火鍋儀式感Next Level！橘色涮涮屋攜手冠軍侍酒師打造專屬酒單，約會超適合

講到高級火鍋「橘色」絕對會浮上腦海吧！橘色涮涮屋以頂級食材與貼心服務，在高端鍋物界占有一席之地。這次橘色再度突破想像，攜手世界唎酒師大賽冠軍、前米其林二星餐廳首席侍酒師張鴻亮 Johnny，共同打造專屬酒單🍷餐點與酒的搭配有種把火鍋體驗拉到精品餐廳等級的感覺，讓原本就已經很喜歡的橘色更升級！ （圖片來源：編輯拍攝） 首席侍酒師張鴻亮 Johnny是誰？ 張鴻亮 Johnny是台灣首位榮獲世界唎酒師大賽冠軍的專業侍酒師，擁有多年深厚的日式清酒與葡萄酒造詣，服務過無數國際級饕客。他對餐酒搭配的理解，不只是料理與酒的結合，而是一場五感交織的藝術體驗。談到這次與橘色涮涮屋的合作， Johnny分享：「好的酒單，具備多元性、協調性與搭配性，讓每一杯酒都能與料理對話，創造出屬於當下的獨特風味。」這樣的理念和橘色涮涮屋始終堅持的品牌精神不謀而合。攜手將火鍋文化帶入更精緻的層次，讓「一口鍋物、一口美酒」成為火鍋體驗的新日常！ 每道菜都有適合搭配的專屬酒單 從熟悉的經典料理開始，橘色涮涮屋一直以頂級食材著稱，像是入口即化的日本和牛、鮮甜飽滿的帝王蟹，還有每天手工現磨的杏仁豆腐，這些陪伴饕客多年的美味，是成為許多人記憶中的味道！這次橘色和 Johnny為這些熟悉的料理量身打造專屬酒單。從紅酒、白酒到日本酒，每一杯的選擇都經過細緻思考，只為讓味蕾能感受到更多層次的驚喜。不只是吃得好，更多了一份被款待的儀式感～ 餐酒搭配｜1、日本頂級和牛 × 秋櫻 Cosmos 木桶仕入 生酛 純米 粉嫩如花的大理石和牛，輕涮幾秒就能感受到入口即化的細緻油花與奶香！推薦搭配來自日本秋田的新政酒造「秋櫻 Cosmos」，使用木桶熟成的工法，帶出淡淡木質與柔和酸度，與和牛的濃郁風味形成一種溫柔又有深度的平衡。吃起來就像在秋天吃下一口溫熱料理，滿滿幸福感！ 餐酒搭配｜2、御海海鮮 × Domaine Montirius “La Muse Papilles” Rouge 當季嚴選的海鮮拼盤一上桌，蝦、貝、魚鮮氣撲鼻，最適合搭配這支來自法國南隆河區的紅酒「La Muse Papilles」。帶著清新的莓果香氣，果香與海味彼此交織，沒有搶戲只有加分！也打破了「紅酒不能配海鮮」的老觀念，涮海鮮時輕輕啜一口，是令人會心一笑的驚喜搭配～ 餐酒搭配｜3、美國頂級牛小排 × Beringer Vineyards Chardonnay 油花分布均勻的牛小排，涮到剛好粉嫩時最迷人。配上一杯來自加州陽光下熟成的 Chardonnay，柑橘與橡木香氣恰到好處地襯托出牛肉的鮮甜，不厚重卻很有存在感。再加上一口胡麻拌麵，整體的香氣層次像是一場舒服又療癒的晚餐約會，既滿足又不膩口！ （圖片來源：編輯拍攝） 在這份酒單中，不再只是「紅酒配肉、白酒配海鮮」的公式搭配，而是鼓勵每個人依照當下的心情與喜好自由探索。喜歡青蟳、龍蝦這類鮮味十足海鮮的客人，也可以試試用「台雲純米大吟釀」來替代傳統白酒。這支由台灣人赴日釀造的清酒，有著清爽的草本氣息，與海鮮疊加時風味更顯乾淨細緻、不搶味卻剛剛好。甚至在甜點時間，也可以有不同選擇，像是酒單中帶果香調性的白酒，搭配橘色招牌的手工杏仁豆腐，不只不衝突，反而帶出一種餐後的清新尾韻～Johnny也說得很直白：「選酒真的不必照著規則走，能搭出自己喜歡的味道，就是最好的搭配。」 （圖片來源：編輯拍攝） 在火鍋百家爭鳴的市場，橘色一直走自己的路。這份為經典鍋物量身打造的酒單，讓橘色不只是一間火鍋店，而是把整場用餐變成五感全開的享受。從一上桌的視覺驚喜、食材的香氣與口感、到每一杯酒與料理的完美搭配，再搭配細膩的服務與空間氛圍，每一口都藏著用心～喜歡儀式感美食的話絕對要把握機會抽空開吃！ 延伸閱讀 👉吃完真的被療癒！台北6間寶藏咖啡廳推薦，好拍又好吃不踩雷 👉下班不想回家？台北6間超有fu療癒酒吧，讓你一杯忘憂剛剛好 👉這間燒肉太浮誇！台中劇場式和牛「燒肉天皇」新體驗，情緒價值給好給滿 撰文編輯 #伊娃 #2025波波異想假期 #台北火鍋 #台北約會餐廳 #哭哭轉運站 #張鴻亮Johnny #橘色 #橘色涮涮屋 #發胖編帶你吃 #約會火鍋 #約會餐廳 #約會餐酒 #胖編探店去 #餐酒體驗 #高級火鍋 

全台特搜！超鮮美又有視覺震撼的 5 家淋湯牛肉麵，介紹 & 評比在這邊

熱騰騰的湯頭淋在鮮嫩生牛肉上的畫面，不僅視覺療癒，還讓人垂涎三尺！這股淋湯熱潮在Instagram美食圈上掀起熱烈討論，想知道北中南有哪些必吃的淋湯牛肉麵店。為了滿足吃貨們的期待，編輯特別整理出全台各地值得朝聖的鮮美淋湯牛肉麵推薦清單，無論你身處哪裡，都能找到一碗暖心又暖胃的美味牛肉麵！ 1、北部淋湯牛肉麵 北部推薦｜1、御牛殿麵食鍋物（東門店） 編輯推薦：★★★★★ 地址：台北市中正區臨沂街70號 營業時間：週二～週日09:00–15:00、16:00–20:00（週一公休） 板腱紅燒刺身牛肉麵$210 台北東門捷運站2號出口的巷弄裡有這麼一家國產牛肉專賣店，據說是老饕才知道的好店，Instagram 上許多日本人來東門站除了吃鼎泰豐也會來御牛殿朝聖他們的刺身牛肉麵，點法是先選湯頭，在選肉的等級（編輯吃了第二等的就覺得很讚了）清燉和紅燒兩種口味都非常棒，白碗是清燉、黑碗是紅燒，老闆建議第一次來的朋友可以先品嚐清燉，湯頭真的很鮮美，喝得出牛的精華！麵條也很Ｑ彈，刺身牛更是不用說的嫩口！ 2、中部淋湯牛肉麵 中部推薦｜1、上泓園川燙牛肉麵 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市北區博館路155號 營業時間：週一11:30–13:30，週二～週日11:30–14:00、17:00–20:00 美國無骨牛小排$238 上泓園應該不用多做介紹了，新鮮的生牛肉再倒入蔬菜大骨湯的影片早就在 Instagtam上傳到不能再傳了！來過的都推薦要吃美國無骨牛小排，一份$238，不過可能因為太紅了，所以網路上有一些針對服務問題的意見，本身麵量對女生來說沒問題，但男生可能要加麵，另外個人覺得這家口味偏淡，喜歡吃重口味的話可能會不太習慣哈哈 中部推薦｜2、八楓堂川燙牛肉麵 編輯推薦：★★★★★ 地址：台中市豐原區仁愛街19號 營業時間：週二～週日11:00–14:00、17:00–20:30（週一公休） 無骨牛小排川燙麵$180 台中豐原也有川燙牛肉麵了，店內販售的品項和上鴻園差不多，肉嫩湯鮮，滿好吃的！網友說老闆人非常好，吃不過癮加湯加麵都可以，實在是太照顧人了啦，難怪會受到學生族的大愛！評價其實很不錯，不過有時人多就會久候，可要要有耐心一些唷～ （圖片來源：Instagram@grace7518） 3、南部淋湯牛肉麵 南部推薦｜1、幸福製造所 x 小覓秘 編輯推薦：★★★ 地址：台南市南區西門路一段689巷17號 營業時間：週三～週一11:30–19:30（週二公休） 玫瑰牛肉麵$389 台南出美食根本不用說，牛肉湯就已經很厲害了，現在還出川燙牛肉麵！現在是晶英集團在經營，他家的牛肉麵都美到不行，牛肉擺得像盛開的玫瑰，這碗鮮燙玫瑰牛肉麵一份$389，可以吃得超飽！這家算是湯頭比較濃厚的，就連我們的泡菜編吃過也相當推薦！ 4、離島淋湯牛肉麵 離島推薦｜1、良金牧場工廠總店 編輯推薦：★★★★ 地址：金門縣金湖鎮漁村160號 營業時間：每天10:30–19:30 金門酒糟牛肉麵$298 聽說來金門一定要吃金門牛肉，這間良金牧場的現刷牛肉麵金門酒糟牛很厲害，除了現涮牛肉麵，現在也推出溫體沖牛肉麵，使用當日現宰的金門牛肉超級新鮮，還有三種湯頭可以選擇，仙骨湯、麻辣湯都蠻多人推的，很多來嘗過的人都說：「好想打包回家啊～」湯頭還算可以，可是價格比較不便宜，但是去金門玩還是可以考慮一下囉！ 這5間淋湯牛肉麵真的值得一試！從鮮嫩牛肉到濃郁湯頭，每一口都讓人回味無窮，快挑選一家親自體驗這場視覺與味覺的饗宴吧！ 延伸閱讀 👉圈圈圓圓圈圈～特搜全台8間甜甜圈，就讓甜香的幸福滋味圈住你的心 ! 👉甜點控必收！特搜台北8間超好吃戚風蛋糕，輕盈低負擔的甜食好選擇！ 👉2024板橋美食推薦｜編輯精選人氣必吃店家，甜鹹都有俗擱大碗！ #popyummy #上泓園 #人氣 #台中 #台北 #台南 #台灣 #小覓密 #川燙 #推薦 #淋湯 #牛肉麵 #發胖 #美食 #金門 #餐廳 

《 EMBERS 》索妮．安啾的食神日記《 吃 吃 喝 喝 》

網路上搜尋不到菜單的好處是不用預設立場，就像探險一樣，來就對了！而缺點則是若有忌口的食物，就會感覺是給店家添了麻煩⋯⋯ 餐飮強調以台灣本土元素為主軸，結合當地時令物產，將自身的廚藝技術融入在地風情並結合創意所呈現出來的美食饗宴。 風味 (很有原住民風情的組合畫面) 三道式前菜⋯⋯可食用葉包裹著綠橄欖以原住民圖騰襯底，幾可亂真的檳榔意象；橫亙眼前的泥鰍令人想起原住民在溪流間捕獵後燒烤即食的情㬌；閩南傳統逢年過節必備的小點麻粩用原住民慣用的小米來表達；呈現出酸甜苦辣的風味。 山肉 (風乾的臘肉) 西瓜透過醃漬，乍看之下以為是切片的薩拉米肉腸，搭配生菜和知果堂的梅爾黃檸檬，原來是號稱山豬肉的沙拉無誤。 虎斑小卷 採用台灣本港小卷，佐以特製墨囊醬汁和黃梅醬汁，醬汁的交曡呈現出視覺的趣味，風味獨特之外，要特別強調小卷的新鮮度是高級日本料理墨魚(イカ)咀嚼在口中富有黏性的那種。 米糠牛 台灣乳牛腿肉薄切(以日本雪松做襯底)、牛筋、高湯。帶入台灣南部牛肉湯的概念，若不敢生食牛肉的人，可以將薄切的牛肉片放入滾燙的高湯中，五分熟的軟嫩入口即化。 竹莢魚 告知店家不吃牛因此替換成魚，竹筴魚佐破布子金線蓮葉，口味非常清甜，還貼心的將破布子去核，更方便與魚肉一起食用。 構樹擂茶 獨特油蔥風味的擂茶是用打碎的構樹葉(構樹是台灣原生種常見的行道樹)製成，裡面有自製豆腐腦和生長在鳯梨田裡的Q彈軟嫩的白玉蝸牛。 澎湃 主食 羅望子豬里肌 肉質結實搭配爽脆的黃瓜中和油脂；配菜是豬血佐三種醬汁，説真的配菜的口味實在太特別，而且有點令人不敢恭維⋯⋯我本身雖是敢吃動物內臟(包含豬鴨鵝肝)的，即便是混合了醬料食用仍然覺得無法接受。 主食 鰻魚 ＋ 長秈米 加價點了鰻魚，只將魚皮烤得焦香，留下油脂豐富肥美的肉質，佐以酥炸過的紫菜天婦羅並搭配上台式鹹甜風味的長秈米(略微硬的米心)讓口感層次更顯豐富。 奉上剛剛烹煮主食的湯(豬骨風味和鮮魚味噌風味)來呼應台灣人喜歡喝湯的習慣。 四季水果 雖然是小小幾口卻滿滿愛文芒果滋味的雪酪冰淇淋。 回香餅 大蒜形狀的酥餅藏著肉鬆內餡和卡切拉起司(馬背起司)，沾上杏仁椰奶，香酥甜的滋味讓人想起家鄉(回香、回鄉)，附上青草風茶品，稍解口中化不開的濃郁。 最後來上一匙宜蘭蜜金桔，在完美的餐食體驗中畫下完美的句點。 只能説看到的未必是真的，一定要實際體驗才能明白箇中滋味，謝謝服務人員貼心的介紹和溫暖的服務，是一次既特別又滿足的用餐體驗。 Ps.若有忌口的食物訂位時可先提醒店家，另外豬血配菜的問題純粹為個人好惡。 詢問過後才發現，其實店家有菜單，但因為會隨著食材而略做調整，若是有忌口的食物，可以在訂位時先行吿知。 除了食物的推薦之外，餐廳創立的核心理念——呷果子、拜樹頭，穫稻米、敬鋤頭，用柴箍、固樹根，也很令人感動。室內空間利用台灣國產柳杉設計，打造出森林地景的意象，並榮獲TID台灣室內設計大獎，是一間有故事、有理想的餐飲空間。 EMBERS 106台北市大安區仁愛路四段122巷24號 02 7751 5598 https://goo.gl/maps/udkVMikLBmskrALS9

王品集團4大鍋物重裝登場 用「尬鍋」對抗東北風  「聚」量雙人海陸鍋 青花驕頂級海宴 和牛涮吃到飽

今天冷、明天會更冷，天涼就該吃火鍋，中央氣象局預報，未來一周隨東北風越來越涼，周四、周五另一波東北風來訪，東北部、北部將感受涼秋，降雨機率也會增加，王品集團四大鍋物一起為消費者保暖！新開幕的「尬鍋」台北西門店，主打濃郁醇厚台式湯頭，將剝皮辣椒、蒜頭蛤蜊和辣子爆雞等經典台菜入湯底，濃郁湯汁飽含膠質，單喝就是雞湯鮮好味。「一鍋雙饗」雙肉主餐，一次享有帶骨雞腿和整盤現刨肉片暢快涮煮，隨消費者喜好搭配，秋意也能大汗淋漓。 王品集團火鍋組「聚 北海道鍋物」、「青花驕」、「和牛涮」同步推出新菜色，網路口碑之星票選第一名的聚北海道鍋物，以人氣最旺的「札幌起司牛奶鍋」再升級！全新聚寶熊招財造型，為消費者客帶來好運！香濃奶香、富含膠質的豚骨昆布湯底，加上桌邊現刨起司服務，讓整鍋湯香醇濃郁、更添美味。深受饕客喜愛的雙人海陸聚，瀑布改版澎派升級，用整尾鮮魷、絕品大草蝦、鮮蝦等多款季節時令海鮮、加上330克肉類主餐，CP值爆表，滿足消費者前所未有的海陸雙響味蕾和視覺新體驗，再冷也能擁有好心情！ 麻辣鍋天后-青花驕的「仙氣頂級海宴」，誠意滿滿準備了五種海鮮，包含兩款鮮美鮮蝦、新鮮蛤蜊，干貝，鮭魚，椒香麻辣的湯底加上厚實果香的青花椒提味，讓海鮮的美味和鮮度更加提升，讓人意猶未盡。「青花椒麻肩小排」是主廚特製滷汁精製，放入麻辣鍋中燉煮，每一口都充滿鮮麻椒香的暢快感，青花驕麻辣鍋絕對是秋天袪寒的最佳選擇。 和牛火鍋吃到飽領導品牌-和牛涮，新推出「和牛餃丸三兄弟」，內餡選用油花絕美的極上和牛鮮肉，搭配特選魚漿、濃郁雞蛋皮、Q彈水晶餃皮，將和牛獨特醇濃的香味，濃縮在每顆丸餃內，一口咬下，特調辛香料與油脂甘甜在口中瞬間噴發，大口吃到飽的和牛火鍋，再冷的東北季風也挺住。 吃美食再拿現金!即日起~11/30日，在王品集團消費滿1000元，可獲「王品振興金500元兌換券」2張，滿2000元4張，12/1~1/28日，消費滿1500元，使用先前獲得「王品振興金500元兌換券」1張，可選擇當場領回現金500元或現折抵消費金額，消費滿3000元加上2張「王品振興金500元兌換券」可領回現金1000元，依此類推無上限。 訂不到餐廳就在家吃火鍋，王品瘋美食購物網有青花驕熱銷商品「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」，滿2000元就免運費。在從這道東北季風開始，王品集團火鍋組為消費者準備滿滿的元氣。 聚 北海道鍋物 最具話題的人氣鍋物「札幌起司牛奶鍋」、「雙人海陸聚」新升級! 1、網路人氣NO.1鍋物「札幌起司牛奶鍋」，以「聚寶牛奶熊」在鍋裡招手泡湯，招財聚寶造型超萌可愛，桌邊現刨起司的服務，奶香醇厚的起司口感更豐富。 2、雙人海陸瀑布聚以澎派重量級肉瀑布呈現，搭配整尾鮮魷、大草蝦、鮮蝦及時令海鮮，一次吃到海陸雙饗，高CP值衝擊味蕾及視覺。 優惠：10/25~11/30日凡點升級版札幌起司牛奶鍋、雙人海陸瀑布系列、1KG肉肉瀑布系列，即贈刮刮卡，刮中聚寶熊圖案，整單免費。 青花驕： 麻辣火鍋必吃名店推獨特新品 1青花椒麻肩小排：主廚使用精心製作特製滷汁，放入青花驕麻辣鍋中燉煮，每一口都鮮麻椒香入口即化。 2仙氣頂級海宴：富含彭湃鮮蝦、蛤蜊，干貝，鮭魚…等海鮮食材，搭配青花椒麻辣鍋十分協調，椒香麻辣的湯底再加上帶有厚實果香氣的青花椒提味，海鮮的鮮度與美味更加提升，讓人意猶未盡。 3、青花驕冰淇淋：風味帶著青花椒香氣，搭配些許海鹽帶出甜味，冰淇淋淋上帶著香氣的青花椒油，蹦出新滋味。 優惠：10/25~11/30日凡點「仙氣頂級海宴」、「青花椒麻帶骨牛小排」，青花驕line官方帳號點數加倍送。 和牛涮 日式鍋物放題 台灣第一家主打千元以下、「和牛三吃」的吃到飽火鍋和牛涮，推出主廚精心研發的「和牛餃丸三兄弟」-和牛大力丸、和牛蛋蛋餃、和牛水晶餃，嚴選油花絕美的極上和牛鮮肉製作成上等內餡，搭配特選魚漿、香濃雞蛋皮、Q彈水晶餃皮等，將和牛獨特醇濃的香味，鎖在每顆丸餃內，一口咬下，特製辛香料與油脂的甘甜在口中瞬間噴發，美味致極。 優惠：10/20-12/31日，來店於和牛涮FB/IG PO文並Tag#前所未有的和牛餃丸三兄弟或Google商家星級評論，招待和牛餃丸三兄弟 王品瘋美食購物網： 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw 青花驕熱銷商品推出「週末麻辣夜-火鍋澎湃組」及「週末麻辣夜-火鍋經典組」，搭配王品嚴選多款肉品及海鮮，在家煮火鍋一樣很滿足。 1.週末麻辣夜-火鍋澎湃組 內含青花驕經典麻辣鍋，嫩肩里肌薄切牛肉片、Choice級無骨牛小排火鍋片、石二鍋丸子三兄弟、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶， 讓豐富美味食材，帶來愉快澎湃味覺饗宴。 2.週末麻辣夜-火鍋經典組 內含青花驕經典麻辣鍋、美國嫩肩里肌薄切牛肉片、石二鍋芋香貢丸、石二鍋蝦爆起司丸、麻佬大大紅袍麻辣牛三寶，小家庭聚會必備。 優惠：加入王品瘋美食會員即享優惠價，全站滿2000免運費 網址：https://wangmart.wowprime.com/tw

【高雄】約會夜景好去處 路易奇火力會社 A5和牛燒肉店

🔥 位在大立精品八樓的A5和牛燒肉店🆕 可以選擇自己烤的「挑戰」價 或是專人服務代烤的「原價」 算是高雄第一次有這樣區隔的燒肉店☝🏻 而且不收服務費！！！ ———————— 👉🏻【S1】兩人套餐$1695🔥 內容請看照片 最後有菜單 👉🏻#水蜜桃沙瓦 $110🍑 👉🏻#石鍋拌飯 $130🍲 一回家馬上Whatsapp跟挑嘴陳講心得 畢竟我本人是碳佐粉🤣 想吃和牛肉肉就來這裡、 約會也可以風景還不錯🌃 選項比較少(茶六也是 白飯跟雞白湯、辣牛肉湯可以續加 沾醬區大約有十多種可選 特別的是無限量供應的「黑松露醬」跟「鹽昆布」 一開始覺得可能吃不飽 結果還打包 畢竟「和牛」不能吃太多會膩🤣 干貝搭海膽 就是把我兩個愛結合❤️ 結論是我還要再帶挑嘴陳來 喝生啤酒配燒肉🍺🙏🏻 ———————— 🚩#路易奇火力會社 🔥 🚗ADD：801高雄市前金區五福三路57號8樓 ⌚️營業時間：11:30-22:00 ☎️訂位專線：‭07-2152707‬ #跟著我們吃美食🍴#台湾美食#台灣美食#捷運美食#高雄美食地圖#前金區美食#高雄美食#食べたい#燒肉#高雄燒肉#美食#焼肉#カルビ#燒肉南霸天#精品燒肉#大口吃肉#高雄必吃#和牛ステーキ#牛タン#約會夜景

東京上野 房家一頭牛

每回到東京，除了一定要去文樂居酒屋，另外一定要光顧的就是這間「房家一頭牛」，而且必點A5和牛套餐，真的很平價，一人點一份都很值得！ 會得知房家一頭牛，也是某次在文樂喝酒，認識了一組台灣+大陸的旅客，她們大力推薦，隔天立馬衝去吃，沒想到一吃成主顧，每次去東京必光臨！ 來看看連卡啦比鼻也知道要點A5和牛套餐（上面那盤只有8塊+已烤熟的牛舌，¥2980），還有這肉的照片，就看得出這肉多鮮嫩可口，即使烤了全熟再分給卡啦吃、嬰兒都能咬得動了，可見這肉質多嫩！ 這次也點了一般的和牛（下面那盤，¥1780），口感明顯差異，全熟後卡啦咬不動，所以還是推推推A5和牛套餐啦！ 我們都是午餐時間去的，所以不確定晚餐是否也有套餐價喔！

【東京必訪】6家平價「巨無霸燒肉丼飯」多到溢出的肉，包準你吃到怕！

除了松屋，東京還有什麼值得一訪的燒肉丼店呢？這次編輯就來跟大家隆重推薦這六家東京行內人最愛的「超人氣燒肉丼飯」名店，這麼澎湃、這麼豐盛的巨無霸肉套餐，絕對能讓你吃飽吃滿啊！ 延伸閱讀：「日本東京超強丼飯」絕對是最吸引你味蕾的超高CP值，只有必吃才能形容的美味！ #Red Rock 原宿店 光是第一間要介紹的「Red Rock」就十分重量級！在這裡可以吃到烤牛肉片或牛排兩種燒肉丼飯，不論哪種，份量都非常澎湃！店家很豪邁地將牛肉從飯上堆疊，呈現出一座小山的模樣，淋上帶點麻辣口感的辣味噌醬，和自家特製美乃滋，最後再將頂部的金黃雞蛋戳破，製造出更加綿密濃稠的口感。冬天來「Red Rock」吃上一碗份量十足的燒肉丼飯，再怎麼冷的天氣都無法不怕！ info. 營業時間：11：30～23：00 地址：東京都渋谷区神宮前3-25-12 フジビル B1F #東京元氣飯(東京チカラめし) 接下來要介紹的是在日本擁有多間分店的「東京力氣飯」。光聽店名就知道，「東京力氣飯」的丼飯為了讓我們可以充滿元氣，肉的份量是給得相當豪邁，而且不像其他連鎖丼飯店的是，「東京元氣飯」的牛肉都是現點現烤，上桌的牛肉多汁可口，而且還散發出現烤牛肉香味，實在是讓人食指大動！ 「東京力氣飯」也準備了豬肉丼和炸雞定食等套餐，不論哪種都是份量滿滿。而且「東京力氣飯」的丼飯有三種份量可以選擇，即使選擇最大的份量也不超過日幣850，想吃這樣高CP值的的丼飯，那就一定要來「東京力氣飯」！ （圖片來源：sankofoods） info. 營業時間：05：00～隔日凌晨03：00 地址：東京都新宿区歌舞伎町1-17-2 戸谷ビル 1F 更多分店位置，【請按我查看】 #新橋 豚大学 什麼？吃丼飯也可以獲得認證？接下來要介紹的這間「豚大学」，會依各位吃的份量決定學位，有「小」、「中」、「大」以及「特大1kg」四種份量，只要能吃到特大份量且成功完食，就能獲得豚大學的研究生身份，你說是不是也太可愛了XD 不過別以為獲得學位是件容易的事，「豚大学」的豬肉丼的份量，光是【小】的份量就十分驚人，豬肉像一朵朵花瓣疊在飯上，把白飯完全掩蓋在下頭，想挑戰入學，沒有一定的食量可是無法輕易達成！另外想挑戰獲得「碩士1.5kg」和「博士2kg」學位的人，就要到另一間位於神保町的分店喔！ info. 新橋店 營業時間： 平日 10:30～21:45、週六 11:00～15:00、16:30〜20:15，奇數月的第二個週日公休。 地址：東京都港區新橋 2-16-1 神保町店 營業時間： 平日 11:30～16:00、17:30～22:30，週六 11:00～15:00 週日、國定假日及每個月的第一個週六公休。 地址：東京都千代田区神田神保町1-8 FUJIビル 3F #炭焼豚丼 豚野郎 再來要介紹的「炭焼豚丼 豚野郎」就位在JR御茶之水車站的旁邊，交通十分方便，而且價格便宜又大碗，所以店門口幾乎都排著長長的隊伍，足見他的人氣與魅力！「炭焼豚丼 豚野郎」店裡只有炭燒豚丼一種丼飯可以選擇，份量有小、中、大三種。 豬肉刷上滿滿香甜的醬汁，在炭火上烤得焦香後，再鋪在飯上，滿滿的炭烤豬肉，和稍微滲透了些微醬汁的飯十分地搭，讓人會不自覺一口接著一口，完全停不下來，而且冷了一整天，來這麼一碗份量十足的炭燒豚丼，失去的元氣馬上就補回來了！ info. 營業時間：11:00～23:00，週日公休。 地址：東京都千代田区神田駿河台2-6-15 #御曹司 松六家 來到高級住宅林立的六本木，要吃的燒肉丼飯當然也要高一個檔次啦～「御曹司 松六家」每天都會在中午時段，推出限量三十份的「國産A5黒毛和牛蓋飯」，且價格只要2000日幣！雖然和前面幾間相比價格比較高，但以2000日幣就能吃到A5和牛，且座位都是全包廂式，擁有寬敞且隱私的用餐空餐，難怪每天中午時段店門口都是大排長龍。 雖然「御曹司 松六家」的燒肉丼飯沒有多到滿出來的肉，但8片厚厚的A5和牛，配上種類豐富、營養均衡的小菜，也是份量十足。且店家相當貼心地用日文和英文製作了最佳品嚐方式的說明，讓我們可以在六本木，享受和平常不同感覺的燒肉丼飯。 營業時間：11:30～14:00、17:00～23:30，週日公休。 每月會有隨機一天在週六的中午時段休店進行打掃工作。 地址：東京都港区六本木4-10-2 荒川ビル1F #烤牛肉 大野(ローストビーフ 大野) 最後要介紹的這間「烤牛肉 大野」，店裡也是只有烤牛肉丼一種燒肉丼飯。將粉嫩的牛肉一片一片疊成一座小山的形狀，再在山頂放上雞蛋，實在讓人食慾大增！旁邊還搭配上像是火山爆發流下來的美乃滋，還有一大球的蔬菜，以及漬物和湯，在大口吃肉的同時，店家也顧到了營養均衡，相當地貼心。且店家選用的牛肉是國產和牛，想以便宜的價格，卻用奢侈的方式品嚐和牛，那就千萬不能錯過「烤牛肉 大野」。 營業時間： 週一～週六 11:00～ 22:00 週日和國定假日 11:00～21:00 地址：東京都千代田区外神田1-2-3 土屋ビル 地下1階 資料來源：整理報導 更多最新日本資訊，請追蹤波波日本Instagram 帳號：＠popjapan_mag #東京 #燒肉丼飯 #肉食 

拌麵界奢華天花板就是它！浮誇系「頂級松露A5和牛醬拌麵」一入口刷新你味蕾，超澎湃拌麵禮盒送禮超有面子，手速不夠快一猶豫就

身為麵食重度成癮者，只要菜單上有麵食絕對不點飯的編輯，吃過各大品牌、明星聯名推出的拌麵！近期發現吃起來最奢華又讓人難以抗拒的美味拌麵，絕對是河野郎最新登場的「頂級松露和牛醬拌麵」，光聽名字是不是就覺得超浮誇～你沒看錯！！一碗看似平凡的麵食，結合豪華的松露及日本A5和牛，簡直是拌麵界模範天花板，只要吃過就會念念不忘～怪不得在美食KOL圈、美食社團備受推薦，就怕手速慢會買不到啦，還沒吃過的吃貨們必須馬上跟上！還在煩惱年末送要送哪款禮盒的女孩，不妨參考看看這款人見人愛的拌麵吧！ 送禮新選擇！質感爆棚高品味禮盒，一出手超暖心，絕對不怕會失手～ 到了年末又是節日最密集的時刻，萬聖節、聖誕節一路到新年，傳遞一整年的心意就看這次！送禮不僅是面子之爭，還是展現自身品味的關鍵，從精美包裝、實用性到食物美味程度，要挑選出滿分質感的禮物確實有難度啊！ https://www.instagram.com/p/CjqSB7Lh24b/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D 因此，編輯直接替各位在眾多候補選手中，選出難波萬高級感拌麵禮盒，必須隆重介紹 KOL、美食達人讚不絕口的神級河野郎「頂級松露和牛醬拌麵」，當編輯收到時立馬被時尚霧黑包裝美到起雞皮疙瘩～厚實又奢華的包裝正是內心渴望的，高規格送禮標準！ 被稱為冷凍拌麵界天花板可不是沒道理！包裝以高顏值霧黑色搭配燙金字體，氣派又不落俗套，從氣質小姐姐、摯友到長輩，有誰能不愛完美的它～連盒子編輯都好想收藏啊！禮盒內除了一次收齊四盒頂級松露和牛醬拌麵，包含刀削麵條、和牛醬包和松露醬包外，還貼心準備了同款炫黑陶瓷碗，精美到好捨不得送人，真想留下自己用！並附上可愛的招財貓邀請卡，讓你可以署名送禮對象，在對方拆開封蠟卡片就能感受到你滿滿心意～超用心啦！這麼澎湃的內容物，編輯就想問問老闆會不會下太重本啦！ 饕客掛保證！嚴選A5和牛肋條、阿爾巴松露，零失敗率頂級拌麵 當然除了高顏值禮盒外表外，裡面的美味拌麵才是重頭戲啊，肯定包吃貨滿意！一聽到「頂級松露和牛醬拌麵」還以為是哪間高級餐廳的佳餚，沒想到竟然是輕鬆就能在家做出的冷凍料理包，不用五分鐘快速上桌，美味程度更是讓人食慾大開！ https://www.instagram.com/p/CjsYCTQB2Av/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D 雖然每包價位對小資女孩來說有點偏高，但高級食材用料絕對對得起它的價格～河野郎嚴選A5和牛肋條，經過大火烹飪出和牛香氣，再進行燉煮，並搭配古法秘製正宗醬油、蔥蒜提味，拆開包裝就瞬間滿屋飄香，老饕光是聞到味道就直點頭，這款絕對不會踩雷！最後以阿爾巴松露替拌麵畫龍點睛，層次更上一層樓，完全不輸五星級名店！ 身為吃貨的編輯必須大推麵體，是非常有Q彈有口感的刀削麵！麵條包覆滿滿和牛醬汁，越吃越上癮～和牛肉醬鮮甜不膩口，且鹹度調配的恰到好處，滿嘴牛油香氣簡直爽度爆棚！搭配上珍稀的松露，濃郁的滋味直升殿堂級享受，不款擁有世界三大珍饈的美譽，連在減肥的室友看到口水都要流下來，沒忍住一也來上一碗（笑），太銷魂了！ 這款頂級松露和牛醬拌麵太適合零廚藝的女孩、想快速上菜兼顧健康又美味的家庭主婦，可以依造個人口味加入雞蛋、青菜、蔥花等豐富風味！大人小孩都喜歡的零失敗率頂級拌麵，怎麼可以錯過呢！今年美食社團爆紅必買款就是它，收到這麼有特色的禮盒還不快打卡曬圖，準備送禮就快下訂吧！ 想嚐鮮的朋友，也有限定單入組可輕鬆入手啦！ 點我帶回家 超澎湃禮盒四入組點我買 >>>>點我 發胖粉絲限定單盒版點我買 >>>>點我 https://www.instagram.com/p/CjrzMm5LgaP/?igshid=MDJmNzVkMjY%3D 

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台中大墩11街美食推薦｜精選6間銅板美食名單，人氣排隊巷弄美食都在這！

台灣巷弄中隱藏許多人氣老店美食，那些伴隨著我們從小吃到大的美味佳餚，就算是搬去外地住了還是無法忘記它的好味道，今天就讓編輯來介紹6間台中大墩十一街人氣巷弄美食，4小時就秒殺的水煎包、圈粉無數的筍仔粿，連在地人都大堆的美食不踩雷清單，趕快收藏下來吧～ 大墩11街水煎包 蘿蔔絲包$35、高麗菜包$18 韭菜包$18 地址：台中市南屯區大墩十一街152號 這家台中銅板美食大墩11街水煎包在開店前就已經排滿人潮，每天只開賣四小時，老闆堅持每日新鮮備料，以純手工的超高技巧包出每顆餡料滿滿的金黃包子，有夏日提供的竹筍，高麗菜、韭菜以及冬天才有的蘿蔔絲包口味，包子皮軟薄加上底部煎的焦脆，搭上不同餡料一口咬下香氣一瞬間在口中散開超滿足，想要口感更豐富的記得一定要加辣～ https://www.instagram.com/p/CeBENtLpPBK/?igshid=YmMyMTA2M2Y= SUSU蔌蔌 豬軟骨酸辣湯米線$180、酸辣湯米線$90 鑲雞翅$75、酸薑皮蛋$60 地址：台中市南屯區大墩十一街298號 不用飛出國也能品嚐的道地港式「酸辣湯米線」，以每日慢熬的豬大骨加上台灣Q彈米線、混合特調醬料和酸菜熬煮出濃郁醇厚的湯底，米線吸滿湯汁吃起來卻清爽不油膩，而豬大骨是整個湯底的精髓，肉質軟嫩入口即化湯頭辣度不會太辣對於平常不太吃辣的也很推薦喔～另外，還有SUSU人氣必點自創菜的「鑲雞翅」、「酸薑皮蛋」值得一吃唷～ https://www.instagram.com/p/CfN6rnAv3Rf/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CW8O1HRPRM2/ 條條有理 牛肉麵小碗$120、牛肉乾拌麵小碗$110、牛肉細粉小碗$120 牛肉麵大碗$140、牛肉乾拌麵大碗$130、牛肉麵細粉大碗$140、 地址：台中市大墩十一街274號 百元就能吃飽的大塊清燉牛肉麵，評為CP值超高的台中巷弄美食，牛肉塊使用帶有嚼勁的澳洲板腱牛，燉的入味軟嫩，牛肉湯飄出中藥香氣在口中飽滿厚醇，牛肉系列還有牛肉細粉、乾拌麵可以選，小菜則首選「鮮蝦紅油炒手」，將肉餡蝦子混合打成泥狀外裹著薄皮，加上辣度足夠，成為來條條有理必點的小菜之一。 https://www.instagram.com/p/CDrIBYwnT6i/ 昭日堂燒肉 三國和牛套餐$2980／2人 地址：台中市南屯區大墩十一街345號 號稱是台中燒肉第一名店，日式禪風裝潢座位都是採開放式包廂，餐前不妨先來一盤「彩虹冰沙」吧，由草莓、香蘭、藍柑橘、葡萄組成酸甜滋味超開胃，主餐推薦在社群造成轟動的「三國和牛雙人套餐」集結日本、澳洲、美國的極品和牛，肉品油花分佈很均勻，牛舌肉使用中後段的厚切部分吃起來特別Q彈嚼勁， 套餐還附鱸魚風味鍋物、甜點壽司等，愛澎湃滿足的別錯過啦！ https://www.instagram.com/p/CTi2v5alMGf/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CPA48LCjoDj/?igshid=YmMyMTA2M2Y= Zeller Coffee 鹹豬肉藜麥飯$300 雞腿鮮蔬捲佐起司醬$180 地址：台中市南屯區大墩十一街154巷 今年才剛開幕於台中的Zeller Coffee是間複合式餐館，也被稱為都市露營質感咖啡館，有提供手工咖啡、早午餐輕食、酒品和日本風格的露營選物，主餐的部分首推鹹豬肉藜麥飯，口味上偏台式豬肉，肉質外脆裡嫩搭配帶點果仁香味的藜麥飯飽足感很夠也不會太鹹～酒餚可以點雞腿鮮蔬捲，裡頭包著彩椒、玉米筍和蔬菜再淋上香濃牽絲起司，吃起來非常清爽喔！ https://www.instagram.com/p/Cim2tFLBnXW/?igshid=YmMyMTA2M2Y= https://www.instagram.com/p/CiwN685PO0e/ 恰恰煎粿 招牌煎盤$75（筍仔粿、糯米腸、蛋） 大坑筍仔粿$40、香菇燉雞湯$70 地址：台中市南屯區大墩十一街326號 許多人一吃成主顧的巷內好味道恰恰煎粿，店內筍仔粿是每桌必點項目，將筍仔粿表層煎的酥香軟嫩，咬下吃的到滿滿的筍子，搭配恰恰辣醬或店家特製醬油膏，筍絲香會在口中久久不散，最後再來一碗香菇肉雞湯，湯汁充份熬進雞肉中，肉質不柴而且甘甜入味～這種日常好吃小店難怪圈粉無數人啦！ https://www.instagram.com/p/Cj2oL3MhRhP/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D https://www.instagram.com/p/CZQwP3Lh3yI/?igshid=YmMyMTA2M2Y%3D 編輯之前去台中南屯區就有去到大墩十一街，那裡真的隱藏許多道地的好味道，每家吃起來都不會雷～最近有計畫去台中的朋友趕快把這篇收藏吧～ 撰文編輯（＃Diana） #SUSU蔌蔌 #Zeller Coffee #台中 #台中大墩11街美食 #台中排隊美食 #台中燒肉 #台中美食 #大墩11街水煎包 #大墩11街美食 #恰恰煎粿 #昭日堂燒肉 #條條有理 #水煎包 #銅板美食 

【新北｜板橋】御牛亭-和牛滷肉飯&和牛水餃🥟 更多美食歡迎追

【新北｜板橋】御牛亭-和牛滷肉飯&和牛水餃🥟 更多美食歡迎追蹤IG👉🏻rabbit0722520 這家之前就有來訪過～ 沒紀錄就是我偷懶忘了😂 這家非常適合下班晚的人來吃宵夜， 它開到半夜2點呀🤘🏻 • 🔸和牛滷肉飯🔸 第一次吃和牛滷肉飯是在忠孝復興那， 半夜12點開賣的網紅路邊攤， 其實我覺得這兩家吃起來沒有差多少🤣 御牛亭的泡菜也蠻好吃的， 建議搭配辣椒醬一起食用💕 • 🔹和牛蝦丸湯🔹 這個應該是本日最喜歡， 蝦丸好帶勁，湯頭是白蘿蔔湯， 我很喜歡☺️ • 🔸和牛水餃🔸 內餡是和牛肉， 味道偏重，建議趁熱吃，味道較好～ • 《餐廳資訊》 店名：御牛亭板橋店 地址：22041新北市板橋區介壽街34號 營業時間：上午11:00至凌晨2:00 外送：有熊貓跟吳博弈可以選～

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