台北大安 :: BON Meingerda & Dumpling｜文青風美味麵疙瘩，中式小吃與西式烹調手法碰撞出的創意料

- ::: BON Meingerda & Dumpling ::: ■ 台北市大安區復興南路二段128巷3-2號 ■ 11:30–14:00 , 17:30–20:30（週二三休） ■ 可提前訂位，用餐時間限制90分鐘 ■ 低消一份主餐或120元，不收取服務費 - ・白蘇打 $50（升級套餐價） ・米酒蛤蠣海鮮麵疙瘩 $200 ・紅燒肉蕈菇青醬麵疙瘩 $180 ・韓式炸魷魚起司辣炒麵疙瘩 $200 除了有麵疙瘩外，店裡也有水餃或者湯餃，但我們畢竟是衝著麵疙瘩來，就清一色點選麵疙瘩囉。 招牌紅燒肉果然炸得酥脆，香氣也很誘人，青醬還吃得到松子碎粒，難怪是店內的熱門品項。米酒蛤蠣較屬中式清炒口感，淡淡的酒香是相當棒的提味，小小一碗含有蛤蠣、蝦與干貝，用料很實在。韓式麵疙瘩則非常像辣炒年糕，配上牽絲的起司、大塊的炸魷魚，完全就是韓式料理的組合！剛好選了三種口味、口感大大不同的麵疙瘩，都很好吃，下次也會想試試其他餐點！ 至於飲品，杯身寫有可愛的文句，出自阿旭寫字公司 ，我們喝的白蘇打喝來其實就是雪碧，感覺不太到葡萄柚的味道，不過就像好友所說，吃麵疙瘩配氣泡飲滿舒服的，不會特別推薦，也許其他特調飲品會是個好選擇。 - 建議參照粉專每月公休時間再前往，因為我們過往曾撲空了兩次，這次做好萬全準備，才終於吃到這結合中式麵疙瘩與西式料理手法的特色餐點！ 以義大利麵或者中式小吃的價錢來看待，大概會影響一個人覺得這裡價錢合理與否，我們一致覺得，創意料理加上東西好吃是完全值得這個價位的，唯獨份量真的少了些，下次再前往時一定會加價20元加麵。 店裡整體裝潢走文青簡約風，店家的用心程度不只反映在美味的餐點，周遭的器皿、擺設等都能感受得到。熱呼呼的麵疙瘩和創意的烹調手法，讓BON Meingerda & Dumpling從開店起初的備受質疑，到現在有著一大群忠實顧客，第一次來訪的我們，也深深著迷於這個味道，下次再來試試其他餐點囉。 - #QA食間 #QAfoodies #QA小吃食間 - #BonMeingerdaDumpling#台北美食#大安美食 #foodstagram#instafood#taiwanfood#麵疙瘩 #taipeifood#taiwanfoodie#popyummy#yummyday #台灣美食#文青麵店#大安區美食#台北小吃 #相機食先#台北水餃#大安#科技大樓#大安區美食 #科技大樓美食#平價美食#創意美食#台北義式料理

台北大安 :: BON Meingerda & Dumpling｜文青風美味麵疙瘩，中式小吃與西式烹調手法碰撞出的創意料理！

【台北．大安 延吉街 │ 大啼 SHABU SHABU │ 全新 Fine Dining 風格火鍋│創意精緻餐點】

精華地段鬧中取靜的一處，位於大安區的延吉街，全新 Fine Dining 風格火鍋，用全新的方式呈現火鍋嶄新的體驗。 ●營業時間：17:00 - 23:00 (最後點餐時間為21:30) ●地址：台北市大安區延吉街261號 ●電話：(02) 2701-2702 ●線上訂位：請點我 大啼火鍋，是長孫火鍋的二店，由同一個團隊所經營的新品牌火鍋店，由於上回在 長孫的用餐體驗太好了，於是我也很期待這一次到大啼用餐，選定一個快樂的星期五晚餐時段，準備慰勞這一週辛苦工作的自己 ~~ 與店家小聊了一下，對大啼有了初步的認識，經營面向與長孫的定位有作一些區隔，大啼主要是提供 Fine Dining 風格的火鍋套餐體驗，前菜提供的是數道極具創意、精緻的餐點，接著是湯底用心熬煮許久的火鍋 以及鮮美的主餐(肉品/海鮮)搭配嚴選的食蔬盤，再來是時令水果與手作甜點，作一個完美的收尾，用餐時間訂為２小時，我覺得是很剛好的節奏，一起來體驗大啼帶來的全新、令人驚豔的火鍋之旅吧 !! 沉穩內斂的裝潢風格，延吉街261號的一處三角窗店面，附近是住宅區，周邊環境相對安靜。 菜單【套餐內容、加價購、主餐】 選定右邊的主餐，再搭配左邊的套餐內容 菜單【單品：炒物、海鮮、蔬食、精選火鍋料】 菜單【飲品：酒類、軟性飲料】 貼心也節省空間的設計，面紙、濕紙巾、牙線棒，整齊的收納在座位下方的抽屜，方便隨時取用。 首先是前菜１ 【生牛肉奶油軟法(左上)、蟹味蘆筍普力球(左下)、胡麻豆腐(右下)】 以和風的木盤加上精緻的小碟呈現，底下用紅豆做裝飾，相當有創意。 生牛肉奶油軟法：以白芝麻油加特製沙拉醬醃製的生牛肉，一抹魚子醬點綴，搭配軟法麵包，味道豐富，帶有淡淡甜味的餘韻，第一個前菜就令人驚豔！ 蟹味蘆筍普力球：以常見於印度料理的脆球外殼，包裹著蟹味棒與蘆筍拌製而成的內餡，可愛的外觀、可口的滋味。 胡麻豆腐：綿密的口感，清爽的醬汁點綴。 前菜２：時令生魚片 青魽魚生魚片，經過師傅精湛的熟成技術，大幅減低了帶筋的嚼勁，口感滑順，搭配咖啡色的醋凍，佐以蔥/薑製成的類哇沙米醬，讓魚片的滋味更上一層樓，真心覺得這道料理超級強 !! 我只能說發明這道料理的師傅簡直是天才，集創意、美味、好看於一身，而且這個醋凍好吃到我可是一滴不剩，太美味了 !! 前菜３：上選炸物天婦羅 【玉米、卡門貝爾起司、南瓜、地瓜】 以天婦羅的形式呈現，油品非常的乾淨，嚐起來的感覺，是在保有食材原本滋味的情況下，進一步的強化風味，將玉米粒集合而炸成片狀、外酥內軟的卡門貝爾起司、綿密的南瓜與地瓜。有一秒到了日本天婦羅專賣店的錯覺。 主餐，分別點了海陸雙拼、伊比利梅花豬 主餐：海鮮雙拼 【法國小龍蝦、和牛肉片(上蓋肉)】 選用的是冰鮮處理的小龍蝦，相較於一般冷凍的類型，口感來得彈牙、鮮美。 和牛肉片是採用上蓋肉 (又稱老饕肉)，位於肋眼牛排當中最精華、數量稀少的部位，因其油花均勻，肉質軟嫩多汁，香甜飽滿而頗受歡迎；肉片切的厚度適中，輕輕一涮，呈現淡淡粉紅色即可食用，滋味豐富、口感極佳。 主餐：伊比利梅花豬 肉的品質很新鮮，厚度一樣是適合涮肉片，油花的分布洽當，吸收了雞湯底的精華，滋味濃郁豐富。 醬料也是值得一提的部分，原先提供的醬料盤有胡麻醬、沙茶醬、醬油，味道特別、濃郁，感覺得出來是店家自製，另外嗜辣者也很推薦大啼自家製的雞油辣椒，另外告訴服務人員他們就會提供，香氣足夠，一定要沾一點 !! 時令精選菜盤 由高麗菜、蚵白菜、水蓮、香菇、木耳、山藥、筊白筍、豆皮、山茶茸金針菇，所組成的精選菜盤，屬於乾淨清爽的原型食物，這是很有誠意也很講究的菜盤。 單品加點：精選火鍋料 - 手作餛飩 3pcs【松露牛肉、蝦仁、香菜】 手作的火鍋料，怎麼能錯過 !! 3種口味一次滿足 !! 單品加點：精選火鍋料 - 手打鮮蝦漿 飽滿的鮮蝦仁，被薄薄一層的魚漿包覆，為火鍋增色不少 !! 澎湃的一桌 霸氣的「大啼」揮毫作品與精緻的餐點相望。 主食的部分，我們點了烏龍麵、蟹肉雜炊(加價購)，其中一鍋是雞湯底就用來烹煮蟹肉雜炊，由服務人員協助料理，並將雞蛋、蟹肉與調味料另外備齊，到座位上料理。 值得一提的是，主餐的龍蝦頭裡面的肉，也可由服務人員協助取下，會將挑完的龍蝦碎肉再端上桌給我們，很適合拌入蟹肉雜炊裡面食用 !! 燉煮的雞湯底，煮了龍蝦，煮了新鮮時蔬，最後變成蟹肉雜炊，滿滿的精華滋味匯集在這一碗，一滴不剩。 時令水果【紅肉西瓜、小玉西瓜、火龍果】 相當可愛的水果盤，挖成球狀方便實用，就連水果也是用精緻的方式呈現上桌。 甜點【抹茶提拉米蘇、蘆薈優格】 兩道都是很好吃的手作甜點 抹茶提拉米蘇：抹茶味濃郁，以餅乾底襯托，口感豐富。 蘆薈優格：底部是蜂蜜蘆薈，與優格攪拌均勻，甜味與酸味適中，口感清爽。 餐點之旅到這邊告一段落，吃下來是８～８.５分飽，２小時的用餐節奏很剛好，每一道都有足夠的時間細品，服務人員也都很用心、專業的解說、有問必答，期間也會觀察客人的用餐情況，適時的加火鍋湯、加熱茶，服務很貼心，整體的環境很舒適，氣氛佳，適合各種情境的用餐，分別有吧台座位、獨立座位、包廂座位(低消$12,000)。 這次用餐坐的是1樓吧台座位，分享幾張用餐環境。 整體來說，推薦任何對火鍋有興趣的你們來大啼嚐嚐，我覺得大啼很有自己的風格，這樣的價位，提供的食材、創意料理、環境、服務，性價比是非常高的，細細品味會發現，真的是物超所值，前面幾道 Fine dining 般的精緻餐點，接著火鍋，水果與甜點，整體的節奏輕鬆、滿足，在如此競爭的火鍋界裡面，是很值得回訪的存在，順帶一提，大啼也會更換菜單，期待下一次見面，以及再度被創意料理所驚艷 !! 有任何的想法，歡迎大家與我交流，並在下方留言給我喲～ 喜歡我的文章請給我一點鼓勵、追蹤我，謝謝耐心觀看文章的你們❤️ 更多必嚐美食在這裡： 台北南港．美式烤肉【美式木柴烤肉屋】 新北樹林．咖啡廳【在丹尼爾那裡的咖啡館】 台北民生社區．古巴料理【古巴娜咖啡】 新北樹林區．手作法式甜點【Meet Sugar】 台北內湖．印度料理【The Thali 塔哩印度料理】 台北圓山花博．英式料理【英國生蠔海鮮小屋】 台北松江南京．日式料理【食彩櫻】 台北信義區．越式料理【L.A PHO越南河粉】 台北國父紀念館．義大利麵【PASTAIO手工現做義大利麵】 台北信義安和・摩洛哥料理【塔吉摩洛哥料理】 台北天母・地中海料理 Pita 餐廳【The Pita Bar】 台北信義．以色料料理【波 WAVE Jaffa Cuisine Lab】 台北松菸．美式漢堡【Burger Out】 台北中正．復古俄式西餐廳【明星咖啡館】 台北中山．老字號印度料理【坦都印度餐廳】 台北大安．西藏與印度料理【西藏廚房】 台北中山．老字號北方餐館【種福園．斤餅牛肉麵專賣店】 台北松山．印度料理【印渡風情 Out of India】 台東市區．煎焙咖啡與輕食甜點【好時好日煎焙咖啡】 台北大安．日式咖哩 三明治 炸牛排【勝利洋食】 台北大安．營業到深夜的昭和懷舊咖啡店【翌日咖啡店】 台北東區 ．新鮮食材&創意手作料理&禪風氛圍【長孫 shabu-shabu 火鍋店】 台北中正區．道地美味的印尼美食【WAROENG TAIPEI 南洋小吃部】 更多好玩在這裡： 新北蘆洲・個人工作室・Bambi Art Studio【療癒流動畫】

全台TOP10漢堡排特輯，創意結合的新式餐點，攻陷你的挑剔味蕾

說到漢堡排你第一個會聯想到的是什麼呢？編輯馬上想到的就是漢堡，但其實漢堡排單吃或是搭配各式餐點都很可以，本來納悶的組合都意外的合拍，今天就要來介紹北中南的漢堡排餐點，看你知不知道它原來還能這樣配！ 漢堡排推薦：雨田+ 地址：新北市新店區德正街22號 流淚手做漢堡排 $200 上面鋪著一顆太陽蛋就是很可以啊！餐廳位置數不多所以熱門時段可能需要耐心等候，它們家的漢堡排很大也很厚，但口感不會乾巴巴的，搭配的醬汁是胡麻醬、義大利油醋非常對味，份量剛剛好會有飽足感唷～ 漢堡排推薦：俺の漢堡排山本 地址：台北市大安區光復南路260巷1號 柑橘醋蘿蔔泥漢堡排 $300 / 經典山本漢堡排 $330 說到漢堡排應該不少人都會提到山本，算是北部數一數二的漢堡排專門店，經典款的肉是由牛、豬絞肉所組成，特調醬汁味道偏重使整體味道更上一階，漢堡排煎至鹹香軟嫩不乾柴，搭配附餐白飯和味噌湯飽足感剛剛好。 漢堡排推薦：名古屋台所 地址：台北市大同區赤峰街50號 煎蛋手作漢堡肉 $220 小巧的店面給人舒適溫馨的感覺，但同樣位置數不多需要稍等候位，必點的就是它們家的煎蛋手作漢堡肉，太陽蛋底層是厚實的漢堡肉，醬汁味道酸酸甜甜的非常爽口，且一旁大量的高麗菜絲可以抵銷到一些膩口的感覺非常好吃。 漢堡排推薦：Miuya Cafe 米屋珈琲 地址：台北市大安區文昌街49號 日出熔岩起士漢堡排 $270 坐落於捷運信義安和站附近的巷弄內，是一間老屋改建的溫馨咖啡廳～編輯被燒到的就是這份每日限量的日出熔岩起士漢堡排，目測這漢堡排的厚度超過兩公分了吧！下面使用的米飯是粒粒分明的紫米，搭配濃稠的咖哩起司醬非常下飯。 漢堡排推薦：陸角 Omurice 地址：台北市大安區和平東路三段228巷9號 手工漢堡排歐姆蛋飯 $210 這間在IG上一直以來討論度都滿高的，主打歐姆蛋系列餐點，今天就要來推薦招牌歐姆蛋搭配漢堡排，特別之處在於可以任選兩種醬，還有期間限定的款式唷！漢堡排是使用牛肉，一樣走紮實路線但不乾澀，當天選的南瓜醬、番茄牛肉醬都很濃稠對味，編輯個人很喜歡。 漢堡排推薦：Kitchen island 中島 地址：台北市大安區忠孝東路三段276巷12號 和風漢堡排 $150 圓嚕嚕的漢堡排配上清爽的生菜、水煮蛋等佐料好像負擔也少了些，漢堡排口感鬆軟，醬汁鹹甜的建議搭配白飯一起吃，餐點還會提供一碗湯， 以價位上來說CP值算滿高的。 漢堡排推薦：倆男食所 地址：台北市中山區錦州街231巷5號 手拍漢堡排咖哩 $170 鄰近捷運行天宮站四號出口約步行兩分鐘即能抵達，今年剛開幕就已累積不少好口碑～這款手拍漢堡排咖哩擺上一片漢堡排，厚度剛好外層煎至微脆，咖哩醬有經過香料調味，使用的米飯是藜麥，整體濃郁順口帶點辣度很讚！ 漢堡排推薦：蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK 地址：台中市北區一中街99號 特製泰泰漢堡排咖哩 $220 每份特製泰泰漢堡排咖哩都會額外搭配一份青木瓜泰式沙拉，餐前開胃或是飯後解油膩都可以～充滿南洋風味的泰式咖哩有添加椰奶辣度不會很高，米飯使用道地的泰國米很有Q勁，漢堡排整體就是中規中矩。 漢堡排推薦：森川洋食二番部 地址：高雄市楠梓區楠都東街128號 手作漢堡排蛋包飯 $230 蛋控又要為之瘋狂了啦！森川洋食二番部還有一店好夥伴叫作森川丼丼，兩間走不同料理風格，想吃日式蛋包飯就要來二店，漢堡排是混和溫體豬與牛絞肉，配上滑嫩的蛋包簡直太療癒編心，重頭戲紅酒醬表現的非常好吃過直接收進口袋名單。 漢堡排推薦：舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 地址：嘉義市西區仁愛路494號 日出漢堡排 $228 同樣由老屋改建的「舊時光新鮮事」主打商品就是咖哩系列，日出漢堡排餐如其名鋪上一顆太陽蛋滿吸睛的～擺盤五彩繽紛不自覺拍了好幾張才開始享用，手工製的漢堡排一般般沒有特別突出，而咖哩是紅咖哩使用日本進口的咖哩粉加以調製，使整體更貼近台灣人的口味。 以上就是編輯精選的10間創意漢堡排名單，是不是有打破你對它的印象啊？而且每一間看起來還都超可口，邊打邊吞口水準備休假怒吃一波了啦！如果你也有其它推薦，歡迎以下留言分享。 PopYummy / 撰文報導 #Kitchen island 中島 #Miuya Cafe 米屋珈琲 #俺の漢堡排山本 #倆男食所 #名古屋台所 #晨禔 kitchen #森川洋食二番部 #異鄉人 咖哩日本食堂 #發胖中部 #發胖北部 #發胖南部 #舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣 #蘇坤蔚牛排 Sukhumvit STEAK #陸角 Omurice #雨田+ 

唐點小聚-市民店🍍🔥🥘🍗🥟🥢🍮🥄🀄️ 紅遍食記的這間創意港點，

唐點小聚-市民店🍍🔥🥘🍗🥟🥢🍮🥄🀄️ 紅遍食記的這間創意港點，唐點小聚，原來是欣葉旗下的阿，難怪這麼厲害👍重點我根本沒吃過欣葉😂 最愛的就是粉腸，長得是初戀粉色系口感外軟q內酥脆不得了阿❤️粉腸mix炸春捲的概念 還有浮誇系火燒鳳梨，上桌前店員會敲鑼😂只差沒高喊小心火燭😂火熱熱的燒一會後就可以享用裡面的山珍海味，覺得很像奶油咖喱非常下飯，還有滿滿的鮮蝦花枝等好料非常豐富 其他的墨魚炒飯、脆皮雞也都表現很優秀👍 除了蝶豆花肉圓跟黑金流沙略為普通 以創意料理來說真的表現不俗，好拍又好吃 太多有梗的美食根本吃不完，飯後甜點記得摸一圈喔🀄️🀄️🀄️別看他長得很鬧其實是很好吃的奶酪耶酷吧🙌最後最後就是服務態度超棒，連我們家的嬰兒都可以應付太厲害了😂 #東區美食#港式點心#創意料理#家庭聚餐#網美料理#有梗#唐點小聚#還能停車

奶茶這樣配!!!午茶小確幸~一起成為【伯朗絲絨奶茶】創意料理王

 今日午茶菜單🔖 伯朗絲絨奶茶+花生·芝麻小湯圓 https://www.facebook.com/355542298626142/posts/844220839758283/?d=n 飯後甜點來一碗很滿足耶！😜 這個奶茶是無添加奶精的 且來自紐西蘭的乳源 有50%以上乳含量哦！ 茶香乳香剛剛好配上我自己煮的小湯圓就是讚！👍 - 🎉現在只要在個人FB或IG發布貼文分享你的絲絨奶茶創意喝法 並標註指定#,就有機會抽到半年份的伯朗絲絨奶茶!! 詳細活動辦法~ 臉書粉專🔎@Mr.BrownCoffee伯朗咖啡 #伯朗絲絨奶茶 #原始茶香 #濃厚奶香 #絲絨奶茶創意料理王 #絲滑順口怎樣都好搭 #AlwaysBeThere #MrBrownTea

沒錢出國先在台灣過過癮啦！精選台灣韓式炸雞 10 間評比

超有特色的韓式炸雞，不同醬料配上一搭杯冰冰涼涼的啤酒，吃起來真的超級爽快，今天介紹 12 家韓式炸雞，來看看你心中的那間上榜了沒！名單由 @PopKimchi 協助提供唷^_^ ＃起家雞 ★★★★ 韓國老字號的炸雞名店「起家雞」，目前共有三間分店，其中光復店和小巨蛋店才有內用的位置，延吉店則是專門做外送和外帶的，想吃的話，不要跑錯家店喔～這裡點菜是先決定要吃什麼雞，然後再選要不要配菜和飲料。在這裡最多人點半半炸雞，因為可以一次吃到兩種不同口味，而大家都推薦的是原味炸雞，因為外皮超級酥，裡面又保有多汁的口感！ ＃Mom’s touch ★★★★ 同樣也是韓國來的連鎖炸雞店，特別的是這裡除了賣炸雞之外，也有賣雞柳條和漢堡喔～這裡比較特別的是它的卜吉撒料炸雞，有起司洋蔥、辣椒和咖哩口味，不喜歡吃濕濕的炸雞的朋友，這個撒料炸雞很常適合你們～ ＃百力佳納韓式炸雞Pelicana Chicken Taiwan ★★★★ 百力佳納據說是洋釀炸雞的始祖，最特別的是他們家的辣味炸雞真的很．辣！喜歡吃辣的朋友絕對是非常和你們的胃口～還有他們家有非常多種類的啤酒，絕對是會受到喜歡炸啤的人們的歡迎！這裡也可以點半半炸雞，不同的是還可以挑要不要帶骨的炸雞喔 ＃bb.q CHICKEN ★★★ 看過鬼怪的韓劇迷妹們一定對bb.q CHICKEN不陌生！今年他和台灣的全家聯名以店中店的方式推出～大家不用怕這樣又給萬能的便利商店店員一個全新的挑戰，因為這次要炸雞的是bb.q CHICKEN的店員！雖然說排隊的熱潮不減，但是整體來說價格不太漂亮，美味程度的評價也是滿兩極的 ＃okey dokey炸雞起司鍋 ★★★★ （已歇業） 以韓式創意料理聞名的okey dokey，店裡一直有一道很厲害的料理，那就是炸雞起司鍋！在鐵鍋裡鋪上厚厚一層起司，再把炸雞放在上面，在用墨西哥辣椒中和起司太奶和炸雞太油的口感，最好是趁起司還沒涼掉前趕快開動，用炸雞裹著起司下肚才能保有起司牽絲的那個美好模樣～ ＃娘子炸雞 ★★★★ 喜歡吃有醬料包裹炸雞外皮的醬料吃的人，就不能不知道這間娘子炸雞！這裡除了原味之外，全都是醬料雞～有蜂蜜、辣味和甘醬口味，有人說吃醬料炸雞吃膩的時候，配上一個原味炸雞就能解所有的膩，不知道是不是真的，編輯下次也這樣試試看好了～ ＃朴大哥韓式炸雞 ★★★★★ 在台中逢甲非常知名的朴大哥韓式炸雞吃起來的口感，一點都不輸韓國連鎖店炸雞店的口味～或許是因為老闆就是韓國人吧！店裡秉持著大口吃肉大口喝酒的中心思想，除了提供多種口味和不同部位的炸雞之外，也有不少酒品可以配炸雞！可惜的是這裡不提供半半口味的服務，所想吃什麼口味就得要點一份喔～ ＃韓雞Bar ★★★★ 一個發音不准就會被誤會的店，讓人唸起來格外的小心～韓雞Bar的老闆是正港韓國人，提供八種不同口味的炸雞，還有不同份量的炸雞，讓小鳥胃們想多吃一種口味，也不用怕浪費吃不完！網路上女孩們最推薦的是蜂蜜口味，甜甜的滋味解除了炸雞的油膩感，還有無限量供應的小菜，也是解膩最佳配角 ＃哇優WAYO ★★★ 在東區耕耘好一段時間的哇優WAYO，再用餐時段都可以看到店裡滿滿的人潮，哇優其實就是一間韓式料理店，所以各種韓式料理在這裡都可以吃到～不過這裡的份量普遍偏小，就連炸雞也不能一次吃得非常過癮！不過以口味來說，他們家的炸雞不管是醬料口味還是乾式原味都有一定的水準 ＃KATZ Fusion Restaurant 卡司複合式餐廳 ★★★★ 以韓式結合美式的KATZ，台北店以工業風格為主，而擺盤帶點美式的感覺，但吃起來又是道地的韓國料理！值得一提的是這裡的韓式炸雞個人真心喜歡，底下鋪著滿滿的薯片，炸雞醃得入味炸得酥脆，還有多種口味可以選擇～雖然有夠邪惡，但是你看每桌都有至少一盤，不點好像對不起自己！除此之外，在這裡也可以吃到韓國道地的搖搖便當，另外漢堡排跟奶油麵也很多人推薦 撰文報導 / 資料來源：@PopYummy 波波發胖 #台灣 #推薦名單 #發胖北部 #發胖精選 #韓式炸雞 

體重破錶也要吃！全台 11 間「爆漿牽絲蛋餅」，起司瀑布太銷魂啦！

身為一個起司控，終其一生都在追求各種誘人的起司美食，沒一樣能逃出我的法眼！漢堡、三明治等等的爆漿起司瀑布已經不夠看，現在連傳統早餐的蛋餅也加入戰局，這麼平價的美味怎麼能錯過呢？今天一次介紹6家給你，而且遍佈全台，不怕你吃不到啦! 爆漿牽絲蛋餅推薦1：吉利蛋餅 編輯推薦：★★★★ 地址：台中市北屯區大連路一段68號 超級邪惡的起司牽絲蛋餅，一份$55保證讓你吃完超罪惡，外皮煎得金黃酥脆，同時能咬到爆餡濃郁的口感，起司香氣直衝腦門，趁熱吃真的超讚！ 爆漿牽絲蛋餅推薦2：捷米早安主廚 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市苓雅區四維二路35號 ☞ 招牌推薦必點：薯泥起士蛋脆餅 $75 這家的蛋餅很厲害，每口咬下都能吃到滿滿的薯泥以及起司，綿密柔滑的薯泥與酥脆的蛋餅皮非常搭，不需要特別調味，起司本身就非常濃郁，牽絲可以拉得超～級長！不過份量不算小，兩人點一份即可 爆漿牽絲蛋餅推薦3：小搞搞叭噗手作複合式餐飲 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市三民區鼎安路60巷13弄1號 ☞ 招牌推薦必點：牽絲蛋餅 $65 牽絲蛋餅的份量頗大，若是一人吃完可能會超撐，一份會切成3-4塊，蛋餅皮表面酥脆，但咬下去是Q彈有嚼勁的，裡頭的起司很濃郁，不過也因為份量的關係，大概吃兩塊就會有點膩，建議可以另外點個炒泡麵口味一起吃，既是獨特的創意口味，也能解點膩喲 爆漿牽絲蛋餅推薦4：小港美和豆漿 編輯推薦：★★★★ 地址：高雄市小港區金府路101號 ☞ 招牌推薦必點：乳酪絲麵糊 $45 這間店的外觀並不起眼，但是招牌乳酪絲麵糊超級吸睛！麵糊厚實用料實在，還有可以牽絲牽超長的誘人起司，雖然不是蛋餅的酥脆口感，但每一口都很紮實且香氣十足，由於從晚上開到凌晨，不少人會當成宵夜來吃 爆漿牽絲蛋餅推薦5：紅記早點 編輯推薦：★★★★ 五妃店：台南市五妃街325號 成大店：臺南市北區東豐路283號 ☞ 招牌推薦必點：牽絲蛋餅＄50、雙起司蛋餅 $60 紅記早點在之前就有介紹過，不過當時是介紹專賣早餐的五妃店，在成大附近這間是宵夜場，蛋餅的口感軟Q有彈性，加20元就能升級牽絲，整份蛋餅就會被濃濃的起司包覆，不過有網友說雙起司會太膩口，建議點一般或是其他口味加價牽絲就好囉 爆漿牽絲蛋餅推薦6：吐司吐司早餐專賣店 編輯推薦：★★★★ 地址：台南市中西區健康路一段348號 ☞ 招牌推薦必點：薯泥起司 $80 吐司吐司的名氣非常響亮，是許多人到台南必踩的一間美食，就是因為這邊的超高人氣NO.1薯泥蛋餅，蛋餅皮薄Q彈，裡頭的薯泥以及起司滿到夾不起來，薯泥混有蛋白所以吃起來口感更有層次，起司味道不會太重，如果擔心會太膩口可以加九層塔，吃起來會更加清爽 看到這麼多爆漿起司的我非常心動，各位起司控們準備手刀出發了嗎？ 延伸閱讀： 👉🏻台灣 8 間隱藏版美食，誰說便宜沒有好料理？快跟老司機上車！ 👉🏻精選台灣 6 家美味蛋餅！芋泥口味超特別、還有加了滿滿起司的爆漿薯泥！ 👉🏻一日之計在於晨，盤點高雄10家超夯蛋餅店，超多創意口味攏底加！ 👉🏻內行人都這樣吃，盤點6間超人氣宜蘭早餐店，吃飽才有動力遊山玩水！ 👉🏻花蓮人氣早餐推薦TOP10，在地人激推的美味，美好一天就從早餐開始！ 資料來源 / 撰文報導：@PopYummy 波波發胖 #口袋名單 #推薦必吃 #早餐 #牽絲 #發胖精選 #蛋餅 #起司 

|享受生活的蔬客🌿|  宜蘭日暮晴蔬食早午餐(2020,08更新版菜單)和東門夜市唯一素食(謝謝你還在)

從品嘗在地美味去感受這片土地成果，看到有人用心料理素食覺得很感謝，堅持的美好值得更多人看見。 🍝🥕早餐-日暮晴蔬食早午餐(2020.08更新版菜單) 主廚和副主廚就是老闆夫婦，現點現做，吃在嘴裡新鮮感覺讓身體都愉悅起來，偏日式餐點~介紹幾個鑑定美味! 奉上菜單，光菜單選擇就可以從早餐吃到午餐，一定超飽! 失控吐司流之粉色系兄妹檔，藍色是黃金薯餅加上生菜番茄嫩煎蛋，配上失控起司~~粉色是發福肉排，顧名思義吃了還想再吃，肉排不會像素料味道，反而有特製風味。老闆很貼心準備塑膠手套可以自取，手抓著大吃，不漏掉組合美味。 起司軟法-墨西哥辣雞塊 軟法搭配酥脆辣雞塊與墨西哥辣椒和生菜，喜歡重口感口味的可以試試。 定食-野茄田樂燒 茄子帶皮煎燒，軟嫩夠味，現炒時蔬與漬菜搭配米飯，軟法麵包上頭綠綠的是像梅干絲做成醬，有點鹹香，慢慢品嘗才能吃出老闆的創意搭配。 粉嫩櫻花妹(草莓牛奶) V.S WOW!富士山(藍柑橘牛奶)，記得先喝WOW!富士山，不然櫻花妹很草莓，順理成章蓋過一切味道~ 🥦🍜夜市美味-東門夜市-素食杏鮑菇與藥膳湯麵(謝謝你還在😁) 可以算是東門夜市唯一素食小吃，有內用座位，有炸物和乾麵.藥膳湯麵，簡單熱熱藥膳湯加一些薑絲特別爽口，滷味會加一些香油很對味。只要有素食都會別開心~東門夜市其他有葷素一起小火鍋，如果是鍋邊素不介意的還是可以選擇。 🥰謝謝大家~! 吃素也可以多元又享受，陸續介紹好吃好玩給大家~~喜歡記得♥+收藏 #享受生活的蔬客#宜蘭素食#日暮晴

竹東必吃vegan質感小店＿道禾食堂🌱

被 @traveggo 燒到🔥 第一次勇敢約朋友吃蔬食 好開心🥳 大家對素食ㄉ印象大概都停留在路邊昏昏暗暗的小攤販🥺 但其實真的有超多很有質感的素食店！ 你看裝潢真的很溫馨漂亮～～ 我們先來看一下菜單～ 老闆對於食材是真的非常講究也非常用心❤️ 這個價錢真的非常值得！ OK廢話不多說直接介紹餐點🔥 📍月見串燒湯咖哩麵 猴頭菇串燒和五顏六色的蔬菜看了就好有食慾🤭 湯底非常濃郁 南瓜跟咖哩的香氣很足 喝下去後從喉嚨勾回一點南洋風的辣🌶️ 麵體也Q彈不會軟爛 omg好喜歡😍 - 📍泰式打拋朱拌飯 用豆腐做成非常開胃的泰式料理 我們一吃下去都懷疑自己是不是吃到肉🙈 酸酸辣辣在夏天非常開胃 他們的香氣都會衝進嘴巴裡面 吃完還是非常難忘的味道 加上玉米筍跟豆子多了脆脆的口感完全不無聊！ （下次自己煮也要醬子🙈 - 📍美人湯拉麵 這應該是被推爆的招牌料理了🔥 軟嫩豆皮邊緣脆脆的口感 非常驚喜 一樣屬於濃郁的湯頭 卻不油膩 反而讓豆乳與堅果交織出很舒服的味道 湯頭夾帶著香氣順順慢慢的滑過喉嚨 不吃辣的點這個準沒錯👌 - 📍塔塔香酥猴頭菇 我們上的第一道菜 沒有專屬於菇的臭味 一絲絲的反而像是肉的口感 炸的酥酥脆脆配上九層塔的香氣 不得不說猴頭菇真的是素食屆的小寶藏 - 📍黑糖泰式厚奶茶 用燕麥奶代替牛奶與煉乳 讓尾韻多了植物奶獨有的香氣 也少了原本泰奶浮在舌頭上的油膩感 我們減了一點糖 覺得非常剛好 非常喜歡😍 - 當天回程的路上和朋友一直吵鬧說怎麼辦好好吃哦🥺 然後隔天也吵鬧說要不要再去吃一次！ 不浮誇 實在選不出哪一道最好吃 最好找個三五好友把每一種都吃過一輪🙈 齁唷 吃到好吃食物真的心情很好 好開心😚 回訪意願：200萬/10🔥 🤭 - 看更多吃吃喝喝或是自煮健康創意料理 ig搜尋：＠fooddchia 歡迎留言私訊想看我煮什麼料理或推薦美食給我❤️ - #素食 #蔬食 #素食餐廳 #蔬食餐廳 #新竹 #新竹美食 #竹東 #竹東美食 #新竹素食 #拉麵 #猴頭菇 #泰奶 #打拋豬 #咖哩 #咖哩湯麵 #泰式

手殘黨0失誤泡麵創意料理

最近在youtube上看到lulu拿營多麵做一些創意料理，還吃給你聽，喔喔整體肌餓感都來了，打算來嘗試看看！ 只要準備簡單的食材就可以做出好吃的料理 在這邊就用小資族的好朋友營多麵來做料理～～ 以下這兩道就是連料理白癡都可以做得出來喔！！ -營多麵廣島燒- 簡單介紹作法 A 先備料把高麗菜切絲、紅蘿蔔切絲 B 煮麵把泡麵煮到半熟，半熟後再丟入鍋中炒，炒的時候可以加泡麵附的油包跟少許調味粉，不用另外準備蒜頭添加香氣，因為調味粉就是蒜香風味～炒到變色後再把麵放到碗中備著。 C 把麵粉過篩、過篩後加入水攪拌至無顆粒狀，麵糊就完成了 D 先把平底鍋加油燒熱，燒熱好後再把麵糊倒下去，並用湯匙畫一個圓形麵糊好後，在麵糊上面放上高麗菜絲、紅蘿蔔絲、一些碎的泡麵以及豬肉片，並可以灑上剩餘的蒜香調味粉和麵糊，弄好後再將整盤翻面煎熟。 E 煎熟後再把廣島燒得下半部移到盤子上。 F 一樣鍋子燒熱後，放一點油，再把兩顆雞蛋打散，打散後把炒好的營多麵放上去，再把剛剛放在盤子上的下半部放入鍋內加熱，再加熱的過程中也可以放一點起司，增加風味。 G 最後淋上豬排醬，如果沒豬排醬可以用醬油、烏醋和蜂蜜調和（3:1:1），再放上粉包醬料以及美乃滋和海苔，就完成啦～～～ -營多麵熱狗- 簡單做法介紹 A 低筋麵粉、玉米粉、泡打粉過篩 B 加入營多麵調味粉包、糖、雞蛋，打至糊狀 C 熱狗沾上麵糊，再裹上捏碎的營多麵（要敲很碎） D 起油鍋炸至外表金黃酥脆 其實這兩個都很方便做～ 我大約半小時就準備好兩道菜！ ------------------------------------------------ 先來試吃營多麵廣島燒 本來想說看起來少 結果意外有份量也很夠 裡面有菜有肉又有蛋和麵 整個口感非常有層次 可以吃到麵的Ｑ彈、肉的香味以及菜的清脆感 尤其這次是用蒜香口味的來做 蒜頭的味道也添加不少風味 搭配焦香的餅皮和青菜口感 也不會覺得很膩 把整個廣島燒切開我覺得斷面很美 真的覺得是很好上手的作品～ 吃完真的很滿足 我吃直接飽到晚上～ 再來是因為我不喜歡粉感很重的熱狗 所以我只有裹一點點泡麵 切記泡麵要敲很碎 不然會裹不上去 不過這過程很舒壓又很好玩 炸過的營多麵非常脆 吃起來有卡滋卡滋的 超級特別啊！ 吃一口有熱狗的鹹味外還有清脆的麵衣 沒有什麼油耗味也不會太油膩 如果覺得味道不夠重可以淋上營多麵附上的醬包 但我覺得很味道已經很夠了 就沒附上去了 不過朋友吃重口味的，有特別另外做一份 覺得蒜味多一點吃起更香、更濃 真心建議大家來玩一下～ 創意料理真的有趣、小小一包可以變出這麼多花樣 Cp值真的超極高！ 

創意料理搜尋結果

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