隱藏士林巷弄、專業賣雞肉的小餐館，土雞、放山雞、烏骨雞、玉米雞各種肉質風味，士林必吃雞肉飯| 【台北 士林區】謙謙雞肉飯

當初看到這家是因為我常去的美髮店就在士林站 有天在查要吃什麼的時候，就查到這家😂而我又特別愛吃這種雞肉飯 謙謙雞肉飯賣了各種的雞肉組合，不是單純一絲絲的雞肉 而是雞油飯配上一整盤的雞肉，共有土雞肉、放山雞、烏骨雞、玉米雞 每種風味、咬感大不相同，大家可以來試試自己喜歡的雞肉 唯一共同點就是，四種我都覺得很好吃😂 謙謙雞肉飯 環境 在士林站的一家小店，店內座位數不算多 但整理的乾淨溫馨，享受餐點同時仍很舒適 附上菜單～雞肉種類分為土雞肉、放山雞、烏骨雞、玉米雞 皆可選擇腿肉或一般雞肉，腿的部分會稍微結實帶嫩口 土雞肉和放山雞還能選擇原味或煙燻，真的是一家專門賣雞肉的小餐館 詳細菜單👉https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=124832703926898&id=100092005077710 謙謙雞肉飯 餐點 主食都會配上雞油飯、兩樣小菜，飯淋入雞油、蘊含淡淡香氣，鹹度不會過高 青菜、筍絲都屬於清爽型，能吃到天然的蔬菜香氣 喜歡吃辣的可以沾點他們的辣醬，微微辣度融入雞肉的肉香，更有層次 土雞腿飯(煙燻) NT.190 不客觀推薦★★★★★ 土雞肉是裡面嚼勁中又帶嫩口的，皮Q彈、相較其他較有脂肪 咬下去是濃厚的煙燻氣息，接著竄出鹹香的肉味 放山雞肉飯 NT.210 不客觀推薦★★★★★ 放山雞稍微再嫩些，彈牙的外皮、整體不會太油膩 烏骨雞肉飯 NT.220 不客觀推薦★★★★☆ 如果不喜歡富含脂肪的肉，那充滿瘦肉的烏骨雞很適合你 本身的肉就有些許甜味，單吃就很有清甜的香氣 朋友很愛這道，但我個人對這道還好 玉米雞腿飯 NT.270 不客觀推薦★★★★★ 玉米雞腿對我來說是全部裡面最皮薄肉嫩的 且有股特殊的味道，摻點自然甜、有點脂肪香，口感細緻不油膩 雞高湯 NT.20 不客觀推薦★★★★★ 一定要點一碗雞高湯！保證會很喜歡他醇厚、豐富香甜的湯底 下水湯 NT.40 不客觀推薦★★★★★ 整體喝起來十分清爽，雞心軟、雞胗Q脆，吃起來很過癮 他們還有腿庫飯，沒有拍到照～薄底的醬油香氣濃郁、且不會膩口！ 點腿庫飯就肥瘦都能吃得到，尤其皮超入味～ 如果不確定自己喜歡哪種雞肉，可以到現場詢問店員喔～ 喜歡瘦一點、軟嫩或有嚼勁等，四種雞肉任你挑選！ 我自己都吃偏軟嫩、可以多一點脂肪的，所以玉米雞、土雞肉我都很愛 不過四種都很好吃，是喜歡吃雞肉的人必來的一家小餐廳 謙謙雞肉飯 美崙店(粉專) 地址：台北市士林區美崙街39號1樓(捷運士林站) 營業時間：週二~週日11:00-20:30 (週一公休) #士林美食 #士林捷運站 #台北美食地圖 #台北美食推薦 #台北小吃 #台灣小吃 #傳統小吃 #士林區 #美食 #美食攝影 #美食分享 #美食地圖 #捷運美食 #便當 #安妮吃美食 #台灣美食 #台灣美食地圖 #台北美食 #午餐便當 #foodie #food #餐廳推薦 #外帶 #外帶美食 #雞肉 #謙謙雞肉飯 #士林 #小吃

#蒜香油渣帆立貝  沒想到加這個可以這麼好吃！？ #萬用蔥蒜醬 超好用！

因為本人生日所以貝媽最近菜色不錯，又是牛排又是帆立貝，只能說一年趁這波有個好藉口可以放縱一下，貝媽有時把豬肉油修下來做成油渣的時候我都超開心的，因為 #豬油渣 真的好好吃！隨便炒隨便好吃耶！ —————— 📣 📜材料： 帆立貝 蔥蒜醬 蒜末 豬油渣 胡椒鹽 做法: 1. 干貝擦乾水分煎才不出水。 2. 蔥蒜醬沒有的話，炒鍋爆香蒜末薑末後加入蔥花續炒，大火煎干貝到邊邊捲起來看起來冒汗就翻面，加入豬油渣續炒炒香就可以加胡椒粉起鍋。 👉豬油渣天生香氣濃厚最後加入炒添加香氣又夠味咧！ 大火快炒也很適合帶便當喔 DM on @popyummy_mag #BKCooking瞇瞇眼吃飯 #lifeintaiwan #波波選物所 #yahoo特級廚師 #housefoodies #貝兒吃什麼 #quickrecipes #懶人廚房 #美食分享 #globaleats #foodiesinternationalchat #popyummy #internationalcuisinefamily #teamhappyfoodies #forkyeahfoodies #yahoo美食獵人 #eatwithfoodiez #一起成為社群創作者吧 #快速上菜

素食好好吃-天素地蔬-7-11-松露菇菇燉飯

 之前不知道吃小七還是全家，一樣是白醬黑松露燉飯，覺得超級難吃。所以對這一類的便當都有點抗拒！ 沒想到這次7-11的松露菇菇燉飯還滿好吃的，我用公司的微波爐大概為了三四分鐘，因為之前微會覺得7-11 的配飯微熱一點會比較好吃～ 一打開微波爐松露的味道超級重！我是屬於沒有很喜歡松露味，但我喜歡白醬和燉飯的人，還好吃的時候覺得味道不會很重。 整體上還滿好吃的，喜歡他的調味也不會太鹹或甜。 鷹嘴豆被我微波得很軟爛，對我來說還滿加分的，也不會沒味道，就讓整個燉飯不會那麼無趣。 菇菇也好吃，雖然我是買打折＋隔天微波來吃，我覺得吃起來滿新鮮的。 醬完全沒有剩就直接溶在飯裡，飯量對我來說有點多了幾口，對女生來說是滿飽的，畢竟一整盒都是飯，希望之後配菜可以多一點。 #松露#燉飯#白醬#7-11#天素地蔬#素食#微波#便當

新北·三重｜光興腿庫｜人氣排隊美食

📍 光興腿庫 在地有名的光興豬腳，有兩個隊伍外面的是等候外帶，裡面的隊伍是點餐，外帶內用全部排一起，大概10幾個人，約20分鐘排到，需要一點耐心～～內用區在隔壁的空間有冷氣，用餐區非常乾淨！ 便當都有淋上滷肉，滷肉好吃！ 是南部口味 微甜帶皮小肥肉，腿庫的皮軟Q 很好吃！！必點的滷大腸不膩又好吃🤤🤤 最後他家的辣椒醬很好吃一定要加 .ᐟ.ᐟ.ᐟ 光興便當配菜用心又好吃，店家態度客氣不會因為人多而不耐煩。推推 -腿庫便當$120 -魯肉飯$35 -滷大腸$80 -味噌湯$25 地址：新北市三重區光興街223號 營業時間：11:00-13:30、16:30-19:30（六日公休 .ᐟ.ᐟ.ᐟ） 電話：02 2973 7085 #新北市 #新北 #必吃美食 #三重 #腿庫飯 #便當 #滷肉 #美食日記 #排隊美食 #台灣小吃 #新北小吃 #巷弄美食 #今天吃什麼 #台灣#taiwanfood #Taipei #taipeifood #酥酥今天吃什麼 歡迎追蹤～謝謝大家❤️ https://www.instagram.com/p/Cv9pV7cvjU3/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 小紅書📕60 酥酥今天吃什麼发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ 😆 XACu9NzUoyGwtXV 😆 http://xhslink.com/lFUsrt，复制本条信息，打开【小红书】App查看精彩内容！ https://www.xiaohongshu.com/user/profile/5d6cd287000000000100a881?xhsshare=CopyLink&appuid=5d6cd287000000000100a881&apptime=1692098302

玩食玩~Kracie 知育菓子-便當小達人︱無愛便當，DIY手滑爆笑款~(〃´∀｀)

這次封面成品真的是手滑了~各位看官就別取笑了~(〃´∀｀) 買了 Kracie 知育菓子 可愛的迷你便當要給姪女玩，看這封面便當盒裡面的迷你小熊還有迷你飯糰&配料感覺挺可愛的， 後方的手作教學流程與多色的材料包顏色搭配下讀起來淺顯易懂， 盒側有內容物小圖示標示， 裡面的材料外包裝剪開後放置完成品用。 每款材料包都有各自不同的顏色，即使不知道是什麼東西依顏色拿就好了~ 這款的道具只需要剪下左上方的盛水盒即可，其他都不需要分離，感覺要不把東西混到的話好像對小孩子來說可能有一點點難~ 我都還沒說姪女這次自己認顏色材料包自己放到指定位置，已經玩到有經驗了~ 材料包用手撕就可以撕開了， 包裝封面便當盒內的左上角 さんかくおにぎり 就是常見的 三角飯糰 ，上方中間綠色 ブロッコリー 是 花椰菜 ，右上角 からおげ(唐揚げ) 是 炸雞塊 ；左下角 ナポリタン 是 拿坡里義大利麵 ，左下二黃色的 たまごやき 是 玉子燒 ，右下方紅色 ウインナー 是 香腸 ，讓人想到火鍋裡面的鑫鑫腸，右下方 パンダおにぎり 是 熊貓飯糰 。 前3款配菜都很成功做好了，姪女這次玩得十分豪放，那個さんかくおにぎり三角飯糰怕是顏色沒上好，飯糰都給壓扁了~(｡◕∀◕｡) 配菜類做完靜置後像果凍，義大利麵攪拌時軟軟的讓人十分納悶要怎麼變成麵條，裝到袋子裡擠出來後還真可以~ 白色的飯糰分成2團後一半給了 さんかくおにぎり三角飯糰 ，另外一半就是 パンダおにぎり熊貓飯糰 ，啊~別忘了還要留2顆小耳朵起來，然後記得沾黑粉~ 壓完熊貓飯糰的臉之後，大家都快笑死~~~有人說是晚上沒卸妝的熊貓，有人說是被揍的熊貓 σ ﾟ∀ ﾟ)手機拿起來就是對這隻走鐘的熊貓飯糰狂拍，不過旁邊的 からおげ(唐揚げ)炸雞塊 真的很像呢~~~╰(*°▽°*)╯ 封面照片就是便當完成品，鑫鑫腸手滑不小心掉到海苔醬裡變成黑色鑫鑫腸⎝༼ ◕Д ◕ ༽⎠，再搭配上走鐘的熊貓飯糰，跟華麗款的愛心便當比起來這盒便當被稱作無愛便當~ ヽ( ° ▽°)ノ 老樣子做完的食物照例會開始分食，至於走鐘的熊貓倒底入了誰的肚子呢~~~當然是姪女親愛的爸比囉~(◕ܫ◕) 有興趣的資訊在下方 👇👇👇 Kracie 知育菓子 官網 : ( 點我 ) #手作體驗#親子同樂#日本迷你手作#可以吃的家家酒#創意diy#Kracie知育菓子#爆笑手作

#新竹食記#硬派主廚的軟嫩料理

地址 ➣｜新竹市東區中央路102巷10號（東門市場內） 聯絡電話 ☏｜03-5251323 營業時間 ⏱︎｜11:30–14:00、17:30–21:30 - ✦很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180 ✦硬派主廚的軟派牛排飯 $250 主餐的蛋可以選溫泉蛋/全熟荷包蛋/半熟荷包蛋，另外還附一碗牛肉清湯。時蔬及前湯都很爽口解膩！ 牛肉搭配炙燒起司很香，讓人很想起司加倍！#牛肉很有嚼勁（吃到嘴巴很酸XD）軟嫩雞腿飯調味個人覺得相對普通一點。 整體而言，料理功夫吃得出來與一般健康餐或便當差距，但是餐點#份量較小，尤其是蔬菜的部分，加上餐點價格幾乎快是一般便當的兩倍，可能不是想吃便宜大碗朋澎的最佳選擇XD 停車🅿︎ | 開車前來可以停在附近的市政府或國稅局收費停車場再走過來 內用環境小，座位間比較擠，尖峰時期需稍微候位片刻 - 追蹤更多台灣·新竹·台南美食 @food_dahang #新竹美食 #東門市場 #硬派主廚的軟嫩料理 #外送美食 #food #foodie #台灣美食 #台灣小吃 #taiwanfood #美食

選擇性多元的健康餐，近中國醫與一中街，低GI飲食減醣健身減肥推薦，健康又不失美味｜里奇 RICH BOWL 健康餐五義店

圖文全文：https://carlming.net/45383 ----- 最近同事跟朋友看到我，有大部分的開頭問候就是爾茗你是不是瘦了，的確這半年左右我大概體脂肪掉了6%，體重也少了5kg左右，平時還是一直吃大餐跟大家分享美食，唯一的飲食改變就是晚上時間沒什麼特別想吃的話，就會從傳統便當改成健康餐盒，今天也要跟大家分享一間好吃的健康餐盒，讓我們吃得健康也保有美味！ 這裡只要99元起就可享用豐盛的健康餐非常平價划算，餐點的可選擇性也超多元，且幾乎都是原型食物，吃起來對身體較無負擔，配餐搭配的醬料配方有些也是店內特調，搭配起來的口味我非常讚賞！讓吃得健康的同時也不失美味，整體份量超足可以吃很飽，主食類還可以選擇生菜，晚餐不想吃太多澱粉的好朋友，非常推薦這間好吃的健康餐給大家！夏日大家一起瘦起來！ ----- ------ 【里奇 RICH BOWL 健康餐 五義店】 電話：無 地址：台中市北區五義街155號 營業時間：11:00–20:00 ----- 【延伸閱讀】 ----- #卡爾茗CLM吃台中 #台中美食 #北區美食 #一中街 #中國醫 #健康餐 #水煮便當 #便當 #北區健康餐 #健康飲食 #減肥 #瘦身 #YUMMY #YUMMYFOOD #FOOD #FOODIE #delicious #TASTY#Taichungfoodie #台中市美食 #Taichung #吃貨日記 #食記 #台中食記 #低GI飲食 #健身 #健身餐 #減肥餐 #原型食物

新竹健康餐盒｜健人餐廚馬偕店·最美質感便當店🍱增肌減脂好幫手！

每次訓練完回家的路上 都會經過馬偕醫院對面新開的 #健人餐廚 選了個比較悠哉的禮拜一來開箱🤤 2樓內用區很寬敞 角落充斥各種波西米亞風的佈置 這什麼便當店啊根本網美店吧(*・ω・)… ▸ 炙烤雞腿 厚實的雞腿烤得焦脆 咬下去還會卡滋卡滋 完全正中我心阿🥹 ▸ 鹽烤鮭魚肚 我是鮭魚控RRR超愛 鮭魚也太嫩～～～最喜歡滿滿魚油的鮭魚惹 我覺得米飯是便當的精髓 飯不好吃的話整個便當都不好吃了😂 他們家的紫米飯香Q飽滿 粒粒分明 堪稱米飯最完美的狀態💜 配菜豐盛 調味淡淡的 卻很優秀地保有蔬菜的鮮甜 套餐另外附 #蒸蛋 &小菜 蒸蛋料超多欸有香菇毛豆鮭魚蝦蝦 baby屁屁那般滑嫩 鮮味十足✨ ▸ 沖繩鮮奶茶 大概是0.5分糖(?)的甜度！😳很驚豔！ 沒有平常喝完奶茶的負擔感（好讚 奶&茶的比例恰到好處 不會過於苦澀很順口 ▸ 蔓越莓果醋 夏天喝這個真的太爽啦～～～ 蔓越莓果韻芬芳 和醋酸的結合 酸甜順口 清爽解膩 🔹總評：誰再說健康餐盒很無聊很難吃的 那是因為你沒吃過健人餐廚啦😎 Facebook 🔍 健人餐廚-健康餐（馬偕店） Instagram 🔍 fitnessmeal.formyfather 📍 新竹市東區光復路二段263號 ☎️ 03-575-1518 Mon. - Sat. 🕚 11:00-13:30｜17:00-19:30 #健康餐盒 #健康餐 #健身餐 #增肌減脂 #便當 #雞腿飯 #雞腿便當 #烤雞腿 #鮭魚 #鮮奶茶 #新竹便當 #新竹午餐 #新竹晚餐 #新竹健康餐盒 #新竹輕食 #新竹健身 #新竹美食 #清大美食 

*日本高山飛驒牛餐廳推薦【山武商店】享受直營牧場的飛驒牛燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛等級自己選,愛吃多好,就有多好

*日本高山飛驒牛推薦【山武商店】燒肉/涮涮鍋/壽喜燒,飛驒牛肉等級自己選 來到日本岐阜縣的高山市,除了老街風景,最令人振奮的莫過於能吃到飛驒牛肉了 這次在高山市吃了兩家飛驒牛餐廳,很推薦來高山市的【山武商店】 雖然賣飛驒牛餐廳比比皆是,老闆架上呈現販售的是好吃的肉質部位,不會有雷XD 山武商店創始於昭和22年,至今是近80年的老字號 肉品皆來自老闆精心飼養的山武農場飛驒牛,自營高品質的肉品~相對cp值高 山武商店從飛驒牛的飼養到內銷或出口,也都是一條龍式的經營 牛肉產品在日本各大百貨公司,專賣店和超市都有架上足跡 老闆知道我們是台灣人,也說美福集團也是用他們家的牛肉 本篇我們就吃的燒肉,涮涮鍋和山武商店飛驒牛販賣部三大部分跟大家分享~肉質超好的!(流口水囉~) ▍山武商店 住址:日本〒506-0007 Gifu, Takayama, Sowamachi, 1 Chome−７０ 電話:+81577320571 營業時間:10:00-17:30(週三週四公休) 山武商店官網:http://www.hida-yamatake.jp/information.html 交通:搭乘JR富山線特急電車(約2小時25分鐘)抵達高山站 *老闆英語可通 說到岐阜和高山這兩個地名,就是跟飛驒牛劃上等號 日本也只有在岐阜縣內,培育14個月以上的黑毛和牛 依日本食用肉等級認證協會實施的認證體系,訂出肉質等級 再經由飛驒牛品牌推進協議會事務局認可,才可稱上飛驒牛 我們搭乘JR富山線特急電車,由名古屋出發->前往高山站(車程約2小時25分鐘) 沿途會經過日本三大溫泉之一的下呂溫泉 (我覺得短旅行可安排下呂的停留,再前往高山的行程) 沿途看看山中雪景,吃著車站超市的便當,喝杯小酒,不知不覺就到了,好有度假Fu啊! (未成年請勿飲酒) 十多年前來的高山市和現在有點差異 現在的高山市有許多很棒的渡假飯店,連圖片中的高山車站大樓建築都是後來才建的 今天造訪的山武商店,距離圖中的JR高山站,步行約10分鐘,冬季沿途散步來還可欣賞街道雪景 第一天晚上我們直接衝山武商店,結果餐廳已打烊 (營業時間:10:00-17:30/週三,週四公休) 所以我們臨時去了另一家飛驒牛餐廳,結果肉質居然好膩又粗糙,沒吃完就走人了(嚥不下啊XD) ▍餐廳環境介紹 次日中午來到山武商店,看見燈是亮的有營業耶,尋找美食的雀躍心情再度湧上 商店分兩大部分,看到飛驒牛山武商店的木製招牌後 右手邊是通往販賣部的商店,左邊上樓就是餐廳 獨立建築的飛驒牛販賣部 早期山武商店只販賣老闆的高級肉品,應顧客要求,不能當下吃到這裡的肉品,實在非常可惜 於是才有現在我們能幸福享用飛驒牛的餐廳 在販賣部旁的櫥窗,看到了山武商店飛驒牛的獎項 在日本觀光勝地找餐廳,尤其不是大城市,餐點好不好吃,不能看裝潢 只要看有沒有日本人來用餐,就知道品質好壞了 (有當地人更好,不過這裡的當地人應該都買回家吃吧XD) 一上二樓是櫃台,燈具擺飾都比較溫馨式的風格,右方要進入用餐區,簾幕很特別,是冷凍塑膠門簾 防止暖氣外流,果然是專業領域的設計 來這裡用餐,可享用涮涮鍋,牛排燒肉和壽喜燒3大類,看你要吃哪一種 老闆是以直銷價格,想讓大家都能享用到最美味的炭烤飛驒牛,CP值可說非常高 首先自己挑肉品,我們說我們不想太油的肉 老闆會依據我們想用燒肉或涮涮鍋和我們的需求,推薦架上幾種肉品 大家常常會碰到有些餐廳為什麼標榜明明是飛驒牛或是和牛 怎麼覺得地一片肉吃起來超油膩,難以入口或下嚥,那是因為食用牛隻部位的不同 吃肉時,要看我們選擇想吃的部位口感和店家的良心,這些因素都很重要 (架上漂亮的肉品) ●點燒肉肉品要訣 檯面上三個看板牌子,由左而右: 飛驒牛カルビ->飛驒牛霜降牛排->飛驒牛菲力牛排 (左邊較油,最右邊最不油,相對越右邊,價格越高) 我們點了一塊9千多日圓的飛驒牛菲力牛排 這裡的飛驒牛,想吃好一點看價位就好選了,開始愍口水了XD 每個人有￥528(含稅)的座位費用(包含蔬菜和甜點) 2樓餐廳用餐區氣氛是很傳統的日式氛圍,有2大廳.有榻榻米桌位和一般座椅的4人桌位 另一個廳就是位於玻璃窗後 經營山武商店老闆夫婦兩人個性都蠻好的,老闆娘正在幫我們準備烤肉的碳火 ▍飛驒牛燒肉 坐定位後,老闆幫我們點的肉品切盤~ㄔㄨㄢˊ出來囉~ 寒冷的高山這裡是使用炭火燒烤,不要看只有6塊炭火,火力大小剛好耶! 桌上有特製燒肉沾醬,一包山葵醬,花橘色盤撒上一些大顆粒的胡椒粉 在日本一定入境隨俗,我點了一瓶冰涼的日本酒XD (酒後不開車,未成年請勿飲酒) ●飛驒牛菲力牛排 架上的三大種類飛驒牛,我們選了牛的最精緻部位,飛驒牛的菲力部位牛排 就是這樣一大片菲力牛排份量,以小長條狀,呈現上桌 價位是9千多日圓(約台幣2300/2人用) 上桌的牛排肉切塊是冷凍現切,老闆撒上一些蔥花和胡椒粉 飛驒牛菲力牛排的紋路如同大理石般的迂迴細緻,色澤艷麗感慢慢出現 油脂也是美麗豐富的 當天的蔬菜盤有高山自家農場的高麗菜,櫛瓜和洋蔥 真的要說這裡的高麗菜,看似不起眼,稍微烤一下讓菜葉軟化 只要烤一下下的功夫,高麗菜吃起來就超甜無比,烤過的洋蔥也是清香,好好吃喔 尤其菜莖的部位,鮮甜多汁,真的很甜又爽脆 ●山武商店烤肉秘訣 一次烤網放4塊牛排肉,不需要牛油塗抹烤網,反覆一直翻轉肉片至軟嫩熟透 飛驒牛的好吃,在於優秀的脂肪分佈 邊翻轉邊烤著,白色油脂漸漸融化,透明清澈的油汁浮現在整塊肉的上方 油汁還不時閃閃發亮,不僅鎖住肉汁肉香防止外流,還能保持肉質的軟嫩 這時除了炭火的煙薰香味外,牛油的香氣也陣陣撲鼻了 以往不論在台灣或日本吃過的和牛,一上烤盤,肉就熟了 這裡使用的備長炭火,老闆火力控制得恰到好處,翻轉過程中可見油脂漸漸化開來 也是挺有樂趣的 好的肉質沾點胡椒鹽就非常鮮甜好吃,肉肉口感柔嫩又多汁 這是最建議的吃法 沾點哇沙米的牛肉,嚼在嘴裡沒有嗆辣味,更能吃出肉質的甜味,也是別有一番滋味 這時來點燒肉沾醬,鹹甜醬汁老少咸宜,真會讓燒肉一塊接一塊 肉質非常軟嫩,讓我印象更深刻的是好Juicy喔~而且沒有肥油味 兩人的一整片牛排的份量讓人非常飽足,好吃不膩口 像我平常肉不是吃很多的人,建議搭著高麗菜來吃 嚼在嘴哩,半熟的蔬菜清甜爽口,軟嫩多汁的牛肉,讓口感層次豐富又不容易膩 生肉盤中的蔥微微烤過,搭著肉吃也好好吃喔~ 金黃微焦的燒肉和白飯是永遠的好朋友 一口肉肉一口飯,也是非常滿足啊 老闆的白飯煮得粒粒分明,口感QQ有香氣,好吃! 白飯有附上自家醃漬的醬菜,很脆又清爽的口味 ▍飛驒牛涮涮鍋 在我家,燒肉是我家爸爸的最愛,吃完燒肉後,其實就超有飽足感 但是我更想吃涮涮鍋,既然來高山,一定要吃得開心吃得滿足 我們又點了一份涮涮鍋(這時鄰座的客人已經盯著我們看,心想怎麼這麼能吃啊XD) 飛驒牛涮涮鍋內容: 飛驒牛​​​​​​肉一盤,蔬菜盤一份,芝麻沾醬,橙醋醬和圓青蔥各一疊 價位是$1600台幣/2人份 (有沒有弄錯價錢啊!平均一人$800台幣的高山飛驒牛涮涮鍋耶) 看圖片就知道這牛肉片是有厚度的 打個比方,平常我們在飯店或餐廳吃的涮涮鍋和牛肉片的厚度如同床單的話 那山武商店的飛驒牛涮涮鍋肉片的厚度就像毛毯XD 蔬菜盤有大白菜和山萵苣 芝麻沾醬和橙醋醬 吃涮涮鍋涮肉前,習慣性地揮舞動作,在這裡肉片稍嫌重耶 真的超有份量的飛驒牛! 飛驒牛肉片真的就像藝術品般,怎麼看肉色油花都很美 在日本吃涮涮鍋,吃肉和蔬菜盤是分開吃的 尤其是高等級的肉質,一定是先把肉涮完吃完,再放蔬菜盤 這點跟台灣人吃火鍋的習慣很不一樣 肉片需要熱湯和鍋內的空間來搖擺,時間點要抓得對,就要拿起來享用,不然就浪費好食材了 (鍋內若先放入一堆蔬菜,沒辦法涮得平均熟) 老闆知道我們是台灣人,特意跑來叮嚀說台灣人都全部丟進去,他很在意他的客人沒有吃到牛肉對的口感和鮮度 我說老闆放心,我20年前就學會了XD 涮到粉嫩粉嫩的 出門在外不比台灣,我習慣要涮到剛好熟透 還是鮮嫩的,還看得到半透的油花耶 肉質飽滿又有厚度 這時一定要來放入芝麻沾醬的碗內翻滾一圈,而且還要沾飽沾滿 然後大口放入口中,我一直在想怎樣形容好吃的幸福感 嚼起來就像入口即化,軟綿綿的肉搭著日式芝麻沾醬鹹甜鹹甜的味蕾感覺 因為肉質很軟嫩,一口的份量又大,在咀嚼的過程當中,真的頗有滿足感的啦XD 即使肉片上有油脂的部位,嚼起來口感一點也不會有肥的感覺,是嫩~ 在飛驒牛涮涮鍋的字典裡,只有軟嫩細緻和幸福美味 老闆把芝麻醬和橙醋醬都放到我們面前了 稍微比較美中不足的是這裡的芝麻醬,不是那種超濃郁,什麼金黃比例那種 是屬於口味比較沒那麼鹹甜強烈的芝麻醬,橙醋醬的酸度也是(不過還行) 不知道是否是刻意的安排,讓醬汁不要喧賓奪主 可能要我們好好享用老闆精心培育的飛驒牛肉的口感和香氣吧! 涮過肉的湯汁是有油花的,這時放入蔬菜滾燙一下,蔬菜有油湯潤澤,更加好吃 高緯度國家的蔬菜特別鮮甜的好吃,哈!我又說一次了 今天的大胃王表演結束,太撐了,不過超級無敵滿足的 用完餐,我拿著這塊好重的牛肉跟老闆拍照(跟石頭一樣重,價位肯定不便宜) 拍完照老闆也沒接回去~真的很重耶XD ▍山武商店販賣部 各式飛驒牛都在櫃架裡,也有燒肉周邊食品的販售 還有新鮮的飛驒蔬菜和泡菜,也有山武特產的飛驒牛咖哩和燉牛肉 是一家連當地人都會來購買的一家商店,吃完飯可以逛逛囉 回國不能帶肉品,看看醃肉醬料和泡菜就好 ▍小卡心得分享 來日本高山市一定不可錯過當地好吃的飛驒牛 這裡等級好的肉質,肉的油脂烤起來是透明發亮,香氣美味十足,不膩! 肉質口感更不在話下,厚厚肉片的涮涮鍋,肉片塞滿嘴裡也是超軟嫩鮮甜的幸福感 價位方面,今天我家爸爸都挑老闆推薦肉品價位中高的那一種(因為人生無所求,就是愛吃) 2人花費共約:牛排燒肉$2400+涮涮鍋$1600(台幣/含稅) 相當一個人是燒肉$1200+涮涮鍋$800(台幣) 在台灣同樣等級的飛驒牛,打著燈籠真的找不到這樣的漂亮價格 環境不是很新潮,但是氣氛是溫暖的氛圍,餐廳內也有地面立式暖爐 老闆會不時看著大家有什麼需求,提醒燒肉要一直翻面 還蠻不錯的餐廳,來高山吃肉,很推薦山武商店!​ 【更多名古屋美食】 *名古屋米其林美食【Reminiscence/米其林二星餐廳】日式頂級食材,法式料理呈現,美國運通卡有優惠 *名古屋早餐/下午茶【KAKO咖啡店/柳橋店】果醬奶油烤土司,人氣紅豆泥~日部落客推薦第一名咖啡廳 *名古屋美食【蓬萊軒/神宮店】(中文菜單)​​​​150年鰻魚飯老字號/真正排隊1小時半的超狂鰻魚飯三吃名店 *名古屋串燒/居酒屋【㐂笑/kishou】雞串燒132日圓起跳,居酒屋美食,有無限暢飲方案,名古屋美食宵夜 *名古屋排隊燒肉名店【焼肉神宮/金山本店】(附菜單)單枚硬幣的單點菜單,必吃燒肉神宮三大名物 *名古屋美食【燒肉 飛騨牛一頭家 馬喰一代 名古屋WEST】高檔飛騨牛/午間套餐CP值超高 *名古屋涮涮鍋/壽喜燒【高級飛騨牛 馬喰一代 名古屋WEST】(中文菜單)高CP值午間套餐台幣450起 *名古屋機場美食推薦【超炫家 MABUSHIYA】知多牛的牛丼鰻魚飯雙料三吃,西尾抹茶玄米高湯 *名古屋機場美食推薦【Freshness Burger】中部國際機場早班機,也能享受到奢華版神戶牛肉起士漢堡 【更多大阪美食】 *大阪美食/魚伊鰻魚飯(附中文菜單)百年碳烤鰻魚老字號/大阪當地人評價最高的鰻魚飯~小卡的美麗日誌 *大阪必吃CP值美食【涮肉亭/しゃぶ亭/中文菜單】(阪急河童横丁店)性價比高/近50年涮涮鍋界老字號 *大阪美食/大阪居酒屋(阪急河童橫丁美食街)【うおくら梅田店】Uokura必吃名物~炙燒近江牛 【更多福岡美食】 *福岡燒肉【大東園本店/韓式燒肉】人氣午間套餐,台幣300元【和牛カルビ定食】,超級美味無敵CP值 【更多東京美食】 *【東京甜點推薦】【クリオロ】Criollo東京本店｜東京在地人的CRIOLLO美食+甜點+法式麵包 *【銀座總本店/木村家】@Kimuraya逛街必來2樓咖啡館下午茶/百年麵包老店咖啡廳/東京下午茶 *羽田機場美食/推薦【和豚かつ仙】好吃日式豬排飯/咬一口,會卡茲卡茲,意猶未盡喔!!(第3航廈4樓)

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#林口牛排 #炙り庵牛排 炙り庵牛排主打濕式熟成，肉質軟嫩又多汁，滋味鮮甜美味，長時間低溫調理，才能吃得到這麼棒的好滋味，怪不得一到用餐時間總是一位難求！雞肉、豬肉、牛肉、鮭魚通通都有! 我首推就是薄切蔥鹽牛舌，薄切口感脆彈，相當有Q勁，搭配蔥鹽相當爽口，一片接一片，一吃就欲罷不能！安格斯肋眼心牛排，軟嫩濕潤肉質，口中充滿牛肉湯汁，肉質帶有彈性，加點鹽跟胡椒就很好吃～自助吧超豐富，無限量供應吃到飽～肉塊超多牛滷飯、料好實在牛筋湯、可口可樂系列飲品、知名冰淇淋，大小朋友都可以吃爽爽 💭店家資訊 炙り庵ステーキ steak 牛排 林口長庚店 🏠地址: 桃園龜山文化二路34巷6號 ☎️電話: 03-3186717 ⏰時間: 11:30-14:00 17:00-21:00 💲消費: 現金、街口、Line Pay、線上點餐、平日外帶便當120元起 💬粉專: https://www.facebook.com/profile.php?id=100057106554170 🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/406702205

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