阿溪雞肉飯-雞片飯-嘉義雞肉飯

#阿溪雞肉飯 阿溪雞肉飯一大早就營業 只營業到中午 熱門的雞片飯,和半熟蛋 早點去才吃得到 生意不錯,人潮很多 口感清淡,不是非常重鹹那種 雞片軟嫩.米飯Q香 再加上邪惡的半熟蛋 太完美了🥰 #雞片飯 $60 #味增湯$20 造訪日期：2022/5/3 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ 📌店家資訊 地址：嘉義市西區仁愛路356號 營業時間：週一至週日6:00-13:30(週四公休) 電話：05-224-3177 ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ ⇝ #chiayi #chiayifood #嬡吃嘉義美食 #supertastesupertaste #食尚玩家 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義有意思 #嘉義美食地圖 #popyummy #yummyday #foody吃貨 #walkertogether #howsayhow #susu流口水 #kkdaytw #嘉義雞肉飯 #嘉義必吃 #嘉義早餐 #嘉義早午餐 #排隊美食 #嘉義市西區 #嘉義市西區美食

全台手搖飲「楊枝甘露」不得不知道的事，夏天解暑靠這味😍

🔺全台人氣手搖店。楊枝甘露大評比🥤 #手搖飲 #懶人包 還在猶豫要喝哪間的朋友，可以按下收藏慢慢探討~ 也可以分享給喜歡芒果或需要解暑的朋友們知道哦❤ - 每年夏天，改良自經典港式甜點的特調飲品「楊枝甘露」 是各大手搖飲料店的主推商品之一 使用新鮮芒果製成的冰沙為主角，搭配新鮮芒果丁與葡萄柚果肉🥭 再添入椰漿豐富整體的色澤，多種配料聚集於一杯 在炎熱的天氣中，喝起來清爽無比🥰 - 這次阿凱來分析各家人氣手搖店的「#楊枝甘露」 每間各有千秋，看看哪間最合你的口味吧！ - 🔸 No.1 麻古茶坊 @macu2008tw 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.7 / 5 ) 「喝下來最對我味的就是麻古啦~芒果果粒大小適中，加上綠茶凍古溜的口感，在口中融合冰沙後，非常舒服順口，整體酸甜味道很剛好，椰奶成為最好的陪襯，非常清爽解暑 !」 🔸 No.2 季緣｜CHI YUAN @chiyuan_official 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.6 / 5 ) 「我認為可以跟麻古平起平坐的，就是這間季緣了 ! 全台只有兩間分店的他們，相信大家應該很少聽過，只有在師大跟小巨蛋附近，用料實在的他們，很值得大家跑一趟喝喝看 ! 些微的差距就是，果粒稍小了點，會在口中沒有咬勁」 🔸 No.3 鶴茶樓 鶴頂紅茶商店 @hechaloutea 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.4 / 5 ) 「以茶聞名的鶴茶樓，將招牌紅茶納入配料中，整體帶有茶的香氣，冰沙屬於較細緻的雪泥狀，口感就比其他家稍嫌不足，果肉大小適中，但整體除了紅茶又加上綠茶凍，茶味過於濃厚，影響到楊枝甘露本身的精隨了 !」 🔸 No.4 TrueWin 初韻 @truewin_lucteaday 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎🛎 ( 4.2 / 5 ) 「來自基隆的人氣飲品，主打一年四季都喝的到楊枝甘露 ! 標榜不加一滴水，不加一滴茶，選擇利用愛玉來代替常用的綠茶凍，口感相似味道卻完全不一樣，整體來說層次風味都還不錯，但喝到後來不知道為甚麼變成越來越苦澀，所以分數給低了點」 🔸 No.5 CoCo都可 @cocotea.tw 🍽 阿凱評分：🛎🛎🛎 ( 3.9 / 5 ) 「以珍奶文明的Coco，這次推出了三種選擇，胖胖版、纖細版、輕盈Light版，胖胖版神還原了點心的做法，少了冰沙的口感，但整體味道是不錯的~ 優酪乳版的兩種口味，我就不太推薦了，整體味道都會被優酪乳搶走，芒果的味道就稍嫌不足，三種版本跟其他的插遍就是口感略顯不足 ! 」 - 💬更多美食分享，歡迎追蹤 @foodie._.kai 💬所有評論皆為個人感受無受任何牽制 💬口味評價皆出於客觀立場，不代表全面性 💬請大家理性斟酌參考 ------------------------------- #新北美食 #台北美食 #桃園美食 #新竹美食 #台中美食 #雲林美食 #彰化美食 #嘉義美食 #台南美食 #高雄美食 #宜蘭美食 #花蓮美食 #食記 #飲料 #飲品 #飲料推薦 #foodie #foodstagram #麻古茶坊 #季緣 #鶴茶樓 #初韻 #CoCo都可 ------------------------------- 歡迎追蹤 IG 吃貨阿凱👦🏻 更多美食分享 👉 https://www.instagram.com/foodie._.kai/

嘉義東區 :: 巴倫司康｜滿滿餡料鬆軟綿密的超人氣司康，外帶一顆帶著吃也過癮！

 - ::: 巴倫司康 Baron Scones ::: ■ 嘉義市東區公明路297號 ■ 12:00-19:00 ■ 不開放訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消2顆司康或1杯飲料/人，不收取服務費 - ・焙茶拿鐵 $140 ・原味芋泥司康 ・奶酒阿薩姆司康 內用的話，司康兩顆是150元，我們選的芋頭口味要再加價10元，外帶會來得便宜一些，所以當天也有不少人是在門口排隊等候，外帶這一顆顆誘人的司康。 之前曾經在 #波波選物所 吃過的巴倫司康，A和男友來到嘉義時，恰好在尋覓吃個下午茶的地方，於是很自然地想到了這裡，假日的午後竟然沒什麼人，可能大家真的都選擇外帶居多。 司康內用會附上鮮奶油及果醬，這天的季節果醬是莓果醬，酸酸甜甜，塗抹在司康上增添口感的滑順度，還吃得到藍莓顆粒，再加點細緻滑順的鮮奶油，又把司康的豐富度提昇到另一層次，我們很喜歡。 尤其推薦芋泥口味，不單單是因為QA本身是 #芋頭控 ，而是Baron Scones的芋頭熬煮得相當綿密，不甜又帶有芋頭香氣，內餡很多，切開後和鮮奶油及果醬一同均勻塗抹在司康上，真的太好吃。 對了，司康體屬於紮實的口感，但不致過乾，咬下會化開在口中哦。（建議不要用切的分食，否則會散落一地，我們是過來人哈。） 不過另一顆奶酒阿薩姆就稍嫌平淡，原本期待的是奶酒味與茶味都能突出，但都是淡淡淺香，加上沒有餡料，吃起來就會不若芋泥來得讓人驚艷。 男友最近愛上焙茶拿鐵，香濃的茶味配上司康，就是令人感覺幸福的下午茶組合。 臨走前看到新出爐的口味「海鹽花生可可」，非常對我們的胃口，但還得把肚子留給更多想吃的店家，就留待下次來訪時試試囉！ - #QA食間 #QAfoodies #QA嘉義食間 #QA咖啡廳食間 #QA甜點食間 - #巴倫司康 #嘉義美食 #東區美食 #嘉義東區 #popyummy #yummyday #嘉義景點 #台灣美食 #嘉義甜點 #外帶美食 #嘉義咖啡廳 #嘉義下午茶 #相機食先 #宅配美食 #嘉義甜食 #嘉義司康 #嘉義 #辦公室下午茶 #東區咖啡廳 #嘉義必吃推薦

【嘉義】二丫頭麻辣涼麵⁣⁣

 ⁣⁣ 🔸涼麵(大)$50⁣⁣ ⁣⁣ ➤二丫頭的涼麵有圓麵跟扁麵，因為我個人的喜好所以選扁麵😆⁣⁣ 涼麵配料有小黃瓜絲和豆芽菜，如果有不喜歡的配料要提前跟老闆說，也可以選擇辣或不辣～⁣⁣ 麻辣涼麵第一口吃起來是有麻醬的香味，接著辣和花椒的味道才會出來，我自己是覺得偏辣，但蠻喜歡這種麻辣感！再加上脆口的小黃瓜絲，很適合在炎熱的天氣裡食用～⁣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣📍嘉義市民族路170號 _ #嘉義 #嘉義美食 #涼麵 #麻辣涼麵

邀請，讓我們一起踏上這趟不思議的旅程

「我腦中的靈感總是在排隊，是興趣讓我堅持到了現在」- 韋島日常 Weiderland。 透過多元媒材的創作與生活經歷，阿韋將一步一步帶領您走進屬於他的創作世界。 ★跨界藝術創作者陳志韋最新力作★讓我們一起踏上這趟不思議的創作歷程 在藝術中流浪，忠於自我初心與理想的跨界創作者。 曾經誤入歧途，卻不曾放棄創作夢想，最終在屬於自己的烏托邦中，開花結果。 用夢想奮鬥，用生命實踐——在創作這條路上，一直斜槓中，挑戰不同的自己。 持續用行動把想像具象化，透過作品，帶領大家一同踏上一段夢與奇幻的旅程。 ▍原創之作備受矚目 「知名作家吳淡如 真誠推薦」 「本活動獲得2022台北國際書展-城市在閱讀 活動串聯入選與推薦」 ▍講者介紹 陳志韋，綽號阿韋，跨界藝術創作者 出生於嘉義，從小就喜歡畫畫。因為沒有資源，只能自己透過臨摹學習。小學四年級開始參加漫畫比賽，經常包辦比賽冠軍。國中時參加嘉義市國中漫畫比賽，屢獲佳績。但同時開始走偏，整天打架，很叛逆，高職因野田亞人開始接觸紙雕，透過自學開始紙雕創作。當兵回來，認為自己需要振作，因此25歲創立阿韋原創設計，開始為夢想的打拼的日子。2018年左右因為過往的興趣開始自學捏塑與場景創作。 於高職三年級，在嘉義中正公園舉辦首次紙雕創作個人展。 榮獲嘉義第三屆桃城美展，設計立體獎首獎。陸續獲邀參與第16屆與第20屆桃城美展參展。於2017年8月於台南文創園區舉辦個人創作展，並完成line貼圖創作與上架。於2018年10月至2019年2月在嘉義遠東百貨舉辦個人創作展，2000年成立阿韋原創設計公司，爾後陸續於各地舉辦展覽，如嘉義舊廚飯廳、台中紅點文旅、台中誠品園道店、嘉義北興國中等。2020年成立阿韋玩具，將自己的創作推向另一個巔峰，2021年正受邀於天成集團-華山町文旅展出，同年度6月還將至台中大遠百展出。 本書即為創作者本人真實生活的縮影，結合自己所經歷的日常，透過捏塑、模型與繪畫等多元創作類型，將想像實體化，建構專屬自己的鬼島與創作世界觀。 ▍講座資訊 時間：6/10(五)19:30-20:30地點：誠品台中園道店 (台中市西區公益路68號) 報名資訊點選這邊。來現場就送你醫療口罩小贈品

【嘉義燒肉】沐鉄燒肉鍋物-一個人也能吃優質燒肉定食!燒烤火鍋雙重享受,飲料、白飯吃到飽

想吃燒肉不用呼朋引伴自己就能享受優質的燒烤定食套餐！ 位於文化路商圈附近的沐鉄燒肉主打個人燒烤及小火鍋，火烤兩吃一人套餐獨享超澎湃！面牆式的獨立座位，可以避免和陌生人面對面用餐的尷尬情況就算獨自去用餐也不奇怪，和友人用餐並肩聊天也合適～ 店面座位不多，建議先訂位避免撲空唷！ - 餐點都是以個人定食套餐為主套餐附茶碗蒸、生菜沙拉、奶油焗白菜、三樣小菜、白飯吃到飽、甜點附餐豐富多樣，小菜及沙拉很清爽解膩別看配菜份量小小的～整份吃下來相當有飽足感💯 白飯還能免費更換成和牛滷肉飯或溫泉玉子拌飯個人很愛他們溫泉玉子拌飯，搭配燒肉超對味！ 套餐可依個人喜好自行升級內容像是加價小火鍋、升級肉量等自助區還有提供多款飲品免費暢飲🥤 - 🔸豪華大三元燒肉定食$659喜歡吃多種肉品的可以點小三元或大三元大三元有板腱牛、松阪豬、桂丁雞腿板腱牛油花適中，略有厚度吃起來更有口感松阪豬Q彈有嚼勁，單吃或沾玫瑰鹽都不錯秘製雞腿肉鹹香夠味，肉質紮實厚度實在一次能吃到3種肉真過癮！ 🔸和牛燒肉定食$829選用日本A5和牛 肉與油花比例均勻牛肉上烤爐烤5秒後翻面再烤5秒口感最佳吃起來肉質軟嫩 多汁鮮甜不會有多餘的油膩感👍🏻 🔸精修牛橫隔膜-單點$210店家會不定期推出優惠活動 用餐當天發現牛橫隔膜在特價 當然要點來嚐嚐！橫隔膜是一般燒烤店比較少見的部位不需要烤太久 5-7分熟即可偏厚的肉片 牛肉香氣足口感嫩中帶點咬勁 不需要調味就很好吃了 🔸功夫麻辣鍋-加價$99想要吃得再豐富一點可以加點鍋物有雞白湯蔬菜鍋、功夫麻辣鍋、爽口沙茶鍋3種選擇多了青菜、火鍋配料等，吃完真的超撐！小鳥胃的人，光吃套餐份量就足夠了-🐼提供Foodpanda外送📞05-228-5988🕘平日11:00-14:30、17:00-21:30🕘假日11:00-14:30、17:00-22:00📍嘉義市西區民族路480號****************IG🔍 suilovefoodFB粉絲專頁🔍『郭穗 愛食日常』****************#台灣 #台灣美食 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義必吃 #平價美食 #嘉義晚餐 #嘉義宵夜 #燒肉 #嘉義燒肉 #嘉義餐廳 #嘉義午餐 #和牛 #烤肉 #火鍋 #燒烤 #嘉義美食推薦 #嘉義美食地圖 #beef #taiwantravel #iseetaiwan #popdaily #popyummy #taiwanfood #taiwan #chiayi #chiayifood

嘉義《長榮文苑酒店 》故宮南院對面的超美五星級飯店

🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube 迎賓物品應有盡有，餅乾、茶包、奶茶包、咖啡包 特別喜歡他們的攪拌棒，金色圖騰搭配黑色，覺得很像支小小的魔法棒呢! 冰箱也有飲品，可樂、雪碧 房間很寬闊，四人房很大!風格簡約高雅，溫暖色調搭配燈光! 真的可以療癒疲憊的心靈 明亮的窗台，陽光灑進來的氛圍真的很棒，感覺就算只坐在窗台也很放鬆。 五星級的飯店都有一個共通點，就是很寬闊，床與電視牆的距離很寬，不會很狹小 床頭的吊燈也是點綴的小明燈 風格灰白黑簡約 低調奢華玫瑰金的圓形化妝鏡，一眼就愛上! 簡直一見鍾情，感覺用它化妝都特別漂亮呢! 盥洗用品擺放整齊，放香皂的小碟子特別可愛，連細節都很講究呢! 浴室乾溼分離，花撒也很舒服 🤍Ins : rannay__blog🤍Blog : 下班後的小資女🤍Vlog : Youtube #中部打卡#住宿推薦 #嘉義住宿#嘉義景點#長榮文苑 #五星級飯店 ◎桃園美食《胖叔叔現烤甜甜圈》平價必吃的好滋味《享鴨》烤鴨中華料理 中茂新天地 桌邊片鴨 一鴨三吃《姜滿堂》韓國正宗直火燒肉 大江購物中心開囉！《米燒肉》單點式燒烤 蟹膏生帆貝好吃!食材品質高 服務佳 超日式居酒屋~《麻吉叔創意冰鋪》華泰名品城旁 雷夢奶雞冰超好吃!!!《輕鬆點平價美食》桃園機捷與高鐵站附近 便當/麵食/滷味/小菜通通有!《上菜 片皮鴨專賣店》台茂購物中心必吃! 台茂購物中心必吃! 桌邊片鴨服《鳥久居酒屋》巷弄轉角日式小店 簡約樸實 幸福感滿滿的日式居酒屋!《錢都日式涮涮鍋》超美的日式裝潢 國民火鍋不變的好滋味《Mr.Q炭火小酒館》下班小酌好去處 平價CP值高 生啤酒的戰神挑戰《佳鮮多時尚美食館》平價上菜快 回訪N次 生意很好《史堤克牛排》美式風格 自助吧 份量很足 薯條免費再續!《千葉火鍋》中壢尊爵館 超美裝潢 超豪華自助吧 還有自助生啤區!《超有肉》8盎司肉盤還可以再加量 菜盤豐富 超多湯底可以選 ◎推薦書籍 《Get Lucky！助你好運》九個心理習慣，讓你用小改變創造大運氣《金錢心理學》你知道自己的金錢心理嗎？Amazon.com商業理財百大暢銷書

【嘉義】韓雞Bar⁣⁣

⁣⁣ 🔸去骨辣味紅釀炸雞(小)$220⁣⁣ 🔸去骨醒腦青蔥炸雞(小)$220⁣⁣ 🔸香濃起司炸雞(小)$230⁣⁣ 🔸韓式冷拌麵$120⁣⁣ 🔸韓式香腸年糕串$100⁣⁣ ⁣⁣ ➤炸雞炸得外酥內嫩，而且雞皮的部分還能吃到酥脆的口感！⁣⁣ ➤醒腦青蔥炸雞的醬料裡面還有添加一些芥末，但芥末不會很搶味，是會在尾韻的時候出現，吃起來滿特別的，加上青蔥一起吃會更增添爽口的感覺！⁣⁣ ➤起司炸雞是灑上起司粉，剛入口是起司的鹹香味，最後會有甜甜的回甘味～⁣⁣ ➤辣味紅釀炸雞吃起來是小辣，有點像甜辣醬的感覺，若是想再吃辣一點有地獄火辣紅釀炸雞可以選擇～⁣⁣ ➤韓式冷拌麵的麵條很Q彈，是有嚼勁的那種，拌麵的醬我覺得比辣味紅釀炸雞更辣一點，而且偏鹹一點，會蓋過小黃瓜和蛋絲的味道～⁣⁣ ➤韓式香腸年糕串，香腸和年糕有炸過所以外層有一點脆感，醬料是鹹鹹甜甜的帶有一點辣度～⁣⁣ （個人主觀感受哦😊）⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ ⁣⁣ 📍嘉義市西區民生北路186號⁣⁣ _ #嘉義 #嘉義美食 #韓雞Bar #韓式料理 #韓式炸雞

꒰🍮꒱依蕾特布丁"史上最有女人味"超商限定禮盒

♡ ♡ ♡ ¨̮ 中秋🥮禮盒你們打算買什麼？ 收到依蕾特布丁🍮禮盒真的是心花怒放🥰 #依蕾特#布丁"史上最有女人味"超商限定禮盒你們一定還沒吃過 這是依蕾特X 7-11期間限定🌛中秋節型錄 #限定 的口味 而且口味很豐富喲〰️💕 我平常就超愛吃甜點 超好吃的 #甜點 心情就好 現在宅在家又可以享受美好的 #下午茶 🫖時光 依蕾特布丁真材實料 吃了整個心情很美麗 🍮依蕾特布丁配合7-11推出的限定10杯裝禮盒💰499 8盒 #團購價 💰2552 每盒平均$319 ♡ 20年招牌不敗口味 『 #鮮奶布丁 』x4 ♥ 甜蜜香韻的夏季正適合的美麗滋味『玫瑰荔枝凍』x3 ♡ 重點新味『桑葚野莓果酪』x3 整個組合超夢幻的💕 有經典20年不敗口味第一名🍮#招牌鮮奶 淡紫色的#桑葚 #野莓 #奶酪跟玫瑰荔枝凍 奶酪濃濃的#奶香 味跟#玫瑰 🌹#荔枝 清爽的口感 根本就是夢幻女人款風味 這2款可都是女神限定款捏😍 整個經典跟新品一次吃到大滿足 超棒的限定甜點🍮你一定不會想錯過 ♡ ♡ ♡ ¨̮ ┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄┄⁣⁣⁣ #台北美食 #高雄美食 #台中美食 #台南美食 #新竹美食 #popyummy #桃園美食 #嘉義美食 #台北早午餐#宜蘭美食 #台南早午餐 #taipeifood #台中早午餐 #早午餐 #高雄早午餐 #台灣美食 #台北 #花蓮美食 #高雄 #台中 #早餐 #早午餐 #台中景點 #like4like #likeforfollow #photooftheday #instafood #instafashion #中秋節#中秋禮盒#依蕾特#依蕾特布丁#711 #小七#超商美食#期間限定#蜂蜜檸檬#芒果奶酪 #鮮奶布丁#小七美食#布丁#奶酪#芒果#團購#宅配#宅配美食

[嘉義東區]小洋蔥Little Onion 手作料理。普利亞風味貓耳麵/鐮刀烤半雞/烤魷魚。主廚不滅的熱情淬煉成桌上義

#嘉義美食 #檜意森活村 #義式料理 #義大利麵 #餐酒館 #烤雞 #貓耳麵 #麵疙瘩 假日和晚餐時間，「小洋蔥Little Onion」時常客滿 不喜歡太多人的用餐環境(也不想久等，我餓不起啊)，於是特地請假 選在平日中午時段到小洋蔥用餐，這時段除了清閒許多，老闆也才稍有空閒，來小聊一會 老闆對於義式料理和經營小洋蔥十年多的經歷有滿滿的心得，熱情溢於他的面容 有喜好與熱情的心，烹調出的料理，更是耐人細細品味 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363520503 「小洋蔥Little Onion」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：小洋蔥Little Onion 手作料理 (嘉義市東區忠孝路368之2號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2752500；週日至五 11:30-14:00 17:00-20:30；週六休；另公休日參考連結 餐點介紹：麵/飯/配菜/甜點/飲品/酒類 低消NT 150/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「小洋蔥Little Onion」店家外觀 在台灣的街道上，義式餐廳相當普及 到處可見義大利國旗的紅、白綠、三色扛棒，價格也從平價小店的百元到高檔餐館的上千元都有 經營「小洋蔥」和「顧呷」的王老闆，轉行廚房人生已十年多時光 老闆對義式料理的熱情從未減滅，堅持調味跟烹飪都從頭做起， 向台灣知名與獲獎的義式餐館主廚學習道地口味，認真詮釋出義國的餐酒和飲食文化 「小洋蔥Little Onion」內用環境 小洋蔥老闆原是其他行業，十年多前才轉行來學習義大利菜， 過去期間走訪台灣最道地的義大利餐廳，這些餐廳不只是食材、食譜、酒品、裝潢、酒窖等幾乎原樣呈現，甚至還直接聘請義大利籍主廚 且曾獲得號稱義大利版米其林的《Gambero Rosso》認證，除了菜餚已達一定程度、提供的酒品也多是由義大利直接進口 老闆也曾向獲獎餐廳名單的主廚學習廚藝，雖然目前未到國外精進，但老闆光在台灣本地鑽研， 便見證從義大利遠洋跨海搬移到台灣那最原味呈現的義大利餐酒文化 台灣入選名單可以參考《Gambero Rosso》官網 經老闆的介紹，簡單歸類義大利飲食文化的特色是 料理多以先醃漬調味，後煎、烤、燉為主；重原汁原味，使用橄欖油、蕃茄、起司及香草香料等除了去腥、也能調和出獨特且有層次的風味 口味偏重但不嗜辣 更重要的是，餐餐皆配酒 「小洋蔥Little Onion」烤魷魚 菜單上沒有的隱藏版菜色 將完整一隻魷魚切出紋路後，淋上現場調配以白酒、芥末籽、蒜頭、番茄和辣椒調出的醬汁 入烤箱烘烤，烤後烤盤內會有魷魚出水的湯汁，再撒蒜頭收汁，完全不浪費每隻魷魚的任何一滴精華啊 用刀子分切時可以感受到魷魚緊實肉身，而不是過度老硬的觸感，非常好用切開 醬汁微甜微鹹，且有點蒜頭和芥末的辛香，卻完全不會嗆或辣，襯托而非掩蓋魷魚本身的鮮美 「小洋蔥Little Onion」套餐附餐 套餐的沙拉有生菜、新鮮水果，雖然小小一碗，卻將近有10種生鮮食材；調味醬很特別，有熟悉味道卻又無法直接道出是什麼 呈淡黃色的晶透果露樣，有油醋的酸勁、柑橘的果香、芥末籽的辛辣，還有點蜂蜜的甜蜜，開胃爽口 紅茶則是固定微甜的，普通 南瓜濃湯則是以南瓜燉煮，還有保留一些南瓜顆粒，簡單用黑胡椒調味，並點綴九層塔油 喝起來不只是南瓜暖心的甜韻，還有九層塔油的淡淡青草香 「小洋蔥Little Onion」普利亞風味貓耳麵 普利亞(Puglia)是南義大利的一個行政區，就是靴子形狀的義大利版圖上的那支鞋跟部位! 緯度約在北緯41°，且有連綿不絕的海岸線，因此自然環境比起其他義大利地區更接近台灣， 有豐富的魚和海鮮資源，當地人也會自製義大利麵，且以貓耳麵(orecchiette)最著名 最常見料理貓耳麵的方式就是以番茄醬拌炒，通常會搭配碎豬肉或牛肉，點綴ricotta forte(一種羊奶酪) 小洋蔥的貓耳麵遵循傳統食譜，以橄欖油、番茄、蒜頭、白酒和自製辣椒醬調味，佐料則主要是香腸絞肉 另外點綴少量黑橄欖、芹菜 醬汁質地略稠，會容易積在貓耳麵的中央凹陷處， 因此每一口都能嚐到貓耳麵的咬勁和酸甜辣此起彼落的調味，層次多元又豐富 「小洋蔥Little Onion」義大利進口啤酒 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 老闆推薦搭配貓耳麵的義大利進口精釀啤酒 一入口無苦澀味，啤酒花的發酵味淡淡的 不常喝酒的我也能蠻容易入口 清爽解膩，非常適合搭配較重口味的料理 「小洋蔥Little Onion」鐮刀烤半雞 第二道主菜，義大利的上餐順序通常第二道也都是以肉類為主 鐮刀烤半雞其實就是義大利傳菜的惡魔烤雞(Pollo alla diavola) 取這麼狂的名字，是因為義大利人並不擅長吃很辣，這道烤雞調味偏鹹跟辣且又用高溫烘烤，就足以讓他們用惡魔、地獄形容 但這辣度對我而言就僅是微辣或小辣等集而已，主要還是鹽和各類香料混和出的風味 因為烤好的半雞有向天空伸展的雞翅，就如同鐮刀般尖端俐落，因此老闆便取其名為鐮刀烤半雞 將半雞塗抹自製辣椒油、鹽巴、蒜頭和香料，入烤箱烤至全熟，並搭配以橄欖油拌炒的蔬果、菌菇類 烤半雞已經剔除胸骨、肋骨和前翅的骨頭，保留腿骨和二節翅則，這樣不僅保留烤雞的型態，在分切時也相當輕鬆 刀刃切開雞皮而發出清脆的脆裂聲，悅耳動聽；從皮肉間飄散而出的白煙，香氣逼人啊 直接取油脂味少的雞胸肉來嚐嚐，肉質軟嫩且飽含些許汁水，毫不乾澀好咀嚼 雞皮以高溫烘烤至薄而酥脆，幾乎不留有皮下脂肪，因怕胖而不吃皮的我也敢安心吃上幾口 如同惡魔烤雞(Pollo alla diavola)之傳統作法便是走鹹辣風格的調味，整體雞肉的香料和鹽巴的確下比較重， 並不那麼耐吃，得適時搭配旁邊豐富多樣的蔬果中和一下 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/363520503 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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阿溪雞肉飯-雞片飯-嘉義雞肉飯

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