抗拒美食的誘惑

胖嘟嘟日記 第二日 上一篇日記有稍稍提到，從小我就是個有食物就很好被安撫的小孩，喜歡吃東西這件事，即便到我長大了，還是不曾改變過，但因為喜歡吃又不控制，體重就慢慢的直線上去，難以降下來>_< 曾經我也有過 有鎖骨 的時期 棉花糖女孩們，曾有那麼一段時間會羨慕瘦瘦人露出鎖骨那樣微性感的樣子吧！我也是，尤其穿著一字肩上衣或洋裝等等，不經意流露出的小性感，真的也會讓女孩們為之傾倒。 回想我過去有沒有瘦過的時候，應該是有的，那是我10幾歲是個少女的時期，留著那時期流行的長直髮妹妹頭，想把自己打扮的漂漂亮亮，不過那時候不懂得如何打扮，除了妹妹頭外，也不太會化妝，衣著也是選擇穿著舒服的樣式，那時期的自己雖然比現在瘦很多，但跟當時的同儕比還是胖妹一位，那時期的自己曾經也有穿過可以露鎖骨的一字肩上衣，但人家鎖骨凹的可以養魚，我的鎖骨凹的程度只能放幾滴汗水吧！ 好吃的食物真的好多 喜歡吃東西的我，以前是不怎麼挑食的人，隨著年紀增長，開始對自己攝取進去的食物漸漸在意，當然滿香四溢的食物吃了讓人心情愉悅，但能不能好好消化這些吃進去的食物，我想又是另一回事了。確實上了年紀以後，身體的代謝不如年輕時的自己，吃進去的東西消耗的時間拉長了，當然對身體也帶來相對應的負擔。當我開始學習飲控之後，發現不能隨心所欲的吃真的是件好痛苦的事，但有人說，人成熟了就是會做自己不喜歡的事，想到這裡，那我過去沒有好好飲控，我真的是太幼稚了，哈哈... 個人飲控的方式 過去嘗試過不同減重方式，但我最後一直掉入萬劫不復的復胖，當然一方面沒有運動加好好的飲控，所以即便我不同方式減重，最終都會敗給回升的體重，現在我深知飲控的重要性，也嘗試先從飲控開始我的健康計劃，目前我的飲控方式： 1.早餐只喝乳清(搭配清水、牛奶或豆漿；如果有吃早餐，就會改成中午喝乳清) 2.中午吃工作單位的膳食(大多是便當，會刻意將白飯減半不吃，但很多時候都會破功；休假在家的話我就會自動轉成168模式，把早中餐集中吃) 3.晚餐吃家裡的家常飯菜(也是很容易多吃白飯，這一點我真的要好好檢討) 4.愛喝咖啡的我改成只喝無糖咖啡(最極限就是加牛奶或奶精粉) 5.幾乎不喝飲料(偶爾被請客會喝，或著出遠門在外會買，但幾乎喝不完一整杯或整瓶，喝不完不留) 6.零食1天最多一巴掌大小份量1份(之前看中醫被醫生教育我不應該碰零食，但我真的也是愛吃零食的人，一段時間訓練下來以後，現在吃零食的量少了許多) 7.增加飲水量(搭配韓國有名的小藍水增加代謝能力) 8.不吃宵夜(這個真的會時不時破功，外送魅力無法擋啊!，最好的辦法就是早點刷牙，一刷牙我就不想再吃東西了，有點啟動就寢模式的概念) 以上只是把最基本會做的方式寫下來，當然飲控的方式百百種，我的方式也有很多需要調整的地方，但找到自己覺得最舒服最能長久執行的方式很重要，接下來還要繼續努力，朝健康瘦的自己邁進~ 也歡迎留言與我分享不同的飲控方式，我也會參考試試，說不定會有很不錯的驚喜發生！

慧心冰店搬遷搬家新地址、營業時間、菜單、餐點推薦！從新竹城隍廟西門市場變成鄰近北門市場

西門市場慧心冰店搬家囉！新竹市西大路582巷15弄19號是慧心冰店搬遷新地址，光看新竹市西大路582巷15弄19號大概有點搞不清位置，慧心冰店新店面門市很鄰近北門市場，更多關於原本在中央市場與新竹城隍廟慧心冰店搬家後的營業時間、地址、菜單、餐點推薦...等等分享，不妨繼續往下滑看看，有興趣也別忘了先收藏喔！(Instagram影片點我) 慧心冰店店家資訊 如果對於西大路582巷不熟的朋友，推薦你們可以走北大路，看到台慶不動產直接右轉直走，大概3分鐘就能看到慧心冰店新家，這條巷子口的正對面就是飛龍排骨便當和大苑子，有這幾條線索找起來應該就比較輕鬆了。 (Instagram影片點我) 搬遷新營業資訊 營業時間：10:00-17:15 地址：新竹市西大路582巷15弄19號 電話：03-5227566 原西門市場地址 地址：新竹市北區西安街86號 慧心冰店用餐環境 原本的慧心冰店鄰接西門市場、中央市場、新竹城隍廟，相信不少新竹在地人，從阿惠冰店時期就吃到現在，第一眼給人的印象就是台灣傳統小吃攤，而搬遷後的慧心冰店，宛如迎接新世代喜愛的風格，新家門面充滿簡約文青的元素，也有了較舒服的內用座位空間，有單人座也有多人桌子，因為在巷弄，騎機車比較方便，很推薦大家也可以陸續來搬到北門市場附近的慧心冰店。 (Instagram影片點我) Before After 慧心冰店菜單價錢 慧心冰店的菜單品項有剉冰、熱甜湯、涼甜湯、飲品、杏仁豆腐...等等，價格多半落在50-70元之間，像是杏仁豆腐、蓮子、紅豆、綠豆、芋頭、仙草、愛玉都算熱門配料，不過還是要看個人口味喜好，還有夏季限定的鳳梨、米苔目、粉粿，以及冬季限定的小湯圓、大湯圓、脆圓。 (Instagram影片點我) 餐點味道 選了三凍冰NT:55元，三凍指的是仙草、愛玉、杏仁豆腐，自己又加價選配料，多了芋頭NT:10元和粉粿NT:10元，以清涼剉冰為底堆出小山，淋上香甜黑糖水，再依序鋪上芋頭、仙草、杏仁豆腐、愛玉、粉粿，光視覺上就令人消暑，芋頭蜜到入味，帶點泥狀但又能吃到整塊芋頭口感，QQ的粉粿也很喜歡，杏仁豆腐的杏仁味不會過重，還有滑溜的仙草和愛玉，都與黑糖剉冰十分相襯。 (Instagram影片點我) 分享給喜歡慧心冰店的粉絲們，他們要從「新竹市北區西安街86號」搬家到「新竹市西大路582巷15弄19號」的訊息，沒有吃過的朋友，如果有興趣也可以嚐鮮看看。 (Instagram影片點我) #慧心冰店 #新竹慧心冰店 #新竹城隍廟慧心冰店 #慧心冰店新地址 #慧心冰店搬家 #慧心冰店搬遷 #西大路慧心冰店 #西安街慧心冰店 #西門市場慧心冰店 #北門市場慧心冰店 #新竹市北區西安街86號 #新竹市西大路582巷15弄19號 🍀 暖樂Loftwarm / 撰文編輯 🍀 FB粉絲專頁 👉 點我 🍀 Instagram 👉 點我 🍀 E-mail來信 👉 點我

東京光影景點:我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄,不是任天堂,卻要你動手玩,和麻布台光影的比較

*東京景點推薦:不是任天堂,卻要你動手玩,我在 teamLab Planets TOKYO 的迷航紀錄@小卡的美麗日誌

改編自台灣經典之作《聽說》 韓版《聽說》由盧允瑞Ｘ紅炅比劃愛情！

 愛情不用聽也不用說，就能感受到它！青春愛情鉅獻《聽說》，改編自陳意涵、陳妍希及彭于晏主演的台灣經典青春愛情電影，由《變身機長》製作團隊打造，《浪漫速成班》盧允瑞、《惡鬼》紅炅（網譯：洪慶）、《聯結》金珉周精彩共演，還正式入選韓國釜山國際影展！《聽說》故事敘述龍俊（紅炅 飾）大學畢業後，因為沒有任何目標而感到苦惱。在母親的強迫下開始打工送便當，沒想到卻遇見了他理想中的女孩夏天（盧允瑞 飾），夏天的妹妹秋天（金珉周 飾）也為龍俊加油，希望他能和姊姊夏天好好發展。龍俊為了接近以手語說話的夏天，他努力去理解夏天想表達的話。就在龍俊以為和夏天變得親近時，事情卻發生變化…… 今年24歲的盧允瑞，2022年以電視劇《我們的藍調時光》正式出道，之後接連參演《20世紀少女》、《浪漫速成班》、《末日騎士》、《無聲蛙鳴》等作，是目前備受矚目的新生代演員，她表示：「一直很想參演像《聽說》這樣的青春愛情電影，劇本非常好。我也有看過台灣原版《聽說》，真的很喜歡，因為很想看看韓版《聽說》會有什麼樣的感覺，就決定參演本作！」 另外，對於媒體賦予《聽說》演員們「清新系復仇者聯盟」這一詞，盧允瑞表示：「某部分滿認同這個稱號的，《聽說》看起來真的很清新。這部作品真的很純粹，寫實的青春模樣真的很美，也有許多打動人心的姊妹故事！」盧允瑞也說她一直以來演過許多學生的角色，這次她所飾演的「夏天」給人一種更青春的感覺，而且應該也會讓大家感受到她身為姊姊的魅力！此外，許多媒體也認為盧允瑞會因為《聽說》這部作品，繼孫藝真、秀智後獲得「韓國國民初戀」的頭銜，對此盧允瑞謙虛地說：「真的太過獎了，謝謝大家如此看好我！」年度青春愛情鉅獻《聽說》11月在臺上映！ 「IZ*ONE」出道的金珉周為《聽說》克服恐懼挑戰游泳選手角色！ 以期間限定團體「IZ*ONE」出道的金珉周，目前以演員身分挑戰各種角色，在電視劇《禁婚令，朝鮮婚姻禁止令》、《聯結》的演技令人印象深刻，這次她在《聽說》中飾演一名聽障游泳選手「秋天」，她認為「秋天」是她至今演過和自己最像的角色，她表示：「第一次接觸到『秋天』這個角色時，很想為她加油打氣，希望觀眾也都會這麼想。」金珉周為了本作還同時學了手語和游泳，她坦言過程十分不容易，她說：「因為這部電影我第一次學了游泳，但我之前滿怕水的，所以游泳對我來說是很大的課題！我是從漂浮開始從頭學起，花了很多時間努力說服自己即使溺水也不會死。後來在不斷練習的過程中，我和水愈來愈親近，現在甚至可以睜開眼睛游泳了！」 在《聽說》中和金珉周扮演姊妹的盧允瑞也分享和金珉周的合作感想，盧允瑞表示：「金珉周演員為了電影去學了手語和游泳，完美地消化了『秋天』這個角色，而且演技也很棒，真的覺得她很不得了！每次拍攝時都覺得她很有責任感，會不斷地和大家對話交流，認真地對戲，覺得她是位很棒的演員，也讓我受到很多刺激。」 《惡鬼》紅炅對盧允瑞一見鍾情？！激烈分享彼此心境和情感！ 出道7年的紅炅，以《翻供》、《D.P：逃兵追緝令》、《弱美男英雄》、《惡鬼》等作展現多樣的演技，這次他在《聽說》中飾演對「夏天」一見鍾情的「龍俊」一角，紅炅表示：「藉由《聽說》這部作品，我學會用手語對話的方式，這對我而言是全新的挑戰。在學習手語3個月的時間內，演員們和角色之間細膩、激烈地分享彼此的心境和情感。且在比手語時，發現若要了解對方想說的話，就絕不能不看對方，要將注意力都集中在對方身上。」 NEW《聽說》前導預告：

宅配美食｜開封即食雞胸肉，搭配藜麥料理，輕鬆享有豐富減脂餐｜杰森食代

疫情後這幾年，大家都很注重健康，也更加注重飲食上的營養均衡！而補充蛋白質也是每日飲食不可或缺的！不過懶得下廚、或是不會下廚的朋友天天外食貴又不一定能達到營養均衡，最近我開箱到「杰森食代」的雞胸肉、雞絞肉料理、藜麥料理，根本懶人福音！方便快速、選擇多樣又美味好吃！讓健康餐可以營養又好吃！ 「杰森食代」以四大精神「簡單、快速、美味、安心」來定義美好飲食，努力研發各式健康又美味的加熱即食料理，尤其他們都是選用CAS認證的國產安心雞，讓你吃得開心又安心！ 這次開箱舒肥雞胸肉、舒肥雞胸隨手包、藜麥料理、雞絞肉料理，各個都好吃到不行！而且充分補充所需蛋白質！ 杰森食代的口味很多樣！雞胸肉的口味竟然高達13種！完全不用怕吃膩！都是採用真空包裝，也能看到內容物~ ▼舒肥雞胸肉 一包是160克，舒肥雞胸肉蛋白質含量高達37g以上，熱量低於250大卡，這次開箱的口味是義式黑胡椒&古傳蔥燒 官網有使用說明可以參考~我個人喜歡雞胸肉表面有煎過的香氣~退冰後兩面小小煎一下就好 義式黑胡椒我搭配生菜沙拉，這樣一餐很飽足！雞胸肉剖面也可以看到很厚實！因為只有表面微煎，裡頭都還是舒肥後嫩的口感！黑胡椒調味也不會太重，香氣逼人啊！ 古傳蔥燒我搭配後面會介紹的黃金藜麥毛豆，簡單的一餐就這樣完成！超級方便~口味吃起來有微微的蔥香氣，是我不愛吃蔥的人都會喜歡的！ ▼舒肥雞胸隨手包 一包是100克，舒肥雞胸肉蛋白質含量高達23g以上，熱量低於150大卡，這次開箱的口味是南洋綠咖哩&花雕枸杞 可以看到大包與隨手包的差別~我個人是比較愛160克的，比較吃得飽XD 但100克的很適合當宵夜或是嘴饞肚子餓就拿來補充蛋白質的！ 南洋綠咖哩吃起來鮮嫩又富有南洋風味！濃郁又涮嘴~ 花雕枸杞的花雕酒味很濃醇~搭配枸杞的微微香氣點綴，真的很不錯！ ▼藜麥料理 一包是150克，這次開箱的是黃金藜麥毛豆&甜椒藜麥鷹嘴豆，完全以天然食材調製而成，調味單純，完全不加人工及化學添加物，用低糖高纖取代澱粉，吃了也有飽足感！ 而且藜麥有營養黃金之美稱，蛋白質為大米的兩倍，再加上低熱量、零膽固醇的特色讓他成為大家近年來常聽到的健康餐食材！ 黃金藜麥毛豆的香甜玉米搭配藜麥毛豆，單吃就很好吃！拿來搭配雞胸肉當作一餐再適合不過了！ 甜椒藜麥鷹嘴豆與黃金藜麥毛豆稍稍不同在~加了甜椒與鷹嘴豆，鷹嘴豆也是近年來很熱門的食材！除了營養價值高，也很適合當作減脂的主食！ ▼雞絞肉料理 一包是150克，這次開箱的是青花椒麻豆腐&道地泰式打拋，不用再怕減脂不能吃絞肉料理，一包的蛋白質含量25g以上！簡單調味又美味！ 料理可以加入平底鍋翻炒一下就好！有夠方便！ 青花椒麻豆腐加入百頁豆腐增加口感，微辣的口味很符合大眾口味！香濃滋味讓人愛不釋手！超級下飯！我甚至組成當成隔天午餐便當~營養均衡的一餐就這樣完成！ 道地泰式打拋的泰式打拋味超級迷人！還加入了敏豆讓口感不單調！而且他們的雞肉都不柴~雖說是絞肉但還是保有雞肉的鮮嫩口感！ 整體來說，杰森食代絕對是可以回購的好物！不管是舒肥雞胸肉、藜麥料理、雞絞肉料理，各個都是超適合減脂人的好物！擺脫以往健康餐單調無聊的刻板印象~方便又輕鬆就能端出一道道美味又富含蛋白質的料理！ 【 杰森食代 】 ▸ 官方網站 ｜ https://www.jasonfood.com.tw/ ▸ 店家FB ｜ https://www.facebook.com/JasonFood6254 ▸ 店家IG ｜ https://www.instagram.com/jasonfood.tw/ #宅配美食 #杰森食代 #杰森食代評價 #杰森食代雞胸肉好吃嗎 #宅配雞胸肉即時包分享 #加熱即食料理分享 #舒肥雞胸肉開箱 #健身雞胸肉分享 #冷凍宅配低脂美食 #補充蛋白質好物分享 #高蛋白雞絞肉料理推薦 #高蛋白美食心得 #藜麥料理心得 #口味豐富雞胸肉分享 #雞胸肉團購分享 #藜麥主食開箱 想看更多好吃好玩記得追蹤我▼ 貪食瑞秋IG @rachel_eat_play 貪食瑞秋臉書粉絲團 @rachelpocketlist 美食旅遊邀約/合作歡迎來信： rachelw96u@gmail.com

「 火車便當 」是什麼意思啊？是做害羞的事嗎？

美食料理◆料理新手、無技巧廚師也能輕鬆呈現正宗日料的關鍵醬汁★久原照燒醬汁★，也輕鬆地完成我自製的★照燒漢堡肉便當★

這個月的前半段真的是忙到一個不行，光是上班就很忙了，月初的時候我還跑到台北市去上課呢!!真的是忙到一個不行，就連煮飯我都懶了這個月的前半段真的是忙到一個不行 美食料理不過還好上完四天課就比較有時間了，所以我只要抓緊時間就可以來煮飯囉!! 剛好前些日子拿到了這款照燒醬汁，就算是零廚藝、不會調醬汁的我也能夠輕鬆料理，如果要說日本調味料推薦久原照燒醬汁真的很適合不會調味的我呢!! 這次要把塵封已久的電烤盤拿出來料理，我也怕太久沒為不知道會不會壞掉~不過還好還可以使用呢!! 我只要是想要準備多份的便當電烤盤就很適合呢!! 久原照燒醬汁也很貼心地在外盒附上可以烹飪的美食呢!!每樣看起來都好好吃喔!!希望我做出來的也可以像那樣的好吃~重點是它還附有比例的調味，這樣也比較不會踩雷 雖然上面寫的是日文但不會完全的看不懂，就算看不懂側邊包裝也會有中文的解釋，可以相當的安心 久原照燒醬汁 http://lihi2.com/3z8hf 成分及營養標示也相當的明確，久原除了照燒醬汁外，另外還有兩款4倍濃縮高湯醬油及薄鹽白醬油，但日式調味料我只想要這款照燒醬汁，雖然知道該如何調配，但只要這一瓶我就可以不用那麼麻煩，而且我很怕如果調錯太淡或太鹹都會是料理的敗筆 所以可以拿到這款日式調味料真的很開心呢!! 可以做出日式料理又可以快速上菜 重點還是自己動手做料理既省錢又可以吃的比較健康，不過主要還是日式調味料真的不錯，如果有喜歡像這樣的調味料可以至以下網址看看喔!! 久原本家品牌官網：https://www.4seasontaste.com 產品連結：https://lihi2.com/3z8hf品牌 LINE@：https://lin.ee/Es9LpGw 詳文請至我的部落格美食料理◆料理新手、無技巧廚師也能輕鬆呈現正宗日料的關鍵醬汁★久原照燒醬汁★，也輕鬆地完成我自製的★照燒漢堡肉便當★(有附影片喔!)－♥美晴的異想世界♥｜痞客邦 (pixnet.net)

跟著Karen吃「一力發」老店的滋味就是如此的經典 豐原排骨酥麵的老味道 化身向上市場新品牌

撰文編輯/Karen W. 老店的滋味就是如此的經典✨ 原來一力發是豐原排骨酥麵的二代店 原豐原排骨酥麵創立於1999年 一直以排骨酥麵為招牌的老字號店家，當時的店號就是一力發 由二代老闆接手後，沿用「一力發」的名字，將美味好好的延續在便當店上🍱 所以如果還惦記著豐原排骨酥麵的老味道，來一力發就沒錯了！ 一力發 會在台中市西區中美街上，確切位置就在中美街跟向上北路交叉口。 在三角窗的位置大大的紅色旗幟，非常好認，重點是用餐時間客人超多，超好找！ 一力發 菜單 喜歡吃豬肉的朋友、喜歡吃魚肉的朋友、喜歡吃雞肉的朋友，一力發都能滿足，當然還有傳承兩代的排骨酥湯。 比較特別的是一力發有提供海帶芽大骨湯，旁邊的碗裡面放著乾燥海帶芽淋上熱騰騰的大骨湯，這一碗很好喝耶！ 還有古早味冬瓜紅茶也可以隨你喝，外帶的朋友也可以盛裝帶走，好划算呀～ 🔹香酥雞腿便當 雖然是做排骨酥麵起家的，但是香酥雞腿是他們家的必點菜！超多人點的，好像還有現炸肉排也是必點，下次可以吃吃看～ 一力發的香酥雞腿是嚴選當日溫體雞，經過獨家醃製，再下鍋油炸。外皮炸到卡滋卡滋酥酥脆脆的裡面雞肉仍鮮嫩多汁，醃料非常入味。 喜歡多點味道的朋友，也可以加他們的自製菜圃，超級夠味！ 🔹滷香魚肚 無刺 滷香魚肚，就是虱目魚肚，他們家的虱目魚肚吃起來完全沒有魚腥味！ 整個調味是很剛好不死鹹、不過甜，反而吃的出魚本身的鮮味，還有虱目魚獨特的魚香味，及虱目魚肚特有的油脂入口即化口感。 🔹排骨酥湯 排骨酥也是用溫體肉醃製過，醃料中吃得到些許中藥醃製過後的辛香味，炸過之後放入湯頭中熬煮數小時，一口咬下骨肉分離。 清甜回甘的滋味，蔥香伴隨著油脂香，很順口呢！ 這兩樣主菜都很有水準，一力發可以選擇便當或單點主菜，像我們點便當的話，就是四個配菜加白飯。 白飯還是特地選用西螺新米，好Q好好吃，粒粒分明的口感會讓一嚼就上癮！ 量超級多，C P值很高，每到用餐時間總是人潮絡繹不絕外送外帶不斷，重點是可以從中午吃到晚餐，不怕撲空🤣 📍一力發 地址：403台中市西區中美街211號 電話：04 2305 5163 營業時間：11:00～21:30 (無公休，臨時休店請關注粉專) 📍粉絲專頁： https://www.facebook.com/ilyfa1999 📍Ig ： https://www.instagram.com/ilyfa1999 👉免費獲得30元折價卷 🔹此貼文留言標記3位朋友 🔹追蹤 @karenw.isgood與 @ilyfa1999 🔹分享該貼文至限時動態 🔹截圖IG限時，傳送至一力發LINE官方領取30元折價卷 #一力發 #台中排骨飯 #台中美食推薦 #向上市場 #台中西區美食 #排骨酥麵#台中便當 #台中美術館 #台中西區美食 #台中麵食推薦 #台中炸排骨 #台中排骨飯 #台中爌肉飯 #台中公司餐合訂購 #台中西區便當 #台中美村路 #台中排骨酥麵 關於Karen W. 💐Fb粉絲專頁👉🏻Hola I’m Karen 🎠Instagram👉跟著KarenW.品味人生 🎡Pixnet👉🏻跟著KarenW. 品味人生 ✨udn漾女子👉跟著KarenW.品味人生 🥔Potato media 美食專台🥔 📰17 News 專欄📰 🌿推薦好去處🌿 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧語」全新登場新竹露營住宿 台灣秘境獵徑尋根新竹旅遊 豪華懶人露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「島晝會 24小時不斷電」世界秘境 和平島地質公園從早玩到晚 露營車立槳獨木舟 日出潮間帶一次收錄 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：夕陽漫漫」住宿優惠碼｜台中住宿｜高美濕地｜台中旅遊｜露營｜豪華露營｜懶人露營｜露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：霧繞」 #新竹住宿 #台灣秘境 #新竹旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：山中靜靜」 #台中住宿 #台灣秘境 #台中旅遊 #露營 #豪華露營 #懶人露營 #露營首選 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：鳳凰亭序」蟬說｜鳳凰亭序｜南投住宿｜台灣秘境｜小木屋｜南投玻璃屋｜南投鳳凰鳥園｜南投旅遊 🔗享樂專屬🔗Yo！跟著Karen去「蟬說：和社山林」 蟬說 ｜和社山林｜玻璃屋｜南投住宿｜台灣秘境

[彰化員林]楽坡Bon Box-員林新生門市。超厚嫩雞胸/炙烤青花魚/肉爆量蛙人紅肉蛋白弁當!搭配花蓮黑金麥飯#健康弁當

#彰化美食 #員林美食 #輕食便當 #健康餐 #高蛋白 #健康餐盒 #J哥和Na哥客串演出中 今天來介紹來自北部的連鎖健康餐盒品牌「楽坡Bon box」 楽坡在北部已有10家門市，並於今(2024)年九月在彰化員林新開第11家，也是楽坡進軍中部市場的首間門市! 不同於外帶為主的小型店面，「楽坡Bon Box-員林新生門市」朝內用外帶兼顧的餐廳模式規劃，文青風格的舒適環境氛圍；餐盒包裝設計也十分精緻 使內用外帶的消費者都能擁有備受服務、物超所值的消費體驗 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox-員林新生門市」營業資訊 ----------------------------------------------------------------------- 餐廳名稱：楽坡Bon Box-員林新生門市(彰化縣員林市新生路293號) 相關連結： 官網 官方Instagram 官方FB粉絲專頁 營業資訊：週一至六11:00-14:00 16:00-19:30；週日休 分店資訊：參考官網門市資訊 餐點介紹：舒肥餐盒系列/肉爆高蛋白系列/蔬浮系列/單點加購(無法單購) ※參考文末或官網菜單 ----------------------------------------------------------------------- 「楽坡Bonbox」品牌介紹 品牌名稱「楽坡Bon box」，取自法語 Bon appétit，就是祝你好胃口、用餐愉快的意思 菜單上不只是定位在調味清淡、食材多元、營養均衡的「健康餐」，也有多種肉類組合的高蛋白餐盒 讓人客能有豐富選擇，輕鬆方便就能吃到兼顧健康與美味的餐盒 「楽坡Bonbox-員林新生門市」店家外觀 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 店面 兩個店寬的大型門面、騎樓乾淨寬敞，店前道路車流也不多，四周環境相對悠閒靜謐 「楽坡Bonbox-員林新生門市」室內環境 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 門口旁邊的大面綠色牆面，搭配偌大銀灰色的品牌「BON BOX」和金色的「舒浮弁當製造」 「綠色、金色、灰色」組合正是楽坡的主視覺色系，簡約乾淨、俐落大方 主色系和餐盒的設計也都與大多健康餐盒品牌不同，希望透過有特色與質感的設計包裝傳達健康清新的概念 ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 室內環境 淺灰色的牆面粉刷，搭配淺色木質地板、櫃台和座位桌椅，除了新開幕的贈禮花盆植栽以外，店內沒有過多花俏的擺飾 儘管布簾後方就是廚房區，也完全沒有油煙味，整體給人簡單乾淨、寬敞明亮的舒適感受 (客串演出: J哥) ▲楽坡Bon Box-員林新生門市 用餐環境 餐廳有兩個店寬大的空間，一邊是門口和櫃檯，另一邊就是專門的內用區，共有七個吧台座 桌椅和地面都乾乾淨淨，而且儘管是吧台桌，寬度也很夠，坐著用餐不會感覺鱉手鱉腳的 外頭的自然光從大面落地窗透進來，光線充足卻沒有直曬的熱與刺眼 明亮的環境加上溫度適宜的空調，這樣舒適的環境真的讓我非常願意多待一會，慢慢享用餐點與歇息 ▲楽坡Bon Box 舒肥餐盒系列 當天選幾款最熱門的招牌口味，包含舒肥餐盒系列的 (左)炙烤青花魚弁當 和 (右)厚切嫩雞胸弁當 舒肥餐盒系列會以長八角形餐盒盛裝，除了主食的肉品外，基本配菜有黑金麥飯、地瓜泥、水煮蛋和四種蔬菜 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-厚切嫩雞胸弁當 ▲內容：厚切嫩雞胸、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 第一眼看到弁當上桌時我驚呼：「好大塊!!」 是整塊重達160 g以上的嫩雞胸切成厚片，再撒滿滿義式綜合香草香料，看起來真壯觀 ▲不只是雞胸本身夠大塊，還切成1.5-2 cm的厚度，每片用筷子夾起來時都能感受到份量感，讓人享受到一口塞、大口吃肉的飽滿感受，好滿足 楽坡的主食肉類均以舒肥方式烹調，讓雞胸肉不僅保有本身的緊緻紮實，也飽含足量水份，口感柔軟、水嫩水嫩的，好咀嚼 搭配的綜合義式香料，點綴多種香草的清香，無油、無鹽，清爽毫無負擔感 「楽坡Bonbox」舒肥餐盒系列-炙烤青花魚弁當 ▲內容：炙烤青花魚片(整尾)、黑金麥飯、地瓜泥1球、水煮蛋1片、蔬菜4樣 青花魚(鯖魚)是我不論在家或在外便當或餐廳都很常會吃到的魚肉類，但除了母親大人料理的合我口味以外，外食餐廳則通常以煎或烤料理，太鹹又太乾硬 楽坡的炙烤青花魚，是目前唯一我覺得可以跟母親大人料理媲美的美味青花魚!適量的鹽味提出魚肉的鮮美，連皮大口吃也不怕太死鹹 ※還是有少量魚骨，要小心食用 ▲楽坡Bon Box「炙烤青花魚」 除了調味減鹽不減美味，多汁的肉質更是讓我驚艷不已!每一下咀嚼都會有汁從魚肉肌理間滲出，而且是肉湯汁而非油喔! 所以吃起來完全不是油膩膩的 關鍵正是料理方式，楽坡也是以舒肥方式烹飪青花魚，密封且低溫長時條件加熱能保留魚肉所有精華，並且在做成弁當前會再用噴槍在魚皮表面快速直火炙燒，不僅讓魚油香氣釋出，也避免過久高溫加熱而讓肉質變乾硬。因此才能讓青花魚有像用煎烤的濃烈魚油香氣，卻又同時保有肉質水分，可說是兩全其美啊 ▲楽坡Bon Box 「基本配菜」 「地瓜泥」是選用含有豐富的β-胡蘿蔔素的紅肉地瓜，不添加任何調味，本身的甜味就很美味。口感紮實與綿密、完全吃不到細細的纖維，水份含量少而不乾澀，很有飽足感 「蔬菜」則是以當季食材為主，每份弁當都會有四種蔬菜(今日有水蓮、菠菜、甜椒、茭白筍) 蔬菜均以高湯煮熟，不會添油或拌炒，瀝乾後會撒上乾燥蔬菜粉。各蔬菜吃起來就是本身天然味道，且因為高湯中的鹽分和蔬菜粉的提味，蔬菜的新鮮甜味有更被凸顯而出，喜愛原型食物、調味從簡或口味較清淡的人客都會非常喜歡 ▲楽坡Bon Box 「黑金麥飯」 讓我印象深刻的是楽坡獨家「黑金麥飯」，因為他們是採用花蓮契作小農栽種的「黑米」，而非常見的紫米，而且還加碼燕麥! 黑米粒粒飽滿，吃起來會有點精實的咬勁，不會黏黏或糊糊的，加上全粒燕麥也有Q彈帶脆的口感，再搭配少量白米增添點柔軟成分和黏性，以均衡整體口感。總體而言，黑金麥飯是有鮮明顆粒與嚼感，且越咀嚼越吃得到米香和麥香，耐人細細品嚐，我超愛，直接給100分! 以下則是我喜歡黑米勝過紫米的原因，可以參考~ ※ 黑米 VS 紫米 黑米又稱長壽米、黑秈糙米，並常見於甜點(湯)或許多便當店採用的紫米(或稱黑糯米、黑糯糙米)，是秈米(品種)，且因為保留米糠層而為糙米(精緻程度)。成分約含支鏈澱粉75%+直鏈澱粉25%，支鏈澱粉的比例比粳(ㄐㄧ ㄥ)米或糯米都少，所以較無黏性、口感偏硬。黑紫色的外皮就是來自含有花青素的米糠層，米粒內部還是白色的。黑米米糠層比白糙米的含有更多膳食纖維、礦物質、維生素B、維生素E。 紫米或稱黑糯米、黑糯糙米，是糯米(品種)，且因為保留米糠層而亦為糙米(精緻程度)，因成分幾乎全是支鏈澱粉，所以黏性非常高、比較難消化，升糖指數也較高 「楽坡Bonbox」肉爆高蛋白系列-蛙人紅肉蛋白 ▲內容：秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花、地瓜泥3球、水煮蛋2片、蔬菜5樣 楽坡Bon Box菜單上的「肉爆高蛋白系列」是以提供多種肉類與高量蛋白質而設計的弁當菜單，會採較厚的植纖餐盒盛裝 我今天吃的是三款中的「蛙人紅肉蛋白」有秘傳12牛排、霜降62松阪豬、海鹽牛五花，三種主食肉類一次滿足 主食肉類均以舒肥方式烹調，而牛排和松阪豬肉則會再用噴槍在表面炙燒後再切塊或片，所以吃起來表面會帶點微焦脆，肉與油脂香氣也更凸顯，口感風味都有更多層次 ▲楽坡Bon Box「海鹽牛五花」 牛五花是肥瘦分明的牛肉部位，每片都有深棕色精瘦的牛肉和全肥的白色脂肪。以少量椒鹽粉佐味，帶有胡椒香氣、辛辣和鹹味 ▲楽坡Bon Box (左)祕傳12牛排 和 (右)霜降62松阪豬 「祕傳12牛排」是原塊美國牛肉，切成有足夠厚度(約1.5 cm)的適口大小，讓我在咀嚼時感受實實在在的肉感(我很喜歡咀嚼)；肉質本身有軟筋，足夠柔嫩但仍需充分咀嚼。整體主要就是享受著牛肉本身的風味，調味僅表面少量黑胡椒點綴；「霜降62松阪豬」口感脆如寒天蒟蒻，且有濃郁的豬肉味，油花均勻，肥而不膩，每次咀嚼時還能持續嚐到肉間滲出的少量油汁 「楽坡Bon Box-員林新生門市」是弁當餐盒品牌，主打提供便於外帶餐點 同時也提供舒適的獨立座位區，讓人客在也能在店內享受慢慢用餐的氛圍 菜單品項多元，有舒肥餐盒系列、肉爆高蛋白系列和蔬浮系列，讓今天想吃健康、想吃高蛋白或想吃素食的人客們都能各得所愛 食材新鮮又多樣，從簡烹飪與調味，讓人客享用原型食物的美味與營養，多健康、少負擔 吃是人的天性，同時也是可十分享受的美好事情 推薦大家來「楽坡Bon Box-員林新生門市」，體驗健康美食帶來的喜悅吧! 完整原文：https://anny2949.pixnet.net/blog/post/366637447 「楽坡Bonbox」菜單 也參考官網菜單 有14種肉類主食和2款素食餐盒，也會不定期推出新口味 主食肉類陸海空全都有，喜歡吃肉的人客還可以額外加碼單點或直接選菜單「肉爆高蛋白系列」，是有兩、三種肉類組合的高肉量餐盒 值得讚許的是，菜單有提供熱量和主要營養素資訊喔 讓注重健康或健身重訓的外食族，除了最便利的包裝食品或超商鮮食以外，也能有其他更新鮮現做的選擇 「楽坡Bonbox」官方平台 楽坡Bon Box 官網 楽坡Bon Box Instagram 楽坡Bon Box FB粉絲專頁 彰化旅遊資訊 → KLOOK客路 彰化旅遊活動 → kkday 彰化自由行推薦 喜歡我的文章，歡迎到其他平台去逛逛囉 痞客邦部落格 NiNiGaGa NiNiGaGa粉絲專頁 NiNiGaGa 貓小孩J哥Na哥粉絲專頁 這個與那個 This & That 以上。

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