紅心愛看戲｜我相信音樂能夠拯救人心｜西島秀俊主演《再會指揮家》

某次事件發生後，失去自己的家庭也離開音樂生活的父親與厭惡父親且討厭音樂的女兒，透過當地管弦樂團找回失去的熱情，重建了親子間的羈絆並讓人生再次出發！極具熱情、人情味十足的電視劇《再見指揮家》由 #西島秀俊 主演被稱作天才指揮家的夏目俊平，並且首次與 #蘆田愛菜 搭檔共演父女檔。 西島秀俊曾參演多部電影、電視劇，更曾主演獲得2022年度奧斯卡最佳國際影片獎的作品《在車上》，而參演日曜劇場這個時段則是繼2015年《流星休旅車》的主演後時隔9年回歸。本次演出角色是20多歲時便遠赴海外經營指揮活動，並且與各個有名的管弦樂團合作的指揮家，總是以真情熱血面對喜歡的音樂，而他對音樂的熱情總能喚醒演奏者潛藏體內的熱情，讓演奏更加具有火花，然而，在音樂領域之外卻是什麼都不會的超級廢柴，是個超級自我的天才XD 西島秀俊演出作品相關文章： 第94屆奧斯卡最佳國際影片｜西島秀俊主演《在車上》 @紅心的隨寫手札 :: 痞客邦 :: 五年前發生的某個事件，家人拋棄了夏目，而夏目也從音樂界消失，直到有了擔任日本某個地方交響樂團指揮的契機後，相隔多年才又再次回國。 飾演夏目女兒「響」的演員是有著天才童星稱號的蘆田愛菜，這次出演日曜劇場也是她繼7歲時參演2011年播出的《南極大陸》後，相隔十多年再次出演，而角色則是在市公所工作的20歲女性夏目響，與父親夏目俊平相反，十分厭惡音樂的響，因為五年前發生的事件而與父親決裂，然而，因為母親出國工作，交代由父親照顧響與海兩個孩子，因此一段尷尬的同居生活即將開始…。 世界級的天才指揮家，為何從心愛的音樂世界離開？而五年後與女兒的再次相會，以父親的身份再一次面對女兒的契機，這五年停止的時間，是否會一點一點轉動呢？由曾編寫《自然捲小姐放長假（凪のお暇）》、《妻子變成小學生（妻、小学生になる。）》的編劇 #大島里美 撰寫這次《再見指揮家》劇本，這也是善以細膩描繪人心的大島老師第一次參與製作日曜劇場的作品，透過言語、音樂交織而成的豐富旋律與壯大的規模令人期待！ 而劇作中的OST則是由曾寫過《忒修斯之船》、《日本沈没-希望之人-》等多部人氣戲劇音樂作品的 #菅野祐悟 負責，近年透過各種媒體進行作曲的工作之外，還透過交響樂團舉辦音樂會的方式，熱情呼籲大家聆聽現場音樂演出，同時本作中也邀請東京音樂大學教授並在指揮界有著重要地位的指揮家廣上淳一擔任監修，而東京音樂大學也將支援管弦樂團的音樂內容！ 《再會指揮家》主要演員訪談摘錄 主演夏目俊平一角的西島秀俊提到：在閱讀企劃書時就已經被感動得淚流滿面，再進一步了解劇本時，發現大島編劇心中特別纖細的部分被細細的描寫，十分能夠感受到音樂的力量！而開拍前的讀本，帶有強烈性格的每位演員，以好的方向來說的散亂感，卻能從這樣具有各式反差的卡司中，感受到一種凝聚力，讓人感到有趣且興奮！ 這次演出的夏目俊平是一個對音樂充滿熱情且純潔的人，但是他對於音樂的這份熱情，會讓他無視於周圍的情況，因而成為容易給別人帶來困擾的角色；這次在和蘆田愛菜飾演的女兒以及家人的場景中，則會以較為喜感的方式呈現一個被全然無視的父親，而這樣的喜劇呈現，卻會無意地打中觀眾的心，展現出「愛」本身的各種層次以及心靈被感動的瞬間。 而夏目俊平因角色本身是一名指揮，除了需要安排指揮的練習之外，負責指導的老師們也會教授基本的內容、音樂的架構，以及指揮家的各種工作時的形象，我對於這些很有興趣，也感到十分有趣！不過這真的是個比較有難度的挑戰，總是搞得一團糟的狀態中，一點一點的努力前進。 演出夏目響一角的蘆田愛菜則表示在閱讀劇本時，對於登場人物生動活潑地享受音樂的場景印象十分深刻，並不是因為是否接觸過音樂、是否擅長樂器、是否具有音感，而是因為單純的喜歡音樂，在面對音樂時只需要抱持著「我喜歡音樂」的心情就足夠了！我認為這是這部作品中想要傳達的想法 這次我所演出的響是一位對西島先生飾演的父親嚴格對待的女兒，對我而言是一件很心痛的事情，然而，起因自五年前的事件而讓父女之間變的複雜，我也會努力演繹一位無法對父親坦誠相待的固執女兒！ 《再會指揮家》本劇亮點 以目前看過前面幾集的紅心來說，有一些在生活中能夠對應到這部作品的內容，像是一開頭由 #宮澤冰魚 飾演的森大輝以唱歌的方式和外公（ #西田敏行 飾）應答時，真的是一邊看一邊笑到不行，因為紅心很常講話時就會帶著音高，因此這樣的段落呈現實在會讓人連結到自己的生活。 夏目俊平這個角色在音樂之外就是個笨拙和呆萌，但是他對於音樂的認真卻贏得了管弦樂團成員的愛戴，唯一只有自己珍視的女兒卻極度厭惡這個爸爸，但是透過小兒子海（ #大西利空 飾）對同校同學也是爸爸的指揮學生谷崎天音（ #當真亞美 飾）所述五年前的部分內容來看，紅心感覺響是因為太喜歡爸爸，害怕自己的音樂無法和被稱作天才的爸爸比肩，在給予自己的壓力之下，響成為了逃兵的情況，但因為五年前的故事目前說的還不完整，無法了解整個事情發生的原貌 在這部以音樂作為背景，實則講述著「家人」的故事。家人，是有著血緣關係，無法輕易被取代的隊友，但卻會因為小小的事情而產生衝突、爭執，甚至是一個小小誤解就可能產生無法修復的裂痕 透過這對父女之間的相處，彼此產生的情緒作為描寫，身為父母或者還是子女的你，是不是也被這部劇戳中了真實情緒？ 更多戲劇推薦文章請搜尋 「 #紅心的隨寫手札 」 Facebook👉https://www.facebook.com/cynthiapianosolo Instagram👉https://www.instagram.com/cynthiapianosolo/ Pixnet👉https://cynthia826.pixnet.net/blog #紅心愛看戲 #日劇人生 #玉山鐵二 #新木優子 #津田寬治 #久間田琳加 #佐藤緋美 #淵上泰史 #滿島真之介 #戲劇 #日劇 #青春偶像劇 #家庭劇 #古典音樂 #追劇清單 #追劇人生 #日劇推薦 #日劇迷 #ドラマ #靈感日日村

你吃過鹽水配飯的滋味嗎？台灣時代劇《鹽水大飯店》讓革命從做夢開始。

公視台語台全新時代劇《鹽水大飯店》，由曾奪下威尼斯影展國際影評人週最佳影片的鄭文堂導演、榮獲印度國際影展金孔雀獎的林志儒導演執導。故事改編自陳增芝同名著作，講述農運先驅，耀伯──戴振耀的年少故事。 1970年代，出身自農家的青年和一群共患難的朋友，為追尋民主自由創立「橋頭青年合作社」，熱衷參與政治活動。但對當時的庶民而言，社會充斥著來自政治、經濟、文化的壓力，也尚未有保障人權的風氣，於是在這條改革路上，他們一路披荊斬棘，一面閃耀青春，為台灣歷史留下珍貴的革命印記。 當時，台灣由國民黨獨大，劇集前兩集即描繪1978年10月，青年成為橋頭鄉唯一的黨外鄉民代表，並因參與反對威權、爭取民主的遊行，開始受到政府「特別關照」的生活故事。即便青年不顧脅迫和反對，持續熱衷政治革命，卻仍得先被拉回現實，為此刻家裡的債務所苦。殘忍的還是故事不時穿插1979年美麗島事件後，青年入獄時的生存碎片。 所以劇集的兩條敘事線，實際給出革命路上、庶民生活、入獄後的三種視點，交織出更飽滿的內容情緒。 回歸劇名「鹽水大飯店」，則反應台灣威權時代的政治及人權問題。更確切地說，「鹽水大飯店」是監獄裡的政治犯們被刑求打壓，又沒有合理的環境和食物而只能以鹽水拌飯度日，所以用來嘲諷監獄的別稱。但或許當時整個台灣社會，都像是鹽水大飯店吧。 「我們是不是就只會說政治，其實並沒有真正在關心人？」 追求革命的青年，最會做夢的傻子，用鹽水飯過日的犯人，都是農家中最務實的兒子。導演們不急著突顯政治的份量，而重於生活和情誼，先是刻畫出相異階層與身分、性別的人們，當時所面臨的困境。友情的衝突、愛情的初開、親情的守護，更是前兩集的主角。 卻又如許多人不時告誡青年，別碰觸政治，進而映照出對當時的庶民而言，從社會地位的綑綁到窮的可悲，皆來自於不可忽略的政治對生活的侵略。若不革命，永遠不得翻身。也讓政治變成了劇集裡最重要的底蘊。 回看歷史，劇集裡的青年們應自年幼，就聽聞228事件、台灣「被退出」聯合國等顛簸的社會狀況，於是憂慮起未來，走上追求自由的革命道路，或許某方面也是不得不。再看向真實人物耀伯的革命動機，還關乎曾遭威權打壓，但用私錢也要為鄉里鋪路的第一屆橋頭鄉長，同是高雄縣第一位無黨籍縣長，余登發先生的啟發。是前人讓耀伯，看見革命可能，看見台灣未來的光明。再傳遞出，改變社會的難度，不只是要有人肯站出來，還需要一代接著一代地為未來打拼。 可是縱使革命是追尋理想的途徑，但理想會不會只是做夢？《鹽水大飯店》不只告訴我們革命路上的艱辛，也是在對革命者反思。在追求理想的過程裡，獲得、失去、看清了什麼？又是否實現了基本的人道？踏在理想的道路上，我們不能忽視社會的盤根錯節。 於是給出對立和矛盾，給出複雜和人性，然而以情誼作為基礎，則大幅降低劇集的觀看門檻，夠通俗也夠寫實。而以史實烘襯，讓這段故事依然帶有台灣歷史的正面價值，也是成功記下台灣迎向自由社會的重要一筆。 台灣播岀／上線日期：2024.03.03起 台灣播出／上線平台：公視台語台、公視＋、Netflix #鹽水大飯店 #台劇 #台灣 #影集 #公視 #鄭文堂 #林志儒 #陳芳齊 #戴振耀 #陳增芝 #張耀仁 #吳子霏 #蔡昌憲 #黃迪揚 #洪毓璟 #方文琳 #謝銘祐 #許莉廷 #喬湲媛 #謝麗金 #溫吉興 #孫綻 #黃鐙輝 #梁湘華 #江宏恩 #林乃華 #湯志偉 #林志儒 #孫淑媚 #HotelSaltwater

萬豪國際集團舉辦台灣首場慈善高爾夫球賽
共籌善款逾70萬元助台東基督教醫院

【台北訊，2023年12月22日】萬豪國際集團（Marriott International）本著「服務世界」的核心價值，集結於台灣旗下多家酒店攜手舉辦台灣首屆「2023萬豪國際台灣市場高爾夫慈善邀請賽」，號召球友參與切磋球技及參與各項慈善拍賣等活動，以實際行動展現對社會公益的關愛與幫助。 圖/2023萬豪國際台灣市場高爾夫慈善邀請賽，也是萬豪國際首場台灣市場慈善高爾夫球賽 本次盛事於曾舉行多次PGA專業賽事的桃園大溪高爾夫球場舉辦，由台灣奧迪、瑞博品有限公司、瑞士 Romain Gauthier、德國 Moritz Grossmann、法國東方匯理銀行、亞昕集團、阿聯酋航空、康拓洋行、藝康集團、Biotherm碧兒泉、L'Oreal萊雅集團、法國 Vranken-Pommery Monopole 集團、彭大家族有限公司、台北萬豪酒店、台北喜來登大飯店等單位共同贊助，參與近百位球友共募集超過70萬台幣，全數捐贈予致力於全人醫療照護的台東基督教醫院，應用於癌症防治及早期治療的「希望之星」計畫及偏遠地區孩童護理等相關計畫，為偏鄉社區的健康發展及福祉盡一份心力。 圖/萬豪國際集團台灣首屆慈善高爾夫球賽，共籌善款逾70萬元助台東基督教醫院 「台東基督教醫院於台東地區服務逾半世紀，不只是一間醫院，更是一間主動出擊，期盼最深入社區的行動醫院，哪裡有需要，就往哪裡去，」台東基督教醫院代表陳瑩真主任表示，「非常感謝今天有這麼多熱心人士願意一起付出，協助我們持續強化在地的癌症治療能量，照顧東部地區的民眾。」 台東基督教醫院現場並致贈包含萬豪國際集團、各贊助單位感謝狀，由萬豪國際集團區域副總裁龍田斯先生（Mr. Hans Loontiens）親自來台代表接受，龍田斯表示：「能夠有機會舉辦如此有意義的活動並做出貢獻，我們感到非常榮幸，希望在台灣日後能持續藉由舉辦慈善活動，為在社會各界默默付出的慈善單位找到迫切需要的幫助，攜手共建更美好的社會。」 圖/萬豪國際區域副總裁龍田斯先生（Hans Loontiens）致詞

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『店家介紹』 ★2016年榮獲ITQI國際風味最高等級三星評鑑★榮獲台南百家好店 2024過年優惠 -始於對蛋捲原始風味的追求- 【時之幸福輕手工蛋捲】位於台南市中西區，是全球第一家蛋捲榮獲iTQi食品界米其林三星等級最高榮譽，以現代人注重健康飲食的概念，從食材上有別於一般市面上的手工蛋捲，堅持不添加奶油、酥油、豬油及膨鬆劑，而是採用古老德國傳統手工煎餅製法運用到手工蛋捲上，調合的成份中特別強調了蛋的鮮度、香氣，就連油品都是特別挑選過的「澳洲非基改芥花油」，就是要給您最高品質、好吃的蛋捲！ LOGO是採用獨角獸的圖案，在西方的古老的神話與傳說中，獨角獸具有神秘的治癒能力，【時之幸福輕手工蛋捲】希望可以藉由獨角獸的意義，提供給顧客享受美食的療癒外，也希望在視覺上讓粉絲可以感受到滿滿的正能量。 蛋捲一口咬下，扎實香脆的口感、蛋香四溢、層次分明，也不容易掉屑屑，真的會讓您忍不住一口接著一口，從食材到油品都是選用最好的，【時之幸福輕手工蛋捲】貼心滿足大家的喜好。 【時之幸福輕手工蛋捲】除了原味的蛋捲外，還有推出豐富多元的口味，有「蛋奶素：原味、日式、芝麻、咖啡、海苔、紅茶、巧克力；葷食：三星蔥、鮮蝦」等口味，來迎合全年齡層的朋友們，讓您在吃的當下能感受到滿滿的幸福！ 另外除了原味蛋捲是ITQi三星認證蛋捲外，我們還有三款蛋捲也非常值得入手品嚐！ ★雪山烏龍蛋捲：採用海拔1900公尺新竹雪山山脈原始林茶園的烏龍茶，製成的烏龍茶果膠質濃厚，茶湯甘甜醇香，再經由冠軍烘茶師費時40小時多道繁瑣程序製作，咬下蛋捲的瞬間讓您置身於雲霧繚繞的茶園中，茶香四溢，滿口茶香回味無窮。★花生捲心蛋捲：嚴選雲林花生慢磨成滑順細緻香濃的花生醬，再搭配蛋香濃郁的招牌原味，層層交織，奔放您的味蕾！★虱目魚酥蛋捲：採用台南在地的虱目魚，鮮甜滋味讓您忍不住一口接一口，每一支蛋捲使用一滿匙的虱目魚酥，再加上老台南人的翻炒技術，滿滿的香氣與魚酥甜甜的滋味，搭配經典蛋捲餅皮，非常的刷嘴好吃。 喜歡吃高品質又美味的甜點朋友們～ 都可以到【時之幸福輕手工蛋捲】享受國際認證過的美味蛋捲！！！ ◆新口味花生捲心，中秋約圓、好事花生 ◆搭配60plus與甲子園冠軍茶葉，強強聯手、送禮有面子 ◆搭配麻豆老欉精品文旦(舅媽家 直送)，中秋映景不可少 若有需求歡迎來電、LINE詢問！ 洽詢專線：0955-071-905 謝先生 官方Line：@100uvvwb 「海安店」 台南市中西區海安路二段98號 星期一~星期日11:00-20:30，星期三公休 06- 221-1522 『店家資訊』 營業時間 | 星期一~星期日10:00-20:00，星期三公休 店家地址 | 700台南市中西區忠義路二段49號 聯絡電話 | 0955-071-905 時之幸福輕手工蛋捲｜官方網站 時之幸福輕手工蛋捲｜Facebook粉絲專頁 時之幸福輕手工蛋捲｜Instagram 時之幸福輕手工蛋捲｜LINE 時之幸福輕手工蛋捲｜Google地圖 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

*福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡 #福岡美食推薦 #鮨料理一高 #握壽司 *福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】美國運通白金卡推薦餐廳 (▲原文請點我) 日本九州是個頂級海鮮食材雲集,美食豐富又多元的地方 推薦一家日本集英社《Eclat》雜誌也推薦給日本本國人的福岡在地握壽司【鮨料理 一高】 【鮨料理 一高/握壽司】由主廚 木宮一洋先生於2019年開業至今,擁有眾多慕名前來的紛絲 是一家位於福岡大濠公園車站旁,地點神秘的高級季節食材的握壽司料理餐廳 ▼福岡/大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】 在這裡的「壽司懷石」除了傳統握壽司技藝的精髓詮釋,還可享受壽司餐廳的寧靜精緻氛圍 豪華菜單的各式魚料理壽司,口味簡直是出神入化,道道壽司精緻可口,品嚐過後一定意猶未盡 主廚 木宮一洋先生也致力於推廣壽司文化,辦有木宮鰭大學 KIMIYA SUSHI ACADEMY 傳授日本握壽司具備開店的技能 ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) 【鮨料理 一高】位於福岡中央區的大濠公園站,走到【一高】,步行2分鐘 大濠公園是日本國內少有的廣闊水景公園,周邊景點除了咖啡廳,美術館,日式庭園外 還是個春天賞櫻,夏日有煙火,秋天楓葉美,冬天賞燈飾的絕美公園 【鮨料理 一高】它的一樓外觀是一面白色的牆,沒有看到餐廳店面的氛圍 只要看到一家韓國料理的左手邊,就好找了 【鮨料理 一高】的店面,蠻有藝術文字感的木製招牌 按門鈴後,進入眼簾是個充滿日式氛圍的走廊 穿越長廊右轉就是享用高級握壽司的壽司吧台 旅遊當天因為晚餐預訂了福岡九州星級懷石的【中洲 松】 【鮨料理 一高】的壽司懷石,就安排在午餐時段 壽司吧台共有8個座位,師傅一個中午或是晚上就是款待8位賓客,也設有包廂 除了主廚料理桌,還有個備長碳烤爐,每人桌前檯面上的壽司石盤 一高壽司是一家由家人共同經營的頂級握壽司餐廳 服務人員幫著來到的客人準備置物袋,奉上熱毛巾 主廚由簾後出場的那一霎那,感覺頗有氣勢和份量的 料理檯邊有醋飯木桶,各式握壽司醬汁,磨食材外觀的千板,桔子,沾水盆和靈魂主角的多樣新鮮生魚 開始吧台的準備工作,先切上今日季節頂級食材的無菜單握壽司生魚片 ▍無菜單料理/菜單價位 午間套餐:13,310円/24,200円兩款 晚間套餐:24,200円/36,300円兩款 ●英文,日文和韓文的飲料菜單,置於文末(<-請點我) 看著這一大盤五花十色的各式鮮魚生魚片,頗為誘人的 魚品高檔,脂膏豐富,刀功細緻的生魚片,就讓人的口水連毛巾都接不住了啊XD 在這裡的握壽司不是將生魚片覆蓋在醋飯上擠壓這樣簡單 從醋飯的調味,握壓壽司時,因應各式魚肉油脂紋理的走向變化,掌握米飯和魚肉間的蓬鬆度 推握出包覆醋飯的頂級握壽司料理 每顆握壽司的細緻紋理有如藝術品般,真的捨不得一口就吃完 上餐前,一定來份日本酒,復古式陶製酒器,龍船造型筷架,也是精巧可愛 (未成年請勿飲酒) 點選的日本酒,服務人員會放在面前讓我們拍照 (未成年請勿飲酒) 接下來是主廚木宮 呈獻的11道握壽司,湯品,玉子燒和甜點,跟大家分享 雖然很多不明確的魚肉名稱XD,但是口味上都是高檔的超好吃壽司 ▍第一道/醋飯握壽司 清淡的純醋飯握壽司,先品嚐純醋飯米粒的口感 微微的醋飯香,帶點黏度又富彈性的米粒,挺立又柔軟,真是粒粒分明的橢圓狀 日本米飯真是QQ彈彈的超級可口 日式握壽司可用手拿,也可用筷子,兩者通適用 不是熟諳手拿技巧,還是推薦用筷子,因為力度拿捏不好,壽司容易變形XD ▍第二道赤身握壽司 一上桌,完美的魚肉油脂分佈,鮮豔的生魚原色澤,順魚肉紋理握出的壽司,還有一組可愛的造型尾巴 這裡的壽司沒有額外的沾醬碟,也沒有放山葵醬,魚肉上有主廚調配好的醬料 日本握壽司體型不大,絕對是一口享用,可完整吃出壽司的鮮甜美味 每道壽司上菜間,有清除上一道口腔氣位的醃漬細薑,是呈現塊狀的,是淡淡的薑香味,還蠻好吃的耶 ▍第三道握壽司 在這裡吃到的握壽司美味,就像日本美食節目中吃入口中的誇張表情 纖細柔嫩的好吃滋味,一點也不為過 ▍第四道握壽司 魚肉部分嚼得出脂肪香氣,連魚皮也Q軟好吃,看得出魚肉下的醋飯也是挺立有型~ ▍第五道花枝握壽司 很特別的是花枝肉,表面紋路處理過,不會像是呆板的片狀QQ口感,它是柔嫩鮮甜的好吃 ▍第六道生干貝握壽司 吃到目前為止,每上完一道,就緊接期待下道料理,這道大干貝握壽司一上盤更是美得像綻放的花朵 主廚的美味壽司在於色香味俱全外,綜合性味蕾的驚喜度~值得期待,永不停歇! ▍第7道手卷壽司 這道是燒烤過的魚肉製成的手卷壽司 這道燒烤過的魚肉手卷,米飯Q彈爽口,包裹上帶點鹹味的海苔片,魚肉軟嫩還帶有魚皮的烤香氣 也是魅力無窮,超級好吃的 Q脆的海苔片 ▍第8道握壽司 ▍第九道握壽司 ▍第十道大蝦握壽司 ▍味增湯 它是一道清爽的味增湯,口味淡雅,搭配醋飯握壽司,再好喝不過了 ▍第十一道海膽握壽司 飽滿肥美的香甜海膽軍艦 ▍玉子燒 ▍第12道甜品 魚肉刨碎的甜點 綿綿濃郁的冰淇淋,口感蠻豐富的 ▍小卡心得分享 這家【鮨料理 一高】是在福岡非常精緻的一家握壽司料理 也是美國運通白金卡推薦的高級壽司餐廳 主廚英語好,握壽司口味精緻,無可挑剔 餐廳內服務人員,態度服務好,比較不多話 想一飽正宗握壽司口福的人,是非常推薦的一家餐廳 一定要訂位喔~ ▍鮨料理 一高 住址:福岡県福岡市中央区荒戸1丁目2-2ロワールマンション大濠101,102 預約專線:050-5600-6807 (+81-50-5600-6807) 洽詢專線:092-791-5868 (+81-92-791-5868) 營業時間: 12:00-14:30(最後入店13:30),17:00-21:30(最後入店20:00)(週二公休) 預約:請點我 交通:福岡市営地下鉄空港線 大濠公園車站,2號出口,歩行2分 官網:https://ichitaka-fukuoka.com/sushi/ IG菜單:https://www.instagram.com/ichitakaoshinagaki/ 信用卡:可使用以下信用卡(VISA,Master,JCB,AMEX,Diners) ▍飲料/酒類菜單 【更多名古屋美食】 名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 ！

飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山 法式麵包】日本米其林餐廳Reminiscence指定麵包/招牌可頌~

#高山麵包 #TrainBleu #高山美食推薦 #岐阜高山美食 #日本美食 *飛驒高山美食推薦【Train Bleu /岐阜高山法式麵包】星級餐廳專屬麵包 (▲原文請點我) 來到日本飛驒高山,除了唯美京都風的江戶老街風情,大啖飛驒牛燒肉和涮涮鍋 一定必吃全世界都來排隊的鄉下得獎麵包店【Train Bleu法式麵包】 知道這家麵包店的名氣,源於在名古屋享用過米其林二星美食餐廳Reminiscence(<-請點我) 星級餐廳的法式餐包,QQ軟嫩帶點微微嚼勁,真是好吃到爆,原來是出自日本高山【Train Bleu】每天運送來的麵包 目錄 Train Bleu法式麵包店介紹(<-請點我) Train Bleu排隊店內須知(<-請點我) Train Bleu架上麵包介紹(<-請點我) Train Bleu麵包享用過程(<-請點我) ▍Train Bleu法式麵包店 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 交通:由高山車站步行約15分鐘,開車7分鐘 這個月來飛驒高山兩次,品嘗過Train Bleu法式麵餐和 Panove法式麵包 (<-請點我)兩家麵包店 *Train Bleu法式麵包是米其林二星餐廳專屬使用的法國得獎麵包(本篇的介紹) *Panove法式麵包(<-請點我)是當地飯店的推薦,比較不用大排隊 兩者都各有特色的好吃,都會想回訪,一起來看看! 「全世界都來排隊的鄉下麵包店」~引用主廚的書名 店名:Train Bleu 在法語是藍色火車的意思,主廚覺得做麵包的熱忱就像是行駛中的火車 快速地向著目的地持續奔跑著,期待明日比今天做出更美味的麵包 麵包店旁的停車場,當時連兩天的下雨加下雪,天都陰陰的~ 來這裡的交通,由高山車站走過來需要12分鐘,當天下雨,我們請飯店叫了計程車 主廚是成瀬 正,岐阜高山市當地人,家族四代從事麵包製作的傳統產業 主廚在法國舉辦的世界盃麵包大賽中團隊得過獎項,並接受過NHK獨家專訪 在1989年回到高山市,創立【Train Blue】法式麵包店,至今已飄麵包香35年 白靄靄的雪,真的好美啊! 這是一家受日本各地遊客的青睞,高山市當地人也都非常喜愛的一家具有相當實力的超人氣麵包店 因為到Train Bleu店內買麵包,基本上都要等半小時以上,建議旅遊時間上要充裕些,比較方便 開業35年的Train Bleu,麵包店是歐式山中小屋的氛圍 由門口到店內,整體木質原色系的山林氣氛 ▍排隊店內須知 在週末,週日和連續假期,因為人潮眾多,需要先在店門口拿號碼牌,再排隊(過號,視同放棄) 這裡的麵包不能預訂,架上有什麼就挑選什麼(種類上算是還蠻多樣的) 可頌每天烘焙2-3次,第一次出爐時間為12:00,第二次是1:30 若有咳嗽,入店請戴口罩 雖然有假日拿號碼牌的規定,我們當天是週日,又下著雨,人潮算不多 因為是第一次來,就問了隊伍最後一位日本先生,他們家庭是大阪來的,他說就是直接排隊 ▍Train Bleu內部擺設 正確來說,店內販賣部有2位服務人員,一位負責櫃台包裝,另一位就是招呼客人 一次服務一組客人,一進門最右方有個三人沙發椅座 (不過也看到一次擠進很多人,就站門邊後方等候) Train Bleu內部就是長型的展示架,麵包擺設有三大櫃台 這裡吃得到主廚專精的手藝有千層牛角類,法式麵包和吐司 ▍由右而左放置麵包種類 右:丹麥酥,可頌之類千層作法的麵包 中:各式法國麵包口感的變化麵包 左:各式好吃吐司和蛋糕 繞完挑選的麵包後,櫃台內人員會幫我們將麵包放置到最後方的結帳櫃檯 ▍Train Bleu架上麵包(三大類)介紹 千層酥皮系列 ●富有濃郁奶油香味的可頌(店內招牌必買) 之前在法國和瑞士,陪孩子照顧留學事宜,天天早餐就是可頌 只能說這裡的可頌,非常有水準的好吃 顆顆外層環狀酥皮的亮度和口感超誘人的 ●酥皮螺旋起士條 還有千層酥皮製作的各式麵包 ●水果千層派 這款水果千層也很推薦!他跟一般日本麵包店的水果千層很不一樣 這裡的優質水果像是稍加醃漬過,還是很juicy,而且甜甜的,沒有丁點苦澀味 ●帶有咖啡口味的榛果牛奶麵包 ●熱狗麵包(也是熱門商品) 這裡的很多麵包都是千層麵糰的變化,他的千層酥底座,烤得比較結實,不易鬆垮 加了餡料也不會酥皮油膩,吃起來溼答答的,很厲害的好吃 ●有乾果和堅果的鄉村麵包 ●杏仁千層酥 ●時令水果丹麥酥 法國麵包/吐司系列 ●法國麵包(￥350/一條) 純粹以麵粉,鹽,酵母和水製成的法國麵包 將混和麵粉放在冰箱中,發酵很長的時間,口感特別好吃啊! Train Bleu現買的法國麵包,麵包外層薄薄又酥脆 當天吃,外皮酥,內部白色麵糰有的呈現洞洞網狀.質地好柔軟,濕潤又有嚼勁喔! 兩指捏著法國麵包外圍,也是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的富有彈性 小型法國麵包的軟Q口感,是我愛上這家麵包的原因 這幾款法國麵包,裡面還鑲有小蜜豆之類的豆子,也有黑綠兩種顏色的橄欖 在 Train Bleu的吐司多達8種之多,當天烘焙完成的架上麵包只看到3款 ●パン ドミ(￥400):上皮酥脆,帶點鹽味的吐司,賣相超可愛 ●パン オ ミエル(￥400):有法國薰衣草蜂蜜的吐司 ●英式吐司(￥380):口感酥脆的英式麵包 做成可麗露高塔型的蛋糕 ●培根法式圓麵包 其他款的法式麵包也有飛驒牛肉的內餡,當天沒上架很可惜(想吃吃看耶XD) 麵包店走到最裡面是結帳櫃台,旁邊還有介紹主廚出版的麵包書籍的理念 架上販賣有咖啡,果醬,製作麵包內餡的醬料,和切法國麵包刀的販售 靠窗邊都是老闆的精心收藏品 這是切大型可麗露具有波浪刀緣的麵包刀 這些可麗露模型的造型花紋和顏色,真的都好可愛喔! 我家爸爸超愛麵包,我們買了好多啊!XD 日本一些比較講究的知名人氣麵包店,非常注重麵包出爐時間,想讓客人吃到熱騰騰的麵包美味 Train Bleu也是從開店到打烊,主廚和一位助手,一直忙碌著麵包的出爐和製作 這裡的服務人員非常和善客氣,我們買完麵包後,請他們幫我們叫計程車(因為我們要趕新幹線到東京) 他們聯絡車行,很負責的把等待時間告知我們,才接待下一位客人(待客服務好到沒話說) ​ ▍Train Bleu麵包享用介紹 到了東京飯店,趕緊嘗鮮囉! ●可頌的環狀外層真的光澤酥脆,牛油香氣超濃郁 可頌內部的濕潤度恰到好處,看得出麵糰發酵的拿捏功力 吃得出幸福牛油的滋味,但是可頌又不會油到爆,內部嚼起來的層次口感超級無敵的好吃! ●水果千層派/千層起士棒 我超愛這種起士棒,他的起士棒烤得比較金黃焦酥,光吃起士棒,是帶點芝士的焦香,是有硬度的口感 光吃比較沒感覺,超適合搭配法式濃湯,或來杯紅酒,真的絕配! 這份水果千層,光看千層外皮,就讓我好想咬一口喔 千層的濕潤度表現真好,口感微韌,香氣十足,真要說他的水果一點苦澀味都沒有 水果不是裝飾而已,可以享受千層和果肉在舌尖上的口感和美妙滋味喔 ●杏仁片千層 他是將環狀千層烤得焦酥,沾上滿滿杏仁片和裹上糖霜 光看這層乳白的一層糖霜,就覺得相當誘人可口XD 杏仁片千層相當有蜜糖般的甜度,但不膩口,很適合家人好友相聚,一人一小片,一起分享的甜食 ●小型法國麵包 法國麵包也是老闆的強項,他的法國麵包外皮和內部,充滿柔軟微韌的口感 嚼著嚼著麵包不時散發著麵糰的香氣,令人百吃不厭 ●奶油麵包 外層牛奶麵包口感柔軟,奶油甜度恰到好處,喜愛奶油麵包的人必嚐嚐!(這是我家老爸的最愛XD) ●小蜜豆法國麵包 我家爸爸超愛紅豆麵包,這款可吃到Train Bleu法國麵包的精神,又有紅豆的配餡 他的紅豆是小顆紅豆,但是有蜜豆般的滋味和質地,我家爸爸說好吃~ ●法國麵包/吐司,可電鍋蒸熱食用 一般法國麵包放了一天,口感會漸漸變硬,不打緊喔 回到台灣,將法國麵包或吐司切片,用電鍋蒸熱 當下整個屋子是瀰漫在一股麵包的芳香(大驚~這是甚麼味道好香喔) 吐司吃起來外皮口感好Q脆,內部麵糰才是厲害,柔軟微韌的嚼勁,大家一定要試試,超級好吃的啦! ▍小卡心得分享 Train Bleu法式麵包分三大類,千層,法國麵包和吐司 口感和製作味道都屬上乘,是日本國人和國外遊客到高山必吃的一家麵包店 服務優質,店內氛圍環境好,價位上和日本本國的麵包店相較,屬偏高一些 小卡覺得連日本各地的本國國人都會來,想必是備受朝聖實力的麵包店 來岐阜縣的飛驒高山,一定要來吃吃看真正好吃的麵包喔~ ▍Train Bleu法式麵包 地址:〒506-0031 岐阜県高山市西之一色町1丁目73-5 電話:+81577333989 營業時間:9時30分～17時00分（冬季:10時00分～16時30分) 官網:https://www.trainbleu.com/ (*店內還有一些特別日,要前來還是以官網日期為準,查看一下比較保險!) 【更多日本飛驒高山必吃推薦美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值跌破眼鏡,飛驒牛等級自己選 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,買味增 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,品嚐剛出爐的新鮮麵包,官網有出爐時間表 *日本飛驒高山住宿/飯店推薦【東急STAY飛驒高山 結之湯】高山車站旁2分鐘,泡湯花園溫泉,有個人洗衣烘乾機,微波爐性價比高 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣 *日本美食推薦【八天堂/奶油麵包 高島屋店】昭和八年創業90年的老字號/奶油滑潤綿細,紅豆餡好吃不膩 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 *福岡大濠公園/中央區美食【鮨料理 一高/壽司懷石】地點神秘的高級壽司料理,美國運通白金卡推薦餐廳 *福岡美食推薦/博多中洲【ヤマダの甘栗 来来軒】/山田屋 來來軒的天津甘栗,圓潤飽滿的天津糖炒栗子這裡買 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

*日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌

#福岡美食 #福岡 #中洲松 #九州美食 *福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,10道料理充滿美味細膩的氛圍 (原文請點我) 小卡目前迷上日本米其林的星級美食和美國運通白金卡推薦的頂級餐廳 多元食材選擇多樣,在日本就有法式料理,壽司或是懷石料理的選擇 今天介紹位於日本九州福岡的【中洲 松】精選食材,料理口味迷人又精緻,吃過真是令人難忘,意猶未盡啊! 「中洲 松」主廚兼店主的青木先生,曾在大阪 本湖月餐廳 跟隨日本料理界天王主廚穴見秀生的指導,歷練達11年 在2022年與同樣熱愛美食,曾擔任米其林二星法式餐廳Reminiscence的侍酒師松永先生 在九州博多這個優質食材雲集的地方,攜手打造的精緻懷石料理餐廳 主廚青木,從第一道前菜到最後的抹茶甜點,都是在我們面前製作上菜 待客親切,發自內心的料理,令日本在地饕客趨之若鶩,餐廳Google評價是4.9星 非常推薦給講究料理精緻品味的您,今天小卡一定要好好分享囉~ ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 一般在日本說到懷石料理,就是正統又尊貴的套餐 著重日本飲食文化的精髓,注重用餐程序和禮節,每家餐廳個有不同的巧妙和心思 今天來的【中洲 松】,呈現的特色懷石料理,嚴選九州時令食材,不僅是傳統技藝的詮釋 更讓我們以新的方式感受懷石料理的風味 以美味細膩的氣氛,贏得日本許多粉絲,也是美國運通白金卡推薦餐廳的理由 菜單是需要預約的「季節主廚搭配套餐」 【中洲 松】在晚間9:00以後變身酒吧的使用,在這裡可盡情享受九州夜晚美麗微醺的氛圍 【中洲 松】位於博多鬧區,就在一蘭拉麵總公司旁邊,地點非常好找 兩地相距步行約2分鐘的距離 (要說一蘭拉麵的總店還排滿人潮,層層紅燈籠的設計真是壯觀) 餐廳環境介紹 【中洲 松】餐廳就位於這棟燈火通明的建築2樓,若是用晚餐,地點也是相當的好找 日本有個好處就是整棟大樓餐廳的招牌設計都很集中,市容規劃整齊劃一 讓尋找美食的我們一目瞭然 上了2樓階梯後,通過小露台,就看到白色系漸層門面的設計和餐廳的木製招牌 【中洲 松】的用餐空間是個吧檯桌面,共有八個座位,一晚老闆就接待8位客人 另外也有包廂,今天來的人多是結伴同行 餐廳是木質色系的設計,營造出溫和輕鬆的氛圍 在這樣高級料理的餐廳,還看到有人穿和服盛裝打扮來用餐,真的是很盛重耶 一進入餐廳,服務人員幫我們把大衣,外套和包包掛在後方的木質櫥櫃 是屬於自己的空間喔 每人桌面上都已擺放了用餐餐盤,桌巾,餐具,熱毛巾和菜單 吧檯座位的好處就是可以看到主廚精湛料理的演出 坐定位後,主廚過來打招呼後又繼續忙碌著 放眼望去,眼前就是料理台和主廚身後的所有烹飪器具 有流理臺,三組瓦斯爐火,蒸籠和備長碳火的燒烤架,主廚全程一人親力親為 服務人員就招呼大家的飲料,送餐點和用餐需求 這裡的飲食餐具和餐盤也是講究 可見由古董到當代藝術家的酒杯和餐具,還有奧地利國寶級Lobmeyr的花紋水晶酒杯 美麗的餐具讓人增添美好的心情和食慾,連水瓶都這麼精巧可愛 這裡酒藏非常豐富,有1200多種來自全國各地葡萄酒,香檳,也有等級好的日本酒 像這瓶無窮天穏 天頂的純米大吟釀,喝起來就非常平穩順口的好喝XD 果然是出自星級餐廳的侍酒師,服務上非常專業 (以下酒類照片,未成年請勿飲酒) 店主希望透過食物和餐具的變化,來表達福岡春夏秋冬季節變化的詩意 是不是讓我們的用餐氛圍更加美麗了 當晚有主廚,侍酒師和這位女服務人員,共三位來接待我們 傳統與現代時尚的結合,擦撞出頗富趣味性的火花XD (未成年請勿飲酒) 我們今天點了啤酒和兩款日本清酒,每次的酒杯和酒壺都不同,讓人享受酒類呈現的同時,也有意外的驚喜 這裡不像法式餐廳有酒類套餐,想喝日本酒,侍酒師松本先生會為我們推薦 像我這一款【天吹 超辛口 特別純米酒】酒精度17,濃醇好喝,還帶點微甜 (未成年請勿飲酒) ▍晚餐菜單介紹 這裡需預定的午晚餐,套餐價位 午餐¥ 13,200 晚餐¥ 19,800 ▍乾鯡魚子佐京野菜 (先附)第一道開胃菜是乾鯡魚子佐聖護院蘿蔔片 京都特產的聖護院蘿蔔,也稱京野菜,吃起來溫和好吃又帶點甜味,沒有辣嗆味喔! 這裡的乾鯡魚子是超美的橙黃色,嚼起來清新爽口,QQ又爽脆,一點也沒有腥味 夾上美味的聖護院蘿蔔片,入口甘甜清脆,口感超好 ▍烏魚子麻糬 第二道開胃菜是烏魚子 烏魚子也是日本人過年必吃的食物,很特別的是用烤麻糬包覆著烏魚子 看著主廚把麻糬放在烤網上烤熱,待麻糬膨大成薄薄的圓球形時,再用手把它壓扁 持續來回好幾次,最後把剛切好的烏魚子包裹起來,馬上上菜囉 (在壓扁的過程中,感覺真的蠻燙的,看到主廚不停的甩手繼續料理,他是位對料理非常有熱誠的人,來用餐的人,一定會有同感) 日本的烏魚子跟台灣烏魚子口味很不一樣 嚼起來除了綿綿密密的黏牙勁,還有股很濃的奶油香氣,也沒有過鹹的味道 烤麻糬熱熱膨鬆的口感和綿密的烏魚子,有著不同對應的層次 尤其麻糬黑色部位的焦香味,搭配起來甚是好吃 主廚專注的神情,感覺很陶醉在熱愛美食的情境中 (要說認真的男人真的很帥氣XD) ▍伊勢龍蝦 這道伊勢龍蝦是煮物,主廚讓我們先拍照 今天用的是日本活龍蝦,特有的龍蝦色澤,真的好新鮮 我發現主廚專注料理餐點時,神情一絲不苟 只要眼光跟大家四目相接時,一定是面帶誠摯的笑容 哇!果然是活龍蝦料理,橙紅色的龍蝦,碗內附上龍蝦釋放的鮮甜高湯精華 龍蝦肉質不僅是QQ彈牙,主廚在烹煮時,火侯時間點掌握得恰到好處,蝦肉口感是軟Q的喔 帶有來自海洋的鮮甜滋味,口感味道表現得很棒 鮮甜高湯裡還有蝦膏 看這蝦肉鮮嫩帶Q有彈性,嚼起來滿嘴真是滿滿的幸福感! 小卡唯一吃過活龍蝦有這樣的口感和滿足度 是在澎湖真正的活龍蝦料理【京典粵菜海鮮(<-請點我)】,也很值得推薦給大家! 龍蝦高湯清甜有味,看似簡單,湯汁喝起來清爽甘甜,還有豐富的溫和餘韻在嘴裡,真的好好喝喔! 湯底還有一片蝦形芋頭,芋頭超軟嫩好吃,我已經小心翼翼的夾芋頭,還是把他弄醜了XD 小卡以前陪孩子在東京求學,也買芋頭來烹飪,日本品種的芋頭不會煮得軟綿化掉喔 ▍懷石料理生魚片 ●比目魚生魚片 (造り)接下來這道是比目魚生魚片,比目魚是在日本吃過的星級料理餐廳,絕對不會錯過它 是日本人非常重視的高級魚料理 比目魚(Hirame)生魚片比較不像一般的生魚片,有生魚肉感 它質地光滑細緻,帶點微透光的透明感,一般主廚都會切成長片狀摺疊捲起來呈現 旁邊附有山葵醬 很長的一片,像是透過不同玻璃厚度的半透明折射光澤 放在醬油碟內,乍看之下比目魚生魚片外觀更像河豚(ふく)生魚片了XD (河豚生魚片也是福岡冬季限定的高級料理喔~) 九州福岡真的是高級海鮮食材的大本營啊! 趕緊來嚐嚐囉~ 比目魚生魚片本身就帶有溫和的甜味,嚼起來QQ的清甜爽脆,口感出眾,非常好吃 (其實醬油不用這麼多XD) ●鰤魚生魚片 鰤魚生魚片一上桌,肉質超粉嫩甜美的,看得出脂膏豐腴,口感幼咪咪的細嫩感 絕對是日本料理中會出現的頂級食材 這裡加上鱗燒的作法,將魚皮燒烤過,魚皮吃起來帶點焦香氣 更加美味喔! 魚皮經高溫鱗燒,魚皮下還是鮮嫩美味的生魚片口感 深淺層疊粉紅的色澤,非常漂亮,真會讓人食指大動耶~ 肉質纖維中佈滿細微網狀的美麗油脂,嚼起來根本不像在吃生魚片 就像腹肉般,散發著魚肉脂膏的香氣呢! 將聖護院蘿蔔製成的醬香蘿蔔泥放在魚肉上,不同層次融化在嘴裡的口感,好好吃喔! 用餐過程中,服務人員的親切好客,讓人在熱鬧的城市中,也有著世外桃林的感覺 餐廳氛圍讓人感受無窮的舒適愜意~ (未成年請勿飲酒) ▍烤野鴨肉 (燒物) 這次使用藍頸野鴨,肉是里肌(ロース)的部位 野鴨肉,肉紅色深,感覺是熟成的鴨肉,肉質鮮甜軟嫩,味道好好喔 而且沒有任何腥味,原來鴨肉也可以這麼好吃啊! 原味沾點海鹽就非常好吃,軟嫩可口,超級合我的胃 ▍酢物/涼拌小菜 這時上拌了醋的小菜,清除口腔上一道菜色的味道 簡單半透明,色彩鮮艷的酢物,如同藝術品般,令人好奇想探頭多看一眼 這道鮮紅翠綠如同絲質緞帶般的涼拌小菜 深紅豔麗的紅色是使用金時人參,這種日本產量不多的紅蘿蔔,鮮甜美味,也沒有胡蘿蔔的青澀味 翠綠色的蔬菜刨得纖薄透光,與聖護院蘿蔔一起完成的美味涼拌菜 我覺得好像包裝好的小禮物XD 蔬菜薄脆,甜醋香入味,真的好好吃喔~ ▍(揚げ物)酥炸松葉蟹球 一上桌還綴上紅通通的蝦卵,可愛精巧的炸丸子模樣,超級討喜 內容物有滿滿的松葉蟹蟹肉和搗碎的百合根,超奢華的啦! 哇!是將挑出的松葉蟹蟹腳肉製成的酥炸丸子,丸子外層炸的香酥有感 一咬開,裡面滿滿的蟹肉,蟹香四溢的美味幸福感 加上百合根,蟹球有著Q彈的結實微嚼勁,酥香帶脆的,真是一道費時好吃的炸松葉蟹球 ▍燉野味山豬肉 日本擁有近70%的山林,如同瑞士的餐廳都會推出合法狩獵的野味美食,目的是維護生態的穩定性 這是一道蒸菜,紅燒野味山豬的作法,乍看之下外觀有點像台版滷肉 它的野豬肉也是先烤得煎煎恰恰的,再加入醬汁燉煮,最後放上聖護院蘿蔔清燉 野豬肉比一般豬肉脂肪較少,香味較濃,可以看出豬肉肥瘦相間層次的色澤 紅燒過的豬肉,鹹甜入味,再一次清燉,肉質口感超軟嫩又juicy 而且帶著白蘿蔔香氣的水嫩肉汁,味道鮮甜好吃 白蘿蔔很細嫩 ▍砂鍋蒸白飯(佐西班牙鯖魚和時令醬菜) 燈燈~就是這鍋香噴噴又Q彈的砂鍋白米飯一出場 就在我們面前開蓋,真的是滿心雀躍 日本是個愛吃米飯的民族,普遍的餐廳白米飯就已經QQ的好吃 【中洲 松】的砂鍋白飯,更是香Q帶勁,砂鍋表面更是粒粒分明的白米飯,飽滿挺立有感的光澤度 嚼起來,完美黏性的口感非常迷人喔! 軟Q彈性極佳的香Q白米飯,可以再續(每次品嚐的份量都是一點點) ●煙燻西班牙鯖魚和日式醬菜 白飯的搭檔有三片煙燻西班牙鯖魚 3款日式醬菜 煙燻鯖魚的煙燻味不會過重,魚皮下的煙燻火侯也是剛好,魚肉還是軟嫩味美 超完美的一碗飯 ▍七味日式清湯 有7種香草植物的清湯料理 今天整晚的道道精緻美饌後,來上一口主廚特製的湯品 清風拂面般的淡淡香氣,為今晚品嚐到【中洲 松】主廚的精湛廚藝,畫下精彩的句點囉! ▍三寶柑福井袋/抹茶 三寶柑特有的柑橘頭形狀,超可愛的XD 將果肉取出,調配成含有果肉的果凍,在日本有著吉祥富貴的含意,人見人愛 酸酸甜甜的好吃,還有細緻香橙的果肉喔~ 主廚在吧檯前,為我們刷出每碗熱熱香濃的抹茶 這裡的抹茶喝起來不苦澀,入口後,嘴裡有著淡淡的清香,喉韻會回甘 最後的最後,上了杯熱茶 這裡不管是餐點,服務或是用餐氛圍,都是令人非常滿意和感動的餐廳 ▍小卡心得分享 用完餐後,主廚會跟我們聊聊,拍照和送客,真的很開心 【中洲 松】在接待客人晚餐完畢,21:00後就屬夜晚飲酒的吧檯,可享受迷人中洲美麗的夜晚 每道餐點食材高檔用心,味道精緻可口,我的日本酒也是喝得微醺微醺的XD 日式貼心的服務,在google評論是4,9星,不是沒有道理的啊~超級推薦 ​!(一定要預約喔~) ▍中洲 松 地址:日本〒810-0801 Fukuoka, Hakata Ward, Nakasu, 5 Chome−4−6 2F-C リバーフェイス博多 電話:+81926004168 預約電話:050-5385-7692 營業時間:12:30-01:00 官網:請點我 交通: 福岡市営地下鉄線 中洲川端駅 徒歩3分 中洲川端駅徒歩3分 ​喜愛小卡的美食分享,快來小卡的美麗日誌按讚分享喔​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包

宮藤官九郎打造的《寬鬆世代又怎樣》系列：電視劇、特別篇、電影全新續作

由日本鬼才編劇宮藤官九郎打造的人氣日劇《寬鬆世代又怎樣》將推出最新續作電影《寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL》。這部電影是該劇的延伸，於2016年播出後引起廣大旋風並深受相同世代觀眾喜愛，隔年推出的特別篇《寬鬆世代又怎樣 純米吟釀純情篇》也蔚為話題。電影《寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL》將於12月22日（週五）在台上映！ 圖/寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL__安藤櫻、岡田將生 《寬鬆世代又怎樣》故事圍繞在被揶揄沒有野心、競爭意識以及協調能力的「寬鬆世代（1987年後出生）」三個年輕人，在生活中遇到的大小事及困境，而在電影《寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL》中他們三人的年齡來到30歲後半，各自走上了人生的歧路。岡田將生飾演「坂間正和」，辭掉工作後繼承了家業「坂間酒造」，卻因大筆契約即將終止而備感危機，與妻子茜（安藤櫻 飾）也陷入微妙的夫妻關係。松坂桃李飾演小學老師「山路一豐」，雖然既溫柔又認真，至今卻仍是個處男。柳樂優彌飾演原為皮條客的「道上馬里布」，歷經重考11次終於考上大學，畢業後前往中國發展事業卻以失敗收場，回到日本後成為打工族。他們在工作環境改革、遠距工作、多樣性、全球化等新時代的浪潮推擠下，過著一點都不「寬鬆」的每一天，在時代中拼命掙扎求生。 打造出《寬鬆世代又怎樣》的知名編劇宮藤官九郎透露，在時隔多年後決定製作電影版的契機，是來自松坂桃李的一句話：「連續劇特別篇結束後，我和桃李在別的拍攝現場的慶功宴上遇到，他對我說：『能不能拍出《寬鬆世代》版的《醉後大丈夫》呢？』我聽了覺得不錯就和水田導演商量，因而開始了這項企畫。」松坂桃李也表示：「我碰巧看到《醉後大丈夫》，一邊爆笑一邊觀賞的時候突然覺得跟什麼好像……。突然想到登場人物『根本就是《寬鬆世代》的三人組嘛！』就像閒聊一樣和宮藤先生提起這件事。」宮藤官九郎也分享電影版的副標「INTERNATIONAL」的由來：「我的眼前浮現了正和、山路和馬里布，在世代理論不通用的國外奔跑、飲酒的畫面，於是和水田導演商量暫時先用《寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL》這個標題，但是因新冠疫情無法到國外取景。不過放眼望去，東京也是個有相當多國籍、語言的城市，網路也將世界聯繫在一起，生活圈中充滿著國際感，這樣或許更能沿襲連續劇的世界觀，因此描寫了從八王子到高圓寺之間的國際問題。」 時隔多年再次重回熟悉的角色，岡田將生認為自己和角色很接近：「我想很多的卡司都有這樣的心情，角色就像是另一個自己，也可以說自己和自己飾演的角色距離很接近。我在飾演正和時，有時瞬間會搞不清楚自己究竟有沒有在演戲。」對此，松坂桃李也深有同感：「在這部作品之中，有時需要一直累積情緒再吐出來，宮藤先生寫下的話語，能讓人不會感到違和自然地接收。我自己也是，有種透過角色發洩出來的感覺。所以才會覺得和角色的距離很近。」柳樂優彌則是很喜歡馬里布的特點：「確實有很多會讓人想說出口的臺詞，也有很多能夠真心理解的臺詞。馬里布雖有滑稽的一面，有時也會說出直搗核心的話，這點我很喜歡。」電影《寬鬆世代又怎樣：INTERNATIONAL》將於12月22日（週五），在台上映。圖/業者 提供 原文預告：https://youtu.be/yedVjay5TLE?si=EbxpZ7ExfsDlOLv3

迪士尼經典角色跟你一起在【林口三井Outlet】歡慶2023耶誕快樂

去年林口三井Outlet的聖誕裝飾也是迪士尼系列的角色，但大部分都是以公主為主 今年又是以迪士尼為主題來布置聖誕裝置，我覺得比去年還要美 尤其今年出場的角色又多了許多，終於不僅僅是經典角色和公主們的戰場了！ 在現場除了有迪士尼的電影角色之外，皮克斯的夥伴們也一起出現了，對於我這種迪士尼粉絲來說完全是超級彩蛋！ 到訪日：2023/12/06(三) 璀璨慶典—迪士尼100主題燈飾— 如果要來林口三井outlet拍攝迪士尼主題的造景，我會建議11點一開放就馬上先過來，拍完再去吃午餐 人潮通常都是吃完午餐後開始慢慢湧現，下午幼兒園放學後會是另一個高峰的開始 不知道是不是因為這天天氣不好，天色比較陰暗，有些燈飾已經開了 開了燈的聖誕樹真的好美，而且林口三井outlet這棵很高很大，十分壯觀 在中央廣場有一個歡樂舞台，上面集結了許多女性角色們 居然可以在眾多公主裡面看到勇敢傳說和尋龍使者的女主角，這兩部電影都很好看，只是比較冷門 仔細一看發現小美人魚的出場方式很俏皮呢！ 這個場景真的很有慶祝感，用來慶生也不違和 中央廣場的中間有一個超大型的筆筒，可以使用上面的螢幕選擇喜歡的角色，幫自己做一個專屬的塗鴉 作品則是會再另外一邊的螢幕出現唷！ 這個很像咖啡杯的裝置叫做甜點同樂匯，上面放置了一些蛋糕 從另外一個角度看過去，是乘坐著魔毯的茉莉公主在迎接大家 裡面可以進去，但我們去的那天有下過雨，上面濕濕滑滑，還是拍拍造景就好 看到烏蘇拉的出現我很開心，但是她在一堆公主角色裡面實在有夠奇怪哈哈哈哈哈哈 時光傳聲筒 兜兜一踏進中央廣場就先跑到這個造景裡，裏頭的牆上有六個像喇叭的裝置，對著喇叭說話會發生什麼事呢？ 挖～居然出現超能先生！我超喜歡超人特攻隊的！ 小朋友玩傳聲筒的時候也要溫柔一點，可別把傳聲筒給用壞囉！ 兜兜對著傳聲筒大聲的說了一句：「兜兜！」 聲音透過傳聲筒變得好大聲啊！ 另外一面有個超大的１００數字，上面有好多角色啊！我超喜歡這裡的～ 雖然自詡為迪士尼超粉，但近幾年的電影就比較沒有機會看，上面有些人我不太認識 不過看到小姐與流氓這種古老到不行的經典卡通也出現在上面，我內心超級澎湃！ 中央廣場中最吸睛的就是這棵高達八米的聖誕樹啦！ 由動物方程式來做領頭，右邊是Cars的麥坤，左邊看到的則是毛怪 繞一圈發現毛怪的旁邊居然有平交道的設置，還有個小車廂上面放了聖誕禮物 走到聖誕樹的後面則是有個禮物載運出口 回到麥坤這邊又是另一個平交道 原來圍繞著聖誕樹一圈的是承載禮物的火車車廂呢！ 現在要兜兜好好拍照真的有夠困難的，不過這棵聖誕樹真的好值得一拍，是個不容錯過的網美打卡點 同樣在中央廣場還有設置迪士尼的快閃店，若是喜歡迪士尼的商品可以來這邊選購唷！ 從中央廣場往西口過去，兩邊的沿途也都有許多迪士尼角色 天外奇蹟的卡爾爺爺 每次看天外奇蹟的前五分鐘都覺得很感人，可以直接落淚的那種！ 愛麗絲夢遊仙境的瘋帽，我覺得他是一個很冷門的角色 真人版的愛麗絲夢遊仙境是由強尼戴普飾演瘋帽的角色，夠瘋！ 水幕廣場前是童樂渡假區 有發現嗎？這裡的角色都是跟海洋有關呢！ 真可惜不能進去拍照，不然那個沙灘椅和紅鶴游泳圈真的好適合當拍照配件阿～ 在西口這邊則是由米奇米妮等經典角色做慶典迎賓 我自己是比較沒有那麼喜歡Ｑ版的畫風，但這次慶典的整體搭配真的是太可愛了，這種Ｑ版我可以 從西口回到中央廣場的另一條路同樣也有卡通角色 怪獸電力公司真的是在電視上每轉到一次就會看一次，怪獸大學我也很愛 小飛俠只有小時候有看過而已，長大都沒有看過電視有重播 兜兜的繪本有小木偶皮諾丘的故事，但如果用動畫給他看的話他應該會嚇爆 遊樂園那段的狐狸真的有夠可怕的！ 小結論 我真的好喜歡迪士尼的動畫電影，幾乎每個我都有看過，所以來到林口三井outlet看到這些角色真的很開心 我覺得整體布置非常有一致性，華麗繽紛之外又帶有童趣感，很喜歡今年的氛圍 中央廣場的聖誕樹真的很大很美，連兜兜都跟我說他想要晚上再來看看，而且還說了不只一次 全台的三井outlet都有迪士尼100主題燈飾，北部是林口，中部在台中港，靠近火車站的Lalaport也有，台南也有三井outlet 雖然都是迪士尼的主題，但是每一間的布景不一樣，都很值得前往唷！ 看更多2023年聖誕節 台茂購物中心–雪怪與迷宮聖誕樹 大江國際購物中心–聖光寓所 2023新北歡樂耶誕城

*日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過持續出爐的新鮮麵包,口感超好吃

#BoulangeriePanove #Panove #高山美食推薦 #高山麵包推薦 #小卡的美麗日誌 *日本高山麵包推薦【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 上個月造訪過名古屋米其林2星餐廳Reminiscence 他們是使用位於岐阜高山Tran Blue的好吃麵包 由於搭乘JR富山線到達高山朝聖,營業時間上的行程不湊巧沒有能趕上 經由飯店人員的推薦,無意間發現了這家Boulangerie Panove好吃麵包店 離高山車站步行約11分鐘的【Boulangerie Panove】麵包店 是Google評價4.4星的麵包店,口味還蠻令人驚豔的耶 Panove麵包好吃的特色在於麵糰上的功夫 使用酵母的減少,讓發酵時間增長,以延伸小麥風味的濃郁香氣 即使過了一段時間,吃起來的口感外裡薄脆,內裡濕潤有嚼勁 還有官網每種麵包的烘焙日期和出爐時間喔~ ▍ Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:離高山車站步行約11分鐘 說到日本岐阜縣的高山,大家耳熟能響的就是當地的國寶級飛驒牛 雖然現在的高山市車站附近,比十多年前來的建設,感覺改變很多 但是高山市這裡很多民宅房舍還保有濃厚的傳統日式的建築風格 也是讓人遠離繁華都市想來渡假的原因之一 我們在山武商店(<-請點我)用飛驒牛午餐前,特意用幾分鐘的功夫,衝到這家panove麵包店 高山有著純淨泉水的水質,乳製品,當地氣候,這些地利之便,加上麵團的製作特色,造就了好吃的麵包 今天來的panove麵包店位於2層獨立式洋式的建築 麵包店環境介紹 panove是老闆長瀬先生於2014年創立的法式麵包店 Boulangerie panove,Boulangerie是法文麵包店的意思 panove就是店名,是由pan(パン)+love=panove (パヌーヴ)的巧妙心思 是家在高山,致力打造隨時上架,美味溫暖又好吃的法式麵包店 一進餐廳,前方是選用麵包的空間(並不是很大),整體的木質麵包擺設架和黃色燈泡球 營造著雪國裡柔和溫馨的氛圍,櫃台人員很友善 當天抵達時間是11點多,架上每種麵包種類數量不超過4份 在玻璃門後方就是持續現做現烤的烘焙室 在這裡不像是都市裡的麵包店,他們講求剛出爐的新鮮,而且每樣麵包都有出爐時間表 我們在選麵包的同時,香噴噴剛出爐的麵包也是持續的上架中,可發現數量也維持在剛好的份量 這裡把每種麵包出爐上架的時間錯開,不同時段有麵包架上的驚喜風采 老闆持續在做著美味麵包迎接客人 持續上架的新出爐麵包 餐點分享 ●飛驒蘋果派￥450 哇~這裡的麵包,看起來都好好吃喔! 這款高級蘋果派是使用高山市久久野町龜山果園的時令蘋果,製作的香脆濕潤的 層層派皮的豐富片皮感,視覺感超誘人 官網均有產品的出爐時間,對消費者想吃到香噴噴熱騰騰的蘋果派來說,真的很方便 (pic from panove) ●法式三明治￥220 夾層有自製的白醬和火腿,上面鋪上奶酪的法式三明治 ●圓形巧克力麵包 這款巧克力圓麵包是店內的大人氣麵包 其實他口感類似司康,但是又不會像傳統司康那麼乾,麵團濕潤度剛好,又帶點甜味 裡邊的巧克力香豐富,又不擔心太甜,超好吃的,真的買太少了XD(下次想買一袋慢慢吃) 這款很推薦,可當美味下午茶的主角 ●Tartine明太子馬鈴薯麵包￥300 ●南瓜麵包￥300 他是3顆連體的可愛小麵包,使用當地特產須久那南瓜製成 哇!一撕開馬上看到蓬鬆柔嫩的網狀麵包細絲,慢慢被拉開,口感超級棒的 吃起來南瓜蔬菜味不會過重,是溫和微甜的味道 黃澄澄可愛的自然黃色,也是亮點,真是老少咸宜的好吃麵包喔(超級推薦的) 口感柔軟,微甜的細緻風味,也是小朋友的最愛 ●明太子法式麵包￥230 同款式新出爐的麵包,也會標示 明太子口味的微香氣,不會有腥味,法式麵包部分也是帶點軟嫩的嚼勁 我們隔夜當早餐吃,也不會冷硬,要說他們的法國麵包真的很好吃 ●奶油法國麵包￥220 咬一口,奶油像是卡士達的濃稠感,他是使用煉乳奶油 吃起來甜滋滋的內餡搭配著法國麵包,整體感覺不會過甜,奶油香氣十足,也是很好吃(推薦) 這就是買回來在飯店當早餐的麵包 我家爸爸留日7年,對日本麵包愛不釋手 這些麵包中,唯獨這次買的吐司他說口味一般,其他都頗有驚豔感 (他吐司有2-3種,可以嘗試其他款看看) 南瓜小麵包(有點壓扁了XD)和圓巧克力麵包(司康),超級大推薦!! ▍小卡心得分享 當地人的推薦,也有很多外地人來購買 日本麵包是我家爸爸的最愛,我不是愛麵包的人都覺得值得推薦 回到家寫文才發現官網有麵包出爐時間表,大家可根據時間買到喜愛的麵包 營業時間到晚間18:00,價位跟日本各地的麵包價位差不多 可以感受到是一家用心製作的美味法式麵包店 Google評價4.4星,算是評價頗高的麵包店 服務非常友善,很推薦給喜愛麵包的朋友 ▍Boulangerie panove/ panove麵包店 住址:2 Chome-140-4 Okamotomachi, Takayama, Gifu 506-0054日本 panove官網:https://panove.jp/ panove官網麵包出爐時間:請點我 電話:+81577779450 營業時間:10:00-18:00(週日,週一公休) 交通:由高山車站步行約11分鐘 【更多岐阜高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值爆表 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,紅豆泥,日本部落客推薦的第一名咖啡廳 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】來自名古屋特產知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】1顆約$30-$45,是日本百大麵包人氣排隊名店 【更多大阪美食】 大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋,阪急河童橫丁【うおくら梅田店】(Uokura Umeda)必吃Uokura名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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