Yo！跟著Karen吃夏日輕食料理好選擇-禾替 DE TELLE

認識我的朋友都知道，一直以來我非常提倡吃「原型食物」這件事，也常告訴大家在體重管理上（尤其是有在健身的朋友）越簡單的食物、越簡單的調味，對體態、身體指數都越好！👍🏻 對於選擇食物上有很多要求的我，為了時常外出工作、聚餐時有我想吃的菜色，想當然，尋找符合我需求的美食餐廳就成了我另類的興趣之一😏（沒有錯！我就是為了吃會不擇手段的女子😎） 這次要介紹的店家叫 #禾替 #DETELLE 這家店是主打健康、原型食物、不過度調味保留食材原味、使用原型澱粉(馬鈴薯泥.芋泥.地瓜泥)取代一般米飯和麵食（你們說是不是完後全就是我的菜！🤤），店家是以外帶餐盒的方式🥡，可預約外帶自取也有配合UBER、Line線上點餐的外送服務，很便利的服務方式👍🏻 這次我點了5種餐點以下就來跟大家一一介紹💕 #禾替 的餐盒主要來說是差別在主菜的不同，餐點的主要構成為主菜、小農時蔬、自製莎莎醬、水煮蛋、馬鈴薯泥、芋泥、地瓜泥（主菜上都會灑上無調味堅果碎） 📍有不吃的食材都可以請店家做替換唷！但要記得提前告知店家才能讓主廚安排唷！ #禾替🥡煙燻火烤鴨胸 鴨胸一般來說比較會吃到，畢竟不是那麼常見的菜色， #禾替 的鴨胸口感很彈嫩不會過肥，調味上也很剛好微微的煙燻味配上鹹香甘甜的醬汁，非常好吃不死鹹！🤤 #禾替🥡蒙特婁香煎嫩雞胸 香煎雞胸完全沒有乾柴的問題，如同菜名所說，真的是 嫩.雞.胸👏🏼，搭配上特調醬汁及自製莎莎醬就是一個涮嘴，莎莎醬不會過酸，滿滿新鮮蕃茄製成，真的一個讚👍🏻 #禾替🥡爐烤蒲燒鯛魚 其實老實說我個人比較少在外面吃蒲燒鯛魚，因為外食的蒲燒鯛魚通常不是醬汁太多、就是太肥，所以即使魚是好的蛋白質我都很少點這道菜，但 #禾替 的爐烤蒲燒鯛魚我真的要稱讚好多下，以上我說的缺點都沒有以外，調味一樣不過重，吃進去時口腔都沒有油脂負擔的感覺！真的是值得推薦👏🏼 #禾替🥡墨西哥塔可板腱牛 板腱牛真的也是推薦大家吃吃看，牛肉本身品質好，加上主廚的刀工，口感不死硬而且也沒有咬不爛的筋膜🥰特地使用墨西哥式調味有別一般店家的調味，吃起來不僅特別，而且配上自製莎莎醬完全就是一個搭，沒有第二句話啦！ #禾替🥡薯三寶 當然，這麼貼心用心的店家絕對會有素食的選項薯三寶就素食者可以吃的菜色！裡面有三種薯泥、無調味堅果、果乾、生菜搭配義式油醋醬，如果吃素或是不想吃主菜時的好選擇🤗 📍Info：禾替 DE TELLE 地址：台北市南港區忠孝東路七段528號 營業時間：10:00-17:00 電話：（02）2789-3009 🔗吃貨專屬🔗輕食餐盒-禾替DE TELLE 🔗吃貨專屬🔗快車肉乾開箱試吃！ 🔗吃貨專屬🔗小資一樣要吃米其林！2020必比登美食 關於Karen W. 從137公斤成功減重到現在的52公斤一直以來嘗試過許多五花八門的減重方式及減肥偏方，但始終忽胖忽瘦，也不見效果後來經過自己努力不斷找出最適合自己的減重方式及飲食菜單終於將體重、體脂維持在目前的階段並沒有復胖!希望能將健康的體重管理及減重方面的技巧方式，讓更多人能健康地擁有滿意的體態! 💐Fb粉絲專頁👉🏻HOLA我是厚片HolaImKaren 💐臉書搜尋👉🏻@holamisstoast 🎠Instagram👉🏻karenw.isgood #KarenW

台北信義安和-RÒU by T-HAM 肉/🥩肉食主義的天堂 

雖然吃太多肉不太好，但有時候就是會想大魚大肉．如果剛好又想犒賞自己的話，RÒU 會是個好選擇~ 他是台畜旗下的餐廳，所以在肉質上都是有品質保證的，而且菜單裡面都是肉料理為主． 一樓是走精品肉舖的概念，裡面有很多高檔的肉類，而且還有一區是賣肉的抱枕系列，超級可愛的~ 好想入手火腿🍖 二樓才是餐廳，位置不多加上價錢也不便宜，所以平時或假日人好像也還好 🍴 這次點了: 招牌滿滿黑胡椒培根排，炙烤prime牛小排，和牛漢堡跟滷肉飯 去了兩次，其實點的東西也差不多~ 大推招牌的培根排🙌🏻，雖然看起來很肥很油，但是吃起來很有口感很Q而且有滿滿的胡椒香，沾上芥末醬蠻有一番風味的。不過這道適合share，因為大概吃了幾片就會覺得很膩~ 烤牛排也是必點之一喔🙌🏻 肉質烤得剛剛好，很嫩而且滿滿的牛肉香~ 好牛肉還是得專業的來烤，才能真正吃出牛的價值。而和牛漢堡也不錯，份量其實蠻大的肉也給得很大塊旁邊的薯條也炸得很脆好吃。至於招牌的滷肉飯，老實說實在有點吃不出來哪裡特別，哈哈感覺就比一般滷肉飯在清淡一點這樣 。 📝Noted: RÒU 的價位偏高，但是都有套餐可以搭配而且份量不少，可以吃飽飽的~ 喜歡肉的人，值得來這裡試試 🤩 #emtwlist#em台北吃飽飽 👉🏻IG: emiiiwenwen 

王品集團「嚮辣」「來滋烤鴨」登場 年末嚐新鮮嚮辣兩人同行8折，四人同行75折！

歲末年終，王品集團推出兩個新品牌-「嚮辣和牛麻辣鍋」，及純外帶「來滋烤鴨Let‘s DUCK」，讓大家用美食迎新年！「嚮辣和牛麻辣鍋」12月31日於松江南京商圈試營運，從12/31~1/9日推出兩人同行8折，四人同行75折優惠，加入LINE官方帳號，就有機會抽「海陸頂級嚮套餐」全桌免費券(價值3952元)。 「嚮辣」總監許雅淑表示，嚮辣定位精緻頂級吃到飽，提供嗜辣族視覺與味覺雙重飽足享受，嚮辣的核心價值『心之所嚮，想辣就辣』，致力滿足消費者吃麻辣鍋的所有嚮往，讓消費者感受無所限制的暢辣暢吃暢飲暢聊體驗。「嚮辣」主打六種和牛，頂級海鮮吃到飽，中午11:30-凌晨2:00營業，有122個坐席，12月31日起試營運，提供消費者在跨年夜餐廳的新選擇。 「嚮辣」LINE官方帳號同步開站，2021/12/31~ 2022/1/26日揪好友加入「嚮辣」LINE官方帳號，就可抽海陸頂級嚮套餐全桌免費券(每週1名，優惠限4人使用，價值3952元)、 LINE POINTS點數10點(每周100名)，活動詳情請見「嚮辣」FB粉絲團與「嚮辣」LINE官方帳號。 跨年就要Let‘s DUCK！看準疫情帶來的外帶／外送商機，王品集團推出第一個「純外帶」新品牌「來滋烤鴨Let‘s DUCK」， 每日現烤嚴選櫻桃鴨，裝入專屬的外帶鴨盒，不油膩不沾手，輕鬆便利更好吃，人手一盒提著走，媲美五星飯店級烤鴨，是跨年美食新選擇，包括大受好評的滿分全鴨餐688元、小滋半鴨餐400元、還有1/4鴨個人獨享餐268元。除了超美味的片皮烤鴨，主廚從料理、主食、湯到小菜通通包辦！跨年整桌好菜輕鬆high，「來滋烤鴨」讓顧客的跨年更美味、更HAPPY! 

#茶吃台中｜屋馬燒肉

♠豪華全牛雙人套餐 $2180 （需另加10%服務費） ♔屋馬主廚沙拉 - 凱薩沙拉 . ♕韓式泡菜 . ♖屋馬私房小菜 - 南瓜泥 . ♗美國安格斯牛小排（厚） . ♘美國安格斯牛小排（薄） . ♚美國安格斯極盛貝身牛小排 . ♛澳洲和牛牛舌 . ♜屋馬認證米 . ♝北海道干貝 . ♞屋馬精選蝦品 . ♔屋馬精選甜品 - 紅豆抹茶霜淇淋、黑蜜糖香草霜淇淋 . ♕屋馬精選飲品 - 梅子醋、蜜香烏龍茶 — 其實是聲望高於實際表現的一間燒肉店吧 畢竟屋馬真的是一位難求 這次能訂在中秋前的週末用餐 也是因為在2個月前就訂位了 不過真的如網民所說 肉質偏普通，主要是吃氣氛感覺 以同價位來說一定有品質更好的選擇 幾乎每項肉品都是用燒肉醬醃漬 雖然調味不重（額外沾芥末鹽提味不錯） 但個人還是偏好要嘛調味很好 要嘛原汁原味，直接吃肉的鮮味 . . . ✐ ┄ ┄ ┄ ┄屋馬燒肉┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ⚇ 園邸店：台中市西區公益路111號 ⚇ 11:00～00:00 ⚇ 04-23023000 ✐ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ ┄ #photographer @shaggy___life #美食 #美食日記 #美食攝影 #美食分享 #dcard #dcard美食板 #popyummy #popyummy_mag #popdaily #popdaily波波黛莉的異想世界 #food #foodie #4foodie #4foodieforfoodie

【台中】228連假去哪玩？台中兩天一夜輕旅行是你最佳選擇！

228連假怎麼可以只想耍廢待在家？讓ReadyGo為你規劃最充實的台中兩天一夜，讓你知道放假可以有很多選擇，不只有在家當沙發馬鈴薯才叫放鬆，三天連假，快給自己一個出去玩的理由！不論你想在IG打卡上熱門、還是去吃美食、或是想瘋狂shopping，所有願望，一次滿足！228就來趟台中兩天一夜輕旅行。 IG熱門打卡景點 龍貓隧道 台中后里的無患子森林是片秘境，數萬棵的無患子形成一條條的森林隧道，好像走著走著就能遇見龍貓那可愛的圓滾滾身影，也因此又被稱為龍貓隧道。 圖/IG＠stanley_pic 在樹林裡奔跑、吸取芬多精，又能拍出自然、唯美的照片，不能錯過的景點！ 地址｜台中市后里區四月路五哩巷 筏子溪河濱公園 說到台中的著名地標，肯定就是TAICHUNG的超大地標啦！藏身在筏子溪河濱公園裡，除了著名打卡點，沿途的風景也是耐人尋味、值得細細品嘗。沿著湖邊走，照片中的自己，彷彿站在歐洲的畫裡，女孩要的就是這種感覺。 地址｜台中市筏子東街一段33-59號 雪山花園農場巨人(巨人之手) 和巨人合照，瞬間變得好渺小，為什麼有種少女心噴發的感覺～ 聳立在山林裡失落的巨人，這裡可以說是台中失落的秘境。有誰能想到，在茂密的樹林裡竟然隱藏一隻巨人之手？這裡不只隱密，更曾是著名電影《賽德克巴萊》的拍攝場景呢！ 逼真的五官，配上栩栩如生的手，進到這裡，彷彿來到國外野外秘境，不想錯過的，趕緊排進行程裡！ 知高圳步道 說到賞夕陽，絕對不能不知道學田山與知高圳步道！一望無際的芒草隨風搖曳，隱身其中總給人一股孤獨的荒涼感。這裡最好的拍照時機就是夕陽，想拍下美照可得抓緊時機啊~ 看到滿滿的芒草，不躲進去拍張被芒草包圍的網美照，實在對不起自己啊！ 地址｜台中市烏日區中山路三段登寺巷176號 萬坪公園 尋找米奇在哪裡？廣大的草原上一棵可愛的樹木站立著，說是孤獨，但每天都有好多旅人探望，可愛的造型又像米奇又像皮卡丘，惹人喜愛。經典的大樹一定要拍到！拍出整體遼闊的感覺，你的唯美照絕對少不了這裡。 地址｜台中市北屯區軍福十九路和旱溪西路三段路口 中東海棗田 是誰住在深海的大鳳梨裡~看到這片可愛的海棗田，腦海中就會浮現這洗腦的旋律，這裡可是名副其實的秘境，絕佳美景可不讓落羽松專美於前。 藏身在台中大肚產業道路旁的一片農地，很難不注意到這片充滿南洋海島風情的椰子樹林，秋天來臨之際，火紅的色彩披在海棗林身上，讓這裡成為絕佳的唯美秘境。這裡建議白天時前來，才能拍出唯美又夢幻的照片~ 不過這裡面蚊子真的非常多！又很大隻，大家要做好防蚊準備啊！或者到旁邊的小樹林也是能拍出意想不到的意境照。 地址｜台中市大肚區沙田路一段854巷24號 彩虹山舍 圖/IG＠only4567 可以光明正大偷窺女子裙底風光的地方就是這裡啦！看那巨大的少女偎在牆面上，真是令人害羞不已。除了少女，園區更是以炫麗的七彩營造彩虹浪漫氛圍，來這裡能不快樂也難。 地址｜台中市石岡區和盛街南眉巷10號 台中軟體園區-DALIART藝術廣場 圖/IG＠jeye10191_0 藍色先生你能告訴我你在看什麼嗎？台中軟體園區因屋頂上滑手機的巨大藍人蔚為轟動，但除了有趣又值得省思的裝置藝術外，這裡每個週末都有舉辦不同的市集，假日別忘了來挖寶~ 地址｜台中市大里區科技路1號 美食推薦 萌木之村 MOMU 白天的萌木之村給人一種清新感，夜晚的萌木之村則是寧靜的氛圍，像是都市裡的童話森林，萌木之村勢必帶來台中新一波打卡熱潮。 作為台中最新打卡新地標之一的萌木之村MOMU，純白外觀因簡約而讓路過的人眼睛為之一亮，門口擺放著木頭做的麋鹿，營造出聖誕節的感覺，若是曾去過日本「萌木の村」的人，一定倍感親切。偌大的室內空間十分寬敞舒適，採挑高的空間設計，整片的落地窗搭配暖色系的木質桌椅，就像來到都市裡的童話村似，整體環境簡單、清新有質感，令人感到舒服且溫暖。這裡的座位皆有插頭設計，十分貼心。 除了設計與裝潢用心之外，這裡的餐點也不容小覷。萌木之村主要以定食、火鍋及茶點為主，低消為NT$100，套餐均附紅茶/綠茶，更換飲料可折抵NT$30。 ▸日式牛肉壽喜燒 NT$280 ▸老甕泡菜安心豬火鍋 NT$335 茶六燒肉堂 屬輕井澤集團旗下的茶六燒肉堂，位於公益路上。在看完網路上一片好評後，我們就決定來吃啦！東方禪風的外觀與寬敞座位，提供雙人套餐、三人套餐等多變組合。 這次我們點的是雙人上等牛套餐$1880，從沙拉、湯品、到主角-牛肉，無一不讓我們滿意的，牛肉只能用入口即化形容，份量也相當足夠！我們甚至認為完全不比台中另一家知名燒肉-屋馬燒肉來的遜色，非常推薦大家來台中一定要吃！p.s.茶六非常難訂位喔，通常是你要訂位的當天往前算6天才能開始訂位，強烈建議開放訂位後立馬手刀訂位去！ 沙拉清爽又新鮮，搭配他們獨門的醬汁，真的想每天都吃到。 就連套餐提供的湯品，裡面都附上滿滿的鮭魚肉，完全沒在手軟，只怕你吃不飽。 看看這個油花的分佈，就知道肉質有多好。 套餐附的鴨肉、雞肉也完全不馬虎，這是會讓人想一訪再訪的燒烤店。 海鮮的部分，新鮮美味。尤其店員會在旁邊全程幫你烤好，還上演烤夾撥蝦秀，這麼貼心的服務真的不得不稱讚。來台中千萬別錯過這家熱門燒烤天堂！ 地址｜朝富店＿台中市西屯區朝富路258號 公益店＿台中市西區公益路268號 營業時間｜11:00-02:00 Outlet Shopping time 台中三井OUTLET 想要飽覽台中港美景不再是個夢了！坐落於台中港邊的全新三井Outlet打造一座60米高全台唯一臨海摩天輪，飽覽台灣海峽美景，未開幕先轟動，肯定成為台中新打卡地標之一。在摩天輪附近更是打造了創意貨櫃市集，飽覽美景之餘，還能享受臨海市集的樂趣。 圖/IG＠teacher_sindy 三井outlet引進了170間的國內外知名品牌進駐展店，其中更包含首次在台灣 OUTLET 展店的 19 間店鋪！台中三井邀請了數家日本初次來台的餐飲名店以及首次進軍中台灣市場的排隊名店，包含英國茶品「Wittard」、米其林推薦人氣拉麵「銀座篝 」、法式土司專賣店「Ivorish」、別具風格的港式飲茶「共樂」等，不只逛得開心，還讓你吃的開心！ 即使是下雨天，也能在這裡，一邊喝著冠軍咖啡大師-Fujin Tree Cafe，一邊慵懶地享受眼前海景。 地址｜台中市梧棲區臺灣大道十段 麗寶OUTLET MALL 從台中市區出發僅20分鐘即可抵達的位於國道1號后里交流道旁的麗寶Outlet已開業2年，在全台最大摩天輪「天空之夢」加入營運之後，麗寶樂園渡假區更成為許多網紅及遊客的打卡必Po聖地。 為了提高觀光效益，目前麗寶Outlet已進入第二期規劃設計，在二期工程完工後，店家及品牌數將達到300家，成為台灣中部最大Outlet！二期區分為戶外區（Galleria Mall）和室內區（Casa Mall）兩個商場，全區有中央運河貫穿，加上湖畔、運河與教堂的精心規劃，入口處更設有千坪草皮廣場。完工後的麗寶Outlet不僅是全台首創一山一海購物商城，更是湖邊購物天堂。 地址｜台中市后里區福容路201號 營業時間｜一-四 11:00-21:30/五 11:00-22:00/六、國定假日 10:30-22:00/日、國定假日最後一天 10:30-21:30 電話｜04-37022888 粉絲專頁｜麗寶Outlet Mall 官網｜麗寶Outlet Mall 看更多>>【台中一日遊】2020台中10個最新IG打卡網美＆自然系景點推薦 #中東海棗田 #北屯萬坪公園 #台中一日遊 #台中三井outlet #台中彩虹山舍 #台中必吃 #台中必拍 #台中景點 #台中麗寶 #巨人之手 #戶外打卡景點 #知高圳步道 #網美地標 #芒草景點 #茶六燒肉 #萌木之村 #落羽松秘境 #連假出遊 #龍貓隧道 

北投風味餐-翠雍庭🍴

#北投風味餐 #翠雍庭 位於北投山上，麗禧溫泉酒店二樓，餐廳內270度，三面環山的自然美景，在冬陽及白雲天色圍繞最為閒逸。餐廳中央有八角廊柱，深深傳達屬於東方風韻美感，餐廳內佈置雅緻，用餐環境舒適切愜意。菜色以中式為主，輔以西式擺盤及部分中西合併的料理方式調味，不違和的呈現更添特色與新氣象。 #海陸經典餐🦞🥩 #冷盤 以六道精緻西式擺盤，從烏魚子、干貝、鮭魚卵麵線、紹興醉雞等都是美味小點呈現。 #龍蝦🦞 以龍蝦為主要菜色，清蒸以破布子佐味，十分清淡的口感；龍蝦肉質口感都是上選新鮮美味。 #牛肋排🥩 牛排則是烹煮至軟爛的牛肋排，用刀叉輕輕一劃，骨肉分離，肉質軟嫩而鹹香。 #鮑魚 用燉煮方式和香菇一起入菜，海味與新鮮香菇交織成綜合口感。 #新鮮鱸魚片湯🐟 現切鱸魚片，用高溫熱湯淋下，並用石鍋保溫及滿滿浸熟，很鮮味的魚湯在這冬日喝來最暖胃。 #蔬菜類 以新鮮蘿蔔蒸熟後，上面放顆干貝，很爽口的好滋味。 #水果與紫米粥 甜點則是紫米粥與新鮮水果，從甜度依序品嚐，很用心的水果擺盤。 #龍蝦特餐🦞 #新鮮牛肉片湯🐂🥣 新鮮切片牛肉以滾燙高湯淋熟後，牛肉入口甘甜。 #甜辣口感龍蝦🦞 以熱炒甜辣醬汁綜合合成的龍蝦料理，加上麵條佐味，很豐沛的主餐。 #清蒸鮑魚 新鮮鮑魚清蒸後切片，十分簡單單美味可口料理方式。 除了套餐，也有單點菜色，十分滿分的中式料理餐廳🍴。 #翠雍庭 #地址🏠：112台北市北投區幽雅路30號 #營業時間⏰：中餐11:30 晚餐17:30 #電話☎️：02-28988888

東區吃到飽美食「醉麻辣」

好久沒吃大餐了，這次趁著之前314白色情人節，帶佑佑先生來東區「醉麻辣」吃情人節大餐。 只有晚餐/假日限定的美國極黑和牛，可以無限♾點吃到爽，而我更愛它的蝦子、蛤蠣、鯛魚片，真的是新鮮又美味，一點再點，吃不膩，我們倆人吃了快30隻蝦🦐了🤣～ 更讚的是除了🍲鴛鴦火鍋吃到飽外，竟然還有提供16種 Haagen-Dazs 哈根達斯冰淇淋讓人盡情享用，另有多種飲料可以任取，一整櫃甜點可以享用，甚至提供青島啤酒無限暢飲呢❣️是不是超讚？！還等什麼，快去吃一波～ ——————————————— 📍 醉麻辣 🏭台北市大安區忠孝東路四段289號B1 ☎️02 7711 2789 ⏰週一-週日11:30–00:00 ——————————————— #醉麻辣 #台北美食 #台北 #taipei #大安區 #大安區美食 #珊珊食台北 #珊珊玩台北 #life #火鍋吃到飽 #吃到飽 #鴛鴦鍋 #haagendazs #delicious #foodpic #instagood #foodies #foodporn #foodlover #instafood #相機食先 #手機食先 #美食 #吃貨 #popdaily #girlstalk美食 #popyummy #food #美食 #taiwanfood #yummy 

#沐#MU#季節料理 之二

#澎湖小捲 選用當季澎湖帶卵小捲（蛋超飽滿）和18小時澎湖海菜跟分子海鮮粉末（鹹鹹的）加上照燒醬汁，小捲94好吃，我無話可說。 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ #湯 鴨骨燉蘿蔔山當歸，加上椴木香菇，還有杏鮑菇脆片，我本人還沒吃過乾杏鮑菇（沒見過世面again，覺得神奇～～～ 好喝但我個人沒有很喜歡當歸的中藥味（那對我來說94中藥味啦！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 主菜 #炭烤美國無骨牛小排佐豆鼓鹽麴醬汁 #當季漁港鮮魚佐亞洲酸辣咖哩醬汁 #香料炭烤羊排佐綠花椰泥及猶太鹽 ☝🏻當日最貴主餐，但真的沒有臭臭羊味 #美國盤克夏黑豬菲力佐萃取綜合草本粉末及黑蒜醋汁 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 甜點 #生日客製藍莓與布列塔尼酥餅 ☝🏻一直跟老闆說60大壽果然就有特製甜點♥️ #檸檬糖霜蛋糕 #薄荷甘草茶 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 不知道總價多少，很貴哈哈哈，這本來就是間巷弄裡的高級餐廳喔！很好吃～～～很值得在節日的時候來，面子裡子都給你！不過荷包君可能會哭哭（對我們就是狠下心去了#高級餐廳！ ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 耶！終於紀錄完這間！拍了好多照片不發可惜！而且貧賤命如我，多久才會吃一次這麼高級的料理～～～ #khfood#kaohsiung#高雄#高雄美食#kaohsiungfood#foodstagram IG：misanthropic_paige

火鍋界的LV在信義又開新店，這次結合調酒打造新體驗！編輯吃得很開心給你看

9/16起橘色涮涮鍋將於信義 A9 7F 開幕，今天參加了開幕前的記者餐敘，就先來幫大家吃吃看囉！雖然橘色相當有名，不過因為單價偏高，所以這也是編輯第一次吃，我整個是滿心期待到不行！ ▼信義 A9 新開幕的店面門口。 ▼橘色經營人第二代（姊弟），姊姊好漂亮。 以前採訪台中一間火鍋店的時候，該店的經營人曾經和我們說過他認為在眾多火鍋品牌中，以橘色是尤為出色的，因為保留了食物的原味，食材也很用心，是他心中覺得最好吃的火鍋店。一直記得這件事，這次終於讓我們吃到橘色了～ ▼有套餐和單點價格，大部分的人都是點套餐，價格從七百至四千都有 ▼雖然單價偏高，不過過程都有專人桌邊服務，從煮蔬（玉米幫你削肉）到涮肉片、打撈雜質，到最後的煮粥都是，幾乎不用動手，吃得滿頭大汗很辛苦！ ▼店員會問你喜歡的熟度，個人推薦和牛三到五分就好，松阪豬全熟口感爽脆好吃 ▼下面這個則是橘色和隔壁的 Abrazo Bistro 合作推出的「大橘大利」，酒水很濃，但是順口好喝，帶有淡淡橘香，是這間橘色的獨家酒單唷 ▼蔬菜和肉品吃得差不多後，開始進入海鮮！沙公和蝦子送上來的時候還活蹦亂跳的，新鮮程度完全看得到 ▼認真用鉗子挖蟹肉的時候（蟹螯的話店員會幫你處理好），店員就會開始清鍋幫你煮雜炊，可以事先留下蟹膏加入雜炊中，粥品的味道會更醇厚美味！ 餐後還會有小甜點和水果，整個吃下來快飽死了，不過因為很好吃，所以剩下的粥我還打包外帶！看我心得打得這麼用心，應該有感覺到我真的很開心，覺得東西很好吃齁！那我就不多說了，下面還有新聞稿提供大家參考～ – 以下為新聞稿 – 看準新興百貨商圈龐大吸客力,火鍋界 LV 橘色涮涮屋今年選擇正式進駐人潮眾多的信義商圈新光三越 A9 館 7 樓,提供美食饕客們更多優質時尚聚餐場所的選擇,讓更多人能夠體驗橘色的頂級精緻料理與服務。 橘色涮涮屋在台灣深耕 18 年,過去以大安區為主要發展範圍,有鑑於現代人生活型態多元與消費習慣改變,橘色涮涮屋看準信義商圈繁華榮景,今年跳脫獨立店面的營運模式,首次進軍百貨一級戰區,正式插旗新光三越 A9 館,同時百貨也特意延長營業時間至午夜發展「深夜食堂」,即使在深夜中饕客們依舊可以享受美味頂級精緻鍋物,貼心顧及每一位橘色貴賓的需求。 橘色涮涮屋與 Abrazo Bistro 跨界合作 打造新「食」尚空間 此次,頂級精緻鍋物橘色涮涮屋特地邀請擅長於建築設計中傳遞「人本價值」的日本國際建築師丹下憲孝親自操刀,沿襲了橘色成立 18 年來一直擁有的元素「竹林」,設計靈感汲取於日本竹庭茶屋,運用大量的金屬元素細膩呈現橘色的優雅精緻,將「竹林中的高檔涮涮屋」理念體現於空間設計,以宏觀角度詮釋現代和風設計,將橘色品牌精神融入於空間之中。 特別的是,橘色新光 A9 館首次攜手東區潮流餐酒館 Abrazo Bistro 雙品牌跨界合作,並於候位區打造概念新穎的時尚酒吧,構想源自於美式餐廳餐前酒,除了展現品牌服務細節於第一個服務接觸點—候位,將乏味的等待過程轉換成精緻的享受時光,讓顧客對料理有更多的期待與想像。在用餐時,不同的調酒風味更可以讓食物的風華提升到另一個層次。橘色新光 A9 館的空間規劃則將橘色一二館與 Extension 1 by 橘色的空間規劃完整融合,館內座位規劃提供獨立包廂、半開放隔簾式包廂以及吧台的單人鍋區域,擁有至少 60 個座席讓消費者可以盡情用餐享受,迎接不同類型消費客群的同時也成為橘色 A9 館獨一無二的招牌特色。 橘色 A9 館專屬酒單 獨家特調迸出食材新滋味 有別於橘色一館與二館,橘色涮涮屋推出新光 A9 館限定專屬經典酒單,與 Abrazo Bistro 合作專研新品「Lucky Orange 大橘大利」甜點酒,以伏特加與清酒為基底,調和甜橙皮精釀的柑橘酒,搭配綿密的芒果泥與香氣十足的牛奶,最後以些微梅酒提味,帶出甘甜果香氣,並以吸睛的橘子造型杯盛裝,讓饕客猶如漫步在艷陽下的沙灘上,適合為餐敘留下美好收尾,為店內的獨家招牌。 另外,橘色新光 A9 館根據不同風味的食材精選各式調酒飲品,新鮮甘甜的御海海鮮套餐適合風味清爽的白酒,如「摩斯密碼 Morse Code」嚴選頂級琴酒調配柚子酒,與細緻甘鮮的海味結合讓口感更加豐富,令人難忘,「海明威黛綺麗 Hemingway Daiquiri」使用蘭姆酒為基底酒,並以新鮮葡萄柚汁調和整體口感,使原本氣味濃厚的酒款,瞬間回甘,結合橘色頂級松阪豬食材扎實口感,後勁十足;「長島冰茶 Long Island」、「內格羅尼 Negroni」則屬於酒感濃郁、多層次的經典調酒,恰好與橘色頂級和牛原味相襯,油花均勻散佈的鮮嫩肉質散發獨特香氣,入口後將酒香與肉香的絕妙滋味合而為一,使每位橘色貴賓品嚐精緻的酒肉饗宴。 堅持「心」服務 開創新革「橘」 橘色餐飲集團自成立以來,用「心」貫穿品牌的堅持與理念,以「貼心服務」、「頂級食材」與「舒適空間」提供極致用餐享受,旗下另有 Extension 1 by 橘色、M One Café 等多個子品牌,亦承襲橘色精神,以最完美的標準來對待與每位顧客的接觸,講究每一個服務並期望將品牌持續拓展,未來除穩固台灣市場之外,也將積極觸及海外市場,並且拓展更多元、更貼心的消費型態模式,將橘色的用心呈現於各個角落。

【台北美食￭北投區】老家餡餅 x 每日手工現擀現包，多汁爆湯、皮薄又多餡，一吃就淪陷║ 北投美食、石牌站美食

小吃的魅力無法擋， 出爐的餡餅味飄香~ 位在捷運石牌站周邊的老家餡餅 值得駐足停留的美味 ▼老家餡餅台北石牌店的攤位 ▼老家餡餅共有4種口味的餡餅：牛肉、豬肉、香菇雞肉以及韭菜餡餅 每一種都是40元 而傳統小吃當然就要搭配傳統飲品啦 飲料方面就提供豆漿（有糖/無糖）與米漿兩種 每一杯都是20元 ▼這次4種口味都各來一個了 （想說都來了，全口味一次擁有XDD） 尺寸最大、最搶眼的那個是韭菜餡餅 ▼老家餡餅各個都是皮薄餡多、湯汁滿滿啊！！！ 因為要跟室友一起share，所以特別用剪刀切開， 一剪開肉汁就都流出來啦（除了韭菜口味以外）~ 在吃的時候一咬下口裡頭的湯汁也會從底部流出 真的是一種爆湯多汁的『美味負擔』XDDD 🔸牛肉餡餅 $40元 🔸豬肉餡餅$40元 這兩種口味都是肉品拌入洋蔥，並加入黑胡椒下去調製 味道上蠻是相像，差在牛肉的口味吃來比較重一些 兩個都是多汁美味，就看客倌們愛豬還是牛而已囉 皮Q、軟而不爛 餡多、爆汁說讚 🔸香菇雞肉餡餅$40元 相較於豬肉與牛肉口味， 雞肉餡餅相對的走較為清爽路線 內餡由雞肉+香菇丁以及芹菜碎組成， 味道很像雞肉丸般，喜歡多了份香菇特有的菇味清香 🔸韭菜餡餅$40元 油煎後酥脆金黃的麵皮， 麵香撲鼻、不覺油膩 裏頭滿滿的韭菜和冬粉，搭配豆干和蛋皮酥增添口感 還有蝦米的香氣隨著咀嚼散發； 不過如果喜歡爆湯多汁口感的人， 比較推薦選擇雞、豬和牛三種口味的喔 🔸香濃豆漿（有糖）$20元 🔸米漿 $20元 老家餡餅的豆漿不論有糖沒糖， 都是使用非基因改造黃豆製作的 喝起來是沒有焦味的豆漿； 米漿則是相當濃稠香濃，喝完很有飽足感 老家餡餅 在這等你 📍老家餡餅-台北石牌店 🏠地址：台北市北投區裕民一路10號 🚉交通：捷運淡水信義線【石牌】站 ☎️電話：0909-258-626 🕘營業時間：14:00~22:00（周一公休）

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