🏮明水然•樂

🧑‍🍳明水然•樂

各位夯粉們新年快樂🎊好久沒上新啦！ 久違一年一度新年餐廳精選，夯肉要推薦的是這間位於百貨中的低調鐵板燒餐廳🍴#明水然樂🍴 主打無菜單料理！每一次去都是全新體驗！ 餐廳氛圍一級棒，服務也是舒服貼心❤️，食材更不用說要多優秀有多優秀👍不然就不會出現在夯肉上新的精選之一了😌 看看廚師專業的沙龍照！ —————— 廢話不多說，趕緊來介紹 ————— 每一道上桌前廚師都會詳細說明這道料理的名字及介紹使用到食材與烹飪方式，因菜色偏多夯肉這個小腦袋真的記不住完整料理名字，所以以下料理名字介紹會憑記憶彈性取名哈！ 🍴魚卵松露干貝 第一道開胃菜直接重磅登場，紅魚卵配上松露醬跟厚實的干貝夾在一起～～ 不用多，一口直接命定你的味蕾🤤 - 🍴海鮮蒸蛋 這道夯肉期待到忘了先給手機吃🤪，蒸蛋中的章魚🐙就是肉眼可見的大支滿足，算是開胃菜中的狠角色😏 - 🍴鰹魚山藥細麵 清爽的一道，可以看的出來精華就是那塊鰹魚肉配上裹著山藥的細麵一口入魂👍 - 🦞龍蝦卵冬粉 這道料理分兩部分烹煮，一個是此處龍蝦卵冬粉，另一部分龍蝦肉料理在下一道。 這邊夯肉也要先跟夯粉們道歉🙇‍♀️，好吃到夯肉忘記要先讓相機吃🥴⋯竟然沒留住珍貴無比的龍蝦卵照片⋯等到好吃到渾然忘我的結束後才驚覺此事！🫠 原以為只是簡單的龍蝦殼盛上冬粉，殊不知殼中還有滿滿的蝦卵🤤🤤🤤讓冬粉沾上龍蝦卵一起入嘴～直接沒了🥰 - 🦞龍蝦肉 這是承上一道料理，蝦肉單獨烹煮，蝦角大到一個讓人興奮🥰，口感不用說，肯定是無敵😌光是肉質的鮮美度不用過多的調味就已經鮮甜到不行🤤 - 🍴奶油松露鮑魚 / 海藻山藥絲 鮑魚看圖片就知道不小顆，配上特製的松露醬，奶香奶香的切一小塊吃很刷嘴，還有會附上一小碗酸酸甜甜的海藻山藥絲，絕配👍 · · - 🍴石斑魚 / 水梨烏魚子 櫛瓜配上炙燒石斑魚，算是穩穩的一道，附上水梨烏魚子，又添加了一些高級感。 - 🍴海膽起司餅 小小一道，確是強而有力的驚人，這絕對是要一口吃下，完美無瑕😳 - 🍔豬/牛肉堡 這道是今天的主打料理，夯肉聽到也是驚訝還以為龍蝦才是，殊不知真的不可以貌相啊～～ 看似不驚艷的漢堡嚐起來驚艷到不行！本身肉排有豬肉及牛肉兩種選擇，夯肉選擇豬肉🐷 麵包本身煎到鬆軟表層酥脆，配上上頭一片甜甜的脆片餅乾，還有特製美乃滋，必須說夯肉本身超怕美乃滋⋯但這道特製的美乃滋很對我味，還有一個吃法是要加上手邊他們會附上的小菜—洋蔥丁🧅，加入洋蔥丁大口咬下，每一層菜跟肉都必須一起吃下啊～～～～～～🥰😋🥹 - 🍴火龍果冰沙 很原味的火龍果，可以吃到很多火龍果籽一看就知道是真材實料，緩和你的味蕾，很舒服也很重要的一道🩷 - 🍴香煎雞肉 這道一樣有兩種選擇雞跟牛，夯肉這次選擇雞，味道上都很不錯，配上煎炒的蒜頭～沒有過鹹的問題，只有過少的問題😝😝😝 - 🍴魚刺蔬菜湯 這道算是低調奢華的精緻味～穩中藏鋒芒，清甜的湯底絕對是這道菜的加分王👑 - 🍴一條蝦炒飯 哈哈～稱它為一條蝦炒飯因為就真的是珍貴在飯上的那一條龍蝦肉🥹如果敢吃辣的人可以搭配特製辣醬，辣的很爽，又辣又麻又香！ - 🍨甜點 終於來到甜點的部分了😊這邊比較特別的部分是甜點用餐的地方要移至到另一區，專門吃甜點的沙發區，跟夏慕尼有些相似。 甜點也是不容小覷，來分享給夯粉們一種吃法，將兩塊餅乾夾著冰淇淋一起吃會好吃的瘋掉☺️ 也可以夾著水果吃，是不一樣的風味和感受～～！ ⭐️當月壽星店家會送上畫盤蛋糕🍰 以人計算，是不是很有誠意！ ————————— 分享就到此 ————————— 綜合上面算下來也是蠻多道的，所以一定吃得飽，夯肉家算是蠻會吃的，吃完不會到撐是很舒服的飽足感👍👍👍 以上整體分享希望夯粉們喜歡啦🥱 想體驗的可以手刀去預約，聽說不太好預約，一定要提前！（附上可愛的招財🐱和金元寶） 🔎詳細資訊 📍【高雄新光三越】高雄市前鎮區三多三路213號3樓。（有停車場） ☎️ 07-331 2223 #高雄 #高雄百貨 #高雄餐廳 #前鎮區 #新光三越 #高雄三多店 #鐵板燒 #高級餐廳 #精緻料理 #Elma夯肉

🌕🥩晴月燒肉

去年中秋🌙夯肉找到一間新開的燒肉嚐鮮，不用動手～會有人員幫烤服務。 據說是開幕一個月左右，喜歡吃懶人燒烤的夯粉們不妨繼續看下去吧😌（詳細地點在底下資訊欄） 1F爲吧台用餐，2F則是適合一家人合聚聊天的座位區。 ——————-：——————————：———————🥗開胃沙拉 通常開胃沙拉夯肉很在意醬料，酸酸甜甜的口感，生菜也是脆香的好吃。 - 🍗酥炸牡蠣 酥脆的外皮配上鮮嫩的牡蠣，再沾上特製的美乃醬滋，非常銷魂🤤 - 🍣鰻魚玉子燒 這道真的是奢華的享受，玉子燒甜度恰到好處配上鮮甜鰻魚，一口塞鹹甜鹹甜的口感會讓你想剁手再點一盤🤪 - 🍢吐司夾肉 這道也是夯肉很期待的之一，一個為魚卵醬一個為魚子醬，一樣酥脆的外皮吐司👍 - 🥠像是透抽之類的🤔（這道夯肉已忘⋯） 只記得口感很好，正確餐名有待查驗⋯。 - 🦞龍蝦 好吃沒話說，價位不可愛所以跪著吃完🤲 - 🥩極上豚鳥套餐 欸欸欸不是鳥肉，全部都是豬肉和雞肉。 雞腿肉/雞松阪/豬五花/豚松阪 - 🥩極上和牛套餐 牛小排/牛板腱/牛舌 整體肉質很不錯，鮮嫩有嚼勁不乾柴👍 - 🍶日本清酒 吃燒烤肯定要來杯清酒，去味道又爽口。 - 🍚燒肉蛋拌飯 這道厲害就在燒肉包飯沾蛋黃液混著吃🤤 - 🥣蛤蠣雞湯 雞腿肉比想像中的大隻，湯頭很好，還有幾顆蛤蜊。 - 🥩海苔燒肉 肉需有先烤熟，配上海苔，不同吃法。 - 🥬特製泡菜 燒肉夥伴不能沒有泡菜，特製的調味口感一級棒👍 - 🦐鮮蝦 蝦肉上還帶有點蝦膏，需要先烤熟再吃。 - 🦞龍蝦 這道龍蝦跟上一道很像但完全不一樣，這道可以說是plus 等級，口感相對Q彈。 - 🥩鴨肉 鴨肉不會太薄，口感也很剛好。 - 🥩牛肉片 - 🍧啵啵清冰沙（夯肉自己取的🤪） 這道甜點夯肉甚是喜愛，上頭加上煉奶還有炙燒過的痕跡，右手邊的透明珠珠在嘴裡嚼起來有啵啵的感覺🤍 - 🍹百香柚果汁 _______________ 分享到此_________________ 特別插曲😵‍💫 如果是有點龍蝦的客人，店家會讓你直接到水缸這裡，挑選自己的龍蝦⋯夯家一開始不知道⋯⋯當店員跟我們說的時候真的是害怕極惹⋯看著看著好殘忍啊😭⋯直接果斷決定之後不點龍蝦了！？🙂‍↕️ 🔎詳細資訊 📍高雄市新興區五福二路147之4號。 ☎️ 07-281-0335 #高雄 #高雄燒肉 #高雄精緻燒肉 #晴月精緻燒肉 #崛江 #崛江燒肉 #新興區 #新興區燒肉 #Elma夯肉

🏮太羽•魚貝料理🏮

久違的日式料理分享，前幾次吃其他間日式料理都覺得沒怎麼厲害到有動力分享，唯獨吃到這間讓夯肉眼睛發亮🤩（不分享會對不起自己的那種～～ 店內的環境很日式，其中一面牆壁有一整排日本酒裝飾，呼應他們店內的酒類品項都很厲害。（可惜夯肉沒有拍到 ⋯🥲） 只記得要拍美食嬪妃們，所以廢話不多說趕緊來看吧！ _________________ . . ________________ 🪭山藥蔥貝海鮮煎餅 這道一看到山藥夯媽毫不猶豫的點下去，雖然吃不出山藥的味道，但光是內餡與煎餅的滑嫩酥度都值得一試，餡料給的很實在，口感一級棒。 - 🪭貝類奶油起司千層酥 這道相信許多人看到菜單一定會點來吃，光是照片就讓人很好奇，這是一個夾心酥的概念，上下層脆餅乾中間夾著干貝、起司塊、還有看起來很貴的醬🤭 整體一起入口味道真的很優秀😋 - 🪭紫蘇梅啤酒🍺 全部夯肉最推這個紫蘇梅啤酒，有夠無敵世界好喝🥹可以不要吃，但不能不喝這道紫蘇梅啤酒🥺尤其配著鹹食根本每道都絕配☺️☺️ - 🪭看不到飯散壽司 喜歡吃生魚片或是本身算小鳥胃的夯粉，很推薦可以試試這道，生魚片很鮮，裏頭還可以吃得到海膽🧡絕對滿意😌 - 🪭燒魚定食（花魚定食） 這道定食個人覺得cp值很高，而且足矣吃很飽，如果本身很愛吃魚的或是食量大的夯粉，夯肉非常推薦，而且旁邊的小菜很下飯，還有茶碗蒸很優秀🥰，重點是它的米飯很特別，有加入小蛤蠣，每吃幾口都能吃到小蛤蠣，還有更讚的是飯吃不夠還可以再續一碗👍。 這道夯肉看現場幾乎每桌都看得到它的身影，感覺可以成為這間店的必點料理，畢竟真的cp值很高啊🤩 小菜1: 蟹肉洋蔥沙拉淋上胡麻醬汁🥗 小菜2: 類似螺肉跟貝類之間的口感，這道夯肉不知道實際的食材名稱是什麼🤔是甜鹹甜鹹的口感。 小菜3: 醃蘿蔔片，這絕對是小菜標配，脆度跟調味真的很下飯🤤 小菜4: 茶碗蒸，口感很滑順，雞肉塊給超大，好吃到想單點再續😳 小菜5: 蛤蜊清湯，味道就是一般的蛤蜊湯，但特別的是以這樣的大小容量蛤蜊算給的大氣了。 - 🪭山椒野菇雞肉鍋定食 這鍋深得我心，夯肉私心愛這道，湯頭很香甜、雞腿排肉更是鮮甜，不油膩又爽口，減肥人士友好，夯肉最後連湯都喝完，雞肉下方一堆菜，整個就是走一個清爽路線，吃完只有兩字：舒服～😌 - 🪭甜點/ 茶凍 這道甜點也是絕～👍 只是缺點就是 不是每一次都會有，夯肉二訪的時候就沒有，因為當天忘記問服務員，事後才想到第一次吃有甜點，所以不知是什麼原因，可能要碰碰運氣，或是直接詢問服務人員。 ________________ 介紹到此 ________________ 幸運有記得拍菜單讓夯粉們參考（一定要點啤酒！大推🤭） 🔎詳細資訊 📍高雄市左營區博愛二路777號｜漢神巨蛋4樓 ☎️ 07-5223005 #高雄 #左營 #日式料理 #啤酒 #Elma夯肉

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