[雲林斗六]隱の咖哩、丼。宮崎風味熟成牛肋歐姆蛋咖哩飯&大阪唐揚雞球 #斗六車站後站

#雲林美食 #斗六美食 #熟成咖哩 #日式咖哩 #咖哩飯 #J哥和Na哥客串演出中 有半年左右沒來斗六了 透過網路介紹文推薦，到斗六火車站後站附近的「隱の咖哩、丼」試試熟成咖哩 由一家人共同經營，生意很不錯，感覺來客都是鐵粉呢! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365866816 「隱の咖哩、丼」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：隱の咖哩、丼(雲林縣斗六市上海路90號) 餐廳連結：FB粉絲專頁 Instagram 營業資訊：05-5331896 週二至日約11:30-13:30 17:00-20:00；週一休 餐點介紹：咖哩/丼飯/一品料理/飲品/啤酒 ※低消NT 160/人 ※禁止酒駕 ※理性飲酒 ----------------------------------------------------------------------- 「隱の咖哩、丼」店家外觀 從斗六車站後站出發步行400 m，約5分鐘即可抵達 比起前佔有傳統菜市場、商圈、老街，後站則是多為住宅，顯得清幽許多 是一層樓獨棟建築，建築周圍還有一塊庭園，種植許多綠樹植栽，有好好照顧和修剪，綠意盎然 隱の咖哩、丼 店面 門口和室內玄關處也擺放許多蕨類和綠色小植栽，乍看真像園藝店 看來老闆不僅是廚師，也是很擅長園藝唷 「隱の咖哩、丼」內用環境 約1/3空間是半開放廚房，天花板處有好長一排抽油煙機(很像蔬果批發市場的運送帶~哈哈)，因此儘管有滾鍋、炸鍋等，卻完全沒有油煙味 室內空間為灰白色系的粉刷，搭配淺色木紋家具和暖色燈光，顯得簡單乾淨又不會冰冷，很是舒適的氛圍 內用桌位有約7-8張兩人座(部分是合併成四人座)，也有靠著廚房的吧台座 不僅桌面大、座位間空間都蠻寬敞的，腳邊放包包行李(店家有提供置物籃)也不太會影響其他人客 (客串演出: J哥、Na哥) 「隱の咖哩、丼」菜單 主要是咖哩飯和丼飯，均會附味噌湯、餐前沙拉 要留意的是，小里肌咖哩需要「提前一週」預訂 咖哩飯附贈的餐前沙拉 有生菜、水果和...蟹味棒(?)，淋上日式油醋醬 「隱の咖哩、丼」宮崎風味熟成牛肋條咖哩(+歐姆蛋) 內容：牛肋條咖哩、香鬆白飯、歐姆蛋、蔬菜(馬鈴薯、花椰菜、玉米筍、蓮藕片)、嫩薑、蔓越莓果乾 蔬菜除了蓮藕片有醃漬，其他都是純粹水煮後冰過的吧?吃起來是冰冷的，且煮得過軟，沒什麼鮮脆感了 歐姆蛋金黃漂亮，厚度約0.5 cm，偏薄，不會乾但也沒有水水嫩嫩的口感 米飯熟而不糊爛，保有點咬勁，我還蠻喜歡的 牛肋塊有6塊。牛肋是就有適量脂肪且邊緣又挾帶白色筋膜的部位，因此肉質既會軟又保有咬勁，耐長時熬煮，做成牛肉湯或咖哩都合適 不過儘管如此，我還是覺得他們的牛肋條的筋膜還是韌了點，稱不上軟嫩 深棕色的熟成咖哩，如洋蔥濃湯般既濃郁又細緻，有蔬菜和辛香料長時熬煮出的馥郁香氣 還有撒一些烤過的碎腰果，咬開時就散發出迷人的堅果香，有畫龍點睛之妙 不過咖哩醬偏鹹，得配上足量的米飯，不適合直接品嚐 根據咖哩控友人的中肯解釋，這種咖哩「不能拌」，意思是這咖哩口味重，適合每口飯都配少量醬食用，不能像燴飯那樣攪到每粒米飯都裹滿滿醬汁那樣吃； 所以說咖哩拌或不拌，不只是每個人的用餐儀式感，可能也跟咖哩本身有關係(深有感觸) 「隱の咖哩、丼」大阪唐揚雞球 雖然稱之雞「球」，但是其實不是像雞米花或雞塊，而就是帶皮的無骨雞腿塊 雞皮炸到薄而酥脆，皮下脂肪剩一點點 每塊的肉則厚薄有差，肉薄的就顯得比較乾，略乾了點； 肉厚的則同樣絲狀紋理明顯，但是有保留足夠肉汁 適當的醃醬鹹香，搭配細緻的柴魚和甜中帶微辛嗆的山葵美乃滋，好美味又涮嘴 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/365866816 雲林旅遊資訊 KLOOK客路 雲林縣旅遊活動 kkday 雲林縣自由行推薦 ezTravel易遊網 雲林縣住宿 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

桃園新開幕 DOUBLE ll 早午餐 餐酒館 什麼時候都可以有美味的享受

桃園新開幕 DOUBLE ll 早午餐 餐酒館 什麼時候都用美味的享受

撰文編輯/Karen W. 原來真的有一間店可以從早餐吃到宵夜 你沒有看錯 桃園新開幕DOUBLE ll 居然可以吃早餐 可以吃早午餐 接著吃中餐 再來吃晚餐 最後還可以用餐酒宵夜來收尾 這裡實在太特別了！ 營業時間超級長，重點是每道菜都很好吃。 「Double ll」地點 新開幕的Double II位在桃園經國一路，可說是桃園經國轉運站周邊的經國商辦特區的美食綠洲。 距離經國轉運站走路 4分鐘、臨近國道1號南崁交流道很近，車程大概5分鐘，對於雙北、新竹的朋友來這裡用餐都很方便！ 附近很好停車停車場很多停車位也很多，所以就算是開車行動的朋友也沒有問題。 「Double ll」特色 這裡最大的特色就是我說的，早上八點開始可以外帶早餐，接著吃早午餐、再來中餐、晚餐一直到晚上的餐酒宵夜在這裡都可以獲得滿足！ 就想吧，一間餐廳多種面孔，白天是清新早午餐，晚上變身餐酒館，光想想都覺得優秀👏 提供全時段餐飲服務，早餐、午餐一直到晚上小酌，就是適合隨時想用餐、想放鬆的全時段餐廳新選擇！ 「Double Il」環境 這裡的環境，我覺得非常的舒適。 用餐空間，位置跟位置中間的距離很足夠。 不會有擁擠的感覺，搭配上挑高的裝潢跟大面的落地窗，在白天的時候可以享受陽光灑落空間的溫暖感。 隨著夜晚的來臨，調暗的燈光還可以看的到非常清楚的投影電視！ 「Double ll」餐點 這裡的菜單實在太多了！ 畢竟人家可是從早餐營業到餐酒館的時間，所以菜單有非常多樣可以選擇早餐時段、早午餐時段、午餐時段、晚餐時段跟餐酒館時段，樣式太多族繁不及備載⋯ 就直接去店裡享受吧，在Double II是採用掃碼點餐，所以想吃什麼點起來就對了。 跟大家分享一下我們這次吃的餐點 🔹戰斧豬排餐（晚餐時段） 這個豬排就是一個視覺暴撃。 戰斧豬排就是要這樣又大又厚，簡單粗暴的呈現，就是會讓人家感覺，這就是我要的餐點！ Double II通常是選用豬里肌或豬肋排的部位，口感非常紮實有彈性！ 這裡的戰斧豬排以簡單的鹽巴、胡椒調味，保留戰斧豬排的原味香氣，透過蒸烤帶出原汁原味的鮮甜，不油膩不負擔，隨著咀嚼的時候，香氣跟肉質會在口中散發蔓延~ 餐點中還有搭配馬鈴薯奶油濃湯，sidedish 則是口感清爽綿密的薯泥跟烤蔬菜，整個吃起來會覺得清爽又解膩！ 🔹D2 醬燒辣味咖哩飯（晚餐時段） 老闆選用當天現宰的雞腿肉，堅持食材不過夜的原則，所以雞腿的骨邊肉沒有腥味，很新鮮！配上咖哩剛剛好！ 咖哩整體風味非常豐富，Double II的咖哩不會有油膩感，也能吃出用大量蔬果熬煮的風味，口感非常的濃郁。 裡面也能吃得到紅蘿蔔，醬汁中吃的出的顆粒感更帶有醬汁本身的奶香還有香料的辛辣滋味～ 口味上是落在小辣跟微辣的中間，所以吃起來起真的是順口又不膩！ 🔹深海烤魷魚（餐酒時段） 可遇不可求深海魷魚🦑 由遠洋漁船每日出海捕撈，所以吃這道菜也是要看運氣的，因為可不是天天都補得到深海魷魚的！ 烤深海大魷魚的口感超厚實Q彈，每隻都有足斤重，有一定的嚼勁，但不會過於韌。 烤過之後的深海大魷魚通常會有一層微脆的外皮，肉質卻依然保持多汁嫩滑。加上些許的胡椒鹽和檸檬汁後，會讓鮮美滋味更明顯。 🔹深海季節烤魚（餐酒時段） 驚喜烤魚！ 是的，這又是一個驚喜，因為Double II的漁獲都是跟遠洋漁船配合，所以每天的魚種不一樣！ 一樣的是補撈回港之後，都是新鮮直送！ 所以烤魚都會只用最簡單的鹽巴來調味，最簡 單的調味，更能吃出直送新鮮深海魚的美味。 今天我們吃的是鹽烤海鯛吃起來外面脆脆的，肉質是很細緻的。 魚皮吃起來有酥脆的感覺，這種魚真的很適合邊聊天邊吃，而且刺很大，所以很好吃，應該是說很好吃也很方便吃！ 🔹綜合烤串8入（餐酒時段） 綜合烤串就是蠻特別的，因為一盤烤串包含了豬、雞、牛、羊，真的有用心！ 不管是烤雞腿、七里香、豬五花、牛肉、羊肉，都有用最適合的香料，醃漬過後刷上主廚特調的醬汁慢烤而成。 邊吃邊喝調酒，非常放鬆、超級舒服啊～~ 🔹調酒（未滿十八歲禁止飲酒） 餐酒館的靈魂調酒，有非常多種，Double II的店長不得不說調酒的功力很紮實啊！ 愛爾蘭咖啡的滋味非常獨特且豐富⋯⋯ 這是我第一次喝愛爾蘭咖啡，而我深深的愛上了這一杯！ 杯底是濃縮咖啡，搭配咖啡利口酒、威士忌，再加上厚厚的手打奶油，撒上甘苦的可可粉～ 一入口的時候會喝到綿密的奶油，接著嚐到了濃郁的咖啡香，最後會帶來威士忌、咖啡利口酒的滋味。 喝起來絲滑細緻，又濃厚飽滿，咖啡和威士忌的結合在口中形成一種平衡的苦甜味，每一口都非常讓人很滿足！ 喝酒不開車 開車不喝酒 當然，Double II也有提供各式shot 杯，所以不管你的口味是什麼，只要你點店長都可以想辦法幫你變出來～～ 未滿18歲禁止飲酒 Double II的食材堅持產地直送、不過夜，像是當天現宰雞腿、澎湖產地直送小管 遠洋深海捕撈的海鮮魚類，主打新鮮產地直送，光是這一個食材使用的部分就覺得讓人太安心！ 美味絕對不會是複雜的調味，原汁原味『食材的原味就是最好的調味』 桃園新開幕的Double II，真的很美賣！ 喜歡嚐鮮的朋友，正在找桃園餐酒館的朋友，或是早上會從此經過要上班的朋友，不妨試試 Double II，搞不好一試就愛上囉 📍Double ll 地址：桃園市桃園區經國一路 75號 電話：03-316 6875 營業時間： 08:00-16:30早餐、早午餐 16:30-24:00晚餐、餐酒 週二公休 🔹開幕活動 買一送一 6/14（五）-6/17（一） 美式咖啡、拿鐵咖啡買一送一（08:00~16:00 時段限定） 6/18（二）-6/22（六） 指定飲品買一送一（08:00~16:00時段限定） 6/14（五）-6/22（六） 限定） 飯』（每桌限一份） IG:@_double2_double2

溪頭美食/鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏鹿谷高山上,臥虎藏龍又低調的厲害手工歐式麵包店

*溪頭鹿谷鄉咖啡廳/下午茶【E51手作烘焙坊/歐式麵包】隱藏高山上,臥虎藏龍又低調的手工歐式麵包店(<-原文請點我) 一般人會追美食,我家也會追好吃麵包XD,我家爸爸留日時超愛日本麵包 今天介紹位於鹿谷鄉高山上的E51手作烘焙坊,使用天然酵母,山泉水和法國老麵製作 跟我們在日本飛驒高山吃的一家法國得獎職人麵包店Train Bleu的法式麵包,感覺超相像的! 目錄 ●架上麵包 ●E51手作烘焙坊咖啡廳 ●E51手作烘焙坊飲料菜單 ●店內自釀有機商品 ●麵包享用心得 會知道這家超好吃麵包店,源自我們去杉林溪渡假,由杉林溪回程北上經過溪頭後的興產路上 買太少絕對會遺憾的超厲害麵包店E51手作烘焙坊 Google評價5分,是滿點喔!一定要來嚐嚐 ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 (圖:手工麵包的氣孔和扎實Q彈口感,咀嚼中麥香味十足) 鹿谷鄉是個好山好水的地方,我們在杉林溪沐浴芬多精的日精月華和雲霧飄渺的瀑布景緻後 隔日往嘉義方向前進,興產路沿途有茂密筆直的竹林,心曠神怡的茶樹梯田 還有一家興產路邊的好吃實在的新鮮蔬果攤(他不是假日遊客多才開店喔,每天都有賣!!) 看了幾天鬱鬱蔥蔥的自然美景,一點也不膩(覺得還沒看夠啊!) 突然發現一家E51手作烘焙坊,是家專賣手工麵包和有內用座位的咖啡廳 心想~能開在深山中的麵包店,加上山中水質純淨,製作的麵包一定與眾不同 由於在日本高山嚐過山上厲害麵包店的經驗,我們決定下車來一探究竟 ▍E51手作烘焙坊/咖啡廳 店門口前的空地有自用停車位 門上懸掛著清新白色麵包,司康圖樣的招牌,金色燈球在傍晚透出的溫馨氣息 簡潔乾淨的白色瓷磚地板,整個很有親和力,讓人想看看店內可口的各式麵包 他的一對門聯,字字珠璣也頗有文人雅士之風 因為常到瑞士看3個小孩,麵包在瑞士根本就是主食之一 也常看到人手一支長棍,在火車站內候車,就爽快地吃起來了 歐洲麵包口感好,有Q的嚼勁,散發在嘴裡的麥香味,真是越嚼越香,回台灣後還是滿是懷念 今天的E51手作烘焙坊的麵包,口感跟歐洲麵包很相近 就是用天然發酵的法國老麵製作,口感驚人的好吃 老闆心思很細密,麵糰的揉捏和發酵掌控得好,麵包口感極佳 老闆娘更是氣質出眾,把店內氛圍打理得非常舒適 當天開車是在趕路,沒有預留時間喝杯咖啡,因為第一次來只選了一些麵包和司康 回去後發現真的買太少,鹿谷鄉又不像便利店那麼近可以天天來啊!XD 有機會再來,真的要用掃的,真的一點都不誇張喔! 本想買窗邊架上胖胖的麵包,感覺很好吃的樣子,老闆娘說這些都被飯店訂走了XD 下次要來可以先預訂 ▍架上麵包 無花果核桃起士$120/紅酒桂圓核桃$120 幾乎都是歐式麵糰的麵包 一般麵包店若是奶油味過重,口感又是超軟嫩的沒彈性,那就沒有那麼天然 基本上在歐洲的麵包,或是你在台灣或日本吃過的得獎麵包,它跟一般麵包的不同在於天然發酵的麵包口感 嚼起來會有股麥香味 鄉村核桃起士$50/鄉村農夫$50 全麥蔓越莓起士$120 看看它的成份,除了50%全麥麵粉,天然酵母,起士丁,蔓越莓乾,黑芝麻外 居然使用對人體健康非常有易的苦茶油耶! 真是好吃又養生,對食材都很講究耶! 10種口味司康/每顆均$35 雖然司康作法每家巧妙特色都不同 在台北也有許多司康人氣名店,今天吃到這款真是我心目中的司康口味 淡淡的甜味,司康表層的裂縫感和光澤度很討喜,嚼在嘴裡的綿密濕度和香氣都是一絕 架上的餅乾類 法式奶油蝴蝶酥$150/進口咖啡糖$100/手工法式貓舌餅$120/迦納黑巧克力條$160(一包,法國製) ▍E51手作烘焙坊咖啡廳 吧檯式的櫃檯,擺設簡潔大方,有股溫馨式的田園風格 咖啡廳就在麵包櫃台旁,木板釘牆有種歐洲山上下雪天寒地凍的,你會想衝進的山中取暖咖啡廳的氛圍 這裡除了有遊客前來,也有很多當地人,一來就坐下,熟門熟客的樣子,就是專程來喝咖啡 咖啡廳有4人和2人的桌位,也有戶外用餐區 ▍E51手作烘焙坊飲料菜單 ●咖啡類7種,奶茶類13種,花茶類7種 ●輕食類(手作歐包,濃湯,蔬果沙拉和法式炒蛋) ▍店內自釀製的有機商品 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 有自釀有機梅酒,梅醋,陳年熟梅醋,鹿谷鄉春茶 有機金棗和養生黑芝麻糕 上車後就吃起了,好想吃吃看它的味道喔! 他的手工菠蘿麵包跟一般的菠蘿麵包不太一樣的是它多了非常Q的彈性和扎實口感 白麵糰帶有彈性,咬一口又澎彈回來了XD 這款金莎菠蘿老闆娘說是熱銷品喔! 金沙餡料,口感綿密,微微蛋黃鹹香的味道也是好吃 回家後吃的:海鹽麵包,紅豆麵包和司康 (我在家的鹽麵包,外表烤得有點焦黑了XD) 手工麵包好吃是因為足夠的發酵時間,賦予了麵包的生命力 剝開後呈現密密麻麻的可愛氣孔,組織很細緻,口感扎實有Q彈的嚼勁 嚼起來的麵糰是有麥香的濃郁感,越嚼越香,吃完很有感,是會飽足的喔~ 我超愛他們的司康,它不是那種表皮烤到酥脆 他是有層次的口感,甜度和濕潤度都恰到好處,嚼起來那種濕潤綿密的香氣,非常好吃 看得出發酵到烘焙,最後的烘烤完畢,那種麵糰牽絲的可愛模樣 不用沾食奶酪醬或果醬,就非常好吃喔! 隨手來上一顆,真是幸福感飆升,而且一顆$35,跟台北一顆約$65起跳的價位,算是很平價實在 ▍小卡心得分享 好吃的麵包不是加了添加物的軟嫩蓬鬆,或是一屋子奶油味很重的鹹香油膩感 這家E51手作烘焙坊坐落在鹿谷鄉的產興路上 店家服務好,咖啡廳柔和舒適,老闆夫婦對店內的自製健康,口感又好的手工歐式麵包相當有自信 不需要廣告,靠著扎實的口碑,擁有固定的老饕級客群 我還覺得老闆的麵包可以去參賽了XD 小卡很推薦喔~(超讚!) (對於像是歐式法國麵包的吃法,隔夜或許有些硬,可放置電鍋微熱 這時你可以聞到屋裡散發出很特別的麥香味,麵包口感軟Q好吃) ▍E51手作烘焙坊 住址:558南投縣鹿谷鄉興產路79-49號 電話:0961321977 營業時間:每天11:00-17:00,週六1100-17:30(週一公休) 地點描述:由溪頭北上,走縣道公路151,在興產路上方;若由溪頭開車過來約12分鐘 【更多台北司康】 *大安區美食【Ruby's 司康/胖餅乾】 *中山站司康/【悄悄好食/中山店】 *中山站司康【司康小売所/TUTUKAKI】 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】 【↓更多台北好吃餐廳】 *台北晶華酒店【三燔本家】主打【3大類鍋物套餐/壽喜燒吃到飽!】【壽喜燒大放題】~無敵cp值 *農安街美食/【三井日本料理/敦南美術館】(2023菜單)午間套餐$1500起跳/4種特色套餐,2種素食套餐 *【大三元酒樓】桌菜的王國(附菜單)脆皮烤鴨,海鮮焗木瓜還是這麼好吃/5連霸米其林一星 *米其林三星套餐【Taïrroir 態芮】(附三星午餐/晚餐菜單)台式食材,法式餐盤藝術呈現, *君品酒店/【頤宮 中餐廳】2023米其林3星蟬連六連霸(完整菜單)火焰片皮鴨/頤宮叉燒皇/炸豆腐奶 *士林區美食【故宮晶華/地表超強港點吃到飽/使用餐券】平均一人$850,五星飯店品質,高貴不貴 *【靜岡勝政日式豬排】(2024菜單)豬排金黃香酥/肉質飽滿多汁/白飯,味增湯,高麗菜絲均無限供應 *【君品酒店/雲軒西餐廳】法式餐酒館奢華氛圍,一人只要$799的頂級10盎司肋眼牛排套餐 *【東豐街 彭家園】(2023菜單/合菜)連續6年必比登推介餐廳,小朋友回國想念美食,第一指名~就是要"彭家園 *康園立法院/國會餐廳(附2023菜單)單點/合菜,一次看!茶燻鮮黃魚,避風塘軟殼蟹,黃金玉米雞 *【台北老爺酒店/明宮粵菜廳】(2023菜單)避風塘焗草蝦,迷你脆皮先知鴨,明宮片皮鴨3吃 *台北君悅酒店/漂亮廣式海鮮餐廳(2024完整菜單/桌菜/素食套餐)必吃掛爐廣烤鵝切盤,沙灣炸豆腐奶 *君悅酒店【漂亮餐廳/漂亮廣式黃金燒全鵝套餐】歡享4人餐券,肥滋滋燒鵝五大吃法,米其林的星級美味 *中山/雙連捷運美食/爵士廣場【柚子花花/青春客家菜(台北店)】客家鹹湯圓超QQ又帶勁,吃了會上癮 *【萬福號/刈包/潤餅】2024菜單(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味│懷念圓環刈包/潤餅的好滋味 *中山區/天祥路美食【阿國切仔麵】必比登推介的切仔麵,厲害油蔥豬油拌飯,20多款涮嘴小菜 *台北老爺酒店自助餐吃到飽【Le Caf'e 自助餐/下午茶】冠軍牛肉麵,無國界料理自助餐,餐點精緻 *【米香台菜餐廳】美福飯店(附菜單/套餐/桌菜)2023蟬聯米其林一星/蜜汁排骨/魷魚螺肉蒜/和風鱈魚肝 *大倉久和大飯店【山里日本料理/鐵板燒/壽司吧/和食套餐】三大精選套餐一次看 *【赤虎燒肉/燒肉的名門】(內湖店)2023新菜單/燒肉午餐300起跳/大推特上燒肉午餐CP值爆表 *台北晶華酒店/中庭咖啡廳【Azie grand café】享用浪漫中西餐/live爵士樂演奏 *台北晶華酒店2樓【上庭酒廊】(附菜單)微醺氛圍,上百種酒類,現場爵士樂陪你渡過浪漫約會夜晚 *士林萬麗酒店【萬麗軒/中餐廳】萬麗招牌窯烤片皮鴨2吃,鴨皮金黃酥脆,口齒留香! *台北信義區/君悅酒店【寶艾西餐廳】米其林推薦/超萌的~迷你珍奶雞湯魚子醬甜點IG好分享 *京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) *【茂園餐廳】(附菜單連結)2023米其林推薦餐盤/50年古早味的台菜,家常菜/真功力的料理 *台北喜來登大飯店【辰園】(附菜單)2022米其林推薦餐廳/道道經典粵菜細膩精緻 *大安區/東區【巧哚洋房/ChiaoDuo House】五星主廚的義大利料理,義式傳統手工餅乾聚會首選 *南京西路美食【天廚菜館/北平烤鴨】(附完整菜單)16款桌菜選擇,$6000起跳,50多年的老字號餐廳 *天祥路美食【下港吔羊肉爐/羊肉專賣店】(附菜單)5大當歸羊肉爐+紅燒羊肉爐,嫩酥烤羊排/沙茶炒羊肉麵 *敦化北路美食【茹曦酒店/宴會廳桌菜/婚宴】干貝響螺燉全雞,栗皇櫻花蝦糯米飯,美味度驚人的好吃 *信義區夢幻婚禮場地【台北艾麗酒店 5樓宴會廳/會議室】紫羅蘭色系的婚宴大廳典雅氣派,菜色精緻 【↓更多美食->圓環,太原路,華陰商圈,台北車站,京站美食】 *圓環美食/建成市場【大稻埕魯肉飯】滿滿膠質的金黃魯肉醬汁,入口即化的美味 *(大稻埕魯肉飯旁)【阿斌芋圓】2碗冰品,百元鈔20有找!!/後車站建成市場美食 *圓環太原路【司康中毒/Sconeholic】英式手工司康,均附凝脂奶油和果醬,必吃巷弄甜點 *【萬福號/刈包/潤餅】(寧夏夜市附近)圓環美食,傳承四代古早味 *圓環美食/時尚玩家採訪的【東北金酸菜白肉鍋/重慶店】炭燒紫銅鍋/自家醃漬酸菜白肉鍋 京站美食(泰國菜)【晶湯匙/京站店】泰式主題餐廳/2-10人份套餐組合/素食單點(附菜單) ->華陰商圈/建成市場美食【後驛鵝肉店】白煮/煙燻口味~鵝肉和鴨肉,當歸藥膳湯頭的市場美食 *【雙連良鹹湯圓】(寧夏夜市旁)傳承第三代古早味/日本觀光客都知道的熟門熟路 *微風北車美食【乾杯列車(台北總站)/乾杯燒肉居酒屋】午間套餐$249起跳,來吃乾杯燒肉囉! *(台北車站美食)【上村牧場/微風北車店】2023菜單/日本薩摩和牛燒肉~居然可以吃到飽

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一提到日本關西跟團行程，除了京都的世界遺產群、大阪環球影城外，你還聯想到什麼？其實盤點這個地區的景點，能走訪的地點絕對不僅止於此。今天要和大家分享的名阪6日旅遊團，將走訪的範圍擴大到鄰近京都大阪的名古屋，絕對要帶著你踩點那些從未去過的隱藏版景點，讓你參加完這趟日本跟團旅程後，收穫滿滿的回家！ 名古屋經典6日跟團旅遊行程推薦 【享受名阪】天空郵筒&足湯、嵐山水鏡、松阪牛溫泉6日 ✈️ 航班資訊 【去程 - 國泰航空】11:05 桃園機場 → 14:55 大阪關西機場 【回程 - 國泰航空】116:35 名古屋中部機場 → 19:10 桃園機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 👓行程特色 ⭐【收集超美御守】：許多人特地飛到日本旅行就是要到各地的神社收藏限定版的御守，這團帶你來到京都的下鴨神社，這裡除了有經典款的純白御守外，還有形狀如鎖頭的御守，這麼特別的祈福小物你一定也要留一個回家！ ⭐【祈求財源滾滾】：第五天造訪的三光稻荷神社，流傳著能夠招財的「洗錢」文化，只要拿著自己的鈔票來到這裡的池子沖洗過，就能財運翻倍，想要求財的朋友們絕對不能錯過。 ⭐【招財貓手繪DIY體驗】：這團不只要帶你到三光稻荷神社求財，最後一天還安排了招財貓手繪體驗，相信這趟旅程過後一定能夠財運滾滾。 ✨每日行程 日期行程 Day 1🛫桃園機場 › 🛫大阪關西機場 › 阿倍野HARUKAS 300展望台› 🛒購物：阿倍野HARUKAS近鐵百貨本店 Day 2嵐山渡月橋 › 福田美術館 › 搭乘京福電氣鐵道 › 京都下鴨神社 Day 3伊勢神宮 › 托福橫丁 › 朝熊山天空郵筒 › 絕景足湯展望台 Day 4志摩觀光農園 › AQUA IGNIS › 🛒購物： 三井OUTLET爵士之夢長島 Day 5香嵐溪 › 犬山城 › 三光稻荷神社 Day 6 岡崎八丁味噌之鄉 › 招財貓手繪DIY體驗 › 🛫名古屋中部機場 › 🛫桃園機場 👑價格：👉 登入會員享66,231起/人 👑立即預訂：👉 【享受名阪】天空郵筒&足湯、嵐山水鏡、松阪牛溫泉6日 🔔行程目前詢問度高！名額有限、可能隨時售罄！🔔心動的話要趕快把握機會！行程若已售罄可考慮>>相關推薦日本路線 大阪名古屋經典6日跟團旅遊行程推薦 【浪漫名阪】夫婦岩良緣、犬山戀愛神社、伊勢神宮6日 📌 行程總覽 ✈️ 航班資訊 【去程 - 國泰航空】11:40 桃園機場 → 15:30 名古屋中部機場 【回程 - 國泰航空】16:20 大阪關西機場 → 18:15 桃園機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 👓行程特色 ⭐【最舒適的觀光列車】：第五天安排搭乘的AONIYOSHI觀光特急列車，坐在上面你不僅能舒適的享受窗外景色，車上還有提供零食、飲品，這麼豪華的列車體驗你一定要來感受看看。 ⭐【造訪限定忍者博物館】：你有親眼看過忍者嗎？這團帶大家來到伊賀忍者流博物館，來到這裡不僅可以看到精采的忍者表演秀，還有附帶中文解說，閱讀資訊上完全不成問題！ ⭐【特殊美景】：位在三重縣沿海的夫婦岩，是有兩顆浮出水面的大石所組成，其中一顆更矗立著純白的鳥居。來到這裡，你可以一邊聽著浪濤聲，一面享受蔚藍的海景，日落時還有機會欣賞的金黃日落的絕美景觀喔！ ✨每日行程 日期行程 Day 1🛫桃園機場 › 🛫名古屋中部機場 Day 2犬山城 › 三光稻荷神社 › 犬山城下町散策 › 麒麟啤酒工廠 Day 3德川園 › 味噌工場見學 › 搭乘伊勢灣渡輪 › 二見浦神社、夫婦岩 Day 4伊勢神宮 › 托福橫丁 › 伊賀忍者流博物館 › 奈良大佛布丁之森 Day 5奈良公園 › 嵐山渡月橋 › 野宮神社 › 🛒購物：免稅店 Day 6 🛒購物：臨空城OUTLET › 🛫大阪關西機場 › 🛫桃園機場 👑價格：👉 登入會員享49,401起/人 👑立即預訂：👉 【浪漫名阪】夫婦岩良緣、犬山戀愛神社、伊勢神宮6日 🔔行程目前詢問度高！名額有限、可能隨時售罄！🔔心動的話要趕快把握機會！行程若已售罄可考慮>>相關推薦日本路線 【親子名阪】樂高樂園、鈴鹿賽車樂園、磁浮鐵道館6日 ✈️ 航班資訊 【去程 - 國泰航空】11:05 桃園機場 → 14:55 大阪關西機場 【回程 - 國泰航空】16:35 名古屋中部機場 → 19:10 桃園機場 ※航班時間僅為參考，最終確定航班以行前通知資料為準！ 👓行程特色 ⭐【專為兒童打造】：這團除了將出遊時間規劃在小朋友較為空閒的暑假外，還安排了樂高樂園、鈴鹿賽車樂園及麵包超人博物館等親子行程，這次放假爸爸媽媽們不用再熬夜安排行程啦~ ⭐【手作日式和菓子體驗】：這團安排手作日式和菓子，帶你體驗從揉捏外觀到包餡，這個來到日本必吃的甜品，現在就要由你親身製作囉！ ⭐【漫步江戶街區】：鄰近伊勢神宮的托福橫丁，這裡擁有滿滿的江戶風情。街道內有販賣伴手禮的日式小屋也有餐廳，適合走訪伊勢神宮後肚子餓的你來解解饞。 ✨每日行程 日期行程 Day 1🛫桃園機場 › 🛫大阪關西機場 › 阿倍野HARUKAS 300展望台 › 🛒購物：阿倍野HARUKAS近鐵百貨本店 Day 2嵐山渡月橋 › 嵐山竹林步道 › 搭乘嵐電京福電鐵 › 手作日式和菓子體驗 › 伏見稻荷大社 Day 3伊勢神宮 › 托福橫丁 › 朝熊山天空郵筒 › 絕景足湯展望台 Day 4暢玩鈴鹿賽道樂園MOTOPIA Day 5樂高樂園 › 磁浮列車鐵道館 Day 6 🛒購物：臨空城OUTLET › 麵包超人博物館 › 🛫名古屋中部機場 › 🛫桃園機場 👑價格：👉 登入會員享49,401起/人 👑立即預訂：👉【親子名阪】樂高樂園、鈴鹿賽車樂園、磁浮鐵道館6日 🔔行程目前詢問度高！名額有限、可能隨時售罄！🔔心動的話要趕快把握機會！行程若已售罄可考慮>>相關推薦日本路線 👀 查看更多名阪6日跟團行程 👀 查看更多日本跟團行程 這就是今天準備的關西名阪6日旅遊團的介紹！想要花費更多天的時間在日本安排一場深度旅遊嗎？目前北海道洞爺湖花火節旅遊團和期間限定的黑部立山旅行團都有長達6天的跟團路線。若想換換口味，今年最夯的名勝世界壹號郵輪也有停靠熊本、鹿兒島的6天5夜航線，想知道更多資訊的朋友就快到AsiaYo上看看吧~ 延伸閱讀 👉【2024日本關西名阪6日跟團攻略】6天包辦大阪、名古屋旅遊熱門景點，輕鬆享受玩不膩的關西旅行團！ 👉【2024日本關西親子跟團旅遊攻略】精選大阪.奈良.神戶必去親子行程，環球影城.神戶動物王國.梅花鹿公園全包辦 👉【2024暑假日本親子旅遊團推薦】嚴選孩童最愛的環球影城/仙貝DIY/海豚秀表演，今年暑假最佳犒賞孩子的日本親子跟團遊！ 👉【2024關西5日跟團旅遊行程推薦】精選Top5關西旅遊日本跟團攻略，5日遊關西五都，環球影城/清水寺/梅花鹿一次包辦！ 👉【2024日本京阪跟團旅遊】趁著假期穿梭關西四城，最豐富和服體驗、日清泡麵DIY、神戶港遊船全在京都/大阪團體遊！

2024壽星優惠，當日當月免費活動一次看，懶人包持續更新中！

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品味維多麗亞酒店N°168 PRIME牛排館新菜  日本F1肋眼牛排、奧勒岡火焰藍蝦、南非鮑魚 開啟美味饗宴之旅 

迎接嶄新的一年，連續獲得台北米其林指南推薦餐廳N°168 PRIME牛排館(大直本館)即日起推出全新菜單，為饕客帶來令人期待的新年美味體驗，以經典再現和創意翻新為特點，開啟食客們的美味饗宴之旅。除了國人喜愛的日本北海道干貝、伊比利火腿沙拉、奧勒岡火焰藍蝦、香煎鮑魚等，還有媲美美國PRIME等級散發出日本和牛的獨特香甜的日本F1肋眼牛排，以及經典甜點紅蘿蔔蛋糕和抹茶慕絲。 N°168 PRIME牛排館（大直本館）自2018年至2023年起已連續六年獲得台北米其林指南推薦餐廳殊榮，以其精湛的烹飪技巧、頂級的食材和優質的服務而聞名，多年來致力於提供高品質的食材和烹飪技巧，讓每位用餐者都能享受到獨一無二的美食饗宴。餐廳時尚新穎的設計恰如其分的映襯出浪漫氣氛，更是許多新人求婚的夢幻場地首選。張力十足的抽象藝術及Art Deco風格，使牛排館在古典華麗的氛圍中蘊含當代藝術之美，每位顧客在藝術及時尚感兼具的用餐空間享受各式經典料理，共享浪漫氛圍。由行政主廚簡郁峯操刀，繼續延續經典、沈穩、內斂的獨到氛圍，秉持著Casual Fine Dining & Family Dining餐飲概念及對頂級食材的堅持，展開全新的美味饗宴、打造一系列特色料理，融入特色食材與做法，細膩的烹調手法使每一道料理層次鮮明，賦予饕客們全新感受。 連續獲得台北米其林指南推薦餐廳N°168 PRIME牛排館（大直本館）。 新菜亮點，美味饗宴開啟國人喜愛的海鮮之一干貝，市場上常聽到的「生食級干貝」，這個名詞其實這是日本政府推出的一個認證，主打經過日本農林水產檢驗並判別，確保新鮮度能夠直接生吃，外觀比起一般的干貝顏色更加飽滿，吃起來軟嫩鮮甜。在日本每逢產季採收後，會依照貝柱的大小分成 9 種規格，從最小的6S到最大的2L等級，一般市面上常見的是4S到6S等級的干貝，而「北海道干貝」由簡主廚特別選用日本北海道生食級2L干貝，口感軟嫩彈牙，搭配鯷魚薑黃奶油及下方紫高麗菜作為配菜，層次分明，酸爽解膩。 北海道干貝精選日本北海道生食級2L干貝，口感軟嫩彈牙，搭配鯷魚薑黃奶油及下方紫高麗菜作為配菜，層次分明，酸爽解膩。 「伊比利火腿沙拉」西班牙伊比利豬火腿為世界三大火腿之一，主廚精選最高等級Bellota，口感帶有濃郁榛果香氣，火腿的鹹香柔嫩搭配當季台灣草莓、青葡萄、芝麻葉及有著溫順的香甜及酸味的香檳醋，口感層次分明鹹甜交織，輕易擄獲饕客芳心。「奧勒岡火焰藍蝦」精選阿拉伯紅海藍蝦，濃烈的鹹度凝聚於蝦肉間，賦予藍蝦獨特的甜美風味，搭配奧勒岡奶油及奶油大蒜，豐富的層次感，對是美食愛好者不可錯過的絕佳之選。 奧勒岡火焰藍蝦精選阿拉伯紅海藍蝦，濃烈的鹹度凝聚於蝦肉間，賦予藍蝦獨特的甜美風味，搭配奧勒岡奶油及奶油大蒜，豐富的層次感，對是美食愛好者不可錯過的絕佳之選。 「香煎鮑魚」簡主廚嚴選130公克南非鮑魚，肉質極為軟嫩、鮮美彈牙，為五星級飯店御用高級海鮮之一，大小適口且口感鮮嫩帶脆。 香煎鮑魚嚴選130公克南非鮑魚，肉質極為軟嫩、鮮美彈牙，為五星級飯店御用高級海鮮之一，大小適口且口感鮮嫩帶脆。 「日本F1肋眼牛排」媲美美國PRIME等級的肉質，散發出日本和牛的獨特香甜。日本F1國產牛指的是日本和牛與乳牛的第一代混種牛，同時也是日本市佔率最高的牛肉品種。其肉質媲美美國PRIME等級，肉質柔軟度僅次於菲力，口感柔嫩多汁，搭配均勻分布恰到好處相對較少的油花，呈現鮮嫩而不油膩的口感，並散發出獨特的和牛香甜回韻，非常適合喜歡肉香撲鼻卻又不喜歡太油膩口感的饕客。 日本F1肋眼牛排肉質媲美美國PRIME等級，肉質柔軟度僅次於菲力，口感柔嫩多汁，搭配均勻分布恰到好處相對較少的油花，呈現鮮嫩而不油膩的口感，並散發出獨特的和牛香甜回韻。 經典美點，升華味覺 「紅蘿蔔蛋糕」為牛排館經典美式甜點，行政主廚簡郁峯稍稍做改良，加入青蘋果、糖漬橘子皮、核桃、肉桂綜合紅蘿蔔獨有香味，口感濕潤柔軟，細緻綿密帶有紅蘿蔔天然微甜風味，層次分明。「抹茶慕絲」選用日本靜岡抹茶加入煙燻過後的台灣在地紅豆餡，自製玄餅搭配芝麻醬，選用麵茶取代黃豆粉。 抹茶慕絲選用日本靜岡抹茶加入煙燻過後的台灣在地紅豆餡，自製玄餅搭配芝麻醬，選用麵茶取代黃豆粉。 N°168 PRIME牛排館（大直本館）地址：台北市中山區敬業四路168號4樓（維多麗亞酒店）電話：02-6602-5678網址：https://reurl.cc/N4x0ZQ線上訂位：https://reurl.cc/dLaDxM

顏色特輯🟡：走過幾千年的歷史『黃色』如何成為人類生活不可或缺的存在❓

黃色身為色彩裡最明亮的顏色，印刷四色CMYK其中一代表色，光鮮亮麗的外表彰顯出頑強的性格，卻是幾個世紀以來藝術家難以駕馭的色彩。 追溯過往的歷史，黃色的象徵很兩極化，無論是在社會大眾文化，還是用於對一個人的形容，它都有著負面的代表，例如黃皮書、黃疸、黃禍、yellow belly（美國俚語膽小鬼的意思），然而另一方面黃色卻又是帝王權勢高高在上、神祇神聖的象徵。 今天就讓我們一起來探究黃色究竟有何魅力，走過千年的歷史是如何引領出新潮流，總能讓全世界為之瘋狂，而在它珍貴美麗的石榴裙下又有什麼致命的危機呢？ （圖片來源：Pinterest) 點燃人類慾望的顏色——金黃Gold yellow（色號：#FFD700） 金黃色或稱作金色並非單色而是一種似金顏色的漸變黃色，因此通常歸類在黃色。 維也納象徵主義畫家古斯塔夫·克林姆（Gustav Klimt）的作品《艾蒂兒肖像 Portrait of Adele Bloch-Bauer》是畫家黃金時期的最後一幅作品，畫中主角艾蒂兒坐在一大片黃金中，全身上下被黃金給包圍，如女神般的排場和穿著，福被譽為「金色蒙娜麗莎」的作品是奧地利的國寶之一，曾經一度成為史上最貴的畫作。就如同黃金自古以來尊貴的地位。我想不用多解釋大家都知道人類對黃金的慾望有多深，全世界都曾上演掏金熱潮的戲碼。 ↑艾蒂兒肖像 Portrait of Adele Bloch-Bauer 要在一幅畫上鍍金並不容易，必須先將金幣敲成邊長約8.5公分的正方形、像蜘蛛網般的薄片，優秀的金箔匠可以從一枚達克特（ducat，歐洲從中世紀後期至20世紀期間流通的一種貨幣）鎚打出100片金箔。再將金箔用鑷子夾起，壓到畫板、模型或畫框上，由於金箔非常薄，所以幾乎任何膠水都適用，常見如蜂蜜、阿拉伯樹膠、蛋白做成的釉漿。 另一方面當時期的黃金較為暗淡，若要保持閃閃發亮，必須勤於擦拭。 其實藝術家會使用黃金，也並非真的為了做出逼真的效果，更多是在於黃金本身的價值，即便文藝復興時期的藝術家開始喜歡將人物至於比較自然的環境中，他們還是喜歡使用華麗的黃金顏料。用黃金凸顯華麗布料上的裝飾配件，既可以展現財力，也可以代表神性，例如在山卓．波提且利（Sandro Botticelli）舉世聞名的畫作《維納斯的誕生 The Birth of Venus》畫中維納斯的頭髮裡就含有金箔。 ↑維納斯的誕生 The Birth of Venus 一度消失在藝術界的黃色顏料——鉛錫黃 Lead-tin yellow（色號：#E6E14F） 2021年中國在三星堆遺址中一片青銅殘片的表面發現非比尋常的黃色鏽蝕，經過鑑定確認為鉛錫黃。 鉛錫黃作為顏料使用最早可追溯到1300年，從15世紀到18世紀中葉一直都是西洋藝術作品中最主要的黃色來源，包含喬托（Giotto di Bondone）、提香（Titian）、丁托列托（Tintoretto），以及荷蘭畫家林布蘭（Rembrant）的作品都能見其蹤跡。 1609年魯本斯（ Peter Paul Rubens）為自己和妻子伊莎貝拉．布蘭特（Isabella Brant）所畫的雙人自畫像，畫中從妻子身上的大草帽、胸衣上繡的黃色花、縐領，到魯本斯身著華美的上衣、黃藍相間的亮光綢，這些極具象徵意義的金黃色調即是使用鉛錫黃。 然而從1750年開始，這種顏料的使用頻率逐漸減少，到19世紀以後更是消失在作品中，而且在1941年以前，理查．賈可比（Richard Jacobi）的實驗鑑定結果尚未出現時，幾乎是沒人知道有這個顏料存在。至今鉛錫黃當初到底是如何製作而成？又是為何會失傳？都還是未解之謎團。 另一方面在中國鉛錫黃會出現在早期的油畫和琺瑯器上，多是人工製成，因而根據專家們的研究推論，這個史前青銅時代遺址出現的鉛錫黃則比較可能是自然界腐蝕而來。 ↑魯本斯與伊莎貝拉．布蘭特的自畫像 Rubens Self Portrait With Isabella Brant 源自花名的日本傳統黃色——山吹色 ヤマブキいろ（色號：#FFBF00）、女郎花 オミナエシ（色號：#D9B611） 山吹色一名取自名為山吹花的植物，中文稱作棣棠花，屬於薔薇科棣棠花屬內唯一一種落葉灌木，只有一種的獨特也反映在其花獨特、帶點朱紅的黃色。山吹在晚春開花，象徵著告別春天進入豔陽高照、生氣蓬勃的夏天，其花色也正呼應春夏更迭的時節。 由於山吹色與黃金的色澤相近，因此在日本的時代劇或歌舞伎中常會以「山吹色的菓子」藉以形容小判（江戶時代的金幣）。 女郎花即我們所稱的黃花敗醬草，屬於忍冬科敗醬屬的多年生草本植物，秋天會開出黃色的花。 日本有一首《秋季七草源》的和歌，其中女郎花即是詩歌中所描述的秋天七草之一。因而女郎花的黃色成為了秋季服飾的代表色。另外取其花在秋風下吹彿搖曳姿態的意境，「女郎」一詞通常也用來代表身份高貴的女性或年輕女子。同時也代表中秋月圓代有透明感的黃色。 撲朔迷離傳奇的黃色顏料——印度黃 Indian yellow（色號：#E3A857） 大約在1700年代晚期有一種做成粉球狀、擁有強烈氨臭味的顏料從東方被帶進歐洲，出現在畫家們的油畫和水彩畫中，色彩如陽光般明亮、充滿活力。儘管印度黃是許多印度傳統畫家使用的顏料，但是卻沒有人清楚它的來歷。 根據探險家兼植物學家約瑟夫．胡克（Joseph Hooker）寫給印度辦事處所得到的回函記載，印度黃或稱作piuri在印度主要用以粉刷牆壁、房舍和圍欄，偶爾也作為衣物染色，但因為氣味關係，作為一物染劑的用途並未造成流行，經過一連串的追蹤與調查發現這神秘的黃色顏料，是從農村裡營養不良的乳牛的尿液中提鍊而來，這些乳牛每天僅被餵食芒果葉和水，使得牛隻排出異常亮黃的尿液，工人會用小土罐收集，經過一連串的煮沸、過濾、將沈澱物搓成小球、以火烘烤的工程，最後再日曬收乾而成。 不過就在這個調查結果公諸於世不久後，這個顏料卻突然人間蒸發。據說是遭到禁用，但卻沒有想關的法令。2002年英國作家維多莉亞．芬蕾（Victoria Finlay）曾到此顏料的發源地——印度的城市密札浦調查，但是住在當地現代的居民沒人知道piuri為何物，一點線索也沒有。 （圖片來源：約翰．萊蘭茲圖書館John Rylands Library館方典藏的印度繪畫手稿） 畫家調色盤一定要有的顏色——拿坡里黃 Naples yellow（色號：#FADA5E） 討喜、明亮、溫暖的拿坡里黃或稱作那不勒斯黃是一種含有銻酸鉛的暖黃色顏料，曾經主要作為玻璃和瓷磚的著色劑，大約在18世紀開始被廣泛使用，並且取代鉛錫黃成為歐洲藝術家們最常用的顏料。 然而作為顏料拿坡里黃並不穩定（迄今也無人知曉為何比起拿坡里黃相較穩定的鉛錫黃會被取代），潮濕、不乾淨的空氣都很容易使它變色，甚至變黑，使用時還得小心確保它不會接觸到鐵製、鋼製的器具使其變質。 根據記載一般認為這種顏料直到20世紀中葉主要是從維蘇威火山（Mount Vesuvius）上一種硫磺礦物開採，不過銻酸鉛算是最古老的顏料之一，從古埃及時代就已有專門的技術製造。 雖然作為顏料拿坡里黃有著不穩定的缺點，但是穩定堪用的黃色顏料一直到20世紀才出現，所以對於當時代的畫家們而言它仍是不可或缺的存在。傳言後印象派畫家保羅．塞尚（Paul Cézanne）就曾發現一位同輩藝術家他的調色盤裡沒有這種顏色令他驚訝地大喊：「你的拿坡里黃呢？」 ↑保羅．塞尚的《蘋果 Apples 》 如同花一般燦爛美麗的綻放又隨著時間而凋零的黃色——鉻黃 Chrome yellow（色號：#FFA700） 19世紀後半葉前衛的印象派畫家已經找到飽和度極佳的紅色與藍色，但遲遲無法找到適當對應的第三原色黃色，來創造出畫面的均衡構圖、足以點亮匹配的互補色。鉻黃的出現讓梵谷（Van Gogh）愛不釋手，他用這種黃色顏料搭配藍色的背景開始創作流傳於世《向日葵系列》作品。 鉻黃最早的起源可追溯至1762年，西伯利亞一處金礦挖出的猩紅成水晶，科學家將其命名為鉻鉛（crocoite，源自希臘文krokos意指橙黃色），但因為供應量不穩定、價格過高，因此當時並未不常被用來作為顏料使用。直到後來法國化學家沃克蘭（Louis-Nicolas Vauquelin）研究發現這種橙色石頭裡有著新元素，將其命名為鉻（chrome或chromium，源自希臘文colour顏色的意思），而在鉻裡面的鹽化合物能帶來極為豐富多樣的色澤，並在1804年提出鉻成為顏料的想法，1809年開始鉻作為顏料開始出現在藝術家的調色盤上。 然而鉻黃有著致命的缺點即是會隨著時間逐漸轉為暗褐色。阿姆斯特丹的研究者在針對梵谷的畫作進行研究發現，因為在陽光下鉻黃會與其他顏色發生作用，因此向日葵的花瓣出現暗褐色的情況特別明顯，就如同真實的向日葵花朵，無論花開時多麽燦爛美麗，仍會隨著時間而凋零。 ↑梵谷的《向日葵 Sunflowers》（ 第三版） 致命魅惑的黃金色顏料——藤黃 Gamboge（色號：#E49B0F）、雌黃 Orpiment（色號：#F9C89B） 藤黃取自一種東南亞金絲桃科植物藤黃果樹液的結晶亦即樹脂。和前述的印度黃皆是大航海時代帝國主義下的貿易產物。 在傳入西方好幾個世紀以前，日本、中國與印度的藝術家就已經會應用藤黃來創作捲軸、繪製柱頂與古老細密畫。1603年這種顏料被裝載在一艘荷蘭貿易的商船裡，初次進到歐洲，西方的畫家們對這款全新、如陽光般明亮的黃色為之瘋狂。 藤黃色澤鮮黃，且具有黃金色澤的特性，林布蘭在畫油畫時喜歡在他畫中的人物周圍添加藤黃以呈現出黃金色色澤的光暈。皇家園藝學會的植物學藝術家威廉．胡克（William Hooker）將藤黃和普魯士藍混合特製出胡克綠（Hooker’s green），用以描繪樹葉的顏色。 事實上藤黃除了是畫家調色盤上的顏色也是藥劑師的處方籤用藥之一。1936年一位執業醫生羅伯．克里斯提森（Robert Christison）在一場講學中形容藤黃是一種絕佳且效果強大的通便劑。數量太多則可能會致命。據說在專門販售藝術家專用顏料的溫莎＆紐頓公司裡，負責敲碎藤黃樹脂的工人們，在工作期間每個小時都得跑一趟廁所。 隨後這種顏料被人造黃色鈷黃給取代，溫莎＆紐頓公司則一直到2005年才停止販售藤黃顏料。 ↑林布蘭的肖像畫《夜巡》、《年輕女子肖像》、《大鬍子男頭像》 ↑林布蘭的《自畫像》 根據文藝復興時期的畫家琴尼諾·琴尼尼（Cennino Cennini）所寫的《藝匠手冊》，雌黃是從煉金術中提鍊而來的。帶有天然光澤一般被認為與黃金相似的雌黃，是種礦物顏料與赭石並列為兩種古埃及藝術家使用的黃色顏料。雌黃的成分是一種淡黃色的三硫化二砷，其中含砷量約有60%，和藤黃一樣也曾被用來當作通便劑使用，同樣具致命性。在東南亞的爪哇、峇里島，以及中國等地都能開採。 如果你對古埃及文化有研究，雌黃會出現在莎草紙捲軸上，也被用來裝飾圖坦卡門（Tutankhamun）墓穴裡的牆面，甚至在其墓室的地板上還被發現一個裝有雌黃的小袋子。不僅古埃及文明，9世紀的《凱爾經》、印度泰姬瑪哈陵的牆面，以及中世紀文本《百工秘方書》皆有雌黃的蹤跡。 儘管雌黃具有毒性，作為顏料不易乾、容易和其他顏料產生作用，但其特別的色澤依然讓藝術家願意冒險使用，看看保羅．委羅內塞（Paolo Vernese）的《聖海倫娜之夢 The Dream of Saint Helena》那金光閃閃的色澤多麽優美，就像琴尼尼說的：「黃的多漂亮，比任何顏色都更像黃金。」這也讓雌黃在藝術界有了不可抹滅的地位，一直到19世紀仍是普遍被使用的顏料。 ↑保羅．委羅內塞的《聖海倫娜之夢 The Dream of Saint Helena》 皇帝的專用色——帝國黃 Imperial yellow（色號：#F4BE20） 皇帝的專用色——帝國黃 Imperial yellow（色號：#F4BE20） 當年凱瑟琳．奧古斯塔．卡爾（Katharine Augusta Carl）受命前往紫禁城為慈禧太后畫肖像，從皇室隨處可見專屬的赤金黃到慈禧一身帝國黃絲綢，無一不令人震懾。 自古黃色在中國一直是個特別的存在，它是五行中其中一色，「天地玄黃」方位居中，對應到土星，季節為長夏，聖獸為麒麟。《春秋繁露》中記載黃色為王者之色，因此王者們便開始對這個顏色展開佔有性的使用。西元618年唐朝初年首度明令：「百姓與官員禁止穿戴赤黃。」 千年以來在中國除了皇帝以外，只有少數皇帝近身的侍衛武士，被特別賞賜者才可以穿著黃色，也因此有了帝國黃一詞。 另一方面要製作出黃染製品也挺費工夫。它的主要原料是取自毛地黃或中國毛地黃，若要精準染出想要的顏色，必須在農曆8月底時採收植物的根莖加以搗成膏狀。大約1.2公升的毛地黃根糕，可製成一塊4.6公尺見方的絲綢。此外若要讓顏色滲入布料、使其不易脫色，必須使用以橡樹、桑樹或艾草灰製成的媒染劑，而加熱的鍋子必續防鏽，每一塊絲綢都得在兩個顏色稍微不同人染缸中浸泡。 隨著清帝國的滅亡，乘載著千年歷史文化的帝國黃最終也不得不走向落幕。 ↑凱瑟琳．奧古斯塔．卡爾的《慈禧太后肖像》 新世代的代表——迷幻黃 Acid yellow（色號：#FFF500） 2024年年初，黃色小鴨的回歸再次讓全台捲起黃色風暴。古今中外顯明的色彩總能讓黃色的代表物成功博得眾人的眼球風靡一時。1960年代是一個覺醒的時代，西方進行了一場反文化運動，整個社會價值觀發生重大改變，藝術界也連帶掀起風波，普普藝術（pop art）就在這樣的環境下誕生，普普藝術家不但反抗傳統學院派，甚至否定現代主義藝術，普普（pop）一詞源自於流行（popular ），對流行時尚具有深遠的影響力，而黃色如此鮮豔、特例的顏色正好搭上這波風潮，從安迪．沃荷（Andy Warhol）的瑪麗蓮夢露肖像到羅伊·李奇登斯坦（Roy Fox Lichtenstein）筆下鮮明的漫畫人物都出現了黃色的蹤跡。 這一波革命延續到了現在，包含你我的日常生活文化，例如我們常見的計程車顏色，還有你一定看過這個符號『😂』，它在2015年牛津英語辭典選為當年度的風雲字，儘管它不是一個字。 這個笑到飆淚的符號源自於一個很簡單的圖案：黃色飽滿的圓配上黑色半圓弧線的嘴巴。1963年這張笑臉在美國一個電視節目中登場，一對住在費城的兄弟以類似的圖案設計製成徽章。而在政治動盪不安的1970年代，這個笑臉被用來作為顛覆的象徵，遂成為了一種流行文化，這張迷幻黃色笑臉快速地向外擴散，後來延伸出銳舞(Rave)文化（年輕人喜愛的通宵達旦的舞會），1980年代末期，新聞記者將這個詞用以稱呼從浩室音樂（house music）中，發展出來的一種派對現象及次文化，此外「迷幻」一詞亦有迷幻藥（LSD）的意思，同時這種明亮的黃色也帶動夜店的雷射燈光秀發展。 如今銳舞文化雖已不復過往的風靡，但那張看似無害的迷幻黃色笑臉卻仍繼續綻放，對新世代而言它的象徵意義大不相同。 我想無庸置疑的是黃色在這一波覺醒時代的革命為人類文化帶來新的改變，再次成為新世代不可或缺的存在。 （圖片來源：高雄旅遊網）

名古屋飯店首選【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通方便@小卡的美麗日誌

#名古屋住宿 #全日空皇冠假日酒店 #名古屋飯店 #小卡的美麗日誌 *名古屋首選飯店【全日空皇冠假日酒店】擁有高級感又平價的飯店,客房均有高空夜景,到機場交通超方便(<-原文請點我) 全日空皇冠假日酒店,是我們每來名古屋必住酒店 酒店就位於金山駅站旁,周邊有眾多餐廳和賣場 飯店就離車站步行約2分鐘,拿大行李由飯店->金山駅->機場超方便(大優勢) 客房皆有高樓景觀,服務水準優,飯店高級,價位不貴 豪華頂樓餐廳Sky Restaurant Star Gate (youtube影片) 目錄 ●如何到達全日空皇冠假日酒店(<-請點我) ●飯店lobby介紹(<-請點我) ●房內設施介紹(<-請點我) ●頂樓星空餐廳(<-請點我) ●推薦7家名古屋必吃美食餐廳(<-請點我) ●金山駅北口附近商圈(<-請點我) ▍名古屋格蘭庭院全日空皇冠假日酒店 住址:1 Chome-1-1 Kanayamacho, 名古屋市中区 Aichi 460-0023日本 電話:+81526834111 官網:https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/ 入住時間：下午3:00,退房時間：下午12:00 交通:金山駅南口 設有停車場,需付額外費用 飯店有4間餐廳,溫水游泳池,健身房和spa水療 ●飯店比價(雙人房/無早餐,台幣約3-4千算ok) HotelsCombined飯店比價:請點我 易遊網飯店比價:請點我 Trip.com飯店比價:請點我 KLOOK飯店比價:請點我 Hotels.com飯店比價:請點我 Booking.com飯店比價:請點我 (pic from:官網) 一般到日本自由行,回國時,購物行李肯定大又重 若是住在名古屋駅附近,由飯店提行李到車站還要走一段距離 通常這一段距離,讓人覺得時光超漫長,提得超重又狼狽XD 【全日空皇冠假日酒店】,是位於名古屋金山駅旁的4星酒店 原文是ANA Crowne Plaza Hotel Grand Court 周邊有許多餐廳,賣場和藥妝店,購物非常方便 要到中部國際機場,由飯店走到金山駅僅需2分鐘 再搭乘指定座位的特快直達車到機場,花費僅30分鐘,對旅人而言,簡直超級無敵的便利! ANA CROWNE PLAZA飯店具有25年的飯店資歷,4間餐廳,客房總數245間 雖是4星假日酒店,大門口有服務人員會敬禮這種規格,客房均有高空夜景 客房和服務人員素質上,堪稱非常有水準,價位還不錯 目前約$3千~4千台幣(雙人房/無早餐)(跟台灣飯店比起來,住了都會笑) 這篇文章是收集了一年來4次,不同時間點的照片,跟大家分享 ▍由金山駅(南口)到飯店的沿途(2分鐘) 由中部國際機場到達金山駅後,前往飯店途中會經過車站內的小農賣場 金山駅南口的小農賣場,水果品質真的都還不錯 買過的草莓和哈密瓜,甜度也很夠 草莓季節時,攤販出售的草莓真是超甜 而且還有無敵超大草莓,也是很甜,但是硬度就沒一般草莓那麼的結實的硬度! 可先買些簡易水果回飯店享用 (飯店附近還有AEON超市,以下會介紹) 飯店大門和美術館是相連接的 出了車站,沿著遮陽走道行走,就看到波士頓美術館,飯店就緊鄰在美術館後方的30樓層高樓建築 珍藏許多世界名作的名古屋波士頓美術館 波士頓美術館,樓上有Nagoya Urban Institute,走到底,飯店入口就在右方 經過波士頓美術館大廳的同時,因定期舉辦的活動,常看見聚滿的人潮 ▍全日空皇冠假日酒店(ANA CROWNE PLAZA) 飯店入口到囉 日本高級飯店常是辦理精緻婚宴的最佳場地,也是各大行業公會的高級宴會場所 銜接進入飯店入口的地方,入口旁有盥洗室和吸菸室 ▍飯店lobby大廳介紹 大廳有:登記櫃台,行李櫃台,甜點餐廳,伴手禮販賣,迎賓檸檬水(自取),兩個通室外大門,客房電梯間 全日空皇冠假日酒店的飯店大廳是屬於長形的舒適空間,比一般酒店大很多 大廳中央是天花板和地面兩個橢圓形相呼應的設計,兩根鋪滿立體方格造型柱子的周圍都有沙發座位 ●大廳擺飾 大廳最中央的主擺飾會依不同季節活動,調整做裝飾,不論是大型花藝,盆栽或是耶誕節的裝潢擺設 格局沉穩大器,天花板深淺咖啡色如同巧克力紋路般的柔和質感,也不失可愛溫馨的氛圍 出自名家的手工花藝作品,真的好看又好拍 在白天的lobby,除了金色投射燈,還有一整片自然光透進的清新感 整棟30層樓的飯店,採光和客房高空俯望景致,也是飯店的大賣點喔! 以這樣的規格真的是飯店高級,價格超好啊!(超推~) 耶誕節期間,日本全日空耶誕樹熊熊造型前方,還擺設了3個白色藤製圓椅凳 旁邊的告示牌寫著可以坐在這裡拍照喔~大人小孩都喜愛!很多日本情侶也在拍XD 這裡也結合當地的博物館藝文活動的展示 日本全日空熊熊都以制服的型態亮相囉~超可愛的啦! 碰到球季,還有球隊代表的簽名展示 ●大廳櫃台 來過幾次的觀察下,櫃台人員的應對態度,是專業有溫度的 以往造訪東京有些等級還不錯的飯店,櫃台人員都很制式化的唸出一些須知和用語(表情很冷漠) 這裡完全不會有這些感受,真要說他的服務有著ANA優秀的服務品質 (迎賓冰涼檸檬水,位於圖片中最前方) ●伴手禮櫃台 連接著大廳櫃台旁就是販售日本當地的甜點餅乾類,咖哩醬包之類的特產 也有日本扇子的販售,真要說準備一把日本扇子在包包,熱的時候拿出來用 不需要充電,輕巧攜帶方便,而且增添幾分文人雅士的風格,真的挺有氣質的 ●飯店lobby甜點餐廳 他的蛋糕非常精緻好吃,過了晚間時刻(約6點到6點半) 蛋糕吐司和麵包全部都有優惠折扣 很快也是一掃而空XD 整片靠落地玻璃窗的享用甜點沙發區 ●通往客房的電梯室 LOBBY走道最裡邊,就是通往客房和餐廳的電梯室 右手邊有個酒精消毒裝置 需要房卡感應直達客房 飯店共30層樓,有次剛好看到飯店官網活動 入住高樓層的高級客房 享有頂樓星空餐廳~Sky Restaurant Star Gate的酒水,甜點吃喝到飽喔!(限75分鐘) 電梯內角落的博愛座椅 一出電梯令人振奮的3面窗景,依據天候,時間,有著不同高樓景觀的風貌 可見名古屋塔和名古屋港,整片一望無際,名古屋市好大喔! 依據我家爸爸目前的分析,平均來說名古屋市是最接近台北市發展的景致 飯店客房間的走道 ●客房介紹 窗口高樓景色 高空俯視的都市景觀,夜景!每間客房都有喔~真是迷人的名古屋市!! 房內擺設和用品 一般來說,每人的睡姿,滾動,拉被子的習性不同,兩人入住,非常推薦2個雙人床的房間XD 房內兩張大床,2組枕頭和日式睡衣,一張書桌,電視,喝茶圓桌和2張沙發椅 另一種房型是喝茶圓桌搭配2張沙發和一個摺疊式沙發 喜愛不同軟硬程度的枕頭可以再跟房務拿 房門旁的衣櫃,3款式衣架,燙衣板,保險箱,拖鞋和殺菌芳香劑 貼心服務 在台灣就預先訂購的網站商品,入住飯店時,飯店人員已經幫我們整箱送至房內了,真的服務超好的 (之前住過東京的飯店,我家又特愛買,當時沒有這種服務,我們就借了飯店的行李大推車,自己搬上樓~XD) 真的是房號確認後,貨運的箱子都幫我們搬進房內了XD(一堆電器用品~) 書桌上有插座裝置,房內網路強,早上有送日本報紙的服務 床頭邊也有充電插座喔!(這個我很喜歡) 書桌上有酒精紙,和客房整理完畢的負責團隊簽名 這一年來入住,覺得客房打掃非常徹底乾淨,若是不想被打擾 通知櫃台候,他們也會準備一大袋子裝有浴巾,毛巾之類的所有用品放在房門外(包括每天贈送的礦泉水) 算是非常負責盡職 該有床頭邊的設備(手電筒),照明開關,應應俱全 比較特別的是床頭櫃上放了幫助睡眠的綠茶,日式煎茶茶包外 還有前一陣子很流行的溫和發熱眼罩喔~ 飯店贈送的免費礦泉水 迷你吧檯設於抽屜邊,裡面的飲料都是需付費的 基本上都有2款啤酒和軟性飲料 MINI BAR的價位單 喜歡這家飯店的眾多原因之一就是:他們的葡萄酒開酒器,飲料杯子,款式都俱全 杯子有:葡萄酒杯,玻璃飲料杯和馬克杯都有,這點我非常喜歡 (若是超市打酒回來喝,總不希望喝紅酒還用馬克杯,或是再跟房務拿酒杯,多沒氣氛啊!XD) 喜愛帶自家好茶來沖泡放鬆一下,這裡的插電式熱水瓶,就在抽屜中 浴室介紹 這是入住過其中一款式的浴室 也有乾溼分離的淋浴室搭配浴缸的設計 這間浴室雖然不是寬闊到可以在裡面做伸展操 但是飯店傳的用品,可說是非常齊全喔! 吹風機,面紙盒,化妝用的放大鏡面和梳洗用具 牙刷,獨立包裝棉花棒,化妝棉,綁馬尾的鬆緊圈,浴帽,磨紙甲的小板片,兩款梳子(立體和扁形梳都有) 刮鬍刀,女用小綿片和沐浴泡澡劑~全部都在這個盒架裡 另一邊檯面上有泡沫式洗手液,玻璃漱口杯,和擦手小方巾 免治馬桶設備長期以來是日本辦公室,百貨公司和飯店必備的設施 不經意的一拍,發現洗手台下也是很乾淨,還有大家斤斤計較的體重機XD 掛於浴缸邊的防滑厚布,拉簾式的浴缸,整理得也乾淨,3整罐的淋浴用品就置於浴缸邊 都是知名品牌的沐浴用品 ▍豪華頂樓餐廳Sky Restaurant Star Gate 星空餐廳位於飯店30樓 我們選擇下午傍晚上樓,可欣賞天色轉換的層次色調,真的好美喔! ▍AEON超市 飯店出發,步行約7分鐘 住址:1 Chome-11-17 Kanayama, Naka Ward, Nagoya, Aichi 460-0022日本 營業時間:08:00-21:00 日本的AEON連鎖超市,東西超多好逛,水果,打酒,這裡可買(未成年請勿飲酒) ▍推薦7家位於名古屋/知名餐廳 1.名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 /參訪【熱田神宮】靜謐大都會中的綠洲(<-請點我) 2.名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現 美國運通白金卡有優惠,搭機來吃都值得(<-請點我) 3.名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 ~cp值超高!!(<-請點我) 4.名古屋美食/燒肉(附中文菜單)【飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】豪華飛騨牛沙朗丼,鮭魚卵握壽司/ 午間套餐CP值高(<-請點我) 5.名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 (<-請點我) 6.名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食(<-請點我) 7.名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】超好吃果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~甜而不膩 日本部落客推薦的第一名咖啡廳(<-請點我) ▍金山駅北口/餐廳和商圈 我們飯店是位於金山駅南口,往北口這裡,也有超多餐廳和商店 金山站北口圓弧環繞式的商圈和綜合式餐廳 ▍小卡心得分享 日本很多高級酒店,都座落在銜接車站的大樓裡面,顯得有些侷促,空間又小 這家全日空皇冠假日酒店獨立整棟的客房和設施空間 每個房間都有景觀,客房算是寬敞乾淨,划算價位落在3千~4千台幣 服務人員態度友善又專業,是會想再訪的飯店 位於名古屋金山駅的絕佳位置,要到達熱門景點和餐飲的選擇多,堪稱非常便利!很推薦~ ▍名古屋格蘭庭院全日空皇冠假日酒店 住址:1 Chome-1-1 Kanayamacho, 名古屋市中区 Aichi 460-0023日本 電話:+81526834111 官網:https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp/ 入住時間：下午3:00,退房時間：下午12:00 設有停車場,需付額外費用 飯店有4間餐廳健身房,溫水游泳池 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(2024菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬鮮奶油烤土司,人氣紅豆泥~日本部落客推薦第一名 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 *JR名古屋店/日式紅豆麵包 【日式傳統麵包 あんぱんや】紅豆麵包1顆約$30-$45,是日本百大麵包人 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 *日本福岡美食推薦【中洲 松】九州星級懷石料理,美國運通白金卡推薦的高級料理餐廳@小卡的美麗日誌 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓) 【更多日本高山美食】 *日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】飛驒牛牛排燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,超高CP值 *日本高山美食推薦/麵包【Boulangerie Panove 法式麵包店】麵包迷不可錯過,持續出爐的新鮮麵包 *日本高山老街/上三之町【(株)大のや醸造 大野屋(三之町本店)】傳承8代的傳統味噌,醬油專賣店,天皇曾造訪,必喝白酒,

內湖餐廳推薦【Fogant】法式餐廳，一場秀色可餐的視覺饗宴，藍帶主廚引領進入緩慢時空，短時間竄升為內湖約會餐廳榜單!

內湖餐廳推薦~當然不能錯過這間浪漫的法式餐廳【Fogant】這間超適合情侶、夫妻、姊妹約會的法式餐廳，不僅讓生活及腦袋步調慢下來，優雅的環境及道道秀色可餐的藝術餐點，就像是來到巴黎鐵塔或是塞納河畔邊，邂逅了一場浪漫的法式饗宴！ 【Fogant】的取名很特別，乍看會覺得是法語，但其實是由 Focus（專注）與 Elegant（細緻）組合而成，也是【Fogant】餐廳的核心概念，主廚 Xavier Chef 就是為了要提供客人精緻的餐點及舒適的用餐環境精心打造。 Xavier Chef 的做菜靈感皆來自生活當下的感受，再藉由大量閱讀書籍，在腦海裡碰撞出不同的創作火花。而這些火花透過餐點的醬汁調和、食材搭配，讓我們也能藉由每道餐點，深深感受主廚想表達的溫度及屬於那法式柔情。 【Fogant】特別喜歡餐飲的Xavier，畢業後就投入義法餐廳工作，但就像是缺少了靈魂，因此決定出國深造，進入澳洲雪梨藍帶餐飲學院，更到知名獲有*一頂帽*殊榮的Rockpool Bar & Grill法式料理餐廳及Amora Hotel的Fine dining餐廳歷練，一切從基礎學起，在多元的文化衝擊及扎實嚴格的鍛鍊下，快速提升烹飪的手法及接納更多不受限的料理可能。 最後於2022年下半年，【Fogant】法式料理餐廳以Causul Fine dining的型態開幕。如此的經歷過程，很能感受到 Xavier Chef 對法式料理的真誠與執念。 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【Fogant】法式餐廳算是隱藏在內湖的深處，最好辨別的地方就是內湖網球中心及國防醫學院，來到這最方便的就是停車位很多，且佔地廣，夜晚走在路上感到特別舒適， 【Fogant】門口外會直接張貼今日特選的餐色。值得一提的是，以法國菜來說，「法式餐館」是提供正式全餐服務的餐廳，這些餐館以精緻的菜單、創意的料理和專業的服務為特色，是所有法國料理餐館中最高級的用餐場所。所以不太建議帶太小的孩子，除非是包場～孩童是沒問題的唷！ 一走進【Fogant】會被優雅的氛圍給震懾到，明亮柔和的燈光，大理石的桌面，舒適沉穩的座椅，以及整體帶有法國藍的色調 燈光營造得非常美，牆上的法國藍主色調 ( Bleu de France ) , 讓人感到很安穩，據說那是會安定人心的色調、同時也能促進身心放鬆 【Fogant】桌位數雖不多，但以二位到六位彈性運用， 餐廳內的軟裝布置，讓人忍不住多看兩眼，實在非常的美，別緻有品味~ 來到【Fogant】沒有喧嘩的吵鬧，僅有被氛圍引領的慢步調感，頓時間腦海也像是被放空了一下，整個輕鬆了起來~ 【Fogant】法式餐廳不能缺少的餐酒，像是紅酒、白酒、香檳，都是特別嚴選，襯搭 Xavier Chef 巧手下的精緻法式餐。 曾有人說「次等材料，做不出好菜」是法式料理的至理名言，法國料理的精髓在於根據地域和時令挑選當地的新鮮食材，並透過簡單的烹調方法展現出最純粹的風味，之中還必須包含專業廚師的藝術天分及經驗配置，而這也是為何在法式料理中經常可以看到魚子醬、鵝肝醬、生火腿、松露等高級食材的主要原因。 【Fogant】當 日 餐 單│午餐1380元，加上每位150元水資，10%服務費│晚餐2880元，加上每位150元水資，10%服務費│搭配紅白酒佐餐的服務，3 杯1000元，4 杯1250元│水或氣泡水在用餐過程中都是無限飲用的唷！~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 今天的主餐選擇為肋眼心及熟成鴨胸，兩位來各一份是最好的選擇，也可以點些飲料來搭配~洋甘菊茶非常吸引人~最近極度需要平穩安定情緒，挺喜歡餐單介紹，連搭配的其他食材都會一併寫處來，就像是每個都是各品項菜色不可或缺的主角一樣~ 可以選水或是氣泡水，連水及杯子的挑選都非常的美~~好優雅 千萬別小看這EIRA Water，這可是《米其林指南MICHELIN Guide》官方指定用水，並受到世界烹飪大賽（Bocuse d’Or）獲獎名廚推薦 來自挪威的水源，當地以原始未經破壞的自然美景而聞名，EIRA Water旅程從海拔1050公尺處開始，透過石英岩層層淨化薈萃，石英岩有天然過濾器的作用，未經過任何土壤或有機物質，滴匯出EIRA Water純淨柔和特性，屬於超低礦物質成分。 水內有低礦物質，喝起來清新十足，氣泡水Eresfjord則是帶有中強的氣泡，相當喜歡這樣小分子的氣泡激盪，喝起來有點像香檳特別舒爽 『胭脂蝦／玉米／豆薯』第一道餐點上桌，給人的感覺有點可愛，不仔細看感覺有點像甜點（銅鑼燒） 法式料理就是如此充滿藝術及精緻，正在猶豫該怎麼享用～~同時也在好奇著下方那是~~美學的襯托還是真的可以吃！！（結論是不行吃的唷！​） 把上頭的薄餅拿開，中間一層層的好美，原來裏頭藏有這樣多層的功夫，胭脂蝦整圈地呈現，上頭附上豆薯，再加上一些調味 外頭既然是脆餅~那就...手拿起來～直接脆皮送進口中，好脆的口感，胭脂蝦軟嫩帶香甜，近乎生食級的胭脂蝦，可是被譽為有蝦中和牛的等級，本身的鮮甜不可理喻，加上外層的調味，多了一種辛香料的刺激感，味蕾整體大開。 『馬鈴薯／鮪魚／帕馬火腿』又像是一道甜點般的送上眼前，美麗的就像餐後蛋糕 這可是與中國金華火腿、西班牙伊比利火腿並稱「世界三大火腿」的義大利帕馬火腿，出產於義大利的帕馬火腿，經醃漬風乾，大多都是切成薄片生食，本身因醃漬而成，鹹香味十足，相當適合做為開胃菜，本身覺得帕馬火腿是較為輕調性的火腿，有種大海風情的感覺， 下頭的馬鈴薯泥製作的相當有功夫，整體外頭酥帶有脆皮感，但裡頭的薯泥鬆軟綿密，本身的馬鈴薯味道就相當的重，再佐以鮪魚醬及配料，清爽的口感也為今日的法式餐點揭開序幕～ 在下一道進場前先來介紹今天點的一瓶紅酒，Matthias Gaul Steinrassel Pinot Noir 2019 馬蒂亞斯·高盧的斯坦拉塞爾黑皮諾紅酒， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 這隻紅酒特別的地方是很適合搭配魚類來吃，總說紅酒配紅肉，白酒配白肉，但這隻紅酒的丹寧韻味卻很是還搭配魚肉來飲用， ~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 黑皮諾的紅酒本身因生長環境的關係，就會自帶些煙燻、煙草和白胡椒味，這支來自德國的Matthias Gaul還帶有點果香及橡木桶的味道，丹寧韻味相當柔滑香順，偏酸一點點，很適合搭配魚肉來飲用。~~喝酒不開車 開車不喝酒 未滿18歲請勿飲酒~~ 『紅甘／夏朵內白酒醋／鳳梨』獨樹一幟 輕透迷人的醬料，話說醬料可以說是法式餐點的靈魂 在法式料理中，經常被使用的 5 大基本母醬（Mother sauces）包含了奶油醬（béchamel）、濃高湯醬（Espagnole）、 蛋黃醬（Hollandaise）、紅醬（Tomato Sauce）、以及清高湯醬（Velouté）。這些醬料是讓法式料理能夠錦上添花的重要元素，不僅能夠為菜餚增添風味，更能夠引出食材本身的味道，使整道餐點擁有更加豐富和鮮明的風味。 紅甘搭配白酒醋醬非常好吃，不僅鮮甜，更提出了一種果酸感，帶有山葵味的葉一併入味，香氣多了更不同的層次~ 蘋果配上鳳梨醬～相當融合，像這樣不同的組合食材交錯，不僅能將食物的風味提升至極致~各自獨擁自我風格，像觸後又是不同的美味交織，讓食物的搭配上多了幾分浪漫元素。 『市場鮮魚／昆布／柴魚』成生魚進入到熟魚，也象徵著進入了熟食的階段，這樣巧妙的安排很有小心思，紅酒亦能持續搭配， 這道餐本人相當喜歡，外頭煎的焦香酥脆的金線魚，配上帶有昆布及柴魚調和的奶油醬汁，就像是道海之饗宴，醬汁的味道很有日本風情， 金線魚肉內部相當軟嫩，外頭炙燒香氣恰到好處，好好吃的一道魚料理，非常新鮮 上頭放上一串海葡萄，這可是有綠色魚子醬的稱號，在沖繩很常見，口感爽脆，鹹味有如大海浪潮襲來~ 『自製酸種麵包+鹹奶油』這道餐算是中場緩緩的配角，奶油上頭還有撒鹽~ 麥麵包烤的相當酥脆，外皮脆口帶硬，有如法棍，但裏頭卻是非常鬆軟~ 沾上鹽巴及奶油醬，咀嚼起來有潤滑中槍爽的麥粉香氣， 『鵪鶉／甜菜根／雞肉自然醬』緊接著進入到禽肉部分，是非常少見的鵪鶉，擺盤實在是好美~像極了一副畫 其實擺盤也是法國料理精緻出巧的地方，往往法式料理在餐具的選用上多以銀製盤子和刀叉為主，擺盤上則會精心將食物的體積縮減至盤子的 1／2 或 1／3，以保留更多空間搭配醬汁、羅勒葉、金箔粉等裝飾點綴，使餐點化身為一件賞心悅目的精緻藝術品，讓饕客在品嚐美食之餘，也能在用餐過程中獲得視覺的享受。 【Fogant】在這道餐點做了兩種變化，第一種是以煎烤方式，第二種是以酥炸方式~ 煎烤出的鵪鶉腿看起來相當扎實，下方的醬料也非常有戲，是佐以馬鈴薯泥及雞肉自然風味醬 吃起來很爽口的芥藍菜，讓人在餐飲上感受到了均衡的營養~口感非常好 看似肉質相當扎實的，但其實不然，反倒是相當嫩Q，外皮油脂豐富在煎烤過程中帶有點脆香~ 鵪鶉腿肉，看起來像生肉對吧，其實那是獨特的肌紅蛋白，肉質嫩軟非常的好吃~ 酥炸的鵪鶉腿肉，這道非常令人驚艷，這酥脆的程度太不可思議，至今難以忘懷~~沒有吃過這樣炸雞的口感 外皮的酥脆就像是脆化開在舌尖上般，配上獨特的辛香料，這絕對是目前為止我吃過最好吃的-炸雞- 沾上主廚特製的醬汁交織融合，潤滑清爽的口感帶走了酥炸的油膩(其實本身也不油)~這樣的搭配感受出來別出心裁 『澱粉／松露／雪豆』松露燉飯，非常雪白潔淨的一道餐，夏至過後的松露散發一種香草的香氣，這是一道多麼高級奢侈的料理 松露在法式餐點上常被運用在其中，或許是因為那不凡的身價及獨特的菌菇香氣，很適合法式餐廳的格調及美豔創作 話說，鵝肝醬、魚子醬與松露並稱「3 大珍饈」的高級美食之一，細膩且獨特的味覺體驗，總能讓嚐過的人為之著迷。 基本上澱粉米飯已經完全融入學白的奶醬中，松露大幅提升菌菇的香氣鹹香感，雪豆的搭配，就像是在呼應這一道有如白雪般的佳餚，啵啵啵的口感讓人在咀嚼時增加了單吃燉飯的口感~很有意思的一道餐點 『肋眼心／牛肉自然醬／食蔬』最愛的肋眼上桌了~好美的粉色啊! 近乎五分熟卻不帶血的肋眼心~ 肋眼心基本上位於肋眼正中間，油脂與肉的比例是最均勻的稀有部位，牛鮮味濃郁，口感也是肋眼之中最嫩的 主廚單純僅撒了一些玫瑰鹽，且使用的牛肉本身的自然醬，表現出最原始純粹的美味， 極其細緻甜嫩的口感，自帶出牛肉的甜味，也完全能感受到肋眼心的軟嫩口感~不帶血真的令人非常驚豔~ 一旁搭配的是蘆筍及鹹蛋黃，很有創意的想法，鹹蛋黃也平衡了蘆筍本生較生的味道~ 『熟成鴨胸／大根／過貓』又是另一道美味衝擊的主餐，鴨胸具有特殊的油香和類似牛肉的口感，簡單乾煎自帶有微粉紅色熟度， 搭配上特製鮮筍醬，肉體本身濃郁的香氣和醬汁輕盈的完美融合，絕妙的組合讓人吃過一次便難以忘懷。 一旁的過貓及大根，在顏色的搭配上相當助攻，大根煮的相當透，有如日本料理的好吃， 『愛玉／桂花／葡萄』進入尾端的甜點部分，美得像副畫了吧！像極了池畔荷花，片片均勻綻放，好適合正是炎熱的夏天 能將葡萄切成有如雪花片～這應該不是機器就是主廚的刀工了得，薄片下的葡萄酸中帶甜，是桂花香～無誤！有初戀的味道 愛玉非常Ｑ彈清爽，非常喜歡這道甜品～或是如果桂花釀可以自己添加那就更好了～ 愛玉跟葡萄一起吃，口感很棒很特別唷！ 『巧克力／莓果／紫蘇花』最後的法式甜點收尾，雪白的奶油擠的均勻～外頭看似雪白～但裡頭其實是莓果及巧克力的內餡 上頭的的紫蘇巧妙點綴了色彩及香氣～ 喜歡吃甜食的肯定非常喜歡這道甜品，非常有氣質～內餡搭上酥皮塔～口感富有層次 『錫蘭紅茶／洋甘菊茶』最後以兩杯茶做為收尾，無糖的錫蘭紅茶很有英倫風味，洋甘菊茶就是清新爽口，最為飯後飲料很剛好。 整體來說【Fogant】是一間相當年輕的法式餐廳，但深藏不露的餐點表現，看得出主廚的野心及廚藝功力，對我來說法式風情就是慢步調、浪漫、交織融合的搭配，那是必須要讓人吃的舒服的餐點，更能在舒適緩慢步調中，從餐點中得到驚喜感。 【Fogant】確實引領人進入了這樣的感覺，也絕對是值得推薦及適合喜歡約會、浪漫的人前往，感受那濃烈的法式 L'amour情懷！ 【Fogant】法式餐廳 內湖餐廳營業時間：週三~周日 12:00-14:30 18:00–22:00休息時間：每周一、每周二電話：（02）8791-0288地址：台北市內湖區民權東路六段200號1樓粉 絲 團：https://www.facebook.com/fogant2022/線上訂位：【opentable】、【inline】 【喜歡美食、旅遊或是欣賞靜的分享，歡迎追蹤 靜的 臉書 oCEAn J 賴小靜】

【育兒日記】寶寶副食品推薦 x 這樣挑不NG｜童蒔樂無添加寶寶粥全系列

當寶寶來到6個月，就要開始準備副食品拉~ 準備副食品又是另一個頭痛的開始，像喬媽是上班族，育有3寶， 下班後要準備晚餐、副食品還要弄3寶們，實在是很分身乏術耶， 也不可能把3寶都丟給老公，然後在廚房慢慢的準備副食品吧，到後來真的是很懶得準備副食品惹~ 跟老公討論過後，與其有一餐沒一餐的準備，不如挑選值得信賴的副食品店家， 直接買現成的，加熱給寶寶吃還比較快，又能攝取到養分，也能完整地吃到副食品~ 選擇副食品店家又是另一大煩惱><，真的太多選擇了啦~~ 選來選去，喬媽最後決定選擇”童蒔樂”，為什麼呢?因為 ▶是由一群專業營養師團隊聯手精心打造，是全台最多營養師團隊的 ▶全系列菜單皆針對幼童成長所需六大營養需求，調製而成 ▶寶寶粥生鮮食材與米投入的比例高達3:1耶!!為的就是讓孩子每一口都能吃進滿滿的營養 ▶堅持『無添加、無調味、真材實料、不使用加工食品』的原則 ▶增加奶類入菜的頻率，加強鈣質的吸收，寶寶成長最大量需求的就是鈣，這點真的很貼心 ▶中央廚房通過ISO22000&HACCP&FSSC22000三重認證，產品皆通過SGS國家檢驗， 皆#無農藥 #無微生物 #無瘦肉精 #無抗生素 #無鉛汞鎘，業界首家擁有食品安全檢驗室! ▶快速上菜10分鐘即可上菜，6個月-5歲全包辦 這麼多優點還不選擇童蒔樂，真的說不過去啦~ ▶寶寶粥系列商品介紹-共6款 使用花蓮有機富里米，米粒大而飽滿，Q彈柔軟且甜度高，每一款寶寶粥，都是用雞骨耗時4小時熬煮出雞骨湯，湯頭清甜甘醇，100%無化學添加物，絕不使用雞湯塊！ ▶甜菜根番茄豬豬粥 從小豬就聽音樂長大，是名副其實的快樂小豬，難怪肉質很香甜， 蔬菜類選用有機甜菜根、有機紅蘿蔔、有機牛蕃茄、有機高麗菜、有機洋蔥， 入口可以吃到洋蔥的清甜，沒有過多的化學番茄味，完全可以吃出食材的原汁原味，這款連喬媽我都很愛吃>< ▶雞蓉燕麥卵黃粥 CAS認證標章台灣優良雞肉，蛋黃來頭也不小喔，具備CAS驗證與TAP產銷履歷雙重認證， 蔬菜選用三峽深山農場生鮮有機猴頭菇、有機紅蘿蔔、通過美國OTCO的有機驗證有機燕麥、 有機玉米粒，連蛋黃都能注重到來源品質，童蒔樂真的不負喬媽所望阿， 入口那濃郁的蛋黃香，搭配玉米粒的清甜，還有嫩雞肉塊，是的你沒看錯是吃的到口感的雞肉塊!而不是雞肉碎末，整碗大大滿足。 ▶鮭魚百菇牛奶粥 是來自智利大西洋的鮭魚，富含Omega-3、蛋白質、維生素D、維生素B12、硒等營養素，有助於提升寶寶的免疫力！ 蔬菜選用三峽深山農場生鮮有機猴頭菇、有機洋菇、萬生科技新鮮金針菇、有機洋蔥、鮮乳坊鮮奶， 鮭魚很高單價，以為會只有少少的鮭魚，但喬媽根本大錯特錯，鮭魚超多的啦~每一口都吃的到鮭魚!! 真的是每一口喔，還有濃濃的奶香，好像在吃奶油鮭魚的高級料理一樣><寶寶成長期間最在意就是免疫力惹，這款直接升任喬媽回購的首選! ▶亞麻籽芋頭豬豬粥 也是選用快樂小豬，友善農法種植的芋頭，口感綿密鬆軟，入口即化， 芋頭香氣明顯且濃郁，具備加拿大Pro Cert有機驗證的有機亞麻籽,完整保留住亞麻籽最完整的營養與香氣， 蔬菜選用有機玉米粒，芋頭越綿越好吃，芋頭要吃的就是它的綿密感呀， 芋頭香搭配亞麻籽的香氣，真的毫無違和感，營養師也太會設計了吧~ ▶雨來菇吻仔魚卵黃粥 枋寮地區新鮮的熟吻仔魚, 全程冷凍低溫保持最新鮮的原味，具備CAS驗證與TAP產銷履歷雙重認證的雞蛋， 被原住民稱為「情人的眼淚」的雨來菇，是一種野生藍綠藻，鈣質是牛奶的12倍，營養價值高, 特選用義大利原裝進口的高級蒙特樂橄欖油，蔬菜選用有機洋蔥，吻仔魚大家應該都不陌生， 但要挑選到品質優良的不簡單，還有最特別的雨來菇，你以為他是菇類嗎，錯~它是一種藻類， 有超高的鈣含量，所以在粥裡沒看到菇類是正常的啦~會看到綠綠的藻類，這款也是營養大滿貫餒~ ▶羽衣甘藍菇菇雞粥 嚴選CAS認證標章優良雞肉，選用被譽為「超級蔬菜」的羽衣甘藍， 透過特殊技術磨粉技術，降低蔬果的草味、將營養成分濃縮8～10倍， 蒙特樂橄欖油，蔬菜選用毛豆仁、鴻禧菇、美白菇、有機洋蔥，整碗翠綠翠綠的看起來就好可口， 擔心羽衣甘藍的味道太重，寶寶無法接受，深怕被拒絕，結果整碗居然吃得精光， 很懷疑寶寶是不是沒吃出來，喬媽嚐一口之後，發現真的完全沒有奇怪的草味， 反而是走清甜路線，好出乎意料之外，童蒔樂的每一款粥品真的都好讓人驚艷。 弟弟寶寶粥品排行榜: 鮭魚百菇牛奶粥→甜菜根番茄豬豬粥→羽衣甘藍菇菇雞粥→雞蓉燕麥卵黃粥→雨來菇吻仔魚卵黃粥→亞麻籽芋頭豬豬粥 ▶加熱方式 1.將未拆封的產品以冷藏或流水方式進行解凍 2.微波加熱:以強微波800W加熱2分鐘 3.電鍋熱:外鍋加入半杯~一杯的水，加熱至電鍋跳起 4.隔水加熱:滾水煮8-10分鐘 (※加熱前建議先解凍唷) ▶保存方式: 冷凍-18C以下 有了即食寶寶粥真的很方便，再也不用苦惱要煮什麼給寶寶吃，還能兼顧營養均衡，真的大推童蒔樂! 【童蒔樂資訊】 官網 : https://yumyummykidz.me/MnWgQ FB：https://www.facebook.com/yumyummykidz IG：https://www.instagram.com/yumyummy_kidz/ Line@客服：@yumyummy_kidz 全館消費滿$2.000元即享免運優惠，新會員註冊享$100元購物金

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