【台北後山埤】| 福旺餐館 | 小巧溫馨 餐點豐富有創意的義式餐館🇮🇹

有興趣歡迎追蹤我的食記帳號－ https://www.instagram.com/ping_eats_for_life/ 介紹－福旺餐館 福旺是間環境氛圍還滿小巧溫馨，餐點也滿具特色的義式小餐館，店名偏台，第一時間不會聯想到是賣義式料理 店內裝潢採用大量木頭桌椅，包括餐具餐盤都是，柔和的燈光搭配滿滿的木質給人一種溫馨的氛圍，店內座位數不多但空間算寬敞 主食以義大利麵與燉飯為主，也有一些主餐類如烤雞、牛排等，喜歡吃特色菜的也可以參考他們的特製餐點 除了主食外也有多款沙拉與小點，從海鮮、肉到蔬菜類應有盡有，選擇上相當豐富多元。這次到訪是2023春夏季的菜單，菜單會不定時調整～ 📍白燒與火燒蝦烘蛋🦐$350🌕🌕🌕🌗 烘蛋吃起來挺香的搭配熱熱又牽絲的起司一起吃很不賴，細小蔬菜讓味道更加清爽，去殼蝦子還算新鮮味道不錯 餐點加入大量香料，這一道就有許多西班牙紅胡椒，味道比較嗆，會怕的人要注意，但我認為加入後更添風味，跟以往吃到的烘蛋比較不同 📍韓式醬燉牛臉頰細扁麵🐂$450🌕🌕🌕🌕🌗 麵條挺有嚼勁而且醬汁都完美扒附在麵條上，醬汁偏鹹，但裡面加有菇類、洋蔥以及多汁的竹筍，讓整體風味不會太過死鹹膩口 牛頰肉表現優秀，肉質嫩到極致，一夾起就能感受到它的嫩，吃起來很香很好吃，味道也偏重口，整體來說我滿推 📍花枝漿油條燒法式蝦汁洋芋麵疙瘩$（忘記了）🌕🌕🌕 將蝦殼拌炒調出蝦汁香氣，搭配手工麵疙瘩以及包有花枝漿的油條 麵疙瘩的口感跟味道滿神奇，入口時的粉漿感偏重，比較吃不慣也沒吃出什麼蝦味，但花枝漿油條燒滿特別，外皮炸成油條的樣子，入口時就會吃到包著的花枝漿，這一道比較不符合我的口味 📍油封鴨腿福菜松露燉飯🦆$580🌕🌕🌕🌕 燉飯吃起來偏濕，吃的到米芯，入口時福菜與松露的味道很突出但卻不衝突，兩種材料味道都偏重，所以反而相輔相成，中和了彼此的味道。鴨腿外皮酥脆，裡面的肉質偏有嚼勁，調味滿簡單所以吃的到鴨肉的肉香，我覺得不錯 📍每日濃湯🍅 $150（套餐加購價）🌕🌕🌕🌕 當天加購套餐會有湯品＋飲料一杯，當天的湯是番茄湯。 湯喝起來超～濃郁，番茄味道滿重的，雖然喝到後面尾韻小鹹，但整體來說很不錯喝 雖然有比較吃不習慣的餐點但整體都還不賴，主要是餐點的創意度跟豐富性滿不錯，可以吃到比較不同以往的料理。店家的餐點多使用大量香料且無法客製化，如果怕香料的人可能就要再斟酌。 雖然當天沒有客滿但因為位置不多所以建議還是先訂位，店家只接受兩周內訂位＆最多四人，且須全部人到齊才能入店用餐（詳細的說明都可以上店家FB看~） 🍴店家資訊🍴 📍台北市信義區忠孝東路五段524巷1弄7號（後山埤站） 🕰周三～周日 1200-1400、1730-2100（周一二公休） 📞(02) 2727-1098

〈家電〉VW Design｜Mignon新復古氣炸鍋｜極輕巧設計！小家庭＆單身族＆露營必備的小型氣炸鍋！超級復古美，受熱

#私心非常喜歡的一款氣炸鍋開箱 身為人妻，氣炸鍋是烹飪必備家電！ 超級方便而且省時快速， 但是市面上的氣炸鍋都偏重， 對於時常自己煮的我來說， 雖然之前有購入氣炸鍋， 但是因為清洗的時候真的費力， 後來就直接被我遺忘在倉庫了… VW Design新款Mignon新復古氣炸鍋！ 完全就是我的救星， 再也不怕很重拿不動， 再也不擔心很重很難洗， 極輕巧重量女生也能輕鬆移動， 最重要的是新復古外觀設計也太美了吧！ 放在家裡各個角落都顏值超高。 輕巧的優點就是非常好攜帶， 對於小家庭、單身族、租屋族都很方便使用， 尤其露營族更是超適合， 走到哪氣炸到哪！太方便了！ 我們直接把Mignon氣炸鍋拿到工作室使用， 工作忙碌起來把蔬菜&肉品調味一下放進氣炸鍋， 快速就能出爐美味點心和晚餐(◍•ᴗ•◍) 許多大樓＆華廈都會因為廚房偏小， 買了氣炸鍋後擔心沒位置擺放… 但是Mignon氣炸鍋體積小、重量輕， 小巧機型更好擺放，還能視覺放大空間， 鮮豔亮麗的多巴胺配色搭上復古創意設計， 怎麼放都好看。 不得不說我第一次使用Mignon氣炸鍋的時候… 完全被驚艷到了！ 非常好用而且“受熱均勻” 曾經使用過氣炸鍋遇到不均勻的， 炸完要吃才發現…怎麼一邊有熟一邊不太熟(๑•́ ₃ •̀๑) Mignon氣炸鍋的受熱均勻程度真的讓我驚艷到， 也太平均了！ 完全不擔心炸整盤肉會出現一邊不太熟的情況， 也更不擔心炸蔬菜導致蔬菜梗不容易熟， 完全就是一台高顏值＋優秀度爆表的氣炸鍋。 這次我們來嘗試用Mignon氣炸鍋料理 “蒜香小酥肉佐杏鮑菇” 現成的冷凍小酥肉再裹上蒜粒粉， 杏鮑菇用蒜粒粉醃製一下， 直接整盤進到Mignon氣炸鍋裡， 旋紐轉到15分鐘後， 即可等待快速版美食出爐。 Mignon氣炸鍋是旋鈕設計， 就連這顆旋鈕也超復古好好看！ 一扭輕鬆操作，料理也更加簡單方便， 對於有同時需要烹飪多道料理經驗的大家， 絕對和我一樣覺得一扭就能操作很方便， 再也不怕手忙腳亂，輕鬆上菜。 叮叮！！完成！！ 等待15分鐘我們的快速氣炸料理就ＯＫ了！ 在工作室也能吃到的快速料理， 即使工作忙碌…只要有氣炸鍋就能快速上菜！ 這應該是我使用氣炸鍋以來， 最優雅的一次了（๑ • ‿ • ๑） 因為受熱非常均勻， 過程中完全不擔心會有一邊焦掉的慘況發現， 也不用中途打開查看食物的狀態， 15分鐘優雅完成！ 而且使用完之後清潔也非常方便， 氣炸鍋的底部有一片濾盤， 很容易可以拆下清洗， 因為氣炸鍋真的很輕巧， 我終於可以快速清洗不用再呼喊老公來幫忙！！ 對於曾經被氣炸鍋很難拆洗劃傷手的女子來說， 這台簡直就是我料理路上的神隊友。 Mignon新復古氣炸鍋， 是我目前用過最好用、最輕巧的氣炸鍋， 非常適合小家庭和女生使用， 單身族、露營族也超級推薦。 ➤新復古超美設計高顏值➤旋鈕一扭操作快速簡單 ➤受熱均勻料理神隊友➤極輕巧體積女生也能輕鬆移動 ➤好拆卸好清洗內層濾網更安心 ➤提袋就走！露營帶著出發！ ➤超高顏值！送禮自用兩相宜！絕對值得購入的一台輕巧型氣炸鍋 【Mignon新復古氣炸鍋】https://www.zeczec.com/projects/mingnon-new 本文皆為本人親自試用過後的體驗心得僅供參考。產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。 

新店爆爆！週一～週四$299生啤＋沙瓦暢飲台中一中街附近居酒屋，平價美食好吃！深夜食堂餐廳推薦

新店爆爆！台中一中街附近居酒屋，調酒暢飲、平價美食明太子奶油烏龍麵好吃！深夜食堂餐廳推薦

這間居酒屋位於台中中華路夜市周邊，營業時間從下午五點半開到凌晨1點 假日甚至營業到2點半，是夜貓族深夜的好去處。 店內提供多樣日式料理、還有超值的啤酒暢飲方案， 朋友聚餐、學生聚餐來這邊也很划算喔！ 『敷酒串屋』餐點選擇性多每道料理都有其水準，是一間值得一去的好店！ 愛麗絲本次前往對不少餐點都感到驚艷呢～ 本次帶爸爸媽媽來用餐，長輩吃得很開心喔！​ ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜敷酒串屋交通資訊 『敷酒串屋』位於中華路夜市周邊，店家位於公園路往三民路方向周邊有不少停車格，對於開車前往的民眾蠻友善的。 開車前往▶ 自行開車建議停在公園路上的公有停車格，若沒有位置則可以在旁邊的巷弄找尋收費停車場。 大眾運輸前往▶ 若從台中火車站出發，可搭乘公車5、15、41號，抵達光復國小(三民路)站後步行約3分鐘即可抵達。​ ｜敷酒串屋用餐環境 敷酒串屋用餐位置主要在二樓，一樓則是廚房與結帳的櫃台。 店內擺飾雖簡約，卻藏了不少亮點。像是大門上這片匾額就讓人眼睛為之一亮，非常有特色。 ​門口張貼不少活動資訊，價格明確規範也寫得很清楚， 其中週五、周六的$499暢飲很超值欸～ 不僅有ASAHI生啤酒可以喝，連甜甜解渴的沙瓦也能「喝到飽」， 對於熱愛喝啤酒的男學生、上班族...等等，這個方案真是不錯～ 二樓用餐環境呈現鵝黃色氛圍，更增添了一股慵懶感牆上掛滿趣味的漫畫布廉很趣味。各桌之間的距離蠻遠的，所以用餐起來並不會拘束也不會互相干擾我覺得很棒。 ​除了沙瓦跟啤酒之外牆上還有展示不少特色調酒類， 許多有創意的調酒可以點購。 本次有嘗試「梅子骰到九」、「檸檬海洋之心」 我覺得都蠻香甜好喝，酒感並不會很重喔！ ｜敷酒串屋菜單 酌收10%服務費，無用餐時間限制、無低消 菜單上的選擇不少，舉凡 飯類、麵類、湯、茶碗蒸、串燒烤肉、海鮮通通一應俱全 甚至還有老闆研發的創意甜點！ 很少居酒屋會販售甜點，這點讓我很意外呢～ 除此之外無酒精飲料的選擇也不少，所以不喝酒的朋友也不用擔心唷～ ｜餐點介紹 ▼ 茶碗蒸 $65​ 以鮮高湯蒸熟的蒸蛋口感軟嫩而且充滿蛤蜊的鮮甜，這份主要都是爸媽吃的～ 他們給予蠻高的評價哈哈▼ 日式冷麵 $60 天氣熱來碗冰涼的日式冷麵再適合不過了！麵條是有點彈性的烏龍麵，搭配日式柴魚醬汁跟一顆溏心蛋作為起始的開胃菜很適合呢！ ​ ▼ 豬油拌飯 $60 這碗豬油拌飯堪稱本次的黑馬！對於日式居酒屋的飯類一直不抱期待，直到嘗到敷酒串屋這份豬油拌飯； 我與不愛吃飯的媽媽都瞪大眼睛~豬油香氣十足，蔥花切得細膩口感很好！ 搭配生雞蛋更是畫龍點睛。 ​▼ 乳酪奶香扇貝 $200 一份奶香扇貝共有三顆與爸媽一人一顆分食剛剛好！上面起司灑得好多，奶油扇貝鹹香濃醇，吃完真的會想再續盤欸 ​▼ 明太子奶油烏龍麵 $170 很多居酒屋都有販售這道經典的「明太子奶油烏龍麵」這兒當然不可少。敷酒串屋的明太子奶油烏龍麵也有自己的特色，給予一大匙滿滿明太子 每一根烏龍麵條都吸附了白嫩嫩的醬汁； 將其攪拌均勻一口吃下真的是濃醇香呀～而且份量蠻大的唷！ 這價格超實惠啦～ ​（看看這明太子！份量十足！）▼ 日式唐揚雞 $90 ​日本人唐揚雞都怎麼吃？熱騰騰一上桌馬上沾滿「美乃滋」就對啦！ 這邊的美乃滋很道地喔，是比較酸一點的口味熱呼呼的咬下去雞汁還會滴出來呢！這唐揚雞值得一點～ ▼ 明太子茭白筍 $90 ​敷酒串屋的明太子系列都蠻推薦的！ 明太子醬擠得不手軟而且價格又不貴～ ▼ 明太子雞肉串 $135 / 蔥鹽雞腿肉 $125 ​雞腿肉可以一次品嘗到明太子或是蔥鹽口味，兩者各有千秋！ 口味比較重一點蠻下酒的 ▼ 干貝培根捲 $120 ​烤得酥脆多汁的培根包裹干貝在撒上起司～這道料理蠻有創意的！ 第一次品嘗到～但我們都很喜歡喔。 我覺得敷酒串屋的老闆很有創意耶，研發不少特色餐點ＸＤ（而且都很好吃） ​▼ 鹽蔥松阪豬 $130 ​配酒的好朋友肯定就是「松阪豬」啦！經過高溫烤熟之後，松阪豬的口感都會比較Q彈有嚼勁， 這時就很考驗師傅的烤功囉！ 要外皮酥、肉彈牙可不容易的，敷酒串屋的松阪豬口感就很不賴耶。▼ 醬烤魷魚 $130 ​顏值超高的烤魷魚～新鮮軟Q，搭配私房醬汁很讚。 ​ ▼ 酒香蛤蜊 $110 ​烈酒煮滾揮發後讓蛤蜊湯頭更鮮甜濃郁，這麼大份量一盤才$110真的很佛心！ 必須點起來啊～～▼ 蒜香烤鮭腹 $100 ​烤新鮮鮭魚腹肉，灑一點點胡椒鹽就很美味了! ​▼ 香菇剝皮辣椒雞湯 $70 ​喝酒肯定需要來一碗熱湯收尾啦～敷酒串屋連湯品都誠意十足推出少見的「剝皮辣椒雞湯」甘甜微辣的口感越喝越上癮！雞肉也十分軟嫩喔 ▼ 黑心司康 $85 ​ ▼ 煉上棉絲捲 $50 ​老闆的創意甜點系列，絕對是許多人回訪的原因之一啊！超有特色的「炸銀絲卷」螞蟻人版本， 裡面夾入棉花糖上方在灑OREO餅乾粉與煉乳， 甜蜜無比的滋味當成飯後甜點超棒的！ 另外一道「黑心司康」更是有趣，製作過程有點類似炸甜甜圈～ 熱愛甜食的人肯定會喜歡！ ｜總結 物價上漲跟通貨膨脹讓餐飲價格逐年攀升， 好幾次跟男友聊天都說到「台中便宜的店越來越少了」； 沒想到這間CP值超高的敷酒串屋就被我給發現了。 許多料理都是甜甜銅板價，讓人目瞪口呆！ 因為光是製作工序就極其複雜，老闆竟以這麼便宜的價位販售， 連我都要替老闆捏一把冷汗啦！​而且餐點每一道都十分好吃，本次約爸媽一起來享受家庭時光， 連長輩也滿意的不斷稱讚～這間新開幕的深夜居酒屋很值得收藏！ 絕對是愛麗絲近期推薦台中居酒屋之一！ 趕緊找朋友一起去吃美味的日本料理找一個週末暢飲一番吧！ 《敷酒串屋》地址：台中市中區公園路30-4號 連絡電話：04-22252188營業時間：周日至周四 17:30-01:00、周五&周六 17:30-02:30 （公休日請至官方粉絲專頁查詢） 敷酒串屋官方FACEBOOK ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

【Susu聊心室】確診ALS後，我如何面對工作挑戰?

與漸凍人協會合作的podcast第一集來囉!如果你也喜歡這個系列，歡迎訂閱、分享、按讚。 ●youtube連結 ●podcast連結 ●前言 哈囉，我是Susu，是一名漸凍症患者，在Susu聊心室這個系列裡，我想跟大家分享一些關於從確診絕症的迷惘，以及到後來成為占卜師的有趣故事。 這一集要來聊聊工作，我沒有什麼傲人的家世背景，也沒有什麼很亮眼的成就，其實就只是一個得了漸凍症的普通老百姓，那這樣的故事有什麼好聽的呢？我想，大概是得了絕症之後，能夠勇於面對問題，除了承認疾病的存在之外，還能在疾病中找到樂趣吧。 ●確診之前的生活 在確診漸凍症之前，我是一名保險公司的業務主管，除了協辦單位活動、假日到辦公室打雜，不只要服務自己的客戶之外，底下還有三個新進員工需要外勤指導、兩個資深員工要協助。 每天一早七點睜開眼睛以後，就會開始馬不停蹄的工作，晚上十點才回到家是基本常態，到家之後會為了隔天早會需要的簡報，再弄到三更半夜才上床睡覺，行程滿檔到除了咖啡之外，有時候連三餐都沒有空吃，更別說是中午的休息小憩了。 為了工作要求的績效，為了滿足主管的期待，可以說是完全沒有自己的時間，也幾乎沒有給家人相處的時間，就好像一部多工的電腦一樣，需要同時處理很多事情，就算非常注重工作效率，連零散的時間也不放過，幾乎將時間運用到了極致，我的事情還是多到做不完。 2019年的4月，我發現在寫字的時候右手有無力感，才驚覺我的左手掌萎縮了。那時候公司正在忙一個為期一個月的大活動，我一直等到活動結束的六月，才安排住院檢查。做了一系列的檢查，終於在住院的第六天早上被通知可以出院了，光是等醫生來告訴我檢查結果就等了一上午，我感覺到心裡有些憂慮，要我出院是不是就代表沒有長什麼東西？是不是因為沒有後續的治療，所以才會要我出院？換下了病人服，要出院的行李也收拾乾淨了，一直等到了下午，醫生總算是來了，醫生拿了一疊報告來到我的病床前，並在家屬休息椅上坐了下來。 醫生說話的語速不急不徐，並沒有要趕場到哪裡巡視病人的樣子，就在這一刻，我意識到醫生已經準備好和我聊聊關於這個疾病的事情了。他告訴我這次住院做的檢查，肌電圖的部分有顯示左側邊肌肉確實比較弱，但其他的檢查報告都很好，血液正常、脊膸液正常、核磁共振的結果也很乾淨，沒有長什麼東西，也沒有壓迫神經的問題，但也因為檢查出來的結果很正常，所以懷疑是運動神經元疾病。 醫生問我對這個疾病有什麼想知道的，無論我問了什麼，醫生也都很坦然的告訴我，讓我對這個疾病有了初步的了解，同時也推薦了幾位專門研究這類疾病的醫生，希望我能繼續追蹤做二次確認，所以後來我帶著檢查報告，到台北榮總找神經內科李宜中醫師看診，在李醫師做完基礎測試並看完報告之後，便毫不猶豫的開藥給我吃了，那代表什麼呢?代表我確診漸凍症無誤了。 ●確診之後的職場壓力 漸凍症目前無法治癒，只有延緩病程的藥物，是世界五大絕症之一，它會導致肌肉逐漸萎縮，最後只能依靠機器維生。從發現左手萎縮到確診用藥不過才三個月的時間，我感覺病程進展的速度非常快，左手無力的狀況越來越嚴重，右手和左腳也開始出現明顯的無力感了。但當我開始用藥之後，藥物的副作用對我的影響很嚴重，會造成頭暈、疲勞、記憶衰退、反應遲鈍，而首當其衝的就是我的工作，因為我是外勤，必須常常騎車跑客戶，頭暈的狀態會很像喝醉酒一樣，有行車安全上的疑慮，記憶衰退也很嚴重，主管上一秒說完的話，我下一秒就忘記了，反應也變得很遲鈍，光是講一句話都要在腦袋裡組織很久，而業務最重要的就是反應，我只要一吃藥腦袋就當機，原本得心應手的工作瞬間變得很吃力。 但公司並不會因為我生病就優待我的職責，該做的還是要做，在生病之前我的工作就已經很忙了，生病之後也沒什麼改變，要隨時保持清醒和最佳狀態，讓我很難抓吃藥的時間，感覺好像什麼時候吃都不對，我甚至為了能夠好好的工作，有放棄吃藥的想法，也因此在那個時候用藥效果不佳，病程一直在快速進展，確診當年我才36歲，胸懷大志卻心有餘而力不足，而且雙手肌肉萎縮已經不適合繼續跑外務了，但如果離開了現在這個工作，那麼將來我又該何去何從？我還能用什麼技能再找合適的工作呢？如果我繼續學習，我的時間夠用嗎？會不會還沒學完我就退化到只能躺在床上了呢？然而這些問題，在當時對我造成了很大的壓力和困擾。 ●工作上的糾結 以往我會透過工作的成就來證明自己的價值，而生病讓我失去了正常工作賺錢的能力，被迫放棄先前辛苦努力經營的一切，原本擁有的自我認同也在一瞬間化為烏有，除了不甘心之外，將來還會拖累家人，我突然找不到我存在的意義。 我確診漸凍症的年紀在病友裡算是年輕的，中年就斷送了大好前程，其實我也想過，是不是乾脆就不管了，生活照過，工作照做，就這樣讓病程進展得快一點，我也不用拖太久，可以少受一點罪，還能讓家裡少花一點錢，但是孩子還小，確診時，孩子才讀小學，我的責任感不允許我輕易的放棄，在這個家庭裡，我的生命並不是只屬於我一個人的，我也不希望把所有的壓力都丟給家人，自己兩手一攤，讓家人一肩挑起。 根據漸凍人協會服務病友們的經驗，年輕的病友在病程上通常進展較慢，由於我的病情較單純，相對較好控制，這也表示我將會被病痛折磨很久，後續會產生龐大的經濟問題，就算任職保險業時有購買失能險，可以透過保險來彌補照護的資金，但在領到保險理賠之前，家中的經濟來源仍然不穩定，壓力同樣龐大，既然離開現在的職場是必然的，那不如就放寬心吧，至少先好好的活著，用能夠照顧自己和家人的方式來找尋新的機會，不求能等到治療漸凍症的方法，但至少我可以過好我想要的日子，於是我決定先穩定病情之後再做打算，畢竟我還有許多想做的事還沒做。 ●轉念後重新出發 我在確診疾病的隔年離開了熟悉的職場，並且不再用職場的成就和薪水，做為認定自己存在的價值標準，身為一名漸凍症患者，在醫學上我所貢獻的病程數據稀少珍貴，放眼未來，我是那個為後人種樹的前人，如果沒有病患的存在，那麼醫學又該如何進步呢？我重新定義自己存在的意義，也試著與疾病共存，不再用任何負面的情緒看待這個疾病，我將生活重心從工作轉移到穩定病程上，如果我可以延長生活自理的時間，對家人來說也能減輕不少壓力。 一開始我一邊養病一邊創作，創作成為了支持我好好生活的重要關鍵，離開職場後我有了大量的空閒時間，在雙手還沒完全退化之前，我喜歡研發創意料理，也喜歡寫文章，分享一些短篇故事和心情，並自費出版成實體書做紀念，完成了一個作家的夢想；我還運用電腦繪圖，留下了象徵自己的Q版人物，以A L S來命名繪製的Line貼圖，藉此期待有更多的人，能在購買貼圖的時候認識漸凍症；為了更加堅定自己的求生意志，我還列出了許多的願望清單，讓這些未完成的事，成為我活下去的動力。 大概調養了兩年左右，身體的狀況真的穩定很多，於是我又思考我還能再做點什麼，我決定綜合我先前所有的工作經驗，尋找發展新事業的機會。我將自己的生活安排得很忙碌，除了用學習填補時間，也幫自己找了一些兼職來做，不知不覺給了自己許多的壓力，但適當的壓力會成為動力，在2022年我認識了許多志同道合的夥伴，並創立了兩個占卜團隊，一個是占卜菜比巴，主要經營占卜學習頻道和占卜學習討論社群為主，一個是樹洞聊心室，主要舉辦公益捐款證明兌換個人占卜的活動，透過網路與他人交流，我找到了一群有趣的玩伴，拓展出與以往不同的人際關係。 我也和漸凍人協會合作，到各個學校分享自己的生命經歷，協助推廣生命教育，如同目前正在做的Podcast和YouTube頻道，除了替自己保留聲音的紀錄之外，也希望分享更多不同的生命故事，給正在面臨生活困境的人，能有不同的思考方向。 先前汲汲營營的生活恍如隔世，一場疾病讓我浴火重生，我很慶幸在面對疾病時，我選擇正面迎擊，人生中所經歷的一切，都成為了現在的養份，把握有限的時光，創造出曾經嚮往的生活，現在的我，斜槓了很多的身分，我是一位占卜師、是占卜團隊的創辦人、是自媒體的創作者、是塔羅牌老師、也是生命教育的講師，如今，我將病後的人生，過得比以往更加充實精彩。 既然得絕症的我都能翻轉生活，那麼當困難來臨時，你會將它視為麻煩還是機會呢？ ALS是肌萎縮性脊髓側索硬化症，在台灣又名為「漸凍症」，與癌症、愛滋病等疾病被視為絕症之一，想對這個疾病更加了解可參考漸凍人協會官網，也歡迎您發揮愛心成為漸凍人的守護天使。

古典歐風精緻單點和牛燒肉，調味多元道道驚喜又美味，台中南屯和牛燒肉推薦店家｜IKKON Wagyu Club 和牛會所

圖文全文：https://carlming.net/49252 ----- 台中高級燒肉IKKON Wagyu Club 和牛會所，網評不錯吃過的朋友都說讚，更是台中南屯燒肉及台中西屯燒肉及台中和牛推薦的店家，這裡不僅僅是燒肉出名，也是一間很棒的台中餐酒館，這裡還有專員全程代烤，只要動口不用動手，負責來吃好吃的燒肉就可以了，也可以專心跟好友談心以及品嘗美味。 這次用餐的體驗感覺非常棒，環境上十分有特色，如同中世紀巴洛克風，搭配擺盤、裝飾，整體用餐氣氛相當到位，每一樣食材都處理得非常到位，這裡的和牛燒肉我也非常推薦，這裡每一種部位有對應的吃法，是與其他燒肉店較不同之處，各種不同的搭配方式更能提出肉質本來有的特性，吃到後期也不會覺得膩，其他的一品料理、生牛肉、沙拉甚至是炒飯也不馬虎，吃起來創意十足，味覺也十分平衡。 整體來說這裡是間台中南屯燒肉及台中西屯燒肉及台中餐酒館好店推薦給大家，我覺得從服務、視覺享受到味蕾感受都非常棒，推薦想吃精緻特殊燒肉或精緻料理的朋友可以前往嘗試！ ----- ------ 【IKKON Wagyu Club 和牛會所】 電話：04 2254 1822 地址：台中市南屯區河南路四段210號 營業時間：17:00–00:00 用餐時間：2023年9月 每人平均價位：1500~3000 服務費：10% 粉絲專頁：Ikkon Wagyuclub ----- 【延伸閱讀】 #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #南屯美食 #新店報報 #燒肉 #日式燒肉 #單點燒肉 #和牛 #西屯燒肉 #台中餐酒館 #南屯燒肉 #南屯 #台中 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY #Taichung #吃貨日記 #食記 #吃貨 #FOODPIC #烤肉 #牛肉 #中秋烤肉 #包廂餐廳 #台中高級燒肉 #約會餐廳 #日本和牛 #燒烤

雲林伴手禮推薦｜【雲林虎尾】最美的甜點店！虎珍堂菓寮店，現做虎月燒必吃

說到雲林虎尾的必吃小吃、必訪網美景點 一定要提到位於虎尾糖廠附近的「虎珍堂」 虎珍堂菓寮門市就在虎尾中山路上， 周邊知名景點還有虎尾鐵橋、虎尾糖廠...等等， 交通便利而且整棟建築飽含日治時期的風格， 結合台灣古早味與雲林在地馳名的「地瓜」所製作成的精緻點心， 很適合安排進雲林一日遊行程中喔！ 虎珍堂在雲林算是赫赫有名， 而且品牌理念十分以傳遞虎尾在地特色為主打， 使用虎尾在地地瓜、蔗糖創新研發出多款特色糕餅跟蛋糕， 是來到雲林虎尾必買伴手禮之一。 虎珍堂在雲林虎尾目前共有兩間店， 一間是自強街的本店以及中山路上的二號店虎珍堂菓寮門市。 虎珍堂菓寮門市外觀以特色台灣早期建築為主軸， 混和日式風情搭配一旁的鳥居燈籠， 古色古香好像搭乘時光機回到70年前的台灣一般！ 除了有豐富的打卡造景之外， 在虎珍堂菓寮門市也買得到虎珍堂熱門地瓜糕點伴手禮， 還有現做甜點虎月燒，很適合買上一份帶著走！ 逛逛虎尾驛、虎尾糖廠再散步過來買小點心，一日遊行程剛好圓滿。 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel ｜虎珍堂菓寮門市交通資訊虎珍堂菓寮門市鄰近虎尾糖廠，步行約5分鐘就可以抵達了。如果是自行開車的話周邊停車位蠻多的，或是停在附近路程不到2分鐘的收費停車場也很方便。 當天愛麗絲便是停在虎尾糖廠前的免費停車位，再慢慢散步過來。 ｜虎珍堂菓寮門市店內環境遠遠看到虎珍堂菓寮門市就覺得很吸睛， 一整棟木造建築佇立在住宅區很是顯眼。網路上查才知道原來是70年老屋改建的日式建築，難怪整個屋子外觀如此復古！ 店旁還有一整排鳥居與吊掛的燈籠， 左右兩側綁滿來自各方民眾的祈福布條。推薦大家可以站在正中間拍照打卡，怎麼拍都很好看呢～ 店門口的門簾會隨風飄逸，進入店內需要伸手輕輕撥開！ 有那麼一瞬間還以為自己來到日本老街上。 一旁販售「虎珍燒」的外帶區也設記得別有用心， 小小的木窗向外敞開，從外可以看到店員熟稔的製作虎月燒， 靠近一點還能聞到陣陣撲鼻的香味。 進入屋內後，店內裝潢更增添了一股台灣古早味的高雅端莊。 古風櫥窗陳列各式各樣的美味糕點， 櫃子上方的雕花很是精緻，讓整個內裝更顯貴氣。 虎珍堂主打唯一＂台灣地瓜糕點＂而且口味豐富可以滿足各種送禮需求。抵達的當天恰逢中秋節前夕， 店員就特別介紹虎珍堂熱門的「中秋虎明月禮盒」外觀看起來很精緻！ 一個禮盒就能品嘗到多款虎珍堂精緻糕點。 櫥窗裡面亦有陳列糕點介紹，可以一目了然知道裏頭餡料組成。 聽說很熱銷當天愛麗絲想買也買不到哇～ 一進店內右手邊是虎月燒製作的鐵板區， 當天雖然是平日但店員說有旅行團一次訂了快50份虎月燒！ 由此可見虎月燒多麼高人氣啊～現場只有兩位店員製作真是辛苦他們了。 （不過店長很熟練做得超快ＸＤ） 除了傳統糕餅之外亦有提供虎尾本土二砂糖、傳統茶糖禮盒。 古早味以嶄新文創包裝，精緻度大提升，收到禮物肯定會非常開心。 吸引愛麗絲眼球的還有這一包包蓬鬆的三溫糖棉花糖。店員說裡面是真的棉花糖，像是夜市現做那種喔！ 第一次看到棉花糖也能包裝販售好驚奇呀。 地瓜脆片與地瓜牛軋糖也是店內熱銷商品之一。 ｜虎珍堂菓寮門市餐點介紹 虎珍堂菓寮門市除了一樓伴手禮販售區之外亦有提供室內用餐區。用餐的位置就在二樓唷～（特別提醒：二樓不是所有人都能上來唷～因為是古蹟有年齡限制需12歲以上、且有消費「限定套裝組」才能上樓用餐。詳細規範可以詢問現場工作人員。） 二樓空間保留古早的配置， 中間是客廳放了一張懷舊皮沙發、映像管電視與茶几。型號老舊的電視跟電話已經不能使用，外觀卻保存十分良好 一旁挑高的榻榻米區，讓愛麗絲回憶整個湧現。以前外公外婆老家真的就是這樣的設計～會有一個挑高的房間， 內裏鋪上榻榻米或是木地板，並以拉門隔間， 古時候的人會將此當作臥室使用。 現在這裡改造成品嘗下午茶的區域，一旁還展示著手工婚紗 （有點特別的組合ＸＤ） 在這裡可以體會古時候富有人家享受悠閒午後的感覺。 ▼ 憨吉濃濃乳酪- 經典原味 主打地瓜當然不能少了地瓜蛋糕。 這道以50%地瓜＋50%純乳酪，兩者結合之後口感綿密加倍！ 濃郁地瓜香味讓乳酪蛋糕爽口無負擔，一入口就融化了！十分美味。 ▼ 虎尾燒｜經典原味$55／日式抹茶$60／紫薯卡仕達$65 現點現做的虎月燒可以說是虎珍堂的招牌料理之一！胖嘟嘟的銅鑼燒餅皮包裹滿滿紅豆餡、卡士達包裹抹茶乳酪蛋糕、地瓜乳酪蛋糕三種風味各有千秋，每一道都值得一試。 虎月燒外觀渾圓可愛還有烙印虎珍堂的專屬LOGO， 來店品嘗別忘了拿著拍照打卡一下呀！ 購買套餐還會附贈一罐「冷泡茶」。雖是附贈的飲品表現卻是水準之上，一入口不苦澀入喉過後還會回甘搭配甜度偏高的虎月燒剛剛好。 ▼ 伴手禮－虎丸御皇吉 蛋黃酥加入軟糯的大甲芋頭，包裹一整顆屏東鹹蛋黃 隨著咀嚼，主打的台灣地瓜內餡香氣滿盈口中，鹹甜交織的口感十分迷人。 ▼ 伴手禮－紫薯流心餅 以紫心地瓜混和奶油與麵糰，桿出薄度均衡的千層餅皮內餡有蜂蜜香軟的氣息，純粹奶香搭配茶一起品嘗很合適。 ▼ 伴手禮－手工地瓜牛軋糖／米薯球 ／法式珍珠泡芙 其他伴手禮還有地瓜牛軋糖、創意米薯球、法國傳統甜點珍珠泡芙每一款都很好吃，外觀也好看！都很適合送禮。 吃飽後大家別忘了走到二樓露臺看看夕陽，將祈願紙卡綁到許願樹上欣賞牆上畫作，也能順道學習雲林在地的歷史呢。 ｜結語本次來到雲林虎尾品嘗這間融合在地名產地瓜以創意發想的虎珍堂， 讓我看見年輕人在家鄉奮鬥的美好； 當文創與傳統結合，碰撞出的火花值得旅客反覆咀嚼回味。 以往只能在日本看到這種創意，但隨著時代進步， 台灣本土也漸漸出現許多創新品牌。 創辦人以嶄新的面貌把70年前的台灣舊時代風貌保留下來， 虎珍堂著實是一間值得大家支持的在地品牌。 下次來到雲林不妨到雲林虎尾的虎珍堂感受時代歷史， 帶一些美味的甜點回家吧！ 《虎珍堂本舖》 地址：雲林縣虎尾鎮自強街147號 檢視較大的地圖 連絡電話：05-632 8835 營業時間：10:00-18:30 《虎珍堂菓寮店》 地址：雲林縣虎尾鎮中山路13號 檢視較大的地圖 連絡電話：05-632 3639 營業時間：10:00-18:30 虎珍堂官網 虎珍堂官方粉絲專頁 ❥追蹤愛麗絲的instagram獲取更多美食旅遊資訊▶https://www.instagram.com/alice.foodntravel/❥按讚愛麗絲的facebook一起交流美食體驗吧▶https://www.facebook.com/alicefoodntravel

恆春最美的復古老宅居然是賣創意台菜? 好吃好看又好拍的約會首選

恆春顧名思義一年四季如春，每年都必須去一趟，好好的讓南台灣的太陽曬好曬滿。除了墾丁大街、南灣那幾家，到底還有什麼食物可以探索? #恆春 #恆春老宅 #復古餐廳 #親子友善 可喜可賀，恆春古鎮上的餐廳越來越多! 這次訂到了恆春鎮上的『友時愛碧珠』!不負眾望，除了食物很好吃之外，店內的家具非常復古，到處貼滿了小時候的偶像海報，還有我女兒們根本沒看過的卡帶!!! 根本是帶著現在的料理穿越了時空。 想吃友時愛碧珠一定要記得事先訂位，這裡的訂位規則是必須先支付訂金，用餐完畢根據實際用餐金額扣掉訂金支付剩餘的金額。 可以訂位這點對帶著兩隻隨時都會崩潰的小孩來說真的非常重要!!! 餓得要命的時候他們根本連一分鐘都無法排隊等候~ 友時愛碧珠的座位和餐具都是小時候麵攤會出現的那些色系，很復古的綠色、紅色，菜單還有手繪圖樣參考，搭配牆壁上的華仔海報，還沒用餐就已經心情滿分了! 串串櫛瓜串 櫛瓜的口感偏軟爛，上面是滿滿的鹹蛋黃跟起司，重鹹味搭配櫛瓜充滿水分的清爽感中和的恰到好處。 海苔醬章魚腳 一整隻完整的章魚腳上桌，又驚又喜，佐海苔醬更是迸出新鮮滋味。 炭烤柚香高麗菜 本來是想點個青菜給女兒們吃，結果腐乳味道很濃郁，小孩完全不愛，只好變成爸媽的均衡營養了。 蒜頭雞湯麵 湯頭非常香甜濃郁，雞腿肉很嫩，一上桌就被兩個女兒搶食。推薦! 松阪豬 酸甜又帶點辣勁的松阪豬完全打破我們對這道菜的假想期待，這道好適合來杯酒阿~ 招牌炸雞 這道菜是在店員的強力推薦下點的，感謝店員的推薦! 這道菜非常驚艷， 切開之後會看到滿滿的杏包菇絲，但吃起來完全不會覺得有菇味，酥脆的皮裡面所有的餡料都合而為一了! 檸檬汁 菜單上有很多看起來很美又很好吃的甜點，可惜不是有酒就是有巧克力，只好點檸檬汁給這兩位瀕臨失控邊緣的少女，感謝他們陪我來吃『友時愛碧珠』。 友時愛碧珠 營業時間：17:00-20:30 (周末有供應午餐) 地址：屏東縣恆春鎮西門路109巷27號 菜單根據粉絲頁公告為主。

（大里早午餐）WPAPA鐵板料理早午餐～知名鐵板燒主廚早午餐～義大利麵套餐、料多大可頌、精緻法式甜點～WPAPA菜單

#台中早午餐 #WPAPA 爆棚在地人大推特色早午餐、西餐專賣店，從早餐吃到午餐都很適合，一定要先提早訂位，別以為在巷子內就沒人知道，這家可是經常預約爆滿！WPAPA鐵絕佳的特色料理，頂級乾煎板腱菲力、歐陸料理燉牛頰、彈牙雙脆松阪豬，原以為高級餐廳才吃得到的美味料理，來WPAPA鐵花小錢就可以享受得到～ 💭店家資訊 WPAPA Teppanyaki Brunch 鐵板料理早午餐 🏠地址: 台中市大里區塗城路923巷16號 🚌停車資訊: 🔍 CITY PARKING 大里慈善站 https://goo.gl/maps/BTjUxqGvgYYE9jmL6 ☎️電話: 04-2496-2278 ⏰時間: 法式鐵板創意料理（早午餐）09:00 - 15:00 😪公休: 週一公休 💲消費: 現金、Linepay、低消85元 💬粉專: https://www.facebook.com/WPAPA0424962278/ 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406356861

【旅食.大安】東區餐酒館推薦凨餐酒 Fong Bar & Kitchen餐酒館，周末酒吧營業至凌晨三點

吃飯 聊天 喝美酒讓惱人心事都隨風去吧!正如凨(ㄈㄥ)餐酒 Fong Bar & Kitchen店名，來這裡喝幾杯佐美食，絕對舒壓忘憂。 台北人人深夜解high東區餐酒館推薦，最棒的是，凨餐酒週末營業到凌晨三點鐘。 菜單內特調和酒精類是餐酒館一大亮點，有特色，酒量佳推薦一定要多點幾杯。 那天，忘情水吃了一顆生蠔後，又問我可以再加點一顆嗎? 訂位&營業時間 店家▸凨餐酒Fong Bar & Kitchen 地址▸ 北市大安區仁愛路四段345巷4弄12號 電話訂位▸ (02)27116377 訂位&菜單▸ inline 訂位/ OpenTable訂位 營業時間▸ 18:00-02:00/週五六18:00-03:00 「凨餐酒 Fong Bar & Kitchen」位於熱鬧的東區巷子內，逛完街最適合來這享用美食來作為完美的結尾。搭乘捷運至忠孝敦化站或者國父紀念館站，悠閒散步僅約十來分鐘，腳程不遠。 提供西式料理和特色酒，想吃義大麵、燉飯或者生蠔都能滿足味蕾，另外還有沙拉、湯品，炸物、麵包、單點等佐酒小食。 佐酒主食&小點 紅酒牛頰香蒜麵包 法國麵包上面堆個像小山丘的紅酒燉牛頰，紅酒醬汁入味，軟嫩有彈性牛頰肉搭酥脆法國麵包口感好。 舒肥雞胸卡菲沙拉 炙燒過的雞胸肉肉質還是嫩的，炙燒後帶微微雞胸肉本身的香味。 沙拉使用卡菲醬汁既清爽又特別，吃到最後一口都不覺得膩。 日本廣島生蠔 幫我家蠔王控點了一顆生蠔，我想就是因為夠鮮，店家只簡單附一片檸檬。 擠一點檸檬汁，忘情水(我尢)呼嚕就一口吸進嘴裡，那一臉滿足的表情真的是演不出來的。 只吃了一顆意猶未盡，忘情水又小小聲問我可以再加點一顆嗎?又加點了一顆，生蠔肉肥而鮮，佐一杯特調棒極了~ 明太子海苔細扁麵 佐酥炸小卷一整尾小卷比手掌還長，麵衣炸得酥脆內層小卷肉質細嫩，劃開小卷還有海鮮湯汁流溢。 麵條硬度剛好，而蒜香濃，蒜味卻溫和不嗆，不會搶掉明太子的香氣。 溫泉蛋黑松露野菇燉飯 松露獨特氣味一直是兒子愛的，燉飯米粒吸飽奶油醬汁帶外軟內略有米心的口感，正是燉飯的精髓。 卡菲醬薯條 佐酒必點小點，切的有厚度薯條沾著附的卡菲醬或番茄醬都不錯。 菜單中多道餐點都有使用卡菲醬，金黃色卡菲醬有著多種香料香氣，口感滑順。 特調&酒精飲品 在凨餐酒吧可以品嚐調酒師創意特調酒精飲品，還有Wisky和異國啤酒等，不沾酒精也有茶、果汁，翻了菜單目測有超過30款酒精飲品，⛔️禁止酒駕，開車不喝酒。 店家還有寄酒服務，點支紅、白酒可以分次慢慢品飲。 青紫蘇 點了Signature Cocktail系列飲品，其實看著菜單每款都蠻想點來喝。以琴酒基底，奇異果水果味濃還有一點紫蘇和檸檬果香。 冰梅鳳梨 這杯特調瞬間讓時光倒回到小時候喜歡的酸梅冰，懷念那鹹酸甜滋味。鳳梨的酸甜和話梅的鹹比例非常完美，只是太好喝了，感覺酒味不濃烈，喝完一杯之後臉頰熱感和酒意也跟著上來。 餐酒館環境 柔和燈光點綴，愜意的氛圍無疑是慶生、聚餐或是情侶約會舒發心情的好所在。 發現客人清一色都選擇能跟調酒師互動的吧檯區，加上前方酒牆興致都來了。 座位供應插座，手機、平板可以充電使用。 牆上二台電視，若有球賽或者想看亞運賽事等節目，可以詢問服務人員是否能播放。 凨餐酒館交通及停車 凨餐酒Fong Bar & Kitchen 大眾運輸： 捷運忠孝敦化站3號出口(明曜百貨出口)步行10分鐘內。 捷運國父紀念感站2號出口，步行約8分鐘。 停車資訊： 歐特儀-國父紀念館西側門廣場 地址：信義區仁愛路四段505號(40元/h) 嘟嘟房-僑安站 地址：大安區忠孝東路四段306號B1F(依時段30~40元/h) 東區西式料理質感調酒餐酒館，當天菜單隨意點菜都沒有踩雷，酒精類飲料偏中高價位，當天點二杯特調，具有特色也非常順口好喝。 #大安區美食 #信義區美食 #東區美食 #東區餐酒館 #約會餐廳 #國父紀念館餐酒館 #東區酒吧 #忠孝敦化餐酒館 #忠孝敦化餐廳 #東區餐酒館台北 #信義區餐酒館 #台北深夜美食 #台北宵夜餐廳 #大安區宵夜推薦

任何時段都在客滿的無菜單料理--高CP值 

高CP值的無菜單料理, 每個時段都在客滿算是☺️平價等級享受精緻擺盤，完全顛覆你的想像。 所有餐點都是現點現做，無二的師傅手藝非常厲害，經常推出創意料理，食材用料不固定，以當天新鮮進貨為主，每次吃無菜單套餐菜色可能不一樣。 基底是新鮮的嫩豆腐，搭配新鮮大鮑魚，淋上採用金華火腿、老母雞、魚骨、魚刺等食材下去熬煮而成的上湯，鮑魚肉質Q彈鮮甜 價位分800 / 1000一共有9道菜，每道特點跟特色都很不一樣，這種即興未知的期侍感~ 🥣🍽一道吃完接著一道，豐富度是拉高又拉滿。 總之不用說太多 !!!跳脫傳統日式料理規範，🤜🤛結合西式料理手法，把無菜單料理的驚喜感放大再放大，吃完一整套料理，CP值根本不用多想，直接秒過！不用千元就能吃到這麼精湛的料理。

創意料理搜尋結果

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