【台中｜北屯】魚和米壽司｜超吸睛「壽司階梯」與滿出來的豪華丼飯！東山路人氣創意日料推薦

🔍 #abe在台中 🏡 魚和米壽司 在台中北屯吃到一間讓人忍不住狂拍照的日料店，位在東山路的 魚和米（北屯店），主打創意壽司、豪華丼飯與精美擺盤，不只視覺吸睛，食材新鮮度與份量也很有誠意，是那種好適合「相機先吃、但吃完會記住味道」的店。 ‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·‧̍̊‧̍̊˙· 𓆝.° ｡˚𓆛˚｡ °.𓆞 ·‧̍̊ ① 盛合十二貫｜$490 壽司以木質階梯造型層層擺放，每一貫都像展示品一樣精緻。 內容包含鮭魚、鮪魚、星鰻等多款生熟食交錯的搭配，有的刷上特製醬汁，有的點綴黑松露或魚子醬，味道層次很清楚，不是只有好看而已。 最上層是很大的烤蝦頭，蝦頭塞入醋飯後並炙燒，是整組裡很有記憶點的一貫。 ② 星辰大海丼（附味噌湯）｜$450 名字取得很浪漫，實際端上來也真的有「滿出來」的氣勢。 碗裡集結了炸蝦、星鰻、螃蟹螯、雪花牛，在星鰻旁可以看到有紫蘇味的小碎菜，這個配飯好吃，旁邊再撒上晶瑩的鮭魚卵，看起來很精緻。 炸物搭配醬料，外皮酥但不油膩，搭配微酸的醋飯吃起來很平衡，每一口都很有存在感，也相當有飽足感。 小地方也看得出店家的用心，像是喝湯用的湯匙是魚造型，端上來時忍不住會多看一眼，蠻可愛的。 ③ 起司焗烤玉子燒｜$150 厚實的玉子燒上鋪了滿滿起司焗烤，表面微焦、裡面濕潤綿密，再點綴魚卵增加鹹香層次。 甜甜的玉子燒搭配濃郁起司，其實意外地合拍，吃到後面都在挖下面的玉子燒吃乾淨哈哈，上面的起司太多了。 ④ 隱藏版｜日本馬糞海膽軍艦｜$180 當天的隱藏菜單有馬糞海膽。 這次吃到的日本馬糞海膽非常新鮮，入口即化，甘甜濃郁卻完全不腥，單吃就很滿足，是會讓人想再點一貫的等級，雖然錢包會有點痛…。 魚和米不只是擺盤浮誇而已，食材品質與調味都有顧到。 洗石子桌面搭配精緻器皿，拍照質感很好，用餐氛圍也輕鬆不拘謹。 另外有看到評論說，如果是壽星，店家有時會準備小驚喜（像是小蛋糕或特別招待），有慶生需求的話，訂位時可以順便詢問看看~ 魚和米有提供會員制度，加入會員後可以累積點數兌換餐點，對常吃或回訪的客人來說還滿加分的。 用餐過程中也會附上熱麥茶，可以自行取用來喝，很適合搭配壽司解膩。餐具與飲用水則統一放在走道旁，採自取方式，整體動線算是清楚方便。 像我們去吃的日期跟聖誕節很接近，店內也有聖誕節造景很漂亮! 北屯店附近有收費停車場，開車前來不用太擔心停車問題。 不管是想吃一頓有記憶點的日料、情侶約會，或是朋友聚餐， 這家北屯的人氣創意日料，我會願意再訪，也推薦給大家。 - 🥢 店家資訊 店名：魚和米 壽司（北屯店） 地址：台中市北屯區東山路一段338號-3號 電話：0976-467-159 營業時間：11:30–15:00 / 17:00–21:00（每日營業） 🤸‍♂️平日可訂位，假日僅限現場候位 ꕀ ꕀ 𖠳 ᐝ ꕀ ꕀ #魚和米壽司 #魚和米 #壽司 #台中壽司 #台中丼飯 #台中餐廳 #台中美食推薦 #台中美食地圖 #台中 #中部 #台中美食 #taichung #taichungfood #taiwan #taiwanfood #eeeeeats #eeeeats #foodphotography #foodie #forkyeah #delish #delicious #igfood #instagood #foodporn

【食用】草莓奶油雙色可頌-7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 相同理由，趁著進入i珍食時段，特別挑選一下平常有點因為價格難入手的草莓奶油雙色可頌。 餐點名稱 : 草莓奶油雙色可頌 販售金額 : 49元 販售地點 : 全國7-ELEVEN門市 與前輩比利時巧克力雙色可頌外型相同，一樣是單純顏色來做外觀，那層粉色基本上沒有任何味道。 內餡是草莓奶油，口感上算是比較偏甜一點點，即使帶有那麼一點點酸，不過基本上甜度是相當明顯的。唯一較為可惜的，大概就是內餡份量如果可以再多一點，再均勻一點會更讚。 優點大概是可頌的多層口感依舊是有維持住 Photo Credit : 艾克星貨鋪 Source : www.nownews.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #草莓奶油雙色可頌 #草莓 #奶油 #可頌 #小七麵包 #i珍食 #7ELEVEN #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #Croissant

【食用】青島物語-一家有賣豬皮刈包的咖啡館

嗨，我是艾克叔公 台中有許多美食集散地，像是網路已經具有高度搜尋人氣的一中商圈、逢甲夜市跟勤美草悟道商圈。不過，今天我要分享的是，連我自己都不太有接觸的台中北平商圈，青島路上的青島物語。 從外觀看來，我自己是覺得很像是水泥都市中，居然藏身著充滿歐洲鄉間小屋。這樣的衝突感，不光只是顯現在店內裝潢，他們的餐點可也是相當讓人十分好奇。 明明是有提供甜點的咖啡館，同時也提供像是控肉飯、拌麵以及充滿台式風味的刈包。衝著這樣具有衝突特色的風格，當然是要立刻起身給他衝一波。 這邊要特別謝謝青島物語老闆，當天因為一般口味的刈包完售，他特別推薦我點豬皮刈包。雖然老闆表示這款並不是限定款，但我私心覺得這可是為了我而客製的獨家款刈包。(有夠瘋我) 這回吃完豬皮刈包跟柑橘氣泡咖啡，我已經在期待下次要吃控肉飯跟拌麵、其他口味的飲品 ! 青島物語 店家名稱 : 青島物語 營業時間 : 10 : 00 ~ 18 : 00 店家地址 : 臺中市北區青島路一段41號 官方臉書 : 青島物語 官方IG : 青島物語@qingdaonoun 豬皮刈包 平常我好像也沒有什麼機會吃豬皮，但就這次吃豬皮刈包的口感，我自己是很喜歡。有點像是肥肉那種QQ、有彈力的那種軟度，外面那一層則是有些微脆度，卻又沒有那麼讓人感覺到硬口。 刈包中必備的花生糖粉，更是帶給我喜歡的那種鹹甜鹹甜滋味。豬皮刈包，乍看或乍聽好像有點讓人畏懼，但吃起來，我真心喜歡。 柑橘氣泡咖啡 現在只要到咖啡館有機會，我自己都會盡量選擇水果系咖啡來品嘗看看。那天一看到正好提供限量柑橘氣泡咖啡，當然不能錯過。 一開始喝到的是美式咖啡的微苦，後面接上的便是柑橘的酸甜與香氣。或許甜度對我這螞蟻人來說，還是不太夠甜，但以一般人口味來說，這樣的甜度應該剛剛好。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #青島物語 #豬皮刈包 #控肉飯 #拌麵 #柑橘氣泡咖啡 #台中北平路 #北平市場 #台中咖啡 #台中刈包 #台中甜點 #台中北區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood 

【食用】今水牛肉麵/拌麵-充滿蔬果甜味的番茄牛肉麵

嗨，我是艾克叔公 台中勤美商圈近幾年來趁著"文青風"迅速打響知名度，已經成為來台中必訪景點之一。不過，隔著一條路的模範街，巷弄之中其實也藏匿著各種知名美食小吃。以前是空軍眷村的模範社區，裡面有一個知名的模範市場。遺憾的是，模範市場已經在今年年初正式拆除。雖然送走舊成員，同時也迎來不少新加入餐廳，其中一家便是今水牛肉麵/拌麵。 進去店內之後，室內用餐區分成兩部分，一個是吧檯區，另外還有兩三個桌椅可供顧客選擇。點餐方式則是選用日本拉麵方式，顧客先至點餐機選擇自己想要的餐點。牛肉麵共有三種口味，唯一我比較有信心不會是辣的，那就是番茄牛肉麵。 店家名稱 : 今水牛肉麵/拌麵 營業時間 : 11 : 40 ~ 14 : 00、17 : 00 ~ 20 : 00 (週二公休) 店家地址 : 臺中市西區模範街3巷22號1樓 官方臉書 : 今水（牛肉麵/乾拌麵） 官方IG : 今水（牛肉麵/拌麵）@jinshui.noodle 番茄牛肉麵 260元 根據店家資料提供，他們的番茄牛肉麵湯頭選用新鮮番茄熬煮，所以不但可以吃到些許番茄塊，牛肉麵湯頭也因為番茄而充滿蔬果的香甜味。雖然還是可以喝到番茄的酸，不過後面緊接著的蔬果甜味，透過湯中另外添加地蒜跟胡椒，讓蔬果甜出現在牛肉麵中完全沒有突兀感，反倒是給人一種新鮮驚奇感。 番茄牛肉麵中的牛肉牛腱心和牛頰肉吃起來軟而不爛，口感是屬於吃進嘴裡會帶給人一種嘴感，我自己是比較喜歡這種路線。麵體我是選刀削麵，吃的時候麵條外層稍微沾上充滿蔬果甜味的湯，吃起來會有種過癮的感覺。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #今水牛肉麵 #番茄牛肉麵 #牛肉麵 #拌麵 #台中模範街 #台中模範市場 #勤美綠園道 #勤美草悟道 #台中牛肉麵 #台中西區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #BeefNoodles

【食用】We Sweet X 法朋烘焙甜點坊 草莓雲朵舒芙蕾-全聯福利中心

嗨，我是艾克叔公 全聯福利中心旗下甜點品牌We Sweet在2025草莓季，特別與甜點界有「甜點香奈兒」之稱的Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊攜手合作，推出多款聯名系列甜點，其中一款是草莓雲朵舒芙蕾。 餐點名稱 : 草莓雲朵舒芙蕾 餐點售價 : 109元 購買地點 : 全聯福利中心 草莓雲朵舒芙蕾整體吃起來分成兩種口感，上面是走鬆鬆軟軟的軟綿路線，下層則是比較緊實的蛋糕體。上層吃起來確實是鬆軟綿，但如果真的要媲美真正的舒芙蕾，好像多少還是有一點差別。不過，畢竟這不是現做甜點店，四入109元好像又可以接受。 中間草莓內餡是走酸甜酸甜，也就是酸味跟甜味不相上下，而酸味又比甜味再更提早先感受到，這麼說來，應該是滿多人都能喜歡且接受的草莓甜點。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #叔公吃吃 #草莓雲朵舒芙蕾 #WeSweet #法朋烘焙甜點坊 #草莓 #草莓季 #舒芙蕾 #全聯福利中心 #全聯甜點 #全聯WESWEET #全聯 #2025草莓季 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #strawberry #pxMart

【食用】香濃起司鬆餅-全家便利商店

延續上次因為要先買隔天早餐，提前先在全家便利商店買早餐，另外一項早餐餐點是不知道是不是新口味，而且還是全家極鬆餅系列中少數鹹口味的香濃起司鬆餅。 餐點名稱 : 香濃起司鬆餅 販售金額 : 39元 販售地點 : 全國全家便利商店門市 雖然名稱是香濃起司，不過實際上吃起來我覺得不論鹹度還是濃郁度來說，跟上面其他稱為香濃起司相比較為輕盈一點。 但是對我來說，這樣的鹹濃度反而很適合放進鬆餅裡。除了不會太過明顯外，最重要是吃到最後不會有起司帶來的膩感。 鬆餅體依舊好吃，以上。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #香濃起司鬆餅 #起司 #極鬆餅 #鹹鬆餅 #全家便利商店 #FamilyMart #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #pancake

延續上次因為要先買隔天早餐，提前先在全家便利商店買早餐，另外一項早餐餐點是不知道是不是新口味，而且還是全家極鬆餅系列中少數鹹口味的香濃起司鬆餅。 延續上次因為要先買隔天早餐，提前先在全家便利商店買早餐，另外一項早餐餐點是不知道是不是新口味，而且還是全家極鬆餅系列中少數鹹口味的香濃起司鬆餅。 餐點名稱 : 香濃起司鬆餅 販售金額 : 39元 販售地點 : 全家FamilyMart門市 雖然名稱是香濃起司，不過實際上吃起來我覺得不論鹹度還是濃郁度來說，跟上面其他稱為香濃起司相比較為輕盈一點。 但是對我來說，這樣的鹹濃度反而很適合放進鬆餅裡。除了不會太過明顯外，最重要是吃到最後不會有起司帶來的膩感。 鬆餅體依舊好吃，以上。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #香濃起司鬆餅 #起司 #極鬆餅 #鹹鬆餅 #全家便利商店 #FamilyMart #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #pancake

【食用】石二鍋 冬瓜檸檬-7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 網路上常常有什麼店其實是被耽誤的什麼店清單，其中石二鍋的冬瓜檸檬冰沙就是讓石二鍋被譽為被火鍋店耽誤的手搖店。現在，終於跟小七合作推出冬瓜檸檬利樂屋包裝。 餐點名稱 : 冬瓜檸檬 販售金額 : 35元 活動金額 : 單瓶29元、兩瓶55元 活動期間 : ~ 2/18 販售地點 : 全國7-ELEVEN門市 印象中我只吃過一次石二鍋，因此也只喝過一次石二鍋的冬瓜檸檬，印象中確實是相當認同網友們為何會為了冬瓜檸檬去吃石二鍋。 而與小七合作的冬瓜檸檬，我無法確定是否完全複製，但是，非常合我胃口。既有檸檬微微酸，同時也有冬瓜的甜味，甜度大約落在七分到八分糖。 如果擔心甜度偏高的朋友，建議可以加入大量冰塊，或者是直接變成冰沙，甜度或許就會下降許多。 (好想趁活動期間大量囤貨阿~~~~) Photo Credit : 艾克星貨鋪 Source : www.nownews.com 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #艾克叔公 #冬瓜檸檬 #石二鍋 #冬瓜 #檸檬 #聯名 #小七聯名 #7ELEVEN #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #wintermelon #lemon

【食用】EURO CAKE 繽紛可可片夾心巧克力餅乾 -7-ELEVEN

嗨，我是艾克叔公 之前因為受到便利商店新商品吸引的我，其實身邊有一位具有同樣興趣的同事J，所以我們經常就會衝著新產品上架，立刻買來吃看看，這款外包裝看似軟餅乾的繽紛可可片夾心巧克力餅乾，就是同事J的代表作之一。 繽紛可可片夾心巧克力餅乾 餐點名稱 : EURO CAKE 繽紛可可片夾心巧克力餅乾 販售金額 : 39元 販售地點 : 全國7-ELEVEN門市 外包裝寫著美式風格的軟與嚼，軟大概可以懂，畢竟現在台灣的美式軟餅乾也是有一定的市場。但嚼到底什麼呢 ? 原來是吃起來有軟餅乾的軟，同時咬的時候也真的帶有那麼一點Q彈咬勁，吃起來真的還滿妙的。 如果說是美式餅乾路線，嚴格來說有點不太合格，因為正宗美式餅乾甜度其實很高。不過，EURO CAKE 繽紛可可片夾心巧克力餅乾吃起來其實算沒有那麼甜，甜度也是必須持續吃後才會慢慢出現。 上面的巧克力豆跟M&M很像，但不是，以上。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #叔公吃吃 #繽紛可可片夾心巧克力餅乾 #巧克力餅乾 #可可片夾心 #泰國 #美式餅乾 #阿拉伯聯合王國 #聯名 #7ELEVEN #小七零食 #小七國際零食 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #chocolate 

【食用】肚康·食研所-醬燒清燉牛肉丸麵

嗨，我是艾克叔公 台中近期必訪熱門景點的PARK2 草悟廣場，除了B1有來自各國的特色餐廳外，非常讓人可以瘋狂拍照的一樓庭園區，經常安排許多更具有特色的餐飲品牌做快閃活動。 最新一個快閃品牌是來自台北牛肉麵的肚康·食研所，現場只販售三款餐點，分別是肚康招牌紅燒牛肉麵(250元)、醬燒清燉牛肉丸麵(200元)跟醬燒清燉牛肉丸麵湯(120元)。因為怕紅燒會帶點辣(畢竟我是連胡椒的辛辣都無法的人)，因此選擇醬燒清燉牛肉丸麵(200元)。 快閃時間只到四月中，如果想品嘗而無法特別跑到台北的，可要趕快把握快閃時間唷 ! 肚康·食研所-台中快閃店 店家名稱 : 肚康·食研所 營業時間 : 週一~週四 15:00-23:00、週五~週日 12:00-23:00 店家地址 : 台中市英才路534號 1F (PARK2 草悟廣場) 官方臉書 : 肚康食研所 官方IG : 肚康食研所 醬燒清燉牛肉丸麵(200元) 餐點一上桌就可以聞到淡淡的藥膳香氣，最初是朋友喝一口湯，立刻發現自己的舌頭開始麻麻，我們才想到湯頭內一定有添加八角或花椒之類的藥材，看一下官方介紹才知道他們的湯頭可是有青花椒、黨參、沙仁、八角等中藥材與獨家調配的「肚康十三香」秘制配方(這段複製於PARK2 草悟廣場IG)所製成。 我自己一路這樣喝，雖然也是可以感受到舌頭整個麻麻的，但倒也不會讓人有不適感，特別是像我這種很怕辛辣感的人，這種麻麻就是一點點觸感。如果跟我一樣怕辣的人，不用擔心喝了會很崩潰。 醬燒清燉牛肉丸麵的麵是選用刀削麵，先不管這樣是不是很符合美食專家的配法，但我自己個人是很喜歡刀削麵牛肉湯，具有咬勁的麵條，吃起來很過癮。 這碗醬燒清燉牛肉丸麵具有咬勁的可不光只是麵，牛肉丸或許我自己吃不太出來所謂牛肉那種肉香，不過扎實口感、Q彈口感，咬起來也是很有嘴飽感。 Photo Credit : 艾克星貨鋪 歡迎按讚、留言、追蹤、分享 ! ! http://linktr.ee/yuanchangliao #艾克星貨鋪 #艾克叔公 #食堂天地 #肚康食研所 #肚康食研所台中快閃店 #牛肉麵專賣 #牛肉麵 #PARK2草悟廣場 #台中西區 #台中餐廳 #taiwan #taiwanfoodie #taiwanfood #popdaily #instafood #instadaily #popyummy #igfood #taichungfood #BeefNoodles

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