【新北 新莊 】柒息地串燒居酒屋 | 一醬入魂燒烤餐廳推薦

從希臘回來後一直念念不忘烤肉串， 嚷嚷了許久， 終於讓我們在公司附近看到一間新開不久的柒息地串燒居酒屋， 而且菜單品項好多種， 光外面透明乾淨的食材櫃就看了好想吃， 於是就決定晚餐找一天來擁抱烤肉香。 一到店門口， 大紅色的的冷藏櫃擺放各式串烤， 一旁有籃子， 想吃什麼可以自己拿取。 整整齊齊的新鮮食材， 乾乾淨淨的展示櫥窗， 看了就覺得可以放心吃~ 想吃的蔬菜也在這裡吃的到， 上方的菜單也設計的好可愛， 跟以前夜市或路邊的烤肉攤那種豪邁的菜單字， 柒息地串燒居酒屋的菜單顯的活潑可愛～ 很喜歡這片白牆上的話， 時間流逝的很快， 真的要即時把握及享樂， 一旁的開放式廚房， 因為有隔著透明櫥窗， 所以完全不用擔心會聞到油煙味。 店內是低調的水泥牆原色， 沒有其他的華麗裝飾， 簡單配上低調的黃光， 牆面最吸睛的裝飾應該就是啤酒桶了吧~~ 柒息地串燒居酒屋除了有平價串燒、海鮮， 還有私房料理像是隱藏雞湯跟炒麵。 入座後掃碼即可線上點餐， 而且現在只要在IG拍下限時動態還有四大好禮優惠， 桌上也有香氣十足的各式沾粉及泡菜， 而且泡菜還可以無限續， 搭配著肉串吃，解膩又開胃。 他們家最厲害的就是傳說中的秘製烤肉醬， 聽說添加了數十種獨門配方， 精心熬煮7-8小時， 再搭配師傅專業的烤功， 讓平凡的食材呈現出鹹鹹甜甜的味道， 難怪可以分店一直開。 烤檯上排排站的新鮮串串， 一刷上黑亮亮的醬汁， 閃閃發光的樣子， 飢腸轆轆的我們好期待餐點趕快上桌。 豐富的餐點終於上桌了~ 對 ! 這桌就我們兩個人享受~ 吃串燒怎麼能不來杯酒 ! 烤香酥肥腸 這個推薦必點， 雖然是肥腸， 但油脂完全被逼出， 焦香十足而且酥酥脆脆， 我們直接一口接一口停不下來， 我一個人嗑掉一盤一定沒問題沒問題， 這當下酒菜非常可以！ 正宗台越月亮蝦餅 沒想到來串燒店也能吃到月亮蝦餅， 厚實酥脆的外皮， 夾著厚實還會彈牙的飽滿內餡， 一定要沾點酸甜辣醬， 清爽不膩而且好驚豔。 台日友好滷肉拉麵 滷肉與日式拉麵的組合， Q彈的乾拉麵， 淋上肥嫩的滷肉， 簡單拌一拌就很開胃， 滷肉的油脂完全吸附在麵上， 誰說吃串燒只能配燒酒， 這裡還有主食可以配， 不用擔心吃不飽。 秘醬燒豬血糕 / 秘醬燒米腸 一定要點我去夜市必吃的吃豬血糕， 這裡的豬血糕烤過後不會過乾或過硬， 軟軟QQ的帶有嚼勁， 很適合沾著麻辣花椒粉， 米腸的外皮脆內裡軟糯， 而且只吃一根就開始會有飽足感出現了。 秘醬花椰菜 / 秘醬燒花枝丸 / 秘醬燒豆皮 烤過的花椰菜好juice， 看起來乾乾的沒想到好多汁， 花枝丸口感彈牙， 燒豆皮吸取了鹹甜醬汁， 咬下去香酥脆也不刮口， 而且整個不會太油膩， 還隱藏著淡淡的豆香， 我自己非常的喜歡。 剝皮辣椒雞湯 天哪！竟然還有雞湯！ 柒息地串燒居酒屋推出的剝皮辣椒雞湯， 讓人很有記憶點與驚喜感！ 剝皮辣椒多汁， 軟嫩的雞腿肉塊也給的很大方， 微辣的湯頭， 入口後尾韻甘甜， 沒有因為是烤肉店就在給你隨便～ 日本烤生蠔（3顆） 一上桌的份量就很吸睛， 生蠔大顆飽滿肉厚Q彈， 開殼後每顆也都水嫩多汁， 生食級烤生蠔是海鮮控必點。 梅花豬肉串 / 秘醬百頁豆腐 梅花豬肉串沒有涮醬， 口感類似骰子牛， 秘醬百頁豆腐外層酥脆， 百頁整個咬下去柔軟Q嫩， 一串兩個根本吃不過癮， 而且吸飽醬汁後香氣十足， 這個百頁我自己好喜歡。 甜點-炸冰淇淋（巧克力） 大部份的串燒店甜點都是烤糰子或烤麻糬， 這裡竟然是傳統辦桌會吃到的古早味甜點「炸冰淇淋」， 突然小時候吃辦桌的回憶湧現， 瞬間多了好多話題又可以繼續喝上一杯， 外皮炸的酥脆但不油膩， 內餡冰冰涼涼的而且非常厚實， 沒有因為炸過而融化， 巧克力味非常濃郁， 而且飯後後來個冰涼甜點， 完美的解膩了！ 意外發現柒息地串燒居酒屋有通過Haccp的認證， 與店員聊天的時候也得知他們有申請iso2200的審核， 真的滿用心再經營的。 柒息地串燒居酒屋品牌分店資訊 柒息地 長安總店 地址 : 台北市中山區長安東路一段46-1號 柒息地 延吉店 地址 : 台北市大安區延吉街99號 柒息地 長春店 地址 : 台北市中山區長春路128-1號 柒息地 士林店 地址 : 台北市士林區小北街3號 柒息地 三重店 地址 : 新北市三重區自強路一段230號 柒息地 永和店 地址 : 新北市永和區中正路576號 柒息地 新莊中華店 地址 : 新北市新莊區中華路二段105號 柒息地 台中逢甲店 地址 : 台中市西屯區福星路365號 柒息地 台北信義 地址 : 台北市信義區林口街74號 柒息地 蘆洲店 地址 : 新北市蘆洲區集賢路216號 #台北串燒居酒屋 #串燒 # 居酒屋 #台北居酒屋推薦 #平價居酒屋 歡迎追蹤我的IG : https://www.instagram.com/julia.232 更多旅遊即時介紹 : https://m.facebook.com/julia.traveltheworld

台中深夜美食~鸗和洋串物｜日式居酒屋餐廳｜台中南屯區｜多款不同風味串燒｜隱藏在住宅區的質感居酒屋｜附近好停車｜夜晚好去處

在南屯區尋覓到這間裝潢很有質感的居酒屋 結合日式的風格讓人移不開眼 餐點都是現點現做 尤其串燒很有水準 搭配調酒 小酌一杯讓人陶醉其中 鸗和洋串物店家環境 鸗和洋串物菜單 鸗套餐$950 炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬 在眼前炙燒干貝的過程讓人食指大動 搭配義式莎莎醬讓味道更有層次 清爽且香氣誘人、唇齒留香 鮮甜的滋味從口中散開 雞心 用四個字形容就是【很有彈性】 是有一些脆度的口感 烤的恰到好處 蒜香奶油雞翅 本身喜愛吃雞翅就不能錯過 外皮酥脆 肉質香嫩多汁 非常美味 鳳梨豚肉佐白蘭地醬汁 搭配小黃瓜切片 味道清爽不油膩 日式蔥鹽牛肋串(套餐) / 蒜香奶油牛肉串$130 左邊是套餐的 右邊是另外加點的 牛肉串很有嚼勁 很適合當作下酒菜 搭配小酒一同享用更過癮~ 炭烤金莎杏鮑菇 很特別的味道 鹹蛋黃的味道強烈 像是主角 冰淇淋多士佐巴薩米克醋 喜歡巴薩米克醋香甜帶酸豐富的味道 優雅從容的風味 雞皮$120 吃起來是脆脆的口感 調味香氣四溢 也是非常適合當下酒菜的一道 烤玉米筍$120 適合用來解膩、換換口味 簡單調味卻是很下飯的一道 炭烤茭白筍佐金莎美乃滋$180 香味濃郁 搭配美乃滋甜而不膩 我很喜歡 每一口都感受的到是扎實多汁的口感 炭烤多士佐松露滑蛋$180 松露滑蛋味道十分濃郁 很開胃好下嚥 與烤過的吐司很搭 讓人一不注意就吃乾抹盡了 法士達牛粒玉子燒$200 玉子燒口感細膩綿滑 吃起來很有飽足感 播磨生蠔佐醋凍$220 太好吃了 生蠔新鮮肥美 與醋凍要同時吃 讓人忍不住又想多點一份 月見雞肉丸$120 自己沾蛋黃 味道很濃郁 口感厚實 是店裡的主打菜之一 麻婆厚楊豆腐豚肉捲$120 很有特色 第一次看到麻婆豆腐口味的串燒 推薦必點 【 鸗和洋串物 】 店家資訊 ▸ Instagram｜@lonizakayabistro ▸ 地址｜台中市南屯區大墩十一街167號 ▸ 電話｜04 2320 3380 ▸ 時間｜1830-0000 (週一、週日公休) ▸ 酌收10%服務費 ▸ 粉絲團｜ https://www.facebook.com/profile.php?id=100076001899277 ▸ 訂位連結｜ https://www.myfunnow.com/zh-tw/funbook/3043819994982/branch ▸ 官方IG｜ https://www.instagram.com/lonizakayabistro/ #南屯串燒#大墩路美食#南屯居酒屋#南屯宵夜#向上路美食#台中串燒推薦#異國風串燒#台中深夜美食#台中宵夜#鸗和洋串物

台北大安 | 串在一起平價燒烤 "超肥美大生蠔"、"花魚一夜干"、"泰國蝦"通通吃的到 大安美食 台北美食

🚩 台北 | 大安 | 串在一起 說到串燒怎麼能錯過“串在一起”平價串燒呢？滿滿串燒外還有超多特色料理，絕對可以吃得超盡興。 🔔 @cabob666888 🌟天使紅蝦 💰49/隻 🌟九層塔蛤蠣 💰149 🌟花魚一夜干 💰299 🌟泰國蝦（鹽烤) 💰299 🌟泰國蝦（胡椒) 💰299 🌟深海大魷魚（醬燒） 💰169 🌟日本手掌大生蠔 💰169/顆 海鮮也是不可或缺夥伴之一 大尾天使紅蝦還是泰國蝦們 喜歡吃蝦的捧油都會很喜歡 不管是原味鹽烤還是胡椒蝦 一口接一口真的會停不下來 很貼心的把深海大魷魚剪開 食用方便搭配椒鹽鹽很對味 日本手掌大生蠔真的超過癮 有很多不同的調味可以加入 芥末、檸檬片、金桔、原味 飽滿大海鮮甜滋味湧入嘴中 齒頰留香滋味令人感到幸福 🌟鹽烤牛肋條 💰69 🌟醬燒/鹽烤七里香 💰35 🌟醬燒/鹽烤雞腿串 💰69 吃串燒絕不能錯過肉串 烤至剛好的熟度不乾柴 還帶有牛肉香氣真過癮 醬燒鹽烤兩種不同方式 獨特醬料與食材的組合 是讓人喜愛的醬料滋味 🌟櫛瓜 💰39 🌟甜不辣 💰19 🌟四季豆 💰33 🌟杏鮑菇 💰33 燒烤除了吃肉肉之外 也不能錯過時蔬烤串 厚切飽滿鮮甜的櫛瓜 大片圓形的甜不辣串 真的是讓人愛不釋手 脆口四季豆刷上醬料 與多汁杏鮑菇都好愛 🌟鹹豬肉 💰169 🌟蒜頭雞湯 💰149 🌟人氣燒肉牛 💰199 🌟鹽蔥牛舌五片 💰179 🌟松阪豬炒水蓮 💰159 油亮又酥脆鹹豬肉外皮 搭配洋蔥椒鹽爽辣口感 真的是超級適合下酒啦 煮到綿密線頭毫不辛辣 反而帶出蒜頭甜甜香氣 與雞腿肉蹦出鮮甜滋味 吃完串燒來一碗熱湯吧 生菜包裹著泡菜及肉片 大口吃下堆疊的豐富感 入口時爽脆泡菜的酸辣 接者是燒肉牛獨特香氣 鹽蔥包裹牛舌獨特風格 調味適中真的會上癮呢 大火快炒松板豬炒水蓮 就愛這種獨特的香氣呀 🌟玉米筍 💰89/6支 🌟奶油金針菇 💰99 🌟日本明太子山藥 💰129 串燒中烤玉米筍別錯過 吃得到食材本身鮮甜味 奶油金針菇撒上黑胡椒 喜歡菇菇捧油別錯過啦 擠上滿滿的日本明太子 搭配脆口的山藥很合適 🌟可樂 💰49 🌟梨山/奇萊山冷泡茶 💰59 梨山茶香較淡奇萊山較濃 快來挑選喜歡的品項吧！ 以上價格另需10%服務費 🔅喜歡這篇貼文，記得按❤️和✈分享，追蹤 @patrickfood2022 並珍藏下來哦! 🍽：串在一起平價串燒-大安店 📍：台北市大安區大安路一段51巷30號1樓 ⏰：一~四 17:30-00:30 五~六 17:30-01:30 日 17:30-00:00 ☎️：02-2771-0006 🚇：捷運忠孝復興站、捷運忠孝敦化站 ------------------- 🍽：串在一起平價串燒-士林店 📍：台北市士林區大北路11號1樓 ⏰：18:00-01:00 ☎️：02-2881-8099 🚇：捷運士林站、捷運劍潭站 派派推推指數：⭐️⭐️⭐️⭐️🌟(4.5) (包含服務態度、環境整潔、餐點、CP值) ------------------- 滿分(5) ⭐=一顆星 🌟=半顆星 ------------------- ⭐️非常不推薦 ⭐️⭐尚有改進空間 ⭐️⭐️⭐️普普通通、中規中矩 ⭐️⭐️⭐️⭐️好吃各方面都頗有水準 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️口袋名單一定會回訪 #台北美食 #派派吃 #派派吃台北 #派派吃晚餐 #taipei #台北美食推薦 #台北美食地圖 #烤肉 #台北串燒推薦 #台北烤肉推薦 #大安美食 #中山美食 #士林美食 #東區美食 #台北東區美食 #士林夜市 #李洋 #銅板美食 #台北宵夜 #宵夜推薦 #王齊麟 #忠孝復興美食 #忠孝敦化美食 #平價燒烤 #平價串燒 喜歡美食的捧油也可以追蹤我的IG哦!有最新的動態消息 https://www.instagram.com/patrickfood2022/

臺北美食推薦｜士林夜市平價串燒的美味與驚豔，從豬五花到櫛瓜，每款都值得品嚐！

士林夜市一直是我心中的美食天堂，而這次的新發現——士林串燒，更是讓我感受到夜市的獨特魅力。而最近士林夜市出現了一家新的串燒店，網上討論度非常高。 這家串燒店不僅種類豐富，每串最低只要25元，而且還有多款現調無酒精飲料，只賣40元，真的是超值享受。 無論是食物的多樣性、口感的豐富性，還是環境的舒適性，都讓人感到非常滿意。 這間店的食材都非常新鮮！而且選擇很多唷 有太多品項可以挑選真是太開心了！ 拿好直接交給店員就可以囉～ 超大杯的40元無酒精飲料！真的很划算耶 店家招待的泡菜，很入味、順口，搭配燒烤吃真的太適合不過了。 豬五花蔥肉串豬五花蔥肉串是我第一口就愛上的美味。五花肉的油脂在烤制過程中滲透出來，與蔥的清香相得益彰。 每一口都是肉汁四溢，香氣撲鼻。再撒上一點店家提供的串燒粉，更是畫龍點睛，讓人忍不住一串接一串地吃。 豬五花金針菇串這款串燒的創意十足，將豬五花肉與金針菇搭配，肉香與菇香交織在一起，口感非常豐富。 金針菇的細緻口感與五花肉的油潤形成了完美的平衡，咬一口就能感受到多層次的美味。 烤魷魚烤魷魚是我每次逛夜市的必點之一，這家店的烤魷魚更是沒有讓我失望。魷魚非常新鮮，烤得外焦內嫩，每一口都有著濃郁的海鮮風味。再搭配些青花椒粉，增添了一點麻香，讓整體口感更加豐富。 小肥牛串小肥牛串的肉質鮮嫩，脂肪分佈均勻，烤制後香氣四溢。這款串燒的調味也非常到位，不會過鹹或過甜，恰到好處地帶出了牛肉的鮮美。每一口都能感受到肉汁在口中爆發，真的是極大的享受。 牛肉串牛肉串的質感稍微偏硬，但咀嚼起來卻非常有韌性，肉香四溢。這款串燒的烤制火候掌握得非常好，外層微焦，內部依然保留著牛肉的鮮嫩。再加上一些店家的特製調味粉，風味更上一層樓。 櫛瓜櫛瓜串燒是蔬菜中的明星。這裡的櫛瓜烤得恰到好處，保持了櫛瓜的鮮脆，並且吸收了烤肉的香氣。 調味非常簡單，但卻帶出了櫛瓜本身的清甜味，是一款讓人吃了不會膩的蔬菜串燒。 培根麻糬培根麻糬串是我個人非常喜歡的一款。培根的鹹香與麻糬的Q彈融合在一起，口感非常特別。 每一口都能感受到培根的香氣與麻糬的柔軟，非常有層次感。這款串燒真的是讓人一吃難忘。 豆皮豆皮串燒在這家店也非常出色。豆皮的口感非常細膩，烤制後外皮微脆，內部依然保持柔軟。再加上一點特製的醬料，整體風味非常豐富。 這款串燒不僅是素食者的最愛，連我這個肉食愛好者也非常喜歡。 豆干豆干串燒是我每次必點的素食串燒之一。 ​這裡的豆干經過烤制後，外層微焦，內部依然保留著豆干的香氣和嚼勁。簡單的調味讓豆干的本味得以保留，是一款非常健康又美味的選擇。 杏鮑菇杏鮑菇串燒的口感非常特別，烤制後的杏鮑菇外層微脆，內部多汁。 這款串燒的調味也非常到位，不會過於搶味，恰到好處地突出了杏鮑菇本身的鮮美。每一口都能感受到杏鮑菇的獨特風味，真的是讓人欲罷不能。 青椒青椒串燒是這裡的另一款明星蔬菜串燒。青椒經過烤制後，依然保持著清脆的口感，並且吸收了烤肉的香氣。簡單的調味讓青椒的清香得以保留，是一款非常清爽解膩的蔬菜串燒。 這家士林串燒店的整體體驗非常棒。服務員親切，環境也很有日式燒烤的氛圍。無論是室內還是戶外用餐區，都讓人感到舒適愜意。 店內還提供各種調味粉，可以根據自己的口味自由搭配。特別喜歡他們的泡菜，酸酸辣辣的口感非常開胃，連怕辣的我也忍不住多吃了幾口。 這家店的串燒品項非常豐富，價格也非常親民。每一款串燒都能感受到店家的用心和食材的鮮美。這裡不僅適合宵夜，也非常適合與朋友小聚，邊吃串燒邊聊天，真的是一個非常愜意的享受。 這次的士林串燒之旅真的是一次非常愉快的體驗，無論是美味的串燒還是親切的服務，都讓我感到賓至如歸。下次逛士林夜市，一定還會再來這裡品嚐美味的串燒！ 士林串燒111台北市士林區文林路101巷1號全年無休｜17:00–00:30

蘆洲美食｜平價居酒屋棲息地新開幕 晚餐宵夜都適合｜外帶89折 串燒 拉麵 生蠔

柒息地 蘆洲店 蘆洲美食又多一家啦～柒息地 蘆洲店！新開幕，超平價的居酒屋已經是我第三訪了！柒息地在全台已有10多家店！趕快去吃看看他們家特製的烤肉醬～ 而且除了串燒類，還有賣拉麵、雞湯、月亮蝦餅！這根本就可以當正餐晚餐來吃～當天去蘆洲店也有許多的家庭客(有老有小)，可以一起感受居酒屋的氛圍非常親民的一家店。 柒息地蘆洲店外觀很親民，沒有傳統居酒屋的感覺，整體還滿有質感的，也很適合全家人一起來吃！現在外帶還有89折很划算 柒息地 蘆洲店 價位 串燒的價位還滿平價的，是自行夾取的，想吃什麼就吃什麼，擺設的櫥櫃很明亮乾淨 柒息地 蘆洲店 環境 內用坐位有四人桌&吧檯桌，就算一個人去吃也完全不尷尬！ 整體空間明亮還滿舒適的 柒息地 蘆洲店 餐點 非常豐盛的一桌！從串燒到正餐都有～再來點湯跟啤酒實在滿足 柒息地最有特色的絕對是他們的特調烤肉醬，十多年的烤肉神醬經過不斷研發精進，熬煮4.5小時的底醬配上10多種配方的烤肉，絕對一刷滿足！😍 上桌！這些串烤配上烤肉醬真的很對味，鹹甜鹹甜的醬料令人意猶未盡 炸豆包、花椰菜、鱈魚丸、豆干、百頁、甜不辣、肉串 米腸、米血糕 韓式拉麵(辣味) 在居酒屋能吃到拉麵也是挺不錯的感受！熱熱喝很舒服～加上起司片整體不會死辣，還帶點奶香～喜歡拉麵的朋友可以試試看 月亮蝦餅 你看過居酒屋賣月亮蝦餅嗎！真的太酷啦～月亮蝦餅還不錯吃，可以解解饞！ 烤生蠔 來居酒屋不能少的絕對是生蠔啦！很新鮮又很大顆的生蠔朋友一吃就愛上 胡椒豬肚湯 想喝點熱湯這裡也有，肉很多很豐盛！ 看到這麼多好吃的美食誰能抗拒～這時候再來點啤酒最對味 下酒菜豬大腸也是超級誜嘴！ 目前剛開幕店家有很多不錯的活動！送魚送酒都有，大家可以參考喔！我們剛天有跟店員玩來一場骰子比大小，贏了就可以招待SHOT，一個吃飯的小趣味！ 另外像這種麒麟啤酒，也有整桶裝，如果朋友多人聚餐非常適合！我們當天是借來拍照用XDD 不喝酒也有飲料無糖茶可以喝，這瓶甘橘金萱是跟傾刻間共同推出，無糖很解膩！配燒烤很適合 最後來個炸冰淇淋做完美ENDING，這餐太滿足啦～ 大家趕緊把文章分享給朋友，下次一起來用餐！ #雁雁吃新北 #雁雁吃蘆洲➡️如果喜歡我的分享,歡迎追蹤：@yen_dailylife 柒息地 蘆洲店 店家資訊 柒息地串燒居酒屋 三重店📪地址：新北市三重區自強路一段230號☎️訂位電話：02-29717717🈺️營業時間：18:00-01:30（12:30最後接客） 柒息地串燒居酒屋 蘆洲店📪地址：新北市蘆洲區集賢路216號☎️訂位電話：02-82866933🈺️營業時間：18:00-01:30（12:30最後接客） 接續閱讀

九州漫遊 Walk in Kyushu｜民以食為天｜在特色美食眾多的日本九州也許一日超過三餐

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原文：https://www.azure1726.com/2024/09/walk-in-kyushu.html 我喜歡九州不緊不慢的生活感，在初夏的午後讓人昏昏欲睡的暖陽、思考要吃什麼的晚餐日常還有每晚Sunny Mart的熟食與酒。九州行的一日三餐，從午餐開始到宵夜，毫無規劃的我們在福岡街頭兜兜轉轉，也是品嚐到許多道地美食。 九州特色料理 源自於九州的特色料理百百種，像是來自福岡的博多拉麵、牛腸鍋、水炊鍋、明太子料理或者來自熊本的馬肉、赤肉丼與來自宮崎的地雞料理、宮崎牛、南蠻雞，都是造訪九州時不可錯過的特色料理。 博多牛腸鍋 一鷹 (博多もつ鍋 いちたか) 到福岡的第一餐就是牛腸鍋，原先預計在福岡機場用餐，沒想福岡機場內的餐廳都聚集在距離國際線需要搭乘接駁的國內線，而接駁停留的地點便是地鐵入口，於是我們放棄原訂計畫，拖著行李先到一站外的東比惠車站的APA Hotel Check In，再散步到博多站覓食，並偶然地瞧見了博多もつ鍋 いちたか，店內傳來週六夜裡歡愉的聊天聲，詢問了一下確認不會等太久，便決定了福岡的第一餐就吃牛腸鍋。 博多もつ鍋 いちたか的牛腸鍋是味噌口味，湯底濃郁油香，牛腸Q彈鹹香，豆腐與蔬菜吸飽湯的精華，但由味噌對於平常吃的比較清淡的我們來說稍鹹，剛入口時的美味感吃到後來有些膩口，更適合再點幾杯酒精飲料中和鹹味。 福岡必吃鄉土料理「博多牛腸鍋」，一款將肥美Q彈的牛腸、豆腐與大量的高麗菜和韭菜搭配辣椒與蒜一起燉煮到軟爛的鍋物，湯底大多是味噌或醬油，暖呼呼的火鍋與蛋白質、油脂、蔬菜兼具的豐富配料，是冬天滋補的聖品，其起源於二戰後資源缺乏時期的福岡地區，價格相對低廉的牛雜經常作為食材入料，而當時福岡周邊來自朝鮮的工人將牛腸、韭菜加入醬油燉煮的料理，形成牛腸鍋的雛形，而如今牛腸鍋作為福岡特色的熱門料理，在福岡周邊能見許多立著「もつ鍋 」的招牌，選擇多元。 一間牛腸鍋店除了內臟鍋外，通常還提供明太子與馬肉刺身等九州知名的道地美食，來自熊本的馬肉刺身是當地出名的鄉土料理，馬肉具有低脂肪、低熱量、高蛋白質的特性並富含鐵、鈣與鋅，是款健康的肉品，因為切面如櫻花色也被稱作「櫻肉」，熊本人吃馬肉，相傳源自於第一代藩主加藤清正，在物資缺乏的戰爭時代，加藤清正軍隊在一次遠征朝鮮的途中碰上糧食短缺的困境，便令士兵食用了戰死的馬肉，意想不到的美味讓馬肉成為後來熊本地區著名的特色。 高千穗料理 神樂宿 高千穗一日Tour在高千穗峽邊山腰處的神樂宿的一幢茅草屋裡，有榻榻米鋪的地板，神樂宿提供的餐食是當地有名的高千穗牛御膳，一個組合餐食包含在陶瓷烤盤上滋滋作響的高千穗牛與蔬菜還有蘑菇炊飯、三菜一湯與甜點，配菜中還有同樣是宮崎縣當地知名的南蠻雞肉。 高千穗牛是日本有名的黑毛牛，肉質柔軟好吃，在2007年舉行的和牛奧林匹克比賽中出道，並於在第九回全國和牛能力共進會中獲得內閣總理大臣獎，此獎為全國和牛共進會在審核肉質、肉量、脂肪品質的肉牛類別中的最高獎項，只有在「高千穗地區生產陪育，等級達到A4以上的黑毛和牛」才能被稱作高千穗牛。 而加入塔塔醬佐炸雞的南蠻雞則是源自於宮崎延岡市，餐廳將16世紀時葡萄牙傳入當地的南蠻滯結合宮崎本地的地雞，創造這道中西合璧的經典日本味。 佐餐用的竹筒酒無限續，竹筒在高千穗方言名作「Kappo」，也是高千穗的特產之一，以竹筒熱清酒，竹子的油混酒後散發獨特的酒香，微熱的清酒口感溫順，以竹子盛酒便是高千穗傳統的飲食習俗。 伽哩本舖 門司港著名的燒咖哩是款焗烤咖哩，以熱鐵鍋乘裝熱呼呼的咖哩搭配蛋與香濃的起司以焗烤的方式烹飪，味道濃郁好吃。傳聞燒咖哩的製作源自於1950年代，一次誤打誤撞，某家咖啡店的店員把剩下的咖哩放進烤爐中調理成奶汁烤菜味，結果意外的美味，也因此有了燒咖哩這道料理。而後燒咖哩成為門司港必吃的美食，是門司港本地人認證的特色美食，當地甚至有以「成為全國名牌」為目標、聚集周邊焗烤咖哩店舖而成立的「門司港燒咖哩俱樂部」。 魚田 うお田 櫛田神社附近的うお田，是網路上知名的美食店，但只要在開店前半小時先到店門口抽號碼牌，無需排隊就能依抽到的號碼依序進場享用美食。うお田名氣最大的料理是明太いくら玉子焼丼，將整根明太子(可以加量成兩根)搭配高湯玉子燒與鮭魚卵滿滿當當的撲在熱氣騰騰的白飯上，口感啪滋啪滋的辛香的明太子與鮭魚卵的鹹鮮組合搭配鹹甜的高湯玉子燒，是三倍卵的高蛋白組合。值得一提的是米飯，在米食之國，熱騰騰的香甜白飯不可或缺，即使是不太喜歡澱粉類食物的人也會滿意的程度。辛口明太子是腌漬過的鱈魚子，富含蛋白質和 omega-3 脂肪酸，鱈魚子經過醃製與靜置熟成，集鹹香辣為一體，是日本人熱愛的下飯飯佐料，作為福岡最著名的特產，被生產作許多伴手禮與餐食，如明太子法國麵包、明太子鹹派、明太子仙貝與明太子飯糰等，走在福岡街頭只要稍微觀察一下周邊，不難發現明太子的出境率驚人。關於辛口明太子的源於眾說紛紜，但無一例外的與韓國相關，明太子為韓國經常食用的明太魚的卵，因地緣關係由當時還是朝鮮的韓國傳至福岡地區，但因為飲食差異初期並不特別受歡迎，而後續再經由在地店家的改良才成為今天日本居家下飯良伴。 天外天拉麵 日式拉麵改良至廣東湯麵，在19世紀初東京淺草的一間中華料理店首次販賣以「拉麵」作為品名的湯麵料理，與當時作為日本麵食主要產品的蕎麥麵與烏龍麵的差別在於加了鹼水增添Q彈的口感，這款中華風味的料理作為拉麵的前身在數十年後的戰後時期幾經改良，因應地方各異的口味衍生出在地化的經典口味。離開了熊本城，時間剛過飯點，沒吃早餐的我們飢腸轆轆但卻想不到要吃什麼，在熊本車站旁的美食街閒晃時，眼見原本大排長龍的天外天拉麵人潮消耗的差不多，便跟著進入了隊伍的尾巴，天外天拉麵是屬熊本拉麵派系，特色在於以豚骨及雞骨一同熬煮湯頭，調味上會加入大蒜粉提味，也有提供炸好的蒜片給食客自行使用，並使用熊本特有、含水量較低的中粗直面條，味道上比純豚骨的拉麵清爽一些但仍保有豚骨拉麵的濃香。除了湯頭，放射狀擺放的大份量叉燒也是天外天拉麵的特色品項，炙燒後的叉燒油香，非常美味。在食量允許的情況下，也能嚐嚐日本人喜歡的拉麵配餃子或飯這種「雙重碳水化合物」吃法。 博多一幸舍拉麵 作為日本料理最具代表性的名物之一，拉麵是日本的庶民美食，也是外國人心目中經典的日本味，在日本各地有各種不同風味與特色，而以豚骨白湯作為特色的博多拉麵源自福岡地區，與札幌拉麵和喜多方拉麵並列為日本三大拉麵。博多一幸舍拉麵以「元祖泡系」為名，是在高千穗一日Tour的領隊姊姊推薦給我們，其最著名的是白拋拋的泡沫湯底，細致且綿密的泡沫為在羽釜炊煮過的湯底中不停添加新的湯底，並一邊攪拌一邊炊煮的過程中由豬骨中的油脂和水結合乳化所產生，像是咖啡上的奶泡一樣為拉麵增添了視覺與味覺的變化感。與多數的拉麵店相同，博多一幸舍拉麵可指定麵條的硬度，從「超硬」到「超軟」共5種等級。 到日本必嚐的經典料理 除了九州風味的特色美食外，都來到日本了當然也不能錯過那些在台灣就特別喜歡的日本味，譬如生魚片、串燒與和食。 迴轉壽司 博多魚河岸 博多魚がし 迴轉壽司 博多魚がし為博多車站旁美食街博多一番街內，地理位置連結車站，適合突然大雨滂沱的晚上。博多魚がし提供一份兩貫的單點握壽司，種類約有六十種，食材為當然由工匠們於福岡市魚市場採買，有經典的鮭魚、鮪魚，也有浮誇系的超大星鰻握壽司，若想不到要吃什麼，博多魚がし也有黑鮪魚拼盤、綜合握壽司等套餐選項。 超高CP值的半折超市生魚片 到門司港的下午，我們比預計的更早搭上回程的區快車，正好趕上了超市特賣的時間，店員在我們的眼前為生食貼上優惠標籤，連同我們已經拿在手上的生食級干貝也一起變成標價五折的當日即期品，然後轉眼間的功夫原本少少的干貝就已經被拿光。傍晚採購生食的感覺像是動畫裡媽媽們的打折特賣，有幸用相當於NT450的價格買到一桌美味的生魚片料理，在飯店裡享用了一頓豐盛的晚餐搭配超商買來的熟食與啤酒。 UMAYA 原本預計到中州屋台街用餐時天空下起了毛毛細雨，於是我們躲進了附近的博多運河城，在運河城4樓的UMAYA吃了晚餐。我們點了串燒5串拼盤、手羽先與南蠻雞牛舌麥子山藥泥套餐，串燒有很香的碳烤香氣但調味偏重口，適合加點杯小酒搭配，套餐的部分，牛舌鹹香有嚼勁的味道讓人印象深刻，南蠻雞是中規中矩的好吃，佐餐用的山藥泥配飯也十分美味，比較可惜的是味噌湯有點太鹹且定食的份量精緻，食量較大的可能會吃不飽。 柿安牛丼 柿安 牛めし 博多車站筑紫口附近的柿安牛めし販賣帶著走的鐵路便當與熟食，讓過路匆匆的旅客可以在長途車程裡享有熱騰騰的美味料理，我們搭車的路程不太長，但每每經過飄來香氣的熟食店都充滿心動，於買了松阪牛炸肉餅與信州味噌烤雞肉串嚐嚐。與神戶牛、近江牛同屬日本三大和牛的松阪牛，以松阪牛絞肉搭配洋蔥、胡椒裹麵粉炸成的肉球，吃得到牛肉的嚼勁與洋蔥的辛香味道。 おみやげ品 安河原 在天安河原入口的おみやげ品 安河原，販賣宮崎產芒果製程的芒果冰品、在地特產與燒酒，適合在走完天安河原、原路返回的途中來一份清爽的霜淇淋。

2024夏天必訪！一週只開放兩天的露營風天臺串燒就在大稻埕微醺花園天臺串燒部！

微醺花園是大稻埕以茶酒廣為人知的餐酒館今年它們開放了4樓的天臺空間，販售啤酒、串燒等項目除了一般的消費之外，還可以包場或是利用中秋節烤肉方案與三五好友相聚現在就來看看微醺花園天臺串燒部的特別之處吧！ 微醺花園天臺串燒部：店家資訊 📍微醺花園天臺串燒部 ｜ 線上訂位(2F餐酒館) 微醺花園Tipsy Garden ｜ 微醺花園大稻埕碼頭貨櫃部 台北市大同區延平北路二段16號2樓 🍴週五18:00-23:00 週六18:00-23:30📞0933397425 微醺花園天臺串燒部：環境介紹 從2F上來後，往左手邊的樓梯繼續往上走，會先經過這個略帶迷幻感的區域看看這如夢似幻的燈光，是不是已經讓你有想打卡拍照的念頭了呢？ 來到天臺後，雖然桌數不多，整體有串燈的氛圍加持顯得有些浪漫椅子則是可以讓人舒服往後躺的露營椅，不過桌子比較矮，吃東西的距離感不是很好XD但老闆彼得表示未來會讓場地越來越舒適，就請大家敬請期待囉！ 微醺花園天臺串燒部：菜單介紹 價格偏中高，另外就是沒有主食類的部分有點可惜不知道未來會不會開放4F點2F的餐點呢？（目前2F可以點4F的串燒）不過在天臺一樣能喝到微醺招牌的茶酒哦！ 微醺花園天臺串燒部：餐點介紹 🔺快樂分享串串拼盤 600元(牛.羊.豬.雞.櫛瓜.洋蔥.杏鮑菇)烤蔬菜的部分都滿水嫩多汁的肉品除了日式鹽燒雞腿肉都偏乾、有點難咬日式鹽燒雞腿肉認真好吃，很有肉感吃起來非常爽快，這個可以多點幾次！微醺的串燒並不會過鹹，個人覺得滿剛好，但在此偷偷許願增加七味粉、胡椒粉自取服務 🔺韓國燒酒套組（燒酒1瓶+啤酒6瓶）800元／椒鹽巨無霸魷魚 250元我告訴各位，韓國燒酒+啤酒=超級醉組合，請適量飲酒這也是為什麼畫面中只有2瓶啤酒的原因，畢竟再喝下去我可能就要睡在天臺了……我選的是柚子燒酒，先倒燒酒再加啤酒，味道非常和諧因為啤酒那股特殊的麥味並不明顯，所以喝起來就像氣泡燒酒一樣，很順口！想喝醉的記得點個幾套魷魚一直以來都是我點炭烤的首選這道烤得很好，吃起來柔軟Q彈，跟我一樣喜歡魷魚的人一定要試試微醺目前有自己的海鮮品牌《海味》，店內像是生蠔就是自家的產品，吃起來安心又美味🟥飲酒過量，有害〈礙〉健康🟥🟥酒後不開車，安全有保障🟥🟥未滿十八歲禁止飲酒🟥 微醺花園天臺串燒部：包場價目表 －2F包場－ 平日包場4小時低消40000+10%假日包場4小時低消60000+10% －4F包場－ 平日包場4小時低消10000+10%假日包場4小時低消20000+10% 微醺花園天臺串燒部：中秋節烤肉方案價目表 微醺花園天臺串燒部：同場加映微醺花園大稻埕碼頭貨櫃部 吃飽喝足後，我還散步到了碼頭貨櫃市集看看微醺的攤位本來想再一輪，但我真的太醉因此作罷，只得留到下次再挑戰囉XD 痣言自語點評📝 個人覺得微醺天臺串燒部的氛圍感不錯但串燒價格真的偏高，期待未來可以開放點2F的餐點也期待這麼棒的天臺空間可以再變得更完善、更美 微醺系列已經有了三個不同的面相：餐酒館、天臺串燒、碼頭貨櫃看微醺一路茁壯到現在的模樣，真心替微醺感到開心 老闆彼得是很有活力又有想法的人，每次來微醺都有不同的感受，真的很有趣最後祝福微醺生意興隆啦！最愛你們的茶酒了❤️ 👉痣菱的Popdaily創作者計畫 👉痣菱的部落格 👉痣菱的IG#微醺花園天臺串燒部 #微醺花園 #大稻埕 #大稻埕美食 #大稻埕餐酒館 #大稻埕酒吧 #大稻埕碼頭 #貨櫃碼頭 #台北茶酒 

日本自由行，4間東京推薦餐廳一次蒐集!

日本自由行最常去的絕對是東京啦!但到東京旅遊總是有一堆想吃的東西，卻不知該從何下手嗎?今天就來告訴大家4間東京推薦餐廳，完全不踩雷一次存起來，下次去東京就不用為吃煩惱太多! 東京推薦餐廳｜BISTRO福みみ 位在銀座的BISTRO福みみ，非常適合逛完銀座後來吃宵夜。可以直接使用GOOGLE線上訂位，記得一定要提前訂位，不然需要排隊一段時間！店內非常多日本人，可見是當地人都很愛的串燒店，每份串燒都很好吃，入味又不會太油膩，但千萬不要點太多，因為會有點過鹹吃不下，另外提醒吃不完也不能外帶呦！ ■串焼BISTRO福みみ （串燒）東京都中央区銀座５丁目１０−9 銀座ＹＫビル B1F 東京推薦餐廳｜築次郎 來到東京築地市場強烈推薦一定要吃的丼飯專賣店築次郎！海鮮都很新鮮，尤其是海膽完全沒有任何腥味，入口如奶油般立刻化開！更不用說生魚片跟魚卵，沒吃到會後悔！ ■築次郎 （丼飯）東京都中央区築地４丁目１２−6 東京推薦餐廳｜魚豪商 東京夜晚必去的新橋居酒屋魚豪商，除了酒類外，算是居酒屋裡菜色很豐富的店家，不管炸物、海鮮、熟食都有，最推薦迷你海鮮丼跟生蠔，來了別猶豫一定要點下去，真的讓人意猶未盡~且店內使用手機點餐，不會日文也沒關係，可以看圖片跟英文，非常適合自由行旅客喲！ ■魚豪商 （居酒屋）東京都港区新橋４丁目１９−10 タカソビル 東京推薦餐廳｜林屋 接下來是介紹東京附近郊區的川越必吃餐廳，說到川越就不得不提到鰻魚飯囉！ 原本要吃小川菊但提前賣完打烊，所以跑來林屋，建議來到川越就一定要趕快到餐廳取號預約，之後再慢慢逛街，不然每一家鰻魚飯店都要等很久。林屋的鰻魚算新鮮且沒有腥味，而店內有分三吃、白鰻魚、最高級鰻魚飯等，任何形式的鰻魚飯都可以找到。 最高級的鰻魚套餐鰻魚非常肥美且厚實，但推薦可以吃比較便宜的鰻魚三吃就好，吃法變化多樣，本身也很好吃！ 另外鰻魚玉子燒跟豆腐也是必點之一！ ■林屋 （鰻魚飯）埼玉県川越市仲町２−4 東京推薦餐廳｜總結 以上就是這次推薦的4間東京自由行必吃餐廳，大家一定要記得存下來，才不會錯過這些美食！ #bistro #福みみ #築次郎 #魚豪商 #林屋 #銀座 #東京必吃 #東京美食 #日本必吃 #日本美食 #koneiinjapan #koneiintokyo ✨ 其他日本相關消息 ⒸⓁⒾⒸⓀ 愛貓人必去的貓咪天堂玄界島 ⒸⓁⒾⒸⓀ 九州必吃和牛燒肉 ⒸⓁⒾⒸⓀ 豪斯登堡必搭千陽號 想看更多關於我的日本生活，可以到下面網址: 👇🏻👇🏻👇🏻 IG : ningchiaoyang 💋💋💋 Foodie : konei.foodie 🍣🍮☕ Popdaily : Konei日本生活趣 🇯🇵🇯🇵🇯🇵

士林夜市最佳聚餐地！不可錯過的串燒與私房美食

如果你也在尋找一個既能休息又能享受美味的地方，那這間串燒店絕對是士林夜市裡的一顆隱藏寶石 無論是和三五好友聚會，還是自己來放鬆，這裡的氛圍都能讓你瞬間放鬆心情，沉浸在美味的食物和輕鬆的聚會中。 菜單非常豐富，從經典的串燒到各式私房料理，每一道都讓我忍不住想多點一點！尤其是牛肉串，每一口都充滿濃郁的燒烤香氣，肉質鮮嫩又不失嚼勁，讓人每吃一口都感到十足的滿足。 最讓我驚喜的是店裡的隱藏菜單！超大顆的生蠔真的是讓我吃了驚呼不已，每顆生蠔都鮮嫩多汁，完全不輸海鮮市場的新鮮感。而且它的份量也很足，每顆生蠔都大得令人驚訝，讓我每一口都覺得滿足到不行，這道菜現在已經成為我來這裡的必點之一！如果你也是生蠔愛好者，這道絕對不能錯過。 另外，還有烤巨型草蝦，這道菜讓我徹底愛上了！蝦肉鮮嫩多汁，燒烤的火候掌握得恰到好處，外皮微焦，肉質卻依然保持濕潤多汁，一口咬下去，滿嘴的鮮甜感，簡直是聚會小點心的絕配。這道菜讓我不僅滿足了味蕾，還讓我對這間店的私房料理留下了深刻的印象。 這些隱藏菜單的選擇，讓我更加愛上這間串燒店。除了經典串燒，這些私房料理也充滿驚喜，無論是牡蠣、草蝦還是其他料理，都能帶給你不一樣的美食體驗。如果你跟我一樣，想在夜市裡找到一個放鬆的好地方，這裡的美食絕對能讓你感受到士林夜市除了熱鬧的攤位，還有一個可以讓你慢下腳步、好好享受的美味天地。 ★下次來逛士林夜市，記得把這間串燒店列入你的必去名單喔！ IG：https://www.instagram.com/caitingo131

新北新莊｜平價串燒店 柒息地 下班聚會 朋友聚餐 小酌好去處

新莊的芙粉注意啦 柒息地在新莊真是開幕啦🎉 完全忘不掉他們的秘制燒烤醬 這個醬我真的超愛 沾什麼都好吃🐷 真的是我覺得最用心的烤肉醬💕 柒息地還是一如往常的平價 串燒只要$19up 跟小白下班來吃沒負擔 兩個人邊吃邊聊 真的很放鬆 這裡也有我超愛的剝皮辣椒雞湯 配串燒真的很過癮 柒息地真的就是我的棲息地🛏️ 來看看這次我吃了些什麼😍 🍗梅花豬肉串 $49 🍗正宗台越月亮蝦餅 $170 🍗神醬燒花枝丸 $39 🍗神醬燒豆皮 $30 🍗神醬燒花椰菜 $35 🍗神醬燒米腸 $32 🍗神醬燒甜不辣 $30 🍗神醬燒豬血糕 $25 🍗神醬燒百頁豆腐 $19 🍗日本生蠔（3顆）$220 🍗烤香酥肥腸 $100 🍗台日友好滷肉拉麵 $69 🍗剝皮辣椒雞湯 $130 🍗甜心銀絲卷 $65 柒息地連鎖串燒品牌已經通過Haccp 預計第四季也會通過iso22000 吃的平價也要吃得安心健康🫶🏻 馬上來訂位🔗 https://inline.app/booking/-NL0JujLqU8rUJTN3TkY:inline-live-3?language=zh-tw #柒息地串燒居酒屋 #柒息地烤肉神醬 #新莊平價美食 #新莊平價串燒 #新莊串燒 #新莊居酒屋 #最好吃的烤肉醬 #聚餐首選 #宵夜首選#喝酒必#外帶首選#串燒外帶首選#聚餐首選#下班小酌 #同學聚餐 #同事聚餐 #朋友聚會 #烤肉醬 #中秋節 #連鎖串燒居酒屋 📍新莊中華店 @qixidi_7 新莊中華路2段105號1樓 🚇捷運環狀幸福站 🚩週一～週日18:00-01:30 ☎️02-22777772 📍長安總店店 台北市中山區長安東路一段46-1號 📍延吉店 台北市大安區延吉街99號 📍長春店 台北市中山區長春路128-1號 📍士林店 台北市士林區小北街3號 📍三重店 新北市三重區自強路一段230號 📍永和店 新北市永和區中正路576號 📍台中逢甲店店 台中市西屯區福星路365號 信義店（籌備中7/23開幕） 蘆洲的（籌備中8/25開幕） 北投店（籌備中） 【未滿18歲禁止飲酒】 【禁止酒駕 安全誠無價 酒後找代駕】 【本文內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】

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