台中南屯區｜ 麵包林里 Boulangerie Pangolin，一定要外帶一包麵包在門口合照

［台中-南屯區］ 麵包林里 Boulangerie Pangolin 感謝男友陪我去完收藏清單🧾 這是一間只開五六日的麵包店，兩點才營業，兩點半抵達店裡面已經在排隊了！於是快速拍完照挑了四個喜歡的點心回家🤎🤎 ♡草莓丹麥 $90 酥脆的丹麥麵配上酸酸的草莓與北海道乳酪，酸甜的滋味配上咖啡，再給我五個😍 ♡日式紅豆 $38 ♡瑪德蓮 $40 看到可愛的凸肚臍就受不了，吃起來不會太乾，稍微偏甜與奶油香味～男友也很喜歡 ♡可麗露 $60 . . 🏠 台中市南屯區五福街185號 🕰 週五六日 14:00-售完

星巴克星想餐推出米其林一星主廚系列！夢幻奢華的異國風味饗宴

星想餐歡慶周年再創突破，全新推出主廚系列，邀集榮獲國際多元評鑑認證的主廚合作，並於9月18日率先上市與獲義大利最具權威的美食評鑑紅蝦認證的餐廳主廚Augustin合作的三款義式佛卡夏系列；更將於11月6日檔期推出榮獲米其林一星、台灣牛排教父鄧有癸師傅領軍合作的牛肉帕里尼系列，夢幻般的聯名提案，奢華的異國風味饗宴，全新主廚系列代表星巴克星想餐為顧客獻上的頂級心意，邀請顧客在美好的第三生活空間，佐一杯咖啡搭配星想餐盡享星巴克愜意時光。 9月18日搶先登場的主廚系列，為與三屆紅蝦評鑑認證餐廳主廚Augustin合作餐點，曾赴義學習的主廚，傳承自義大利老師傅的手藝與感動，希望以料理帶給顧客義大利傳統家庭味的輕鬆溫暖，正如同星巴克以義式咖啡為起點，連結人與人、人與環境的溫度，主廚發想以來自義大利傳統家庭料理的佛卡夏，呼應星巴克帶給顧客義式風味的悠閒氛圍，以及對於咖啡飲食與美好生活的追求。擅長老麵烘焙技法的主廚Augustin，以揉桿老麵麵糰，將麵包體呈現出難以言喻的柔軟風味，本次與星巴克合作推出的三款佛卡夏餐點「鮪魚乳酪番茄佛卡夏」、「粉紅火腿菠菜乳酪佛卡夏」、「義式雞肉佛卡夏」，結合了主廚特長的柔軟麵包體，再搭配多彩的義式蔬果與乳酪抹醬，呈現出義大利的溫暖氣息與風味，僅限定於9月18日至11月5日販售(或售完為止)。 11月6日星想餐主廚系列更隆重推出與台灣牛排教父、蟬聯2018~2019米其林一星認證的鄧有癸主廚領軍合作推出的三款餐點「主廚版紅酒燉牛肉」、「紐奧良風牛肉帕里尼」、「美式牛胸薄片帕里尼」。將台灣牛排餐飲帶向頂峰的鄧有癸主廚，以數十年對於牛肉的研究與心得，從肉的飼養、處理、分切、運送、保存到各式最新的料理方法等，為台灣民眾帶來各種奢華的牛肉料理饗宴，這次將鄧主廚擅長的牛排料理，轉化為星巴克的定番三明治，更是2019年最有趣的挑戰！牛排源自美國紐約，呼應星巴克來自美國的起源，鄧有癸主廚將紐約街頭總是可以看到行人拿著長長麵包放入口中的風景，轉化成為星巴克設計的獨特料理-舒心帕里尼，將牛肉的風味與口感、夾上起司與油漬蔬菜、裹上主廚設計的獨特風味醬汁，豐富的滋味有如坐在紐約中央公園享受舒徐清風的愜意。另推出「主廚版紅酒燉牛肉」則是精選上等牛肋塊，以秘製手法處理與紅酒燉製，再加入多樣蔬菜費心燉煮，搭配佛卡夏食用，多層次的香氣十分宜人，呈現出功夫菜的迷人好滋味！ 提供顧客以咖啡飲品佐豐盛餐點的星想餐，以主餐加飲品的星想餐套餐方案或是以任一餐點或糕點加50元指定產品的活力組合，自去年推出後廣受顧客喜愛，今次乘勝追擊推出星想餐主廚系列，更預計能帶動整體食品業績成長一成。而目前星巴克除上午十一點前供應星早餐時段套餐，及全日時段供應的下午茶套餐外，星想餐補足了星早餐時段後的餐食市場，提供顧客在星巴克更全面的咖啡飲品加餐食的體驗，而於即日起上市的與主廚Augustin合作餐點，也推薦顧客以順口平衡的「咖啡密斯朵」搭配品飲，享受美好的星巴克時光。 星想餐餐點介紹： 主廚Augustin合作餐點(即起上市~11月5日，或售完為止) 鮪魚乳酪番茄佛卡夏 $200 調和奶油乳酪的地中海經典鮪魚醬，以義大利原裝進口專用粉製作的圓形佛卡夏，內餡的搭配義大利油漬風乾番茄、核桃粒，略帶嗆味水耕芝麻葉增加風味層次，佐以經過烘烤的甜美黃椒增添溫暖氣息與風味。#推薦冷食 粉紅火腿菠菜乳酪佛卡夏 $220 以義大利原裝進口專用粉製作，個個手工揉製的圓形佛卡夏，加上帶有煙燻氣息的火腿肉及帶有微嗆風味的水耕芝麻葉，搭配主廚特調結合菠菜與奶油乳酪的獨特抹醬，充滿粉紅粉綠的可愛夢幻佛卡夏！#推薦冷食 義式雞肉佛卡夏 $210 以點綴義式素材的方形佛卡夏為基底，夾入特調頂級義式綜合香料雞胸肉片、地中海抗氧之花朝鮮薊、在地水耕皺葉萵苣、充滿甜香的烘烤彩椒與奶油乳酪抹醬，鹹香平衡，主廚精彩創作的義式街頭創意料理。 主廚鄧有癸合作餐點(11月6日起上市) 主廚版紅酒燉牛肉 $330 主廚精選上等牛肉塊，以秘製手法處理，香氣宜人紅酒燉製，再加入精選牛肋塊及馬鈴薯、洋蔥、花椰菜等多樣蔬菜費心燉煮，呈現出功夫菜的迷人好滋味！搭配具義式香料的佛卡夏麵包一同食用，多層次的香氣與飽足感更臻滿足。 紐奧良風牛肉帕里尼 $250 讓美食沾上你的嘴唇，閉起眼睛幻想坐在中央公園的清風，放自己十分鐘的假吧。燉煮牛肉的風味，風味獨特BBQ醬汁，以逐一手撕肉塊，增加肉的咀嚼感，加以鳳梨片、香菜提味，仿佛身在紐澳良區的在地餐館。 美式牛胸薄片帕里尼 $280 讓美食沾上你的嘴唇，閉起眼睛幻想坐在中央公園的清風，放自己十分鐘的假吧。以香料醃製的燉煮牛肉切薄片後夾成帕里尼，獨樹一格的艾曼達起司與油漬蔬菜（酸黃瓜及酸菜）的結合、綴以風味鮮明的英式芥末醬汁畫龍點睛。 星想餐套餐組合介紹(2019/9/18上市~11/5)： 內容：以下主餐及點用85元以內任何飲料，享星想餐價。欲點購85元以上飲品可補差價更換。 (主廚系列)鮪魚乳酪番茄佛卡夏+中杯密斯朵 $255 (主廚系列)粉紅火腿菠菜乳酪佛卡夏+中杯密斯朵 $275 (主廚系列)義式雞肉佛卡夏+中杯密斯朵 $265 普羅旺斯風豬肉燉菜+中杯密斯朵 $255 香料烤雞溫野菜+中杯密斯朵 $215 石窯手撕豬肉堡+中杯密斯朵 $185 星想餐活力組合介紹(2019/9/18上市~11/5)： 內容：點購任何餐點及套餐皆可併行(兩款手工餅乾除外)，可以$50加購以下指定產品(四擇一)。 輕水果：內含蘋果&水梨＆芭樂三樣水果，是低熱量多膳食纖維的好補充！*水果會隨季節更換 原味布丁：日韓星巴克暢銷商品，適合台灣風味的焦糖原味蒸布丁，甜度降低，口感更為滑嫩細緻，杯身設計採經典星巴克LOGO杯，再加寫杯祝福文字，是與周遭人們分享的療癒甜點。 葡萄乾司康：司康麵糰中除了濃郁奶油香外更有淡淡的楓糖香氣，並添加了充滿果香的葡萄乾，外酥內軟，最適合搭配咖啡或茶隨時享用。《奶蛋素》 百香果塔：法式作法的百香果奶油餡，入口滑順，滋味酸甜清香，讓人欲罷不能的夏日口感。《奶蛋素》 星想餐行銷活動： 星禮程活動：主廚系列Bonus Star(2019/9/25~2019/9/30)：會員購買指定主廚系列品項，每個可額外獲贈6顆星(可累計)。*適用品項：鮪魚乳酪番茄佛卡夏、粉紅火腿菠菜乳酪佛卡夏、義式雞肉佛卡夏。 星巴克咖啡公司成立於1971年，始终致力於商業道德採購並烘焙世界上最優質的阿拉比卡咖啡。今天，遍佈全球的星巴克已經成為世界上首屈一指的專業咖啡烘焙商和零售商。公司一直堅持對卓越品質和服務的承諾，遵循我們的企業使命，透過每一杯優質的咖啡為我們的顧客每天營造獨特的“星巴克體驗”。歡迎來到我們的門市和網站www.starbucks.com.tw分享星巴克體驗。 ◎消費者服務電話：0800-000-482 / 網址：www.starbucks.com.tw ◎星巴克咖啡星聞：https://www.facebook.com/starbucksstarnews/ #主廚版紅酒燉牛肉 #原味布丁 #台灣牛排教父鄧有癸師傅 #星巴克 #星想餐 #百香果塔 #米其林一星 #粉紅火腿菠菜乳酪佛卡夏 #紐奧良風牛肉帕里尼 #美式牛胸薄片帕里尼 #義式雞肉佛卡夏 #葡萄乾司康 #輕水果 #鮪魚乳酪番茄佛卡夏 

【九份咖啡廳推薦】| CHLIV Jiufen｜

 📍CHLIV Jiufen / ☕️ · 拿鐵 $150 🌕🌕🌕🌕🌑 / 📍- 2016東京世界拉花冠軍比賽咖啡廳 隱身在九份巷弄，以黑色系為主的質感咖啡廳。菜單為全英文，對觀光客很友善。主打拉花時可以錄影，只是那天沒有遇到拉花冠軍老闆，但員工們都要近距離拉花給客人看，抗壓性要很夠！ 拿鐵分配方豆和單品豆，而配方豆也分為中杯或大杯，中杯著重咖啡味，大杯奶味較重。拼配豆為巴西、哥倫比亞、衣索比亞屬於中深焙，單品為淺焙衣索比亞古吉日曬，那天不知道要選哪種，店員就建議拼配豆，然後想說選個大杯，結果奶味真的超重，咖啡味真的不夠，建議大家還是選中杯！ 整體因為打著拉花冠軍又是觀光區，咖啡偏貴，但很喜歡咖啡廳外面景色，可以眺望山景、海景，下次到九份可以朝聖。 📍營業時間：10:00-17:40（週一至週五）/ 10:00-18:40（週六、週日） 📍地址：新北市瑞芳區輕便路59-1號 📍不限時/無插座/有長椅及站立桌 / 💡 我的幼稚跟笨拙都被你包容了。連我，對你放不下的喜歡，都被妳，偷偷包容了。— 打噴嚏 / #newtaipeicoffeeshop#newtaipeicafe#instacoffee#instacake#instafood#coffee_where_#coffee_where_九份#咖啡廳#咖啡廳推薦#新北咖啡廳#新北咖啡#九份咖啡廳#黑色系咖啡廳#chliv#chlivcoffee#chlivjiufen

Yo！Karen的吃貨開箱分享-「 #鴻鼎菓子 」 #奶油曲奇 #堅果塔

撰文編輯/Karen W. 哇哈哈哈！終 於 吃 到 啦！！！ 傳說中的” #鴻鼎菓子 ”😋 來！來！來！這次就是要來試看看是否如傳聞中的厲害XD 今天被試的選手有「 #台灣黑熊曲奇餅 - #繽紛三色曲奇 」、「 #台灣黑熊曲奇餅 - #真奶茶曲奇 」、「 #雙星堅果塔 - #綜合堅果塔 #夏威夷豆塔 」 收到的第一件事情就是要迫不急待地⋯⋯拆箱！因為其實真的蠻怕曲奇們會受傷，畢竟這些個小東西是很嬌貴啲！ 嗯～非常棒！由於店家做了非常完善的保護，所以可愛的曲奇們都完完整整的呢！ 曲奇餅的包裝設計還特地使用了 #台灣黑熊 的及以 #台灣原生特有種 #繡線菊 的插畫創作，鮮豔的色彩除了讓人眼睛為之一亮更充分展現台灣在地精神及蓬勃的樣貌。超級讚的！ 可是，包裝只是第一步！😏 緊接著馬上進入最令人期待的試吃環節啦！！！🧚🏻‍♀️ #鴻鼎菓子 || #台灣黑熊曲奇餅 #繽紛三色曲奇 故名思義，這是” #經典原味 ”、” #海鹽咖啡 ”、” #黑巧克力 ”3種口味綜合包裝。 一打開只有「超 級 香」來形容當下的嗅覺😆 #經典原味 帶著十分濃郁的奶油香氣，吃進去真的馬上呼～的化開，非常非常濃的奶香，無敵好吃的！ 為了吃起來更健康無負擔堅持不使用人工奶油與香料，而是選用紐西蘭純淨草飼奶油，配合長時間手打發酵，難怪吃進去後不會反酸也不會覺得喉嚨很負擔！ #海鹽咖啡 是嚴選高海拔 #阿拉比卡黃金豆 將研磨咖啡融入曲奇餅中，聞起來是淡雅的香氣同時這款有加入海鹽，將奶香從咖啡味中突顯出來，風味上的層次變得更鮮明。吃著是一種成熟穩重的口味！ #黑巧克力的成分是更是選用有巧克力界的愛馬仕👉🏻“ #法芙娜巧克力 “ 特有的濃郁醇厚具有香氣，吃過之後只覺得口齒留香，尤其是那微苦中的甘甜滋味，「濃郁優雅」就是這款曲奇的代名詞！ #鴻鼎菓子 || #台灣黑熊曲奇餅 #真奶茶曲奇餅 這款是和 #奶茶 領導品牌「 #歐可茶葉 」聯名，嚴選一心二葉 #阿薩姆紅茶葉 ，搭配上100%紐西蘭天然奶源奶粉製成。 天啊！天啊！茶香濃郁，奶味渾厚，酥鬆綿密口感，吃進去是”帶著蜜的紅茶”滋味！ 這款極度推薦！真的非常好吃！榮登此次曲奇中的第一名🥇 #鴻鼎菓子 || #雙星堅果塔 #綜合堅果塔 #夏威夷豆塔 堅果塔的塔皮是酥酥的口感，還帶有奶油香，不會過硬也不會乾，大人小孩都可以吃的那種。 上面的堅果都是使用 #Prime等級 #原豆堅果 沒在蓋！顆顆飽滿結實，搭配上些微嚴選北美楓糖漿不會過甜卻保有淡雅的楓糖味、而且塔皮的奶香加上堅果原有的乳脂香，怎麼這麼好吃啦！ 而且吃起來不會覺得負擔，讚！讚！讚！ 其實鴻鼎菓子最出名的就是這獨家 #手工愛心堅果塔皮 是始於一位父親對女兒的愛秉持著「做出 #營養健康 的甜點給女兒吃」的這個信念，保留食物最完整的營養素，創造 #天然無負擔 的甜點，堅持不添加膨鬆劑、泡打粉、香料等化學物質，如同給孩子的愛純淨無添加！ 推薦大家有機會可以吃吃看這樣用心的甜點！ 📍鴻鼎菓子 📍鴻鼎菓子粉專 #宅配美食 #宅配甜點 #曲奇 #鴻鼎菓子 #堅果塔 #yummy #popyummy #伴手禮 #台中美食 #美食 #food #foodie 🌟文章中提及之內容僅代表Karen當下親身體驗分享，實際感受因個人主觀而異。 未來資訊有任何異動，請以當下店家為主，如對產品有任何疑問也請直接詢問店家！ 另外關於美食好吃與否、商品好用與否很主觀，Karen只分享我覺得好吃的、我覺得好用的，但實在無法保證所有店家或是其服務及品質永遠不變，歡迎大家參考Karen的文章之後，請自行取捨決定，謝謝🙇🏻‍♀️ 🧚🏻‍♀️跟著Karen吃喝人生🧚🏻‍♀️ 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「鴻鼎菓子」 #奶油曲奇 #堅果塔 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「朱銘美術館」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-「百家珍 花漾果醋」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Dos Tacos」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「五霸焦糖包心粉圓」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「小小麥」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-BRIANNAS 沙拉醬、Chef Seasons 土耳其香料罐、Macro 義大利 海鹽/彩虹胡椒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「春紀本家」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「食吉SUKi 健康輕食餐盒」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「Freckle & Dimple 雀斑梨渦」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-誠摯。用心 五仁辣麻果油 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-九個太陽 福到禮盒 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「Skiff 小艇」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「滿月茶作」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蓮鋐 粟醬籽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-農來寶-豆系列料理 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「國產雜糧」” 我愛國產雜糧公益廚藝教室－糧心入菜” 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-日光好食 在宅好食義大利麵美味即食包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-三味屋 苔嗑海苔 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「MISS x 秘食咖啡」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-奇美食品即食料理包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-好記肉粽 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-不如研究所咖啡 BLU BLU Kate 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「寶林咖啡館」 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「美養莊園 AQUA SPA」 🔗享樂專屬🔗Yo！Karen的美物開箱分享-Sayu Accessory 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-美威鮭魚即時包 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-小娘惹手工參巴醬 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-元豐昌電舖-菊花茶 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「新店活蝦大王」 🔗享樂專屬🔗 Yo！跟著Karen去「西園29服飾創作基地-O2O時尚概念店」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-卓蘭巨峰葡萄 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「必可蜜-PiQiMi」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen喝「某村」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「輕食餐盒-禾替DE TELLE」 🔗吃貨專屬🔗Yo！跟著Karen吃「港式茶餐廳-維記茶餐廳」 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-快車肉乾 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-食醫堂滴雞精 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-蕾頌優格 🔗吃貨專屬🔗Yo！Karen的吃貨開箱分享-謎思咖啡 Mi’S Cafe 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 🔗吃貨專屬🔗飛機餐也可以不一樣！ 🔗吃貨專屬🔗飛機餐吃出新花樣！ 🔗吃貨專屬🔗夏天就是要這樣吃才開胃 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤，一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood

台中｜新銳咖啡 不限時 讀書咖啡廳

20200426 新銳咖啡 崇德店 . . 🍵抹茶牛奶 $130 抹茶不會太苦 牛奶搭起來很好喝 . . . ☕️原味拿鐵 $100 冰磚的造型比較罕見 喝起來也是安全牌的咖啡 沒有特別地雷的地方 這家店的氣氛相當適合讀書 也有在桌子上的插座可以提供客人使用 位置蠻多的也不限時 不回有要讓位子給別人的壓力 椅子也是精心挑選過的 坐起來軟軟的 讓人感覺很舒服 可以專心做事的好咖啡廳 地址：台中市北區崇德路一段498號 電話：04 2236 3858 營業時間：15:00～01:00 #讀書咖啡廳#台中咖啡廳#咖啡廳#不限時咖啡廳#台中#咖啡#抹茶牛奶#抹茶歐蕾#原味拿鐵#拿鐵#牛奶#café#coffeeshop#Taichung#Taichungcity#coffee#machamilk#latte#Studying#Reading

深夜裡的法國手工甜點誠意十足新意滿滿，聯手亞洲最佳咖啡Rufous Coffee Rosters推出中秋禮盒！

深夜裡的法國手工甜點中秋禮盒 價格：單層920元；雙層2750元 最具話題性的精緻甜點烘焙「深夜裡的法國手工甜點」本日推出年度話題佳作：中秋禮盒。沿襲以往的精緻烘焙小點外，能在禮盒中品嘗到重現深法風格的生巧克力塔以及橘丁榛果白巧塔，另外加入了日本白柚磅蛋糕，法式黑糖沙布列以及經十幾道多重工序的義大利水果麵包等。 禮盒今年另一大創新突破是攜手了連續多年入選「亞洲50大咖啡館」獎項的 Rufous Coffee Roasters，網羅4大風味的濾掛式精品咖啡包，讓消費者在品嘗味道濃郁的糕餅同時，加入咖啡讓味覺、口感提升層次。 深法中秋禮盒有單層經典與雙層頂級兩種組合提供消費者選擇，單層經典限量6500盒，雙層頂級限量1600盒，即日起開放預訂。 持續突破食材與烘焙坊工法，年年獨寵品味 為最愛保留最愛 2022年中秋禮盒中，保留了最受歡迎的台灣原味水果風味法式軟糖外，更添加了最受深法迷所喜愛的手工小塔系列：「脆脆生巧克力塔」，並在苦甜的巧克力中，隱藏胡桃碎與餅乾脆片，帶來層層交疊的酥脆口感；另一經典「橘丁榛果白巧塔」一口咬下，濃香十足的榛果味伴隨糖漬橘片的微Q，與香酥塔皮一起在口中帶來豐富口感與水果、堅果、奶香的平衡口味。 值得一提的是，突破存放時間的限制，今年在雙層經典禮盒中，出現保證驚豔的「義大利水果麵包」，特選由義大利帶回的「天然米蘭種酵母」，是種每次製作都需花上一週時間培養的醋酸型酵母。這種酵母能使麵包更好保存之外，也帶來特殊酸味呈現。過程中透過「活化酵母的前置發酵」，低溫發酵16-18小時，能讓麵團的酸香、麥香更加柔和，也使麵包孔洞細緻，口感更加鬆軟。後續更以師傅精準手法控制麵團攪打溫度，產生筋性同時也保留風味，最後才進入8小時基礎發酵並烘烤成型，等待享用。這樣複雜與嚴謹的製作流程，讓這款義大利水果麵包成為十分珍貴且細膩的點心，僅在雙層頂級禮盒中限量推出，適合在中秋佳節，與親朋好友們一起細細品嚐！ 咖啡更增口感豐富度， 主廚私房搭配一次公開 擺脫甜品糕點濃烈口感的包袱，深法今年首度將飲品搭配全部換上由世界知名咖啡廳 Rufous Coffee Rosters所提供的冠軍咖啡豆組合。為了研發出更具有記憶點的搭配，深法主廚Rick以及Rufous 店主小楊，來來回回試了許多組合，最後選定了四款：衣索比亞 藝妓村、哥斯大黎加 2019COE 冠軍莊園、RUFOUS 調和咖啡（Coffee Review 91 分）、洪都拉斯 COE競標 NW#2（National Winner）等，四種不同烘焙產生不同韻味的咖啡，與甜點加成更能呼應出香氣。 提供了四種最佳拍檔組合： 一、Rufous的招牌配方Rufous Blend，帶有甜感與後段的核果香氣，可以提升各種食材的風味，適合和禮盒中每款甜點搭配。 二、衣索比亞藝妓咖啡，帶有豐富的花香與酸性水果香氣，增加鼻腔香氣時也提升味覺層次，適合與同樣有多重柚子香氣的柚香磅蛋糕一起享用。 三、哥斯大黎加的TOBOSI莊園豆，帶有草莓、玫瑰等清爽甜美香氣，能為奶油感厚重的甜點帶來轉化與點綴，可以搭配艾許奶油千層、黑糖沙布列等用上大量奶油的甜點品嚐。 四、洪都拉斯的吉克林莊園豆，帶有香料與蘋果的風味，適合帶有堅果風味的脆脆生巧克力塔、橘丁榛果白巧塔，也可以與義大利水果麵包中的麥香、酵母香氣相互呼應。 限量只是為了更好 年年售罄訂購要早 秉持精品作坊的精神，禮盒中每一項產品都是由深法製作，有別於大量工廠生產，因此僅能在有限的量能中，提供限量組合。今年深法也是希望能更快讓消費者提前預訂，在這不容易的時刻，盼望大家依然可以溫馨團聚。 訂購網址:http://minuit24.com/2022moon 或私訊官方粉絲專頁

二泉湖畔咖啡

👉🏻👉🏻動動手指滑👀 - 三訪二泉湖畔咖啡☕️ 還記得第一次去是2013年的時候😲 第二次是2014跟家人去的😊 隔了這麼多年再去，都沒什麼變耶 不過環境一樣很舒服，還是很愜意😌 剛好油桐花也都開了~感覺更美了🥰 - - 📍二泉湖畔咖啡 📮新竹縣峨眉鄉湖光村12寮21-6號 - #二泉湖畔咖啡 #二泉湖畔 #峨眉 #新竹 #新竹景點 #新竹咖啡廳 #景觀餐廳 #momo遊新竹 #poptour #poptour_mag #poptour新竹 #cakotravel #bpintaiwan #keke帶我去旅行 #wantogo #wowtoplay #igerstaiwan

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FF . CoffeeHolic #台北咖啡 #台北甜點 #台北下午茶 一間一間的咖啡廳開幕 簡約的大理石風格 黑白色調看了舒服 還有落地窗的美麗跟大方 甜點也是一般咖啡廳較少見的品項 看我文章才知道有隱藏版甜點唷！ 菜單上沒有的烤布蕾非常的特別 正方形的可愛樣子上面放上糖片 糖片鹹甜鹹甜又脆脆的增加了層次感 香草布蕾在ㄉㄨㄞ跟綿密中間達成平衡 特別、好吃、不甜膩 用愛捶打紫山藥糰子外脆又有口感 裡面有山藥的顆粒感 打破我不敢吃黏稠的山藥印象👏🏻 藍莓優格我的是特小杯的 滿滿藍莓跟穀片 可以！ 濕潤、綿密又濃郁的提拉米蘇 是我最喜歡的一款 ❤ 可能我不太愛酒味濃的所以特別喜歡 咖啡走淺焙調性很順口 - ✔ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ 烤布蕾 $130 ✔ 草總是吃不到提拉米蘇 $150 ✔ 用愛捶打紫山藥煎餅 ✔ 水果穀片藍莓優格 $120 ✔ 拿鐵咖啡 $150 - 📍 台北市中正區和平西路二段107號 🚉 #捷運小南門站 #捷運龍山寺站 ⏲ 11:00-20:00 (週一休) - #ㄩㄐ吃の圓滾滾🍍#ㄩㄐ吃小南門站 #ㄩㄐ吃龍山寺站

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ 新竹縣湖口鄉 · 山丘上景觀咖啡館：【正餐美食篇】快來山丘上吃美味的簡餐！

➖食 ғᴏᴏᴅ➖ . 📍 新竹縣湖口鄉 · 山丘上景觀咖啡館 . 🚩正餐美食篇🚩 山丘上景觀咖啡館有著豐富多樣的餐點內容，還有超棒的拍照造景，除了是約會聖地的好選擇、也是家庭聚會、親子遊樂的好地方😍 以下就來跟大家分享，來到山丘上景觀咖啡館必吃的正餐美食！🤗 🍴必點正餐美食🍴 ⚠️簡餐配菜及湯品隨季節不定時更換唷！ 🍴餐點❶：簡餐系列：法式迷迭香鄉村烤雞腿排（附飯、湯、三樣配菜） 💰$360 🔹簡餐系列都有附上飯、湯、三樣配菜。 ➡️雞腿排非常大~外皮烤得脆脆的~還會鋪上小塊的鳳梨~可以中和雞腿的油，～腿排咬下鮮嫩多汁~伴隨著迷迭香的香氣~非常好吃又下飯! ➡️配菜的部分有:小黃瓜炒貢丸、玉米炒蛋、黑胡椒杏鮑菇。都是非常家常的菜餚~ 而且整體不油膩~作為簡餐的配菜恰到好處~每一樣配著白飯都很棒~ ➡️附湯是紫菜豆腐湯，清爽的湯品~ 💬簡餐的組合我很喜歡~整體吃起來覺得很健康，讓人覺得沒有負擔~ 🍴餐點❷：義式料理：奶油干貝蛤蠣義大利麵（附濃湯、麵包） 💰$380 🔹義式料理系列會附上濃湯與麵包。 ➡️奶油干貝蛤蠣義大利麵，以超濃郁的奶油白醬為主，有著一顆大大鮮甜的煎干貝!非常美味~還有非常多顆蛤蠣，讓整道義大利麵鮮味十足~ ➡️濃湯的口味上比較偏向奶油濃湯~也是非常濃郁的奶香味! ➡️麵包也是熱熱的上桌~推薦可以和濃湯一起沾著吃唷~ 💬喜愛吃海鮮系列的朋友可以參考這道餐點唷~鮮味十足可以很滿足~ 🔗完整圖文版遊記：https://reurl.cc/vDLAWk 🔸電話 : 03-5690588 🔸營業 : 週一～週五 15:00～00:00；週六～週日 12:00～00:00；週三公休 🔸地址 : 新竹縣湖口鄉湖新路980巷 --------------------------------------------------------------------- ▼歡迎追蹤我們▼ 👉 喜歡我們的文章歡迎追蹤唷！時時分享美好的事物🤗 🔎 IG: samni.991222 Sam & Enid ｜旅行|美食|生活|情侶|抽獎 🔎 FB: samni.991222 🔎 Pixnet: Samni's Blog --------------------------------------------------------------------- #新竹 #新竹景點 #新竹打卡景點 #湖口 #山丘上景觀咖啡館 #景觀咖啡 #新竹拍照景點 #新竹湖口 #新竹餐廳 #新竹拍照 #網美打卡景點 #samni新竹吃吃 #打卡熱點 #新竹美食 #咖啡館 #新竹下午茶 #新竹必吃 #新竹打卡 #新竹拍照景點 #新竹景觀咖啡 #yummy #follow4like #followme #likeforlikes #like4likes #popyummy新竹 #popyummy #新竹咖啡廳 #instafoodie #foodstagram #新竹下午茶 #followforlike

台北超熱門咖啡廳Top5.【Moon baking studio】必點超高顏值紅豆圓法

 2019有哪些咖啡廳人氣超高呢？ 這些咖啡廳還沒過氣！趁現在複習一下，週末趕快去踩點吧！ 這一系列有五集，可以去我的頁面看看其他介紹文喔！ #台北咖啡廳 #台北美食 #美食 #愛吃的嘴 #Moon baking studio 推薦度：82％ 地址： 台北市大安區復興南路一段295巷13弄4號 營業時間：11:30-19:30(日一公休) 交通：大安站6號出口 來找顏值很高的#紅豆圓法 結果有點失望😕 圓法的香、紅豆的綿全部都被那塊有鹽奶油蓋過去 第一個新鮮、第二個就要配水喝 在韓國吃過無鹽奶油版 真的要起立給他鼓掌，很對味！ 紅豆和奶香就像吳奇隆和詩詩般絕配 不過請大家務必要吃#熱狗堡 麵包非常鬆軟、熱狗彈性十足、很有口感 店家自製的BBQ醬酸中帶甜，很耐吃、很開胃 這個熱狗堡第一名🥇 店內大半是烘焙空間 位子在小走廊旁邊，我覺得不適合內用或工作，不過麵包品質很值得拜訪 想看美食、打卡景點👉🏻 #愛吃的嘴 想看日韓旅行👉🏻 #果汁味道的旅行

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