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嘉義美食｜嘉義經典美味，在地人推薦——北門沙鍋魚頭

北門沙鍋魚頭位於檜意森活村旁，交通方便但停車略為不易，這也是前來的旅客需要預先知道的小挑戰。走進店內，你會立刻被那種樸素而溫馨的氛圍所吸引，店面不大，座位有限。 這家由林聰榮經營的北門沙鍋魚頭，和他的兄弟林聰明沙鍋魚頭雖同出一脈，但各有特色。北門的沙鍋魚頭湯頭比較清淡，沙茶味香卻不過於重口，對於喜愛淡雅口味的食客來說，這裡無疑是絕佳選擇。沙鍋菜搭配的魚肉或魚頭，每一口都是傳統的美味。加上湯頭可免費續，使這裡成為性價比極高的美食選擇。 來到北門沙鍋魚頭，你會發現這裡的客人中既有在地人也有觀光客。在繁忙的假日，店內總是座無虛席，顯示了這裡的人氣與美食的誘惑力。值得一提的是，由於座位有限，當店內客滿時，店員會給你一個號碼牌，這時你可以在店外稍作等候，一旦有空位，他們就會呼叫你的號碼。這樣的安排，雖然稍嫌等待，卻也增添了一絲尋寶的樂趣。 北門沙鍋魚頭的菜單簡潔卻充滿誘惑。除了招牌的沙鍋魚頭，還有沙鍋菜、鴨肉飯等選擇，每一樣都透露著傳統手藝的精髓。沙鍋菜中的白菜、豆皮、豆腐和黑木耳搭配得恰到好處，既美味又健康。而價格方面，這裡的確比林聰明沙鍋魚頭便宜，平均每份菜品比對方便宜約30元，這對於預算有限的食客來說，無疑是個大大的福音。 每個人的口味偏好都不同，這也是我認為北門沙鍋魚頭值得一試的原因之一。即使有些人說這裡是觀光客的選擇，但我個人覺得只要自己喜歡，這些標籤就不那麼重要了。在北門沙鍋魚頭，你可以嘗試到與林聰明沙鍋魚頭截然不同的風味，這種味覺的探索，正是美食之旅最迷人的部分。 北門沙鍋魚頭從湯頭的清淡到每一道菜的精心準備，都展現了店家對於食材與口味的堅持。當然，北門沙鍋魚頭並不完美，如同大多數受歡迎的美食地點，高峰時段的擁擠和等待是難免的。此外，坐在外面可能會有些不舒適，尤其是在冷風中用餐時。然而，這些都不妨礙它成為嘉義必嚐的佳餚。 總結來說，如果你是一位尋找傳統與地道口味的美食愛好者，那麼北門沙鍋魚頭絕對值得你前去一探究竟。無論是為了品嚐那獨特的沙鍋魚頭，還是為了體驗一段純粹的嘉義味覺旅行，這裡都會給你留下難忘的記憶。 最後，別忘了在享用完美食之後，到附近的檜意森活村或北門驛等景點逛逛，讓你的嘉義之旅更加豐富完整。北門沙鍋魚頭不僅僅是一餐，它是一種生活方式的體現，是一種文化的傳承，更是一種對美好生活的追求。 北門沙鍋魚頭 只收現金 · 不接受訂位地址｜600嘉義市東區忠孝路284-1號電話｜05 278 2469週一公休｜15:00–20:30

來一場冒險吧：校內錄取篇

繳交完申請交換文件後， 就是等待錄取結果出爐🎉🎉 確認錄取後就需要繳交一些文件給韓國校方，如下👇 這是嘉泉大學要求的文件， 每間學校可能不同。 旅平險✈我是保國泰的， 大家可以根據自己現有的保險， 去選擇旅平險的額度， 我自己是選擇有第三人責任險的方案，共花5583元 財力證明我是申請郵局的， 只需要身分證跟存摺， 費用20元就可以拿到財力證明了， ⭐記得要申請英文版還有存款金額要轉換成美金 比較麻煩的是需要跑在學證明流程， 總共要跑三關， 前兩關我是自己在嘉義跑完的， 最後一關是請台北的家人幫忙。 繳交完文件給韓國校方後， 就是等韓國校方給「入學許可書」， 才可以申請簽證 D-2簽證一定要本人親自申請， 護照會被他們收回去， 10個工作天後再拿回來 下午才可以取件， 用收據就可以領了，不用本人親領 關於簽證申請表的填寫，我是參考這篇文👍👍👍 https://www.dcard.tw/f/korea_study/p/239510875 10個工作天後，拿到護照後就可以下載簽證了 直接進入下面這個網站：https://www.visa.go.kr/openPage.do?MENU_ID=10301 下載到自己手機就歐虧了~~ 下載簽證更詳細流程可看👇 https://m.blog.naver.com/PostView.naver?blogId=gkals0418&logNo=223166134575&proxyReferer= 本次分享到此結束， 若有問題，歡迎留言~

來住露營車囉~園區內設施豐富，假日晚上還有精彩晚會，CP值超高的【詩情花園渡假村】

看阿里山行程的時候一直看到網友推薦這間在阿里山下的詩情花園渡假村，有露營車可以入住，也有一般親子民宿的選擇 這次透過團購買了一張住宿券，和朋友兩個大人帶兩個小孩決定一起入住看看四人房型的露營車 住宿內容是一泊二食，入住人數達到30人晚上還會有精彩晚會，園區內有腳踏車、高爾夫球、沙坑等設施可以讓小朋友玩耍放電 入住下來跟朋友都覺得這裡很好玩，很值得來住一次看看！ 入住日：2024/03/16(六)-17(日) 詩情花園渡假村 詩情花園渡假村有兩種抵達方式，一個是自行開車前往，後面有免費停車場可以停 二是像我們一樣搭乘接駁車，需要事先預訂，地點從嘉義高鐵站出發或是火車站出發 由於我們前兩天住在嘉義火車站附近的葉綠宿。漫漫回嘉，入住當天早上行程就安排離火車站不遠的嘉義市立博物館 跟詩情花園渡假村約定好接駁的時間(自行選擇)，當天早上就會收到接駁車輛的簡訊通知，包含車輛的車牌號碼與司機手機號碼，資訊非常清楚，無須擔心 接駁車其實就是一般的廂型車，或是叫做保母車? 將我們載到門口之後會主動幫我們卸下行李，詩情花園渡假村這邊的工作人員則是立刻推著行李推車過來接，然後引導我們到櫃台辦理入住 如果是自行開車過來的話，車子停在後面停車場後，園區的工作人員會開高爾夫球車過去接，連同行李一起載過來，非常省力！ 接待櫃檯 下午三點check in，除了我們之外還有好幾組人都在櫃檯等待，照片是之後經過發現沒人剛好拍的 櫃台很細心地介紹園區內的設施、活動時間、還有用餐地點等資訊 如果不確定有哪些設施的話還有這張園區介紹，上面寫得還蠻詳細的 在詩情花園渡假村裡面不用擔心口渴的問題，這裡有販售飲料，連酒都有！ 若是晚上肚子餓的話，這邊也可以購買泡麵 防蚊液、玩沙用具、烤肉用品等這裡也有販售 也有設置一台兩溫的飲水機，雖然露營車裡面都有放礦泉水，但是在外面玩樂的時候來櫃台這邊裝水比較近，也是蠻方便的 緊鄰著櫃檯的是用餐區，有室內區、半戶外座位、全戶外座位 第一天的PIZZA DIY、晚餐、還有第二天的早餐都是在這邊享用 露營車 詩情花園渡假村裡面大大小小的露營車超過40台，如果人數比較少的話也可以住比較小車型，價格相對也比較低 這個角度看過去好美，晚上點燈一定更漂亮，可惜我是第二天早上才走來這裡 這是我們這次入住的露營車，是四人房，但外觀看不出來是不是有比較大 外面有桌椅可以坐在那裏休息或聊天，但帶小朋友來根本沒機會坐在那裏，回頭想想，那兩天我好像真的沒有坐過 露營車外也有一個長椅，對我們來說一樣是裝飾品XD 園區很貼心在門口擺放了一個蚊香，現在的天氣蚊子都跑出來了，不過那兩天我和兜兜沒有被蚊子侵襲 露營車裡面是這個樣子，空間比我想像中還要小！ 可以睡四個人，除了靠近窗邊的那張床之外，前面綠色的沙發可以攤開變成另外一張床 不過沙發床攤開之後，電視前面的空間就大幅縮減，只剩下一條超級小的通道可以走，所以我們是睡前確定都沒有要尿尿了才搬動 這次體驗露營車覺得置物空間真的很少，撇開沙發床不說，其他也沒有什麼收納處可以擺放物品 大部分的物品我們都是放在電視機下面的這個空間，藍色的地方也可以放，但就是都很有限，畢竟我們光是化妝品和保養品就需要占用很大的位置 備品都放在冰箱上面，應有盡有，洗髮精跟沐浴乳我覺得很好洗欸～原本想要把剩下的帶走下次露營用，結果忘記了真可惜 露營車的車門一進去之後左手邊馬上就是衛浴設備的區域 老實說我覺得這塊規劃得很不好，洗澡的時候即使已經有把浴簾拉得很緊實，水還是會從其他地方竄出來 最後搞得整個地板都溼答答，即使只是要進去上廁所也必須要打赤腳，對還在外面遊玩的我們來說蠻不方便的 晚上睡覺就是呈現這樣的狀態 露營車裡面的燈光設置我覺得還不錯，我們留下電視機下面的燈，這樣孩子睡了大人還可以再起來走動，不會互相打擾 原本以為兩個小孩可以自己睡一張床，但這如意算盤真的打太好了，大概半夜兩點兜兜就起來吵著要找我，連帶把另一個孩子也吵醒，幸好安撫一下之後兩個又很快睡著 沙發床我覺得還蠻好睡的，也可能是因為玩得太累~ 園區設施 詩情花園渡假村裡面的親子設施真的相當豐富，我就從大門口開始一一說起好了 大門口右手邊有一個戶外的塑膠遊具，除了溜滑梯之外還有翹翹板跟搖搖馬 平常兜兜對這種簡易型的塑膠遊具不太有興趣，但這天跟著朋友一起來就玩得很開心，來來回回跑了好多趟 兩個小朋友自己跑去玩翹翹板，而且不需要媽媽們動手幫忙，開始學習自己上下啟動囉！ 左手邊有一個魚池，但不能餵魚，也沒有看到販售魚飼料的機器 這棟建築物的二樓也是遊戲區 底下的遊具比較適合大人，但感覺沒什麼維護 像手足球有兩座但只有一顆球，而且很多桿子都只剩金屬的部分，把手都脫落得差不多了 最裡面則是拍寫真照的地方 如果方案跟我們一樣有包含這個項目，記得下午四點半到六點之間要拿著這張券去櫃檯請工作人員幫忙拍照唷～錯過就沒有了！ 照片我覺得拍得還OK，工作人員也都會引導小朋友看鏡頭 當然也沒有到專門拍攝親子的攝影師那麼強大，不過感覺也是有在這部份下過苦心，有設想到這部份就給推！ 在同一棟建築物的二樓是室內遊戲區，上去二樓的樓梯非常陡，即使兜兜和Rory已經三歲了我們仍舊禁止他們自己走那個樓梯，蠻危險的 這裡我覺得比較適合三歲以下的小小孩，有扮家家酒、大型積木、小溜滑梯等玩具 雖然兜兜和Rory也在這邊玩了一陣子，但要離開這裡時完全無痛，後續也沒有吵著要來這裡玩，看來園區內的其他玩具他們比較有興趣 詩情花園渡假村的沙坑還蠻大的，裡面已經有放一些玩具，可以不用自己帶 旁邊就是廁所，也有設置沖腳區 洗手台設置得有一點點高，兜兜還需要努力墊腳尖才能碰到水，這點我覺得有點可惜，會覺得沒有那麼親子感 第一天我們沒有過來沙坑這邊，聽朋友說有些年紀比較大的哥哥姐姐在這邊潑沙子，如果有帶小朋友過來的話要小心~這種沙子跑進眼睛裡可是很痛的！ 第二天早上吃完早餐，我便帶著兜兜來這邊玩沙，原本以為可以消耗很多時間，沒想到居然在沙坑的角落處看到有大便！！！！！ 看來昨天晚上有野貓過來把這裡當作大型沙坑了..... 緊急把兜兜帶出來之後我馬上帶他去沖洗，然後到櫃檯小聲地跟櫃台人員說這件事，櫃台人員有馬上去處理，同時回應了一句：「這裡晚上有時候都會有野貓跑進來。」 我們家也有養貓，對浪浪沒有甚麼想法，只是覺得如果園區都知道這裡會有野貓，那在沙坑裡面大便這應該也不是第一次了，怎麼都沒有另外想辦法保護好這座沙坑呢？這點我覺得很不行！ 兜兜的心情真的很好，經過這裡的時候自己說要我幫他拍照 在晚上八點以前，拿著證件到櫃檯就可以租借腳踏車 兜兜就此展開了他人生中的第一次腳踏車體驗 老實說，這腳踏車真的是有夠難騎，不過兩邊都有輔助輪，所以兜兜不太會騎但至少不會跌倒 但我會建議方便的話就自己帶車子，好騎很多 感謝朋友的側拍，雖然最後兜兜還是沒有學會怎麼騎乘，但至少踏板往後踩的次數變得越來越少，再多練習幾次應該就可以學會囉！ 後來換騎滑步車，只是這車子有夠小，應該是給1-2歲的小朋友玩的 雖然園區內有一整條路可以讓小朋友騎車，但同時騎車的人實在是太多了，大人要跟在旁邊比較安全，否則真的很容易出車禍~ 除了有免費租借的自行車之外，這裡也有額外投錢的電動車，印象中有兩台 這台車可以自己控制前進、後退、還有左右轉，但小朋友還不太會控制，很容易就在原地轉圈圈XD 同樣使用證件就可以到櫃檯拿高爾夫球桿和高爾夫球來這裡玩，這裡應該是這兩天我們待最多時間的地方，位置就在我們露營車旁邊而已 用盡各種姿勢才把高爾夫球給打進球洞裡 雖然用的都不是正確的姿勢，但好玩就好 這球都已經這麼近了，結果還是沒有進洞 打完球接下來就是無限地跑上跑下 先讓球滾下來之後再來跟高爾夫球比賽跑，就這樣上上下下來回好多趟，體力消耗無限！ 這裡比較可惜的是沒有家長座位區，只能跟在旁邊或是選擇席草地而坐(我就是選這個) 在其中一台露營車的旁邊寫了一個牌子《秘境》，隨著指標走過去看竟然別有洞天 從另外一個角度看過去是這樣，旁邊就是停車場 這塊草皮超級無敵有夠大片，不知道未來有沒有規劃作為其他用途 最前面做得很像是日式湯鍋的那種造景，小朋友們紛紛往鐵鍋裡面丟石子，假裝他們是餐廳老闆跟我們玩扮家家酒 中間則是大型甜點類的可愛造景，拍照起來十分童趣可愛 最後面又是另一個跟高爾夫球有相關的遊戲，但不是很清楚這裏要怎麼玩 第一天我們來的時候因為沒有其他人，所以我讓兜兜用丟的 第二天我們來的時候其實有帶高爾夫球桿，但嘗試讓小朋友在這邊打球感覺也沒有比較好，所以，仍舊讓他們用丟的 一起丟完、一起撿球 被網子困住的兜 PIZZA DIY 下午四點我們有自費$100參加PIZZA DIY，我覺得蠻值得的！很推薦大家加購這個活動 經過了很多動態活動的洗禮，兜兜滿臉通紅、滿頭大汗，在等待PIZZA DIY開始的時候眼神已經開始迷茫 活動是由詩情花園渡假村的主廚來指導大家做PIZZA 雖然這已經不是我們第一次做PIZZA，但從麵團開始揉起的作法比較少 主廚會四處巡視大家製作的狀況，拍餅皮這裡通常都由主廚出手，因為小朋友比較難讓整個餅皮呈現平均的厚度 使用擀麵棍 用叉子將餅皮戳洞 塗上醬汁，這裡用的是磨菇醬，很特別 鋪上食材 PIZZA就完成囉！ PIZZA DIY真的是一個很適合親子的活動，非常推薦！ 做完PIZZA就自由活動了，接下來就等接到詩情花園渡假村的電話再過去PIZZA的餐車領取就好 孩子們的作品，已經分不出來哪個是誰做的 開動之前先拍一張合照 小朋友吃得津津有味，自己做得最好吃 兩個小朋友各吃了一片PIZZA，大概又過了15分鐘，居然就到了晚餐時間呢哈哈哈哈 晚餐 下午三點check in的時候櫃台人員就有先詢問晚餐要吃什麼，我點的是番茄牛腩，另外一個口味是咖哩雞肉 晚餐送上桌的時候真的是有點驚嚇到，這份量也太大了吧！一大一小一起吃非常夠！ 這晚餐很好吃欸～即使我剛剛已經吃了三塊PIZZA，但這一大盤我還是掃空了~ 牛腩的肉質很嫩，茄汁有入味，微酸配飯好涮嘴，但對小朋友來說就會稍微有點負擔就是了 沒關係~兜兜剛才已經吃了一塊PIZZA，這份晚餐他也吃沒多少 晚會 吃完晚餐之後我們就回露營車洗澡，準備等待晚上八點半的晚會 這是周末限定，而且要入住人數達30人以上才會有的活動 地點就在我們露營車旁邊草皮空地上，即使待在露營車裡面還是有種強迫參加的感覺，不如一起出來狂歡 不知道什麼時候，工作人員已經把椅子都擺好了，最前排的椅子比較矮小， 很適合像兜兜這樣身高的小孩 活動開始囉！即使主持人是由詩情花園內部的工作人員擔任也主持得有聲有色，全場氣氛超嗨！ 首先以美麗的煙火秀當開場！ 兜兜嚇爆，但現在懂得自己摀住耳朵了！ 玩偶見面會，但老實說我不知道這玩偶是誰哈哈哈 玩偶的舞蹈表演再次帶動現場氣氛 緊接著是魔術表演，坐在第一排的好處就是視野非常好，整場活動都看得很清楚 兜兜還被魔術師挑選上去當一段表演的小助理 最後魔術師從兜兜手中變出了一隻活生生的鴿子！超級厲害！ 最好笑的是，魔術師請兜兜回座位的時候，兜兜一直狂問：「這個鴿子怎麼來的？怎麼來的？」 現場觀眾都笑翻，童言童語實在有夠可愛！ 施放天燈活動，施放之前先讓大家來天燈上面留下筆跡 對兜和Rory來說就是大型畫布哈哈哈 在寫天燈的同時，另一邊也開放讓大家跟人偶拍照 火已經點起來了，等工作人員一放手，天燈就會往上起飛囉！ 天燈承載大家的願望與夢想快速升起，很快就消失在我們的視線內 這是兜第一次參與天燈呢！下次我也想帶他去十分或平溪那裏享受自己點天燈的樂趣！ 在晚會的尾聲是仙女棒大放送，現場有無限支的仙女棒讓小朋友們玩到飽 兜兜應該是累了，只玩了一支就說他不玩了 那我們就去排爆米花吧！一樣也是吃到飽，但想吃多少拿多少，千萬不能浪費喔～ 這位工作人員哥哥對兜來說應該跟巨人一樣哈哈哈哈 在晚上十點之前參加打卡的活動可以抽抽樂，只是這紙好厚阿～最後是我戳出一個小洞兜兜才有辦法把玩具挖出來 抽到了一個玩具扭蛋，也替行程豐富的今天畫下完美句點 早餐 早餐是採自助式，但如果入住人數較少的話就會改為套餐 在餐廳外面可以拿煎蛋，一排是全熟蛋，另一排是半熟蛋 自助餐的內容我覺得很豐富耶！ 還有我最喜歡的中式早餐－白粥！ 喜歡西式早餐的話有麵包還有麥片 喜歡吃乾飯的話這裡也可以自製滷肉飯 有鯖魚我覺得很厲害！而且那鯖魚很好吃～完全不腥！ 找了好久，後來才發現咖啡在角落，比較靠近門口的地方 吃飽喝足之後繼續玩耍，玩到11點退房，再由接駁車接送到嘉義高鐵站結束這次的嘉義之旅 小結論 詩情花園渡假村真的很好玩，帶著孩子住在這裡完全不需要帶玩具，園區內的遊具相當豐富 餐食的部分比我預想中還要來得好吃，份量也很多，男性成人可以吃飽 下午四點的PIZZA DIY我很推薦自費參加，才$100真的很划算，但如果食量小吃不下的話可能就需要再考量一下 整體來說我覺得詩情花園渡假村很值得推薦，沒有住過露營車，特地前來體驗，但實際上覺得跟一般的民宿房間好像沒甚麼差別 不過缺點也是有的，雖然適合親子，但園區只有禁止在露營車內抽菸，所以很多大人都在外面抽，帶著孩子經過都會聞到菸味 另外就是上文有提到的沙坑變貓砂，我覺得園區可以再替這件事情多費心，畢竟這是衛生與健康問題啊~不容忽視！ 總而言之，如果來到嘉義，我覺得很適合來詩情花園渡假村入住，下次我們也想住住看隔壁的民宿～感覺也很不錯！

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃@小卡的美麗日誌

顧家麻花捲_嘉義美食-嘉義伴手禮-朴子美食

【嘉義】 顧家麻花捲 店名是麻花捲,但他們家的雙胞胎更是厲害, 大家幾乎都是衝著雙胞胎來的,一次買都是一大袋, 第一次去買,想說先買2顆雙胞胎吃吃看,但後悔了.... 也太好吃了,難怪大家一次買就超大量！於是又回去買！ 外皮非常酥脆.感覺有吃到脆脆的糖顆粒, 內層鬆軟充滿麵香,現炸熱呼呼的很好吃～ 麻花捲是放大版的,很大支！口味有鹹有甜～ 甜：原味.芝麻.梅子.花生.可可.海苔 鹹：孜然.香蔥.椒麻.黑胡椒 酥香唰嘴,每支都是獨立包裝,保存很方便！ 也有販售禮盒,可以帶伴手禮送親朋好友唷～ ♡..麻花捲 $25 ♡..雙胞胎 $30 📌店家資訊 地址：嘉義縣朴子市文化南路305號 營業時間：10:00-17:30(週一休) 電話：05-379-0497 #嬡吃嘉義美食 #chiayi #chiayifood #嘉義 #嘉義美食 #嘉義有意思 #嘉義美食地圖 #嘉義美食推薦 #麻花捲 #嘉義伴手禮 #伴手禮 #嘉義甜點 #嘉義下午茶 #嘉義小吃 #朴子 #雙胞胎 #嘉義市 #嘉義晚餐 #嘉義一日遊 #嘉義宵夜 #eat #food #炸物 #顧家麻花捲 #麵包 #點心 #宵夜 #嘉義早餐 #早餐 #顧家麻花工作坊

毅愘萊鍋燒∣新鮮熬煮、不添加人工味精的美味湯頭！平價美食推薦

鍋燒系列有種魔力，無論大人小孩都會很喜歡，爽口的湯頭，裡頭有好吃的意麵，還有清甜蔬菜及豐富配料，一碗百元美食，可以在心裡暖上好幾天呢！嘉義文化路商圈的在地美食：毅愘萊鍋燒，有多種湯頭可選擇，還有揚物及麻辣燙，湯頭使用新鮮豬大骨熬製，吃完不會口乾舌躁，我們家最愛的湯頭，嘉義平價美食分享讓你知道！ 每次到文化路商圈，吃來吃去都是那幾間排隊名店，嘉義好吃的這麼多，但我們在地人就不喜歡跟觀光客一起擠～這次分享毅愘萊給大家，算是嘉義隱藏版美食，雖然店內的空間不大，但是這樣也方便店家控管好用餐品質耶！ 毅愘萊的菜單很清晰，左邊的鍋燒及麻辣系列算是主餐，右邊的小吃及揚物則是小菜，我覺得主餐的份量比一般鍋燒麵稍多一些些，不會不夠吃喔，Zia可以自己吃掉一碗，但湯就是喝不完，給的湯也挺多的，在嘉義鍋燒來說，價格滿平價的。 毅愘萊鍋燒的生意一直很不錯，也是鄰近許多上班族的美食慰藉，嘉義市區美食這麼多，其實也很競爭。 ∣鍋燒系列：牛奶起司 $120 推薦這道必點！牛奶的香氣，還有三片起司化開後的味道，真的是會奶暈我了～使用新鮮大骨所製的湯底，湯頭香甜奶味十足，會讓人想一口接一口的喝湯，歪嘴雞Zia就直接霸佔這碗了，就看有多好吃。 看看這一大碗，我可沒有另外加料，青菜、海鮮、肉、蛋及火鍋料，配料豐富營養滿滿，不喜歡吃鍋燒意麵也沒關係，這裡有泡麵、意麵、烏龍麵、雞絲麵、冬粉及白飯可以自選，特地幫Zia選了最喜歡的烏龍麵，看她吃得津津有味，真是滿足。 ∣鍋燒系列：經典沙茶 $75 經典萬年不敗，不喜歡嘗試新口味的朋友，就選沙茶口味吧！湯頭鹹香涮嘴，那股散發在空氣中的香味，真是讓人胃口大開，湯底都是每天使用新鮮豬大骨熬煮而成，不是大骨粉喔，而且堅持不添加人工味精，喝起來好喝卻不會口乾舌躁。 雞絲麵獨有的味道，吸飽了滿滿沙茶湯汁，吃起來真的很滿足，尤其這樣的天氣，享用滿滿的配料與美味湯頭，感覺暖心暖胃，看來有選擇障礙的朋友，可以像我們家一樣，每種主食都能點，互相分享一起吃！ ∣麻辣系列：獨特麻奶 $140 對於麻奶這個口味，我一直情有獨鐘，因為奶味與辣味結合後，把麻辣變得更溫馴，麻辣也讓牛奶的味道變得更有特色，嘗過就回不去啦。 麻奶口味的配料稍微有些不同，除了上述的配料外，還多了鴨血與豆腐，這是嗜辣族的最愛，豆腐吸飽了麻奶湯汁，吃起來鹹香麻辣，加入牛奶調整辣度後，喝起來大約是小辣，湯頭香麻爽辣，但經過喉嚨時卻甘甜順口，麻辣系列的湯頭不含牛油，就算是不吃牛的朋友也能享用。 ∣麻辣系列：麻辣拌麵 $100 愛吃重口味的朋友，這道麻辣拌麵大推，我選用泡麵，份量還挺多的，超大塊的麻辣鴨血與豆腐，還有鹹香麻辣的魚蛋，吃起來超爽，就像是麻辣鍋的縮小版，如果我上班每天都能吃上一碗，該有多好呀～真的是嘉義必吃的鍋燒！ ∣揚物系列：轟炸摩天輪 $199 愛吃炸物的我有福啦，好可愛的轟炸摩天輪，如果有帶孩子來也很適合點喔，裡面有乳酪棒、薯條、洋蔥圈、雞塊及雞米花共五種揚物，全都是我喜歡的品項耶。 如果怕吃不完，每一款都可以選擇單點，尤其推薦摩佐拉乳酪棒，金黃酥脆的外皮，包裹著會牽絲的奶香乳酪，Zia還會跟我搶耶，看來以後需要點兩份了。 嘉義市東區延平街156-2號 0971 711 987 Am1100-1430、1600-2030（週日公休） 毅愘萊鍋燒 粉絲頁

來”嘉”呷，好安心!112年嘉義市政府衛生局-【金質獎】頒獎典禮．餐飲衛生優良店家&食安樂齡友善餐廳暨食安美食展

【嘉義市也有三金，金質獎頒獎典禮在11月底盛大舉行!】 大家都知道中港臺有三金獎：金馬獎、金鐘獎、金曲獎，而嘉義市也有三金!! 很榮幸能夠參加112年由嘉義市政府衛生局與國立高雄餐旅大學共同舉辦的「金質獎」頒獎典禮，前幾個月參加了屬於烘焙業的「金麥方(ㄆㄤˋ)獎」，這次參加的是專屬於餐飲業的「金質獎」，另外還有一個屬於手搖飲的「金搖獎」希望未來有機會可以共襄盛舉! 今年金質獎評選活動，共有143家餐飲業者通過衛生評核並榮獲餐飲衛生優良店家，其中優級、良級都有多達40家以上，另外還有50多家業者是獲得「金質獎」的殊榮，(需連續二屆評為優級的餐飲業者，才會獲頒金質獎，每次的金質獎認證年限2年) 頒獎典禮的過程算是簡潔有力，不拖泥帶水，從開頭的專業操槍表演、嘉義市長與政府衛生局長的致詞，到頒獎合影等流程一個上午就完美落幕，會場後方也有提供一區展演空間，讓有到場領獎的業者可以擺上自家商品，讓與會者可以在活動期間自由參觀，了解各店家的特色與開業故事 當天有看到幾家印象較深刻的業者 1. 昭和J11咖啡館 ．販售：咖啡、甜品伴手禮、咖啡豆及濾掛咖啡等品項 ．時間：10:00–20:00 ．地點：嘉義市西區廣寧街101號大家聽到昭和咖啡館，很多人都會以為是位於嘉義公園內的嘉義市史蹟資料館，但其實昭和J11咖啡館是在近期超多人到彷打卡的 #嘉義美術館 ，館內一間超美的咖啡廳，進入店裡彷彿回到昭和時代，感受復古華麗之美，除了喝咖啡、吃甜品，對中淺焙咖啡豆有興趣的朋友可以來購買濾掛咖啡或咖啡豆 官網連結：https://www.facebook.com/ChiaYiJ11 2. 芋沺商行 ．販售：日式私廚料理、精緻甜品 ．時間：12:00–14:00, 18:00–20:00 (週一週二休) ．地點：嘉義市西區蘭井街283號之1 位於蘭井街上一家預約制日式高級懷石料理店，老闆曾到日本進修學廚藝，如今回來與老闆娘一同經營一間由70年古厝翻新的懷舊風日式餐廳，當日參展比較著重在精緻甜品-「芋沺菓子」，其中推薦他們的兩大特色甜點- #橘大福 第一次看過有人大福裡面包砂糖橘，橘子的酸可以抑制大幅的甜膩 另一個則是寶石般亮眼的 #琥珀糖 外層就和一般硬糖沒兩樣，但中心卻是軟綿質地，咬開之後會有種顆粒感，不會太過甜膩，在市集擺攤時忍不住去試吃一兩顆，真的令人印象深刻! 官網連結：https://www.facebook.com/imodasyoukou/ 3. 森川丼丼嘉義店 ．販售：日式丼飯、刺身握壽司、炸物小菜 ．時間：11:00–00:00 ．地點：嘉義市東區體育路71號 之前吃過台中梅亭街跟豐原分店，森川丼丼的餐點很厲害，擺盤精緻不會太過浮誇，重點是真材實料又新鮮，當天看到廣島牡蠣鍋還有巨大燒鰻壽司就感覺非常親切，之前在豐原分店有品嚐過，如果有興趣了解森川丼丼，歡迎去看我發佈的「森川丼丼豐橫町」貼文介紹! (點擊前往) 官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100085908931099 4. 墨哥慢速食 ．販售：墨西哥、異國特色料理 ．時間：11:00–13:30, 17:00–20:00 ．地點：嘉義市東區體育路49號 非常多元的一家異國料理，不僅帶來墨西哥風味餐點，還有提供日式咖哩系列菜色，對臺灣國人是一種新鮮創意的組合，對店家則是一種家鄉思念的寄託，墨日組合實在創新，有興趣的不妨到墨哥慢速食嚐嚐鮮~ 官網連結：https://www.facebook.com/profile.php?id=100071529135885 5. 東來寶不老鮮雞湯 ．販售：鮮雞湯、客家料理、過年生日聚餐桌菜 ．時間：11:00–14:00, 17:00–21:00 ．地點：嘉義市東區新生路374號 一鍋來自客家阿嬤親手做的家傳雞湯，不僅注入各式溫補中藥材，更注入對子孫滿滿的愛，除了冷凍包可以買回家感受不老鮮雞湯的美味，過年聚餐或是家庭聚會都可以預約桌菜，與家人一同在這個充滿愛的餐廳相聚! 官網連結：https://www.facebook.com/cy2851852 6. 日日興羊肉爐 ．販售：羊肉爐、羊肉料理、聚餐桌菜 ．時間：11:00–14:00, 16:00–22:00 (週一16:00–22:00) ．地點：嘉義市西區博愛路二段376號 近期氣溫真的是急速下降，陸續看到羊肉爐、燒酒雞、麻油雞、當歸鴨等溫補菜色餐廳都大排長龍，如果不想人擠人、在冷風中排隊，不妨參考日日興羊肉爐冷凍宅配包，在家溫暖的與親朋好友一同品嚐，暖身又暖心! 官網連結：https://www.facebook.com/cityman1213 7. 聖馬食坊 ．販售：營養健康自助餐、樂齡友善餐盒 ．時間：11:30–13:00(週六週日休息) ．地點：嘉義市東區大雅路二段565號 嘉義市府衛生局首次推動「樂齡友善食安餐廳」評選，因應高齡人口「外食增加」的趨勢，與聖馬爾定醫院的營養師一同協作輔導，並在醫院內的聖馬食坊推出易咀嚼的樂齡友善餐盒，讓長者能在顧及營養均衡的情況下安心吃! 官網連結：https://www.facebook.com/stm.restaurant 當天樓下也有舉辦「嘉義金好呷快閃市集」，就在耐斯百貨一樓擺攤，我個人覺得這個市集偏倉促，逛得不夠盡興，希望未來可以稍微延長時間，或者是頒獎活動可以與市集同時進行，會看起來更盛大完整 #金質獎 #嘉義市政府 #嘉義市衛生局 #嘉義政府衛生局 #嘉義甜點 #嘉義美食 #嘉義市伴手禮 #嘉義必買伴手禮 #年菜推薦 #嘉義聚餐推薦 #嘉義餐廳推薦 #嘉義美食推薦

很多YTR都有來介紹過的嘉義美食【崇文錦魯麵】，營業時間一到立刻大排長龍

我自己有固定看幾個YTR，他們到嘉義吃東西的時候不約而同都有來到這間崇文錦魯麵，而且他們的感想都是絕對會再回訪 這次來到嘉義，同行的朋友也把崇文錦魯麵加進行程裡面，他說不管大家吃不吃，他自己絕對要來這個行程，因為太喜歡了！ 之前從來沒有吃過，很想知道為什麼大家會如此推崇，就趁著這個機會也來吃吃看吧！ 吃完之後完全可以了解為什麼大家會如此喜歡，便宜又好吃的在地小吃，誰會不愛呢？ 到訪日：2023/12/16(六) 崇文錦魯麵 禮拜六上午快11點，錦魯麵才剛開始營業半個鐘頭而已，內用座位已經滿，外帶也排起了隊伍 附近沒有很好停車，我們是停在比較遠的民族國小地下停車場 門口有擺菜單，一張是內用的，直接進去找位子坐，畫好單再去外面排隊並付費 外帶是另外一個顏色的菜單，畫好單子直接在外面排隊 涼麵(小) $45 來吃崇文錦魯麵的前幾天剛好又看到另外一個YTR介紹，嘉義的涼麵跟其他地方的涼麵完全不一樣，一定要來吃吃看 涼麵上面的醬是胡麻醬和美乃滋，嘉義人說這不是美乃滋，是叫白醋，真的各地都有自己的講法 麵體是寬的，跟一般常見的涼麵也不一樣 我覺得這盤涼麵非常好吃，一點都不膩口，只是會覺得份量有點少，喜歡的話可以點大份的！ 錦魯麵(小) $55 其實我也不知道為什麼叫做錦魯麵，菜單上面又寫了羹麵兩字，送過來也的確像是羹麵 湯頭的味道有夠清甜，肉羹很好吃，吃了會一直想要緊接著下一口、再吃一口 一樣唯一一個小缺點，份量太少了~ 滷肉飯(小) $35 後來發現吃不太飽，兜兜也愛吃不吃，最後他自己說想要吃飯，好吧~那我們再加點一碗滷肉飯 這碗滷肉飯不知道有什麼魔力，其實就是白飯淋上滷汁而已，但還是覺得很好吃欸！ 口味上算重，但也說不上是鹹還是甜，反而覺得很中庸，鹹和甜搭配得恰恰好 但當然啦~來這邊還是吃錦魯麵和涼麵比較有在地味，滷肉飯只是為了填飽肚子而已 豆腐 $10 菜單上也看到了蠻多滷味，點了一塊豆腐，上桌時有點傻眼哈哈哈哈，好小一塊喔~ 豆腐本身完完全全沒有味道，醬油的口味也比較清淡一點，整個吃起來就真的很清淡，直接講：可以不用點啦~ 小結論 崇文錦魯麵上餐速度很快，翻桌率蠻高的，我們大概半小時就結束這餐 就算看到大排長龍應該也是不用等很久，只是附近停車位真的不好找，建議還是直接停民族國小地下室停車場再走過來比較省時間 餐點的部分錦魯麵跟涼麵真的都很推，如果沒有要吃其他小吃的話建議直上大份，美味程度很值得直接吃飽～ 滷味方面有看到一個叫做紅粉腸感覺蠻酷的，雖然沒有點，但是滷味台就在我旁邊，紅粉腸本人有點像韓國的血腸，只是顏色真的是粉紅色，如果有興趣的話我覺得也可以點來吃吃看 嘉義真的太多美食了，除了火雞肉飯之外，請務必也把崇文錦魯麵放進行程裡面唷！ 看更多嘉義 伍育果園 棒棒積木飯店

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