ɴᴀɴᴀ ᴏᴏᴛᴅ 聖誕節依舊想要帥氣一番😎｜台北探店 台北君悅酒店 ᴠsᴄᴏ調色教學🤍

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2020聖誕樹必收藏，盤點20個非拍不可IG打卡點，華泰名品城營造國外氛圍，大型禮物盒超好拍！！

嗨~我是糖果，2020聖誕節快到了，大家三五成群和聖誕樹合照，心情應和著西式無憂無慮的聖誕，是節日的渲染力。雖然可能孤獨度過節日或擠在人群中一同慶祝，但只要一出門，那人工製造的氣氛就會迎面而來，好像讓人不得不去喜歡。從信義區的香堤大道到市政府轉運站走一圈，我想分享必拍聖誕樹和燈飾打卡點懶人包，在幸福的12月帶著家人、朋友、愛人一起來打卡吧！！ 必打卡景點1:台北101聖誕樹 地點:松智路/時間:2020.11.26-2021.1.3 今年台北101的聖誕樹華麗登場，位置就在（松智路）上，Dior光雕聖誕樹以橄欖樹的概念打造並呈現金黃色，在聖誕樹的周邊又有一整排金色的拱門點綴，走在這一條上充滿著奢華感，顏色搭配也有美女與野獸的既視感。 必打卡景點2 ：載滿禮物紅色小車 地點:信義路101正門/時間:2020.11.26-2021.1.3 同樣在101有著一台紅色迷你車載滿了聖誕禮物，紅色搭配著金色，小巧可愛，也是必拍景點之一！！！！ 必打卡景點3 ：精靈風聖誕樹 地點：香堤大道 這個地方大家熟悉不過了吧？每年節日都非常熱鬧，除了座落超多間的百貨公司，每年的聖誕樹也都會佇立在這裡！以環保概念由寶特瓶及玻璃瓶打造的聖誕樹，外觀近看是由一片一片金/銀色葉子組成，看到這顆聖誕樹時湧現出：「哇！像精靈一樣」，我稱它「精靈系聖誕樹」，聖誕樹意外上相，照片拍起來會讓人在冰雪王國的錯覺，想化身為艾莎嗎？那就來香堤大道吧 必拍景點4：東區燈海 地點:松壽與松智交叉口 台北今年的主題為「愛在一起玩耶誕 love@101」，東區的燈海主題是環繞著台北的知名景點或是美食，有貓纜、101、中正紀念堂、小籠包、珍珠奶茶等燈飾。 必拍景點5 ：好想和你擁抱 地點：松壽松智路口 在松壽松智口，有由雙手連結而成的拱門呈現金黃色調，圖案像是牽手也像是擁抱，超級浪漫的景點！！ 必打卡景點6：歐式球型玻璃屋 地點：BELLAVITA 1F/日期:2020 .11.28-2021.1.3 BELLAVITA被稱為貴婦百貨，聖誕節結合了歐式風格泡泡屋，鋪上雪白的地毯，完全是「美照製造機」。最高人氣的是兩個泡泡包廂，風格不盡相同，搭配著不同顏色的異國地毯與佈置，簡單能拍出異國感的網美照！！ 必打卡景點7：好可愛雪屋 地點：BELLAVITA 1F/日期:2020 .11.28-2021.1.3 除了泡泡屋以外，整個中庭佈置了木頭走道和聖誕燈飾，除此之外，總共有4個雪屋不同的風格，雪屋裡頭擺放著泰迪熊，人氣也相當高，萌翻！也相當溫馨 必打卡景點8：熊大樂園 地點：市政府轉運站2號出口/日期：2020.11.27~2021.1.10 超高人氣BT21人氣熊大、莎莉、兔兔、宇宙明星全員到齊，從遠方眺望還可以看到巨大莎莉，5米高雙面摩天輪，貨櫃屋商店，以及人氣人物咖啡杯，繽紛又可愛，也是很多人搶拍的打卡點，還進駐「Line friends」快閃店，設有大型扭蛋機、拍貼機、姓名貼機、IG照片影印機，簡直要讓人荷包失血～ 必打卡景點9：巨大蝴蝶結聖誕樹 地點：君悅酒店大廳 往年網友票選「台北十大必拍聖誕樹」就有會君悅飯店，今年耗盡80000燈飾、10000個耶誕飾品，豐富的主題飾品與閃亮燈飾，打造出三層樓高的聖誕樹，配合著君悅飯店獨有的氣派風格，這一顆震驚到讓我說不出話，零死角，任何一個角度都非常完美，最美聖誕樹我投給君悅酒店！！ 必打卡景點10：sogo聖誕樹 地點：台北sogo(忠孝) 2020聖誕樹都非常華麗，又是一顆金色色調的聖誕樹，大門前總共有兩顆，比往年的更加盛大，溫暖的照亮在人來人往的東區，垂墜著白色的燈飾，聖誕樹旁還有可愛的薑餅屋佈置，為東區增添不少的過節氣氛 必拍景點11：中山聖誕樹 地點：中山站4號出口 耶誕近了，中山站也充滿耶誕氣息，今年主題為「閃耀心中山」，打造出異國感氛圍，除了從中山站4號出口一出來就能看到寶藍色帶點綠的聖誕樹，可以沿著步道走會經過東京鐵塔、原宿拍照牆，絕對拍到手軟！！ 必拍景點12：冰藍色燈海 地點：中山四號出口直走「線型公園」/時間:2020.11/21-2020.2.28 今年「偽出國」非常的夯，一解不能出國的苦悶，首度和東京「atre 艾妥列」合作，讓台灣也有濃濃的東京味，冰藍色隧道綿延500公尺，肉眼看更美（真景點！！！！！隧道裡有一顆顆垂吊的燈飾，折射出不同的顏色，像是小行星般漂浮在隧道裡，更有夢幻感。如果今年太忙碌只能選擇一個聖誕景點，首推中山站冰藍色燈海！！！！！ 必拍景點13：晶華酒店聖誕樹 地點：晶華酒店 一年一度的聖誕節，不只商場飯店也很有應景布置，一樓中庭有著三層高的聖誕樹非常壯觀，是經典的紅配綠色，由聖誕紅和繽紛的蝴蝶結組成，大廳環繞著聖誕組曲，更是充滿無限感動阿 必打卡景點14：板橋耶誕城聖誕樹 地點：市民廣場 全臺唯一迪士尼3D光雕投影，活動時間歷年最長，首次迪士尼最多經典童話合作。當一播放迪士尼歌曲搭配後方投影迪士尼主角們時，差點感動得哭了，超有FU！！第二層更有小火車環繞，火車上投影著迪士尼的人物，呈現原汁原味的迪士尼世界中～ 必打卡景點15：小木偶的家 地點：市民廣場 可愛的皮諾丘竟然再新北耶誕城，有專門的迪士尼專賣店，販售者熱門迪士尼人物商品，在商店的另一側有著三個像是皮諾丘的海報外圍有一圈燈泡，迪士尼迷真的好幸運耶～ 必打卡景點16：楓葉隧道 地點：香榭光廊 2020最夯打卡景點莫過於結合仿真植物佈置的新站路天橋「香榭光廊」，超浪漫楓紅隧道很有秋冬氣息。但人潮實在眾多，建議假日要前往的自行評估。 必打卡景點17：寶藍色聖誕樹 地點：新北市政府 在大家一窩蜂的跑去新北耶誕城拍照，在新北市政府裡有一區大小不同的寶藍色聖誕樹，可以拍出被聖誕樹環繞的豐富感，也沒有太多的人，當天也有看到新人們在這裡取景呢～ 必打卡景點18：三尺水上聖誕樹 地點：華泰名品城（羅馬廣場）/時間：2020.11/23-2021.1.3 桃園青埔在這一年突然崛起，引人注目的限定版美式jets遊樂園和日本水族館。華泰名品城在12月在每天16：30飄雪，這是不是魔法！還有期間限定36個人氣耶誕攤位。今年耶誕樹擺脫往年的形象顏色粉紅色，打造水上列車聖誕樹，每整點繞行15分鐘，比往年更有耶誕氣氛，燈光絢爛，任誰都會愛上這裏。 必打卡景點19：胡桃鉗的禮物 地點：羅馬廣場 在聖誕樹身後有一區擺滿禮物與圍繞胡桃鉗，垂掛著雲朵更增添亮點，充滿童趣又繽紛，像是孩子收到滿滿禮物一樣，也是一個拍到手軟的打卡點！ 必打卡景點20：告白禮物盒 地點：倫敦廣場三期 壓軸最美打卡景點！！！！巨型禮物盒搭配後方倫敦大笨鐘，說這裡是國外一點也不為過。巨型禮物盒運用亮片與燈光，超級閃得引人注目。參考拍照位子（圖下示範）連同大笨鐘一同拍進去，正面禮物盒裡有象徵敲響幸福「鐘」，戀人未滿的來這裡告白吧( ˘ ³˘)♥︎ 你呢？你最喜歡哪一個？ 最喜歡2020聖誕打卡景點（僅供參考） 🎄最美聖誕樹： 1、君悅飯店 2、台北101 3、晶華酒店 🎄最喜歡的裝置： 1、華泰名品城告白禮物盒 2、中山冰藍色隧道 3、BELLAVITA 球型玻璃屋 🎄最值得去：新北耶誕城 ✔︎ig這裡追蹤👈歡迎追蹤 ✔︎我的波波黛莉(ง'̀-'́)ง👈歡迎追蹤 ✔︎臉書粉專糖果不在家👈歡迎追蹤 #聖誕節景點#2020聖誕樹#IG打卡景點#華泰名品城#台北101#統一阪急#BT21#波波打卡#波波黛莉

君悅酒店凱菲屋｜台北五星級飯店buffet｜異國料理一次滿足

 【Cafe 凱菲屋】 地址📍：No. 2, No. 110松壽路信義區台北市110 捷運🚇：台北101/世貿站&國父紀念館站 營業時間⏰：11:00～14:00/15:00～17:00/18:00～21:00 電話☎️：02 2720 1230 店鋪介紹： 台北君悅五星級飯店位於信義區，集結八間各國風味美食、不同類型的高級餐飲選擇，擁有安全可靠的HACCP及ISO 22000食品安全衛生認證，包含廣受歡迎的自助中西美饌凱菲屋、精緻和風彩日本料理、米其林推薦寶艾西餐廳、道地港式料理的漂亮廣式海鮮餐廳、融合大中華精髓的雲錦中式餐廳、國際歌手現場表演的Ziga Zaga義大利餐廳，供應精美簡餐與調酒飲品的歡飲廊，以及可口下午茶與現場鋼琴演奏的茶苑。多間餐廳也提供包廂服務方便客人聚會。 - 美味度：🌕🌕🌗🌑🌑 再訪率：🌕🌕🌑🌑🌑 店內氣氛：🌕🌕🌗🌑🌑 - 一進入君悅大廳看到如此氣派豪華的水池以及不菲的裝潢，讓人很享受裡面的氛圍 接著右邊是凱菲屋入口，用餐區域非常大，聽說能容納250人吧！分別有甜點區、熟食區、沙拉區、麵包區、日式料理區、印度料理區、麵包區和飲品區 一開始取餐時各種主食類都超級多人排隊，因為我不喜歡排隊，所以先從甜點區開始享用嘍（想吃甜點直接說嘛哈哈哈哈哈） 甜點有16種+各種塔派類約20種，蠻推薦芒果慕斯和巧克力馬卡龍的，甜度比較不會太甜，其他蛋糕也不錯，但吃到後面有點小膩，就只吃了一個，至於旁邊的塔派們.....有點抱歉，我覺得口感很乾，只吃了一半 冰淇淋是哈格達斯，有8種口味，算是蠻有心意的❤️旁邊擺了巧克力及軟糖，小朋友們真的超愛！！ 接著到日本料理區，有拉麵、生魚片、花壽司...等，還不錯吃👍海鮮嚐起來很新鮮，如果有更多種類就更完美了哈哈哈哈哈 左邊的印度料理區有一些熟食和現切牛肉，個人很喜歡松露燉飯和檸檬魚 再往前看到的是港點，旁邊放了更多熱炒，嗯.....熱炒口味的話，我們都覺得👎，見仁見智嘍😂 中間麵包沙拉區，麵包還蠻多樣的，沙拉醬料選擇很多，但小鳥胃的我吃不下了哈哈哈哈哈 飲料吧提供各種果汁，好像不是現打的，不過還不錯😋 差不多就這樣嘍！價格部分在👇 平日早餐$900/午晚餐$1480/下午茶$880 假日早午餐$1680/下午茶$1080 以上價格皆需加收10%服務費，5-12歲小孩都半價 謝謝大家～如果喜歡我分享的美食記得按個讚和追蹤我popdaily吧！同時也歡迎來追蹤IG喔！這裡會每天更新各種美食，跟你們分享更多不同好吃美食噢💗 IG👉https://www.instagram.com/eating_bee/ 有推薦的美食也可以跟我分享～下次見嘍！掰掰👋 #台北美食#君悅酒店凱菲屋#君悅酒店#吃到飽#台北吃到飽#buffet

#君悅酒店 #寶艾西餐廳 #微風南山 #信義區 因為我是這個

#君悅酒店 #寶艾西餐廳 #微風南山 #信義區 因為我是這個月的壽星 於是朋友跟我約了上週末吃大餐❤️ 訂完餐廳我朋友還提醒我吃這家要穿正式一點喔 於是認真的穿了花洋裝跟許久沒穿的高跟鞋👠 因為事先有告知是慶生的關係 店家還招待了蛋糕（超好吃的巧克力蛋糕！） 這次的重點大概就是威靈頓牛排了🥩 （曾經迷過一陣子Gordon Ramsey主持的MasterChef所以很好奇🤣） 牛排外面裹酥皮，感覺比同樣熟度的肋眼熟一點 口感很特別也很好吃❤️ 寶艾西的裝潢很漂亮，還有個很著名的求婚噴水池 但有點不好意思就沒有到處亂拍了🤣 店員也很親切，我們不知道原來兩點就休息，他們居然快三點才提醒我們，走的時候還又再跟我說了一次生日快樂😭 覺得體驗不錯，我對牛排研究比較少 愛吃牛排的友人表示吃過幾家貴貴牛排比較起來這家算很優秀！ 吃飽後去周邊逛逛，順便去微風南山的空中花園拍一些照片紀念一下難得一次全體認真打扮🤣 

美食不用選，台北buffet餐廳推薦TOP8，超澎湃菜單一餐就能品嘗！

每次聚會或是過節訂餐廳要訂？哪間因為要考慮到眾人的口味與喜好，這時如果選擇預定buffet餐廳就是個絕佳選擇！不止從前菜、主餐到甜點都有各國料理可以選擇，飲品部門也是應有盡有，包準讓每位食客吃的盡興，聊得開心，但台北的buffet餐廳選擇眾多，眼花撩亂不知該如何下訂嗎？收藏這篇受好評的精選buffet，訂大餐不煩惱！ 台北buffet餐廳推薦：饗食天堂 地址：台北市信義區松壽路12號ATT 4 FUN百貨6樓（台北信義店） 平日晚餐 $968/假日晚餐 $1068 （均加一成服務費） 響食天堂在台北有著眾多分店，也是吃到飽buffet的入門選擇，除了價格控制在千元內，搭配的餐點可是一點都不馬虎，從各式蒸籠港式小點、涮嘴的台味熱炒，還有新鮮現沖的牛肉片湯、客製的義大利麵，最佳下酒菜的日式燒烤類通通有，最後再來杯現打台啤作為結尾，超幸福！勝在種類多元cp值高，依舊是許多人聚會的首選餐廳之一。 以上圖片來源：eatogether 台北buffet餐廳推薦：旭集 地址：台北市信義區松仁路58號信義A13 大遠百 9樓（台北信義店） 平日晚餐 $1690/假日晚餐 $1990（均需另加一成服務費） 如果你是喜歡日式料理的愛好者，選這間準沒錯！尤其是海鮮料理，都是每日新鮮直送食材，光是螃蟹就使用了來自英國的愛爾蘭麵包蟹，蟹膏飽滿肉質鮮美，想吃多少都可以的超奢華享受；且吧台共分為九大美食區，使用不同的烹飪手法，讓顧客可以享用到各式煮法的美味，基本的生魚片、壽司到甜點，道道精緻無從下手啦！ 以上圖片來源：xujisunrise 台北buffet餐廳推薦：饗饗 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓（微風信義店） 平日晚餐 $1690/假日晚餐 $1990（另加一成服務費） 開幕至今夯度不減的buffet餐廳，就連預約都要至少提前一個月才有機會吃到，除了食物深受好評外，位於信義微風46樓的超高樓層，更能讓人在用餐時將城市美景盡收眼底，並分成八大餐區，從壽司到鐵板牛排還有串燒，每一樣都能看到師傅製作的過程，保證食物最佳賞味時間，只要入口就能嘗到料理好吃程度不是浪得虛名！ 以上圖片來源：inparadise 台北buffet餐廳推薦：漢來海港 地址：台北市大安區敦化南路1段246號6樓（敦化店） 平日晚餐 $1080/假日晚餐 $1180（另加一成服務費） 以海鮮為出名的吃到飽餐廳，從螃蟹、白蝦到魚貨每一樣都強調新鮮度，種類也十分豐富多選擇，還有多種台式熱炒與港式小點可以搭配享用，當然基本的冷盤與甜品也是樣樣有，有時還會根據節日變化特色異國菜單，讓顧客每次前來都能品嘗到新品菜色，如果是海鮮控這間千萬別錯過！ 以上圖片來源：hilai-foods 台北buffet餐廳推薦：凱菲屋 地址：台北市信義區松壽路2號1樓（台北君悅酒店） 平日晚餐 $1580/假日晚餐 $1680（另加一成服務費） 就算沒吃過也一定聽說過這間吃到飽的鼎鼎大名，位於君悅飯店的1樓，雖然空間不算大，但超過160道的精采菜單，依舊讓許多饕客絡繹不絕，像是肥美充滿光澤的生魚片，還有堆到像小山的肉多螃蟹與各式冷盤，還有現做的滑嫩蛋包飯，與鹹甜滋味壽喜燒，以及這家的招牌「爐烤阿根廷美國肋眼牛排」，幾乎是人人必吃，酥脆金黃外皮與粉紅嫩肉，口感就像是精品西餐的美味程度！ 以上圖片來源：facebook 台北buffet餐廳推薦：探索廚房 地址：台北市信義區松仁路38號1樓（台北寒舍艾美酒店） 平日晚餐 $1690/假日晚餐 $1890（另加一成服務費） 整間吃到飽餐廳跟隨酒店，走一個時髦大氣的風格，有現點現做的炙燒握壽司，最佳下酒菜的起司與火腿，讓你吃到開心的清蒸螃蟹更不可少，不計成本鮑魚佛跳牆與多道中式熱炒，以及近期的人氣主打菜「威靈頓牛排」，油香外皮包裹著多汁牛肉，做法十分搞工，在吃到飽竟也能品嘗到的稀有菜色！ 圖片來源：facebook 台北buffet餐廳推薦：MJ Kitchen 地址：台北市中山區民生東路三段6號1樓（台北國泰萬怡酒店） 平日晚餐、假日午晚餐 $1380（另加一成服務費） 雖然整間吃到飽的種類不算多，每道菜色都頗為精緻，有西式熱食區提供像是淡菜、扇貝與烤魚等基本海鮮，中式熱炒則是有燉雞湯、麻辣魚，還有現做的河粉與義大利麵，與鮮食標配壽司與生魚片，雖然沒有極具特色的菜單，但道道都在水準之上。 以上圖片來源：facebook 台北buffet餐廳推薦：十二廚Kitchen 12 地址：台北市中正區忠孝東路一段12號1樓（台北喜來登大飯店） 平日晚餐 $1490/假日晚餐 $1690（另加一成服務費） 位於飯店的中庭處，可以享受天井的舒適透光，還能享受毫無壓力的寬敞空間，改裝過後不失經典，卻讓整體用餐體驗更加精緻，像是使用蒸煮方式能夠享受海鮮的原汁原味，以及現煎的美國翼板牛排，還有人氣的炙燒和牛握壽司，就連甜點也不放過，軟嫩現做舒芙蕾，多樣高級食材一飽口福。 以上圖片來源：sheratongrandtaipei 每間專攻菜品各有特色，不變的是讓人罪惡感爆炸的極品美食們，一想到每道都能享用，直接讓你飽足感爆炸！編輯提醒有幾間餐廳的平日不包含週五，價格也會不同，預約也幾乎都是週週爆滿，最好一定要提早詢問以免撲空喔！ 撰稿編輯(＃白函) 延伸閱讀 👉台北跨年餐廳推薦 👉台北吃到飽推薦 👉台北麻辣鍋推薦 #BUFFET #MJKitchen #凱菲屋 #十二廚Kitchen12 #台北buffet餐廳 #台北吃到飽 #台北餐廳 #台北餐廳推薦 #探索廚房 #旭集 #漢來海港 #饗食天堂 #饗饗 

【台北|信義】凱菲屋Cafe-台北君悅酒店，吃到飽Buffe

【台北|信義】凱菲屋Cafe-台北君悅酒店，吃到飽Buffet 這篇容我偷懶一下， 沒有拍很多照片哈哈😂 覺得環境好👌🏻 生魚片食材算新鮮👌🏻 湯跟人蔘雞粥，都不錯～ 下次應該會去吃晚餐～ 個人蠻喜歡的一家Buffet❤️ 《餐廳資訊》 台北君悅酒店凱菲屋Cafe 地址：台北市信義區松壽路 2 號 電話：(02)2720-1230 用餐時間： 午餐－週一 – 週日 11:30-14:00 下午茶－週一 – 週日 15:00-17:00 晚餐－週五 – 週六 18:00-22:00； 週日 – 週四 18:00-21:00

籌備婚禮場地見識到未來婆婆的霸氣😮

2019年年底決定和相差13歲的k結婚，2020年1月初開始算日子，原訂宴客日為年底，日期已定下一步就是找場地。 因爲k是獨子，k爸媽希望可以辦一場典雅高貴的婚禮送給我們當禮物，所以我們鎖定的就是五星級飯店，和k家人場勘了君悅、萬豪、w hotel ，如下圖(依序是君悅.萬豪.w)。 可惜在差不多要約時間簽約那期間，COVID-19肆虐，在不確定疫情會蔓延到何時的情況下，決定婚禮暫延，直到上個月重新算日子才敲定下半年度的婚禮。 立刻聯絡婚宴部業務J敲定時間面談簽合約。 K媽之前開公司自己創立事務所，所以在和廠商或客戶談合約是非常霸氣外露的，也是和君悅談合約當天實際見識到了⋯ K媽：咦去年不是有15桌贈一桌的方案？ （竟然還記得一年前的優惠） 業務J：今年沒有這個優惠耶去年因為疫情的關係 K媽：那妳去跟你們老闆爭取，幫我們搞定這件事！如果可以15贈1，原本訂一區就改成全區！ （當下k媽的霸氣談判讓我直接變小粉絲，15贈1也可以省個10來萬） 業務J：我盡力跟主管爭取！但不一定可以但我會盡力 K媽：你要展現出你的工作能力！ 後來k媽和我們說，我們不是付不起這個錢或是貪小便宜硬要殺價，而是如果有優惠的折扣，一定要主動和廠商爭取，這是我們的權益。 我覺得生活中有很多能力是可以運用在籌備婚禮上的，例如議價的技巧，不用因為是五星級飯店就不敢議價，議價是我們的權益，權益反而能成為我們談判的籌碼！若有更多的優惠當然好，若沒有也沒關係至少有努力過。 #婚禮 #婚禮場地 #君悅酒店 #婚禮心路歷程 #議價能力 #popdaily #波波創作者

網上瘋傳入口即化的「法國奶油」，得獎主廚解析5大優勢，只要有它人人都是烘焙王！ 

歐洲奶油一直是烘焙老司機的首選，無論是直接塗抹，或是用於製作麵包糕點，都展現出世界公認的頂尖風味～為什麼歐洲奶油會是一個如此萬用又被受推崇的食材呢？從它的品質、風味以及嚴謹的認證，每個環節的重視都功不可沒！ 其中來自法國的奶油，近期在台灣烘焙界特別知名，網路盛傳：「法國奶油獨特的發酵香氣，能夠更加顯現糕點和發酵式甜點的風味。」出於想知道「法國奶油到底多厲害！？」的好奇心，波編特別跑了一趟由法國國家乳製品公會、歐盟所舉辦的《歐洲奶油媒體工作坊》 來一探究竟…！經過波編的親身實作與品嚐，烘焙品確實因為法國奶油香氣更濃郁、口感更細膩了！太瓜張！究竟「法國奶油」與其他市售奶油有什麼不同之處，可以讓它征服各大主廚與饕客的心（與胃），一起往下看看吧！ 奶香濃厚又天然不膩的原因！？5大特點一次解析！ 以下提供五大特點簡易懶人包讓大家在被燒到、手刀衝去買之前，先有個參考～ 1.生產品質保證 法國從一開始的乳牛健康、營養充足就開始嚴格要求，讓乳牛每年在法國草原度過六個月以上，再以高規流程維持清潔衛生的牛乳操作條件，甚至還會在完成後，送交客觀的跨專業實驗室進行分析！ 2.天然脂肪來源 100% 純天然，不含任何添加劑和色素的乳脂，且口感較人造奶油好，是烹飪和烘焙的合格原料！ 3.營養價值高 富含維生素和牛奶礦物質，促進骨骼肌肉、視力、皮膚生長、免疫力增強都有它的份！ 4.法國之光奶油產業 法國製奶油是他們引以為傲的遺產之一，地理優勢，讓法國得古以來坐擁乳製品生產大國的名號，使得乳製品成為法國美食的靈魂，也是當地消費量最大且最彌足珍貴的食材之一！ 5.律法保障的最高規格產品 根據法國法規，奶油的所有化學成分都受管控與高標準檢驗，奶油根本是法國國寶之一呀～ 法國乳製珍品奶油，烘焙品實際評測！ 在《歐洲奶油媒體工作坊》活動當天，由台北君悅酒店甜點主廚 – 陳建佑 Jason 帶領波編與其他人一同體驗如何使用「法國奶油」做可頌麵包！實在太興奮啦～身為只會做泡麵跟水餃的廚藝麻瓜，能用法國的高檔國寶奶油做烘焙，實在是天賜良機～ 陳主廚曾獲得「2018 亞洲盃點心大賽」第四名殊榮，成功獲得「2019世界盃點心大賽」決賽門票，並挺進世界前十強，由他親自帶領大家實作，為法國奶油帶來最深切的口感見證！ 馬上體驗擀麵皮！波編手超痠，烘焙真的不容易～ 將香氣十足的奶油（超想偷咬一口）擀入可頌麵皮中 切個小口方便塑形～ 最後捲成可頌的形狀！是不是超可愛！是！ 其實波編很多步驟都是主廚幫的…(笑死) 喔喔喔喔喔！出爐的可頌香氣超濃郁！法國奶油就是不一樣！ 最後加入芋泥、肉鬆，做成超有台灣風味的可頌麵包！ 出爐的可頌麵包香氣撲鼻，濃郁的奶香味用聞的就覺得幸福！波編實際親身入口後，大概有10秒的時間說不出話，緊閉雙眼，因為那個奶香！就是那個奶香！在可頌內裡的每一層爆發出來，超多層次的口感與酥軟度，真的只想閉起眼睛好好用舌尖體驗這個剛出爐的神級烘焙物，在外面從沒吃過這種極限高品質的可頌！原來奶油可以完全顛覆我們對烘焙品的想像上限～法國奶油真的太神啦！ 台灣之光主廚也堅持使用法國奶油的原因！？專業問答Q&A～ 吃完可頌後，波編有幸能與今天帶領我們實作與講解法國奶油的主廚 – 台北君悅酒店甜點主廚陳建佑 Jason ，來一場簡單的訪談，來看看這位台灣甜點之光堅持使用法國奶油的原因，用更專業的角度來看法國奶油的獨到之處！ Ｑ：想知道主廚對於法國奶油的想法～ Ａ：法國奶油有非常獨特的香味！因此我會做一些比較簡單、能凸顯奶油風味的產品，例如餅乾、麵包、塔類。 Ｑ：平常何種情況會想使用法國奶油？ Ａ：現在基本上做什麼都會用法國奶油了！不同於以前只運用在奶油含量較多的產品，現在更廣泛運用在慕斯蛋糕等等，裡面可能也會加一些法國奶油去增添風味！ Ｑ：主廚認為法國奶油的獨特之處有哪些？ Ａ：根據法國奶油的種類，有一些在奶香味之中，會帶一點堅果香、或是吃起來比較清爽，每一款都可以從細微的差異，去做出自己想要的產品風味！ Ｑ：主廚會推薦使用法國奶油嗎? 100%會是推薦的！不管是在風味上、操作性都很棒。法國奶油的含水量比較少，所以做出來的產品的柔軟度、香味都是更上一層樓的！雖然價位上稍微高一點點，但是做出來的天然風味跟獨特性是強上非常多的，因此未來也會堅持繼續使用法國奶油！ 在吃完可頌、與主持訪談完後，真的想從現場立馬打包所有法國奶油回家狂烤啊！喜愛自製甜點的女孩們，知道下次選購奶油時候該挑哪一種了嗎！？法國奶油！法國奶油～法國奶油～因為很好吃所以講三遍～波編也要趕緊回家練習烘焙實力，一起用法國奶油做出各式甜點啦！

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台北美食｜台北君悅酒店-歡飲廊Cheers-集合各國美食精華

在君悅待這麼久還是頭一次來吃一樓的歡飲廊Cheers 白天可以享受輕食早午餐，晚上享受多種不同異國風情料理，還可以小酌一杯🍷 ​台北君悅酒店-歡飲廊Cheers 位於台北君悅酒店一樓的歡飲廊Cheers餐廳，更在週末時候提供輕食早午餐自助吧，另有午&晚餐多種異國風情料理可單點 從西式牛排、薯條、三明治、漢堡；中式滷肉飯、牛肉麵、炒飯；另外還有新加坡料理、肉骨茶..等多種不同國家的招牌菜任君挑選，滿足客人不同喜好的口味需求 更有好吃的餐後甜點及飲品，還可以在吧台區或戶外露臺區小酌一番。 一進入Ｃheers 就我覺得有種很舒服放鬆的感覺，尤其是晚上時候燈光昏暗再加上爵士情調音樂，現場Live演奏讓人覺得很愜意！坐在沙發區更是感到舒服自然、慵懶放鬆！ 好像可以把這裡當家一樣的輕鬆自在！ 喜歡格格的文章請幫我粉絲團按讚或推文分享喔！ 感謝各位！ 西式風味－尼斯沙拉 綜合生菜、鮪魚、櫻桃番茄、小洋芋、四季豆、橄欖、水煮蛋 沒想到這麼大一份！一大盤滿滿生菜的沙拉，感覺就很健康新鮮，而還有鮪魚在上面，我最喜歡吃的鮪魚！沙拉配上橄欖油吃起來非常清爽可口 再加上水煮鮪魚和水煮蛋又可以補充肉質跟蛋白質，非常營養！以及小番茄還可以補充維他命C，如果不想吃大魚大肉或是太油膩的客人或是有賓客吃素食格格覺得很適合點這盤沙拉當晚餐。 炭烤美國肋眼牛排 這也是我今天必點的重頭戲！Cheers單點菜單裡最貴的一道菜！！聽說這牛排超~好~吃~店員也是大力推薦必吃！ 超大一盤的炭烤美國肋眼牛排！！沒想到牛排給得這麼大方！不枉費花了一千多塊！牛排上面還炭烤的痕跡，一格格菱格方塊狀！ 而且牛排很大塊又肥厚，一刀切下去還有滿滿的油脂流出來，香味四溢挺好吃的！旁邊還有大塊炸薯條及花椰菜當作配料，滿足喜歡吃美式料理的賓客，但是又不失營養均衡。 亞洲精選-台式紅燒牛肉麵 美國牛腱、台灣本地牛筋、青江菜 (可任選麵條粗細) 之前也是聽同事一直大力推薦Cheers的牛肉麵超好吃！到底有多好吃呢！格格就來試試看！ 服務生一端上桌就看到一條超大的青江菜和不少的蔥花，深怕我們綠色蔬菜吃不夠吧XD 如果只有單純的牛肉和麵可能還不夠令人滿足 牛肉麵其實不會到太油膩，口味偏稍微甜一底點點湯底，牛肉塊份量也給的很多，另外會附上小菜三種，我喜歡滷蛋、酸菜！ 對我來說牛肉麵一定要加上酸菜啊！這個湯頭才會對味！ 甜點精選-香草千層、季節水果、香草冰淇淋 耶耶耶！又到了我的甜點時刻！ 這次吃的是Cheers最招牌的甜點！從菜單照片上看到就覺得很吸引人！果然本人也是美得天花亂墜、擺盤超級精緻華麗走個優雅高貴的法式風格！ 切了一下口放入嘴中，OMG！！也太好吃了吧！！好吃到令人感動耶！ 上面滿滿的莓果跟巧克力片，兩側是千層酥，中間再使用香草乃餡，而且最上面很可愛的給我擺一朵小紫色鮮花，讓甜點更多了一絲優雅！ 旁邊白白一球是香草冰淇淋，但有別於平常我們吃到的甜點可能是用冰杓直接挖一球，這次是做成很像蛋的形狀橢圓形的，改變冰淇淋的形狀， 也讓整個擺盤設計看起來很不一樣！這道甜點是我覺得滿值得推薦喜歡吃甜點的人可以吃吃看！ ​ 香草奶昔 奶昔就不多介紹了，的確來Cheers 應該是要點酒！就是要暢飲跟👭姐妹talking all the night！ 但因為格格很喜歡奶昔😍 就點了杯奶昔畢竟不是到處都有賣！還不錯囉！ 台北君悅酒店-歡飲廊Cheers 電話：02 2720-1230 地址：台北市信義區松壽路2號 營業時間：週一至週五 上午 11:30 AM - 1 AM週六至週日 上午 11 AM - 1 AM現場演奏 9 PM - 午夜 網址：https://www.hyatt.com/zh-HK/hotel/taiwan/grand-hyatt-taipei/taigh/dining 喜歡格格的文章請幫我粉絲團按讚或推文分享喔！ 感謝各位！

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