【嘉義美食】一心牛排│平價牛排肉厚，兩種湯品有飲料。

據說經營團隊來自嘉義老店《小統一牛排》，跟《故鄉牛排》可說是併列嘉義牛排餐館回憶店家了。 詳全文：https://kielkiel.com/%e4%b8%80%e5%bf%83%e7%89%9b%e6%8e%92/ 飲料有古早味紅茶及檸檬紅茶。 醬料磨菇醬及黑胡椒醬放在電鍋保溫可自取。 湯品也滿有誠意有兩種，以平價牛排來說不算太水，還不錯喝。 雙拼排份量也滿驚人的，雞排皮酥內軟，一般牛排的厚度也不會太薄，口味也滿好的。可以吃非常飽。 ==================== 一心牛排館 地址：600台灣嘉義市東區吳鳳北路314號 電話：05 271 0887 營業時間 星期一: 休息, 星期二~五: 16:30 – 21:30, 星期六~日: 11:00 – 14:00, 16:30 – 21:30,

法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)

*法蘭克福美食/德國豬腳(當地德國人的最愛)【奧斯坦德小酒館 / Wirtshaus im Ostend】(附圈選菜單)香烤豬腳,蘋果酒,整個評論一片的讚!@小卡的美麗日誌(大同區 圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *承德路美食【川畝園麵食館】米其林推薦/牛肉蒸餃,牛肉卷餅,什錦炒飯,道道餐點,口味讓人驚艷@小卡的美麗日誌 *華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *建成圓環美食推薦【龍緣魯肉飯/ (原)龍鳳號(完整菜單)】無法抗拒的圓環傳統小吃代表,台北圓環界飄香90年的魯肉飯,香菇肉羹老字號 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *微風北車美食【阿豬媽 아줌마 韓式烤肉吃到飽/北車店】吃到飽每人$479起,台北車站CP值最高的韓式烤肉吃到飽 【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799@小卡的美麗日誌 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *台北後站/華陰街太原路美食【古早味 豬血糕】大支的豬血糕$35元,超好吃又平價 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *天祥路美食/大腸麵線排隊名店【麵線傳奇】每次經過都是隊伍的人潮,平日可電話預訂喔! *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *中山/雙連捷運/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜】客家鹹湯圓超Q又帶勁,【新中山線形公園】迷人夜景 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,2023餐券雙人牛排套餐吃到飽只要1799 【台中必吃美食】 *台中飄香一甲子的人氣火鍋【汕頭牛肉劉】扁魚乾熬煮的炭燒沙茶火鍋,搭配台灣本土溫體牛,牛肉丸,來台中必吃火鍋首選(附完整菜單) *台中北區【八時神仙草-健行店】仙草凍有古法慢火熬煮的仙草青草味耶!!卜啾卜啾~陳年仙草的膠質滑溜順口 【三峽美食推薦】 *(三峽美食/大板根美食)【樂源仙境土雞城】(附菜單)平價價位/控滷肉,玉米雞,菜脯土雞湯,怎麼可以這麼好吃 *(三峽)排隊美食【古伯手工米苔目】(附菜單)各式小菜,米苔目滑Q,傳統古早味切仔麵湯頭 ​【更多嘉義/溪頭/杉林溪美食】 *溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店 *嘉義東市場美食(原空軍市場麻糬)【錦記麻糬】四代傳承一顆18元的超好吃古早味香Q麻糬,買太少會後悔! 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Yo！跟著Karen吃「抵嘉冰店」嘉義文化路夜市旁 天然水果義式手工冰淇淋

撰文編輯/Karen W. 南台灣的朋友 是不是已經感覺到夏天即將來臨 就是一種熱辣滾燙的感覺 這時候冰品就是要吃起來了！ 抵嘉冰店 嘉義在地義式冰品專賣店，不能說是義式冰品！ 應該說是義式冰淇淋專賣店🤍 抵嘉冰店的義式冰淇淋每天都有不同口味，所以每天都像是開盲和一樣的有驚喜。 老闆說所有的口味都是以天然水果製成，所以除了每天的口味都不同以外，還會有當令限定的季節性口味！ 其中店內的鎮店之寶口味就是以果香濃郁的哈密瓜口味及以及烏龍茶系列的口味🍵 抵嘉冰店位在嘉義民族路上，鄰近興中街及成仁街口，距離嘉義必逛的文化路夜市步行即可抵達，所以很推薦大家不管是逛完夜市要當作一個收尾或者是買一隻冰淇淋邊走路邊散步去逛夜市都非常棒！ - 店面不算大，但是裡面的用餐位置不算少，在這裡可以選擇外帶或內用，有些朋友是買回家想要放久一點的也很推薦，大家可以買他們已經做好的單一口味冰淇淋🍦 - 說真的當天的氣溫還是有29度，所以吃冰淇淋真的是剛好而已。我們就點了5球冰淇淋，這裡冰淇淋可以選擇杯或者是甜筒，我們都點了，大老遠來一趟了總是都要吃吃看啊(笑⋯ 他們家義式冰淇淋，我覺得口味還不錯，芋頭吃起來真的有淡淡的芋頭味，而且不會過甜很好入口。 - 另外一個紅茶那提口味吃起來是真的很有紅茶那提的味道，回甘的紅茶搭配香甜乳香各不搶位，這兩種口味融化也很好吃，因為很像在喝奶茶的感覺，所以搭配芋頭如果兩個都慢慢地溶化就會有芋泥奶茶的風味，這樣的搭配推一個👏 如果喜歡有一點酸甜滋味的話，推薦大家可以選擇草莓，草莓現在也算是季末了，趁現在還有的時候要把握時間！清爽酸甜的草莓味，如果喜歡莓香爽口的朋友一定會喜歡這個口味💗 木瓜牛奶這一款就是比較大眾化的口味，木瓜牛奶就不會失敗木瓜味蠻濃的，然後搭配上濃郁的奶香，好吃好吃😋 抹茶貝里斯奶酒是我今天最愛的口味🍵入口後抹茶香味四溢，略帶貝里斯香氣，越吃越充斥鼻腔，濃醇香的鮮奶與茶香、酒香交織在一起的滋味，就是成熟濃厚大人系美味。 有來嘉義文化路夜市的朋友，不要忘記，把抵嘉冰店收錄在行程裡面吧！ #嘉義美食 #嘉義美食推薦 #嘉義小吃 #嘉義小吃推薦 #嘉義必吃 #嘉義冰品#嘉義冰品推薦 #抵嘉義式冰店 📍抵嘉義式冰店 地址：600嘉義市東區民族路346號 電話：05 223 7150 營業時間：12:00~20:00 粉 絲 團：https://www.facebook.com/dejaice2022 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

【阿里山】Top3飯店，園區看日出！

推薦熱門又便宜的阿里山住宿、阿里山民宿、飯店。來嘉義阿里山玩，要住哪裡比較好？可以住在阿里山森林遊樂園區，或者距離園區不遠的民宿，去欣賞日出或看阿里山櫻花、阿里山楓葉都很方便！推薦CP值高的阿里山住宿給大家，這些住宿都很適合親子、情侶、朋友一起來阿里山下榻！（首圖：阿里山賓館，平台上就可以看絕美風景） 👉住宿推薦：【嘉義飯店】Top25嘉義住宿推薦，新開幕！度假首選！👉嘉義住宿：嘉義飯店 / 嘉義親子飯店 / 嘉義民宿👉阿里山：阿里山攻略 /阿里山櫻花季 / 阿里山螢火蟲 / 阿里山楓葉季 / 阿里山住宿阿里山住宿如何選擇？ 阿里山住宿區域，大約分成3個區域，分別為「阿里山園區內」的住宿、「阿里山園區外」，或者住在「阿里山下的嘉義市」。如果想去阿里山，也推薦住一晚在阿里山上，欣賞阿里山的日出、雲海。 【阿里山園區內】：要賞日出、櫻花、楓葉，住在這區最方便，可從市區搭巴士直達外，還可搭火車賞日出！ 【阿里山園區外】：園區外的住宿，CP值較高以及比較有特色，可以在民宿賞日出、茶園景觀，適合自駕旅客！ 【阿里山下的嘉義市】：阿里山上的住宿常常客滿，或者價格偏高，此時就可以選擇阿里山下的嘉義市住宿，從嘉義市區開車上阿里山大約需要2小時，但市區的住宿選擇較多，有親子家庭住宿，或者寵物友善的飯店選擇 ▼嘉義住宿攻略▼ 【嘉義飯店推薦】20大嘉義住宿，回訪率高！平價好評！ 【嘉義親子飯店】Top10嘉義親子住宿，小孩嗨翻！ 【阿里山住宿推薦】20大民宿、飯店，園區內，CP值超高! 【嘉義飯店】嘉義智選假日酒店，新開幕房間、早餐分享 【嘉義飯店】兆品酒店嘉義，鄰近文化路夜市，CP值破表！ 阿里山住宿-阿里山森林遊樂區內住宿 以下推薦這3家住宿，步行10分鐘內可以到阿里山火車站，可以從阿里山火車站買票並搭乘祝山線、沼平線或神木線，賞一早的日出、櫻花、神木、蒸汽火車，不僅省時有方便。以下三個路線是「發車前1天才開放購買，可在嘉義站、北門站、奮起湖站、阿里山站買到車票。」，如果沒有開車的民眾，推薦住在車站旁，以方便購票。 - 祝山線：阿里山最著名的日出！ - 沼平線：蒸汽火車配上滿園櫻花，賞櫻打卡聖地！ - 神木線：感受徜徉在筆直的杉木林中森林氣息 【阿里山行程推薦】 # 阿里山賓館 ｜雙人房低價位：TWD$ 5,800左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：位於阿里山森林遊樂園區內，如果開車前來，把汽車停在阿里山車站前面的停車場，再坐接駁車去阿里山賓館 ｜親子入住：5歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有4人房可供多人入住 # 阿里山神木賓館 ｜雙人房低價位：TWD$ 1,700左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房 ｜交通：位於阿里山森林遊樂園區內，如果開車前來，附近有付費的公共停車場（100元/次） ｜多人入住：有4人房可供多人入住 # 青山別館 ｜雙人房低價位：TWD$ 2,000左右 ｜Agoda優惠價｜Booking訂房｜Klook比價 ｜交通：位於阿里山森林遊樂園區內，如果開車前來，附近有付費的公共停車場 ｜親子入住：6歲（含）以下，在不佔床之情況下可免費與大人同住；有8人房可供多人入住 介紹完3家阿里山附近住宿推薦名單，是不是很想來阿里山玩呢？阿里山有許多平價又有景觀的民宿或者市區裡有CP值高的飯店可選擇，快選一間阿里山住宿，安排你的阿里山之旅吧！ 更多台灣旅遊攻略： 最新優惠碼、折扣碼：Klook優惠碼、KKday優惠碼、Agoda優惠碼、Asiayo優惠碼、Trip.com優惠碼、Hotels.com優惠碼、Booking.com優惠碼、Expedia優惠碼 其他日本旅遊攻略： 更多美國住宿推薦：洛杉磯住宿、舊金山住宿、拉斯維加斯住宿、紐約住宿 更多美國旅遊推薦：美國租車、美國網卡、加州迪士尼、美國環球影城、羚羊峽谷、大峽谷、洛杉磯景點、舊金山景點、拉斯維加斯景點、紐約景點 更多東亞住宿推薦：首爾住宿、釜山住宿、曼谷住宿、華欣住宿、芭達雅住宿、清邁住宿、普吉島住宿、蘇美島住宿、新加坡住宿、澳門酒店、香港住宿、峇里島住宿、河內住宿、峴港住宿、胡志明住宿、吉隆坡住宿 更多東亞旅遊推薦：新加坡旅遊、新加坡景點、新加坡環球影城、濱海灣花園、新加坡動物園、新加坡夜間動物園、香港按摩、曼谷按摩 更多歐洲住宿推薦：巴黎住宿、倫敦住宿、阿姆斯特丹住宿、威尼斯住宿、羅馬住宿、佛羅倫斯住宿、米蘭住宿、巴塞隆納住宿、瑞士住宿、策馬特住宿、冰島住宿、法蘭克福住宿、柏林住宿、慕尼黑住宿、維也納住宿、哈修塔特住宿、布拉格住宿、布達佩斯住宿 更多歐洲旅遊推薦：巴黎、倫敦、巴塞隆納、冰島租車、瑞士半價卡、瑞士通行證、歐洲火車通行證 更多紐澳推薦：雪梨住宿、墨爾本住宿、奧克蘭住宿、皇后鎮住宿 更多熱門旅遊推薦：紐西蘭旅遊、紐西蘭景點、紐西蘭租車、皇后鎮、Fox Glacier、米佛峽灣

【嘉義美食】阿婆烤玉米，需要抽號碼牌及強大的耐心才能吃到的烤玉米｜Ruby說美食享受旅行(@tour_ruby530)

嘉義的阿婆烤玉米Ruby已經耳聞許久，但購買過程不容易，要吃到一隻烤玉米需耗費幾乎一整天的時間才能品嚐到。 早上9點半即可以取號碼牌，10點15分開始挑選烤玉米，並選擇取餐時間， 取餐時間有6個時間點取餐分別13:30、14:40 、16:00、17:15、18:30、19:40，記得要記得購買金額喔。 領到號碼牌後時間到了再去選玉米，阿婆烤玉米都是糯米玉米的，如果不會選店員也會說紫色越多較有嚼勁，而想吃軟Q的可選白色較多的，就看每個人喜歡的口感。 玉米秤重完後會，老闆會告訴你結帳的金額及姓氏後，會寫在袋子上，然後一定要記住金額，到了時間回來拿會比較快速切順利拿到烤玉米喔。 Ruby覺得烤玉米的醬料味道花生醬滿重的，醬料偏甜香味十足，可能是手工碳烤的關係，他們家的烤玉米有一點偏焦黑，像Ruby朋友去是19:40拿，我們到嘉義半夜了冷掉味道也是不錯的，阿婆烤玉米是好吃的，但是時間的成本需要耗費比較久，建議時間足夠的人可以來嘗試看看~~ 【店家資訊】 👉阿婆烤玉米 🏠嘉義市東區民族路312號 ⏰AM09:30~PM21:00 此篇文章為Ruby自費用餐，文章內容為自身感受，而每個人對於食物喜愛的口味不一感受因人而異。因物價波動幅度大，Ruby以當時吃的價格寫文，正確的價格還是要以餐廳為主。 圖片皆為Ruby拍攝與完成，❌請勿盜用或是抄襲，否則以法追究請愛惜自己的羽毛❌ RUBY推薦指數(滿分五顆星)價格 ⭐⭐⭐美味 ⭐⭐⭐⭐服務 ⭐⭐⭐回訪率⭐⭐⭐⭐交通 ⭐⭐⭐ Ruby很愛吃美食、👩‍🍳愛烹飪，也非常喜歡一個人去旅行🛫，目前住在台北，食記大部分的都在雙北地區，想要用文章與照片記錄我的美食旅遊生活與大家分享。要把我最真實好吃好玩的感受分享給看文章的你們知道。 既然都看到這裡了給Ruby大大一個讚及追蹤有你的支持和鼓勵 。 💁‍♀️粉專 【 RUBY說美食享受旅行 】 💁‍♀️歡迎追蹤訂閱我的美食 IG: tour_ruby0530 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 YT 💁‍♀️ RUBY說美食享受旅行 TikTok ​ 看更多美食旅遊食記 如合作請寄信👉 tourruby0530@gmail.com 或是 FB粉專私訊， 每一封信不管有沒有要合作Ruby基本上一定都會回信， 如3天內沒回應該是有遺漏，麻煩再重信寄信一次，感謝🥰🥰。

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來嘉義怎麼可以不吃涼麵！【月女涼麵】不僅可以吃到涼麵，還有涼肉圓喔！

來到嘉義除了想吃火雞肉飯之外，涼麵也是我的必吃！ 之前吃過崇文錦魯麵的涼麵真的是驚為天人，這次來說什麼也要騰出胃的空間再來吃碗涼麵 稍微查看了一下住宿地點附近有一間月女涼麵，在古哥評論上有218則評論，分數4.6分 除了有涼麵之外還有涼肉圓，剛好可以點來一併享用，醬料都有加上嘉義特有的美乃滋，味道超特別的~ 到訪日：2024/03/15(五) 月女涼麵 在月女涼麵這個區域好多小吃店喔！不過我一心只想要吃涼麵，所以其他的店家我都沒有細看是什麼 內用的話涼麵有分大小，外帶的話就是單純一個份量，價格$45 除了涼麵還有涼肉圓，雖然上面寫夏季限定，但不知道是不是因為嘉義的天氣炎熱所以提早開賣，我很幸運有買到 老闆娘手腳俐落的在幫我準備著，後面的菜單上有附價格，有需要可以自行參考 早上才去了奮起湖一日遊實在是有點累，涼麵跟涼肉圓買回飯店吃 涼麵的醬料是分開的，看起來跟涼肉圓的醬料一模一樣 外帶的涼麵就是這樣一盒，難怪固定份量，價格$45 嘉義的涼麵除了醬料獨特之外，麵體也跟一般的黃油麵不同，是白色的微扁的寬麵 醬料的份量我覺得剛剛好，全部倒下去之後剛好可以裹住全部的麵體，沒有太多也沒有太少 其實月女涼麵吃起來跟上次在崇文錦魯麵吃的味道記憶不太一樣，月女涼麵的蒜味比較重，美乃滋的甜味比較少 相較之下我自己比較喜歡崇文錦魯麵的涼麵，但嚴格來說，兩個涼麵的走向真的不太一樣啦~月女涼麵口味比較重！ 吃完涼麵之後把涼肉圓倒進來真的超剛好，看起來就跟其他的肉圓沒有甚麼兩樣，只是是涼的，肉圓價格$30 裡面有肉有筍乾，真的就跟一般的熱肉圓一模一樣 不過吃起來就不同了，肉圓的皮比較偏軟，沒有平時吃到的Ｑ勁，但裡面的肉和筍乾我覺得表現都很棒 醬料的話蒜味一樣很重，畢竟就是同樣的醬汁嘛～但是就能夠跟平常的肉圓吃出差別，真的比較甜呢！ 小結論 在月女涼麵一次買到涼麵跟涼肉圓，兩個願望一次滿足 雖然說口味上不太是我想要的偏甜，但月女涼麵的涼麵是好吃的 涼肉圓的話我自己就真的不太愛，主要原因是皮不Ｑ，我喜歡ＱＱ皮啊～而醬料的口味偏甜我自己覺得很搭，以後還是會想要嘗試看看其他間的涼肉圓 嘉義賣涼麵的店家蠻多間的，建議大家喜歡的話都可以多方嘗試，每家涼麵都有自己的特色喔！

「嘉義—西區」「嘉義早午餐」「嘉義必吃早午餐」

#WTkitchen 📍嘉義—西區 🏠WT_kitchen ⏰09:00-15:00 店休日請查看店家IG 🎯600嘉義市西區民權路430號 ☎️05-2166608 🌟Google評分：4.6 👩🏻楓糖法國土司—蒜香奶油綜合野菇$270 《素食者可不加蒜香奶油》 ✧ 楓糖法國吐司皆附自製桂花蜜優格、薯泥、生菜水果沙拉、炒蛋，餐點搭配飲品可折抵50元 ✧生菜水果沙拉可更換薯泥 🐻 法國焦糖洋蔥起司牛肉堡$300 《4oz 重量手工拍打牛肉堡、雙層起司與法國焦糖洋蔥》 ✧ 漢堡皆附自製桂花蜜優格、薯條、生菜水果沙拉、炒蛋，搭配飲品可折抵50元 ✧生菜水果沙拉可更換薯塊 🥤麥香紅茶$30 ✧加購品項：玉米巧達濃湯60元、招牌美式炸雞2塊60元 ⛧每位用餐低消200元 ⛧廁所在二樓 ———————————————————— 喜歡這篇的話可以給一個 #愛心。 喜歡這樣分享的話，可以 #追蹤 我哦 ! IG: bear_116 ——————————————————— #嘉義早午餐 #早午餐 #嘉義西區 #嘉義西區早午餐 #漢堡 #法國吐司 #楓糖法國吐司 #起司 #麥香紅茶 #薯塊 #薯泥 #沙拉 #牛肉堡 #焦糖洋蔥 #洋蔥 #紅茶 #粉色裝潢 #嘉義必吃 #嘉義餐廳 #嘉義 #嘉義美食 #嘉義午餐 #嘉義早餐 #嘉義餐廳推薦 

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[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。香料蕃茄慢燉小羊膝/海鮮烤飯/爐烤法式戰斧豬排/油封櫻桃鴨腿 #二訪

#嘉義美食 #羊膝 #海鮮烤飯 #戰斧豬排 #小餐館 巷內的低調小餐館「木禾廚房」 我先是從店家IG上看到誘人的紅酒燉牛頰，且看到老闆宣布售完不補，抓緊最後機會衝去吃 →[嘉義西區]木禾廚房MUHE KITCHEN。紅酒燉紐牛頰&檸檬希臘優格生菜沙拉 果然整塊大大的牛頰肉讓我好心滿意足啊 幾天後，老闆公告牛頰真的暫時離開了，且接替的是「番茄慢燉小羊膝」 ......又是個我好愛的肉肉啊啊啊!! 火速訂位再訪，這次還還帶上家人一同前往品嚐 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 「木禾廚房MUHE KITCHEN」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：木禾廚房 MUHE KITCHEN(嘉義市西區成功街116號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-2275657 週二至日11:30-14:00 17:30-20:30；週一休 餐點介紹：主餐/飯/麵包/湯品/飲品 ※低消一份主餐/人 ----------------------------------------------------------------------- 「木禾廚房MUHE KITCHEN」店家外觀 位於成功街上，接近仁愛路和垂楊路口 兩層樓傳統矮房，門面則是木製門窗和幾盆小植栽，沒有太多吸睛亮眼的招牌 「木禾廚房MUHE KITCHEN」內用環境 一進門就是走道和半開放的廚房，後方則是座位區 空間不大店家只接受6人以下訂位，全部座位也頂多12席 「木禾廚房MUHE KITCHEN」麵包盤 麵包種類和數量依店家當天提供而定。今天的麵包盤有三款麵包，共6片，並搭配橄欖油巴薩米克醋 麵包表皮微脆、內部既蓬鬆柔軟卻仍有彈性與筋性，單純麥香中伴隨幽微酸韻。 直接細細咀嚼品嚐麵包就很好吃，沾著另外附上的橄欖油和巴薩米克醋，多了股橄欖油的清新青草香、沉穩溫和的酸與濃郁深厚的果香 「木禾廚房MUHE KITCHEN」香料蕃茄慢燉小羊膝 雖然中文說是羊膝，但其實是羊腱肉(lamb shank)，不是皮包骨的膝蓋啦 (點餐當下母親大人很疑惑地問我為什麼想吃膝蓋...) 使用紐西蘭羊膝，以特製番茄紅酒醬熬煮，搭配燙蔬菜和馬鈴薯泥 相比上次的紅酒燉牛頰，醬汁同樣有紅酒成分，但風味和配方是相當不同的 此外，羊膝份量看起來更大! 不過因為是有整支羊腿骨的帶骨肉，所以其實整塊大約一半都是骨頭 ▲燉得浸透入味的羊腱肉，能很輕易地用刀子切下、與大骨俐落分離； 精實的深紅肉色肌肉，挾著條條半透的嫩筋，口感既有瘦肉的精實，又有嫩筋柔軟黏滑的膠質感 ▲羊肉本身特殊味道有一些些，喜歡吃羊的我覺得應該要再保留濃重些會更讚，但不敢吃羊的姐姐大人，只是咬一口就不行了 以番茄、紅酒和多種香料燉煮的醬汁，嚐得到茄香和長時慢燉紅肉淬煉出的肉汁精華，最後帶出淡淡鹹鮮的尾韻 「木禾廚房MUHE KITCHEN」海鮮烤飯 淡菜、蛤蜊、小捲、白蝦、青椒、甜椒和黑橄欖，和米粒與橘紅色醬汁熬煮收汁， 不像之前吃過的西班牙烤飯(paella)，反而像是燉飯，完全沒有表面或邊邊的飯粒比較乾硬的狀況 ▲米粒圓渾飽滿，粒粒分明、帶硬度彈性，完全沒有糊爛的；蝦高湯醬汁微甜適口、沒有很明顯的鮮味 儘管量不是很多，但每口烤飯都能嚐到淡淡青椒和甜椒的獨特氣味，若不喜歡青椒和甜椒的話，建議點餐前詢問老闆是否能不加或替換其他食材喔 「木禾廚房MUHE KITCHEN」爐烤法式戰斧豬排 戰斧豬父親大人的主菜，我沒有吃到 一份有兩隻，肉質細緻、少筋，看父親大人切得很是輕鬆 「木禾廚房MUHE KITCHEN」油封櫻桃鴨腿 姐姐大人的主菜，我沒有吃到 整支鴨腿，搭配貝比生菜和油醋醬 姐姐大人在切鴨腿時，坐對面的我都能聽到清脆而響亮的碎裂聲，可料想那鴨皮是有多薄脆，肉質看似也夠嫩、會滲出少量油汁 嘉義市旅遊資訊 ​→ KLOOK客路 嘉義縣市旅遊活動 → kkday 嘉義縣市自由行推薦 ​→ ezTravel易遊網 嘉義市住宿 喜歡 羊肉料理 嗎?歡迎參考 [台北大安]好米亞義法餐酒館。法式紅酒燉羊膝 [彰化溪湖]阿秀羊肉爐。中藥米酒鍋/涮羊里肌肉/羊雜炒薑絲酸菜/羊心炒蘆筍 [嘉義東區]赤崁羊肉爐。羊肉&大骨吃到飽 [屏東車城]大山羊肉爐總店。帶皮帶骨羊肉爐/冷滷羊腱肉/蔥爆牛肉 [高雄岡山]禾新羊肉店。炒鳳梨苦瓜羊&當歸羊肉湯 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366512656 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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