新北市板橋區幫你烤好、弄好，只需開心聊天就能輕鬆享用串烤啤酒喝到飽的串燒殿，4種價位串燒、炸物、關東煮、啤酒喝到飽的餐廳

【沐澤鐵板燒】宜蘭無菜單料理推薦，宜蘭市高CP值約會餐廳首選！海鮮牛肉通通有，採預約制

我是超愛無菜單鐵板燒料理的小女子！總覺得道道是驚喜，像生日或週年紀念日這樣大日子就會想跟我愛的人一起吃吃高級好料，慶祝又膩在彼此身邊一年嚕！ 這次介紹的是位在宜蘭市的沐澤無菜單鐵板燒，真的是我一吃完就想分享的店家！$990/人，有牛肉還有多道海鮮，也沒有另收服務費，難怪沒訂位絕對吃不到！有興趣的話就一起往下看吧！ 海鮮 -日本生食級干貝+鮭魚卵 光看到干貝跟鮭魚卵兩樣我超愛的海鮮，主廚都還在料理，我的口水就留一半了，搭配上特調醬料，真的無敵清爽香甜阿！ -南非鮑魚 主廚會把鮑魚與內臟剝開並分開料理！他很自豪地說在外面不能亂吃喔，不是每位廚師都會做處理的，處理不好會差很多，真的是太可愛了！再搭配宜蘭三星蔥跟娃娃菜，真的是味覺享受。 -野生海草蝦 香煎草蝦搭配主廚特製蜂蜜芥末醬，特好吃。海鮮食材果然只要新鮮就贏90%啦！ -紅皮刀魚 魚種因為有季節性所以經常會更換，這次我們吃到的是紅皮刀魚，刺沒有到很多，蠻好入口，肉質也很鮮美。 燉飯 -燉飯磚佐青醬 蝦頭熬煮的燉飯磚，以煎的方式料理，上下都帶鍋巴脆脆的非常特別，再沾些主廚特製的青醬，100分絕美搭配！ 湯品 -蛤蜊菇菇清湯 湯品完全沒加任何調味料，味道都是蛤蜊本身帶出的鹹味與香氣！雖然第一口會覺得稍微輕淡，但後面會覺得越來越好喝喔，而且蛤蠣超大顆又鮮美！ 沙拉 -火龍果醬沙拉 主廚特製的火龍果醬搭配蔬果製成的沙拉，味道層次很豐富，第一次吃到如此特別的沙拉。 -A5和牛(主廚建議五分熟) 炒時蔬 -炒季節時蔬 主廚說他們的蔬食也都是跟在地的農民購買，高麗菜真的清甜脆口。 甜點 -巧克力鬆餅捲 最後就是餐後甜點啦，主廚現煎的巧克力鬆餅捲，甜香的巧克力搭上水果超級合適。 以上，就是我們當天前往享用時的每道料理，但會依照季節或時間更換菜單，所以菜色不一定會跟我們都相同喔。餐點多樣但都是走精緻路線，米食是燉飯磚不是炒飯，男生可能會吃不飽，但女孩應該是會覺得剛剛好的喔！ 沐澤走簡單風格的裝潢，內用位置也不多，客源幾乎是在地人，少數才是外來的遊客，這次很幸運因為要幫男友慶生而安排一場宜蘭旅遊，讓我找到那麼棒的餐廳！ 沐澤有很多讓我佩服的地方！所有料理食材都是主廚當天一大早前往海鮮市場挑選，時蔬也是跟宜蘭在地的果菜農購買，所以沐澤是採全預約制！除了不浪費也能確保所有食材都是新鮮的，還記得當天晚餐時段其實位置沒有坐滿，也有現場客人進來問，但主廚都是一概拒絕的，光是這點精神理念就讓我還想再去好多次啦！所以想一嚐主廚的好手藝一定要記得提前預約囉！ #宜蘭美食 #宜蘭美食推薦 #無菜單料理 #無菜單鐵板燒 #慶生首選 #宜蘭餐廳 #宜蘭鐵板燒推薦 #沐澤鐵板燒 #宜蘭鐵板燒推薦 info. 【沐澤無菜單鐵板燒】 📍260宜蘭縣宜蘭市女中路三段28號 ☎️03-9315889 🍽️$990/人(無服務費，僅收現金) ⭐全預約制(電話/臉書皆可，不接受當天預約) 用餐時段：中午-11:30 / 13:30；晚上-17:30 / 19:30 FB粉專：https://www.facebook.com/muzeteppanyaki

【台北美食】明水然・樂 無菜單鐵板燒-松菸店 近捷運市府站 A5和牛 海鮮每日直送 火鍋第一品牌樂多多集團旗下美食

明水然．樂 採預約制的無菜單高級鐵板燒料理 是全台最大火鍋集團肉多多火鍋的姐妹品牌 明水然．樂 餐廳以高檔的肉品+海鮮個人套餐以及精緻的服務聞名 從前菜到甜點的14道個人套餐餐價1600元+10% 會定期更新菜色，讓顧客保持新鮮感~ 明水然 ‧ 樂 松菸店近松菸商圈 捷運市政府站一號出口或是從國父紀念館站出來 步行大約5分鐘即可抵達 明水然・樂在巷弄內，但入口處有盞大大的白色燈籠配上日系風格的外觀 明水然・樂 是預約制的無菜單鐵板燒 線上訂位系統僅提供二個月內的場次預訂 假日時段一位難求，想在周末用餐的話要早點預約，才比較容易選到想要的時段 為了讓每一位消費者，都有完整並且很好的用餐體驗 預約後須先付清款項 ，到店只要安心用餐，專心享受主廚的料理饗宴 明水然．樂 是源自日本的高規格鐵板燒技術 對於料理全心投入，嚴謹堅持的料理的每一個小細節，來自於日本職人之心，讓人感受料理的專！ 近距離的可以欣賞師傅在鐵板的熟練的手法，滿足視覺與味覺的饗宴 還可以與師傅互動，師傅也會與我們介紹料理的內容，可以更好的品嚐吃 入座後會馬上為客人倒上香氣十足的荔枝烏龍茶 醇厚烏龍茶透著清甜荔枝香氣口感清新順口! 一進來就能感受到無微不至的服務! 食材都會先進行前置作業，擺放在檯面上 等主廚就會出現後，會詢問是否有不吃的食物，像是(蔥、洋蔥) 也會介紹今日現流漁獲( 依現場提供為主 )可以加購 接著會為客人呈上酸甜開胃的漬物! 左邊的醋漬苦瓜以白苦瓜和山苦瓜搭配日本米醋醃漬 入口有著微脆口感，甘甜不苦澀 右邊的洋蔥碎以檸檬醬油製成，吃起來微酸帶甜 洋蔥脆口帶有微微嗆味，單吃或是之後配著肉品海鮮一起品嚐都很適合 所有醬汁及小菜均由師傅100%以天然食材手工製作!這個吃完還可以再續 再遞上一杯熱熱的松露蒜蜆濃湯！ 湯頭是黃金蜆跟蒜頭還有松露下去熬煮而成的濃湯 每一口都喝的到溫潤充滿蒜蜆的鮮美! 竹筍柴魚凍海鮮 在以柴魚凍飾點綴，吃到新鮮竹筍與鮮蝦等海鮮美味食材 清淡鮮甜，口感清爽好吃 龍蝦膏蛋捲明太子麵包 是今晚龍蝦三吃的第一吃，融合龍蝦膏現製的蛋捲 再炙煎烤明太子麵包表面，色香味俱全 滑嫩的蛋捲融合麵包香氣可口 絲瓜酒蒸蛤蜊 特選肥美的蛤蜊，飽滿大顆多汁，搭以清酒湯底熬煮，已不會有太重酒氣 完全無添加任何調味，都是食材本身的鮮甜味 湯汁好喝絲瓜軟潤好入口，如果還有多的湯可以加湯 海味干貝 超大顆的生食等級干貝經過炙燒 在干貝上堆疊晶螢剔透又飽滿的鮭魚卵，還加上了松葉蟹肉 一口咬下還有多層次的海味食材鮮嫩湯汁! 香煎時令鮮魚 新鮮的時令魚超新鮮還完全沒有魚腥味 口感綿密，下面鋪上時蔬，搭配起來很爽口 可以佐上海鹽或是柚香芝麻醬能夠提升味道! 廣島牡蠣 來自日本廣角的牡蠣，產地新鮮直送尺寸肥美特大顆! 肉質鮮美，營養豐富! 吃的到牡蠣的滑嫩鮮甜。 上面搭配南蠻醬汁，酸酸甜甜滋味，不用過多的調味，就非常好吃 鮮蔬佐龍蝦 龍蝦頭會先在鐵板上經過炙燒，再拿到廚房去熬煮龍蝦味噌湯 龍蝦肉主廚都已貼心處理好夾出，龍蝦肉質肥美、Q彈鮮甜 筊白筍和玉米筍甜味十足，不會澀澀的草味，真的超級喜歡 中場還有洛神花冰沙，有去油解膩的作用 再來就進入今天主食肉品 這天的肉類有日本熊本A5和牛、桂丁雞兩種選擇 兩個人一人選一種，這樣兩種都能吃得到 日本熊本A5和牛 肉的色澤新鮮，天然油脂油花分布很美很均勻細緻 主廚在處理和牛的時間都控制很精準，入口時肉質鮮嫩可口，入口即化 搭配旁邊的蒜與海鹽，有不同的層次 和牛筋炒飯 鐵板上搭配大量蔥蒜與和牛筋熟練翻炒，炒的米粒混合牛筋的Q彈 油都是和牛本身的牛油，經過翻炒香氣四溢 炒飯炒的油亮粒粒分明，有飽足感 龍蝦頭味噌湯 還能吃到些許龍蝦肉超滿足! 還添加了豆皮以及油揚豆腐 把龍蝦三吃發揮的淋漓盡致，一點都不浪費 卡士達銅鑼燒 吃飽喝足後來個飯後甜點 餅皮口感鬆軟，內夾濃厚的卡士達 旁邊擺上面抹茶奶霜醬，還有蜜紅豆泥 蜜紅豆部會很甜，搭配抹茶奶霜，整體吃起來口感甜而不膩 完美的最個結尾~~ 明水然・樂-信義松菸店 地址：台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄16號 電話： 02 2756 6267 營業時間：11:30-15:00/17:30-22:00 instagram：@minsuizenraku Line@：https://lin.ee/20OTpdF 線上訂位： https://reurl.cc/QjGdV0 粉絲專頁：https://www.facebook.com/minsuizenraku/

初魚 鐵板燒

首次嘗試無菜單的鐵板燒料理，查詢了一些資訊，最後選定初魚鐵板燒。以不到 $2,000 元的價格，能夠吃到和牛、鮑魚與龍蝦等高級食材，實在非常超值！ 📍 初魚鐵板燒 敦北店 📌 $1800元/人+10% 📌 共有 12 道菜 📌 儘早預定喜歡的店，須先全額付款 開胃菜-冷蒸蛋 蠻清爽的口感，但忘記最上面的透明狀與綠色的是什麼，綠色條狀有點類似海菜那種味道。 第二道-海膽鮭魚卵煎豆腐 原本不期待豆腐料理，卻出乎意料的很好吃，海膽配上鮭魚卵融合得很美味。 第三道-干貝紫蘇夾海苔 第一次吃到紫蘇配干貝，以往都是夾烤肉，沒想到搭配干貝更凸顯紫蘇的味道！整體很好吃，干貝也很大顆，不過沒有盤子，會直接拿給你。 第四道-炸生蠔佐拇指檸檬 超大顆的生蠔，一開始有點不敢吃，怕會太腥，但是配上微小的拇指檸檬整個很解膩，卻非常新鮮且帶有甜味。 第五道-九州鯛海帶高湯 鯛魚口感很軟嫩無腥味，有點炸過的口感再淋上濃稠的高湯，味道很鮮美。 ＊＊＊＊插播鮑魚與鯛魚的烹煮畫面＊＊＊＊ 第六道-南非鮑昆布蒸 很大一顆鮑魚，口感很 Q 彈，搭配昆布或麻油吃會有不同口感。 第七道-龍蝦（半隻） 半隻龍蝦淋上特別的醬料，忘記是什麼醬料，但是讓龍蝦更香，還有一片忘記名稱的香葉，搭配著吃滿解膩。 轉換菜-小黃瓜味噌 象徵著要從海鮮往肉類料理前進了，讓嘴巴換個味道！！！ 第八道-和牛（終於登場！！！） 口感很軟嫩五分熟非常剛好，搭配四種醬料沾著吃，口感更加豐富，其中洋菇也很大顆又多汁。 加點菜或不吃牛可換半條-日本三大名魚「喜知次」，整條＄900（半條＄450） 看起來很新鮮但因為到這就有點飽了，怕吃不完後面的菜就沒加點了，隔壁加點的客人都覺得很魚肉很鮮嫩。 第九道-和牛漢堡排泡芙 第一次吃到這種組合的泡芙，如果不吃牛會是換成豬肉的，還加上厚蛋，非常具飽足感。 第十道-龍蝦味噌湯（不是說好沒海鮮了？） 突然上味噌湯有點驚訝，但龍蝦味噌湯還不錯喝，到這時候已經快吃不下了... 第十一道-鮪魚蛋炒飯 突然看到一大盆飯出現嚇到，再看到要用一些高級鮪魚切塊炒飯，就覺得超級飽了！上面有撒一些七味粉的調料，吃起來有點微辣，會有點開胃，調味也不會太鹹，調味蠻剛好的。 第十二道-巴斯克乳酪蛋糕 終於到甜點了！吃完炒飯已經飽到炸，但甜點是第二個胃！口感蠻香濃，但不會太甜，份量也蠻剛好的，同時附上一杯熱抹茶（無糖）可以解膩。 🌟總結 整體來說，以這個價位 CP 值滿高的，龍蝦、海膽、鮑魚、干貝與和牛都有吃到，每道份量都是精緻路線，但因是一道道慢慢吃，也能吃得很飽！ 期間都會有人隨時關注你的茶杯，茶還有沒有，會不斷幫你倒茶，服務還蠻不錯的！後續有機會想去體驗初魚的日料～ 歡迎追蹤我，鎖定最新資訊喔～ #初魚 #鐵板燒 #無菜單料理 #午餐 #餐廳 #靈感日日村

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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📌台南市中西區 《味熟》 📬台南市中西區海安路二段86巷13號 隱藏在巷弄內的老宅風日式料理 主打日式丼飯、刺身、定食、壽司 主食會附上小菜和蘿蔔魚肉味噌湯 湯頭濃郁鹹香感十足 丼飯新鮮豐富很喜歡 炙燒明太子無骨牛小排丼必點 搭著滿滿蔥花和醋飯吃完大大滿足 喜歡日式料理的人不能錯過這家！ 價格 ▫️炙燒明太子無骨牛小排丼 480 ▫️炙燒伊比利豬梅花丼 420 ▫️炙燒星鰻比目魚丼 400 店家資訊 📍味熟 🕒11:30-14:30，17:30-20:30 ☎06 221 0898 ❌週三公休 #丼飯 #丼飯壽司專賣 #台南壽司 #日式料理 #台南日式料理 #壽司控 #生魚片🍣 #台南中西區美食 #台南中西區 #台南晚餐 #台南午餐推薦 #台南早午餐 #台南早午餐推薦 #台南晚餐宵夜 #巷弄美食 #心動的餐廳 #tiktok美食製作人 #tiktok美食 #tiktok美食創作人 #tiktok美食特派員 

士林天母燒肉推薦【不秋草日式炭火燒肉】精緻日式燒肉，雙人套餐太滿足！聚餐約會餐廳首選 

身為一位對美食情有獨鍾的人，我一直在尋找那些能夠滿足味蕾並帶給心靈愉悅的餐廳。就在前陣子漫步於士林天母商圈時，一家叫做為「不秋草日式炭火燒肉」的店吸引了我的目光👀 這家店位於鄰近天母高島屋的角落，捷運搭到芝山站再步行約十分鐘即可抵達。如果是開車前來，不用擔心停車問題，因為蘭雅公園地下停車場就在附近提供方便的停車位🚕 一踏進店門，我被滿滿的燈籠所吸引，它們懸掛在門口，如同迎接客人的守護神，營造出濃厚的日本風情。店內裝潢精緻，特別是那個半開放式包廂，可以容納約十人左右，非常適合商業聚餐或家庭聚餐✔️ 店外的日式燈籠牆和庭院般的空間更是令人印象深刻😮 日式畫作、木質桌椅以及攤車等等，每一處都流露出濃厚的日本氛圍，像把我帶到了遠方的東京街頭😌 而店內更有一個驚喜，就是一個扭蛋機！這讓我想起了童年時光，在懷舊情懷的加持下，我的期待感不禁更加濃厚😉 店內的燈光稍暗，但正是我喜歡的氛圍，讓人感受到日式居酒屋特有的溫馨氛圍。在這樣的環境中，品嚐美味的炭火燒肉格外愜意🧐 前菜泡菜帶著濃烈的酸辣香氣，散發著醃製過程中特有的發酵氣味。每一片泡菜都蘊含著豐富的風味，入口後帶來一股微辣的刺激感，同時又伴隨著酸甜的滋味 而毛豆散發著清新的香氣，每一顆都充滿了豆子的天然甜味。豆子本身軟嫩爽口，帶有微微淡淡的鹹味，是一道清爽可口的開胃小菜😚 凱薩生菜沙拉散發著淡淡的檸檬香氣，每一片生菜都沾滿了醬汁的鮮美味道。生菜本身清爽脆嫩，搭配上醬汁帶來濃郁的滋味，讓我一口接一口難以忘懷⭕ 石鍋拌飯融合了韓式及日式食材元素，散發著濃郁的米飯香氣和石鍋的炭火香氣。米飯入口軟糯，帶著微微的焦香，與配料融合得天衣無縫，每一口都在口中爆發出層次豐富的風味，帶來絕妙的口感饗宴🏆 這次我們點選的雙人套餐，牛肉品項更是非常豐富👇 安格斯牛板腱肉質鮮嫩，帶有淡淡的牛肉香氣，每一口都充滿了肉汁的鮮美，咬上一口，肉質軟嫩，卻不失彈性，讓人愛不釋手。 口感豐富，入口即化，帶給我一種滿足感，安格斯牛肋條上的油花分佈均勻，入口後迸發出濃郁的牛肉香氣，肉質飽滿多汁，咀嚼時肉汁四溢，口感鮮美豐富，帶著微微的甜味💓 安格斯牛五花肥瘦相間，每一片都帶著濃厚的油脂香氣，經過炭火的烤製，肉質更加鮮嫩多汁，口感豐富而細膩，一口咬下，肉汁迸發，去骨雞腿肉帶著淡淡的雞肉香氣，肉質鮮嫩彈牙，經過炭火的燒烤，表面金黃酥脆，內裡依舊保持著多汁的口感，雞松坂這種雞肉，肉質鮮嫩細膩，帶著濃厚的雞肉香氣，口感滑嫩，入口即化，配上炭火的烤製，更加添了一層香酥的口感🥰 干貝鮮甜細嫩，帶有淡淡的海洋氣息，經過炭火的燒烤，表面微微焦香，內裡保持著鮮嫩的口感，每一口都充滿了滿滿的干貝風味💯 鯖魚肉質特別細嫩，與其他地方烤完肉很柴的鯖魚不同，經過炭火的燒烤，鯖魚肉質依然保持著鮮嫩的口感，帶著淡淡的海洋香氣，每一口都散發著獨特的風味😘 單點的松阪豬散發著濃郁的肉香，每一片都透著微微的油脂光澤😋 肉質鮮嫩多汁，帶有細膩的紋理，入口即化，肉汁四溢，散發出豐富的香氣，每一口都充滿了濃厚的豬肉風味👍 骰子牛帶著淡淡的牛肉香氣，每一塊都切割得方正均勻😁 肉質細嫩彈牙，帶有微微的嚼勁，入口後肉汁鮮美，滋味濃郁，充滿了牛肉的鮮甜味道，讓人忍不住一口接一口😄 大腸經過處理與煮熟，只需要烤一下就可以吃，非常方便。散發著淡淡的香氣，每一段都剛剛好的脆嫩，入口後帶著微微的油脂香氣，口感酥脆多汁，配上炭火的烤製，表皮微微焦香，內裡保持著鮮嫩的口感，帶來一種獨特的風味😀 啤酒散發著冰涼的氣息，清澈透明，冰凍的啤酒杯上還有一層薄薄的冰霜。激爽的汽泡，帶來一股清新的啤酒香氣。每一口啤酒都帶著冰涼的口感，入口後帶來一股微妙的苦甜味道，清爽爽口，沙瓦清新怡人。 一口下肚，帶來一股清涼的口感，帶有微微的果香和酸味，入口滑順，酒味淡雅，酒精度適中，不僅解渴，而且令人心情愉悅。每一口都充滿了享受生活的美好感覺，是夜晚放鬆身心的絕佳選擇😉 飯後甜點的冰淇淋散發著迷人的甜香，格外誘人。每一口冰淇淋都帶著絲絲的涼意，入口即化，口感柔滑綿密，帶來一股清涼的口感，甜度適中，帶有淡淡的奶香，讓人忍不住一口接一口，愛不釋手。作為一頓豐盛的餐後點心，這款冰淇淋無疑是最完美的結尾，為整餐饗宴留下美好的回憶😍 以天母當地名店的風采、絡繹不絕的人潮、以及食材的頂級與新鮮為背景，不秋草日式炭火燒肉可謂味道正宗的極致饗宴。這家店不僅擁有令人垂涎的燒肉料理，更將日本風情深植於每一道菜品中🤩 無論是品嚐安格斯牛的鮮美滋味，還是沉浸在炭火燒烤的香氣中，每一口都是對味覺的極致享受。結合了地道美食與現代氛圍的不秋草日式炭火燒肉，無疑是品味高潮的極致選擇，值得每一位美食愛好者前來一試✔️ 這次用餐我的感受就像是一場美食與文化的盛宴，讓我在品味美食的同時，也感受到了日本的獨特魅力。我絕對會再次光臨，帶著更多好友一同享受這份美好😃 【不秋草日式炭火燒肉】 📌粉 絲 團： https://www.facebook.com/MS28361999/📌I G： https://www.instagram.com/ms28361999/📌營業時間：週一~週日 17:00-00:00📌電 話：02-2836-1999📌地 址：台北市士林區德行東路172號 #不秋草日式燒肉 #天母 #天母餐廳 #天母推薦 #天母石牌 #天母燒肉 #天母燒烤 #士林推薦 #士林餐廳 #大業高島屋 #台北餐廳 #台北美食地圖 #台北晚餐 #台北燒肉 #台北午餐 #台北餐廳推薦

【中永和美食 】李鐵柱老火鍋。必吃人氣炸裂重慶地獄火鍋

川渝地區傳統美食之一『重慶老火鍋』 門口招牌寫道 『沒吃過李鐵柱 別說對辣有領悟』 在家附近難得有重慶火鍋，每次走過路過總是有撲鼻的香氣。對於喜歡吃辣的我是絕佳福音，試營運期間先衝一波絕對是必要的。當然這次還包含正式營運後的再訪。 Hi~我是Olivia也是隨心自在的Yuki (個人評價1-5顆星)盲盒開箱超驚喜★★★★★肥腸鳳爪滷味必點★★★★★紅糖糍耙我超喜歡★★★★★重慶老火鍋鮮香辣★★★★★香辣干碟粉入口香氣足★★★★★私心最愛回訪口袋名單★★★★★ 李鐵柱 在哪裡？ 樂華夜市周邊美食齊聚，人潮絡繹不絕。『李鐵柱老火鍋』除位在樂華夜市旁，更是在永和主要道路之一的永貞路上，搭乘捷運中和新蘆線出永安捷運站步行約10分鐘可到。 如果開車周邊除了路邊停車格外，旁邊也有兩處付費停車場，停好車後步行約2分鐘就可到。周邊景點除了樂華夜市外，還有比漾廣場、宗教博物館、仁愛公園及四號公園等。永和原本就是人口聚集密度高的城市，用餐前後都可以到附近的景點散步或騎上u-bike隨意走走。 李鐵柱 用餐環境 櫃檯區 大大的重慶二字 牆面上處處可見的創意梗。說真的人生沒有甚麼比好好吃頓飯來的重要。 最裡面的座位區。整體空間桌數大約11桌，有大中小桌型，家庭聚餐或三五好友小酌都很適合。 乾淨整潔的小餐檯，火鍋用的撈具也都很齊全。 吃火鍋必須要有的調料區，特色調料當然有紅醋、香油、香菜。另外服務員也會貼心告知可以怎麼搭配最道地。 李鐵柱 菜單MENU 試營運期間菜單。當天跟家人一起有些菜品還未上架，所以這次再回訪就是要滿足口腹慾。 菜單上菜品的類別劃分很清楚，有『獨家招牌』、『耙牛鍋物』、『滷煮鍋物』、『川味炸揚』、『素菜』、『海鮮』、『肉品』等。 其中『耙牛鍋物』的耙牛肉是重慶一道特色手工美食。牛蹄筋、牛腱子肉都不乏為耙牛肉的選材，一塊肉必須兼具“瘦肉、牛筋和油脂”，才能做出Q彈緊緻又軟爛不柴的口感，而”軟“用重慶話就讀”耙“，故得此名。 用餐時段的人真的蠻多的，除了已訂位客人還有現場排隊等候的，所以用餐時間為100分鐘。 重慶老火鍋.日光番茄鍋-鴛鴦鍋 鴛鴦鍋 $480 跟家人一起，所以選了鴛鴦鍋。日光番茄鍋湯頭味道清甜，家人的口碑都很好。不過我的重點就只有重慶老火鍋-微辣（大家都說辣，只有我覺得還好），牛油底越滾越香，再加上花椒的麻香及辣椒的鮮辣，入口滿是麻辣香。 另外湯底還有最特別的就是加了酒釀，酒釀有吃過的都知道是很溫補的，可煮成甜湯或者入菜入湯，甚至女生坐月子期間都是很好的補品。 至於辣度部分，如果覺得不夠辣想調整辣度可以跟現場人員說，都會協助調整到想要的辣度。 隱藏盲盒-限量 隱藏限量盲盒 $250 盲盒嗎？對我來說很驚喜但也很鮮甜，奶奶小時候煮給我吃過。因為是『牛蛙』當天上桌眾人驚呼，沒錯就是字面上的意思。 因為口感介於雞肉跟魚肉之間，所以許多餐廳、飯店喜宴其實都有類似菜品。每天的盲盒都不一樣，現在也都有貼心寫在菜單上，讓想點又怕受傷害的客人可以放心品嘗。 脆皮豬五花 脆皮豬五花 $250 脆皮豬五花我自己很喜歡，像餅乾酥脆的外皮入鍋滾煮後不會軟爛，肥肉咬下也不是油膩的那種，而是乾淨細緻，讓整體口感變得熱鬧無比。 水晶滑肉 水晶滑肉 $250 水晶滑肉不只晶瑩剔透的外表，口感更是滑溜鮮嫩，根本入口就化。 響鈴捲 響鈴捲 $100 油炸過的薄豆皮捲非常快速就能燙軟，又嫩又涮嘴。 布巾臭豆腐 布巾臭豆腐 $80 外省功夫菜之一。布巾包裹製成的臭豆腐，是“手工包臭豆腐”，口感較Q彈而且臭香臭香的。入口是溫潤的香氣。跟一般較嗆鼻的臭豆腐味不一樣。好吃的不得了。 滷雞腳 滷雞腳 $100 雞腳也就是鳳爪 ，滷味不可少的一道菜品。單吃Q彈尤其掌中膠質豐厚，越咀嚼越香。入鍋滾煮後更是麻辣爽口。私心大推~ 滷肥腸 滷肥腸 $120 風味十足的滷肥腸，口感嫩滑有咬勁外，還帶著特殊的香味，入鍋滾煮再沾上香辣干碟粉，根本超好下飯的人間美味。(老闆再來一碗白飯!!) 滷雞肝 滷雞肝 $60 入味又不爛、口感綿密細緻。主要女生每個月都需要補充一些肝臟類食物，裡面含有豐富的鐵質和鋅，是幫助人體造血很好的食物。當然重點還是因為我喜歡吃。 紅糖糍粑 紅糖糍粑 $100 我心心念念的紅糖糍粑終於吃到了，糯米粉經過蒸煮後，口感軟糯，有一種獨特的彈性。再油炸過後外表酥脆裡面軟糯，淋上香甜的紅糖醬，吃上一口就能感受到滿滿的幸福感。 店家/景點資訊 ⏰營業時間: 週二至週日 17:00-01:00 每週一公休 📝地址: 新北市永和區永貞路331號 永和創始店 📝地址: 新北市永和區永貞路404號 永和旗艦店 🚇交通：捷運中和新蘆線 永安站出口步行約10分鐘 📞電話: (02)8660-3358 ✸ inline線上訂位: https://inline.app/booking/-Np2fUSE-_PSixbr-lEh:inline-live-3/-Np2fUdYbApyZQFHVF6m GOOGLE評論 4.8 ★★★★★ 周邊景點有樂華夜市、比漾廣場、宗教博物館、國立臺灣圖書館、楊三郎美術館、仁愛公園、四號公園等 其他熱門文章 松山區美食 大安區美食 中山區美食 士林區美食 信義區美食 永和區美食 中和區美食 藝文空間 奴才日常 喵皇開箱 植生活 #台北美食 #新北美食 #捷運美食 #人氣美食 #人氣餐廳 #美食餐廳 #台北餐廳 #新北餐廳 #火鍋 #滷味 #牛肉 #麻辣鴨血 #麻辣臭豆腐 #特色火鍋 #樂華夜市 #永和美食 #永安站美食 

【台北】東區燒烤｜戰醬燒肉市民店 火烤兩吃吃到飽！豪華套餐699元起 A5和牛、手臂蝦無限點  專業代烤服務 美味攻略！

【台北】東區燒烤｜戰醬燒肉市民店 火烤兩吃吃到飽！豪華套餐499元起 A5和牛、手臂蝦無限點  專業代烤服務 美味攻略！

我終於來吃ig上狂推的燒肉聖地「戰醬燒肉」，全台第一寵物友善燒烤餐廳戰醬燒肉在台北多家分店中，市民店是唯一一家火烤兩吃，不但可以同時吃火鍋、燒烤，還可以讓你和毛小孩一起盡情品嚐美味~無論是享受日本A5和牛、澳洲和牛、頂級黑牛、還是迷人的天使紅蝦和鮮美的生蠔，這裡通通都有！最讓人瞠目結舌的是，僅需699元就能享受到這樣的美食饗宴，肋眼牛排、A5和牛吃到飽更只需1499元，真是超值啊！ 戰醬燒肉 《市民店》 🏠地址：台北市松山區市民大道四段157號 ☎️電話：02 2577 8958 ⏰用餐時間｜ 週日~四 12:00-00:00 ( 22:00收客 ) 週五~六 12:00-03:00 ( 01:00收客） 💰價位｜699元 / 899元 / 1499元 *另加10%服務費 其他分店有499元價位 只有市民店有火烤兩吃* 🍽用餐規定｜寵物友善 提供免費寵物餐點 / 單人用餐加收100元 戰醬燒肉 《市民店》 店內環境 位在市民大道上的戰醬燒肉，店面很大、寬敞舒適，絕對是是歡聚的好地方，無論是和家人共度美好時光，還是和朋友開心聚餐，戰醬燒肉都提供了一個溫馨且適合社交的用餐環境~ 戰醬燒肉有3種價位/699元 / 899元 / 1499元，用餐時間都是兩個小時，加一成服務費~ 戰醬燒肉還是全台第一寵物友善燒烤餐廳，毛小孩陪同用餐還可以有免費吃到飽肉肉喔~~可惜今天沒有帶我家比比娜娜一起來，下次一定要帶牠們一起來吃~~ 店內還有冰淇淋無限供應！！這是最吸引我的地方~~ 店內空間很舒適，低調奢華的裝潢，可以好好放鬆、大口吃肉！店內座位很多，座位多是4~6人為主，空間寬敞不壅擠，皮椅做起來也很舒服喔~ 用餐可以享用飲料無限暢飲，還有我最愛的冰淇淋吃到飽~~我很喜歡泰式奶茶口味，超級特別~~ 特選品1499 今天我們點的是1499的吃到飽套餐，菜單上的選項都是可以吃到飽的，一次最多點8-12樣，用餐時間是120分鐘，同桌要點同價位喔~~ 肋眼牛排 這塊比臉還要大的肋眼牛排，cp值超高！肋眼牛排可說是肉中極品，肉食主義的朋友必點！肉眼所見的大理石紋理，不僅質地細緻，扎實又大塊的牛排油花分布均勻，嫩滑、香氣濃郁，這口感絕對是肉食者的最愛~ 因為我很怕烤壞，特別請店員幫忙代烤，專業的就是不一樣，外焦內嫩，粉嫩多汁，外脆內實，肉汁完全鎖在肉裡！ 肥肉的部分沒有很多，所以吃起來一點也不膩口，一口咬下去，簡直是嘴裡的肉花綻放，香氣四溢，讓你愛不釋口！融化在口中，散發出濃郁的牛肉香，不需要調味就超好吃！ 戰醬燒肉的調味料非常特別，共有6種，七味粉/玫瑰鹽/孜然粉/胡椒/椒鹽/檸檬汁，喜歡重口味的朋友可以試試味增醬、烤肉醬、柴魚醬油等，口味比較清淡的老饕們，不妨試試玫瑰鹽，玫瑰鹽是可以把新鮮肉質的鮮甜味道完美提出來的小秘方哦~ 我自己最喜歡沾玫瑰鹽吃，可以吃出肉的原汁原味~ 也可以加上七味粉，多一點辛辣度~更開胃喔~ A5和牛、雪花牛 除了厲害的肋眼牛排，還有高檔的A5和牛，極致優質的肉質和口感真的不在話下~戰醬燒肉除了吃燒肉，也可以吃火鍋！今天我們選了壽喜燒，所以剛好可以吃壽喜燒和牛！超幸福的~~ 火烤的A5和牛大概5分熟，肉質細緻柔軟、每一口都能輕鬆地咀嚼，脂肪融化於口中，帶來濃郁的肉汁和奶油質地！ 加入泡菜一起吃更是提味！ 壽喜燒 當作壽喜燒來涮A5和牛也是一大享受！切割成薄片的A5和牛，快速涮一下就可以了，一口入感受到極高的嫩滑度和口感，肉質嫩滑無比，帶來豐富的油脂和奶油般的質感~ 骰子牛、鴨胸、牛舌、松阪豬 我覺得很特別的是居然還有鴨胸，慢慢燒烤後的焦香真的超誘人~ 骰子牛是我的最愛，平常去夜市吃又貴又小份，今天可以一次吃超多！自己燒烤還可以選擇想要的熟度，簡單加一點玫瑰鹽或胡椒鹽，就非常美味~~ 時蔬 吃久了肉品，就要吃點蔬菜~我很喜歡烤蔬菜，在燒烤的過程能夠使蔬菜散發出獨特的香氣，同時保留其天然的甜味~ 我最喜歡的就是烤杏鮑菇！金黃或微焦的外皮，帶有點嫩脆口感，但裡面卻是軟Q的~~ 戰神手臂蝦、琥珀蝦 吃完肉品，就要來吃海鮮啦！戰醬燒肉的海鮮不得了，新鮮又大隻！男友很愛吃蝦，戰醬燒肉的蝦真的很厲害，超大隻又Q彈~真的跟手臂一樣大的戰神手臂蝦烤後香Q彈牙，不調味也好吃！ 看看這蝦肉，烤後保留了蝦肉的鮮嫩口感，每一口都帶有自然的彈性，蝦肉經過烤燒後，更加突顯了其肉質的緊實感~蝦頭的油脂會釋放出濃郁的風味，使整個蝦身都充滿豐富的鮮味！ 生食級干貝、海賊王、生蠔 我很愛吃干貝，戰醬燒肉的干貝也很大，肉質鮮嫩、豐潤、入口即化，我特別喜歡吃燒烤的口感，表皮帶有一點焦酥，一口咬下裡面又是QQ的~~ 海賊王嚼勁十足，肉質有著獨特的嚼勁、─ㄟ長有彈性！每一口咬下都能感受到新鮮肉質在口中輕柔而有彈性的觸感~ 還有生蠔和貝類！這樣的海鮮盛宴真的太澎湃！ 生蠔本身就有淡雅的海味，烤燒後這種風味更加突出，這種淡雅的海味帶有自然的鮮甜，令人回味無窮~ 總結一下，戰醬燒肉真是一家讓人難以忘懷的吃到飽燒肉店！不僅價位實在，更提供了各式各樣的高級食材，讓你在享受美味的同時，感受到品質的高度。不用擔心不會烤、手失誤，貼心的店員會幫忙代烤，讓你專心享用美食。 我已經迫不及待地訂好這禮拜代爸媽去吃再回訪，一定要讓更多的朋友也一同加入這場美食饗宴！快來戰醬燒肉，與好友一同探索肉與海鮮的極致滋味吧！

「台北日式燒肉」新版的原燒，王品集團日式燒肉

以前就很喜歡吃原燒，他改版那麼久都還沒機會去嚐嚐，終於吃到鑽石牛拉～跟著小編一起來看看鑽石牛有沒有跟鑽石一樣閃閃發光呢？ 一開始會先給一盆很大的生菜沙拉，沙拉的醬非常好吃濃郁，就算生菜很多，也可以包覆每一片生菜！而且上面的吐司丁非常酥脆！ ------套餐肉品------ 嚴選板腱牛排 雪花板腱牛 嚴選牛五花：牛五花非常嫩，雖然有油花但是不會太油，分佈的很均勻！ 嚴選豬五花 嚴選豬梅花 去骨雞腿 50cm鑽切牛：一上桌就非常搶戲的50公分牛肉，口感有嚼勁但不硬，而且非常多汁！ 還有代烤的服務，完全不怕烤過頭太老！ 醬料是六小福，顧名思義有六種不同的醬料可以搭配燒肉吃～這個是可以續的！ 最特別是左二的麻辣醬，帶有麻辣鍋的香氣但是完全不辣！ 但是小編最愛最愛的還是蔥醬和泡菜！ ------主食------ 奶香鮭魚時鍋飯+$119元：個人覺得不用加錢換鍋巴飯，很久以前也有吃過原燒，那時候覺得鍋巴飯非常好吃，但這次感覺味道非常淡，鮭魚也不多，吃白飯即可！ ------副食------ 起司漢堡小隊 副餐的部分小編選的是小漢堡，漢堡肉非常肉，簡單配上一片起司，如果喜歡泡菜的朋友，也可以自己夾泡菜！ ------甜點------ 黑糖奶酪：口感是非常綿密濃郁的，上面有一層黑糖，大家一定要記得挖到底一起吃喔！不然下面會沒有黑糖可以配～ 巧克力珍珠香草冰淇淋：巧克力是淋上去的，味道苦甜適中，珍珠非常非常好吃！很Ｑ完全不軟爛，香草冰淇淋奶香味濃郁。 ------飲品------ 蘋果醋氣泡飲 熱帶風情氣泡飲 不得不說飲品兩種都非常好喝，而且很大杯完全不怕不夠喝～酸酸甜甜又有氣泡非常開胃、解膩。 📍新北市新店區·OH MY!原燒 華麗巨星鑽切牛套餐$1898元/2人份 ------套餐肉品------ 50cm鑽切牛 嚴選板腱牛排 雪花板腱牛 嚴選牛五花 嚴選豬五花 嚴選豬梅花 去骨雞腿 ------海鮮------ 干貝 草蝦 ------蔬菜------ 絲瓜 山藥 ------副食------ 起司漢堡小隊 ------沙拉------ 胡麻鮮蔬沙拉 ------主食------ 奶香鮭魚時鍋飯+$119元 ------甜點------ 黑糖鮮奶酪 巧克力珍珠香草冰淇淋 ------飲品------ 蘋果醋氣泡飲 熱帶風情氣泡飲 ⏰11:30~14:30、17:30~22:00 🏡新北市新店區民權路86號2F ✨建議大家先在網路上訂位！ ✨桌上有一壺湯，非常好喝！一進去就可以暖胃～ 追蹤我們的ig:eat4life_foodie #原燒#原燒優質原味燒肉#ohmy原燒#鑽切牛#燒烤#燒肉#日式燒肉#台北日式燒肉#台北燒肉#台北烤肉#台北美食#起司漢堡#能吃就是福x吃台北#王品集團

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