尋找台灣紳士的品格，台灣紳士男五選一，你選哪一個？

各位女孩們，我們時常都會迷戀某個歐霸帥氣的臉龐、勾人的電眼、完美的身材，雖然不想承認，但大部分的女孩們要馬就是完全屬於外貿協會的VIP會員，要不就是一隻腳已踏進外貿協會的大門，但除了臉讚以外，一個男孩的個性、禮貌、品格、內涵、才華，也是很重要滴！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 目前，GQ TAIWAN 正如火如荼的進行著一項任務，那就是找出數一數二的台灣「紳士男」，本次紳士導師a.k.a 紳士挑戰賽主持人－喬治先生說：「紳士是在食衣住行中充滿紳士精神」 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 也就是說「紳士」，在這個給予男士最高的讚美之詞之下，並不是僅止於外表打扮而已，更要在生活中無時無刻保有紳士的品格，不只如此喔，一位紳士更要具備的基本功力稱為；「紳士五力」，到底是哪五力呢？ ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 鑑賞力、享樂力、表達力、美感力、吸引力，這五力都要具備，才能擁有紳士的架式阿！ ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） ​（圖片來源: https://www.instagram.com/） 這項紳士男選拔賽共分為三個部分：首先：開放報名，並海選出30位紳士們晉級下一階段第一關卡：第一階段網路投票，並綜合評分出最高5名入選第二階段第二關卡：第二階段將透過七集的網路節目，由觀眾票選積分，從五位中選出GQ的年度紳士代表 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 目前，徵選活動已進行到最終的實境秀積分賽，將從8/10至9/21的每周三將於Vidol影音首播，每集播出後觀眾都可上網投票，七集播完之後，積分最高的參賽者，將會成為第一屆的GQ紳士代表。 ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） ​（圖片來源: https://www.instagram.com） 到底誰會是通過GQ重重紳士挑戰選出來的紳士代表呢？我們拭目以待吧！想要更了解這個選拔賽的人，也可以到官網查看更多相關資料唷！ 資料來源： 整理報導

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第六集：沒人需要我、理解我，動了想離開的心

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(又名熊家餐館)」season1第六集：沒人理解自己，Rechiel動了想離開的心

故事情節 影片從Michael與Carmy、Sugar及Rechie的回憶開始。 Michael是個話多到不行，輕易可以將周圍的人帶進他世界的人。Michael風趣、舉手投足又充滿魅力，只要他一開口，每個人都像小粉絲一樣仔細地聆聽，渴望被他點名上台跟他互動。 為什麼他這樣的人會走上自殺一途？這不僅是跟Michael認識的人會有的疑問，就連觀眾也是如此。 影片轉到Richie在廚房工作的身影。 他跟Tina搭話，可是卻阻礙廚房工作的進行。 而Sydney呢？則想盡辦法要讓她的計畫上線。 Sydney想推出她的義大利肉汁燴飯放到外賣服務上，但Carmy卻覺得Sydney太躁進，以現階段還不適合外賣系統的理由搪塞她，但Sydney怎麼都不肯放棄，持續地遊說Carmy，於是Carmy只好掀出底牌，說他曾向Sydney的前同事探聽過她的工作狀況，他們一致認為Sydney是個有天分又非常聰明的廚師，但就是沒有耐心，也不成熟。 Carmy才一結束跟Sydney的談話，換Sugar在外面敲門。 餐廳外看起來一附氣急敗壞的Sugar，用極為克制地語氣說，這間The Orignal Beef Of Chiachago在過去的五年裡從沒繳過稅，而她身為這間餐廳的合夥人之一，房子都快要被國稅局給查封了！ Sugar強硬地要求Carmy，要他趕快把這間餐廳從2018到現在的薪水發放記錄找出來，一切迫在眉睫！ 事情哪有那麼容易的呦~ 從前面幾集我們知道，Michael留下的帳本根本就是亂的，Sugar只能一邊在辦公室翻找文件，一邊罵「Fuck you！」 就在Sugar瘋狂問後Michael媽媽，也就是自己媽媽的同時，Richiel走到大街環視一周。 Richiel發現隔壁的綠界餐館關門了。為此，Richiel陷入滿腹惆悵，他覺得整個世界都變了，並想起過去的種種，回到店裡跟Sydney說著這裡過去的歷史，沒想到才話說一半，店的玻璃突然遭受槍擊！ Richiel趕緊外出查看。Richie沒發現開槍射擊的兇手，反倒發現原本在別處盤據的小幫派跑到店外面來了。 從幫派頭頭得知，原來是因為他們原先據點的建築物已成廢墟，導致他們無處可去。 可是，這間餐館是做生意的地方啊！ 於是Richie趕緊跟這群地痞流氓協調，希望他們保持低調，不要去影響店裡生意。 這時鏡頭轉到廚房。 Marcus依舊認真地研究他的甜點，這次似乎是在嘗試新的莓果內餡。 而Sydney呢？還在糾結她的新品。她將做好的可樂排骨燉飯拿給Tina試吃，Tina以「嗯嗯嗯」的滿口稱讚回應，而後，Sydney又將燉飯拿給Carmy試吃。Carmy的反應有點微妙，雖然稱讚這道餐點很棒，但也給出醬汁稍嫌濃厚的評價，完全不願意將其作為特別餐點推出給客人。 但Sydney怎麼能服氣，她自覺這道是她的上乘之作，而且Carmy你又給出非常好的評價，到底有什麼理由不能將這道菜作為特別餐點推出？ 於是Sydney一氣之下，將一次煮好分成兩份，分成另外一份的燉飯，直接拿去招待給客人。 這時場景又回到了辦公室。 Sugar跟Carmy還在努力尋找Michael主政時期的薪資證明文件。 Carmy跟Suger說，你不怪媽媽，不怪Michael，卻怪這間餐館。 Sugar回答Carmy，我怎麼能不怪這間餐廳，我們所有的時間、錢跟工作，都被這間鬼地方給吸走了，得到的只有混亂跟怨恨。 Carmy開始回答為什麼他從來沒有問過Sugar過得好不好的原因。 Carmy說他長久以來都覺得被困住了，他不知道要如何表達自己的感受，所以若要去詢問他人的感受(表達關心)，似乎有點像神經錯亂一樣。 就在Carmy與Sugar敞開心胸的此時，早先因為店玻璃槍擊事件，Rechie順勢排解的地痞混混竟為了爭奪地盤，在店門口吵了起來。 Rechie見狀，想用第一集壓制客人的方式，對空鳴槍，好讓外頭的混混冷靜下來，但Rechie怎麼也找不到他的終極武器，放不了大絕，反倒是Sydne以免費的食物，在毫無武力的情況下，化解了即將上演的衝突危機。 頓時，Rechie覺得他被這間店給遺棄了，他的不變與The Original Beef of Chicagoland格格不入，這間店的人好像不再需要他。Rechie想念所有Michael在時的一切。 這次影片的亮點有兩處 第一處：片頭 影片以一段故事，上段由Michael說得趣味橫生，下段則由Rechiel跟他在餐廳約會的女伴訴說，但場面卻尬到不行，對照編排的方式，顯現出Michael是超有魅力的控場大師，只要聽著Michael說故事，在場的每個人都會陷入Michael的小宇宙，所以與Michael相識的人，都對Michael的自殺感到不解，想說是不是自己沒有好好關心Michael才導致這樣的結果，怎麼都不願接受他離去的事實。 第二處：辦公室(我覺得這段對話超寫實) 「Carmy跟Suger說，你不怪媽媽，不怪Michael，而是怪罪這間餐館。 Sugar回答Carmy，我怎麼能不怪這個地方，我們所有的時間、錢跟工作，都被這間鬼地方給吸走了，而得到的只有混亂跟怨恨。」這段對話非常寫實。 做餐飲的人，尤其自己有開店的情形，錢賺越多生活品質越糟，但店若不賺錢，生活品質反而更糟，工時越拉越長。因為她們總是滿心想著，只要多一點營業時間，就能撈到一點客人來增加收入。殊不知這樣的行為模式，其實是走入崩潰系統的入場券。 影片缺點 我一直覺得Sydney用免費的食物解決街頭衝突很奇怪，都已經準備要拿槍互噴了，誰還管你肚子餓不餓，這樣的情節很像在小孩哄小孩，以不成熟的手段調解不成熟人的紛爭。所以，若要以解決問題的手段哪個比較高明做為擇人標準，陳述這間店現在比較需要的Sydney，而不是Michael，這樣的劇情編排對我來說，說服力實在有點差。 影片總結 這集情節似乎有意營造出脆弱的平衡氛圍：「舊的系統被捨去，新的系統被迎接」但所有的一切都還在過度當中，只要稍有不慎，即面臨崩壞，換言之，第六集是這季影集最重要的轉折點。 人物刻畫 影片亮點有二 1.Michael在此集之前，一直是活在大家口中的人物，直到第六集，才知道Michael長什麼樣子 ，又有什麼樣的性格特質，讓所有人都在懷念Michael，並無法接受他的離去。 從片頭得知，Miahel是可以輕易操縱氣氛的人，只要他一開口，周圍的人都會變成迷地迷妹，沉浸在他打造的小劇場中，就算是一些狗屁倒灶的日常，從Michael口中說出來，就會成為讓人捧腹大笑、欲罷不能的趣事。 Michael就是如此的有魅力！所以劇中認識Michael的人，才會不捨他的離去。 2.Sydney終於脫離前幾集小天使友善、互助的印象，並在此集慢慢展現她的缺點出來。 如Carmy從前同事探聽的資訊，Sydne充滿天分、聰明，但就是沒有耐心，容易衝動壞事，也難怪她在錢一集透露出她因為創業信用破產。她容易只看一個點，而不看全局。所以在此集中，Sydney故意將備份的可樂排骨燉飯招待給客人的舉動，順勢引出下集會出現的危機。 影片總結 人物刻劃越來越鮮明，我覺得這裡頭的所有人物，都如第二集Jimmy叔叔說的Michael是野獸一樣。這間店的所有人，全都是野獸！除了Marcus。 鏡頭語言 這集有比較多的遠鏡頭，去觀察鏡頭內人物的互動(通常是兩人)及細微表現。 音樂配樂 片尾「Last Train Home」的歌詞，述說著Rechie的心境，他覺得他運氣不好，不被他人所愛，也都沒有人願意了解他，所以他動了想要離開的心。 在這集演員演技讓我比較印象深刻的是Rechie跟Carmy在店外抽菸談話的那段，簡直演技封神。 容我直接實況轉播情境對話如下： Richael坐在地上收菸，問Carmy怎麼了，Carmy回答說：「他什麼都沒說(沒跟Sugar說店的財務狀況)」 Richael看著第上，問Carmy說：「你有找到Sugar的….我不知道(怎麼說)」 Carmy望向遠方搖著頭無神地回答著：「…..沒，沒找到」 Richael繼續低著頭說：「文書工作我不行」接著抽了一口菸 Carmy繼續望向遠方，說：「我也不行。」 「諾瑪的人，沒教你，會計嗎？」 「他們教的是分工」 「也對！」 Carmy向Rechie討他手上抽過的菸，因為交遞視線交會的關係，Rechiel注意到Carmy左手臂，指著Carmy問說：「那是什麼？被烤箱燙到的嗎？」 Carmy望向手臂內側，語氣平淡地說：「不是」自顧自地笑了一下，說：「這是在Michael15歲生日趴時，Jan-Carmy和Fak打架，他去勸架，結果摔到烤肉架上。」便心情愉快地抽了一口菸。 Rechie意味深長地說了「Fak」，接著吸了一口鼻涕，頭撇一邊，向地上吐了一口痰。 Carmy接著說「有沒有一種詞？可以形容害怕好日子過來，因為壞事終究會發生。」並將抽過的煙還給Rechie… 影片主題：每個人都需要被關心 Sugar跟Carmy在辦公室尋找Michael帳本時，坦誠地說出對Carmy不爽的原因，覺得Carmy都沒有關心過自己，而Rechie則是不斷在片中透漏，他感覺到自己被遺棄，他自己象徵的過去歷史，快要被新的浪潮取代，所以他一直不斷地抗爭，希望大家注意到他、理解他。 影片內涵：每個人心裡都有不成熟的小孩，渴望被愛 Rehie口口聲聲說Carmy跟Sydney是個小孩，意指自己才是個成熟的大人，經驗老到處事得宜，但從他種種的行為看來，他才是最不成熟的人，渴望大家的關注，希望所有人都愛他。 其實，每個人也跟Richie一樣，擁有自己的內在小孩，都有不成熟的一面及情感的需求，並渴望被愛。 延伸閱讀 大熊餐廳心得地圖

|音樂劇慢慢更|Daddy Long Legs長腿叔叔 當我喜歡的書變成音樂劇

2015/12/10 Off-Broadway live stream Cast Jerusha Abbott – Megan McGinnis Jervis Pendleton – Adam Halpin 長腿叔叔音樂劇改編自Jean • Webster 在1912年出版的同名小說。所以今天這篇我想說的不只是音樂劇，還想跟你們談談我很喜歡的這本小說。 先簡單說一下故事內容Jerusha是一位在孤兒院中長大的女孩。有一天院長告訴她，有人願意資助她上大學，條件是要每個月給這位化名為John • Smith的資助人寫一封信，但Jerusha並不會收到回信。 進入大學後Jerusha為自己改名為Judy，認識了室友Sallie和Julia，並透過Julia認識了她的叔叔Jervis。他們很快的熟識起來，並互相有了愛慕之情。Jerusha雖然喜歡Jervis，但是因為羞於自己的出身而拒絕了他的求婚。此時苦惱的Jerusha把這這件事情告訴了她的長腿叔叔，但她不知道的是其實這個長腿叔叔就是Jervis。所以在書的最後，長腿叔叔的真實身份被揭開了，原來一直以來她寫信的對象就是Jervis。 這個膾炙人口的故事前後被改編成了動畫、電影、電視劇、舞台劇和今天所談的音樂劇。看了音樂劇後又重新把小說拿出來看了，小時候覺得就是個甜甜的戀愛故事，長大後回看才看懂Jerusha的蛻變，和文章裡包含的兩性關係意識，小說中悄悄地訴說著那個時代背景下男女權力不對等，透過故事來揭露事實，為社會帶來反思的機會。 現在來說音樂劇的部分，前面提及這是改編自同名小說《長腿叔叔》的一部音樂劇，導演為John Caird，其音樂創作來自Paul Gordon。這次看的版本是2015年的線上直播版，這個舉動為外百老匯寫下了歷史的新篇章。觀看範圍遍布全球135個國家，觀看人數超過了15萬人次。 全劇只有兩位演員，一位飾演Jerusha，而另一位自然是Javis了。兩位演員從頭到尾都是一起存在於舞台之上，很巧妙的透過燈光的投射來轉換角色時空和立場，並在台詞和唱段中以第一人稱視角唱出第三人稱的話語，用這樣的方式來呈現除兩位主演以外的角色對話。我很喜歡這部劇的搭景，我也夢想過那種整個牆面的的書櫃，有一種濃厚的書香，好喜歡啊。因為演員一直都在舞台上，所以就沒有用進退場來表達空間轉換，我覺得很巧妙的是在舞台上擺放了很多行李皮箱，並在箱中放了裙子，透過Jerusha換衣服並和移動箱子位置，再加上前面說的燈光投射，來表達時間、空間和身分立場的轉變。這樣的安排我真的覺得很有趣，也感受到了舞台設計的巧思。 我在B站上看到的一則來自阿冶冶冶的評論，我覺得說得很好，所以分享給大家。在Act 1 中的Things I Didn’t Know一曲中重複著Oh…captian, oh…captain這樣的歌詞，帶入中文語境可以想成是:我不知道李白站在床頭看月亮，不知道杜甫有個破草堂，一直以為李清照是個男人。 說的是國外當地的文化，所以不要覺得很奇怪，為甚麼一直喔…船長，喔…船長的唱著。這也顯現出了中西文化差異和翻譯的難點，劇目裡常常會融合很多當地生活和文化背景的內涵。我自己不管在看書還是看劇的時候，都會把他們想成是一種體驗新生活的方式，或是轉換思維，看能不能把我己的經驗帶入來理解這些主人翁的舉動。 這個版本的還有一個很有趣的地方，就是兩位主演在現實生活中真的是一對夫妻，那種甜甜的互動真的是讓我瘋狂吃狗糧。大家也可以到他們的instagram去看看呀!他們會在上面發一些日常生活和劇目相關，而且畢竟狗糧還是跟大家分享會更香。(ig: menguinmcg、adamhalpin) 總結而言，這無疑是我很喜歡的一部作品，而且這一個整體氛圍樂觀開朗，充滿純真和積極向上的故事，最適合在悠閒的週末午後，來點紅茶配點小蛋糕。 圖 / http://www.daddylonglegsmusical.com/cast-creative/ (劇照) / wikipedia (小說封面) 看更多關於我的小事情//

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第三集：法國餐廳管理模式，此路不通！

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劇情詳述 場景以倒敘的方式，帶到Carmy參加戒酒互助會。他坐在最後段的長椅，聽著台上的人分享他們身為酗酒家人的經歷(此景似乎在暗示，Carmy是造成Michael酗酒的原因之一)。 接著鏡頭一轉，來到餐廳的營業時間。 所有的人都在忙碌，一堆的客人在櫃檯前排隊等著拿餐點，只有Richie出一張嘴對廚房的夥伴指指點點，還不斷地跟Sydney吵架。 因為分工不清的關係，有的人一下找這個，一下找那，有的人則穿來穿去，廚房每個人都在扯開喉嚨在比大聲。一片混亂。 Marcus算是對烘焙有熱誠的人，他將Carmy書中一些色彩鮮豔的甜點圖片，貼在工作區的牆上，希望可以激發自己的靈感，而Carmy看到這樣的景象，想起以前在紐約餐廳工作的回憶。 Carmy和Marcus說起牆上某道甜點做起來繁複又耗時，且失敗率很高，在經過一年的嘗試後，才終於解決李子果醬無法成軟糖狀的問題。 Sydney只是在旁邊聽著Marcus跟Caremy的對話而已，沒想到她竟能插嘴直接說出甜點製作的關鍵，在於「小牛脂肪」，可見她是具有豐富學識，並善於解決問題的廚師。 Carmy見狀，馬上叫Sydney來他的辦公室，希望她能擔任副主廚職位，來指揮這間餐廳的團隊，好解決廚房紛亂、多頭馬車的問題。 Sydney雖不願意，但在Carmy的懇求之下，還是接下了這個吃力不討好的工作。 才一結束跟Sydney的談話，Carmy就到用餐區給了所有人發了新制服，並說，希望大家的工作方式，能朝著法國餐廳的模式來營運，接著Carmy就請Sydeny出來，跟大家交代每個人工作的權責分配。 這個時間的安排，好像是Carmy計畫好的一樣，就等Sydney這隻小白兔掉入陷阱。 在Sydney跟大家交代權責分配的同時，Carmy跑去辦公室接電話。電話那段自稱是Nicole，說要找Michael。 才掛上電話，Richie就走進辦公室問Carmy，那電話是誰打來的？得知是Nicole後，Richie說他會處理，要Carmy別擔心。 但就在那通電話後，Carmy似乎感到身體不適，毅然決然地把所有的事全都交給Sydney，向外衝去。 畫面來到在離中午12點不到10分鐘的時間。 Sydney肩負起她副主廚的職責，四處巡視每個人的工作是否順利。 而這就是一切不幸的開端。 Syney先是不小心摸到Marcus身後烤盤層架上的開箱刀，割破了左手食指，出血量還不少。 接著，Tina偷偷把烤箱的溫度調高(我不是還在第二集說Tina太溫和了，應該是好人嗎？) 場景轉到Carmy從酗酒互助會返回餐廳的路上。 Carmy看到Richie跟Nicole疑似從事毒品交易，但他裝作沒看到，直接進到廚房巡視餐點準備狀況。 在Tina偷調烤箱溫度的狀況下，員工餐原本色香味俱全的糖醋雞，瞬間變成臭灰搭雞，而爐檯上的燉牛肉，也因為溫度過高，導致表面都是浮沫。 Sydney試著要為一切辯解，但Carmy強硬地要她閉嘴，叫她盡快切洋蔥重做燉牛肉。Sydney雖覺得委屈，也只能照做。 等Sydney帶著手傷，把洋蔥都切完後，又到了巡視廚房時刻。 可能是因為手傷，再加上燉牛肉事件得不到Carmy支持的關係，Sydney對待大家的口氣也變得嚴厲。等巡完一圈，Sydney回到她的工作檯後，發現她剛切完的一桶洋蔥不見了。 接連的打擊讓她徹底崩潰。 原來是廚房的所有夥伴聯合起來一起整Sydney。但Sydney怎麼能接受！ 就連拿冰箱最高層架上調味汁，她也氣到不願意接受Marcus的援助，最後打翻弄得一地醬料，狼狽到不能再狼狽。 一切都糟透了！ 到了員工用餐時間，Carmy來到只有Sydney一個人的屋外，兩人簡單地彼此問候，直接進入正題。 Sydney強忍悲傷情緒跟Carmy說：「你允許大家打混，卻對我一個人發火。」 Carmy的解釋是，他對Sydney的期望更高，所以對Sydney的標準也就更高，而這正是身為leader應要付的代價。 Sydney帶著哽咽的語氣，跟Carmy說，她認為，這間地方和以往工作的餐廳不一樣，若要讓這間餐廳更好，就不能用法式餐廳管理的做法，必須採取其他方式，才能讓這間餐廳與眾不同，但Carmy卻沒有把她的話聽進去。 Sydney更進一步地說著，Carmy跟她應該好好傾聽對方的想法，而不是浪費時間成為流水線的作業員，又不是要做brunch！ 除此之外，Sydney也認為Carmy超不負責責任，把爛攤子丟給自己後，就拍拍屁股出門了。 Carmy帶著歉意，緩緩地向sydney解釋說，他出門是去參加戒酒互助會，因為Michael生前有酒癮(所以Carmy本身沒有酗酒惡習？參加會議只是為了能夠更了解他哥哥Michael？) 總之，在這次坦誠的午餐約會後，Sydndy和Carmy彼此敞開心扉，就此成為餐廳營運挑戰中最緊密的戰友。 影片總結 這集的精采度比較低，比較沒有峰迴路轉的驚喜，像是往一片湖面丟石頭的觀察測試。 人物刻畫 到這集我才比較搞得清楚Ebra的個性大概是怎樣 他扮演的角色跟Tina一樣，是新移民，雖目前仍未得知是哪個地區的移民，但從他的行為表現，大概可以知道他的個性比較崇拜迷信，可能是相信巫毒之類的非洲新移民。 Tina在這裏的人物塑造讓我有些迷惑 前一集我才說她是個欺負人不到位，過於溫柔的人，怎麼這時又變成整人專家？她一邊看著Sydne切洋蔥，一邊偷笑的表現，搞不清楚Tina究竟是壞心眼，還是單純的調皮愛整人。 總結 在此集開始慢慢帶出片中主角與主要配角獨有的性格特質。 鏡頭語言 鏡頭還是一樣不停穿插時同時間軸發生所有的事，但這集的步調比前兩集緩慢許多，也極少有倒敘的鏡頭。 音樂配樂 第三集結尾配上的音樂，歌詞說到我回到一切消失中的城市，回到家中，面對來自內心深處的困境，就跟Carmy回到沒有Michael的餐廳一樣，Carmyr面對他與Michael共同的困境，尋找最終的答案。 演員演技 這次我對飾演Sydney的Ayo Edebiri演技刮目相看，原本以為她大概就一直走溫柔體貼小白兔路線，沒想到在這集，Sydney與Carmy在屋外的午餐對話，她眼淚盈框，說話哽咽卻沒有矯情，堅定地把想說的話全部說出來，完全傳達出Sydney是個內心堅強，並試圖解決一切困境的人。 影片主題：尋找各自的答案 這集點出不能將過往餐飲管理方式複製到這間餐館上，必須尋找不同的方法，才能達到Sydney及Carmy心目中理想的餐廳外，Carmy也試著從帳本、Nicole及戒酒互助會身上，理解Michael的想法，並尋找Michael自殺的原因。 影片內涵 每個人都有迷惘，也不斷地在尋找解決困境的方法。 延伸閱讀 《大熊餐廳》性感主廚男星暴紅！實際人生酗酒、離婚，還被要求「作酒測」才能見女兒？！ 大熊餐廳影評地圖

Disney+影集推薦|美劇「大熊餐廳(熊家餐館)」season1第二集：突襲的衛生稽查，屋漏偏逢連夜雨的經營之路。

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劇情詳述 開頭以回憶的方式進行，來到一年前Carmy曾在紐約待過的餐廳，當時他正擔任最高主廚職位，負責控餐及最後品質確保的工作。他一邊承受更高主管的霸凌與人身攻擊，一邊努力維持工作穩定進行。 接著鏡頭轉回Carmy現在正經營的The Original Beef of Chicagoland，他瘋狂地做著捲餅，催促大家趕快上菜，而廚房因為工作忙碌，簡直跟戰場沒有兩樣，到處都是食物的殘渣跟醬料汁液。 等大家下班後，Carmy在外抽完菸，繼續一個人在廚房的清掃工作，面對一個人的深夜、一個人的孤寂、一個人的房間，一個人的晚餐、一個人的疲累，直至進入夢鄉。而隔天，又是戰爭的開始。 就在Carmy望向寫滿收入支出的白板時，Sydney走了過來，想向Carmy提出一些可以改善這間餐館的建議，貼心的她甚至還做好了書面計劃，但衛生稽查員的意外來到，暫時中止了Sydney跟Carmy的兩人小會議。 這次來的稽查員叫Nancy，她從來沒有來過The Original Beef of Chicagoland附近的區域，是因為原本負責這片區域的Ron去世了，所以改由Nancy接手他的業務。 就在Nancy進行稽查作業的同時，Sydney繼續追著Carmy，討論如何降成本的問題，而餐廳外抽菸休息的Tina跟Ebra，則嚼Sydney的舌根，說這個新人一來就想管事，至於其他人等，則在討論新來的Nancy可能有多凶狠。 但Sydney的建議最終被Carmy打了回票，原因就是這間店沒有錢。 最終，The Original Beef of Chicagoland因為廚房管線隨意用布塞住洞口固定、水槽沒有熱水，還有在爐台上發現了一包菸，得到了未達衛生標準C。Richie與Carmy為此，爆發了嚴重的口角衝突。 由於Richie駕照過期沒辦法開車，Sydney只好充當駕駛帶Richie去賣場，買能把廚房洞補上的水泥填補劑。 Richie一如往常的堅持己見，要自行尋找材料，不願意請店員幫忙導引，也正因為Richie如此的正常發揮，浪費了很多時間，Sydney才有辦法跟Richie閒聊。知道Michael是自殺過世的，Richie和Carmy沒有任何關係，而Richie會和Michael一起經營The Original Beef of Chicagoland，是因為Michael是Richie最好的朋友。 就在Carmy把評鑑結果貼在店門玻璃上時，他的Jimmy叔叔來訪，聽著Carmy報告餐廳的營運狀況。 Jimmy叔叔認為Carmy不應該待在這種地方。 Jimmy覺得這間The Original Beef of Chicagoland根本是垃圾債券等級，不只付員工薪水有困難，就連Carmy哥哥Michael還跟他借30萬美元，是要怎麼還？ Jimmy對Michael評價就是，「跟一頭野獸沒有兩樣」，連他周圍的人也都這樣糟糕透頂。一切都是Michael，才會讓Carmy陷入了這樣的困境裡。 Jimmy試圖說服Carmy將這間餐廳賣給他，但Carmy跟先前回復他姊姊sugar的態度一樣，不賣就是不賣。 鏡頭轉回Richie跟Sydney剛從賣場採買完，準備返回餐廳的路上。 Sydney跟Richie說，你明知可以讓這間The Original Beef of Chicagoland變得更好，不必讓它一直這樣垃圾下去，試圖讓Richie成為自己的友軍，但Richie完全不想聽Sydney說教。 又到了Carmy一個人在桌前的時候。 Carmy看了Sydney的計畫後，打電話給Sugar，說自己還沒看她上次發的訊息，但幹了一些危險蠢事—比如說「半夜醒來發現自己在煮東西，差點把房子給燒了」，還有一些呼吸困難跟半夜驚醒尖叫的身心狀況。 Sugar知道Carmy有這樣的情形，至少持續一年以上後，Sugar雖然感到震驚，但還是保持冷靜地勸Carmy要好好的照顧自已，需要幫助時就對外求援，不要覺得需要幫助是件丟臉的事。 就在所有的材料備齊，Richie努力填補牆上管線的縫隙時，Richie發現置物櫃與牆壁中間，藏著一封Michael留給Carmy的信，Richie原想直接放到Carmy的桌前，但想想後，Richie又將那封信放回原處。 時間來到2/15/2022，Sydney來代Richie的班，被宣告正式錄用後，又到了Carmy一個人在餐廳外抽菸放空的偷閒時光，才發現，那天被衛生稽查員抓到的香菸，是Carmy自己一個人留下來清潔地板時，隨手放在爐台的。 影片亮點 影片缺點 因為這部影片的節奏相當緊湊，所以在交代事件的發生始末時，有時會對於時間序感到迷惑。 比如說第二集片尾Carmy發現那爐檯上的香菸是自己放的，究竟跟衛生稽查員來評鑑的時間距離多久？又哪些事情是在同一天發生？哪些又是不同天發生？ 這都會讓我在寫影視心得時，感到無所適從，但若以一般觀眾收看影集的爽度來說，這些時間序反倒就沒那麼重要了。 影片總結：很紮實的餐飲人工作寫照，過分真實。 人物刻畫 刻畫亮點 長期壓力造成Carmy身心問題外，也因為Carmy個性習慣過度壓抑，進而產生酒癮問題，其實也是很常見的餐飲從業人員狀況，像我曾有一段時間，因為當時職場環境工時太長、壓力也大，所以每天都在喝酒找微醺，但我自己是還好，可是我是有看過同事，沒先喝一瓶保力達，沒有辦法上班這樣。 餐飲從業人員有賭博與吸毒情形的，其實也不少見，但會走到這樣極端的地步，我自己也難以釐清是雞生蛋還是蛋生雞的問題，因為餐飲業相較於其他行業，對預支現金通常有直接的規定(換言之，很多做餐飲的人常常在預支現金)。 刻劃缺點 若要強調真實的餐飲人生，Tina的性格可能需要再更激烈一點，比如說做出更積極的人際小圈圈，並成為Leader，因為害怕自己的權力被取代，拚命排擠或構陷新人Sydney及老闆Carmy，但劇中的老員工Tina卻相當的溫和，頂多只是跟人八卦、嚼舌根說Sydney過度表現。似乎是個隨著劇情性格反轉的好人設定。 場景設計：廚房就是戰場，每天都在打仗 出餐的戰爭景象、油膩的抽油煙機，以及廚房機具設備緊靠，以致無法兩人直接從容行進的擁擠感，在鏡頭前表現恰到好處，但我覺得應該還是要多一些內場出餐到外場的連貫鏡頭，這樣才有一氣呵成的緊迫感。 鏡頭語言 鏡頭不停穿插時同時間軸發生所有的事，節奏明快到一天發生的事情，好像當三天在過。 音樂配樂 配上歌詞相互與劇情輝照的爵士樂，尤其是Richie在正要補洞時所配上的音樂，暗示Carmy有酒癮問題。 演員演技 如前篇文章所說的，我覺得這裡的演員都只是盡好本分，把人物該有的表現做出來而已，若要對演技有深刻印象的，大概就只有Richie和心愛女兒通話時，所展現的憐惜之情，還有他對自己人生，以及性格缺陷的反省，讓我覺得有些演技上的起伏層次。 影片主題：每個人都有脆弱的靈魂 因為我這次不是一口氣看完全集再二刷寫心得，所以對於第一集跟第二集所要表達的主題，比較沒有辦法深刻地去下定義，只覺得在這集編劇試圖在呈現真實的餐飲人生，並告訴觀眾裏頭的主角有多麼脆弱。 影片內涵 每個人物，不管他們有多麼表面上看起來多麼脆弱，或者行為舉止跟混蛋沒有兩樣，但心中都有想守護的東西及所愛的人。 大熊餐廳影評地圖

揭開你出生年份最後一位數字的神秘面紗

你有沒有想過，你出生年份的最後一位數字其實藏著一個秘密，可能會影響你的人生方向和個性？ 根據佛教哲學的觀點，這個看似不起眼的數字，其實有著改變你生活觀點的力量。不管你是相信命運的安排，還是只是對新鮮事物充滿好奇，今天這篇文章將帶你深入了解這些數字的意義，並提供一些實用的自我反思建議。 數字的力量：佛教哲學中的象徵意義 在佛教哲學中，數字被視為充滿靈性能量的象徵。每個數字都蘊含著獨特的意義和振動，影響著我們的個性、命運和挑戰。透過理解這些數字的內涵，我們可以更深入地認識自己，並找到生命中某些經歷的背後原因。 解讀你出生年份的最後一位數字 出生年份的最後一位數字，其實就是你人生旅途中的能量密碼。了解這個數字的意義，可以幫助你做出更符合內在本質的選擇。 這裡簡單介紹0到9這些數字的意義，以及如何將這些智慧應用到你的生活中。 透過了解這些數字的意義，你能更好地理解自己，並且做出更符合本質的選擇。試著將這些數字的智慧融入日常生活中，找到與自己內在力量和諧相處的方法。隨著時間的推移，你會發現，這些數字能量不僅是理論，更是你生活中的實際指南，幫助你達到更好的自我成長和生活平衡。 想顯化更多豐盛嗎？ I am not guru but I could be your guide! miss aloha xoxo

貧窮陷阱

▊ 貧窮陷阱 - 貧窮陷阱在經濟發展理論中的定義是：落後國家之所以貧窮，是由於每一個人的平均所得太低，又缺乏足夠的需求刺激投資，而且也無足夠的儲蓄來提供投資，導致資金投資不足，生產力低下，所得無法提高，因此長期陷入貧窮之中而無法自拔。 美國經濟學家拉格納·納克斯認為，「窮國之所以窮，就是因為它們窮」。 這句話高度概括了「貧窮陷阱」中惡性迴圈的內涵： -窮人沒有足夠的食物，其身體素質不如他人，競爭力不足，工作能力較差；更要命的是他們的健康容易出問題，但又不註重疾病預防和治療，小病拖成大病後又加劇了他們的貧窮…… -窮人沒有辦法受到良好的教育，或者迫於生計放棄學業，導致人力資本退化；窮人長時間從事簡單機械的勞動，難以從工作中獲得知識積累（搬磚而不是砌牆），也沒有足夠的時間學習，隨著身體日漸退化、人力資本無增長，日益陷入貧困…… -窮人無法給下一代提供良好的教育，而富人則可以，隨著社會競爭加劇，下一代的相對競爭力更差，進一步加劇了代際貧窮…… -窮人的活動範圍及自由有限，無法進入主流社會的核心層，常生活在缺乏話語權群體之中，信息相對封閉，思維不夠活躍，進而又加劇了貧窮…… -窮人缺少資本投入，只能依靠雙手賺錢，這樣無法抓住大多數依靠資本、關係與智力的賺錢機會，如房地產、股票、黃金，這樣大多數賺錢的機會與窮人無緣，一旦失業立即陷入貧困…… -窮人缺少資本及不動產積累，在從事風險性工作時往往比富人更加冒險，寄希望於小資本博取高回報，比如借高利貸投資，炒股時常常滿倉操作，一旦失利則滿盤皆輸，陷入負債與貧困的糾纏之中…… - 了解更多： https://www.taischool.com - #投資理財 #企業管理 #品味生活 #線上課程 #線下課程 #企業內訓 #翔泰學校 #taischool

【職場讀書人選書】不死之身有點扯 但演技看點100分—《無路可走：輪盤賭》

 作為演員許光漢的韓劇出道作，《無路可走：輪盤賭》在出道前就已經引發不少話題，加上趙震雄、劉宰明、李光洙、金聖喆等台灣觀眾不陌生的陣容，想必也讓不少人引頸企盼。儘管有些人認為劇情太唬爛，但或許是演員的表現太出色，它其實並不是一部太難看的作品，尤其是最後一集的高潮收尾，更是讓人會完全沈浸在其中，深深地因為劇中人性的醜惡與掙扎而糾結。 《無路可走：輪盤賭》是一部講述犯罪與人性的作品，故事開始於一個神秘的蒙面男子，公開徵求民眾傷害、奪取特定人士的生命，並提供高額的賞金。隨著懸賞對象被揭露，是一個曾犯下性侵殺人案、並且即將假釋出獄的重刑犯，在金錢的誘惑之外，司法與鄉民正義的衝突也將無可避免；而因為貪念而讓自己陷入困境的刑警，更成為這起亂局中最大的意外因子。 不得不說，在這部韓劇當中，那些扮演反派角色的演員真的詮釋得很成功，不只是表現市井無賴的那種態度，他們眼神中透露出來的惡意，更會讓人不寒而慄；尤其是在劇中被懸賞200億的劉宰明，更是把金國浩這個罪犯呈現地淋漓盡致，觀眾真的會從內心厭惡這個角色（而且命到底是多硬？）。相對的，許光漢的表現就比較中規中矩，但就賣臉跟噱頭來說，也算是達到他的任務。 或許和其他評論有滿大的出入，但《無路可走：輪盤賭》大概是我認為今年最好看的犯罪影集，不只是節奏緊湊、演員演技出色，它在娛樂性之外，是真的能夠帶給人們反思。除了經常會被討論的人性、司/私法正義，金國浩不只一次表示：「我不是已經付出代價了嗎？」更呈現出「刑罰」本身的爭議性：如果刑罰是犯罪的懲罰，那刑罰的結束是否也代表著犯罪也將一筆勾消？ 從最一開始的「私刑正義」，還有資本主義對法治社會的侵蝕，到後來關於「刑罰」意義的探討，《無路可走：輪盤賭》可以說是一部如果仔細思考，其實滿有深度的影集。根據彩蛋來看，許光漢應該是有第二季可以演，也希望後續的內容能夠有足夠的內涵去延續這樣的品質，並且帶給觀眾更多思考的空間。

什麼！？靠電影影集就能確認戀愛關係？

在慧川那個時代，我們會用交換鑰匙來確認彼此關係，或是共同開個帳戶，一起養隻寵物（像是蠶寶寶或電子雞）等等。但身為現代女性，拜科技所賜你們還多了另一個選擇：Netflix或是其他的電子帳號。 Netflix研究發現，有高達51%會員是以共享Netflix帳戶做為彼此感情認定的里程碑，其中17%會員更表示，還沒訂婚前是絕不會提供給對方自己的Netflix帳號。有木有！？說科學就有多科學。 Netflix 發佈了不同階段情侶互動狀態數據，像是「試探期」、「曖昧期」、「穩定交往期」，帶著我們一起解剖男女的最新愛戀型態，還提供幾個戀愛小建議，有夠實用。 試水溫 跟慧川一樣，很容易犯尷尬症的你，口袋一定要有破冰的話題，與對方討論最近觀看的電影、電視影集就是最棒的話題！有高達58%的Netflix會員表示，他們會偷偷使用小技巧，像是故意觀賞紀綠片、或是獨立電影，讓Netflix上出現類似推薦片單，等到男神偷瞄到，還以為你是位內涵小文青，男神還不手到擒來！ 以及，Netflix發現 27% 會員非常在意與對方關注的電影／影集類型，尤其男性(34%)更是比女性(19%)更看重彼此是否有相同的影片品味，這也會成為繼續交往下去的因素之 一。 曖昧期 有1/4的會員表示，假如發現與男神觀看過同一部戲劇，這絕對會立刻提升對方在心目中的地位，覺得跟對方根本天造地設！ 穩定交往期 超過一半的受訪會員(51%)表示，與男神共享Netflix帳號，是宣佈彼此關係更邁進一步的重要指標，所以想知道對方對你認不認真，就不經意地問問他電子帳戶等的帳密吧。更驚人的是， 有17%會員表示，等到訂婚或正式結婚後才會共享Netflix帳戶！ *以上數據結果由Netflix透過民調公司Ipsos poll conducted於2015年10月26日至28日期間，針對1,008名於美國、阿拉斯加、夏威夷18-39歲且擁有Netflix帳號的年輕人進行線上訪問。抽樣誤差為正負3個百分點。是不是非常有公信力以及國際化的感覺? 我是郝慧川，別點我的粉絲頁，怕你愛上我。 【本文由Marie Claire美麗佳人提供，未經授權，請勿轉載！】 延伸閱讀 戀愛中，你是個強勢女人嗎？ 【鄧惠文專欄】關於愛與女人：拼圖或戀愛 戀愛悄悄話：15條你不能不知的愛情潛規則 戀愛10撇步 工作愛情兩不誤！ 不想一個人！你討厭單身的理由跟她們一樣嗎？ 資料來源： Marie Claire美麗佳人

如果躺著也默默中了這11標，那我想假文青的小寶座就完全非你莫屬啊！

文青在近幾年已經是一種形象，穿搭，甚至是品牌，但在我心中文青不單只是一個外表，而是內在的薰陶與昇華，所以對於那些「假文青們」特別的敏感，但不代表我就是個文青就是了。 而我們今天呢，就是要把這些假文青的包裝來一次大 拆 穿，拜託別再假裝自己很文藝了，其實一點也不好嘛? 我們就接下來看假文青們會做的是什麼事。 說自己愛喝咖啡但永遠都是點星繽樂 天，我知道星巴克的形象營造的超文藝的，但真的咖啡高手都喝黑咖啡的喔，還會分的出來苦的酸的澀的喔~咖啡永遠沒有甜這件事情，所以下次看到朋友在這樣時，請叫他去星巴克點杯黑咖啡，我相信他絕對會哭出來。 喜歡去誠品但永遠不會買書 親愛的，誠品也是個大騙局好嘛? 基本上會去誠品的人不買書的狀況下就是去那邊看有沒有文藝電影裡的邂逅，我可以翻白眼嘛? 常常說自己很窮卻看他常常在咖啡店打卡 excuse me? 你前幾天才在跟我喊窮現在是怎麼回事，而且瘋狂打卡還自拍根本就是只想騙讚，我才不相信你們真的都靠呼吸咖啡店的空氣過活。 有好幾副沒有度數的眼鏡 眼鏡是文藝的一環同時也是書卷氣的代表，而且鏡框一定要是圓邊細框，但這是兩面刃，有些人很會穿搭的就能完全撐住，但如果你只是覺得戴個此款眼鏡就能文青，抱歉你只是個宅宅。 舉凡文具類一定要無印良品 我也有為了裝文青而這樣過，但東西就是真的so expensive跟a little好用，而文青通常都會一點收納術，如果常常買了又弄丟拜託你們去一般書局買2b鉛筆跟雄獅原子筆就好惹。 講話永遠會提到太宰治與尼采 這兩個文學家其實都蠻人間失格的，人生正面一點比較好，我怕你們太情緒化走向極端之路，不然也update一下好嘛? 不是很常逛誠品嘛? 拿著單眼相機卻不太會用 這我不用解釋了吧，而現在則是進化到拍立得與lomo，這些都不便宜耶，你們真的很窮嘛? 非常的在意所謂的文青式穿搭 前面說過了文青是一種包裝，其實真文青們多半都不修邊幅而且超邋遢，而假文青們則覺得自己永遠在四周都是花草的伸展台上。 分不清楚夏宇與雷光夏 這兩個人完全是不同人一個是寫詩一個是音樂人ok? 名字是真的有點像，但一個是兩個字，一個是三個字，還是文青們邏輯都很差，我才不相信。 講話一定要文謅謅 據身邊的真文青好友，他們多半行為粗魯又啤酒不離手而且髒話掛嘴邊，但永遠都能在隨時stand by好一整篇辯論的內容，我相信一定有文青懶人包用語，不然怎麼可能連講個hi都要弄得像瓊瑤。 ​（圖片來源: favim.com）​（圖片來源: pinterest） 以上就是大致假文青們會做的事情，而看到這邊認真的女孩們我要告訴你們，生活越痛苦，越低級越有趣，大部分不正經的人才是最正經的，因為他們一定度過一段極度壓抑的生活最後都解放了，而文青近來已經被放在嘲諷的方向了，主要在形容花瓶般的外表內心什麼都沒有，所以文青還是多多充實一點內涵，首先先從幽默一點開始吧。 資料來源： 整理報導

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