深受在地人喜愛和推薦的小吃店

上次到谷關泡溫泉，回程順便來吃在地人推薦的早午餐，有各種麵食、有附配菜的飯、飽滿扎實的餃子、料很多的綜合湯、還有泡菜跟冷凍餃子、三角圓可以選購，另外喜歡油蔥酥的朋友這裡也有賣整罐的，環境很乾淨，老闆待客也很親切。 #爌肉飯 以瘦肉為主，滷得味道不會太鹹，另外有紅蘿蔔韭菜絲炒豆芽、油豆腐、馬鈴薯紅蘿蔔咖哩。 #肉排飯 配菜跟爌肉飯一樣，酥炸過後的肉很香，裹得皮也不會太多，酥酥脆脆的很香但不會油。 #水餃 ( 高麗菜 ) 一份有十顆，醬料在餃子在煮好之前會由店家送到桌上，外皮Q彈餡料扎實飽滿。 #綜合湯 一碗裡面有滿滿的料，在點的時候老闆會說一下裡面有甚麼，有不喜歡的都可以做更換。湯頭甘甜不油膩有大骨的鮮甜跟肉的香味。 #豆干 切得厚度比一般的薄一些，味道有點像是東勢豆乾絲的味道，裡面的豆乾有彈性跟帶點滷汁的水份很好吃。另外灑上的是韭菜不是蔥花這個部分覺得跟別家有點不同。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-f1121208/ 店家名稱：阿邦早午餐 所在地址：台中市和平區東關路三段191號 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 05:40-13:00 公休日期 : 不定期公告 店家電話：04-2594-1481 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中和平區美食 #和平區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛#阿邦早午餐 #早午餐 #在地美食 #人氣美食 #台中早午餐

福岡拉麵！在地巷子內人氣滿滿必吃｜地下鐵藥院站_ぎょらん亭

S小姐合作洽詢：s.speak.tw@gmail.com 我是S小姐，我熱愛美好的事物與所有的美食，聽起來有點貪心，有點貪吃；但我願意為了這樣的美好生活，持續身體力行實踐！ 睽違多年，終於再次前往日本，這幾年因為這突如其來的疫情，深深感受到及時行樂、把握時間的重要，以往每年都要去幾次東京、大阪這些地方的我，這次決定開始去一些之前沒去過的地方。 於是，就決定是福岡了！ 說到福岡，因為是一蘭拉麵的發源地，許多人都推薦一定要去吃，因此這次也有排在行程中，但是......，在旅途中循著在地人的腳步，找到了其他好吃的拉麵啦！ 這間拉麵位於地下鐵藥院站站周邊，用餐客人以在地人居多。 複合式的經營，白天是「ぎょらん亭」拉麵，晚上則同時有「兼条」燒肉。 吧台區和座位區座位都很充足，這天已過用餐餐期高峰，加上是平常日、觀光客鮮少，空間不擁擠，很舒適，我跟K被安排在四人座位。 點餐的時候，先選擇麵的口味，再選擇湯頭。口味分別有水煮蛋拉麵（煮玉子ラーメン）、蔥拉麵（ネギ盛ラーメン）、叉燒拉麵（チャーシューラーメン），以及前面三種都有的全部盛拉麵！ 拉麵湯頭多樣化，也是在台灣比較少見的；分別是「十割」、「二八」、「三六」。「十割」是完全100%的雞白湯，「二八」是雞白湯2分、豚骨湯8分、「三六」則是雞白湯、豚骨湯各占5分！ 套餐選項有三種，分別是A套餐：2個唐揚雞加小碗米飯，B套餐：中碗牛筋飯，C套餐：2個唐揚雞加半份炒飯。 我點的是煮玉子ラーメン，湯頭的部分，由於我喜歡雞白湯勝過豚骨湯，加上想要體驗混合湯頭，所以選擇了「三六」，搭配中粗麵體（中太）。 也有飲品可以選擇。 我加了A套餐，日本米真的好好吃，拉麵吃完再用一點點湯汁和著飯一起吃，超棒！ 拉麵湯頭完美融合雞白湯與豚骨湯的雙重美味，入口感覺濃郁，但是入喉之後是清爽的感覺，麵體硬度剛好，蔥很香甜，水煮蛋有著半熟蛋黃和滑嫩的蛋皮，我很喜歡！肉片是湯頭之外最令我驚豔的部分，因為我其實很害怕肥肉的口感，但這個肉片讓肥肉在口中自然融化，超級棒！ 唐揚雞炸得非常好吃，表面香酥脆、肉質軟嫩鎖住肉汁，兩塊吃完還意猶未盡。 桌上有冰水，一旁的自助區則有小菜可以自取，紅薑跟木耳都醃漬的很好吃。 欣賞店內裝潢時，除了注意到許多人的簽名，也注意到吧檯貼著這樣一張紙條，上面的日文大致上是說：「將客人視為家人、男女朋友一般。」我傾向翻譯為珍視每一位客人，而確實我們也感受到服務人員友善而親切的態度。 好好吃飯才能好好去愛！體驗在地美食，除了滿足口慾，同時也能經驗當地文化，是一種沈浸感的愉悅，特別是在喜歡的國家，這種感覺更是強烈。雖然天氣寒冷，但心因為滿足而溫暖。 店名：ぎょらん亭 薬院店 地址：福岡県福岡市中央区薬院1-11-3 福一第2ビル 1F 營業時間： 每日午餐時段11:00～15:00(L.O.14:30)，每週一僅供應午餐時段 週二、週三、週四、週日有深夜時段24:00～03:00 週五、週六有深夜時段24:00～05:00

【奧地利-Hallstatt】歐洲最美小鎮哈爾施塔特 │哈修塔特 Hallstatt

古代的用語中「Hall」指的是鹽、「Statt」則是德語中指的是小鎮 被譽為"歐洲最美小鎮"的哈施塔特Hallstatt，是一座居民不到千人的小鎮 過去仰賴鹽礦維生，1997年被聯合國教科文組織列為世界遺產而打開知名度，成為奧地利著名觀光景點 由於哈爾施塔特只有一條主幹道，串起了城裡所有的商家及景點，也包含兩座教堂。遊客不管怎麼走都不會迷路 哈爾施塔特位於奧地利中部，坐落在阿爾卑斯山脈之間，是一座簇擁湖光山色的美麗小鎮 哈爾施塔特以鹽礦著稱，有「鹽礦寶地」之稱，以優美旖旎的自然風光著稱，宛如天堂寄來的明信片，奧地利旅遊的經典代言!! 本篇記錄2019年6月及2022年12月到訪紀錄 哈修塔特景點介紹 哈修塔特的旺季在7-9月，小鎮中心的人潮非常多 兩次到訪都是在旺季前跟後沒有太多觀光客干擾，可以好好享受小鎮寧靜風光 哈修塔特小鎮中心主幹道 哈修塔特只有一條主幹道串起所有店家和景點(包含兩座教堂) 路上的房子依著山勢層層堆起特別可愛，湖水非常清澈，未受汙染的湖光山景在主道路上可以邊走邊欣賞 從小鎮入口到盡頭大約20分鐘就能走完，可以多花點時間在美麗的風景、教堂及小餐館上 哈修塔特的特殊城鎮風貌是一層一層的房舍都依著山勢而疊起堆疊，形成座落在懸崖峭壁下、湖畔邊而興築的聚落 Hallstatt Lahn 拍照景點 6月份夏季景色 2月份冬季景色 Hallstatt Lahn對面便有一間鎮上唯二的超市之一「SPAR超市」，販售有各種民生用品與生鮮蔬果 想買奧地利零食當伴手禮也都可以在這購買，要注意超市很早就關門!! ▸ 推薦購買伴手禮：【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特小鎮必買伴手禮 │SPAR超市 馬克廣場 Marktplatz Hallstatt 廣場中設置「黑死病紀念柱」。廣場周邊圍繞一圈都是商家及旅館，如童話般繽紛的顏色 冬季紀念柱會被封起來 Lutheran Kirche 經典哥德式尖頂的基督教路德教堂也是哈修塔特最矚目的地標，常看見在明信片、廣告、海報上「Evangelische Pfarrkirche Hallstatt」 從主幹道一直走到盡頭、路旁的轉彎處便會看到這個最佳拍攝的「哈修塔特展望點」，可拍到教堂尖塔與湖光山色絕美的畫面 2019年6月夏季風景 2022年12月冬季風景 教堂參觀介紹請參考 ▸ 哈修塔特景點：【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特基督教路德教會 │Hallstatt Lutheran Church Katholische Pfarrkirche Hallstatt & Hallstatt Charnel Housr 聖母升天教區教堂Katholische Pfarrkirche Hallstatt和哈修塔特班因納骨堂因人骨屋而著名 在Hallstatt明信片拍攝角度的方向，有點坡度需要爬階梯 人骨屋一點都不可怕甚至有些溫馨，至今已有1200個頭骨擺放在人骨教堂，部分頭骨畫上花朵等圖案 聖母升天教區教堂與人骨屋參觀介紹請參考 ▸ 哈修塔特景點：【奧地利-爾茨卡默古特地區】 哈修塔特景點│聖母升天教區教堂Katholische Pfarrkirche Hallstat │Hallstatt Charnel Housr 鹽礦 Salzwelten Hallstatt 世界最古老的鹽洞Salzwelten Hallstatt (Hallstatt Salt Mine)，鹽礦整體的景點規劃、導覽都非常專業，超級值得一訪!! ▸ 哈修塔特景點：【奧地利-Hallstatt】哈修塔特必買│Salzkammergut鹽礦│Salzwelten Shop Hallstatt 【Salzwelten Hallstatt】▶︎地址： Salzbergstraße 21 4830 Hallstatt▶︎開放時間： 2024年3月23日-10月26日；9:30-14:00，2024年10月27-2025年1月6日；9:30-14:00▶︎連絡電話：+43 (0) 6132 200 2400▶︎詳細資訊：Salzwelten Hallstatt官網 冰洞 Dachstein Giant Ice Cave 距離哈修塔特車程僅10分鐘，交通方便非常推薦的哈修塔特DayTour的重點行程 內部設有參觀路線步道，需由導覽人員分梯次帶進去再整團帶出來 雖然是0度的低溫但上下爬樓梯還是會流汗呢！只穿夏季服裝+毛線外套的我們一點都感覺不到寒冷 ▸ 哈修塔特景點：【奧地利-Hallstatt】冰洞導覽一日遊│Dachstein ice cave 【Dachstein Giant Ice Cave】▶︎地址：Winkl 34, 4831 Obertraun, 奧地利▶︎開放時間：2024.1.5-6.28：8:40-15:30；2024.6.29-9.8：8:40-15:30；2024.9.9-11.3：8:40-15:30 週末及公眾假期延長1小時(截至2024.10.26)▶︎連絡電話：+43 50 140▶︎詳細資訊：Dachstein Giant Ice Cave官網 哈修塔特美食、店家推薦 DAS SALZKONTOR - Hallstatt Seestrasse 哈修塔特的各產是"鹽"，這間店以賣鹽為主，透過各種加工製作成不同用途的產品 有不同風味的食用鹽(如咖哩或花香等)、浴用鹽、香皂泡澡鹽等，禮盒版的包裝也很精緻自用或送禮都適合 【DAS SALZKONTOR - Hallstatt Seestrasse】▶︎地址： Seestraße 116, 4830 Hallstatt, 奧地利▶︎開放時間：10:00-17:00▶︎連絡電話：+43 6138 3027▶︎詳細資訊：DAS SALZKONTOR - Hallstatt Seestrasse Salzwelten Shop Hallstatt 二訪哈修塔特讓我們最心心念念的伴手禮就是鹽礦的鹽，買回去搭配牛排實在太美味了 這次來訪扛了一公斤回去，滿足自己的料理與送給喜歡烹飪的朋友們 沒想到鹽礦的鹽店還有四間分店!! 分店 資訊 參考 ▸ 哈修塔特必買：【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特必買│Salzkammergut鹽礦│Salzwelten Shop Hallstatt 【Salzwelten Shop Hallstatt】▶︎地址：Salzbergstraße 21 4830 Hallstatt▶︎開放時間：9:00-16:30▶︎連絡電話：+43 6132 200 24 00▶︎詳細資訊：Salzwelten Shop Seehotel Grüner Baum Seehotel Grüner Baum是哈修塔特的熱門住宿酒店，餐廳也是在地人推薦的!! 來過的人都推薦烤鱒魚，也點了一份來嚐嚐 ▸ 哈修塔特美食：【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│Restaurant zum Salzbaron │Seehotel Grüner Baum 【Restaurant zum Salzbaron】▶︎地址：Marktpl. 104, 4830 Hallstatt▶︎開放時間：summertime 12:00-22:00 / wintertime 12:00-21:00▶︎連絡電話：+43 (0) 6134/8263-0▶︎詳細資訊：Restaurant zum Salzbaron Muk´s Schmankerl 在小鎮的主幹道上有間美味的小店，店面空間不大僅兩組座位但販售溫暖的飲品和Pizza，夏季還有販售冰淇淋 ▸ 哈修塔特美食：【奧地利-爾茨卡默古特地區】哈修塔特美食│街邊美味匈牙利肉湯 │Muk´s Schmankerl 【Muk´s Schmankerl】▶︎地址：Seestraße 139, 4830 Hallstatt, 奧地利▶︎連絡電話：+43 664 1225530 - 【奧地利-Hallstatt】歐洲最美小鎮哈爾施塔特 │哈修塔特 Hallstatt BLOG：https://jkaln4869.pixnet.net/blog/post/36601190 - 🎀 Facebook 🪽 https://www.facebook.com/XiaoLuLove/ 🎀 Blogspot 🪽 https://jkaln4869.pixnet.net/blog 🎀 Instagram 🪽 https://www.instagram.com/yozakura_saki/ - #歐洲自由行 #哈修塔特景點 #奧地利自由行 #哈修塔特

彰化在地人吃什麼？！跟著在地人二日遊（上集）

彰化在地人帶你吃，一日十餐還吃不完😂前面我們先在台中停留了半天到了彰化已經是下午四點左右～ ＊台中新發現：澳式潛艇堡等你來挑戰 https://www.instagram.com/reel/Cz59-qcL3_j/?utm_source=ig_web_copy_link 📍第一站：66 Cheesecake 唱片千層酥 來自日本超紅的超級酥脆千層餅乾！一個價格不便宜建議多人分食分擔XD 吃完可以在糖廠附近逛逛走走或是吃冰！ 💰綠葡萄千層酥$260 📍第二站：楊仔頭羊肉爐 超推羊肉麵線，有加蒜頭味道提升🔝不小心又加點下去～ 因為還要吃很多餐，這邊就點基本份量的鍋底+配料 💰均消大約$400/人 📍第三站：府城魷魚焿 羹湯不是很勾芡的那種！很喜歡～～～魷魚給的份量蠻多 加醋、加辣更好吃☺️很可惜沒有吃到煙燻海帶！下次還會想再回訪！(不管吃多飽都建議一人一碗🤣) 💰魷魚焿/羹麵$65 🌟對面阿尼奇的炸魷魚也很推！！！ 📍第四站：八寶圓仔冰/燒麻糬 八寶冰沒有什麼印象，燒麻糬很軟嫩好吃！在地人都很推～來彰化可以嚐嚐，google評價蠻多的 💰八寶冰/燒麻糬$35 📍第五站：大村農會肉圓 蒸的肉圓+特殊的白色甜麵醬，不油膩～ 🌟在地人吃法：吃完肉圓要把湯倒進去肉圓碗裡？ 💰肉圓$35/湯$25 #彰化美食#員林美食#羊肉爐#楊仔頭羊肉爐#府城魷魚羹#八寶圓仔冰#肉圓#大村農會肉圓#阿三肉圓 #在地小吃 #大碗系列 

2024龍年必看！8間新竹市區農曆過節走春必拜廟宇。

農曆過年走春活動之中，參拜廟宇應該也是很多人的必去行程，以新竹市區來說，就有不少廟宇每當節慶香火更加鼎盛，透過新竹在地人觀點，精選出8間新竹市區農曆過節走春必拜廟宇，如果想在新的一年求個好彩頭，這份走春名單絕對2024龍年必收藏，更多關於這8間新竹市區農曆過節走春必拜廟宇的圖文介紹，以及年貨大街「喜迎龍年新春嘉年華市集」與市長發放開運小紅包時間，繼續往下滑看看吧！(Instagram影片點我) 新竹市區走春必拜廟宇1.天公壇/Hsinchu Tiangong Temple 新竹天公壇，又簡稱新竹天壇，天公壇的主祀為玉皇大帝，鄰近的天公壇公園，有高度25.16公尺的石雕九龍柱，成為著名地標，即使平常日也會有許多虔誠的信徒前來新竹天公壇進香，過年期間，熱鬧非凡，舉辦各項祈福儀式，更別忘了拜拜五路財神，摸摸巨大金元寶，為新的一年討個吉利大發。[參考資料來源：新竹天公壇FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市北區中山路431巷36號 新竹市區走春必拜廟宇2.都城隍廟/Hsinchu City God Temple (Cheng Huang Temple) 建於清乾隆十三年(1748)的新竹都城隍廟，為全台最大城隍廟，也是「官階」最高的城隍神祇，沿著廟宇，許多小吃攤位圍繞著，形成了知名的廟口小吃商圈，春節期間人潮洶湧，持續到元宵節都還有花燈藝術展，今年也會在鄰近的武昌街週邊舉辦年貨大街「喜迎龍年新春嘉年華市集」，拜拜完不妨安排成順遊行程。[參考資料來源：新竹都城隍廟官網、新竹都城隍廟FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市北區中山路75號 新竹市區走春必拜廟宇3.竹蓮寺/Jhulian Temple 竹蓮寺供奉觀世音菩薩，始稱觀音亭，遷建後為竹蓮寺，因此老一輩的新竹在地人，也會稱竹蓮寺為觀音亭，觀世音菩薩金身有大媽、二媽、三媽，民國一○○年九月曾改建竣工，讓殿宇更加宏偉莊嚴，平日香火鼎盛，每到過年期間更是信徒必拜的廟宇，今年的龍年花燈也十分可愛。[參考資料來源：新竹竹蓮寺官網、新竹竹蓮寺FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市東區竹蓮街100號 新竹市區走春必拜廟宇4.長和宮/Changhe Temple(Outer Matzu Temple) 長和宮建於1742年(乾隆7年)，廟中的媽祖神像約莫270多年前，從湄洲渡海來台，相傳媽祖林默娘羽化登仙之後，肉身火化，留下一束頭髮，保存在湄洲祖廟。後分為三份，製作成三尊軟身神像，「三媽」就在長和宮，是世上唯一一尊相傳有媽祖遺物的神像，緊連著另一座廟宇水仙宮，成了罕見的一大特色，當地人亦習慣稱為「外媽祖」，每到重要節慶，鞭炮聲總是不絕於耳，新年期間更是必參拜的廟宇。[參考資料來源：新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市北區北門街135號 新竹市區走春必拜廟宇5.關帝廟/Hsinchu Guandi Temple 位於南門街上，新竹市區的關帝廟，評定為市內古蹟，信仰侍奉關聖帝君，為三進三開間的建築，因為具有官廟性質，所以廟門不繪門神而是用門釘，每逢大考季節，總是會有許多父母親帶著孩子來祈求考試順利，與今年的年貨大街「喜迎龍年新春嘉年華市集」地點最近，離新竹大遠百和城隍廟也都只需步行2分鐘，對於莘莘學子來說，值得走春參訪。[參考資料來源：新竹關帝廟FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市東區南門街109-1號 新竹市區走春必拜廟宇6.東寧宮/Hsinchu Dongning Temple 離新竹火車站和東門圓環很近的知名廟宇東寧宮，就在東門市場旁邊，主祀地藏王菩薩、東嶽仁聖大帝，配祀五穀先帝、觀音佛祖、延平郡王、大眾爺公、枷楠爺、十殿閻君等諸神，為「新竹嶽帝行宮」、「新竹地藏庵」、「新竹五穀廟」合併，而東寧宮即寓意東方安寧之意，適合推薦在春節期間祈福走春。[參考資料來源：新竹東寧宮FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市東區東門街146號 新竹市區走春必拜廟宇7.新竹內天后宮/Neitianhou Temple(Inner Matzu Temple) 新竹內天后宮建於清乾隆十三年(1748年)清朝年間由官方進行祭祀，廟宇因建竹塹城西門之內，故稱為新竹內天后宮，奉祀天上聖母，與北門城牆外的「外天后宮(長和宮)」恰巧有所區分，2004年內天后宮登錄為國家文化資產，亦為新竹市內香火鼎盛的廟宇之一，也可以特別選定市長發放開運紅包的時間來，除了走春祈求新年順利，也能討個平安吉祥的好彩頭。[參考資料來源：新竹內天后宮FB粉絲專頁、新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：新竹市北區西門街184號 新竹市區走春必拜廟宇8.孔廟/Hsinchu Confucius Temple 最後一個推薦的2024新竹走春必拜廟宇，就在擁有近百年歷史的新竹公園旁邊，「孔廟」建立於1810年，是清代淡水廳的儒學學宮，為地方的官學校，同時也是祭祀用的文廟，週邊多年前重新整治之後，從廣場、新竹動物園、體育場、假日花市、玻璃工藝館至麗池公園的粉色櫻花樹，適合攜家帶眷市區之內走春散步的景點。[參考資料來源：新竹市政府](Instagram影片點我) 地址：300新竹市東區公園路289號 龍來好運春節祈福走春行程 2月3日至14日在舊城區辦理為期12天的「喜迎龍年新春嘉年華市集」。 市長發放開運小紅包時間如下： ●2月7日（三）：新春嘉年華（19時00分） ●2月8日（四）：小年夜晚間：天公壇（22時30分）。 ●2月9日（五）除夕晚間：境福宮（22時20分）、新竹都城隍廟（22時50分）、新竹內天后宮（23時35分）、竹蓮寺（23時55分）。 ●2月10日（六）大年初一：關帝廟（9時00分）、普天宮（9時45分）、埔頂慈雲庵（10時25分）、開臺金山寺（11時00分）、富美宮（13時50分）、代天府（14時20分）、太初玄清宮（14時50分）、香山天后宮（15時25分）、香山財神廟（15時50分）。 ●2月11日（日）大年初二：新竹天后宮（9時00分）、長和宮（9時30分）、東寧宮（10時00分）、動物園（14時00分）、大魯閣（14時50分）。 2萬個龍年限量開運小紅包致贈現場民眾，詳細行程亦將公布於市府官方LINE及FB。(引用資料來源:新竹市政府網站/設計規劃科) 上述8間新竹市區農曆過節走春必拜廟宇，主要是以新竹火車站為中心點，步行也有機會能到達的距離來作推薦，假設有交通工具，新竹古奇峰普天宮、香山天后宮、富美宮、香山財神廟、開台金山寺和佑聖宮，在過年走春期間也是人潮滿滿，熱愛參訪新竹廟宇的朋友們，別忘了收藏這篇文章。(Instagram影片點我) 圖影來源：自行拍攝，僅供文章與PopDaily分享使用！ #新竹必拜廟宇 #新竹必拜廟宇推薦 #過年走春拜拜 #過年走春拜拜廟宇 #過年去哪拜拜 #台灣必去廟宇 #台灣必拜廟宇 #走春廟宇 #新竹走春廟宇 #過年拜拜廟宇 #新竹過年拜拜廟宇 #市長發放開運小紅包時間 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 痞客邦部落格 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

*中正區美食【挽肉と米 (台北店)】$650一客的3顆和牛漢堡排,在年輕人圈又掀起ㄧ波大浪潮@小卡的美麗日誌

懷舊古早味排骨飯⎜在地人推薦的超高人氣美食【新北市鶯歌區】厚道飲食店 厚道飲食有限公司

今天來到鶯歌老街走走逛逛，閒晃之餘有老闆看出我們是遊客，很熱情的向我們介紹了幾間人氣美食，其中之一就是有著懷舊古早味道的「厚道飲食店」。 聽聞厚道飲食店假日用餐人潮大排長龍，看這平日店內高朋滿座的模樣，門口還堆放著許多外帶便當，就知道所言不假。厚道飲食店點餐、排隊都有合理安排，不愧是名店! 本來想點無骨雞腿飯，不過第一次用餐，最終還是決定點了在地人推薦的古早味排骨飯和蒜香蜆湯。雖然價位不便宜，但好吃比較重要~ 🥢古早味排骨飯 古早味排骨飯米飯量偏少，但配菜豐富。排骨有厚度，入口鹹香適中，肉質不乾柴，非常一絕! 🥢蒜香蜆湯 蜆湯滿滿的精華，湯頭味道濃郁又鮮美，好好味啊! 這一頓品味下來，雖然荷包失血，但熟悉又懷念的古早味是令人相當滿意的，下次再來厚道飲食店品嚐無骨雞腿飯! 厚道飲食店 地址: 新北市鶯歌區尖山埔路79號 電話: (02)2677-7617 營業時間: 週一-週五11:00-14:30，16:30-19:00；週六-週日11:00-15:00，16:00-19:00 FB-https://www.facebook.com/hodow.tw/?locale=zh_TW 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q 追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4 北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #厚道飲食店／厚道飲食有限公司#厚道飲食店#厚道飲食店鶯歌#厚道飲食店菜單#厚道飲食有限公司#排骨飯推薦#人氣美食#鶯歌排骨飯#鶯歌美食#鶯歌美食餐廳#鶯歌小吃#鶯歌區排骨飯#鶯歌區美食#鶯歌區小吃#鶯歌老街美食#鶯歌老街必吃#鶯歌老街排骨飯#鶯歌老街餐廳#新北排骨飯#新北市排骨飯

2024 浮現祭 🤟

「把錢花光，為國爭光。」_出自我捧友Esther說的🤣 我的新加坡朋友超酷的！每次都會來我們台灣參與聽我們的音樂祭，都比我這個在地人還熟我們的地形生態！ 然後這次一起住了清水附近的鬱金香飯店🌷也第一次體驗當貴族世家的感覺（請叫我有錢人？然後服務超好的👩🏻‍💼 去年也有來過浮現祭，一樣辦在清水附近，不同的是，這次動線又增加了難易度，那就是，需要上山下海⛰️最高舞台是：希望舞台🌟（剛好也讓平時沒運動的我，順便減肥減肥！ 早上還有安排早操時間，整個覺得真的是充滿熱血沸騰的早晨🌞 然後覺得溫蒂漫步 住在你心裡 好好聽！ 聽到triple deer 的時候，也就想起了我和新加坡朋友相遇的時候🥰 沒想到不知不覺就這樣當了七年的喝瓶油☺️本來也不太知道後搖的風格，感覺triple deer是開啟我聽後搖的起源！ 然後之前有聽過恐龍的皮🦕但都沒有看過現場，這次終於聽到現場，覺得好有趣！兩人的組合，一個講中文，一個講英文，然後其中有一首歌還有招牌動作，渲染整片，看到大家一起跳，超團結！ 雞肉蒸蛋餅，來自香港🇭🇰感覺主唱會讓我想到懷特，聲音都一樣很特別！音樂一出來，就覺得好有雞肉蒸蛋餅的味道，好好吃（🤤其中有句歌詞：Why don’t you kill us all ，很有感觸！「怕你們走，先拍大合照！」主唱說道，覺得好可愛！ 還有ㄧ區，我稱它為：拳打腳踢場，模擬拳擊比賽的地方，也蠻酷的🥊 鶴🦩說：「有人造型跟我很像！」結果就邀一起唱歌🎤 聽老王樂隊，好幸運可以聽到一首網路也找不到，未來會出的歌，雖然還沒有歌名，但真的有種避風港的感覺！<我在愛情的盡頭看見了你和我>，好喜歡！ 守夜人的舞台在草原，雖然沒有像其他舞台澎湃，但歌都好浪漫好愜意好讓人聽了意猶未盡！🎇 傻白，會知道這團的時候，是曾經去台北Legacy聽the next big thing 的時候，發現的樂團！這次去聽音樂祭，有聽到團員發生了一些事，但還是一直致力於音樂，覺得從音樂聽到好多無奈的心情，希望主唱可以順利挺過🥺 拍謝少年，台語屆樂團必聽！每次聽都覺得好感動！不可少的總是會有泡泡和魚魚🫧🐟然後好多人都拿有代表拍謝少年的旗子和毛巾，渲染整片場地，好美🌹 南西肯恩，有天突然在網路聽到 大海 ，就愛上了🌊 也謝謝朋友這次又找我一起，真的覺得很開心！ Ps之前從來沒有去過音樂祭，第一次去就是無意間認識的一個新加坡朋友帶我去的！才發現原來還有這種奇異的地方！ 感覺就像是，一個可以包容大家各種奇形怪狀的地方，也覺得參與看音樂祭的表演，都覺得體會了好多的感動， 真的很推薦大家可以買票支持創作人，還有發現更多特別的音樂🎵 Ps.暈啊暈啊暈 愛的浮現祭 耶✌🏻 改版歌詞出自_Ring Ring Ring

屏東美食—正老牌屏東肉圓，屏東小吃、屏東肉圓、屏東早餐、清蒸肉圓

屏東肉圓非常多，當初在筆記名單時，至少超過二十家，我當然不可能都吃，只能挑選幾家代表性的，屏東觀光夜市（民族路夜市）裡的「正老牌屏東肉圓（下文簡稱：正老牌）」，位在59、61號攤，從凌晨四點半賣到下午兩點，賣完就收，是許多屏東人從小吃到大的店家之一，晚上隔壁57號攤也有一攤賣肉圓，吃完不合我口味，就不再贅述了。 小碗3粒，大碗4粒，豬血湯、魚丸湯是標配，也有綜合湯可以選擇，蒸好的肉圓，店家會放在一旁鍋子浸泡醬汁保溫備用，出餐時舀起裝碗，灑上芹菜跟蒜泥，除了乾肉圓，也有「湯肉圓」可以點。 肉圓皮偏軟，彈性不高，肉丁塊，醬汁稀，味不重，桌上另有辣椒醬跟蕃茄醬可以佐味，肉圓吃到一半再加入湯拌勻是在地吃法，我在高雄也會這樣吃。 魚丸有大小兩種，小顆是鱈魚丸，大顆是有包肉的魚丸，類似淡水魚丸，但口感跟味道仍有差異，肉餡較為油香，屏東的魚丸湯大多會用冬菜調味；豬血微脆，少許酸菜提味，中規中矩。 正老牌是超過八十幾年的老店，單、雙月不同人經營，應該是親戚，生意很好，攤位保持乾淨，我太晚來屏東，可惜沒嚐到北區市場的「正老牌阿化肉圓」，應該跟本文的正老牌有關係，望屏東在地人幫忙補充兩間關聯的資訊。 🥠 #正老牌屏東肉圓 🏠 屏東縣屏東市民族路61號（屏東觀光夜市59、61號攤） 🕰️ 04:30–14:00（賣完就收） #他扣的吃喝玩樂誌 #屏東美食 #屏東美食推薦 #屏東美食地圖 #屏東小吃 #屏東早餐 #肉圓 #屏東肉圓 #屏東觀光夜市 #民族路夜市 #銅板美食 #魚丸湯 #豬血湯 #綜合湯 #清蒸肉圓 #在地美食 #屏東夜市肉圓

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