2023台北素食推薦｜誰說素食很無聊？這幾家好吃到讓你一試成主顧！

誰說素食很無聊，盤點台北13間創意素食餐廳，讓你一試成主顧！說到素食，應該有不少人就會連想到乏味無趣的食物，今天編輯就要來翻轉你們的刻板印象，精選台北市內超多樣化的素食餐廳，舉凡小吃、異國料理到Buffet通通都有，現在就廢話不囉嗦繼續看下去吧！ 早午餐 台北素食推薦：小小樹食 地址：台北市大安區大安路一段116巷17號 小樹酪梨蔬菜佛陀碗 $380 / 地瓜起司蓮藕燉飯 $320 / 酪梨吐司 $220 編輯推薦：★★★★ 素食網美餐廳就非「小小樹食」莫屬啦！推薦五顏六色的小樹酪梨蔬菜佛陀碗，裡頭有毛豆、鷹嘴豆、酪梨泥與多種生菜等豐富食材，論味覺、視覺都是無懈可擊，還有甜點、飲品也都超美味，下次跟姊妹吃素就約這一間！ 台北素食推薦：Ooh Cha Cha 自然食 地址：台北市中正區南昌路二段207號 煙燻起司醬漢堡 $280 / 氣炸了青醬三明治 $160 / 養生菇菇飯 $250 編輯推薦：★★★★ 玻璃窗的透式設計能一目了然店內的用餐環境，走進店內挑高與小而寬敞的舒適空間，讓人感覺很自在放鬆，餐點種類也很多元，像是有著豐富擺盤的養生菇菇飯，剛上桌就先抓住眼球，味道上清爽不油，飽足感也很夠。 台北素食推薦：禾丰蔬食煎餃專賣店 地址：台北市北投區裕民四路5號 蔬菜蛋餅 $30 / 煎餃 $35 / 泡菜蛋餅 $35 編輯推薦：★★★ 距離捷運石牌站約五分鐘步行路程，店內餐點都以蛋奶素為主，價位上也算平價。每桌必點的煎餃一份有六個，底部煎至焦脆，餡料也算多，有著脆口的清甜高麗菜，沾上醬料整體味道中規中矩還可以。 正餐 台北素食推薦：上善豆家 DeliSoys 地址：台北市大安區復興南路一段107巷16號 有機豆漿 $50 / 有機豆全席 $400 / 烤田樂豆腐 $150 編輯推薦：★★★★ 鄰近於捷運忠孝復興4號出口，外表似文青簡約的日式裝潢，店內位置數算多，到用餐時間人潮也是不間斷湧進，從早上就開始營業至晚間九點，所以三餐想在這解決都沒問題，它們家的定食很大一份，小點、配菜到湯品整份吃下來真的只能說是極限飽。 台北素食推薦：蛋奶樹 蔬食專賣 地址：台北市中山區中山北路一段33巷26號 辣味時蔬義大利麵 $170 / 奶油白酒食蔬燉飯 $220 / 麵包蘑菇濃湯 $80 編輯推薦：★★★★ 位在台北車站與中山站間的像弄內，之前編輯去時店內是客滿狀態，所以建議先訂位比較保險唷！因為收取額外服務費，所以採半自助模式，飲料、餐具、醬料是自取，菜單上設計也十分貼心，有標註全素、五辛素、奶素、奶蛋素，可依自己的狀態作選擇。 台北素食推薦：VEGE CREEK 蔬河 地址：台北市大安區延吉街129巷2號 編輯推薦：★★★★★ 愛吃滷味的朋友，絕對會愛上這一間蔬食滷味，兼具時尚、美味又健康，在不少百貨中都能看見它們家的櫃位。想吃什麼就放進小手提袋內，且每一種食材都用塑膠袋包裝過，湯頭有著的藥膳香氣但不會太重，每份都是現點現煮要耐心等候唷！ 台北素食推薦：Soul R. Vegan Café 靈魂餐廳 地址：台北市大安區忠孝東路三段217巷1弄6號 純素菲力鐵板燒 $550 / 法式手工提拉米蘇 $160 / SOULR燒燒堡 $380 編輯推薦：★★★ 編輯沒有放錯篇，這間真的全素食餐廳，不仔細瞧還真以為它是間餐酒館，許多餐點都是以當季有機食材為主。個人覺得它們家的餐點份量都算大，像是燒燒堡除了主漢堡以外，還會附上薯條、生菜，配上酸辣的莎莎醬，吃下來好滿足。 台北素食推薦：三個傻瓜印度蔬食(暫停營業) 地址：台北市大安區羅斯福路三段283巷28號 綜合蔬菜起司 $260 / 印度塔麗 $320 / 蔬菜咖哩餃 $200 編輯推薦：★★★★ 隆重介紹位於公館巷弄內的超隱密印度料理店，之所以慎重就是因為編輯自己愛到已光顧好幾次，很多人都會以為素食就是清淡，但是三個傻瓜可是每道料理都超夠味，店外還有電影裡的屁屁造型座椅，想來點不一樣的素食餐，真心拍胸脯推薦來這。 台北素食推薦：小心上癮素食麻辣火鍋 地址：台北市松山區南京東路五段61-3號 中午 $389 / 晚餐假日 $449 編輯推薦：★★★ 於捷運南京三民站附近，離小巨蛋站也不遠，簡單乾淨的用餐環境主賣鍋物，麻辣湯底主配方是來自四川重慶，再加入多種藥材、蔬菜下去熬製，全店皆為自助式吃到飽，想吃什麼都可以到冰櫃自取，如果不吃辣的人也有蔬菜、酸菜湯底可選。 台北素食推薦：The Green Room 泰式蔬食 地址：台北市大安區仁愛路四段300巷25弄3號 月亮南瓜餅 (小) $160 / 泰式打拋時蔬 $200 / 椰香黃咖哩 $390 編輯推薦：★★★★ 隱身在信義安和巷弄內，外表一樣讓人不會以為是間素食餐廳，裡頭的裝潢風格應該可以成為網美打卡景點。編輯很愛它們家的月亮南瓜餅，以馬鈴薯和南瓜混製取代一般月亮餅的蝦子，沾上梅子醬一同入口，甜中帶酸的滋味很開胃又不油膩。 台北素食推薦：三本手工拉麵 地址：台北市中山區建國北路二段26號 火焰拉麵 $200 / 日式味噌拉麵 $225 編輯推薦：★★★★ 走進店內就能看見陳列在側的新鮮蔬果，拉麵可做全素、蛋奶素或是五辛素，雖然沒有一般日式拉麵的叉燒，但裡頭的配料也是挺豐富的，有溏心蛋、炸豆腐、杏鮑菇、香菇等，麵條軟Q又條條吸飽湯汁，不少人可是連湯底都會喝個精光，就知道它的美味程度多誘人了吧！ 以前編輯也真對素食不感興趣，直到朋友介紹才開始造訪各種蔬食餐廳，沒想到種類很多就算了，還每間都不踩雷，下次跟朋友約不妨到這幾間試試素食的魅力吧！ PopYummy / 撰文報導 延伸閱讀 👉泰好吃了吧！2023台北泰式料理推薦TOP6，天熱來點酸辣口味必須的 👉中正紀念堂站12家人氣美食推薦，除了金峰滷肉飯還有這幾間等你吃啦！ 👉 西門人氣美食推薦TOP9，觀光客在地人都愛吃，連米其林也上榜！ 👉加入波波美食團購社團！即領 $50折扣碼，爆紅團購美食俗俗買！ #OohChaCha #SoulR.VeganCafé靈魂餐廳 #TheGreenRoom #VEGECREEK蔬河 #三個傻瓜印度蔬食 #三本手工拉麵 #上善豆家DeliSoys #元禾食堂Flourish #安娜法蘭法式蔬食 #小小樹食 #小心上癮素食麻辣火鍋 #御蓮齋 #發胖北部 #禾丰蔬食煎餃專賣店 #蛋奶樹蔬食專賣 

【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆【蔣府宴】廚師團隊研發罐頭>專業主廚到你家~國宴級美味  在家就能輕鬆上桌！

專業廚師團隊研發的XO醬 國宴級美味 在家就能輕鬆上桌！ 新冠肺炎(武漢肺炎，covid-19)防疫期間 在家自己煮的人越來越多 罐頭料理也開始大受歡迎 XO醬炒菜、拌麵、配飯皆宜 你還沒吃過這罐XO醬中的極品嗎？ 在桃園市龍潭區 有間博物館般的人文餐廳 【蔣府宴 - 人文主題浙滬美饌】 由兩蔣料理御廚坐鎮 及熟捻浙滬菜系廚師團隊 承襲古法廚藝，注入現代創新 在知名古物畫作點綴的靜謐高雅空間 品嚐國宴美饌佳餚 【 X.O. 醬龍皇 】 精心挑選北海道頂級干貝、蝦卵、金華火腿、丁香魚、鯖魚、金鉤蝦等食材，加入白芝麻油及朝天椒，經過八小時繁複熬煮工序，忠實呈現各食材原始滋味與香氣，鮮濃厚潤。 ※ 本產品與其它含有堅果、螺貝類、魚類、甲殼類、奶類、軟體動物類、芝麻種子、蛋的產品於同一設備生產，食物過敏者請留意 開罐就可以聞到XO醬的鮮美香氣~ 滿滿的料，可以看到干貝、小魚、金華火腿、蝦卵~ 超厲害的感覺~ 由【蔣府宴】的廚師團隊研發的【 X.O. 醬龍皇 】 非常鮮美夠味~真材實料~ 讓餐飲業背景的朋友一嚐，也連連讚賞 朋友曾買過他牌的XO醬 但是海鮮腥味較重 因為XO醬通常會加入海鮮的食材 如果沒有處理好，可能就會有比較重的腥味 今天朋友嚐到大讚 蔣府宴的【 X.O. 醬龍皇 】一點腥味都沒有~ 超值的美味，划算的價格 讓他們覺得很可以買~ 單獨吃【 X.O. 醬龍皇 】會比較鹹 因為一般會用來配拌飯拌麵、料理、炒菜、沾醬、下酒小點 經常見到的是XO醬炒蘿蔔糕、XO醬炒公仔麵... 我試吃的時候，吃了幾口，就用家裡現有的吐司來配 吐司麵包香氣跟【 X.O. 醬龍皇 】也蠻搭的呢~ 小小幾匙，就可以配一整片白吐司 就算只剩醬汁，沾吐司都很夠味 最棒的就是【 X.O. 醬龍皇 】可以吃的到真材實料 干貝、小魚乾、蝦卵、火腿...都是肉眼可以見的 吃起來口感也超棒~香氣十足~ 這麼好吃的【 X.O. 醬龍皇 】不能埋沒在我手裡 於是請型男主廚出馬，呈上一道 【 X.O. 醬龍皇 】 炒甜椒四季豆 新手也可以簡單料理唷~ 原來四季豆在全聯叫做敏豆 因為一年四季都能吃到，所以稱為「四季豆」 將四季豆清洗過後，去除頭尾拔絲、切段 甜椒切半去蒂 清洗裡面的籽、切塊 甜椒跟四季豆的綠色可以搭配成紅、黃、綠 看起來會很鮮豔美味 首先熱鍋熱油先炒四季豆，可加入適量的鹽提味 再加入甜椒拌炒 關火，加入【 X.O. 醬龍皇 】，用餘溫拌勻 我們這次買兩包的四季豆 三顆甜椒只用一半的量 煮四人份這樣就夠吃囉 【 X.O. 醬龍皇 】只用了 1~2 大匙(如照片的量) 超省的用量就很夠味^^ 色香味俱全的御廚料理【 X.O. 醬龍皇 】炒甜椒四季豆 就完成囉~ 可以吃到【 X.O. 醬龍皇 】的鮮味與干貝、小魚、火腿塊 搭配清爽的蔬菜甜味 四季豆裏頭還帶有清甜的水分 均勻中和原本【 X.O. 醬龍皇 】的鹹度 若想要吃更重口味 可再另外裝【 X.O. 醬龍皇 】於小碟中取用 輕鬆簡單就超級好吃喔~ 原來廚藝大躍進的秘密 就是因為這罐蔣府宴的【 X.O. 醬龍皇 】 選對新鮮的蔬菜跟調味料 也能輕鬆享用美味又安心的一餐 蔣府宴 的【 X.O. 醬龍皇 】通過 SGS 認證 不添加防腐劑及人工添加物 開封後請冷藏保存唷 蔣府宴的紙袋包裝很漂亮~ 幾何的撞色圖案 很時尚活潑 還以為是哪個百貨公司的購物袋呢~ 側邊有【蔣府宴】的名號 過年過節、伴手禮、送給愛料理或是不擅長料理的他都很合適唷~ 官網訂購連結https://reurl.cc/vDn1nl 【蔣府宴 - 人文主題浙滬美饌】 營業時間：11:30 - 14:30 / 17:00 – 21:00 (每周一公休) 洽詢專線：(03) 471-6635 / (03) 471-6636 地址：桃園市龍潭區高原路891號 (小人國主題樂園售票處 - the District 891 廣場) FB臉書粉絲頁：https://zh-tw.facebook.com/chiangfuyan/ 線上客服：http://bit.ly/cfymessage Line@：http://bit.ly/cfyline #香草兔兔愛團購 #蔣府宴 #小人國主題樂園 #XO醬龍皇 #XO醬炒甜椒四季豆 #廚師罐頭 #蔣府宴罐頭 #XO醬罐頭 #蔣府宴XO醬 #xo醬 #XO醬料理 #XO醬做法 #XO醬炒菜 #XO醬食譜 #型男主廚 #愛妻便當 #罐頭 #罐頭料理 #懶人料理 #新手料理 #食譜 #料理 #家常菜

1又1/2咖啡館

位在基隆火車站附近 南站出口過個馬路就到囉～ 氣氛很ok 🎵店內背景音樂💛 檸檬塔好吃 搭配🍓酸甜酸甜 布蕾吐司-覺得還好/就是把烤布蕾弄成熱壓吐司的概念 熱茶可以回沖加熱水🖒🖒 氣氛：⛧⛧⛧ 小點：⛧⛧⛧ 飲品：⛧⛧

天母最近多了好多很棒的咖啡廳☕️ 👉🏻蛋沙拉酪梨🥑熱壓吐司🍞NT

天母最近多了好多很棒的咖啡廳☕️ 👉🏻蛋沙拉酪梨🥑熱壓吐司🍞NT.85 👉🏻迷迭香雞腿🍗排熱壓吐司🍞NT.100 👉🏻中杯熱美式NT.70 👉🏻大杯熱拿鐵NT.100 📍Caffe’ Rue 路口咖啡 

【好吃到炸】百搭巧克力醬！！阿華田脆粒果醬

放在宿舍一個禮拜就被挖空成這樣😆 大推大推 室友偷吃我的一口後，隔天就拉我去全聯買😅 現在全寢有早八都會用阿華田果醬配吐司或蘇打餅🤣 阿華田來找我拜託🥺給我10罐也不怕胖要吃掉 #阿華田 #果醬 #早餐

【Pinkoi快訊】享受吧！「一人前生活」也能很精彩，Pinkoi 用好設計找回你的日常感動

現今在高齡化的社會趨勢下，不只少子化，更帶來單身現象，「 一人前生活」儼然成為一波新脈動。「一人前」 不只是餐點的一人份量、擁有特殊技藝的人，更有獨立自主、 自立自強的含義。「亞洲領先設計購物網站Pinkoi」精選一人飯桌、 一人空間的最佳良伴，給你一人浪漫的更多可能。 即日起至 6/3， 凡於指定設計館消費滿新台幣1,399元立即免運， 結帳輸入優惠@LoveSelf2020， 於全站購物滿新台幣1,500元再折新台幣125元， 現在就到Pinkoi打造自己喜愛的生活樣貌吧！ 一人飯桌 美食，有時就是想要一人享用。在獨處的過程， 一個人吃飯也要很講究！ 現在就用設計感餐盤碗具來打造你的專屬食用美學， 讓你日日都擁有不同的用餐情境。 ＃sweetscraft富士山餐碗組 NT$ 2,079（圖：Pinkoi） 這款富士山餐碗組採用原創特殊技藝打造， 超輕薄白瓷不只讓你拿得輕鬆，在握持時也能感受到細膩質地， 夏日清涼配色搭上細緻條紋設計，當吃完容器裡的食物， 還能看到底部精緻小巧的富士山圖案，就算擺放在一旁， 可愛造型也適合作為室內裝飾品。 ＃716吐司陶盤組 NT$ 2,268（9折，原價NT$ 2, 519）（圖：Pinkoi） 手作陶器716吐司陶盤為你的用餐經驗帶來更多樂趣！以吐司造型 為設計概念，打造大型餐盤與迷你豆盤兩種尺寸，讓你在盛裝沙拉、 水果和吐司時，所需的抹醬也能一併包辦， 用餐時搭配在一起加倍可愛。 ＃KINTO RIPPLE馬克杯250ml NT$ 578（85折，原價NT$ 680）（圖： Pinkoi） KINTO RIPPLE系列馬克杯透過職人之手以波浪式的上釉手法， 將豐富且迷離的大自然光影轉化至杯身， 以帶有透明感的啞光釉色一層層創造出細緻波紋感， 詮釋自然光映照在水面上所呈現出的浪漫光影色澤變化。 迷人又舒心的用餐享受， 讓你不論是平日飲用或招待親友聚會都再適合不過。 一人空間 在一天繁忙的工作後，最愜意的時光是在專屬空間享受獨處的浪漫。 兼具理性與感性的居家佈置，就用美觀又實用的微型家電、 收納單品來打造吧！讓一個人的你，每天都能依照自己喜愛的模樣， 過的有條有理。 ＃amadanaHD-144T櫥櫃用除溼機 NT$ 2,990（圖： Pinkoi） amadana櫥櫃用除溼機不只實用， 更要讓美感自然融入你的日常。超薄機身搭載大容量水箱， 不佔空間的貼心設計讓你善用家中的每個角落， 最棒的是近乎安靜的低分貝運轉，給你時時刻刻的乾爽享受。 ＃立格扉Ligfe樹大人衣帽架 NT$ 1,260起（圖： Pinkoi） 租屋族的必備生活配件無非是擁有多用途的衣帽架， 立格扉樹大人衣帽架以優雅白色延伸北歐風格， 除了防止衣架滑落設計、雙層木板帶來的大空間， 多用途的鐵樹帽架，不只能用來掛置衣帽，當磁鐵吸附時， 也能作為備忘錄使用，讓你在忙碌的每一天也能過的井然有條理。 ＃日本霜山SHIMOYAMA珪藻土浴室腳踏地墊 NT$ 727（ 75折，原價NT$ 969）（圖：Pinkoi） 身處高濕氣的台灣，你一定需要一件日本霜山珪藻土浴室腳踏地墊！ 以天然珪藻土製成，快速吸水性，不僅抑制細菌孳生， 更能防潮除濕、消臭淨化空氣， 細膩的凹槽排水設計更加速分流水分，讓家中浴室永遠乾淨美觀。 |活動資訊| Pinkoi 一人前生活 活動日期：即日起至 6/3 活動優惠：活動期間指定設計館滿新台幣1,399元立即免運， 結帳輸入優惠券@ LoveSelf2020，全站購物滿新台幣1, 500元再折新台幣125元 活動網站：https://pinkoi.me/ 2LQOsxC 【關於Pinkoi設計商品購物網站】 Pinkoi是亞洲領先的設計商品購物網站， 擁有來自世界各地的優質設計師群， 提供超過100萬件的獨特設計商品，堅持用好品味、 客製化的獨特設計，實現每個人的美感生活， 也讓每個送禮時刻更加獨一無二。2011年8月成立至今， 致力於經營台灣、日本、泰國、中港澳、美加及其他國際市場， 期望讓亞洲迷人的好設計在全世界散發光芒， 並創造一個讓生活更美好的設計生態圈。 關於Pinkoi設計商品購物網站：https:// pinkoi.com/about #pinkoi #一人前生活 #一人空間 #吐司 #富士山 #浴室腳踏地墊 #衣帽架 #設計商品 #設計師 #除溼機 #馬克杯 

日本取經冰店+甜點店✨🍧彷彿置身歐洲般的造景！必收藏🔥

📍台北•忠孝復興站 🌟N-ice Taipei🌟 - 🔻薑味杏仁燉奶佐桂花釀雪梨 $160 🔻綠檸檬冰霜佐自製波特酒藍莓醬 $180 🔻綜合莓冰霜佐香草冰淇淋 $240 🔻芋頭拿鐵雪花綿佐自製甲仙蜜芋頭 $180 🔻杏仁竹炭雪花綿佐自製桂花雪梨 $250 🔻經典古巴莫西多冰淇淋 $380 🔻法國吐司 $140 🔻炙燒乳酪蛋糕 $180 ——————————————————— 一到這家店就覺得恩..果真是東區的裝潢 整個弄得很高級 非常好拍照！有種歐式感🌞 從冰品到甜點 所有食材皆使用新鮮農作製作而成 完全可以感受老闆對待食物的用心耶～ 裡面的位置超適合姊妹朋友聚會 還有沙發位可以歇歇腳喔🌸 - 《薑味杏仁燉奶佐桂花釀雪梨》 冬季的限定新品有三個～ 從南瓜燉奶、木瓜燉奶到這個有薑味的杏仁燉奶！ 這個杏仁茶十分濃郁 也不會有粉泡的感覺(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 裡面還有一塊塊的杏仁片飄在上頭 這份有釀製的梨子 我個人覺得偏甜一些 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《綠檸檬冰霜佐自製波特酒藍莓醬》 這個愛酸的人一定會愛上 檸檬的香氣做為基底 喝起來十分清爽 嘴中會有莓果的餘韻 也讓檸檬不死酸 波特酒味道也調和了檸檬的苦 愛酸的人必點～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《綜合莓冰霜佐香草冰淇淋》 外觀呈現紅色的閃亮寶石色 裡面有黑莓、藍莓、野草莓、紅醋栗、黑醋栗✨ 根本是莓果大集合啦！ 在嘴裡會散發出綜合莓果香以及淡淡蜂蜜香甜 旁邊附上一小杯義大利紅酒醋 整個果香滿滿 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《芋頭拿鐵雪花綿佐自製甲仙蜜芋頭》 芋頭是選用高雄甲仙芋頭 它的特色就是肉質疏鬆、香氣濃厚 且有很多粉質 可以在細細的雪花冰中 吃出芋頭泥綿密口感 旁邊附上的蜜芋頭醬可以淋上去 會更香喔！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《杏仁竹炭雪花綿佐自製桂花雪梨》 選用南杏及北杏的特性作為杏仁雪花綿的基底 北杏散發出特殊的堅果香氣 南杏有獨特的杏仁甜味 兩者混搭出的風味 為杏仁豐富的層次感😍 搭配桂花蜜釀糖水和釀製的桂花雪梨 完全用自然材料做出來的美味藝術品 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌘 - 《經典古巴莫西多冰淇淋》 古巴調酒加入液態氮變成球狀冰淇淋 真是超有創意 攪拌機裡面會加入薄荷、檸檬汁、萊姆酒一起攪拌 最後會加進零下90度低溫的液態氮 用分子料理的手法讓調酒變冰晶 手續很繁瑣呢😝 薄荷青香在口中散發 淋上萊姆酒增加蔗糖甘甜 等冰溶化還可以趁機當調酒喝喔～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌗 - 《法國吐司》 這個法式吐司和下面的乳酪蛋糕都是從日本取經回來的 法式吐司以日本傳統皇室的作法 將吐司浸泡蛋奶醬後以12小時烘焙出來的法國吐司✨ 旁邊附上草莓醬 可以依自己的喜好加料 法式吐司口感帶點鬆軟 甜度、風味完全不會過膩！ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - 《炙燒乳酪蛋糕》 香濃的乳酪 搭配著些微檸檬香氣 以檸檬帶出那乳酪獨特風味🍋 特地將甜度降低 吃起來不會過甜也不會過膩～ 好吃程度：🌕🌕🌕🌕🌖 - ⚠️勿攜帶外食 ⚠️每人低消160元 ⚠️每桌限用餐時間1.5小時 —————————————— 服務&環境：🌕🌕🌕🌕🌕 再訪度：🌕🌕🌕🌕🌖 CP值：🌕🌕🌕🌕🌘 - 🚩台北市大安區大安路一段31巷42號 🔎12:00~22:00(一公休) ☎ 02 8771 6601 ---------------------------- 🏷#依琳食台北 #依琳食忠孝復興站 ---------------------------- #台北 #台北美食 #大安區 #大安區美食 #台北冰店 #網美店 #冰淇淋 #雪花冰 #東區 #東區美食 #東區甜點 #台北下午茶 #下午茶 #台北甜點 #東區下午茶 #芋頭 #蛋糕 #相機食先 #相機先食 #taipeifood #popyummy #instagood #taipeifood #スイーツ #台湾グルメ #nicetaipei 

茶餐廳菜單術語解密看這邊！25個香港冷知識懶人包

 1. 香港的廁所沖馬桶時是使用海水，稱為鹹水，和其他的用水是分開供應的 1957年開始，香港政府為了節約食用水，而引進了全球首創的海水沖廁系統，目前香港的海水供應網絡已覆蓋大約85%，每年節省2.7億立方米食用水，相等於三成的食用水用量，預計將在2023年全面轉換。 而使用海水沖廁不但可以節省淡水資源，還能降低電力的消耗。供應食用水的用電量為每立方米0.57度，而海水只要0.39度。 2. 香港的車用柴油是免稅的 2003年，港府為了幫助運輸業，開始實施柴油免稅，但免稅後柴油和汽油的價格差距就愈拉愈遠，變成汽油相對便宜，而柴油愈來愈貴。 3. 紅磡體育館的正式名稱是香港體育館 4. 香港流通的鈔票上印著三家不同銀行的名字 港幣有兩種發行機構，一是商業銀行，二是政府，10元紙幣和所有硬幣都均由政府發出；20、50、100、500、1000元紙幣則由滙豐、渣打、中銀三家銀行。 有趣的地方是，只有10元紙幣印有「香港法定貨幣」的字樣，其他紙鈔上都是「憑票即付港幣xxx(鈔票面值）元」，所以理論上港幣的“商業銀行鈔票”是「銀行承兌匯票」，也就是一種用作兌換港幣的票券，10元鈔票本身才是真正港幣。 香港在去年換了新鈔，三間發鈔銀行首度統一了每張鈔票設計主題，進一步提高鈔票的辨識度，五個面額分別展示香港的金融中心、地質公園、粵劇、蝴蝶、茶點。 5. 1997年前出生的香港人，可以領取三種護照 分別是英國護照、特區護照、中華民國無戶籍國民護照（須在97年前登記領取）。 6. 全球最長的室外手扶梯系統在香港 貫穿中環許多重要街道的「半山手扶梯」，連接中環和半山，由18 條可轉換方向的單向自動電扶梯，和 3 條可轉換方向的單向自動行人道組成，附近有著許多受歡迎的景點與餐廳，不僅鄰近居民常使用，遊客也爭相體驗，衍伸出觀光價值，成為中環地標之一。 半山手扶梯以中環「皇后大道的中央市場」為起點，一路蜿蜒而上，行經閣麟街、荷里活道、羅便臣道等，終點是干德道，最大高低差為135公尺。 7. 特殊車牌號碼通常屬於有錢人或是政府長官所擁有 普通車牌為六位字：BC2865 政府的：以AM開頭 解放軍：以ZG開頭 各部門高官：兩個字母 香港特首：香港紫荊花牌（國花） 特區行政長官：只有一面區徽 而有錢人則會買下單數字的車牌，例如 2, 7, 5 8. 香港沒有氣象台 香港的氣象觀測由「香港天文台」負責，是香港特別行政區政府部門及聯合國屬下的世界氣象組織成員，亦兼任地震、授時、天文及輻射監測等事務，向香港市民發出相關的警告。 9. 在特定情況下，根據香港法例，賣淫及嫖妓(性交易)並不犯法 表面上雖不受檢控，但其相關活動就受刑事條例約束，例如拉客、賣廣告、依靠妓女為生，或是2人同租一單位工作。 香港法例對「賣淫場所」的定義： 「就本部而言，除非有下列情況，否則處所、船隻或任何地方不得視為賣淫場所——（a）該處所、船隻或地方由二人或由超過二人完全或主要用以賣淫；（b）該處所、船隻或地方完全或主要用以組織或安排賣淫，或與組織或安排賣淫有關而使用。」 也就是說，僅一人在一場所賣淫，可被視為非賣淫場所。 10. 香港身份證的第一位字母就說明了你的身份（圖2） 每個身份證號碼都是由英文字母加上 6 個數字組成，開首的英文字母代表不同的含義： A：首批身份證，1949-1962年間在簽發，大部份人在1950年代之前出生 B：1955-1960年在市區辦事處簽發 C：1960-1983年在新界辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 D：1960-1983年在港島辦事處簽發，多於 1946-1971 年間香港出生 E：1955-1969年在九龍辦事處簽發，多於 1946-1962 年間香港出生 G：1967-1983年在九龍辦事處簽發，多於 1956-1971 年間出生 K：1983 年 3 月 28 日至 1990 年 7 月 31 日首次登記身份證人士，多於 1972-1979 年出生 M：2011 年 8 月 1 日起首次登記身份證的人士，多於 2000 年起在香港外出生 P：1990 年 8 月 1 日至 2000 年 12 月 27 日首次登記身份證的人士 R：2000 年 12 月 28 日至 2011 年 7 月 31 日首次登記身份證的人士 S：2005 年 4 月 1 日起於香港登記出生的人士 V：1983 年 3 月 28 日至 2003 年 8 月 31 日獲簽發簽證身份書的 11 歲前以下兒童 W：1989 年 11 月 10 日至 2009 年 1 月 1 日首次登記身份證的外籍勞工及外籍家庭傭工 Y：1989 年 1 月 1 日至 2005 年 3 月於香港登記出生的人士 Z：1980 年 1 月 1 日至 1988 年 12 月 31 日於香港登記出生的人士 有趣的是，「M」原來已經是近年最後的母單位，所以「M」用完後，政府將會使用雙字母。另外，某些字母如「L」、「T」，是電腦系統故障時使用的備用號碼，所以較罕見，而「N」字頭更因爲易生混亂而被捨棄，據說港府只簽發了一張「N」字頭的身份證。 雖說「M」用完後政府就會使用雙字母，但其實現在已經出現了特殊的雙字母身份證，例如是專給 2009 年 1 月 2 日起首次登記身份證的「外籍勞工、家庭傭工」使用的「WX」，以及「1983 年 3 月 27 日前沒有中文姓名的新登記身份證人士」，他們就會用到「XA」、「XB」、「XC」、「XD」、「XE」、「XG」等字首的身份證號碼。 而身份證號碼最後的「括號數字」，是為了方便電腦處理資料及檢查號碼時輸入的正確性而設立，也就是「校驗碼」，在某程度上其實無任何含義。 11. 身分證上有*星星符號（圖2） 在身份證出生日期的下方，有一串「*」符號以及幾個英文字母的「符號標記」，這些符號、字母分別記錄了持証者的「居留身份、居留資格以及出身地」等，如果有改過姓名、出生資料亦會有紀錄，共分爲 4 大類。由於這些符號、字母可能會改變，所以並非屬於身份證號碼的一部份： ***：持證人年齡為 18 歲或以上及有資格申領香港特別行政區回港證 * ：持證人年齡為 11 歲至 17 歲及有資格申領香港特別行政區回港證 A：持證人擁有香港居留權 C：持證人登記領證時在香港的居留受到入境事務處處長的限制 R：持證人擁有香港入境權 U：持證人登記領證時在香港的居留不受入境事務處處長的限制 W：持證人報稱在澳門出生 X：持證人報稱在中國大陸出生 Z：持證人報稱在香港出生 O：持證人報稱在香港、中國大陸和澳門以外出生 B：持證人所報稱的出生日期或地點自首次登記以後，曾作出更改 N：持證人所報的姓名自首次登記以後，曾作出更改 而身份證上有星星標記，包括「*」、「***」的香港居民，以及有香港入境權「R」標記的持有人，都能使用澳門特別行政區的「e-道」自助出入境，但要預先登記，而香港永久性居民身份的人更可逗留澳門最長 1 年。 12. 在香港，姓名的英文拼法比中文拼法更重要 每個人都會有一個英文拼寫的名字，稱為「英文姓名」，但是你可以選擇沒有「中文姓名」。英文姓名的拼寫比較自由，姓氏的拼法必須要跟父親一樣，而名是可以隨便拼的。華人姓名除了姓氏以外，可以選擇任何英文拼寫方式，你甚至可以直接叫Wang Peter這種不帶拼音轉寫的姓名。 13. 死亡證明及新生兒的出生證明，是由出入境管理處發出 14. 直到1974年，中文才成為香港的法定語言 英文是香港在殖民地時期的官方語言，直到1974年，中文才成為香港的法定語言，與英文享有同等法律地位。1972年，鍾士元成為首名在立法局會議使用中文的議員。 15. 香港內部沒有郵政編碼，在香港寄信，只需要寫地址就可以了 而香港的國際郵編是999077。 16. 香港政府是香港的最大僱主，聘用了約16萬人；醫院管理局（政府撥款的公營機構但不是政府部門）則排名第二，員工約6萬人 17. 除了賽馬之外，香港可以合法公開聚賭的場所是麻雀館 麻雀館需要領牌，但數量已經封頂，不再發新牌。需注意的是，除了在一些非指定場所玩麻雀屬違法外，在麻雀館的法定經營時間外，繼續打麻雀亦算違法行為喔！ 18. 香港特有的八號風球 八號烈風或暴風信號（英語：No. 8 Gale Or Storm Signal），是香港熱帶氣旋警告信號之一，一般市民俗稱為八號風球。該信號因實測風向，分為四個方向：八號西北、西南、東北和東南烈風或暴風信號。高一級的信號為九號烈風或暴風風力增強信號，低一級為三號強風信號。 由於八號烈風或暴風信號生效時會對香港帶來重大影響，例如停工、停課、停市，且在上班時間發出更會造成大量趕著回家的人潮，因此天文台在1987年開始，在八號信號生效前大約2小時發出預警信息，讓市民作出防範及適當安排，盡快到安全的地方或回家。 19. 全香港共有19家美沙酮診所，為吸毒者提供美沙酮治療 診所無休息日，包括星期日及公定假期，在八號風球懸掛或黑色暴雨警告發出時亦不會停止服務。 20. 香港有超過100年歷史的公廁 例如威靈頓街地下公廁、紅磡戴亞街公廁，香港還設有「香港廁所協會」，定期與世界廁所組織進行交流活動。 21. 香港人浪費食物的問題嚴重 據調查，高達87%的顧客經常未吃完食物就離去。 22. 香港國際機場是全球最繁忙機場之一 23. 香港最高的山是「大帽山」，海拔957米，但最矮的山是尖沙咀香港天文台總部的「天文台山」，大約只有30至40米高 24. 香港糧船灣曾經是個超級火山 現在已變成死火山，每100年有0.1%機會再次爆發，幾乎微乎其微。 25. 香港至少有四間學校紀念著在位的英國國王 皇仁書院：紀念維多利亞女皇 英皇書院：紀念英皇佐治五世 伊利沙伯中學：紀念伊利沙伯女皇 英皇佐治五世學校：紀念英皇佐治五世，這家是香港首間英童學校，即國際學校的前身 🥢香港茶餐廳術語收藏篇 香港文化背景極其複雜，菜單上有很多來自西方國家或東南亞的食物，經過改良發展後變成道地的茶餐廳美食。所以在菜名上，經過翻譯、縮寫之後，就形成了獨特的菜單文化，這些特殊字詞你都知道代表什麼意思嗎？俺東幫大家整理出所有菜單解密，趕快收藏起來，下次去茶餐廳就不用滿頭問號了！ 🥖麵包類 油＝奶油、牛油 占＝果醬（jam） 奶＝煉乳 醬＝花生醬 腿＝火腿 豬＝豬仔包 治＝三明治 多＝多士，也就是吐司 西多士＝法式吐司 豬仔包＝港式麵包，又稱短法包 菠蘿＝菠蘿麵包 攔住＝蛋治、雞蛋三文治 所以像奶占多＝煉乳＋果醬＋多士 油占多＝奶油＋果醬＋吐司 菠蘿油＝菠蘿麵包＋牛油 奶油豬＝煉乳＋牛油的麵包 而「咖央多」則是奶油＋咖央醬＋吐司。 ＊咖央醬（馬來語：kaya；印尼語：seri kaya；又名咖椰、加椰、咖吔、加椰醬、咖椰醬），是一種東南亞常見的甜點材料，用上椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料隔水加熱撈勻做成。 🍲主食類 餐肉＝午餐肉 紅腸＝染色加工腸 思華力腸＝德國和瑞士的一種未加工香腸 免治＝絞肉、碎肉 鹹牛肉＝罐裝鹹牛肉 老舉皇后＝貴妃雞 印度老舉＝叉燒加雞肉 雞中翼＝雞翅膀 豬潤＝豬肝 豬手＝豬腳 魚柳＝魚排 班球＝魚肉切塊 斑腩＝魚肚肉 吞拿魚＝鮪魚 魚札＝魚板 班戟＝鬆餅、煎餅 士多啤梨＝草莓 窩蛋＝荷包蛋 生春＝太陽蛋 熟春＝熟蛋 孖春＝雙蛋 奄列＝歐姆蛋、蛋捲 粟米＝玉米 沙律＝沙拉 麥皮＝麥片 涼粉＝類似仙草 油炸鬼、炸麵＝油條 支竹＝炸腐皮 靚仔＝白飯 靚女＝白粥 明火白粥＝大火煮的白稀飯 下火＝皮蛋瘦肉粥 打爛＝炒飯 撈丁＝撈麵，撈有攪拌之意，丁為出前一丁，帶點湯的乾麵 碗仔翅＝粉絲羹 公仔麵＝泡麵 出前一丁＝日清品牌泡麵 細蓉＝雲吞面 蛋河＝魚蛋河粉 痾Ｑ炒粉＝乾炒牛河 例水＝例湯 炆＝小火燉煮 小菜＝熱炒 吉列＝裹上麵衣油炸 沙丹＝番茄醬汁加上火腿、煎蛋、香腸等材料 🥤飲品類 吉水＝暖茶或清水 甩色＝檸檬水 檸樂＝檸檬＋可樂 檸七＝檸檬＋七喜 鹹檸七＝鹹檸檬＋七喜 爆檸＝凍檸茶 黑牛＝冰淇淋＋可樂 白牛＝冰淇淋＋雪碧或七喜 奶油鮮奶＝牛奶＋冰淇淋汽水 賓＝利賓納，英國水果製造的糖漿，成份為黑加侖汁 檸賓＝檸檬＋利賓納 龍鳳＝醃製過的檸檬和新鮮沒醃製過的檸檬 齋咖＝黑咖啡，又名汪阿姐 肥妹＝熱巧克力 敗家仔＝阿華田 鴛鴦＝七成港式奶茶和三成咖啡混和而成 黑白鴛鴦＝阿華田及好立克混合而成，也叫兒童鴛鴦 什果賓治＝綜合水果＋七喜或糖水 西洋菜蜜＝西洋菜煮水＋蜂蜜的飲料 滾水蛋＝又名和尚跳海，加入生雞蛋和砂糖的熱水 奶水蛋＝滾水蛋＋煉奶 冰鎮奶茶＝把奶茶的杯子放進有冰塊的容器中 🍴點餐類 碟頭飯＝一個盤子裝，只配一種菜餚的飯類，一般為茶餐廳午飯的特色，在大陸和台灣又稱為「蓋澆飯」或「蓋飯」，常見的港式「碟頭飯」有「豆腐火腩飯」、「蘿蔔牛腩飯」、「粟米肉粒飯」、「魚香茄子飯」等等。 常餐＝茶餐廳必備的一種餐單，特點是全日供應，常年不變，包括三款食物：1.是牛油方包（即白麵包塗上黃油）或多士（即吐司），2.是火腿奄列（即煎蛋捲）或煎雙蛋（多為太陽蛋），3.是一碗麵類（可選即食麵、米粉、通心粉等）配一至兩種食物（如午餐肉、香腸、叉燒、沙嗲牛肉、回鍋肉等）。若客人覺得當天餐廳供應的快餐不合口味，可以選擇吃「常餐」。 底＝主餐 加底＝飯/麵量加大 扣底＝飯/面量減少 雙扣＝飯菜都減少 炒底＝白飯變炒飯 烘底＝麵包要烤 飛邊＝不要吐司邊 加色＝加醬汁 戴帽＝加煎蛋 走蔥＝不加蔥 走青＝不加青色配料，如韭菜、芫茜 爆雪＝加冰 飛冰、走冰＝不要冰 飛糖、走糖＝不要糖 茶走＝不要加糖，改用煉奶加入甜味 咖走＝咖啡不加糖，改用煉奶加入甜味 鴦走、華田走＝同上 飛沙走奶＝咖啡不加糖不加奶（齋咖） 但其實每家茶餐廳可能也會有不一樣的特別菜式和菜名，下次去港式餐廳吃飯時，不仿多瀏覽一下菜單，搞不好會有新的發現，也順便考驗一下自己認不認得出來ＸＤ #香港 #茶餐廳 #術語 #菜單 #冷知識 #香港冷知識

【台北 中正紀念堂】吃出質感的好味道-早澤

在中正紀念堂附近的早午餐店，吃一次就想無限回訪，有經過絕對不要錯過。店內的環境佈置特意用了乾燥花做點綴，氣氛佳，適合跟朋友來享用。 隨處可見佈置巧思 先提供店家資訊給大家 地點:台北市中正區南昌路一段74巷18-2號電話:02 2351 2636營業時間: 7:30 - 14:00(平日) 08:00–14:00（六日）周一公休交通方式:中正紀念堂站二號出口南昌街一段巷弄內，走路約5分鐘粉絲團：點此 直接來切入正題 MENU選擇不算多，主打特色蛋餅和吐司，內用低銷一杯飲料，價位偏高。 鴨鴨驚＄85 (加薯條組合) 餐點採現點現做，製作時間較久，要等一會兒。因店內不收取服務費，餐具和醬料都自取。店內也有提供冰水。吐司鬆軟，是鐵板吐司。吐司夾進半熟蛋、和煙燻鴨胸片、小黃瓜、美乃滋。很少有早餐店的吐司放鴨肉，相當獨特，且非常有飽足感。（若不吃美乃滋，建議請店家不要加）薯條酥脆，有撒墨西哥香料，不需要沾醬就很好吃。 #沼澤紅茶(熱)紅茶小小ㄧ杯，好喝順口。熱的可以無糖，但是紅茶鮮奶不行調整甜度。 整體而言，這家店不雷，生意非常好，平日就很多人，假日必定排隊，但是翻桌率滿高的。希望大家和我一樣喜歡這家早午餐店。別忘了幫我按個讚⇪

橫濱 | 來到橫濱可別只去紅磚倉庫! 櫻木町有皮卡丘人孔蓋還有美味麵包等著你

說到去橫濱旅遊，大家會想到哪裡呢？除了紅磚倉庫、中華街、地標大廈等著名設施景點之外，如果你跟我一樣是個寶可夢迷的話，可千萬不要錯過距離橫濱站僅一站距離的「櫻木町」站，這裡是目前神奈川縣唯一一個寶可夢人孔蓋的所在地，就位在車站前的廣場上。而在它不遠處還有一家麵包咖啡廳，讓你可以稍坐用餐再出發! 文章一開頭就先放上皮卡丘人孔蓋(笑)，而這也是神奈川縣目前唯一一枚寶可夢人孔蓋。 位置就在JR「櫻木町」站的站前廣場，當時為了找到這枚人孔蓋稍微花了些時間，因為沒有看到特別的指示說明位在廣場的哪一處。 這部分用上週去橫濱拍的晚上照片來做結束! 更多寶可夢人孔蓋👉 ▶町田 | 寶可夢人孔蓋 終於插旗東京都啦 六枚圖案等你來踩點！ 接下來要跟各位推薦位在車站旁的複合商業設施シァル內的一間麵包咖啡廳「アンデルセンシァル桜木町店」，一樓是麵包店，空氣中飄散著陣陣小麥獨特的香氣，可以看到許多人穿梭在陳列架之間，一手拿著托盤，一手拿著夾子夾取各樣喜愛的麵包。 入夜之後店內略為昏黃的燈光從落地窗透出，又是另一種美。 而踏上店內的樓梯來到二樓的咖啡廳，空間一半為工作區，靠窗一側則是內用區，整間店透過木質桌椅及隨處可見的小擺飾，營造出一種鄉村的溫暖氛圍，讓人感到輕鬆自在，而透過落地窗也能看到行人們來來往往的身影。 那時點的是商業午餐，雖然看起來份量不多，但柔軟的吐司中間夾了多樣的蔬果及肉片，吐司上還能看到散布的玉米粒，更增添了口感及甜味，而整份餐點的鹹度適中，完食之後也比想像中有飽足感(笑)。 用餐時間為2020.07 更多橫濱👉 ▶橫濱 | YOKOHAMA BASHAMICHI ICE 到紅磚倉庫品嘗復刻版的傳統冰淇淋吧! ▶橫濱 | 一日悠閒散步行程推薦 ▶東京 橫濱 | 關東觀景台推薦8選 不只東京鐵塔&晴空塔 還有這些地方可觀景! #日本 #日本旅遊 #橫濱 #櫻木町 #寶可夢 #皮卡丘 #人孔蓋 #咖啡廳推薦

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