的到花枝、蝦的脆口及鮮甜，不點會後悔的一品！ 🔹牛肉丸 這是會爆漿的牛肉丸～～～ 會不會跟食神裏面那顆是一樣的？ 喜歡吃牛肉丸的朋友可以點起來，因為牛肉丸是實打實的肉，一層包裹著一層，像是丸中丸的驚喜包，吃起來非常的紮實，彈牙又多汁～ 菜盤的部份，友人說裡面吃到她此生列入前三名好吃的芋頭....對，就是芋頭😂 壹之壹日式鍋物芋頭的綿密度超級剛好，不會太軟爛，卻又軟糯的剛剛好，口感只能用完美來形容👍👍 飯後甜點，店家說是每天新鮮現做的，會不定期更換。 今天吃的是銀耳湯，滑順細緻，很不錯～ 最讓友人驚豔的是巧克力霜淇淋，原本以為會很死甜，結果吃一口真的是用“驚為天人” 來形容！ 是大人們都會喜歡的味道，口味不死甜，帶有一絲絲黑巧克力的味道，濃郁而不膩。搭配酥脆甜筒，真的是一百分！ 🤍滿600贈草蝦 今天消費滿 600 元還有送草蝦，草蝦都很大尾，鮮度非常夠，又好剝，老闆說滿額贈會不定時更新，不知道下次來會吃到什麼。 總的來說，壹之壹日式鍋物（板橋店）出乎意料的好吃，食材品質、服務、衛生、裝潢方面都超級到位。 新北板橋江子翠多了可以列入回訪名單的火鍋店，推薦大家趕快收到口袋名單中吧！ 📍壹之壹日式鍋物（板橋店） 地址：220新北市板橋區雙十路二段42-5號 電話：02 8258 1193 營業時間： 週二-週五 17:00-23:00 週六.週日 11:30-23:00 IG👉o.nespicy 粉絲專頁：https://www.facebook.com/share/15HBPFXE9U/?mibextid=LQQJ4d 訂位連結：https://reurl.cc/lgORe9 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 ✳️Line VOOM✳️@karenw.isgood 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

宅配團購平價美食推薦【老雜眸螺螄粉】自己在家也能方便做出好吃的道地螺螄粉!!

宅配團購美食推薦【爐憶羊肉爐】& 順口手作烏梅汁!! 湯潤好喝肉塊多汁涮嘴道地的美味 平時就愛上網到處採買宅配美食的我 這次跟愛吃羊肉爐的好友一起團購 懶懶的我在上班前都會直接開煮10-20分鐘就能簡單開吃 方便省事又能自己控制食量與烹煮時間 這是我最愛團購冷凍宅配美食的主因之一 【爐憶羊肉爐】調理包含有紐西蘭紅燒羊大骨、紅燒羊骨高湯與豆乳醬 搭配一瓶順口烏梅汁解膩 調理方式相當簡單無須退冰 直接拆袋下水烹煮直到整鍋開沸即可 可依個人口味選擇加入火鍋料青菜等配料喔 約煮食10-20分鐘水滾後即能立即上桌開吃 我特別喜歡爐憶羊肉爐的湯底口感 鹹韻十足的湯底遍布紅燒醬汁的滋味 同時羊肉塊不帶羊騷味 韌Q滿點的羊肉塊扎實不做作 整體的香氣很夠味~~ 多汁鮮美的羊肉塊也很是下飯 我是搭配泡麵吃真的是一口一塊好不過癮阿 一鍋爐憶羊肉爐內就含超過12塊以上數量的羊肉塊 單吃配泡麵/米飯/火鍋料/青菜或是醃料小菜都很合適 配上豆腐乳沾醬更是爽口夾帶微量的清甜感 怎麼樣都讓人愛不釋口呢~~ 再搭上滑順酸甘甜美的烏梅汁超涮嘴 好吃不膩口又能輕鬆開胃的美食 就算是夏天也能一品美味的好物!! 有興趣享受宅配美食的朋友們可以連結官網與FB臉書看更多喔 https://www.luyi.com.tw https://www.facebook.com/luyi555888/ #美食推薦 #美食 #羊肉爐 #羊肉爐推薦 #火鍋推薦 #爐憶羊肉爐 #美食教程 #推薦 #美食vlog #美食分享 #羊肉串 #羊肉

桃園內壢必試🇭🇰讓你愛上港式的永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳在我的口袋名單上已經待了好久，每次提到這家店就忍不住垂涎三尺，卻總是因為種種原因沒能去嘗試。 這次來到桃園旅遊，終於有機會親自來到這裡，踏上了這場美食探索的旅程🚩 如果你也是中餐的愛好者，那麼這家茶餐廳絕對是值得一試的美食寶地😋 🍖 豬扒包 $142 豬扒包是一款極具港式特色的小吃，外皮經過精心烘烤，表面金黃酥脆，咬下去的瞬間便能聽到輕微的脆響！ 內裡的豬肉經過多次的燉煮和調味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，風味濃郁。每一口豬扒包都是滿滿的肉香與輕微的甜味，讓人難以抗拒！ 🍤 蝦仁滑蛋飯 $359 蝦仁滑蛋飯是一道令人難以忘懷的經典港式菜品。 滑蛋部分煮至完美，蛋液輕輕滑過，每一口都如同融化在口中，絲滑的口感令人驚喜。 鮮嫩的蝦仁與滑蛋相得益彰，蝦仁新鮮無比，輕輕一咬就能感受到海鮮的鮮美與蛋香的融合。 這道飯品無論是味道還是視覺效果都讓人稱讚不已。 🍗 香煎雞腿扒撈麵 $234 香煎雞腿扒的外層經過精緻煎製，散發出誘人的金黃焦香，咬上一口，外皮脆爽而內裡鮮嫩多汁。 撈麵則是將雞腿扒的精華完全吸收，麵條滑順，與雞腿扒搭配，形成了完美的味覺平衡。 撈麵中還有蔬菜點綴，讓這道菜品的口感層次更加豐富，令人每口都充滿期待。 🥪 豬仔包 $102 豬仔包的迷人之處在於其可愛的外觀與無與倫比的美味。 這款小巧的點心外皮烤得酥脆金黃，內餡則塗上滿滿的花生醬。 每一口都能感受到內裡花生醬的香甜與外皮的酥脆完美結合，帶來一種既傳統又充滿創意的小吃享受。 🍋 鹹檸七 $109鹹檸七是夏日清爽飲品的最佳代表。 檸檬的酸香與氣泡水的清涼結合，使得每一口都充滿了爽快感。 鹹檸七的獨特之處在於鹽的點綴，它為飲品增添了一抹獨特的風味，讓人每喝一口都能感受到不同層次的口感，既開胃又解渴。 🥛 絲滑奶茶 $109絲滑奶茶以其極致的口感贏得了眾多粉絲的喜愛。 每一口奶茶都完美融合了濃郁的茶香與柔滑的奶香，茶香濃郁而不苦澀，奶香醇厚而不膩口。 奶茶的絲滑感讓人仿佛在享受一場甜蜜的夢境，無論是搭配餐點還是單獨享用，都能帶來極致的愉悅感受。 我覺得他們家的份量算是中規中矩👌 雞腿煎得恰恰好🐓蠻juice多汁的💦 蝦仁滑蛋飯也不錯🦐蝦子新鮮，重點是蝦子的量給的算大方～推推！ 如果你常常吃港點的話🥳可以點豬扒包、豬仔包 一個會塗滿濃郁的花生醬當點心🥜另一個是用法國麵包🥖中間再加入一塊豬排🥩適合食量不大🤏但又很想吃港式料理的人！ 鹹檸七老闆有調整過～現在加一顆梅子ㄉ版本最好喝🥤 我個人是比較喜歡他們家的絲滑奶茶🧋無論搭配哪一道主食都很適合😆 🔆店家資訊 📍永芯茶檔 茶餐廳 📍店家電話：03-4331193 📍店家地址：桃園市中壢區成章四街61號 📍營業時間：平日：1130-2030、假日：1100-2030

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