英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BO

今年中秋想送點別有新意的中秋禮盒嗎？英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」擁有獨門的拼配工藝，將飲茶文化融入日常，致力於創意研發以茶入甜/鹹點。今年中秋聯手五大北中南名店，為消費者打造五款質感與創新兼具的中秋禮盒。今年合作店家為年輕一代主理名店，烘焙魂與創意碰撞，引領時尚烘焙新潮流。在這個家人團聚的重要日子，讓唐寧茶將心意和溫暖一同傳遞，共度倍感溫馨的中秋佳節。 Quelques Pâtisseries 某某甜點「鉑金茶選中秋禮盒」 深藏安和路巷弄的精品級法式甜點店，兩位創辦人同在巴黎斐行迪廚藝學院進修，回台後從網路起步，後來開設實體店面。將法式精緻感融入於每道甜點中，呈現出一道道宛如藝術品的法式甜點，如今已是人人心中備受肯定的法式甜點店！ 今年與「TWININGS 唐寧茶」合作推出「鉑金茶選中秋禮盒」，將唐寧茶以最完美的比例融入3款經典法式點心。其中以帶有檸檬柑橘風味的仕女伯爵茶製成仕女伯爵茶費南雪，是以蛋白、杏仁粉、焦香奶油為主的一款經典法式點心，口感鬆軟輕盈。有別於傳統方型金磚的外型，某某將費南雪一分為四，一口一顆更方便食用。家喻戶曉的經典法國點心瑪德蓮有著貝殼狀外表，均勻烤焙色澤，使用唐寧鉑金系列的薑芒綠茶狂想曲製作，出爐時奶油香氣四溢，薑芒綠茶增添清甜風味，有著紮實的口感帶著些微彈性不鬆散的質地，自製焦香奶油味濃讓人意猶未盡。雙色磅蛋糕使用唐寧鉑金系列的胭脂莓果茶搭配洛神與玫瑰雙色麵糊製作，吃起來酸酸甜甜花果感十足，無論是顏色或風味都是少女系的一款磅蛋糕。作為某某其中一款人氣餅乾，墨西哥辣椒獨特的辣椒風味製作成的酥餅，帶點甜味平衡鹹味與辣味，卻不膩口隨時都可以來上一片。 常常 The Frequent「常常團圓-手工餅乾禮盒」「常常團圓-常溫糕點禮盒」 嘉義在地人心目中激推心中第一名的甜點名店「常常手作」，位於嘉義文化中心、檜意森活村附近，由兩位大男生主理的空間與餐食呈現出樸實舒服的調性，主打以在地食材以及茶為創作主題。手作餅乾禮盒為全品項蛋奶素，「覆盆子抹茶雪球」以冷凍乾燥覆盆子粉加入糖粉平衡明亮酸感，咬開化在嘴裡是日本靜岡抹茶甘苦茶香，再結合胭脂莓果茶的豐富莓果香氣，提升整體層次風味。「琥珀焦糖餅乾」將帶皮杏仁果與榛果在糖水中翻炒至焦糖化再打碎加入餅乾麵團，琥珀色澤的焦糖與堅果香氣是為呼應唐寧鉑金系列琥珀焦糖博士茶的焦糖香。小巧可愛脆口的「薑芒綠茶泡芙」，以茉莉綠茶襯托唐寧鉑金系列薑芒綠茶狂想曲的綠茶底蘊，讓主題更加豐富明確，搭配杏仁角及珍珠糖提升脆口層次，讓人一口接一口！「檸檬仕女伯爵餅乾」以新鮮檸檬汁與檸檬皮絲香氣為風味主調，搭配富有柑橘檸檬香氣的仕女伯爵茶，入口是明亮微酸的檸檬風味，尾韻則是清香優雅的仕女伯爵茶香收尾。薄脆可口的「伯爵貓石頭餅乾」，將皇家伯爵茶搗碎加入，散發淡淡的佛手柑香氣，享受薄脆中的奶油及細緻茶香。「洋甘菊紅烏龍餅乾」，以紅烏龍茶為主基調，風味醇厚具有蔗糖香氣的紅烏龍，與唐寧鉑金系列晨光草原甘菊花茶的舒緩香氣不謀而合，並加入伊斯尼焦糖丁讓風味更悠長深厚。 常溫糕點禮盒由8款經典法式點心組成，其中「肉桂糖焦糖博士費南雪」以唐寧鉑金琥珀焦糖博士茶為主要風味的費南雪，外層裹上肉桂糖，搭配焦化奶油的榛果香氣，口感宛如吃吉拿棒的趣味！以仕女伯爵為基底製成的「柑橘仕女伯爵瑪德蓮」，透過白蘭姆酒帶出不同層次的風味，並將柑橘皮絲拌入柑橘糖霜，微苦風味與柑橘糖霜取得平衡。「黃豆粉英倫紅茶費南雪」以英倫早餐茶的阿薩姆基調為主要香氣來源，添加少量日本returner紅茶利口酒，增加紅茶的厚度及香氣，撒上日本焙煎黃豆粉、加入少量黑糖麻糬，堆疊層次感。擁有亮麗優雅外觀的「紅寶石胭脂莓果瑪德蓮」，麵糊中拌入胭脂莓果茶、黑醋栗利口酒，外層則是裹上一層比利時嘉麗寶紅寶石巧克力，能品味到紅寶石巧克力搭配胭脂莓果香氣的細緻度。除了經典可可風味，「格雷伯爵布朗尼」加入皇家伯爵茶以及微酸覆盆子、脆口米菓，而巧克力選用法國法芙娜瓜拉納70%巧克力，巧克力的甘苦風味與伯爵茶香相互輝映，尾韻帶出伯爵茶香。「大蒜薄荷費南雪」增加新鮮薄荷與唐寧鉑金系列薄荷圓舞曲茶碎使用量，用西式料理手法，將薄荷與大蒜加入融化奶油，並添加海鹽鹹味平衡膩感。透過楓糖、檸檬奶酒將「檸檬伯爵瑪德蓮」帶出醇厚且獨特的香氣，並添加檸檬皮絲，烘烤過後呈現檸檬果香與伯爵茶香的相互融合。在「芭樂薑綠磅蛋糕」中加入芭樂汁及檸檬香氣，並添加酸奶及芭樂風味的糖霜，整體呈現清爽不膩口的鬆軟磅蛋糕。 BONNE NUIT 晚安點心坊「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」 隱藏巷弄、宅配到家的減糖甜點——晚安點心坊成立於2014年，主廚拋棄IC設計師的優渥待遇，一心栽入法式甜點的世界，秉持著給家人享用的初衷，不添加任何人工食材與改良劑。 「伯爵奶油酥餅」加入唐寧茶經典的皇家伯爵茶葉與鉑金系列琥珀焦糖博士茶，與眾不同的香氣創造出截然不同的感受。皇家伯爵茶口味可以吃到最單純的紅茶香氣與奶油甜味，絕對是經典的口味之一。「鹽之花焦糖奶油酥餅」創新的琥珀焦糖博士茶口味，加入法國鹽之花，鹹甜口感中帶有焦糖與博士茶的獨特香氣，讓人一口驚艷！ 晚安點心坊最熱銷的點心之一「鹹蛋黃瑪德蓮」，除了麵糊中加入鹹蛋以外，在烘烤前還在表面撒上鹹蛋糖，經過高溫烘烤帶出的鹹甜焦香，絕對讓人印象深刻。 中秋限定的「核桃無花果酥」，奢侈的使用了大量的無花果乾打碎，加入預烤過的核桃以及少許的鳳梨餡，每一口都可以吃到無花果的香氣與核桃的口感！另一款中秋限定的「松子鳳梨酥」，微酸的鳳梨餡中加入大量的預烤松子，鳳梨的香甜與松子獨特的香氣，搭配餅皮的奶香，每一口都可以享受到滿滿的堅果香。主廚精選了兩款適合搭配點心的茶包，其中一款是鉑金系列大吉嶺莊園雙芬茶，融合春季與夏季的茶葉，打造出獨特的大吉嶺風味，非常推薦搭配奶油酥餅一同享用。另一款鉑金系列晨光草原甘菊花茶，完美的保留了甘菊天然的甜蜜香氣以及溫和口感，適合搭配無花果酥與松子鳳梨酥一同享用。 Miss V Bakery「奶皇伯爵茶心司康月餅」 由兩位從小一起長大的女生所創立的烘焙店，以融合中西烘焙文化著稱，首創中秋司康月餅。堅持使用最好的食材，希望做出來的手工餅乾和蛋糕，不是只有虛華的外包裝，而是內外兼具，吃一口會讓人感到幸福的美味！今年中秋，Miss V將熱銷的奶黃流心司康月餅結合TWININGS唐寧伯爵茶，使用動物性鮮奶油製作的司康餅皮，風味較傳統油皮酥皮清爽綿密。內餡則使用宜蘭紅土鹹鴨蛋，壓碎後加入鮮奶油及椰漿，並拌入細細研磨後的唐寧伯爵茶葉，打造出柔和順滑口感。每一口都能感受伯爵茶的茶香醇美，為傳統中秋增添一抹英式風情！ 犁茶品記「L&T 歐式經典茶香禮盒」「L&T 英倫典雅野餐提籃」 百年老店「犁記」第四代所創立的年輕品牌，追求漢餅的新式呈現，玩出時尚新文化！將所有料想不到的滋味融合，碰撞出香氣誘人的美味火花。 「L&T 歐式經典茶香禮盒」選用TWININGS唐寧茶最具代表性的經典茶款—英倫早餐茶、仕女伯爵茶搭配犁茶品記獨家招牌PON餅-菠蘿奶黃綠豆PON，豆香四溢口口松綿的頂級毛綠豆，搭配新鮮產地直送鹹蛋黃與香酥脆口的菠蘿外衣，顛覆傳統全新感受！奶油餅乾界的獨角獸—奶油山形燒以及酸甜酥香的原味鳳梨酥，最適合與家人朋友一起共享，細品東西方的美味結合，絕對是中秋時節最佳的美味組合！ 「L&T 英倫典雅野餐提籃」最潮中秋新選擇！營造英倫野餐風的必備道具，內有瀰漫茶香的烏龍茶麻糬PON、鹹香怡人的蛋黃白豆PON、原味鳳梨酥、奶油山形燒、芬芳沁人的四季春茶餅以及入口即化的黑芝麻曲奇餅乾，搭配上唐寧茶鉑金系列的胭脂莓果茶或琥珀焦糖博士茶，為野餐增添獨特的滋味。以上糕餅甜點皆採減油減糖配方、職人手工製作，保證口感驚艷。 一 產品訂購資訊 一 墨西哥辣椒酥餅 2入 「手作餅乾禮盒」（全品項蛋奶素）- 覆盆子抹茶雪球雪球、薑芒綠茶泡芙、洋甘菊紅烏龍餅乾、經典 伯爵貓舌頭、琥珀焦糖堅果脆餅、檸檬仕女伯爵餅乾 「常溫糕點禮盒」（蛋奶素、五辛素）- 肉桂糖焦糖博士費南雪、黃豆粉英倫紅茶費南雪、大蒜薄荷費 南雪(五辛素)、紅寶石胭脂莓果瑪德蓮、檸檬伯爵瑪德蓮、柑橘仕女伯爵瑪德蓮、格雷伯爵布朗尼、芭樂薑芒綠茶磅蛋糕 「TWININGS唐寧茶鉑金點心禮盒」- 鹹蛋瑪德蓮2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入/鉑金系列-晨光草原甘菊花茶3入/鉑金系列-大吉嶺莊園雙芬茶3入 「TWININGS唐寧茶經典餅乾禮盒」- 松子鳳梨酥2入/核桃無花果酥2入/伯爵奶油酥餅2入 /鹽之花焦糖奶油酥餅2入 「L&T 歐式經典茶香禮盒」- 英倫早餐茶/仕女伯爵茶、菠蘿奶黃綠豆PON 3入、 奶油山形燒4入、原味鳳梨酥 4入 「L&T 英倫典雅野餐提籃」- 胭脂莓果茶/琥珀焦糖博士茶、烏龍茶麻糬PON 1入、 蛋黃白豆PON 1入、原味鳳梨酥 2入、奶油山形燒 2入、四季春茶餅 1 入、 黑芝麻曲奇餅乾1入 #TWININGS #中秋月餅 #中秋月餅禮盒 #唐寧茶 #月餅 #月餅推薦 #月餅禮盒 #月餅禮盒推薦 

英國皇室御用「TWININGS 唐寧茶」聯手北中南名店打造創新鹹甜風味組合 「質感系法式甜點店」某某甜點、常常手作、BONNE NUIT晚安點心坊 　Miss V Bakery、犁茶品記 跳脫傳統框架追求創新

【嘉義美食】松匠板前料理-絢爛奢華的餐盤語言，免千享八道豪華料理，詮釋料理的美味飄香，讓人循著優雅入菜。嘉義必吃日本料理

日式板前料理的箇中翹楚！ 主廚、食材與食客是一脈的靈魂聯動，三位一體成就一齣料理。 網誌圖文版：https://kielkiel.com/%e6%9d%be%e5%8c%a0%e6%9d%bf%e5%89%8d%e6%96%99%e7%90%86/ 嚴選頂規新鮮食材，主廚手法技藝絕輪，創意與經典的演繹讓人嘆為觀止。 CP值超爆表划算，以往這種套餐行情動輒破千，我都說松匠根本是佛系收費，如此豪華食材跟夢幻職人技藝，最低價套餐甚至不用八百就有八道料理！ ⭐️開胃菜：旬季姿造刺身或宜蘭香魚友馬煮，三道工續的特色菜式，品嚐暢游大海的樂趣。 ⭐️吸物：黃金蒜味/蛤蠣/精力湯，顆顆飽滿柔滑，溫暖的海洋風輕輕吹動味蕾滿足感。 ⭐️煮物：白松露油/磯煮鮑魚/玉子蒸，白松露帶點植物辛香氣又不失清雅，作為蒸蛋提味非常理想。 ⭐️野蔬燒烤：季節有機野菜/炭燒，自然滋味的奔放成火焰盛宴，新鮮爽口。 ⭐️御碗：鮮魚/若芽/信州味噌湯，當日最鮮漁貨與信州味噌熬煮，大地與海洋交逢的氣息，滿足溫暖。 ⭐️食事：主廚旬季特撰握壽司，魚體割剖的華麗刀工，快速手返捏製壽司，讓客人能更沉浸於料理色香藝的享受。 ⭐️精選主菜：台灣宜蘭產櫻桃鴨，鴨脂閃爍誘人的光澤，鮮嫩多汁在舌尖綻開風華。 ⭐️精選主菜： 美國產精選級牛，精選級牛烤至恰當好處，感受極上的舌尖享受，各有曼妙口感。 ⭐️甘味：日月潭紅玉18號/濃牛奶/冰淇淋，茶香清新且不失牛奶濃郁，絲滑潤澤饗宴的完美結尾。 就一個餐廳與料理能想到的方方面面都妥當滿意，不論是想要慶祝聚餐或犒賞自己，都十分推薦來《松匠板前料理》撫慰味蕾感動。❤️❤️❤️ ============================= 松匠板前料理 地址：600台灣嘉義市東區文化路276號 電話：05 278 9439 營業時間 ：星期一~日: 11:30 – 14:00, 17:30 – 21:00

中秋｜創下180分鐘百萬銷售 「台意思吉」和牛級肉乾禮盒熱銷

中秋節即將來臨，送禮市場再度掀起一波購物熱潮。今年，不同於以往的傳統糕點月餅或蛋黃酥，「DAISUKI台意思吉」肉乾禮盒在市場上脫穎而出，尤其在高端消費者和時尚名媛中掀起了一股搶購熱潮，曾創下三小時內超過百萬銷售額的業績。這款獨特的肉乾禮盒，不僅打破了中秋節送禮多以月餅、蛋黃酥等甜點為主的局面，更以其豐富的風味和創新的設計，成為今年中秋送禮的最佳選擇。 鹹點新寵：突破甜膩市場的創新之選 傳統的中秋節禮品如月餅和蛋黃酥，雖然歷史悠久，深受消費者喜愛，但也因其高糖分和甜膩口感，使得不少人在食用過後容易感到負擔。「DAISUKI台意思吉」不但以「鹹點」成為中秋禮盒突破口，在風味上多樣化，以其鹹香的口感，為消費者帶來一種與傳統甜點截然不同的味覺享受。除了經典的牛肉乾和豬肉乾，「DAISUKI台意思吉」還推出了肉紙、瓦片、以及骰子牛肉乾等多樣化產品，滿足不同食客的口味需求。 其中從柚子胡椒的微辣清爽，到日式辛口的濃郁刺激，每一種口味都經過精心調配，讓人每一口都能品味出不同的層次感。這樣的鹹點設計，不僅避免了甜膩的口感，還能與中秋節的其他美食完美搭配，更有網紅將肉乾二度料理化為下酒菜，引發超高討論成為IG最夯新美食，為節日餐桌增添更多樂趣。 傳承與創新並存的美味藝術 「DAISUKI台意思吉」自創立以來，始終秉持著傳承與創新並存的理念，在延續祖輩傳統製作工藝的同時，不斷融入新的元素和技術。以品牌引以為傲的「牛肉乾」為例，它選用的是澳洲無污染草飼牛肉，並且只取每頭牛中僅有兩條的珍貴稀有嫩肩里肌，這種肉質具有極佳的軟嫩和多汁特性。在製作過程中，台意思吉的工匠們精準掌控火候，不將牛肉乾的水分完全收乾，以保留肉質的最佳狀態。最終，這些肉乾以費時費力的「順紋剪筋工法」進行手工處理，逐片剪去無法軟化的牛筋，只留下香嫩多汁的和牛級口感，為顧客帶來無與倫比的味覺享受。同時，台意思吉的「豬肉乾」也採用正港台灣豬肉，經過黃金六面漩渦慢火烘烤，保留了豬肉的Q彈口感，並融合獨家密製醬汁與煙燻炭香，無論是大人還是小孩，都難以抗拒其美味。此外，肉乾中加入的漢方材料，不僅增添了風味的層次感，更賦予了產品獨特的風味。 「柚見吉兔」中秋限定禮盒：創新禮品，突破傳統 在今年的中秋節，「DAISUKI台意思吉」隆重推出了一款全新限量創意禮盒——「柚見吉兔」中秋限定禮盒。這款禮盒以「一期一會」的理念設計，旨在傳遞品牌對顧客的珍視與感謝，並希望每一位收到禮盒的朋友都能在這個團圓的節日裡感受到這份心意。禮盒中包含了品牌最具代表性的牛肉乾和豬肉乾，讓顧客可以在這個節日裡與家人和朋友一同分享這份不凡的美味。此外，為了增添節日的氣氛，禮盒中還精心搭贈了一把小巧的團扇——「扇除煩惱chill嗨嗨」，寓意在這團圓的時刻，能為家人和朋友帶來一份涼爽與放鬆的感覺。這樣的設計不僅僅是為了增添禮盒的價值，更是希望通過這份小禮物，為收到禮盒的人帶來更多的愉悅和驚喜，因反應熱烈，「柚見吉兔」限定禮盒即將完售，售罄後將提供常規包裝。中秋節的餐桌上，不應該只有甜食的天地。「台意思吉」的多口味肉乾，從溫潤的漢方風味到辛辣的日式口感，不僅可以作為餐前小食，相比傳統月餅，這種多元化的選擇讓中秋節的餐桌更加豐富立體，滿足不同人的口味偏好，成為了送禮市場上的新寵。

  品味驚喜！ 川泰多脆皮烤雞 新品登場

在忙碌的生活中，享受美食往往是最好的放鬆方式。而當一道新品來到餐桌上，不僅帶來口感驚艷，更是一場對味蕾的重磅打破，不僅滿足了對美食的渴望，更是疲憊一天後的最佳療癒。 『川泰多脆皮烤雞』自推出以來，一直以其獨特的烤雞美味吸引了無數饕客。那香脆的雞皮和鮮嫩的雞肉，搭配沾醬，每一口都能讓人陶醉。然而，『川泰多』並不滿足於此。他們深知，現代人的味蕾追求更多元、更豐富的體驗。於是，『川泰多』決定融入更多的創意和驚喜，為顧客們帶來全新的味覺享受。 你以為在烤雞店只能吃到烤雞？那你就錯了！『川泰多脆皮烤雞』此次推出了全新海鮮系列，讓你在享受烤雞的同時，也能品嚐到來自海洋的鮮味。這次新品包括四道精緻的海鮮料理，每一道都充滿了驚喜和美味。 🐟川辣香鱸魚腓力：選用新鮮的鱸魚腓力，搭配獨特的川辣香料，讓你感受到濃郁的香辣味和魚肉的嫩滑口感。 🐟暹羅醬鱸魚腓力：以泰式風味的暹羅醬為基底，帶來清新的酸甜口感，讓每一口都充滿驚喜。 🦐泰式紅醬白蝦：選用新鮮的白蝦，搭配泰式紅醬，辣中帶甜，讓你一吃就愛上。 🦐椰綠咖哩烤蝦：以濃郁的椰綠咖哩醬為底，搭配烤蝦的鮮甜味，帶來異國風情的味覺享受。 當你品嚐這些新品的同時，不妨再帶上一隻經典的脆皮烤雞回家。那香脆的雞皮，鮮嫩的雞肉，無論是搭配哪一道海鮮料理，都能帶給你無與倫比的美味體驗。整天的疲憊和壓力，也在這一刻被美食徹底療癒。 這個夏天，讓『川泰多脆皮烤雞』帶您走進一場味覺盛宴。品嚐每一口，感受美食帶來的滿足與愉悅。不要錯過這個令人期待的新品，讓您的生活因美食而更加豐富多彩。 立即掃描QRCODE訂餐吧！ 川泰多脆皮烤雞『必吃餐點』 ◆泰式烤雞：泰式沾醬-酸酸甜甜微辣清爽可口 ◆川味烤雞：川式沾醬-麻辣香濃不辣口 加購搭配 ◆黃金泡菜 ◆鮮脆生菜 中和烤雞推薦『川泰多脆皮烤雞』聯絡資訊 營業時間｜周一-周五 14:00-19:00，周末 11:00-19:00 店家地址｜新北市中和區景新街99號 聯絡電話｜0919-359-413 新北脆皮烤雞推薦『川泰多脆皮烤雞』外部網頁 川泰多脆皮烤雞｜Facebook粉絲專頁 https://rink.cc/ow8lc 川泰多脆皮烤雞｜Instagram https://rink.cc/ecmi7 川泰多脆皮烤雞｜ubereats https://rink.cc/3cbq7 川泰多脆皮烤雞｜加入LINE好友 https://rink.cc/byctb 川泰多脆皮烤雞｜GOOGLE地圖 https://rink.cc/0wvtp 川泰多脆皮烤雞｜店家日報 https://buzzdaily.tw/store.php?id=aj2024042203 川泰多脆皮烤雞｜星級店家 https://star.soeasy.today/street/aj2024042203 本內容由店家日報授權，他人非經授權不許轉載、重製、公開播送或公開傳輸。[引用來源]

【台北聚餐餐廳推薦】老饕都愛吃這間！實惠美味合菜 3 間精選

🙋‍♀️嗨大家好，這裡是七分之二的探索，活動界的米其林指南！聚餐是親朋好友維繫感情的一種方式，很多年末的合菜名店甚至是年中就在搶先訂位了！但台北這麼多合菜餐廳，究竟要選哪間才能享有最高 CP 值呢？這次七分之二的探索就介紹 3 間台北聚餐餐廳，快速評比菜色、包廂、服務等全方面，讓大家都能吃得開心，留下幸福的回憶💯 🙆‍♀️【台北聚餐餐廳推薦】更多詳細評價請看：【台北聚餐餐廳推薦】老饕收藏的多人聚餐名單，4 間台北合菜餐廳評比 - 1. 大老爺私房菜 🏠地址：：台北市中山區長春路348-6號1樓 🕰營業時間：週一至週六，週日公休 💸價格：極品私房菜：$180-$2,880（一道菜），精選合菜：$9,999-$13,999（一桌/十位） 大老爺私房菜位於長春路上，南京復興站 1 號出口步行 4 分鐘僅可抵達。這間台北合菜餐廳以創新手法重新詮釋傳統菜餚，每日更從市場直送新鮮海鮮。餐廳內有 3 張圓桌和 1 張方桌，包場下最多可容納 30-40 人，提供上等食材融合主廚的創意料理，適合公司聚餐、家庭聚會和上班族宵夜小聚。除單點外，還有 10 人合菜，建議提前電話訂位。 這間台北合菜將傳統中式合菜以創新手法重新改變，融入現代口味和廚師創意。像東坡肉的濃厚椒麻香、小卷水晶的雙重吃法、台塑牛小排的三種獨特吃法，都顛覆了大眾對經典料理的既定印象。此外，紅燒烤魚的複雜工法和香酥芋泥鴨的匠心功夫，彰顯其料理的精益求精。推薦給合菜老饕、美食愛好者及上班族，尤其位於南京復興站附近的公司員工，是下班後小聚會的好去處！ 2. 海真私房菜民生店 🏠地址：台北市松山區民生東路三段130巷7弄15號 🕰營業時間：週一至週日 11:00-14:00、17:00-21:00 💸價格：單極品私房菜：$220-$2,800 海真私房菜民生店鄰近南京復興站，步行 10 分鐘就可抵達民生東路三段巷弄中，是周潤發指名的台北合菜餐廳。店家位置雖隱密，卻有七大桌、五小桌，主打眷村菜，是老饕客們耳熟能詳的台北中式餐廳。招牌菜有獅子頭、吃不到臭豆腐、私房滷味、蒜苗炒臘肉、豆酥鱈魚、回鍋肉、嗆鍋蛋等，各道家鄉味十足，相當適合公司或家庭聚餐。 位在台北商業中心的海真私房菜，是知名的公司聚餐合菜餐廳。店內延續眷村麵館文化，每道菜都極具特色。特別推薦的創新料理有吃不到臭豆腐，將臭豆腐攪碎後拌炒，再加蔥花、香菜和辣椒點綴，口感新奇酥脆，讓人齒頰留香。而豆酥鱈魚和私房滷味也鹹香爽口，完美詮釋眷村家鄉味，菜色也多樣又價格親民，推薦給喜愛眷村菜的人。 3. 阿金江浙小館 🏠地址：台北市北投區大業路516巷4號 🕰營業時間：週二至週日 11:00-14:00、17:00-21:30，週一公休 💸價格：極品私房菜：$130-$690，合席桌菜：$2,500-$4,500 阿金江浙小館是台北的老字號聚餐餐廳，離捷運北投站 1 號出口步行 3 分鐘，旁邊有大型停車場。共有三層樓的餐廳相當氣派，桌數眾多，惟兩人用餐須現場排隊並劃位。菜品包括單點宴客菜和價位從 $2,500 到 $4,500 的合菜，招牌菜有豬腳二吃、炸排骨、酸菜肚片湯、茄子肥腸煲等，適合五人以上的公司聚餐、家庭聚會和家宴，建議情侶或兩人聚餐單點較為划算。 主打浙江菜的阿金江浙小館相當重口味，像排骨菜飯、炒空心菜、茄子肥腸煲、清蒸臭豆腐和蛤蜊冬瓜湯等，口味重且上菜快。排骨酥脆多汁，清蒸臭豆腐香臭滑嫩，配白飯則很好下飯，堪稱完美。雖然服務急促、人手不足，但菜品美味且價格平實，是適合家庭聚餐的好選擇，建議三人以上多點幾道菜，較能吃到多種口味。 - 完整文章請看：【台北聚餐餐廳推薦】老饕收藏的多人聚餐名單，4 間台北合菜餐廳評比 以上為本次的台北聚餐餐廳推薦，七分之二的探索神秘客親自體驗 3 間以中式合菜聞名的台北多人聚餐餐廳。每間餐廳都別具特色，更有新鮮食材與時令特色菜餚的客製化菜單，能讓聚餐體驗更上一層樓。快揪親朋好友，一起品嘗美味佳餚，並在輕鬆的氛圍中加深感情吧💞

UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 - 北市東區人氣燒肉餐酒館

UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 - 

這家位於北市東區燒肉店，生意很好到了五點半就有多組客人入座 由3位大叔經營，專人專業桌邊火烤服務 不用擔心太專心聊天而烤焦、肉不熟 主打口感、油花獨樹一格的美國牛，除了牛肉還有蔬菜、海鮮、雞肉、牛肉、羊肉、豬肉、人氣top 10 還有大叔私房菜 一開始點了薄片牛舌(Q度+嚼勁)和月見薄切板腱(裹上半熟蛋汁)，由於太好吃又各來一份 可以單吃或用肉包蔥花、洋蔥，肉以醃製過所以不用沾醬就很夠味 若有需要再跟店員要蔥花、洋蔥或玫瑰鹽、昆布鹽、檸檬汁 後來我們又點了杏鮑菇、鹽味雞軟骨、櫛瓜、沙拉、明太子筊白筍、星鰻天婦羅、日式烤麻糬、松阪豬，每道份量都不多 推薦薄片牛舌和月見薄切板腱之外 還有明太子筊白筍(筊白筍的清爽鮮甜+明太子的天然鹹味完美搭配)再配上啤酒很搭 星鰻天婦羅，星鰻炸的酥脆，用剪刀剪為易入口大小淋上檸檬汁，吃得出新鮮 日式烤麻糬，麻糬烤的酥酥再沾上煉乳，撒上金箔 整體用餐後蠻滿意的雖然價位高一點點 店家人氣菜色 : 干貝漢堡佐海膽，因為最近不吃生食所以沒點，有興趣的朋友可以嚐嚐~ 集團還有竣師父 牛肉麵、UNCLE RAY 串燒 . 牛飲 . 咖哩等兄弟餐廳 大叔私房菜 烤杏鮑菇 地址： 北市大安區敦化南路一段160巷51號 @忠孝復興站 時間： 星期六日 17:30–00:30 星期一五 18:00–00:30 電話： 0987 888 365 * 其他推薦 * #波波 #發胖 #popdaily #點心專賣 #古北饕 #古北饕Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao旗艦店 #Goodbeitao #捷運善導寺、華山 #善導寺 #華山 #杭州南路 #湯包 #小籠包 #湯包 #蒸餃 #小點 #麵食 #甜點 #冷盤 #雞肉 #牛肉 #炒飯 #紅油炒手 #小籠湯包 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #以馬內利鮮魚湯 #以馬內利鮮 #魚湯 #松露小籠湯包 #絲瓜蝦仁湯包 #櫻花蝦高麗菜 #北饕炒飯 #金沙蝴蝶蝦 #豆酥鱈魚 #莧菜豆腐羹 #國父紀念館站 #國父紀念館 #大安區延吉街 #大安區 #延吉街 #雅香石頭火鍋 - 延吉店走文青風路線 #雅香石頭火鍋 #雅香 #石頭火鍋 #石頭火鍋 #火鍋 #波波 #發胖 #popdaily #古記雞 #忠孝東路 #永春站 #永春 #居酒屋 #私房菜 #信義區 #信義區居酒屋 #古記雞信義店 #古記雞創意料理私房菜居酒屋 #創意料理 #深夜食堂 #串燒 #賴桑 #藝人推薦餐廳 #藝人餐廳 #餐廳 #聚會 #開胃小菜 #沙拉 #串燒 #燒烤 #清酒 #捷運永春站 ##小酒館 #賴桑 #小姐不熙娣 #UNCLE SHAWN 燒肉餐酒館大安一號店 #UNCLE SHAWN #燒肉餐酒館 #大安一號店 #燒肉 #餐酒館 #敦化南路 #忠孝復興站 #忠孝復興 #UNCLE RAY #干貝漢堡 #干貝 #大叔私房菜

無菜單料理的美食「宗初食堂-桃園店」牽引新鮮食材的品質，藏有不妥協的精湛滋味

桃園民眾快點注意啦！春日路附近的新

桃園新開一間日式無菜單料理店「宗初食堂桃園店」，藏有不妥協的廚藝技巧與食材的精湛滋味。 無菜單料理是美食界的縮影寫出廚師對美食的理解，民眾千萬不要錯失慢食風味。 宗初食堂的桃園店讓客人品嘗到食材的原味，樸實的木質桌、椅搭配著整體擺設，柔和燈光照射出簡潔的空間，愜意的視角與舒適的用餐環境，看出宗初食堂對用餐環境的用心打造。 宗初食堂的用餐環境，使客人體驗到豐富鮮美的龍蝦肉，掀開一場美食殿堂裡的想像力，熱衷無菜單料理的民眾快來一場「色、香、味、觸、覺」的雙重享受。 宗初食堂令人驚豔的沙拉料理「綜合野菜沙拉」頗具特色的創意菜式，開胃菜的酥脆炸物、鮮嫩海鮮都是很吸引人的招牌菜餚。 美食殿堂的想像空間與各種食材的結合，讓客人擁有回味無窮的菜色，將「綜合野菜沙拉」創造出完美平衡的新鮮風味 宗初食堂推出令人驚艷的新菜品「稻香鮪魚下巴」美食世界的閃耀明珠，廚師的創新廚藝探索著美味。 鮪魚下巴的肉質新鮮含有濃郁的甜味讓客人品嘗出海洋風味，再來就是「稻香鮪魚下巴」它的肉質充滿濃烈的魚香與鮮美油脂，讓客人品嘗出回味無窮的鮮美口感。 魚躍盤中的「當季現流生魚片」鮭魚、紅甘、海鱺、海苔鮪魚，薄而均勻的生魚片經過蘸料的豐富多變讓風味與口感蘊含出鮮甜的饗宴。 廚師的廚藝與精湛的切片功夫，海洋風味的美麗擺盤突顯「當季現流生魚片」的原始鮮味是宗初食堂讓客人體驗到大自然的回饋與多彩豐富的美味。 海洋之中的美味「蟹肉茶碗蒸」是精緻的中國菜具有鮮美的特點與魅力，襯托出天然鮮美滋味。 廚師的料理功夫對食材的新鮮度嚴格把關，烹飪出客人充滿期待與嚮往的極致菜款。 宗初食堂的「澳洲龍蝦」料理，可以發現廚師對料理的用心與熱情，鮮美彈牙的龍蝦肉牽引出絕妙饗宴的口感。 松露高湯的濃厚有著微妙的風味，相襯龍蝦肉的鮮香，讓喜愛海洋風味的客人發現到廚師的熱情和用心。 宗初食堂的創意作品「炸蝦小漢堡」金黃酥脆的鮮美炸蝦、鮭魚卵結合餐包的契合味蕾，炸蝦小漢堡讓食客的舌尖留下深刻的印象。 炸蝦的料理層次保持豐富的鮮甜爽口，替客人帶來海鮮風味的獨到口感，口口都是令人為之驚艷。 宗初食堂的紅菜單「黑糖豆腐花」展示廚師的刀工技巧，掌握好的節奏讓每一片豆腐都均勻吸收黑糖的香甜。 黑糖是黑糖豆腐花的靈魂所在，廚師刀刃輕柔的在豆腐表面劃出一道道細膩的花紋，提高黑糖與豆腐花的美味盛宴。 做一名美食編輯能幸運品嘗到廚師精心的海洋美食，桃園民眾快點來尋找「宗初食堂-日式無菜單料理店」⇚ ⇚ ⇚無菜單的料理故事與廚師對廚藝的熱情，深深感動每一位美食客。

桃園內壢必試🇭🇰讓你愛上港式的永芯茶檔茶餐廳

永芯茶檔茶餐廳在我的口袋名單上已經待了好久，每次提到這家店就忍不住垂涎三尺，卻總是因為種種原因沒能去嘗試。 這次來到桃園旅遊，終於有機會親自來到這裡，踏上了這場美食探索的旅程🚩 如果你也是中餐的愛好者，那麼這家茶餐廳絕對是值得一試的美食寶地😋 🍖 豬扒包 $142 豬扒包是一款極具港式特色的小吃，外皮經過精心烘烤，表面金黃酥脆，咬下去的瞬間便能聽到輕微的脆響！ 內裡的豬肉經過多次的燉煮和調味，肉質鮮嫩多汁，搭配特製醬汁，風味濃郁。每一口豬扒包都是滿滿的肉香與輕微的甜味，讓人難以抗拒！ 🍤 蝦仁滑蛋飯 $359 蝦仁滑蛋飯是一道令人難以忘懷的經典港式菜品。 滑蛋部分煮至完美，蛋液輕輕滑過，每一口都如同融化在口中，絲滑的口感令人驚喜。 鮮嫩的蝦仁與滑蛋相得益彰，蝦仁新鮮無比，輕輕一咬就能感受到海鮮的鮮美與蛋香的融合。 這道飯品無論是味道還是視覺效果都讓人稱讚不已。 🍗 香煎雞腿扒撈麵 $234 香煎雞腿扒的外層經過精緻煎製，散發出誘人的金黃焦香，咬上一口，外皮脆爽而內裡鮮嫩多汁。 撈麵則是將雞腿扒的精華完全吸收，麵條滑順，與雞腿扒搭配，形成了完美的味覺平衡。 撈麵中還有蔬菜點綴，讓這道菜品的口感層次更加豐富，令人每口都充滿期待。 🥪 豬仔包 $102 豬仔包的迷人之處在於其可愛的外觀與無與倫比的美味。 這款小巧的點心外皮烤得酥脆金黃，內餡則塗上滿滿的花生醬。 每一口都能感受到內裡花生醬的香甜與外皮的酥脆完美結合，帶來一種既傳統又充滿創意的小吃享受。 🍋 鹹檸七 $109鹹檸七是夏日清爽飲品的最佳代表。 檸檬的酸香與氣泡水的清涼結合，使得每一口都充滿了爽快感。 鹹檸七的獨特之處在於鹽的點綴，它為飲品增添了一抹獨特的風味，讓人每喝一口都能感受到不同層次的口感，既開胃又解渴。 🥛 絲滑奶茶 $109絲滑奶茶以其極致的口感贏得了眾多粉絲的喜愛。 每一口奶茶都完美融合了濃郁的茶香與柔滑的奶香，茶香濃郁而不苦澀，奶香醇厚而不膩口。 奶茶的絲滑感讓人仿佛在享受一場甜蜜的夢境，無論是搭配餐點還是單獨享用，都能帶來極致的愉悅感受。 我覺得他們家的份量算是中規中矩👌 雞腿煎得恰恰好🐓蠻juice多汁的💦 蝦仁滑蛋飯也不錯🦐蝦子新鮮，重點是蝦子的量給的算大方～推推！ 如果你常常吃港點的話🥳可以點豬扒包、豬仔包 一個會塗滿濃郁的花生醬當點心🥜另一個是用法國麵包🥖中間再加入一塊豬排🥩適合食量不大🤏但又很想吃港式料理的人！ 鹹檸七老闆有調整過～現在加一顆梅子ㄉ版本最好喝🥤 我個人是比較喜歡他們家的絲滑奶茶🧋無論搭配哪一道主食都很適合😆 🔆店家資訊 📍永芯茶檔 茶餐廳 📍店家電話：03-4331193 📍店家地址：桃園市中壢區成章四街61號 📍營業時間：平日：1130-2030、假日：1100-2030

高雄異國料理推薦

高雄有很多異國料理，幫你們準備好了清單。而且都是當地人或是去到當地把美味帶給高雄人。 烏拉森林東歐餐酒館 @uralforest_bistro 800高雄市新興區仁愛一街102號 HATA 烏克蘭廚房 @hata_ukrkitchen 803高雄市鹽埕區五福四路150號 LORACORLO Israeli Cuisine 以色列料理餐廳 -異國料理 @loracorlo_israeli_cuisine 804高雄市鼓山區瑞豐街220號 Goon’s Bistro印度美食餐酒館 @goonsbistro 807高雄市三民區長明街4號 都瓦哩印度厨房酒館 Doon valley Indian restaurant and bar @doonvalleykaohsiung 804高雄市鼓山區華豐里華榮路418號 No. 43五福四路鹽埕區高雄市803 灑屋擠•巴西料理•Café Saúde @cafe_saude_brazilian_food 830高雄市鳳山區建國路三段245號 Cut It Off 麥鬧－巴西烤肉 @cutitoff_churrasco 80006高雄市新興區達仁街34號 Sayang 東南亞創意料理 @sayanggallerybistro 801高雄市前金區仁義街291號 樺坊正宗內蒙古特色餐廳 802高雄市苓雅區成功二路140號 #高雄美食 #異國料理 #巴西料理 #以色列料理#印度料理 #內蒙古料理 #烏克蘭料理 #東歐料理 #東南亞料理 #烏拉森林東歐餐酒館 #doonvalley #goonbistro #hata烏克蘭厨房 #樺坊內蒙古特色餐廳 #sayang東南亞創意料理 #cutitoff賣鬧 #loracorlo以色列料理 #灑屋擠咖巴西料理 #liveforfoodtw #為吃而生 #靈感日日村 #高雄餐廳

第一家拿坡里冠軍Pizza 正統瑪格麗特-新莊副都心 Kao空食客

 400度C直火窯烤海鮮沙拉 $328漁港直送的海鮮味道確實滿新鮮的 鮮蝦、柳葉魚、透抽從來沒在沙拉裡吃過柳葉魚很創新的搭配 直火燒烤過味道竟然還滿搭的飽滿的魚卵和軟嫩的魚肉 由頭到尾都能吃透抽Q彈甜美 鮮蝦沒有浸泡過是自然的蝦味 可惜要自己手撥有點麻煩沙拉搭配店家自製油醋膏酸香甘甜很開胃 當中的核果有點出戲整體來說滿不錯的 有創意食材也新鮮 拿坡里炸海灣披薩 $3602019年義大利拿坡里CAPUTO盃台灣炸披薩冠軍使用五種不同起司混合出軟滑奶香的內餡搭配甜甜奶醬和蜂蜜多層次的風味化於口中令人瞇眼叫好 油炸過後的餅皮香口不油膩保有油炸的香氣卻沒有油耗味 麵皮酥口甜香甜橙能連皮一起吃或剝除 味道皆好 真的是創意料理 值得一試 瑪格麗特STG Pizza $2902017/2023年義大利拿坡里CAPUTO台灣披薩大賽傳統組冠軍這款披薩是1889年瑪格麗特皇后親自命名 用料簡單卻有著豐富的滋味濕潤酸甜富有番茄氣味的內餡與水牛起司的Q彈奶香結合多層次的味道搭配彈牙有咬勁的餅皮 越嚼越香木材窯烤特有的香氣更是鮮明 微微焦香 餅皮邊的空氣感及些微鹹味皆亮眼真的是越樸實越自然的東西越能讓人回味再三 南義經典原味蛤蠣直麵 $268上桌看到賣相就心覺不好 入口應驗所想香氣沒有 墨魚麵味道平淡就靠蛤蠣的鮮味吊著蛤蠣雖鮮富有海水鹹味但口感過於軟爛 不合口味 開心果冰淇淋 $198Gelato的口感及滑順度 突出的開心果氣味甜度偏高但好在不膩口 可以試試 來頭不小的Gino Pizza，原來是台灣第一家拿坡里Pizza冠軍Gino所開設。店家不能外帶的拿坡里炸海灣更於2019年獲選為炸披薩大賽冠軍，不得不說味道和口感皆令人眼前一亮。Gino目前共有三家店，分別是新莊和蘆洲及三重。新莊中原店空間寬敞，氣氛悠閒很適合家庭聚會。吃了兩次Gino，到目前為止都還滿喜歡的，希望能維持水準。但建議就還是點強項披薩即可，義大利麵真的是有些抱歉。喜歡正宗拿坡里披薩或創意披薩的你，請試試Gino Pizza。 披薩發源於義大利拿坡里，為了守護這正宗的滋味，拿坡里波薩協會向歐盟申請了「地方特色傳統認證」，唯有符合STG認證才能稱作楠坡里披薩。當中最常見的細項規範是麵團重量要介180-250克，不加任何油脂僅在進烤爐前淋上橄欖油；不可使用擀麵棍需靠雙手展開麵團:只可以木柴窯烤且在60-90秒內出爐，而要使用拿坡里聖馬札諾所產的番茄；起司則是莫札瑞拉。另外披薩中心厚度不可大於0.3釐米，餅緣則不可大於1-2釐米。 眾多披薩口味中受到官方認證的拿坡里其實只有兩種，一是瑪格麗特披薩Margarita另一種是瑪麗娜拉披薩Marinara。兩者配料都相當簡單，前者使用起司、番茄、橄欖油和羅勒葉；後者則更少，只有番茄奧勒岡葉與大蒜。 披薩在義大利的地位竟然需經過政府訂地標準，象徵南義的拿坡里披薩需使用特定麵粉，不能加油且須全程手工揉製才能算是拿坡里披薩。北義披薩除了麵皮結構不同並以較低的溫度和較長的時間烘烤，脫去了餅皮的水分而使得麵皮口感較為硬脆；南義則較為鬆軟有彈性。 Gino Pizza Napoletana 02 2276 000311:30-14:30 17:00-21:00 Mon-Fri 11:30-21:00 Sat.Sun新北市新莊區中原路360號機捷副都心站 步行約12分鐘

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