三重日本料理｜寵物友善餐廳｜精選食材打造精緻日本料理【新北市三重區】柴吉壽司

「柴吉壽司」位於三重區三和路四段上，靠近麥當勞三重三和餐廳，是一間日本料理店。看似簡單而又不簡單的柴吉壽司，同時也是一間寵物友善餐廳。招牌上可愛的黑柴平日中午會來顧店，可惜我們用餐的時段是晚上，很不湊巧沒有遇到。不過沒關係，大家可以跟著我們的寵物「岳岳」，一同來品嚐柴吉壽司精緻的日本料理吧! 柴吉壽司店內乾淨明亮，從門口向內望去可以一覽無遺整間餐廳。座位區分為吧台座和兩張四人桌，整體空間不算太大，有點偏向於家庭式的感覺。開放式廚房的設計可以將料理運作過程看得非常清楚，師傅以精選的食材打造精緻的餐點，並且運用其精湛的手藝製作出各種料理，在製作餐點時也非常注意衛生和整潔。 柴吉壽司餐點價格實惠，除了一般菜單外，還有限時優惠和期間限定菜單。店內沒有電話，不固定公休會公佈於FB。訂餐須用LINE，並且柴吉壽司和外送平台Uber Eats、Foodpanda都有合作，根本是懶人福音啊! 🏯北海道大干貝(顆/份)/ 燻鮭生魚片(2片/份) 北海道大干貝真的很大一顆，上面有淋一點醬料。入口口感鮮甜脆口，在嘴中咀嚼甜味慢慢上頭，可以一顆接一顆的吃，相當舒服。燻鮭生魚片是看到期間限定，想說來吃吃看。生魚片入口就像一般外面吃到的燻鮭魚，不過要再厚一些，口感上更能夠吃到煙燻味，尾韻鮭魚的甜味會慢慢浮現。要不是因為今天點太多餐點，不然我一定會點爆燻鮭生魚片! 🏯綜合生魚片(鮭魚10片、鮪魚3片、旗魚3片、赤(紅)蝦4隻、花枝4片、甜蝦8尾) 哇哇哇，綜合生魚片這上來一盤裝不下，全部分成兩盤。光鮭魚10片就裝了一盤，另外一盤看起來相當美麗、豐富。柴吉壽司生魚片非常新鮮，鮭魚口感Q彈，甜味十足，並且油脂分布均勻，不是那種很瘦的。相信愛吃生魚片的捧油們都懂，柴吉壽司鮭魚十足十的美味，就連我現在都忍不住回想起當時尾韻回甘的感覺。我想下次來柴吉壽司，應該會點30片鮭魚吧! 除了好吃的鮭魚之外，紅蝦鮮甜、花枝彈牙，甜蝦就真的是甜蝦，超級甜~鮪魚和旗魚也不遑多讓! 生魚片要吃什麼，就是要吃它的新鮮，新鮮就是王道。海鮮新鮮就是好吃，柴吉壽司的生魚片絕對是有夠新鮮的! 🏯酪梨燻雞手卷 酪梨燻雞手卷入口可以品嚐到酪梨的香氣，搭配燻雞是很特別的手卷，口味契合、不突兀。話不多說，手卷一定要馬上吃完，不然那個海苔會是個災難啊! 🏯溏心蛋軍艦(兩貫)/ 龍蝦沙拉軍艦(兩貫)/ 炙燒叉燒豚(兩貫)/ 炙燒明太子赤蝦(一貫) 將半顆溏心蛋放在軍艦壽司上，溏心蛋的熟度不是蛋黃會流下的那種，卻又剛好保留溏心的程度，師傅在溏心蛋的熟度掌控上是很棒的。溏心蛋軍艦入口可以吃到蛋黃散發出來的香氣，和軍艦壽司的米飯、海苔結合達成完美的平衡。 龍蝦沙拉軍艦龍蝦沙拉屬於甜感較重的沙拉，蘸點哇沙米一起入口。哇沙米嗆感上頭，搭配著甜味，吃著吃著就沒了~ 來日式料理店就是要吃炙燒，炙燒基本上至少都是用噴燈在食材上產生梅納反應。每次師傅在炙燒的時候，我一定會在旁邊，為什麼？因為超香的啦! 叉燒豚炙燒過後少了一些油，多了一些香，入口油脂化開，再和米飯結合，非常好吃。 明太子赤蝦顧名思義就是明太子加紅蝦，明太子的鹹香加上紅蝦的滿滿海味，炙燒後再搭配米飯，極致平衡的完美口味只能用讚來形容啊! 🏯稻荷鮭魚沙拉(兩貫/限量)/ 稻荷(三貫) 稻荷壽司又稱豆皮壽司，是蠟筆小新的最愛(誤)，也是我的超愛! 不管去到哪裡的日式料理店，我一定會點一份稻荷壽司來吃。那偏甜的豆皮搭配醋飯，真的是絕配。今天特地多點了稻荷鮭魚沙拉，鮭魚沙拉加上豆皮壽司的組合，說真的我還沒有吃過這樣子的搭配。稻荷鮭魚沙拉入口可以吃到鮭魚的香氣和美乃滋的甜味，再加上豆皮、醋飯的滋味。雖然是第一次體驗，但結果令我相當滿意啊! 🏯散壽司海膽/ 散壽司蒜片鴨肉捲/ 散壽司焗烤扇貝 柴吉壽司的散壽司底下鋪了一層方形的海苔，再搭配一些醋飯，利用上層不同的食材來做變化。散壽司海膽讓我非常驚艷，我吃到可以說是驚呼連連，海膽非常甜，這樣的海膽只要50元就能擁有，到底在哪裡還能吃得到! 我只能說柴吉壽司的海鮮真的很用心的在做挑選，50元可以吃到這樣子高品質的海膽，真的爽! 散壽司蒜片鴨肉卷在飯上鋪上兩片鴨肉，再用蒜片點綴裝飾。入口可以吃到蒜香調味，也是今天唯一一道有蒜味的。在口味上屬於今天較重口的，畢竟今天總不可能全部都是海鮮，來點陸上烤的也挺好吃! 散壽司焗烤扇貝是柴吉壽司的強力推薦，焗烤扇貝在製作時是先擠上乳酪醬，再做炙燒。扇貝的海味搭配乳酪醬的焗烤可以吃到甜甜的海鮮味，是很酷的口味，如此搭配對於我們來說都算是第一次品嚐，真的很好吃! 🏯壽司蟹膏赤蝦(一貫)/ 壽司北海道大干貝(一貫)/ 壽司鮭魚肚(一貫/限量) 壽司蟹膏赤蝦可以說是海味加強版，原本紅蝦就已經夠甜了，再加上蟹膏的增香提味，讓層次感更上一層樓。鮭魚肚油脂分布平均，吃起來就是甜，但在油脂的部分又多了些油脂香氣。有時候真的想讓師傅炙燒一下，這樣整間店都會充滿鮭魚肚的香味，想想就很棒! 🏯味增湯 味增湯調味適中，湯裡的魚肉非常多，是鯊魚角料，食材還有海帶和豆腐。在冷冷的天氣裡喝上一碗味增湯，暖心又暖胃，必點! 🏯茶碗蒸 這茶碗蒸上桌時我還以為是布丁，想說甜點怎麼這麼早就先上桌了，哈。用湯匙挖開後，才發現裡面還有料，是茶碗蒸無誤。柴吉壽司茶碗蒸入口軟嫩，蛋香鹹味適中，好吃沒毛病。 🏯柴吉涼麵＋溏心蛋+燻雞 涼麵加上溏心蛋、燻雞，這碗剛上桌香氣撲鼻，那個花生醬完美的趴附在涼麵上，吃起來爽快無負擔，讓我一口接一口，根本停不下來! 🏯柴吉豪華丼 這個柴吉豪華丼光看到就相當的驚嚇了，怎麼說驚嚇呢？它可以說是結合了柴吉壽司所有的食材，這一碗鮭魚、花枝、紅蝦、蟹膏、甜蝦、黃金魚、旗魚、鮪魚、鮭魚、干貝、軟玉子燒，還有兩樣配菜，這個料鋪得滿滿滿，完全看不到底下的飯了! 🏯炙燒鮭魚丼 炙燒鮭魚丼原價280元，限時優惠特價150元! 鮭魚丼裡面有7片炙燒過的鮭魚，搭配溏心蛋、玉子燒和兩樣配菜，再撒上蔥花、淋醬，一整碗相當澎湃、豐盛啊! 🏯紅豆涼菓子50 紅豆涼菓子外層Q彈，內餡滿滿的紅豆，這道甜點用來做今天的結尾是最棒的，剛好可以平衡今晚吃的餐點。柴吉壽司可以說是很細心的在設計每樣餐點，就連甜點都有顧及到! 柴吉壽司料理美味，服務熱情且親切。店面雖然不大，處處卻洋溢著溫馨的氛圍。在玻璃櫥櫃裡有展示盒裝壽司、花壽司，讓經過的人們不用等待可以直接外帶，可以說是非常的貼心。在我們要離開的時候，櫥櫃裡還有兩個便當，我就順便外帶回去吃了，哈! 不是我沒吃飽，是柴吉壽司CP值太高、餐點太美味，不多吃一點會虧了自己~「柴吉壽司」推薦給大家! 柴吉壽司 地址: 新北市三重區三和路四段165-5號 營業時間: 週一-週日09:00-14:00，16:30-21:00 FB-https://www.facebook.com/profile.php?id=100094201148476&mibextid=LQQJ4d Uber Eats-https://www.ubereats.com/tw/store/%E6%9F%B4%E5%90%89%E5%A3%BD%E5%8F%B8/GAZZkuNyXfmsWshi307O1w?utm_campaign=place-action-link&utm_medium=organic&utm_source=googleFoodpanda-https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/div6/chai-ji-shou-si?utm_source=google&utm_medium=organic&utm_campaign=google_reserve_place_order_action 訂閱YouTu頻道-https://www.youtube.com/channel/UCvcxTUyrMzvvfyVPz_2LY1Q追蹤IG-https://www.instagram.com/yueyueu4/ 按讚粉絲專頁-https://www.facebook.com/yueyueu4北部吃到飽單點餐廳肥起來分享-https://www.facebook.com/groups/888922928551073/?ref=share 歡迎加入分享交流吃吃喝喝的經驗~ 加入LINE@-https://page.line.me/wjf3859x #柴吉壽司#三重日本料理#三重日本料理推薦#寵物友善餐廳#寵物友善餐廳台北#寵物友善#寵物友善台北#精緻日本料理#日本料理#日本料理推薦#日本料理台北#日本料理推薦台北#日本料理台北推薦#日本料理店#三重區日本料理#三重美食#三重美食推薦#三重美食餐廳#三重美食2023#三重美食晚餐

白飯小偷降臨！團購美食協發行泡菜 x 波波選物所獨家聯名涼拌雜菜

團購泡菜的知名品牌協發行大家一定都有聽過 從幾年前在辦公室就常有人開團 一箱一箱的一起買他們家的黃金泡菜 這次協發行獨家跟波波選物所研發聯名涼拌雜菜 完全可以讓它成為家裡的常備小菜選手 大家平常吃到雜菜可能都是在韓國餐廳吃到的配菜 通常韓式的雜菜口感會比較偏醬油 鹹一點 但協發行的涼拌雜菜的醋感比較重 所以不會死鹹 而且韓式雜菜通常麻油會加蠻重的 吃起來嘴巴油油 這款雜菜的調味鹹酸度、乾濕度都非常剛好 所以也更百搭不同的食物 水餃、白飯、肉類 搭起來都很爽口 整體吃下來更符合台灣人的口味 獨家採用寒天取代冬粉 還有6大蔬菜 豆干、筍絲、菠菜、香菇、海帶、黑木耳、紅蘿蔔 口感層次滿分！ 因為建議開封後3-5天盡速食用完畢 我覺得很適合在家裡聚餐時拿出來分享 如果平常習慣帶便當的朋友 也很適合放一罐在公司跟同事們分享！ 手刀為自己菜👉🏻👉🏻 https://poplink.popdaily.com.tw/saaYW @popdaily @popyummy_mag @popselect.shop #PopSelect #PopDaily #PopYummy #協發行泡菜 #涼拌雜菜 #獨家聯名#新品首發 #我需要這個Ｑ東東

夏日台東小旅行 悟饕池上飯包文化故事館

池上飯包博物館， 是悟饕池上飯包與池上鄉公所及當地士紳捐助早期農家器具而成立。 門口就有一列火車跟站牌可以拍照，還蠻奇妙的景點， 可惜我們沒有網美夢，新奇的看看而已。 裡面有很多伴手禮跟小零嘴， 當然還有各種口味的乖乖， 這個倒是還好， 因為附近一圈的店家都有賣， 都是差不多的項目跟口味， 由於我們到的時候已經過用餐時間， 已經吃飽就沒有嚐嚐便當， 只是走走逛逛， 附近也有不少店家可以逛， 吃過飯後來可以助消化， 直接逛一圈， 而且離幾個風景點還蠻近的， 還是挺不錯的~ . ---------------------------------------------- 悟饕池上飯包文化故事館 地址：台東縣池上鄉忠孝路259號 營業時間：10:30–19:00 電話： 08 986 2326 ---------------------------------------------- #台東小旅行 #台東景點 #台東 #台東打卡點 #台東打卡地標 #台東限定乖乖 #很多口味的乖乖 #台東特色乖乖 #台東休息站風景 #池上飯包 #池上飯包文化故事館 #池上鄉景點 #池上鄉博物館 #台東景點 #台東博物館 #台東景點故事館 #台東故事館 #台東池上景點 #台東池上打卡點 #有火車車廂的景點 #台東網美打卡點 #台東景點休息站

◆美食料理◆蓮鋐中西式素食簡餐店營養百搭的粟醬籽&海苔素香鬆讓你品嚐最健康的純粹原味！

蓮鋐中西式速食簡餐店是彰化員林經營數十年的素食餐廳，做餐廳時一直鑽研各種調味，卻總是感覺還少一個味道~最後終於研發粟醬籽 這是一種可拌麵拌飯、拌水餃或是火鍋的醬料，感覺一瓶就可以多種用途呢!! 這是一種全素的醬料，但葷食也可以食用，雖然自己本身是葷食，但在以前我也有接觸過素食的料理，對素食的料理我一直以來都很讚賞 因為是真的好吃又健康，只是因為現在有時候外食會很常碰到葷食的料理，所以素食料理就停止了 現在發現這用素食做成的醬料感覺就很特別，忍不住又想入手，當我打開瓶蓋的那刻，素食的香味又在我腦海縈繞呢!! 成份裡面完全不添加防腐劑及化學成份，都是健康食材下去做成的 有小麥胚芽、蕎麥、黑胡椒粒等等，吃下去的每一口感覺有芝麻的香氣呢！ 這次拿到粟(ㄙㄨˋ)醬籽有原味、辣味各一瓶，另外還有海苔素香鬆一包 我光是打開瓶蓋聞到味道口水都快直流了~真的好香啊!! 我拿到粟醬籽的那刻我就開始在想我可以拿它來做什麼料理好呢??有一次我在便利商店買的豬肉沙茶燴麵那感覺可以試試看~ 利用粟醬籽代替沙茶好像挺不錯的~很健康的感覺 我就開始去購入我所要的食材，雖然和我買的燴麵不一樣，但這樣拌炒起來也是挺香的 原味&辣味拌飯拌麵味道加分，更不用說是炒菜提味了，想到就開始吞口水了 另外我又預約煮了十穀粥，大夜班下班後回來剛好可以吃 拌上粟醬籽和海苔素香鬆這樣拌在十穀粥裏面更香，吃起來的味道也不錯 素香鬆如果做成飯糰也可以喔!!更方便帶便當~ 如果家中有小朋友的話，做個簡易三角飯糰，利用現在暑假出去遊玩露營，只要有這粟醬籽和海苔素香鬆就可以搞定 粟醬籽+海苔素香鬆優惠組合 https://www.lianhung.tw/ekukr4 https://shan0222.pixnet.net/blog/post/573031072

飄香近一甲子傳統排骨便當 地下室懷舊風情-台北西門町 Kao空食客

 排骨飯 $140排骨大塊厚實 真材實料的肉裹粉極薄只是提個酥口的口感 傳統古早味排骨醃製的剛剛好 不鹹卻香 肉質帶筋多汁無腥味扎實彈牙嚼幾下後肉甜味釋出 好味道飯的配菜走傳統風味搭配紫菜蛋花湯 很不錯 鹹菜麵 $60. 炸豆腐 $70淡淡的鹹菜酸甜味 實在找不出其他的形容詞相當普通 還是吃排骨飯吧！炸豆腐特別在於醬汁是海產店那種醬油蒜蓉辣椒醬 雞腿飯 $160雞腿外層酥香 焦糖色澤看著就香開胃內裡十分軟嫩多汁 完全不像是炸物會有的濕潤度不過自己還是較喜歡排骨的表現 西門町地標萬年大樓美食街五十年的老店，學生時期就在西門町吃喝的自己，竟然到現在才知道。西門町附近有幾家人氣排骨飯，除了金園排骨，還有一級排骨 東一排骨 金滿園排骨飯及君悅排骨等等，各有擁護著。當中自己最喜歡金園的風味與口感，厚實多汁調味適中，很不錯。喜歡排骨飯的你，不彷試試。 金園排骨 02 2381 979711:00-21:00台北市萬華區西寧南路70號B1捷運西門站6號出口 步行約4分鐘

新北｜板橋區｜香饌便當｜份量大特色便當，價格有夠實在，木須炒烏龍月底必須吃起來!板新站便當推薦

🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 我在IG已發現有人修改我的文章字句，去重組文章造成語句相似度極高的狀況，都是抄襲違法行為。 - 感謝IG朋友推薦 香饌便當 這家隱藏版佛系美食，謝謝割愛並讓我介紹XD。 吃過這家後，就想搬到板橋了，發現板橋美食特多。 板橋朋友我來惹，雖說不住板橋但也住隔壁區， 之後應該會有更多針對板橋美食出現。 - 店家簡介 開業半年左右的香饌便當位在永豐街， 當天前往已接近休息時間，客人一兩桌，老闆夫婦人也很親切健談， 另外店內環境雖簡單如一般便當店，但明亮乾淨。 - 有附免費的熱湯跟紅茶。 - 熱湯當天是雞肉蘿蔔菜頭湯，配料很豐富，雞肉感覺是鹽焗雞旁邊的一些雞翅雞骨。 - 紅茶有股花香風味很濃郁，在便當店很少喝過，喝起來不會有廉價感， 雖然香味我覺得偏重了點，但確實很用心，甜度大概介於少糖至半糖左右。 - 餐點介紹 便當可以從十種配菜中挑選四樣，除此之外，菜色有單點也有便當，炒飯炒麵跟粥也很不錯。 📍木須炒麵(💰80) 送上來很大份量，可以一餐抵兩餐，只要80元有夠划算! - 配料超豐富，有蛋、木耳絲、肉絲、洋蔥菜等等。 調味適中很剛好，不過炒麵本身下的油會比較多，盤底會比較多油脂，但吃得過程中不覺得油膩。 - 烏龍麵也很Q彈，整體真的大推到不行，再次謝謝老闆的佛系。 - 📍蒜泥白肉飯(💰100) 有別於別人都是加蒜泥醬，老闆用的是五味醬，而且還是自己調味的， 淋在白肉上有夠加分，雖然那種切片三層肉偶有小軟骨但不影響風味， 重點肉片份量怎麼會給超多，肉片也鮮嫩好吃，老闆安捏母湯拉~​這樣會沒賺錢啦! - 配料老闆娘給的量也不少，有些便當店配料很重口味，他們家的不會。 當天點的南瓜很甜，還有現在比較少出現的胡蘿蔔炒蛋(最近蛋都被換成豆腐)， 滷海帶很軟而且入味，我覺得我點的配菜也都不錯。 - 飯上面還可以選擇要不要淋上瓜仔肉燥(瓜仔肉燥也好吃)。 - 📍鹽焗雞-單點(💰80) 當天看到老闆替其他客人盛裝鹽焗雞，於是心動又外帶一份， 其實鹽焗雞就類似鹹水白斬雞，這一份放在便當紙盒還無感， 外帶回家擺個盤才覺得好多喔!!這樣一盤居然才80， 老闆還都給肉比較多的地方， 不像有的給什麼脖子或是雞翅那種肉量偏少的地方。 - 雞肉部位多屬雞胸位置，屬於紮實且有咬勁的，雖說不到雞腿的嫩，但也不會咬不動，鹹度也剛剛好，鈉含量也無須擔心，整體很有水準， 天熱擺在冰箱冰鎮拿出來，超開胃而且吃多也不油膩。 - 三樣都很滿意，可惜我不住附近，不然每周應該會想報到。 香饌便當的老闆夫婦很親切，價格超合理。 月底真的可以買個超值美味的木須炒麵。 話說休息前跟店家閒聊一下， 原來老闆以前在親戚家的熱炒店工作，難怪有些料理跟一般便當店不一樣， 調味也很讚，而且很多備料醬料之類都親力親為唷! - 店家資訊 👣 新北市板橋區永豐街131號 🚇 捷運板新站 (走路約17分鐘) 🕛 10:30–13:30, 16:30–20:00 ❌ 週日公休 ☎️ 02 2959 8559 #板橋美食 #板新站美食 #香饌便當 #永豐街美食 #台灣美食 #taiwanfood #新北美食 #省錢 #高CP值 #mytoast_yummy吃板橋 #隱藏版美食 #大胃王 #便宜便當 #平價美食 #便當推薦 #便當外送 #POPYUMMY台北 #TAIPEIFOOD #dcard美食板 #台北必吃 #新北必吃 #台北美食 #環狀線美食 #捷運美食 #美食推薦

健康餐盒推薦！【萃茶風健康餐】品味健康，享受美食的盛宴

在現代忙碌的生活中，我們常常忽略了對待自己身體的關懷。長時間的工作壓力和不良的飲食習慣使我們的健康受到了挑戰。然而，健康餐盒的出現為我們提供了一個解決方案。這不僅是一種飲食選擇，更是一種生活態度。讓我們一起探索健康餐盒的奧秘，並為自己的身體帶來真正的關懷和保護👍 #萃茶風健康餐 飲食健康是維持身體健康和提升生活質量的基石。我們的身體需要各種營養素和能量來維持正常的生理功能。適當的飲食可以提供身體所需的營養，幫助我們保持健康😉 飲食健康可以提供足夠的能量，使我們能夠應對日常的活動和工作壓力。均衡的飲食結構可以確保我們攝取到足夠的碳水化合物、脂肪和蛋白質，這些是身體所需的主要能量來源。正確的攝入能量有助於提升體力和耐力，使我們更有活力地應對生活的各種挑戰😚 今天就跟大家介紹萃茶風健康餐這兩款精心調配的餐盒，讓我們一起品味吧⤵️ 📌「算來算去涮涮牛」 特色在於濃厚的蒜味和玫瑰鹽口味。這道餐盒讓我感受到了濃郁的肉香和獨特的調味。 牛肉涮得剛剛好，口感嫩滑，配合蒜味的提味，令人垂涎欲滴。玫瑰鹽則為整道菜增添了一絲淡雅的花香，讓整體味道更加豐富🥰 📌「台灣豬就是讚啦」 以豬肉為主打，搭配哇沙米椒鹽調味。這道餐盒展現了台灣豬肉的鮮美和豐富的口感。每一口豬肉都帶著豐富的肉汁，咀嚼時帶來滿滿的滿足感。 哇沙米椒鹽的調味讓整道菜更加香辣，令人回味無窮😍 📌「鮮榨檸檬果乾茶」 這款茶飲帶有清新的檸檬香氣，讓人心情一振。果乾的甜味與茶的香氣完美融合，帶來愉悅的口感體驗。 📌「紅心芭樂果乾茶」 這款茶飲散發出芭樂的香氣，帶來天然的甜味和清爽感。每一口都能感受到芭樂的獨特風味，令人陶醉其中✔️ 萃茶風健康餐提供了美味的餐盒和精心調配的果乾茶飲，讓我享受健康又美味的餐飲體驗。每一口都充滿了口感和香氣，讓我彷彿置身於美食的世界中。無論是品嚐涮涮牛的蒜味與玫瑰鹽，還是享受台灣豬肉的美味，再配上檸檬果乾茶或紅心芭樂果乾茶，都能讓我們感受到舌尖上的幸福😌 店面提供外帶及外送服務，尖峰時段人潮較多， 可以加入官方LINE@，使用線上訂餐預訂更方便喔！ 【萃茶風健康餐-台北杭州店】 台北市中正區杭州南路一段9-1號 臉書：https://www.facebook.com/541hbksz LINE訂餐：@541hbksz 外送專線 02-2358-1299 供餐時間 週一至週五 10:00-14:00/17:00-19:45 #萃茶風健康餐 #健康餐盒 #健康茶飲 #中正區 #台北美食 #低IG #水煮 #會議餐盒 #企業訂餐 #外送便當 #台北 #新北 #台中 #台南 

蔬食fine dine天花板 │Curious Table

最近比較忙 好久沒分享美食紀錄了 這次來到小小樹食新品牌「Curious」 在胃裡描述各行各業的精彩 口感多層次 視覺上的衝擊與味蕾產生了共鳴 每種行業的專業精神就是一種藝術與生活的交錯 --------------------------------------------------------------------------------- Curious Table 地址／台北市中山區中山北路二段39巷3號Regent Galleria B2 營業時間／週三到日 17:30-21:30 電話／02 2522 1920 預約連結／https://inline.app/booking/-MrQelsluAdCpBdATbjM:inline-live-2?language=zh-tw 2022年於晶華酒店 B2開幕的Fine Dining 餐廳 "Curious" 無論料理本身或環境氛圍都營造極好 像是去秘密基地吃晚餐，外觀像藝廊 餐廳地點在地下室 一套菜單由各種職業發想 雖然每個職業各有特色 但卻都有一個共通點對自身職業的高度專注與謹守職人本分的敬業精神 主廚也將此精神帶入餐點中 運用更多傳統烹飪手法 強調各種原型食物 帶出最純粹的香氣互相輔佐堆疊 同時也在向來客展示身為"廚師"的職人精神 Curious 提供無菜單料理NT2980/per，酒水及服務費另計 檳榔西施食材：著葉、綠橄欖、洛神花、高達起司 荖葉裡包的並非真的檳榔 而是包覆洛神花與高達起司的綠橄欖 搭配特調西米露 (看起來真的超像檳榔的 口感上也模仿得唯妙唯肖) Pairingo 主廚說明這道菜特別想致敬存在合灣人記憶裡的職業風景 麵包愛好者覺得很棒 不管是麵包本身的香氣以及外皮的酥脆度 搭配帶有點辛辣味的奶油 味覺上有點衝突卻和諧 調酒師食材：羅馬蕃茄、荷蘭牛番茄、玉女蕃茄、情人果、西芹、桃膠、萬壽菊、碳燻油 由血腥瑪麗做發想，外觀非常討喜可愛的一道餐點 櫛瓜、櫛瓜花、瑞可達起司、晚香玉筍、花生芽、筊白筍、秋葵、琉璃苣 打破多數人對蔬食的印象 原型食物也可以非常美味並組合成多元風味 是道大大開啟味蕾的驚艷前菜 (琉璃苣竟然可以吃出生蠔的味道 實在太驚艷了) 畫家食材：蔬菜薄餅、奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、甜豆仁、開心果 一道一上桌便令在場人驚呼（少女心噴發）的料理 以立於畫架上的蔬菜薄餅作為畫布 佐以餐盤裡的甜豆仁 以及奶油南瓜、黑蒜、茄子、咖啡、大頭菜、開心果醬汁 請放膽揮灑，有趣好玩又好吃的一道料理 音樂家食材： 手風琴 - 黑寶糯玉米、金山寺味噌、松子、蝦夷蔥、胡椒油 長笛 - 白龍王水果玉米、聖女番茄、苦苣、蘋果、發酵奶油 主廚挑選兩樣樂器作為音樂家代表 以多種玉米做出變化與結合 展現玉米的清甜極致卻不張揚 並將所有食材完美融合 而酥脆的餅皮在咀嚼時發出的清脆聲響 如同於餐桌上演奏的交響樂 農夫食材：東眼山緞木菇、金蓮葉、皇帝豆、山葵、青龍椒、迷你蘆筍 此道料理使用的椴木菇 種植的過程歷時須十個月 是每年產期只有一至二個月的山中珍寶 口感厚實、香氣濃郁的椴木菇香煎後 搭配皇帝豆泥、蘆筍等食材 致敬台灣早期的農業社會 在遇到農作休耕時 會在農地裡控窯食材 感謝土地以及農民這一年下來辛勞 咖啡師材料：日本北海道洋蔥、帕瑪森起司、葛瑞爾起司、咖啡豆、自製酸麵包粉、洋蔥皮 一道可甜可鹹的創意料理 使用一整顆的北海道洋蔥 濃濃的葛瑞爾起司帶洋蔥風味濃湯 外表看起來就是一杯濃醇香的咖啡 獵人食材：無花果、杏鮑菇、板栗、過貓、刺蔥、馬告、北非小米、自製鹹豬肉 主餐「獵人」的靈感源自主廚在花東偶然買到的獵人便當 獵人打獵出山時，往往會需要較長時間 因此家人們會為獵人準備鹹豬肉、鹹魚或菜脯等重鹹的食材 搭配糯米或小米包裹於假酸漿葉中 具有飽足感且方便保存、食用與攜帶 獵人便當飽含獵人對家中生計的期許 以及家人的關懷與愛 食材：酒粕、酸白菜、香菇、貢布胡椒、手工日清小麥拉麵、蒜苗 除了視覺滿足外 另外加上一道爽口拉麵真實滿足口腹之慾 接下來鹹食結束 進入甜點環節 金鐵風梨． 金桔、蘋果酒醋、麥芽糖、丁香 芒果、柳橙、椰香奶酥、芒果柚子雪酪、芒果脆皮、蛋白霜 餐後招待巧克力 每一道都讓人驚艷 上餐食服務員會詳細的解說 是趟美好的旅程 而且也吃得好飽 口味上個人覺得稍稍重口些(較鹹) 餐點除了創意之外，大部分都非常好吃 店內的空間藝品也特別讚究 享用美味料理，也可以細細品味其展品 洗手間在B2商場內 需要走出餐廳稍微不是那麼方便 整體用餐是一場極為美麗的視覺饗宴 若是素食者，絕對要來試試 若是葷食者喜歡fine dining，這也是可以嘗試的新體驗！

山腳鹿場水鹿之家◎超激推親子行程，餵鹿喝餒餒、牽小鹿散步、還可以跟小鹿賽跑唷！

慢慢進入秋天，越來越適合出門玩樂了！ 去年就開始觀望的山腳鹿場水鹿之家，考慮到兜兜近2歲年紀還太小，便一直放在口袋名單沒有去 現在已經快3歲啦，對動物很喜愛也不會害怕，正好很適合呢！ 跟朋友約了週末就一起GO GO GO~ 這裡門票大人是$220，可以換一個活動體驗，像是餵小鹿或羊喝餒餒、餵食牧草、餵水豚飼料都可以 除此之外居然可以牽著小鹿散步真的好可愛好療癒 小朋友們也不要錯過跟小鹿一起賽跑的機會喔！在其他地方從來沒有過這種體驗呢！ 到訪日：2023/10/14(六) 山腳鹿場水鹿之家 跟著導航的位置一直走就可以看到一個空地，是山腳鹿場的停車場，車位還蠻多的 看到這個扛棒不要懷疑，左轉進去就對了！ 前面是民宅，鹿場在後面，除了看到房子之外還可以看到一群可愛的梅花鹿baby在迎接大家，超級療癒！ 在民宅這裡就會有工作人員來收費，只收現金，大人一張是$220，可換一個活動 水鹿之家自己的粉專是寫2歲以上就要收費，但當天兜兜和朋友的孩子都被免費招待，很謝謝老闆娘 繼續往裡面走就可以看到牆邊一整排都是梅花鹿Baby，每一隻都有牽繩 看別人直接把掛在掛鉤上的牽繩的拿下來才知道，原來在這裡可以遛鹿欸！太酷了吧！ 進場不到五分鐘，我們就換了第一個活動－餵小鹿喝餒餒 工作人員給我三個奶瓶，他要我這三個奶瓶分別餵不同的小鹿，應該是因為剛開園而已，小鹿們都在等待遊客餵食吧～ 真的每一隻小鹿都超餓的，兜兜在餵這隻，旁邊也有小鹿想過來搶喝 兜兜餵了三隻不同的小鹿，越餵越順手 真的好可愛喔～之前餵過這麼多動物，都還沒有餵過小鹿喝餒餒呢！ 餵到後來兜兜不想餵了，那就換我來餵吧！ 小鹿們喝餒餒的速度其實都很快，也有其他遊客同時在餵，現場不至於到很混亂 餵完餒餒，我們來牽小鹿散步吧！ 我一直叮嚀兜兜無論小鹿再怎麼失控，都請他一定要把牽繩給抓好 我超擔心兜兜一放手小鹿就跑出去！！！ 不過後來發現就算真的放手了也沒關係，小鹿不敢自己跑出農場的範圍，天哪也太懂事了吧！ 我也想要嘗試看看遛小鹿，但這隻小鹿都不願意走，好吧，只走三步我也很開心了，畢竟這也是從來沒有過的體驗，這樣就夠了！ 兜兜學我們在家裡摸摸貓咪姐姐的方式幫小鹿抓抓頭，這畫面怎麼這麼可愛 抓完頭還不忘搓搓背，真的完全沒在怕呢！ 手法也是又輕又柔，比以前更懂得拿捏力道了！ 接下來我們去看看園區內的其他動物吧！ 這裡還有山羊跟水豚唷～ 有兩隻山羊是被關在籠子裡面的，猜測應該是因為這兩隻比較大，會提前腳的話對小朋友來說比較危險 緊鄰的是一片大草皮 裡面有三隻山羊還有兩隻水豚，你們有看到水豚在哪裡嗎？ 躲在角落欸～跑那麼遠幹嘛啦！ 這區其實是可以開門進去的唷～也可以用門票跟工作人員換取飼料餵食 但因為我們很常餵水豚跟山羊，所以沒有換飼料，只是進去跟他們摸摸、打個招呼而已 這裡的兩隻水豚都好大隻餒！ 看到水豚要做的第一件事情就是：把牠摸到翻肚肚！ 這次我也有成功唷～超開心的！ 不過兜兜對這裡就沒有太大的興趣，不知道是不是因為沒有飼料可餵？稍微待一下下就吵著要出去 那就用門票來進行下一個項目：餵梅花鹿吃飯吧！ 水鹿之家給的份量超級多的，照片內的牧草和飼料都是同一張門票換取的唷！ 工作人員說他們的飼料都是從國外進口的，比較不容易受潮，比起牧草，飼料的營養更足，梅花鹿也更喜歡吃 價格當然貴貴，我手上那一壺就差不多是一個便當的價格，每餐要吃的量可不只這些呢！ 除了稍微介紹牧草和飼料之外，工作人員也非常細心地講解要如何餵食，提醒我們小朋友有哪些地方需要注意，這些細節都講得很清楚，十分貼心 飼料要放在檯子上讓梅花鹿自己用舌頭去撈來吃 兜兜還抓不準要放哪裡，有時候放得太外面，有時候則是會放到梅花鹿過不來的地方 一整排、兩邊，全部都是梅花鹿，你在餵前面的鹿，後面的鹿也正虎視眈眈的看著你 除了可以餵飼料之外也可以餵牧草 看兜兜有多奮力餵食 即使是這麼大隻的鹿他居然也沒在怕欸！ 這區的鹿隻真的非常非常的多，我們甚至還有一排沒有去 希望後面的遊客可以走到後面餵牠們，不然牠們在最裡面，吃到牧草和飼料的機率應該是最低的 由於飼料跟牧草給予的量真的很多，兜兜在這個環節餵好餵滿 按照原路走回去，工作人員提醒我，待會會有一場小朋友跟鹿賽跑的活動可以免費參加喔！ 挖～這麼酷的活動，當然一定要參加！ 文章寫到現在才發現我都沒有拍到洗手台，水鹿之家這邊都有設置洗手台可以洗手，也有提供肥皂跟洗手乳，甚至地上還有放置小椅子讓小朋友踩，洗手非常方便 我們餵完小鹿喝餒餒、摸完各種動物、以及現在餵完梅花鹿吃牧草與飼料都有到洗手台用肥皂洗手，衛生又乾淨！ 水鹿之家的現場環境其實也很棒，完全沒有味道，也可以一直看到工作人員不斷拿工具清掃梅花鹿baby那區的排泄物，這點必須大大稱讚！ 好啦～與梅花鹿賽跑的活動要準備開始了 工作人員已經先在地上鋪好運動軟墊，這樣小朋友如果真的不小心跌倒了也比較不容易受傷 講解好規則之後，小朋友們便被帶到另外一邊排隊等待比賽，每一梯大概都只有3-4位小朋友一起跑，由年紀大的開始，兜兜是最後一個梯次 等待的照片我就只拍了這張，然後剛好拍成這樣？我笑了XD 原本在裡面的小鹿也被帶到這邊來集合，每一梯次會挑出3-4隻的鹿跟小朋友一起比賽 年紀比較大的小朋友，目測應該是國小中高年級，則是跟大隻的梅花鹿比賽唷！ 終於來到最後一個梯次總共三個小朋友，除了兜兜，還有一位是他的好朋友柔柔 開跑前，老闆娘會先在小朋友的手上給一些小鹿的飼料，等跑完抵達終點就可以餵小鹿吃囉！ 好啦～準備好了沒？預備！開始！ 挖～兜兜表現得很好欸！ 這一部分我是一邊錄影一邊拍照，回家又看了一次錄影畫面才發現兜兜其實跑蠻快的耶！ 到了終點經過提醒才記得要餵小鹿吃飼料 兜兜直接張開手讓小鹿舔上來，膽子夠大！ 跟小鹿比賽賽跑真的是一個好有趣的活動，每個小朋友也都很穩定耶！有來水鹿之家真的不要錯過喔！ 在大廳這邊其實也有天竺鼠啦，只是大家的目光都被梅光鹿baby給吸引過去了，比較少來關注這個區域 這邊有一個小區域是販售梅花鹿的相關產品，很多都是跟鹿茸有關係，蠻酷的 現在因為兜兜要戒尿布的關係，每到一個場所都一定會帶他去廁所 水鹿之家的廁所也很乾淨，給過！ 解說區應該是給團體報名的遊客參加的，我們這天都是散客，這區域沒有使用 另外一邊還有這個空地，但草長得蠻高的我們就沒有進去，覺得有一點小可惜 前面還有個小小的搖搖馬可以玩，小朋友都排排隊想輪流玩，就兜兜小惡霸不願意排隊，氣死 在水鹿之家還有一個超級超級特別的活動，可以抱小鹿欸！ 老闆說這隻小鹿才出生六個禮拜而已，真的好小好小！ 讓兜兜抱抱之前有詢問過老闆這麼小的小孩是否可以抱，老闆說可以，但我還是擔心兜兜會因為害怕而任意放手，決定跟他一起抱 幸好我做了這個決定，可能因為兜兜的手法不對而讓小鹿感到不舒服，小鹿在這個過程中有掙扎，兜兜就嚇到放手了，但我沒放，小鹿還在我跟老闆的合作下緊緊在我手裡 兜兜雖然沒有自己抱著小鹿拍照，但用這樣的方式擁抱小鹿也是很特別 最後我加碼自己也要獨自抱抱小鹿、跟小鹿合照，真的是太可愛了！！ 小結論 我們在水鹿之家大概待了1.5個小時左右，真的好推薦山腳鹿場水鹿之家，這裡好好玩！ 首先在環境衛生的部分就先給一百分，工作人員們都很維護現場的整潔，真的一點味道也沒有，也會提醒小朋友們要去洗手 洗手台有附肥皂和給小朋友踩的小椅子，完完全全有替遊客們著想！ 這裡的活動也相當豐富，餵小鹿喝餒餒、帶小鹿散步、和小鹿賽跑、抱小鹿，這些都是我們在水鹿之家才體驗過的活動 雖然不是第一次餵食梅花鹿，但這裡給予的牧草與飼料份量真的很多、很霸氣！ 每一位工作人員的態度也都很好，對於遊客的問題都有問必答，老闆也是一位很熱情又很熱心的人，在這裡的每一刻都覺得很棒 山腳鹿場水鹿之家只有假日才有營業，最近天氣比較涼爽很適合出門，這裡真的是個很棒的選擇喔！激推！ 看更多桃園農場類型景點 埔心牧場-萌萌牧場已搬新家 陽榮生態農場 青林農場 羊世界牧場－門票已漲價至$100

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內有2023年最新價目! 🈲著作權聲明!近期發現圖文侵權的人越來越多，我都有擷圖留證，請避免觸法。 再次重申!!!!圖文未授權禁止任意轉載與侵權重製！ 字句重組文章造成語句相似度極高，都是抄襲違法行為。 - 先前介紹在永和與收驚異業結合的豆花店! 新北．永和區｜狄斯耐冰城｜解厄解餓!神明加持過的豆花?!來收驚順便呷豆花剉冰保平安!永和冰品豆花推薦 這次來介紹在板橋也很特別在宮廟前吃義大利麵的店家--不一樣義大利麵、焗烤 - 店家簡介 位在板橋義橋宮(主祀城隍爺)的不一樣義大利麵、焗烤，深耕8年多，過去在新莊。是板橋板新站附近頗有人氣的店家，就如同店名一樣很不一樣， 不僅烹調方式使用中華炒鍋烹煮義麵以及配料也很中式， 完全跳脫既有義麵形象外， 就連店家電話也設在宮廟裡面以及在廟前用餐的環境都相當特別。 在廟口神明面前做生意感覺也不能含糊隨便，更需要良知， 所以這裡價格便宜性價比高加上離捷運又近，即使用餐環境陽春，仍然吸引不少人光顧， 也有許多客人中午會先電話點餐，另外店家訂餐滿八百也提供外送服務。 當天遇到的主廚老闆人客氣友善與專注烹炒，帶著一頂可愛的廚師方帽面容慈祥， 網路上有人說他也擔任義橋宮的乩身，但這一點我就不確定了。 品項介紹 不一樣義大利麵有三種醬料口味，也有焗烤類可選擇，同時還有炒飯， 價格都不會很貴，想要加辣加大或者加上焗烤都沒問題。 - 📍奶油雞肉義大利麵-直管麵 (💰100) 送上來好大一盤，性價比極高，沒有因為便宜而有失其份量，麵條份量跟麵條口感都是過關的。 奶油白醬屬於勾芡稠感較厚重的，有時候吃一吃會有玉米濃湯的錯覺，不過調味上仍然可以接受， 配料在視覺效果呈現上也很豐富，少許玉米、杏鮑菇切片、三種菜(高麗菜、四季豆、綠色葉菜)， - 另外雞肉部分也讓人覺得特別，是有裹粉煎過，像是雞肉版本的土魠魚塊，屬於軟香嫩口感，而且份量也不少，唯獨雞肉有些會比較小塊。 - 📍焗烤南瓜雞肉飯(💰130) 第二次到訪點了焗烤飯，詢問店家後，得知醬料都是自製的，南瓜醬也是，融合了奶油香氣的南瓜醬，沒有搶戲的南瓜風味，增添了比較柔和的味道，米芯是常見白米類型，吃起來軟硬剛好，蔬菜跟雞肉配料與奶油雞肉一樣。 起司量給不少，不過吃起來份量剛好不會太膩口，焗烤我認為更特別且CP值更高，而南瓜風味又比我之前選的奶油白醬更佳。 - 同時店家也供應了紅茶，熬煮的紅茶微甜還不錯，似乎是有決明子還是大麥香氣，不過第二次到訪，紅茶的風味，有個奇怪的味道，沒第一次好喝。內用可以無限續，外帶則送一杯。 雖然因位在廟埕關係，桌椅數設置不多，所幸我當天前往已接近休息時間且剛好是陰天， 並沒有等候太久也可以挑選座位，加上還有工業風扇還不至於覺得悶熱(不過據說夏天或是在燒金紙的香爐旁用餐還滿熱的) 平日生意就挺不錯，另外點餐的人多數都是選擇焗烤。 感謝板橋美食達人-凱杰推薦 詳細介紹 IG/FB/PopDaily/痞客邦 : 吐司愛吃貨 - 下方還有週邊美食延伸閱讀!! - 店家資訊 🔍不一樣義大利麵、焗烤 👣 新北市板橋區板新路74號 🚇 捷運板新站(走路約4分鐘) ☎️ 02 2959 5483 🕛 11:00–14:00, 16:30–20:00 ❌ 週六日公休 - 延伸閱讀 新北．永和區｜狄斯耐冰城｜解厄解餓!神明加持過的豆花?!來收驚順便呷豆花剉冰保平安!永和冰品豆花推薦 新北．板橋區｜出名便當｜就是要省錢!板新捷運站吃粗飽平價便當店。價格佛系，多種便當任選。 #TAPEI #台北 #taiwanfood #taipeifood #台北美食 #台灣美食 #台北午餐 #捷運美食 #美食推薦 #POPYUMMY #POPYUMMY台北 #dcard美食板 #taipeifoodie #傳統美食 #TAIWAN #板橋午餐 #板橋義大利麵 #義大利麵 #豆花 #雙和美食 #新北美食 #永和豆花 #冰品 #冰品推薦 #吃豆花 #中和美食 #mytoast_yummy吃永和 #永安市場站美食 #新北下午茶

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