美芝律花生湯圓:七十多年老店 傳統古早甜湯-新加坡 Kao空食客

 花生湯 $2.2 三顆 (花生、芝麻、芋頭)花生軟中帶點脆度 香氣足個頭飽滿 糖水不甜膩透著花生香湯圓新鮮糯米口感相當好 有如嬰兒屁屁般軟嫩 口感細緻富有彈性又有糯米特有的黏糯感芝麻油香但非一般常見的混合豬油的味道 花生餡帶顆粒甜度不高芋頭同樣風味平衡 芋香鮮明 整體來說不論是湯圓或花生湯都好吃傳統手作甜點不同於機器大量製造的滋味 杏仁湯 $2.2 三顆 (湯圓口味任選 又選了一樣的)杏仁味淡淡的 甜度高有種奶水感 不合口味 牛車水大廈熟食中心是新加坡最大小販之一，像是米其林一星的了凡油雞飯麵也在其中。這次要介紹的是創於1947年的美芝律，目前已傳至第三代有過七十多年的歷史。專賣傳統糖水花生湯圓，湯圓有五種口味(花生、芝麻、豆沙、綠茶、芋頭)，手工製作味道確實好。建議點最安全的花生湯配湯圓，杏仁奶湯實在不行，吃完鹹的配點甜的剛剛好。 美芝律花生湯圓 11:00~23:00(各攤位營業時間及公休日依各商家而有不同)Smith Street, Singapore 058938 牛車水大廈熟食中心地鐵牛車水站 Chinatown出口A 步行約3分鐘

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《台北》米其林二星餐廳⭐️Logy，完美融合義式/日式/台灣食材，無菜單fine dining 預約困難店

台北大安區｜米其林二星餐廳 Logy 無菜單料理 Fine dining Logy主廚田原諒悟 融合義式/日式/台灣食材 原在日本東京米其林二星Florilège擔任副主廚 2018年來到台灣 於台北經營Logy 首年就獲得米其林一星 隔年獲得二星👏🏻👏🏻 Tasting Menu：$4250/人 餐酒搭配：5杯 $2250/人🍷7杯 $4250/人 無酒精搭配：$1750/人 水資：$150/人 Tasting Menu：$4250/人 芝麻葉 乳酪 甜菜根小塔 wine pairing tea pairing 木瓜 豆漿 甜酒釀 薄荷 魚子醬 松子 豆漿豆腐 澄清番茄 中腹鮪魚卷 葡萄柚 番紅花 海葡萄 wine pairing tea pairing 水蜜桃 現刨八角 蟹肉茶碗蒸 牛肉澄清湯 wine pairing tea pairing 藍莓 蕎麥茶 咖啡油 煙燻鯖魚 圓糯米燉飯 wine pairing tea pairing 芒果 味噌 黑蒜頭 味噌 馬頭魚天婦羅 wine pairing tea pairing 普洱茶 洛神花 中藥 紹興酒 和牛牛排 綠竹筍 飯後茶 咖啡 櫻餅麻糬 醃漬櫻花冰淇淋 洋柑橘冰淇淋 天使花 白蘆筍 愛玉 椰果 鳳梨原汁 資訊ℹ️ 📪台北市大安區安和路一段109巷6號1F 🈺週一二公休，17:30-19:30/20:00-22:30 📍https://inline.app/booking/logy/logy

*東豐街美食【泰美/泰國原始料理】必吃 椰子蒸什錦海鮮/涼拌青木瓜/酥炸軟殼蟹~吃來吃去還是這家好吃@小卡的美麗日誌

*【陽明春天 陽明總店】榮獲四連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌四

*【陽明春天 陽明總店】榮獲三連霸的米其林綠星蔬食美食,有$1980和$3980兩種無菜單料理套餐@小卡的美麗日誌

米其林一星Longtail 

去年12月吃的米其林一星餐廳 店內有許多外國人 友人因為對食材過敏而無法吃套餐 店家說需要單點到跟套餐一樣同等價位 先前在訂好位後就一直無法聯絡到餐廳 而餐廳收到訂位訊息 也沒有打電話來確認顧客忌口食物 這對於米其林等級的服務似乎有點落差 餐點部份我對小牛胸腺這道很有印象 肉質鮮嫩欲滴沒有腥味 無花果吐司沾著盤中間的瑞可塔起士挺好吃 帶骨豬里肌的肉不乾柴蠻軟嫩 海膽海苔脆飯ㄧ口吃味道鮮美 相較起來其餘的餐點比較一般 ⿻胭脂蝦、爆米香、刺芫荽、薑、馬告胡椒 ⿻柿子沙拉、酪梨、堅果、優格柑橘醬 ⿻燴鮮蚵、辣味青醬、荸薺、過貓 ⿻小牛胸腺、釋迦、花生檳榔葉醬 ⿻馬頭魚、破布子油醋汁、冬瓜、西芹 ⿻帶骨羊里肌、孜然楓糖、茄子 ⿻杏仁豆腐、烏梅湯 ⿻香料白酒洋梨烤布蕾、紫蘇醬、馬鞭草雪酪 單點： ⿻海膽、海苔脆飯、柚子、紫蘇 ⿻無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 ⿻帶骨豬里肌、壽喜燒、芋頭、蝦夷蔥 ⿻開心果慕斯、酸櫻桃果醬、黑芝麻冰淇淋 @longtail.taipei 套餐💰$3580 per person 🔎Longtail 📍台北市大安區敦化南路二段174號 📞02-2732-6616 ⌚️週日-週三：18:00-00:30 | 每週二公休 週四-週六：18:00-01:30 📱inline 訂位 #michelinstar #michelin #米其林餐廳 #米其林一星餐廳 #台北餐廳

【台中~大肚】 藍色公路旁超隱密寵物友善餐廳│一星級料理│嵐會館

(台中~大肚)每到休假的時候就會想帶狗狗一起出去玩，但我家的狗狗是社恐的狗，看到其他狗就會不停叫，所以帶牠去狗公園基本是不行的​很開心在網絡上面找到了這一間寵物友善餐廳，可以看著這隻囉唆的狗狗好好的玩一天~​ 文章目錄收合 嵐會館│地理及交通 檢視較大的地圖嵐會館位於台中大肚區華南路35巷121號，就在台中大肚藍色公路旁，再往上開車五分鐘就可以到達望高寮夜景公園。嵐會館的入口非常隱密，路旁會有指示寫著嵐會館入口，是一條小小的路，再往前走就會看到藍白色的嵐會館。 嵐會館│餐廳介紹 如果你在GOOGLE搜尋" 嵐會館"，你可以會想說1分的餐廳怎樣會想要去吃? 但當你再仔細看一下大家的文字就會發現，居然大家都稱讚這間餐廳，基本全都是好評耶~~原來是老闆想要成為一星米其林餐廳，所以請客人們留一星，這個想法也太特別了吧!!嵐會館都是採預約制的，所以很適合辦活動、過節日、慶生等等。可以打電話/LINE :@linefood 加好友預約喔 同時他們也是一家寵物友善餐廳，餐廳還有很大的綠色草地可以讓狗狗走走，更有提供寵物餐點喔~~非常適合辦狗狗活動的。 嵐會館│環境介紹 看外表是一座藍白色的建物，在正門旁邊就有位置可以停車了，非常方便，走到門口就有人出來迎接我們，服務人員介紹了這邊的環境，​ 目前用餐區有一樓室內跟室外，二樓也有包廂，三樓目前並沒有開放，圍繞著餐廳都是綠油油的草地，帶了小狗狗來牠超開心的，可以在草地上跑跑步，餐廳後方還有一個沙池，可以帶小朋友去玩，玩完了旁邊還有廁所可以洗手。 沙池旁有養兩隻小兔子，超級可愛的，小狗狗也對牠們很好奇。​ 一樓室內的用餐區座位不多，共三張四人桌和窗邊的吧檯位置，位置空間都很寬敞，室內同樣以藍色為主調，搭配窗外綠色的草地用餐很愜意。​​​ 嵐會館│餐點介紹 這邊是使用qr code 下單的，只要加入他們的官方LINE 就可以看到菜單和直接下單，非常方便耶~餐點的部分可以選擇套餐或單點，但個人推薦吃套餐，因為CP值真的超高的~~當天我們分別點了一份美國翼板牛套餐($980)和干貝鮮蝦卷佐檸檬奶油醬($1280)，每份套餐已包含了餐湯、前菜、沙拉、餐包、主餐、飲品、甜點，以西餐的方式一道道的慢慢上桌，讓客人可以好好品嘗每一道菜式。 湯品: 藥膳雞湯超級推薦這款湯，它的藥膳不會苦苦的，但卻有藥膳香氣，雞湯清甜，雞肉也嫩嫩的，裡面還有蔘片喔~~ ​蘑菇蛤蜊濃湯另一款湯品是西式的蛤蜊濃湯，裡面可以吃到一顆顆的蛤蜊和蘑菇片，奶油混合蘑菇的香味，湯頭偏稠，感覺用料十足。 前菜: 紅酒燉牛肉這一款來的時候我還以為是主菜耶~~裡面有超大塊的牛肉，牛肉軟嫩好吃，帶淡淡的紅酒香氣，覺得配飯吃一定超棒的!! 烏魚子佐蘋果片看起來非常高級精緻，蒜苗片散開很一朵花很美，我都捨不得吃了~~烏魚子配上蘋果片意外的配耶，吃起來很清爽，作為前菜超開胃的。 沙拉: 可以選胡麻沙拉醬、凱撒沙拉醬，沙拉本體是新鮮的生菜配上番茄和鮮蝦，店家還很甜心多給一個碟，這樣吃沙拉的時候醬就可以伴得更均勻了。 餐包: 麵包的表面都有稍為烤脆，搭配店家特調的蒜香起司醬真的很好吃，重點麵包可以無限續加喔!! ​主菜: 美國翼板牛套餐以最自然的岩燒烹調的方式，可以保持溫度外，還可以自行選擇喜歡的熟度，單吃肉品味道就很夠了~個人覺得不需要再加其他調味，翼板牛油脂均勻，吃起來也很軟嫩。 ​ 干貝鮮蝦卷佐檸檬奶油醬這個擺盤看著就很喜歡，顏色很豐富，有四隻鮮蝦已很貼心去殼，干貝有輕輕煎過，吃起來還是保留了濕潤度，中卷也很大條，店家已切開好幾份，只需要輕輕一切就可以切開來，喜歡他們配上檸檬奶油醬，跟海鮮的味道很配，更能搭配出海鮮的鮮味。 配菜: 每份套餐都會搭配一份蔬菜拼盤，有地瓜、櫛瓜、小蕃茄、蘑菇、青花菜和玉米筍 。蔬菜也都有烤過，上桌時也都是熱熱的，如果放冷了剛好可以放在岩燒石上熱一下。 飲料: 這邊的飲料也都很有心思，每一杯感覺都很好打卡，我點了一杯鮮榨柳丁汁和粉柚天空(+$60)，鮮榨柳丁汁真的很新鮮耶，滿滿的維他命C，給小朋友點一杯一定會喜歡。粉柚天空感覺是檸檬柚子氣泡飲，喝起來很清爽。 ​甜品: 法式特濃焦糖烤布蕾來到最後還有甜品覺得很讚~ 上面一層是炙燒焦糖，脆脆的外皮配上裡面香滑的布蕾，有淡淡的蛋香味，吃起來不會很甜。 嵐會館│寵物餐點 帶寵物出來放風，也希望牠們可以一起吃好的~ 嵐會館有特別推出寵物鮮食，可以選安格斯厚切牛肉塊、安格斯燒肉片、低卡舒肥去骨雞腿、清蒸鯛魚排，價格都是$280 。我們點了安格斯厚切牛肉塊給牠，沒想到份量那麼大耶!!! 由於怕牠吃太飽偷偷收起兩塊肉肉等下一餐再吃，店家也很甜心有提供剪刀剪狗狗的食物。除了肉肉還有狗狗很愛吃的雞蛋和青花菜你看牠吃得多開心，不用五分鐘就完食了~~~ 嵐會館│菜單 可以加入他們的LINE:，然後點菜單就可以看到最新的菜單啦@linefood 嵐會館│用餐感想 能感受到店家很用心的經營，從走進餐廳那一刻就一直被服務的感覺，環境很隱密，有一種遠離塵囂的感覺，餐點食物CP值很高，無論份量還是口味都做得不錯，對寵物非常友善，帶狗狗來看得出來牠很開心，還一直吃他們草地上的草!!!(牠平時對路邊的草完全沒興趣)推薦狗狗聚會可以選這間~(嫩草吃到飽~←店家看到應該會想打我吧​)追蹤我們IG 更多旅遊美食資訊: https://www.instagram.com/foodmap_hktw/

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米其林一星Longtail

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