[高雄苓雅]金大麵食坊 溫州餛飩大王。剝皮辣椒大餛飩/花椒紅油鮮肉抄手/整尾鮮蝦餛飩湯。多口味大餛飩專賣!

#高雄美食 #大餛飩 #紅油抄手 #餛飩 #J哥和Na哥客串演出中 這次八月底排高雄兩天一夜 #孤獨的潤餅獵人 之旅，除了捲以外 也順利吃到我期待已久的「金大麵食坊 溫州餛飩大王」 鮮肉餛飩是我很愛的味道，剝皮辣椒餛飩也好吃到捨不得任何調味! 老闆也研發出好多創意口味大餛飩，都讓我好想嘗試啊 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：金大麵食坊 溫州餛飩大王(高雄市苓雅區六合路42-8號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 UberEats線上訂餐 營業資訊：07-2229671 0932747158 週二至日10:30-20:00；週一休 餐點介紹：湯類/麵類/紅油/加點/冷飲 ----------------------------------------------------------------------- 喜歡用Google Map「視吃」的我， 除了捲以外，也把好幾家大餛飩存在待解清單中 尤其我對「高雄」的大餛飩普遍印象不錯，可能是因為兒時最愛的大餛飩正是來自高雄的關係吧? (以下是我對大餛飩愛的起源，可加減參考或直接略過) 我常說我「超愛」大餛飩，僅次於春捲潤餅的程度；但非大就好，而是味道得跟小時最常吃的某家溫州大餛飩相似的才會滿意。 那家溫州大餛飩位於嘉義新榮路上，店名就是「溫州大餛飩(高雄)」。但在我國小某年級時就歇業了，聽母親大人說是老闆身體欠佳且當時老闆兒子無意接手。歇業的那陣子同時，在嘉義家樂福B1美食街也開一攤高雄溫州大餛飩，起初味道跟我愛的一模一樣!到近年來第一次去雲林北港吃某家溫州大餛飩時我才知道是他們去開的，但後來他們不續約而換人接手後，家樂福的那家大餛飩口味就大變，真的大變...吃了一、兩次，心死拒吃。以上，是我在嘉義的學生時期記憶。 後來在外地長住、工作以及慢慢經營部落格時，就常常趴趴走、尋找外觀看起來類似的大餛飩試試，偶爾遇到口味有幾分雷同的，也會很開心。 近年先後在雲林北港和嘉義西區忠珍溫州大餛飩-嘉義店和高雄巨揚餛飩都吃到「極~似~」溫州大餛飩，讓我又重回兒時美味。 也透過店家張貼的沿革介紹以及親自與老闆聊天而發現，原來這幾間是有家族淵源的!!只是大家各自創品牌經營，不互相干涉 (以上個人回憶，結束) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店家外觀 近高雄捷運文化中心站，附近還有知名甜點猜心泡芙 今年已邁入第36年的金大麵食坊 溫州餛飩大王(簡稱：金大餛飩) ，特色是餛飩口味又多又有創意! 除了常見的鮮肉、鮮蝦，還有酸白菜、芋泥、香菇、干貝、佛跳牆、......等等，我都好有興趣啊!! 可惜的是內用只有鮮肉、鮮蝦和剝皮辣椒可以選，其他口味都是只有賣冷凍生餛飩 題外話，在鹽埕區有家名字雷同的：金溫州 餛飩大王 名字相似程度是否隱射兩家有關係? 耐人尋味 不過兩家菜單差蠻多的，鹽埕區的餛飩也只有鮮肉一種而已 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」店內環境 ▲一個正常店面寬，不過空間蠻深的，座位區共有七組桌位 燈源明亮、空調舒適；前方有櫃台、廚房、小菜櫃和自助區 自助區有餐具和超多種調味料：辣油、辣椒醬、油漬辣椒、豆瓣醬、辣椒青蔥醬油、醬油、烏醋、白醋、胡椒粉、鹽巴、沙茶醬 整體氛圍和裝潢都不錯，唯獨缺點是桌面和調味料的瓶瓶罐罐都有點黏黏的... (客串演出: Na哥) ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 涼拌菜 一盤盤裝好且有用保鮮膜封裝，自行取用 有豆干絲、木耳、脆腸、豆干、小黃瓜、無骨鳳爪、豬耳朵 ▲金大麵食坊 溫州餛飩大王 包餛飩區 後方角落一隅桌上有一大盆完整的鮮肉餡 旁邊還有一盒生蝦、一包包未開封的餛飩皮、一罐罐麵粉和鐵盤 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮肉紅油抄手 ※紅油另附 內容：鮮肉餛飩5粒、榨菜、紅油 ▲餛飩皮厚度適中，不會厚到感覺都在吃皮，也不會薄到容易自己剝落或在夾餛飩時就破掉 ；Q滑細嫩 從餛飩的切面來看，鮮肉餡不是薄薄一層抹在餛飩皮上的，而是近1 cm厚度，因此包捲起來後，是有吃到一整團肉的爽快感! 先是純粹的肉香，而後在舌根處會浮現出一股鹹鮮韻，味道很像我的回憶中的美味大餛飩味!! (好吃餛飩名單+1 !!) 但那股隨後浮現的鹹韻，吃多(大概...第五或第六顆時)會開始覺得有些負擔了 → 鹹鮮味(吃多會膩)比較：巨揚餛飩 < 金大麵食坊溫州餛飩大王 < 廣招英溫州餛飩 鮮肉餡是完整一團塊的，不易散開；質地如細緻的肉末、相當均質，而非碎肉或肉燥的粒粒口感 吃不到軟筋膜或白色肥肉的小顆粒，但Q彈的口感代表脂肪量還是不會太少的 ▲特調的紅油醬，是打得極細緻的辣椒末浸漬在橘紅色的油中，是自助調味區沒有的 一入口就迸發濃郁的花椒香氣充斥在嘴和鼻腔中，隨後在舌根處散發溫溫熱熱的感覺，平穩厚實而非突發的強烈嗆辣感 給人感覺是很舒適溫熱的，不會辣得刺激唾腺或流鼻涕，也不會殘留，我非常喜歡! 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」鮮蝦餛飩湯 內容：鮮蝦餛飩5粒、小白菜、榨菜、清湯 湯很清澈，極少浮油，口感也非常清爽、無油的厚重感；主要是大量蔬菜和骨肉熬煮出的自然甜味，另加點烏醋也好喝 鮮蝦餛飩的內餡比例約為豬肉：蝦=7：3 每顆鮮蝦餛飩都有一整隻鮮蝦， 蝦身飽滿且有鮮甜味；豬肉餡也夠多，因此是能同時嚐到蝦子和鮮肉的風味 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」剝皮辣椒餛飩 內餡比例約為豬肉：剝皮辣椒=7：3 剝皮辣椒是切成段的，而不是像蔥花那麼細碎，且量夠多，能吃得到柔嫩軟綿的口感與濃郁的香氣與甜韻；沒什麼辣感，僅在嘴唇上微微發熱 鮮豬肉和剝皮辣椒的香氣相輔相成，單吃就超級好吃! 好吃到完全不想嘗試去沾調味料，因為我捨不得讓任何其他味道去干擾到這已經很完美的組合啊(淚) 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」涼拌木耳 木耳Q彈不軟爛，多以醋和薑絲調味，微酸滋味、清爽解膩； 因為沒有加紅油或香油，所以比較乾一點，但也相對健康無負擔，我喜歡 「金大麵食坊 溫州餛飩大王」菜單 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366589873 高雄旅遊資訊 → KLOOK客路 高雄旅遊活動 → kkday 高雄自由行推薦 → Tripadvisor 高雄住宿 喜歡 大餛飩 嗎?歡迎參考 [新北板橋]食匠溫州大餛飩 松柏店。辣椒粉紅油抄手 [台中西區]江家餛飩。鮮蝦紅油抄手&鮮肉大餛飩湯 [台中北屯]政義兄溫州大餛飩 ‧ 牛肉麵。豆瓣醬鮮蝦抄手&鮮肉餛飩湯 [彰化市]張奶奶的私房菜/張家溫洲大餛飩。干貝/香菇/鮮肉/蝦仁大餛飩紅油抄手 [彰化埔心]清海溫州大餛飩-彰化埔心店。鮮肉紅油抄手&鮮蝦大餛飩湯 [嘉義朴子]正點大雲吞。鮮肉大抄手&鮮蝦雲吞湯 [嘉義東區]趙記溫州大餛飩。菜肉大餛飩&整尾鮮蝦大抄手 [嘉義東區]吳溫州大餛飩。蝦仁餛飩湯&醬油鮮肉抄手 [嘉義西區]吉興鮮蝦餛飩。包進整尾蝦仁的枕頭形大抄手&鮮肉餛飩湯 [7-ELEVEN]【輕鬆肉Easy Meat】紅油炒手#全素食 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

用餐時間一到馬上大排長龍的【阿岸米糕】，嘉義在地人的推薦美食

阿岸米糕在嘉義文化路夜市的最尾端，用餐時間一到馬上大排長龍 這次來嘉義玩，身為嘉義在地人的朋友馬上就推薦了我這間阿岸米糕 很慶幸我在五點前就抵達，離開店家的時候外面真的是大排長龍啊！ 店內除了米糕之外，土魠魚羹也是蠻多網友的推薦，不過我當天沒有吃 因為內用有附免費的柴魚湯可以自行取用，搭配一碗小碗的米糕連$50都不到，超級銅板價！ 到訪日：2024/03/14(四) 阿岸米糕 以前我高中就是在嘉義念書，去位在垂楊路上的補習班時都會經過文化路夜市，可以說是在這裡走跳了三年，但完全不知道阿岸米糕欸！真是太失職了！ 這是我吃完之後出來才拍的照片，內用座位已經是滿的，外面也都是在等待餐點的人，幾乎全部都是在地人 店內的裝潢復古但明亮，內用的話要自己找座位唷！ 小一點的朋友可能就比較不適合內用，沒有兒童座椅，要不然就是大人要抱著用餐 價格真的都好便宜，米糕有不同的份量可以選擇，下面的土托魚羹也有蠻多網友推薦，不過當天我沒有點，因為我還想要留點胃去吃其他夜市小吃！ 到櫃檯點餐並付款之後店員會給一組號碼，叫號後再自行到櫃台取餐 我點的是小碗的米糕還有貢丸跟油豆腐，這小碗的米糕其實也是蠻大碗的欸！ 餐盤裡面還多給了兩個小碗給我們盛裝柴魚湯，柴魚湯真的很燙很燙，拿的時候一定要特別小心 我覺得店家很貼心的是還多附了另一個小碗，讓我跟兜兜可以分裝米糕一起享用 米糕上面幾乎鋪滿了肉，很特別的是餐具居然是小叉子！ 上面都是瘦肉居多，吃起來很嫩不會柴，米飯沾了肉汁帶點鹹味，不過整體的口味沒有很重 另外加點的貢丸和油豆腐吃起來中規中矩，主要我覺得價格很實惠，CP值很高！ 赫然發現我忘記拍柴魚湯呢～柴魚湯很好喝，我們一起喝了三碗！有點像是去燒烤店會附雞湯的那種感覺～ 小結論 阿岸米糕生意真的超好，店家動作蠻快，內用的人潮一桌一桌不斷流動著 小碗米糕的價格只要$35真的很便宜，份量我覺得有超過一般的小碗量，即使再加點一份土魠魚羹也不會超過$100，非常適合小資族 內用的柴魚湯也很不錯，味道鮮甜不死鹹，兜兜也很喜歡呢！ 來到嘉義文化路夜市除了火雞肉飯之外，阿岸米糕也是個不錯的正餐選擇唷！

嘉義港式餐廳⎢有感港點餐酒館。6月推出新活動啦！超省自由配 $299！

#欸曲吃貨女孩上線中 有沒有水水跟欸曲一樣超愛港式料理！ 對於港式餐點深深著迷😍😍😍 今天要來推薦嘉義一間超港式風格的餐廳 ✨有感港點餐酒館✨ 位於嘉義仁愛路上，就在嘉義人小時候的回憶-嘉年華影城的對面 鉅陞嘉義亮點旅店3F的港式餐廳 主廚是兩位已經有25年港粵經歷！非常厲害呢！ 平常吃港式餐點都是以單點方式選擇自己喜愛的港式佳餚 不管是精美私房功夫菜還是手工製作港點❤️ 📢這次6月推出新活動啦！超省自由配 $299（平日限定） 任選🅐區＋🅑區＋🅒區各一道餐點，超省價$299🔥 🅐區 🫧棉花蒸雞件 喜歡吃小雞翅的肯定會超愛（欸曲愛爆） 雞件一詞大多為一塊一塊雞肉的意思，無固定哪一部位 吃起來有淡淡麻油清香，雞肉軟嫩不膩，碟內的棉花吸滿醬汁 吃起來超級軟Q，有點像海蜇皮的感覺，很好吃！！ 🫧家鄉鹹水角 這是欸曲第一次吃用炸的水餃！多為廣東、香港澳門常見點心 裡頭有豬肉、蝦皮、香菇餡料，炸的外皮金黃酥脆，帶點鹹香甜味，非常推薦！ 🅑區 🫧香茜叉燒腸粉 這到這個份量欸曲有嚇到！足足有六塊！ 外頭是Q彈皮，內餡以叉燒為主，搭配特調醬汁， 鹹中帶甜的口感，讓人一口接著一口停不下來呢！ 🫧上湯娃娃菜 娃娃菜控必點！ 上湯是粵菜菜品烹調中常用的高湯，用高湯去煨煮完娃娃菜 最後再淋上特製醬汁，鮮甜味十足，清脆口感超讚的！ 🅒區 🫧杏仁豆腐 必須大推他們家的杏仁豆腐！ 欸曲其實不敢吃杏仁，但他們家的杏仁完全不會有很重的杏仁味 滑嫩清甜可口，Ｑ彈蒟蒻增加口感，顛覆欸曲對於杏仁的觀感 夏天來一碗非常消暑呢！ 🫧絲襪奶茶 喜歡港式的絕對會很愛他們家的絲襪奶茶，絲滑順口的口感 讓人念念不忘，是香港人日常下午茶或是早餐最常見的飲品呢！ 另外欸曲還有加點的閃亮大肥鵝以及臘味蘿蔔糕 一直都知道他們家的大肥鵝是超人氣招牌！ 今天終於可以來一品滋味啦！ 選用五公斤以上的優良鵝隻，放入秘制香料， 依多年經驗抓準烘烤火侯，外皮刷上脆皮汁， 再放入烤箱內烘烤鎖住精華肉汁，造就脆皮厚實、鮮嫩多汁的口感🤤🤤 欸曲一吃就愛上！外皮酥脆，肉質鮮嫩好吃！ 臘味蘿蔔糕也是必點啊！！欸曲真的很愛港式蘿蔔糕 與台式傳統蘿蔔糕不同，餡料多了香菇、臘肉、臘腸、開陽， 口感更加豐富，煎至焦香脆皮，吃起來軟綿鹹香有夠好吃！ ✨有感港點餐酒館 @mega.dimsum.chiayi 📍嘉義市西區仁愛路560號2-3F ☎️05-216-0386 🕘11:00-14:30；17:30-21:00 - ✨追蹤更多 H吃貨美少女日常 💬H‘s Pixnet Blog http://lulu19960115.pixnet.net/blog 💬H's Facebook https://www.facebook.com/Hfoodieeeee/ 💬H's Instagram https://www.instagram.com/h_foodieeeee/ 💬H's Popdaily https://www.popdaily.com.tw/user/277984

嘉義必吃臭豆腐😍

【嘉義】大林站前臭豆腐 - - ​ 🔸臭豆腐$60 🔸大腸麵線$50 ​ ➤臭豆腐炸得外酥內嫩，搭著泡菜一起吃很有層次感！喜歡吃辣記得跟老闆說要加辣，加了辣椒之後很提味～大腸麵線則是偏甜一點湯頭～ （個人主觀感受喔😊） ​ ​ ​ ​ ​📍嘉義縣大林鎮中山路13號 - #大林臭豆腐 #大林臭豆腐麵線 #嘉義 #嘉義小吃 #嘉義必吃 #平價 #平價美食 #銅板美食 #排隊美食 #古早味 #大林美食 #臭豆腐 #大腸麵線 #台灣美食 #popyummy #chiayi #chiayifood #tofu #taiwanfood #ㄧ琪吃嘉義 #嘉義美食 

全台美食 | 50嵐 「嵐a青春」三款以四季春青茶為基底飲品「旺來青、珍珠奶青、珍波椰青茶」，皆是2024必喝清單！

🚩 #50嵐 | #國民飲料 | #珍波椰青茶 國民飲料50嵐，「嵐a青春」三款以四季春青茶為基底飲品「旺來青、珍珠奶青、珍波椰青茶」，皆是2024必喝清單！ 📣 @50lan_central 🌟珍波椰青茶 💰45/L、35/M 春天也要來杯沁涼手搖 大街小巷都有的手搖飲 經典款之一珍波椰青茶 咀嚼控怎麼能錯過這款 茶香四溢~~清爽無負擔 配料超足珍波椰超過癮 珍珠、波霸、椰果三款 三種不同口感層次體驗 波霸珍珠的Q彈咀嚼感 椰果帶出獨特的鳳梨香 與四季春青茶完美結合 在春天來點幸福的滋味 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：50嵐-頭份建國店 📍：苗栗縣頭份市建國路77號 ⏰：10:00-21:30(五六22:00) ☎️：03-769-5693 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️(4.3) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #全台美食 #台北美食 #新北美食 #桃園美食 #新竹美食 #派派吃 #派派吃下午茶 #苗栗美食 #drinks #taiwandrinks #台中美食 #內湖美食 #彰化美食 #雲林美食 #嘉義美食 #50嵐中區 #嵐ａ青春 #手搖飲料 #飲料店 #手搖飲推薦 #飲料店推薦 #好茶陪伴你的日常 #苗栗手搖

【榮興茶行】嘉義在地手搖飲料_加料不加價的超大份量仙草凍

📍嘉義_榮興茶行 ｜價目表｜ ◽️鍋煮鮮奶茶 ɴᴛ. 60 可免費加仙草凍及粉圓 這間雪蘿存了好久終於有機會喝到了 這次兩種料都有加 他們家的仙草凍份量都是固定的～固定的多🤣 拿到飲料有嚇到茶湯也剩太少了吧 但喝起來又不會有那種只在吃料乾乾的負擔感 但奶茶偏淡 茶味奶味都不太突出 仙草凍很水嫩滑順 真的很好吃 份量吸得很過癮 粉圓是偏小顆的 外層是比較有嚼勁一點的 個人比較不愛一點 下次會加仙草凍就好 飲料也會考慮點一般的奶茶就好 畢竟飲料比例不高哈哈哈 #嘉義 #嘉義美食 #手搖 #鍋煮奶茶 #仙草凍 #榮興茶行

春季必吃愛心冰棒💗浪漫限定 超商美食 超商冰品 草莓冰棒

⁡ 告白草莓冰棒|春季浪漫登場🌸🌸🌸⁡ ⁡ 專屬春天的浪漫👉🏻愛心冰棒你跟上了嗎~~~~~⁡ 知名冰品品牌阿奇儂推出新品啦 .ᐟ .ᐟ .ᐟ⁡ 粉色愛心形狀也太少女了吧😍（尖叫~~~⁡ 銅板價🩵奧地利之心草莓雪糕ᴺᵀ40⁡ 外層是脆脆的草莓巧克力，裡面是香草雪糕唷⁡ 微甜的口感很耐吃中間還吃的到草莓醬好搭~⁡ 草莓的香甜層次感逐漸在口中爆發好療癒呀 .ᐟ⁡ ⁡ 喜歡草莓的朋朋們 .ᐟ把握時間買起來⁡ 🔎FamilyMart ⁡ 📍全省全家便利超商⁡ ⁡ #familymart #全家便利商店 #超商冰品 #全家新品 #全家冰棒 #便利商店 #台北美食 #台中美食 #台南美食 #高雄美食 #新竹美食 #超商甜點 #嘉義美食 #新品報報 #阿奇儂 #阿奇儂雪糕 #全家霜淇淋 #全台美食 #全家 #taipeifood #taichungfood #yummyfood

超好喝的旺旺萊禮盒🍍

2024/05/06 說到嘉義最有名的景點❤️就是位於民雄的#旺萊山 了和家人來過兩次現場真的超級好拍📷而且還有販售許多和鳳梨相關的產品🍍這次特別入手大家很推薦的健康鳳梨醱酵液＋財運旺旺萊禮盒 有兩罐鳳梨酵素液😍加一盒超Q萌的貓貓鳳梨酥🐱不管是自己喝還是送人都好有面子 -平常就有再喝醋飲的你們一定會非常喜歡💕添加四種菌種四階段發酵升級版的鳳梨醋 #鳳梨醱酵液 💯不添加一滴水！！鳳梨香氣濃郁 口感喝起來微酸甜的風味一致受到家人們的喜愛☺️推薦大家飯後來一杯非常解膩又幫助消化👍還能維持代謝讓元氣變得更好呢🔋 -每日只要飲用30至60CC💦並加入3倍~5倍的冷水或是常溫開水稀釋就可以盡情品嘗飲用 我個人偏愛冰涼口感🧊很像喝飲料一樣！不僅健康還不會有任何負擔❤️ －母親節即將到來一起給媽咪最棒的天然鳳梨酵素液吧🎁 貼心附上購買連結🔗https://lihi2.com/Ir7HM-#旺萊山#DrLiu#旺萊山鳳梨酵素#鳳梨的專家旺萊山#鳳梨醱酵液#喝的酵素#喝的精華

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#林瑄吃嘉義 📌嘉義市西區 《韓鍋人》 📬嘉義市西區北港路202號 嘉義朋友推薦的平價韓式料理 第一次到訪內用環境有種老房子氛圍 豆腐鍋清甜軟嫩好入口 部隊鍋超罪惡也是我覺得必點之一 各式炸物小菜也都不錯吃 快@你的朋友請你吃！ 店家資訊 📍韓鍋人 ✔️內用外帶 🕒平日11:00-14:00，17:00-21:00 六日11:00-21:00 ☎05 231 4100 ❌公休日依店家公告 #嘉義西區 #嘉義西區美食 #西區美食 #嘉義午餐 #嘉義晚餐 #嘉義早午餐 #嘉義餐廳 #嘉義韓式料理 #韓式 #韓式料理 #嘉義小吃 #韓式炸雞 #chiayifood #chiayifoodie #popyummy #popyummy嘉義 #平價美食 #平價餐廳 

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