嘉義竹崎阿里山山腳下居然有這麼好吃的文昌雞！新福農場雞胸超嫩又不柴 新福餐廳暖身雞湯超優秀

撰文編輯/Karen W. 阿里山山腳下 居然有這麼好吃的文昌雞！ 雞胸超嫩又不柴 暖身雞湯超優秀 新福農場 位於阿里山下，看地址可能會覺得有點奇怪，但其實就在台3線的旁邊。 所以如果是用谷歌導航的話會很順利就能找得到！ 新福農場最主要的業務就是養雞場，近年來才開始自產自銷農場內的文昌雞料理。 農場主人有40多年的養育雞隻的經驗，所以新福農場提供的所有雞肉，都是農場主人堅持從源頭育種開始，同時管控飼料來源堅持天然。 而且他們家的雞肉好吃，有一個很重要的原因就是：新福農場的雞隻都是在無壓力、天然山林放養，讓每一隻雞都能在優質的環境中成長，在飼養的過程中，更比一般土雞足足多出一個月的飼養期，由此養出抗病力高、肉質非凡的文昌雞。 新福農場 環境 新福農場的門口有很大的腹地，這裡有規劃很妥善的停車空間，所以如果是來農場用餐/購物/放風的朋友，開車也不用擔心停車問題！ 大門口的右手邊就是出入口，在門口也會標示得很清楚，1樓是雞肉專賣場，2樓就是新福餐廳。 2樓餐廳有分為室內用餐區跟室外用餐區，基本上只要沒有滿足的情況下都可以自己選擇想要做的座位。 - 但天氣在熱的時候真的還是建議大家坐在室內，如果天氣涼的時候坐在室外也蠻享受的，因為風景非常漂亮！ 室內的話是長型的用餐空間，桌數不算少，佈置上是溫馨家庭的路線，像是回到家用餐那樣子的溫暖空間。 農場內的佔地非常的廣大，非常適合遛狗、溜小孩，其中還有很大的沙坑，小朋友的話就很容易在這裡放電😉 新福農場 菜單 新福餐廳的菜單選擇還蠻多的，當然都是以雞料理為主，畢竟來雞農場，不吃雞吃啥啊？ 分為兩大類：一是文昌雞煲湯系列、一是文昌雞風味系列，還有其他的單點菜色跟除了雞以外的套餐。 套餐都有附白飯、小菜、水果跟飲料，一個套餐就可以很飽足，是男生吃了都會飽的！ 新福農場 食後感 🔹鮑魚干貝雞煲湯（腿）390.- 鮑魚干貝雞煲湯是新福農場.新福餐廳必點的得獎作品。 湯底經過長時間的熬煮，融合了鮑魚、干貝和土雞的鮮味，不愧是海中珍寶，滋味非常濃郁而且鮮甜。 鮑魚在湯中煮熟後，保持著柔軟且彈牙的口感略帶Q彈，而干貝的口感細嫩略帶纖維感，釋放出濃郁的海鮮香氣。 文昌雞腿口感鮮嫩多汁，與湯底的鮮美融合在一起，帶有深厚雞湯底蘊的香氣。 🔹黑蒜頭雞煲湯（胸）360.- 補充元氣、暖胃首選非它莫屬！ 溫和不燥的湯頭，喝起來充滿雞湯鮮甜帶有濃郁黑蒜香氣，整個就是一個爽口舒服。 以文昌雞胸肉加入大量黑蒜、薑片一起熬煮，裏面的雞肉量多實在，太溫補啦，非常讚的食材搭配，簡單卻好喝！ 文昌雞的雞胸肉出乎意料的軟嫩，當然比起雞腿會更加的緊緻，但是已經非常非常的滑嫩。 搭配鮮甜回甘的湯頭真的很享受，套餐的部分就會搭配季節小菜、水果、白飯及飲料。 - 像我們這一次就有搭配了麵線炸蝦捲，還有醬香肉絲，加上當季芒果🥭 一整個餐點不僅菜色多樣、份量也很足夠。 🔹麻油炒雞佛 360.- 喜歡吃雞佛的朋友，這一道可以點起來！ 麻油炒雞佛的口感雞佛的質地超柔軟，有微微的嚼勁，但是入口即化，咬下去的時候還會有爆漿的感覺。 吃起來本身沒有什麼腥味，但是因為加了大量的麻油跟九層塔爆香，所以吃起來有濃郁的香氣！ 雞佛自然的鮮味，和麻油的香氣搭配起來特別合拍，味道層次很多，有麻油的香氣和雞佛的鮮嫩，讓人吃完很滿足。 🔹雞心寶胗 220.- 雞心寶胗顧名思義就是雞心跟雞胗，滷到入味的雞心寶胗，吃起來非常的有嚼勁。 醬香回甘，越嚼越香，說實在話這個滷味滷得很不錯，非常適合下酒🫣 新福農場.新福餐廳的餐點表現都很不錯，我個人是來嘉義竹崎的話會願意特地來吃，當然如果沒有特地過來的朋友也沒有關係！ 新福農場.新福餐廳提供的餐點都有宅配的服務，所以吃了什麼讓你念念不忘的，可以當下宅配回家，也可以回家動動手指在網路上下單超方便的🩵 在1樓的專賣店中，有分為熟食區跟生食區，熟時區就是剛剛我們所點的文昌雞煲湯系列、滴雞精、文昌雞舒肥雞胸肉系列、還有煙燻鹽水的切盤，樣式超級多！ 當然，生食款式就更多了，像是有名的雞肉香腸或是整隻文昌雞、還有市面上少見的雞菲力、雞橫隔膜、雞軟骨等等⋯ 我們當天有帶了一些冷凍熟食回台北，下一次來跟大家分享我們帶了什麼好料🤭 新福農場 景觀 主建築是用餐區跟專賣店，幸福農場還有佔地非常廣闊的庭園、沙坑，如果吃飽飯天氣不熱的話很推薦，大家可以在庭院內走一走，就當消食🍽️ - 如果留在小朋友來的或帶寵物來的更推薦一定要在庭園內逛逛，還有小朋友最愛的沙坑，應該可以玩上好一會兒～ 新福農場非常適合用餐、聚會、溜小孩，當然更適合購物，如果喜歡吃鮮嫩文昌雞的朋友。 真的真的真的不要錯過嘉義阿里山山腳下的「新福農場」 📍新福農場 地址：嘉義縣竹崎鄉鹿滿村麻箕埔51之9號 電話：05 261 7770 營業時間：09:00～21:00（週一休） 📍官網： https://xinfu.cyberbiz.co/ 📍粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064690326285&mibextid=LQQJ4d 📍Ig ： https://www.instagram.com/xinfufarm519 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

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無敵大麥克&香鷄大麥克人氣大回歸啦👏

HOT❗️重量級‼️ 無敵大麥克&香鷄大麥克 人氣大回歸啦👏 此次限時回歸28天✨ 快tag朋友們吃起來~ - 🉐️2/28-3/26限時開賣 - ▪️無敵大麥克/單點$115 (經典套餐$180) ▪️香鷄大麥克/單點$95 (經典套餐$160) 愛吃肉肉的一定要吃！夾了四片牛肉及15層配料，一口咬下層次感超豐富！重點是超厚超爽的😆醬汁口感偏酸不膩口😍非常喜歡💕 - 📍全台麥當勞 @mcdonaldstw @__tingjia.zhang__ - ©圖文未經授權 請勿盜圖© - #tim吃美食 #跟著tim走遍全台灣美食景點 #台灣美食 #期間限定 #限時回歸#McDonalds #台北美食 #台中美食 #高雄美食 #新竹美食 #嘉義美食 #桃園美食 #苗栗美食 #全台美食 #彰化美食 #全台麥當勞限定 #期間限定 #麥當勞 #mcdonaldstw #無敵大麥克 #香鷄大麥克

[嘉義朴子]朴子珍珠肉圓。四神豬肚湯/清蒸珍珠肉圓/川燙骨邊肉

#嘉義美食 #嘉義小吃 #嘉義肉圓 #蒸肉圓 #清蒸肉圓 #肉圓 #四神湯 #朴子美食 #朴子市 #朴子 以前對肉圓很反感，後來在台南吃到數家清蒸肉圓後 終於找到自己最尬意的類型，也知道肉圓有地區和口味的差異 後來開始會有意無意在網路上搜尋附近的「清蒸肉圓」 朴子市區的肉圓有4家左右，但只有這家是清蒸的 查看網路評論、作好預習功課後，出發~ 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665024 「朴子珍珠肉圓」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：朴子珍珠肉圓(嘉義縣朴子市永和里1鄰應菜埔4-1號) 營業資訊：05-3660749 週一至五8:00-售完即收(約17:00)；週六8:00-中午；週日休 餐點介紹：肉圓/湯/小菜/冷滷味/飲料 ----------------------------------------------------------------------- 「朴子珍珠肉圓」店家外觀 位於朴子海通路郵局旁，店前有很多花草植栽，但不至於太難找 內用有兩張長桌，四周的牆面都掛滿已經裝袋的首飾、扭蛋、玩具，乍看很像夜市的遊樂攤 「朴子珍珠肉圓」冷滷味 今天剛滷好的冷滷味，老闆才剛分裝好，還沒有蓋起來 今天剛滷好的冷滷味，老闆才剛分裝好，還沒有蓋起來 這些冷滷味除了豬頭皮、豬耳朵，還有豬天梯(上顎)、豬腦等很稀有的豬雜部位呢! 也能選熱水清燙的，老闆也是會事先把食材燙熟、裝盒冷藏，點餐後老闆還會再拿去汆燙一回 「朴子珍珠肉圓」蒸肉圓 內容：肉圓3顆、肉圓醬、香菜 另有番茄醬和甜辣醬可以自行調味 與其說「珍珠」粉圓，更精確地說則是「冰淇淋杓」粉圓 因為老闆就是用冰淇淋杓來做肉圓的 挖起入半杓的麵漿、填入肉餡、再用麵漿把肉餡蓋上，最後手一掐、「喀嚓」一聲，一個半球形的肉圓就完成了 在嘉義東市場附近的屏東蒸肉圓，老闆也是這樣做肉圓的喔 肉圓皮約有0.5 cm的厚度，既軟嫩又有Q感，嗯...不是我喜歡的，我喜歡更薄、更軟糊、更不Q的肉圓皮 肉餡是使用溫體豬肉，整團的肉餡，口感扎實、沒什麼明顯肥肉塊 有新鮮豬肉的鮮美、帶點黑胡椒調味 醬汁微甜，普通；推薦可以加甜辣醬，會有點辣辣的後勁 「朴子珍珠肉圓」燙骨邊肉 已經川燙、冷藏的骨邊肉，回鍋川燙後，搭配薑絲、蒜末和醬油膏 大多是大骨關節上的白色軟骨；有幾塊則是有些油脂 但老闆回鍋川燙不夠久，所以那個油脂仍保持白色硬硬的固體狀，吃到時就是一股冷豬油的味道.... 一開始說有先做好預習功課，多方的評論大致是說肉圓跟四神湯都不錯，其它則免 嗯，這川燙骨邊肉也有一點小雷，但我覺得無傷大雅 另外也看評論推薦而點一碗四神豬肚湯看看 「朴子珍珠肉圓」四神豬肚湯 薏仁跟豬肚都煮得很軟嫩透爛，不少片豬肚都非常肥厚，分不清白色的是脂肪還是豬肚本身了 湯頭混濁，感覺有不少脂肪、膠質都融入其中，沒有米酒的酒精味但保留米酒的香甜 喝起來也不會很油膩，口味真的不錯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365665024 「朴子珍珠肉圓」附近美食 [嘉義朴子]上好麵食館 [嘉義朴子]內厝外省麵老店 [嘉義朴子]Tinco 庭口金工 [嘉義朴子]ISA COFFEE 翌莎精品咖啡-水道頭店 [嘉義朴子]樸仔腳草魚粥 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

*101大樓米其林景觀餐廳【捌伍添第 / 85TD】擁有台灣情的精緻粵菜,米其林主廚掌杓坐鎮,宴請貴賓首選料理氛圍

【嘉義美食】樂在飲事所｜在地必喝獨家奶蓋/果茶質感手搖飲料店,葡萄柚綠茶.奶霜紅茶必點,隱藏版焙茶那堤超好喝！

想嘗試嘉義在地的質感手搖飲品牌？推薦這間飲料『樂在飲事所』，純白色調裝潢搭配紅字設計，給人清新簡約的感覺～雖然距離嘉義市中心稍有距離，仍不影響我對樂在的喜愛🧡 主打特製奶蓋和水果飲品，使用嚴選小農鮮乳和天然紅蔗糖，飲料品項豐富多樣，從純茶、果茶、鮮乳類到奶蓋通通都有，也會因應季節推出限定飲料唷～ 很喜歡樂在的紙杯設計有夠Cute～紅白配色的紙杯搭配『樂在飲事所』的Logo相當復古吸睛！ ================== 各式飲品介紹 ================== 🔸鮮柳橙綠茶$65夏天天氣熱時最適合來杯柳橙綠！使用台灣柳丁原汁搭配茉香綠茶，微酸的柳橙香氣十足，尾韻會有淡淡茶香回甘，我點微糖甜度剛剛好👌🏻 🔸葡萄柚香綠茶$70這杯是店內人氣品項之一，喝得到滿滿的新鮮葡萄柚果肉，酸甜果香結合清爽的綠茶超解膩。還可以加梅子增添風味，更能帶出葡萄柚的香甜 🔸草莓那堤$75店家一次推出3款草莓飲品，有草莓那堤、茉香草莓多多、草莓果粒紅茶，季節限定只有冬季才喝得到！這次嘗試了草莓那堤🍓使用手工熬煮草莓果醬+小農鮮奶+紅茶，濃郁鮮奶茶尾韻帶有草莓的酸甜風味，還吃得到些許草莓果肉，喝起來口感相當豐富 🔸甜蘋紅玉$60甜蘋系列可以搭紅茶或春茶，個人偏好搭配紅茶的風味～使用日月潭紅茶結合蘋果汁，清爽順口散發清甜蘋果香氣🍎 🔸焙茶那堤$65+奶蓋$15手搖飲店較少見的焙茶，在這裡也喝得到！使用日本焙茶加入小農明全鮮乳，茶香和奶香和諧交織，口感相當滑順～搭配店家招牌奶蓋非常搭👍🏻喝起來風味更有層次！ 店家資訊ℹ️🧋樂在飲事所 @letzai_fallindrink📞電話：05-2335353⏱營業時間：10:00-20:30🗓️公休日：每週日公休📍地址：嘉義市西區德明路97號*********************更多美食分享➡️ #穗穗吃嘉義#穗穗吃嘉義西區FB粉絲專頁🔍『郭穗愛食日常』IG🔍 suilovefood ********************* #草莓#草莓季#台灣#台灣美食#嘉義美食#嘉義飲料#嘉義必吃#嘉義小吃#嘉義美食推薦#嘉義一日遊#嘉義美食地圖#嘉義旅遊#銅板美食#平價美食#手搖飲料#飲料#手搖飲#飲品#珍珠奶茶#taiwan#taiwanfood#iseetaiwan#bubbletea#drinks#chiayifood#chiayi#instafood

自助吧火鍋吃到飽，40-50種新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽

台中蔬菜自助吧火鍋吃到飽，每天提供40-50種當季新鮮蔬菜、魯肉飯、冰淇淋吃到飽，有8種湯底可以選擇，另外還有單點的新鮮現切肉片和新鮮海鮮，內用環境有著新穎又古早灶咖的懷舊氛圍，平日用餐就一位難求，建議前往用餐需提早訂位。 湯底有#昆布大骨、#韓式泡菜、#四川麻辣、#藥膳補湯、#蔬菜清湯、#蕃茄濃湯，另外還有兩種每日限量的#嘉大鮮奶鍋和#經典台式泡菜臭臭鍋鍋底可以選擇，建議訂位時，可以先詢問和預訂。 自助區有著古早灶咖的懷舊氛圍，蔬盈市場火鍋的菜的種類真的很多，肉選擇也多，真的是菜與肉的輸贏由你決定。 蔬菜有許多各種葉菜、蕈菇、根莖類，想吃什麼就夾什麼，很多菜是在火鍋店比較少少見的，像龍鬚菜、筊白筍、綠杏菜、大白精菇、紅鳳菜、金滑菇、皇宮菜。 現煮的魯雜肉，很好吃又下飯，需注意這裡面有含牛肉。飲料是無糖烏龍茶和冬瓜茶。 完整食記介紹: https://fruitlove.tw/post-sowinhotpot/ 店家名稱 : 蔬盈市場火鍋台中金典門市 營業電話 : 04-2322-0232 營業地址 : 台中市西區健行路1049號3樓(金典綠園道百貨三樓第六市場) 營業時間 : 星期一至星期五 11:00-14:00 / 17:00-21:30，星期六、日11:00-21:00 蔬盈市場火鍋嘉義民生門市 門市地址：嘉義市西區民生北路43號 訂位專線：05-2166555 營業時間：週一到五，下午17點-凌晨2點 / 週六週日，中午11點-下午2點，下午17點-凌晨2點 #美食 #yummyday台中 #台中美食 #台中西區美食 #西區美食 #果果愛Fruitlove #果果愛 #蔬盈市場 #蔬盈市場火鍋台中金典門市 #蔬盈市場火鍋嘉義民生門市 #自助吧火鍋吃到飽 #吃到飽 #火鍋吃到飽 #台中鍋物 #台中火鍋 #蔬菜火鍋吃到飽 #蔬菜火鍋 

名古屋榮町 人氣壽司名店【金澤美味壽司 梅缽亭】採用石川縣北陸新鮮食材,午間限定壽司組合,台幣不到500就可吃到

嘉義新開純白咖啡廳，一秒飛到濟州島__Mug up 美國時間

隱身在嘉義巷弄內的純白色系的咖啡廳 店名取的超有意思的～ 拿你的美國時間來嘉喝喝下午茶吧～ 假日時還會變身深夜咖啡廳，可以約約朋友一起來小酌一杯歐！ 菜單是透明的超有質感～～ 店內空間非常寬敞～整體不會很有壓迫感(和妹妹一起度過我們的美國時間XD) 戶外純白的建築加上簡約的設計 而時不時的小驚喜～絕美光影大約會在下午3:00-4:00出現 ▋Mug-up 美國時間 店家資訊 💋 Mug-up 美國時間 低消一杯飲品 營業時間： 星期一~星期四 13:00–21:00 星期五~星期日 13:00–01:00 (凌晨)📍 嘉義市西區成功東街2號 (Google Maps超連結)

[嘉義東區]抵嘉義式冰店。小山園濃抹茶/好運旺旺來優格/杉林溪蜜香紅茶那堤/柳橙百香雪酪 #文化路商圈

#嘉義美食 #嘉義甜點 #嘉義文化路 #義式冰淇淋 #冰淇淋 #冰店 #義式冰淇淋專賣店 「抵嘉義式冰店」位於嘉義市最熱鬧的文化路、民族路商圈一代 是一家小巧可愛的義式冰淇淋專賣店，每天提供10種以上新鮮製作的義式冰淇淋(Gelato) 也有清爽、無奶的雪酪(Sorbet) 舉凡常見的巧克力、牛奶、莓果口味，還有我最喜歡的茶類與經典台灣水果 再搭配餅乾、巧克力醬，搖身一變成小熊，實在好吃又可愛! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366167299 「抵嘉義式冰店」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：抵嘉義式冰店(嘉義市東區民族路346號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2237150 12:00-20:00 餐點介紹：現挖冰淇淋/獨享杯冰/客製化冰淇淋蛋糕 ----------------------------------------------------------------------- 「抵嘉義式冰店」店家外觀 就在IN89影城旁邊，附近就是嘉義市最熱鬧的文化路商圈 其實這次是我第二次來! 還記得上一回合是跟一位美國友人去IN89影城看晚場電影《吸血鬼特助：雷菲爾》，電影開播前就到這先來吃一支可愛的「米奇」囉 友人還被小圓餅搭義式冰淇淋的組合煞到，當下問老闆可不可以多來幾塊，甚至後來還問我可以去哪裡買這種餅乾(大笑) ▼2023.04 初訪 「抵嘉義式冰店」店內環境 室內有一張長桌以及門口旁邊的吧台桌 「抵嘉義式冰店」冰淇淋櫃 店內每天提供十多種的義式冰淇淋(Gelato)和雪酪(Sorbet) 義式冰淇淋(Gelato)是以牛奶為基底，若口味標示「○○優格」，則是用優格取代牛奶；兩者均不使用鮮奶油，基本上為奶素可食 (部分為蛋奶素，例：焦糖雞蛋布丁口味) 雪酪(Sorbet)則是採較具酸味的水果製成，無蛋無奶，全素者可以食用 ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 雖然每天的菜單都不同，但都會有以下作固定班底：巧克力系列、茶系列、水果系列 巧克力系列有三種濃度、茶系列則日本茶和台灣茗茶均有、水果系列則是台灣當季水果為主 ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 很幸運今天有我最愛的「抹茶」口味，而且還是濃抹茶!! (老闆說他會做濃抹茶和淡抹茶兩種) 剛從冷凍櫃取出的抹茶冰淇淋還很硬，老闆挖得十分賣力啊... ▲抵嘉義式冰店 挖冰過程 義式冰淇淋(Gelato)與常見的冰淇淋(Ice cream)有什麼不同呢? 冰淇淋的成分和製作原理，就是將液體(成分多是牛奶、鮮奶油、糖，搭配水果、堅果、果醬或粉末香料...等)邊降溫邊攪打混入空氣，進而變成比較膨脹的固體。 美式冰淇淋(Ice cream)通常使用較多的鮮奶油，脂肪量(高於10%)和空氣膨脹率(高於100%)都比較高，香濃滑順且鬆軟； 義式冰淇淋(Gelato)則多以牛奶為基底，搭配糖和水果、堅果等新鮮食材，脂肪量(4-8%)和空氣膨脹率(5-30%)都比較低，口感扎實 ▲抵嘉義式冰店 剛做好的義式冰淇淋 不論內用杯裝、酥杯裝或是外帶塑膠杯裝，老闆一律都會給冰淇淋加上餅乾和巧克力裝飾 比起去年來時冰淇淋上只有兩片餅乾的「米奇」，現在變成有完整五官的熊熊，實在可愛多了 我：老闆，可以做其他造型嗎? (腦中幻想獅子、狐狸、貓咪一堆動物) 老闆：ㄟ...還在想啦 (OS: 不要為難我啦~~) 「抵嘉義式冰店」義式冰淇淋 (左)台灣紅茶那堤&濃抹茶 台灣紅茶那堤是選用「杉林溪蜜香紅茶葉」，以少量熱水沖泡開後再添加牛奶等食材，能吃得到牛奶和紅茶香氣各參半；濃抹茶則是使用丸久小山園的抹茶粉，茶香濃厚，甜度低而無苦韻，沒有什麼奶味，以非抹茶專賣店來說他們的抹茶冰淇淋是相當好吃且用量實在的 (右)蘋果牛奶 讓我回味到國小以前才有喝的蘋果牛奶調味乳，，突然重回N年前的童年滋味 蘋果那帶一點點酸的香氣和牛奶乳香，真的是個很順口又搭配 (左)好運旺旺來優格 鳳梨搭配優格的組合，相當清新爽口且甜度低，能同時嘗到淡淡鳳梨香氣和優格微微酸味；幾乎吃不到鳳梨的酸味，怕鳳梨酸的人客可以安心點 不過因為我很愛吃鳳梨和水果酸味，所以這口味對我來說是缺了那麼一點酸V酸V的滋味 (右)柳橙百香雪酪 雪酪則通常是百香果、檸檬、莓果、柑橘...等具有明顯酸味的水果口味，因為這些水果含大量天然果酸，容易和牛奶的酪蛋白產生化學反應，產生出非預期的酸味，這也是無奶配方的雪酪(sorbet)出現原因。老闆也會提醒雪酪酸度會比其他口味明顯 不過我本來就很喜歡酸，而且平心而論這也就是水果本身的酸味，不到真的很酸! 清新不膩，在百香果和柑橘的香氣中還能吃到一顆顆完整百香果籽 儘管沒有牛奶(乳脂)，也不會有明顯冰沙的冰晶口感，依舊很細緻如雪泥 ▲抵嘉義式冰店 義式冰淇淋 這次的小圓餅乾是黑糖的，淡淡的黑糖香氣和麵香搭配冰淇淋的沁涼和甜味，加上同時吃到冰的綿軟和餅乾的香脆，整體口味和口感更是豐富有層次 我回憶起去年來的時候是吃到鹹味蘇打餅乾，看似跟冰淇淋不太匹配，但其實味道出乎意料的超合拍! 全甜中帶點鹹的點綴，更激發彼此的風味，越吃越涮嘴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366167299 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 [統整包]抹茶食記 → [食記。抹茶]抹茶食記統整 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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